Dieta wegańska. Na czym polega, jakie są jej zasady? - NTFY.pl
Dieta wegetarianizm czy weganizm? Często pojawiające się pytanie dotyczy różnicy między dietą wegańską a wegetariańską. Oba te style ...
Dieta wegetariańska
Dieta wegetarianizm czy weganizm? Często pojawiające się pytanie dotyczy różnicy między dietą wegańską a wegetariańską. Oba te style żywienia wykluczają spożycie mięsa, jednak to dieta wegańska idzie krok dalej, eliminując z jadłospisu wszystkie produkty odzwierzęce, w tym produkty mleczne, jaja, miód i żelatynę. <anchor>Dieta wegetariańska</anchor> jest nieco bardziej liberalna i zezwala na spożycie niektórych produktów odzwierzęcych, co może być dla niektórych osób łatwiejszym przejściem do pełnej diety vegan.
Dieta wegetariańska. Kompendium wiedzy o diecie wege - NTFY.pl
Dieta wegetariańska. Kompendium wiedzy o diecie wege - NTFY.pl

- [Porady dietetyczne](https://ntfy.pl/blog)
- [Aplikacja](https://ntfy.pl/aplikacja-mobilna)
- [Kontakt](https://ntfy.pl/kontakt)

Rabat na piątek 13! Zamów dietę z kodem **LUCKY** i odbierz aż **-18% rabatu**!

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/logo.svg)](/)

- Oferta



Pakiety


### Dieta z wyborem menu




Z połączenia 12 różnych diet stworzyliśmy pakiety z których możesz komponować menu nawet z 50 dań!

[Sprawdź](/oferta)![Bag](/wp-content/themes/ntfy/src/img/bag.webp)




Tylko w aplikacji


### ![SELECT](/wp-content/themes/ntfy/src/img/select.svg)    konkretne dania




Wybierasz dania jak w restauracji. Zamawiasz pojedyncze posiłki bez długoterminowych zobowiązań.


[Sprawdź](/select)

- [Nasze diety](/diety)
- [Dlaczego NTFY](https://ntfy.pl/dlaczego-my)
- [Kalkulator kalorii](https://ntfy.pl/kalkulator-diet)
- [Dostawa](https://ntfy.pl/gdzie-jestesmy)
- [FAQ](https://ntfy.pl/faq)

[Zaloguj się](https://app.ntfy.pl/user/log-in "Zaloguj się") [![Shopping Cart](/wp-content/themes/ntfy/src/img/shopping-cart.svg)\
Zamów](/konfigurator "Zamów")

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/logo.svg)](https://ntfy.pl/)

[![Shopping Cart](/wp-content/themes/ntfy/src/img/shopping-cart.svg?v2)\
Zamów](/konfigurator "Zamów")

[Strona główna](https://ntfy.pl/)![](/wp-content/themes/ntfy/src/img/separator-breadcrumbs.svg)Dieta wegetariańska. Kompendium wiedzy o diecie wege

- ![data](https://ntfy.pl/wp-content/themes/ntfy/src/img/calendar.svg)
03.10.2023
- ![](https://ntfy.pl/wp-content/themes/ntfy/src/img/clock.svg)
4 min czytania

- Ocena

3.00

# Dieta wegetariańska. Kompendium wiedzy o diecie wege

Dieta wegetariańska, często nazywana „dietą wege”, zyskuje na popularności jako zdrowy i etyczny styl życia. Warto jednak podkreślić, że nie jest to jedynie modny trend, ale sposób odżywiania oparty na solidnych badaniach naukowych i praktycznych doświadczeniach.

