en en en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu en en en en en en en en en gu en en az gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en ca en ca en en en en en ja en en en en en nl en eu et en hu en en en en ur fa en en en en en en en es zh en en ru ja en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en hi gu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en kn en en en en en en en en en en en en de en en en en en en es en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en
પરોઠા | Parathas, Plain Paratha, Basic Paratha Recipe In Gujarati | by Tarla Dalal | Tarladalal.com | #2170
Sign In |  My Page |  My Cookbooks |  Shopping |  Recipe A To Z
20731 RECIPES  |   12263 IMAGES |   199779 COOKBOOKS
બાળકોનો આહાર (૧ થી ૩ વરસ માટે)
Sign In | Register for free
પરોઠા - Parathas, Plain Paratha, Basic Paratha Recipe
You are not signed in. Please sign in to access your cookbooks
Existing members click here to sign in
New visitors click here to sign up
Please sign in to create shopping lists!
Parathas, Plain Paratha, Basic Paratha Recipe - Read in English
Added to 193 cookbooks   This recipe has been viewed 784 times
પરોઠા અને રોટી, બન્ને ઘઉંના લોટમાંથી બને છે તો તેમાં ફરક શું છે, એ સમજવા પરોઠા બનાવવાની આ સરળ રીત અજમાવી જુઓ. આમ તો બન્ને લગભગ સરખી સામગ્રીમાંથી બને છે, પણ તેને વણવાની રીત, શેકવાની રીત, રાંધવાનું માધ્યમ (તેલ સાથે અથવા તેલ વગર) વગેરે અલગ-અલગ છે, જેને લીધે સ્વાદથી લઇને ટેક્સચર સુધી, બન્ને અલગ તરી આવે છે. તમારા પ્રીય શાક અથવા કરી સાથે પરોઠા ગરમ ગરમ પીરસો.
Parathas, Plain Paratha, Basic Paratha Recipe recipe - How to make Parathas, Plain Paratha, Basic Paratha Recipe in gujarati
મુસાફરી માટે પરાઠા રેસીપીબપોરના અલ્પાહાર પરોઠા રેસીપીતવાતવોપંજાબી રોટી / પરોઠાપરોઠાતવો
તૈયારીનો સમય: ૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ   કુલ સમય: 20 મિનિટ     ૬ પરોઠા માટે
મને બતાવો પરોઠા માટે
૧ કપ ઘઉંનો લોટ
ઘઉંનો લોટ , વણવા માટે
પીગાળેલું ઘી , ચોપડવા અને રાંધવા માટે
એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરી, જરૂરી પાણી મેળવી, મસળીને થોડું નરમ થોડું કઠણ કણિક તેયાર કરો.
કણિકના ૬ સરખા ભાગ પાડો.
દરેક ભાગને ૧૨૫ મી. મી. (૫”) વ્યાસના ગોળાકારમાં થોડા ઘઉંના લોટની મદદથી વણી, તેની ઉપરની બાજુએ ઘી ચોપડી, રોટીને વાળીને અર્ધ-ગોળાકાર બનાવો.
હવે અર્ધ-ગોળાકાર ભાગ પર ઘી ચોપડી, ફરીથી તેને વાળીને ત્રીકોણાકાર બનાવો.
હવે તેને થોડા ઘઉંના લોટની મદદથી વણી, ૧૨૫ મી. મી. (૫”) લંબાઇનો ત્રીકોણાકાર બનાવો.
એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી, દરેક પરોઠાને થોડા ઘીની મદદથી, પરોઠાની બન્ને બાજુએ ગોલ્ડન બ્રાઉન ધાબા દેખાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
તાજા દહીં સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.
Nutrient values per paratha
RECIPE SOURCE : Paratha-Gujarati
Also View These Popular Recipes
નાળિયેર અને મગફળીનું સૂપ
કેરેટ ઍન્ડ કેબેજ હાઇ ફાઇબર ચટની ઓપન ટોસ્ટ
કુટ્ટીના દારાની ખીચડી, ફરાળી વાનગી
ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ
લાલ ગ્રેવીમાં પાલકના કોફ્તા
Also View These Related Videos
Basic Pizza Base without Oven
Cheese and Broccoli Tikkis
Baked Crêpes with Capsicum Sauce
Hyderabadi Paneer Potato Kulcha
Banana Pancakes with Chocolate Sauce
Kulcha, Plain Kulcha, Butter Kulcha Recipe
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
Helpful reviews for this recipe
Sign in to your account
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe
11 नई हिंदी रेसिपी
10 નવી ગુજરાતી રેસીપી
14 Popular Street Foods Of India Indian Roadside Food
Collection Of Cheese Pizzas Veg
15 Minutes Indian Recipes
Popular Indian Bread Naan Recipes
10 Reasons To Eat More Spinach
Basic Home Made Bread Recipes
10 Reasons To Eat More Papaya
Indian Snacks To Carry While Travelling Abroad
Top 10 Lebanese Food
Top 10 Summer Drinks
Top 10 Panini Recipes
Post your own recipe
Parathas Plain Paratha Basic Paratha Recipe
Quick Indian Dinner Menus
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
Forgot Login / Passowrd?Click here
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Are you sure you want to delete this review ?
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.
on 08 Nov 16 12:44 PM
Paratha ni aa recipe ma boh j easy rite explain karyu che ke paratha ne trikon aakar kevi rite aapva no ne kevi rite paratha ne seki leva na to je loko first time paratha banavta hoy to aa recipe jarur try karjo...
Recipe A To Z
Contribute your cooking tip
Tarla Dalal's Recently Launched Cookbooks
Tarla's Cooking Tip of the Day
Tribute to Tarla Dalal
© Sanjay & Co. All rights reserved