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"F\u00FCr die Kalbsmedaillons mit Basilikum-Tomaten: Tomaten 3-4 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, in kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen.&amp;nbsp;Tomaten halbieren, entkernen und das Fruchtfteisch w\u00FCrfeln.&amp;nbsp;Basilikum kurz vor dem Servieren schneiden. Kr\u00E4uterbutter-Sauce: Petersilie hacken. H\u00E4lfte der Petersilie mit Butter, Zitronensaft, 1 Msp zerdr\u00FCcktem Knoblauch und Salz vermischen. Beiseite stellen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/kalbsmedaillons-mit-kraeuterbuttersauce-und-kurkumanudeln>