Czas na trendy gastronomiczne na rok 2023 według Chefs Culinar!
Wszystko wskazuje na to, że właśnie pod znakiem innowacji i postępu upłynie nam rok 2023. W poniższym tekście poznasz najnowsze trendy, przygotowane na ...
tutaj
Rozważ także wykorzystywanie produktów convenience, które w szybkim tempie podbijają branżę gastronomiczną. Convenience food znacznie uprościło pracę wielu kucharzy, nie powodując przy tym strat na jakości dań. Produktów tego typu nie należy się bać; sprawdzeni dostawcy, tacy jak Chefs Culinar, dbają o restauracyjny standard oferowanych półproduktów. Więcej na ten temat dowiesz się <anchor>tutaj</anchor>. Convenience food to sprawdzone źródło oszczędności. Wysokiej jakości półprodukty pozwolą Ci zredukować ilość odpadów oraz zaoszczędzić czas, wodę i energię, których potrzebowałbyś na przygotowanie ich w swojej kuchni.
Co to jest convenience food i dlaczego chcesz wykorzystać te produkty w swojej kuchni, nawet jeśli jeszcze o tym nie wiesz?
Co to jest convenience food i dlaczego chcesz wykorzystać te produkty w swojej kuchni, nawet jeśli jeszcze o tym nie wiesz?

Close
X

Chefs Culinar wykorzystuje pliki cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na wykorzystanie plików cookie i naszej [Polityki prywatności](https://www.chefsculinar.pl/polityka-prywatnosci-1518.htm).Zgadzam się

[Zaloguj się do Webshopu\
![Webshop](/country/img_pl/Icons/truck_icon.png)](https://webshop.chefsculinar.pl/pl-pl)

[![Chefs Culinar](/country/img_pl/Logos/logoCC_pl.svg)](index.htm)

- [Strona główna](index.htm)
- CHEFS CULINAR




[O nas](o-nas-1521.htm) [Aktualności](aktualnosci-1497.htm) [Partnerzy](partnerzy-1427.htm) [Zarządzanie jakością](zarzadzanie-jakoscia-1555.htm) [Kariera](kariera-1893.htm)

[![Kim jesteśmy](/country/img_pl/nav/nav_cc_350x250_191217.jpg)\
\
Kim jesteśmy\
\
Jesteśmy zaufanym partnerem wielu polskich restauracji, hoteli i firm cateringowych. Każdego dnia dostarczamy im wszystkiego, co niezbędne. Łącznie mamy w ofercie około 12 000 wysokiej jakości produktów – świeżych, fachowo przechowywanych, a później sprawnie dystrybuowanych.](https://www.chefsculinar.pl/o-nas-1521.htm)

- Oferta




[Promocje i oferty specjalne](promocje-i-oferty-specjalne-2358.htm) [Katalogi](katalogi-2420.htm) [Webshop](webshop-1429.htm) [Marki Własne](marki-wlasne.htm)

[BEEF CULINAR](beef-culinar-2877.htm) [MEISTERFRISCH](meisterfrisch-2889.htm) [STAR CULINAR](star-culinar-2901.htm) [BASE CULINAR](base-culinar-2899.htm) [BASE CLEAN](base-clean-2864.htm) [BASE ELEMENTS](base-elements-2897.htm)





[Kategorie produktowe](kategorie-produktowe-2953.htm)

[Mięso i wędliny](mieso-i-wedliny.htm) [Ryby i owoce morza](ryby-i-owoce-morza-2973.htm) [Nabiał, jaja, tłuszcze](nabial-jaja-tluszcze.htm) [Owoce i warzywa](owoce-i-warzywa-2977.htm) [Produkty i dania convenience](produkty-i-dania-convenience-2979.htm) [Pieczywo i wyroby cukiernicze](pieczywo-i-wyroby-cukiernicze-2981.htm) [Produkty konserwowe](produkty-konserwowe-2983.htm) [Suche produkty spożywcze](suche-produkty-spozywcze.htm) [Produkty mrożone](produkty-mrozone.htm) [Napoje i wina](napoje-i-wina-2989.htm) [Wyposażenie i akcesoria kuchenne](wyposazenie-i-akcesoria-kuchenne-2991.htm) [Środki czystości i artykuły higieniczne](srodki-czystosci-i-artykuly-higieniczne.htm)









Poznaj naszą ofertę





Chcesz odnieść sukces w branży kulinarnej? Do tego niezbędne są wysokiej jakości produkty i szef kuchni, który potrafi stworzyć z nich wyjątkowe dzieła.


Poznaj oferowany przez nas asortyment i skorzystaj z fachowej wiedzy naszych ekspertów, którzy nie tylko pomogą Ci urozmaicić restauracyjne menu, ale też podsuną wiele innowacyjnych rozwiązań.


Jesteśmy  do Twojej dyspozycji!

