Orto sul balcone:7 cose che puoi fare a maggio - Valfrutta
Se non l'avete già fatto, sistemate nei vasi, a debita distanza dalla base dei vegetali, dei pali su cui fissare i fusti delle piante tramite appositi legacci o ...
fragole primaverili in vaso
Maggio regala all’ortista sul balcone i primi raccolti, se avete messo a dimora le piante in anticipo e la stagione si è mantenuta mite, in questo mese potrete cogliere alcuni ottimi ortaggi. Verso fine maggio iniziano a farsi vedere le prime <anchor>fragole primaverili in vaso</anchor>, melanzane e peperoni, addirittura qualche baccello di pisello è pronto.
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# Coltivare fragole in vaso: sul terrazzo è facile e divertente

Sommario

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Adatte a qualsiasi tipo di suolo, richiedono una posizione soleggiata e innaffiature limitate: scopri tutti i segreti per coltivare le fragole in vaso.

**Coltivare fragole in vaso** è semplice e divertente, ma non solo: è la soluzione ideale per chi non ha un orto o un terreno a disposizione, ma magari ha un terrazzo (anche piccolo) facilmente raggiungibile dai raggi del sole.

Preparate contenitori, piantine e annaffiatoio, è tempo di iniziare la coltivazione!

### Tutti i consigli per iniziare

![Coltivare le fragole in vado, la messa a dimora](https://valfruttaweb.blob.core.windows.net/files/immagini/immagini-blog/coltivare-fragole-vaso/coltivare-fragole-vaso-2.jpeg)

In commercio potete trovare due tipologie di piante:

1. le **fragole unifere**: producono una volta all’anno, vanno messe a dimora da giugno ad agosto e cominciano a fruttificare nella primavera successiva, tra aprile e maggio.
2. le **fragole rifiorenti**: hanno frutti più volte all’anno nei mesi compresi tra giugno e novembre; vanno trapiantate a fine marzo e in estate sono già pronte per i primi, parsimoniosi, raccolti.

In generale, queste piante crescono bene in molti tipi di suolo ma preferiscono **terreni sciolti**, ricchi di sostanza organica e fertili; necessitano di una buona irrigazione, specie durante i periodi più caldi dell’anno.

Per coltivare fragole in terrazzo, ecco gli step da seguire:

- Recuperate **vasi** con diametro di circa 30 cm
- Acquistate delle **piantine di fragola** presso il vostro rivenditore di fiducia, di sicuro riuscirà a consigliarvi le varietà più adatte al clima in cui vi trovate.
- Preparate i **contenitori** che ospiteranno le fragole, sistemando sul fondo del vaso uno strato di **argilla espansa** (o di sassi) alto circa 5 cm.
- Riversatevi il **terriccio di coltura**, mischiando 1 pugno di sabbia a 9 di terriccio universale, quindi utilizzate il composto per colmare i vasi.
- Trapiantate una pianta di fragola al centro di ciascun contenitore.
- Annaffiate per favorire l’attecchimento.

### La sistemazione in ambiente soleggiato

![Coltivare fragole in vaso in posizione soleggiata](https://valfruttaweb.blob.core.windows.net/files/immagini/immagini-blog/coltivare-fragole-vaso/coltivare-fragole-vaso-3.jpeg)

Le **fragole coltivate in vaso** vanno sistemate in un **ambiente soleggiato** che assicuri ai vegetali la luce di cui hanno bisogno per fruttificare, ma non solo: devono essere annaffiate a dovere, il suolo dev’essere umido per potersi esprimere al meglio.

Il segreto è comunque utilizzare volumi idrici limitati, in modo che il terreno non sia mai completamente secco ma nemmeno eccessivamente umido.

