da da nb da da da da da nb fr da da en nl da da da da da da de da nb da da da sv de nb da da sv en nb da da de sv de nb pl da fr sv fr nb da da fr sv de nb da sv en nb da sv de nb da sv da nb da sv da da sv da it en de da de da en da fr pl hu de en da da da de de fr en da da fr it fr de da da da da da ar da
13. juni 2010 bagværk kage chokolademarcipanmelsmør
Jeg er tosset med mad, simpelthen rendyrket foodie! Jeg kan relatere langt de fleste samtaleemner til mad - og er altid god for en opskrift på stort set hvad som helst. Jeg kan lide at lave det meste fra bunden; jeg elsker at bage, og køber aldrig hverken brød eller kager. Jeg bryder mig generelt ikke om halv- eller helfabrikata, og det økologiske fylder også meget i mit hjem.
I går stod den virkelig på dasesøndag – manden og jeg havde været til 40-års fødselsdag, og kom først i seng kl. 4 om morgenen (!!!), og pigerne havde sovet (for lidt) ved veninderne. Da vi endelig allesammen var landet i sofaen, skulle der lidt hygge til i form af Shrek 3, den store kande med te og lidt kage.
Desværre havde jeg kun et æg i køleren, så udvalget var begrænset. Heldigvis kom jeg i tanke om en opskrift jeg havde set hos Anne på lynsnare horn, og de blev hurtigt bagt og næsten hurtigere spist – næste gang må jeg lave dobbelt portion!
Anne laver dem kun med chokolade i, men da jeg næsten altid har marcipan i skuffen, kom jeg også lidt af det i, og det fungerede rigtig godt (faktisk bedre end dem kun med chokolade). Jeg bagte også et par stykker med hindbærmarmelade, men eftersom min hjemmelavede hindbærmarmelade ikke er videre bagefast, blev det noget værre snask – der var mere marmelade på pladen end i hornene!
16 stykker chokolade og noget marcipan
Groft rørsukker til drys
Nulr smørret ud i melet, og tilsæt resten af ingredienserne. Ælt hurtigt sammen til en fast dej. Del dejen i 2, og rul hvert stykke dej ud til en cirkel. Del cirklen i 8 stykker om kom et stykke chokolade og ca. 1 tsk marcipan i den brede ende. Rul sammen til horn og kom dem på en plade med sammenføjningen nedad. Pensl hornene med æg og drys med rørsukker.
Bages ved 200 grader på næstøverste rille i ca. 10 minutter. Spises lune med masser af te til!
14. juni 2010 kl. 9:35
De ser lækre ud, og man skal ALTID lave dobbelt portion af horn 😉
Når jeg laver horn derhjemme, så bliver de også spist utroligt hurtigt.
Med hindbær og marcipan bliver de rigtig lækre, men man skal godtnok passe på at lukke dem ordenligt, for ellers har man (som du skriver) marmelade over det hele.
14. juni 2010 kl. 11:36
Det ved jeg så nu, Lars 🙂
Marcipan i bagværk er nu en sikker vinder!
14. juni 2010 kl. 12:25
Hvor er du bare overskudagtig efter en sen nat 🙂 Ved ikke, om jeg ville få udrettet så meget. Det lyder bare enormt hyggeligt med te, film og hjemmebag.
14. juni 2010 kl. 12:41
Heldigvis døjer jeg meget sjældent med deciderede tømmermænd, er som regel bare lidt træt! Og god hjemmelavet "fast food" (i går var menuen pizza med kødsovs!) hjælper ALTID 🙂
Anne au Chocolat siger:
14. juni 2010 kl. 12:44
Lækkert lækkert! Jeg elsker sådanne horn, Signe 🙂
14. juni 2010 kl. 13:11
Det gjorde alle også herhjemme, Anne 🙂
14. juni 2010 kl. 13:52
Årh pizza med kødsovs. Det kan du ikke være bekendt at nævne, når jeg nu sidder her og endnu ikke har spist frokost 🙂 Det må jeg snart lave.
15. juni 2010 kl. 13:12
Det er virklig også en klassiker herhjemme, og eftersom jeg næsten altid har kødsovs i fryseren, er det jo dejlig nem mad!
Madbloggerudfordringen – Lækre horn med marcipan og chokolade | Anna-mad blog siger:
17. juli 2014 kl. 9:57
[…] var virkelig mange gode at vælge imellem. Det endte med, at jeg nyfortolkede hendes version af søndagshorn.   Jeg ville gerne have en gærdej + lidt flere horn, så jeg lavede lidt om på dejopskriften, […]
Skriv et svar Annuller svar
Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *
Pandekagekage jkeg lrg lwg wlgwrge owgnl roge wogw wlgewr lwgnkw wjgj ljaejnga lkwg
"Jeg har blogget siden 2008, og udvikler mig hele tiden madmæssigt. Min familie bruger bloggen flittigt, “når mor ikke er hjemme”, og er ikke blege for at kritisere, hvis jeg ikke har forklaret noget ordentligt. Jeg slår også selv opskrifter op på bloggen; man kan jo ikke huske alting. Jeg henter inspiration til opskrifter alle steder fra; når jeg spiser ude, læser kogebøger, læser blogs osv."
8000 Aarhus C mail@tobiasehlig.dk
© Alt indhold på SignesMad er omfattet af loven om ophavsret.