Pizza in teglia - Ricetta Fatto in casa da Benedetta
Io ho realizzato una pizza margherita con pomodoro e mozzarella, ma alla base margherita ... Come fare: Pizza in teglia. Modalità Passo passo. Mostra foto.
funghi
Io ho realizzato una pizza margherita con pomodoro e mozzarella, ma alla base margherita possiamo aggiungere tutti gli ingredienti che vogliamo: origano, <anchor>funghi</anchor>, salumi e tanto altro.
Funghi: tante ricette da provare - Fatto in casa da Benedetta
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Conosciamoci! [Leggi la mia storia](https://www.fattoincasadabenedetta.it/chi-sono)

![Benedetta Rossi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)

- [Ricettari](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricettari/)

# Funghi: tante ricette da provare

![Benedetta Rossi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)[Benedetta Rossi](https://www.fattoincasadabenedetta.it/author/benedetta/)

[![Risotto ai funghi porcini secchi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/risotto-ai-funghi-porcini-secchi/)

[![Pasta salsiccia, piselli e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-salsiccia-piselli-e-funghi/)

[![Pasta alla rustica con salsiccia e piselli](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-alla-rustica-salsiccia-piselli/)

[![Pasta alla boscaiola](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-alla-boscaiola/)

[![Pennette funghi e panna - ricetta facile](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pennette-funghi-e-panna-ricetta-facile/)

[![Tagliatelle ai funghi al forno](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/tagliatelle-ai-funghi-al-forno/)

[![Polpette di ricotta ai funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/polpette-di-ricotta-ai-funghi/)

[![Petto di pollo con funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/petto-di-pollo-con-funghi/)

[![Fusi di pollo al forno con finocchi e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/fusi-di-pollo-al-forno-con-finocchi-e-funghi/)

[![Frittata al forno ricotta e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/frittata-al-forno-ricotta-e-funghi/)

[![Polenta salsiccia e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/polenta-salsiccia-e-funghi/)

[![Insalatona bresaola, funghi e primosale](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/insalatona-bresaola-funghi-e-primosale/)

[![Funghi trifolati](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/funghi-trifolati/)

[![Funghi champignon fritti](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/funghi-champignon-fritti/)

[![Ragù di funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ragu-di-funghi/)

[![Ciambella rustica soffice salsiccia e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ciambella-rustica-soffice/)

[![Torta soffice ai funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/torta-soffice-ai-funghi/)

[![Muffin salati alla boscaiola](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-salati-alla-boscaiola/)

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**Oggi vi propongo tante ricette con i funghi assolutamente da provare.** I funghi sono da sempre i protagonisti di tantissime ricette: perfetti con la pasta e il riso, ideali come contorno e ottimi per arricchire torte, ciambelloni e muffin salati. Porcini, champignon,  prataioli e chiodini tante sono le tipologie di funghi che si prestano ad essere preparati in mille modi diversi. Non abbiamo a disposizione funghi freschi? Nessun problema, in questo caso ci vengono in soccorso i funghi surgelati; in commercio esistono dei mix di funghi surgelati davvero ottimi! In questa raccolta troverete tante idee di ricette con i funghi molto semplici e veloci che piaceranno davvero a tutti. Inizio le mie proposte con i primi: le tagliatelle ai funghi al forno, la pasta alla boscaiola e la pasta salsiccia funghi e piselli…tre ricette una più buona dell’altra! Per chi preferisce il riso ho pensato al risotto ai funghi porcini, perfetto per un pranzo in famiglia ma anche per una cena di festa con amici e parenti. Continuo le mie proposte con i secondi piatti: le polpette di ricotta e funghi, i fusi di pollo al forno con finocchi e funghi e la frittata ai funghi…tre piatti davvero gustosi! Ho pensato anche ai contorni con due piatti sfiziosi: i funghi trifolati e i funghi champignon fritti perfetti come contorno per i vostri secondi piatti. Concludo le mie proposte con il ciambellone rustico con salsiccia e funghi, la torta soffice ai funghi e i muffin salati alla boscaiola, tre ricette ideali per arricchire la tavola di un buffet o come aperitivo. Scrivetemi nei commenti se anche voi amate i funghi e qual è la vostra ricetta preferita.

[![Risotto ai funghi porcini secchi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
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Risotti \
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**Risotto ai funghi porcini secchi** \
\
Il risotto ai funghi con porcini è un delizioso primo piatto autunnale, perfetto per le occasione speciali o per il pranzo della domenica.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
20 minuti, 13 ingredienti\
\
3.8\
\
13](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/risotto-ai-funghi-porcini-secchi/)

[![Pasta salsiccia, piselli e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Primi piatti \
\
**Pasta salsiccia, piselli e funghi** \
\
Un primo piatto gustoso e nutriente da preparare con pochi e semplici ingredienti e gustare a pranzo o a cena.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
25 minuti, 8 ingredienti\
\
3.83\
\
11](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-salsiccia-piselli-e-funghi/)

[![Pasta alla rustica con salsiccia e piselli](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Primi piatti \
\
**Pasta alla rustica con salsiccia e piselli** \
\
La pasta alla rustica con salsiccia e piselli è un primo piatto sfizioso, perfetto per il pranzo di tutti i giorni.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
18 minuti, 9 ingredienti\
\
4.07\
\
12](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-alla-rustica-salsiccia-piselli/)

[![Pasta alla boscaiola](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Primi piatti \
\
**Pasta alla boscaiola** \
\
Un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per il pranzo e la cena del periodo autunnale e invernale.\
\
**Buon’Idea**\
\
55 minuti, 10 ingredienti\
\
4.28\
\
23](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-alla-boscaiola/)