- Inspiracje




[Doradcy Kulinarni](doradcy-kulinarni-3544.htm) [Przepisy](przepisy-324.htm) [Chef bloguje](chef-bloguje-3517.htm) [Biznes ze smakiem](biznes-ze-smakiem-1130.htm) [Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere](akademia-mistrzow-smaku-by-belvedere-4299.htm)

[Trenerzy Kulinarni i Eksperci](trenerzy-4904.htm) [Relacje z warsztatów](relacje-z-warsztatow-4910.htm)



[![Biznes ze smakiem](/country/img_pl/nav/nav_inspiracje_350x250_191217.jpg)\
\
Zainspiruj się\
\
Dążenie do rozwoju rodzi potrzebę inspiracji. By znaleźć się wśród najlepszych przyda Ci się dopływ nowej wiedzy. W tej sekcji znajdziesz przepisy na najwyższym poziomie oraz krótkie bio kucharzy, którzy je skomponowali. Zajrzyj też na naszego bloga – na nim wiele ciekawostek dotyczących kulinariów, ich historii i związanych z nimi światowych trendów. Ostatnią sekcją, którą serdecznie Ci polecamy jest Biznes ze smakiem, czyli cykl wywiadów z ciekawymi ludźmi zawodowo związanymi z branżą HoReCa. Poznaj bliżej nasze propozycje.](https://www.chefsculinar.pl/biznes-ze-smakiem-1130.htm)

- Kontakt




[Zostań Klientem](zostan-klientem-1183.htm) [Dane spółki i oddziały](dane-spolki-i-oddzialy-1082.htm)

[![Zostań klientem](/country/img_pl/nav/nav_kontakt_350x250_191217.jpg)\
\
Zostań naszym klientem\
\
Podstawą sukcesu restauracji zawsze była i będzie smaczna kuchnia, w której używa się dobrej jakości składników. My zaoferujemy Ci nie tylko szeroką ofertę dobrych jakościowo produktów spożywczych, ale także tych niespożywczych – niezbędnych do sprawnego funkcjonowania każdej restauracji. Przy okazji zaoszczędzisz czas, pieniądze i mnóstwo stresów, bo wszystko, co będzie Ci potrzebne, zamówisz z jednego źródła.](https://www.chefsculinar.pl/zostan-klientem-1183.htm)


[wstecz](chef-bloguje-3517.htm)

# Co to jest convenience food i dlaczego chcesz wykorzystać te produkty w swojej kuchni, nawet jeśli jeszcze o tym nie wiesz?

Branża gastronomiczna przeszła w ostatnich latach prawdziwą rewolucję. Wiąże się to ze zmianą nawyków żywieniowych konsumentów – stawiają na wygodę i natychmiastową dostępność produktów. Odbiorcy mogą pozwolić sobie na taką swobodę, a co z kucharzami? Na szczęście, jest rozwiązanie. Poznaj convenience food, które zmieni Twoje dotychczasowe podejście do gotowania.

## Convenience food – produkty, które ułatwiają pracę kucharzy

Czym jest convenience food? Ujmując najprościej, żywnością poddaną wstępnej obróbce i wymagającą minimalnych zabiegów ze strony kucharza. Idea była szczytna – uprościć proces tworzenia posiłków. Gotowanie miało stać się szybsze i łatwiejsze. Mówiąc krótko, i kucharzom, i gościom lokalu miało być lepiej. Czy to się udało?

Bez wątpienia. Popularność takiej żywności w ostatnich latach mówi sama za siebie. Convenience food podbiło branżę HoReCa, usprawniając pracę kucharzy. Niektórzy z nich obawiają się stosowania żywności Convenience. Niesłusznie. Sprawdzeni dostawcy, tacy jak Chefs Culinar dbają o najwyższy standard takich półproduktów.

![convenience danie warzywa](/country/img_pl/inspiracje/convenience/danie%20convenience%202.jpg)

## Dlaczego warto wybrać wstępnie przygotowaną żywność?

Wyobraź sobie, że po prostu wyjmujesz wstępnie przygotowany produkt z opakowania, a jedyne, co musisz z nim zrobić, to poddać obróbce termicznej i doprawić w zgodzie ze sztuką. Do tego, tworzenie posiłków przy użyciu convenience food nie wpływa negatywnie na ich jakość. Wykorzystując je nie tracisz czasu na wstępną obróbkę. Nie musisz męczyć się z wielką ilością odpadów organicznych generowanych podczas obróbki produktów. Zaoszczędzony czas możesz wykorzystać do komponowania kolejnych dań. A stawiając konsekwentnie na sprawdzonego dostawcę, zyskujesz gwarancję powtarzalnego smaku. Co więcej, z Twojego grafiku wypadają godziny spędzone na poszukiwaniu odpowiedniego towaru. Zamiast tego, korzystasz z komfortowego rozwiązania, usprawniającego codzienną pracę. Przyznasz, że taka perspektywa brzmi atrakcyjnie, prawda?

