Vyvážený jídelníček – jak ho sestavit a na co si dát pozor | Ketofit
Zdravý jídelníček dodá tělu potřebné živiny a pomůže vám dosáhnout vašich cílů. ⭐ Jak si ho sestavit? Prozradíme, co patří do vyváženého ...
Sacharidy
Když se řekne sacharid, mnoho lidí si představí kostku cukru. Jenže sacharidů existuje mnoho druhů. Ve vašem jídelníčku by měly převažovat komplexní sacharidy, které jsou pro tělo výživově zajímavé. Omezit byste měli jednoduché sacharidy. Ty najdete ve sladkostech, slaných pochutinách a dalších průmyslově zpracovaných potravinách. <anchor>Sacharidy</anchor> jsou pro tělo základním zdrojem energie, proto není divu, že když jejich objem v jídelníčku drasticky snížíte, může se váš výkon rapidně zhoršit. Jaké zdroje komplexních sacharidů můžete zařadit do vašeho vyváženého jídelníčku?
Význam sacharidů a cukrů při cvičení a hubnutí | Ketofit - keto dieta s nejméně sacharidy pro nejrychlejší hubnutí
Význam sacharidů a cukrů při cvičení a hubnutí \| Ketofit - keto dieta s nejméně sacharidy pro nejrychlejší hubnutí

- [Jak začít s Ketofit](https://www.ketofit.cz/jak-zacit-s-ketofit/)
- [Redukční plány](/redukcni-plany/)
- [Jak zhubnout](/jak-zhubnout/)
- [Faq](https://www.ketofit.cz/poradna/)
- [Recenze Ketofit](https://www.ketofit.cz/hodnoceni-ketofit)
- [Fit Magazín](/fit-magazin/)
- [Fit Recepty](/fit-magazin/?articles-labels[]=recepty-ketodieta)
- [BMI kalkulačka](/bmi-kalkulacka/)
- [O nás](/o-nas/)
- [Kontakt](/kontakt/)

Do půlnoci: SLEVA 35 % - Největší slevové hody v Ketofit - při nákupu od 2 ks

[prémiových keto jídel](https://www.ketofit.cz/35-sleva-od-2-kusu-slevove-hody/)

[![](/common/img/logo.svg)](/)

![](/common/img/fast-contact/image.webp)

Máte dotaz? Ozvěte se.

[+420 770 110 650](tel:+420770110650) Po-Čt: 8:00-16:30 Pá: 8.00-15:30

Hledat

[Můj seznam\
\
Oblíbené](/favoriteproducts/list/)

[Můj účet\
\
Přihlásit se](/prihlaseni/)

[Košík\
\
je prázdný](/basket/)

Váš košík je prázdný


Hledat


[Oblíbené](/favoriteproducts/list/)

[Košík](/basket/)

MenuZavřít

- [Výhodné balíčky](/proteinova-keto-dieta/)
- [Hlavní jídla, svačiny](/hlavni-jidla-svaciny/)
- [Koktejly, káva a nápoje](/napoje-koktejly-na-hubnuti/)
- [Pečivo, těstoviny, pizza](/pecivo-testoviny-pizza/)
- [Proteinové dezerty](/proteinove-dezerty/)
- [Slané pochutiny](/slane-pochutiny-vino/)
- [Omáčky a toppingy](/omacky-toppingy/)
- [Péče o tělo, ostatní](/proteinove-chutovky/)
- [Akce](/slevove-akce/)
- [Novinky](/menu-novinky/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](/vegan/)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1561/1713452492/proteinova-kase-keto-dieta_1.jpg)Proteinové kaše](/proteinove-kase/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1558/1713452492/keto-proteinove-polevky-ketofit.jpg)Proteinové polévky](/polevky-ketonova-dieta/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1563/1713452492/proteinova-omeleta-keto.jpg)Proteinové omelety](/proteinove-omelety/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1564/1713452492/proteinove-keto-burgery-pizza.jpg)Pizza, burgery a tortilly](/burger-pizza/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](https://www.ketofit.cz/vegan)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1566/1713452492/proteinove-koktejly-ketofit.jpg)Proteinové koktejly](/proteinove-koktejly-ketodieta/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1567/1713452492/proteinove-koktejly.jpg)Proteinové smoothie](/proteinove-smoothie/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1568/1713452492/proteinove-koktejly-keto.jpg)Výhodné balíčky nápojů](/hubnuti-vyhodne-balicky-napoju/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1569/1713452492/prichute-do-koktejlu-1.jpg)Příchutě do proteinové diety](/prichute-do-proteinove-diety/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](https://www.ketofit.cz/vegan)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1571/1713452492/keto-pecivo1.jpg)Proteinové pečivo](/proteinove-pecivo/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1572/1713452492/low-carb-testoviny.jpg)Proteinové těstoviny](/proteinove-testoviny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1573/1713452492/keto-proteinova-pizza.jpg)Proteinová pizza](/proteinova-pizza/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](https://www.ketofit.cz/vegan)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1574/1713452492/proteinove-tycinky.jpg)Proteinové tyčinky](/proteinove-tycinky/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1575/1713452492/keto-palacinky.jpg)Proteinové palačinky](/proteinove-palacinky/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1576/1713452492/proteinove-cokolady.jpg)Proteinové čokolády](/cokolady/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1577/1713452492/low-carb-kremy1.jpg)Proteinové krémy a pudinky](/kremy-pudink-panna-cotta/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](/vegan/)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1578/1713452492/slane-proteinove-tycinky.jpg)Slané tyčinky](/slane-tycinky/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](/vegan/)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1579/1713452492/proteinove-omacky.jpg)Sladké omáčky a toppingy](/sladke-omacky/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1580/1713452492/proteinove-omacky-slane.jpg)Slané omáčky](/slane-omacky/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1581/1713452492/keto-dzem.jpg)Džemy do keto diety](/dzemy-bez-cukru/)

