قائمة الأطباق العربية - ويكيبيديا
طبق رئيسي ; صفيحة ; طاجين · يخنة أو كسرولة ; طبيخة · حساء ...
أطباق رئيسة ; شرمولة
قائمة الأطباق العربية \- ويكيبيديا[انتقل إلى المحتوى](#bodyContent)

القائمة الرئيسية

القائمة الرئيسية

انقل للشريط الجانبيأخف

الموسوعة


- [الصفحة الرئيسة](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9 "زر الصفحة الرئيسية [z]")
- [الأحداث الجارية](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D8%AB_%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9 "مطالعة سريعة لأهم الأحداث الجارية")
- [أحدث التغييرات](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA "قائمة أحدث التغييرات في الويكي. [r]")
- [أحدث التغييرات الأساسية](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9)

تصفح


- [المواضيع](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD)
- [أبجدي](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3_%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9)
- [بوابات](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD)
- [مقالة عشوائية](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B9%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A "حمل صفحة عشوائية [x]")
- [تصفح من غير إنترنت](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B3)

مشاركة


- [تواصل مع ويكيبيديا](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D9%84_%D8%A8%D9%86%D8%A7)
- [مساعدة](/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حيث تجد المساعدة")
- [الميدان](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%86)
- [تبرع](//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ar.wikipedia.org&uselang=ar "ادعمنا")

[![](/static/images/icons/wikipedia.png)![ويكيبيديا](/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-ar.svg)![](/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-ar.svg)](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9)

[بحث](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A8%D8%AD%D8%AB "ابحث في ويكيبيديا [f]")

بحث

المظهر

- [إنشاء حساب](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال")
- [دخول](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]")

أدوات شخصية

- [إنشاء حساب](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال")
- [دخول](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]")

صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم [تعلَّم المزيد](/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A9)

- [مساهمات](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A "قائمة بتعديلات قام بها عنوان الآي بي [y]")
- [نقاش](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4%D9%8A "نقاش حول التعديلات من عنوان الأيبي هذا [n]")

## المحتويات

انقل للشريط الجانبيأخف

- المقدمة

- [1مقبلات](#مقبلات)
- [2أطباق رئيسة](#أطباق_رئيسة)
- [3مشروبات](#مشروبات)ثبِّت القسم الفرعي مشروبات  - [3.1أطباق الحساء](#أطباق_الحساء)
  - [3.2باردة](#باردة)
  - [3.3ساخنة](#ساخنة)
- [4حلويات](#حلويات)
- [5السلطات](#السلطات)
- [6أخباز](#أخباز)
- [7صلصات وتغطيات](#صلصات_وتغطيات)
- [8أطباق أثرية ومندثرة](#أطباق_أثرية_ومندثرة)
- [9انظر أيضاً](#انظر_أيضاً)
- [10مراجع](#مراجع)
- [11وصلات خارجية](#وصلات_خارجية)

تبديل عرض جدول المحتويات

# قائمة الأطباق العربية

لغة واحدة

- [مصرى](https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D9%87 "الاكلات العربيه – Egyptian Arabic")

[عدل الوصلات](https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q31076442#sitelinks-wikipedia "تعديل وصلات اللغات")

- [مقالة](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "اعرض صفحة المحتوى [c]")
- [نقاش](/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4:%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "نقاش صفحة المحتوى [t]")

العربية

- [اقرأ](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9)
- [عدّل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit "عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]")
- [تاريخ](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=history "النسخ السابقة لهذه الصفحة [h]")

أدوات

أدوات

انقل للشريط الجانبيأخف

إجراءات


- [اقرأ](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9)
- [عدّل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit "عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]")
- [تاريخ](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=history)

عام


- [ماذا يصل هنا](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7_%D9%8A%D8%B5%D9%84_%D9%87%D9%86%D8%A7/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "قائمة بكل صفحات الويكي التي تصل هنا [j]")
- [تغييرات ذات علاقة](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "أحدث التغييرات في الصفحات الموصولة من هذه الصفحة [k]")
- [رفع ملف](/wiki/ويكيبيديا:رفع "ارفع ملفات [u]")
- [الصفحات الخاصة](/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9 "قائمة بكل الصفحات الخاصة [q]")
- [وصلة دائمة](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&oldid=67376482 "وصلة دائمة لهذه النسخة من الصفحة")
- [معلومات الصفحة](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=info "المزيد من المعلومات عن هذه الصفحة")
- [استشهد بهذه الصفحة](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF&page=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&id=67376482&wpFormIdentifier=titleform "معلومات عن كيفية الاستشهاد بالصفحة")
- [احصل على مسار مختصر](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AA%D9%82%D8%B5%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%2585%25D8%25A9_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A3%25D8%25B7%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2582_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D8%25B1%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9)
- [تنزيل رمز الاستجابة السريعة (QR)](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:QrCode&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25A6%25D9%2585%25D8%25A9_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A3%25D8%25B7%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2582_%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D8%25B1%25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25A9)
- [عنصر ويكي بيانات](https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q31076442 "وصلة إلى المادة المرتبطة في مستودع البيانات المركزي [g]")

