۲۲ راهکار مفید و موثر برای کنترل و مدیریت استرس - فیتامین
پیاده‌روی، دوی آهسته، دوچرخه سواری، شنا، بدنسازی یا هر چیز دیگری که شما را فعال نگه می‌دارد، برای مقابله با استرس عالی است. در ادامه به چند فعالیت مؤثر برای ...
شکلات تلخ
فقط یک تکه (حدود ۳۰ گرم) از مواد شیرین می‌تواند اعصاب شما را آرام کند. <anchor>شکلات تلخ</anchor> سطح هورمون استرس (کورتیزول) را تنظیم می‌کند و باعث ایجاد احساس شادی می‌شود.
خواص و درصد شکلات تلخ برای لاغری - مجله ورزشی فیتامین
خواص و درصد شکلات تلخ برای لاغری \- مجله ورزشی فیتامین

[![فیتامین](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2087%2032'%3E%3C/svg%3E)\
\
فیتامین ورزش در هر زمان و مکان](https://fitamin.ir/mag/?ref=nav_logo)

![logo](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2087%2032'%3E%3C/svg%3E)

- [بانک حرکات بدنسازی](https://fitamin.ir/mag/movement/)
- [تمرین و ورزش](https://fitamin.ir/mag/category/training/)
- [تغذیه](https://fitamin.ir/mag/category/nutrition/)
- [علم و دانش](https://fitamin.ir/mag/category/science/)
- [ذهن و روان](https://fitamin.ir/mag/category/mind/)
- [آشپزی](https://fitamin.ir/mag/category/recipes/)
- [سایت فیتامین](https://fitamin.ir/)

راهنمای ثبت نام025.32143

[تست بدنسازی رایگان](https://fitamin.ir/landings/fitness-quiz?input_channel_code=mag-header)

۳۰ نظر

![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20760%20450'%3E%3C/svg%3E)

# شکلات تلخ برای لاغری

تعداد بازدید

16142

زمان مطالعه

4دقیقه

آخرین به روز رسانی

۲۹ مرداد ۱۴۰۳

[خانه](https://fitamin.ir/mag/) » [تغذیه](https://fitamin.ir/mag/category/nutrition/) » شکلات تلخ برای لاغری

فهرست مطالب

شکلات تلخ و تنوع بی‌نظیرش، انتخاب جذاب و خوشایندی برای عشاق شکلات است. از طعم فوق‌العاده‌اش که بگذریم، آیا درست است که متابولیسم را بالا می‌برد و باعث کاهش وزن می‌شود؟! بله، ایده استفاده از شکلات تلخ برای لاغری هم به اندازه طعمش پرطرفدار است؛ حتی در بین ورزشکاران!

خب، چه چیزی بهتر از این‌که یک خوراکی خوشمزه را بخوریم و لاغر هم بشویم؟ البته تنها شرط لاغری با شکلات تلخ، خوردنِ آن در زمان طلایی و به مقدار مشخص است. در این مطلب از فیتامین کالری این ماده غذایی و مقدار مناسب و بهترین زمان مصرف آن برای کاهش وزن، به همراه دستور پخت کیک شکلاتی آموزش داده شده؛ حتما این کیک فنجونی را بپزید و کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

## کالری شکلات تلخ

شکلات تلخ با کاکائو زیاد و خالص، از نظر غذایی بسیار ارزشمند است. این ماده غذاییِ با کیفیت سرشار از فیبر، آهن، منیزیم، مس، پتاسیم، فسفر، روی، سلنیوم منگنز و آنتی‌اکسیدان و چند ماده معدنی ضروریِ دیگر برای سلامتی است.

ویژگی اسیدهای چرب کاکائو هم بسیار عالی است. چربیِ شکلات تلخ اکثراً اشباع‌نشده (چربیِ خوب) است. همچنین حاویِ محرک‌هایی مانند کافئین و توبرومین است. اما بعید به نظر می‌رسد که شب، شما را بیدار نگه دارد.

