Microbioom - Voedingscentrum
Gezonde voeding, rijk aan vezels uit groente, fruit, volkorengranen, noten en peulvruchten, stimuleert de groei van bacteriën die betrokken zijn bij de ...
vitamine K
Het microbioom in de darmen speelt daarnaast nog een belangrijke rol in de vertering van ons voedsel.  Voedingsvezels zijn koolhydraten die het menselijk lichaam niet kan verteren. De micro-organismen in de dikke darm spelen een belangrijke rol in de vertering van deze voedingsstoffen en zorgen ervoor dat energie en actieve stoffen beschikbaar komen. Ook produceren de bacteriën in de dikke darm <anchor>vitamine K</anchor>. Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling. De micro-organismen in de darm produceren een grote verscheidenheid aan stoffen (metabolieten) die door de darmwand kunnen worden opgenomen en zo in het lichaam terechtkomen. De stof butyraat bijvoorbeeld, die ontstaat bij het fermenteren van voedingsvezels, is een belangrijke energiebron voor de cellen in de darmwand.
Vitamine K | Voedingscentrum
Vitamine K \| Voedingscentrum

Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom?
[Lees onze uitleg](/nl/service/over-ons/voorwaarden/cookies.aspx).


[sluit](javascript: cc_hideBar();)

![](/sites/shared/images/ajax-loader.gif)

### Elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten

[Aanmelden](javascript:__doPostBack('ctl00$ctl00$NewsletterPopup$lbSubmit',''))

[Dit verzoek niet meer tonen](javascript:closeNewletterPopupForever();)

![](/sites/shared/images/logo-vc-zw-50.gif)

Menu

Zoek

[Home](/nl.aspx) [Schijf van Vijf](/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf.aspx) [Recepten](/nl/gezonde-recepten.aspx) [Afvallen](/nl/afvallen.aspx) [Zwanger en kind](/nl/zwanger-en-kind.aspx) [Duurzaam eten](/nl/duurzaam-eten.aspx) [Veilig eten](/nl/veilig-eten-voedselinfectie-voorkomen.aspx)

[Professionals](/professionals.aspx) [Onderwijs](/professionals/gezond-op-school.aspx) [Eetomgevingen](/professionals/gezonde-eetomgeving.aspx) [Webshop](https://webshop.voedingscentrum.nl) [Pers](/nl/pers.aspx) [Over ons](/nl/service/over-ons.aspx)

[A](/encyclopedie/az.aspx?letter=A "Onderwerpen beginnend met de letter 'A'") [B](/encyclopedie/az.aspx?letter=B "Onderwerpen beginnend met de letter 'B'") [C](/encyclopedie/az.aspx?letter=C "Onderwerpen beginnend met de letter 'C'") [D](/encyclopedie/az.aspx?letter=D "Onderwerpen beginnend met de letter 'D'") [E](/encyclopedie/az.aspx?letter=E "Onderwerpen beginnend met de letter 'E'") [F](/encyclopedie/az.aspx?letter=F "Onderwerpen beginnend met de letter 'F'") [G](/encyclopedie/az.aspx?letter=G "Onderwerpen beginnend met de letter 'G'") [H](/encyclopedie/az.aspx?letter=H "Onderwerpen beginnend met de letter 'H'") [I](/encyclopedie/az.aspx?letter=I "Onderwerpen beginnend met de letter 'I'") [J](/encyclopedie/az.aspx?letter=J "Onderwerpen beginnend met de letter 'J'") [K](/encyclopedie/az.aspx?letter=K "Onderwerpen beginnend met de letter 'K'") [L](/encyclopedie/az.aspx?letter=L "Onderwerpen beginnend met de letter 'L'") [M](/encyclopedie/az.aspx?letter=M "Onderwerpen beginnend met de letter 'M'") [N](/encyclopedie/az.aspx?letter=N "Onderwerpen beginnend met de letter 'N'") [O](/encyclopedie/az.aspx?letter=O "Onderwerpen beginnend met de letter 'O'") [P](/encyclopedie/az.aspx?letter=P "Onderwerpen beginnend met de letter 'P'") [Q](/encyclopedie/az.aspx?letter=Q "Onderwerpen beginnend met de letter 'Q'") [R](/encyclopedie/az.aspx?letter=R "Onderwerpen beginnend met de letter 'R'") [S](/encyclopedie/az.aspx?letter=S "Onderwerpen beginnend met de letter 'S'") [T](/encyclopedie/az.aspx?letter=T "Onderwerpen beginnend met de letter 'T'") [U](/encyclopedie/az.aspx?letter=U "Onderwerpen beginnend met de letter 'U'") [V](/encyclopedie/az.aspx?letter=V "Onderwerpen beginnend met de letter 'V'") [W](/encyclopedie/az.aspx?letter=W "Onderwerpen beginnend met de letter 'W'") [Y](/encyclopedie/az.aspx?letter=Y "Onderwerpen beginnend met de letter 'Y'") [Z](/encyclopedie/az.aspx?letter=Z "Onderwerpen beginnend met de letter 'Z'")

Encyclopedie A-Z


# Vitamine K

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine. Het is nodig
voor een goede bloedstolling en mogelijk ook voor de aanmaak van botten.
Pasgeboren baby’s krijgen na de geboorte extra vitamine K. Baby’s die
borstvoeding krijgen, hebben de eerste 12 weken 150 microgram aan vitamine
K-druppels nodig.

Volwassenen die langdurig antibiotica gebruiken kunnen
een vitamine K-tekort krijgen, met mogelijk een vertraagde bloedstolling tot
gevolg.

