Het Mediterraan dieet: een handleiding voor beginners - Men's Health
' Het eten volgens het mediterrane dieet heeft veel bewezen voordelen. Van het verbeteren van je cardiovasculaire gezondheid tot je bloedsuiker ...
gezonde noten
Een mediterraan dieet stroomt logischerwijs voort uit de belangrijkste componenten van de Italiaanse, Griekse en Spaanse keuken: gezonde vetten haal je uit olijfolie, vette vis en <anchor>gezonde noten</anchor> en dat vul je aan met traditionele mediterraanse groenten zoals boerenkool, aubergine, artisjok, bieten en zoete aardappelen en volkoren granen uit brood, pasta en rijst. Als gezond nagerecht wordt na de lunch en na het diner gekozen voor mediterraanse vruchten zoals appels, abrikozen, dadels, vijgen en granaatappels, die veel voorkomen in het Middellandse Zeegebied. Verder wordt de inname van rood vlees beperkt tot één keer per maand en eet je qua zuivelproducten tijdens dit dieet maar zo'n drie porties magere yoghurt, kaas of melk per week. Een grote stap, wanneer je normaal alleen maar magnetronmaaltijden eet, maar je hoeft niet meteen all-in te gaan om van de voordelen van een mediteraan dieet te profiteren.
Eet deze vijf noten voor een gezond lichaam en een snellere geest
Eet deze vijf noten voor een gezond lichaam en een snellere geest

[![Search](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/search.f1c199c.svg)Zoeken](/nl/search/) ![Close](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/close.38e3324.svg)

* * *

- [Fitness](/nl/fitness/)
- [Voeding](/nl/voeding/)
- [Online cursus](https://abonnement.menshealth.com/fundament)
- [Schema's](/nl/)
- [Gezondheid](/nl/gezondheid/)
- [Sex](/nl/sex/)
- [Motivatie](/nl/motivatie/)
- [Daten & Relaties](/nl/daten-en-relaties/)
- [Grooming](/nl/grooming/)
- [Sport](/nl/sport/)
- [Stijl](/nl/stijl/)
- [Lifestyle](/nl/lifestyle/)
- [Psyche](/nl/psyche/)
- [Keto Dieet](/nl/keto/)
- [Nieuwsbrief](https://acties.menshealth.nl/menshealth/inschrijven-nieuwsbrief?utm_source=menshealth.com&utm_medium=referral&utm_campaign=panelnav)
- [Volg Mens Health](/nl/)
- [Abonneren](https://abonnement.menshealth.com/)
- [Shop](https://abonnement.menshealth.com/)
- [Service](/nl/service/)

- [Other Editions](/)

[Privacyverklaring](http://www2.hearst.nl/privacyverklaring) [Gebruiksvoorwaarden](https://www.hearst.com/-/us-magazines-terms-of-use)

[Skip to Content](#main-content)

[![Logo](/_assets/design-tokens/menshealth/static/images/logos/logo.f037c7b.svg?primary=%2523D2232E)](/nl/)

- [Fitness](/nl/fitness/)
- [Sex](/nl/sex/)
- [Keto Dieet](/nl/keto/)
- [Gezondheid](/nl/gezondheid/)
- [Voeding](/nl/voeding/)

[Shop](https://abonnement.menshealth.com/?utm_source=menshealth.com&utm_medium=referral&utm_campaign=topnav)

[nieuwsbrief](https://acties.menshealth.nl/menshealth/inschrijven-nieuwsbrief?utm_source=menshealth.com&utm_medium=referral&utm_campaign=topnav)

1. [Voeding](/nl/voeding/)
2. [Eet deze vijf noten voor een gezond lichaam en een snellere geest](/nl/voeding/a42361784/welke-noten-gezond/)

# Eet deze vijf noten voor een gezond lichaam en een snellere geest

Het is een nootgeval!

