8 tips voor de perfecte cake - Libelle Lekker
Geduld is een mooie deugd als je gebak maakt! Klop lang genoeg tot het boter-suikermengsel bijna wit en luchtig is. Voeg daarna één voor één de eieren toe en ...
volgens de 4/4 verhoudingen
Voor bakrecepten gebruik je best een weegschaal en niet gewoon je gevoel: wat te veel bloem of te veel boter kunnen een groot verschil maken. Een eenvoudige cake bak je <anchor>volgens de 4/4 verhoudingen</anchor>: evenveel boter, suiker, bloem en eieren. Een snuifje zout en wat vanillesuiker of -extract kunnen er ook nog bij.