Los beneficios de la dieta mediterránea: ¿quiénes podrían hacerla?
Quiénes pueden hacer la dieta mediterránea · Contribuye a prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. · Ayuda a perder peso ...
 dieta
Nacida en las cocinas italianas, griegas, españolas y de otros países del Mar Mediterráneo, la <anchor> dieta</anchor> dieta mediterránea se basa principalmente en el consumo de alimentos de origen vegetal como cereales integrales, frutas frescas, verduras, frutos secos y legumbres, y en grasas saludables.
Los 10 alimentos que conviene eliminar en una dieta para bajar de peso
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# Los 10 alimentos que conviene eliminar en una dieta para bajar de peso

## Los productos y preparados industrializados que son altísimos en calorías y que no aportan nutrientes.

## [Cuáles son las peores horas para comer si se quiere bajar de peso](/internacional/peores-horas-comer-quiere-bajar-peso_0_85c6Ffd8Zr.html)

![Los 10 alimentos que conviene eliminar en una dieta para bajar de peso](https://www.clarin.com/img/2017/01/13/HJexlYULg_312x240.jpg)Los nuggets industriales tienen alto porcentaje de sodio y grasas.

Redacción Clarín

- ![comentarios](/img/comments.svg)[0](#activateComments)

En una [dieta](https://www.clarin.com/buena-vida/saludable-accesible-seguir-dieta-buena-relacion-costo-beneficio_0_9J8fZau9Tm.html) o un **plan de cambio de hábitos de alimentación** que lleva a [bajar de peso](https://www.clarin.com/buena-vida/-logro-bajar-peso-plan-14-dias-personas-sobrepeso-obesidad_0_GhS29XphNR.html), una de las primeras acciones es **restringir al máximo aquellos** [alimentos](https://www.clarin.com/internacional/vitaminas-alimentos-combatir-arrugas-envejecimiento_0_ltYRRDW0cO.html) **altísimos en calorías**, que no aporten nutrientes y que, en cambio, sean nocivos para la salud.

La realidad es que el objetivo de máxima será eliminarlos de los platos habituales. Aunque, el primer paso puede ser **disminuir lo más posible su consumo.** Ya que la idea de desterrarlos puede llevar a una resistencia. Al mismo tiempo, incorporar sustitutos mucho más beneficiosos.

## Los alimentos que conviene evitar

Esta es la lista que comparte el sitio Vitónica sobre **los alimentos más altos en calorías y con menos nutrientes.**

![Las gomitas y snacks son fuente importante de calorías vacías.](https://www.clarin.com/img/2019/08/28/KAjbXvrwq_720x0__1.jpg)Las gomitas y snacks son fuente importante de calorías vacías.

## 1\. Azúcar refinada

Solo aportan hidratos de carbono simples y calorías de fácil asimilación, sin ningún tipo de nutrientes. Además **, puede reemplazarse fácilmente por stevia o dátiles.**

Los edulcorantes sintéticos, en cambio, no son tan recomendados, si se busca una alimentación natural.

## 2\. Papas fritas y otros snacks

Su porcentaje de grasas y sodio es altísimo. Además, por su sensación agradable al paladar y su crocancia, **generan un efecto adictivo**. O quién puede resistirse a no terminar el paquete. Tampoco ofrecen nutrientes de calidad.

**Las opciones alternativas en una picada o aperitivo: los bastones de verduras frescas, los frutos secos o las semillas tostadas.**

![Los bastoncitos y nuggets pueden prepararse en forma casera, con recetas más nutritivas.](https://www.clarin.com/img/2018/10/29/miJbxLVY1_720x0__1.jpg)Los bastoncitos y nuggets pueden prepararse en forma casera, con recetas más nutritivas.

## 3\. Rebozados industrializados

Muchas veces suelen tomarse como opciones saludables o no tan nocivas. Sin embargo, **el rebosado es predominante y está realizado con harinas refinadas y están precocidos con muchísimo aceite.**

Otro punto es que el relleno suele contener mezclas de carne, soja, almidones y conservantes. Además de su altísima proporción de sal.

Lo mejor: realizar estos preparados en casa y cocinarlos al horno.

![Los helados comerciales tienen altas dosis de azúcar y grasas.](https://www.clarin.com/img/2022/02/03/hllgAhTsv_720x0__1.jpg)Los helados comerciales tienen altas dosis de azúcar y grasas.

## 4\. Helados comerciales

Siempre invitan a comer más y más. Sin dejar de lado que **tienen una alta proporción de grasas, azúcares refinados y colorantes.**

Los sorbetes de azúcar y agua o los preparados caseros a base de frutas son buenos cambios.

## 5\. Cereales de desayuno

Sus ingredientes principales: azúcar refinada, sal, grasas trans, derivados de harinas y aceites de baja calidad.

Asimismo, **no aportan nutrientes.**

Para reemplazarlos, la sugerencia es **preferir los cereales integrales, naturales y no procesados.** Entre ellos, avena, quinoa, amaranto o salvados.

## 6\. Fiambres y embutidos

La nota de Vitónica especifica que **tienen más grasas, sal, e incluso azúcares que las carnes magras. También, aditivos artificiales poco beneficiosos.**

Los distintos tipos de chorizos, salchichas, el jamón serrano y el salame, los más perjudiciales.

## 7\. Gaseosas y jugos industriales

Las presentaciones regulares tienen altas cantidades de azúcar. Además, **las de tipo cola presentan derivados de la cafeína que son muy adictivos.**

Una buena idea es incorporar aguas saborizadas caseras. La preparación es muy simple y económica.

## 8\. Golosinas

Altas en calorías, **no brindan saciedad ni buenos nutrientes.**

Como snacks, entonces, la propuesta de los nutricionistas es tener a mano frutas frescas, frutos secos o una tostada de pan integral.

## 9\. Pizza

Su receta original es a base de harinas refinadas, quesos, fiambres y salsa.

Un cambio posible es agregarles vegetales o realizar la masa con una harina integral, que aporte fibras.

## 10\. Aderezos y salsas comerciales

Tienen baja calidad nutricional y esconden azúcar, grasas y sodio. Otra desventaja es que también cuentan con un fuerte efecto adictivo.

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