Cultura brasileira à mesa: 20 pratos típicos do Brasil para se deliciar
O feijão é uma semente típica da nossa região e que não falta em pratos tradicionais como o feijão tropeiro, o tutu e a inigualável feijoada.
pamonha salgada com queijo
A pamonha é uma receita que usa um ingrediente comum nas américas e que os povos indígenas sabem usar bem: o milho. Após ralado e misturado com leite, o milho se torna uma pasta, quase como um purê, que é a alma da pamonha. A massa é então embrulhada em palha e fervida ou assada. A pamonha pode ser tanto salgada quanto doce, dependendo se acrescenta sal ou açúcar e canela. O prato ainda pode ser recheado, como a <anchor>pamonha salgada com queijo</anchor>, e fica ótimo no lanche da tarde.
Receita de Pamonha salgada com queijo, enviada por maíra cunha neri - TudoGostoso
Receita de Pamonha salgada com queijo, enviada por maíra cunha neri - TudoGostoso

Icone menu burger

Icone loupe

Icone loupe

ProcurarIcone loupe

Icone utilisateur

- Entrar
- Cadastrar

- ![Churrasco](https://static.itdg.com.br/images/40-40/e982502a9c0e0c9655667f5d724167f3/CHURRASCO_BOTAO_SITE_60X60_(1).png)Churrasco
- ![Brasil em Festa](https://static.itdg.com.br/images/40-40/5c7d7d6ba9b1e0a23acab686a617fcfe/Design sem nome (6).jpeg)Brasil em Festa
- ![Receitas na Air fryer](https://static.itdg.com.br/images/40-40/2340c81bdefd58a822416e055b37563f/Design sem nome (91).png)Receitas na Air fryer
- ![Vai Dar Pão](https://static.itdg.com.br/images/40-40/1c96ce97e59666eccb0c185f48bc99ba/Design sem nome (56).png)Vai Dar Pão
- ![Inverno Kitano](https://static.itdg.com.br/images/40-40/b77d5b22cb3cd71d42d598883d9e7677/54d1a59459de20c02118493b6c96.png)Inverno Kitano
- ![é Dia de Peixe](https://static.itdg.com.br/images/40-40/720e9d0bdc284552c856b76fe1281187/LOGO_COPACOL_600X600_CIRCULO (1).png)é Dia de Peixe
- ![A Alegria é Simples](https://static.itdg.com.br/images/40-40/ddfa65598e0a92a91a41f1ed779ac939/Design sem nome (89).png)A Alegria é Simples

* * *

- ![Canais Especiais](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/efd738a57b999bef4308817a0230db14/livro-de-receitas (2).png)Canais EspeciaisIcone flèche
  Icone flècheCanais Especiais



  Especiais

- ![Receitas de Dia das Mães](https://static.itdg.com.br/images/40-40/8f91bba31cb25649f5c1a84f43a7fc3a/Design sem nome (80).jpg)Receitas de Dia das Mães
- ![Receitas de Natal e Ano-Novo](https://static.itdg.com.br/images/40-40/d5c469d83ec993108fa33d2308e2f185/Design sem nome (61).png)Receitas de Natal e Ano-Novo
- ![Churrasco](https://static.itdg.com.br/images/40-40/e982502a9c0e0c9655667f5d724167f3/CHURRASCO_BOTAO_SITE_60X60_(1).png)Churrasco
- ![Brasil em Festa](https://static.itdg.com.br/images/40-40/5c7d7d6ba9b1e0a23acab686a617fcfe/Design sem nome (6).jpeg)Brasil em Festa
- ![Receitas de Páscoa](https://static.itdg.com.br/images/40-40/a60dda75fb416d9bf07fff03882cef6f/600x600 (4) (1).png)Receitas de Páscoa

