Italiaanse recepten: Kies uit 200+ gerechten - Eatertainment
Typisch Italiaans eten omvat gerechten zoals pasta met diverse sauzen (denk aan spaghetti, lasagne en ravioli), maar ook pizza en risotto. Als voorgerechten ...
wat eten we vandaag
Een van de meest bekende Italiaanse voorgerechten is carpaccio. Het gerecht met de flinterdunne plakjes rauw rundvlees is in vele landen een bekende Italiaanse starter. Wat je ook veel zult zien in Italiaanse restaurants is burrata, dit is een soort mozzarella met room. Door de toevoeging van de room is zowel de smaak als de structuur een stuk zachter dan bij mozzarella, een heerlijk Italiaans hapje vooraf. De olijven, gevuld met bijvoorbeeld knoflook of paprika mogen natuurlijk ook niet ontbreken. Of een lekker pizza stokbroodje met knoflook, olijfolie, zeezout, zwarte peper, tomatenpuree en ansjovis. Voor meer recept inspiratie ga je naar onze pagina “ <anchor>wat eten we vandaag</anchor>”.
Wat eten we vandaag? Elke dag een lekker recept! - Eatertainment
Wat eten we vandaag? Elke dag een lekker recept! - Eatertainment

- Al jouw favoriete recepten op één plek

- Zelf weekmenu’s samenstellen

- Ingrediënten direct bestellen

- Inspiratie voor ieder moment


[Recepten](/recepten)

Kies je menugang


[Ontbijt](/ontbijt-recepten)

[Lunch & brunch](/lunch-recepten)

[Tussendoortjes](/tussendoortjes)

[Voor- & tussengerechten](/voor-en-tussengerechten)

[Hoofdgerechten](/recepten-avondeten)

[Bijgerechten](/bijgerechten)

[Sauzen & dressings](https://eatertainment.nl/dressings)

[Desserts & gebak](/desserts-nagerechten)

[Borrelhapjes & snacks](/borrelhapjes)

[Dranken & cocktails](/cocktail-recepten)

Cuisine


[Aziatisch](/aziatische-recepten)[Italiaans](/italiaanse-recepten)[Mexicaans](/mexicaanse-recepten)[Grieks](/griekse-recepten)[Mediterraans](/mediterrane-recepten)[Spaans](/spaanse-recepten)[Hollands](/hollandse-pot-recepten)[Frans](/franse-recepten)[Amerikaans](/amerikaanse-recepten)[Midden-Oosters](/midden-oosterse-recepten)

Uitgelicht


[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Wat eten we vandaag?](/wat-eten-we-vandaag) [Makkelijke recepten](/makkelijke-recepten) [Vegetarische recepten](/vegetarische-recepten) [Eenpansgerechten](/eenpansgerechten)

[Inspiratie](/lifestyle)

Inspiratie


[Handige weekmenu's](https://eatertainment.nl/weekmenus)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kookworkshop](https://eatertainment.nl/kookfabriek)

[Proeverijen & events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[Kookvideo's](https://eatertainment.nl/workshops-receptvideos)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kooktips & blogs](https://eatertainment.nl/lifestyle-filter)

[Experiences](https://eatertainment.nl/experiences)

[Over ons](/over-ons)

Over ons


[Wie zijn wij?](/over-ons)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Eatertainers](/eatertainers)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Samenwerken](/samenwerken-met-eatertainment)

[Home](/) [Alle recepten](/recepten)

Kies je menugang


[Ontbijt](/ontbijt-recepten)

[Lunch & brunch](/lunch-recepten)

[Tussendoortjes](/tussendoortjes)

[Voor- & tussengerechten](/voor-en-tussengerechten)

[Hoofdgerechten](/recepten-avondeten)

[Bijgerechten](/bijgerechten)

[Sauzen & dressings](https://eatertainment.nl/dressings)

[Desserts & gebak](/desserts-nagerechten)

[Borrelhapjes & snacks](/borrelhapjes)

[Dranken & cocktails](/cocktail-recepten)

