da en fr da he hbs_lat en da da en da da da da da da da da sv da da da da da da da da da da it da da da da da da da da da da da da da da da da da en en en de da da da da en en en da en en da en da en pl da sq de en pl da hu en da en da da da en da en oc da en de nl da da nl en da en da it en en da en da da nb sv da sv az da en en
Kærnemælkshorn med rabarber og marcipan - Cute CarbsCute Carbs
Rabarbersæsonen er ved at være over, men jeg har selvfølgelig sørget for at fryse en masse rabarber ned, så jeg til enhver tid får stillet min rabarber-craving.
Nogle af de sidste friske rabarber er blevet brugt til disse lækre kærnemælkshorn med marcipan og ja selvfølgelig rabarber. Og I skal ikke snydes for opskriften…
Opskriften er til 16 kærnemælkshorn
Til dejen skal du bruge:
Lun kærnemælken i en gryde
Ælt smør sukker og vaniljekorn til en blød masse
Opløs gæren i den lune kærne­mælk og ælt det i smørret
Tilsæt mel og ælt dejen grundigt, til den er smidig
Stil dejen et lunt sted i 10 minutter
Til marcipanmassen skal du bruge:
170 g rabarber skåret i små stykker
Ælt sukker og marcipan sammen til en jævn masse
Tilsæt smør og ælt til en blød masse
Sådan laver du kærnemælkshornene
Del dejen i to lige store stykker og rul den ud til to rektangler på ca 3 mm tykkelse
Skær otte trekanter ud af hvert rektangel
Kom en god klat marcipanmasse på den brede ende af trekanten sammen med 6-7 rabarberstykker
Rul nu trekanten sammen – begynd med at den brede ende
Lad kærnemælkshornene efterhæve et lunt sted i 45 minutter
Pensel hornene med et sammenpisket æg og drys med grofthakkede hasselnødder og perlesukker
Bag dem ved 230 grader i cirka 10-12 minutter
Jeg vil anbefale, at kærnemælkshornene bliver nydt den første dag, de kan spises dagen efter, men er absolut ikke ligeså gode!
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
You Might Also Like
Rabarbertrifli – den perfekte dessert!
Chokoladesmør – en nem og lækker opskrift!
Reply Sabrina 30. juni 2012 at 12:37
Så for Sørensen, der blev jeg godt nok lækkersulten!!! De ser rigtig gode ud!
Reply cutecarbs 30. juni 2012 at 22:42
Tak – de er altid et hit især til en hyggelig veninde- eller familiebrunch:)
Reply Mariahh 30. april 2013 at 14:34
Hej, tak for en fin blog!
Ved du om de lækre horn kan klare at blive frosset ned?
Reply cutecarbs 30. april 2013 at 18:41
Ja, de kan sagtens fryses ned, men smager så bedst, hvis de bliver lunet i ovenen:)
Reply Malin 3. juli 2013 at 14:33
Hvor ser de bare lækre ud! De skal afprøves – enten det nu bliver med friske eller frosne rabarber! 🙂
Reply cutecarbs 3. juli 2013 at 17:13
De smager så godt – god fornøjelse:)
Reply Lise 21. maj 2016 at 7:29
Øj de er gode – eller dvs jeg lavede dem om til 2 kringler 👌🏼
Reply Frk. Cute Carbs 21. maj 2016 at 10:19
Mmm – rabarberkringler lyder skønt 🙂
Reply Josefine 13. juni 2016 at 15:20
Uh de ser gode ud.
Kan man bruge rabarber der har været frosne?
Reply Frk. Cute Carbs 13. juni 2016 at 21:24
Reply Neel 18. juni 2017 at 16:17
De er så lækre :P!!
Men jeg har oplevet at frosne rabarber smed en masse vand under bagningen (puttede dem i frosne) – ville du tø dem op og kassere væsken før du brugte dem?
Reply Cute Carbs 21. juni 2017 at 20:40
Ja, det er bedst med friske, hvor der ikke er lige så meget vand, men god idé at tø dem op, så de smider lidt væske inden, de kommer i hornene 🙂
Leave a Reply Cancel Reply
Æblekompot med råcreme og et twist af makroner
Opskrift på hjemmelavet hyldeblomstsirup
Like, følg og subscribe
Mit køkkenbord er jævnligt smurt ind i solide mængder smør, sukker, mel og chokolade. Jeg jonglerer nemlig glædeligt med piskeris og potter, når jeg kreerer nye dejlige kager, lækre desserter, godt brød og skønne børnevenlige snacks. Jeg hedder Tóra, og mit mål er, at jeg skal have passion, kreativitet og masser af grin med i mit søde bloggerliv, og det gælder også i mit privatliv, som jeg deler med bageren Dan, vildbassen Isak, vores yndlings lillebror Boas. Efter 15 dejlige år i Danmark flyttede vi for to år siden til vores hjemland Færøerne og bor i dag i Torshavn, hvor vi er i gang med at bygge vores drømmehus. Til dagligt er jeg chefredaktør på magasinet Kvinna.
Find mig på Facebook
Appelsin banan banankage blåbær boller brombær brownie brunch brød cheesecake chokolade citron cookies cupcakes dessert fløde hvid chokolade is iskaffe jordbær jul julekonfekt kaffe kage karamel kokos konfekt lakrids lime marcipan marengs mynte opskrift oreo pandekager popcakes pynt rabarber rabarberkage slik Smoothie småkager sommerdessert vaniljestang æbler
Copyright © 2017 - Cute Carbs - All Rights Reserved.