Italiaanse recepten: Kies uit 200+ gerechten - Eatertainment
Typisch Italiaans eten omvat gerechten zoals pasta met diverse sauzen (denk aan spaghetti, lasagne en ravioli), maar ook pizza en risotto. Als voorgerechten ...
pizza
Eigenlijk bijna alle Italiaanse gerechten kun je aanpassen en vegetarisch maken. Zo kun je bijvoorbeeld een pasta bolognese met gehakt vervangen voor een pasta met oesterzwam. Een lasagne met zoete aardappel en spinazie is ook erg lekker en je zult het vlees niet missen. Of maak een Italiaans groentegerecht uit de oven met courgette, aubergine en paprika. Een <anchor>pizza</anchor> kun je natuurlijk ook altijd vegetarisch maken door het vlees te vervangen door groentes. Mocht je niet van groente houden kun je ook altijd nog kiezen voor een vleesvervanger.
Veggi pizza met boerenkool - Eatertainment
Veggi pizza met boerenkool - Eatertainment

- Al jouw favoriete recepten op één plek

- Zelf weekmenu’s samenstellen

- Ingrediënten direct bestellen

- Inspiratie voor ieder moment


[Recepten](/recepten)

Kies je menugang


[Ontbijt](/ontbijt-recepten)

[Lunch & brunch](/lunch-recepten)

[Tussendoortjes](/tussendoortjes)

[Voor- & tussengerechten](/voor-en-tussengerechten)

[Hoofdgerechten](/recepten-avondeten)

[Bijgerechten](/bijgerechten)

[Sauzen & dressings](https://eatertainment.nl/dressings)

[Desserts & gebak](/desserts-nagerechten)

[Borrelhapjes & snacks](/borrelhapjes)

[Dranken & cocktails](/cocktail-recepten)

Cuisine


[Aziatisch](/aziatische-recepten)[Italiaans](/italiaanse-recepten)[Mexicaans](/mexicaanse-recepten)[Grieks](/griekse-recepten)[Mediterraans](/mediterrane-recepten)[Spaans](/spaanse-recepten)[Hollands](/hollandse-pot-recepten)[Frans](/franse-recepten)[Amerikaans](/amerikaanse-recepten)[Midden-Oosters](/midden-oosterse-recepten)

Uitgelicht


[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Wat eten we vandaag?](/wat-eten-we-vandaag) [Makkelijke recepten](/makkelijke-recepten) [Vegetarische recepten](/vegetarische-recepten) [Eenpansgerechten](/eenpansgerechten)

[Inspiratie](/lifestyle)

Inspiratie


[Handige weekmenu's](https://eatertainment.nl/weekmenus)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kookworkshop](https://eatertainment.nl/kookfabriek)

[Proeverijen & events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[Kookvideo's](https://eatertainment.nl/workshops-receptvideos)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kooktips & blogs](https://eatertainment.nl/lifestyle-filter)

[Experiences](https://eatertainment.nl/experiences)

[Over ons](/over-ons)

Over ons


[Wie zijn wij?](/over-ons)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Eatertainers](/eatertainers)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Samenwerken](/samenwerken-met-eatertainment)

[Home](/) [Alle recepten](/recepten)

Kies je menugang


[Ontbijt](/ontbijt-recepten)

[Lunch & brunch](/lunch-recepten)

[Tussendoortjes](/tussendoortjes)

[Voor- & tussengerechten](/voor-en-tussengerechten)

[Hoofdgerechten](/recepten-avondeten)

[Bijgerechten](/bijgerechten)

[Sauzen & dressings](https://eatertainment.nl/dressings)

[Desserts & gebak](/desserts-nagerechten)

[Borrelhapjes & snacks](/borrelhapjes)

[Dranken & cocktails](/cocktail-recepten)