Cuisine


[Aziatisch](/aziatische-recepten)[Italiaans](/italiaanse-recepten)[Mexicaans](/mexicaanse-recepten)[Grieks](/griekse-recepten)[Mediterraans](/mediterrane-recepten)[Spaans](/spaanse-recepten)[Hollands](/hollandse-pot-recepten)[Frans](/franse-recepten)[Amerikaans](/amerikaanse-recepten)[Midden-Oosters](/midden-oosterse-recepten)

Uitgelicht


[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Wat eten we vandaag?](/wat-eten-we-vandaag) [Makkelijke recepten](/makkelijke-recepten) [Vegetarische recepten](/vegetarische-recepten) [Eenpansgerechten](/eenpansgerechten)

Inspiratie


[Handige weekmenu's](https://eatertainment.nl/weekmenus)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kookworkshop](https://eatertainment.nl/kookfabriek)

[Proeverijen & events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[Kookvideo's](https://eatertainment.nl/workshops-receptvideos)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Kooktips & blogs](https://eatertainment.nl/lifestyle-filter)

[Experiences](https://eatertainment.nl/experiences)

Over ons


[Wie zijn wij?](/over-ons)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Eatertainers](/eatertainers)

[.st0{fill:#F6F6F6;}\
.st1{fill:#010202;}\
\
\
\
Samenwerken](/samenwerken-met-eatertainment)

[Aanmelden](/inloggen)

![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/04/Template-header-homepage-42.jpg)

# Wat eten we vandaag?

## Wat eten we vandaag?

## Bekijk ook

[![Kikkererwtenpilav Met Geroosterde Pompoen 0011 Low Res](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2023/03/Kikkererwtenpilav-met-geroosterde-pompoen-0011-Low_res.jpg)\
\
Kikkererwtenpilav met geroosterde pompoen](/recept/kikkererwtenpilav-met-geroosterde-pompoen) [![Bao Bun Pulled Duck Liggend Low Res NIEUW](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/07/Bao-bun-pulled-duck-liggend-low-res-NIEUW.jpg)\
\
Bao buns met pulled duck\
\
\
Bekijk dit recept](/recept/bao-buns-met-pulled-duck) [![Passievrucht Cheesecake NIEUW](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/05/passievrucht-cheesecake-NIEUW.jpg)\
\
No bake passievrucht cheesecake\
\
\
Bekijk dit recept](/recept/no-bake-passievrucht-cheesecake)

## Vind jouw favoriete recept

## Proeverijen, workshops & events bij jou in de buurt

[Bekijk alle events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[![Frittata Met Aardappel, Courgette En Knoflookkruim](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/08/Frittata-met-aardappel-courgette-en-knoflookkruim-768x565.jpg)\
\
11\
\
sep\
\
15\
\
sep\
\
Kom proeven! Frittata met knoflookkruim bij diverse Albert Heijn locaties\
\
\
Nederland – Meerdere locaties](/evenement/kom-proeven-frittata-met-knoflookkruim-bij-diverse-albert-heijn-locaties) [![Be!eef](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2024/07/230913_50PlusBeurs-67-1536x1024-1-768x512.jpg)\
\
10\
\
sep\
\
14\
\
sep\
\
Be!eef, de vernieuwde 50PlusBeurs\
\
\
Jaarbeurs Utrecht](/evenement/beleef) [![bourgondisch 's-hertogenbosch](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/12/download.jpg)\
\
12\
\
sep\
\
15\
\
sep\
\
Bourgondisch ‘s-Hertogenbosch 2024\
\
\
Bourgondisch ‘s-Hertogenbosch](/evenement/bourgondisch-s-hertogenbosch) [![Culinair plaza Alkmaar](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2023/05/het-culinaire-evenement-van-alkmaar-768x512.jpg)\
\
13\
\
sep\
\
15\
\
sep\
\
Culinair plaza Alkmaar\
\
\
Alkmaar Culinair Plaza](/evenement/culinair-plaza-alkmaar)

![Courgettelasagne Met Gedroogde Ham](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/12/Courgettelasagne-met-gedroogde-ham-0003-low_res.jpg)

## De makkelijkste gerechten voor iedere dag

Soms heb je van die dagen dat je even krap zit met de tijd en ben je op zoek naar makkelijke recepten. Gerechten met niet te veel ingrediënten, maar wel vol van smaak, zoals deze [courgettelasagne met gedroogde ham](https://eatertainment.nl/recept/courgettelasagne-met-gedroogde-ham). Met onze makkelijke recepten voor het avondeten zet je snel iets lekkers op tafel!

