da da sv en da id da da da nn fi nl de da da da da da da da da da da nb da nb da da da da it da da da da da da da da da de da sl da da da da da da da da da da nn da es da nb da da da da da en da da da da da da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da nb da da en nb da da en en nb da da da en da nb vi da da da pt fr en en en tl en en en da da da da da fa da da da nl nb da da da da id nn en da da da da en da da nl da da da da da da da id da da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da sv en it it da da da da da da da da en nn da da da nb de fr da da da da de da da da hbs_lat hbs_lat da da da sv en nl en en
Kransekagedessert med appelsin og marengs | Imerco
Klik & hent efter 1 time
Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Røreskåle og dejfadeSkærebrætterSnitte- og rivejernGrøntsags- og kartoffelskrællereKøkkenredskaberKøkkentekstilerOsteskærere og ostehøvleHvidløgspressere og citruspressereSalt og peberSier og dørslag
StegetermometrePizza- og pastaudstyrMortere og krydderierDåseåbnere og lågåbnereGasbrændere og røgpistolerKogebøgerÆggedelere og øvrigt udstyr til ægØvrigt køkkengrej
KøkkenkniveBrødkniveUrte- og grøntsagskniveKnivsæt og knivopbevaringKnivslibere og strygestålForskærerknive og sætUdbener- og filetkniveSakseØsterskniveØvrige knive
AirfryersBlendere og tilbehørBrødristere og tilbehørDehydratorerElkedlerFoodprocessorer og minihakkereFrituregryderHåndmixereIsmaskinerMini- og mikroovnePålægsmaskinerRacletterRiskogere
Røremaskiner og tilbehørSaft- og juicepressereSlowcookere og multicookereSodavandsmaskiner og tilbehørSous videStavblendere og tilbehørToastere og bordgrillVaffeljernVakuumpakkere og tilbehørØvrige køkkenmaskiner
BrødkasserOpbevaringsbokseOpbevaringsglas og patentglasOpbevaringskrukker Dåser og kagedåser MadkasserFlaskerDrikkedunke
TermoflaskerTo go kopperMadindpakning og poserKøletasker og køleelementerIndretning til køkkenskabe og skuffer
Ovnfaste fadeOvnfaste skåleBradepander og tilbehørStegesøerRamekinerBagestålPizzasten
Kaffemaskiner og espressomaskinerKaffekværneTermokanderStempelkander og tilbehørEspressokander og tilbehørMælkeskummereKaffe og tilbehør Te og tilbehør TermoflaskerTo go kopper
HåndmixereRøremaskiner og tilbehørRøreskåle og dejfadeBageformeBageredskaberBradepander og tilbehørTærteforme og fadeChokoladeforme og tilbehørIsformeKageringe og kageplastKageruller
Sprøjteposer og tyllerMålebægereHævekurveBageristeBagevægteBageblandingerKagedekoration og farverMinutureDåser og kagedåser
MiddagstallerkenerFrokosttallerkenerDybe tallerkener og suppeskåleKage- og desserttallerkenerBørnetallerkenerJulestelPåskestel
Krus og kopper med hankKrus og kopper uden hankUnderkopperEspressokopperTo go kopperBørnekopper
Vandkarafler og tilbehørVinkaraflerServeringskanderMælke- og flødekanderTermokanderTekander
Serverings- og salatskåleServeringsfadeSmå og mellemstore skåleOvnfaste skåle og fadeSovseskåle og -kanderEtagere og lagkagefade
DugeDækkeservietterServietterSalt og peberKøkkenrulleholdereBrødkurve og brødposerÆggebægere
Smørebrætter og smørbokseBakkerBordskånereGlasbrikker og coastersBordkortholdere
VintilbehørChampagnetilbehørBarudstyrProptrækkere og oplukkereIsterningebakker og isspande
AirfryersBlendere og tilbehørBrødristere og tilbehørDehydratorerElkedlerFoodprocessorer og minihakkereFrituregryderHåndmixereIsmaskinerMini- og mikroovnePålægsmaskinerRacletterRiskogere
Røremaskiner og tilbehørSaft- og juicepressereSlowcookere og multicookereSodavandsmaskiner og tilbehørSous videStavblendere og tilbehørToastere og bordgrillVaffeljernVakuumpakkere og tilbehørØvrige køkkenmaskiner
Eltandbørster og tilbehørVarmetæpper og varmepuderMassageapparater og tilbehørBarbermaskiner og trimmereLadyshavere og epilatorerHårtrimmereGlattejernKrøllejernHårtørrereBadevægteøvrig personlig pleje
HavemaskinerTerrassevarmere og varmelamperUdendørs væglamperBedlamperElgrillEl-løbehjul og segboardsP-skiver og tilbehør
Støvsugere og poserStrygejern og dampereDampmopperKlima og ventilationSymaskiner og tilbehørBatterier
FigurerLysestagerVaserBonbonniereSpejleSmåopbevaringKurve og kasserPlakater og rammerUrtepotteskjulereLysHurricanes og lanternerHøjtalere og hovedtelefoner
Bøger og spilTørrede blomsterKunstige planterKontorartiklerFestartiklerJulepyntPåskepyntUreGavekortØvrigt interiør
PendlerLoftlamperBordlamperVæglamperGulvlamperTilbehør til lamperTransportable lamperLyskæderUdendørs væglamperBedlamperLommelygter
BordeStoleSofaer og pufferBænke og skamlerReolerSkabe og tøjstativerHylder og knagerHavemøbler
