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la vuelta al día (en ochenta mundos)
14 Oct 2004 por Alfred
Ni ahumado ni fresco... Aunque varíe mucho la cosa sigue sin gustarme... Porqué varía, o eso me han dicho; felicitado y todo me han... rara avis...
Quedaban tres lomos rosaditos y media botella de cava brut de mi cumple (cucharilla del reves pertinente); mostaza y piñones siempre tengo, y hierbabuena en la terraza minimal de mi ventana aún queda... Granos de mostaza verde pues no... Se acabaron y no vendrían mal, para el plato en cuestión...
Dificultad cero o nada... Únicamente disponer de los ingredientes adecuados y gustarte (eeeecs!) el salmón... o cenar en un chino con Josan, como yo, y que lo disfruten los demás a tu salud, que esa es otra...
Freímos muuuuy ligeramente (remember: como hervir pero con aceite, y poco) los lomos... Retiramos... Freímos en la misma paella un trozo de pan duro... Retiramos y lo colocamos en el cacharro del minipímer, junto a un ajete, piñones y una cucharada de mostaza (Dijón, a la pimienta por ejemplo)... Retiraremos también y añadiremos la cebolla una vez frita al cacharro... Una puntita de bicho no vendría mal (si no tenéis granos de mostaza verde, en cuyo caso los añadiríamos a la cocción sin triturar, que dan color además de gustirrinín)... Como no tenemos pues la puntita de un bicho... Si tampoco tenemos bicho pues pimienta negra o blanca... Y si ya no tenemos pimienta ni negra pues mejor llamar al Telepizza... Y trituramos, como era de esperar...
Las chirlas (almejas pequeñas) yo prefiero abrirlas al vapor que incorporarlas al plato directamente: Siempre sale alguna con arenilla y nos jode el plato (como unos berberechos baratos los dientes)... A la paella todo: el salmón, las chirlas y el mejunje triturado (si queréis pasarlo por un chino –colador afilado que mola- pues mejor). Una copita del cava brut, vino seco, txacolí o ribeiro y venga... a dejar reducir hasta que el aceite se separe levemente de la salsa... Hierbabuena picadita por encima y fin...
... que yo voy tirando para el chino que me esperan (y quiere llover)...
13 Oct 2004 por Alfred
¿Nacionalista una familia palestina en un campo de refugiados en Gaza o Cisjordania?, ¿un kurdo muerto de hambre en –y entre comillas- “Turquia”, por poner como ejemplo uno de los –muchos- paises entre los que –pobrecillos- se reparten -y llevan la peor parte, como no-?... ¿Un saharaui?... ¡No me jodan!... Nacionalista el estado de Israel, los protestantes de Irlanda del Norte, Estados Unidos, Aznar, Ibarra, Losantos, la Hispanidad, porqué no decirlo... ¡Esos! son nacionalistas... Nosotros no somos nada... más que un inconveniente (un grano en el culo quizás) para los estados que las... ¿acogen? ¿ocupan?, ¿liberan?...(la palabra es intercambiable por cualquier otra incluso opuesta a la anterior).
No tengo que curarme el nacionalismo viajando... porqué ni puedo ni falta que me hace ni lo soy... Muchos viajan y ni se enteran de dónde están -realmente-... Algunos redescubren sus raices comprobando como otros pueblos defienden, o ven agredidas las suyas, sus libertades, sus recursos, su cultura, sus derechos.... Mucho internacionalista y ciudadano del mundo sí... siempre y cuando no les toquen las suyas... de fronteras, estados, pelotas, asuntos (que ellos llaman “internos”)... siendo solidarios, tolerantes y demócratas con quien esté bien –pero que bien- lejos... o la paja en el ojo ajeno.
No... Yo no quiero un estado –nuevo, recuperado o propio- si ha de ser como esos, cercar territorios –pues no hay peor frontera que la estrechez de miras-... Creerme mejor que nadie ni tener más que los demás por ser de donde sea, hablar una lengua, tener una historia y cultura diferentes, que no mejores... Oprimir, discriminar a otras “minorías” –como las llaman, artesania y no arte, lo que fabrican, “dialecto” y no lengua, aquello que hablan; folkclore y no cultura, lo que poseen, un número y no un nombre, lo que tienen-, pues nosotros mismos lo somos... Nadie es mejor que nadie, y mucho menos por algo tan arbitrario como una partida de nacimiento. Pero aunque no elijamos dónde nacemos, según en que lugar lo hagamos no nos queda otro remedio que asumir y defender, aquello que no hemos escogido: una identidad a la que no dejan ser, colectivamente y pues, de cada uno de los que la conformamos, cada uno a su manera (que es lo importante).