[Ontdek meer makkelijke recepten](/makkelijke-recepten)

## Gratis Eatertainment profiel

- Jouw persoonlijk food paspoort met recepten afgestemd op jouw voorkeuren
- Meest uitgebreide voedingswaarden, inclusief vitamines en mineralen
- Een eigen online receptenboek met recepten van Eatertainment, jezelf en andere websites
- Plan maaltijden met de menu planner

[Maak jouw profiel aan](https://eatertainment.nl/registreren)

[![Spaghetti all’arrabbiata](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/06/Spaghetti-allarrabbiata-2.jpg)](https://eatertainment.nl/registreren)

## Sharing planken voor ieder moment

[Bekijk alle planken](https://eatertainment.nl/sharing-planken)

[![sharing planken_Anniek](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/07/Sharing.jpg)\
\
Klassieke borrelplank van Anniek](/experience/klassieke-borrelplank-van-anniek) [![Mexicaanse Borrelplank Met Brenda Kookt](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2020/03/Eatertianment-Brenda-kookt-Borrelplank-v2-2.jpg)\
\
Tex-Mex plank van Brenda Kookt](/experience/tex-mex-plank-van-brenda-kookt) [![Chefkeluc](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2023/09/chefkeluc_def-1.jpg)\
\
Aziatische borrelplank van Chefke Luc](/experience/aziatische-borrelplank-van-chefke-luc) [![](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/12/Fit-met-Lotte-0006-2-low_res-1.jpg)\
\
Lunchplank van Fit met Lotte](/experience/lunchplank-van-fit-met-lotte)

## Recepten per menugang

Op zoek naar een klassiek hoofdgerecht, makkelijke lunch of een snel ontbijtje? Bekijk dan onze recepten per menugang en laat je inspireren door onze heerlijke recepten.

[![Overnight Oats Met Hazelnootpasta](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/overnight-oats-met-hazelnootpasta-recept.jpeg)\
\
Ontbijt](/recepten-filter?courses=ontbijt) [![Vegan Bruschetta Met Zuurdesembrood](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/vegan-bruschetta-met-zuurdesembrood-recept.jpg)\
\
Lunch & brunch](/recepten-filter?courses=lunch-brunch) [![6x gezonde tussendoortjes](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/frambozen-bliss-balls-recept.jpeg)\
\
Tussendoortjes](/recepten-filter?courses=tussendoortjes) [![Ovenschotel Met Kip En Zoete Aardappel](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/ovenschotel-met-kip-en-zoete-aardappel-recept.jpg)\
\
Hoofdgerechten](/recepten-filter?courses=hoofdgerechten) [![Chocolade brownie Amandel Kersen](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/12/Chocoladebrownie_amandel_kersen_highres-0027.jpg)\
\
Desserts & gebak](/recepten-filter?courses=desserts-gebak) [![Borrelplank Met Mediterrane Mezze](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/borrelplank-met-mediterrane-mezze-recept.jpg)\
\
Borrelhapjes & snacks](/recepten-filter?courses=borrelhapjes-snacks) [![Kombucha Mocktail](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/kombucha-mocktail-recept.jpg)\
\
Dranken & cocktails](/recepten-filter?courses=dranken-cocktails)

![Oranje soep met kruiden](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/06/thumbnail_image017-e1655456413698.jpeg)

## Wat gaan we eten vandaag?

Wat eten we vandaag? Dat is een terugkerende vraag waar we elke dag weer over moeten nadenken. Het blijft soms lastig om te bedenken wat je die dag wil eten. Op een gegeven moment raak je ook wel klaar met al die standaardmaaltijden, maar de drempel om een nieuw recept uit te proberen blijft hoog. Hieronder hebben wij een aantal lekkere gerechten gekozen die makkelijk te bereiden zijn, zodat je ook zonder veel kookervaring kunt variëren! Ben je benieuwd geworden? Lees dan snel verder!

- Weekmenu: koken zonder poespas

- Recepten per menugang

- Makkelijke en lekkere gerechten voor vanavond

- Wat eten we vandaag? Snel klaar!

- Wat lunchen we vandaag?


