<http://schema.org/ItemListElement>
"\u00D6l in einem Br\u00E4ter erhitzen und die Haxe darin von allen Seiten anbraten. Das \u00D6l aus dem Br\u00E4ter abgie\u00DFen. Die Butter zugeben und das Gem\u00FCse zugeben und mit anbraten. Die H\u00E4lfte des Kalbsfonds angie\u00DFen. Den Br\u00E4ter in den auf 80\u00B0 C vorgeheizten Backofen stellen und die Haxe ca. 4 - 5 Std. braten. Dabei gelegentlich mit dem Bratensaft und dem restlichen Kalbsfond begie\u00DFen. Die Haxe aus dem Br\u00E4ter nehmen. In Folie wickeln und warm halten. Die Sauce durch ein Sieb passieren, evtl. leicht binden und abschmecken."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/kalbshaxe-2>