Dr. Hauschka: Cosmesi naturali e biologica per viso e corpo
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giardino botanico delle piante officinali
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# **Giardino botanico delle piante officinali**

# La fonte di preziose materie prime.

**Coltiviamo le piante officinali per la Cosmesi Dr. Hauschka preferibilmente nel nostro giardino botanico. Si trova esattamente dietro al nostro edificio aziendale più antico, a Eckwälden. Ritmi differenti e un ciclo naturale chiuso scandiscono il nostro lavoro, lasciando spazio alla natura. Una vera oasi.**

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## Coltivazione biodinamica.

Il nostro giardino botanico delle piante officinali ha una superficie di circa cinque ettari. I nostri giardinieri coltivano quest'area secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica, seguendo il ritmo annuale. Che cosa significa? Coltiviamo a partire dai nostri stessi semi la nuova generazione di piante che prospererà nell'organismo chiuso del nostro giardino: nel mezzo tra suolo vivo, ambiente e clima in cui crescere. Lavoriamo con il compost, la rotazione delle colture e il sovescio, osserviamo costantemente lo sviluppo del giardino e acquisiamo continuamente nuova esperienza, soprattutto in questi tempi di cambiamenti climatici. Non smettiamo mai di imparare.

## Il nostro compost: l’oro del giardino.

Parte integrante del nostro giardino botanico delle piante officinali sono i vari cumuli di compost. Creano la struttura sostenibile necessaria affinché il terreno e le piante possano prosperare in armonia. Il compost non è tutto uguale: noi distinguiamo per esempio tra compost di foglie e compost di letame. Ogni cumulo viene rivoltato a mano per circa quattro volte fino alla sua maturazione. In questo modo possiamo percepire direttamente il cambiamento di qualità del compost. Dopo il rivoltamento, i nostri giardinieri aggiungono al compost vari preparati biodinamici. Ortica, camomilla, achillea, corteccia di quercia e tarassaco ne favoriscono lo sviluppo. Infine, uno spesso strato di paglia forma una pellicola protettiva su ogni cumulo di compost.

## Biodiversità: varietà al posto di monocolture.

Nel nostro giardino botanico delle piante officinali coltiviamo più di 150 specie diverse per la produzione della Cosmesi Dr. Hauschka e dei medicinali WALA. Questa diversità è unica e il nostro giardino è come un biotopo colorato, con aree ombreggiate, boschive e soleggiate, aiuole e prati, alberi e arbusti. Innumerevoli animali e piante trovano qui il loro habitat individuale. Anche diverse colonie di api svolazzano nel nostro giardino. Ma non sono le uniche ad avere bisogno di protezione e attenzione: anche rospi e uccelli fanno parte della natura. Per questo motivo abbiamo casette per gli uccelli, torri di pietre per le lucertole e le api selvatiche, oltre a uno stagno dove molte specie animali possono sentirsi a proprio agio. Il nostro giardino botanico delle piante officinali offre un habitat stabile e una disponibilità di nutrimento variegata durante tutto l'anno.

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## A mano e con dedizione.

Nel giardino ciascuna pianta riceve un trattamento individuale. I nostri giardinieri raccolgono foglie, fiori, frutti e radici delle piante durante tutto l'anno, per poi trasferirli alla produzione degli estratti vegetali. A questo proposito tutti i reparti di lavorazione delle piante si trovano proprio accanto al giardino. Questo consente di lavorare il raccolto fresco, il prima possibile.

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## Nel corso dell’anno.

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Gennaio.

Durante la stagione fredda la nostra serra diventa il cuore del giardino. È qui che, ad esempio, le piantine di bryophyllum, aspettano la primavera per essere piantate all'aperto. Incominciamo con le prime semine primaverili.

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Febbraio.

È il momento di raccogliere le radici. Prima ancora che faccia giorno, le piante vengono sollevate con cura dal terreno parzialmente ghiacciato ed entrano in lavorazione con il primo sole del mattino.

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Marzo.

Fuori è ancora tutto spoglio, ma iniziano scaldarsi i primi raggi di sole. L’aria di primavera arriva anche nel nostro giardino botanico delle piante officinali. I giardinieri si preparano e le aiuole sono in trepidante attesa della stagione.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/a3/9e/40/heilpflanzengarten-april-1.jpg)

Aprile.

Aprile pazzerello: la natura scoppia di energia, ovunque sbocciano nuovi germogli e boccioli. Anche il nostro giardino botanico delle piante officinali fiorisce e mostra la sua bellezza selvaggia, colorata e naturale.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/52/cf/e5/heilpflanzengarten-mai-1.jpg)

Maggio.

Il nostro giardino di tinge di un verde intenso, tutto cresce rigoglioso. Anche il melo cotogno è in piena fioritura. La raccolta delle foglie di amamelide si avvicina e tiene occupate numerose mani.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/f0/cd/b1/heilpflanzengarten-juni-1.jpg)

Giugno.

Chiunque entri nel nostro giardino botanico delle piante officinali se ne accorgerà da lontano: qui vivono le nostre api. Ecco perché quando raccogliamo le piante officinali, lasciamo sempre qualche fiore. In questo modo si lascia una quantità di nettare e polline sufficiente per le nostre colleghe ronzanti.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/11/07/b1/heilpflanzengarten-juli-1.jpg)

Luglio.

In piena estate l’echinacea e la calendula incantano il giardino con i loro colori intensi. Siamo lieti di accogliere un po’ di pioggia che rinfreschi giardinieri, animali e piante.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/21/8c/e7/heilpflanzengarten-august-1.jpg)

Agosto.

Ad agosto la natura si prende una pausa. Molte piante hanno superato il periodo di fioritura e si stanno preparando a sviluppare i semi. Fino all'autunno raccogliamo quasi ogni giorno le teste di semi mature per la prossima generazione di piante.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/27/99/9b/heilpflanzengarten-september-1.jpg)

Settembre.

Ci sono molte “ultime volte” a fine estate. A settembre, ad esempio, sbocciano le ultime rose e i prati vengono falciati per l'ultima volta dell’anno.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/81/cb/50/heilpflanzengarten-oktober-1.jpg)

Ottobre.

L'autunno dorato è ormai arrivato e il sole basso splende attraverso la cima colorata degli alberi. La maggior parte dei fiori è scomparsa, i frutti caduti coprono il terreno. Riprendiamo in mano i nostri compost e li prepariamo per la dormienza invernale.

![](https://picture.drhauschka.it/media/image/7b/8a/e0/heilpflanzengarten-november-1.jpg)

Novembre.

Mentre l'anno del giardino volge al termine, i nostri giardinieri pensano già alla primavera. Selezionano e asciugano i semi e preparano la semina per l'anno successivo. Da questa si sviluppano le piantine che diventeranno oltre 25.000 giovani piante.

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Dicembre.

Il giardino sembra essere in letargo. Eppure, la natura continua a lavorare costantemente: in segreto, al suo ritmo.

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