51 receitas veganas fáceis que vão transformar o seu dia a dia
Pratos Principais · Strogonoff de palmito vegano · Salpicão vegano · Chilli vegano · Arroz frito vegano · Tempurá vegano · Caldo verde vegano.
receitas veganas
Essas receitas provam como pode ser incrivelmente fácil montar refeições veganas completas de maneira fácil e gostosa. São opções que vão te deixar salivando e precisam fazer parte do seu cardápio culinário. Experimente esses preparos e incorpore esses sabores no seu dia a dia! Veja também <anchor>receitas veganas</anchor> mais incrementadas.
92 receitas veganas deliciosas para você incrementar seu cardápio
92 receitas veganas deliciosas para você incrementar seu cardápio

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# 92 receitas veganas deliciosas para você conhecer

Por [Suélen Dominguês](https://www.receiteria.com.br/u/suelen/)Atualizado em 02.09.24

O veganismo busca excluir o consumo de alimentos de origem animal. Alguns praticantes também tentam evitar outros produtos que, de alguma maneira, exploram os animais. Muitos pensam que deixar de comer carne e ingredientes de origem animal pode fazer mal, mas é possível encontrar todos os nutrientes de que nosso corpo precisa em outros alimentos. Confira nossa seleção de receitas veganas!

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## Receitas veganas para café da manhã

[![Iogurte de coco vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/iogurte-de-coco-vegano-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/iogurte-de-coco-vegano/)

### [Iogurte de coco vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/iogurte-de-coco-vegano/)

30min

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A consistência e a textura desse iogurte de coco vegano derrete na boca. O processo de fermentação, com cápsulas probióticas de origem vegetal, garante um sabor que lembra muito o preparo tradicional. Combina muito com frutas e cereais.

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[![Iogurte vegano de amêndoas](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/iogurte-vegano-de-amendoas-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/iogurte-vegano-de-amendoas/)

### [Iogurte vegano de amêndoas](https://www.receiteria.com.br/receita/iogurte-vegano-de-amendoas/)

20min

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Esse iogurte leva só 3 ingredientes no preparo. O tempo de fermentação é de 18 horas, mas, se você prefere uma mistura mais ácida, pode deixar até mais. Comece o dia de forma muito saudável!

[![Iogurte grego natural vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/iogurte-grego-natural-vegano-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/iogurte-grego-natural-vegano/)

### [Iogurte grego natural vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/iogurte-grego-natural-vegano/)

15min

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Com essa receita você aprende a como fazer seu próprio iogurte grego natural vegano para melhorar suas manhãs. Se quiser, você pode adoçar com agave e servir com frutas e cereais.

[![Pão low carb vegano de frigideira](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pao-low-carb-vegano-de-frigideira-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-low-carb-vegano-de-frigideira/)

### [Pão low carb vegano de frigideira](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-low-carb-vegano-de-frigideira/)

30min

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Esse pãozinho de frigideira low carb é perfeito para começar o dia, acompanhando uma manteiga vegana cremosa. Para preparar, basta misturar os 5 ingredientes da massa, deixá-la descansar e colocar no fogo para cozinhar. Saiba mais!

[![Pão vegano sem glúten](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pao-vegano-sem-gluten-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-vegano-sem-gluten/)

### [Pão vegano sem glúten](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-vegano-sem-gluten/)

120min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-vegano-sem-gluten/)

Prepare esse pão vegano sem glúten para servir no seu café da manhã com manteiga ou geleias. Um preparo perfeito que pode durar a semana toda, mas pelo sabor, talvez não dure nenhum dia. Delicioso!

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[![Manteiga vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/manteiga-vegana-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/manteiga-vegana/)

### [Manteiga vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/manteiga-vegana/)

5min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/manteiga-vegana/)

Que tal aprender a fazer uma manteiga vegana caseira fácil? Confira como preparar essa versão deliciosa, rápida e perfeita para incrementar o seu facé da manhã.

[![Sanduíche vegano colorido](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/sanduiche-vegano-colorido-capa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/sanduiche-vegano-colorido/)

### [Sanduíche vegano colorido](https://www.receiteria.com.br/receita/sanduiche-vegano-colorido/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/sanduiche-vegano-colorido/)

Se você gosta de pão, cenoura, beterraba e espinafre, esta receita é para você. Clique e confira como preparar esse sanduíche colorido gostoso e nutritivo!

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[![Pão vegano com aveia](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pao-vegano-com-aveia-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-vegano-com-aveia/)

### [Pão vegano com aveia](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-vegano-com-aveia/)

40min

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A aparência dessa receita é parecida com a de um pão trancinha. Sua massa é feita com farinha de aveia, de linhaça, chia e farinha de trigo.

[![Pão de queijo vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pao-de-queijo-vegano-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-de-queijo-vegano/)

### [Pão de queijo vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-de-queijo-vegano/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-de-queijo-vegano/)

Essa receita é perfeita porque além de ter um preparo fácil, feito com batata, ela rende bastante. Confira!

[![Queijo vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/queijo-vegano-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/queijo-vegano/)

### [Queijo vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/queijo-vegano/)

20min

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Que tal aprender a fazer um queijo vegano? Essa versão é feita com castanha-de-caju, mas caso você não tenha, a receita traz alternativas para você substituir. Confira!

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[![Bolo de laranja com alecrim vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bolo-de-laranja-com-alecrim-vegano-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-laranja-com-alecrim-vegano/)

### [Bolo de laranja com alecrim vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-laranja-com-alecrim-vegano/)

45min

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Receitas de bolo de laranja normalmente são bem fáceis de fazer e, com essa, não é diferente. Para que a massa fique com bastante sabor da fruta, seu preparo leva suco e raspas de laranja.