## Weekmenu: koken zonder poespas

[Bekijk meer weekmenu's](https://eatertainment.nl/weekmenus)

Op onze website hebben wij veel verschillende recepten staan. Het kan helpen om alvast een **menu voor de hele week te maken**. Dit scheelt erg veel tijd en moeite, doordat je in één opslag kunt zien wat je die hele week gaat eten. Dan vraag je jezelf misschien af waar je zo’n handige tool kunt vinden? Wanneer je bent ingelogd, zie je een button staan met [menuplanner](https://eatertainment.nl/menuplanner). Als je daarop hebt klikt, kun je gemakkelijk jouw eigen weekmenu samenstellen. Onze variatie aan dagelijkse recepten helpen jou om telkens nieuwe gerechten te kunnen maken. Zonder poespas kies je je favorieten recepten en kokkerellen maar! Zie hier onze heerlijke [Andalusische kip stoofschotel](https://eatertainment.nl/recept/andalusische-kip-stoofschotel), waar je je vingers bij wilt aflikken!

[![Noedels Met Kipfilet En Pindasaus](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/08/Noedels-met-kipfilet-en-pindasaus-1.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Noedels met kipfilet en pindasaus\
\
\
20 min](/recept/noedels-met-kipfilet-en-pindasaus) [![sticky varkenshaas](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/07/012-Sticky-vlees-Low_res.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Sticky varkenshaas met rijst en paksoi\
\
\
1u 0min](/recept/sticky-varkenshaas-met-rijst-en-paksoi) [![Gekruide Bloemkool Uit De Oven](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/gekruide-bloemkool-uit-de-oven-recept.jpg)\
\
Bijgerechten\
\
\
Hele gekruide bloemkool uit de oven\
\
\
30 min](/recept/gekruide-bloemkool-uit-de-oven)

## Makkelijke en lekkere gerechten voor vanavond

[Bekijk meer makkelijke recepten](http://eatertainment.nl/makkelijke-recepten)

Vanavond wil je een **[makkelijk](https://eatertainment.nl/makkelijke-recepten) te bereiden maaltijd** maken, maar je weet niet wat je moet gaan eten? De tijd vliegt voorbij en de dagen dat het buiten al snel donker wordt en je met een kleedje over je heen zit, komen steeds dichterbij. Tijdens zulke dagen snak je al snel naar een heerlijke warme stamppot. Deze [stamppot van snijbonen met vegetarisch gehakt](https://eatertainment.nl/recept/stamppot-van-snijbonen-met-vegetarisch-gehakt) staat binnen 20 minuten op tafel! De toevoeging van appel in deze stamppot zorgt voor een frisse smaak. Het is een lekker en simpel recept voor het avondeten, maar toch net even wat anders dan de traditionele stamppotten. Ben je niet vegetarisch? Geen probleem! Vervang het [vegetarische](https://eatertainment.nl/vegetarische-gerechten) vlees voor ‘echt’ vlees of geef het een kans om een keer te gaan proberen.

[![Zalm pesto uit de airfryer](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/02/Zalm-pesto-uit-de-airfryer-1-2.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Zalm pesto uit de airfryer\
\
\
10 min](/recept/zalm-pesto-uit-de-airfryer) [![Mediterrane Zalm Uit De Oven](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/mediterrane-zalm-uit-de-oven-recept.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Mediterrane zalm uit de oven met groenten\
\
\
10 min](/recept/mediterrane-zalm-uit-de-oven) [![Mosterdsoep met spek](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/06/Mostersoep-met-spek_highres-0032.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Groninger mosterdsoep met spek en prei\
\
\
30 min](/recept/mosterdsoep-met-spek)

## Wat eten we vandaag? Snel klaar

[Bekijk meer snelle recepten](https://eatertainment.nl/snelle-recepten)

Het komt weleens voor dat je echt geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Je twijfelt om wat te gaan bestellen, maar je kiest er uiteindelijk toch voor om zelf te koken. Dan wil je een **makkelijk en snel recept** koken, die ook nog is lekker smaakt. Je hebt zin in vis en je komt deze [Zalm met witte pepersaus](https://eatertainment.nl/recept/zalm-met-witte-pepersaus) tegen. Je kookt er wat groenten en aardappelen bij en het gerecht staat op tafel. Uiteindelijk ben je blij dat je dit nieuwe zalmrecept hebt uitgeprobeerd en slaat hem op voor de volgende keer. De vraag **wat eten we vandaag**, verdwijnt al snel van tafel.

