da da da en da id da da sv da da fr en da nb de nb da en da da fi en da da da da de da it en da da da da fr da da cs da da da it da sv da sv de da en da da da da da en da da en fi fr jbo en nl da da en da de en en la en pt de de en sv nb da en nb da da da en nb da fr en sv en fr da da da da da da en da da da da en da sv da sv sv da da da nb da da da sv sv de da da da da da da da da en da da en da sl en sv en en da da en da da en da da en da da en it da en da sl en da sv da da nb da nb en tr da fr da en da de en es en es tr en sv en da da en da id da da sv da da fr en da nb de nb da en da da fi en da da da da de da it en da da da da fr da da cs da da da it da sv da sv de da en da da da da da en da da en fi fr jbo en nl da da en da de en en la en pt de de en sv nb da en nb da da da en nb da fr en sv en fr da da da da da da en da da da da en da sv da sv sv da da da nb da da da sv sv de da da
Opskrifter med kalvekød - delikat og mild. Fyldt med proteiner, mindre fedt
Blog med glimt af livets glæder fra Bornholm. Oplevelser, vandreture, aktiviteter og shopping, Hus og have, Mad og opskrifter.
Kød, fisk og skaldyr – kategoriseret
Bagværk, kager og andet sødt
Opskrifter med kalvekød finder du her. Kalvekød er en skøn spise. Ofte synes jeg, at det har en lidt mere delikat, og er mere mild i  smagen end oksekød. Kalvekød er i øvrigt også sundere end oksekød.  Ligesom oksekød er detr fyldt med proteiner og vigtige mineraler og vitaminer som jern, zink og selen, men er mere magert. Kalvekød har en mindre fedtmarmorering.  Det skal du også være opmærksom på, når du tilbereder kalvekød, da det bliver hurtigere tørt.
Når du køber oksekød, kan det godt betale sig at gå efter kvalitet. Også selv om det også koster lidt mere. Men hvem gider at sidde og gnaske i sejt stykke kød, som kommer fra en gammel malkeko ? Det har efter min mening absolut ingen værdi. Jeg har flere gange prøvet at smide kød ud efter 1 bid, fordi det var for sejt., Når det er sket, skyldes det ofte, at jeg er faldet over et eller andet tilbud i supermarkedet på kalvekød fra “almindeligt” kød. Det er så ærgerligt – ikke bare ødelægger det et måltid, men også mit humør. Hver gang bliver jeg arrig over, at supermarkederne kan finde på at sælge sådan en gang skraldespandsmad.
Så skal der en god en god kalvesteg eller andet kalvekød på bordet, så gør dig selv den tjeneste at købe kvalitetskød. Det vil sige kød, som kommer fra kødkvæg som Limousine, Angus, Hereford og lignende.
Klassisk dansk wienerschnitzel med brasede kartofler
Af Christina marts 11, 2021
Ossobuco med rodfrugter, kartoffelmos og masser af smag
Af Christina oktober 28, 2020
Kalveculotte med fritter og bearnaisedip
Af Christina februar 5, 2020
Forloren hare med brun sauce
Af Christina december 19, 2019
Kalveschnitzel med bagt selleri, persille frites og smørstegte asparges
Af Christina maj 26, 2019
Hot pot med kalv, tørrede frugter, øl og lakrids
Af Christina maj 3, 2019
Stegte nudler med thai-omelet, rejer og kalve-flæskekød
Af Christina april 29, 2019
Åben lasagne med kalvefilet
Af Christina marts 25, 2019
Af Christina marts 11, 2019
Kalvefilet med hjemmelavede kartoffelkroketter, tomatmayonnaise, syltede tomater og grillet spidskål
Af Christina januar 15, 2019
Jeg hedder Christina og bor på Bornholm sammen med min mand og mine børn - et hold tvillinger på 6 år. Jeg elsker, at lave mad, udforske Bornholm, læse, rejse og passe hus og have. Klik på mit profilbillede ovenover, og læs mere om "Bornholm i Glimt".
Sprød aspargestærte med salat vendt mormordressing
Troldeskoven og Stammershalle på Bornholm
Arkiv Vælg måned april 2022 marts 2022 januar 2022 december 2021 november 2021 oktober 2021 september 2021 august 2021 juni 2021 maj 2021 april 2021 marts 2021 februar 2021 januar 2021 november 2020 oktober 2020 september 2020 august 2020 juli 2020 juni 2020 maj 2020 april 2020 marts 2020 februar 2020 januar 2020 december 2019 november 2019 oktober 2019 september 2019 august 2019 juli 2019 juni 2019 maj 2019 april 2019 marts 2019 februar 2019 januar 2019 december 2018 november 2018 oktober 2018 september 2018 august 2018
Om Bornholm i Glimt
@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign
Kød, fisk og skaldyr – kategoriseret
Bagværk, kager og andet sødt
Kager og andet sødt
Tapas, Snacks og appetizers
Ture, oplevelser og sightseeing
Om Bornholm i Glimt
Bornholmiglimt.com bruger cookies til at skabe en god brugeroplevelse, huske indstillinger, trafikmåling og målrette annoncer. Klik på OK knappen for at acceptere dette. OK Læs mere her