By [Jill Waldbieser](/nl/author/221168/jill-waldbieser/ "Jill Waldbieser") en [Koen Lorijn](/nl/author/260585/koen-lorijn/ "Koen Lorijn")Gepubliceerd op: 02/01/2023

![Play Icon](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/play.db7c035.svg?primary=%2523ffffff)![preview for Waarom noten zo gezond zijn en je helpen op gewicht te blijven](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/man-holding-axe-and-breaking-walnut-nutshell-on-royalty-free-image-1672663574.jpg?crop=1xw:0.84355xh;center,top&resize=1200:*)

Je hebt inmiddels waarschijnlijk wel gehoord dat noten -tenzij je aan een allergie lijdt- geweldig voor je zijn. Onder hun harde schelpen bevindt zich een krachtig trio van gezonde vetten, vezels en eiwitten. Deze voedingsstoffen die honger en hartaandoeningen bestrijden, helpen je langer te leven en kunnen je zelfs slimmer maken. Kortom: het eten van noten hoort thuis in een [gezonde levensstijl.](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a23705004/hoeveel-noten-zijn-genoeg/) Maar wacht, er is meer!

## Welke noten zijn gezond?

Naast hun enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten bevatten sommige noten ontstekingsbestrijdende omega-3 vetzuren, antioxidanten en andere heilzame vitamines en mineralen. Het beste eet je een mix van verschillende noten om te profiteren van de unieke voordelen van elke soort. Hoewel aan te raden portiegroottes sterk kunnen variëren (je eet zo'n 25 pistachenoten om aan de 100 calorieën te komen, maar slechts 8 walnoothelften), kun je eigenlijk niet fout gaan met een handjevol per dag.

Probeer één van de volgende vijf noten of maak een lekkere mix.

## 1\. Walnoten

Eet je al graag walnoten? Ga daar vooral mee door. [Walnoten zijn namelijk enorm gezond.](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a23716519/eet-je-graag-walnoten-ga-daar-vooral-mee-door/) Ze zien er niet alleen uit als hersenen, ze kunnen ook nog eens helpen met het beschermen van die grijze massa van jou. Uit een [onderzoek uit 2019 in het tijdschrift Nutrients](https://www.mdpi.com/2072-6643/11/2/275) bleek dat depressiescores bij mensen die regelmatig walnoten eten 26 procent lager zijn dan bij mensen die een notenvrij dieet volgen. Het eten van andere soorten noten werd in verband gebracht met slechts 8 procent lager risico op depressie. Daarnaast zitten walnoten vol met zink, een stofje dat helpt tegen [haaruitval](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a24874627/7-x-voeding-die-haaruitval-tegengaat/). Walnoten smaken heerlijk geroerd in Griekse yoghurt of kwark met verse fruit.

## 2\. Pistachenoten

Noten zijn gezond, maar bevatten vaak een hoog aantal calorieën. Welke noten zijn gezond tijdens het afvallen? [Pistachenoten](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a42470778/pistachenoten-gezond/)! Deze groene machines kunnen je ook eten als [gezonde snack](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a36275169/gezonde-snacks-blijf-fit/) wanneer je probeert slank te blijven. Dat komt doordat pistachenoten bij de noten met het laagste aantal calorieën per 100 gram horen. Daarnaast zitten ze vol met antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die verantwoordelijk zijn voor de kleur van de noot en die mogelijk bescherming bieden voor je ogen, huid en [hart.](https://www.menshealth.com/nl/gezondheid/g41107665/voeding-gezond-hart/)

## 3\. Amandelen

Hoewel veel hippe Amsterdammers het zich misschien niet kunnen voorstellen: [amandelen](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a42548592/amandelen-gezond/) zijn ze niet alleen geschikt om melk van te maken (ook al bevatten ze het meeste calcium van alle noten). Amandelen zijn rijk aan de krachtige ontioxidant vitamine E en zink, dat in verband wordt gebracht met vruchtbaarheid.

Dit laatste zou de resultaten kunnen verklaren van een recent [onderzoek gepubliceerd in _The American Journal of Clinical Nutrition_](https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/108/5/953/5201549), waarin onderzoekers meer dan 100 mannen tot 35 jaar rekruteerden en hen gedurende 14 weken een notensnack met amandelen lieten eten. Uiteindelijk was et aantal zaadcellen 16 procent hoger dan bij mannen die geen noten aten én waren hun zwemmers vitaler en beweeglijker. Goede noten voor je noten dus.

