en en en en cs de en it de en en de pl fi de en en en en en en en en en en en en en en en en id en en en de en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en lv en en en en en gu de sv en gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu en gu en gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu en gu gu en en nb en en pa en en en en en en en en en es ckb en en en en en en en en en en en it en de en en de en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en
Try 7 Healthy and Delicious Recipe of Grapes
શક્તિ અને સ્ફ્રૂર્તિવર્ધક છે આ ઉનાળુ ફળ, જાણો તેની 7 'કૂલ-કૂલ' રેસિપિ
divyabhaskar,com | May 18, 2017, 11:21 AM IST
રેસિપિ ડેસ્ક, અમદાવાદ: દ્રાક્ષનું નામ લેતાં જ મોંમાં પાણી આવી જાય. સ્વાદમાં ખાટી-મીઠી દ્રાક્ષની તાસીર ઠંડી હોય છે, એટલે ઉનાળામાં બહુ ફાયદાકારક હોય છે. દ્રાક્ષના સેવનથી ખોરાકનું પાચન સારું થાય છે અને ભૂખ ઉઘડે છે. દ્રાક્ષના રસમાં જો સાકર મિક્સ કરી લેવામાં આવે તો શરીરમાં બળતરા મળે છે.  વિટામિન સીથી ભર્પૂર એવી દ્રાક્ષના ટેસ્ટમાં નવો ટ્વિસ્ટ લાવવા મએ લાવ્યા છીએ દ્રાક્ષની અવનવી 7 રેસિપિ, જે ચોક્કસથી ગમશે નાનાં-મોટાં બધાંને. ગરમીમાં કૂલ-કૂલ કરી નાખતી આવી જ 7 વાનગીઓની રેસિપિ નોંધી લો ફટાફટ અને ટ્રાય કરો આજે જ.
-4 ચમચી ખાંડ રબડી માટે
-10 તાંતણા કેસરના દૂધમાં પલાળેલા
સૌપ્રથમ એક લીટર દૂધને ઉકાળવા મૂક્વુ. ઉકળે એટલે એમાં એક ચમચી વિનેગર નાખીને દૂધને ફાડી લેવુ. આ ફાટેલા દૂધને મલમલના કપડામાં બાધીને એમાથી બધુ પાણી નીતારી લેવુ. હવે આ મસ્કામાં એક ચમચી ખાંડ નાખીને બરાબર હાથથી મસળવુ. એક્દમ સ્મૂધ થાય઼ એતલે એના નાના ગોળા વાળવા. એક તપેલીમાં બે ગ્લાસ પાણી લેવું. તેમા દોઢ કપ ખાંડ નાખીને ઉકળવા મૂકો. પાણી ઉકળે એટલે એમાં આ ગોળા નાખવા. ઢાંકણ ઢાંકીને દસ મિનિટ ઉકળવા દેવું. દસ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરીને ઠંડુ પડે પછી ઢાંકણ ખોલ્વુ. બીજી તપેલીમાં એક લિટર દુધને ઉકાળવુ. દૂધને અડધુ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવુ. હવે એમાં ચાર ચમચી ખાંડ, મિલ્ક પાવડર, નાખીને ધટ્ટ થવા દેવું તેમા કેસરવાળુ દૂધ, બદામ-પિસ્તા, ઈલાયચી નાખીને ગેસ બંધ કરવો. હવે એમાં મસ્કાના બનાવેલા ગોળાનુ પાણી નિતારીને બનાવેલી રબડીમાં નાખવા. ફ્રીજમા ઠંડા કરીને બદામ-પિસ્તાથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવી.
ક્લિક કરો આગળની સ્લાઇડ્સ પર અને જુઓ દ્રાક્ષની અન્ય વાનગીઓની રેસિપિ....
-10 ગ્લાસ લીલી દ્રાક્ષનો રસ
-2 કપ બરફનો ભૂકો
સૌપ્રથમ દૂધને ગરમ કરીને ઠંડુ કરી લો. મિક્સરમાં દૂધ, દ્રાક્ષનો રસ, ખાંડ અને બરફ મિક્સ કરીને ફેટી લો. ગ્લાસમાં પહેલા બરફનો ભુકો નાંખો અને પછી શેક ભરો તેને ગુલાબની અને ફુદીનાની પાંદડીઓથી શણગારીને સર્વ કરો.
ક્લિક કરો આગળની સ્લાઇડ્સ પર અને જુઓ દ્રાક્ષની અન્ય વાનગીઓની રેસિપિ....
-100 ગ્રામ કાળી દ્રાક્ષ
-100 ગ્રામ લીલી દ્રાક્ષ
સૌપ્રથમ ચાર કપ પાણી ઉકાળી લો. ઉકાળેલા પાણીની અંદર ચા-પત્તી નાંખીને ફરીથી દસ મિનિટ સુધી ઉકાળો. ચાને દસ મિનિટ સુધી ઢાંકીને મુકી રાખો. દ્રાક્ષનો જ્યુસ કાઢીને રાખો અને તેમાં ચા ભેળવી દો. ગ્લાસની અંદર આઈસ ક્યુબ નાંખો અને પછી ચા ભરો અને તેમાં લીલી અને કાળી દ્રાક્ષ નાંખીને સર્વ કરો.
ક્લિક કરો આગળની સ્લાઇડ્સ પર અને જુઓ દ્રાક્ષની અન્ય વાનગીઓની રેસિપિ....
