Bayern: typische Spezialitäten - [ESSEN UND TRINKEN]
Bayern: typische Spezialitäten · Inhaltsverzeichnis · Griebenschmalz · Leberkäse · Bärwurz · Weißwurst · Feinster Tortengenuss · Regionale Küche.
Kartoffelsalat
Leberkäse wird auch Fleischkäse oder Beamtenripperl genannt und ist ein echter Klassiker der bayerischen Küche. Er wird mit <anchor>Kartoffelsalat</anchor> und Spiegeleiern als warme Hauptmahlzeit serviert, oder auch mit sauren Gurken zusammen in eine Semmel gesteckt als Snack zwischendurch. Der Erfinder des Leberkäs ist ein Fleischer, den Kurfürst Karl Theodor vor 200 Jahren nach Bayern brachte. Er kombinierte das Brät von fein gehacktem Schweine- mit Rindfleisch und buk es in einer Brotform. Leber ist in der Masse nicht enthalten, die Bezeichnung stammt von dem Wortstamm Lab für Laib, Körper.
Kartoffelsalat: die besten Rezepte, die besten Tipps - [ESSEN UND TRINKEN]
Kartoffelsalat: die besten Rezepte, die besten Tipps - \[ESSEN UND TRINKEN\]

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- [Kartoffelsalat](https://www.essen-und-trinken.de/kartoffelsalat)
- # Kartoffelsalat: die besten Rezepte, die besten Tipps


## Kartoffelsalat: Rezepte und Tipps

![Autorenprofil Ina Lasarzik](https://image.essen-und-trinken.de/11953448/t/Pa/v10/w80/r1/-/ina-jpg--65660-.jpg)

von [Ina Lasarzik](https://www.essen-und-trinken.de/ina-lasarzik-11817508.html)

Kartoffelsalat ist ein Klassiker in der deutschen Küche. Ob mit Mayonnaise oder Brühe, mit Fleisch oder vegetarisch, orientalisch oder asiatisch – es gibt immer wieder tolle Varianten. Freuen Sie sich auf wunderbare Rezepte und Tipps!

## Inhaltsverzeichnis

- [Unsere besten Rezept-Ideen für Kartoffelsalat](#unsere-besten-rezept-ideen-fuer-kartoffelsalat)
- [Die besten Tipps für die Zubereitung](#die-besten-tipps-fuer-die-zubereitung)
- [Kartoffelsalat Brühe oder Mayonnaise?](#kartoffelsalat-bruehe-oder-mayonnaise)

## Unsere besten Rezept-Ideen für Kartoffelsalat

![Kartoffelsalat mit Würstchen](https://image.essen-und-trinken.de/11832068/t/6s/v9/w960/r1/-/kartoffelsalat-mit-wuerstchen-5c7241545ee7a933ec0c8ec13ed72eb8-fjt2014120971-jpg--8630-.jpg)

[**Kartoffelsalat mit Würstchen**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/60083-rzpt-kartoffelsalat-mit-wuerstchen)

(210)

45 Min.
455 kcal

Der Salat lässt sich perfekt vorbereiten und dann jederzeit servieren.

![Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11835558/t/C7/v9/w960/r1/-/kartoffelsalat-ffb88e2eb56e5128c643274ebf785fa5-fjt20160603601-jpg--10377-.jpg)

[**Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61928-rzpt-kartoffelsalat)

(943)

45 Min.
298 kcal

Schlicht und ergreifend: Der Mix aus Essig, Brühe, Senf und Öl macht's!

![Orient-Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11834228/t/0q/v9/w960/r1/-/412445--9711-.jpg)

[**Orient-Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61236-rzpt-orient-kartoffelsalat)

(64)

60 Min.
337 kcal

Mini-Kartoffeln und Auberginen vom Blech bilden die Grundlage. Minze, Sumach und Sesam öffnen das Tor zur Geschmackswelt des Orients. Köstlich dazu: Merguez.

