gu en en en en en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu en en en en en en en en hi en gu en en az gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en id war en hu en en gu gu en en oc en ja en nl en ja en en en en en en en eu et eu hu ja en en en nl fa en en en en en en en es en en en ru eu fr en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en de en tr en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en hi gu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en kn en en en en en en en en en en en gu de hbs_lat en en en en en es en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en
બ્રેડ કોફ્તા બિરયાની | Bread Kofta Biryani ( Chawal) Recipe In Gujarati | by Tarla Dalal | Tarladalal.com | #39103
Sign In |  My Page |  My Cookbooks |  Shopping |  Recipe A To Z
20628 RECIPES  |   12154 IMAGES |   198692 COOKBOOKS
બાળકોનો આહાર (૧ થી ૩ વરસ માટે)
Sign In | Register for free
બ્રેડ કોફ્તા બિરયાની - Bread Kofta Biryani ( Chawal)
You are not signed in. Please sign in to access your cookbooks
Existing members click here to sign in
New visitors click here to sign up
Please sign in to create shopping lists!
Bread Kofta Biryani ( Chawal) - Read in English
ब्रेड कोफ्ता बिरयानी - हिन्दी में पढ़ें
Added to 62 cookbooks   This recipe has been viewed 438 times
તમને પાકશાળાની દેવી બનવું છે? તો આ બ્રેડ કોફ્તા બિરયાની તમને તેનો તાજ જરૂરથી અપાવશે. આ બિરયાની મજેદાર ભાત, ગ્રેવી અને કોફ્તાના થર વડે બનાવીને તેને બેક કરવામાં આવી છે જેને પીરસીને તમે તમારા પ્રિયજનોને જરૂરથી ખુશ કરી શકશો. બસ બીજુ શું જોઇએ. ફ્કત બેસીને આ વાનગીનો આનંદ માણો.
Bread Kofta Biryani ( Chawal) recipe - How to make Bread Kofta Biryani ( Chawal) in gujarati
એક ડીશ ભોજનબિરયાનીએક ડીશ ભોજનબિરયાનીબેકઅવનઅવન
તૈયારીનો સમય: ૨૦ મિનિટ   પલાળવાનો સમય:  ૧૫ મિનિટ   બેકિંગનું તાપમાન:  ૨૦૦° સે (૪૦૦° ફે)   બેકિંગનો સમય:  ૨૦ થી ૨૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૩૦ મિનિટ   કુલ સમય: 901 કલાક 30 મિનિટ     ૪ માત્રા માટે
૪ બ્રેડની સ્લાઇસ , ટુકડા કરેલી
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા કાંદા
૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
એક ચપટીભર ખાવાનો સોડા
૧ ટીસ્પૂન આદૂ-લસણની પેસ્ટ
તેલ , તળવા માટે
૧ કપ બાસમતી ચોખા , ૧૫ મિનિટ પલાળી રાખ્યા બાદ નીતારી લીધેલા
૨૫ મિલીમીટર (૧”) નો તજનો ટુકડો
૨૫ મિલીમીટર (૧”) નો તજનો ટુકડો
૧/૪ કપ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા
૨ ટીસ્પૂન આદૂ-લસણની પેસ્ટ
૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર
૨ ટીસ્પૂન ધાણા-જીરા પાવડર
૧ કપ સ્લાઇસ કરલા ટમેટા
૧/૪ કપ બાફેલા લીલા વટાણા
મિક્સ કરીને દહીંનું મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા ફૂદીનાના પાન
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર
એક બાઉલમાં બધી વસ્તુઓ અને ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
આ મિશ્રણના ૧૫ સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગને ગોળ આકારમાં વાળી લો.
એક ઊંડી કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી, તેમાં થોડા-થોડા કોફ્તા નાંખી તે દરેક બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
તેને બહાર કાઢીને ટીશ્યુ પેપર પર મૂકી સૂકા કરી બાજુ પર રાખો.
