<http://schema.org/recipeInstructions>
"Dans une marmite, faire revenir les morceaux de poulet dans de l'huile, ajouter l'oignon r\u00E2p\u00E9, le sel, le poivre noir, le safran et le cube jumbo. Couvrir d'eau, mettre les pois chiches et laisser cuire.\nLaver les olives, les faire bouillir dans de l'eau avec quelques gouttes de jus de citron. R\u00E9p\u00E9ter l'op\u00E9ration \u00E0 deux reprises. Laisser refroidir et passer les au mixeur.\nDans un r\u00E9cipient, mettre les olives moulues, la viande hach\u00E9e, le persil, la coriandre, l'ail, le sel et le poivre noir. Ajouter le jaune d'oeuf, m\u00E9langer le tout et fa\u00E7onner des boulettes.\nPlongez- les dans du blanc d'oeuf dans la farine. Faire frire et servir avec Ie tajine en sauce.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/tajines-383.html>