طباعة/تصدير


- [إنشاء كتاب](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8&bookcmd=book_creator&referer=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9)
- [تحميل PDF](/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:DownloadAsPdf&page=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=show-download-screen)
- [نسخة للطباعة](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&printable=yes "نسخة للطباعة لهذه الصفحة [p]")

في مشاريع أخرى


المظهر

انقل للشريط الجانبيأخف

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

**قائمة الوجبات العربية** هي [قائمة](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "قائمة (توضيح)") تستعرض [الوجبات](/wiki/%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9 "وجبة") [والأكلات](/wiki/%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85 "تناول الطعام") [والأطعمة](/wiki/%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85 "طعام") [والطبخات](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D8%AE "طبخ") [والمشروبات](/wiki/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8 "مشروب") المتضمنة في [المطبخ العربي](/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "مطبخ عربي").[\[1\]](#cite_note-:0-1)

## مقبلات

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=1 "عدل القسم: مقبلات")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[ورق عنب](/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8 "ورق العنب")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Sarma.jpg/120px-Sarma.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Sarma.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[عثماني](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9 "الدولة العثمانية")طبق [مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات") يتكون من أوراق العنب الملفوفة المحشية بالأرز والخضروات والبهارات.
[لبنة](/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8) "لبنة (مشتق حليب)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Labneh01.jpg/120px-Labneh01.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Labneh01.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[العالم العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "الوطن العربي")[حمص](/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9 "حمص بطحينة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Hummus_from_The_Nile.jpg/120px-Hummus_from_The_Nile.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Hummus_from_The_Nile.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")طبق يتم تحضيره من [نبات الحمص](/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA) "حمص (نبات)") [والزيت](/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA "زيت") [والخضروات](/wiki/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1 "خضار").
[فتة حمص](/wiki/%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%AD%D9%85%D8%B5 "فتة حمص")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/%D9%81%D8%AA%D9%91%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D9%88_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%91%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%B1.jpg/120px-%D9%81%D8%AA%D9%91%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D9%88_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%91%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%B1.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D9%81%D8%AA%D9%91%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D9%88_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%91%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%B1.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")طبق يتألف من طبقة من [الحمص](/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9 "حمص بطحينة") المسلوق، والمثوم يغطى بطبقة سميكة من مكسرات [الخبز](/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2 "خبز") المحمص أو المقلي ويُضاف فوقه [لبن](/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "لبن (توضيح)") [الزبادي](/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A "زبادي") المملح. وللتزيين، يضاف على وجه اللبن [الصنوبر](/wiki/%D8%B5%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%B1 "صنوبر") المقلي [بالزبدة](/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9 "زبدة") أو السمن. كما يمكن إضافة اللحم المفروم المبهر بالبهار الحلو والمقلي بدهنه.

