<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Zwiebeln und Knoblauch sch\u00E4len. Zwiebeln fein w\u00FCrfeln und Knoblauch fein hacken. \u00D6l in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin and\u00FCnsten. Gefrorenen Spinat und ca. 2 EL Wasser zugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 16\u201318 Minuten auftauen lassen und dabei ab und zu umr\u00FChren.\n2. Inzwischen Filoteig 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Petersilie waschen, trocken sch\u00FCtteln und grob hacken. Feta zerbr\u00F6ckeln. Butter zerlassen.\n3. Spinat abtropfen lassen und etwas auspressen. Mit Petersilie, Feta, Semmelbr\u00F6seln, Milch und ganzen Eiern mischen. Mit Salz und Pfeffer kr\u00E4ftig abschmecken.\n4. Eine Springform &amp;#40;ca. 26 cm \u00D8&amp;#41; fetten und mit Mehl ausst\u00E4uben. Teig entrollen und 2 Teigbl\u00E4tter so in die Form legen, dass die Bl\u00E4tter \u00FCber den Formrand h\u00E4ngen. Teig mit der Butter bestreichen.\n5. 4 weitere Bl\u00E4tter versetzt darauflegen und ebenso mit Butter bestreichen.\n6. Ofen vorheizen &amp;#40;E-Herd: 175\u00B0C/Umluft: 150\u00B0C/Gas: Stufe 2&amp;#41;. Spinatmischung in die Form f\u00FCllen, den \u00FCberstehenden Teig \u00FCber den Spinat legen. Rest Teigbl\u00E4tter darauflegen, dabei jeweils mit Butter bestreichen.\n7. \u00DCberstehenden Teig zur Mitte klappen und andr\u00FCcken. Im hei\u00DFen Ofen 25\u201330 Minuten backen. Eigelb und 1 TL Wasser verquirlen. Teigdeckel nach ca. 20 Minuten damit bestreichen, mit Sesam bestreuen. Warm oder kalt essen.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/spinatpita-mit-sesam-16809.html>