- [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
- [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
- [Vegan](/vegan/)
- [Bez sóji](/bez-soji/)
- [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
- [Bez lepku](/bez-lepku/)
- [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
- [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1582/1713452492/keto-doplnky.jpg)Doplňky stravy](/doplnky-stravy/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1583/1713452492/regenerecni-doplnky.jpg)Regenerační balíčky](/regeneracni-balicky/)

[![](/data/cache/thumb_310-332-24/categories/1584/1713452492/keto-vegan.jpg)Keto dieta pro vegany](/keto-vegan/)

[Přihlásit se](/prihlaseni/)Zpět

- [![Výhodné balíčky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1552/1713452492/keto-dieta-sleva.jpg)\
\
\
Výhodné balíčky](/proteinova-keto-dieta/)
- [![Hlavní jídla, svačiny](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1557/1713452492/hlavni-keto-jidla.jpg)\
\
\
Hlavní jídla, svačiny](/hlavni-jidla-svaciny/)  - [Vše v kategorii Hlavní jídla, svačiny](/hlavni-jidla-svaciny/)
  - [![Proteinové kaše](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1561/1713452492/proteinova-kase-keto-dieta_1.jpg)\
     \
     \
     Proteinové kaše](/proteinove-kase/)
  - [![Proteinové polévky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1558/1713452492/keto-proteinove-polevky-ketofit.jpg)\
     \
     \
     Proteinové polévky](/polevky-ketonova-dieta/)
  - [![Proteinové omelety](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1563/1713452492/proteinova-omeleta-keto.jpg)\
     \
     \
     Proteinové omelety](/proteinove-omelety/)
  - [![Pizza, burgery a tortilly](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1564/1713452492/proteinove-keto-burgery-pizza.jpg)\
     \
     \
     Pizza, burgery a tortilly](/burger-pizza/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](/vegan/)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Koktejly, káva a nápoje](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1559/1713452492/proteinove-koktejly-keto.jpg)\
\
\
Koktejly, káva a nápoje](/napoje-koktejly-na-hubnuti/)  - [Vše v kategorii Koktejly, káva a nápoje](/napoje-koktejly-na-hubnuti/)
  - [![Proteinové koktejly](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1566/1713452492/proteinove-koktejly-ketofit.jpg)\
     \
     \
     Proteinové koktejly](/proteinove-koktejly-ketodieta/)
  - [![Proteinové smoothie](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1567/1713452492/proteinove-koktejly.jpg)\
     \
     \
     Proteinové smoothie](/proteinove-smoothie/)
  - [![Výhodné balíčky nápojů](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1568/1713452492/proteinove-koktejly-keto.jpg)\
     \
     \
     Výhodné balíčky nápojů](/hubnuti-vyhodne-balicky-napoju/)
  - [![Příchutě do proteinové diety](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1569/1713452492/prichute-do-koktejlu-1.jpg)\
     \
     \
     Příchutě do proteinové diety](/prichute-do-proteinove-diety/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](https://www.ketofit.cz/vegan)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Pečivo, těstoviny, pizza](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1556/1713452492/keto-pecivo1.jpg)\
\
\
Pečivo, těstoviny, pizza](/pecivo-testoviny-pizza/)  - [Vše v kategorii Pečivo, těstoviny, pizza](/pecivo-testoviny-pizza/)
  - [![Proteinové pečivo](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1571/1713452492/keto-pecivo1.jpg)\
     \
     \
     Proteinové pečivo](/proteinove-pecivo/)
  - [![Proteinové těstoviny](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1572/1713452492/low-carb-testoviny.jpg)\
     \
     \
     Proteinové těstoviny](/proteinove-testoviny/)
  - [![Proteinová pizza](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1573/1713452492/keto-proteinova-pizza.jpg)\
     \
     \
     Proteinová pizza](/proteinova-pizza/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](https://www.ketofit.cz/vegan)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Proteinové dezerty](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1555/1713452492/keto-palacinky.jpg)\
\
\
Proteinové dezerty](/proteinove-dezerty/)  - [Vše v kategorii Proteinové dezerty](/proteinove-dezerty/)
  - [![Proteinové tyčinky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1574/1713452492/proteinove-tycinky.jpg)\
     \
     \
