<http://schema.org/recipeInstructions>
"Lavez et \u00E9pluchez les pommes de terre. R\u00E9servez les dans un saladier.\nHachez l\"oignon tr\u00E8s finement et m\u00E9langez le au pommes de terre, avec du thym, sel et poivre et une gousse d'ail hach\u00E9e.\nD\u00E9posez ce m\u00E9lange dans un grand tian ou un plat allant au four et couvrez d'eau \u00E0 fleur des pommes de terre.\nAjoutez une cuill\u00E8re d'huile d'olive et mettez \u00E0 cuire \u00E0 four chaud ( 200\u00B0).\nPendant ce temps, rincez les daurades sous l'eau puis salez les de toutes part et les d\u00E9coupez en darnes.\nD\u00E9coupez deux tomates en d\u00E9s, et m\u00E9langez \u00E0 une ou deux gousses d'ail hach\u00E9es (selon votre go\u00FBt) et du thym. Salez et poivrez.\nEnduisez les darnes de daurades de ce m\u00E9lange et au bout d'une bonne demie heure de cuisson des patates (elles doivent commencer \u00E0 dorer), d\u00E9posez les daurades sur le lit de pommes de terre.\nDisposez autour les deux autres tomates d\u00E9coup\u00E9es en tranches et remettez au four une demie heure \u00E0 3/4 d'heure.\nSurveillez la cuisson de votre plat en surveillant les pommes de terre et les daurades.\nSi les daurades dorent trop vite, couvrez votre plat de papier sulfuris\u00E9.\nServez ce tajine tr\u00E8s parfum\u00E9 chaud et accompagn\u00E9 d'une bonne salade verte \u00E0 l'ail\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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