Te veel vitamine K komt in Nederland niet voor en
levert voor zover bekend ook geen schadelijke effecten op. Mensen die
bloedverdunners of antistollingsmiddelen gebruiken, moeten wel oppassen met
vitamine K-supplementen die meer dan 100 microgram vitamine K bevatten.

## Inhoud

- [Wat is vitamine K?](/encyclopedie/vitamine-k.aspx#blokwat-is-vitamine-k?)
- [Waar zit vitamine K in?](/encyclopedie/vitamine-k.aspx#blokwaar-zit-vitamine-k-in?)
- [Waarvoor heb je vitamine K nodig?](/encyclopedie/vitamine-k.aspx#blokwaarvoor-heb-je-vitamine-k-nodig?)
- [Hoeveel vitamine K heb je per dag nodig?](/encyclopedie/vitamine-k.aspx#blokhoeveel-vitamine-k-heb-je-per-dag-nodig?)
- [Wat zijn de gevolgen van een tekort aan vitamine K?](/encyclopedie/vitamine-k.aspx#blokwat-zijn-de-gevolgen-van-een-tekort-aan-vitamine-k?)
- [Wat zijn de gevolgen van te veel vitamine K?](/encyclopedie/vitamine-k.aspx#blokwat-zijn-de-gevolgen-van-te-veel-vitamine-k?)

## Wat is vitamine K?

Vitamine K is een vetoplosbare [vitamine](/encyclopedie/vitamines.aspx).

### Verschillende vormen van vitamine K

Vitamine K bestaat uit fylochinon (vitamine K1), dat
in eten en drinken zit. Bacteriën kunnen in de dikke darm de stof menachinon (vitamine
K2) aanmaken. Deze stof heeft dezelfde werking als vitamine K1. De naam voor
vitamine K-supplementen is fylochinon.

## Waar zit vitamine K in?

Vitamine K zit in groene
bladgroenten, maar ook in andere groenten, fruit, melk en melkproducten, vlees, eieren en granen. Kleine hoeveelheden vitamine K2 komen ook voor in
lever, kaas en eigeel.

## Waarvoor heb je vitamine K nodig?

Vitamine K is
nodig voor een goede bloedstolling. Ook zijn er steeds meer aanwijzingen dat
deze vitamine een rol speelt bij de aanmaak van botten. Het is nog
onbekend of extra vitamine K het risico op [osteoporose](/encyclopedie/botontkalking-en-osteoporose.aspx) kan verminderen.

## Hoeveel vitamine K heb je per dag nodig?

De [aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)](/encyclopedie/aanbevolen-dagelijkse-hoeveelheid-adh.aspx) voor vitamine K1 voor volwassenen vanaf 18 jaar is 70 microgram per dag.

Als
je gezond en gevarieerd eet volgens de Schijf van Vijf krijg je voldoende
vitamine K binnen. Vul de  [Schijf van Vijf voor jou](/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx) in voor een advies op maat.

### Vitamine K-advies baby’s

Alle baby’s krijgen
vlak na de geboorte extra vitamine K. Baby's die borstvoeding krijgen, hebben
de eerste 12 weken 150 microgram vitamine K-druppels van ouders nodig. In
flesvoeding zit al voldoende vitamine K. Als baby's minder dan 500 milliliter flesvoeding
drinken, is het wel aan te raden om als ouders extra
vitamine K te geven.

## Wat zijn de gevolgen van een tekort aan vitamine K?

Pasgeboren baby's kunnen een tekort hebben aan
vitamine K. Dit kan komen doordat:

- Vitamine K het ongeboren kind niet via de placenta kan
bereiken. Daardoor kan er geen voorraad worden opgeslagen.
- Baby's nog onvoldoende darmbacteriën hebben om
voldoende vitamine K aan te maken.



Pasgeboren baby’s hebben bij een vitamine K tekort
kans op ernstige bloedingen. Zij krijgen daarom altijd druppeltjes vitamine K
na de geboorte.

Volwassenen die langdurig [antibiotica](/encyclopedie/antibiotica.aspx) gebruiken kunnen ook vitamine K-tekorten
krijgen, met mogelijk een vertraagde bloedstolling tot gevolg. Antibiotica kunnen
darmbacteriën vernietigen, die helpen bij de aanmaak van vitamine K.

## Wat zijn de gevolgen van te veel vitamine K?

In de praktijk komt een teveel van deze vitamine niet voor. Mensen die
bloedverdunners of antistollingsmiddelen gebruiken, moeten wel oppassen met supplementen met meer dan 100 microgram vitamine K. Dit kan de werking
van het antistollingsmiddel verminderen.

### Aanvaardbare bovengrens

Op dit moment
is er geen [aanvaardbare bovengrens](/encyclopedie/aanvaardbare-bovengrens.aspx) vastgesteld voor vitamine K. Het is niet bekend of veel vitamine K schadelijk is.

[Deel deze pagina op Facebook](https://www.facebook.com/sharer.php?u=https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-k.aspx&t=Vitamine+K "Deel deze pagina op Facebook")[Deel deze pagina op Twitter](https://twitter.com/home?status=Ik+lees+%22Vitamine+K%22+van+%40voedingscentrum https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-k.aspx "Deel deze pagina op Twitter")[Deel deze pagina op Google+](https://plus.google.com/share?url=https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-k.aspx "Deel deze pagina op Google+")[Print deze pagina](javascript:window.print(); "Print deze pagina")

[Contact](/nl/service/over-ons/contact.aspx) [English](/nl/service/english.aspx) [Privacy](/nl/service/over-ons/privacy.aspx) [Mobiele site](javascript:switchToMobile('https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-k.aspx');)

[Stichting Voedingscentrum Nederland](/)