Nejlepší české polévky: 39 tradičních receptů - Apetit Online
Na prvním místě se umístila česnečka. Tu můžete připravit různými způsoby, ta klasická se skládá z vývaru, česneku, kmínu, brambor a majoránky. · Na druhém místě ...
bramboračka
Mezi další polévky, které se umístily na předních příčkách, patří <anchor>bramboračka</anchor>, kterou najdeme téměř na každém jídelním lístku české restaurace pro turisty. Dále pak kulajda, fazolová polévka, gulášovka, čočková polévka, kyselo, dršťková a rybí polévka.
Poctivá bramboračka s houbami | Apetit Online
Poctivá bramboračka s houbami \| Apetit Online[Přejít k hlavnímu obsahu](#main-content)

[![Apetitonline.cz](/themes/custom/apetit/logo2.svg)](/)

## Hlavní navigace

- [Stories](https://burdastory.cz/apetit "APETIT Stories")  - [Cukrářská akademie](https://www.burdastory.cz/apetit/fleglova)
  - [Úsporná kuchařka](https://www.burdastory.cz/apetit/serial-usporna-kucharka)

* * *

  - [Všechny stories](https://burdastory.cz/apetit "APETIT Stories")
- [Recepty](/recepty "Recepty")  - [Všechny recepty](/recepty/prehled "Všechny recepty")
  - Druh jídla    - [Brambory](/brambory-1)
    - [Buchty a koláče](/kolace-buchty)
    - [Chléb a pečivo](/chleb-pecivo)
    - [Chuťovka](/chutovka)
    - [Cukroví](/cukrovi)
    - [Dort](/dort)
    - [Koření a dochucovadla](/koreni-dochucovadla)
    - [Kuře](/kure-1)
    - [Luštěniny](/lusteniny-2)
    - [Marináda](/marinada-0)
    - [Maso](/maso)
    - [Nápoj](/napoj)
    - [Omáčka](/omacka)
    - [Pohár](/pohar)
    - [Polévky](/polevky)
    - [Pomazánka](/pomazanka)
    - [Ryby a mořské plody](/ryby-morske-plody)
    - [Rýže](/ryze-1)
    - [Salát](/salat-0)
    - [Sendvič](/sendvic)
    - [Sladká jídla](/sladka-jidla-0)
    - [Studená omáčka a dip](/studena-omacka-dip)
    - [Těstoviny](/testoviny-1)
    - [Z plechu](/z-plechu)
    - [Zavařenina](/zavarenina)
    - [Zelenina](/zelenina-0)
    - [Zmrzlina](/zmrzlina-0)

* * *

  - [Všechny recepty](/recepty "Recepty")
- [Kolekce](/menu)
- [Tipy](/tipy-triky)  - [Jak na to](/jak-na)
  - [Poradna](/poradna)
  - [Suroviny](/suroviny)

* * *

  - [Všechny tipy](/tipy-triky)
- [Články](/clanky)  - [Zajímavosti](/novinky-zajimavosti)
  - [Lidé a jídlo](/lide-jidlo)
  - [Zdraví a výživa](/zdravi-vyziva)
  - [Tipy redakce](/tipy-redakce)
  - [Tipy na víkend](/tipy-na-vikend)
  - [Nakupujeme](/nakupujeme)

* * *

  - [Všechny články](/clanky)
- [E-shop](https://eshop.apetitonline.cz)
- [Kvízy](/kvizy)  - [Soutěže](/souteze)


* * *

  - [Všechny kvízy](/kvizy)
- [Testování](https://testovani.apetitonline.cz/)

Hledat

[![Koupit Apetit](/sites/default/files/recepty/casopis-predplatne.893b1f0.png)](https://apetit.predplatsi.cz/nakup?utm-source=apetit&utm-content=image&utm-medium=menu&is_seznam=1)[Časopis Apetit](https://apetit.predplatsi.cz/nakup?utm-source=apetit&utm-content=link&utm-medium=menu&is_seznam=1)

