gu en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu en en en it en gu gu gu en en en gu gu it en gu gu it en en en en gu gu it en en en en gu gu it en en en gu gu it en en en gu gu en en
ઓવન વગર પણ ઘરે બનાવી શકો છો નાનખટ્ટાઇ - Sambhaav News
Categories: Recipes Food Lifestyle Trending
નાન ખટાઇ ખાવામાં ઘણી ટેસ્ટી હોય છે. આ સાથે બાળકોની સાથે-સાથે મોટાને પણ ઘણી પસંદ હોય છે. લોકો બજારમાંથી નાન ખટાઇ લઇને આવે છે પરંતુ તેનાથી લોકોનું મન ભરાતું નથી. તો ચાલો જાણીએ નાન ખટાઇ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય. નાન ખટાઇ બનાવી ઘણી આસાન છે. જેમાં ઓવનની પણ જરૂરિયાત નથી.
સામગ્રી : મેંદો 1 કપ, બેસન એક ચમચી, ખાંડ 125 ગ્રામ, ઘી-અડધો કપ કરતાં થોડો વધારે, સોજી 2 ચમચી, બેકિંગ પાવડર-એક ચમચી, ઇલાયચી પાવડર-અડધી ચમચી, પિસ્તા – 5-6 નાના ટુકડા, મીઠું-અડધો કિલો
નાન ખટાઇ બનાવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાટકામાં મેંદો, સોજી અને બેસનને સરખી રીતે મિક્સ કરો. ત્યારબાદ બીજા બાઉલમાં ઘી અને ખાંડને મિક્સ કરીને રાખો. ત્યારબાદ બંનેને પેસ્ટ ત્યાં સુધી કરતાં રહો જ્યા સુધી તે સરખી રીતે મિક્સ ન થાય.
જ્યારે પેસ્ટ સારી રીતે થાય ત્યારપછી તેમાં બેકિંગ પાવડર અને ઇલાયચીપાવડર મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં મેંદો, સોજી અને બેસનવાળું મિશ્રણ સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરતાં પેસ્ટને હાથની મદદથી લોટની જેમ ગૂંથીને તૈયાર કરો. ત્યારબાદ ગેસ પર કુકરને ગેસ પર મુકો. કુકરમાં મીઠાની એક લેર તૈયારકરો.
ત્યારબાદ એક સ્ટેન્ડ રાખો અને કુકરને ઢાંકી ગરમ થવા રાખો. ત્યારબાદ એક એવી પ્લેટ લો જે કુકરની અંદર ચાલી જઇ. આ પ્લેટ પર ઘી લગાવી ગ્રીસિંગ કરી દો. હવે લોટને નાની-નાની લોઇઆ લઇને તેને ગોળ કરી હલકા હાથે ચિપકાવી દો.
તૈયાર લોઇયા પ્લેટને કુકરમાં રાખી જાળી રાખી દો. ત્યારબાદ કુકરને ધીમા ગેસે 10 મિનિટ રાખો. 10 મિનિટ બાદ નાન ખટ્ટાઇ તૈયાર થઇ જશે.
Nextહિંડોળા ઉત્સવ એટલે હરિને પ્રેમે ઝૂલે ઝુલાવવાનો અવસર »
Previous « 15 સીટર Tata Winger ભારતમાં થઇ લોન્ચ, કિંમત 12.05 લાખ રૂપિયા
મોદીએ મહાજનને કહ્યું, ‘ભોજન લાવ્યાં છો? હું ગાડીમાં ખાઈ લઈશ’
અમિત શાહનો રોડ શો મમતા સરકારે કર્યો રદ, હેલિકોપ્ટર ઉતારવાની પણ મંજૂરી ન અપાઇ
અમદાવાદમાં પબજી રમવા પર હવે કોઈ જ પ્રકારનો પ્રતિબંધ નહીં
કેસરી’ માટે ત્રણ મિનિટમાં જ કહી દીધી હતી હાં: પરિણી‌તિ
બોલિવૂડ અભિનેત્રી પરિણી‌તિ ચોપરાએ 'ઇશકજાદે'થી કરિયરની શરૂઆત કરી ત્યારે લોકોને હતું કે તે કાઠું કાઢશે, પરંતુ છ વર્ષમાં તેણે કરેલી…
રમજાનનાં આરંભ સાથે જ ફળોનાં ભાવમાં રૂ.૨૦થી ૨૫નો વધારો
અમદાવાદઃ મુસ્લિમ બિરાદરોનાં પવિત્ર રમજાન માસનો પ્રારંભ થતાંની સાથે જ ફ્રૂટમાં ૨૫ ટકા અને ખજૂરના ભાવોમાં ૨૦ ટકાનો ભાવ વધારો…
મોદીએ મહાજનને કહ્યું, ‘ભોજન લાવ્યાં છો? હું ગાડીમાં ખાઈ લઈશ’
ઈન્દોરઃ વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ રવિવારે ઈન્દોરમાં ચૂંટણી સભા કરી. આ દરમિયાન ઈન્દોર સીટના હાલનાં સાંસદ સુમિત્રા મહાજન (તાઈ) અને…
અમિત શાહનો રોડ શો મમતા સરકારે કર્યો રદ, હેલિકોપ્ટર ઉતારવાની પણ મંજૂરી ન અપાઇ
કોલકાતાઃ પશ્ચિમ બંગાળમાં મમતા સરકારે ભાજપ અધ્યક્ષ અમિત શાહને રેલી કરવાની પરવાનગી ન આપી. ભાજપ સૂત્રોનાં જણાવ્યાં મુજબ શાહનું હેલિકોપ્ટર…
પાલનપુર-અંબાજી હાઇવે ઉપર ટ્રિપલ અકસ્માત: ત્રણનાં મોત
અમદાવાદઃ પાલનપુર-અંબાજી રોડ પર આજે રતનપુર ગામ પાસે મેઇન હાઇવે પર આજે એક બાઇક અને બે કાર વચ્ચે ટ્રિપલ અકસ્માત…
અમદાવાદમાં પબજી રમવા પર હવે કોઈ જ પ્રકારનો પ્રતિબંધ નહીં
અમદાવાદઃ રાજકોટમાં પબજી ગેમ રમવા પર પ્રતિબંધ મુકાવાનો મામલો હાઇકોર્ટમાં પહોંચ્યો હતો. જેમાં પબજી ગેમ પર પ્રતિબંધ લાદતું જાહેરનામું પોલીસે…
All Rights Reserved View Non-AMP Version