Es otra cosa... Es más sencillo... Es tan solo eso, ser... poder ser, incluso sin permiso, tan solo por la voluntad común de serlo... Tan sencillo como eso... ¿Y tan difícil de entender?, ¿tan complicado de llevar a cabo?...
Soy catalán como el Vichy, y no me siento orgulloso ni me avergüenzo por ello: tan solo existo muy poco.
[Un solo ejemplo aunque muy significativo... ¿Os imagináis que ni tan siquiera vuestra lengua se hablara en el parlamento que dice representaros, en el estado al cual pertenecéis?... Y encima ahora... ¿-constitucionalmente- europeos?... ¡Anda ya!... Así no... De otra manera quizás... Tengo bastante con no sentirme español –en “esta” España- como para ahora, encima, tener que ser europeo de segunda]
[En ningún caso, bajo ningún concepto o pretexto, por excusa alguna puede el Presidente de Catalunya participar en acto alguno en el cual, por mínimo que sea, se rinda homenaje a aquellos que nos bombardearon, que asesinaron indiscriminadamente a nuestros familiares... Lleida fue masacrada tanto o más que Gernika por esa División, y aunque no tengamos cuadro para recordarlo no lo olvidaremos nunca]
12 Oct 2004 por Alfred
[Cada día estoy más convencido que en el (demasiado a menudo) egocéntrico, engreído y ególatra, (de cuando en cuando) agradecido, enriquecedor y reconfortante, (en ocasiones) falso y (siempre) apasionante mundo de las bitácoras, hay una serie de gente que escribe para leerse, y decir lo que los otros quieren oir (o lo que todo el mundo ya sabe)... y otros que hacen lo que les da la gana, con imaginación, creatividad e inteligencia, gusto y sinceridad, seriedad y gracia, sencillez y modestia... para ellos mismos, y gustan a los demás por como son, por aquello que hacen, lo que explican, y como lo cuentan... a su manera.]
11 Oct 2004 por Alfred
La Psicodelia más alucinada, alucinante e hipnótica, rock macarra y bullas, electrónica garajera, experimental y sucia a partes indesentramables e iguales; dub, house, beats, noise... incluso (en ocasiones) el industrial más clásico, repetitivo y ruidista tuvo cabida ahí... Contundencia e intensidad en todo momento, en un increscendo inacabable (a la Sonic Youth)... Agresivos y oscuros, chirriantes en ocasiones, apabullantes y bailables en todo momento, el concierto perpetrado el pasado viernes por los Death in Vegas en Razzmatazz presentando su nuevo trabajo "Satan’s Circus" no decepcionó a nadie; a ninguno ni a uno... de nosotros, vamos, que es lo que (a mi me) importa... Una compacta apisonadora sónica, un infranqueable muro de graves, bajos, guitarras y baterias, bien fueran secuenciadas bien "tocadas", sampleadas, distorsionadas, programadas, frecuenciadas, ¡y ole con ole qué bien!... entre las cuales los teclados se enredaban delirantemente... donde nada sobraba, donde nada cabía... donde cualquier cosa estaría de más, nada de menos, ni más ni menos: Todo era necesario, nada, prescindible, y nada, más oportuno. Nada más oportuno.
[Con permiso (y sin vergüenza)... En directo fueron como Joy Division o la Velvet serían (ahora)... al menos así a mi me lo parecieron, me lo recordaron y como tal lo digo (y tan pancho que me quedo)... como Primal Scream o Jesus & Mary Chain suenan a veces, o como New Order debieron ser (en algún momento) y no fueron]
Y es que tener como carta de presentación una lista de colaboraciones como la que atesoran los ingleses en sus trabajos (y en sus opresivos e inquietantes videos, magníficos por cierto: Dirge, Aisha, Dirt, Neptune, Hands Around my Throath –con una glamourosa Emanuelle Seigner-...) no puede significar otra cosa que el más complice y sincero reconocimiento, admiración manifiesta y únanime aplauso de aquellos que más autorizados están y credibilidad tienen para hacerlo: músicos de la talla de Iggy Pop (¿y hay alguien más grande?), Noel Gallagher, Sinnead O'Connor, Jim Reid, Bobbie Gillespie de los Primal Scream, la es-Mazzy Star Hop -me cae la baba- Sandoval, Dot Allison, Paul Weller, Susan Dillane (Woodbine), Nicola Huperus (Adult)... son algunos ilustres ejemplos... ¡Casi nah!
Apuntaba ya y mucho "Dead Elvis"; "The Continium Sessions" fue y es, su obra maestra. Les siguieron "Scorpio Risign" y el actual "Satan's Circus", a la venta... ¡uops!, ¡Mañana!, si es que lo compramos...