ToiletbørsterSæbedispensereTandbørsteholdereCremer og hudplejeØvrigt badeværelsestilbehør
Eltandbørster og tilbehørVarmetæpper og varmepuderMassageapparater og massagepuderBarbermaskiner og trimmereLadyshavere og epilatorerHårtrimmereGlattejernKrøllejernHårtørrereBadevægteØvrig personlig pleje
OpvaskStrygejern og dampereStrygebrætter og betrækStøvsugere og poserAffaldsspandeTørrestativerVasketøjskurveGulvrengøring
VinduesvaskKlima og ventilationBatterierLightere og tændstikkerSymaskiner og tilbehørØvrig rengøring
Børnestel og -bestikBørnetekstilerTil børneværelsetMadtilberedningBabyalarmerDåbsgaver
CafésætHængekøjer og hængestoleHavehynder og hyndebokseParasollerTilbehør til havemøbler
Ude- og røgeovnePizzaovnePizzasten og -spaderStegetermometreØvrigt grilltilbehør
El-løbehjul og segboardsPaddleboards HavespilIndkøbstrolleys og kurveP-skiver og bilpleje
Hurricanes og lanternerKrukkerBålstederTerrassevarmere og varmelamperVejrstationer og termometreTil havens dyrØvrig haveindretning
Find den rigtige gave
Gaver til hendeGaver til hamGaver til børnGaver til teenagerenGaver til værtindenGavekort
Gaver under 300 krGaver under 500 krGaver under 1000 krGaver over 1000 kr
Gaver til mesterkokkenGaver til bage-entusiastenGaver til baristaenGaver til bartenderenGaver til indretningseksperten
Ugens tilbud og nyheder
Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Kransekagedessert med appelsin og marengs
Skal kransekagen være lidt udover det sædvanlige i år? Så prøv denne kransekagedessert med orangesmag, toppet med hjemmelavet appelsincurd og pyntet med luftig marengs.
Skrevet af Imerco · 21 december 2021
Disse hjemmelavede kransekager er en skøn og festlig dessert til nytårsaften. De små kransekagedesserter er perfekte sammen med et glas bobler, når det nye år skåles ind. De er elegante og festlige – og så smager de helt forrygende! Appelsincurd’en giver en frisk og dejlig smag til kransekagen, der også er tilsat lidt friskrevne appelsinskal og den luftige marengs giver et flot, festligt look.
Det skal du bruge
Saften fra ca. 2-3 appelsiner, i alt 2 dl saft
Fintreven skal fra 2 usprøjtede appelsiner
200 g smør, koldt og skåret i tern
375 g rå marcipan
1 tsk. fintrevet appelsinskal, fra usprøjtet appelsin
Kom appelsinsaft, æg og sukker i en tykbundet gryde.
Varm det op ved lav varme, imens der piskes - det må endelig ikke koge.
Når det er så varmt, at det tykner, piskes der yderligere et par minutter.
Tilsæt nu det kolde smør lidt ad gangen. Bliv ved med at pisk til curd’en er tykt og cremet. Det tager lidt tid.
Når appelsincurd’en har konsistens som en tyk creme, hældes den igennem en si ned i et skoldet glas, der kan lukkes tæt.
Tilsæt reven appelsinskal og bland.
Stilles på køl til dagen efter, hvor den hældes i en sprøjtepose. Appelsincurd kan holde sig på køl i min. 1 uge.
Tænd ovnen på 225 °C.
Ælt marcipan, flormelis og æggehvide sammen.
Kransekagemassen skal være fast, så tilsæt ikke for meget æggehvide.
Kom lidt flormelis på bordet, og rul kransekagemassen til en lang stang på ca. 100 cm.
Skær den i 10 stykker og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Tryk en rille i hvert stykke med skaftet af en teske, så der bliver en fordybning.
Bag kransekagen i 8-10 min midt i den forvarmede ovn, indtil de er lysebrune – hold øje med, at de ikke bliver for mørke og læg evt. et stykke stanniol over i den sidste del af bagetiden.
Lad kransekagerne køle af.
Kog sukker og vand op i en tykbundet gryde. Kog det op til 117 °C (mål temperaturen med et termometer).
Pisk imens æggehviderne helt stive.
Tilsæt den varme sukkersirup i en tynd stråle til æggehviderne, imens der fortsat piskes.
Pisk marengsen i ca. 8 min, til den er afkølet og er blevet sej og skinnende.
Kom marengsen i en sprøjtepose med en stjernetyl.
Sådan samler du kransekagerne
Stil de afkølede kransekager på et fad og kom en stribe kold appelsincurd på hver kransekage.
Sprøjt marengs i et mønster ovenpå appelsincurd’en.
Brænd forsigtigt marengsen med en gasbrænder, til den bliver gylden. Pas på for det går meget hurtigt!
Servér kagerne med det samme. Velbekomme!
Opskriften er udviklet af Frederikke Wærens.
Ditte Julies chokoladebarer med riller
Ditte Julies små tærter med mousse
Ditte Julies chokoladebarer med bobler
Ditte Julies opskrift på Koldskåls-panna cotta
Lynhurtig softice med chokolade og karamel
Vandbakkelser med hvid chokolade, citron og pistacie
Klik & hent efter 1 time
Find butik og åbningstider
Imerco erhverv og firmagaver
Imerco A/S, Smedeholm 16, 2730 Herlev,