## أطباق رئيسة

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=2 "عدل القسم: أطباق رئيسة")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[هريس](/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3 "هريس")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Al_fanar_harees_%287797136886%29.jpg/120px-Al_fanar_harees_%287797136886%29.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Al_fanar_harees_(7797136886).jpg)[ثريد](/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1 "حساء الشعير")عربي
لحم وقمح مهروس.
[شكشوكة](/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9 "شكشوكة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Shakshoka.jpg/120px-Shakshoka.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Shakshoka.jpg)[بيض](/wiki/%D8%A8%D9%8A%D8%B6_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "بيض (طعام)")[شمال إفريقيا](/wiki/%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%84_%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%8A%D8%A7 "شمال إفريقيا") و [الشرق الأوسط](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7 "الشرق الأوسط")[شيش طاووق](/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82 "شيش طاووق")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Shish_taouk.jpg/120px-Shish_taouk.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Shish_taouk.jpg)[مشويات](/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1 "شواء")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[كباب](/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8 "كباب")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Kebab.jpg/120px-Kebab.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Kebab.jpg)[مشويات](/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1 "شواء")[فول مدمس](/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3 "فول مدمس")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Ful_medames_%28arabic_meal%29.jpg/120px-Ful_medames_%28arabic_meal%29.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Ful_medames_(arabic_meal).jpg)[إفطار](/wiki/%D8%A5%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%B1 "إفطار")[مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")[مندي](/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A "مندي")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Mandi.PNG/120px-Mandi.PNG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Mandi.PNG)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[دول شبه الجزيرة العربية](/wiki/%D8%B4%D8%A8%D9%87_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "شبه الجزيرة العربية")[مقلوبة](/wiki/%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9 "مقلوبة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Makluba.JPG/120px-Makluba.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Makluba.JPG)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[مسخن](/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86 "مسخن")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/Mushakhan_Dish.jpg/120px-Mushakhan_Dish.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Mushakhan_Dish.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[فلسطين](/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86 "فلسطين")[منسف](/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81 "منسف")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Mansaf1_cropped.jpg/120px-Mansaf1_cropped.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Mansaf1_cropped.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[الأردن](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86 "الأردن")[مطبق](/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "مطبق (طعام)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Motabak.jpg/120px-Motabak.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Motabak.jpg)[العجة](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D8%A9 "العجة")[اليمن](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86 "اليمن")[كبة](/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9 "كبة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Kibbeh3.jpg/120px-Kibbeh3.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Kibbeh3.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[كسكس](/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3 "كسكس")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Couscous_of_Fes.JPG/120px-Couscous_of_Fes.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Couscous_of_Fes.JPG)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[المغرب العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المغرب العربي")[كبة البطاطا](/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7 "كبة البطاطا")[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")غير معروف
[كبة لبنية](/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9 "كبة لبنية")[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[كبة نيئة](/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%86%D9%8A%D8%A6%D8%A9 "كبة نيئة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Kibbeh_Nayyeh.jpg/120px-Kibbeh_Nayyeh.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Kibbeh_Nayyeh.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[كسرة](/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A9_(%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A) "كسرة (خبز جزائري)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Khobz_Kesra_alg%C3%A9rien.jpg/120px-Khobz_Kesra_alg%C3%A9rien.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Khobz_Kesra_alg%C3%A9rien.jpg)[معجنات](/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA "معجنات")[الجزائر](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1 "الجزائر")[شنكليش](/wiki/%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4 "شنكليش")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Shanklish.jpg/165px-Shanklish.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Shanklish.jpg)[أجبان](/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86 "جبن")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[شرمولة](/wiki/%D8%B4%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%84%D8%A9 "شرمولة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Chermoula_tagine.jpg/119px-Chermoula_tagine.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Chermoula_tagine.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[المغرب العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المغرب العربي")[صفيحة](/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86 "لحم بعجين")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Sfiha2.jpg/119px-Sfiha2.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Sfiha2.jpg)[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[طاجين](/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86 "طاجين")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Moroccan_Tajin.jpg/119px-Moroccan_Tajin.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Moroccan_Tajin.jpg)[يخنة](/wiki/%D9%8A%D8%AE%D9%86%D8%A9 "يخنة") أو [كسرولة](/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%A9 "كسرولة")[المغرب العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المغرب العربي")[طبيخة](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%AE%D8%A9 "طبيخة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/thumb/6/66/Tabikha.jpg/119px-Tabikha.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Tabikha.jpg)[حساء](/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1 "حساء")[المغرب العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المغرب العربي")[طنجية](/wiki/%D8%B7%D9%86%D8%AC%D9%8A%D8%A9 "طنجية")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Tangia_Marrakchia.JPG/119px-Tangia_Marrakchia.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Tangia_Marrakchia.JPG)[المغرب](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8 "المغرب")[شيشبرك](/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D8%B1%D9%83 "شيشبرك")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Shish_barak.jpg/119px-Shish_barak.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Shish_barak.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[عثملية بالقشطة](/w/index.php?title=%D8%B9%D8%AB%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9&action=edit&redlink=1 "عثملية بالقشطة (الصفحة غير موجودة)")[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[عش البلبل](/wiki/%D8%B9%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%84 "عش البلبل")[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[عصيدة الزقوقو](/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%82%D9%88%D9%82%D9%88 "عصيدة الزقوقو")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Assidat_zgougou%2C_Tunisie_2013.JPG/120px-Assidat_zgougou%2C_Tunisie_2013.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Assidat_zgougou,_Tunisie_2013.JPG)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[المغرب العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المغرب العربي")[فتة](/wiki/%D9%81%D8%AA%D8%A9 "فتة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%BA%D8%B2%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A9.jpg/119px-%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%BA%D8%B2%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A9.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%BA%D8%B2%D8%A7%D9%88%D9%8A%D8%A9.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")/ [مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")[فتوت](/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "فتوت (طعام)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Fatut.jpg/119px-Fatut.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Fatut.jpg)[اليمن](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86 "اليمن")فتوش
