da da sv en da id da da da nn fi nl de da da da da da da da da da da nb da nb da da da da it da da da da da da da da da de da sl da da da da da da da da da da nn da es da nb da da da da da en da da da da da da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da nb da da en nb da da en en nb da da da en da nb vi da da da pt fr en en en tl en en en da da da da da fa da da da da da da da da nl da da da da da fi da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da sv en it it da da da da da da da da en nn da da da nb de fr da da da da de da da da hbs_lat hbs_lat da da da sv en nl en en
Her er de køkkenknive, som gør din madlavning til en leg | Imerco
Klik & hent efter 1 time
Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Røreskåle og dejfadeSkærebrætterSnitte- og rivejernGrøntsags- og kartoffelskrællereKøkkenredskaberKøkkentekstilerOsteskærere og ostehøvleHvidløgspressere og citruspressereSalt og peberSier og dørslag
StegetermometrePizza- og pastaudstyrMortere og krydderierDåseåbnere og lågåbnereGasbrændere og røgpistolerKogebøgerÆggedelere og øvrigt udstyr til ægØvrigt køkkengrej
KøkkenkniveBrødkniveUrte- og grøntsagskniveKnivsæt og knivopbevaringKnivslibere og strygestålForskærerknive og sætUdbener- og filetkniveSakseØsterskniveØvrige knive
AirfryersBlendere og tilbehørBrødristere og tilbehørDehydratorerElkedlerFoodprocessorer og minihakkereFrituregryderHåndmixereIsmaskinerMini- og mikroovnePålægsmaskinerRacletterRiskogere
Røremaskiner og tilbehørSaft- og juicepressereSlowcookere og multicookereSodavandsmaskiner og tilbehørSous videStavblendere og tilbehørToastere og bordgrillVaffeljernVakuumpakkere og tilbehørØvrige køkkenmaskiner
BrødkasserOpbevaringsbokseOpbevaringsglas og patentglasOpbevaringskrukker Dåser og kagedåser MadkasserFlaskerDrikkedunke
TermoflaskerTo go kopperMadindpakning og poserKøletasker og køleelementerIndretning til køkkenskabe og skuffer
Ovnfaste fadeOvnfaste skåleBradepander og tilbehørStegesøerRamekinerBagestålPizzasten
Kaffemaskiner og espressomaskinerKaffekværneTermokanderStempelkander og tilbehørEspressokander og tilbehørMælkeskummereKaffe og tilbehør Te og tilbehør TermoflaskerTo go kopper
HåndmixereRøremaskiner og tilbehørRøreskåle og dejfadeBageformeBageredskaberBradepander og tilbehørTærteforme og fadeChokoladeforme og tilbehørIsformeKageringe og kageplastKageruller
Sprøjteposer og tyllerMålebægereHævekurveBageristeBagevægteBageblandingerKagedekoration og farverMinutureDåser og kagedåser
MiddagstallerkenerFrokosttallerkenerDybe tallerkener og suppeskåleKage- og desserttallerkenerBørnetallerkenerJulestelPåskestel
Krus og kopper med hankKrus og kopper uden hankUnderkopperEspressokopperTo go kopperBørnekopper
Vandkarafler og tilbehørVinkaraflerServeringskanderMælke- og flødekanderTermokanderTekander
Serverings- og salatskåleServeringsfadeSmå og mellemstore skåleOvnfaste skåle og fadeSovseskåle og -kanderEtagere og lagkagefade
DugeDækkeservietterServietterSalt og peberKøkkenrulleholdereBrødkurve og brødposerÆggebægere
Smørebrætter og smørbokseBakkerBordskånereGlasbrikker og coastersBordkortholdere
VintilbehørChampagnetilbehørBarudstyrProptrækkere og oplukkereIsterningebakker og isspande
AirfryersBlendere og tilbehørBrødristere og tilbehørDehydratorerElkedlerFoodprocessorer og minihakkereFrituregryderHåndmixereIsmaskinerMini- og mikroovnePålægsmaskinerRacletterRiskogere
Røremaskiner og tilbehørSaft- og juicepressereSlowcookere og multicookereSodavandsmaskiner og tilbehørSous videStavblendere og tilbehørToastere og bordgrillVaffeljernVakuumpakkere og tilbehørØvrige køkkenmaskiner