## 4\. Macadamia noten

Noten bevatten veel vet, dat zorgt ervoor dat noten een hoge caloriedichtheid hebben. Maar, maak je niet dik, niet alle vetten zijn ongezond. Je hebt vast weleens gehoord van verzadigde en onverzadigde vetzuren. De verzadigde variant vind je vaak in sterk bewerkt voedsel en is degene waar je in moet matigen. [Macadamia noten](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a42566739/macadamia-noten-gezond/) bevatten juist veel **on** verzadigde vetzuren. Die zijn dan juist weer ontzettend goed voor je. Helpen bijvoorbeeld bij het verlagen van het cholesterolgehalte in je bloed, wat dan weer de kans op hart- en vaatziektes verkleint. Daarnaast zitten macadamia noten vol met antioxidanten, omega 7 vetzuren, vitamines en mineralen.

## 5\. Pinda's

Voor de kritische lezers: ja. Technisch gezien zijn pinda's peulvruchten en geen noten, maar qua voedingswaarde horen ze gewoon op deze lijst thuis. De vezel-vet-eiwitcombinatie in pinda's helpt bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel bij diabetici en bevatten veel plantensterolen. Dat zijn verbindingen die cholesterolverlagend werken doordat ze de opname van cholesterol in het bloed stimuleren. Bovendien zijn pinda's top in hun eiwitgehalte met 25 gram eiwit per 100 gram. Vandaar dat veel sporters [pindakaas als godsgeschenk](https://www.menshealth.com/nl/voeding/a23357962/waarom-pindakaas-een-godsgeschenk-is-voor-je-gezondheid/) zien.

###### Lees ook

- [![young man bending forward with exhaustion in gymnasium](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/young-man-bending-forward-with-exhaustion-in-royalty-free-image-1620989698.?crop=1xw:0.74929xh;center,top&resize=300:*)5 voedingstips om meer uit je training halen](/nl/voeding/a36428697/voedingstips-voor-je-training/)

Volg ons ook op [Facebook](http://www.facebook.com/menshealthnl) en [Instagram](http://www.instagram.com/menshealthnl).

## [Voeding](/nl/voeding/)

[![young adult asian man prepare and make protein shake drink, mixed fruit cereal juice, using blender mixer fitness dietary activity, healthy diet lifestyle, health care nutrition concept](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/young-adult-asian-man-prepare-and-make-protein-royalty-free-image-1725440515.jpg?crop=0.530xw:1.00xh;0.234xw,0&resize=360:*)\
\
Snelle, eiwitrijke bulkontbijt-recepten](/nl/voeding/eetschema-s/a62051695/snelle-eiwitrijke-bulkontbijt-recepten-binnen-5-minuten-klaar/) [![raw vegetable preparation, mandolin cucumber 1](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/raw-vegetable-preparation-mandolin-cucumber-1-royalty-free-image-1725368371.jpg?crop=0.670xw:1.00xh;0.152xw,0&resize=360:*)\
\
Dit is waarom TikTokkers massaal komkommer eten](/nl/voeding/a62042926/mensen-tiktok-komkommer-eten/) [![man unbuckling belt](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/man-unbuckling-belt-royalty-free-image-1725281224.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.230xw,0&resize=360:*)\
\
Deze voeding geeft je vruchtbaarheid een boost](/nl/voeding/a62032461/voedingsmiddelen-vruchtbaarheid/) [![man serving salad from bowl during dinner party](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/man-serving-salad-from-bowl-during-dinner-party-royalty-free-image-1724246580.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.191xw,0&resize=360:*)\
\
Alles wat je moet weten over het Whole30 dieet](/nl/voeding/a61934850/whole30-dieet/)

