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​Si uno de vuestros propósitos para 2019 es mejorar vuestro estilo de vida, os proponemos una selección de los mejores libros que os ayudará a conseguirlo.
Uno de los muchos propósitos que nos hacemos cada año para estas fechas es tomar conciencia de que el cuidado de uno mismo y la educación en hábitos de vida saludables pueden evitar problemas de salud además de mejorar fácilmente nuestra calidad de vida por ese motivo alguno de estos libros os lo pondrá más fácil a la hora de llevarlos a la práctica.
1. EL GRAN LIBRO DE LAS LECHES VEGETALES (Mercedes Blasco)
Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, bene cios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud.
El gran libro de las leches vegetales y sus derivados
2. SUPERZUMOS Y BATIDOS (Varios autores)
El consumo de zumos y batidos está más de moda que nunca y por muy buenas razones: añaden variedad a nuestras dietas, son una gran fuente de energía y vitalidad, mejoran el rendimiento intelectual y son antioxidantes, remineralizantes y détox. Superzumos y batidos es la perfecta puerta de entrada al universo de los zumos.
3. DESAYUNOS SALUDABLES (Martina Ferrer)
Aprende a preparar los desayunos más deliciosos y sanos, y disfruta cada mañana de uno diferente: dulce, salado, caliente o frío. En este libro encontrarás más de 60 propuestas variadas y fáciles, para comer en casa o en el trabajo, también como merienda, con consejos nutricionales, con recetas sin gluten, sin lactosa, veganas y sin azúcar añadido.
4. EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL (Tonatiuh Cortés, Mercè Sampietro y David Hernández)
Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harinas integrales, más saludables y nutritivas. Atrévete con nuevas sensaciones, como la dulzura de la harina de avena o el punto de acidez de la masa madre de centeno. Encuentra los secretos de una buena fermentación y las mejores técnicas de amasado y plegado.
El gran libro del pan integral
5. CEREALES SIN GLUTEN (Anay Bueno)
Con este libro descubrirás los cereales sin gluten y todas sus posibilidades en la cocina: arroz, maíz, quinoa, mijo, amaranto, trigo sarraceno y te . Cocina platos vegetarianos basados en cereales ecológicos, nutritivos y sin gluten, y añade variedad y sabores a tu dieta para conseguir el equilibrio perfecto entre salud y placer.
6. RECETAS DEPURATIVAS (Lucie Reynier)
Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos... ¡Ha llegado el momento de depurar tu cuerpo de las sustancias tóxicas que acumula y recuperar la energía! Este libro te propone un programa détox para recuperar tu bienestar y da respuesta a todas tus dudas sobre este plan: quién puede seguirlo y cómo, y cuándo es mejor hacerlo.
7. BIBLIA VEGETARIANA (Varios autores)
Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar con una dieta sana, sino que también te guía para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana.
8. EL GRAN LIBRO DE LA COCINA VEGANA (Varios autores)
¿Puedo mejorar mi salud y disfrutar de la comida sin alimentos de origen animal? Sí, siempre que plani ques correctamente tu dieta. Tanto si te estás iniciando en el estilo de vida vegano como si quieres mejorar tu dieta, este libro te enseñará a superar mitos y falsos prejuicios y a acceder a las claves nutricionales de una dieta vegana saludable, además de 250 recetas sanas y sabrosas.
El gran libro de la cocina vegana
9. ESTIRÁNDOSE (Bob Anderson)
Este es el libro de tness más famoso de todos los tiempos. Pensado para personas de toda edad y condición, esta edición revisada y ampliada incluye 10 nuevas tablas de estiramientos para los que trabajan en una o cina o frente a un ordenador.
10. EL NUEVO LIBRO DEL YOGA (Centro Sivananda Yoga)
La guía más completa para la práctica del yoga, que abarca todos los aspectos de esta milenaria disciplina, con claras instrucciones e ilustraciones paso a paso. Indicada tanto para principiantes como para expertos.
El nuevo libro del yoga
11. YOGA FÁCIL (Varios autores)
La práctica del yoga es accesible para cualquiera: es su ciente con una esterilla, un espacio tranquilo y ganas de mejorar la propia salud. Con este libro aprenderás sesiones de asanas y técnicas de respiración para mantener tu organismo en un excelente estado de funcionamiento. Consigue una mente en calma en un cuerpo relajado, flexible y fuerte gracias al yoga.
12. MEDITACIÓN FÁCIL (Varios autores)
Descubre el poder de la meditación, que nos permite conectar con nuestra esencia y sentir la plenitud para acercarnos a quien realmente somos, lidiar mejor con los problemas y vivir plenamente. Ejercicios y meditaciones para encontrar la quietud.
13. APRENDE A ESCUCHAR TU CUERPO (Quim Vicent)
Desde su experiencia de más de 15 años de práctica en osteopatía y otras disciplinas complementarias, Quim Vicent comparte su convicción en la medicina integrativa y muestra cómo mediante la escucha activa del cuerpo podemos con ar en nuestro instinto para identi car, prevenir y aliviar los signos y síntomas que afectan a nuestro bienestar.
Aprende a escuchar tu cuerpo. Osteopatía, postura y salud.
14. CÓMO CURA LA AVENA (Miquel Pros Casas)
Nueva edición de un clásico de Integral: la avena, cereal aparentemente sencillo, es fuente de energía, vitalidad y nutrientes. Una guía para seguir la monodieta de la avena del Dr. Pros.
15. AYUDAS NATURALES PARA DORMIR BIEN (Laurel Vukovic)
El insomnio es un trastorno cada vez más común y tiene serias consecuencias para la salud. Laurel Vukovic nos enseña cómo tratar los desajustes del sueño de forma natural desde una perspectiva global, teniendo en cuenta aspectos tan diversos como el ambiente, la alimentación o las técnicas cognitivas.
Ayudas naturales para dormir bien
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