en en de en en en sw jv en de en en en en cs de en it de en en de pl fi de en en en en en en en en en en en en en en en en id en en en de en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en lv en en en en en gu de sv gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu en en nb en en pa en en en en en en en en en es ckb en en en en en en en en en en en it en de en en de en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en
Milk is made using powders and chemicals at Porbandar
પોરબંદરમાં શ્વેત દુધનો કાળો કારોબાર: કોંગ્રેસનો સણસણતો આક્ષેપ, તંત્ર નિંદ્રામાં
Bhaskar News, Porbandar | Jun 05, 2017, 05:06 AM IST
ડેરી આધારીત મંડળીઓમાં દૂધનું પરીક્ષણ
બીજી તરફ કુતિયાણાના સામાજીક અને રાજકીય આગેવાન વેજાભાઈ મોડેદરાએ એવું જણાવ્યું હતું કે, કુતિયાણા પંથકમાં પાઉડર અને કેમીકલની મદદથી દૂધ બનાવવામાં આવે છે. જે લોકો પશુપાલનના વ્યવસાય સાથે જોડાયેલા નથી તેવા લોકો પણ દૂધ બનાવીને બજારમાં ખૂલ્લેઆમ વેચી રહ્યા છે છતાં આવા લોકો સામે કોઈ પગલા લેવામાં આવતા નથી. બનાવટી દૂધને કારણે લોકોના આરોગ્ય ઉપર પણ ખતરો ઉભો થયો છે ત્યારે આ બાબતે છેક ગાંધીનગર સુધી રજૂઆતો કરવામાં આવી છે તેમજ ફૂડ અને ડ્રગ્સ વિભાગ દ્વારા કેમ તપાસ કરવામાં આવતી નથી. તેવા સવાલો પણ આગેવાનોએ ઉઠાવ્યા હતા.
ભેળસેળવાળુ દુધ જણાય તો કલર નાંખી પરત કરી દેવામાં આવે છે
પોરબંદરની જાણીતી સુદામા ડેરીના ચેરમેન અરજનભાઈ ભુતિયાએ ‘દિવ્ય ભાસ્કર’ સાથેની વાતચીતમાં એવું જણાવ્યું હતું કે, પશુપાલકો પાસેથી મંડળી દ્વારા દૂધ એકત્રીત કરવામાં આવે છે અને ત્યાં દૂધના સેમ્પલનું ટેસ્ટીંગ કરવામાં આવે છે. જો ભેળસેળવાળુ અને શંકાસ્પદ જણાય તો તેમાં કલર નાખીને પરત આપી દેવામાં આવે છે જેથી આ દૂધનો અન્ય જગ્યાએ ઉપયોગ ન થાય તેમજ રૂા. 1500 નો દંડ પણ ફટકારવામાં આવે છે.
આગળની સ્લાઇડ્સમાં વાંચો, અમદાવાદથી ખાસ પાઉડર અને કેમીકલ લાવીને દૂધ બનાવવામાં આવે છે....
અમદાવાદથી ખાસ પાઉડર અને કેમીકલ લાવીને દૂધ બનાવવામાં આવે છે
કુતિયાણામાં બનાવટી દૂધ અને ઘી નો કારોબાર ઘણા લાંબા સમયથી ચાલી રહ્યો હોવાનું ચર્ચાઈ રહ્યું છે. આ અગાઉ કુતિયાણામાંથી બનાવટી ઘી નો મોટો જથ્થો પણ ઝડપાયો હતો. હવે કેટલાક શખ્સો અમદાવાદથી ખાસ પ્રકારનો પાઉડર અને કેમીકલ લાવીને તેમાંથી દૂધ બનાવીને નાની-મોટી ડેરીઓમાં ધાબડી દઈને તગડી કમાણી કરી રહ્યા હોવાનું પણ ચર્ચાઈ રહ્યું છે ત્યારે ફૂડ અને ડ્રગ્સ વિભાગ દ્વારા દૂધ અને ઘી ના કાળા કારોબારનો પર્દાફાશ કરવામાં આવશે કે કેમ તેવા સવાલો પણ ઉઠી રહ્યા છે.
