<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Zwiebel abziehen, fein w\u00FCrfeln und in einem Topf mit zerlassener Butter glasig schwitzen. Die Rote Bete und Gew\u00FCrzgurken klein w\u00FCrfeln. Das Corned Beef ebenfalls kleine w\u00FCrfeln und mit der Roten Bete und den Gew\u00FCrzgurken in den Topf geben. Unter r\u00FChren leicht anbraten, etwas von der Kartoffelfl\u00FCssigkeit angie\u00DFen, die Gew\u00FCrze zugeben und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten k\u00F6cheln lassen. Dann die Gew\u00FCrze wieder entfernen, die Kartoffeln abgie\u00DFen, die Br\u00FChe auffangen und die Kartoffeln mit der Gem\u00FCse-Corned Beef- Mischung zerstampfen. Soviel Br\u00FChe zugeben, bis die gew\u00FCnschte Konsistenz erreicht ist und mit Salz, Pfeffer, Piment und Gurkenfl\u00FCssigkeit abschmecken."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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