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El eficiente escaramujo, actúa como astringente, antioxidante y antiinflamatorio
Escrito el 3 agosto 20229 agosto 2022 por Pedro Natfy
¿Para qué sirve?, propiedades del escaramujo
¿El escaramujo  tiene efectos secundarios?
Bibliografía científica sobre el escaramujo
Con sus compuestos activos, el escaramujo es excepcional para fortalecerte y prevenir los cuadros inflamatorios.
El escaramujo es el fruto carnoso comestible del rosal silvestre,  de sabor algo insípido, pero que se cosechaba sobre todo en periodos de carestía, como un aporte vitamínico alternativo.
De hecho, durante la Segunda Guerra Mundial, los escolares británicos tenían la tarea de recolectarlos para elaborar un jarabe, que era la mejor fuente de vitamina C en ese tiempo de  carencias nutricionales.
Pero eso no es todo, pues también es un eficaz remedio astringente,  ayudar a prevenir infecciones urinarias, alivia la diarrea y los cuadros inflamatorios.
El escaramujo es el fruto del rosal silvestre (Rosa canina), que suele ser de color rojo anaranjado, pero en algunas especies puede variar hasta el morado oscuro y el negro. Se extiende por casi toda Europa, se desarrolla en setos, zarzales, riberas y márgenes de bosques.
Es una de las fuentes más ricas de vitamina C que brinda la naturaleza, pero también combina otros compuestos que benefician la salud, entre los que se incluyen:
Vitaminas: A, B 5, C y E.
Antioxidantes: tilirosida, antocianidinas, quercetina y ácido elágico.
Ácidos orgánicos: gálico y cítrico.
Sales minerales: magnesio, hierro, fósforo y azufre.
Otros compuestos: flavonoides, taninos y pectina.
¿Para qué sirve?, propiedades del escaramujo
El escaramujo brinda beneficios que combaten el envejecimiento, gracias a su alto contenido de vitamina C, además de otras propiedades astringentes, antioxidantes, antiinflamatorias:
Por su riqueza en vitamina C, ayuda a prevenir infecciones respiratorias, digestivas  y procesos gripales.
Previene las infecciones del tracto urinario, como cistitis, uretritis y prostatitis gracias a su efecto diurético suave.
Alivia el dolor articular:
Alivia los síntomas de la osteoartritis al combatir el estrés oxidativo y la inflamación en las articulaciones.
Mejora la salud cardiovascular:
Reduce significativamente en la tensión arterial, el colesterol total y el colesterol LDL (dañino).
Su alto contenido de fibra y antioxidantes, previene la formación de placa en las arterias, además de combatir la inflamación.
Ayuda a perder grasa:
Puede reducir la grasa abdominal, gracias a que contiene tilirosida, un potente antioxidante que aumenta el metabolismo de las grasas.
Promueve la producción de colágeno y elastina, compuestos clave que nutren,  fortalecen y reafirman la piel.
Su acción sobre el colágeno protege las articulaciones y los tejidos conectivos.
Tiene un efecto antioxidante y antiinflamatorio que neutralizan los radicales libres, además de proteger contra los elementos dañinos como los rayos ultravioleta (UV), el humo del cigarrillo y la contaminación.
El escaramujo tiene muchos usos tradicionales; en Europa se utiliza para preparar jarabes, sopas, tés, postres,  confituras y mermeladas.
En forma de colutorios o enjuagues, sirve  como un antihemorrágico tradicional para frenar el sangrado bucal y de las encías.
Así mismo, las infusiones se usan como reconstituyentes y tónico general gracias a su alto contenido de vitamina C, además de  taninos, compuestos que ayudan a tratar la diarrea por su efecto astringente.
Su aceite es muy apreciado para aplicación tópica, puesto que ayuda a restaurar la firmeza de la piel por sus propiedades nutritivas y astringentes.
También consume en polvo como suplemento alimenticio para prevenir el envejecimiento y mejorar la salud articular.
Fuente natural del escaramujo
El escaramujo se recoge de los arbustos de rosa silvestre (Rosa canina) luego de que las flores han perdido sus pétalos, generalmente durante los meses de febrero, marzo y abril. Posteriormente se deshidrata para separar las semillas y finalmente se muele hasta obtener un polvo fino.
Las semillas se someten a un proceso de extracción por prensado mecánico en frío muy delicado, del cual se obtiene el aceite esencial,  muy apreciado tanto en cosmética como en dermatología.
El escaramujo está disponible en suplementos en forma de polvos orgánicos, cápsulas, comprimidos, jarabes  y bolsitas de té para preparar infusiones.
Su aceite esencial se usa ampliamente para tratar los signos de envejecimiento, además de ser un ingrediente popular en cremas, lociones, mascarillas y otros productos de cuidado de la piel.
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¿El escaramujo  tiene efectos secundarios?
Los suplementos de escaramujo se consideran seguros cuando se toma por vía oral en las dosis indicadas, pero algunas personas sensibles pueden experimentar algunos efectos leves como nauseas, vómitos, diarrea, acidez,  fatiga o dolor de cabeza.
Por su alto contenido de vitamina C, puede interactuar con algunos medicamentos como los anticoagulantes o los salicilatos (aspirina).
Bibliografía científica sobre el escaramujo
Algunos estudios indican que el escaramujo es rico en antioxidantes que combaten enfermedades, como la vitamina C, las catequinas, la quercetina y el ácido elágico, compuestos puede ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo.
Una revisión realizada en 2019, encontró que puede ayudar a aliviar los síntomas de la osteoartritis al combatir el estrés oxidativo y la inflamación en las articulaciones.
En un estudio publicado en la Revista Europea de Nutrición Clínica, se administró a  31 personas una bebida con 40 gramos de polvo al día, lo que resultó en la reducción significativa de la tensión arterial, el colesterol total y el colesterol LDL, en comparación con el grupo de control.
Un estudio realizado en 2015, demostró que tomarlo en una dosis de 100 mg diariamente, redujo significativamente la grasa abdominal, en comparación con el grupo de control. Los investigadores atribuyeron este efecto a la tilirosida, un potente antioxidante que puede aumentar el metabolismo de las grasas.
En un estudio de 8 semanas, tomar 3 mg de polvo al día provocó una disminución significativa de las arrugas, un aumento significativo del contenido de humedad y la elasticidad de la piel. Los investigadores atribuyeron estos resultados al sólido perfil de antioxidantes y vitamina C que protegen y reponen la barrera de la piel.
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