Jak COVID-19 navždy změnil trh obchodů s potravinami - Vtex
Podle průzkumu trhu společnosti Emarketer se oproti roku 2019 jen v USA zvýšil počet zákazníků online obchodů s potravinami o 41,9 %, online nákupů začalo ...
počet svých návštěv obchodu
Když už se lidé odvážili nakupovat v kamenném obchodě, většina z nich přestala být oddaná svému oblíbenému, a raději se vydali do toho nejbližšího. Zákazníci také snížili <anchor>počet svých návštěv obchodu</anchor> a nakupovali více věcí najednou, což vedlo ke zvýšení průměrné hodnoty jednoho nákupu. Diverzita nakupovaných produktů však utrpěla, jelikož se lidí zaměřovali především na nutné zásoby. Tento trend však vedl k nedostatku některých skladových položek (např. mouky, těstovin, toaletního papíru) a k neustálé potřebě toto zboží doplňovat. Změna chování spotřebitelů přiměla manažery obchodů s potravinami zaměřit svou energii hlavně na doplnění nejprodávanějších položek, což vedlo k celkovému snížení skladových položek v kamenných prodejnách i na skladech. Podle průzkumu společnosti Euromonitor International došlo k celosvětovému snížení skladových zásob přibližně o 21 %.
Some changes to grocery-shopping habits likely to stick after the crisis
Some changes to grocery-shopping habits likely to stick after the crisis

[Skip to main content](#skipToMain)

[McKinsey Chart of the Day](/featured-insights/sustainable-inclusive-growth/chart-of-the-day)

# Some changes to grocery-shopping habits likely to stick after the crisis

[COVID-19](/featured-insights/sustainable-inclusive-growth/chart-of-the-day#/tag/covid-19)

[Retail](/featured-insights/sustainable-inclusive-growth/chart-of-the-day#/tag/retail)

[North America](/featured-insights/sustainable-inclusive-growth/chart-of-the-day#/tag/north-america)

June 25, 2020US consumers are grocery shopping less often and in fewer stores. And of those who have tried new stores or switched to store brands, more than half intend to continue doing so after the crisis passes.

![US consumers are consolidating shopping trips and shifting their retailer and brand loyalties during the COVID-19 crisis.](/~/media/mckinsey/industries/retail/our%20insights/redefining%20value%20and%20affordability%20in%20retails%20next%20normal/svgz-retailvalue-ex2.svgz?cq=50&cpy=Center)

_To read the article, see “ [Redefining value and affordability in retail’s next normal](/industries/retail/our-insights/redefining-value-and-affordability-in-retails-next-normal),” June 15, 2020._