Zelf pizza maken: tips & pizza recepten - Miljuschka
Voor een goede pizza van een echte Italiaanse pizzeria kun je me (bijna!) wakker maken. Diepvriespizza's haal ik niet zo snel in huis, want zelf pizza maken ...
brood
Dit is mijn ultieme lente pizza: een pizza met bonenspread en een lekker frisse doperwtensalade. Het is weer eens een hele andere manier om een pizza te maken. Eigenlijk gebruik je hier de pizzabodem als een soort <anchor>brood</anchor>; deze bak je ‘kaal’ af. Vervolgens beleg je deze krokante bodem met de heerlijke bonenspread en dit top je dan weer af met de lekker frisse doperwtensalade. Kortom: de lente op je bord!
Brood recepten recepten - Alle broodgerechten van Miljuschka
Brood recepten recepten - Alle broodgerechten van Miljuschka[Ga naar inhoud](#content)

[![Miljuschka Logo](https://miljuschka.nl/wp-content/uploads/2021/02/Miljuschka.svg)](https://miljuschka.nl/)

Toggle Navigation

- [Recepten](https://miljuschka.nl/recepten/)
- [Artikelen](/artikelen/)
- [Weekmenu](/tag/weekmenu/)
- [Nieuwsbrief](https://miljuschka.nl/nieuwsbrief/)
- [Shop](https://shop.miljuschka.nl/)
- [DiscoDip](https://discodip.nl/)
- [Inloggen](https://miljuschka.nl/login/)
  - [Inloggen abonnement](https://mijnabonnementen.spabonneeservice.nl/?publisherId=0199MIL&AbboOkt2023=ja)
  - [Aanmelden](https://miljuschka.nl/aanmelden/)

# Brood recepten

Recepten van Miljuschka

Een boterham saai? Nou deze niet! Ik maak van een boterham een feestje zoals een mega clubsandwich of een avocado toast. Je kan zoveel op brood doen, kijk maar hieronder, daar vind je mijn brood recepten.

[![Cheesy naanbrood miljuschka](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20500'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/gevuld-naanbrood-met-kaas/)

[Gevuld naanbrood met kaas](https://miljuschka.nl/gevuld-naanbrood-met-kaas/)

35

Brood receptenKaas receptenLunch receptenReceptSnacks

[![Fish and chips sandwich](https://miljuschka.nl/wp-content/uploads/2024/06/Fish-and-chips-sandwich-400x533.jpg)](https://miljuschka.nl/fish-en-chips-sandwich/)

[Fish and Chips sandwich](https://miljuschka.nl/fish-en-chips-sandwich/)

45

ReceptBrood receptenBrunch receptenLunch receptenVis recepten

[![Gyros miljuschka](https://miljuschka.nl/wp-content/uploads/2024/06/Gyros-miljuschka-400x533.jpg)](https://miljuschka.nl/pita-gyros/)

[Pita gyros](https://miljuschka.nl/pita-gyros/)

45

Griekse receptenBrood receptenBrunch receptenDinerKip receptenReceptVlees recepten

[![Kaasstengels uniekaas 1 miljuschka](https://miljuschka.nl/wp-content/uploads/2024/05/Kaasstengels-uniekaas-1-miljuschka-400x500.jpg)](https://miljuschka.nl/zelf-kaasstengels-maken/)

[Zelf kaasstengels maken](https://miljuschka.nl/zelf-kaasstengels-maken/)

20

Kaas receptenBrood receptenReceptSnacks

[![kerststol](https://miljuschka.nl/wp-content/uploads/2021/02/Kerststol-2-400x600.jpg)](https://miljuschka.nl/paasbrood-en-kerstbrood-hetzelfde-of-toch-anders/)

[Paasbrood en kerstbrood: hetzelfde of toch anders?](https://miljuschka.nl/paasbrood-en-kerstbrood-hetzelfde-of-toch-anders/)

ArtikelenBrood receptenPaas recepten

[![Club sandwich](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20467'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/club-sandwich-met-kip/)

[Club sandwich met kip, bacon & avocado](https://miljuschka.nl/club-sandwich-met-kip/)

10

Lunch receptenBrood receptenBrunch receptenKip receptenReceptSandwichesVlees recepten

[![Banaan pindakaas tosti](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20600'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/de-perfecte-tosti-maak-je-zo/)

[De perfecte tosti maak je zo](https://miljuschka.nl/de-perfecte-tosti-maak-je-zo/)