![Asia-Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11834226/t/tU/v9/w960/r1/-/412442--9710-.jpg)

[**Asia-Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61235-rzpt-asia-kartoffelsalat)

(56)

60 Min.
570 kcal

Ingwer, Zitronengras und Reisessig würzen die Mayonnaise für Kartoffeln, Spinat und grünen Spargel. Himmlische Beilage für die exotisch-frische Variante: currygewürzte Kalbsbratwurst.

![Kartoffel-Mango-Salat mit scharfen Schnitzeln](https://image.essen-und-trinken.de/11918738/t/Go/v8/w960/r1/-/kartoffel-mango-salat-mit-scharfen-schnitzeln-c25db3a7248ea6cfcad9cac783095aa1-et2013080231-jpg--7028-.jpg)

[**Kartoffel-Mango-Salat mit scharfen Schnitzeln**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/58025-rzpt-kartoffel-mango-salat-mit-scharfen-schnitzeln)

(21)

60 Min.
532 kcal

Überraschend anders: Mango und roher Fenchel machen den Salatklassiker zum Exoten, Curry und Koriander würzen die Hähnchenfilets.

![Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes](https://image.essen-und-trinken.de/11830808/t/uW/v9/w960/r1/-/curry-kartoffel-salat-mit-matjes-40ad53a22544ca015ed52df8b519e15f-et2014060212-jpg--8000-.jpg)

[**Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/59187-rzpt-curry-kartoffel-salat-mit-matjes)

(23)

50 Min.
762 kcal

Apfel, Erbse, Senf und Curry gehen eine überraschend harmonische Verbindung ein - zarter Matjes passt perfekt dazu.

![Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse](https://image.essen-und-trinken.de/11913870/t/HZ/v8/w960/r1/-/kartoffel-gurken-salat-mit-ziegenkaese-bddea4ce4ed97e23b0e0302a24967150-et2011060171-jpg--4545-.jpg)

[**Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/54649-rzpt-kartoffel-gurken-salat-mit-ziegenkaese)

(37)

60 Min.
808 kcal

VegetarischRaffiniertSommerVorspeiseHauptspeiseSalateFrittiertesKochenEierGemüseGetreideKartoffelnKäseprodukteKräuterMilch + Milchprodukte

![Kartoffel-Blumenkohl-Salat](https://image.essen-und-trinken.de/11912054/t/jO/v8/w960/r1/-/kartoffel-blumenkohl-salat-9b59ccd9b572b875208a329692a08713-et2010050642-jpg--3618-.jpg)

[**Kartoffel-Blumenkohl-Salat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/53072-rzpt-kartoffel-blumenkohl-salat)

(25)

60 Min.
450 kcal

VegetarischHauptspeiseBeilageSalateBratenKochenGemüseGewürzeKartoffelnKäseprodukteMilch + Milchprodukte

![Kartoffelsalat mit Speckdressing](https://image.essen-und-trinken.de/11848914/t/of/v8/w960/r1/-/kartoffelsalat-mit-speckdressing-43a8ff6187647380009fc68025df209a-fjt2008110732-jpg--17253-.jpg)

[**Kartoffelsalat mit Speckdressing**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/43840-rzpt-kartoffelsalat-mit-speckdressing)

(145)

45 Min.
303 kcal

KinderrezeptePartyGut vorzubereitenHauptspeiseBeilageDressing - VinaigretteSalateBratenDünstenKochenGemüseKartoffelnKräuterSchwein

![Tims Kartoffelsalat mit Bockwurst](https://image.essen-und-trinken.de/11843088/t/47/v9/w960/r1/-/timskartoffelsalatmitbockwurst-e535d7dacde464856cf9bfe0c67544e5-fjt2005120931-jpg--14234-.jpg)

[**Tims Kartoffelsalat mit Bockwurst**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/35091-rzpt-tims-kartoffelsalat-mit-bockwurst)

(60)

45 Min.
987 kcal

AlkoholPartyHauptspeiseSalateKochenEierGemüseKartoffelnMilch + MilchprodukteSchwein

![Skrei mit Pankokruste und lila Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11884448/t/Aw/v8/w960/r1/-/skrei-mit-pankokruste-und-lila-kartoffelsalat-f6a3f9fc95b6c3e6fa822fd43b92a3da-eut20170104001-jpg--35697-.jpg)

[**Skrei mit Pankokruste und lila Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/81563-rzpt-skrei-mit-pankokruste-und-lila-kartoffelsalat)

(30)

70 Min.
503 kcal

Matcha gibt dem Skrei Farbe, Thymian und Wermut noch mehr Geschmack. Elegant dazu: der Salat aus lila Kartoffeln mit Rauke und Chicorée.