[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Fattoush.JPG/119px-Fattoush.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Fattoush.JPG)[سلطة](/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "سلطة (طعام)")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[فحسة](/wiki/%D9%81%D8%AD%D8%B3%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "فحسة (طعام)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Fahsa.jpg/119px-Fahsa.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Fahsa.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[اليمن](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86 "اليمن")[فخاره](/wiki/%D9%81%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%87 "فخاره")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[فريكة](/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9 "فريكة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4f/Freekeh_with_roasted_vegetables.jpg/119px-Freekeh_with_roasted_vegetables.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Freekeh_with_roasted_vegetables.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")\ [شوربة](/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1 "حساء")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")/ [العراق](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82 "العراق")/ [مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")[فلفل حلبي](/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A "فلفل حلبي")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Aleppopepper.jpg/119px-Aleppopepper.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Aleppopepper.jpg)[بهار](/wiki/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA "بهارات")[حلب](/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A8 "حلب")[قرصان](/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "قرصان (طعام)")[معجنات](/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA "معجنات")[نجد](/wiki/%D9%86%D8%AC%D8%AF "نجد")[قضامة](/wiki/%D9%82%D8%B6%D8%A7%D9%85%D8%A9 "قضامة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Leblebi.jpg/120px-Leblebi.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Leblebi.jpg)[وجبة خفيفة](/wiki/%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9_%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9 "وجبة خفيفة")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[قوزي](/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B2%D9%8A "قوزي")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Iraqi_Qoozi_.jpg/120px-Iraqi_Qoozi_.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Iraqi_Qoozi_.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[العراق](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82 "العراق")طبق غني [بالأرز](/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "أرز (توضيح)") واللحم، يقدّم غالباً في المناسبات ويحضّر من لحم [الغنم](/wiki/%D8%BA%D9%86%D9%85_(%D8%AC%D9%86%D8%B3) "غنم (جنس)") أو لحم البقر، والأرز، والبصل، والزيت النباتي، والهال، والقرفة، [وورق الغار](/wiki/%D8%BA%D8%A7%D8%B1_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA) "غار (نبات)")، والفلفل الأبيض، والملح، والفلفل الأسود.
[كبسة](/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9 "كبسة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Kabsa.jpg/120px-Kabsa.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Kabsa.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[دول شبه الجزيرة العربية](/wiki/%D8%B4%D8%A8%D9%87_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "شبه الجزيرة العربية")[الكشري](/wiki/%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A "كشري")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Egyptian_food_Koshary.jpg/120px-Egyptian_food_Koshary.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Egyptian_food_Koshary.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")[كشك](/wiki/%D9%83%D8%B4%D9%83_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9) "كشك (أكلة)")[المشرق العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المشرق العربي")[كفتة](/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9 "كفتة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/EgFoodKofta.jpg/120px-EgFoodKofta.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:EgFoodKofta.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")\ [بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[لبلابي](/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A "لبلابي")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Bol_de_Leblabi_de_Tunisie%2C_21_mars_2017.jpg/119px-Bol_de_Leblabi_de_Tunisie%2C_21_mars_2017.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Bol_de_Leblabi_de_Tunisie,_21_mars_2017.jpg)[تونس](/wiki/%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3 "تونس")[كمونية](/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9 "كمونية")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9.JPG/120px-%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9.JPG)[تونس](/wiki/%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3 "تونس")[لحم بعجين](/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86 "لحم بعجين")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Lahmacun.jpg/119px-Lahmacun.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Lahmacun.jpg)[فطيرة لحم](/w/index.php?title=%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%84%D8%AD%D9%85&action=edit&redlink=1 "فطيرة لحم (الصفحة غير موجودة)")[المشرق العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المشرق العربي")[مجدرة](/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9 "مجدرة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Mujaddara.jpg/119px-Mujaddara.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Mujaddara.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[المشرق العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المشرق العربي")[محشي](/w/index.php?title=%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A&action=edit&redlink=1 "محشي (الصفحة غير موجودة)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/EgyptianMahshyStuffedAubergineTomatoWithRice_PhotoByWaelNawara.jpg/118px-EgyptianMahshyStuffedAubergineTomatoWithRice_PhotoByWaelNawara.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:EgyptianMahshyStuffedAubergineTomatoWithRice_PhotoByWaelNawara.jpg)[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")\ [بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")كوسا أو باذنجان أو قرع أو فليفلة أو بطاطا مفرغة تُحشى بخلطة معينة.
[شاورما](/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7 "شاورما")لحم
[بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")لحم يكون عادة من اللحم [البقري](/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%B1 "بقر") أو لحم [الجمل](/wiki/%D8%AC%D9%85%D9%84 "جمل") أو لحم [الضأن](/wiki/%D8%B6%D8%A3%D9%86_%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D9%8A "ضأن بربري") أو لحم [الدجاج](/wiki/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC "دجاج")، يوضع اللحم مرصوصاً على سيخ معدني ثم يشوى.
[شاكرية](/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9 "شاكرية")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")[بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")وجبة تتكون من اللحم المطبوخ [باللبن](/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "لبن (توضيح)")، تقدم عادة مع [الأرز](/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "أرز (توضيح)")[\[2\]](#cite_note-2)

