10 alimenti a base vegetale ricchi di proteine e fibre - Runner's World
10 alimenti a base vegetale ricchi di proteine e fibre · 2. Farina d'avena · 4. Noci · 5. Germogli · 6. Avocado · 8. Lenticchie · 10. Tofu.
noci
Le patate non sono gustose e facili da preparare, ma sono anche sazianti e un buon carburante. Una patata di medie dimensioni contiene il 16% delle fibre giornaliere. Schlichter è una sostenitrice della patata dolce, questa contiene l'antiossidante beta-carotene che le conferisce il colore arancione. "Se abbinate a una fonte proteica, come i legumi, la soia o le <anchor>noci</anchor>, le patate dolci sono uno spuntino nutriente", afferma Schlichter.
Perché un runner dovrebbe mangiare più noci
Perché un runner dovrebbe mangiare più noci

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# Perché un runner dovrebbe mangiare più noci

Abbassano il colesterolo, aumentano la virilità e riducono il cortisolo. È arrivato il momento di provare le noci

Di [Rick Pearson](/it/author/789014/rick-pearson/ "Rick Pearson")Pubblicato: 31/05/2023

![walnut, nut, nuts  seeds, beige, cashew family, still life photography, natural material, peanut, ball, produce,](https://hips.hearstapps.com/runnersworld-uk/i/14548/HHWalnuts.jpg?crop=1.00xw:1.00xh;0,0&resize=640:*)

Come i cani, anche le **noci** dovrebbero diventare le migliori amiche dell'uomo (e del runner). Perché? Perché hanno alcuni superbi (e sorprendenti) benefici per la salute.

Partiamo con un po' di storia. Innanzitutto, le noci non sono in realtà "noci". Si tratta di semi di drupe: anche le pesche, le prugne e le ciliegie sono drupe, anche se in questi casi quello che si mangia è la parte esterna anziché quella interna. In secondo luogo, le noci sono forse il **superfood** meno delicato che esista. Sono ricche di composti polifenolici che contrastano il declino cognitivo e hanno la forma di un piccolo cervello. E non è solo la materia grigia a trarre beneficio da un consumo regolare.

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Secondo una [nuova ricerca](https://www.hindawi.com/journals/jar/2020/5651737/), le donne tra i 50 e i 60 anni che consumano almeno due porzioni di noci alla settimana hanno una "maggiore probabilità" di invecchiare in modo più sano rispetto a chi non le consuma. Nello studio, il concetto di "invecchiamento sano" è stato definito come "longevità senza malattie croniche importanti, buona salute mentale e nessuna compromissione delle funzioni cognitive o fisiche".

Negli uomini, [alcuni scienziati tunisini](https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210830081805.htm) hanno dimostrato che solo 15 g di noci al giorno possono contribuire ad abbassare il colesterolo LDL dannoso e a ridurre i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress, fino a un quinto. Questa manciata può anche aumentare il testosterone fino al 10%, contribuendo a mantenere la densità ossea, la massa muscolare e il desiderio sessuale.

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A proposito di desiderio sessuale, [un altro studio](https://www.mdpi.com/2072-6643/11/6/1372/htm#B16-nutrients-11-01372) ha scoperto che le noci sono un plus per la virilità a lungo termine. Lo studio spagnolo ha rilevato che il consumo di 60 g di noci - 30 g di noci, 15 g di nocciole e 15 g di mandorle - aumenta la libido e la funzione sessuale negli uomini.

Da [Runner's World UK](https://www.runnersworld.com/uk/nutrition/diet/a38883631/health-benefits-walnuts/)

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