[![French toast vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/french-toast-vegana-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/french-toast-vegana/)

### [French toast vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/french-toast-vegana/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/french-toast-vegana/)

Nessa receita você aprende a preparar o pão com leite vegetal e especiarias. Em seguida, cobre-se com banana e maple syrup.

[![Pão ciabatta](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pao-ciabatta.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-ciabatta/)

### [Pão ciabatta](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-ciabatta/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-ciabatta/)

Esse pão tem uma aparência achatada, tem uma casca crocante por fora sendo macio por dentro. Essa receita é um pouco demorada, mas é fácil de preparar.

[![Panqueca de cacau vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/panqueca-de-cacau-vegana-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/panqueca-de-cacau-vegana/)

### [Panqueca de cacau vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/panqueca-de-cacau-vegana/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/panqueca-de-cacau-vegana/)

Essas panquecas ficam prontas em poucos instantes e são super fofinhas. São uma ótima opção para um café da manhã rápido e saboroso.

[![Smoothie de banana e frutas vermelhas](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/smoothie-de-banana-e-frutas-vermelhas-capa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/smoothie-de-banana-e-frutas-vermelhas/)

### [Smoothie de banana e frutas vermelhas](https://www.receiteria.com.br/receita/smoothie-de-banana-e-frutas-vermelhas/)

5min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/smoothie-de-banana-e-frutas-vermelhas/)

Esse smoothie é feito com bananas congeladas, morangos, framboesas, mirtilos, amoras, mel e água. Além de ter um preparo fácil e rápido, é uma opção saudável para o seu café da manhã.

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[![Granola caseira](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/granola-caseira-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/granola-caseira/)

### [Granola caseira](https://www.receiteria.com.br/receita/granola-caseira/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/granola-caseira/)

Essa é uma receita prática - para prepará-la, basta misturar os ingredientes em uma tigela e levar ao forno até que fiquem dourados. Pode ser consumida pura, com iogurte, sorvete ou outros alimentos.

[![Leite de coco](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/leite-de-coco-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/leite-de-coco/)

### [Leite de coco](https://www.receiteria.com.br/receita/leite-de-coco/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/leite-de-coco/)

O leite de coco pode ser consumido puro, com café, cacau, vitaminas e pode ser usado em receitas doces e salgadas. O sabor é mais suave e mais fino do que o comprado pronto, além de ser mais saudável e saboroso.

[![Torradinha](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/torradinha-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/torradinha/)

### [Torradinha](https://www.receiteria.com.br/receita/torradinha/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/torradinha/)

Para preparar as suas próprias torradinhas em casa, você só precisa grelhar fatias de pães amanhecidos com manteiga e azeite. O tempero pode ser o de sua preferência e você pode servir com geleias, patês, homus ou requeijão vegano.

[![Chocolate quente vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/chocolate-quente-vegano-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/chocolate-quente-vegano/)

### [Chocolate quente vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/chocolate-quente-vegano/)

15min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/chocolate-quente-vegano/)

Para essa receita, você pode usar o leite vegetal de sua preferência. É barato, fácil de fazer, e fica cremoso e encorpado.

[![Muffin de limão vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/muffin-de-limao-vegano-730x477.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/muffin-de-limao-vegano/)

### [Muffin de limão vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/muffin-de-limao-vegano/)

35min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/muffin-de-limao-vegano/)

Para fazer esse bolinho, você vai preparar uma massa básica de aveia, que pode ser usada em diversas receitas. O diferencial aqui, é o suco de limão se é combinado à mistura.

[![Rabanada vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/rabanada-vegana-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/rabanada-vegana/)

### [Rabanada vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/rabanada-vegana/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/rabanada-vegana/)

A rabanada é feita com pães amanhecidos. Seu preparo é bem simples e o tempo total é de 10 minutos.

[![Mingau de aveia com melado](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/mingau-de-aveia-com-melado-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/mingau-de-aveia-com-melado/)

### [Mingau de aveia com melado](https://www.receiteria.com.br/receita/mingau-de-aveia-com-melado/)

25min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/mingau-de-aveia-com-melado/)

Essa é uma sugestão de mingau doce, pois, além da aveia, banana, passas, cacau, leite vegetal e melado de cana também são usados para preparar essa receita.

[![Mingau de aveia e quinoa](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/mingau-de-aveia-e-quinoa-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/mingau-de-aveia-e-quinoa/)

### [Mingau de aveia e quinoa](https://www.receiteria.com.br/receita/mingau-de-aveia-e-quinoa/)

25min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/mingau-de-aveia-e-quinoa/)

Essa também é uma receita de mingau doce. A sugestão é acrescentar Whey, banana, canela e coco para completar o sabor.

[![Berinjela em conserva](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/berinjela-em-conserva-capa-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/berinjela-em-conserva/)

### [Berinjela em conserva](https://www.receiteria.com.br/receita/berinjela-em-conserva/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/berinjela-em-conserva/)

Perfeita como antepasto, essa receitinha de berinjela em conserva é aquele tipo de preparo que promete incrementar pães e torradinhas! Aprenda, em 6 passos simples, a ter em mãos essa delícia complementando seus cafés da manhã.