Můj Apetit

## Přihlášení do mého Apetitu

[![Authenticate through Facebook](/modules/contrib/social_auth_facebook/img/facebook_logo.svg)](/user/login/facebook)

* * *

### Přihlášení

Uživatelské jméno

Heslo

Zapamatuj si mě

* * *

[Nová registrace](/user/register) [Zapomenuté heslo](/user/password)

## Recepty

### Nejlepší dezerty

- [Buchty a koláče](/kolace-buchty)
- [Zákusky a cukroví](/zakusky-cukrovi)
- [Sladká jídla](/sladka-jidla)
- [Dorty](/dorty)
- [Všechno](/recepty/prehled?f[0]=kategorie:616)

### Co si dnes uvařit

- [Snídaně](/snidane)
- [Brunch](/brunch)
- [Oběd](/obed)
- [Svačina](/svacina)
- [Večeře](/vecere)

### Apetit na cestách

- [Italská kuchyně](/italska)
- [Francouzská kuchyně](/francouzska)
- [Mexická kuchyně](/mexicka)
- [Indická kuchyně](/indicka)
- [Řecká kuchyně](/recka)

### Maso a drůběž

- [Kuřecí maso](/kure)
- [Kachna](/kachna)
- [Hovězí maso](/hovezi)
- [Vepřové maso](/veprove-0)
- [Králík](/kralik-0)

### Zajímavé ingredience

- [Ananas](/ananas)
- [Losos](/losos)
- [Kozí sýr](/kozi-syr)
- [Krevety](/krevety)
- [Mascarpone](/mascarpone)

- [Bezmasá jídla](/bezmasa-jidla)
- [Jídla z hub](/z-hub)
- [Těstoviny](/testoviny)
- [Polévky](/polevky)
- [Další recepty](/recepty/prehled)

## video

### Video

- [Vepřové kotlety s hruškami](/apetit-tv/recepty/veprove-kotlety-s-hruskami)
- [Kuřecí paštika](/apetit-tv/recepty/kureci-pastika)
- [Italská cuketová polévka](/apetit-tv/recepty/italska-cuketova-polevka)

### Příležitost

- [Dýňová polévka](/apetit-tv/recepty/dynova-polevka)
- [Chilli con carne](/apetit-tv/10-chilli-con-carne.html)
- [Tvarohové knedlíky s jahodami](/apetit-tv/recepty/tvarohove-knedliky-s-jahodami)

- [S Luckou v kuchyni: Jablečné koláčky](/apetit-tv/recepty/s-luckou-v-kuchyni-jablecne-kolacky)
- [Špagety Profumo di Limone](/apetit-tv/recepty/spagety-profumo-di-limone)
- [Porcujte kapra jako profík](/tipy-triky/porcujte-kapra-jako-profik)

[![Stáhnout aplikaci Dny Marianne](/themes/custom/apetit/public/images/events/header-dny-marianne-2024-september--mobile.png)](https://dny.marianne.cz/downapp?from=apetitbanner "Stáhnout aplikaci Dny Marianne")[Dny Marianne slevy až 60%](https://dny.marianne.cz/cs?utm_source=dnymarianne&utm_medium=apetit&utm_campaign=redbanner "Přejít na stránku Dny Marianne")

## Drobečková navigace

- [Recepty](/recepty)
- [Z brambor](/z-brambor)
- [Poctivá bramboračka s houbami](/recept/bramboracka-1)

Poctivá bramboračka s houbami

- [Česká](/ceske)
- [Z brambor](/z-brambor)
- [Polévky](/polevky)
- [Husté polévky](/huste-polevky)
- [Polévky s houbami](/polevky-houbova-polevka)
- [Bramboračka](/polevky-bramboracka)
- [Z jednoho hrnce](/menu/z-jednoho-hrnce-0)

![Poctivá bramboračka s houbami](/sites/default/files/styles/middle_cropped/public/bramboracka_3.jpg?h=6bebe385)