Cuisine


[Aziatisch](/aziatische-recepten)[Italiaans](/italiaanse-recepten)[Mexicaans](/mexicaanse-recepten)[Grieks](/griekse-recepten)[Mediterraans](/mediterrane-recepten)[Spaans](/spaanse-recepten)[Hollands](/hollandse-pot-recepten)[Frans](/franse-recepten)[Amerikaans](/amerikaanse-recepten)[Midden-Oosters](/midden-oosterse-recepten)

Uitgelicht


[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Wat eten we vandaag?](/wat-eten-we-vandaag) [Makkelijke recepten](/makkelijke-recepten) [Vegetarische recepten](/vegetarische-recepten) [Eenpansgerechten](/eenpansgerechten)

Inspiratie


[Handige weekmenu's](https://eatertainment.nl/weekmenus)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kookworkshop](https://eatertainment.nl/kookfabriek)

[Proeverijen & events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[Kookvideo's](https://eatertainment.nl/workshops-receptvideos)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kooktips & blogs](https://eatertainment.nl/lifestyle-filter)

[Experiences](https://eatertainment.nl/experiences)

Over ons


[Wie zijn wij?](/over-ons)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Eatertainers](/eatertainers)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Samenwerken](/samenwerken-met-eatertainment)

[Aanmelden](/inloggen)

- [Home](/)
- [Recepten](/recepten-filter)
- [Veggi pizza met boerenkool](/recept/veggi-pizza-met-boerenkool)

In samenwerking met:

![](https://eatertainment.stijlbre.uk/content/uploads/2023/01/dekamarkt-logo.png)

![Veggi Pizza Met Boerenkool Dekamarkt](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/08/Veggi-pizza-met-boerenkool-low_res.jpg)

Niveau

Gemiddeld

Tijd

10 min

Vrij van vis

Vegetarisch

Vrij van vlees

[Hoofdgerechten](/recepten-filter?courses=hoofdgerechten)

Opslaan


[Recept printen](/recept/veggi-pizza-met-boerenkool/print)

# Veggi pizza met boerenkool

Pizza, een lievelingsgerecht van velen onder ons. Nu zijn pizza’s over het algemeen niet heel verantwoord, maar deze veggi pizza met boerenkool van DekaMarkt wel! De knapperige bodem is gemaakt van bloemkool en de pizza top je af met boerenkool, cottage cheese en zongedroogde tomaten. Superlekker én voedzaam.

Mijn menuplanner


Inplannen


## Premium recepten

Maak je gratis profiel aan of log in en krijg toegang tot deze recepten!

[![Bananenbrownie Met Walnoten](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/bananenbrownie-met-walnoten-recept.jpeg)\
\
Bananenbrownie met walnoten](/recept/bananenbrownie-met-walnoten) [![Rosti Met Spinazie Feta En Avocadospread](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/rosti-met-spinazie-feta-en-avocadospread-recept.jpg)\
\
Rösti met spinazie, feta en avocadospread](/recept/rosti-met-spinazie-feta-en-avocadospread) [![Romige pasta met zalm en doperwten](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/01/Romige-pasta-met-zalm-en-doperwten-4.jpg)\
\
Romige pasta met zalm en doperwten](/recept/romige-pasta-met-zalm-en-doperwten)

## Maak je gratis profiel aan!

Met een profiel worden recepten afgestemd op jouw voorkeuren, plan je recepten in met jouw menu planner, krijg je inzicht in voedingswaarden en toegang tot een eigen online receptenboek!

[Meld je gratis aan](https://eatertainment.nl/registreren)

![Sidebar](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/10/Sidebar_lowres.jpg)

## Ingrediënten

4 personen


Ingrediënten


- 2 rode uien

- 60 gr Parmezaanse kaas

- 120 gr boerenkool

- 1 el olijfolie

- 4 bloemkool pizzabodems

- 300 gr pizzasaus

- 200 gr zongedroogde tomaten

- 200 gr cottage cheese

- 2 tl gedroogde oregano


## Recept veggi pizza met boerenkool

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

10 min

Totale tijd

20 min

Kookmodus

1

Verwarm de oven voor op 220°C.