[![Leite de arroz](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/leite-de-arroz-capa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/leite-de-arroz/)

### [Leite de arroz](https://www.receiteria.com.br/receita/leite-de-arroz/)

250min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/leite-de-arroz/)

Com essa receita você aprende a fazer seu próprio leite de arroz. Além de muito nutritivo, ele é perfeito para tomar com um cafezinho ou com achocolatado. Teste a receita e aproveite!

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## Receitas veganas para almoço

[![Conserva de berinjela crua](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/conserva-de-berinjela-crua-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/conserva-de-berinjela-crua/)

### [Conserva de berinjela crua](https://www.receiteria.com.br/receita/conserva-de-berinjela-crua/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/conserva-de-berinjela-crua/)

Essa conserva é muito versátil para acompanhar diversos pratos. Antes de fazer, você só vai precisar desidratar a berinjela em uma peneira com sal. Após isso, é só temperar e deixar curtir por 10 dias na geladeira.

[![Peixinho da horta frito](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/peixinho-da-horta-frito-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/peixinho-da-horta-frito/)

### [Peixinho da horta frito](https://www.receiteria.com.br/receita/peixinho-da-horta-frito/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/peixinho-da-horta-frito/)

O peixinho da horta é famoso pelo sabor e praticidade. Nesse modo de preparo, ele é empanado com uma massinha feita a partir de água gelada, trigo e especiarias, e depois passado na farinha panko. Aprenda a fazer!

[![Feijoada vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/feijoada-vegana-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/feijoada-vegana/)

### [Feijoada vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/feijoada-vegana/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/feijoada-vegana/)

Que tal aprender a preparar uma feijoada vegana para aquele almoço de domingo? Nessa versão, as carnes são substituídas por tofu defumado e frescal, chuchu, cenoura e batata-doce.

[![Panqueca vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/panqueca-vegana-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/panqueca-vegana/)

### [Panqueca vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/panqueca-vegana/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/panqueca-vegana/)

Essa panqueca é um preparo simples, rápido e que combina com os mais variados momentos do dia. Você pode rechear com legumes refogados, saladas frescas e muito mais. Aproveite e use sua criatividade!

[![Moqueca de palmito pupunha](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/moqueca-de-palmito-pupunha-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/moqueca-de-palmito-pupunha/)

### [Moqueca de palmito pupunha](https://www.receiteria.com.br/receita/moqueca-de-palmito-pupunha/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/moqueca-de-palmito-pupunha/)

Essa receita é feita com palmito. É uma boa opção para acompanhar arroz, farofa, quinoa ou qualquer outro prato que você achar interessante.

[![Risoto vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/risoto-vegano-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/risoto-vegano/)

### [Risoto vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/risoto-vegano/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/risoto-vegano/)

Essa receita segue o mesmo modo de preparo do risoto tradicional. Para dar cremosidade ao prato, um requeijão de castanha foi usado para preparar a receita. Usando essa receita como base, você pode incrementar com legumes, ervas e vegetais da sua preferência.

[![Torta de liquidificador vegana fácil](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/torta-de-liquidificador-vegana-facil-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-liquidificador-vegana-facil/)

### [Torta de liquidificador vegana fácil](https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-liquidificador-vegana-facil/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-liquidificador-vegana-facil/)

A massa dessa torta é feita com farinha de trigo, cebola e cúrcuma, tendo um sabor todo especial. O recheio fica por conta de tomate, cenoura, ervilha, milho e azeitonas temperadas com páprica defumada e pimenta-do-reino.

[![Strogonoff de palmito vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/strogonoff-de-palmito-vegano-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-palmito-vegano/)

### [Strogonoff de palmito vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-palmito-vegano/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-palmito-vegano/)

Essa é uma receita bem simples de preparar. Ao invés de creme de leite, esse preparo leva água, aveia em flocos e mostarda. Além do champignon, também é possível adicionar shitake ou outros cogumelos.

[![Hossomaki de pepino](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/hossomaki-de-pepino-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/hossomaki-de-pepino/)

### [Hossomaki de pepino](https://www.receiteria.com.br/receita/hossomaki-de-pepino/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/hossomaki-de-pepino/)

Preparar sushis não é uma tarefa muito fácil, mas com um pouco de prática é possível conseguir um bom resultado. Aqui, é usado apenas pepino como recheio, mas você pode optar por acrescentar manga ou combinações com outros legumes.

[![Falafel assado](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/falafel-assado-capa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/falafel-assado/)

### [Falafel assado](https://www.receiteria.com.br/receita/falafel-assado/)

25min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/falafel-assado/)

O falafel é um bolinho de grão-de-bico originário do Oriente Médio. Em geral, os faláfeis são fritos, mas, se você busca um petisco mais saudável, essa receita te mostra que assados, também são uma delícia!

[![Lasanha de abobrinha vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/lasanha-de-abobrinha-vegana-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/lasanha-de-abobrinha-vegana/)

### [Lasanha de abobrinha vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/lasanha-de-abobrinha-vegana/)

50min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/lasanha-de-abobrinha-vegana/)

Além de ensinar a como preparar um creme de castanhas-de-caju, você também aprende a montar a lasanha com camadas de abobrinha, molho vermelho e molho branco.

[![Salpicão vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/salpicao-vegano-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/salpicao-vegano/)

### [Salpicão vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/salpicao-vegano/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/salpicao-vegano/)

Para substituir a carne de frango, foi escolhida uma seleta de legumes para essa receita. A maionese é feita com inhame com um toque de alho, sal e água.