Eltandbørster og tilbehørVarmetæpper og varmepuderMassageapparater og tilbehørBarbermaskiner og trimmereLadyshavere og epilatorerHårtrimmereGlattejernKrøllejernHårtørrereBadevægteøvrig personlig pleje
HavemaskinerTerrassevarmere og varmelamperUdendørs væglamperBedlamperElgrillEl-løbehjul og segboardsP-skiver og tilbehør
Støvsugere og poserStrygejern og dampereDampmopperKlima og ventilationSymaskiner og tilbehørBatterier
FigurerLysestagerVaserBonbonniereSpejleSmåopbevaringKurve og kasserPlakater og rammerUrtepotteskjulereLysHurricanes og lanternerHøjtalere og hovedtelefoner
Bøger og spilTørrede blomsterKunstige planterKontorartiklerFestartiklerJulepyntPåskepyntUreGavekortØvrigt interiør
PendlerLoftlamperBordlamperVæglamperGulvlamperTilbehør til lamperTransportable lamperLyskæderUdendørs væglamperBedlamperLommelygter
BordeStoleSofaer og pufferBænke og skamlerReolerSkabe og tøjstativerHylder og knagerHavemøbler
ToiletbørsterSæbedispensereTandbørsteholdereCremer og hudplejeØvrigt badeværelsestilbehør
Eltandbørster og tilbehørVarmetæpper og varmepuderMassageapparater og massagepuderBarbermaskiner og trimmereLadyshavere og epilatorerHårtrimmereGlattejernKrøllejernHårtørrereBadevægteØvrig personlig pleje
OpvaskStrygejern og dampereStrygebrætter og betrækStøvsugere og poserAffaldsspandeTørrestativerVasketøjskurveGulvrengøring
VinduesvaskKlima og ventilationBatterierLightere og tændstikkerSymaskiner og tilbehørØvrig rengøring
Børnestel og -bestikBørnetekstilerTil børneværelsetMadtilberedningBabyalarmerDåbsgaver
CafésætHængekøjer og hængestoleHavehynder og hyndebokseParasollerTilbehør til havemøbler
Ude- og røgeovnePizzaovnePizzasten og -spaderStegetermometreØvrigt grilltilbehør
El-løbehjul og segboardsPaddleboards HavespilIndkøbstrolleys og kurveP-skiver og bilpleje
Hurricanes og lanternerKrukkerBålstederTerrassevarmere og varmelamperVejrstationer og termometreTil havens dyrØvrig haveindretning
Find den rigtige gave
Gaver til hendeGaver til hamGaver til børnGaver til teenagerenGaver til værtindenGavekort
Gaver under 300 krGaver under 500 krGaver under 1000 krGaver over 1000 kr
Gaver til mesterkokkenGaver til bage-entusiastenGaver til baristaenGaver til bartenderenGaver til indretningseksperten
Ugens tilbud og nyheder
Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Her er de køkkenknive, som gør din madlavning til en leg
En kniv er ikke bare en kniv! Det ved vi, der elsker at lave mad. Vi guider dig her til hvilke typer af køkkenknive, som er uundværlige i din samling.
Skrevet af Imerco · 14 juni 2021
Knive er måske de vigtigste redskaber i dit køkken.
En kniv til dit hjemmebagte rugbrød. En kniv til din velduftende steg. En kniv, der kan skære grøntsagerne igennem første gang – forskellige overflader og madvarer kræver forskellige køkkenknive.
Bliv skarpere på, hvilken kniv du skal vælge, når du skal hakke, snitte, udskære og filetere.
Psst, få en professionel knivslibning hos Imerco, som samarbejder med H.W.Larsen. Du afleverer blot knivene i din lokale Imerco, så sørger vi for resten.
Urtekniven: Køkkenkniven til de små udskæringer
At stå med en 20 centimeter lang klinge og forsøge at skære i kartofler eller grøntsager er ikke altid lige let. Invester derfor i en urtekniv. En lille kniv er uundværlig i dit køkken, når du håndterer de mindre udskæringer. Især løg og porrer er meget lettere at skære ud med en smart, lille kniv. Vælg en der ligger godt i din hånd, så du nemt kan styre den præcis, som du vil.
