Los platos típicos de España región por región: un viaje de rechupete
En los últimos años la gastronomía asturiana ha gozado de un importante auge gracias a platos como el cachopo o el queso de Cabrales. Dos ...
Ibiza;
Elaborado con carne de cerdo y sazonado con pimentón y pimienta, este es uno de los productos más típicos del archipiélago balear. Aunque no es el único, la cocina de estas islas incluye las cocas, siendo la de verduras y trampó las más comunes; el frit mallorquín, elaborado con carne, patatas, cebolla, tomate y pimienta roja; la caldereta de langosta, propia de Menorca; la ensalada de pescado de Fomentera; el pastel de queso y hierbas, flaó, de <anchor>Ibiza;</anchor> o la ensaimada, todo un referente de las islas y en especial de Mallorca. Para finalizar, nada mejor que un Gin Xoriguer, la ginebra más popular de Menorca o un licor de naranjas de Sóller.
Ibiza
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# Ibiza

La pitiusa más alegre

![Ibiza](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 0 0"%3E%3C/svg%3E)![Ibiza](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1280 720"%3E%3C/svg%3E)

Calas intactas y un interior rural dibujan el paisaje de esta isla balear que, además además de ser uno de los epicentros del ocio estival europeo, su [biodiversidad](https://www.nationalgeographic.com.es/temas/biodiversidad) natural y herencia cultural le han valido ser declarada por Unesco [Patrimonio de la Humanidad](https://www.nationalgeographic.com.es/temas/patrimonio-de-la-humanidad) en 1999. Aquí encontrarás una selección de las mejores [fotos de Ibiza](https://viajes.nationalgeographic.com.es/c/ibiza/fotos). Si quieres conocerla más a fondo no te pierdas nuestros reportajes y noticias.

- Capital

Ibiza

- Moneda

€


- Idioma oficial

Catalán y español

- Visado

No


- Cuándo ir

Cualquier época es buena para ir.


- Truco NG

Para disfrutar de playas casi desiertas y temperaturas agradables el principio del otoño es un momento ideal por la calma de la isla.


## Artículos

![Bienvenidos al norte... de Ibiza](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

La isla alternativa

[**Bienvenidos al norte... de Ibiza**](/a/bienvenidos-norte-ibiza_21045)

Turismo de bienestar y tradición ibicenca se encuentran en este el sofisticado resort Cala San Miguel.

Irene Mireia Vera Pérez

Periodista en Viajes National Geographic

![Por qué Ibiza tiene el parque botánico más innovador de Europa ](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

Todo al verde

[**Por qué Ibiza tiene el parque botánico más innovador de Europa**](/a/por-que-ibiza-tiene-parque-botanico-mas-innovador-europa_20971)

Plantas que cantan, agua de nubes y biotecnología, este revolucionario espacio fusiona el ocio en familia, los avances científicos más vanguardistas y la conservación de la flora.

Irene Mireia Vera Pérez

Periodista en Viajes National Geographic

![El hotel que trae a Ibiza el gastrowellness de Japón](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

Sashimi pitiuso

[**El hotel que trae a Ibiza el gastrowellness de Japón**](/a/hotel-que-trae-ibiza-gastrowellness-japon_20383)

Hotel Nobu Ibiza Bay, en la magnífica playa de Talamanca, ha conseguido el equilibrio perfecto entre el lujo de un cinco estrellas, la alta gastronomía y la experiencia wellness.

Sandra Martín

Subdirectora de Viajes National Geographic

![Six Senses Ibiza: el hotel relajante en la isla de la fiesta](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

La revolución del silencio

[**Six Senses Ibiza: el hotel relajante en la isla de la fiesta**](/lifestyle/six-senses-ibiza-hotel-relajante-isla-fiesta_19527)

Este novísimo establecimiento rompe las reglas que gobiernan en la mayor de las Pitiusas centrándose en el bienestar en vez de en el alboroto.

Lorena G. Díaz

Periodista de Viajes National Geographic

![7 Pines Resort Ibiza, un hotel bajo el embrujo de Es Vedrà](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

La Ibiza más slow

[**7 Pines Resort Ibiza, un hotel bajo el embrujo de Es Vedrà**](/lifestyle/7-pines-hotel-bajo-embrujo-es-vedra_19409)

Su ubicación privilegiada, al borde de un acantilado y frente a la roca de Es Vedrà, es la absoluta protagonista del 7 Pines Resort Ibiza, part of Destination by Hyatt.

Sandra Domènech Pontón

Redactora web de Viajes National Geographic

![Salvia, el triunfo gastronómico de la Ibiza rural](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

Sabor pitiuso

[**Salvia, el triunfo gastronómico de la Ibiza rural**](/gastronomia/salvia-secreto-gastronomico-mas-rural-ibiza-se-esconde-este-hotel-boutique_19462)

La propuesta de alta cocina se caracteriza por su cariño por el producto, el amor por los vegetales y la calidad de la materia prima, eminentemente local.

Mari Carmen Duarte

Colaboradora de Viajes National Geographic

![Cinco rutas imprescindibles para conocer Formentera en bicicleta](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

Rutas verdes

[**Formentera en bicicleta... y para todos los públicos**](/a/cinco-rutas-imprescindibles-para-conocer-formentera-bicicleta_18303)

Las 32 rutas verdes conectan los principales patrimonios históricos con los fascinantes paisajes de la isla Pitiusa.

Raquel Cintra Pryzant

Periodista de Viajes National Geographic

![Los restaurantes donde comerse la Ibiza más auténtica](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

Más flaó y menos sushi

[**Los restaurantes donde comerse la Ibiza más auténtica**](/gastronomia/guia-donde-comer-ibiza-mejores-restaurantes_14390)

Una guía gastronómica de Ibiza en busca de los lugares que mejor la definen.

Macarena Escrivá

![Mallorca e Ibiza en coche eléctrico](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"%3E%3C/svg%3E)

Promocionado por Endesa

[**Mallorca e Ibiza en coche eléctrico**](/promociones/por-mallorca-e-ibiza-coche-electrico_14378)

La red de recarga de Endesa permite recorrer estas islas de la forma más sostenible.

Viajes NG para Endesa

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