<http://schema.org/description>
"Die gegarten Kartoffeln sch\u00E4len und durch die Presse dr\u00FCcken. Mit Mehl, Ei, Parmesan und Salz verkneten. Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, in St\u00FCck schneiden und mit dem Gabelr\u00FCcken ein Muster eindr\u00FCcken. Nebeneinander auf ein K\u00FCchenbrett setzen und 15 Minuten ruhen lassen. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi bei schwacher Hitze in 3-5 Minuten garen, bis sie an die Oberfl\u00E4che steigen. Herausnehmen und gut abtropfen lassen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gnocchi-mit-kraeutersauce>