Italiaanse recepten: Kies uit 200+ gerechten - Eatertainment
Typisch Italiaans eten omvat gerechten zoals pasta met diverse sauzen (denk aan spaghetti, lasagne en ravioli), maar ook pizza en risotto. Als voorgerechten ...
wat eten we vandaag
Een van de meest bekende Italiaanse voorgerechten is carpaccio. Het gerecht met de flinterdunne plakjes rauw rundvlees is in vele landen een bekende Italiaanse starter. Wat je ook veel zult zien in Italiaanse restaurants is burrata, dit is een soort mozzarella met room. Door de toevoeging van de room is zowel de smaak als de structuur een stuk zachter dan bij mozzarella, een heerlijk Italiaans hapje vooraf. De olijven, gevuld met bijvoorbeeld knoflook of paprika mogen natuurlijk ook niet ontbreken. Of een lekker pizza stokbroodje met knoflook, olijfolie, zeezout, zwarte peper, tomatenpuree en ansjovis. Voor meer recept inspiratie ga je naar onze pagina “ <anchor>wat eten we vandaag</anchor>”.