en en hi en it en en en en en da en en en en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en es en en en en en en en en en es en en en gu gu gu en en en en en en gu en az gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en de en de en en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en en en en en en en en en en en
મૈસુર ચટણી | Mysore Chutney, South Indian Mysore Chutney Recipe In Gujrati | by Tarla Dalal | Tarladalal.com | #1657
Sign In | Register Now
Toggle navigation English Recipe Site   हिंदी रेसिपी साइट
Recipes for Toddlers (1-3 Years)
This recipe has been viewed 673 times
1 REVIEW ALL GOOD
Mysore Chutney, South Indian Mysore Chutney - Read in English
કન્નડ વાનગીઓમાં સામાન્ય રીતે માફકસર નાળિયેર અને ગોળનો ઉપયોગ ઘણી ચટણીઓમાં થાય છે. અહીં આ મૈસુર ચટણીમાં પણ આ વસ્તુઓ સાથે દાળ, આમલી અને મસાલાનું મિશ્રણ છે. આ ચટણીને ઢોસા પર પાથરી, પછી તેની પર બટાટાની ભાજી પાથરીને મજેદાર મૈસુર મસાલા ઢોસા બનાવી શકાય છે.
Mysore Chutney, South Indian Mysore Chutney recipe - How to make Mysore Chutney, South Indian Mysore Chutney in gujarati
મિક્સરદક્ષિણ ભારતીય ચટણીચટણી / સ્પ્રેડસ્મિક્સરઝટ-પટ ચટણીદક્ષિણ ભારતીય ચટણીચટણી / સ્પ્રેડસ્
તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૮ મિનિટ   રાંધવા સમય લેવામાં : 0 મિનિટ    કુલ સમય : ૧૮ મિનિટ    ૧.૫૦કપ માટે
૧/૨ કપ ચણાની દાળ
૧ ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ
૫ આખા સૂકા કાશ્મીરી લાલ મરચાં , ટુકડા કરેલા
૧ ટેબલસ્પૂન સમારેલો ગોળ
૧/૨ ટેબલસ્પૂન આમલીનો પલ્પ
૩/૪ કપ ખમણેલું નાળિયેર
૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર
એક નૉન-સ્ટીક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી, તેમાં ચણાની દાળ અને અડદની દાળ મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી અથવા તે હલકા બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
તે પછી તેમાં લાલ મરચાં ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
તે પછી તેમાં ગોળ, લસણ, આમલીનો પલ્પ અને મરી મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
તે પછી તેમાં નાળિયેર, મરચાં પાવડર અને મીઠું મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
તેને થોડું ઠંડું પાડ્યા બાદ, ૧ કપ પાણી સાથે મિક્સરમાં ફેરવી સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
તરત જ પીરસો અથવા હવાબંધ પાત્રમાં મૂકી રેફ્રીજરેટરમાં મૂકો અને ૨ દીવસની અંદર તેનો ઉપયોગ કરી લો.
મીની ઓનિયન સ ....
14 Popular Street Foods Of India Indian Roadside Food
Collection Of Cheese Pizzas Veg
15 Minutes Indian Recipes
Popular Indian Bread Naan Recipes
10 Reasons To Eat More Spinach
Are you sure you want to delete your Comment?
રોટી / પૂરી / પરોઠા
લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત
મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન
© Sanjay & Co. All rights reserved