en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en it en ca en en es gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu en gu en gu en gu en gu en gu en gu en gu en gu en es es nl en en en en gu gu gu gu gu gu en en en en en en en es en en en en en en en
Khichdo | Recipe in Gujarati
Best Gujarati Blog- અમે છીએ દિલ થી ગુજરાતી
Allઆંખની સંભાળચહેરાની સંભાળવાળની સંભાળહોઠ ની સંભાળ
શુ તમે પણ તમારું શેમ્પુ બદલવાનું વિચારી રહ્યા છો?
શું ગરદનની કાળાશ તમારી સુંદરતાને ઝાંખી પાડે છે ?
વર્કિંગ વુમન્સ માટે સ્કિનકેર ટિપ્સ
૬ સિમ્પલ ટીપ્સ ઉનાળામાં સૌન્દર્યની સંભાળ માટે
મ્યુઝિક સાંભળવાના 5 લાજવાબ ફાયદા
પિરિયડ્સ છે પ્રોબ્લેમ નહીં !
દરેક ગૃહિણીના મનમાં રહેલી વણકહી વાત
ભવિષ્ય ઉજ્જવળ બનાવવું હોય તો પહેલા વર્તમાન સુધારો
Allકૉમેડી વિડિઓગુજરાતી કવિતાગુજરાતી ગીતોજોવા લાયક સ્થળોપ્રેરક વાતોફિલ્મ ટ્રેલરમૂવી સમીક્ષા
ચાસણી – ગુજરાતી મૂવી ટ્રેલર
ગૃહિણી – ગુજરાતી કવિતા
જીંદગી કાલે જતી રહેવાની
ઘર માટે ના આઈડિયા
ખીચડો ( 5 વ્યક્તિ માટે )
400 ગ્રામ છડેલા ઘઉં
150 ગ્રામ તુવેર ની દાળ
૩૦ ગ્રામ સીંગ દાણા
7 – 8 નંગ કાજુ
50 ગ્રામ  વાલ ના દાણા
50 ગ્રામ તુવેર ના લીલવા
ચપટી સાજી ના ફૂલ
1 ½ ટેબલ સ્પૂન દ્રાક્ષ
ગોળ અને ખાંડ પ્રમાણસર
8 – 10 બદામ
1 ટી સ્પૂન ઈલાયચી નો ભુક્કો
2 ટેબલ સ્પૂન વાટેલા આદું મરચા
4 – 5 આખા મરચા
½ ટી. સ્પૂન રાઈ
1 ટેબલ સ્પૂન મરચું
½ ટી સ્પૂન હળદર
¼ ટી સ્પૂન હિંગ
¼ ટી સ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર
– છડેલા ઘઉં વધારે પાણી માં 7 – 8 કલાક પલાળવા , ત્યારબાદ ધોઈને ચાળણી માં કાઢવા , પછી કુકર માં બાફવા મુકવા , અથવા તપેલા માં ઘી લગાવી ને પાણી ઉકળે એટલે નાખવા , હલાવતા રહેવું .
– તુવેર ની દાળ ધોઈ તેમાં ખારેક , સીંગ દાણા , નાખી બાફવા મુકવી , કોપરું જુદું મુકવું , લીલું કોપરું હોય તો બાફવું નહિ છેલ્લે બધું ચડી જાય પછી નાખવું .
– ખારેક ના ચાર ઉભા કકડા કરવા , કોપરા ની લાંબી ચીપો કરવી , કાજુ ના ટુકડા કરવા .
– વાલ ના દાણા , લીલવા , વટાણા , કુકર માં વ્હીસલ વગર બાફવા , તેમાં સહેજ સાજી ના ફૂલ અને મીઠું નાખવા જેથી લીલાં રહે .
– ઘઉં સરસ ચડી જાય પછી , તેમાં તુવેર દાળ , તથા દાણા નાખવા , પછી બધું બરાબર હલાવી દેવું , કાજુ – દ્રાક્ષ નાખવા , ½ ટી. સ્પૂન તજ – લવિંગ ખાંડી ને નાખવા .
– ગળ્યો ખીચડો કરવા માટે જોઈતા પ્રમાણ માં જુદો કાઢી , તેમાં જરૂરી ગોળ અને ખાંડ નાખવી , ઘી નો વઘાર કરી તજ , લવિંગ , નાખવા , બદામ બાફીને તેની કતરી કરીને તથા ઈલાયચી અને જાયફળ નો ભુક્કો નાખવો , કેશર પાણી માં ઓગળીને નાખવું .
– તીખા ખીચડા માં મીઠું , આદું , મરચા , અને સહેજ ખાંડ નાખવા.
– તેલ નો વઘાર મૂકી તેમાં આખા મરચા , રાઈ , લાલ મરચું , હળદર, હિંગ , અને 2 – ૩ તજ , 4 – 5 લવિંગ નાખવા , કોથમીર નાખવી , ખીચડો થોડો ઢીલો રાખવો .
તૈયાર છે ગળ્યો અને તીખો ખીચડો સર્વ કરવા માટે.
"'Food Lover" Dimple Panchal loves to make different Gujarati Foods , Decorate home , Shopping spree. She want to become a Chef and start own Restaurant Chains in different Areas. She also wants to help poor Women and help them to stand their own Will.
RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR
LEAVE A REPLY Cancel reply
Please enter your comment!
Please enter your name here
You have entered an incorrect email address!
Please enter your email address here
Notify me of follow-up comments by email.
Notify me of new posts by email.
Facebook Google+ Instagram Twitter Youtube
© Copyright 2017 - snehrashmi.com
Edit with Live CSS
Write CSS OR LESS and hit save. CTRL + SPACE for auto-complete.