ZDROJ:
Apetit


sdílet:

- [Email](/cdn-cgi/l/email-protection#f7c88482959d929483caa79894839e81d2b4c4d2b6c6d2c5c79585969a95988596d2b4c3d2cfb39c96d2c5c784d2c5c79f988295969a9ed1969a87cc9598938ecaa18e8d9c98823256929d8392d7988481336c93337a9299344ad7859294928783d78dd7b68792839e8398999b9e9992d9948dd7d79f83838784cdd8d8808080d9968792839e8398999b9e9992d9948dd8859294928783d89585969a95988596949c96dac6 "Email")
- [Facebook Messenger](fb-messenger://share/?link=https://www.apetitonline.cz/recept/bramboracka-1 "Facebook Messenger")
- [Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.apetitonline.cz/recept/bramboracka-1&t=Poctiv%C3%A1%20brambora%C4%8Dka%20s%20houbami&quote=Vyzkoušejte osvědčený recept z Apetitonline.cz  "Facebook")
- [Whats App](https://api.whatsapp.com/send?text=Vyzkoušejte osvědčený recept z Apetitonline.cz  https://www.apetitonline.cz/recept/bramboracka-1 "Whats App")

Vytisknout recept

# Poctivá bramboračka s houbami

- [Česká](/ceske)
- [Z brambor](/z-brambor)
- [Polévky](/polevky)
- [Husté polévky](/huste-polevky)
- [Polévky s houbami](/polevky-houbova-polevka)
- [Bramboračka](/polevky-bramboracka)
- [Z jednoho hrnce](/menu/z-jednoho-hrnce-0)

Zvolte hodnoceníGive it 1/5Give it 2/5Give it 3/5Give it 4/5Give it 5/5

**4.7**/5Počet hodnocení: **114**

Do 45 minut Snadné
4

#### **Nutriční hodnoty** (celý recept)

Energie1797 kcal

Bílkoviny74 g

Sacharidy226 g

Tuky55 g

Vláknina27 g

Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

[Přeskočit na recept](#recept)

Poctivá domácí bramboračka zahřeje a také pořádně zasytí. Je plná brambor, zeleniny a také hub. Proto ji klidně podávejte jako samostatné jídlo s kouskem pečiva nebo škvarkovou plackou. Ten nejlepší recept má každá rodina svůj, ale my se o ten náš, rádi podělíme.

## Související recepty

[![Bramboračka po italsku](/sites/default/files/styles/small/public/polevkaitalie105_0.jpg?h=70ff2b6c)](/recept/bramboracka-2 "Bramboračka po italsku")

### [Bramboračka po italsku](/recept/bramboracka-2)

Připravte si lahodný půlnoční životabudič na itals...

[![Bramboračka s houbami](/sites/default/files/styles/small/public/bramboracka_s_houbami_0.jpg?h=2bc8807c)](/recept/bramboracka-s-houbami "Bramboračka s houbami")

### [Bramboračka s houbami](/recept/bramboracka-s-houbami)

Bramboračka s houbami je vždycky skvělá, ale s noč...

[![Bramboračka po italsku](/sites/default/files/styles/small/public/polevkaitalie105_0.jpg?h=70ff2b6c)](/recept/bramboracka-2 "Bramboračka po italsku")

### [Bramboračka po italsku](/recept/bramboracka-2)

Připravte si lahodný půlnoční životabudič na itals...

[![Babiččina bramboračka](/sites/default/files/styles/small/public/babiccina_bramboracka_syrovo-kukuricne_bochanky_1.jpg?h=0ee188f3)](/recept/babiccina-bramboracka "Babiččina bramboračka")

### [Babiččina bramboračka](/recept/babiccina-bramboracka)

Zavzpomínejte na prázdniny u talíře báječné polévk...

