da en da da da sv da en fi da fr id da da da da da de da en da sv de da da nl da en de da it da da da da da da da sv da da da sv es da hbs_lat en sv de sv ru fr ca sv ru en da da es en en hu ms eu da es en da nb da da da sv da da da da da da da da da
Opskrifter - Hovedret : Oksekød : Frikadeller med tyttebærsauce - Kalorielet
Torskefilet med grøn thai karrypasta
Kalkunfrikadeller med kold kartoffelsalat
Opskrifter i alt: 155
Du er her : Forside : Hovedret : Oksekød : Frikadeller med tyttebærsauce
Giv denne opskrift karaktér eller smid en kommentar(0)
- indsendt af: Lene
500 g hakket oksekød(10%)
2 knsp friskkværnet sort peber
1 spsk koncentreret kalvefond
2 spsk kaffe- eller madlavningsfløde(13%)
250 g små kartofler
100 g broccoli i buketter
100 g blomkål i buketter
Tænd ovnen på 250 grader. Bland rasp og vand i en stor skål. Lad det hvile i 5 min.
Tilsæt hakket kød, æg, salt og peber. Bland til en jævn fars. Dyp en spiseske i vand, form kødbollerne og læg dem efterhånden på en bageplade med papir. Når pladen er fuld, steges kødbollerne midt i ovnen ica 10 min.
De frikadeller der spises holdes varme under folie. Resten stilles i køleskab eller fryser.
Bland samtlige ingredienser til saucen i en kasserolle. Kog op mens der piskes og lad saucen syde i et par min.
Kog kartofler og gulerødder i ca 7 min i letsaltet vand. Læg blomkål og broccoli ved, og lad det dampe med yderligere min.
Server kartofler og grønt med kødboller, sauce og tyttebærsyltetøj.
Denne opskrift er vist - 8411 - gange