     Proteinové tyčinky](/proteinove-tycinky/)
  - [![Proteinové palačinky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1575/1713452492/keto-palacinky.jpg)\
     \
     \
     Proteinové palačinky](/proteinove-palacinky/)
  - [![Proteinové čokolády](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1576/1713452492/proteinove-cokolady.jpg)\
     \
     \
     Proteinové čokolády](/cokolady/)
  - [![Proteinové krémy a pudinky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1577/1713452492/low-carb-kremy1.jpg)\
     \
     \
     Proteinové krémy a pudinky](/kremy-pudink-panna-cotta/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](https://www.ketofit.cz/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](https://www.ketofit.cz/vegan)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Slané pochutiny](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1554/1713452492/slane-proteinove-tycinky.jpg)\
\
\
Slané pochutiny](/slane-pochutiny-vino/)  - [Vše v kategorii Slané pochutiny](/slane-pochutiny-vino/)
  - [![Slané tyčinky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1578/1713452492/slane-proteinove-tycinky.jpg)\
     \
     \
     Slané tyčinky](/slane-tycinky/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](/vegan/)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Omáčky a toppingy](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1565/1713452492/proteinove-omacky.jpg)\
\
\
Omáčky a toppingy](/omacky-toppingy/)  - [Vše v kategorii Omáčky a toppingy](/omacky-toppingy/)
  - [![Sladké omáčky a toppingy](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1579/1713452492/proteinove-omacky.jpg)\
     \
     \
     Sladké omáčky a toppingy](/sladke-omacky/)
  - [![Slané omáčky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1580/1713452492/proteinove-omacky-slane.jpg)\
     \
     \
     Slané omáčky](/slane-omacky/)
  - [![Džemy do keto diety](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1581/1713452492/keto-dzem.jpg)\
     \
     \
     Džemy do keto diety](/dzemy-bez-cukru/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](/vegan/)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Péče o tělo, ostatní](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1553/1713452492/keto-doplnky.jpg)\
\
\
Péče o tělo, ostatní](/proteinove-chutovky/)  - [Vše v kategorii Péče o tělo, ostatní](/proteinove-chutovky/)
  - [![Doplňky stravy](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1582/1713452492/keto-doplnky.jpg)\
     \
     \
     Doplňky stravy](/doplnky-stravy/)
  - [![Regenerační balíčky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1583/1713452492/regenerecni-doplnky.jpg)\
     \
     \
     Regenerační balíčky](/regeneracni-balicky/)
  - [![Keto dieta pro vegany](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1584/1713452492/keto-vegan.jpg)\
     \
     \
     Keto dieta pro vegany](/keto-vegan/)
  - [Pro 1. fázi hubnutí](/pro-1-fazi-hubnuti/)
  - [Pro 2. fázi hubnutí](/pro-2-fazi-hubnuti/)
  - [Vegan](/vegan/)
  - [Bez sóji](/bez-soji/)
  - [Bez laktózy](/bez-laktozy/)
  - [Bez lepku](/bez-lepku/)
  - [Nízký obsah cukru](/s-nizkym-obsahem-cukru/)
  - [S vysokým obsahem vlákniny](/s-vysokym-obsahem-vlakniny/)
- [![Akce](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1551/1713452492/keto-dieta-sleva-akce.jpg)\
\
\
Akce](/slevove-akce/)
- [![Novinky](/data/cache/thumb_48-48-12/categories/1585/1713452492/keto-dieta-novinka.jpg)\
\
\
Novinky](/menu-novinky/)
- [Jak začít s Ketofit](https://www.ketofit.cz/jak-zacit-s-ketofit/)
- [Redukční plány](/redukcni-plany/)
- [Jak zhubnout](/jak-zhubnout/)  - [Zobrazit stránku Jak zhubnout](/jak-zhubnout/)
  - [Poradna](https://www.ketofit.cz/vyzivovy-poradce/)
- [Faq](https://www.ketofit.cz/poradna/)
- [Recenze Ketofit](https://www.ketofit.cz/hodnoceni-ketofit)
- [Fit Magazín](/fit-magazin/)
- [Fit Recepty](/fit-magazin/?articles-labels[]=recepty-ketodieta)
- [BMI kalkulačka](/bmi-kalkulacka/)
- [O nás](/o-nas/)
- [Kontakt](/kontakt/)
- [O nákupu](/)  - [Všeobecné obchodní podmínky](/obchodni-podminky)
  - [Doprava a platba](/doprava-a-platba)
  - [Časté otázky](https://www.ketofit.cz/poradna/)
- [Užitečné informace](/)  - [O nás](/o-nas)

- [+420 770 110 650Po-Čt: 8:00-16:30 Pá: 8.00-15:30](tel:+420770110650)
- [obchod@ketofit.cz](mailto:obchod@ketofit.cz)

- [Úvodní stránka](/)
- [Fit magazín](/fit-magazin/)
- Význam sacharidů a cukrů při cvičení a hubnutí (aktuální stránka)