چون مقدار کافئینِ آن در مقایسه با قهوه بسیار کم است. البته ۱۰۰ گرم شکلات تلخ کالری نسبتاً زیادی دارد و چیزی نیست که بتوان روزانه به مقدار زیاد مصرف کرد. به همین دلیل بهتر است که در مصرف این ماده غذایی زیاده‌روی نکنید.

### جدول ارزش غذایی ۱۰۰ گرم شکلات تلخ (۷۰ تا ۸۵ درصد)

ماده غذاییمقدار**کالری****۵۴۶**کربوهیدرات۶۱ گرمقند ۴۸ گرمپروتئین۴.۹ گرمچربی۳۱ گرمفیبر۷ گرمکافئین۴۳ میلی‌گرم

## خواص شکلات تلخ برای لاغری

مقاله‌ای که در فوریه ۲۰۱۴ در مجله نوتریشن آمریکا منتشر شده هم شواهدی برای این نظریه ارائه می‌دهد که اضافه‌کردنِ شکلات تلخ به برنامه غذایی باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.

این محققان بین مصرف این ماده غذایی و موفقیت در پروسه کاهش وزن رابطه‌ای پیدا کردند. براساس تحقیقاتشان، نوجوانانی که بیشتر از دیگران شکلات می‌خورند، کمتر به چاقی مبتلا می‌شوند و از تناسب اندام بیشتری هم برخوردارند. پس حقیقت دارد! اما به چه شکل؟

**حتما بخوانید**

[برنامه غذایی فیتامین برای سلامتی و تناسب اندام](https://fitamin.ir/mag/fitamin-nutrition-plan-for-health-and-fitness/)

![شکلات تلخ](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20760%20450'%3E%3C/svg%3E)

### ۱. شکلات تلخ اشتهای شما را کنترل می‌کند

نتایج مطالعات مختلف نشان داده که خوردِن شکلات تلخ با درصد بالا، در زمان مناسب، اشتهای شما را نصف می‌کند! گنجاندنِ مقداری از این ماده خوراکی در رژیم غذایی برای لاغری باعث ایجاد هورمون‌هایی می‌شود که به مغز شما علامت سیری می‌دهد.

فلاونوئیدهای موجود در آن به کاهش پتانسیل مقاومت به انسولین کمک می‌کنند. همچنین حاویِ چربی‌هایِ سالم است که باعث کاهش سرعت قند در جریان خون می‌شود.

این کار به جلوگیری از بالا رفتنِ ناگهانیِ انسولین خون کمک می‌کند و اجازه نمی‌دهد که قند، مستقیماً به سلول‌های چربیِ شما هدایت شود. در نتیجه فردی که این ماده خوشمزه را می‌خورد کمتر احساس گرسنگیِ ناگهانی و شدید یا هوس خوردنِ تنقلات می‌کند.

### ۲. شکلات تلخ استرستان را کم می‌کند

آیا می‌دانستید استرس با چربیِ شکم مرتبط است؟ افتادن در چرخه استرس و اضافه وزن یکی از بدترین اتفاقات ممکن است. اضطراب و استرس معده شما را تحریک به ترشح اسید می‌کند و در نتیجه گرسنه می‌شوید و بیشتر غذا می‌خورید (احتمالا هم غذاهای مضر). مشکل دیگر استرس احتمال پرخوریِ عصبی است. در این حالت شخص مضطرب،بدونِ احساس گرسنگی، غذا می‌خورد.

اما خبر خوب این‌جاست: یک پژوهش بالینی که در ژورنال تحقیقات پروتئوم منتشر شده نشان داد که خوردنِ حدود ۴۰ گرم شکلات تیره در روز به مدت دو هفته باعث کاهش سطح هورمون‌های استرس در بدن افراد می‌شود.

با اضافه‌کردنِ این ماده خوراکی به برنامه غذایی روزانه‌تان استرس شما کمتر می‌شود. استرس کمتر هم برابر است با پرخوری و ریزه‌خوریِ کمتر. به عبارت دیگر: بای بای چربی‌های شکمی!