Advertentie - Lees hieronder verder

[![time for a cuppa](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/time-for-a-cuppa-royalty-free-image-1724932292.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.167xw,0&resize=360:*)\
\
Is decafé koffie gezonder dan gewone koffie?](/nl/voeding/a61934820/decafe-koffie-gezonder/) [![orange pills, high angle view](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/orange-pills-high-angle-view-royalty-free-image-1724922523.jpg?crop=0.331xw:0.499xh;0.0917xw,0&resize=360:*)\
\
Berberine gebruiken? Dit moet je weten](/nl/voeding/a61934835/berberine-natuurlijke-ozempic/) [![bunches of watercress selling at street market](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/bunches-of-watercress-selling-at-street-market-royalty-free-image-1723469175.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.179xw,0&resize=360:*)\
\
Dit de gezondste groente ter wereld](/nl/voeding/a61851203/gezondste-voedingsmiddel-ter-wereld/) [![man en vrouw die slush puppies drinken](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/cheers-cute-portrait-of-an-afro-descendant-friends-royalty-free-image-1720000575.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.0901xw,0&resize=360:*)\
\
Bij Lidl scoor je deze slush puppy machine](/nl/voeding/a61495678/slush-puppy-machine-lidl/)

[![man drinkt proteïne shake van albert heijn](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/young-man-taking-a-break-from-workout-at-gym-royalty-free-image-1723811319.jpg?crop=0.670xw:1.00xh;0.303xw,0&resize=360:*)\
\
Men's Health + Albert Heijn\
\
Zo bespaar je geld op sportvoeding en supplementen](/nl/voeding/a61896103/sportvoeding-betaalbaar-albert-heijn/) [![Cooking beef steak fillets](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/cooking-beef-steak-fillets-royalty-free-image-849360782-1541014774.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.167xw,0&resize=360:*)\
\
Ik probeerde het carnivoor dieet — het brak me](/nl/voeding/a61934884/carnivoor-dieet-resultaten/) [![vegan eiwit in een scoop](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/scoop-with-protein-in-female-hand-top-view-gray-royalty-free-image-1685444652.jpg?crop=0.668xw:1.00xh;0.170xw,0&resize=360:*)\
\
6 plantaardige eiwitpoeders voor krachtsporters](/nl/voeding/g27014811/vegan-eiwitpoeder-krachtsporters/) [![sugar free word written in sugar background](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/sugar-free-word-written-in-sugar-background-royalty-free-image-1723466128.jpg?crop=0.579xw:0.869xh;0.198xw,0.123xh&resize=360:*)\
\
Toegevoegde suikers vermijden? Dit moet je weten](/nl/voeding/a61851164/suikervrij-dieet/)

Advertentie - Lees hieronder verder

[![Logo](/_assets/design-tokens/menshealth/static/images/logos/logo.f037c7b.svg?primary=%2523ffffff)](/nl/)

[![x](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/social/x.3361b6d.svg?primary=%2523ffffff&id=social-button-icon)](https://twitter.com/MensHealthNL)

[![youtube](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/social/youtube.ce3e1ae.svg?primary=%2523ffffff&id=social-button-icon)](https://www.youtube.com/channel/UC3ZHbsAaj9U4xnPFd6JrCjw)

[![facebook](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/social/facebook.a5a3a69.svg?primary=%2523ffffff&id=social-button-icon)](https://www.facebook.com/menshealthnl)

[![instagram](/_assets/design-tokens/fre/static/icons/social/instagram.f282b14.svg?primary=%2523ffffff&id=social-button-icon)](https://www.instagram.com/menshealthnl/)

[Fitness](/nl/fitness/) [Sex](/nl/sex/) [Gezondheid](/nl/gezondheid/) [Voeding](/nl/voeding/) [Psyche](/nl/psyche/) [Contact](/nl/service/a23819609/contact/) [Over ons](/nl/service/a30147773/over-ons/) [Abonneren](https://abonnement.menshealth.com/) [Adverteren](https://hearst.nl/) [Klantenservice](https://www.hearst.nl/contact/) [FAQ](https://abonnement.menshealth.com/faq)![Hearst Netherlands - Men's Health, Onderdeel van Hearst Netherlands](/_assets/design-tokens/nl-nl/static/images/logos/network-logo.ca7c18d.svg?primary=%2523ffffff)

Men's Health, Onderdeel van Hearst Netherlands

Men's Health participeert in diverse affiliate marketing programma's, dat houdt in dat Men's Health commissies ontvangt voor aankopen middels links van retailers.

©2024 Hearst Netherlands. All rights reserved.

[Privacyverklaring](https://www.hearst.nl/privacyverklaring/) [Cookiebeleid](https://www.hearst.nl/cookie-beleid/) [Sitemap](/nl/sitemap/)

Cookiekeuzes