Comemorativos

- ![Receitas de dia dos pais](https://static.itdg.com.br/images/40-40/bd313ff10bf51f68a2aaf8eece6bc002/pai.png)Receitas de dia dos pais
- ![Receitas de Dia dos Namorados](https://static.itdg.com.br/images/40-40/da7831aabc3e0ddfed4e388cb3dbd834/fotor_2023-3-7_12_27_51 (1).png)Receitas de Dia dos Namorados

- ![Notícias](https://static.itdg.com.br/images/100-100/2d8246da8d1b17f75b707f3824912a64/Blog.png)Notícias
- ![Bolos e tortas](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/b9ce7f5ecc75e975c59913ad79d4cc0a/Bolos.png)Bolos e tortasIcone flèche
  Icone flècheBolos e tortas



  Mais buscadas

- Bolo de cenoura
- Bolo de milho de lata no liquidificador
- Bolo de chocolate simples
- Bolo simples
- Bolo de fubá simples
- Brownie simples e rápido

Receitas mais novas

- Tortinha de granola e limão
- Cheesecake de limão e chocolate branco
- Bolo de cenoura na air fryer

- ![Carnes](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/2aea800fb9fec8696774e2822c6b379f/Carnes.png)CarnesIcone flèche
  Icone flècheCarnes



  Mais buscadas

- Almôndegas
- Hambúrguer caseiro
- Estrogonofe de carne simples
- Carne moída simples
- Yakissoba da casa
- Strogonoff de carne

Receitas mais novas

- Bolo de cuscuz na air fryer
- Bife recheado com queijo coalho na air fryer
- Kafta de carne moída na air fryer

- ![Aves](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/5bb6eadd0d8a46b6a9685f45cd2f5342/Aves.png)AvesIcone flèche
  Icone flècheAves



  Mais buscadas

- Fricassê de frango
- Strogonoff de frango
- Frango desfiado na panela de pressão
- Frango xadrez
- Filé de frango empanado
- Frango desfiado na panela de pressão

Receitas mais novas

- Torta de massa de pastel na air fryer
- Farofa de sambiquira na air fryer
- Sushi de frango na air fryer

- ![Peixes e Frutos do Mar](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/0c44b3f047883fc7dbfd5d0457d66aa1/Peixes-frutos-do-mar.png)Peixes e Frutos do MarIcone flèche
  Icone flèchePeixes e Frutos do Mar



  Mais buscadas

- Delicioso ceviche de tilápia
- Bobó de camarão
- Risoto de camarão sem frescura
- Camarão internacional (receita original do Restaurante Coco Bambu)
- Filé de salmão ao forno facílimo
- Moqueca de peixe fácil

Receitas mais novas

- Salada de bacalhau na air fryer
- Bacalhoada na Air Fryer
- Salmão Wellington na air fryer

- ![Saladas e molhos](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/60620b667ca8984711a0ccd0668d1806/Shutterstock_2125789775__1_-removebg-preview.png)Saladas e molhosIcone flèche
  Icone flècheSaladas e molhos



  Mais buscadas

- Molho branco simples
- Molho branco para macarrão
- Purê de batata simples e fácil
- Creme de milho
- Salpicão de frango simples
- Guacamole

Receitas mais novas

- Molho de churrasco especial
- Salada de bacalhau na air fryer
- Salmão Wellington na air fryer

- ![Sopas](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/5d8dc1b764bb6834b4cd3cff03eda1f4/Shutterstock_2125789775-removebg-preview 2.png)SopasIcone flèche
  Icone flècheSopas



  Mais buscadas

- Canja de galinha rápida
- Mocotó
- Caldo verde
- Caldo de Kenga
- Sopa de feijão com macarrão
- Caldo de Mocotó Tradicional

Receitas mais novas

- Sopa de cebola com massa folhada
- Caldinho de quiabo
- Sopa de Siri do Claudionor

- ![Massas](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/bd5a273b54417281476db38e21a28863/Massas.png)MassasIcone flèche
  Icone flècheMassas



  Mais buscadas

- Massa de panqueca
- Pão caseiro
- Panqueca americana
- Lasanha de carne moída
- Massa de panqueca simples
- Macarrão à carbonara

