gu en en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu en en en en en en en hi en gu en en az gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en it en en en en en it en it en gu gu gu en en ca en en en nl en en en it en en en nl en en et en hu en en en en en fa de en ja en en en en es en en en ru it en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en en en en tr en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en hi gu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en kn en en en en en en en en en en en es en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en
પાલક સૉસમાં પનીરના કોફતા | Paneer Koftas in Spinach Sauce ( Desi Khana) Recipe In Gujarati | by Tarla Dalal | Tarladalal.com | #1501
Sign In |  My Page |  My Cookbooks |  Shopping |  Recipe A To Z
20637 RECIPES  |   12165 IMAGES |   198731 COOKBOOKS
બાળકોનો આહાર (૧ થી ૩ વરસ માટે)
Sign In | Register for free
પાલક સૉસમાં પનીરના કોફતા - Paneer Koftas in Spinach Sauce ( Desi Khana)
You are not signed in. Please sign in to access your cookbooks
Existing members click here to sign in
New visitors click here to sign up
Or Make a new list and add recipe to it
Paneer Koftas in Spinach Sauce ( Desi Khana) - Read in English
पनीर कोफ्तास् इन स्पिनॅच सॉस - हिन्दी में पढ़ें
Added to 580 cookbooks   This recipe has been viewed 766 times
આ વાનગીમાં પાલક સૉસ એક અગત્યની જરૂરીયાત છે જેને ખાસ ઝીણવટથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે અને તેમાં વિવિધ વસ્તુઓ જેવી કે નાળિયેર, કાજુ, ખસખસ અને મસાલાનું સંયોજન છે. એટલે જ પનીર કોફતા માટે આ સૉસ મુખ્ય જરૂરીયાત ગણી શકાય અને કોફતા અહીં એવા તૈયાર થાય છે કે તે તમારા મોઢામાં મૂક્તાની સાથે જ તે પીગળી જશે.
Paneer Koftas in Spinach Sauce ( Desi Khana) recipe - How to make Paneer Koftas in Spinach Sauce ( Desi Khana) in gujarati
લીલા પાંદળાના શાકતળવુંભારતીય પાર્ટીના વ્યંજનતળવુંલીલા પાંદળાના શાકગ્રેવીવાળા શાકપૅન
તૈયારીનો સમય: ૧૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૨૦ મિનિટ   કુલ સમય: 35 મિનિટ     ૪ માત્રા માટે
૩ કપ ઝીણી સમારેલી પાલક
૧ કપ જેરી લીધેલું દહીં
૧/૨ કપ પાણી સાથે સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે (પાલકની ગ્રેવી માટે)
૨ ટેબલસ્પૂન ખમણેલું નાળિયેર
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલા કાજૂ
૮ લીલા મરચાં , મોટા સમારેલા
૨૫ મિલીમીટર (૧”)નો આદૂનો ટુકડો
૨ ટીસ્પૂન વીલાયતી વરિયાળી
૧ કપ ખમણેલું પનીર
૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
એક ચપટીભર ખાવાની સોડા
તેલ , તળવા માટે
એક કઢાઇમાં ૧/૨ કપ પાણી ગરમ કરી તેમાં પાલક મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી બાફી લો.
તે પછી તેને તાપ પરથી નીચે ઉતારી ગાળીને ઠંડા પાણીથી ધોઇને પાલક તાજી કરી લો.
તે પછી તેને મિક્સરમાં ફેરવી સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરી બાજુ પર રાખો.
એક કઢાઇમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં તૈયાર કરેલી પેસ્ટ મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
પછી તેમાં દહીં મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી, સતત હલાવતા રહી, રાંધી લો.
પછી તેમાં પાલકની પ્યુરી, સાકર અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી, સતત હલાવતા રહી, રાંધી લીધા પછી બાજુ પર રાખો.
એક બાઉલમાં તેલ સિવાયની બધી વસ્તુઓ ભેગી કરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
આ મિશ્રણના ૮ સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગના નાના ગોળાકાર બોલ બનાવો.
એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી, તેમાં થોડા-થોડા પનીર કોફતા નાંખીને તે દરેક બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળીને બાજુ પર રાખો.
પીરસવાના સમય પહેલા પાલકની ગ્રેવી ફરી ગરમ કરી, તેમાં કોફતા મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
Corn and Spinach Paratha
Dal Paratha, Yellow Moong Dal Paratha
Dhaniye Aur Makai ki Roti
Green Pea and Carrot Paratha
Paneer Paratha, Jain Paneer Paratha Recipe
Pyaz Aur Pudine ki Roti Or How To Make Onion and Mint Roti Recipe
Nutrient values per serving
RECIPE SOURCE : Desi Khana - Gujarati
Also View These Popular Recipes
ઉપવાસની થાલીપીઠ, ફરાળી વાનગી
બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ
પાલક અને પનીરના પરોઠા
Also View These Related Videos
Tomato and Baked Beans Soup
Spicy creamy French Fries
Hyderabadi Paneer Potato Kulcha
Hara Bhara Kebab in Green Gravy
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
Helpful reviews for this recipe
Sign in to your account
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe
23 नई हिंदी रेसिपी
6 નવી ગુજરાતી રેસીપી
14 Popular Street Foods Of India Indian Roadside Food
Collection Of Cheese Pizzas Veg
15 Minutes Indian Recipes
Popular Indian Bread Naan Recipes
10 Reasons To Eat More Spinach
Basic Home Made Bread Recipes
10 Reasons To Eat More Papaya
Indian Snacks To Carry While Travelling Abroad
Top 10 Lebanese Food
Top 10 Summer Drinks
Top 10 Panini Recipes
Post your own recipe
Paneer Koftas in Spinach Sauce ( Desi Khana)
Top Dinner Choices of the Week
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
Forgot Login / Passowrd?Click here
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Are you sure you want to delete this review ?
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.
Recipe A To Z
Contribute your cooking tip
Tarla Dalal's Recently Launched Cookbooks
Tarla's Cooking Tip of the Day
Tribute to Tarla Dalal
© Sanjay & Co. All rights reserved