gu en id en en es en en en en en en it en en en en en en nl en pt ja en en en gu gu de en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu en gu en gu en gu en gu en en gu gu gu gu gu en en gu gu gu gu gu en en en en en en
ડુંગળીના શાકની રેસિપી જોઈ ચોંકતા નહિ, પનીર કરતા પણ સ્વાદિષ્ટ લાગશે
make Onion Sabji recipe at home
NIFTY +  |  SENSEX +  |  USD +
August 7, 2018 | 1:49 pm IST
રોજ એક એકનું શાક ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ, અને કંઈક નવું શાક ખાવાની ઈચ્છા થઈ હોય તો ડુંગળીનું શાક તમારા માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ડુંગળીનુ શાક નામ સાંભળીને ચોંકી ન જતા. આ શાક એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગશે. ખાવામાં એકદમ મજેદાર અને પનીરના સબ્જીને પણ ટક્કર મારે એવું છે.
15 થી 20 નાની ડુંગળી
4 મીડિયમ સાઈઝના ડુંગળીની પેસ્ટ
3 મીડિયમ સાઈઝના ટામેટાની ગ્રેવી
50 ગ્રામ મિક્સ નમકીન ચેવડો (મિક્સરમાં ક્રશ કરેલું)
1 ટી સ્પૂન લીંબુનો રસ
1 ટી સ્પૂન સીંગદાણાનો પાવડર
2 ટી સ્પૂન આદુ, લસણ, મરચાની પેસ્ટ
1/2 ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન હળદર પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો
આખી ડુંગળીનું શાક બનાવવા માટેની વિધિ
હવે નાની ડુંગળીને વચ્ચેથી કાપો મારીને ચીરી લેવા. પેનમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં કાપેલી ડુંગળીને શેલો ફ્રાય કરી લેવું. ઉપર ઢાંકણું મૂકીને તળવા. હવે તેને ડુંગળી કાઢી લો
હવે એ જ કઢાઈમાં તેલ નાખીને આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ સાંતળો. એક મિનીટ તેને સાંતળ્યા બાદ તેમાં ડુંગળીની પેસ્ટ એડ કરો.
હવે તેમાં ગરમ મસાલો, હળદર અને લાલ મરચા અને મીઠું પાવડર નાંખો.
હવે તેમાં ટામેટાની પ્યુરી એડ કરીને બરાબર સાંતળો.
આ ગ્રેવી બરાબર ચઢવા દો. હવે તેમાં ચણાવાની પેસ્ટ અને સીંગદાણાનો ભૂકો એડ કરો. હવે તેમાં 205 એમએલ પાણી એડ કરીને તેને બરાબર ગરમ થવા દો.
સીંગદાણા નાખવાથી શાકનો ટેસ્ટ સારો થશે, તથા ગ્રેવી પણ થીક બનશે.
આ પેસ્ટને 5 મિનીટ સુધી ચઢવા દો. જેથી ગ્રેવીમાં નાખેલું પાણી બળી જાય.
હવે તેમાં ગરમ મસાલો અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો.
આ ગ્રેવીમાં તળેલી નાની ડુંગળી ઉમેરો અને શાકને બરાબર ગરમ કરો.
બસ, તૈયાર થઈ ગયું તમારું આખી ડુંગળીનું શાક
ઢીંગલા-ઢીંગલી રમવાની ઉંમરે બાળકની માતા બની કિશોરી, દુષ્કર્મ કરનાર સગો…
આજે ચૂંટણી થાય તો પણ રહેશે ‘મોદી રાજ’, ભાજપને મોટું નુકસાન
અગમચેતીના ભાગરૂપે અમદાવાદમાં 60 દિવસ સુધી કલમ 144 લાગૂ
આવતાની સાથે જ કાશ્મીર મુદ્દે ઝુકી પાક. સરકાર! PM મોદીને વાતચીત માટે કરી ઓફર
ઇંગ્લેન્ડના ખેલાડીએ એમ્પાયરને સ્ટેડિયમમાં જ ધીબેડી નાંખ્યો, લેવાયો આટલો મોટો નિર્ણય
Photos : તહેવારોમાં હવે સિલ્ક-બ્રોકેડ નહિ, ખાદીના આ કપડા પસંદ કરાઈ રહ્યાં છે
Photos: ‘રાગિની MMS રિટર્ન્સ’ની અભિનેત્રીએ શેર કરી ‘હૉટ’ તસવીરો, નહીં હટાવી શકો નજર
સ્ટાઇલિશ લૂકમાં બહેન કરિશ્મા સાથે જોવા મળી કરીના કપૂર ખાન
ભારતના આ ઐતિહાસિક સ્થળને જોઈને શાહજહાંએ બનાવડાવ્યો હતો તાજમહેલ, Photos
Photos: શ્વેતા બચ્ચને દીકરી નવ્યા નવેલી સાથે કરાવ્યુ ફૉટોશૂટ, શૉર્ટ ડ્રેસમાં જોવા મળી નવ્યા
Video: ઑસ્ટ્રિયાના મહિલા વિદેશ મંત્રી સાથે મન મૂકી નાચ્યા રશિયાના રાષ્ટ્રપતિ પુતિન
અનાથાલયમાં પ્રિયંકાએ ‘તુને મારી એન્ટ્રીયા…’ ગીત પર કર્યો ડાન્સ, નિકે વિડીયો કર્યો શેર
આવો અકસ્માત તમે કયારેય નહીં જોયો હોય, રામ રાખે તેને કોણ ચાખે, જુઓ Video
માતાને સીડીઓ ચડાવી રહ્યો છે સલમાન ખાન, વિડીયોમાં છે ‘પ્યાર કા બંધન’
‘દશામા આ તે તારી કેવી દશા’, રિવરફ્રન્ટ પર મૂર્તિઓના ઢગલા ઉભરાયા, જુઓ Video