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Secondo l'Organizzazione Mondiale dell Sanità, i bambini dovrebbero cimentarsi in almeno un'ora di movimento al giorno di intensità moderata- ...
fibre
Inoltre, proprio durante l'infanzia, le <anchor>fibre</anchor> nervose migliorano il loro rivestimento mielinico (mielinizzazione) il quale permette una più veloce conduzione dell'impulso nervoso, con conseguente incremento della trasmissione delle informazioni sensoriali e motorie ed una migliore economia del dispendio energetico, che si tradurrà, positivamente, nei confronti della fatica fisica e del consumo di ossigeno.
Importanza della Fibra Alimentare: Funzioni e Proprietà della Fibra
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Ultima modifica 23.03.2023

## Importanza della Fibra Alimentare

L' **importanza della fibra alimentare** è notevole.

La fibra alimentare, infatti, ha una serie di **effetti benefici**, tali per cui risulta parte integrante di qualunque regime dietetico equilibrato e all'insegna della salute.

![https://www.my-personaltrainer.it/imgs/2019/03/05/importanza-della-fibra-alimentare-orig.jpeg](https://www.my-personaltrainer.it/imgs/2019/03/05/importanza-della-fibra-alimentare-orig.jpeg)Shutterstock

Prima di trattare nei dettagli le funzioni della fibra alimentare e i motivi per cui quest'ultima è importante, è doveroso rivedere però che cos'è esattamente la fibra alimentare.

### Cos'è la Fibra Alimentare: un breve ripasso

In nutrizione, prende il nome di **fibra alimentare**, o **fibra**, tutto quell'insieme di sostanze organiche appartenenti alla categoria dei carboidrati (salvo rare eccezioni), che l' [apparato digerente](/fisiologia/apparato-digerente.html "Apparato digerente") umano, con i suoi [enzimi digestivi](/digestione.html "Digestione"), **non è in grado di digerire e assorbire**.

La fibra alimentare, quindi, è l'insieme di tutte quelle sostanze indigeribili agli [enzimi](/fisiologia/enzimi.html "Gli enzimi") [digestivi](/integratori/digestivi.html "Digestivi, piante ed estratti digestivi") dell'apparato digerente dell'essere umano.

Le [fibre alimentari](/nutrizione/fibre-alimentari.html "Fibre alimentari: cosa sono, a cosa servono e dove si trovano") si ritrovano soprattutto in **[alimenti](/alimenti.html "Alimenti e Prodotti alimentari") che hanno un'origine vegetale**, come la frutta, la verdura, i [cereali integrali](/alimentazione/cereali-integrali.html "Cereali Integrali: Nutrizione e Dieta") e i [legumi](/nutrizione/legumi.html "Legumi: caratteristiche nutrizionali").

A seconda che sia solubile o meno in soluzione acquosa, la fibra alimentare si distingue, rispettivamente, in: **[fibra alimentare solubile](/nutrizione/fibra-solubile.html "Fibre Solubili: Cosa Sono? Benefici e Cibi in cui si Ritrova")** (o **fibra solubile**) e **fibra alimentare insolubile** (o **fibra insolubile**).

#### FIBRA ALIMENTARE SOLUBILE

![https://www.my-personaltrainer.it/imgs/2019/03/04/fibra-solubile-orig.jpeg](https://www.my-personaltrainer.it/imgs/2019/03/04/fibra-solubile-orig.jpeg)Shutterstock

Quando è all'interno del lume intestinale, la fibra alimentare solubile diviene, in virtù della sua solubilità, una sostanza gelatinosa viscosa, con proprietà chelanti nei confronti di [macronutrienti](/nutrizione/macronutrienti.html "Macronutrienti") quali i [glucidi](https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/glucidi-che-cosa-sono-tipi-e-a-cosa-servono.html "Glucidi: che cosa sono, tipi e a cosa servono") e i [lipidi](https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/grassi-o-lipidi.html "Grassi o lipidi: cosa e quali sono, dove si trovano e a cosa servono").

Essendo viscosa, la fibra solubile rallenta il transito intestinale, provocando un senso di pienezza.

