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El Mantuano en verdad me gusta bastante, así que no puedo quejarme de este cambio. También, dicho sea de paso, creo que mi gusto por distintos rones venezolanos coincide más o menos con el lanzamiento del Mantuano, pues antes de eso solamente tomaba como 2 o 3 variedades únicamente, y la campaña de lanzamiento del Mantuano fue bastante agresiva y creo que todo el mundo llegó a probarlo.
Pero hace como un mes un amigo me regaló esta botella sabiendo que la iba a valorar y que me iba a gustar. En verdad siempre es chévere que te regalen una botella de ron. Además, si es una botella descontinuada, mucho mejor. Nunca dejaría de abrirla y no porque no se haga más la voy a guardar sin probarla, pues tengo varios amigos que hacen eso y cuando finalmente deciden tomarla, siempre hay un problema como que el corcho se rompió o le cayó mucho calor y nunca queda bien. Al final, los productos hay que probarlos y apreciarlos, no coleccionarlos. Así pienso yo.
Pero a lo que vamos:
En copa el Diplomático Reserva se trata de un líquido ámbar  con destellos dorados, sin partículas en suspensión y lágrimas de caída muy lenta luego del movimiento. Su densidad es bastante alta y apenas en cuestión de pocos segundos ya se queda inmóvil en la copa.
En olfato tiene una intensidad alcohólica media, con aromas principales a madera, vainilla, cáscara y pulpa de naranja. Al cabo de unos segundos y de seguir apreciando aromas, se llega a sentir también aromas herbáceos, tierra mojada y cuero.
En boca se confirma esa alta densidad del líquido y una intensidad alcohólica alta y una larga permanencia que se siente hasta la parte inferior de la garganta.
El ciclo de sabores es dulce, ácido, amargo, astringente y salado, con sabores a madera, cuero, pimienta, naranja, conserva de frutas, azúcar morena y almendras, mientras que en el retrogusto se aprecian nueces, melaza y naranja.
La verdad es que no me parece mejor que el Mantuano, quizá porque no tiene la misma añada (el bend de Mantuano tiene un promedio mayor), pero tampoco tengo a la mano los datos de este ron. Normalmente esa información la encuentro en internet, pero como es un producto retirado del mercado, no está tan fácil.
Fabricante: Destilerías Unidas (DUSA)
Nombre del Ron: Reserva
Edad: 2 a 8 años
Categorías: RonEtiquetas: Diplomatico, Ron, Venezuela
Previo AVO – Signature 30 Years
Siguiente Crowned Heads – Court Reserve XVIII
Pingback: Ron: Diplomático Añejo – Humo y Tabaco
Pingback: Ron: Diplomático Distillery Collection #3 – Humo y Tabaco
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