![Kartoffel-Linsen-Salat](https://image.essen-und-trinken.de/11834224/t/v_/v9/w960/r1/-/kartoffel-linsen-salat-df77470355bcb22f3a1fd9f2837ffd75-et2015121351-jpg--9709-.jpg)

[**Kartoffel-Linsen-Salat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61234-rzpt-kartoffel-linsen-salat)

(58)

85 Min.
530 kcal

Fein und deftig mit Puy-Linsen, Feldsalat und Apfelstückchen. Dazu gebratene Lyoner für den französischen Dreh.

![Steinpilz-Kartoffelsalat mit Garnelen](https://image.essen-und-trinken.de/11843296/t/7I/v9/w960/r1/-/steinpilz-kartoffelsalatmitgarnelen-c7a7b79b8adc2aaaf6d12aa8c257bee7-et2005100361-jpg--14344-.jpg)

[**Steinpilz-Kartoffelsalat mit Garnelen**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/35230-rzpt-steinpilz-kartoffelsalat-mit-garnelen)

(18)

60 Min.
443 kcal

Schön deftiger Kartoffelsalat mit feinen Garnelen.

[![Kartoffel-Avocado-Salat mit Schnitzelchen](https://image.essen-und-trinken.de/11952318/t/Ra/v10/w240/r1/-/kartoffel-avocado-salat-mit-schnitzelchen-jpg--65067-.jpg)\
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![Röstkartoffelsalat mit Speck-Dressing](https://image.essen-und-trinken.de/13501746/t/ce/v2/w240/r1/-/eut201906036-roestkartoffelsalat-mit-speck-dressing-jpg.jpg)\
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![Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11835558/t/Bg/v9/w240/r1/-/kartoffelsalat-ffb88e2eb56e5128c643274ebf785fa5-fjt20160603601-jpg--10377-.jpg)\
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![Mediterraner Ofengemüsesalat](https://image.essen-und-trinken.de/11916180/t/9d/v8/w240/r1/-/mediterraner-ofengemuesesalat-0684a081c53c3e2d98ee45d1034d4a70-fjt2012060251-jpg--5705-.jpg)\
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**Rezepte: 30 geniale Kartoffelsalate**\
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Bilder](https://www.essen-und-trinken.de/kartoffeln/74010-cstr-rezepte-fuer-kartoffelsalat)[![Kartoffelsalat mit Würstchen](https://image.essen-und-trinken.de/11832068/t/in/v9/w240/r1/-/kartoffelsalat-mit-wuerstchen-5c7241545ee7a933ec0c8ec13ed72eb8-fjt2014120971-jpg--8630-.jpg)\
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![Warmer Ofenkartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11956040/t/1u/v10/w240/r1/-/eut202007114-warmer-ofenkartoffelsalat-jpg--67050-.jpg)\
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![Asia-Kartoffelsalat mit Sesam und Asia-Buletten auf weißem Teller](https://image.essen-und-trinken.de/11956122/t/Mg/v10/w240/r1/-/eut202007079-asia-kartoffelsalat-mit-sesam-jpg--67093-.jpg)\
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![Kartoffel-Avocado-Salat mit Schnitzelchen](https://image.essen-und-trinken.de/11952318/t/Ra/v10/w240/r1/-/kartoffel-avocado-salat-mit-schnitzelchen-jpg--65067-.jpg)\
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**Weihnachten: Rezepte für Kartoffelsalat**\
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Bilder](https://www.essen-und-trinken.de/weihnachten/74781-cstr-weihnachten-rezepte-fuer-kartoffelsalat)

