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"El precio de la carne y de productos hortifrut&amp;iacute;colas registraron subas en los &amp;uacute;ltimos d&amp;iacute;as, en el primer caso se efectu&amp;oacute; un nuevo ajuste por el alza de los valores de los ganados y en el &amp;uacute;ltimo rubro como consecuencia de las intensas lluvias que han provocado mermas en la oferta y da&amp;ntilde;os de infraestructura.\nEl precio de la carne subi&amp;oacute; esta semana a los carniceros $ 3 por kilo la media res a excepci&amp;oacute;n de los asados, explic&amp;oacute; a El Observador el presidente de la Uni&amp;oacute;n de Vendedores de Carne (UVC), Rafael Rodr&amp;iacute;guez, qui&amp;eacute;n aclar&amp;oacute; que las medias reses tambi&amp;eacute;n tienen asados que se ven afectados por el incremento&amp;nbsp; mencionado.El precio de la media res fue fijado por los frigor&amp;iacute;ficos que abastecen el mercado interno en un precio de $ 94 el kilo. La suba fue resuelta luego que el ganado subiera nuevamente en la pasada semana y por el cual los novillos se cotizaran a una media de US$ 3,76 el kilo en segunda balanza, dos centavos arriba del precio de la semana anterior a la informada por la Asociaci&amp;oacute;n de Consignatarios de Ganados.El precio de las haciendas subi&amp;oacute; en m&amp;aacute;s de 1.6% en el &amp;uacute;ltimo mes y un 6% en los dos &amp;uacute;ltimos meses.Por otra parte, el Mercado Modelo registr&amp;oacute; subas considerables en diversos rubros que se entienden son coyunturales a ra&amp;iacute;z de la situaci&amp;oacute;n de excesivas lluvias e inundaciones ocurridas en Salto, inform&amp;oacute; a El Observador el integrante de la Comisi&amp;oacute;n Administradora del Mercado Modelo, Alfredo P&amp;eacute;rez.Con relaci&amp;oacute;n a los precios de hace un mes se observan aumentos de un 300% en los tomates, con un precio mayorista hoy jueves por el tipo americano del orden de los $ 65 el kilo. Entre 150% y 200% subieron los morrones que hoy cotizan entre $ 66 y $ 75 el kilo y un 100%&amp;nbsp; en los zapallitos que se venden por mayor entre $ 35 y $ 40 el los de mejor calidad. Los vientos provocaron destrozos en los invern&amp;aacute;culos, as&amp;iacute; como tambi&amp;eacute;n las lluvias y granizos ocasionaron da&amp;ntilde;os en la cosecha normal de varios productos.Tambi&amp;eacute;n fueron afectados y registraron subas de precios productos como cebolla, zanahorias, berenjenas, hortalizas de hoja y frutilla."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.elobservador.com.uy/suben-precios-la-carne-y-productos-hortifruticolas-n234561>