Agricoltura biologica - Wikipedia
Non vi sono evidenze scientifiche che l'agricoltura biologica abbia un minor impatto ambientale dei sistemi non biologici né che i prodotti abbiano maggiori ...
verderame
In agricoltura biologica la scelta dei prodotti e delle molecole utilizzabili è decisa in base alla loro origine, che deve essere naturale. Tale distinzione tra prodotti naturali e di sintesi è però vuota da un punto di vista scientifico e porta all'erronea conclusione che i secondi siano più tossici dei primi[30]. Questo di fatto consente di usare in agricoltura biologica prodotti naturali che presentano tossicità superiori rispetto a quelle di diversi prodotti di sintesi (ad esempio, in passato, era consentito l'uso del rotenone) o il cui impatto ambientale è rilevante come nel caso del solfato rameico, del nitrato di sodio o del <anchor>verderame</anchor>[31]. Vi sono inoltre alcune patologie che non sono controllabili con sistemi biologici o per i quali vige la lotta obbligatoria[32] che consente di mantenere la certificazione biologica pur utilizzando prodotti chimici di sintesi per il controllo dell'insetto o della patologia[ senza fonte].
Fungicida rameico - Wikipedia
Fungicida rameico - Wikipedia

# Fungicida rameico

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Col termine di **fungicida rameico** o **cuprico** o **verderame** si intende genericamente un [anticrittogamico](/wiki/Fungicida "Fungicida") a base di [rame](/wiki/Rame "Rame").

## Indice

- [1Classificazione](#Classificazione)
- [2Proprietà fitosanitarie](#Proprietà_fitosanitarie)
- [3Ambiti d'impiego](#Ambiti_d'impiego)
- [4Fitotossicità](#Fitotossicità)

## Classificazione

\[ [modifica](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&veaction=edit&section=1 "Modifica la sezione Classificazione") \| [modifica wikitesto](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&action=edit&section=1 "Edit section's source code: Classificazione")\]

- La [poltiglia bordolese](/wiki/Poltiglia_bordolese "Poltiglia bordolese") o [vetriolo](/wiki/Vetriolo "Vetriolo") azzurro: è un preparato ottenuto dalla [neutralizzazione](/wiki/Neutralizzazione_(chimica) "Neutralizzazione (chimica)") del [solfato rameico](/wiki/Solfato_rameico "Solfato rameico") con [idrossido di calcio](/wiki/Idrossido_di_calcio "Idrossido di calcio"). A differenza del solfato di rame, la poltiglia bordolese si usa direttamente come sospensione senza aggiunta di [calce](/wiki/Calce "Calce"). Il solfato di rame(II) generalmente cristallizzato con 5 molecole di acqua (solfato rameico pentaidrato) è il sale puro, ma data la sua [fitotossicità](/w/index.php?title=Fitotossicit%C3%A0&action=edit&redlink=1 "Fitotossicità (la pagina non esiste)") deve essere preventivamente neutralizzato con [idrossido di calcio](/wiki/Idrossido_di_calcio "Idrossido di calcio") per formare così la poltiglia bordolese.
- Gli [ossicloruri di rame](/wiki/Ossialogenuri "Ossialogenuri"). Sono combinazioni idrate di [ossido rameico](/wiki/Ossido_rameico "Ossido rameico") e un [cloruro](/wiki/Cloruro "Cloruro"). Rispetto al solfato di rame hanno il vantaggio di possedere una minore fitotossicità. In distribuzione esistono due prodotti:

  - Ossicloruro tetrarameico: è un complesso tra l'ossido rameico e il [cloruro rameico](/wiki/Cloruro_rameico "Cloruro rameico"), con formula _3 CuO · CuCl2 · 3 H2O_.
  - Ossicloruro di rame e calcio: è un complesso tra l'ossido rameico e il [cloruro di calcio](/wiki/Cloruro_di_calcio "Cloruro di calcio"), con formula _3 CuO · CaCl2 · 3 H2O_.
- L' [idrossido di rame](/wiki/Idrossido_di_rame(II) "Idrossido di rame(II)").
- Il gluconato di rame: si tratta di un prodotto a basso dosaggio di rame metallo, attualmente contenuto in prodotti venduti come fertilizzanti fogliari; si tratta di prodotti in fase di studio e sperimentazione, molto promettenti in quanto consentirebbero un'efficacia pari o superiore a quella dell'idrossido di rame ma con minori quantità di rame metallo e minor rischio di fitotossicità.