## Video-Rezept von Fabio Haebel

Kartoffelsalat schmeckt das ganze Jahr: Er ist der Hit auf jeder Party, ideal fürs Picknick, die Grillparty und wird oft als traditionelles [Weihnachtsessen](/weihnachten/) serviert. Fabio Haebel zeigt im Video zwei Varianten: Badischen [Kartoffelsalat](/kartoffelsalat) mit Fleischbrühe und Kartoffelsalat nach [Berliner](/rezepte/berliner-rezept-12083030.html) Art mit hausgemachter Mayonnaise:

![Kartoffelsalat: Rezepte und Tipps](https://image.essen-und-trinken.de/11880728/t/yv/v8/w960/r1.7778/-/1378354736-3663946400001-kartoffelsalat-still-480-jpg-pubid-1378354736--33818-.jpg)

## Die besten Tipps für die Zubereitung

**Die richtige Kartoffelsorte:**

- Für den [Salat](/salat) benötigen Sie Kartoffelscheiben, die nicht so schnell zerfallen.
- Festkochende Sorten wie Linda, Sieglinde und Cilena sind die beste Wahl.
- Nehmen Sie nicht zu große Knollen.
- Mehligkochende Sorten eignen sich nicht.

**Kartoffeln kochen und pellen:**

- Die Kartoffeln werden in der Schale gekocht.
- Pellen Sie die Kartoffeln noch warm. Sind die Pellkartoffeln abgekühlt, lässt sie sich die Schale schlechter abziehen.
- Für mehr Aroma sorgen Kümmelsaat und Lorbeerblätter im gesalzenen Kochwasser.
- Für einen Salat mit Mayonnaise, lassen Sie die Kartoffeln nun noch etwas abkühlen. In eine Vinaigrette oder in [Brühe](/bruehe) können die Kartoffelscheiben noch warm reingeschnitten werden.
- Schneiden Sie die Knollen ruhig in etwas dickere Scheiben, damit sie nicht brechen.

**Kartoffelsalat ziehen lassen:**

- Das Tolle an Kartoffelsalat? Er lässt sich wunderbar vorbereiten. Denn am Vortag zubereitet, kann er über Nacht im Kühlschrank schön durchziehen und in der Sauce marinieren. Am nächsten Tag schmeckt er dann richtig gut.
- Übrigens: Sollen Salatgurken mit in den Kartoffelsalat, hebt man diese am besten kurz vor dem Servieren unter. So wird der Salat nicht wässrig und die Gurken haben noch ihren Biss.

## Schritt für Schritt: Klassischer Kartoffelsalat

![Wie macht man eigentlich... Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11935358/t/4E/v9/w960/r1/-/workshop-kartoffelsalat-6-jpg--56299-.jpg)

[**Wie macht man eigentlich... Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/wie-macht-man/wie-macht-man-eigentlich-kartoffelsalat-12033552.html)

Mit Gurken, Apfel oder Pfifferlingen, in würziger Mayonnaise oder Vinaigrette - unser Koch Marcel Stut zeigt Ihnen hinreißende Kartoffelsalate. Er erklärt, welche Sorten sich am besten eignen, und serviert dazu Schnitzel und Backfisch.

## Kartoffelsalat Brühe oder Mayonnaise?

Badischer Kartoffelsalat wird mit kräftiger Fleischbrühe, Essig und [Öl](/oel) zubereitet; Kartoffelsalat nach Berliner Art mit Mayonnaise; Schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe, Senf, Essig und Öl. Je nach Region und Vorliebe gibt es zahlreiche Varianten. Die einen mögen lieber die leichte Variante mit Vinaigrette. Andere wiederum lieben es mächtig mit Mayonnaise, gerne auch selbstgemacht. Dazwischen gibt es noch so viel mehr: ein Dressing mit Sesamöl und Sesamsaat, Chilisauce oder Curry und Senf, eine kalorienarme Mayo-Variante mit Joghurt oder ein würziges [Pesto](/pesto). Und das ist das Schöne: Kartoffeln machen fast alles mit. Probieren Sie unterschiedliche Rezepte aus. Es lohnt sich! Übrigens: Kartoffelsalat ist besonders zu [Weihnachten](/weihnachten/) ein beliebtes Gericht.

