gu en hi en it en en en en en da en en en en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en es en en en en en en en en en es en en en gu gu gu en en en en gu en az gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en de en de en en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en en en en en en en en en en en
સ્પાઇસી બાજરા પરાઠા | Spicy Bajra Paratha Recipe In Gujrati | by Tarla Dalal | Tarladalal.com | #4671
Sign In | Register Now
Toggle navigation English Recipe Site   हिंदी रेसिपी साइट
Recipes for Toddlers (1-3 Years)
This recipe has been viewed 759 times
Spicy Bajra Paratha - Read in English
બાજરી ફાઇબર, લોહતત્વ, કૅલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. બાજરીના લોટથી બનેલ પરોઠા ખૂબ જ આરોગ્યદાયક અને સ્વાદિષ્ટ બને છે પણ તેને બનાવવા સહેલા નથી કારણ કે તેને એકસરખા વણવામાં તકલીફ પડે છે છતાં સ્પાઇસી બાજરા પરાઠા બનાવવાની મહેનત જરૂર રંગ લાવે છે. પરાઠાની આ વાનગીમાં પનીર અને મેથીનો વપરાશ તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બનાવે છે. આ ગરમ પરાઠાને લૉ ફેટ દહીં સાથે પીરસસો તો એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર થાય છે અને તે ખાતા પછી તમને જલદી ભૂખ પણ નહીં લાગે.
Spicy Bajra Paratha recipe - How to make Spicy Bajra Paratha in gujarati
તવોતવાહમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહારહાંડકા મજબુત કરનાર આહારરોટી / પરોઠારોટી
તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૨૦ મિનિટ   રાંધવા સમય લેવામાં : 0 મિનિટ    કુલ સમય : ૩૦ મિનિટ    ૬પરોઠા માટે
૧ કપ બાજરીનો લોટ
૨ ટેબલસ્પૂન ઘઉંનો લોટ
બાજરીનો લોટ , વણવા માટે
૩ ટીસ્પૂન તેલ , શેકવા માટે
મિક્સ કરી પૂરણ બનાવવા માટે
૩/૪ કપ ભુક્કો કરેલું લૉ ફેટ પનીર
૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા મેથીના પાન
૩/૪ કપ ઝીણા સમારેલા ટમેટા
૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
મિક્સ કરેલા પૂરણના ૬ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.
એક બાઉલમાં બાજરીનો લોટ, ઘઉંનો લોટ અને મીઠું મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી, જરૂરી પાણી નાંખી, મસળીને નરમ કણિક બનાવો.
કણિકના ૬ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.
કણિકના એક ભાગને બાજરીના લોટની મદદથી ૧૨૫ મી. મી. (૫”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી લો.
હવે પૂરણનો એક ભાગ વણેલા પરોઠાના અડધા ભાગ પાથરી દો અને રોટીના બાકીના ભાગને વાળી અર્ધગોળાકાર બનાવો.
એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલની મદદથી પરાઠાને બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તે રીતે શેકી લો.
હવે બાકીનો ૫ પરાઠા રીત ક્રમાંક ૪ થી ૬ પ્રમાણે બનાવી લો.
લૉ ફેટ દહીં સાથે તરત જ પીરસો.
Nutrient values એક પરોઠા માટે
મીની ઓનિયન સ ....
14 Popular Street Foods Of India Indian Roadside Food
Collection Of Cheese Pizzas Veg
15 Minutes Indian Recipes
Popular Indian Bread Naan Recipes
10 Reasons To Eat More Spinach
Are you sure you want to delete your Comment?
રોટી / પૂરી / પરોઠા
લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત
મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન
© Sanjay & Co. All rights reserved