Así son los beneficios de la dieta mediterránea sobre las grasas de ...
Una estudio muestra que es posible medir con precisión los cambios de grasas en la sangre relacionados con la dieta y vincularlos ...
Organización Mundial de la Salud
La <anchor>Organización Mundial de la Salud</anchor> (OMS) destaca la importancia de una alimentación saludable para prevenir enfermedades crónicas y recomienda sustituir las grasas saturadas por grasas insaturadas de origen vegetal para reducir el riesgo cardiometabólico. Sin embargo, la certeza de estas recomendaciones es moderada debido a las limitaciones de los estudios existentes.
Organización Mundial de la Salud
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Conflicto en Israel y en el Territorio Palestino Ocupado

[Más información](/es/emergencies/situations/conflict-in-Israel-and-oPt)

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Viruela símica (mpox)

El Director General de la OMS declara una emergencia de salud pública de importancia internacional por el brote de viruela símica (mpox)

[Más información](https://www.who.int/es/news/item/14-08-2024-who-director-general-declares-mpox-outbreak-a-public-health-emergency-of-international-concern)

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## Últimas noticias

[Más →](https://www.who.int/es/news-room)

[13 de septiembre de 2024\
\
Comunicado de prensa\
\
La OMS precalifica la primera vacuna contra la viruela símica (mpox)](https://www.who.int/es/news/item/13-09-2024-who-prequalifies-the-first-vaccine-against-mpox)

[12 de septiembre de 2024\
\
Comunicado de prensa\
\
Un análisis de la OMS pone de relieve las enormes necesidades de rehabilitación no cubiertas en Gaza](https://www.who.int/es/news/item/12-09-2024-who-analysis-highlights-vast-unmet-rehabilitation-needs-in-gaza)

[9 de septiembre de 2024\
\
Comunicado de prensa\
\
La misión de alto nivel al Sudán reafirma el compromiso de la OMS y pide la adopción urgente de medidas para abordar y poner fin a la gravísima crisis humanitaria y de salud](https://www.who.int/es/news/item/09-09-2024-high-level-mission-to-sudan-reaffirms-who-commitment--calls-for-urgent-action-to-address-and-end-the-extreme-health-and-humanitarian-crisis)

[4 de septiembre de 2024\
\
Comunicado de prensa\
\
Concluye con éxito la primera fase de la campaña de vacunación contra la poliomielitis en Gaza](https://www.who.int/es/news/item/04-09-2024-first-phase-of-polio-campaign-concludes-successfully-in-gaza)

* * *

## Datos y cifras

[Más →](https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets)

[2 de febrero de 2024\
\
Sordera y pérdida de la audición](https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/deafness-and-hearing-loss)

[12 de febrero de 2024\
\
Preservativos](https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/condoms)

[7 de febrero de 2024\
\
Epilepsy](https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/epilepsy)

[3 de octubre de 2023\
\
Gripe (estacional)](https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/influenza-(seasonal))

* * *

Publicaciones

[Poner fin a las caries dental en la infancia](https://apps.who.int/iris/handle/10665/340445)

[Desigualdades en inmunización](https://apps.who.int/iris/handle/10665/340232)

Directrices

[Dolor crónico en niños](https://apps.who.int/iris/handle/10665/341468)

[Actividad física y comportamientos sedentarios](https://apps.who.int/iris/handle/10665/349729)

* * *

Destacado

[Logros a escala mundial en materia de salud en 2023\
\
En 2023 celebramos el 75.º aniversario de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Fue un año para reflexionar sobre los logros cosechados a lo largo de estos 75 años a escala mundial en materia de salud, al tiempo que nos enfrentamos a los múltiples y complejos retos que tiene hoy ante sí la salud.](/es/news-room/spotlight/global-health-achievements-2023)

Las vacunas explicadas

[Las vacunas explicadas\
\
Más información sobre las vacunas desde las primeras etapas de la investigación hasta su implementación en los países. incluye artículos ilustrados sobre el desarrollo y la distribución de vacunas.](https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/covid-19-vaccines/explainers)

Preguntas y respuestas

[Acuerdo sobre prevención, preparación y respuesta frente a pandemias\
\
Los Estados Miembros de la Organización Mundial de la Salud han acordado poner en marcha un proceso mundial para redactar y negociar un convenio, acuerdo u otro instrumento internacional en el marco de la Constitución de la Organización Mundial de la Salud para fortalecer la prevención, preparación y respuesta frente a las pandemias.](https://www.who.int/es/news-room/questions-and-answers/item/pandemic-prevention--preparedness-and-response-accord)

* * *

Brotes y emergencias

[Emergencia en Ucrania](https://www.who.int/es/emergencies/situations/ukraine-emergency)

[Enfermedad por coronavirus (COVID-19)](https://who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019)

Vídeos

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Las Américas

## Trayendo vacunas COVID-19 a las Américas

[Respuesta a la violencia sexual en las Amazonas](https://www.paho.org/es/historias/poniendo-lupa-amazonas-para-mejorar-respuesta-salud-violencia-sexual)

[Amenaza de las bacterias resistentes en Uruguay](https://www.paho.org/es/historias/amenaza-bacterias-resistentes-hospitales-acciones-para-evitar-su-propagacion-salvar-vidas)

* * *

Director General

[Director General de la Organización Mundial de la Salud\
\
Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus\
\
Juntos para un mundo más saludable](/es/director-general)

Discursos

[4 de septiembre de 2024\
\
Alocución de apertura del Director General de la OMS en la rueda de prensa celebrada el 4 de septiembre de 2024](https://www.who.int/es/director-general/speeches/detail/who-director-general-s-opening-remarks-at-the-media-briefing---4-september-2024)

[30 de agosto de 2024\
\
Alocución de apertura del Director General de la OMS en la rueda de prensa celebrada el 30 de agosto de 2024](https://www.who.int/es/director-general/speeches/detail/who-director-general-s-opening-remarks-at-the-media-briefing---30-august-2024)

[27 de agosto de 2024\
\
Alocución del Director General de la OMS con motivo de la elección del Director Regional para África – 27 de agosto de 2024](https://www.who.int/es/director-general/speeches/detail/who-director-general-s-remarks-on-the-election-of-the-regional-director-for-africa---27-august-2024)

Eventos

[Más →](https://www.who.int/es/news-room/events)

[2024\
\
17 de septiembre de 2024\
\
\
17 de septiembre de 2024, Día Mundial de la Seguridad del Paciente: Mejorar el diagnóstico para la seguridad del paciente](/es/campaigns/world-patient-safety-day/world-patient-safety-day-2024)

[Documentos del Consejo Ejecutivo y la Asamblea Mundial de la Salud](http://apps.who.int/gb/gov/sp/index.html)

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