Dieta wegańska. Na czym polega, jakie są jej zasady? - NTFY.pl
Dieta wegetarianizm czy weganizm? Często pojawiające się pytanie dotyczy różnicy między dietą wegańską a wegetariańską. Oba te style ...
dieta roślinna
Dieta wegańska to nie tylko wykluczenie mięsa z jadłospisu, ale również rezygnacja z wszystkich produktów odzwierzęcych, takich jak nabiał, jaja, miód i żelatyna. Jest to <anchor>dieta roślinna</anchor>, która opiera się na spożyciu warzyw, owoców, strączków, orzechów i nasion. Weganizm często wykracza poza samą dietę i obejmuje również inne aspekty stylu życia, takie jak unikanie odzieży i kosmetyków pochodzenia zwierzęcego.
Dieta roślinna. Jak zacząć ją stosować i dlaczego warto? - Nice To Fit You
Dieta roślinna. Jak zacząć ją stosować i dlaczego warto? - Nice To Fit You

- [Porady dietetyczne](https://ntfy.pl/blog)
- [Aplikacja](https://ntfy.pl/aplikacja-mobilna)
- [Kontakt](https://ntfy.pl/kontakt)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/logo.svg)](/)

- Oferta



Pakiety


### Dieta z wyborem menu




Z połączenia 12 różnych diet stworzyliśmy pakiety z których możesz komponować menu nawet z 50 dań!

[Sprawdź](/oferta)![Bag](/wp-content/themes/ntfy/src/img/bag.webp)




Tylko w aplikacji


### ![SELECT](/wp-content/themes/ntfy/src/img/select.svg)    konkretne dania




Wybierasz dania jak w restauracji. Zamawiasz pojedyncze posiłki bez długoterminowych zobowiązań.


[Sprawdź](/select)

- [Nasze diety](/diety)
- [Dlaczego NTFY](https://ntfy.pl/dlaczego-my)
- [Kalkulator kalorii](https://ntfy.pl/kalkulator-diet)
- [Dostawa](https://ntfy.pl/gdzie-jestesmy)
- [FAQ](https://ntfy.pl/faq)

[Zaloguj się](https://app.ntfy.pl/user/log-in "Zaloguj się") [![Shopping Cart](/wp-content/themes/ntfy/src/img/shopping-cart.svg)\
Zamów](/konfigurator "Zamów")

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/logo.svg)](https://ntfy.pl/)

[![Shopping Cart](/wp-content/themes/ntfy/src/img/shopping-cart.svg?v2)\
Zamów](/konfigurator "Zamów")

[Strona główna](https://ntfy.pl/)![](/wp-content/themes/ntfy/src/img/separator-breadcrumbs.svg)Dieta roślinna. Jak zacząć ją stosować i dlaczego warto?

- ![data](https://ntfy.pl/wp-content/themes/ntfy/src/img/calendar.svg)
10.10.2023
- ![](https://ntfy.pl/wp-content/themes/ntfy/src/img/clock.svg)
4 min czytania

- Ocena

3.67

# Dieta roślinna. Jak zacząć ją stosować i dlaczego warto?

Dieta roślinna to coraz bardziej popularny wybór wśród osób pragnących nie tylko poprawić swoje zdrowie, ale także wpłynąć pozytywnie na środowisko i zminimalizować cierpienie zwierząt. Nie jest to jedynie trend, ale styl życia oparty na solidnych badaniach naukowych i praktycznych doświadczeniach.

## Spis treści

1. [Co to jest dieta roślinna?](https://ntfy.pl/blog/dieta-roslinna-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czy-jest-zdrowa#tofc-co-to-jest-dieta-roslinna)
2. [Czy dieta roślinna na pewno jest zdrowa?](https://ntfy.pl/blog/dieta-roslinna-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czy-jest-zdrowa#tofc-czy-dieta-roslinna-na-pewno-jest-zdrowa)
3. [Dlaczego warto stosować dietę roślinną?](https://ntfy.pl/blog/dieta-roslinna-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czy-jest-zdrowa#tofc-dlaczego-warto-stosowac-diete-roslinna)
4. [Jak zacząć stosować dietę roślinną?](https://ntfy.pl/blog/dieta-roslinna-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czy-jest-zdrowa#tofc-jak-zaczac-stosowac-diete-roslinna)
5. [Dieta roślinna – zrób świadomy krok w stronę zdrowia](https://ntfy.pl/blog/dieta-roslinna-jaki-ma-wplyw-na-organizm-czy-jest-zdrowa#tofc-dieta-roslinna-zrob-swiadomy-krok-w-strone-zdrowia)