![شکلات تلخ برای لاغری](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20760%20450'%3E%3C/svg%3E)

### ۳. شکلات تلخ شما را برای ساعات طولانی سیر نگه می‌دارد

شکلات تیره درست مثل آجیل می‌تواند احساس سیری و رضایت به شما دهد. همان‌طورکه در جدول ارزش غذایی هم دیدید، این ماده خوشمزه حاوی فیبر و پروتئین است که شما را برای ساعاتی سیر نگه می‌دارد و هوس غذا خوردن را از سرتان می‌اندازد.

### ۴. شکلات تلخ سوخت‌وساز بدنتان را بالا می‌برد

مطالعه انجام شده در _دانشگاه کوئین مارگارت_ نتایج امیدوارکننده‌ای را در مورد چگونگی تأثیر شکلات بر سوخت‌وساز چربی و کربوهیدرات نشان داد. این ماده غذایی تأثیر چشمگیری در نحوه سنتز اسیدهای چرب دارد.

بنابراین هضم و جذب چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را کاهش می دهد. در نتیجه فردی که شکلات با درصد بالا می‌خورد، کالریِ بیشتری برای هضمش می‌سوزاند و به این ترتیب متابولیسم بدنش بالا می‌رود.

**حتما بخوانید**

[زمان هضم غذا و خوراکی‌ها](https://fitamin.ir/mag/time-taken-to-digest-food/)

## بهترین زمان مصرف شکلات تلخ برای لاغری

شما می‌توانید بعد از شام یا ناهار، (۲۰ دقیقه قبل و پنج دقیقه بعد از ناهار و شام) این ماده غذایی را نوش جان کنید. خوردنِ مقداری شکلات تیره قبل یا بعد از غذا باعث ایجاد هورمون‌هایی می‌شود که به مغز شما علامت سیری می‌دهند.

یک یا دو تکه میل کنید، تا بعد از وعده اصلی سراغ غذا نروید. پیشنهاد می‌کنیم که شکلات تیره را روی زبانتان بگذارید تا ذوب شود و طعم شگفت‌انگیز آن را چند برابر احساس کنید. البته منظورمان این نیست که هرروز مقدار زیادی از این ماده غذایی خوشمزه میل کنید. چون این خوراکی کالری دارد و نباید در خوردنِ آن، زیاده‌روی شود.

## شکلات تلخ برای لاغری چند درصد باید باشد؟

یادتان باشد که نباید به هر برند شکلاتی اعتماد کنید. چون متأسفانه بسیاری از شکلات‌های موجود در بازار سالم نیستند، یا این‌که مزایای لاغری را ندارند. اگر شما می‌خواهید از شکلات تلخ در رژیم غذایی برای کاهش وزن فوری کمک بگیرید، بهتر است که یک برند با کیفیت را انتخاب کنید.

نکته بعدی انتخاب درصد خالص‌بودنِ آن یعنی ۷۰ درصد یا بالاتر است. همچنین فراموش نکنید که شکلات شیری حاویِ کالری اضافه است، پس گزینه مناسبی برای کاهش وزن نخواهد بود. اگر هوس هات چاکلت کردید، نوشیدنی‌تان را بدونِ اضافه‌کردنِ خامه و شکر آماده کنید.

**منابع:** [everydayhealth](https://www.everydayhealth.com/diet-and-nutrition-pictures/delicious-reasons-to-eat-dark-chocolate.aspx) ـ [livestrong](https://www.livestrong.com/article/448566-can-dark-chocolate-help-you-lose-weight/)

[![everywhere&time-gif2](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20100'%3E%3C/svg%3E)](https://fitamin.ir&content_code=everywhere&time-gif2 "everywhere&time-gif2")

لطفا به این مطلب امتیاز دهید

4.4/5 - (34 امتیاز)

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

- [Share by Email](https://mail.google.com/mail/u/0/?view=cm&fs=1&tf=1&body=https://fitamin.ir/mag/can-dark-chocolate-helps-me-get-fit/ "Share by Email")

برچسب ها:

[تغذیه ورزشی](https://fitamin.ir/mag/tag/%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%88%d8%b1%d8%b2%d8%b4%db%8c/)

ارسال نظر

شکوه سپهریان۰۵ خرداد ۱۴۰۳

سلام میشه شکلات تلخ رو صبح ناشتا قبل خوردن صبحانه میل کرد؟ تاثیری داره رو لاغری من شنیدم واسه لاغری کمر و سینه تاثیر داره میگن صبح قبل از صبحانه باید خورده شده آیا این درسته؟

کارشناس فیتامین
۰۵ خرداد ۱۴۰۳

سلام دوست عزیز
چیزی به اسم لاغری و چاقی موضعی وجود ندارد و به طور کلی شکلات تلخ تاثیر چندانی بر لاغری نداره.