![convenience danie chefs culinar](/country/img_pl/inspiracje/convenience/convenience%20danie%20chefs.jpg)

## Poznaj rodzaje produktów convenience

Jakość takiej żywności wiąże się z pieczołowitym procesem produkcyjnym. Convenience food jest przygotowywane w sterylnych warunkach i poddawane procesom służącym zachowaniu wartości produktów. Często są wstępnie blanszowane, smażone, gotowane. Następnie puszkowane, wkładane do opakowania próżniowego lub mrożone. Mogą to być np. nuggetsy, makarony, pierogi, mrożone warzywa, puree, czy przygotowane już burgery lub zupy. Warto wspomnieć również o obranych warzywach. Możliwości jest naprawdę wiele. Od Twoich potrzeb i wymagań zależy, w jakim stopniu skorzystasz z szerokiej palety rozwiązań jakie daje convenience food.

### Innowacyjne produkty convenience

Korzystając z oferty dystrybutorów oferujących convenience food pamiętaj, by wybierać dostawców o sprawdzonej renomie. Współpraca z partnerami takimi jak Chefs Culinar gwarantuje Ci wysoki standard kupowanej żywności oraz innowacyjne sposoby jej przygotowania i opakowania. Co ważne, oferujemy szeroką gamę produktów, która zaspokoi cały sektor HoReCa. Nie musisz się zatem obawiać o jakość posiłków, które serwujesz swoim gościom. Oferta convenience obejmuje również całe dania. Jedyne co musisz z nimi zrobić to podgrzać i doprawić do smaku. Proste i smaczne.

## Gotowe warzywa i owoce w Twojej kuchni? Tak, Chef!

Warzywa i owoce z oferty convenience przygotowuje się ze szczególną dbałością o najwyższy poziom jakości i świeżości. Z uwagi na ich delikatny charakter, muszą być szybko i profesjonalnie przetworzone, odpowiednio magazynowane i dostarczane do klienta. Dzięki temu zachowają swoje walory smakowe. Co najważniejsze, zadowolą nawet najbardziej wymagających szefów kuchni. A przecież, dla każdego kucharza, ostateczny kształt posiłków jest najistotniejszy. Nie ma się czego bać – warzywa i owoce convenience sprawdzą się w większości tworzonych przez Ciebie dań. Gotowe, obrane i pasteryzowane buraki lub ziemniaki to dziś codzienność wielu doskonałych kuchni restauracyjnych.

![convenience warzywa](/country/img_pl/inspiracje/convenience/warzywa%20convenience.jpg)

## Convenience food – postaw na wygodne rozwiązanie

Jak widzisz, convenience food to propozycja skrojona pod oczekiwania nawet wymagających kucharzy. Ma zaspokoić potrzeby Twoje i konsumenta. Ułatwić pracę i podnieść standard obsługi, od kuchni, po pracowników frontu. Co więcej, jest zdrowe i bezpieczne w użyciu. To propozycja, na miarę wymagań dzisiejszej gastronomii. Gotowy poznać ją bliżej?

![Buleczki bao z szarpana  wolowina](/country/img_pl/Recipe/2022/bao-z-szarpana-wolowina.jpg)

BUŁECZKI BAO Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ

Autorem przepisu jest Artur Musztyfaga

[Poznaj przepis](buleczki-bao-z-szarpana-wolowina-3871.htm)

![CHLODNIK Z MARCHEWKI I MANGO Z OGORKIEM W IMBIRZE, KREWETKAMI I KULKAMI POMARANCZOWYMI](/country/img_pl/Recipe/2022/Chlodnik-z-marchewki-i-mango.jpg)

CHŁODNIK Z MARCHEWKI I MANGO Z OGÓRKIEM W IMBIRZE, KREWETKAMI I KULKAMI POMARAŃCZOWYMI

Autorem przepisu jest Adam Ciupka

[Poznaj przepis](chlodnik-z-marchewki-i-mango-z-ogorkiem-w-imbirze-krewetkami-i-kulkami-pomaranczowymi-3994.htm)

![Foodservice naszą pasją](/country/img_pl/Logos/motto_pl.png)

Informacje

- [Promocje i oferty specjalne](promocje-i-oferty-specjalne-2358.htm)
- [Katalogi](katalogi-2420.htm)
- [Webshop](webshop-1429.htm)

Współpraca

- [Zostań Klientem](zostan-klientem-1183.htm)
- [Dane spółki i oddziały](dane-spolki-i-oddzialy-1082.htm)
- [Kariera](kariera-1893.htm)

Inspiracje

- [Biznes ze smakiem](biznes-ze-smakiem-1130.htm)
- [Przepisy](przepisy-324.htm)
- [Chef bloguje](chef-bloguje-3517.htm)

© CHEFS CULINAR

- [Ogólne Warunki Handlowe](ogolne-warunki-handlowe-1781.htm)
- [Polityka prywatności](polityka-prywatnosci-1518.htm)

[![Chefs Culinar](/country/img_pl/Logos/logoCC_pl.svg)](index.htm)