da en da da en de sv ro en en da da da da nb da da da sv en en de sv ro en en da da da da nb da da da sv da da en da da da da da da da da da da da de da da da da da en la de en de nl de da da de da da da en la de en de nl de hbs_lat da it da en da da en da da da da en da da en en da en en da en en da fa en da en en da en en da de de da en en da de de da sv sv da da da da oc en
Langt ude i skoven at give koteletten skylden - Danske Svineproducenter
Læserbrev af Kim Heiselberg, formand for Danske Svineproducenter, bragt i Kristeligt Dagblad onsdag den 4. september 2019
Mickey Gjerris skriver i Kristeligt Dagblad den 2. september, at det er koteletternes skyld, at regnskoven forsvinder. Det er ikke korrekt.
Jeg anerkender, at Mickey Gjerris, der selv er veganer, har en mission om at få folk til at lade være med at spise kød. Han brænder for sin sag og viser selv den vej, han ønsker, at andre skal gå. Hatten af for det.
Men han forsømmer dog at fortælle sin baggrund, inden han giver sig i kast med sin mission, og det er naturligvis ikke i orden. Hans mission har min fulde anerkendelse, så længe der spilles med åbne kort, og argumenterne er faglige, saglige og korrekte. Det er bare ikke tilfældet her.
Kære Mickey Gjerris, du var vist lidt hurtig i din research, inden du skrev dit debatindlæg. Derfor er der et par svipsere, hvor jeg bliver nødt til at korrigere dig.
Du skriver blandt andet, at Danmark importerer sojabønner til at fodre vores husdyr med. Det er ikke korrekt. Vi anvender et biprodukt (sojaskrå) fra fremstillingen af den vegetabilske olie, sojaolie, der presses ud af sojabønnen, og som er et vigtigt vegetabilsk produkt, som indgår i en lang række fødevarer til mennesker.
Biproduktet sojaskrå betegnes også sojakage og sojamel. Kært barn har som bekendt mange navne, og det er et kært barn. For sojaskrå/sojamel/sojakager bruges ikke kun til fodring af vores husdyr. I de senere år er det blevet almindeligt at anvende i sojaproteinkoncentrater i fødevarer til mennesker. Altså noget, som både du og jeg nyder godt af.
Og mon vi så ikke alle kan blive enige om, det er bedre at anvende et restprodukt til mad og dyrefoder end at lade det gå til spilde efter at have udvundet den olie fra sojaplanten, som er en vigtig vegetabilsk fødevare til mennesker.
Jeg kan kun bakke op om, at vi spiser masser af grøntsager, for det er sundt, og det er godt for klimaet. Men for alle dem, der ikke er veganere lige som dig, men som kan lide et godt stykke skød, så kan jeg selvfølgelig kun anbefale at sætte tænderne i et dejligt, dansk stykke bacon, en kotelet, flæskesteg eller en frikadelle. You name it. For, som du selv skriver, så er svinekød noget af det mest klimavenlige kød, der findes.
Når vi så lige er ved det, så findes der kun meget sparsom trævækst og ikke deciderede skove i Grønland. Så når Mickey Gjerris nævner skovbrand i Grønland, så er det ren fantasi. Det er rigtigt, at der har været en stor naturbrand i Grønland i sommer – formentlig startet af en rygeovn. Det er trist, når det sker, men det er almindeligt forekommende i Grønland, så at give koteletterne skylden for det, synes jeg er for langt ude i skoven.
Der er som om Mickey Gjerris gerne vil give koteletten skylden for de fleste ulykker, hvilket naturligvis er ganske uberettiget.
70 25 80 70
70 25 81 70
24 20 23 72
70 25 80 70
70 25 81 70
24 20 23 72
Vi bruger cookies på vores hjemmeside for at give dig den mest relevante oplevelse, ved at huske dine preferencer og gentagne besøg. Ved at trykke på "Accepter alle", så giver du samtykke til brug af ALLE cookies. Alternativt kan du åbne "Cookie indstillinger" for at vælge avanceret samtykke.
Gå tilbage til samtykke
Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din brugeroplevelse mens du navigerer rundt på hjemmesiden. Ud af disse, de cookies som er nødvendige lagres i din browser, da de er essentielle for at gængse funktioner kan fungere på hjemmesiden. Vi bruger desuden tredjeparts cookies som hjælper os med at undersøge og forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Disse cookies lagres kun i den browser efter du har givet samtykke. Du kan også vælge at fjerne dit samtykke til disse cookies. Ved at fragive dit samtykke kan det påvirke din brugeroplevelse.
Nødvendige cookies er absolut essentielle for at hjemmesiden kan fungere ordentligt. Disse cookies sørger for almindelige og sikkerhedsfunktioner, anonymt.
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til brug af cookies under kategorien "Analyse".
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til de tilhørende cookies under kategorien "Funktionelle".
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent plugin. Disse cookies lagrer brugerinformation for cookies under "Nødvendig" kategorien.
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til cookies under kategorien "Andre".
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til brug af cookies i kategorien "Ydeevne".
Denne cookie er sat af et GDPR Cookie Consent plugin og bruges til at lagre om brugeren har givet samtykke til brug af cookies eller ej. Den lagrer ingen personlig data.
Funktionelle cookies hjælper med at udføre bestemte handlinger, såsom deling af hjemmesideindhold på sociale medier, samling af indtryk samt andre tredjeparts funktioner.
Ydeevne cookies bruges til at forstå og analysere de vigtigste ydeevne indekser på hjemmesiden hvilket hjælper til at give en bedre brugeroplevelse for besøgende.
Analyse cookies bruges til at undersøge hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give information om antal besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde, osv.
Reklame cookies bruges til at give besøgende relevante reklamer og kampagner. Disse cookies sporer besøgende over flere hjemmesider og samler data for at give skræddersyede reklamer.
Andre ukategoriserede cookies er dem som bliver undersøgt, men som ikke er klassificeret under en bestemt kategori.