ArtikelenBrood receptenHollandse receptenLunch receptenTosti receptenTussendoortjes

[![Naan brood](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20533'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/het-makkelijkste-naanbrood-ooit/)

[Het makkelijkste naanbrood ooit](https://miljuschka.nl/het-makkelijkste-naanbrood-ooit/)

10

ReceptAziatische receptenBakreceptenBasisreceptenBorrel receptenBrood receptenBrunch receptenBudget receptenTapas recepten

[![Gestoomde broodjes](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20600'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/gestoomde-broodjes-met-kip-en-ei/)

[Gestoomde broodjes met kip en ei (bapao)](https://miljuschka.nl/gestoomde-broodjes-met-kip-en-ei/)

30

Aziatische receptenBrood receptenKip receptenReceptVlees recepten

[![Pork belly buns gestoomd broodje buikspek](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20600'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/gestoomde-broodjes-met-geroosterd-buikspek/)

[Gestoomde broodjes met geroosterd buikspek](https://miljuschka.nl/gestoomde-broodjes-met-geroosterd-buikspek/)

135

ReceptBorrel receptenBrood receptenBrunch receptenLunch receptenSnacksVlees recepten

[![IMG 1643](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20300'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/cheesy-kerst-borrelbrood/)

[Cheesy kerstboom borrelbrood](https://miljuschka.nl/cheesy-kerst-borrelbrood/)

23

ReceptBorrel receptenBrood receptenBrunch receptenFeestdagen receptenKerstrecepten

[![Focaccia met rozemarijn en knoflook](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20600'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/focaccia-met-rozemarijn-knoflook-en-zeezout/)

[Focaccia met rozemarijn, knoflook en zeezout](https://miljuschka.nl/focaccia-met-rozemarijn-knoflook-en-zeezout/)

30

KerstreceptenBijgerechtenBorrel receptenBrood receptenBrunch receptenItaliaanse receptenLunch receptenRecept

[![Cheesy tuna melt](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20300'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/de-lekkerste-cheesy-tuna-melt/)

[De lekkerste cheesy tuna melt](https://miljuschka.nl/de-lekkerste-cheesy-tuna-melt/)

0

ReceptBrood receptenBudget receptenLunch receptenTosti receptenTussendoortjesVis recepten

[![Ultieme Italiaanse sandwich miljuschka](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20500'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/de-ultieme-italiaanse-sandwich/)

[De ultieme Italiaanse sandwich](https://miljuschka.nl/de-ultieme-italiaanse-sandwich/)

0

Brood receptenBrunch receptenRecept

[![Pesto swirlbrood miljuschka](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20500'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/pesto-swirl-brood/)

[Pesto swirl brood](https://miljuschka.nl/pesto-swirl-brood/)

355

Brood receptenRecept

[![worstenbroodjes](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20540'%3E%3C/svg%3E)](https://miljuschka.nl/zelf-worstenbroodjes-maken/)

[Zelf worstenbroodjes maken doe je zo](https://miljuschka.nl/zelf-worstenbroodjes-maken/)

20

ReceptBijgerechtenBorrel receptenBrood receptenBrunch receptenCarnaval receptenHollandse receptenLunch receptenPaas receptenSandwichesSnacks

### Brood recepten

Een vers zelfgebakken brood, daar kun je mij voor wakker maken! Er bestaan zoveel verschillende soorten, iedere keer weer maak ik een nieuwe variatie. De beste recepten heb ik voor jou verzameld op mijn website.

Vooral Turks brood is een van mijn favorieten. Lekker om allerlei smeersels in te dippen, zoals hummus en tomatentapenade. Maar je kunt Turks brood ook heel goed gebruiken als basis voor een goede sandwich. Neem bijvoorbeeld mijn [sandwich kalkoen met gepickeld ei en biet](https://miljuschka.nl/broodje-kalkoen-met-gepickeld-ei-en-biet/) of [sandwiches met zelfgemaakte kipsalade](https://miljuschka.nl/sandwiches-met-zelfgemaakte-kipsalade/).

### Hoeveelheid zout in brood recept

Wanneer je zelf brood gaat bakken, is het belangrijk om de juiste hoeveelheid zout toe te voegen aan het recept. Zout zorgt namelijk voor de juiste smaak en het reguleren van de gistactiviteit. Let daarom altijd goed op de instructies en volg het recept.

