da pt nl nl nl nl en de da en da da da da da da da da da da da da da da da da sv pt nl en en en fa en en en pl en nl da sv nb id da en hbs_lat sl en sv da sv hbs_lat fi fi sv fi sl hbs_lat sv hbs_lat sl nl hbs_lat sv id id da sv fi da fi hbs_lat fi kk en en
Straight Up: Sådan Rim et Cocktailglas til Margaritas - og mere
Det er en smuk varm dag, perfekt til en Margaritas kølingstang. Du har alt hvad du behøver for at lave en hylde, håndlavet drikke: friske lim til juicing, Cointreau, en god kvalitet “sølv” tequila, og selvfølgelig en del is. Der er kun en sidste lille, men afgørende detalje: salt til glasets kant. Sådan får du det rigtigt.
Mere end blot et dekorativt blomstrer tilføjer salt en smagfuld grace note til de flydende ingredienser i en Margarita, der afbalancerer den orange sødhed af Triple Sec (i vores ideelle scenarie, Cointreau), kalkens tarthed og den varme varme af tequila. Trick er, du vil nyde den salte smag og lækker grov tekstur kort med hver nippe uden det helt overvældende – og ødelægge – din drink.
Ikke at bekymre sig. Det er alt i (meget let) teknik:
Fyld først en underkop med en fjerdedel af en tomme eller så af kosher (ikke iodiseret bord) salt. Derefter fugtes glasets kant med en kalkkile ved at skære et lavt indlæg i frugtkødet og glide det derefter over glasets kant som om at garnere det (som vist ovenfor, nederst til venstre). Træk nu kalken langs hele fælgen, klem forsigtigt (ikke så hårdt, at den drypper), indtil kanten er ensartet fugtet. Det skal gøre en dejlig ren linje.
Du vil sørge for, at saltet kun går på ydersiden af ​​glasset – ikke indeni, hvor det kan falde i væsken og forårsage salt kaos. Så nu, snarere end at trykke hele kanten i tallerken på en gang, kiks-cutter stil, prøv dette: Tip glasset på sin side, parallelt med tallerkenen (som vist ovenfor, nederst til højre). Vrid forsigtigt glasets stilk mellem fingrene og smæk forsigtigt på kanten i saltens “sandkasse”, indtil hele yderkanten er dækket. Skak alle løse korn i vasken, og du er færdig. Dit glas er nu klar til at blive fyldt med en frisk-rystet Margarita!
Nogle bartendere foretrækker at stoppe halvvejs og efterlade en del glasets kant bare, så saltet danner en elegant halvmåne.
Når du laver drikkevarer til en stor menneskemængde, kan du brilte glas flere timer før og tørre.
Overtagelsessalt fra din drikkefremstillingssession kan sættes væk i en lille beholder (adskilt fra din primære stash) og gemmes til næste gang. Eller hvis det er slutningen af ​​sæsonen for dig, brug det forældreløse salt til at skrubbe træskærebræt eller støbejernspander.
Denne teknik vil selvfølgelig virke for enhver blandet drink, der kræver en flavored fælg, såsom superfinsukker med en sidecar (brug citronsaft eller Cointreau til fugtning) eller kakaopulver med en chokolademartini (brug creme de cacoa likeur).
Har du egne yndlingsvariationer? Lad os vide!
Se også denne opskrift:
• Opskrift: Margaritas at gøre mænd og kvinder fnise
« Bento of Bust: Waarom dit de perfecte lunchbox is voor mijn kind (en misschien voor jou) » Hur man gör japanska sojasås ägg (Shoyu-zuke Tamago)
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Save my name, email, and website in this browser for te next time I comment.
− 2 = 1
H is voor Hominy! Wat is het en hoe wordt het gebruikt?
Hvorfor undskylder jeg at købe ost fra IKEA
Vad är några bra recept att göra med melass?
45 hjemmelavede gaver fra Kitchn
5 Merek Cookie yang Dijual di Toko yang Tidak Anda Ketahui Vegan
Kitchns vejledning til opbevaring af frugter og grøntsager
Resepti: Paine-Cooker Rice Pudding
Najbolji jabuke za kuhanje
Make česen medena limeta kozice za večerjo v 15 minutah
Recept: govedina i brokula Buddha zdjele
Hur man rengör en Brita Pitcher
Citrongræs: Infusionsretter med Delikat Lemony Flavour
Hur länge är bacon bra för efter frysning?
Recept: Ljepljive kruške-Pecan Babka kruh
Resepti: 10-minuuttinen Black Bean Tacos
Ainesosien Spotlight: Mallasolujen jauhe
Göra det mesta av squash
Kaj lahko zamenjam za madžarsko papriko?
Najbolja Sandwich Secret Martha Stewart dolazi od Snoop Dogga
10 enkla middagsidéer för sista minuten måltider
Kako koristiti pistacija ulje Pariz
Recept: korejski mešani riž s Sashimi
Griezelige, enge wijnen om je Halloween-feest extra pit te geven
Če se je trgovec Joe ukinil s temi 7 izdelki, naš direktor hrane bi Cry Real Tears
Te Hot Dog Taste Test: Vi försökte 9 varumärken och här är vad vi tyckte
Ini adalah barang kebutuhan sehari-hari untuk dibeli di CVS
Metode Kopi Iced Jepang: Lebih Baik Daripada Pembuatan Bir Dingin?
Den bedste måde at sende mad gaver på
Ina Gartens Ljusa och Luscious Citronkaka
Miinus elohopea: 4 terveellisempää vaihtoehtoa tonnikalaa varten
Godt spørgsmål: Søde opskriftskasser?
10 No-Cook Kasvisruokaa kesällä
7 načina da jedete Low-Carb Keto doručak
Keittiövaimentimet: vahamapaperi ei ole pergamentti
Powered by WordPress • Themify WordPress Themes