Husk at vedligeholde dine køkkenknive med et strygestål. Så bliver de ikke sløve med tiden.
Grøntsagskniv: Skarpt, ikke for langt blad
Grøntsagskniven er særligt udviklet til at hakke og snitte alt fra bløde tomater til hårde rodfrugter. Det skarpe blad er længere end urteknivens og kortere end et kokkeknivsblad, og det giver dig derfor god kontrol over både skære- og snitteopgaver i det grønne køkken. En kniv, der ligger godt i hånden!
Santokukniven: Hak og snit i en håndevending
Når du skal snitte grøntsager, så er det kniven med det smukke navn, Santoku, du skal have fingrene i. Knivbladet er bredt helt ned til spidsen, hvor kokkekniven i stedet buer opad. Det gør det meget lettere at hakke og snitte og skære helt tynde skiver, uden at noget smutter. Santoku er ofte lidt kortere end en kokkekniv, men er tungere mod spidsen. Derfor ligger den bedre i hånden, når du skal hakke løs.
Universalkniven: Køkkenkniven, der kan bruges til næsten alt
En universalkniv kan du bruge til det meste. Den er ikke elegant som andre køkkenknive, men den er nødvendig, når du har travlt. Skal du grovhakke noget, som for eksempel nødder, er den helt perfekt. Den har nemlig et mellemstort blad – nogle gange med takker. Men brug den nu ikke til at skære en steg ud. Så vil du ende med at stå og skære flere gange frem og tilbage, og det flossede snit vil ødelægge dit kød.
Vask altid dine køkkenknive i hånden. De bliver nemlig sløve af opvaskemaskinen.
Kokkekniven: Den store, vigtige kniv til kød
Kokkekniven er uundværlig! Det er vigtigt at sørge for at vælge en, der ligger godt i hånden, fordi den er større end andre køkkenknive. Men længden gør det nemt for dig at skære stegen perfekt, så du bibeholder den saftighed, vi alle drømmer om. Skiverne bliver jævne, du imponerer gæsterne, og maden vil med garanti smage meget, meget bedre. Skal der skæres helt tyndt, anbefaler vi dig en egentlig forskærerkniv.
Brødkniven: Skær lige, flotte skiver
En god brødkniv giver dig bagerflotte skiver, lækre overskårne rundstykker til morgenmad, perfekte skrå stykker flute til suppen og imponerende lette skiver rugbrød til madpakken. Med en almindelig universalkniv ville det være en helt anden historie. Brødknivens bølgeskær bevæger sig nemlig sikkert igennem brødet, så du slipper for fladmaste oplevelser. Derfor er brødkniven et absolut must i det komplette køkken.
Tjek om dine køkkenknive er skarpe nok ved at se, om de kan skære lige igennem et stykke papir eller skindet på en tomat.
Filetkniven: Kniven, der sørger for perfekt filetering
En filetkniv er kendetegnet ved sit lange smalle knivblad, som er så tilpas tyndt og bøjeligt, at det kan skære helt ind langs ben og skind, når du skal filetere en fisk eller udskære et stykke kød. Bladet skal have en længde, der gør, at kniven kan glide igennem større emner.
Forskærekniv: uundværlig til stegen
En forskærerkniv har et langt, lige knivblad, som gør den ideel til at skære enhver steg ud i perfekte skiver. Men har man sagt forskærerkniv, så har man også sagt forskærergaffel. Sørg derfor for enten at købe et samlet sæt eller tilkøb en forskærergaffel ved siden af.
Derfor skal du vælge en stegepande med diamanter!
Hvad må du komme i din mikroovn?
Filterkaffe er tilbage: Sådan får du den perfekte kop kaffe
Dehydrator: Tidens hotteste køkkenmaskine
Uundværlige pander og deres enestående egenskaber
5 uundværlige tips til en sund start på året
Klik & hent efter 1 time
Find butik og åbningstider
Imerco erhverv og firmagaver
Imerco A/S, Smedeholm 16, 2730 Herlev,