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MANUAL PRÁCTICO DE ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA. WATSON, JOHN RICHARD ; ALBÉNIZ AGUIRIANO, LUIS ; MARTÍN SÁNCHEZ, ARANCO ; MADRID VICENTE, ANTONIO. Libro en papel. 9788489922518 Librería General
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Introducción a la electricidad y a la electrónica. Medidas de seguridad en electricidad. Descarga eléctrica. Quemaduras eléctricas. Electricidad y seguridad. Extinción de incendios. Etc.
Electricidad. Efectos de la electricidad. Efecto lumínico. Efecto calorífico. Efecto mecánico. Efecto magnético. Circuitos eléctricos. Esquemas. Fuerza electromotriz y diferencia de potencial. Conductores y cables. Cargas. Protección de las instalaciones eléctricas. Ley de Ohm. Leyes de Kirchuoff. Resistencias en serie y en paralelo. Tipos de resistencias. Condensadores. Inductores. Transformadores. Etc.
Fuentes eléctricas. Corriente continua. Corriente alterna. Pilas. Energía solar. Acumuladores. Baterías. El generador eléctrico. Solenoides y electroimanes. Inducción electromagnética. Medida de la corriente alterna. Electricidad estática. Casos prácticos.
Electricidad y energía. Creación y generación de energía eléctrica. Generadores. Sistemas monofásicos y trifásicos. Fuentes de energía. Combustibles fósiles. Energía atómica. Energía hidroeléctrica. Energía solar. Energía eólica. Distribución de la energía. Potencia y energía. Protección de sobre cargas. Motores eléctricos. Ejercicios.
Instalaciones eléctricas. Suministro eléctrico de una vivienda. Contadores. Circuitos de alumbrado. Circuitos de fuerza. Puntos de cocina. Conductores. Sistemas de tubos aislantes. Bornes y enchufes. Alumbrado. Interruptores. Etc.
Instrumentos y métodos de medida. Seguridad personal. Seguridad de la instalación. Seguridad del aparato de medida. Precisión. Aparatos de medida. Medida de la resistencia. Aparatos digitales de medida. Medidores de capacitancia y de inductancia. El osciloscopio. Generadores de señal. Medidores de frecuencia. Etc.
Dispositivos electromecánicos y transductores. Relés. Relés de láminas. Solenoides. Transductores. Altavoces. Micrófonos. Resistencias sensibles a la luz. Dispositivos de efecto Hall. Etc.
Semiconductores. Modelo del átomo. Conductores y aislantes. Semiconductores intrínsecos. Semiconductores extrínsecos. Fabricación. Etc.
El diodo de unión pn. Principios y física del diodo. Funcionamiento del diodo pn. El diodo pn de polarización inversa y de polarización directa. Pérdida de potencia en un diodo pn. Tipos especiales de diodo. Diodo Zener. Capacitancia variable. Fotodiodos. Diodos fotoemisores. Pantallas de visualización de un DEL. Etc.
Transmisores bipolares. Descripción. Propiedades. Cómo especificar los diodos bipolares: clase, potencia, intensidad, tensión, ganacia, frecuencia, etc.
Transistores unipolares (de efecto campo). Transistores de efecto campo de puerta-unión. Tecmos de intensificación. Tecmos de reducción. La importancia de los TECMOS. Etc.
Circuitos integrados y dispositivos semiconductores. Circuitos integrados. Disposistivos semiconductores: Tiristores. Tiristor bidireccional (Triacs). Diodo de avalancha bidireccional (Diacs). Transistores de una sola unión. Etc.
Válvulas termoiónicas. Diodo termoiónico. Triodo termoiónico. Tetrodo termoiónico. Pentodo termoiónico. Ejemplos y casos prácticos.
Sistemas electrónicos. Circuitos de alimentación eléctrica. Conversión de corriente alterna en continua. Reguladores del suministro eléctrico. Amplificadores de transistor. Puente de capacidades. Acoplamiento por transformador. Impedancia de entrada. Diversos tipos de amplificadores. Etc.
Osciladores. Osciladores de relajación. Osciladores LC. Osciladores controlados por cristal. Multivibradores de transistor. Etc.
Radio y televisión. Ondas de radio y propagación. Transmisores de radio. Modulación y demodulación. Anchura de banda. Receptores de radio de AM. Receptores de radiofrecuencia sintonizada. Receptores superheterodinos. Receptores de televisión. Combinación de colores. Cámaras de televisión. Etc.
Sistemas electrónicos. Métodos de construcción, detección de fallos y reparaciones. Mantenimiento. Reparaciones domésticas. Herramientas de montaje y de soldadura. Etc.
Lógica digital. Sistemas lógicos. Compuertas lógicas. Circuitos integrados de lógica digital. Tecnología de los ordenadores. Etc.
Un libro muy completo y práctico donde se estudian los fundamentos de electricidad y electrónica. Se incluyen aplicaciones prácticas y casos resueltos tanto para la parte eléctrica como electrónica. El último capítulo transcribe íntegramente el texto del Real Decreto de regulación de las actividades de transporte, distribución, comercialización, suministro y procedimientos de autorización de instalaciones de energía eléctrica. Es un libro muy didáctico de gran interés para el profesional y para el que quiera iniciarse en estas materias.
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PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020
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Elegir un producto y;conocer los tratamientos más adecuados;nos permitirán obtener un mejor rendimiento;y mejores resultados en la cocina.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.;...
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PODA DE ÁRBOLES FRUTALES
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