en id en en es fy en en en en en en it en en en en nl en pt ja en en en gu gu de en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en gu en en gu en en gu en en gu en gu en gu en gu en gu en en gu gu gu gu gu en en gu gu gu gu gu en en en en en en
Food shravan make kesariya khir
શ્રાવણ મહીનાના સોમવારે બનાવો કેસરીયા શાહી ખીર
August 20, 2018 | 1:13 pm IST
આજે શ્રાવણનો બીજો સોમવાર છે એવામાં તમે ઘરે કઇક ખાસ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો તો તમે કેસરિયા શાહી ખીર ટ્રાય કરી શકો છો. આજે અમે તમને કેસરિયા શાહી ખીર બનાવવાની રેસીપી જણાવીશું. જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે તેને બનાવવામાં વધારે સમય પણ લાગતો નથી. તો ચાલો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય કેસરિયા ખીર..
1 ચમચી – ઇલાયચી પાઉડર
2 ચમચી – દૂધ
1/2 ચમચી – ઘી
1 ચમચી – કિશમિશ
2 ચમચી – બદામ
2 મચચી – કાજૂ
2 ચમચી – પિસ્તા
ગાર્નિશ માટે – ગુલાબની પાંદડી
સૌ પ્રથમ ચોખાને ધોઇને 3 કપ પાણીમાં એક કલાક પલાડીને સાઇડમાં રાખી મૂકો. હવે એક બાઉલમાં બે ચમચી દૂધ મિક્સ કરીને તેમા કેસર મિર્સ કરી લો,. હવે એક પેનમાં લીટર દૂધ ઉમેરીને ધીમી આંચ પર ઉમેરીને ગરમ કરો. તેને ત્યાં સુધી ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય. જ્યારે દૂધ ઘટ્ટ થાય એટલે તેમા ચોખા અને ખાંડ ઉમેરી ધીમી આંચ પર 15 મિનિટ સુધી ચઢવા દો. હવે તેમા એક ચમચી ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરીને તેમા કેસર વાળું દૂધ મિક્સ કરી લો. તેને 5 મિનિટ સુધી ગેસની આંચ પર રાખી મૂકો. ત્યાર પછી તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો. હવે અન્ય એક પેનમાં અડધી ચમચી ઘી ગરમ કરી તેમા કિશમિશ, બદામ, કાજૂ અને પિસ્તા ઉમેરીને આછા બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરી લો અને તેને ખીરમાં ઉમરી લો. તૈયાર છે તેમા કેસરીયા શાહી.. તેને ગુલાબની પાંદડીથી ગાર્નિશ કરો.
નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ સંદેશ ન્યૂઝ સાથે.
તમે અમને ફેસબુક, ટ્વીટર, ઇન્સ્ટાગ્રામ અને યુ ટ્યુબ પર પણ લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો.
લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ તમારા ફોન પર સૌથી પહેલા મેળવવા માટે આજે જ ડાઉનલોડ કરો Sandeshની નવી મોબાઇલ એપ્લિકેશન
ચામાં આ રીતે ઉમેરો આદુ તો સ્વાદ થશે બમણો, ફોલો કરો કિચન ટિપ્સ
જોઇને મોંમાં આવી જશે પાણી, બનાવો સ્વાદિષ્ટ ચીઝી વડાપાવ
કેન્દ્રની આ યોજનામાં હવે એક જ કાર્ડ પર દેશમાં ગમે ત્યાં મળશે રાશન, તારીખ થઈ જાહેર
જાણો…ભારતની હારથી કોને ફાયદો કોને નુકસાન? પોઇન્ટ ટેબલની આ છે તસવીર
11000 ફૂટની ઊંચાઇ પર કેદારનાથના પહાડ પર થયો ચમત્કાર!, લોકો અચંબામાં
પાકિસ્તાનનાં સપોર્ટને લઇને ‘કિંગ કોહલી’એ આપી આવી પ્રતિક્રિયા, તમે પણ થઈ જશો ખુશ
વર્લ્ડ કપ 2019: ઇંગ્લેન્ડ સામે હાર છતાંય વિરાટ કોહલીને આ વાત પર ગર્વ
ઇંગ્લેન્ડે રોક્યો ભારતનો વિજયરથ, દિલધડક મેચમાં 31 રને ‘વિરાટ બ્રિગેડ’ની હાર
PHOTOS: દુનિયાની આ સ્વર્ગ જેવી 10 હોટલ કે જ્યાં જમવા કરતા ફરવાનું વધારે મન થાય!
પ્રિયંકાની જેઠ જેઠાણીના લગ્નનાં PHOTOS વાયરલ, ‘દેશી ગર્લ’ રડતી જોવા મળી
આ હોટ કાશ્મીરી બાળાનું આવી રહ્યું છે બોલિવૂડ ડેબ્યુ ફિલ્મ, જુઓ આલિયા ખાનનાં PHOTOS
દિશા પટણીએ શેર કર્યા નવા PHOTOS, બેકાબુ થઈ ફેન્સ બોલ્યા ‘કોઈ એમ્બ્યુલેન્સ બોલાવો ભાઈ’
બોલિવૂડ છોડવા પર ટ્રોલ થઈ ઝાયરા વસીમ, મીમ્સ શેર કરી યુઝર્સે આપ્યા રિએક્શન
‘Funny’ વીડિયો: કરોડોની કમાણી કરનાર ‘કબીર સિંહ’ની એક્ટ્રેસ કિઆરા ભીખ માંગવા મજબૂર
VIDEO: હાથમાં છત્રી, ઘૂંટણ સુધી પાણી, દેશની આર્થિક રાજધાનીમાં પણ વિદ્યાર્થીઓની આ હાલત?
સિંહણ સાથે છ સિંહબાળએ લટાર મારી, વીડિયો સોશિયલ મીડિયામાં વાયરલ
રાહુલ ગાંધીના મતવિસ્તારમાં ઘટી રૂંવાટા ઉભા કરી દેનારી ઘટના, જુઓ Video
VIDEO: માણસ પરથી ટ્રેન ફરી ગઈ, જાદુગરે એવો કમાલ કર્યો કે જીવતો જ નીકળ્યો