Receitas mais novas

- Biscoito chimango na air fryer
- Empadão na air fryer
- Torta de massa de pastel na air fryer

- ![Bebidas](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/02d1e30d2eeeb4e35a3e9be3f0d8d3f2/Bebidas.png)BebidasIcone flèche
  Icone flècheBebidas



  Mais buscadas

- Iogurte natural caseiro fácil
- Cappuccino caseiro
- Chocolate quente cremoso
- Limonada suíça
- Caipirinha - Original
- Moscow Mule Original

Receitas mais novas

- Pink lemonade
- Chocolate quente com baunilha e conhaque
- Chocolate quente com nutella

- ![Doces e Sobremesas](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/d85af045e3fb85fb2b477cd377677091/Doces-sobremesas.png)Doces e SobremesasIcone flèche
  Icone flècheDoces e Sobremesas



  Mais buscadas

- Pudim de leite condensado
- Mousse de maracujá
- Brigadeiro
- Bolo de laranja
- Brigadeiro de panela
- Mousse de limão

Receitas mais novas

- Cheesecake de limão e chocolate branco
- Bolo de cenoura na air fryer
- Pão de mel na air fryer

- ![Lanches](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/f0f4f7294eccc38bda8d11d3dc505f82/Lanches.png)LanchesIcone flèche
  Icone flècheLanches



  Mais buscadas

- Torta de frango
- Massa de torta de liquidificador
- Bolinho de chuva
- Pipoca doce
- Bolinho de arroz
- Massa de coxinha fácil da Andriele

Receitas mais novas

- Biscoito de castanha-do-pará na air fryer
- Biscoito chimango na air fryer
- Torta de massa de pastel na air fryer

- ![Alimentação Saudável](https://static.itdg.com.br/images/40-auto/d73ca70249130c6d6e1854ee42df6fc8/Alimentacao-saudavel.png)Alimentação SaudávelIcone flèche
  Icone flècheAlimentação Saudável



  Mais buscadas

- Crepioca fit
- Panqueca saudável de aveia e banana
- Panqueca de banana fit
- Tabule
- Peito de frango na Air fryer
- Bolo de Banana com Aveia Fitness

Receitas mais novas

- Tostada de Pasta de Ricotta com Tomatinho Confitado
- Pizza Flat
- Croutons integrais gourmet

- ![Todas as receitas](https://static.itdg.com.br/images/100-100/9d80242235f1101a21fd5c32375fcbaf/Todas-receitas.png)Todas as receitas

Icone croix de fermeture

![Churrasco](https://static.itdg.com.br/images/120-70/4e9dc85a5322ff5ca3acb180d1a59077/churrasco.jpeg)

**Churrasco**

![Churrasco](https://static.itdg.com.br/images/40-40/e982502a9c0e0c9655667f5d724167f3/CHURRASCO_BOTAO_SITE_60X60_(1).png)

![Brasil em Festa](https://static.itdg.com.br/images/120-70/1c216e1d5219bb6e6fc8a6d6df63aaa3/banner_desktop.png)

**Brasil em Festa**

![Brasil em Festa](https://static.itdg.com.br/images/40-40/5c7d7d6ba9b1e0a23acab686a617fcfe/Design sem nome (6).jpeg)

![Receitas na Air fryer](https://static.itdg.com.br/images/120-70/b9c4adcde81b473ad34162f9de86f90d/shutterstock_1930200512.jpg)

**Receitas na Air fryer**

![Receitas na Air fryer](https://static.itdg.com.br/images/40-40/2340c81bdefd58a822416e055b37563f/Design sem nome (91).png)

**Conheça todos os nossos canais** Icone flèche

Icone flèche

![Vai Dar Pão](https://static.itdg.com.br/images/120-70/c0fefe0c062ddb471f01848da550dd60/b09326408130e2d471203f437643.png)