# Význam sacharidů a cukrů při cvičení a hubnutí

27.04.2022


[Hubnutí](/fit-magazin/) [Cvičení](/fit-magazin/)

![](/data/cache/thumb_960-700-0/articles/219/1719482417/4vyzam-sacharidu-pri-sportu-diete-kopie.jpg)

Sacharidy jsou při dietě jednou z nejčastěji skloňovaných makroživin. Pokud jste v procesu hubnutí, určitě jste při plánování vašeho jídelníčku narazili na často protichůdné názory na jejich roli ve

**V článku se dozvíte:**

- [Co to vlastně jsou sacharidy?](#Co to vlastně jsou sacharidy?)
- [Jaké je dělení sacharidů?](#Jaké je dělení sacharidů?)
- [Pomalé sacharidy versus rychlé cukry](#Pomalé sacharidy versus rychlé cukry)
- [V čem jsou sacharidy obsaženy?](#V čem jsou sacharidy obsaženy? Sacharidová tabulka napoví)
- [Jaký je doporučený denní příjem sacharidů?](#Jaký je doporučený denní příjem sacharidů?)

Sacharidy jsou při dietě jednou z nejčastěji skloňovaných makroživin. Pokud jste v procesu [hubnutí](https://www.ketofit.cz/jak-rychle-zhubnout "Jak rychle zhubnout"), určitě jste při plánování vašeho jídelníčku narazili na často protichůdné názory na jejich roli ve výživě. Ať už držíte dietu, nebo sportujete,jsou nejen pomalé sacharidy, ale v menším množství také rychlé sacharidy ve vašem stravovacím plánu podstatné. Představují totiž pro organismus palivo. Jenže **není sacharid, jako sacharid**. Prozradíme vám, jaké je základní dělení sacharidů a zároveň vysvětlíme jejich význam ve stravování při tvarování vaší postavy.

## **Co to vlastně jsou sacharidy?**

Sacharidy tvoří spolu s bílkovinami a tuky trojlístek hlavních živin označovaných jako makroživiny. Po chemické stránce tvoří sacharidy cukerné jednotky a právě jejich počet určuje, o jaký druh sacharidu se jedná. **Tělo využívá****sacharidy a cukry****jako jednoduchý zdroj energie**. Při výpočtu denního příjmu sacharidů při hubnutí, nebo celkového příjmu sacharidů při sportu a následného sestavování jídelníčku je důležité vědět, že 1 gram sacharidů má energetickou hodnotu zhruba 4 kcal, nebo 17 kJ.

## **Jaké je dělení sacharidů?**

Nejčastěji se setkáme s rozdělením sacharidů do 3 hlavních skupin. Jednotlivé druhy sacharidů se liší jak svým složením, tak tím, kde se nachází. Určitý typ sacharidů najdeme v ovoci a jiný zase v pečivu. Podstatné je také trávení sacharidů, které je u každého druhu odlišné. Na druhou stranu to, že výrobek obsahuje sacharidy, ještě automaticky neznamená, že je plný rychlých cukrů, které by měly být ve zdravé výživě co nejméně. Proto by příjem sacharidů při hubnutí neměl zahrnovat pouze číselný počet gramů, ale také jejich vhodné zdroje. **S jakými typy sacharidů se nejčastěji potkáte v běžné stravě?**

![Sahcaridy rozdělení](/data/images/clanky/4cukr-nebo-ovoce%20kopie.jpg?0.8494536465237126)

### **1\. Monosacharidy**

Do této skupiny sacharidů patří například fruktóza, nebo glukóza. Mají pouze 1 cukernou jednotku. Patří mezi rychlé cukry a najdeme je třeba **v medu, nebo ovoci**. Jejich množství by se nemělo v klasickém jídelníčku přehánět. **Glukózu a fruktózu** využívá hojně také potravinářský průmysl **ve slazených limonádách, cukrovinkách a bílém pečivu**. A to samozřejmě ovlivňuje energetickou hodnotu potraviny, která může v konečném důsledku způsobit kalorický nadbytek.

### **2\. Oligosacharidy**

Nejznámějšími zástupci jsou laktóza a sacharóza. Mají 2 až 10 cukerných jednotek. Sacharóza je v podstatě **klasický cukr**, který máte nejspíš ve vaší kuchyni. Jde o klasické sladidlo, které také využívá potravinářský průmysl pro výrobu nejrůznějších sladkostí a pokrmů. **Sacharóza patří mezi rychlé cuky a měla by být v jídelníčku zastoupená co nejméně**. Laktóza je pak zjednodušeně řečeno mléčný cukr, který je obsažený v mléku a jeho výrobcích. Trávení mléčného cukru může některým dospělým dělat problémy. Většinou však nejde o obyvatelé Evropy.