## Suroviny

[**sušené houby**](/susene-houby)2hrsti

[**máslo**](/maslo)50g

[**mouka pšeničná hladká**](/mouka-psenicna-hladka)50g

**vývar**1,5l

nebo 1,5 l vody a 1 kostka bujonu

[**brambory**](/brambory)4ks

na kostky

[**mrkev**](/mrkev)2ks

1 na kolečka, 1 vcelku

[**celer**](/celer)1ks

oloupaný a přepůlený

[**cibule**](/cibule)1ks

oloupaná

**petržel**1ks

menší, oloupaná, nakrájená na kolečka nebo malé kousky

**sůl**

**pepř**

čerstvě mletý

**majoránka (drhnutá)**

podle chutí

[**česnek**](/cesnek)2stroužky

nemusí být

[**vejce**](/z-vajec)1ks

### Postup

[1](#step1)

Houby vložte do rendlíku a zalijte asi 500 ml vody, chvíli povařte.

[2](#step2)

Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trvá to asi 4 minuty. Pak jíšku postupně zalijte zhruba litrem a půl studeného vývaru.

[3](#step3)

Důkladně promíchejte, přidejte brambory a všechnu zeleninu. Přilijte houby i s vývarem a přiveďte k varu.

[4](#step4)

Vařte, až jsou brambory a zelenina měkké, cca 10–15 minut. Vyjměte celer, cibuli i celou mrkev.

[5](#step5)

Polévku podle chuti dosolte, opepřete, přidejte majoránku, prolisovaný česnek a nakonec do bramboračky přes vidličku rozklepněte vejce. Nechte ještě trošku povařit.

**Tajemství bramboračky**

- Sušené houby – mají koncentrovanější chuť a vůni než čerstvé nebo mražené. Jejich povařením navíc získáte fantastický vývar, který dodá polévce barvu.
- Zelenina – mrkev, celer a petržel nesmí chybět. Můžete přidat jakoukoli zeleninu ze zahrádky. V případě, že použijete mraženou zeleninu, přisypte ji do hrnce v okamžiku, kdy změknou brambory.
- Jíška – musí mít zlatou barvu. Zásadně ji zalévejte studenou tekutinou, zabráníte vzniku žmolků.

## Tento recept naleznete také v kolekcích:

- [Rychlé recepty na chatu pro každý den](/menu/menu-na-chalupu)
(57
receptů
)

- [Kulajda, kyselo nebo bramboračka? 35 houbových polévek](/menu/kulajda-kyselo-nebo-bramboracka-desitky-houbovych-polevek)
(35
receptů
)


Tento recept najdete v magazínu [**Apetit 2006/4**](/casopis-apetit/2006-4)
spolu **s mnoha dalšími recepty**

Autor: redakce Apetitu

[![Apetit 2006/4](/sites/default/files/styles/medium/public/apetit/apetit_0604_cover.jpg)](/casopis-apetit/2006-4)

### Komentáře

![](/sites/default/files/styles/thumbnail/public/uzivatel/avatar/picture-61341-1407613076.jpg)

Kateřina

Doušová

13.09.2015 15:03

Bramboračku jsem dělala dnes k obědu přesně podle receptu a byla dokonalá :)

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

andule

03.06.2009 21:33

tak jsem ji také zkusila a byla opravdu dobrá. nepřidala jsem ale cibuli a ani bujon a přesto měla výbornou chuť... všem doporučuji :)

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

a2da

12.02.2009 21:21

jako od maminky:)

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

dzenyfr

30.11.2008 17:13

jemná, voňavá, výborná!

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

paraple

28.08.2008 18:39

neměla jsem houby,ale houbový bujón a přesto tato polévka byla excelentní...:-)

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

Mrnjous

24.07.2008 15:31

Páne jo, to je ta nejúžasnější bramboračka, co jsem kdy jedla! Fakt ňamka! :)

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

b

22.03.2008 11:32

Je pravdou ze skoro uplny zaklad braboracky je spravne osmahnout mouku dozlatova a majoranka. Kdyz jsem to delal poprve, tak mi bramburka pripadala zbytecne maslova. Tak jsem napodruhe udelal nejdrive tmavou jisku (mouku jsem pomalu oprazil nasucho do svetle hneda), tou bramburku zahustil a doladit troskou masla.