## Spis treści

1. [Dieta wegetariańska – zasady](https://ntfy.pl/blog/dieta-wegetarianska-kompendium-wiedzy-o-diecie-wege#tofc-dieta-wegetarianska-zasady)
2. [Dieta wegetariańska a dieta roślinna i dieta wegańska](https://ntfy.pl/blog/dieta-wegetarianska-kompendium-wiedzy-o-diecie-wege#tofc-dieta-wegetarianska-a-dieta-roslinna-i-dieta-weganska)
3. [Korzyści wynikające ze stosowania diety wege](https://ntfy.pl/blog/dieta-wegetarianska-kompendium-wiedzy-o-diecie-wege#tofc-korzysci-wynikajace-ze-stosowania-diety-wege)
4. [Dieta wegetariańska – czy warto?](https://ntfy.pl/blog/dieta-wegetarianska-kompendium-wiedzy-o-diecie-wege#tofc-dieta-wegetarianska-czy-warto)

[Poradnik](https://ntfy.pl/kategoria/blog)![Dieta wegetariańska](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/10/Lekki-twarozek-z-ogorkiem-i-czarnuszka-chleb-z-parzonym-siemieniem-lnianym-swieze-warzywa-xl-2-600x431.jpg)

### Najnowsze

[![przykład keto posiłku dla początkujących](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2020/06/dieta-keto-dla-poczatkujacych-660x406.jpg)](https://ntfy.pl/blog/dieta-ketogeniczna-dla-poczatkujacych-przepisy-i-wskazowki "Dieta ketogeniczna dla początkujących. Przepisy i wskazówki")[Poradnik](https://ntfy.pl/kategoria/blog)

### [Dieta ketogeniczna dla początkujących. Przepisy i wskazówki](https://ntfy.pl/blog/dieta-ketogeniczna-dla-poczatkujacych-przepisy-i-wskazowki "Dieta ketogeniczna dla początkujących. Przepisy i wskazówki")

![line](/wp-content/themes/ntfy/src/img/line.svg)![Clock](/wp-content/themes/ntfy/src/img/clock.svg)
5 min czytania


[![przykład posiłku bez glutenu](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2020/06/dieta-bezglutenowa-660x406.jpg)](https://ntfy.pl/blog/co-jesc-na-diecie-bezglutenowej-aby-bylo-zdrowo-i-smacznie "Dieta bezglutenowa. Co jeść? Zasady i wskazówki")[Poradnik](https://ntfy.pl/kategoria/blog)

### [Dieta bezglutenowa. Co jeść? Zasady i wskazówki](https://ntfy.pl/blog/co-jesc-na-diecie-bezglutenowej-aby-bylo-zdrowo-i-smacznie "Dieta bezglutenowa. Co jeść? Zasady i wskazówki")

![line](/wp-content/themes/ntfy/src/img/line.svg)![Clock](/wp-content/themes/ntfy/src/img/clock.svg)
6 min czytania


## Dieta wegetariańska – zasady

Klasyczna dieta wege opiera się na spożyciu produktów roślinnych, a jej kluczową zasadą jest całkowita eliminacja mięsa, w tym również ryb i owoców morza. Poza klasycznym modelem diety wegetariańskiej możemy wyróżnić również jej kilka podtypów, w tym dietę laktowegetariańską, laktoowowegetariańską i peskatariańską, które różnią się zakresem dozwolonych produktów.

Dieta wegetariańska, choć zróżnicowana w swoich formach, ma kilka podstawowych zasad, które są wspólne dla większości jej odmian. Po pierwsze **dieta wegetariańska** wyklucza spożycie mięsa, w tym mięsa czerwonego, drobiu, ryb i owoców morza, a także wszystkich przetworów produkowanych z wykorzystaniem tych grup produktów np. wędlin, kiełbas, parówek, pasztetów lub konserw. Drugą najważniejszą zasadą klasycznej diety wegetariańskiej jest oparcie codziennego jadłospisu przede wszystkim na produktach roślinnych.

**Zasady diety wegetariańskiej** opierają się na odpowiednim komponowaniu jadłospisu, który pozwoli dostarczyć w diecie wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Kluczowe znaczenie w tym przypadku ma łączenie pełnoziarnistych produktów zbożowych i nasion roślin strączkowych, z uwagi na to, że obie te grupy produktów wzajemnie uzupełniają się o brakujące aminokwasy egzogenne (takie, których organizm sam nie jest w stanie syntetyzować i każdego dnia musimy dostarczać je w diecie).