![Klasický cukr](/data/images/clanky/4cukr.jpg?0.40149207504436535)

### **3\. Polysacharidy**

Jsou složeny z deseti až tisíci cukerných jednotek. Jejich trávení představuje zdlouhavý proces, a proto jsou označovány jako pomalé sacharidy. Patří sem **škrob, celulóza, chitin a glykogen**. Nejčastěji se s nimi setkáte **v luštěninách, bramborách, obilovinách, a rýži**. Při jejich výběru do vašeho jídelníčku je však důležité znát jejich [glykemický index](https://www.ketofit.cz/glykemicky-index "Glykemický index, co to je"), který se u různých typů potravin může až drasticky lišit.

## **Věděli jste, že vláknina je také sacharid?**

Sacharidy a hubnutí jsou často vnímáni jako nepřátelé. Možná vás překvapíme, ale **vláknina je z chemického hlediska označována jako polysacharid**, tedy komplexní sacharid, který má ve výživě své nezastupitelné místo. Pomáhá udržet zdravá střeva a po její konzumaci se budete cítit dlouho sytí, protože na sebe váže vodu a organismus ji neumí rozštěpit. [Vláknina](https://www.ketofit.cz/produkt/psyllium "Vláknina Fit psyllium") navíc přispívá k trávení tuků a dalších sacharidů. Proto by si měl každý člověk hlídat její dostatečný denní příjem. Vláknina může být rozpustná, nebo nerozpustná ve vodě. V jídelníčku se ale setkáte hlavně s tou, která je rozpustná ve vodě.

![Vláknina sacharid](/data/images/clanky/4vlaknina-sacharidy.jpg?0.4214050957468256)

## **Pomalé sacharidy versus rychlé cukry**

Jak už samotný název napovídá, tak rozdíl mezi rychlými a pomalými sacharidy je v tom, jak se postupně uvolňují do organismu. Rychlé cukry při dietě způsobí bleskový nárůst energie, ale stejně tak její prudký sestup. **Během hubnutí nejsou rychlé cukry optimálním zdrojem energie**, ale uplatnění najdou především při vytrvalostních sportech. **Rychlé****cukry ve sportu****tvoří důležitou součást tréninku**. Například cyklisti, nebo ultramaratonisti je využívají během tréninku k expresnímu doplnění energie. Naopak pomalé sacharidy se uvolňují do organismu postupně, a proto nebudete po jejich konzumaci hned unavení, nebo hladoví.

* * *

**_TIP:_** _Speciální proteinové potraviny jsou často plné sacharidů. Poradíme vám_ [_jak vybrat proteinovou tyčinku_](https://www.ketofit.cz/proteinove-tycinky-low-carb) _, která vám nezkazí vaši dietu a pomůže efektivně zahnat hlad._

* * *

## **Sacharidy a sportování. Kdy je konzumovat?**

Pokud jste zařadili cvičení, nebo posilování do vaší denní rutiny, je podstatné vědět, kdy a jaké sacharidy při pravidelném pohybu konzumovat. Mnoho lidí si myslí, že sacharidy a posilování jsou tabu. Ale opak je pravdou. Pravidelné sportování totiž snižuje zásoby glykogenu v těle. Kvůli tomu je důležité je co nejdříve doplnit. **Správné načasování sacharidů totiž může maximalizovat výsledky vašeho cvičení**. Jak doplňovat sacharidy, pokud se aktivně věnujete nějakému sportu?

- **Ihned po ukončení tréninku** odborníci doporučují sáhnout po rychlých sacharidech spolu s bílkovinami ( [proteinový nápoj](https://www.ketofit.cz/proteinove-koktejly-ketodieta "Protienové nápoje pro rychlé hubnutí")). Zajistíte tím tak maximální regeneraci a růst vašich svalů.
- Naopak **jídlo po tréninku**, které byste si měli dopřát zhruba hodinu po sportu, by mělo obsahovat komplexní sacharidy doplněné kvalitními tuky a bílkovinami.

![](/data/images/clanky/2020co-20jist-20po-20cviceni.jpg?0.07218550502302756)

![Sacharidy po cvičení](/data/images/clanky/jak-20hubnoutzadek-202.jpg?0.2836880098076262)

## **V čem jsou sacharidy obsaženy? Sacharidová tabulka napoví**

Sacharidy se mohou ukrývat v nejrůznějších potravinách. Pro udržení zdravé váhy, nebo při hubnutí, je doslova nutností vědět, kolik gramů sacharidů obsahují jednotlivé potraviny. Na druhou stranu počet gramů není všechno, záleží také na druhu sacharidu v potravině a jejím glykemickém indexu. Proto je sacharidová tabulka pouze odrazovým můstkem a při tvoření jídelníčku je podstatné vzít v potaz další hlavní ukazatele související s potravinou. Chcete se dozvědět, kolik najdete průměrně gramů sacharidů v běžných potravinách? Na to vám odpoví sacharidová tabulka.

