es es es es nl es es es es es es es es es es es es en es es en es en es es es es es en es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es pt es es es es es ca es es de es es en es es pt es en
Carniceria de Madrid ha empezado el año con novedosos proyectos de gran envergadura, algunos de los cuales han visto la luz recientemente, como es el caso del lanzamiento de su línea de comida preparada ó las hamburguesas gourmet "Producto Oficial Baloncesto Fuenlabrada".
Raúl de Lema y Elías Zreik, propietarios de la tienda online líder en la venta de carnes y embutidos en la Comunidad de Madrid, han dado un nuevo paso para diferenciarse aún más de sus competidores y lo hacen incorporando una nueva línea de producto a su amplio surtido para que sus clientes puedan disfrutar de todo el sabor de la carne de ternera de la Sierra de Guadarrama y mucho más, sin tener que pringarse en la cocina.
El pasado 18 de febrero se presentaron sus platos preparados en sociedad en el Espacio de Innovación Gastronómica de Madrid en un evento que convocó a más de 15 blogs gastronómicos de la capital entre los que tuvimos el placer de estar.
Las elaboraciones salieron victoriosas tras el veredicto que dimos los bloggers gastronómicos. Tras probar cada uno de los platos maridados con los fantásticos vinos de latiendadevino, los valoramos bajo los más rigurosos estándares culinarios.
De esta manera, el exquisito "Estofado de rabo de ternera IGP" se convirtió en el plato más votado  con una nota media de 9 puntos, seguido por la deliciosa y sorprendente "Pierna de cordero rellena de pasas, manzana y paté de pato cubierto de arándanos" y los espectaculares "Callos a la madrileña" que obtuvieron 8 puntos ambos.
El evento también sirvió para que los blogueros pudieran descubrir el sabor de su nueva línea de hamburguesas exclusivas “Producto Oficial Baloncesto Fuenlabrada”, que nació de la colaboración de Carniceria de Madrid con el club madrileño y que presenta los siguientes sabores:
-Hamburguesa de ternera IGP Sierra de Guadarrama "natural clásica"
-Hamburguesa de ternera IGP Sierra de Guadarrama natural "con piñones"
-Hamburguesa de ternera IGP Sierra de Guadarrama natural "con nueces y reducción de Pedro Ximenez".
Todas ellas fueron vitoreadas por los asistentes y obtuvieron la distinción de “sobresaliente” con una nota media de 9 puntos.
Además, el lanzamiento de esta línea de hamburguesas viene acompañado del estreno de un característico "Pan de hamburguesa doble brioche con 5 semillas" de San Telesforo (www.santelesforo.com), el obrador de mazapán más antiguo del mundo al que los críticos distinguimos con "matrícula de honor".
Estas puntuaciones auguran un gran éxito, tanto de los platos preparados como de las hamburguesas exclusivas.
Además, todos los asistentes hemos podido conocer el secreto mejor guardado de Carnicería de Madrid: la portada del nuevo libro  de recetas solidario "Productos de Madrid y amigos" a favor de Aldeas Infantiles SOS, que saldrá a la venta a primeros de abril lleno de muchas sorpresas.
En este nuevo libro, algunos de los principales blogueros gastronómicos de Madrid  hemos tenido la oportunidad de hacer nuestra pequeña aportación a este gran proyecto, en el que "Carnicería de Madrid" donará el 100% de los beneficios de la venta del libro a Aldeas Infantiles
Carniceria de Madrid, es la tienda online líder en la venta online de productos cárnicos de la Comunidad de Madrid. Desde hace más de 7 años reparte a domicilio su producto selecto de ganadería propia, amparada por los estrictos controles de sanidad y calidad de la I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama, una de las más importantes denominaciones de origen de carne de vacuno de España. Su gama va desde los cortes más tradicionales menos conocidos como el solomillo inglés hasta elaborados como sus nuevas hamburguesas exclusivas “Producto Oficial Baloncesto Fuenlabrada”. La opiniones y referencias de sus clientes en Facebook (4,9/5) y Google (4,9/5) dejan constancia acerca de la calidad, tanto de sus productos como de su atención al cliente.