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

Kristýna

16.02.2008 12:31

Prosím, co se udělá z tou celou mrkví a celerem? Mám to pokrájet a vrátit do polévky, nebo se to "vyhodí"? Moc díky!

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

Bemiurg

21.06.2008 14:01

Doporučuju je pomlít a přidat do pomazánky.

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

![  profile image](/themes/custom/apetit/public/images/default_profile_image.svg)

Jiřinka

06.02.2008 21:24

Dneska jsme to s přítelem vařili a opravdu se to povedlo. Už se moc těší na snídani, ještě ji tam trochu zbylo....

- Pro vkládání komentářů se musíte [registrovat](/user/register?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form) nebo [přihlásit](/user/login?destination=/recept/bramboracka-1%23comment-form)

0

#### Pagination

- [Aktuální stránka\
1](/recept/bramboracka-1?page=0 "Aktuální stránka")
- [Page\
2](/recept/bramboracka-1?page=1 "Go to page 2")
- [Page\
3](/recept/bramboracka-1?page=2 "Go to page 3")
- [Následující stránka](/recept/bramboracka-1?page=1 "Přejít na další stranu")
- [Poslední stránka](/recept/bramboracka-1?page=2 "Přejít na poslední stranu")

## Apetit magazín

- Nakupujeme

### [Dny Marianne 2024: Inspirujte se výběrem redakce, jaké kuchyňské pomocníky a dobroty si letos pořídit](/nakupujeme/dny-marianne-2024-inspirujte-se-vyberem-redakce-jake-kuchynske-pomocniky-dobroty-si)

Od 13. do 16. září si během Dnů

![Jan Punčochář: Dříve to bylo tak, že se věci odflákly. Bylo tady málo restaurací, které vařily poctivě](/sites/default/files/styles/teaser/public/recepty/final%20%2826%29.jpg?h=54d14eb2)

- Lidé a jídlo

[Jan Punčochář: Dříve to bylo tak, že se věci odflákly. Bylo tady málo restaurací, které vařily poctivě](/lide-jidlo/jan-puncochar-drive-bylo-tak-ze-se-veci-odflakly-bylo-tady-malo-restauraci-ktere-varily "Jan Punčochář: Dříve to bylo tak, že se věci odflákly. Bylo tady málo restaurací, které vařily poctivě")

### [Jan Punčochář: Dříve to bylo tak, že se věci odflákly. Bylo tady málo restaurací, které vařily poctivě](/lide-jidlo/jan-puncochar-drive-bylo-tak-ze-se-veci-odflakly-bylo-tady-malo-restauraci-ktere-varily)

Jan Punčochář je dnes jednou z nejznámějších osobností české gastro scény. Šéfkuchař restaurace U Matěje a moderátor populárního pořadu MasterChef Česko si během své kariéry vydobyl místo mezi elitou. V jeho kuchyni se spojuje preciznost s...

![Čokoláda: Zlepší náladu, povzbudí smysly a skrývá fascinující příběh. Dnes slaví svůj den!](/sites/default/files/styles/teaser/public/recepty/Shutterstock_4.jpg?h=1dd3cf61)

- Zajímavosti

[Čokoláda: Zlepší náladu, povzbudí smysly a skrývá fascinující příběh. Dnes slaví svůj den!](/zajimavosti/cokolada-zlepsi-naladu-povzbudi-smysly-skryva-fascinujici-pribeh-dnes-slavi-svuj-den "Čokoláda: Zlepší náladu, povzbudí smysly a skrývá fascinující příběh. Dnes slaví svůj den!")