> Le principali fonti di fibra solubile sono: i legumi, l' [avena](/nutrizione/avena.html "Avena: Proprietà Nutrizionali"), l' [orzo](/benessere/orzo.html "Orzo"), la [frutta fresca](/alimentazione/frutta.html "Frutta Fresca e Frutta Secca: Proprietà Nutrizionali"), i [broccoli](/alimentazione/broccoli.html "Broccoli") e i [semi di psillio](/integratori/psillio.html "Psillio - Semi di Psillio").

#### FIBRA ALIMENTARE INSOLUBILE

Quando si trova nell' [intestino](/fisiologia/intestino.html "Intestino"), la fibra alimentare insolubile assorbe acqua, il che ha l'effetto di aumentare il volume delle [feci](/feci.html "Feci") e rendere quest'ultime più morbide.

Grazie alle conseguenze appena descritte, la fibra alimentare velocizza il transito intestinale, interferendo con l' [assorbimento dei nutrienti](/fisiologia/assorbimento-grassi.html "Assorbimento dei grassi e degli altri nutrienti") e riducendo il tempo di permanenza nell'intestino delle sostanze tossiche per la [mucosa intestinale](/fisiologia/mucosa-intestinale.html "Mucosa intestinale - villi intestinali").

> Le principali fonti di fibra insolubile sono: i [cereali](/nutrizione/cereali.html "Cereali") [integrali](/integrale-raffinato.htm "Integrale o raffinato? Vantaggi e svantaggi dei cibi integrali"), le [verdure](/alimentazione/verdura.html "Verdura - Proprietà Nutrizionali") a foglie verde, le [zucchine](/nutrizione/zucchine.html "Zucchine"), i [semi di lino](/alimentazione/lino-semi-olio.html "Lino: Semi e Olio per la Salute") e la frutta secca.

L'interferenza che la fibra insolubile esprime nei confronti dell'assorbimento dei [nutrienti](https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/nutrienti-quali-e-cosa-sono-e-a-cosa-servono.html "Nutrienti: quali e cosa sono, e a cosa servono") è svantaggiosa nel momento in cui pregiudica il fabbisogno giornaliero dei suddetti nutrienti.

## Guarda il video

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## Funzioni Fibra Alimentare

### Proprietà e Benefici della Fibra Alimentare

Oggi, con insistenza sempre maggiore, esperti del settore benessere, quali dietisti, nutrizionisti, medici e [personal trainer](/homefitness/scegliere-personal-trainer.htm "Come Scegliere il Personal Trainer?"), tengono a sottolineare il ruolo di primo piano che gioca la fibra alimentare all'interno di un regime alimentare all'insegna della salute.

Infatti, la fibra alimentare:

- Regolarizza la funzione intestinale, opponendosi a disturbi come **[stitichezza](/stitichezza.html "Stitichezza")**, **[emorroidi](/emorroidi.html "Emorroidi: cosa sono? Perché si infiammano e quando preoccuparsi?")** e **[diverticolite](/diverticolite.html "Diverticolite: quali sono i sintomi e dove fa male, cosa può provocarla e come si cura")**;
- Interferisce con l' [assorbimento dei lipidi](/fisiologia/assorbimento-colesterolo.html "Assorbimento del Colesterolo") (acidi [grassi](/nutrizione/grassi-o-lipidi.html "Grassi o lipidi: cosa e quali sono, dove si trovano e a cosa servono") e [colesterolo](/colesterolo.htm "Colesterolo: tutto quello che c'è da sapere")) e dei glucidi (ossia gli [zuccheri](/nutrizione/zuccheri-semplici.html "Zuccheri semplici")), risultando un validissimo alleato nella lotta all' **obesità** e alle malattie sostenute dal mancato controllo della **[glicemia](/glicemia.htm "Glicemia e Dimagrimento")**, della **colesterolemia** e/o della **[trigliceridemia](/salute/trigliceridemia.html "Trigliceridemia")**, come il **[diabete mellito](/salute/diabete.html "Diabete tipo 1, tipo 2 e insipido: le differenze")**, le **[coronaropatie](/fisiologia/coronarie.html "Coronarie e Coronaropatia")**, l' **[aterosclerosi](/salute/aterosclerosi.html "Aterosclerosi")**, il **[colesterolo alto](/salute/farmaci-colesterolo.html "Farmaci per il Colesterolo Alto")** e l' **[ipertrigliceridemia](/salute-benessere/trigliceridi-alti.html "Trigliceridi Alti - Ipertrigliceridemia")**;
- Velocizzando il transito intestinale, riduce il tempo di permanenza nell'intestino delle sostanze tossiche per la [mucosa](/fisiologia/mucosa.html "Mucosa") intestinale, il che ha un effetto protettivo nei confronti del **[tumore al colon](/salute/tumore-colon.html "Cancro al Colon")** e del **[tumore al retto](/salute/tumore-al-retto.html "Tumore al Retto")**;
- Favorisce il mantenimento di un pH intestinale che deprime la crescita di quella **[flora batterica intestinale](/nutrizione/flora-batterica.html "Flora Batterica Intestinale") nociva**, la cui attività è fonte di metaboliti notoriamente associati allo sviluppo dei tumori di [colon e retto](/anatomia/anatomia-fisiologia-colon.html "Colon"); parallelamente a ciò, incentiva la crescita di quella **flora batterica intestinale benefica** ( **[effetto prebiotico](/nutrizione/prebiotici.html "Prebiotici")**), con effetti protettivi nei confronti della mucosa dell'intestino;
- Provocando una sensazione di pienezza, aumenta il **senso di sazietà**, il che contribuisce a un **miglior controllo del [peso corporeo](/bellezza/peso-ideale.html "Peso ideale")** e alla lotta al [sovrappeso](/sovrappeso.htm "Sovrappeso: Lo sapevate che...") e all'obesità.

