<http://schema.org/description>
"Die Krabben in einem Sieb abbrausen,&amp;nbsp;gut abtropfen lassen, grob hacken und mit dem Zitronensaft&amp;nbsp;betr\u00E4ufeln. Den R\u00E4ucherlachs klein schneiden und zusammen mit den gehackten Krabben im Mixer p\u00FCrieren. Die Sahne steif schlagen und mit&amp;nbsp; Salz&amp;nbsp;und&amp;nbsp; Pfeffer w\u00FCrzen. Das&amp;nbsp;Krabben-Lachs-P\u00FCree l\u00F6ffelweise&amp;nbsp;unter die Schlagsahne&amp;nbsp;ziehen. Die Gelatine in kaltem&amp;nbsp;Wasser einweichen. 3 Essl\u00F6ffel&amp;nbsp;Wasser in einem kleinen Topf&amp;nbsp;zum Kochen bringen, den&amp;nbsp;Topf vom Herd ziehen und die&amp;nbsp;gut ausgedr\u00FCckte Gelatine unter&amp;nbsp;R\u00FChren darin aufl\u00F6sen. Die&amp;nbsp;aufgel\u00F6ste Gelatine abk\u00FChlen&amp;nbsp;lassen und unter die Creme&amp;nbsp;r\u00FChren. Die R\u00E4ucherlachscreme&amp;nbsp;zugedeckt 30 Minuten k\u00FChl&amp;nbsp;stellen. Dann in einen Spritzbeutel&amp;nbsp;mit Locht\u00FClle f\u00FCllen und&amp;nbsp;in die Pastetchen spritzen. Jedes&amp;nbsp;Pastetchen mit 1 Tr\u00FCffelscheibe&amp;nbsp;garnieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/pastetchen-mit-raeucherlachs-krabben-creme>