### [Čokoláda: Zlepší náladu, povzbudí smysly a skrývá fascinující příběh. Dnes slaví svůj den!](/zajimavosti/cokolada-zlepsi-naladu-povzbudi-smysly-skryva-fascinujici-pribeh-dnes-slavi-svuj-den)

Čokoláda se těší celosvětové oblibě – kdo ji rovnou nemiluje, tomu alespoň nevadí. Ale nebylo tomu tak vždy. Vydejte se s námi na cestu tisíciletími, která musela uplynout, než jsme čokoládě naprosto propadli.
...

![Suroviny, které nesmí chybět na podzim v kuchyni: Recepty a rady, jak si nejlíp vychutnat nejen dýni, zelí, jablka a houby](/sites/default/files/styles/teaser/public/recepty/pixabay-pumpkins-8032727_1280.jpg?h=1c9b88c9)

- Suroviny

[Suroviny, které nesmí chybět na podzim v kuchyni: Recepty a rady, jak si nejlíp vychutnat nejen dýni, zelí, jablka a houby](/suroviny/suroviny-ktere-nesmi-chybet-na-podzim-v-kuchyni-recepty-rady-jak-si-nejlip-vychutnat-nejen "Suroviny, které nesmí chybět na podzim v kuchyni: Recepty a rady, jak si nejlíp vychutnat nejen dýni, zelí, jablka a houby")

### [Suroviny, které nesmí chybět na podzim v kuchyni: Recepty a rady, jak si nejlíp vychutnat nejen dýni, zelí, jablka a houby](/suroviny/suroviny-ktere-nesmi-chybet-na-podzim-v-kuchyni-recepty-rady-jak-si-nejlip-vychutnat-nejen)

Podzim přináší do kuchyně bohatou paletu čerstvých surovin, které jsou plné chuti a výživných látek. Díky svým pestrým barvám a rozmanitým texturám se skvěle hodí jak do sladkých, tak slaných pokrmů.
...

![Jak vybrat perfektní krevety: Čerstvé vs. mražené a jak poznat jejich kvalitu](/sites/default/files/styles/teaser/public/recepty/Shutterstock_6.jpg?h=861dc351)

- Tipy redakce

[Jak vybrat perfektní krevety: Čerstvé vs. mražené a jak poznat jejich kvalitu](/tipy-redakce/jak-vybrat-perfektni-krevety-cerstve-vs-mrazene-jak-poznat-jejich-kvalitu "Jak vybrat perfektní krevety: Čerstvé vs. mražené a jak poznat jejich kvalitu")

### [Jak vybrat perfektní krevety: Čerstvé vs. mražené a jak poznat jejich kvalitu](/tipy-redakce/jak-vybrat-perfektni-krevety-cerstve-vs-mrazene-jak-poznat-jejich-kvalitu)

Nejsou krevety jako krevety. Kromě desítek druhů lišících se barvou, velikostí nebo místem výlovu, můžete vybírat krevety čerstvé, mražené, předvařené, ve skořápce nebo již vyloupané a v mnoha dalších variantách, mezi nimiž je často obtížné...

![Dokonalé pečené brambory z trouby: Pořádně s nimi zatřeste, tukem nešetřete a při pečení nespěchejte](/sites/default/files/styles/teaser/public/recepty/Shutterstock_7.jpg?h=4664dae6)

- Jak na to

[Dokonalé pečené brambory z trouby: Pořádně s nimi zatřeste, tukem nešetřete a při pečení nespěchejte](/jak-na/dokonale-pecene-brambory-z-trouby-poradne-s-nimi-zatreste-tukem-nesetrete-pri-peceni "Dokonalé pečené brambory z trouby: Pořádně s nimi zatřeste, tukem nešetřete a při pečení nespěchejte")

### [Dokonalé pečené brambory z trouby: Pořádně s nimi zatřeste, tukem nešetřete a při pečení nespěchejte](/jak-na/dokonale-pecene-brambory-z-trouby-poradne-s-nimi-zatreste-tukem-nesetrete-pri-peceni)

Dokonale opečené brambory jsou skvělou přílohou, která často mizí z talíře jako první. Jejich kouzlo spočívá v tom, jak jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké a kypré. Tak trochu připomínají smažené, ale jsou z trouby, takže sníst celou...

