pt da da pt da da da da da da da de da da sv da da da da de en de fi en en fr en en da da da da da da da da da da da
Kobolt er et sporstof. En voksen indeholder cirka ét mg som fortrinsvis findes i nyrer, muskler og knogler. Det indgår desuden i B12 vitaminmolekylet, som blandt andet er vigtig for dannelse af røde blodlegemer og nervesystemet.
Bloddannelse via folinsyre og B12 vitamin
Mangler og dårlig udnyttelse forårsages af
Er ikke beskrevet, men det er muligt, at der opstår:
Utilstrækkelig omsætning af folinsyre og B12 vitamin
Følgevirkninger af blodmangel beskrevet under folinsyre og B12 vitamin.
Især bønner, lever, kød, fisk, æg og smør. Mindre mængder i nødder, fuldkorn, grønsager og frugt. Kobolt tilføres desuden som en del af B12 vitamin, der især findes i animalske kilder som kød, fisk, æg og mejeriprodukter.
Brune og hvide bønner
Forekommer yderst sjældent, men er set ved tilsætning af kobolt i øl, for at få det til at skumme mere. Tilsætningen blev hurtigt stoppet.
I værste fald hjertestop
Vegetarer og veganere skal være opmærksomme på at få nok kobolt.
Kobolt optages i tyndtarmen via samme mekanismer som jern. Derfor vil en høj indtagelse af kobolt nedsætte jernoptagelsen.