![Sacharidy po cvičení](/data/images/clanky/4sacharidy.jpg?0.6404693449554029)

**Název potraviny****Sacharidy ve 100 g**Bramborové hranolky33 gramůVařená brambory20 gramůOvesné vločky 68 gramůČočka vařená 16 gramůBanán 22 gramůGrapefruit10 gramůAvokádo 5 gramůKešu 29 gramůBrokolice 6 gramůPaprika barevná 5 gramůKukuřice18 gramůJogurt bílý (průměr)5 gramůTvaroh (měkký)4 gramy

_zdroj: cukrovka.cz_

## **Kde hledat komplexní sacharidy?**

Pokud zrovna netrénujete na maraton a chcete vaši stravu obohatit o kvalitní zdroje energie, pak jsou **pomalé sacharidy****jasnou volbou ve vašem jídelníčku**. Dejte však pozor na to, v jaké formě je kupujete. Proč? Protože jejich průmyslové zpracování by mělo být co nejnižší. Jen tak budou obsahovat nejvyšší množství prospěšné vlákniny a tím pádem přinesou vašemu organismu všechny benefity. Komplexní sacharidy obsahují různé typy potravin. Kde konkrétně najdete vysoký obsah pomalých sacharidů, které můžete zařadit do běžného jídelníčku?

- V **celozrnných obilovinách**, které jsou součástí složení celozrnného pečiva, vloček, nebo celozrnných těstovin.
- V **luštěninách** jako je čočka, fazole, hrách a cizrna.
- V takzvaných **pseudoobilovinách**, do kterých patří quinoa, pohanka a amarant.
- A samozřejmě také v **zelenině**. Přičemž záleží na tom, jaký druh zeleniny zvolíte.


* * *

**_TIP:_** _Toužíte po dokonalé postavě? Zhubněte kila dolů jednou provždy. Odtajníme vám_ [_11 tipů, jak začít hubnout_](https://www.ketofit.cz/11-tipu-jak-zacit-hubnout-efektivne) _. Začněte shazovat tukové polštářky hned teď._

* * *

## **Jaký je doporučený denní příjem sacharidů?**

Denní příjem sacharidů by měl tvořit **zhruba 45 až 59 % z celkového energetického příjmu**. Přičemž, jak jsme už zmínili výše, měli byste dávat přednost komplexním, tedy pomalým sacharidům. Toto číslo se ovšem může měnit a to docela zásadně. Záleží totiž, jak moc jste během vašeho dne aktivní. Člověk, který má sedavé zaměstnání by měl konzumovat rozhodně méně sacharidů, než někdo, kdo se pravidelně věnuje sportování. I to jestli jste muž, nebo žena, bude hrát roli při výpočtu optimálního množství sacharidů ve vašem jídelníčku. Celkový denní příjem sacharidů by měl být především z kvalitních zdrojů a zcela byste se měli vyhnout přidaným cukrům, které zbytečně zvyšují kalorickou nálož potravin.

## **Dieta bez sacharidů, nebo také ketonová dieta**

Možná jste slyšeli o [bezsacharidové dietě](https://www.ketofit.cz/co-je-bezsacharidova-dieta "Rychlé hubnutí díky bezsacharidové dietě"), nebo ketonové dietě, které jsou založeny na nízkém příjmu sacharidů a naopak vyšším příjmu bílkovin. Jejich výhodou je to, že právě zvýšený příjem bílkovin dostatečně zasytí a vy nebudete mít takzvaný vlčí hlad. Díky tomu bude vaše hubnutí úspěšné a kila půjdou rychle dolů. Hubnutí s [KetoFit® keto dietou](https://www.ketofit.cz/prubeh-diety "https://www.ketofit.cz/proteinova-keto-dieta") je vhodné především pro ty, kteří nemají čas pravidelně sportovat a jsou během dne velmi málo aktivní. Nemusí proto přijímat tolik sacharidů, jako například sportovci. Máte ale strach, že se při ketonové dietě budete muset omezovat? Tak to nemusíte. Během proteinové diety si můžete bez problému dopřát i lahodné dezerty jako jsou [protieinové plačinky](https://www.ketofit.cz/produkt/proteinove-palacinky "Proteinové palačinky vhodné pro keto hubnutí"), nebo si pochutnat na [křupavé pizze](https://www.ketofit.cz/produkt/proteinova-pizza-low-carb "Protienová pizza KetoFit") u vašeho oblíbeného seriálu. **Asi nejlákavější na keto dietě jsou výsledky, v současné době je to nerychlejší metoda, jak zhubnout** i z velké váhy za velmi krátký čas.

![Účinná keto dieta](/data/images/clanky/2020jojo-20efekt.jpg?0.6849654080956484)

![Palačinky na hubnutí](/data/images/clanky/2020low-20carb-20snidane-20palacinky-20s-20proteiny.jpg?0.4715202602707944)

[Palačinky při keto dietě](/produkt/proteinove-palacinky "Palačinky při keto dietě")

**Maximální denní [příjem sacharidů během keto diety](https://www.ketofit.cz/kolik-gramu-sacharidu-denne-prijmout "Kolik sacharidů během keto diety přijmout") by se měl pohybovat do 30 g.**

## **Sacharidy nejsou zlo, je však důležité vybrat správné**

**Denní příjem cukru****by rozhodně měl zohledňovat i glykemický index potravin**. Jen tak budete mít jistotu, že je váš jídelníček sestavený ze surovin, které jsou pro vaše tělo prospěšné. Správná volba potravin s obsahem přirozených sacharidů je totiž základem k tomu, aby bylo vaše hubnutí efektivní a vy nepocítili typickou únavu, která je často spojována s kalorickým deficitem. Nezapomeňte, že je to právě kalorický deficit, díky kterému zhubnete. Naopak **ve zdravém jídelníčku je vhodné se vyhnout rychlým cukrům**, které jsou součástí slazených limonád, cukrovinek a dalších průmyslově vyrobených potravin. Mají vysokou kalorickou hodnotu, ale přitom jsou nutričně prázdné a neplnohodnotné.