IMPORTANTE: secondo gli esperti di nutrizione, per poter trarre vantaggio dagli effetti benefici della fibra alimentare, l'apporto giornaliero raccomandato di quest'ultima, attraverso la dieta, dovrebbe essere pari a **30g/die**.

### Importanza della Fibra Alimentare Solubile: i Benefici

La fibra solubile è la tipologia di fibra alimentare protagonista della lotta all'obesità e alle malattie sostenute dal mancato controllo di glicemia, colesterolemia e trigliceridemia; quindi, è dalla fibra solubile che dipende l'azione protettiva nei confronti dell'eccesso di [peso](/peso-forma.html "Peso Forma: Calcolare il Peso Ideale") e di malattie come il diabete [mellito](/il_diabete.htm "Diabete di Tipo 2: cos'è, sintomi e come si cura"), le coronaropatie, l'aterosclerosi, l' [ipercolesterolemia](/salute/colesterolemia.html "Colesterolemia e ipercolesterolemia") e l'ipertrigliceridemia.

La fibra solubile, inoltre, è la responsabile di quel miglioramento del pH intestinale che deprime la crescita dei [batteri](/salute/batteri.html "Batteri") dannosi residenti nell'intestino, la cui attività è associata ai tumori di colon e [retto](/fisiologia/intestino-crasso.html "Intestino crasso"), e, al contempo, esalta lo sviluppo dei batteri benefici, attraverso un effetto prebiotico.

L'importanza della fibra alimentare solubile emerge di fronte alla prevenzione e al trattamento di sovrappeso/obesità e patologie come il diabete mellito, il colesterolo alto, l'ipertrigliceridemia, le coronaropatie e l'aterosclerosi.

[Per approfondire:\
Prebiotici: Cosa Sono?](https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/prebiotici.html "Prebiotici: Cosa Sono?")

### Importanza della Fibra Alimentare Insolubile: i Benefici

![https://www.my-personaltrainer.it/imgs/2019/03/05/importanza-della-fibra-alimentare-fibra-insolubile-orig.jpeg](https://www.my-personaltrainer.it/imgs/2019/03/05/importanza-della-fibra-alimentare-fibra-insolubile-orig.jpeg)Shutterstock

La fibra insolubile è la tipologia di fibra alimentare protagonista dell'opposizione ai disturbi caratterizzati da transito intestinale lento (quindi stitichezza, emorroidi e diverticolite) e alle neoplasie che scaturiscono dall'eccessiva permanenza delle sostanze tossiche nell'intestino (ossia tumore al colon e al retto).