## مشروبات

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=3 "عدل القسم: مشروبات")\]

### أطباق الحساء

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=4 "عدل القسم: أطباق الحساء")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[شوربة عدس](/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3 "شوربة عدس")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Lentilsouparab.jpg/120px-Lentilsouparab.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Lentilsouparab.jpg)[حساء](/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1 "حساء")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[الحريرة](/wiki/%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%B1%D8%A9_(%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9) "حريرة (شوربة)")[حساء](/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1 "حساء")[المغرب](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8 "المغرب")

### باردة

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=5 "عدل القسم: باردة")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[ليمون بالنعناع](/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9 "ليمون بالنعناع")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Mint_lemonade.jpg/118px-Mint_lemonade.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Mint_lemonade.jpg)[مشروب](/wiki/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8 "مشروب")[بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")/ [تركيا](/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7 "تركيا")[عيران](/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86 "عيران")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Fresh_ayran.jpg/119px-Fresh_ayran.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Fresh_ayran.jpg)[مشروب](/wiki/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8 "مشروب") ( [منتجات الألبان](/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86 "منتجات الألبان"))
[آسيا](/wiki/%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A7 "آسيا")[عرق](/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A) "عرق (مشروب كحولي)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Bottle_of_Arak_Rayan.jpg/120px-Bottle_of_Arak_Rayan.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Bottle_of_Arak_Rayan.jpg)[مشروب كحولي](/wiki/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A "مشروب كحولي")[الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")

### ساخنة

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=6 "عدل القسم: ساخنة")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[قهوة عربية](/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9 "قهوة عربية")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Arabic_coffee2.jpg/120px-Arabic_coffee2.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Arabic_coffee2.jpg)[قهوة](/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9 "قهوة")[العالم العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "الوطن العربي")

