en en en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu en gu en en en en en en en en en en gu en en az gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en it en ca en en en zh en eu en hbs_lat en en en hbs_lat en en et en hu ja en en en af fa en en ja en en en en es en en en ru eu en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en hi gu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en kn en en en en en en en en en en en en de en en en en en en es en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en
પૂરી | Puris ( How To Make Pooris ) Recipe In Gujarati | by Tarla Dalal | Tarladalal.com | #4394
Sign In |  My Page |  My Cookbooks |  Shopping |  Recipe A To Z
20637 RECIPES  |   12165 IMAGES |   198731 COOKBOOKS
બાળકોનો આહાર (૧ થી ૩ વરસ માટે)
Sign In | Register for free
પૂરી - Puris ( How To Make Pooris )
You are not signed in. Please sign in to access your cookbooks
Existing members click here to sign in
New visitors click here to sign up
Please sign in to create shopping lists!
Puri (How to make Poori) Video
Puris ( How To Make Pooris ) - Read in English
Added to 93 cookbooks   This recipe has been viewed 576 times
પૂરી એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત ભારતીય વાનગી છે જે તમે ગમે તે સમયે ખાઇ શકો છો. તમે તેને અલગ અલગ વાનગીઓ સાથે પીરસી નાસ્તાના સમયે અથવા જમણમાં ખાઇ શકો છો. પરંતુ, પૂરી બનાવવાની સાચી કળા જાણવી જરૂરી છે, જેથી તે સ્વાદિષ્ટ અને ફૂલેલી બને અને તે પણ વધારે પડતા તેલ વગર. જ્યારે સરસ બનેલી પૂરી બધાને ખૂબ જ ભાવે છે, તો બગડેલી અને વધારે તેલવાળી પૂરી લેતા જમવાવાળા ખચકાય છે. જો તમારી પાસે આદર્શ પૂરી બનાવવાની પદ્ધતી હોય તો ચિંતા શેની. તો બનાવો અને પીરસો, ગરમ અને ફરસી પૂરી, કોઇપણ ગરમ શાક સાથે અથવા ફક્ત દહીં અને મનગમતા અથાણા સાથે, બન્ને રીતે તે જરૂર સ્વાદિષ્ટ લાગશે.
Puris ( How To Make Pooris )
બંગાળી રોટી / પૂરીપૂરીતળવુંબંગાળી રોટી / પૂરીપૂરીકઢાઇ
તૈયારીનો સમય: ૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ   કુલ સમય: 20 મિનિટ     ૧૨ પૂરી. માટે
મને બતાવો પૂરી. માટે
૧ કપ ઘઉંનો લોટ
૨ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલ
તેલ , તળવા માટે
એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, ૨ ટેબલસ્પૂન તેલ અને મીઠું મેળવી, જરૂરી પાણીની મદદથી, મસળીને કઠણ કણિક તૈયાર કરો.
તેમાં ૧/૨ ટેબલસ્પૂન તેલ મેળવી, ફરીથી મસળી લો. હવે તેને ઢાંકી ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
કણિકના ૧૨ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને ૭૫ મી. મી. (૩”) ના ગોળાકારમાં વણી લો.
એક ઊંડી કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી, તેમાં એક સમયે થોડી-થોડી પૂરી નાંખી પૂરી બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
તળ્યા પછી પૂરીને નીતારવા માટે ટીશ્યુ પેપર પર મૂકો.
Nutrient values per per puri
RECIPE SOURCE : Swadisht Subzian - Gujarati
Also View These Popular Recipes
તરબૂચ અને નાળિયેરના પાણીનું પીણું
ચિક પી ઍન્ડ મિંટ વોફલ
નાળિયેર અને મગફળીનું સૂપ
લીલા વટાણા, બટેટા અને પનીરની કટલેટ
હરીયાળી પનીર અને બટાટાની પૅનકેક
મેથીયા કેરી, ગુજરાતી કાચી કેરીનું અથાણું
કેરેટ ઍન્ડ કેબેજ હાઇ ફાઇબર ચટની ઓપન ટોસ્ટ
Also View These Related Videos
Spicy creamy French Fries
Zucchini Fritters with Spicy Mayo Dip
Risotto Balls with Pizza Sauce
Mango Puri , Aam Ki Poori
Hara Bhara Kebab in Green Gravy
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
Helpful reviews for this recipe
Sign in to your account
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe
23 नई हिंदी रेसिपी
6 નવી ગુજરાતી રેસીપી
14 Popular Street Foods Of India Indian Roadside Food
Collection Of Cheese Pizzas Veg
15 Minutes Indian Recipes
Popular Indian Bread Naan Recipes
10 Reasons To Eat More Spinach
Basic Home Made Bread Recipes
10 Reasons To Eat More Papaya
Indian Snacks To Carry While Travelling Abroad
Top 10 Lebanese Food
Top 10 Summer Drinks
Top 10 Panini Recipes
Post your own recipe
Puris ( How To Make Pooris )
Top Dinner Choices of the Week
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
Forgot Login / Passowrd?Click here
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Are you sure you want to delete this review ?
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.
on 08 Nov 16 12:27 PM
Mane puri boh bhave che ne mara ghare puri har festival ma banti j hoy che. ek var hu jate loat bhadhi ne puri banava gai pan mari puri fuli nai.... Pachi me aa recipe try kari to mari puari perfect bani gai ne saathe saathe badhi puri fuli pan ne mari family pan khush thai gai... Thanks Tarlaji
Recipe A To Z
Contribute your cooking tip
Tarla Dalal's Recently Launched Cookbooks
Tarla's Cooking Tip of the Day
Tribute to Tarla Dalal
© Sanjay & Co. All rights reserved