**Vai Dar Pão**

![Vai Dar Pão](https://static.itdg.com.br/images/40-40/1c96ce97e59666eccb0c185f48bc99ba/Design sem nome (56).png)

![Inverno Kitano](https://static.itdg.com.br/images/120-70/6c775de634de6b677f206c2cd7aba72f/kitano_FOTO BOTÃO.jpg)

**Inverno Kitano**

![Inverno Kitano](https://static.itdg.com.br/images/40-40/b77d5b22cb3cd71d42d598883d9e7677/54d1a59459de20c02118493b6c96.png)

![é Dia de Peixe](https://static.itdg.com.br/images/120-70/f6a1a56d9eb445832ba8b3964a51c680/file-de-peixe-assado-1-.jpg)

**é Dia de Peixe**

![é Dia de Peixe](https://static.itdg.com.br/images/40-40/720e9d0bdc284552c856b76fe1281187/LOGO_COPACOL_600X600_CIRCULO (1).png)

![A Alegria é Simples](https://static.itdg.com.br/images/120-70/03dbe63f18cf2ee5c023a2df50951a27/355317-original.jpg)

**A Alegria é Simples**

![A Alegria é Simples](https://static.itdg.com.br/images/40-40/ddfa65598e0a92a91a41f1ed779ac939/Design sem nome (89).png)

Icone flèche

![Churrasco](https://static.itdg.com.br/images/120-70/4e9dc85a5322ff5ca3acb180d1a59077/churrasco.jpeg)

**Churrasco**

![Churrasco](https://static.itdg.com.br/images/40-40/e982502a9c0e0c9655667f5d724167f3/CHURRASCO_BOTAO_SITE_60X60_(1).png)

![Brasil em Festa](https://static.itdg.com.br/images/120-70/1c216e1d5219bb6e6fc8a6d6df63aaa3/banner_desktop.png)

**Brasil em Festa**

![Brasil em Festa](https://static.itdg.com.br/images/40-40/5c7d7d6ba9b1e0a23acab686a617fcfe/Design sem nome (6).jpeg)

![Receitas na Air fryer](https://static.itdg.com.br/images/120-70/b9c4adcde81b473ad34162f9de86f90d/shutterstock_1930200512.jpg)

**Receitas na Air fryer**

![Receitas na Air fryer](https://static.itdg.com.br/images/40-40/2340c81bdefd58a822416e055b37563f/Design sem nome (91).png)

![Vai Dar Pão](https://static.itdg.com.br/images/120-70/c0fefe0c062ddb471f01848da550dd60/b09326408130e2d471203f437643.png)

**Vai Dar Pão**

![Vai Dar Pão](https://static.itdg.com.br/images/40-40/1c96ce97e59666eccb0c185f48bc99ba/Design sem nome (56).png)

![Inverno Kitano](https://static.itdg.com.br/images/120-70/6c775de634de6b677f206c2cd7aba72f/kitano_FOTO BOTÃO.jpg)

**Inverno Kitano**

![Inverno Kitano](https://static.itdg.com.br/images/40-40/b77d5b22cb3cd71d42d598883d9e7677/54d1a59459de20c02118493b6c96.png)

![é Dia de Peixe](https://static.itdg.com.br/images/120-70/f6a1a56d9eb445832ba8b3964a51c680/file-de-peixe-assado-1-.jpg)

**é Dia de Peixe**

![é Dia de Peixe](https://static.itdg.com.br/images/40-40/720e9d0bdc284552c856b76fe1281187/LOGO_COPACOL_600X600_CIRCULO (1).png)

![A Alegria é Simples](https://static.itdg.com.br/images/120-70/03dbe63f18cf2ee5c023a2df50951a27/355317-original.jpg)

**A Alegria é Simples**

![A Alegria é Simples](https://static.itdg.com.br/images/40-40/ddfa65598e0a92a91a41f1ed779ac939/Design sem nome (89).png)