## حلويات

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=7 "عدل القسم: حلويات")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[بسبوسة](/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9 "بسبوسة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Basboosa.jpg/120px-Basboosa.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Basboosa.jpg)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")تُحضّر من [السميد](/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF "سميد") بشكل أساسي، وتزين بالمكسرات.
[لقيمات](/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA "لقيمات")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Lgemat.JPG/120px-Lgemat.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Lgemat.JPG)[عجين مقلي](/w/index.php?title=%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A&action=edit&redlink=1 "عجين مقلي (الصفحة غير موجودة)")[عثماني](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9 "الدولة العثمانية")[كنافة](/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9 "كنافة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/K%C3%BCnefe.jpg/120px-K%C3%BCnefe.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:K%C3%BCnefe.jpg)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[فلسطين](/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86 "فلسطين")خيوط عجين، يضاف إليها السمن [والسكر](/wiki/%D8%B3%D9%83%D8%B1 "سكر") [والمكسرات](/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA "مكسرات").
[عصيدة](/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9 "عصيدة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/thumb/0/03/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9.jpg/120px-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9.jpg)[حلوى شحمية](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%B4%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9 "حلوى شحمية")عربي
دقيق القمح، زبدة أو عسل.
[عفوسة](/wiki/%D8%B9%D9%81%D9%88%D8%B3%D8%A9 "عفوسة")[حلوى شحمية](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%B4%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9 "حلوى شحمية")عربي
دقيق، [تمر](/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1 "تمر") أو [رطب](/wiki/%D8%B1%D8%B7%D8%A8 "رطب").
[قطايف](/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81 "قطايف")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A2.jpg/120px-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A2.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A2.jpg)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[العالم العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "الوطن العربي")فطيرة مكوّنة من عجينة سائلة، يتمّ تناولها محشوّة بالمكسّرات، أو القشطة، أو الجبنة ويتمّ تحميرها أو قليها.
[كعك العيد](/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF "كعك العيد")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Ka3ek.JPG/120px-Ka3ek.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Ka3ek.JPG)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[مصر](/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1 "مصر")\ [بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")[غريبة](/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89) "غريبة (حلوى)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Ghribia_%28algerian_cookie%29.jpg/120px-Ghribia_%28algerian_cookie%29.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Ghribia_(algerian_cookie).jpg)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[المغرب العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "المغرب العربي")[كنافة مبرومة](/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9_%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9 "كنافة مبرومة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Knafe_on_a_plate.jpeg/120px-Knafe_on_a_plate.jpeg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Knafe_on_a_plate.jpeg)[حلويات](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "حلويات")[فلسطين](/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86 "فلسطين")[قريوش](/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%B4 "قريوش")[حلوى](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "حلوى (توضيح)")[الجزائر](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1 "الجزائر")[كلاج](/wiki/%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AC "كلاج")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/%D8%AC%D9%8F%D9%84%D8%A7%D8%B4_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9.jpg/120px-%D8%AC%D9%8F%D9%84%D8%A7%D8%B4_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D8%AC%D9%8F%D9%84%D8%A7%D8%B4_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9.jpg)[حلوى](/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "حلوى (توضيح)")بلاد الشام/مصر
تتكون من [رقائق عجين](/wiki/%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82_%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86 "رقائق عجين") توضع فيها حشوة، مثل [قشطة](/wiki/%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD) "قشطة (توضيح)") مطبوخة أو [لحم](/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85 "لحم") مفروم، ومن ثم [الزيت](/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA "زيت") الحار

## السلطات

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=8 "عدل القسم: السلطات")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[فتوش](/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%B4 "فتوش")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Fattoush.JPG/120px-Fattoush.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Fattoush.JPG)[بلاد الشام](/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85 "بلاد الشام")طبق يتكون من قطع كبيرة من [الخيار](/wiki/%D8%AE%D9%8A%D8%A7%D8%B1 "خيار") [والطماطم](/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85 "طماطم")، ومجموعة من [الخضار](/wiki/%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1 "خضار") وقطع محمصة أو مقلية من [الخبز](/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2 "خبز") وأحياناً يُعصر [الليمون](/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%AD%D8%A7%D9%85%D8%B6 "ليمون حامض") عليها أو يوضع [زيت زيتون](/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86 "زيت الزيتون") أو [السماق](/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82 "سماق").

## أخباز

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=9 "عدل القسم: أخباز")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[صمون عراقي](/wiki/%D8%B5%D9%85%D9%88%D9%86 "صمون")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Iraqi_Samoon_2.jpg/118px-Iraqi_Samoon_2.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Iraqi_Samoon_2.jpg)[خبز](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 "قائمة أنواع الخبز")[العراق](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82 "العراق")

## صلصات وتغطيات

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=10 "عدل القسم: صلصات وتغطيات")\]

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[طحينة](/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9 "طحينة")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/EgFoodTahina.jpg/119px-EgFoodTahina.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:EgFoodTahina.jpg)[صلصة غمس](/w/index.php?title=%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9_%D8%BA%D9%85%D8%B3&action=edit&redlink=1 "صلصة غمس (الصفحة غير موجودة)")[العالم العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "الوطن العربي")[ليمون أسود](/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF "ليمون أسود")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Loomi_at_market_in_Bahrain.JPG/118px-Loomi_at_market_in_Bahrain.JPG)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Loomi_at_market_in_Bahrain.JPG)[بهار](/wiki/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA "بهارات")[العالم العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "الوطن العربي")[ماء ورد](/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1_%D9%88%D8%B1%D8%AF "ماء ورد")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/%D9%82%D9%86%D9%8A%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF.jpg/118px-%D9%82%D9%86%D9%8A%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D9%82%D9%86%D9%8A%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF.jpg)ماء مُنكّه
[الساسانيون](/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B7%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9 "الإمبراطورية الساسانية")\ [سوريا](/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7 "سوريا")[ماء زهر البرتقال](/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1_%D8%B2%D9%87%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84 "ماء زهر البرتقال")ماء مُنكّه
غير معروف
[هيل](/wiki/%D9%87%D8%A7%D9%84 "هال")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Ground_cardamom.jpg/124px-Ground_cardamom.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Ground_cardamom.jpg)بهار
غير معروف
[لبنة](/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8) "لبنة (مشتق حليب)")[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Labneh01.jpg/120px-Labneh01.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Labneh01.jpg)[مقبلات](/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA "مقبلات")[العالم العربي](/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "الوطن العربي")

