<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Garnelen unter kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Dann die K\u00F6pfe abdrehen. Dazu die Garnelen jeweils zwischen Daumen und Zeigefinger beider H\u00E4nde nehmen und mit einer vorsichtigen Drehbewegung den Kopf abl\u00F6sen. Danach den Panzer am K\u00F6rper der Garnele vom Bauch her mit den Fingern aufbrechen und abziehen. F\u00FCr das L\u00F6sen der Schwanzflosse mit Daumen und Zeigefinger das K\u00F6rperende herausdr\u00FCcken. Nun mit einem spitzen Messer den R\u00FCcken l\u00E4ngs aufschneiden und den feinen Darm entfernen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/garnelenfrikassee-0>