gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu ja en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en it en en nl en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu la gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en nl en gu en en gu gu gu gu gu gu en en en en en en it de en fr en ru de en en pl eu en gu en gu en gu en gu en gu en gu en en gu gu gu gu gu gu gu gu en en gu en
છોલે પનીર મસાલા (Chhole Paneer Masala) | જલ્સા કરોને જેંતીલાલ
પેટ્ટી ઓફિસર – મનન ભટ્ટ
ચાલો કરીએ ગુજરાતમાં આવેલ એશિયાઇ સિંહોનાં ઘરનો પ્રવાસ…
👉 આજનો દિવસ :- ડો.ભીમરાવ આંબેડકર અવસાન : ૬ ડિસેમ્બર, ૧૯૫૬…
“એ વરસાદી સવારને છત્રી” – શું લેખકે કર્યું એ બરાબર કર્યું…
શશી કપૂર તમે નામથી નહીં કામથી અમર થઈ ગયા.. વાંચો અને…
પિતા રાહુલ દ્રવિડની જ રાહ પર ચાલી રહયો છે તેમનો દીકરો…
૧૨ વર્ષ મોટી અને ૨ દિકરીઓની મા પર આવી ગયું શિખર…
મેકઅપ વિના આવી દેખાય છે તમારા ફેવરિટ ક્રિકેટર્સની વાઈવ્ઝ !! જુઓ…
વિરાટને છે એટલો મોંઘો શોખ કે વાત જ ન પૂછો…
Home રસોઈની રાણી છોલે પનીર મસાલા (Chhole Paneer Masala)
છોલે પનીર મસાલા (Chhole Paneer Masala)
– 1 કપ કાબુલી ચણા
– 200 ગ્રામ પનીર
– 1 કપ ટામેટાની પ્યુરી
– 1કપ સમારેલા કાંદાની પ્યુરી
– 1 1/2 ટેબલ સ્પુન લસણ
– 1 ટેબલ સ્પુન આદુ
– 1 ટી સ્પુન લીલી મરચી
– 2 ટેબલ સ્પુન કોથમીર સમારેલી
– 3 ટેબલ સ્પુન તેલ
– 1 ઈંચ તજ
– 1 ચકરી ફુલ (બાદિયાન)
– 2 તેજ પત્તા
– 2 ટી સ્પુન લાલ મરચા
– 1 ટી સ્પુન હળદર
– 3 ટી સ્પુન ધાણા
– 1 ટેબલ સ્પુન છોલે મસાલા
– મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
– 7-8 કલાક માટે ચણા પલાળી રાખો.
– કુકરમાં 10 મિનિટ માટે રાંધો.
– તેલને ગરમ કરો.
– તેજ પત્તા, તજ, ચકરી ફુલ, લવિંગ નાખો.
– લસણ, આદુ, લીલી મરચી નાખી સાંતળો.
– કાંદાની પ્યુરી નાખી રાંધો.
– ટામેટાની પ્યુરી નાખી તેને પણ તેલ છુટે ત્યાં સુધી રાંધો.
– બધા સુકા મસાલા, મીઠું ઉમેરો.
– મસાલા ગ્રેવીમાં મિક્સ થઈ જાય એટલે 5 મિનિટ સુધી તેને રાંધો.
– ગ્રેવીની થીકનેસ પ્રમાણે પાણી ઉમેરવું
– ચણા ને ગ્રેવીમાં નાખી ઢાંકણ ઢાંકી ધીમી આંચે મસાલા ચણા સાથે મિક્સ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
– પનીર નાખી 4-5 મિનિટ માટે રાંધો.
– કોથમીર થી સજાવો સબ્જી તૈયાર છે.
રસોઈની રાણી : ઉર્વી શેઠિયા (મુંબઈ)
આપ સૌ ને મારી આ વાનગી કેવી લાગી અચૂક કોમેન્ટ માં કહેજો !
Previous articleજૈન છોલે (Jain Chhole)
Next articleબટાકા વડા (ગુજરાતી ફરસાણ)
RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR
ભીંડા ખાવાના ઘણાંબધા ફાયદા છે. શું તમે જાણો છો ??
“જામફળ નું શરબત” – સીઝનમાં એક વાર તો જરૂરથી બનાવજો…
“સ્પીનેચ કોકનટ ચટણી” – હવે ઈડલી સાથે જરૂર બનાવજો આ ચટણી..
“ઓરીયો અખરોટ મિલ્કશેક” – ફટાફટ બની જશે અને બાળકો પણ ખુશ થઇ જશે…
“ખજુર આંબલીની ચટણી” – શું તમે પણ આવી રીતે જ બનાવો છો ??
“સુતરફેણી” – હવે ઘરે જ બનાવો અને ખુશ કરી દો બધા પરિવારજનોને…
LEAVE A REPLY Cancel reply
Please enter your comment!
Please enter your name here
You have entered an incorrect email address!
Please enter your email address here
INR - Indian Rupee
સોનાનો અદ્ભુત શોખીન, સોના પાછળ ગાંડો છે આ વ્યક્તિ તમે જાણો છો આના વિષે??
Ashwinee - December 6, 2017
નવવધુને પરણીને ઘરે લઇ જઈ રહ્યો હતો અને થયો અકસ્માત.. વરરાજાએ વાત કહી છે એ જાણીને તમે પણ ભાવુક થઇ જશો…
ચાલો કરીએ ગુજરાતમાં આવેલ એશિયાઇ સિંહોનાં ઘરનો પ્રવાસ…
અહીં રહેવા માટે મળે છે લાખો રૂપિયા.. વાંચો અને શેર કરો…
ભીંડા ખાવાના ઘણાંબધા ફાયદા છે. શું તમે જાણો છો ??
હાજીઅલી દરગાહ સમુદ્રમાં હોવા છતાં કેમ ડૂબતી નથી ? વાંચો અને શેર કરો..
વાંચો આખરે કયા કારણે થયું હતું દિવ્યા ભારતીનું નિધન…
પેટની ચરબી ઓછી કરવા માંગો છો? તો જાણો કેવી રીતે…
“ઘઉં ના નારિયલ બિસ્કીટ” (પ્રેશર કુકર માં ) – હવે ઘરે...
“ચીલી ચીઝ ટોસ્ટ” (તવા પર ) – બહાર ખાવા જતા હોવ...
પ્રેગ્નેન્સી પ્લાન કરી રહ્યા છો તો આ વાતનું ખાસ ધ્યાન રાખજો…
લવ મેરેજ કરેલી દીકરીએ પપ્પાને લખેલો કાગળ – “તમે સાચા છો...
આ શિયાળામાં કચરિયું બહારથી લાવાની જરૂરત નહિ રહે, નોંધી લો આ...
તુવેરના તોઠા – મહેસાણાની આ ફેમસ વાનગી…શિયાળા માં બધા ને ત્યાં...
© 2017 જલ્સા કરોને જેંતીલાલ
error: Content is protected !!