[![Salada primavera com macarrão konjac](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/salada-primavera-com-macarrao-konjac-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/salada-primavera-com-macarrao-konjac/)

### [Salada primavera com macarrão konjac](https://www.receiteria.com.br/receita/salada-primavera-com-macarrao-konjac/)

25min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/salada-primavera-com-macarrao-konjac/)

Abobrinha, repolho roxo, manjericão, semente de linhaça, suco de limão-siciliano, vinagre de maçã, azeite, mel e vinagre de álcool são usados para preparar essa salada, além, é claro, do macarrão Konjac. O resultado é um prato cheio de cor, aromas e sabores.

[![Escondidinho de inhame com bolonhesa de lentilhas](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/escondidinho-de-inhame-com-bolonhesa-de-lentilhas-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/escondidinho-de-inhame-com-bolonhesa-de-lentilhas/)

### [Escondidinho de inhame com bolonhesa de lentilhas](https://www.receiteria.com.br/receita/escondidinho-de-inhame-com-bolonhesa-de-lentilhas/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/escondidinho-de-inhame-com-bolonhesa-de-lentilhas/)

Pela aparência que esse prato tem, ele parece ser trabalhoso de preparar, mas ao contrário do que parece, é bem simples de fazer. O creme de inhame com leite de coco fica com uma textura muito suave e combinado ao molho vermelho defumado fica com um sabor muito interessante.

[![Raviolli vegano com recheio de berinjela](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/raviolli-vegano-com-recheio-de-berinjela-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/raviolli-vegano-com-recheio-de-berinjela/)

### [Raviolli vegano com recheio de berinjela](https://www.receiteria.com.br/receita/raviolli-vegano-com-recheio-de-berinjela/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/raviolli-vegano-com-recheio-de-berinjela/)

Preparar sua própria massa de macarrão pode não ser um trabalho muito simples, mas comer um prato feito com uma massa fresca faz toda a diferença. Para os ingredientes você só vai precisar de espinafre, polvilho doce, farinha de arroz, farinha de linhaça, fécula de batata, goma xantana, sal e água. Você ainda aprende a rechear e fazer um molho branco delicioso.

[![Strogonoff de berinjela vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/strogonoff-de-berinjela-vegano-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-berinjela-vegano/)

### [Strogonoff de berinjela vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-berinjela-vegano/)

35min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-berinjela-vegano/)

No lugar do creme de soja, essa receita usa o leite de aveia, que pode ser feito em casa e é mais barato. Além de molho de tomate, mostarda amarela e temperos saborosos, vai ser impossível não repetir esse prato!

[![Strogonoff de cogumelos vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/strogonoff-de-cogumelos-vegano-01-690x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-cogumelos-vegano/)

### [Strogonoff de cogumelos vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-cogumelos-vegano/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/strogonoff-de-cogumelos-vegano/)

Além de cogumelos frescos, palmito, cenoura, abóbora e conhaque dão um sabor especial à receita. Para o molho, você aprende como preparar um usando ketchup, leite de coco, mostarda, shoyu e pimenta-do-reino.

[![Rosti de mandioca com cenoura e alho-poró](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/rosti-de-mandioca-com-cenoura-e-alho-poro-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/rosti-de-mandioca-com-cenoura-e-alho-poro/)

### [Rosti de mandioca com cenoura e alho-poró](https://www.receiteria.com.br/receita/rosti-de-mandioca-com-cenoura-e-alho-poro/)

15min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/rosti-de-mandioca-com-cenoura-e-alho-poro/)

Essa receita não é difícil de preparar, mas o passo a passo deve ser seguido certinho. A mandioca é misturada aos outros legumes e temperos antes de cozinhar na frigideira, o que a deixa com uma textura muito interessante.

[![Legumes refogados](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/legumes-refogados-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/legumes-refogados/)

### [Legumes refogados](https://www.receiteria.com.br/receita/legumes-refogados/)

15min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/legumes-refogados/)

Essa é uma receita que fica pronta em poucos minutos e é uma ótima opção de acompanhamento para o arroz.

[![Nhoque de banana-da-terra](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/nhoque-de-banana-da-terra-0-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/nhoque-de-banana-da-terra/)

### [Nhoque de banana-da-terra](https://www.receiteria.com.br/receita/nhoque-de-banana-da-terra/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/nhoque-de-banana-da-terra/)

Nessa receita, você aprende como preparar a sua própria massa. Para completar o sabor da fruta, foi escolhido amido de milho para dar uma crocância à massa.

## Receitas veganas para lanche

[![Antepasto de berinjela](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/antepasto-de-berinjela-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/antepasto-de-berinjela/)

### [Antepasto de berinjela](https://www.receiteria.com.br/receita/antepasto-de-berinjela/)

120min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/antepasto-de-berinjela/)

O antepasto pode ser comido com pães, torradas, saladas ou até mesmo puro. Além de ser uma receita muito gostosa, pode ser guardada na geladeira por até uma semana.

[![Maionese de abacate](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/maionese-de-abacate-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/maionese-de-abacate/)

### [Maionese de abacate](https://www.receiteria.com.br/receita/maionese-de-abacate/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/maionese-de-abacate/)

A maionese de abacate é um preparo perfeito para comer com pães, torradas e o que mais você quiser. Confira como preparar e tenha esse preparo delicioso em casa!

[![Nuggets vegano de legumes](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/nuggets-vegano-de-legumes-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/nuggets-vegano-de-legumes/)

### [Nuggets vegano de legumes](https://www.receiteria.com.br/receita/nuggets-vegano-de-legumes/)

35min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/nuggets-vegano-de-legumes/)

A massa desse petisco é feita com batatas cozidas e amassadas, milho, ervilha, cebola e temperos. Depois que a massa estiver pronta, basta empanar em farinha de milho e fritar.