-1 ગ્લાસ કાળી દ્રાક્ષ
-1 ગ્લાસ નાના ટુકડા કરેલું તરબુચ
-1 ગ્લાસ દાડમનાં દાણા
-1 નાની ચમચી વાટેલું જીરૂં
-4 થી 5 બરફના ક્યુબ
સૌપ્રથમ તરબૂચ, કાળી દ્રાક્ષ અને દાડમનો અલગ અલગ રસ કાઢીને ગાળી લો. હવે ત્રણેય જ્યુસ ભેળવી દો. તેમાં ખાંડ, લીંબુનો રસ અને વાટેલું જીરૂં ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવીને ગ્લાસમાં ભરી લો. તેમાં બરફ ઉમેરો. કાપેલી દ્રાક્ષ અને તરબુચની કે લીંબુની સ્લાઈસથી સજાવી પીરસો. આ જ્યુસમાં વપરાતા તરબુચથી ફાયદો એ છે કે તેનાથી ડિહાઈડ્રેશન નથી થતું. માથાના દુ:ખાવામાં રાહત મળે છે. દાડમ રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા વધારે છે.
ક્લિક કરો આગળની સ્લાઇડ્સ પર અને જુઓ દ્રાક્ષની અન્ય વાનગીઓની રેસિપિ....
-15 થી 20 નંગ દ્રાક્ષ
-1/2 કપ સમારેલા અખરોટ
-1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
-1/2 ચમચી શેકેલું જીરૂં પાવડર
-2 કપ વલોવેલું દહીં
-1 ચમચી રોઝ સિરપ
સૌપ્રથમ દ્રાક્ષને વચ્ચેથી કાપી બે ભાગ કરો. બી કાઢી લો અને અલગ રાખો. એક નૉન સ્ટિક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. એમાં જીરું ઉમેરી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ત્યાર બાદ એમાં અખરોટના ટુકડા ઉમેરી સાંતળો. હવે દ્રાક્ષના ટુકડા ઉમેરી મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ એમાં લાલ મરચું પાઉડર, શેકેલા જીરાનો પાઉડર અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. એક બાઉલમાં દહીં લો. એમાં મીઠું ઉમેરી બરાબર વલોવી લો. હવે એક રાયતું સેટ કરવા માટે એક બાઉલમાં તૈયાર કરેલું થોડું દ્રાક્ષનું મિશ્રણ લો. એના પર વલોવેલું દહીં પાથરો અને બરાબર મિક્સ કરો. ઉપરથી ફરી દ્રાક્ષનું મિશ્રણ પાથરો. ઉપરથી રોઝ સિરપ છાંટી ઠંડું પીરસો.
ક્લિક કરો આગળની સ્લાઇડ્સ પર અને જુઓ દ્રાક્ષની અન્ય વાનગીઓની રેસિપિ....
-2 કપ કાળી દ્રાક્ષ
-1 કપ ફ્રેશ દહીં
-4 ટી સ્પૂન ખાંડ
-6 નંગ બરફના ટુકડા
સૌપ્રથમ કાળી દ્રાક્ષ, દહીં, દૂધ અને ખાંડને બરાબર મિક્ષ કરીને બ્લેન્ડ કરી લો. હવે બરફનો ભૂકો કરી લેવો. આ ભૂકાના ચાર ભાગ કરીને ચાર ગ્લાસમાં નાખો. હવે તેમાં તૈયાર કરેલી દ્રાક્ષની લસ્સીને ચાર ગ્લાસમાં નાખીને સર્વ કરો.
ક્લિક કરો આગળની સ્લાઇડ્સ પર અને જુઓ દ્રાક્ષની અન્ય વાનગીઓની રેસિપિ....
-1/2 કપ કેળાંની સ્લાઈસ
-1 કપ પપૈયાના કટકા
-3/4 કપ પાઈનેપલના કટકા
-1 કપ સફરજનના કટકા
-1/4 કપ કાળી દ્રાક્ષ
-1/4 કપ દાડમના દાળા
-1/4 કપ નારંગીનો રસ
-2 ટેબલ સ્પૂન કોથમીર
-2 ટેબલ સ્પૂન ફૂદીનો
-1 ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો
-1/4 ટી સ્પૂન સંચળ
-1 ટી સ્પૂન દળેલી ખાંડ
બધી જ સામગ્રીને એક મોટા બાઉલમાં લઈને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ત્યાર બાદ તેને ફ્રીજમાં ઠંડી થવા માટે મૂકો. કૂલ-કૂલ ફ્રૂટ ચાટ સર્વ કરો.
(Quick Recipes Gujarati News) સાથે જોડાયેલા અન્ય (Recipes Gujarati News) મેળવવા માટે અમને Facebook અને Twitter પર ફોલો કરો. વાંચતા રહો 76 લાખ+ વાચકોની મનપસંદ અને વિશ્વની નં.1 Gujarati News વેબસાઇટ divyabhaskar.co.in, જાણો સમાચારોથી વધુ. દરેક ક્ષણ અપડેટ રહેવા માટે ડાઉનલોડ કરો Gujarati News App & Divya Bhaskar epaper App.
Web Title: Try 7 Healthy and Delicious Recipe of Grapes
(Read News in Gujarati from Divya Bhaskar)
Terms & Conditions – D&W contest
Local News Website in English
divyamarathi.com A Leading Marathi News Website
moneybhaskar.comMost comprehensive Business News Website
myfmindia.comRadio Division, wholly owned company of Bhaskar group
dainikbhaskargroup.comGroup Website of India’s Largest Newspaper Group
About UsInvestor|Contact Us|Advertise with Us|Terms of Use|Feedback|Sitemap|Cookie Policy
Copyright © 2017-18 DB Corp ltd., All Rights Reserved.