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Hay pocas cosas más productivas que hacer limpieza de revistas viejas de informática (léase linux) por un par de motivos. El primero es que puedes ver cómo han ido evolucionado los programas y el hardware, ver que ha cambiado en las interfaces, recordar viejos botones y comparar usabilidades, que está […]
Cada vez comemos peor. Y no es por vagancia ni por que nos hayamos empeñado en destrozar la dieta mediterranea, ni tan siquiera porque las cocinas cada vez son más pequeñas y los salones más grandes, ni porque la comida basura seguramente tiene algún componente altamente adictivo que quiebra voluntades. […]
Ingredientes para 4 personas – 1 chorrito de vinagre – 100 gramos de pan duro – 1 pizca de sal – 1 chorrito de aceite de oliva – 1 huevo duro – 2 dientes de ajo – 5 tomates maduros – Taquitos de jamón Preparación : Pelar los tomates, echarlo […]
Publicada 28 septiembre 2005
Ingredientes : – 1 yogur. – 2 huevos . – ralladura de 1 limón . – 1 medida y media del recipiente del yogur, de azúcar. – 2 medidas del recipiente del yogur , de harina . – 1 medida del recipiente del yogur de aceite de oliva . Preparación […]
Publicada 27 septiembre 2005
Ingredientes para 4 personas : – 2 calabacines pequeños. – 2 patatas medianas. – 2-3 quesitos . – 3 cucharadas de nata líquida. – sal y aceite. – una pizca de nuez moscada ( opcional ). Preparación : 1 – Se lavan los calabacines y se trocean. Se pelan y […]
Publicada 26 septiembre 2005
Ingredientes para 4 personas : – 4 patatas medianas. – huevos ( uno cocido y los que se necesiten para rebozar las patatas). – harina para rebozar. – 250 gr de bacalao desalado. – vino blanco. – agua. – perejil picado. – 6/8 espárragos blancos en conserva . – 1 […]
Patatas con bacalao y espárragos blancos
Publicada 23 septiembre 2005
Autor: eme (sobre una idea original de la madre de jota) Ingredientes: – Una tarrina de queso San Millán – 3 sobres de cuajada – 1/2 litro de leche entera – 8 cucharadas de azúcar – 1/2 litro de nata líquida para cocinar – Caramelo líquido – Unas cuantas galletas […]
Publicada 22 septiembre 2005
Ingredientes (para cuatro personas): 1 solomillo de cerdo. 1 masa de hojaldre extendida (p.e. de La Cocinera). 3 lonchas jamón serrano. 1 huevo. pimienta, saly ajo para adobar el solomillo. Una hora antes de empezar: ( si se deja más tiempo mejor ) . – Adobar el solomillo con ajo […]
Publicada 21 septiembre 2005
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