gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu ja en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en it en en en en en gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu az gu en en en en en gu gu en en en en gu gu gu gu gu gu en en gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu it en gu gu gu gu gu it en gu gu gu gu gu it en gu gu gu gu gu gu en en gu en
જાણો અને માણો, “વેજીટેબલ દહીંવડા” (શાકના દહીંવડા ) | જલ્સા કરોને જેંતીલાલ
પેટ્ટી ઓફિસર – મનન ભટ્ટ
“નીરસ જિંદગીની ભેટ” – દીકરો નથી આપી શકતી તો શું એમાં…
“જીવીકાકી” – મૃત પત્ની ને પોતાની આસપાસ અનુભવતા હતા…
“કદાચ” – ખુબ જ કરુણ પ્રેમકહાની.. અંત સુધી વાંચજો…
“જીવાકાકા” – એક અભણ વ્યક્તિની સમજદારીની વાર્તા..
માનવામાં ન આવે એવી ક્રિકેટ જગતની સત્ય હકીકતો — No. 6…
પિતા રાહુલ દ્રવિડની જ રાહ પર ચાલી રહયો છે તેમનો દીકરો…
૧૨ વર્ષ મોટી અને ૨ દિકરીઓની મા પર આવી ગયું શિખર…
મેકઅપ વિના આવી દેખાય છે તમારા ફેવરિટ ક્રિકેટર્સની વાઈવ્ઝ !! જુઓ…
Home રસોઈની રાણી જાણો અને માણો, “વેજીટેબલ દહીંવડા” (શાકના દહીંવડા )
જાણો અને માણો, “વેજીટેબલ દહીંવડા” (શાકના દહીંવડા )
જાણો અને માણો, “વેજીટેબલ દહીંવડા” (શાકના દહીંવડા )
*200 ગ્રામ અડદ ની દાળ
*1 ટી સ્પૂન વાટેલા આદુમરચા
*1 ટી સ્પૂન તજ લવિંગ નો ભૂકો
*1 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો
*લીમડા ના પાન 2/4
*ખજુર આંબલી ની ચટણી
*કોથમરી (જીની સમારેલી )
*અડદ ની દાળ ને 2 કલાક પલારી ને મિક્ષ્ચર માં થોડું જ પાણી નાખી ને પીસી લ્યો .
*દહીં માથી પાણી કાઢી લ્યો .દહીં ની અંદર મીઠું ને ખાંડ નાખો સ્વાદ અનુસાર .
*કડાઈ માં 1 ટી સ્પૂન તેલ મૂકી ને તેમાં રાઈ નાખી ને હિંગ અને લીમડા નો વઘાર કરી ને દહીં માં નાખવાનું .
*ફણસી ,ગાજર ને જીના સમારી ને અલગ વરાળ થી બાફી ને ઠંડા પડી લ્યો .બટેટા કુકર માં બાફી લ્યો .
*હવે ફણસી ,ગાજર બટેટા માં મીઠું ,ખાંડ ,મરચું,લીંબુ ,ગરમ મસાલો , તજ લવિંગ નો ભૂકો ,કોથમરી આદુમરચા નાખી ને ને મિક્ષ કરી દયો .અને તેના ગોળા વાડી લ્યો .
*હવે અડદ ની દાળ ના ખીરા માં ગોળા ને બોળી ને ગરમ તેલ માં તળી નાખવાં .
*વડા ઉપર દહીં,કોથમી ની ચટણી ,ખજુર આબલી ની ચટની,નાખી ને સંચળ નો ભૂકો ,સેકેલા જીરું નો ભૂકો ,મરચુ ભભરાવુ .
કોથમરી છાટવી .થોડું દાળ મૂઠ નાખી ને સર્વ કરવું .
રસોઈ ની રાની :- કવિતા શેઠ (એડીસઅબાબા, ઇથોપીયા)
Ad Slot 1 – Below Bottom Share Iconbar
Previous articleઘઉંના લોટની ચકરી
Next articleબાળકો માટે સ્પેશિયલ વાનગી – ચોકલેટ રોલ
Ad Slot 2 – Below Bottom Next/Prev Articlebar
Ad Slot 3 – Below Bottom Facebook Comment Block
RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR
“ઇટાલિયન બ્રુસેટા” – હવે ઘરે જ બનાવો આ ટેસ્ટી ઇટાલિયન રેસીપી…
“રાગી કુકીઝ” – આજે બનાવતા શીખો રાગીની એક હેલ્ધી વાનગી…
“દમની ઢોકળાં” ઢોકળાની એક નવીન વેરાયટી…
“બીટ સેવ” – બીટ નથી ભાવતું તો આ વાનગી ટ્રાય કરો…
“મરચાના ભજીયા” – શિયાળામાં બનાવો ગરમાગરમ અને આંનદ ઉઠાવો પરિવારજનો સાથે..
“રાઈતા મરચા” – શિયાળામાં ગરમાગરમ જમવાનું હોય અને એની સાથે આવા મરચા મળી જાય તો તો આ હા હા….