2

Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Rasp de Parmezaanse kaas met een grove rasp. Meng in een kom de boerenkool met olie en de helft van de Parmezaanse kaas en zet apart. Bak de pizzabodems 3 min. in de oven zonder beleg.


3

Besmeer de pizzabodems met de pizzasaus, houd ongeveer 1 cm van de rand vrij. Verdeel de boerenkool, rode ui en zongedroogde tomaten over de pizzabodems. Verdeel de cottage cheese over de pizza’s en bestrooi met de overige Parmezaanse kaas en oregano.


4

Bak de pizza’s in 6 tot 8 min. krokant.


## **Meer pizza boordevol groenten**

Naast deze [boerenkool recept](https://eatertainment.nl/boerenkool-recepten) kun je ook deze heerlijke [bloemkoolpizza met gerookte zalm en citroencrème](https://eatertainment.nl/recept/bloemkoolpizza-met-gerookte-zalm-en-citroencreme) maken. Ideaal als avondmaaltijd, maar ook leuk om als borrelhapje te serveren met een lekker drankje. Of kies voor een snelle variant met tortilla als pizzabodem. Wij zijn gek op deze [pizzavariant met gegrilde groenten, verse pesto en mozzarella](https://eatertainment.nl/recept/tortilla-pizza-met-gegrilde-groenten-verse-pesto-en-mozzarella)!

## **Zelf pizzadeeg maken**

Wist je dat je heel gemakkelijk zelf [pizzadeeg](https://eatertainment.nl/recept/vers-pizzadeeg) kunt maken? Vers pizzadeeg is helemaal niet moeilijk om te maken en het is zoveel lekkerder! Het kost even wat tijd, maar het resultaat is een verrukkelijke bodem. Maak af met je favoriete toppings en geniet van je zelfgemaakte pizza.

## Meer pizza recepten

Met de vele [pizza recepten](https://eatertainment.nl/zelf-pizza-maken) heb je voor alle momenten een goede maaltijd. Denk aan een gezonde plaatpizza voor tijdens de lunch, mini pizza’s voor bij de borrel of een vol belegde pizza voor na een lange werkdag. Ook zijn flammkuchen lekker als avondeten! Bekijk voor inspiratie de [flammkuchen recepten](https://eatertainment.nl/flammkuchen-recepten)!

## Meer inspiratie

[Bekijk meer](/recepten)

[![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/09/Ajo-blanco-liggend-low-res-NIEUW.jpg)\
\
Lunch & brunch\
\
\
Ajo blanco\
\
\
15 min](/recept/ajo-blanco) [![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/09/Prei-en-groene-asperges-van-de-bbq-1-.jpg)\
\
Bijgerechten\
\
\
Prei en groene asperges van de barbecue\
\
\
20 min](/recept/prei-en-groene-asperges-van-de-barbecue) [![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/09/BOON-shoot-13-juli-2.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Spinazie-mozzarella-bonen stoofschotel\
\
\
30 min](/recept/spinazie-mozzarella-bonen-stoofschotel) [![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/09/Liimaboon-Roti-Edit_lr.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Limabonen in roti saus met sperziebonen en aardappel\
\
\
15 min](/recept/limabonen-in-roti-saus-met-sperziebonen-en-aardappel) [![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/09/Portugese-Burrito_lr.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Portugese burrito met avocado en rijst\
\
\
15 min](/recept/portugese-burrito-met-avocado-en-rijst) [![Zuid Afrikaanse Bobotie](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/08/Knorr-WG-Zuid-Afrikaanse-Bobotie-02.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Zuid-Afrikaanse bobotie\
\
\
30 min](/recept/zuid-afrikaanse-bobotie) [![Indiase Kip Madras](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/09/kip-madras.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Indiase Kip Madras\
\
\
35 min](/recept/indiase-kip-madras) [![Vegetarische Orzo](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/08/vegetarische-orzo.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Vegetarische orzo\
\
\
35 min](/recept/vegetarische-orzo) [![Crispy artisjok met yoghurtdip](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/08/Crispy-artisjok-met-yoghurtdip-2-rotated.jpg)\
\
Borrelhapjes & snacks\
\
\
Crispy artisjok met yoghurtdip\
\
\
15 min](/recept/crispy-artisjok-met-yoghurtdip) [![Beef Stroganoff](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/08/Beef-stroganoff-chefke-luc-liggend-low-res.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Beef Stroganoff\
\
\
1u 0min](/recept/beef-stroganoff)

## Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

- Gluten


- Melk



## Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

![](/_nuxt/img/voedingswaarden-blur-desktop.4412ac4.png)

## Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

[Aanmelden](https://eatertainment.nl/registreren)

[![Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/sticky-kip-met-rijst-en-wokgroenten-recept.jpg)](https://eatertainment.nl/registreren)

## Vind je dit leuk?

2

0

## Over dit recept

Gerecht


[Hoofdgerechten](/recepten-filter?courses=hoofdgerechten)

Cuisine


[Italiaans](/recepten-filter?cuisines=italiaans)

Diëten


[Balans](/recepten-filter?diets=balans)

Soort


[Pizza](/recepten-filter?types=pizza) [Groenten](/recepten-filter?types=groenten)

Voorkeuren


[Vrij van vis](/recepten-filter?preferences=vrij-van-vis) [Vegetarisch](/recepten-filter?preferences=vegetarisch) [Vrij van vlees](/recepten-filter?preferences=vrij-van-vlees)

Gemaakt door Eatertainment

Delen via


## Premium recepten

Maak je gratis profiel aan of log in en krijg toegang tot deze recepten!

[![Bananenbrownie Met Walnoten](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/bananenbrownie-met-walnoten-recept.jpeg)\
\
Bananenbrownie met walnoten](/recept/bananenbrownie-met-walnoten) [![Rosti Met Spinazie Feta En Avocadospread](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/rosti-met-spinazie-feta-en-avocadospread-recept.jpg)\
\
Rösti met spinazie, feta en avocadospread](/recept/rosti-met-spinazie-feta-en-avocadospread) [![Romige pasta met zalm en doperwten](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/01/Romige-pasta-met-zalm-en-doperwten-4.jpg)\
\
Romige pasta met zalm en doperwten](/recept/romige-pasta-met-zalm-en-doperwten)

## Maak je gratis profiel aan!

Met een profiel worden recepten afgestemd op jouw voorkeuren, plan je recepten in met jouw menu planner, krijg je inzicht in voedingswaarden en toegang tot een eigen online receptenboek!

[Meld je gratis aan](https://eatertainment.nl/registreren)

![Sidebar](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/10/Sidebar_lowres.jpg)

De lekkerste recepten direct in jouw mailbox


Verstuur


Ik ontvang graag (recept)inspiratie

Hét online inspiratie platform met lokale winkelbeleving.


Food experience online én bij jou in de buurt


#### Over ons

[Het verhaal achter Eatertainment](https://eatertainment.nl/over-ons)

[Experience](/experiences)

[Proeverijen & events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[Samenwerken](/samenwerken-met-eatertainment)

[Eatertainers](/eatertainers)

#### Recepten voor jou

[Bananenbrood](/inspiratie/zo-maak-je-het-lekkerste-bananenbrood)

[Gezonde recepten](https://eatertainment.nl/gezonde-recepten)

[Budget recepten](/budget-recepten)

[Pannenkoeken recepten](/pannenkoeken-recepten)

[Courgettesoep](/inspiratie/zo-maak-je-een-smaakvolle-courgettesoep)

[Asperges koken](/inspiratie/asperges-koken-doe-je-zo)

[Bakrecepten](/bakrecepten)