## **Kvalita musí převažovat kvantitu**

Sacharidy mají v běžném jídelníčku podstatnou roli. Není nutné se jim vyhýbat, ale na druhou stranu musí být jejich konzumace přizpůsobena vašemu životnímu stylu. Jejich význam při cvičení a hubnutí záleží na celém kontextu vašeho režimu. Jiný příjem sacharidůpři hubnutí bude pomocí úpravy kalorického příjmu, jiný bude u člověka, který buduje svaly. Na druhou stranu je důležité si zapamatovat, že konzumované sacharidy by měli být po výživové stránce kvalitní a co nejméně průmyslově zpracované. A to platí pro všechny bez ohledu na to, jaký je hlavní výživový cíl.

* * *

_**TIP**: Rádi byste si připravili něco zdravého k jídlu a přitom neohrozili vaši váhu? Přinášíme vám_ [_10 tipů na výborné low carb obědy_](https://www.ketofit.cz/10-tipu-na-low-carb-obed "10 tipů na výborné low carb obědy") _, které uspokojí vaše chuťové buňky._

* * *

## **Chcete hubnout, ale bez sladkého nemůžete být?**

Jste-li celoživotní mlsouni a bez sladkého si nedokážete představit svůj den, ale přesto chcete hubnout, nezoufejte. Klasický cukr můžete nahradit sladícími příchutěmi, které dodají jídlu kromě sladkosti i skvělou chuť. Na přípravu sladkého jogurtu, k oslazení kávy, k přípravě sladkých dortů a jiných dezertů použijte místo cukru [tyto sladké příchutě](https://www.ketofit.cz/prichute-do-proteinove-diety "Příchutě do proteinové diety"). **Budete mile překvapeni chutí a svou váhu nijak neohrozíte.**

![](/data/images/clanky/p-c5-99-c3-adchut-c4-9bprichude-20do-20koktejlu-20bez-20cukru.jpg?0.03540577323231964)

[Sladící příchutě](/prichute-do-proteinove-diety "Příchutě do proteinové diety")

[Recenze keto diety](/recenze-keto-diety-ketofit/) [Je dieta vhodná i pro těhotné ženy?](/je-keto-dieta-vhodna-pro-tehotne-zeny/)

## Články s podobnými tématy

[![Jaký pohyb zvolit při velké nadváze: odborné rady a tipy](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/507/1724247379/obezita-hubnuti.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
21\. 08. 2024\
\
**Jaký pohyb zvolit při velké nadváze: odborné rady a tipy**\
Přečíst si](/jaky-pohyb-zvolit-pri-velke-nadvaze-odborne-rady-a-tipy/)

[![Efektivní metody formování břicha: Strava a cvičení](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/501/1722412932/jak-vyrysovat-bricho.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
22\. 07. 2024\
\
**Efektivní metody formování břicha: Strava a cvičení**\
Přečíst si](/efektivni-metody-formovani-bricha-strava-a-cviceni/)

[![Jak začít sportovat s cílem formovat postavu aneb Průvodce pro začátečníky](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/496/1722591212/jak-zacit-sportovat.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
17\. 07. 2024\
\
**Jak začít sportovat s cílem formovat postavu aneb Průvodce pro začátečníky**\
Přečíst si](/jak-zacit-sportovat-s-cilem-formovat-postavu-aneb-pruvodce-pro-zacatecniky/)

[![Spalování kalorií – jak je co nejefektivněji spálit?](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/484/1717487561/jak-efektivne-spalovat-kalorie.jpeg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
27\. 04. 2024\
\
**Spalování kalorií – jak je co nejefektivněji spálit?**\
Přečíst si](/spalovani-kalorii-jak-je-co-nejefektivneji-spalit/)

[![TOP nejlepší cviky na stehna – 17 nejúčinnějších cviků](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/26/1713452492/posilovani_stehen_zvladnete_i_doma_1.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
06\. 09. 2023\
\
**TOP nejlepší cviky na stehna – 17 nejúčinnějších cviků**\
Přečíst si](/top-nejlepsi-cviky-na-stehna-17-nejucinnejsich-cviku/)

[![Jak na pevný zadek – cviky a jídelníček](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/51/1713452492/jak_na_pevny_zadek_1_1.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
29\. 05. 2023\
\
**Jak na pevný zadek – cviky a jídelníček**\
Přečíst si](/jak-na-pevny-zadek-cviky-a-jidelnicek/)

