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Producción de alimentos e ingredientes alimentarios. Reducción de costes de producción sin afectar (o mejorando) el sabor, color, textura, aroma y funcionalidad.
Optimización de los procesos de producción, conservación, envasado, logística, distribución, análisis y control. Reducción de coste y tiempos de transporte y almacenamiento. Mejora en el control de calidad.
Detección, análisis y recuperación de elementos y compuestos en diferentes sustratos. Obtención de nuevos materiales y de productos químicos a través de reacciones y transformaciones de su configuración estructural a escala molecular. Tratamiento de superficies para modificar propiedades y obtener nuevas funcionalidades.
Mejora de la eficiencia de recursos hídricos y energéticos en el procesado de alimentos. Gestión de la biomasa residual y tratamientos de residuos.
Un catalizador capaz de transformar CO2 en etanol
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Una red temática autosostenible e innovadora sobre la protección de cultivos y el uso sostenible de plaguicidas
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OPTIMA: Equipos inteligentes de aplicación de fitosanitarios para mejorar la calidad de los alimentos
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Proyecto Dosaviña: Optimización del uso de producto filosanitario adecuado a distribuir en viñedo espaldera
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