<http://schema.org/recipeInstructions>
"Epongez les morceaux de canard. D\u00E9posez-les dans une cocotte, peau en dessous et filtrez la graisse dessus. Portez \u00E0 fr\u00E9missements et maintenez cette cuisson \u00E0 85\u00B0C au thermom\u00E9tre de cuisson pendant 1 h 30."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.cuisineaz.com/recettes/confit-de-canard-14836.aspx>