da de it da da da da pl da da sv en da da sv en sv eo da da da it de it da da da da pl da da sv en da de sv sv sv sv da es da sv da da sv da da en en de da da da da cs en da da nb fr da da da da da da da da da da sl da de fy cs da pl fy sv de fy cs da da fy de hbs_lat fy lt de fy hbs_lat da hu fr nn de fy hbs_lat sv nb fy hbs_lat en da da da da en da en da ro nn de en ro nn sv en sv da da en da ro de da nn en en en en en en en
Moules frites med aioli – Kystfisken
Levering til dit postnummer ✓
Køb for 599 kr og få gratis levering!
Tjek dit postnummer her Tjek
Leverer vi hos dig?
Læses lige nu: Moules frites med aioli
Moules frites med aioli
1 kg bage- eller store kartofler
50 g finthakket løg, ca. 1 stk.
150 g gulerødder, ca. 2 stk.
2-3 fed hvidløg, finthakket
120 g fennikel i mundrette stykker, ca.1 stk.
Lidt olie til stegning
1 håndfuld bredbladet persille
Skrub og vask kartofler, og skær dem i grove, aflange pomfritter med skræl. Læg dem på en bageplade med bagepapir og vend godt sammen med 2 spsk olivenolie, salt og peber. Bages i ovnen 25-30 minutter på 200 grader, indtil de er gyldne og sprøde.
Rens imens muslingerne, ved at skylle dem i koldt vand. Bank dem let mod bordet, og kassér dem, der ikke lukker sig.
Sautér løg, hvidløg og fennikel i olie i en stor varm gryde.
Kom muslingerne ved, og lad dem varme med i 1/2-1 minut. Kom hvidvin og vand på og læg et tætslukkede låg på. Lad dem dampe i 2-3 minutter, til muslingerne har åbnet sig - ryst gryden undervejs.
Tilsæt persille, og servér muslingerne med fritter, aioli og salat. Kassér de muslinger der ikke har åbnet sig under tilberedningen.
Tip: Nem snyde-aioli kan laves af god mayonnaise, revet hvidløg, salt og peber og lidt olivenolie.
Laks på grill med citron og krydderurter
Grillet jomfruhummer med persillepesto
319 kr 250 kr
312,50 kr pr. kg.
365 kr 250 kr
285 kr 250 kr
208,33 kr pr. kg.
(4 stk. á 140-160 GR.)
295 kr 250 kr
485,20 kr 335 kr
475 kr 350 kr
218,75 kr pr. kg.
(2 stk. á 180-200 GR.)
406,25 kr pr. kg.
395 kr 350 kr
388,88 kr pr. kg.
Få dagens fangst præsenteret på SMS når det passer dig.
Tilmeld på linket her
Hvor kommer fisken fra?
Friske varer fra hav til hoveddør
Vi gør friskfangede fisk tilgængelige for dig, som ønsker at forsøde tilværelsen i hverdagen eller ved særlige lejligheder.
Bemærk forudbestilling er ikke muligt, da dagens fangst kan variere. Ved ønske om levering på bestemt dag, skal bestilling foretages den foregående dag senest kl. 11.00.
70 60 57 79
Kystfisken ApS CVR: 42065064