## أطباق أثرية ومندثرة

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=11 "عدل القسم: أطباق أثرية ومندثرة")\]

ابتكر الطهاة في العهد العباسي والعثماني العديد من الأطعمة والأطباق لموائد الولاة والسلاطين، كما ابتكر العرب في الجاهلية سابقاً أطباقاً عدة، وما كان مصير معظمها إلا أن اندثر مع ظهور الحضارات المعاصرة.

الاسم
الصورة
النوع
الأصل
الوصف
[نبيذ فلسطيني](/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A "نبيذ فلسطيني")[نبيذ](/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0 "نبيذ")[فلسطين](/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86 "فلسطين")[السكباج](/wiki/%D8%B3%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%AC "سكباج")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")غير معروف
[لحم](/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85 "لحم") [وخل](/wiki/%D8%AE%D9%84 "خل") مُبهر [بالتوابل](/wiki/%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84 "توابل").
[إبراهيمية](/wiki/%D8%A5%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "إبراهيمية (طعام)")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")غير معروف
لحم [وبصل](/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84 "بصل") مُبهر بالأعشاب والتوابل.
[جرجانية](/wiki/%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "جرجانية (طعام)")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")غير معروف
وجبة [حامضة](/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86 "حمض الليمون") تتكون من اللحم المبهر والبصل.
[حماضية](/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "حماضية (طعام)")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")غير معروف
لحم [مُبهر](/wiki/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA "بهارات") معصور عليه [فاكهة حمضية](/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA) "ليمون (نبات)").
[ديكبريكة](/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85) "حماضية (طعام)")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")فارسي
لحم مُبهر مع الخل.
[زيرباج](/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AC "زيرباج")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")غير معروف
لحم مُبهّر مرشوش [بالزعفران](/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86 "زعفران")، مع الخل
[نيرباج](/wiki/%D9%86%D9%8A%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AC "نيرباج")[طبق رئيسي](/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A "طبق رئيسي")فارسي
لحم وحبوب [الرمان](/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86 "رمان")، [والزبيب](/wiki/%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8 "زبيب").

## انظر أيضاً

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=12 "عدل القسم: انظر أيضاً")\]

- [قائمة الأطعمة](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9&action=edit&redlink=1 "قائمة الأطعمة (الصفحة غير موجودة)").
- [قائمة مطاعم الوجبات السريعة](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9 "قائمة مطاعم الوجبات السريعة").
- [قائمة الألبان ومشتقاتها](/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86_%D9%88%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%87%D8%A7 "قائمة الألبان ومشتقاتها").
- [مطبخ عربي](/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "مطبخ عربي").

## مراجع

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=13 "عدل القسم: مراجع")\]

1. **[^](#cite_ref-:0_1-0)**البغدادي، محمد (1964م.). [_كتاب الطبيخ_](https://web.archive.org/web/20181018122321/https://www.goodreads.com/book/show/24279021). دار الكتاب الجديد، فخري البارودي. مؤرشف من [الأصل](https://www.goodreads.com/book/show/24279021) في 2018-10-18. اطلع عليه بتاريخ 20 حزيران، 2017م..`{{استشهاد بكتاب}}`: تحقق من التاريخ في: `|تاريخ الوصول=` و `|تاريخ=` ( [مساعدة](/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF#bad_date "مساعدة:أخطاء الاستشهاد"))
2. **[^](#cite_ref-2)**[شاكرية](http://www.taaam.com/shakriya.html) موقع طعام [نسخة محفوظة](https://web.archive.org/web/20130827214208/http://taaam.com/shakriya.html) 27 أغسطس 2013 على موقع [واي باك مشين](/wiki/%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83_%D9%85%D8%B4%D9%8A%D9%86 "واي باك مشين").