## Dieta wegetariańska a dieta roślinna i dieta wegańska

Choć terminy „dieta wegetariańska”, „dieta roślinna” „ [dieta wegańska](https://ntfy.pl/blog/dieta-weganska-na-czym-polega-jakie-sa-jej-zasady)” lub „ [dieta warzywna](https://ntfy.pl/blog/dieta-warzywna-jadlospis-i-zasady)” są często używane zamiennie, istnieją między nimi pewne różnice. Dieta wegetariańska może zawierać produkty takie jak jajka i nabiał, [dieta roślinna](https://ntfy.pl/dieta-roslinna-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czy-jest-zdrowa) (jak sama nazwa na to wskazuje) skupia się głównie na produktach pochodzenia roślinnego, a dieta wegańska całkowicie wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym także miód i żelatynę.

Różnice pomiędzy najpopularniejszymi dietami wykluczającymi produkty odzwierzęce świetnie obrazuje catering dietetyczny. [Wegetariańska dieta pudełkowa](https://ntfy.pl/diety/veggy) nie jest aż tak restrykcyjna, jak opcja wegańska, jednak dzięki odpowiedniemu doborowi składników, zarówno jadłospis wegetariański, jak i wegański, dostarcza wszystkich niezbędnych makroskładników, a także witamin i składników mineralnych. Decydując się na dietę pudełkową, nie musisz martwić się o to, co i jak przygotować oraz, które produkty ze sobą połączyć. Dzięki temu bez żadnych problemów możesz poznawać korzyści płynące z diety wegetariańskiej.

## Sprawdź     diety NTFY

Najprostsza kuchnia

### [Smart](https://ntfy.pl/diety/smart)

Idealne połączenie ceny i jakości, dla tych, którzy preferują prostotę i doskonałe smaki. Po prostu jakość i zdrowie!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/smart)

Najprostsza kuchnia

### [Smart Wege](https://ntfy.pl/diety/smart-wege)

Idealne połączenie ceny i jakości dla osób, które wybierają dietę bez mięsa. Jedz to, co kochasz, ceniąc prostotę i smak – w wersji wege.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/smart-wege)

Kuchnia domowa

### [Daily](https://ntfy.pl/diety/daily)

Domowe smaki jak u mamy. Sezonowe produkty od lokalnych dostawców. Jedz wszystko, co kochasz!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/daily)

Polskie i światowe klasyki

### [Classic](https://ntfy.pl/diety/classic)

Tradycyjne dania z nowoczesnym twistem. Ulubione potrawy całego świata. Zdrowa dieta bez wykluczeń.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/classic)

W 100% roślinna dieta

### [100% Vegan](https://ntfy.pl/diety/vegan)

Pełnowartościowa, innowacyjna dieta wegańska, z naciskiem na różnorodne źródła roślinnego białka.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/vegan)

Dieta wegetariańska

### [Veggy](https://ntfy.pl/diety/veggy)

Dania bez mięsa i ryb, źródłem białka są produkty takie jak: nasiona roślin strączkowych, tofu i jego przetwory, roślinne zamienniki mięsa.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/veggy)

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa

### [Light LG&DF](https://ntfy.pl/diety/light)

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa. Ryby są! Lekka, antyoksydacyjna, wspierająca trawienie i odporność!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/light)

Dla trenujących!

### [ProActive](https://ntfy.pl/diety/proactive)

Zbilansowane posiłki dla aktywnych, z naciskiem na białko i niską zawartość glutenu. Idealna dla trenujących!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/proactive)

Ketogeniczna dieta tłuszczowa

### [Keto](https://ntfy.pl/diety/keto)

Ketogeniczna dieta tłuszczowa. Minimum węglowodanów, maksimum efektów! Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/keto)

Keto z wyborem menu

### [Keto+](https://ntfy.pl/diety/dieta-keto-z-wyborem-menu)

Zyskaj dostęp do 5 dodatkowych dań keto w menu! Poprawia skuteczność spalania tkanki tłuszczowej. Wspomaga koncentrację w pracy oraz lepszy, bardziej jakościowy sen.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/dieta-keto-z-wyborem-menu)

Dla kobiet

### [Glow Up](https://ntfy.pl/diety/glow-up)

Idealnie zbilansowane dania pełne superfoods, antyoksydantów i nieprzetworzonych produktów. Bo piękno i zdrowie zaczyna się od środka.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/glow-up)

Światowe smaki

### [Foodie](https://ntfy.pl/diety/foodie)

Restauracyjne smaki premium, kreowane przez szefów kuchni zorientowanych na wykorzystanie sezonowych i unikatowych składników

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/foodie)

## Korzyści wynikające ze stosowania diety wege

Stosowanie diety wegetariańskiej może przynieść naprawdę wiele korzyści. [Zalety diety wegetariańskiej](https://ntfy.pl/blog/zalety-i-wady-diety-wegetarianskiej) są liczne, a wpływ wykluczenia mięsa z diety i zastąpienie go roślinnymi alternatywami wciąż jest przedmiotem wielu badań.