Icone flèche

- [TudoGostoso](https://www.tudogostoso.com.br/)
- [Categorias](https://www.tudogostoso.com.br/categorias)
- [Receitas](https://www.tudogostoso.com.br/receitas)
- [Receitas prato unico](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1057-prato-unico)
- # Pamonha salgada com queijo


Pamonha salgada com queijo

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

4.4 / 5

(14 avaliações)

Ver todos os 15 comentáriosIcone étoileAvalie essa receita

![Pamonha salgada com queijo](https://static.itdg.com.br/images/640-440/2eecd7243379de1ccd887ba3c32656b9/115685-shutterstock-1959359125.jpg)

Assistir : **Pamonha salgada com queijo**
Video 1 de 1

![Pamonha salgada com queijo](https://static.itdg.com.br/images/360-240/2eecd7243379de1ccd887ba3c32656b9/115685-shutterstock-1959359125.jpg)![Pamonha salgada com queijo](https://static.itdg.com.br/images/360-240/2eecd7243379de1ccd887ba3c32656b9/115685-shutterstock-1959359125.jpg) Shutterstock

Icone flèche

![Pamonha salgada com queijo](https://static.itdg.com.br/images/100-75/default/placeholder-img-default-tdg.png)

![Pamonha salgada com queijo](https://static.itdg.com.br/images/100-75/2eecd7243379de1ccd887ba3c32656b9/115685-shutterstock-1959359125.jpg)

Icone flèche

Favoritar

Compartilhar[Imprimir](javascript:print();)

1h 30min

![Avatar de Maíra Cunha Neri](https://static.itdg.com.br/images/40-40/8c9fc37f3cca0eade501982f600e974a/36521-original.jpg)

Por Maíra Cunha Neri

## Ingredientes (10 porções)

- ![milho](https://static.itdg.com.br/images/40-40/6c4445c844fc03f3d1831fec7a30d9ee/milho.jpg)10 espigas de milho com as palhas
- ![queijo coalho](https://static.itdg.com.br/images/40-40/bc360b2cf30de829658c0cedca1c6c26/queijo-coalho.jpg)10 tiras de queijo qualho
- ![óleo](https://static.itdg.com.br/images/40-40/f4db02d8d665346062bc2fa7076f2d6b/oleo.jpg)200 ml de óleo
- ![sal](https://static.itdg.com.br/images/40-40/a8c3c6135af458d29f463794aa32c2cf/sal.jpg)1 colher de sopa de sal
- ![açúcar](https://static.itdg.com.br/images/40-40/1946f8f06c8a24ac1566cd9565c5811f/acucar.jpg)1 pitada de açúcar

## Modo de preparo

Modo de preparo : **1h 30min**

01. 1



    Descasque o milho, separando as palhas boas, maiores e limpas.

02. 2



    Rale as espigas ou retire os grão cortando com uma faca e bata no liquidificador para chegar ao mesmo efeito de milho ralado.

03. 3



    Coe o milho ralado em uma peneira grossa.

04. 4



    Acrescente o óleo bastante quente, o sal e o açúcar.

05. 5



    Pegue a palha limpa e sem defeitos, dobre-a formando um copinho.

06. 6



    Encha o copinho com a massa até um pouco mais da metade.

08. 7



    Coloque a tira do queijo no meio da massa.

09. 8



    Pegue outra palha para fechar o copinho, da mesma maneira.

10. 9



    Amarre com tiras da própria palha, com liga de borracha ou barbante.

11. 10



    Deixe as pamonhas em água fervente por 30 minutos.

12. 11



    Sirva a seguir.


Icone étoileAvalie essa receita

## Informações adicionais

Dica: para formar o copinho, leve a ponta esquerda da palha até o lado direito e a ponta direita até o lado esquerdo, uma por cima da outra, e a ponta de baixo leve para cima, mais ou menos até o meio, como se estivesse colocando fralda em um bebê.