![Z úvodníku šéfredaktorky Apetitu: Proč je důležité mít v kuchyni pořádek?](/sites/default/files/styles/teaser/public/recepty/Apetit_0.jpg?h=e2f958da)

- Lidé a jídlo

[Z úvodníku šéfredaktorky Apetitu: Proč je důležité mít v kuchyni pořádek?](/lide-jidlo/z-uvodniku-sefredaktorky-apetitu-proc-je-dulezite-mit-v-kuchyni-poradek "Z úvodníku šéfredaktorky Apetitu: Proč je důležité mít v kuchyni pořádek?")

### [Z úvodníku šéfredaktorky Apetitu: Proč je důležité mít v kuchyni pořádek?](/lide-jidlo/z-uvodniku-sefredaktorky-apetitu-proc-je-dulezite-mit-v-kuchyni-poradek)

Abyste se ve dnech plných povinností zbavili stresu, musíte začít uklízet – ve své hlavě i ve své kuchyni. Jakmile budete mít kolem sebe pořádek, začne se vám více dařit při vaření, což potvrzují nejúspěšnější šéfkuchaři.
...

## Nejnovější recepty

[![Vietnamská banánová ‚žemlovka‘](/sites/default/files/styles/small/public/recepty/2023_9_czVietnamska%CC%81%20bana%CC%81nova%CC%81%20%E2%80%9Az%CC%8Cemlovka%E2%80%98.jpg?h=2d306a4f)](/recept/vietnamska-bananova-zemlovka "Vietnamská banánová ‚žemlovka‘")

### [Vietnamská banánová ‚žemlovka‘](/recept/vietnamska-bananova-zemlovka)

Banánový chlebíček znáte, žemlovku taky. Takhle js...

[![Pytt i panna (švédský miš-maš)](/sites/default/files/styles/small/public/recepty/2023_9_Pytt%20i%20panna_2.jpg?h=d6274a92)](/recept/pytt-i-panna-svedsky-mis-mas "Pytt i panna (švédský miš-maš)")

### [Pytt i panna (švédský miš-maš)](/recept/pytt-i-panna-svedsky-mis-mas)

Švédové povýšili zbytkové jídlo na jeden z pilířů ...

[![Zelené orzotto s houbami](/sites/default/files/styles/small/public/recepty/2023_9_Zelene_orzo_s_houbami.jpg?h=25a305e9)](/recept/zelene-orzotto-s-houbami "Zelené orzotto s houbami")

### [Zelené orzotto s houbami](/recept/zelene-orzotto-s-houbami)

Zelené orzotto s houbami je rychlý oběd nebo večeř...

[![Zeleninové sušenky](/sites/default/files/styles/small/public/recepty/2023_9_Zeleninove%CC%81%20sus%CC%8Cenky.jpg?h=25a305e9)](/recept/zeleninove-susenky "Zeleninové sušenky")

### [Zeleninové sušenky](/recept/zeleninove-susenky)

Na tyto zdravé sušenky nalákáte i odpůrce zeleniny...

[![Smažené kuličky z uzené makrely](/sites/default/files/styles/small/public/recepty/2023_9_Smaz%CC%8Cene%CC%81%20kulic%CC%8Cky%20z%20uzene%CC%81%20makrely.jpg?h=25a305e9)](/recept/smazene-kulicky-z-uzene-makrely "Smažené kuličky z uzené makrely")

### [Smažené kuličky z uzené makrely](/recept/smazene-kulicky-z-uzene-makrely)

Ryby většinou dětem příliš nechutnají, avšak vyzko...

