Het Mediterraan dieet: een handleiding voor beginners - Men's Health
Zo zorgt die vasculaire gezondheid ervoor dat je minder kans heb op het oplopen van erectiestoornissen, verbetert het eten van bijvoorbeeld, ...
zoete aardappelen
Een mediterraan dieet stroomt logischerwijs voort uit de belangrijkste componenten van de Italiaanse, Griekse en Spaanse keuken: gezonde vetten haal je uit olijfolie, vette vis en gezonde noten en dat vul je aan met traditionele mediterraanse groenten zoals boerenkool, aubergine, artisjok, bieten en <anchor>zoete aardappelen</anchor> en volkoren granen uit brood, pasta en rijst. Als gezond nagerecht wordt na de lunch en na het diner gekozen voor mediterraanse vruchten zoals appels, abrikozen, dadels, vijgen en granaatappels, die veel voorkomen in het Middellandse Zeegebied. Verder wordt de inname van rood vlees beperkt tot één keer per maand en eet je qua zuivelproducten tijdens dit dieet maar zo'n drie porties magere yoghurt, kaas of melk per week. Een grote stap, wanneer je normaal alleen maar magnetronmaaltijden eet, maar je hoeft niet meteen all-in te gaan om van de voordelen van een mediteraan dieet te profiteren.