[![Biscoito integral salgado](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/biscoito-integral-salgado-capa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/biscoito-integral-salgado/)

### [Biscoito integral salgado](https://www.receiteria.com.br/receita/biscoito-integral-salgado/)

45min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/biscoito-integral-salgado/)

Essa é uma receita muito fácil de preparar, e o interessante dela é que mudando os temperos usados, você consegue um sabor completamente diferente. São práticos para carregar no dia a dia e comer em qualquer lugar.

[![Cookies de banana e amendoim](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/cookies-de-banana-e-amendoim-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/cookies-de-banana-e-amendoim/)

### [Cookies de banana e amendoim](https://www.receiteria.com.br/receita/cookies-de-banana-e-amendoim/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/cookies-de-banana-e-amendoim/)

Essa é uma opção muito saudável de um lanche prático. Como não leva açúcar como um dos ingredientes, a banana e o mel é que adoçam a receita.

[![Peixinho da horta assado](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/peixinho-da-horta-assado-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/peixinho-da-horta-assado/)

### [Peixinho da horta assado](https://www.receiteria.com.br/receita/peixinho-da-horta-assado/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/peixinho-da-horta-assado/)

Aproveite essa planta PANC da melhor forma possível. Aqui, o peixinho da horta é empando em uma mistura de amido de milho com água e depois passado na farinha de milho. Depois ele é assado e fica bem crocante. Experimente!

[![Bolinho de feijão fradinho com ora-pro-nóbis](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bolinho-de-feijao-fradinho-com-ora-pro-nobis-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bolinho-de-feijao-fradinho-com-ora-pro-nobis/)

### [Bolinho de feijão fradinho com ora-pro-nóbis](https://www.receiteria.com.br/receita/bolinho-de-feijao-fradinho-com-ora-pro-nobis/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bolinho-de-feijao-fradinho-com-ora-pro-nobis/)

Para preparar essa receita, você só precisa deixar de molho o feijão, triturar no processador, misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas e levar para assar. É uma opção de lanche prática e saudável.

[![Requeijão de castanha-de-caju](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/requeijao-de-castanha-de-caju-671x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/requeijao-de-castanha-de-caju/)

### [Requeijão de castanha-de-caju](https://www.receiteria.com.br/receita/requeijao-de-castanha-de-caju/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/requeijao-de-castanha-de-caju/)

Para preparar esse prato, você vai precisar de poucos ingredientes: castanha-de-caju, suco de limão, levedura sabor queijo, dente de alho, sal, cúrcuma e água. Essa é uma receita que não é demorada e o resultado é uma delícia!

[![Crepe salgado de brócolis e tofu](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/crepe-salgado-de-brocolis-e-tofu-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/crepe-salgado-de-brocolis-e-tofu/)

### [Crepe salgado de brócolis e tofu](https://www.receiteria.com.br/receita/crepe-salgado-de-brocolis-e-tofu/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/crepe-salgado-de-brocolis-e-tofu/)

A massa do crepe é bem simples de ser feita. Para o recheio, a sugestão é tofu refogado com brócolis ao alho e óleo.

[![Wrap de feijão moyashi](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/wrap-de-feijao-moyashi-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/wrap-de-feijao-moyashi/)

### [Wrap de feijão moyashi](https://www.receiteria.com.br/receita/wrap-de-feijao-moyashi/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/wrap-de-feijao-moyashi/)

Nessa receita, você aprende como preparar uma massa de wrap superprática e rápida. Para rechear, a dica é usar alface, tomates-cereja, beterraba e cenoura.

[![Carpaccio de abobrinha com tomate seco](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/carpaccio-de-abobrinha-com-tomate-seco-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/carpaccio-de-abobrinha-com-tomate-seco/)

### [Carpaccio de abobrinha com tomate seco](https://www.receiteria.com.br/receita/carpaccio-de-abobrinha-com-tomate-seco/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/carpaccio-de-abobrinha-com-tomate-seco/)

Quer servir algo saboroso em poucos minutos? Para preparar esse petisco, basta cortar a abobrinha e, depois, misturar com tomates secos, alcaparras, amêndoas e hortelã. Finalize com um molho de tahine com suco de limão.

[![Quibe de abóbora simples](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/quibe-de-abobora-simples-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/quibe-de-abobora-simples/)

### [Quibe de abóbora simples](https://www.receiteria.com.br/receita/quibe-de-abobora-simples/)

75min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/quibe-de-abobora-simples/)

Essa é uma receita bem rápida de preparar e fica com um ótimo gosto de temperos. Além de ter um ótimo sabor, você também pode congelar a massa.

[![Empadão vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/empadao-vegano-01-698x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/empadao-vegano/)

### [Empadão vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/empadao-vegano/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/empadao-vegano/)

A massa desse salgado é feita com grão-de-bico cozido, farelo de aveia e temperos. Muito fácil de ser feito, ele pode receber qualquer recheio, seja de legumes, cogumelos, carne vegetal ou o que o coração mandar!

[![Pão pita low carb](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pao-pita-low-carb-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-pita-low-carb/)

### [Pão pita low carb](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-pita-low-carb/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/pao-pita-low-carb/)

Esse pão é muito comum para acompanhar todas as refeições no Oriente Médio. Seu preparo é rápido e possui dois ingredientes como base: farinha de coco e água.