10 Oct 2004 por Alfred
08 Oct 2004 por Alfred
tenemos que hablar (en algún momento inconcreto...)
No, no he hablado con él...
En su momento, en cada momento en que ocurría, en que hacía algo estúpido o simple y estúpidamente no hacia nada cuando debiera, no era oportuno hablarlo; totalmente inoportuno eso es cierto...
Aunque ahora se daba la oportunidad, seguro hubiese encontrado otro mal momento, el peor seguramente, que es en el que acostumbras a decir aquellas cosas que has callado durante demasiado tiempo, lo que no has dicho en su momento, lo que no has hablado por decirte siempre que otro momento, será mejor, y que siempre será en el que no estés... Aunque ahora sí se diera la oportunidad, el momento para decir esas cosas que callaste, que ahora tampoco has dicho y que los otros no querrán oir nunca... tampoco, tampoco he hablado con él...
Y tampoco me hubiera sabido explicar... de tantas cosas que tendría que decirle... Tampoco ha sido el momento pues ahora no estamos en la misma situación, por suerte, y por muy seguro que esté que de volver a presentarse aquellas malditas circunstancias (que lamentablemente sucederán de nuevo) volvería a actuar o a no hacer nada, siempre igual, de la misma, nula e idéntica manera.
No, no he hablado con él porqué tampoco me hubiera entendido... Porqué tampoco creo esté preparado para entenderlo... sobretodo cuando le afectan a ÉL tan profundamente... a su manera de ser.. a toda su puta y miserable vida construida sobre 4 estupideces, obviando todas las demás entre las cuales nos encontramos, junto a los demás; y lo peor de todo, lo sabe pero se ignora... Sumido en su perfeccion... el mundo que ha creado a su alrededor, en torno suyo... No lo puedes sacar de ahí, de si mismo, prepararle para otra cosa, hacerle comprender... sencillamente “no vale”, e intentar otra cosa es un esfuerzo baldío... o quizás no, pero prefiero concentrarlo en otro lugar donde sé, será bien acogido además de resultar necesario.
... Y si algo no te gusta por cómo actúa, deja de hacer o se ha comportado, estarás contra él... Y si somos varíos los que pensamos igual, todos nosotros lo que estaremos contra él, nada que decir o que decirse a si mismo... Y si eres tu quién lo dice serás tu, quien esté equivocado... Tu, el loco, el inconsciente, ¡tu!... ¡y quíen eres tu!, para decirle eso...
[Y (por desquiciado que esté y mucho que me persigan) eso sí, es realmente paranoico]
No, no creo que pueda hablar con él, no... en algún momento concreto...
07 Oct 2004 por Alfred
No me gusta -por no decir odio- el circo, los animales vejados obligados a hacer de humanos (o el payaso), los payasos (tan demasiado humanos) que hacen el animal, los mimos que... ¡qué decir, de los mimos!... los enanos (que me dan grima –como a Buñuel-), los equilibristas (que me ponen nervioso), la mujer barbuda, el artista del hambre, los clowns kiss y las risas histéricas... ¡Pánico!... Inquietante, terrorífico... Demasiado para mi... (salvo las contorsionistas, claro).
Pero bueno... Los CaboSanRoque pues sí, sí que me gustan... Suenan a cajita de música, a música de ferieta, a ferieta con nubes de algodón, Tren Chuchú y el Tío de la Bota, y caballitos de madera catatónicos que suben y bajan, suben y bajan y dan vueltas ¡jop!, otra vez la bola de cucurucho al suelo...
En una línea similar a Pascal Comelade, los CaboSanRoque utilizan todo tipo de variopintos e imposibles instrumentos, la mayoría de cosecha propia, elaboración artesana, materiales caseros y desechos... Retos, Todo a 100 y Asiáticos, contenedores, buhardillas y baúles de recuerdos (inservibles, olvidados como tales bajo la mugre y el polvo)... Botes de suavizante, latas, maderas y juguetes abandonados.. recuperados, para el mundo de la música por los CaboSanRoque, un TioVivo que no para de dar vueltas en el escenario, cambiando constantemente de instrumento como quien va a Sevilla... y pierde su silla...
Esta noche a las 10 en Radio3, más tarde a la 1 en La 2, en los Conciertos de Radio 3, y este sabado 9 del 10 a las 10.30, en el Cafè del Teatre de Lleida... Allí estaremos pues, como siempre, con un gin tonic en una mano y un globo –considerable- atado al meñique, como los tontos del pueblo (que somos)...
[Versionar Das Model de Kraftwerk con esos aparatejos... ¿es herejía, cachondeo o genialidad?]
06 Oct 2004 por Alfred
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