#Themen

- [Radieschen](https://www.essen-und-trinken.de/radieschen)
- [Speck](https://www.essen-und-trinken.de/speck)
- [Essig](https://www.essen-und-trinken.de/essig)

![Original Eierpunsch wie vom Weihnachtsmarkt](https://image.essen-und-trinken.de/12230262/t/DR/v3/w960/r1/-/eierpunsch-adobestock-224732753.jpg)

[Eierpunsch Rezept](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/eierpunsch-rezept-wie-vom-weihnachtsmarkt-12094728.html)

(17)

10 Min.

Sie möchten original Eierpunsch selber machen? Mit wenigen Zutaten bereiten Sie köstlichen Eierpunsch wie vom Weihnachtsmarkt zu!

![Bratapfel in Vanillesauce auf weißem Teller](https://image.essen-und-trinken.de/13873370/t/gL/v1/w960/r1/-/bratapfel-mit-vanillesauce.jpg)

[Bratapfel](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/bratapfel-rezept-einfach-lecker-12069540.html)

(638)

50 Min.
512 kcal

Bratapfel gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Marzipan, serviert mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis – einfach unwiderstehlich!

[**Produkttests und Preisvergleiche**](/vergleich/)

- [Smoothie-Maker](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/smoothie-maker-test/)
- [Küchenmaschinen mit Kochfunktion](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/kuechenmaschinen-mit-kochfunktion-test/)
- [Auflaufformen](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/auflaufformen-test/)
- [Thermoskannen](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/thermoskannen-test/)
- [Wassersprudler](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/wassersprudler-test/)
- [Brotbackautomat](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/brotbackautomat-test/)
- [Toaster](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/toaster-test/)
- [Salatschleuder](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/salatschleuder-test/)
- [Gemüseschneider](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/gemueseschneider-test/)
- [Fritteuse](https://www.essen-und-trinken.de/vergleich/fritteusen-test/)

## Kartoffelsalat

![Kartoffelsalat mit Würstchen](https://image.essen-und-trinken.de/11832068/t/pv/v9/w480/r1/-/kartoffelsalat-mit-wuerstchen-5c7241545ee7a933ec0c8ec13ed72eb8-fjt2014120971-jpg--8630-.jpg)

[**Kartoffelsalat mit Würstchen**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/60083-rzpt-kartoffelsalat-mit-wuerstchen) 07.01.2015

![Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11835558/t/tW/v9/w480/r1/-/kartoffelsalat-ffb88e2eb56e5128c643274ebf785fa5-fjt20160603601-jpg--10377-.jpg)

[**Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61928-rzpt-kartoffelsalat)

![Orient-Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11834228/t/lR/v9/w480/r1/-/412445--9711-.jpg)

[**Orient-Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61236-rzpt-orient-kartoffelsalat)

![Asia-Kartoffelsalat](https://image.essen-und-trinken.de/11834226/t/g9/v9/w480/r1/-/412442--9710-.jpg)

[**Asia-Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61235-rzpt-asia-kartoffelsalat) 07.01.2016

![Kartoffel-Mango-Salat mit scharfen Schnitzeln](https://image.essen-und-trinken.de/11918738/t/I0/v8/w480/r1/-/kartoffel-mango-salat-mit-scharfen-schnitzeln-c25db3a7248ea6cfcad9cac783095aa1-et2013080231-jpg--7028-.jpg)

[**Kartoffel-Mango-Salat mit scharfen Schnitzeln**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/58025-rzpt-kartoffel-mango-salat-mit-scharfen-schnitzeln) 25.07.2013

![Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes](https://image.essen-und-trinken.de/11830808/t/H8/v9/w480/r1/-/curry-kartoffel-salat-mit-matjes-40ad53a22544ca015ed52df8b519e15f-et2014060212-jpg--8000-.jpg)

[**Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/59187-rzpt-curry-kartoffel-salat-mit-matjes)

![Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse](https://image.essen-und-trinken.de/11913870/t/vU/v8/w480/r1/-/kartoffel-gurken-salat-mit-ziegenkaese-bddea4ce4ed97e23b0e0302a24967150-et2011060171-jpg--4545-.jpg)

[**Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/54649-rzpt-kartoffel-gurken-salat-mit-ziegenkaese) 22.06.2011

![Kartoffel-Blumenkohl-Salat](https://image.essen-und-trinken.de/11912054/t/Si/v8/w480/r1/-/kartoffel-blumenkohl-salat-9b59ccd9b572b875208a329692a08713-et2010050642-jpg--3618-.jpg)

[**Kartoffel-Blumenkohl-Salat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/53072-rzpt-kartoffel-blumenkohl-salat) 19.05.2010

![Kartoffelsalat mit Speckdressing](https://image.essen-und-trinken.de/11848914/t/GH/v8/w480/r1/-/kartoffelsalat-mit-speckdressing-43a8ff6187647380009fc68025df209a-fjt2008110732-jpg--17253-.jpg)

[**Kartoffelsalat mit Speckdressing**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/43840-rzpt-kartoffelsalat-mit-speckdressing) 17.12.2008

14.04.2007 - 17:16 Uhr [**Tims Kartoffelsalat mit Bockwurst**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/35091-rzpt-tims-kartoffelsalat-mit-bockwurst)[**Skrei mit Pankokruste und lila Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/81563-rzpt-skrei-mit-pankokruste-und-lila-kartoffelsalat)14.12.2021 - 16:09 Uhr [**Kartoffel-Linsen-Salat**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61234-rzpt-kartoffel-linsen-salat)[**Steinpilz-Kartoffelsalat mit Garnelen**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/35230-rzpt-steinpilz-kartoffelsalat-mit-garnelen)[**Rezepte für Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/kartoffeln/74010-cstr-rezepte-fuer-kartoffelsalat)[**Weihnachten: Rezepte für Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/weihnachten/74781-cstr-weihnachten-rezepte-fuer-kartoffelsalat)[**Wie macht man eigentlich... Kartoffelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/wie-macht-man/wie-macht-man-eigentlich-kartoffelsalat-12033552.html)13.08.2020 - 17:05 Uhr [**Kartoffel-Rezepte: Vielseitige Gerichte**](https://www.essen-und-trinken.de/kartoffeln)13.08.2020 - 17:11 Uhr [**Nudelsalat: unsere besten Rezepte**](https://www.essen-und-trinken.de/nudelsalat)[**Salatdressing: einfache & schnelle Rezepte**](https://www.essen-und-trinken.de/dressing/84351-rtkl-salatdressing-einfache-schnelle-rezepte)

![Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu](https://image.essen-und-trinken.de/13580204/t/tn/v2/w960/r1/-/das-zen-tagebuch-film-tipp--1-.jpg)

[**Trailer "Das Zen Tagebuch"**](https://www.essen-und-trinken.de/news/trailer--das-zen-tagebuch--13580060.html)
Video01:0325.08.2023

![Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz](https://image.essen-und-trinken.de/11836398/t/WX/v9/w960/r1/-/rinderleber-mit-tomaten-und-feigen-cda70e7b896252b8954d472d74da8f66-eut20160912002-jpg--10797-.jpg)

[**Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/91635-cstr-eine-frage-des-respekts-rezepte-von-kopf-bis-schwanz)
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Bilder

![Kimchi](https://image.essen-und-trinken.de/13873498/t/2V/v2/w960/r1/-/fabios-kochschule-kimchi.jpg)

[**Kimchi**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/kimchi-13873274.html)

(1)