Ecco come fare:

- Prestate sempre attenzione alla direzione del **getto d’acqua**;
- Evitate di bagnare le foglie e i frutti, che sono molto sensibili all’umidità ed è bene che rimangano asciutti.
- Per scongiurare definitivamente questa eventualità, pacciamate il suolo libero del vaso con della **paglia**: in questo modo, la pianta non svilupperà frutti a contatto diretto con il suolo, il terreno tratterrà meglio l’umidità e le infestanti (da eliminare quanto prima, soprattutto nel caso non abbiate sistemato una pacciamatura) avranno vita breve.
- Se vivete in zone con **inverni rigidi**, [proteggete i vegetali dal gelo](https://www.valfrutta.it/magazine/orto-balcone-come-proteggerlo-dal-freddo/ "Orto balcone, come proteggerlo dal gelo") visto che le piante periscono se esposte a temperature inferiori allo zero: ricoprite i vegetali con del tessuto non tessuto o, meglio, riponete i vasi in **ambienti protetti** e ben illuminati.

### Antiossidante portentoso ma attenti all’allergia

![](https://www.valfrutta.ithttps://valfruttaweb.blob.core.windows.net/files/immagini/immagini-blog/coltivare-fragole-vaso/coltivare-fragole-vaso-5.jpg)

Le fragole piacciono proprio a tutti, anche ai bambini: il loro sapore dolce e delicato porta con sè anche moltissime **qualità positive** per l’organismo, a partire dall’elevata quantità di acqua e fibre di cui son composti i frutti,  un bassissimo apporto calorico, rappresentato per lo più da una buona dose di **fruttosio** e da quantità irrilevanti di proteine e grassi.

A questa mancanza, si contrappone l’elevato **potere antiossidante** della fragola derivato dalla notevole quantità di **acido folico**, di vitamina C e di fisetina, un flavonoide che pare sia capace di contrastare, attenuare e limitare alcune malattie, come, ad esempio, il diabete e gli eccessi di colesterolo. Effetti che portano a pensare che la fragola possa svolgere un ruolo importante nel mantenimento della salute umana, grazie alle sue qualità anticancerogene, antiossidanti, antivirali e antinfiammatorie.

Come nel caso della nocciola, è bene ricordare che anche le fragole possono provocare **allergie**, si consiglia quindi di evitarle durante la gravidanza e nel periodo di allattamento.

### I pasticceri non possono farne a meno

![](https://www.valfrutta.ithttps://valfruttaweb.blob.core.windows.net/files/immagini/immagini-blog/coltivare-fragole-vaso/coltivare-fragole-vaso-7.jpg)

Consumate fresche o previa lavorazione, le fragole sono frutti duttili che possono essere usati per preparare sia dolci che ricette salate.

- Gli amanti del **brunch** (o della merenda in generale) dovranno per forza assaggiare il toast di avocado e fragole, una vera prelibatezza.
- Chi cerca un entrée fresco e saporito, non può che puntare sull’ **insalata** di lattughino e fragole, condita con aceto balsamico acquista un sapore unico e prepara i palati alle portate successive.
- Come primo piatto non ci si può scordare del celebre **risotto alle fragole**, anche se in molti sostengono che sia meglio sostituirlo con la pasta.
- E chi ha mai provato a preparare il [pesto con le foglie di fragola](https://www.valfrutta.it/magazine/la-cucina-degli-avanzi-il-pesto-di-fragole/ "Pesto con le foglie di fragola")? Provare per credere, chi ha assaggiato la nostra ricetta ne è rimasto più che soddisfatto.
- Nei secondi piatti, invece, la fragola viene utilizzata per preparare delle scaloppine alla francese, come accompagnamento a manzo e pollo o come base per salse agrodolci da abbinare a portate a base di carne.

Ingrediente fondamentale nell’ [insalata di frutta](https://www.valfrutta.it/ricette/aspic-di-macedonia-e-tartare-di-fragole/ "Aspic di macedonia e tartare di fragole"), è in pasticceria che la fragola trova le sua consacrazione: millefoglie, cheesecake alle fragole, [crostate](https://www.valfrutta.it/ricette/crostata-di-prugne-e-farina-di-kamut/ "Crostata di prugne") e dolci al cucchiaio in abbinamento a cioccolato e panna montata o yogurt.

Ma anche caramelle, gelato, confetture di fragola: insomma le portate dolci che si possono preparare con questo frutto sono così tante, che nessun pasticcere rinuncerebbe alle fragole nella sua cucina!

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