[![20 tipů jak se dostat do formy](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/229/1719392245/jak-20hubnoutbrisko-kopie.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
27\. 04. 2023\
\
**20 tipů jak se dostat do formy**\
Přečíst si](/20-tipu-jak-se-dostat-do-formy/)

[![Jak zhubnout 5 kg](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/156/1720358081/jak-20hubnout1_2.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
27\. 04. 2023\
\
**Jak zhubnout 5 kg**\
Přečíst si](/jak-zhubnout-5-kg/)

[![Jak na hubnutí chůzí?](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/53/1713452492/jak_zhubnout_chuzi_1.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
28\. 02. 2023\
\
**Jak na hubnutí chůzí?**\
Přečíst si](/jak-na-hubnuti-chuzi/)

[![K čemu slouží kolagen v našem těle?](/data/cache/thumb_408-306-0/articles/63/1713452492/kolagen_v_lidskem_tele_1.jpg)\
\
Hubnutí\
\
Cvičení\
\
07\. 02. 2023\
\
**K čemu slouží kolagen v našem těle?**\
Přečíst si](/k-cemu-slouzi-kolagen-v-nasem-tele/)

Potřebujete poradit?

- [+420 770 110 650Po-Čt: 8:00-16:30 Pá: 8.00-15:30](tel:+420770110650)
- [obchod@ketofit.cz](mailto:obchod@ketofit.cz)

- [Facebook](https://www.facebook.com/ketofit.cz)
- [Instagram](https://www.instagram.com/ketofit_cz)
- [Youtube](https://www.youtube.com/@ketofitdieta8749)

O nákupu


- [Všeobecné obchodní podmínky](/obchodni-podminky)
- [Doprava a platba](/doprava-a-platba)
- [Časté otázky](https://www.ketofit.cz/poradna/)

Užitečné informace


- [O nás](/o-nas)

© 2024 Ketofit

\\* Výsledky KetoFit redukční péče nejsou zaručeny pro každého a liší se podle individuálních dispozic. Před zahájením redukční péče doporučujeme předat odkaz www.ketofit.cz Vašemu lékaři a poradit se s ním ohledně postupu a vhodnosti.

S radostí vytvořil [emorfiq](https://www.emorfiq.com/)

[![](/common/img/logo.svg)](/)Zavřít

Přihlášení zákazníka


nebo

K číslu čtrnáct přičtěte dvacet a zapište výsledek (pomocí číslic, ne slovy): \*

Nevyplňujte/Dont fill:

E-mail

Heslo

Zapomněli jste heslo?

Přihlásit se

Proč se přihlásit

- Přístup do sekce s historií objednávek
- Nejlepší nabídky odesíláme do Vašeho e‑mailu jako první

* * *

Ještě nemáte účet?

Chci se registrovat

© 2024 Ketofit

\\* Výsledky KetoFit redukční péče nejsou zaručeny pro každého a liší se podle individuálních dispozic. Před zahájením redukční péče doporučujeme předat odkaz www.ketofit.cz Vašemu lékaři a poradit se s ním ohledně postupu a vhodnosti.

S radostí vytvořil [emorfiq](https://www.emorfiq.com/)

[![](/common/img/logo.svg)](/)Zavřít

Registrace

nebo

K číslu třicet přičtěte šestnáct a zapište výsledek (pomocí číslic, ne slovy): \*

Nevyplňujte/Dont fill:

Jméno a příjmení

E-mail

Heslo

Registrovat se

Vytvořením účtu souhlasíte s
[obchodními podmínkami](/obchodni-podminky/)
a
[zpracováním osobních údajů](/gdpr/).


Co získáte registrací

- Přístup do sekce s historií objednávek
- Nejlepší nabídky odesíláme do Vašeho emailu jako prvním

* * *

Již máte účet?

[Přihlásit se](/prihlaseni/)

© 2024 Ketofit

\\* Výsledky KetoFit redukční péče nejsou zaručeny pro každého a liší se podle individuálních dispozic. Před zahájením redukční péče doporučujeme předat odkaz www.ketofit.cz Vašemu lékaři a poradit se s ním ohledně postupu a vhodnosti.

S radostí vytvořil [emorfiq](https://www.emorfiq.com/)

[![](/common/img/logo.svg)](/)Zavřít

Obnovit zapomenuté heslo

K číslu dvacetčtyři přičtěte patnáct a zapište výsledek (pomocí číslic, ne slovy): \*

Nevyplňujte/Dont fill:

E-mail

Obnovit heslo

Vzpomněli jste si? [Přihlaste se](/prihlaseni/)

© 2024 Ketofit

\\* Výsledky KetoFit redukční péče nejsou zaručeny pro každého a liší se podle individuálních dispozic. Před zahájením redukční péče doporučujeme předat odkaz www.ketofit.cz Vašemu lékaři a poradit se s ním ohledně postupu a vhodnosti.

S radostí vytvořil [emorfiq](https://www.emorfiq.com/)