[Poradnik](https://ntfy.pl/kategoria/blog)![dieta roślinna propozycja menu](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2021/09/NTFY_Barter_Luty_20218-2-600x431.jpg)

### Najnowsze

[![przykład keto posiłku dla początkujących](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2020/06/dieta-keto-dla-poczatkujacych-660x406.jpg)](https://ntfy.pl/blog/dieta-ketogeniczna-dla-poczatkujacych-przepisy-i-wskazowki "Dieta ketogeniczna dla początkujących. Przepisy i wskazówki")[Poradnik](https://ntfy.pl/kategoria/blog)

### [Dieta ketogeniczna dla początkujących. Przepisy i wskazówki](https://ntfy.pl/blog/dieta-ketogeniczna-dla-poczatkujacych-przepisy-i-wskazowki "Dieta ketogeniczna dla początkujących. Przepisy i wskazówki")

![line](/wp-content/themes/ntfy/src/img/line.svg)![Clock](/wp-content/themes/ntfy/src/img/clock.svg)
5 min czytania


[![przykład posiłku bez glutenu](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2020/06/dieta-bezglutenowa-660x406.jpg)](https://ntfy.pl/blog/co-jesc-na-diecie-bezglutenowej-aby-bylo-zdrowo-i-smacznie "Dieta bezglutenowa. Co jeść? Zasady i wskazówki")[Poradnik](https://ntfy.pl/kategoria/blog)

### [Dieta bezglutenowa. Co jeść? Zasady i wskazówki](https://ntfy.pl/blog/co-jesc-na-diecie-bezglutenowej-aby-bylo-zdrowo-i-smacznie "Dieta bezglutenowa. Co jeść? Zasady i wskazówki")

![line](/wp-content/themes/ntfy/src/img/line.svg)![Clock](/wp-content/themes/ntfy/src/img/clock.svg)
6 min czytania


## Co to jest dieta roślinna?

Dieta roślinna to sposób odżywiania, w którym głównym źródłem pokarmu są produkty roślinne. Obejmuje ona szeroką gamę warzyw, owoców, orzechów, nasion, ziół i innych produktów pochodzenia roślinnego. Nie jest to jednak jednolity model diety. Istnieje kilka różnych rodzajów diet roślinnych, w tym dieta wegańska, która wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, oraz dieta wegetariańska, która może zawierać produkty takie jak jajka i nabiał.

Warto również wspomnieć o diecie peskatariańskiej, która eliminuje mięso, jednak dopuszcza spożycie ryb oraz o diecie laktoowowegetariańskiej, która uwzględnia w jadłospisie nabiał i jajka, ale wyklucza mięso i ryby. Każdy z tych rodzajów diet ma swoje unikalne korzyści i ograniczenia, jednak wszystkie są oparte na zasadzie zwiększenia spożycia produktów roślinnych.

## Czy dieta roślinna na pewno jest zdrowa?

Jednym z najbardziej powszechnych mitów dotyczących diety roślinnej jest przekonanie, że brakuje w niej białka. W rzeczywistości, wiele roślin jest bogatych w niezbędne aminokwasy, a [roślinne źródła białka](https://ntfy.pl/poznaj-pelnowartosciowe-zrodla-protein-w-diecie-wege) (np. nasiona roślin strączkowych czy orzechy) z powodzeniem mogą dostarczać odpowiednią ilość białka w codziennym jadłospisie diety roślinnej.

Inny równie popularny mit to obawa przed niedoborami witamin i minerałów, w tym głównie witaminy B12, żelaza czy wapnia. O ile te składniki są rzeczywiście łatwiej dostępne w produktach zwierzęcych, to odpowiednio zbilansowana **dieta roślinna**, ewentualnie uzupełniona suplementami, może dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Co więcej, dieta roślinna jest często kojarzona jedynie z korzyściami dla zdrowia i środowiska, ale warto również zauważyć, że jest to sposób odżywiania, który może być równie smaczny i satysfakcjonujący jak dieta oparta na mięsie. Oferuje ona szeroką gamę smaków i tekstur, a także możliwość eksperymentowania z różnymi rodzajami potraw, od tradycyjnych po te bardziej egzotyczne.