એક ઊંડા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ૨ કપ પાણી ગરમ કરી તેમાં તમાલપત્ર, તજ, એલચી, લવિંગ, ચોખા અને મીઠું મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
પૅનને ઢાંકી મધ્યમ તાપ પર ૮ થી ૧૦ મિનિટ અથવા ચોખા બરોબર રંધાઇ જાય ત્યાં સુધી રાંધી લીધા પછી ભાતના દરેક દાણાને કાંટા (fork)ની મદદથી છુટા પાડી બાજુ પર રાખો.
એક પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં લવિંગ અને તજ નાંખી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.
પછી તેમાં કાંદા નાંખી, મધ્યમ તાપ પર વધુ ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
તે પછી તેમાં આદૂ-લસણની પેસ્ટ, મરચાં પાવડર, ધાણા-જીરા પાવડર અને હળદર મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
તે પછી તેમાં ટમેટા અને મીઠું મેળવી, મધ્યમ તાપ પર ૫ થી ૭ મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી તેલ છુટું પડે ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
તે પછી તેમાં દહીં મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
છેલ્લે તેમાં બાફેલા વટાણા મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર વધુ ૧ મિનિટ સુધી રાંધી બાજુ પર રાખો.
એક તેલ ચોપડેલી બેકીંગ ડીશમાં ભાત ચમચાના પાછળના ભાગ વડે સરખી રીતે પાથરી લો.
તે પછી તેની પર તૈયાર કરેલી ગ્રેવી સરખી રીતે પાથરી ઉપર બ્રેડ કોફ્તા સરખી રીતે ગોઠવી લો.
છેલ્લે તેની પર દહીંનું મિશ્રણ સરખી રીતે પાથરી, તેને ઢાંકીને આગળથી ગરમ કરેલા ઑવનમાં ૨૦૦° સે (૪૦૦° ફે) તાપમાન પર ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ અથવા ઉંચા તાપમાન પર ૨ મિનિટ સુધી બેક કરી લો.
Carrot and Beetroot Raita
Lauki ka Raita, Protein Rich Recipe
Palak Raita Or How To Make Spinach Raita Recipe
બીટ, કાકડી અને ટમેટાનું રાઈતું
સૂરણનું રાઈતું, ફરાળી વાનગી
Nutrient values per serving
RECIPE SOURCE : Chawal -Gujarati
Also View These Popular Recipes
સ્ટફ કુટીના દારાના પરોઠા
પીઝા રોટલા, પીઝાના રોટલાની કણિક બનાવવાની રીત
હરીયાળી પનીર અને બટાટાની પૅનકેક
હોલ વીટ સલાડ ગાર્લિક ટોમૅટો ચટની રૅપ
બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ
Also View These Related Videos
Stuffed Cheesy Garlic Bread
Apple Crumble (Healthy Heart, High Fibre Recipe)
Mini Pizza Topped with Olive, Jalapeno and Cherry Tomato
Cheesy Garlic Pull Apart French Bread
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
The most Helpful Favorable review
5 of 10 users found this review useful
See other 5 star, 4 star, 3 star reviews.
No review of this type was found
Helpful reviews for this recipe
Sign in to your account
Review this recipe (optional)
You are not signed in. To post a private recipe note requires you to Sign In to your Gold or Silver account
Add your private note to this recipe
23 नई हिंदी रेसिपी
6 નવી ગુજરાતી રેસીપી
14 Popular Street Foods Of India Indian Roadside Food
Collection Of Cheese Pizzas Veg
15 Minutes Indian Recipes
Popular Indian Bread Naan Recipes
10 Reasons To Eat More Spinach
Basic Home Made Bread Recipes
10 Reasons To Eat More Papaya
Indian Snacks To Carry While Travelling Abroad
Top 10 Lebanese Food
Top 10 Summer Drinks
Top 10 Panini Recipes
Post your own recipe
Bread Kofta Biryani ( Chawal)
Top Dinner Choices of the Week
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
Forgot Login / Passowrd?Click here
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Are you sure you want to delete this review ?
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.
on 23 Aug 17 04:11 PM
Recipe A To Z
Contribute your cooking tip
Tarla Dalal's Recently Launched Cookbooks
Tarla's Cooking Tip of the Day
Tribute to Tarla Dalal
© Sanjay & Co. All rights reserved