## Proprietà fitosanitarie

\[ [modifica](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&veaction=edit&section=2 "Modifica la sezione Proprietà fitosanitarie") \| [modifica wikitesto](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&action=edit&section=2 "Edit section's source code: Proprietà fitosanitarie")\]

A prescindere dalla formulazione, il rame interferisce con la [respirazione cellulare](/wiki/Respirazione_cellulare "Respirazione cellulare") dei [funghi](/wiki/Fungi "Fungi") interferendo con la formazione dell' [acetil coenzima A](/wiki/Acetil-coenzima_A "Acetil-coenzima A") e quindi con il [Ciclo di Krebs](/wiki/Ciclo_di_Krebs "Ciclo di Krebs"). Inoltre interferisce con la dinamica di alcuni [cationi](/wiki/Catione "Catione") nella [parete cellulare](/wiki/Parete_cellulare "Parete cellulare") e con lo stato strutturale della [membrana cellulare](/wiki/Membrana_cellulare "Membrana cellulare").

## Ambiti d'impiego

\[ [modifica](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&veaction=edit&section=3 "Modifica la sezione Ambiti d'impiego") \| [modifica wikitesto](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&action=edit&section=3 "Edit section's source code: Ambiti d'impiego")\]

[![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Photo_The_use_of_copper_in_viticulture_1940_-_Touring_Club_Italiano_1.2987.jpg/220px-Photo_The_use_of_copper_in_viticulture_1940_-_Touring_Club_Italiano_1.2987.jpg)](/wiki/File:Photo_The_use_of_copper_in_viticulture_1940_-_Touring_Club_Italiano_1.2987.jpg) L'uso del rame come trattamento in viticoltura

Il rame è un anticrittogamico a largo spettro d'azione attivo per contatto fogliare contro numerose micosi (in genere quelle provocate dalle [Peronosporales](/wiki/Peronosporales "Peronosporales")) e contro le batteriosi in generale. Si impiega ad esempio per la difesa dell' [olivo](/wiki/Olea_europaea "Olea europaea") (contro l' [Occhio di pavone](/wiki/Spilocaea_oleaginea "Spilocaea oleaginea") e la [Rogna](/wiki/Pseudomonas_savastanoi "Pseudomonas savastanoi")), della [Vite](/wiki/Vitis "Vitis") (contro la [Peronospora](/wiki/Plasmopara_viticola "Plasmopara viticola")), delle pomacee (contro la [Ticchiolatura](/wiki/Venturia_inaequalis "Venturia inaequalis")), delle drupacee (contro la [Bolla](/wiki/Taphrina_deformans "Taphrina deformans") e il [Corineo](/w/index.php?title=Coryneum_beijerinkii&action=edit&redlink=1 "Coryneum beijerinkii (la pagina non esiste)")), degli agrumi (contro il [Mal secco](/wiki/Deuterophoma_tracheiphila "Deuterophoma tracheiphila") e la [Gommosi del colletto](/w/index.php?title=Phytophtora_citrophthora&action=edit&redlink=1 "Phytophtora citrophthora (la pagina non esiste)")), della barbabietola (contro la [Cercospora](/wiki/Cercospora_beticola "Cercospora beticola")), in [orticoltura](/wiki/Orticoltura "Orticoltura") e [floricoltura](/wiki/Floricoltura "Floricoltura") (contro le "peronospore", le "antracnosi", le "septoriosi", le "alternariosi" delle ortive e delle floricole).

## Fitotossicità

\[ [modifica](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&veaction=edit&section=4 "Modifica la sezione Fitotossicità") \| [modifica wikitesto](/w/index.php?title=Fungicida_rameico&action=edit&section=4 "Edit section's source code: Fitotossicità")\]

Il rame è un [microelemento](/wiki/Oligoelementi "Oligoelementi") perciò le piante tendono ad assorbirlo anche per via fogliare. Le dosi impiegate a scopo [fitoiatrico](/wiki/Fitoiatria "Fitoiatria") sono però eccessive rispetto ai fabbisogni delle piante perciò può esserci un effetto fitotossico, talvolta letale, su diverse specie agrarie. Va anche tuttavia precisato che il rame è presente sotto varie formulazioni (idrossido, ossicloruro, solfato tribasico solo per citarne alcune) ognuna delle quali ha caratteristiche diverse e più o meno fitotossiche a seconda dello stadio vegetativo della pianta. In generale si consiglia il trattamento invernale sui fruttiferi contro le forme svernanti mentre i trattamenti al verde vanno eseguiti a dosi più moderate. Alcune piante come ad esempio il pesco e il susino non tollerano assolutamente i trattamenti primaverili, mentre altre, come la vite, l'olivo, il melo sono più tolleranti.

[![ ](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Emoji_u1f33d.svg/25px-Emoji_u1f33d.svg.png)](/wiki/File:Emoji_u1f33d.svg "Agricoltura")**[Portale Agricoltura](/wiki/Portale:Agricoltura "Portale:Agricoltura")**

[![ ](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Gnome-applications-science.svg/25px-Gnome-applications-science.svg.png)](/wiki/File:Gnome-applications-science.svg "Chimica")**[Portale Chimica](/wiki/Portale:Chimica "Portale:Chimica")**

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