Ad Slot 4 – Below Bottom Related Article Block
“ઇટાલિયન બ્રુસેટા” – હવે ઘરે જ બનાવો આ ટેસ્ટી ઇટાલિયન રેસીપી…
“રાગી કુકીઝ” – આજે બનાવતા શીખો રાગીની એક હેલ્ધી વાનગી…
“દમની ઢોકળાં” ઢોકળાની એક નવીન વેરાયટી…
કિશોર વયની છોકરીઓની લાઇફ-સ્ટાઇલની સીધી અસર થાય છે તેના સ્વાસ્થ્ય પર..
બ્લૉકેજ હોય ત્યારે શું કરાવશો? ઍન્જિયોપ્લાસ્ટી કે બાયપાસ સર્જરી?
“બીટ સેવ” – બીટ નથી ભાવતું તો આ વાનગી ટ્રાય કરો…
સુંદર વાળ એ દરેક વ્યક્તિને ગમતા જ હોય છે, આજે અમે લાવ્યા છે તમારી માટે વાળને હમેશા સ્વાસ્થ્ય રાખવાનો ઉપાય… posted on December 12, 2017
૭૦થી પણ વધુ રોગનો એક જ ઈલાજ.. વાંચો અને શેર કરો… posted on December 12, 2017
હવે પીકનીક પર જાવ ત્યારે જરૂર સાથે રાખજો પોર્ટેબલ ગેસ સ્ટવ.. ખુબ નજીવી કિંમતમાં મળે છે.. posted on December 12, 2017
“ભાત ના પુડલા” (જૈન રીત) – હવે બનાવેલા ભાત વધે તો ચિંતા નહિ.. બનાવો આ ટેસ્ટી પુડલા… posted on December 12, 2017
ઘુટણના દુઃખાવાથી રાહત માટે ફક્ત આટલું કરો.. શેર કરો દરેક મિત્ર સાથે… posted on December 12, 2017
Popular Last 7 Days
સુંદર વાળ એ દરેક વ્યક્તિને ગમતા જ હોય છે, આજે અમે લાવ્યા છે તમારી માટે વાળને હમેશા સ્વાસ્થ્ય રાખવાનો ઉપાય… 2,951 views | posted on December 12, 2017
૭૦થી પણ વધુ રોગનો એક જ ઈલાજ.. વાંચો અને શેર કરો… 1,671 views | posted on December 12, 2017
હવે પીકનીક પર જાવ ત્યારે જરૂર સાથે રાખજો પોર્ટેબલ ગેસ સ્ટવ.. ખુબ નજીવી કિંમતમાં મળે છે.. 1,662 views | posted on December 12, 2017
“ભાત ના પુડલા” (જૈન રીત) – હવે બનાવેલા ભાત વધે તો ચિંતા નહિ.. બનાવો આ ટેસ્ટી પુડલા… 1,588 views | posted on December 12, 2017
ઘુટણના દુઃખાવાથી રાહત માટે ફક્ત આટલું કરો.. શેર કરો દરેક મિત્ર સાથે… 1,494 views | posted on December 12, 2017
Popular At This Month
સળી, પીન કે એવી અન્ય કોઈ વસ્તુથી જો તમને કાનમાંથી મેલ કાઢવાની આદત હોય તો ચેતજો! આવી શકે છે બહેરાશ.. posted on December 11, 2017
હરસ (પાઈલ્સ)ના મસ્સાને મૂળમાંથી દૂર કરવાનો જાણો આ સીધો ને સરળ ઉપચાર… posted on December 11, 2017
ફેસબુક વાપરનાર દરેકે ધ્યાનમાં લેવા જેવા સાવચેતીના પગલાઓ, વાંચો અને શેર કરો.. posted on December 8, 2017
શું તમારી આઇબ્રો પહેલાથી જ પાતળી છે કે પછી પાર્લર વાળીની ભૂલના કારણે પાતળી થઇ ગઈ છે તો આ માહિતી તમારા માટે છે.. posted on December 9, 2017
સુંદર વાળ એ દરેક વ્યક્તિને ગમતા જ હોય છે, આજે અમે લાવ્યા છે તમારી માટે વાળને હમેશા સ્વાસ્થ્ય રાખવાનો ઉપાય… posted on December 12, 2017
વાંચો આખરે કયા કારણે થયું હતું દિવ્યા ભારતીનું નિધન…
પેટની ચરબી ઓછી કરવા માંગો છો? તો જાણો કેવી રીતે…
“હા બસ હું 30 મિનિટ માં પોહંચુ છું” – સત્ય ઘટના...
“ઘઉં ના નારિયલ બિસ્કીટ” (પ્રેશર કુકર માં ) – હવે ઘરે...
આશરે 50 સદી પહેલાં ભગવાન શ્રીકૃષ્ણે જે ભવિષ્ય ભાંખ્યું હતું તે...
“ચીલી ચીઝ ટોસ્ટ” (તવા પર ) – બહાર ખાવા જતા હોવ...
© 2017 જલ્સા કરોને જેંતીલાલ
error: Content is protected !!