[![Quiche vegano de brócolis e tomate seco](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/quiche-vegano-de-brocolis-e-tomate-seco-01-606x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/quiche-vegano-de-brocolis-e-tomate-seco/)

### [Quiche vegano de brócolis e tomate seco](https://www.receiteria.com.br/receita/quiche-vegano-de-brocolis-e-tomate-seco/)

50min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/quiche-vegano-de-brocolis-e-tomate-seco/)

As receitas mais tradicionais de quiche levam muito queijo, tornando a receita gordurosa e pesada. Nesse caso, a receita substitui o queijo por creme branco vegetal. O recheio é cremoso e cheio de sabor!

[![Cookies duplo chocolate veganos](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/cookies-duplo-chocolate-veganos-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/cookies-duplo-chocolate-veganos/)

### [Cookies duplo chocolate veganos](https://www.receiteria.com.br/receita/cookies-duplo-chocolate-veganos/)

50min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/cookies-duplo-chocolate-veganos/)

Nessa receita, você vai precisar de cacau em pó, açúcar mascavo, leite e óleo vegetal, fermento em pó e chocolate vegano picado. O resultado é irresistível e vai te fazer pedir mais!

[![Carne de jaca](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/carne-de-japa-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/carne-de-jaca/)

### [Carne de jaca](https://www.receiteria.com.br/receita/carne-de-jaca/)

75min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/carne-de-jaca/)

Esssa é uma sugestão para preparar diversos lanches que você tenha vontade! A carne de jaca é saborosa, além de trazer inúmeros benefícios à saúde. Use em tapiocas, coxinhas e até mesmo para rechear tortas salgadas!

## Receitas veganas para jantar

[![Quibe de forno vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/quibe-de-forno-vegano-capa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/quibe-de-forno-vegano/)

### [Quibe de forno vegano](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

70min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/quibe-de-forno-vegano/)

Receita ideal para o jantar, esse quibe de forno vegano une a farinha de quibe com a proteína de soja. Além disso, você pode rechear com queijo branco de sua preferência. Fica delicioso e você precisa conferir!

[![Hambúrguer de lentilha fácil](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/hamburguer-de-lentilha-facil-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-de-lentilha-facil/)

### [Hambúrguer de lentilha fácil](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-de-lentilha-facil/)

Para que o seu hambúrguer fique mais saboroso, a sugestão é acrescentar cebola e salsa na hora do preparo, além de farinha de aveia, óleo, sal e outros temperinhos.

[![Hambúrguer de feijão azuki](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/hamburguer-de-feijao-azuki-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-de-feijao-azuki/)

### [Hambúrguer de feijão azuki](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-de-feijao-azuki/)

Nessa receita, você aprende a preparar um delicioso hambúrguer de feijão com quinoa. Para incrementar o sabor, o preparo ainda leva beterraba, castanha-do-pará, cebola e molho de pimenta.

[![Cuscuz marroquino](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/arroz-marroquino-capa-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/cuscuz-marroquino/)

### [Cuscuz marroquino](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/cuscuz-marroquino/)

Essa é uma receita muito prática que fica pronta em apenas 20 minutos. Para dar um sabor especial ao prato, você pode trocar a manteiga por óleo de coco, e usar amêndoas, damascos, salsinha e uvas-passa.

[![Salada de quinoa](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/salada-de-quinoa-2-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/salada-de-quinoa/)

### [Salada de quinoa](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/salada-de-quinoa/)

A salada de quinoa é um prato colorido e delicioso, podendo servir como acompanhamento ou refeição principal, caso esteja procurando algo mais leve. É só acrescentar rúcula, tomates-cereja, queijo vegano, cenoura e rabanetes aos grãos e está pronto!

[![Rocambole vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/rocambole-vegano-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/rocambole-vegano/)

### [Rocambole vegano](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

45min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/rocambole-vegano/)

Como a lentilha deve ser deixada de molho na água por 8h, essa é uma receita que requer um pouco de planejamento. É uma boa sugestão de prato para servir em um jantar especial.

[![Creme de moranga vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/creme-de-moranga-vegano-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/creme-de-moranga-vegano/)

### [Creme de moranga vegano](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/creme-de-moranga-vegano/)

Para preparar esse creme, você só vai precisar de moranga, cebola, alho, azeite, leite de coco, gengibre, pimenta-do-reino e sal. Essa receita é feita em poucos instantes.

[![Arroz pilaf vegetariano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/arroz-pilaf-vegetariano-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/arroz-pilaf-vegetariano/)

### [Arroz pilaf vegetariano](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

35min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/arroz-pilaf-vegetariano/)

Esse prato é feito com grão-de-bico, berinjela e pimentão vermelho. Para deixar tudo mais delicioso, o preparo é acompanhado de pimenta síria, hortelã e açafrão-da-terra.

[![Berinjela oriental](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/berinjela-oriental-01-640x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/berinjela-oriental/)

### [Berinjela oriental](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/berinjela-oriental/)

Nessa receita, a berinjela é cortada em cubinhos, deixada de molho, grelhada e depois coberta com shoyu, finalizada com cebolinha e gergelim.

[![Escondidinho de inhame com shitake](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/escondidinho-de-inhame-com-shitake-01-693x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/escondidinho-de-inhame-com-shitake/)

### [Escondidinho de inhame com shitake](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

50min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/escondidinho-de-inhame-com-shitake/)

Para fazer o purê desse escondidinho, a receita indica utilizar inhame, mas você pode usar mandioca ou batata. Para preparar o recheio, é só refogar o shitake com cebola e alho, e acrescentar shoyu.