[![Loaded Potato Met Gehakt En Mais](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/loaded-potato-met-gehakt-en-mais-recept.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Loaded potato met gehakt en maïs\
\
\
10 min](/recept/loaded-potato-met-gehakt-en-mais) [![Chorizo Garnalenspiezen Met Bloemkool](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/chorizo-garnalenspiezen-met-bloemkool-recept.jpeg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Chorizo-garnalenspiezen met bloemkool\
\
\
15 min](/recept/chorizo-garnalenspiezen-met-bloemkool) [![Romige Pasta Met Kipfilet In Parmaham](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/romige-pasta-met-kipfilet-in-parmaham-recept.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Romige pasta met kipfilet in parmaham\
\
\
10 min](/recept/romige-pasta-met-kipfilet-in-parmaham)

## Wat lunchen we vandaag?

[Bekijk meer lunchrecepten](https://eatertainment.nl/lunch-recepten)

Het kan best wel verleidelijk zijn om de deur uit te gaan en in een restaurant lekker te gaan lunchen. Hoe leuk is het om zelf te experimenteren met nieuwe recepten! Maar, wat kan je dan allemaal gaan lunchen? Een simpele tosti of salade heb je al te vaak gegeten, dus je bent wel nieuwsgierig naar een nieuw recept. Heb je al wel is van onze lekkere [Italian tortilla met cherrytomaatjes en pesto](https://eatertainment.nl/recept/italian-tortilla-met-cherrytomaatjes-en-pesto) gehoord? Hij is zeker het proberen waard, want hij ligt binnen 10 minuten al op je bord! Dit lunchrecept is ook perfect als je een keer onderweg bent. Maak hem de dag van tevoren en neem hem gemakkelijk met je mee. Zo geniet jij van heerlijke lunch!

[![Broodje gado gado](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/05/Broodje-gado-gado-3.jpg)\
\
Lunch & brunch\
\
\
Broodje gado gado\
\
\
15 min](/recept/broodje-gado-gado) [![toast met romescospread](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/05/rsz_toast_met_romescospread_aspergetips_en_courgette_1.jpg)\
\
Lunch & brunch\
\
\
Toast met romescospread, aspergetips en courgette\
\
\
15 min](/recept/toast-met-romescospread-aspergetips-en-courgette) [![Wentelteefjes Met Lemon Curd Kokosyoghurt En Blauwe Bessen](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/wentelteefjes-met-lemon-curd-kokosyoghurt-en-blauwe-bessen-recept.jpg)\
\
Lunch & brunch\
\
\
Wentelteefjes met lemon curd, kokosyoghurt en blauwe bessen\
\
\
15 min](/recept/waanzinnige-wentelteefjes)

## Geen idee wat te eten? Ontdek meer kook inspiratie

Vind jij het ook zo lastig om iedere dag opnieuw te bepalen wat voor maaltijd je op tafel zet? Wij herkennen het helemaal! Daarom hebben we talloze recepten als maaltijdinspiratie voor jou. Bekijk bijvoorbeeld onze [gezonde recepten](https://eatertainment.nl/gezonde-recepten). Of ga je liever voor de [flammkuchen carpaccio](https://eatertainment.nl/recept/flammkuchen-carpaccio) of  voor de [piri piri drumsticks met gegrilde paprika.](https://eatertainment.nl/recept/piri-piri-drumsticks-met-gegrilde-paprika) Kies je favoriete recept van de dag en ga aan de slag!