[![Pennette funghi e panna – ricetta facile](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Primi piatti \
\
**Pennette funghi e panna – ricetta facile** \
\
Per cucinare questo primo piatto vegetariano molto gustoso, possiamo usare i funghi champignon oppure un mix di funghi.\
\
**Chiara di Life & Chiara**\
\
25 minuti, 7 ingredienti\
\
3.72](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pennette-funghi-e-panna-ricetta-facile/)

[![Tagliatelle ai funghi al forno](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Primi piatti \
\
**Tagliatelle ai funghi al forno** \
\
Le Tagliatelle ai funghi al forno sono un primo piatto ricco e gustoso, ideale per il classico pranzo della domenica.\
\
**Redazione**\
\
25 minuti, 11 ingredienti\
\
4.09\
\
11](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/tagliatelle-ai-funghi-al-forno/)

[![Polpette di ricotta ai funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Secondi \
\
**Polpette di ricotta ai funghi** \
\
Le polpette di ricotta ai funghi sono un secondo piatto gustoso da preparare in poco tempo e dal sapore inimitabile.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
30 minuti, 11 ingredienti\
\
3.74\
\
81](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/polpette-di-ricotta-ai-funghi/)

[![Petto di pollo con funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Secondi \
\
**Petto di pollo con funghi** \
\
Un modo semplice e veloce per cucinare assieme sia la carne sia il suo contorno, un piatto perfetto per il pranzo o la cena di ogni giorno.\
\
**Buon’Idea**\
\
25 minuti, 8 ingredienti\
\
4.08\
\
17](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/petto-di-pollo-con-funghi/)

[![Fusi di pollo al forno con finocchi e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)Vista in **TV**\
\
Fatto in casa per voi Secondi \
\
**Fusi di pollo al forno con finocchi e funghi** \
\
Un gustoso secondo piatto di carne più contorno, facile da preparare e leggero, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia.\
\
**Redazione**\
\
40 minuti, 8 ingredienti\
\
4.12\
\
15](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/fusi-di-pollo-al-forno-con-finocchi-e-funghi/)

[![Frittata al forno ricotta e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Antipasti \
\
**Frittata al forno ricotta e funghi** \
\
La frittata al forno con ricotta e funghi è perfetta come antipasto o secondo, facile da preparare, buona sia calda che fredda.\
\
**Chiara di Life & Chiara**\
\
40 minuti, 7 ingredienti\
\
4.08\
\
4](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/frittata-al-forno-ricotta-e-funghi/)

[![Polenta salsiccia e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Piatti unici \
\
**Polenta salsiccia e funghi** \
\
Con questa ricetta della polenta salsiccia e funghi potrete portare in tavola il classico piatto della tradizione invernale.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
55 minuti, 9 ingredienti\
\
4.06\
\
16](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/polenta-salsiccia-e-funghi/)

[![Insalatona bresaola, funghi e primosale](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Piatti unici \
\
**Insalatona bresaola, funghi e primosale** \
\
Un delizioso piatto freddo perfetto per mille occasioni, facilissimo e veloce da preparare.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
5 minuti, 7 ingredienti\
\
4.29\
\
7](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/insalatona-bresaola-funghi-e-primosale/)

[![Funghi trifolati](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Contorni \
\
**Funghi trifolati** \
\
Un ottimo contorno, saporito e leggero, perfetto anche per condire la pasta o arricchire tante altre ricette.\
\
**Buon’Idea**\
\
25 minuti, 6 ingredienti\
\
4.29\
\
7](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/funghi-trifolati/)

[![Funghi champignon fritti](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Contorni \
\
**Funghi champignon fritti** \
\
I funghi champignon fritti sono un contorno gustoso e sfizioso, veloce da preparare e perfetto anche per i bambini.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
10 minuti, 6 ingredienti\
\
3.63\
\
11](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/funghi-champignon-fritti/)

[![Ragù di funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Salse e sughi \
\
**Ragù di funghi** \
\
Un sugo ricco e gustoso, perfetto per condire un piatto di tagliatelle, la pasta al forno, la polenta e tanto altro.\
\
**Buon’Idea**\
\
1 ora e 5 minuti, 10 ingredienti\
\
3.95\
\
6](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ragu-di-funghi/)

[![Ciambella rustica soffice salsiccia e funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Antipasti \
\
**Ciambella rustica soffice salsiccia e funghi** \
\
La ciambella rustica soffice salsiccia e funghi è perfetta da servire sia calda sia fredda come snack, secondo o piatto unico!\
\
**Benedetta Rossi**\
\
1 ora, 13 ingredienti\
\
3.87\
\
182](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/ciambella-rustica-soffice/)

[![Torta soffice ai funghi](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Antipasti \
\
**Torta soffice ai funghi** \
\
La torta soffice ai funghi è una deliziosa torta salata autunnale perfetta per tutte le occasioni e veramente veloce da fare.\
\
**Chiara di Life & Chiara**\
\
55 minuti, 7 ingredienti\
\
3.86\
\
9](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/torta-soffice-ai-funghi/)

[![Muffin salati alla boscaiola](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E)\
\
Antipasti \
\
**Muffin salati alla boscaiola** \
\
Dei gustosissimi muffin salati, ottimi da servire per un aperitivo o un buffet, o da gustare durante un picnic.\
\
**Benedetta Rossi**\
\
40 minuti, 13 ingredienti\
\
3.73\
\
72](https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/muffin-salati-alla-boscaiola/)

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