[![Batatas ao murro com alecrim](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/batatas-ao-murro-com-alecrim-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/batatas-ao-murro-com-alecrim/)

### [Batatas ao murro com alecrim](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/batatas-ao-murro-com-alecrim/)

Essa é uma receita típica de Portugal, que é bem simples de ser feita. Você só precisa cozinhar as batatas, depois as enrole em um pano e de um leve murro (não é necessário esmagar as batatas). Depois disso é só colocar as batatas em uma forma com azeite, alecrim e sal grosso.

[![Hambúrguer de quinoa](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/hamburguer-de-quinoa-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-de-quinoa/)

### [Hambúrguer de quinoa](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

45min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/hamburguer-de-quinoa/)

Esse hambúrguer fica úmido e macio. Além do grão, a receita leva cenoura, cebola, aveia em flocos, alho, cebolinha, gergelim e farinha de trigo (ou arroz).

[![Palmito pupunha assado com creme de tofu](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/palmito-pupunha-assado-com-creme-de-tofu-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/palmito-pupunha-assado-com-creme-de-tofu/)

### [Palmito pupunha assado com creme de tofu](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

30min

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Essa é uma receita que leva poucos ingredientes, mas muito bem temperados. Além de delicioso, o prato também fica bem cremoso devido ao creme de tofu.

[![Curry picante de cogumelos e legumes](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/curry-picante-de-cogumelos-e-legumes-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/curry-picante-de-cogumelos-e-legumes/)

### [Curry picante de cogumelos e legumes](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/curry-picante-de-cogumelos-e-legumes/)

A lista é um pouco extensa, mas o resultado vale a pena todo o trabalho na cozinha! A combinação de curry, com leite de coco, pimenta-de-caiena, gengibre, coentro, noz-moscada, açafrão-da-terra, entre outros ingredientes, faz com que esse prato seja irresistível!

[![Lámen de cogumelos](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/lamen-de-cogumelos-e1628519306992-640x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/lamen-de-cogumelos/)

### [Lámen de cogumelos](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/lamen-de-cogumelos/)

Esse prato é feito com macarrão de yakisoba, mas pode ser substituído por bifum, um macarrão feito de arroz. Ele é bem comum na cozinha oriental e fica cozido mais rápido que um miojo. Cogumelos e tofu cozidos e um caldo à base de missô também são usados para preparar esse prato.

[![Pizza de frigideira vegan](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pizza-de-frigideira-vegan-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pizza-de-frigideira-vegan/)

### [Pizza de frigideira vegan](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

20min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/pizza-de-frigideira-vegan/)

Essa é uma pizza bem diferente das tradicionais, começando pela sua massa, feita com beterraba. O recheio é feito com um creme de couve com castanha-de-caju, e também leva tomates fatiados, orégano e brotos. Você pode acrescentar outros recheios de sua preferência.

[![Bobó vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bobo-vegano-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bobo-vegano/)

### [Bobó vegano](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bobo-vegano/)

O bobó é um prato da culinária africana muito apreciado no Brasil e, por isso, tem várias versões. Essa vegana com cogumelos, inhame, mandioca e vegetais é saborosa e muito nutritiva.

[![Ceviche de banana-da-terra](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/ceviche-de-banana-da-terra-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/ceviche-de-banana-da-terra/)

### [Ceviche de banana-da-terra](https://www.receiteria.com.br/receitas-veganas/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/ceviche-de-banana-da-terra/)

Que tal dar uma cara brasileira para uma receita de outro país? Originário do Peru, o ceviche é um prato baseado em peixe cru marinado em suco de limão, mas essa versão substitui a carne branca por banana-da-terra. O resultado final é uma comida fresquinha, saborosa e muito diferente!

## Receitas veganas de sobremesa

[![Bolo de milho sem lactose sem glúten e vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bolo-de-milho-sem-lactose-sem-gluten-e-vegano-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-milho-sem-lactose-sem-gluten-e-vegano/)

### [Bolo de milho sem lactose sem glúten e vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-milho-sem-lactose-sem-gluten-e-vegano/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-milho-sem-lactose-sem-gluten-e-vegano/)

Aquele bolo de milho não podia ficar de fora dessa lista. Além de vegano, esse bolo é super nutritivo e não contem nem glúten e nem lactose.

[![Doce de abóbora com coco](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/doce-de-abobora-com-coco-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/doce-de-abobora-com-coco/)

### [Doce de abóbora com coco](https://www.receiteria.com.br/receita/doce-de-abobora-com-coco/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/doce-de-abobora-com-coco/)

Esse doce fica úmido e supercremoso. É só levar os ingredientes para a panela e mexer bem.

[![Torta de chocolate vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/torta-de-chocolate-vegana-01-695x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-chocolate-vegana/)

### [Torta de chocolate vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-chocolate-vegana/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/torta-de-chocolate-vegana/)

Essa é uma torta que chama a atenção pela aparência e pelo sabor. Com uma massa é feita com oleaginosas, chia, aveia e tâmaras. O recheio é bem aromático, pois é feito com chocolate, banana-prata, abacate, baunilha e óleo de coco.

[![Bombom de banana zero açúcar](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bombom-de-banana-zero-acucar-730x480.jpeg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bombom-de-banana-zero-acucar/)

### [Bombom de banana zero açúcar](https://www.receiteria.com.br/receita/bombom-de-banana-zero-acucar/)

50min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bombom-de-banana-zero-acucar/)

Para preparar esse bombom, você vai precisar de Whey, mel, a fruta e chocolate 70% ou cacau.