Wegetarianie są mniej narażeni na rozwój chorób układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy typu II i niektórych form nowotworów. Dodatkowo, spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, które są szczególnie bogate w błonnik pokarmowy i antyoksydanty, sprzyja lepszemu funkcjonowaniu układu pokarmowego i ogólnej kondycji organizmu.

Naukowe dowody coraz częściej potwierdzają korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania **dobrze zbilansowanej diety wegetariańskiej**. W badaniu z 2020 roku przeanalizowano rolę składników roślinnych w zarządzaniu zaburzeniami gospodarki lipidowej. Wykazano, że diety oparte głównie na produktach roślinnych są bardzo skuteczne w obniżaniu poziomu „złego” cholesterolu LDL i znaczącej redukcji ryzyka chorób serca.

W innym badaniu z 2018 roku skupiono się na sprawdzeniu wpływu różnych diet (wegańskiej, wegetariańskiej i klasycznej) na mikrobiotę jelitową. Wyniki sugerują, że diety oparte głównie na produktach pochodzenia roślinnego związane są z większym zróżnicowaniem składu mikroflory jelitowej, co może mieć długoterminowe korzyści dla zdrowia.

## Dieta wegetariańska – czy warto?

Nie da się ukryć, że **dieta wege** to zdrowy i etyczny wybór, który oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Jeżeli zastanawiasz się nad sprawdzeniem tego, czy dieta bez mięsa będzie czymś dla Ciebie, dłużej się nie wahaj. Sprawdź dostępne opcje diet pudełkowych i zrób świadomy krok w stronę zdrowszego odżywiania.

### Oceń artykuł:

### Udostępnij:

## Nie czekaj! Zamów już dziś!

[Zamów dietę](/konfigurator)

![Path](/wp-content/themes/ntfy/src/img/paths/footer-left.svg)![Path](/wp-content/themes/ntfy/src/img/paths/footer-right.svg)

![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/logo-secondary.svg)

Kontakt ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

[+48 728 604 000](tel:+48 728 604 000 "Phone")

[\[email protected\]](/cdn-cgi/l/email-protection#d3bbb6bfbfbc93bda7b5aafda3bf "E-mail")

Od poniedziałku do piątku:

godz. 6.00-18.00

Soboty: godz. 7.00-13.00

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

Oferta ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

- [Diety z wyborem menu](https://ntfy.pl/oferta)
- [Diety](/diety)
- [Super](https://ntfy.pl/pakiet/super)
- [Plus](https://ntfy.pl/pakiet/plus)
- [Basic](https://ntfy.pl/pakiet/basic)
- [Smart](https://ntfy.pl/pakiet/smart)
- [Voucher](https://ntfy.pl/voucher)

Nasza kuchnia ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

- [Smart](https://ntfy.pl/diety/smart)
- [Smart Wege](https://ntfy.pl/diety/smart-wege)
- [Daily](https://ntfy.pl/diety/daily)
- [Classic](https://ntfy.pl/diety/classic)
- [100% Vegan](https://ntfy.pl/diety/vegan)
- [Veggy](https://ntfy.pl/diety/veggy)
- [Light LG&DF](https://ntfy.pl/diety/light)
- [ProActive](https://ntfy.pl/diety/proactive)
- [Keto](https://ntfy.pl/diety/keto)
- [Keto+](https://ntfy.pl/diety/dieta-keto-z-wyborem-menu)
- [Glow Up](https://ntfy.pl/diety/glow-up)
- [Foodie](https://ntfy.pl/diety/foodie)

