da nb da da nn de da hbs_lat de de de da da da en de nl da da da da en en de fr nb da da da da da nb da da da de de en nb nb en da de en da da da nb fi nb da nb da id da da nl sv da da ca da da da en da da da da da da da en da da da da en da de nl da da da da en da en da en da nb da da da en
Æbler – bagte – Bertelsen
Lammekølle med kartofler (Gratin Dauphinois)
Semifredo med Daim, marengs og jordbær
Rancilio Rocky – rengøring
Breinholt familien og Vandborg Vestergaard
En klassiker – brug ordentlige -sure- madæbler, som Belle de Boskop. Da æblerne spises sammen med sukker eller sirup opnås den rigtige smagsbalance.
Madæbler – Belle de Boskoop. Maximum så mange, som der kan være på en bradepande.
1 spiseskefuld mørk farin eller ½ dl ahornsirup pr æble
½ spiseskefuld smør pr æble
Æblerne skrælles og blomst og stilk fjernes
Ildfast, eller bradepande fad, gøres klar
Æblerne stilles enten med hullet, hvor blomsterhullet var opad og et snit halvvejs ned; eller skæres i halve og lægges med hullet, hvor kærnehuset var, opad
Smøret og farinet (eller siruppen) lægges over æblerne i hullet
Bunden af det ildfaste fad dækkes med vand
Bages i ovn 1½ time ved 170 grader.
Sæt fadet på bordet straks. Der kan spises creme fraische til.
Kan anvendes om dessert, eller en kold vintereftermiddag.
Skriv et svar Annuller svar
Gem mit navn, mail og websted i denne browser til næste gang jeg kommenterer.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
NOYB – Beskyt forbrugerne
Jeg støtter NOYB – My Privacy is none of your Business. En organisation, der arbejder for forbrugernes rettigheder på internettet. NOYB fører en række retssager mod store virksomheder som Google, Facebook og Netflix for at få dem til at overholde eksisterende lovgivning om beskyttelse af private oplysninger og informationspligt til forbrugerne. Se mere her.
Nu også en børnehistorie på engelsk.
12:45, 13 apr 2020
20:57, 05 apr 2020
Opdateringer med fotos fra Vandborg Kirkegård
14:34, 17 jun 2019
Erik Bertelsen til Skidengaard
Bloggen har fået nyt udseende
Bloggen har fået byt udseende. Se nærmere her.