صدرا۳۰ فروردین ۱۴۰۳

آقا باعث اضافه قدرت می شود؟

آیلار۲۲ دی ۱۴۰۲

سلام من آیلار هستم کلاس هشتم هستم وزنم ۵۸ کیلو هست من میخوام لاغر بشم باید چه کاری انجام بدم

کارشناس فیتامین
۲۳ دی ۱۴۰۲

سلام دوست عزیز
توصیه میکنم به متخصص تغذیه مراجعه کنید و برنامه غذایی متناسب با شرایط و سن‌تون دریافت کنید

داوود۰۵ دی ۱۴۰۲

سلام روز بخیر

شکلات تلخ قبل از تمرین توصیه میشود ؟

کارشناس فیتامین
۰۹ دی ۱۴۰۲

بله دوست عزیز

Avi۲۷ آبان ۱۴۰۲

سلام خسته نباشید یه سوال داشتم شکلات تلخ ۶۵ درصد برای قد و وزن خوبه؟

کارشناس فیتامین
۲۹ آبان ۱۴۰۲

سلام دوست عزیز
تاثیری در قد نداره
تاثیرش در وزن و ورزش رو هم در مطلب توضیح دادیم.

1 [2](/mag/can-dark-chocolate-helps-me-get-fit/?comment-page=2#article-comments) [3](/mag/can-dark-chocolate-helps-me-get-fit/?comment-page=3#article-comments) [4](/mag/can-dark-chocolate-helps-me-get-fit/?comment-page=4#article-comments) [بعدی](/mag/can-dark-chocolate-helps-me-get-fit/?comment-page=2#article-comments)

مطالب برگزیده

[![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
۲۲ راهکار مفید و موثر برای کنترل و مدیریت استرس\
\
۰۹ اردیبهشت ۱۴۰۲](https://fitamin.ir/mag/relieve-stress-and-anxiety/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
محاسبه وزن ایده آل یا محاسبه ی bmi\
\
۱۹ تیر ۱۴۰۰](https://fitamin.ir/mag/bmi/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
برنامه تمرینی بدنسازی از مبتدی تا حرفه ای\
\
۳۰ فروردین ۱۴۰۰](https://fitamin.ir/mag/top-training-systems-in-bodybuilding/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
قرص ال آرژنین و تاثیر آن بر عضله‌سازی\
\
۱۶ فروردین ۱۴۰۰](https://fitamin.ir/mag/all-facts-about-l-arginine-supplement/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
چاق شدن سریع و افزایش وزن افراد لاغر\
\
۱۶ شهریور ۱۳۹۹](https://fitamin.ir/mag/how-to-gain-up-fast-and-safe/)

[![fitness-quiz-tir403](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20100'%3E%3C/svg%3E)](https://fitamin.ir/landings/fitness-quiz?input_channel_code=mag-banners&content_code=fitness-quiz-tir403 "fitness-quiz-tir403")

مطالب اخیر

[![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
علت جمع شدن چربی در هر قسمت از بدن چیست؟ \+ راه درمان آن\
\
۲۱ شهریور ۱۴۰۳](https://fitamin.ir/mag/where-do-store-fat/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
ورزش هیت (HIIT) یا اینتروال در خانه\
\
۱۹ شهریور ۱۴۰۳](https://fitamin.ir/mag/best-hiit-workouts/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
پرس سینه چیست و چه فوایدی دارد؟\
\
۱۷ شهریور ۱۴۰۳](https://fitamin.ir/mag/everything-about-chest-press-exercise/) [![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20150%20150'%3E%3C/svg%3E)\
\
چطور کباب رژیمی بپزیم؟\
\
۱۵ شهریور ۱۴۰۳](https://fitamin.ir/mag/how-to-cook-diet-kebab/)