[Airfryer recepten](https://www.eatertainment.nl/airfryer-recepten)

[Slowcooker recepten](/slowcooker-recepten)

[Eenpansgerechten](/eenpansgerechten)

[Vegan recepten](/vegan-recepten)

[Lekkere recepten](/lekkere-recepten)

[Lunch recepten](/lunch-recepten)

[Tapas recepten](https://eatertainment.nl/tapas-recepten)

[Italiaanse recepten](/italiaanse-recepten)

[Zelf pizza maken](/zelf-pizza-maken)

[Risotto recept](/risotto-recepten)

[Gnocchi recepten](/gnocchi-recepten)

[Noedels recepten](/noedels-recepten)

[Sushi maken](/sushi-recepten)

[Rijst gerechten](/rijst-gerechten)

[Hamburger recepten](/hamburger-recepten)

[Bloemkool recepten](/bloemkool-recepten)

[Boerenkool recepten](https://eatertainment.nl/boerenkool-recepten)

[Broccoli recepten](/broccoli-recepten)

[Courgette recepten](/courgette-recepten)

[Couscous recepten](/couscous-recepten)

[Cake recepten](/cake-recepten)

[Cheesecake recepten](/cheesecake-recepten)

[Taart recepten](/taart-recepten)

[Oud & Nieuw recepten](https://eatertainment.nl/oud-en-nieuw-recepten)

[Moederdag recepten](/moederdag-recepten)

[Winterse gerechten](/warme-winter)

[Kerst recepten](/kerst-recepten)

[Paasrecepten](/paasrecepten)

#### Populaire recepten

[Salade recepten](/salade-recepten)

[BBQ recepten](/bbq-recepten)

[Wat eten we vandaag?](https://eatertainment.nl/wat-eten-we-vandaag)

[Stamppot recepten](/stamppot-recepten)

[Stoofpotje maken](/stoofpotje-recepten)

[Traybake recepten](/traybake-recepten)

[Ovenschotel recepten](/ovenschotel-recepten)

[Vegetarische recepten](/vegetarische-recepten)

[Makkelijke recepten](/makkelijke-recepten)

[Snelle recepten](/snelle-recepten)

[Gezond ontbijt](/gezond-ontbijt)

[Koolhydraatarme recepten](/koolhydraatarme-recepten)

[Recepten avondeten](/recepten-avondeten)

[Wrap recepten](/wrap-recepten)

[Flammkuchen recepten](/flammkuchen-recepten)

[Burrito recepten](/burrito-recepten)

[Nacho recepten](/nacho-recepten)

[Taco recepten](/taco-recepten)

[Quiche recepten](/hartige-taart-en-quiche-recepten)

[Soep gerechten](/soep-recepten)

[Lasagne recepten](/lasagne-recepten)

[Pasta recepten](/pasta-recepten)

[Gnocchi recepten](/gnocchi-recepten)

[Pasta pesto](/recept/pasta-pesto-met-gebakken-feta-en-broccoli)

[Pastasalade](/pastasalades)

[Asperge recepten](/asperge-recepten)

[Ei koken](/ei-koken)

[Zoete aardappel recepten](/zoete-aardappel-recepten)

[Zalm recepten](/zalm-recepten)

[Borrelhapjes](/borrelhapjes)

[Cocktail recepten](/cocktail-recepten)

[High tea recepten](/high-tea-recepten)

[Spinazie recepten](/spinazie-recepten)

#### Extra informatie

[Inloggen](https://eatertainment.nl/inloggen)

[Maak een profiel aan](https://eatertainment.nl/registreren)

[Aanmelden nieuwsbrief](https://eatertainment.nl/inschrijven-nieuwsbrief)

[Algemene voorwaarden](https://eatertainment.nl/voorwaarden)

[Privacy policy](/privacy-policy)

[Sitemap](https://eatertainment.nl/sitemap)

#### Over ons

#### Recepten voor jou

#### Populaire recepten

#### Extra informatie