[![Apetitonline.cz](/themes/custom/apetit/logo2.svg)](https://www.apetitonline.cz/)

APETIT ONLINE

[RECEPTY](/recepty)

[KOLEKCE RECEPTŮ](/menu)

[TIPY A TRIKY](/tipy-triky)

[ČLÁNKY](/clanky)

[KVÍZY](/kvizy)

[ESHOP](https://eshop.apetitonline.cz)

[STORIES](https://burdastory.cz/apetit)

[SOUTĚŽE](/souteze)

[COOKIES ZÁSADY](https://burda.cz/cs/content/cookies-zasady)

[NASTAVENÍ SOUKROMÍ](javascript:Didomi.preferences.show())

MŮJ APETIT

[PŘIHLÁŠENÍ](/user/login)

[NOVÁ REGISTRACE](/user/register)

[PŘIDAT NOVÝ RECEPT](/profil/pridat-recept)

[MOJE SEZNAMY RECEPTŮ](/profil/moje-kolekce)

SVĚT APETIT

[FACEBOOK](https://www.facebook.com/Apetitonline)

[INSTAGRAM](https://www.instagram.com/apetitonline/)

[YOUTUBE](https://www.youtube.com/channel/UCXCxu45fUZH5781GVIKHW0w)

[PINTEREST](https://cz.pinterest.com/apetitonlinecz/)

[APETIT PIKNIK](https://piknik.apetitonline.cz/)

ČASOPIS APETIT

[PŘEDPLATNÉ](https://www.burdastore.cz/znacky/apetit?route=product/category&language=cs-cz)

[REDAKCE APETIT](https://www.apetitonline.cz/kontakt)

[KONTAKT](https://www.apetitonline.cz/kontakt)

PRO PARTNERY

[OBCHODNÍ PODMÍNKY](https://www.apetitonline.cz/obchodni-podminky)

[INZERCE](https://burda.cz/cs/vydavatelstvi/kontakt#inzerce)

[PRÁVĚ V PRODEJI\
\
\
![Apetit 9/2024](/sites/default/files/styles/magazine/public/recepty/ape_2409_cover_noean.jpg?h=0fb2b723)](https://www.burdastore.cz/znacky/apetit/apetit-predplatne?route=product/category&language=cs-cz "Apetit speciál receptů a tipů z Česka")

### NEWSLETTER

ODESLAT


Přihlášením k newsletteru souhlasíte s
[Obchodními podmínkami společnosti BurdaMedia Extra s.r.o.](https://burda.cz/cs/pro-ctenare/podminky-soutezi-a-predplatneho)
a potvrzujete, že jste se seznámili se
[Zásadami ochrany soukromí Burda](https://burda.cz/zos/Zasady-ochrany-soukromi.pdf)
\- BurdaMedia Extra s.r.o. bude s Vašimi údaji pracovat zejména k organizaci
a vyhodnocení akce a zasílání novinek.


Chcete navíc dostávat i další zajímavé a exkluzivní informace od našich partnerů?
Pokud souhlasíte se zpracováním údajů k tomuto účelu podle
[Zásad ochrany soukromí Burda](https://burda.cz/zos/Zasady-ochrany-soukromi.pdf),
zaškrtněte toto pole.


[![BurdaMedia Extra s.r.o.](/themes/custom/apetit/public/images/BME-lg 1r negativ RGB.png)](https://burdamediaextra.cz/ "BurdaMedia Extra s.r.o.")

Kopírování obsahu je bez písemného

souhlasu BurdaMedia Extra s.r.o. zakázáno


© 2003-2024 BurdaMedia Extra s.r.o.


[ELLE](https://www.elle.cz)

[MARIANNE](https://www.marianne.cz)

[SVET ŽENY](https://www.svetzeny.cz)

[NKZ](https://www.nkz.cz)

[BURDA STYLE](https://www.burdastyle.cz)

[CHIP](https://www.chip.cz)

[TOPRECEPTY](https://www.toprecepty.cz)

[LIFEE](https://www.lifee.cz)