## Dlaczego warto stosować dietę roślinną?

Dieta roślinna jest bogata w błonnik, witaminy i antyoksydanty, co ma pozytywny wpływ na zdrowie. Badania naukowe wykazują, że osoby stosujące dietę roślinną mają niższe ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2, a nawet niektórych rodzajów nowotworów. Ponadto dieta roślinna może pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i poprawie ogólnej kondycji organizmu.

### Wpływ na środowisko

Oprócz korzyści zdrowotnych dieta roślinna ma również znaczący wpływ na środowisko. Produkcja mięsa jest jednym z głównych źródeł emisji gazów cieplarnianych i zużycia wody.

Przeprowadzono badanie, w którym wykazano, że zastąpienie w codziennej diecie produktów mięsnych i mlecznych ich roślinnymi odpowiednikami o połowę, do 2050 roku może zmniejszyć emisje gazów cieplarnianych związane z rolnictwem i użytkowaniem gruntów aż o 31%.

## Sprawdź     diety NTFY

Najprostsza kuchnia

### [Smart](https://ntfy.pl/diety/smart)

Idealne połączenie ceny i jakości, dla tych, którzy preferują prostotę i doskonałe smaki. Po prostu jakość i zdrowie!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/smart)

Najprostsza kuchnia

### [Smart Wege](https://ntfy.pl/diety/smart-wege)

Idealne połączenie ceny i jakości dla osób, które wybierają dietę bez mięsa. Jedz to, co kochasz, ceniąc prostotę i smak – w wersji wege.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/smart-wege)

Kuchnia domowa

### [Daily](https://ntfy.pl/diety/daily)

Domowe smaki jak u mamy. Sezonowe produkty od lokalnych dostawców. Jedz wszystko, co kochasz!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/daily)

Polskie i światowe klasyki

### [Classic](https://ntfy.pl/diety/classic)

Tradycyjne dania z nowoczesnym twistem. Ulubione potrawy całego świata. Zdrowa dieta bez wykluczeń.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/classic)

W 100% roślinna dieta

### [100% Vegan](https://ntfy.pl/diety/vegan)

Pełnowartościowa, innowacyjna dieta wegańska, z naciskiem na różnorodne źródła roślinnego białka.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/vegan)

Dieta wegetariańska

### [Veggy](https://ntfy.pl/diety/veggy)

Dania bez mięsa i ryb, źródłem białka są produkty takie jak: nasiona roślin strączkowych, tofu i jego przetwory, roślinne zamienniki mięsa.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/veggy)

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa

### [Light LG&DF](https://ntfy.pl/diety/light)

Mniej glutenu, bez nabiału i mięsa. Ryby są! Lekka, antyoksydacyjna, wspierająca trawienie i odporność!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/light)

Dla trenujących!

### [ProActive](https://ntfy.pl/diety/proactive)

Zbilansowane posiłki dla aktywnych, z naciskiem na białko i niską zawartość glutenu. Idealna dla trenujących!

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/proactive)

Ketogeniczna dieta tłuszczowa

### [Keto](https://ntfy.pl/diety/keto)

Ketogeniczna dieta tłuszczowa. Minimum węglowodanów, maksimum efektów! Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/keto)

Keto z wyborem menu

### [Keto+](https://ntfy.pl/diety/dieta-keto-z-wyborem-menu)

Zyskaj dostęp do 5 dodatkowych dań keto w menu! Poprawia skuteczność spalania tkanki tłuszczowej. Wspomaga koncentrację w pracy oraz lepszy, bardziej jakościowy sen.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/dieta-keto-z-wyborem-menu)

Dla kobiet

### [Glow Up](https://ntfy.pl/diety/glow-up)

Idealnie zbilansowane dania pełne superfoods, antyoksydantów i nieprzetworzonych produktów. Bo piękno i zdrowie zaczyna się od środka.