કઈ રીતે બને છે બનાવટી દૂધ
પહેલા પાણી ગરમ કરવામાં આવે છે જેમાં 4 કિલો જેટલો માલતો અને 2 કિલો સુક્રોઝ નાખવાની સફેદ કલરનું દૂધ જેવું પ્રવાહી બનાવવામાં આવે છે. ત્યારબાદ તેને મિક્ષરમાં ક્રશ કરવામાં આવે છે. દૂધ જેવો સ્વાદ બનાવવા માટે એબનોર્મલ પાઉડર મીક્ષ કરવામાં આવે છે અને પાતળા દૂધને ફેટવાળું બનાવવા માટે યુરીયા ખાતર ભેળવવામાં આવે છે. આ બનાવટી દૂધની સાથે 5 લીટર ભેંસનું દૂધ મિશ્રણ કરવામાં આવે છે અને કુલ 40 લીટર જેટલું દૂધ આ રીતે તૈયાર કરીને બજારમાં વેચવામાં આવતું હોવાનું જાણવા મળી રહ્યું છે.
આગળની સ્લાઇડ્સમાં વાંચો, બનાવટી દૂધથી પેટના રોગ થાય છે....
બનાવટી દૂધથી પેટના રોગ થાય છે
બનાવટી દૂધ માં કેમીકલ ઉપરાંત યુરીયા ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે. આ બનાવટી દૂધ પીવાથી શરીરને શું નુકસાન થાય છે. તે અંગે પોરબંદરના એમ.ડી. ડોક્ટર નિલકેશ પાણખાણીયાએ એવું જણાવ્યું હતું કે, આ દૂધ પીવાથી આંતરડાને નુકસાન થાય છે, ઝાડા-ઉલ્ટી થાય છે તેમજ મોટાભાગે પેટના રોગોનો લોકો ભોગ બને છે
ફૂડ ઈન્સ્પેક્ટરે ફોન રીસીવ કર્યો જ નહીં !
કુતિયાણા સહિતના પોરબંદર પંથકમાં બનાવટી દૂધનો કારોબાર ચાલી રહ્યો છે. આ બનાવટી દૂધ બાબતે સુદામા ડેરી સતર્કતા દાખવી રહી છે પરંતુ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગ જાણે કુંભકર્ણની નિંદ્રામાં હોય તેવું લાગી રહ્યું છે. બનાવટી દૂધ અંગેની કોઈ તપાસ હાથ ધરવામાં આવે છે કે કેમ, તે બાબતે પોરબંદરના ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગના અધિકારી બારોટનો સંપર્ક સાધવાનો પ્રયાસ હાથ ધર્યો હતો પરંતુ તેઓએ ફોન રીસીવ કર્યો ન હતો.
(Latest Gujarati News) સાથે જોડાયેલા અન્ય (Saurashtra Gujarati News) મેળવવા માટે અમને Facebook અને Twitter પર ફોલો કરો. વાંચતા રહો 76 લાખ+ વાચકોની મનપસંદ અને વિશ્વની નં.1 Gujarati News વેબસાઇટ divyabhaskar.co.in, જાણો સમાચારોથી વધુ. દરેક ક્ષણ અપડેટ રહેવા માટે ડાઉનલોડ કરો Gujarati News App & Divya Bhaskar epaper App.
Web Title: Milk is made using powders and chemicals at Porbandar
(Read News in Gujarati from Divya Bhaskar)
Terms & Conditions – D&W contest
Local News Website in English
divyamarathi.com A Leading Marathi News Website
moneybhaskar.comMost comprehensive Business News Website
myfmindia.comRadio Division, wholly owned company of Bhaskar group
dainikbhaskargroup.comGroup Website of India’s Largest Newspaper Group
About UsInvestor|Contact Us|Advertise with Us|Terms of Use|Feedback|Sitemap|Cookie Policy
Copyright © 2017-18 DB Corp ltd., All Rights Reserved.