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En Ferrer Alimentación te ofrecemos una amplia variedad de Isomaltulosa, cada una con propiedades y características diferentes. Te ayudamos a elegir la más adecuada para tu proyecto, garantizando su calidad y seguridad alimentaria.
Disponible en España y Portugal
La Isomaltulosa o Palatinose es un carbohidrato no cariogènico de lenta absorción. Tiene una baja respuesta de glucosa en sangre y bajo índice glucémico (IG=32). Libera energía de forma lenta y sostenida en el tiempo; y es soluble en agua.
Nutrición y suplementos deportivos, nutrición especial (séniors, infantil, hospitalaria, diabetes gestacional…), bebidas, chocolates, galletería y bollería, cereales, barritas y confitería.
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