Categorias relacionadas

- [Prato Único](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1057-prato-unico)
- [Risoto](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1173-risoto)
- [Panqueca](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1241-panqueca)
- [Yakisoba](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1314-yakisoba)
- [Escondidinho](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1315-escondidinho)
- [Galinhada](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1131-galinhada)
- [Feijoada](https://www.tudogostoso.com.br/categorias/1322-feijoada)

Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário

foi enviado e passará por aprovação antes de

estar visível para todos.

Receitas relacionadas

![Souflé de mussarela](https://static.itdg.com.br/images/160-100/c76edb7e32db60f9350edb16e2a72aed/196174-original.jpg)

**[Souflé de mussarela](/receita/78-soufle-de-mussarela.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(15 avaliações)

![Quiche quatro queijos](https://static.itdg.com.br/images/160-100/0803f66a2559276123e9740b47308766/101694-original.jpg)

**[Quiche quatro queijos](/receita/255-quiche-quatro-queijos.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(13 avaliações)

![Receita prática das sete latas](https://static.itdg.com.br/images/160-100/6a97594227933a2f221ffb4c1fc6bef4/135530-original.jpg)

**[Receita prática das sete latas](/receita/262-receita-pratica-das-sete-latas.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(113 avaliações)

![Dobradinha a brasileira](https://static.itdg.com.br/images/160-100/9ab772a55a01f619d8a4c5ab54bfb460/318385-original.jpg)

**[Dobradinha a brasileira](/receita/306-dobradinha-a-brasileira.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(10 avaliações)

![Souflé de cenoura](https://static.itdg.com.br/images/160-100/925f9515f9e9a4015085685a7eb86e47/71529-original.jpg)

**[Souflé de cenoura](/receita/313-soufle-de-cenoura.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(126 avaliações)

![Feijão mexicano](https://static.itdg.com.br/images/160-100/5cbd61e0c1dbb7c3ca8b048d232100bb/75745-original.jpg)

**[Feijão mexicano](/receita/315-feijao-mexicano.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(57 avaliações)

![Escondidinho](https://static.itdg.com.br/images/160-100/f8d7077b5e3d070e9318feacd87c845e/47085-original.jpg)

**[Escondidinho](/receita/319-escondidinho.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(130 avaliações)

![Tutu de feijão](https://static.itdg.com.br/images/160-100/812ddf603d28fd7f4f6e02ec44027385/354638-original.jpg)

**[Tutu de feijão](/receita/367-tutu-de-feijao.html)**

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile

(123 avaliações)

Matérias relacionadas

![Pamonha de forno: receita fácil](https://static.itdg.com.br/images/160-100/96012cf976fe888fc078d3c6a6e642fd/pamonha-de-forno.png)

Icone horlogeEm 30/10/2017 às 14h32

**[Pamonha de forno: receita fácil](/noticias/pamonha-de-forno-receita-facil-a2072.htm)**

![Pamonha no copinho: como fazer](https://static.itdg.com.br/images/160-100/1c7dbb45bd1148c975d6a65edf8246b2/pamonha-no-copinho.jpg)

Icone horlogeEm 05/07/2018 às 17h21

**[Pamonha no copinho: como fazer](/noticias/pamonha-no-copinho-a3933.htm)**

![Como fazer pamonha no papel-alumínio](https://static.itdg.com.br/images/160-100/1bfb1d3ddd4cc1994aa423ecea658f8b/confira-como-fazer-pamonha-no-papel-aluminio.jpg)

Icone horlogeEm 19/09/2018 às 15h08

**[Como fazer pamonha no papel-alumínio](/noticias/como-fazer-pamonha-no-papel-aluminio-a4252.htm)**

![Tudo sobre drinks salgados](https://static.itdg.com.br/images/160-100/7623e9cbec600360c7da847d6f8b87a1/shutterstock-392813251.jpg)

Icone horlogeEm 17/03/2017 às 18h09

**[Tudo sobre drinks salgados](/noticias/tudo-sobre-drinks-salgados-a779.htm)**

Um site do Grupo Webedia

- Quem somos
- Política de privacidade
- Termos de uso
- Anuncie
- Contato