[![buildmuscle](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20100'%3E%3C/svg%3E)](https://fitamin.ir/build-muscle/?input_channel_code=mag-banners&content_code=buildmuscle "buildmuscle")

[![story](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20100'%3E%3C/svg%3E)](https://fitamin.ir/mag/success-stories/?input_channel_code=mag-banners&content_code=story "story")

[![howe-workout-greenabanner](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%20100'%3E%3C/svg%3E)](https://fitamin.ir/landings/home-workout/?input_channel_code=mag-banners&content_code=howe-workout-greenabanner "howe-workout-greenabanner")

مطالب مرتبط

[پروتئین گیاهی چیست و بهترین منابع آن کدام است؟](https://fitamin.ir/mag/plant-based-protein-powder/)

[گرانولا چیست و چه فوایدی در بدنسازی دارد؟ \+ طرز تهیه گرانولا بار](https://fitamin.ir/mag/is-granola-healthy-for-athletes/)

[رایس کیک چیست و چه فوایدی دارد؟](https://fitamin.ir/mag/what-to-know-about-rice-cake/)

[حذف کردن قند از رژیم چه عوارضی دارد؟](https://fitamin.ir/mag/what-is-no-sugar-diet-and-side-effects/)

ارسال نظر×

### دیدگاهتان را بنویسید [لغو پاسخ](/mag/can-dark-chocolate-helps-me-get-fit/\#respond)

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

![فیتامین](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2087%2032'%3E%3C/svg%3E)

فیتامین ورزش در هر زمان و مکان

فیتامین برترین اپلیکیشن بدنسازی با ۸ سال تجربه و بیش از ۲۰۰ هزار کاربر فعال در ایران است.

بلوار جمهوری اسلامی ، بین کوچه 26 و 28، ساختمان مروارید، طبقه 2

[021-91308023](tel:02191308023) (پاسخگویی از ساعت 9 تا 17)

[info@fitamin.ir](mailto:Info@fitamin.ir)

- [بانک حرکات بدنسازی](https://fitamin.ir/mag/movement/)
- [تمرین و ورزش](https://fitamin.ir/mag/category/training/)
- [تغذیه](https://fitamin.ir/mag/category/nutrition/)
- [علم و دانش](https://fitamin.ir/mag/category/science/)
- [ذهن و روان](https://fitamin.ir/mag/category/mind/)
- [آشپزی](https://fitamin.ir/mag/category/recipes/)
- [سایت فیتامین](https://fitamin.ir/)

دانلود اپلیکیشن فیتامین

[Download on theApp Store](https://fitamin.ir/app) [GET IT ONGoogle Play](https://fitamin.ir/app)

[![نماد تجارت الکترونیکی](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2067%2066'%3E%3C/svg%3E)](https://trustseal.enamad.ir/?id=279551&Code=KxhX6be3XwjkROeFUDsI) [![پارک علم و فناوری](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2066%2066'%3E%3C/svg%3E)](https://qomstp.ir/) [![سازمان نظام صنفی رایانه ای کشور](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2067%2066'%3E%3C/svg%3E)](https://www.irannsr.org/) [![اتحادیه کشوری کسب و کارهای مجازی](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2066%2066'%3E%3C/svg%3E)](https://ecunion.ir/)

شبکه‌های اجتماعی

[![ایتا](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)](https://eitaa.com/fitamin_sport) [![آپارت](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)](https://www.aparat.com/fitamin_sport/) [![ایکس](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)](https://x.com/fitamin_sport) [![لینکدین](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)](https://www.linkedin.com/company/fitaminco/) [![تلگرام](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)](https://t.me/fitamin_sport) [![اینستاگرام](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2024%2024'%3E%3C/svg%3E)](https://www.instagram.com/fitamin_sport/)

![](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20133%20273'%3E%3C/svg%3E)

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت تحرک و تناسب ایرانیان می‌باشد.

×

[![app-presentation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20400%200'%3E%3C/svg%3E)](https://fitamin.ir/build-muscle/&content_code=app-presentation "app-presentation")