gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu gu en en en en en en gu gu
કોરમા લચ્છા પરાઠા | જલ્સા કરોને જેંતીલાલ
પ્રથમ ગુજરાતી હાસ્ય લોકશાહી - લોકો માટે, લોકો દ્વારા, લોકો ને અર્પણ
May 29, 2017 in રસોઈની રાણી
કોરમા લચ્છા પરાઠા બનાવવા માટે જોઇશે.
પાઉડર બનાવવા માટે જોઇશે.
કોપરાનું છીણ 1 કપ
દાળીયાની દાળ 1 કપ
કોરમા બનાવવા માટે જોઈશે.
લીમડાના પાન 3 થી 4
સમારેલી ડુંગળી 1/2 કપ
લાલ મરચું 1/2 ટી.સ્પૂન
ગરમ મસાલો 1/4 ટી.સ્પૂન
સમારેલા ટામેટા 1/2 કપ
બાફેલા મિકસ વેજીટેબલ 1/2 કપ
મેંદાની કણક 1 બાઉલ
કોરમા લચ્છા પરાઠા બનાવવાની રીત.
સૌ પ્રથમ મિકસ્ચરમાં વરીયાળી, કોપરાનું છીણ, દાળીયાની દાળ,
ખસખસ, તજ, લવીંગ, ઉમેરી ક્રશ કરી લો. અને બાઉલ માં લઇ લો.
હવે, એક પેન માં તેલ, રાઇ, હીંગ, લીમડાના પાન,સમારેલી ડુંગળી, લાલ મરચું, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, અને સમારેલા ટામેટા ઉમેરી સાંતળી લો.
પછી બોઇલ્ડ મિકસ વેજીટેબલ અને પાણી ઉમેરી થોડીવાર ચઢવા દો.
ત્યારબાદ બનાવેલો પાઉડર ઉમેરી થોડીવાર ચઢવા દો. હવે જરૂર મૂજબ પાણી
અને મીઠું ઉમેરી મિકસ કરી લો. હવે મેદાના લોટમાંથી પારાઠા વણી લો. પછી સ્ટ્રીપ કરી રોલ વાળી ફરીથી વણી લો. ત્યારબાદ પરાઠા ને પેનમાં શેકી પ્લેટમાં લઇ લો.
હવે સર્વીગ પ્લેટમાં પરાઠા મૂકી કોરમાં ઉમેરી સર્વ કરો. તો તૈયાર છે. કોરમા લચ્છા પરાઠા
← દરબારી કોફતા કરી
Leave a Reply Click here to cancel reply.
Email (will not be published) (required)
© 2012 જલ્સા કરોને જેંતીલાલ. All Rights Reserved. Terms of Use | Privacy Policy
પ્રથમ ગુજરાતી હાસ્ય લોકશાહી - લોકો માટે, લોકો દ્વારા, લોકો ને અર્પણ