[![Pittige Makreelcouscous Met Sugarsnaps](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2023/04/Pittige-makreelcouscous-met-sugarsnaps-0022-low_res.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Pittige makreelcouscous met sugar snaps\
\
\
20 min](/recept/pittige-makreelcouscous-met-sugar-snaps) [![Witte Asperges Met Varkenshaas En Doperwten Crème](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2023/03/Witte-asperges-met-varkenshaas-en-doperwten-creme-0017-low_res.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Witte asperges met varkenshaas en doperwtencrème\
\
\
30 min](/recept/witte-asperges-met-varkenshaas-en-doperwten-creme) [![Spaghetti 'Puttanesca' Met Gefrituurde Ansjovis](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2023/03/Spaghetti-Puttanesca-met-gefrituurde-ansjovis-0045-Low_res.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Spaghetti puttanesca met gefrituurde ansjovis\
\
\
35 min](/recept/spaghetti-puttanesca-met-gefrituurde-ansjovis)

## Recept van de dag

Wij hebben verschillende receptideeën voor je klaarstaan, zodat je wat inspiratie voor het eten kunt opdoen. Voor het **recept van de dag** hebben wij voor jou deze overheerlijke [Tagliatelle carbonara met pancetta, gesmoorde prei en zwarte peper](https://eatertainment.nl/recept/tagliatelle-carbonara-met-pancetta-gesmoorde-prei-en-zwarte-peper) uitgekozen. Dit **receptidee** is perfect voor alle pastaliefhebbers die een vullende maaltijd voor de dag willen hebben. Het is een snelle, simpele en smaakvolle pasta die je echt geprobeerd moet hebben! Binnen 20 minuten staat dit gerecht op tafel en de ingrediënten die je voor dit recept nodig hebt, heb je grotendeels al in huis. Dus zeker een handig recept om vanavond te maken!

Hoofdgerechten


20 min

### [Tagliatelle carbonara met pancetta, gesmoorde prei en zwarte peper](/recept/tagliatelle-carbonara-met-pancetta-gesmoorde-prei-en-zwarte-peper)

#### Ingrediënten

4 personen


Ingrediënten


- 2 preien

- 200 gr Parmezaanse kaas

- 2 el olijfolie

- 250 gr pancetta

- 500 gr tagliatelle

- 4 eieren

- Verstegen Zeezout

- 2 tl Verstegen Zwarte Peper


#### Bereidingswijze

Kookmodus

Bereidingstijd

20 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

20 min

Kookmodus

1

Snijd de preien in halve ringen. Schaaf ¼ van de Parmezaanse kaas met een kaasschaaf in vlokken. Rasp de overige Parmezaanse kaas fijn.


2

Verhit de olijfolie in een pan en bak de pancetta in 6 min. op middelvuur krokant. Haal de pancetta uit de pan en leg op keukenpapier. Voeg de prei toe aan dezelfde pan en smoor in het vet op laag vuur.


3

Kook ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet 4 el kookvocht van de pasta bij de prei en zet het vuur van de prei laag. Giet de pasta af en voeg toe aan de gesmoorde prei. Roer goed door.


4

Splits de eieren en kluts de eidooiers los samen met de fijn geraspte Parmezaanse kaas en ½ van de zwarte peper. Voeg toe aan de pasta en roer goed door. Zet het vuur niet hoog zodat de eieren niet gaan stollen. Breng de pasta op smaak met zout.


5

Verdeel de pasta over de borden en garneer met de pancetta, vlokken Parmezaanse kaas en overige zwarte peper.


## Wat eten we dit weekend? Genieten op zaterdag & zondag

[Bekijk meer recepten voor het weekend](https://eatertainment.nl/recepten-filter?prepTime=0~20)

In het weekend denken we over het algemeen altijd wat makkelijker over onze maaltijden dan doordeweeks. We gaan liever voor een makkelijk recept dan een recept waar we lang voor in de keuken moeten staan. De verleiding is dan ook groter om je maaltijd ergens af te halen of te bestellen. Deze keuze is al snel ongezonder dan wanneer je besluit om zelf te koken. **Wat eten we op de vrijdag**, zaterdag en zondag dan? Er zijn zoveel verschillende lekkere recepten die je een keer moet proberen! Zo zul je zien dat een lekker recept niet altijd veel tijd en moeite hoeft te kosten. Op vrijdagavond kan je bijvoorbeeld kiezen voor de [pittige taco’s met biefstukreepjes](https://eatertainment.nl/recept/pittige-tacos-met-biefstukreepjes). Het voordeel van taco’s is dat je er alle kanten mee op kan, zodat je het naar jouw eigen smaak smaakt. Op zaterdagavond kan je ervoor kiezen om de noedels met [champignons en paprika](https://eatertainment.nl/recept/vegan-noedels-met-wortel-paprika-en-champignons) uit te proberen. Het is een lekkere maaltijd met veel groenten erin en met een bereidingstijd van maar 15 minuten kun je lekker snel aan tafel. Op de **luie zondag** wil je niet teveel poespas en gewoon **lekker makkelijk eten**. Een makkelijke en smaakvolle soep vol groente zet je binnen een handomdraai op tafel. Ga bijvoorbeeld voor deze heerlijke [Hollandse groentesoep](https://eatertainment.nl/recept/hollandse-groentesoep). Eet er een lekker stokbroodje bij en de maaltijd voor vanavond is weer compleet.