L'importanza della fibra alimentare insolubile emerge di fronte alla prevenzione di stitichezza, emorroidi, diverticolite e tumore di colon e retto.

[Per approfondire:\
Dieta e Cancro](https://www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-cancro.html "Dieta e Cancro")

### Cosa accade in caso di Eccesso di Fibra Alimentare?

Esagerare con l'apporto di fibra alimentare può essere pericoloso; [troppa fibra](/alimentazione/eccesso-di-fibra.html "Eccesso di Fibra Alimentare") alimentare, infatti, apporta un eccesso di [acido fitico](/nutrizione/acido-fitico.html "Acido fitico e fitati"), una sostanza che ostacola l'assorbimento di alcuni [minerali](/sali-minerali/sali-minerali.html "Sali Minerali: Funzioni, Eccesso e Carenza"), tra cui il [calcio](/alimentazione/calcio.html "Calcio (Alimentazione)"), il [selenio](/sali-minerali/selenio.html "Selenio"), il [ferro](/sali-minerali/ferro.html "Ferro") e lo [zinco](/nutrizione/zinco.html "Zinco").

[Per approfondire:\
Eccesso di Fibra Alimentare: le Conseguenze](https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/eccesso-di-fibra.html "Eccesso di Fibra Alimentare: le Conseguenze")

**Fibra Alimentare negli Alimenti (alcuni esempi)****Fibra Totale**[Crusca pura](/nutrizione/crusca.html "Crusca")44%Legumi freschi/secchi[Fagioli](/benessere/fagioli.html "Fagioli: nutrizione e botanica"), [lenticchie](/benessere/lenticchie.html "Lenticchie") e [piselli](/benessere/piselli.html "Piselli: nutrizione e utilizzo")10-25%Frutta secca[Fichi secchi](/alimentazione/fichi-secchi.html "Fichi secchi"), [uvetta](/tabelle-nutrizionali/uva-secca.htm "Calorie Uva secca") e [prugne secche](/nutrizione/prugne.html "Prugne - Prugne Secche")10-15%[Pane](/nutrizione/pane.html "Pane") e [pasta](/tabelle-nutrizionali/pasta-semola.htm "Calorie Pasta di semola") integrali10%[Semi oleosi](/alimentazione/frutta-a-guscio.html "Frutta a Guscio")[Mandorle](/nutrizione/mandorle.html "Mandorle"), [noci](/alimentazione/noci.html "Noci: Nutrizione, Dieta e Cucina"), [nocciole](/nutrizione/nocciole.html "Nocciole: Nutrizione, Dieta e Cucina") e [arachidi](/nutrizione/arachidi.html "Arachidi")6-14%Frutta fresca[Ciliegie](/alimentazione/ciliegie.html "Ciliegie"), [mele](/nutrizione/mela-mele.html "Mela"), [pere](/alimentazione/pere.html "Pere"), [pesche](/alimentazione/pesche.html "Pesche") e [arance](/tabelle-nutrizionali/arance.htm "Calorie Arance")1,5-2%Verdura fresca/cotta[Carote](/benessere/carote.html "Carote: alimentazione e fitoterapia"), [spinaci](/nutrizione/spinaci.html "Spinaci"), [sedano](/benessere/sedano.html "Sedano"), [pomodori](/benessere/pomodori-proprieta.html "Pomodori: proprietà e benefici"), [peperoni](/alimentazione/peperoni.html "Peperoni") e [finocchi](/erbe-medicinali/finocchio.html "Finocchio")1-3%[Farine](/nutrizione/farina-semola.html "Farina e Semola") bianche1,5-2%Altro
Olio, [zucchero](/zucchero.html "Zucchero") bianco, [carni](/nutrizione/carne.html "Carne: classificazione, aspetti nutrizionali e igienici") e bibiteQuasi 0%

[![](https://www.my-personaltrainer.it/2021/03/24/alimenti-con-fibra-orig.jpeg)Alimenti con fibra](https://www.my-personaltrainer.it/fibra-alimenti.htm) Vedi altri articoli tag
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[![](https://www.my-personaltrainer.it/2019/03/05/integratori-di-fibra-orig.jpeg)Integratori di fibra](https://www.my-personaltrainer.it/integratori/integratori-fibra.html) Vedi altri articoli tag
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