[![Trufa de coco com damasco](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/trufa-de-coco-com-damasco-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/trufa-de-coco-com-damasco/)

### [Trufa de coco com damasco](https://www.receiteria.com.br/receita/trufa-de-coco-com-damasco/)

25min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/trufa-de-coco-com-damasco/)

Essa trufa deliciosa e saudável leva apenas damasco seco, coco ralado, Whey e água. A receita é bem prática e ótima para quando surge a vontade de comer algo doce.

[![Bolo de coco vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bolo-de-coco-vegano-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-coco-vegano/)

### [Bolo de coco vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-coco-vegano/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-coco-vegano/)

Essa é uma receita de bolo bem simples, mas que é uma deliciosa opção de sobremesa. Ele fica fofinho e bem molhadinho. Vem conferir!

[![Mousse de chocolate com tofu](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/mousse-de-chocolate-com-tofu-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/mousse-de-chocolate-com-tofu/)

### [Mousse de chocolate com tofu](https://www.receiteria.com.br/receita/mousse-de-chocolate-com-tofu/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/mousse-de-chocolate-com-tofu/)

Essa é uma receita de sobremesa saudável. Para preparar esse doce, você vai precisar de leite de castanha-de-caju, adoçante, café, cacau vegano, tofu orgânico e nibs de cacau.

[![Bolo de paçoca vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bolo-de-pacoca-vegano-01-730x480.png)](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-pacoca-vegano/)

### [Bolo de paçoca vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-pacoca-vegano/)

41min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-de-pacoca-vegano/)

Para preparar o bolo, você só precisa misturar todos os ingredientes da massa e levar ao forno por meia hora. Sirva com uma calda de paçoca com leite vegetal, amido de milho e açúcar. Você vai se surpreender com o sabor e textura!

[![Bolo prestígio vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/bolo-prestigio-vegano-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-prestigio-vegano/)

### [Bolo prestígio vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-prestigio-vegano/)

40min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/bolo-prestigio-vegano/)

Além de levar cacau em pó na massa, esse bolo também conta com um recheio e uma cobertura de chocolate que garantem uma sobremesa para lá de especial. Fica molhadinho e super cremoso.

[![Banoffee vegana](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/banoffee-vegana-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/banoffee-vegana/)

### [Banoffee vegana](https://www.receiteria.com.br/receita/banoffee-vegana/)

60min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/banoffee-vegana/)

Essa é uma receita em que os ingredientes apenas a massa precisa ir ao forno. A massa da torta é feita com aveia em flocos. O recheio é feito com castanha-de-caju, ágar ágar, açúcar demerara, bananas-nanica e água. A cobertura fica por conta de uma mistura de aquafaba, açúcar, baunilha e canela.

[![Sorbet de manga com hortelã](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/sorbet-de-manga-com-hortela-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/sorbet-de-manga-com-hortela/)

### [Sorbet de manga com hortelã](https://www.receiteria.com.br/receita/sorbet-de-manga-com-hortela/)

10min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/sorbet-de-manga-com-hortela/)

Aqui, você aprende a fazer um sorvete que tem como base apenas manga, hortelã, chia e bananas congeladas.

[![Brigadeiro fake vegano](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/brigadeiro-fake-vegano-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/brigadeiro-fake-vegano/)

### [Brigadeiro fake vegano](https://www.receiteria.com.br/receita/brigadeiro-fake-vegano/)

30min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/brigadeiro-fake-vegano/)

Esse doce super comum na culinária brasileira não podia ficar de fora dessa lista. Ele é feito com cacau em pó, leite de amêndoas, adoçante, óleo de coco e extrato de baunilha.

[![Cheesecake vegana de jabuticaba](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/cheesecake-vegano-de-jabuticaba-1-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/cheesecake-vegana-de-jabuticaba/)

### [Cheesecake vegana de jabuticaba](https://www.receiteria.com.br/receita/cheesecake-vegana-de-jabuticaba/)

210min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/cheesecake-vegana-de-jabuticaba/)

O preparo dessa receita leva apenas 30 minutos, mas antes de servir, é necessário deixar o doce descansar por 3h na geladeira.

[![Pudim de tapioca com calda de chocolate](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/pudim-de-tapioca-com-calda-de-chocolate-01-730x480.jpg)](https://www.receiteria.com.br/receita/pudim-de-tapioca-com-calda-de-chocolate/)

### [Pudim de tapioca com calda de chocolate](https://www.receiteria.com.br/receita/pudim-de-tapioca-com-calda-de-chocolate/)

200min

[ver receita](https://www.receiteria.com.br/receita/pudim-de-tapioca-com-calda-de-chocolate/)

Esse pudim é bem diferente do tradicional. É feito basicamente com leite de coco, leite de castanhas, açúcar, tapioca e coco ralado. A cobertura é uma mistura de chocolate meio amargo com leite de amêndoas e o resultado é espetacular!

Se você gostou dessa seleção, aproveite para conferir estas [receitas de queijo vegano](https://www.receiteria.com.br/receitas-de-queijo-vegano/) que podem ser utilizadas no preparo de vários outros pratos!

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[Suélen Dominguês](https://www.receiteria.com.br/u/suelen/)

Escrevo, cozinho e busco interligar essas duas paixões, compartilhando receitas práticas, com linguagem acessível e um pitaco de dicas. Para mim, cozinhar é contar histórias na panela. Acredito na culinária sustentável, política e sem crueldade animal.

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