Nice to Fit You ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

- [Dlaczego my?](https://ntfy.pl/dlaczego-my)
- [B2B](https://ntfy.pl/b2b)
- [Program Lojalnościowy](https://ntfy.pl/program-lojalnosciowy)
- [Dostawa](https://ntfy.pl/gdzie-jestesmy)
- [Kalkulator kalorii](https://ntfy.pl/kalkulator-diet)
- [Aplikacja](https://ntfy.pl/aplikacja-mobilna)
- [Poradnik dietetyczny](/blog)
- [Rabat NTFY](https://ntfy.pl/rabat)
- [Biuro prasowe](https://ntfy.pl/kacik-mediowy)
- [Kariera](https://ntfy.pl/kariera)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

- [Polityka prywatności](https://ntfy.pl/polityka-prywatnosci)
- [Regulamin](https://ntfy.pl/regulamin)
- [Ramy czasowe](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/theme/documents/Ramy-Czasowe.pdf)
- [Obowiązek informacyjny](https://ntfy.pl/obowiazek-informacyjny)
- [Regulamin Programu Lojalnościowego](https://ntfy.pl/regulamin-programu-lojalnosciowego)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/google-play-btn.svg)](https://play.google.com/store/apps/details?id=pl.netinteractive.ntfy "")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/app-store-btn.svg)](https://itunes.apple.com/pl/app/ntfy-nice-to-fit-you/id1246308752?l=pl "")

Wszelkie prawa zastrzeżone. © NiceToFitYou 2024.

![Star](/wp-content/themes/ntfy/src/img/star-fill.svg)

- Składniki
- Wartość odżywcza

Składniki


Wartość odżywcza na porcję

Wartość energetyczna:

Tłuszcz:

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
Węglowodany:

w tym cukry:
Błonnik:
Białko:
Sól:

Alergeny

Rozmiar

### Kalkulator kalorii

1500, 2000, 2500 czy więcej? Jaka ilość kalorii będzie dla Ciebie odpowiednia? Uzupełnij pola i poznaj swoje potrzeby oraz swojego organizmu.


###### Jaki jest Twój cel

Chcę schudnąć

Chcę zdrowo się odżywiać

Chcę budować masę mięśniową


###### Ile masz wzrostu i ile ważysz?

cm

kg


###### Ile masz lat a ile ćwiczysz?

Nie ćwiczę lub rzadko

Lekko ćwiczę

Często ćwiczę

Regularnie ćwiczę

Ciężko trenuje

Czynny sport

Nie ćwiczę lub rzadko


###### Twoja płeć?

KobietaMężczyzna

Oblicz zapotrzebowanie


![](https://ntfy.pl/wp-content/themes/ntfy/src/img/calculator/weight.svg)

###### Twoje zapotrzebowanie kaloryczne to:

[Oblicz ponownie](#back-to-calc) [Zamów dietę](/konfigurator)

#### Twoje dzienne  zapotrzebowanie to:

**kcal**

Wiesz już, ile kcal dzienne potrzebujesz.

Ułóż teraz dietę idealną dla Ciebie.


[Stwórz swoją dietę\
![arrow](/wp-content/themes/ntfy/src/images/icons/icon-arrow.svg)](/konfigurator)

- Oferta   - [Pakiety \- dieta z wyborem menu](/oferta)
  - [Select \- konkretne dania](/select)
- [Nasze diety](/diety "Nasze diety")
- [Dlaczego NTFY](https://ntfy.pl/dlaczego-my "Dlaczego NTFY")
- [Kalkulator kalorii](https://ntfy.pl/kalkulator-diet "Kalkulator kalorii")
- [Dostawa](https://ntfy.pl/gdzie-jestesmy "Dostawa")
- [FAQ](https://ntfy.pl/faq "FAQ")

- [Porady dietetyczne](https://ntfy.pl/blog "Porady dietetyczne")
- [Aplikacja](https://ntfy.pl/aplikacja-mobilna "Aplikacja")
- [Kontakt](https://ntfy.pl/kontakt "Kontakt")

[Zaloguj się](https://app.ntfy.pl/user/log-in)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2024/09/Popup-desktop-730x500-%E2%80%93-rabat-18-1.webp)HH18