## وصلات خارجية

\[ [عدل](/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit&section=14 "عدل القسم: وصلات خارجية")\]

- علي، حسين (25 آيار، 2017م.). ["أطعمة عرب الجاهلية وأشهر موائدهم"](https://web.archive.org/web/20170826001446/http://raseef22.com:80/culture/2017/05/25/%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87%D9%85/). مؤرشف من [الأصل](http://raseef22.com/culture/2017/05/25/%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%B9%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%87%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87%D9%85/) في 2017-08-26. اطلع عليه بتاريخ 23 حزيران، 2017م..`{{استشهاد ويب}}`: تحقق من التاريخ في: `|تاريخ الوصول=` و `|تاريخ=` ( [مساعدة](/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF#bad_date "مساعدة:أخطاء الاستشهاد"))

- [![أيقونة بوابة](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Nuvola_League_of_Arab_States_flag.svg/28px-Nuvola_League_of_Arab_States_flag.svg.png)](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "بوابة:الوطن العربي")[بوابة الوطن العربي](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "بوابة:الوطن العربي")
- [![أيقونة بوابة](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png)](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85 "بوابة:مطاعم وطعام")[بوابة مطاعم وطعام](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85 "بوابة:مطاعم وطعام")
- [![أيقونة بوابة](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Tux_Paint_pink_cake.svg/32px-Tux_Paint_pink_cake.svg.png)](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "بوابة:حلويات")[بوابة حلويات](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA "بوابة:حلويات")
- [![أيقونة بوابة](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/P_Society.png/31px-P_Society.png)](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%B9 "بوابة:مجتمع")[بوابة مجتمع](/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%B9 "بوابة:مجتمع")

[![أيقونة بذرة](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Petra_metzes.jpg/27px-Petra_metzes.jpg)](/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Petra_metzes.jpg)

هذه [بذرة](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A8%D8%B0%D8%B1%D8%A9 "ويكيبيديا:بذرة") مقالة عن [مطبخ عربي](/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "مطبخ عربي") بحاجة للتوسيع. فضلًا [شارك](https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&action=edit) في تحريرها.

مجلوبة من « [https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=قائمة\_الأطباق\_العربية&oldid=67376482](https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=قائمة_الأطباق_العربية&oldid=67376482)»

[تصنيفات](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD "ويكيبيديا:تصفح"):

- [أطعمة تاريخية](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9_%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE%D9%8A%D8%A9 "تصنيف:أطعمة تاريخية")
- [قوائم أطعمة](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%82%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%85_%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9 "تصنيف:قوائم أطعمة")
- [مطبخ عربي](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "تصنيف:مطبخ عربي")
- [وجبات](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA "تصنيف:وجبات")

تصنيفات مخفية:

- [أخطاء الاستشهاد: التاريخ](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF:_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE "تصنيف:أخطاء الاستشهاد: التاريخ")
- [قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D8%A3%D8%B1%D8%B4%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA_%D8%A8%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83 "تصنيف:قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك")
- [بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9 "تصنيف:بوابة الوطن العربي/مقالات متعلقة")
- [بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9 "تصنيف:بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة")
- [بوابة حلويات/مقالات متعلقة](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9 "تصنيف:بوابة حلويات/مقالات متعلقة")
- [بوابة مجتمع/مقالات متعلقة](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%B9/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9 "تصنيف:بوابة مجتمع/مقالات متعلقة")
- [جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D8%B7_%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA "تصنيف:جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات")
- [جميع مقالات البذور](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9_%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1 "تصنيف:جميع مقالات البذور")
- [بذرة مطبخ عربي](/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D8%B0%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A "تصنيف:بذرة مطبخ عربي")

- آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم 20 يوليو 2024، الساعة 07:54.
- النصوص متاحة تحت [رخصة المشاع الإبداعي الملزمة بنسبة العمل لمؤلفه وبترخيص الأعمال المشتقة بالمثل 4.0](//creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)؛ قد تُطبّق شروط إضافية. استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على [شروط الاستخدام](//foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use) و [سياسة الخصوصية](//foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy). ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة [لمؤسسة ويكيميديا](//www.wikimediafoundation.org/)، وهي منظمة غير ربحية.

- [سياسة الخصوصية](https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/ar)
- [حول ويكيبيديا](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B9%D9%86)
- [إخلاء مسؤولية](/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A5%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%A1_%D9%85%D8%B3%D8%A4%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D8%A7%D9%85)
- [القواعد السلوكية](https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct)
- [المطورون](https://developer.wikimedia.org)
- [إحصائيات](https://stats.wikimedia.org/#/ar.wikipedia.org)
- [بيان تعريف الارتباطات](https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement)
- [نسخة للأجهزة المحمولة](//ar.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&mobileaction=toggle_view_mobile)

- [![Wikimedia Foundation](/static/images/footer/wikimedia-button.svg)](https://wikimediafoundation.org/)
- [![Powered by MediaWiki](/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg)](https://www.mediawiki.org/)