180 Min.
110 kcal

## Darauf freuen wir uns

![Blechkuchen](https://image.essen-und-trinken.de/11918078/t/MM/v8/w480/r1/-/quark-blechkuchen-mit-nuss-haferflocken-kruste-cc96cd13917c86c38c763082f8f82534-et2013041241-jpg--6697-.jpg)

[**Blechkuchen**](https://www.essen-und-trinken.de/blechkuchen) 13.08.2020

![](https://image.essen-und-trinken.de/11915468/t/wB/v8/w480/r1/-/blumenkohlsuppe-8212627c7d0f940192d269485c449761-fjt2012020311-jpg--5349-.jpg)

[**Blumenkohlsuppe**](https://www.essen-und-trinken.de/blumenkohl/76578-cstr-suppen-mit-blumenkohl)
12
Bilder

![](https://image.essen-und-trinken.de/11831382/t/w_/v10/w480/r1/-/359164--8287-.jpg)

[**Basilikum-Rezepte**](https://www.essen-und-trinken.de/basilikum) 08.03.2021

![Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen](https://image.essen-und-trinken.de/11951668/t/W9/v10/w480/r1/-/haehnchen-tajine-mit-kichererbsen-jpg--64693-.jpg)

[**Kichererbsen-Rezepte**](https://www.essen-und-trinken.de/kichererbsen/kichererbsen-rezepte-12111912.html)
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Bilder

![Brokkoli-Radieschen-Salat](https://image.essen-und-trinken.de/11943190/t/Qn/v10/w480/r1/-/brokkoli-radieschen-salat-thermomix-jpg--60303-.jpg)

[**Brokkolisalat für Thermomix ®**](https://www.essen-und-trinken.de/thermomix-rezepte/85332-rzpt-brokkoli-radieschen-salat-fuer-thermomix-r)

![](https://image.essen-und-trinken.de/11916758/t/gD/v8/w480/r1/-/mokka-mousse-torte-2afcfb3e284f866932f09ff5216cb1e8-et2012100631-jpg--6018-.jpg)

[**Geburtstagskuchen**](https://www.essen-und-trinken.de/kuchen/74569-cstr-geburtstagskuchen-und-torten)
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Bilder

![Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen](https://image.essen-und-trinken.de/11951878/t/9s/v10/w480/r1/-/grill-buffet-jpg--64802-.jpg)

[**Grillen**](https://www.essen-und-trinken.de/grillen) 08.03.2021

![Süßkartoffel-Pommes](https://image.essen-und-trinken.de/13801784/t/aX/v3/w480/r1/-/einfach-lecker-vegetarisc-suesskartoffel-pommes.jpg)

[**Süßkartoffel-Pommes**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/suesskartoffel-pommes-rezept-13801790.html) 21.12.2020

![](https://image.essen-und-trinken.de/11895194/t/do/v9/w480/r1/-/kraeuter-lachs-98cec2adbcce380af4198c20af8264ed-et2011041201-jpg--41078-.jpg)

[**Fisch-Rezepte**](https://www.essen-und-trinken.de/fisch/) 25.09.2020

![Sushi auf Holzbrett angrichtet](https://image.essen-und-trinken.de/11943854/t/d9/v10/w480/r1/-/sushi-auf-holzbrett-jpg--60648-.jpg)

[**Sushi selber machen**](https://www.essen-und-trinken.de/sushi-selber-machen) 25.09.2020

![Pizzateig für Thermomix ®: Rezept](https://image.essen-und-trinken.de/11943014/t/vs/v10/w480/r1/-/eut-mit-thermomix201704028-pizzateig-jpg--60213-.jpg)

[**Pizzateig für Thermomix ®**](https://www.essen-und-trinken.de/thermomix-rezepte/85232-rzpt-pizzateig-fuer-thermomix-r)

![Windbeutel mit Preiselbeersahne für Thermomix ®](https://image.essen-und-trinken.de/11944680/t/Vb/v10/w480/r1/-/windbeutel-mit-preiselbeersahne-fuer-thermomix-jpg--61094-.jpg)