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/glow-up)

Światowe smaki

### [Foodie](https://ntfy.pl/diety/foodie)

Restauracyjne smaki premium, kreowane przez szefów kuchni zorientowanych na wykorzystanie sezonowych i unikatowych składników

[Sprawdź Szczegóły](https://ntfy.pl/diety/foodie)

## Jak zacząć stosować dietę roślinną?

Jeśli zastanawiasz się, jak zacząć dietę roślinną, pierwszym krokiem musi być zrozumienie tego, co powinno stanowić podstawę Twojego codziennego jadłospisu. Nie musisz od razu rezygnować ze wszystkich produktów zwierzęcych. Możesz zacząć od wprowadzenia jednego czy dwóch roślinnych dni w tygodniu i stopniowo zwiększać ich ilość.

### Dieta roślinna – co jeść? Podstawowe produkty i ich zamienniki

**Co jeść na diecie roślinnej**? Odpowiedź jest prosta: postaw na produkty zbożowe, strączki, orzechy, nasiona, pestki, zdrowe tłuszcze roślinne, a przede wszystkim na całą gamę warzyw i owoców.

Zamienniki mięsa, takie jak tofu, tempeh czy seitan, również będą doskonałym wyborem. Jeśli chodzi o nabiał, istnieje wiele roślinnych alternatyw, takich jak mleko sojowe, czy jogurty migdałowe lub kokosowe. Nawet tradycyjne potrawy, takie jak pizza czy burgery, można przygotować w wersji roślinnej, używając na przykład sera na bazie orzechów.

Pamiętaj, że jeśli nie czujesz się na siłach, aby samodzielnie zbilansować swoje codzienne roślinne menu, możesz skorzystać z opcji cateringu dietetycznego. [Wegetariańska dieta pudełkowa](https://ntfy.pl/diety/veggy) to wygodna opcja, która dostarczy Ci wszystkich niezbędnych mikro- i makroskładników.

## Dieta roślinna – zrób świadomy krok w stronę zdrowia

Dieta roślinna to nie tylko zdrowy wybór dla Ciebie, ale również dla planety. Ten model odżywiania oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych, od poprawy trawienia po zmniejszenie ryzyka przewlekłych chorób.

Jeśli Twoja przygoda z dietą roślinną dopiero się zaczyna, dieta pudełkowa może być doskonałym punktem wyjścia. Podejdź do tematu świadomie, aby roślinna dieta przyniosła Ci możliwie najwięcej korzyści.

### Oceń artykuł:

### Udostępnij:

## Nie czekaj! Zamów już dziś!

[Zamów dietę](/konfigurator)

![Path](/wp-content/themes/ntfy/src/img/paths/footer-left.svg)![Path](/wp-content/themes/ntfy/src/img/paths/footer-right.svg)

![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/logo-secondary.svg)

Kontakt ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

[+48 728 604 000](tel:+48 728 604 000 "Phone")

[\[email protected\]](/cdn-cgi/l/email-protection#2f474a4343406f415b4956015f43 "E-mail")

Od poniedziałku do piątku:

godz. 6.00-18.00

Soboty: godz. 7.00-13.00

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

Oferta ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

- [Diety z wyborem menu](https://ntfy.pl/oferta)
- [Diety](/diety)
- [Super](https://ntfy.pl/pakiet/super)
- [Plus](https://ntfy.pl/pakiet/plus)
- [Basic](https://ntfy.pl/pakiet/basic)
- [Smart](https://ntfy.pl/pakiet/smart)
- [Voucher](https://ntfy.pl/voucher)

Nasza kuchnia ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

- [Smart](https://ntfy.pl/diety/smart)
- [Smart Wege](https://ntfy.pl/diety/smart-wege)
- [Daily](https://ntfy.pl/diety/daily)
- [Classic](https://ntfy.pl/diety/classic)
- [100% Vegan](https://ntfy.pl/diety/vegan)
- [Veggy](https://ntfy.pl/diety/veggy)
- [Light LG&DF](https://ntfy.pl/diety/light)
- [ProActive](https://ntfy.pl/diety/proactive)
- [Keto](https://ntfy.pl/diety/keto)
- [Keto+](https://ntfy.pl/diety/dieta-keto-z-wyborem-menu)
- [Glow Up](https://ntfy.pl/diety/glow-up)
- [Foodie](https://ntfy.pl/diety/foodie)

Nice to Fit You ![Chevron](/wp-content/themes/ntfy/src/img/chevron-down.svg)

