Funções das proteínas: entenda por que são tão importantes - Mahta
Uma função bastante conhecida das proteínas é a ajuda no crescimento e na manutenção dos tecidos do nosso corpo. Elas fazem parte da estrutura ...
carboidratos
Por fim, também vale saber que as proteínas são uma fonte de energia para o nosso corpo. Elas não são tão eficientes quanto os <anchor>carboidratos</anchor> ou a gordura, por exemplo. Mas na falta desses macronutrientes, o nosso corpo utiliza as proteínas como uma forma de conseguir energia.
Alimentação low carb: como emagrecer de maneira saudável e duradoura?
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# Alimentação low carb: como emagrecer de maneira saudável e duradoura?

28 de dezembro de 2022

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Quando o assunto é emagrecimento, a alimentação _low carb_ é um dos termos mais procurados. Afinal, visa fazer um **planejamento alimentar que reduza a presença de açúcares,** de todos os tipos (especialmente os camuflados).

Consequentemente, com um consumo menor de carboidratos, junto a outros hábitos saudáveis, como a prática de exercícios físicos, é possível perder medidas e peso corporal. No entanto, como garantir que essa alimentação seja saudável?

Neste artigo, saiba mais sobre a tendência _low carb_ e veja como você pode adotá-la da melhor maneira!

## **O que é alimentação** **_low carb_** **?**

Como você viu, a alimentação _low carb_ tem como principal objetivo reduzir o consumo de açúcares e carboidratos de alto índice glicêmico no dia a dia. Isso acontece, principalmente, ao **focar na densidade nutricional**. Isto é, quanto mais açúcares presentes no cardápio, menos nutrientes.

Além disso, essa é uma proposta interessante para ressignificar a alimentação diária. Afinal, boa parte dos produtos consumidos são compostos por açúcares e amidos. Sem mencionar o incentivo industrial e cultural no consumo de alimentos refinados na atualidade.

É necessário pontuar também que o consumo desses componentes no dia a dia vem adoecendo a população mundial há décadas. As **doenças metabólicas**, ou doenças relacionadas ao estilo de vida, podem ser evitadas ou até revertidas com alimentação _low carb_. Alguns exemplos são:

- pressão alta;
- resistência à insulina;
- diabetes;
- triglicérides altos;
- gordura no fígado;
- obesidade.

## **Quais os benefícios da alimentação** **_low carb_** **?**

Mas, afinal, o que a alimentação _low carb_ consegue proporcionar para o organismo? Além da educação nutricional, que é fundamental para rever alguns hábitos de consumo, esse tipo de planejamento alimentar traz diversos benefícios, se for seguido com responsabilidade e acompanhamento.

A seguir, veja algumas das principais vantagens de optar por uma alimentação com uma menor quantidade de carboidratos no dia a dia!

### **Prevenção de doenças**

Antes de tudo, é importante mencionar que o carboidrato não é um inimigo da saúde. O corpo consegue lidar bem com a quebra de carboidratos em moléculas menores e utilizá-las em diferentes processos.

O problema está no excesso. A **ingestão quase ininterrupta de grandes quantidades de carboidratos** pode levar ao desenvolvimento de diversos problemas de saúde, como as doenças da síndrome metabólica, que aumentam a resistência insulínica.

Como consequência, há também o aumento da hemoglobina glicada, da inflamação generalizada e dos riscos de desenvolvimento de doenças crônicas, como o diabetes tipo II, a hipertensão e a obesidade.

Desse modo, ao interromper o ciclo de consumo de altas doses de açúcares, é possível oferecer uma **maior proteção ao corpo** contra o desenvolvimento desses tipos de doenças, e mais que isso, promover sua **reversão.**

Há também a prevenção de várias complicações que podem surgir como consequências do excesso de açúcar. Esse é o caso de diversos tipos de câncer, da infertilidade e até do Alzheimer, “considerado a diabetes tipo 3” como sendo a inabilidade do cérebro em utilizar a glicose como fonte de energia.

### **Saúde neurológica**

Vale a pena falar um pouco mais do Alzheimer, uma doença neurodegenerativa que afeta a memória e a autonomia dos indivíduos. A ingestão excessiva de açúcar também pode desencadear essa doença pelo tipo de fonte de energia primária que o cérebro escolhe.

Na presença da glicose, o órgão aproveita a substância para a geração de energia. No entanto, se pensarmos na questão evolutiva, até pouco tempo atrás, os carboidratos não eram a maior fonte de nutriente presente na alimentação humana. Por conta disso, o excesso de carboidratos pode interferir no funcionamento do sistema nervoso.

A médica Mary Newport, inclusive, publicou um livro falando sobre a possibilidade de combate à doença de Alzheimer por meio da alimentação low carb.

Em _“Alzheimer Disease: What If There Was a Cure?”_, a autora sugere a **substituição da glicose por corpos cetônicos** como principal fonte de energia para o cérebro. Essas substâncias podem ser obtidas por meio de uma alimentação com menos carboidratos e mais gorduras.

### **Aumento da saciedade**

Ao consumir mais fontes de proteínas, gorduras e fibras, o corpo leva mais tempo para a digestão desses alimentos. Como resultado, é possível ter um aumento da saciedade por mais tempo, **evitando o consumo exagerado** de alimentos no dia a dia. Ou seja, mais um ponto positivo para o emagrecimento saudável.

## **Como inserir a alimentação** **_low carb_** **no dia a dia?**

Já que a alimentação _low carb_ tem tantos benefícios a oferecer para a saúde, nada melhor do que conferir algumas maneiras para aplicá-la no dia a dia. Para começar, vale a pena **reduzir, pelo menos, na metade, o consumo de açúcares**.

Dar espaço para os carboidratos complexos é uma maneira de consumir mais fibras ao longo da rotina. Para completar o cardápio, aumente a quantidade de proteínas.

Consumir [**superalimentos**](https://www.mahta.bio/blogs/mahta/mas-afinal-quem-e-a-mahta-e-o-que-fazemos) **no dia a dia** também ajudará muito no emagrecimento saudável e na nutrição. Com variedade de minerais, vitaminas e bioativos, é possível ver ótimos resultados na sua saúde.

Viu só como é possível aderir ao _low carb_ sem neuras? Com equilíbrio e foco no bem-estar, é possível emagrecer de forma [saudável](https://www.mahta.bio/blogs/mahta/como-podemos-garantir-um-microbioma-integro-forte-e-saudavel) e desfrutar de muito mais saúde e qualidade de vida.

Gostou da ideia? Então, conheça os [Superfoods em Pó da Mahta](https://www.mahta.bio/products/mahta-superfoods-po), uma opção pura, prática, completa e deliciosa para fazer parte da sua alimentação!

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