[![Pad Thai met mihoen, peultjes en garnalen](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2022/05/Pad-Thai-met-mihoen-peultjes-en-garnalen-1.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Pad Thai met mihoen, peultjes en garnalen\
\
\
20 min](/recept/pad-thai-met-mihoen-peultjes-en-garnalen) [![Oerhollandse Stamppot Bowl](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/10/oerhollandse-stamppot-bowl-recept.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Oerhollandse stamppot bowl\
\
\
20 min](/recept/oerhollandse-stamppot-bowl) [![Lahmacun Met Kip Kebab](https://eatertainment.b-cdn.net/content/uploads/2021/09/Lahmacun-met-kip-kebab-rotated.jpg)\
\
Hoofdgerechten\
\
\
Turkse pizza met kip kebab\
\
\
15 min](/recept/turkse-pizza-met-kip-kebab)

## Wat moet je eten als je geen idee hebt?

Het is iedere keer weer een uitdaging… Wat ga je eten wanneer je even geen idee of inspiratie hebt? Gelukkig staat er op [Eatertainment](https://eatertainment.nl/) genoeg receptinspiratie voor je klaar. Of je nu op zoek bent naar een recept voor een voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht, een tussendoortje of een ontbijt. De keuze is eindeloos! Varieer vooral met vega(n), vlees en vis en natuurlijk tussen verschillende soorten groenten.

## Populaire thema's en andere receptideeën

### Nu populair

- [Koolhydraatarme recepten](https://eatertainment.nl/koolhydraatarme-recepten)
- [Budget recepten](https://eatertainment.nl/budget-recepten)
- [Balans recepten](https://eatertainment.nl/bewust-eten)
- [Vegetarische recepten](https://eatertainment.nl/vegetarische-recepten)
- [Eenpansgerechten](https://eatertainment.nl/recepten-filter?types=eenpansgerechten)

### Menugang

- [Hoofdgerechten](https://eatertainment.nl/recepten-filter?courses=hoofdgerechten)
- [Desserts & gebak](https://eatertainment.nl/recepten-filter?courses=desserts-gebak)
- [Ontbijt](https://eatertainment.nl/recepten-filter?courses=ontbijt)
- [Borrelhapjes & snacks](https://eatertainment.nl/recepten-filter?courses=borrelhapjes-snacks)
- [Dranken & cocktails](https://eatertainment.nl/recepten-filter?courses=dranken-cocktails)

### Cuisines

- [Griekse recepten](https://eatertainment.nl/griekse-recepten)
- [Mexicaanse recepten](https://eatertainment.nl/mexicaanse-recepten)
- [Spaanse recepten](https://eatertainment.nl/spaanse-recepten)
- [Aziatische recepten](https://eatertainment.nl/aziatische-recepten)
- [Mediterrane recepten](https://eatertainment.nl/mediterrane-recepten)

De lekkerste recepten direct in jouw mailbox


Verstuur


Ik ontvang graag (recept)inspiratie

Hét online inspiratie platform met lokale winkelbeleving.