- [Dlaczego my?](https://ntfy.pl/dlaczego-my)
- [B2B](https://ntfy.pl/b2b)
- [Program Lojalnościowy](https://ntfy.pl/program-lojalnosciowy)
- [Dostawa](https://ntfy.pl/gdzie-jestesmy)
- [Kalkulator kalorii](https://ntfy.pl/kalkulator-diet)
- [Aplikacja](https://ntfy.pl/aplikacja-mobilna)
- [Poradnik dietetyczny](/blog)
- [Rabat NTFY](https://ntfy.pl/rabat)
- [Biuro prasowe](https://ntfy.pl/kacik-mediowy)
- [Kariera](https://ntfy.pl/kariera)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

- [Polityka prywatności](https://ntfy.pl/polityka-prywatnosci)
- [Regulamin](https://ntfy.pl/regulamin)
- [Ramy czasowe](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/theme/documents/Ramy-Czasowe.pdf)
- [Obowiązek informacyjny](https://ntfy.pl/obowiazek-informacyjny)
- [Regulamin Programu Lojalnościowego](https://ntfy.pl/regulamin-programu-lojalnosciowego)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/google-play-btn.svg)](https://play.google.com/store/apps/details?id=pl.netinteractive.ntfy "")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/app-store-btn.svg)](https://itunes.apple.com/pl/app/ntfy-nice-to-fit-you/id1246308752?l=pl "")

Wszelkie prawa zastrzeżone. © NiceToFitYou 2024.

![Star](/wp-content/themes/ntfy/src/img/star-fill.svg)

- Składniki
- Wartość odżywcza

Składniki


Wartość odżywcza na porcję

Wartość energetyczna:

Tłuszcz:

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
Węglowodany:

w tym cukry:
Błonnik:
Białko:
Sól:

Alergeny

Rozmiar

### Kalkulator kalorii

1500, 2000, 2500 czy więcej? Jaka ilość kalorii będzie dla Ciebie odpowiednia? Uzupełnij pola i poznaj swoje potrzeby oraz swojego organizmu.


###### Jaki jest Twój cel

Chcę schudnąć

Chcę zdrowo się odżywiać

Chcę budować masę mięśniową


###### Ile masz wzrostu i ile ważysz?

cm

kg


###### Ile masz lat a ile ćwiczysz?

Nie ćwiczę lub rzadko

Lekko ćwiczę

Często ćwiczę

Regularnie ćwiczę

Ciężko trenuje

Czynny sport

Nie ćwiczę lub rzadko


###### Twoja płeć?

KobietaMężczyzna

Oblicz zapotrzebowanie


![](https://ntfy.pl/wp-content/themes/ntfy/src/img/calculator/weight.svg)

###### Twoje zapotrzebowanie kaloryczne to:

[Oblicz ponownie](#back-to-calc) [Zamów dietę](/konfigurator)

#### Twoje dzienne  zapotrzebowanie to:

**kcal**

Wiesz już, ile kcal dzienne potrzebujesz.

Ułóż teraz dietę idealną dla Ciebie.


[Stwórz swoją dietę\
![arrow](/wp-content/themes/ntfy/src/images/icons/icon-arrow.svg)](/konfigurator)

- Oferta   - [Pakiety \- dieta z wyborem menu](/oferta)
  - [Select \- konkretne dania](/select)
- [Nasze diety](/diety "Nasze diety")
- [Dlaczego NTFY](https://ntfy.pl/dlaczego-my "Dlaczego NTFY")
- [Kalkulator kalorii](https://ntfy.pl/kalkulator-diet "Kalkulator kalorii")
- [Dostawa](https://ntfy.pl/gdzie-jestesmy "Dostawa")
- [FAQ](https://ntfy.pl/faq "FAQ")

- [Porady dietetyczne](https://ntfy.pl/blog "Porady dietetyczne")
- [Aplikacja](https://ntfy.pl/aplikacja-mobilna "Aplikacja")
- [Kontakt](https://ntfy.pl/kontakt "Kontakt")

[Zaloguj się](https://app.ntfy.pl/user/log-in)

[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/facebook.svg)](https://www.facebook.com/ntfypl "Facebook")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/youtube.svg)](https://www.youtube.com/channel/UCeAn2e_4SLMLTSJMws2Yz3g "YouTube")[![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2023/04/instagram.svg)](https://www.instagram.com/ntfy.pl/ "Instagram")

![](https://ntfy.pl/wp-content/uploads/2024/09/Popup-desktop-730x500-%E2%80%93-rabat-18-1.webp)HH18