[**Windbeutel**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/60649-rzpt-windbeutel) 25.09.2020

![Sehr beliebt: Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse](https://image.essen-und-trinken.de/11907600/t/za/v10/w480/r1/-/1035731--47276-.jpg)

[**gefüllte Champignons**](https://www.essen-und-trinken.de/champignons/vegetarisch-vegan-und-mit-fleisch-gefuellte-champignons-12029814.html)

![](https://image.essen-und-trinken.de/11831176/t/Hn/v9/w480/r1/-/357341--8184-.jpg)

[**Nudelsalat**](https://www.essen-und-trinken.de/nudelsalat) 08.03.2021

![Gemüselasagne](https://image.essen-und-trinken.de/11831666/t/OB/v9/w480/r1/-/gemuese-lasagne-5eb352ccbacd83b5e889c9cf01feb994-fjt2014100241-jpg--8429-.jpg)

[**Gemüselasagne**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/59848-rzpt-gemueselasagne)

(219)

65 Min.
686 kcal

![](https://image.essen-und-trinken.de/11919920/t/ys/v8/w480/r1/-/heisse-exoten-fruchtsuppe-5138cd528ebe79d74a86019730194842-et2014021211-jpg--7619-.jpg)

[**Papaya**](https://www.essen-und-trinken.de/papaya) 08.03.2021

![Couscous-Salat mit Ofengemüse](https://image.essen-und-trinken.de/11952028/t/I4/v10/w480/r1/-/couscous-salat-mit-ofengemuese-jpg--64911-.jpg)

[**Couscous**](https://www.essen-und-trinken.de/couscous) 25.09.2020

![](https://image.essen-und-trinken.de/11907390/t/RT/v9/w480/r1/-/gruene-kraeuterbutter-3f77bfb4d1e36e6f963f4775611b1670-et2014070242-jpg--47171-.jpg)

[**Kräuterbutter**](https://www.essen-und-trinken.de/kraeuterbutter) 08.03.2021

![Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®](https://image.essen-und-trinken.de/11951868/t/4b/v10/w480/r1/-/erdbeer-straciatella-eis-fuer-thermomix-201803059-jpg--64797-.jpg)

[**Eis für Thermomix ®**](https://www.essen-und-trinken.de/thermomix-rezepte/85341-rzpt-himbeer-kokos-eis-fuer-thermomix-r)

![](https://image.essen-und-trinken.de/11917388/t/eJ/v8/w480/r1/-/schoko-orangen-brownies-95948402ad0fbf85c2dfbcec80b68423-fjt2013011161-jpg--6352-.jpg)

[**Brownies**](https://www.essen-und-trinken.de/brownies) 25.09.2020

![Hummus für Thermomix ®](https://image.essen-und-trinken.de/11942624/t/Xs/v10/w480/r1/-/hummus-fuer-thermomix-jpg--60016-.jpg)

[**Hummus**](https://www.essen-und-trinken.de/hummus/) 25.09.2020

![Gyrossuppe](https://image.essen-und-trinken.de/11851110/t/M9/v8/w480/r1/-/gyrossuppe-cd74472393504f9e5d87b1435da1064e-gyrossuppe-jpg--18471-.jpg)

[**Gyrossuppe**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/gyrossuppe-rezept-12102188.html)

(25)

45 Min.
594 kcal

![Saftiger Zitronenkuchen](https://image.essen-und-trinken.de/11951176/t/Be/v10/w480/r1/-/saftiger-zitronenkuchen-jpg--64443-.jpg)

[**Rührkuchen**](https://www.essen-und-trinken.de/backen/81021-rtkl-everybodys-darling-ruehrteig)

![Holunderblütensirup](https://image.essen-und-trinken.de/11845478/t/Wj/v8/w480/r1/-/holunderbluetensirup-11a47f4c55bbfaa4a10e1b3219b38a24-fjt2007061081-jpg--15479-.jpg)

[**Holunderblütensirup**](https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/37257-rzpt-holunderbluetensirup)

(690)

30 Min.
206 kcal

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