Food experience online én bij jou in de buurt


#### Over ons

[Het verhaal achter Eatertainment](https://eatertainment.nl/over-ons)

[Experience](/experiences)

[Proeverijen & events](https://eatertainment.nl/evenementen-filter)

[Samenwerken](/samenwerken-met-eatertainment)

[Eatertainers](/eatertainers)

#### Recepten voor jou

[Bananenbrood](/inspiratie/zo-maak-je-het-lekkerste-bananenbrood)

[Gezonde recepten](https://eatertainment.nl/gezonde-recepten)

[Budget recepten](/budget-recepten)

[Pannenkoeken recepten](/pannenkoeken-recepten)

[Courgettesoep](/inspiratie/zo-maak-je-een-smaakvolle-courgettesoep)

[Asperges koken](/inspiratie/asperges-koken-doe-je-zo)

[Bakrecepten](/bakrecepten)

[Airfryer recepten](https://www.eatertainment.nl/airfryer-recepten)

[Slowcooker recepten](/slowcooker-recepten)

[Eenpansgerechten](/eenpansgerechten)

[Vegan recepten](/vegan-recepten)

[Lekkere recepten](/lekkere-recepten)

[Lunch recepten](/lunch-recepten)

[Tapas recepten](https://eatertainment.nl/tapas-recepten)

[Italiaanse recepten](/italiaanse-recepten)

[Zelf pizza maken](/zelf-pizza-maken)

[Risotto recept](/risotto-recepten)

[Gnocchi recepten](/gnocchi-recepten)

[Noedels recepten](/noedels-recepten)

[Sushi maken](/sushi-recepten)

[Rijst gerechten](/rijst-gerechten)

[Hamburger recepten](/hamburger-recepten)

[Bloemkool recepten](/bloemkool-recepten)

[Boerenkool recepten](https://eatertainment.nl/boerenkool-recepten)

[Broccoli recepten](/broccoli-recepten)

[Courgette recepten](/courgette-recepten)

[Couscous recepten](/couscous-recepten)

[Cake recepten](/cake-recepten)

[Cheesecake recepten](/cheesecake-recepten)

[Taart recepten](/taart-recepten)

[Oud & Nieuw recepten](https://eatertainment.nl/oud-en-nieuw-recepten)

[Moederdag recepten](/moederdag-recepten)

[Winterse gerechten](/warme-winter)

[Kerst recepten](/kerst-recepten)

[Paasrecepten](/paasrecepten)

#### Populaire recepten

[Salade recepten](/salade-recepten)

[BBQ recepten](/bbq-recepten)

[Wat eten we vandaag?](https://eatertainment.nl/wat-eten-we-vandaag)

[Stamppot recepten](/stamppot-recepten)

[Stoofpotje maken](/stoofpotje-recepten)

[Traybake recepten](/traybake-recepten)

[Ovenschotel recepten](/ovenschotel-recepten)

[Vegetarische recepten](/vegetarische-recepten)

[Makkelijke recepten](/makkelijke-recepten)

[Snelle recepten](/snelle-recepten)

[Gezond ontbijt](/gezond-ontbijt)

[Koolhydraatarme recepten](/koolhydraatarme-recepten)

[Recepten avondeten](/recepten-avondeten)

[Wrap recepten](/wrap-recepten)

[Flammkuchen recepten](/flammkuchen-recepten)

[Burrito recepten](/burrito-recepten)

[Nacho recepten](/nacho-recepten)

[Taco recepten](/taco-recepten)

[Quiche recepten](/hartige-taart-en-quiche-recepten)

[Soep gerechten](/soep-recepten)

[Lasagne recepten](/lasagne-recepten)

[Pasta recepten](/pasta-recepten)

[Gnocchi recepten](/gnocchi-recepten)

[Pasta pesto](/recept/pasta-pesto-met-gebakken-feta-en-broccoli)

[Pastasalade](/pastasalades)

[Asperge recepten](/asperge-recepten)

[Ei koken](/ei-koken)

[Zoete aardappel recepten](/zoete-aardappel-recepten)

[Zalm recepten](/zalm-recepten)

[Borrelhapjes](/borrelhapjes)

[Cocktail recepten](/cocktail-recepten)

[High tea recepten](/high-tea-recepten)

[Spinazie recepten](/spinazie-recepten)

#### Extra informatie

[Inloggen](https://eatertainment.nl/inloggen)

[Maak een profiel aan](https://eatertainment.nl/registreren)

[Aanmelden nieuwsbrief](https://eatertainment.nl/inschrijven-nieuwsbrief)

[Algemene voorwaarden](https://eatertainment.nl/voorwaarden)

[Privacy policy](/privacy-policy)

[Sitemap](https://eatertainment.nl/sitemap)

#### Over ons

#### Recepten voor jou

#### Populaire recepten

#### Extra informatie