### Hoe maak je een lekker recept met oud brood?

Ben je nu geen ster in het bakken van brood, of heb je nog hartstikke veel ‘oud’ brood over? Maak er dan een nieuw gerecht van. Zoals: [broodpudding met appel](https://miljuschka.nl/broodpudding-met-appel/), [broodpudding met rabarber en custard](https://miljuschka.nl/broodpudding-met-rabarber-en-custard/), [wentelteefjes met bosbessencompote](https://miljuschka.nl/wentelteefjes-met-bosbessencompote/), [Italiaanse broodsalade met artisjok](https://miljuschka.nl/italiaanse-broodsalade-met-artisjok/), [croissant wentelteefjes uit de oven](https://miljuschka.nl/croissant-wentelteefjes-uit-de-oven/), [tosti met drie heerlijke kazen](https://miljuschka.nl/tosti-met-drie-heerlijke-kazen/) of [knoflookcroutons](https://miljuschka.nl/knoflookcroutons-lekker-voor-over-salades/).

#### Lekkere recepten

- [Asperge recepten](https://miljuschka.nl/tag/asperges/ )
- [Aspergesoep](https://miljuschka.nl/witte-aspergesoep/)
- [Glutenvrije recepten](https://miljuschka.nl/dieetsoort/glutenvrije-recepten/)
- [Vegan recepten](https://miljuschka.nl/dieetsoort/vegan-recepten/)
- [Koolhydraatarme recepten](https://miljuschka.nl/dieetsoort/koolhydraatarm/)
- [Groente recepten](https://miljuschka.nl/groente-recepten/)
- [Gezonde recepten](https://miljuschka.nl/gezonde-recepten/)
- [Salade recepten](https://miljuschka.nl/salade-recepten/)
- [Makkelijke recepten](https://miljuschka.nl/recept/makkelijke-recepten/)
- [Ovenschotel recepten](https://miljuschka.nl/oven-recepten/)
- [Orzo recepten](https://miljuschka.nl/tag/orzo/)
- [Taart recepten](https://miljuschka.nl/taart-recepten/)
- [Koekjes recepten](https://miljuschka.nl/koekjes-recepten/)
- [Cocktail recepten](https://miljuschka.nl/cocktail-recepten/)
- [Wrap recepten](https://miljuschka.nl/recept/wrap-recepten/)
- [Slowcooker recepten](https://miljuschka.nl/recept/slowcooker-recepten/)
- [Airfryer recepten](https://miljuschka.nl/airfryer-recepten/)
- [Italiaanse recepten](https://miljuschka.nl/wereldkeuken/italiaanse-recepten/)
- [Mexicaanse recepten](https://miljuschka.nl/mexicaanse-recepten/)
- [Pasta recepten](https://miljuschka.nl/pasta-recepten/)
- [Risotto recepten](https://miljuschka.nl/recept/risotto-recepten/)
- [Gnocchi recepten](https://miljuschka.nl/tag/gnocchi/)

#### Meer over Miljuschka

- [Alle recepten](https://miljuschka.nl/recepten/)
- [Alle artikelen](https://miljuschka.nl/artikelen/)
- [Kookboeken](https://miljuschka.nl/mijn-kookboeken/)
- [Over Miljuschka](https://miljuschka.nl/over-miljuschka/)

#### Social Media

[![instagram](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)](https://www.instagram.com/miljuschka/) [![pinterest](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)](https://nl.pinterest.com/MiljuschkaW) [![facebook](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)](https://www.facebook.com/miljuschka.witzenhausen)

#### Algemene info

- [Contact](https://miljuschka.nl/contact/)
- [FAQ & klantenservice](https://miljuschka.nl/miljuschka-faq-antwoorden-op-veel-gestelde-vragen/)
- [Hoeveelheden in recepten omrekenen](https://miljuschka.nl/omrekenen-van-cups-naar-gram/)
- [Privacy policy – disclaimers](https://miljuschka.nl/privacy-policy-disclaimer/)
- [Algemene Voorwaarden](https://miljuschka.nl/algemene-voorwaarden/)
- [Actievoorwaarden winactie](https://miljuschka.nl/actievoorwaarden-1-miljoen-keuken/)

Miljuschka.nl © 2015 — 2024 \| [Webdesign Lamper Design](https://lamper-design.nl/)

Page load link

[Foto modal bekijken sluiten](javascript:void(0);)