da en da da da fr da en nb de da da da sv de en de da da en da de da da da da da da nn da da da da da da da da da da cs da nl da it en nb da da da da da da da da da de en da da da da da en da da nn nl da da da da fr de en da da da da da da da fr de sv nb
Klassisk Nytårs kransekagekonfekt som du nemt selv kan lave
Små hurtige klassiske nytårs kransekager
Nu nærmer vi os årets sidste dag og når rådhusklokkerne slå det nye år ind, hører der naturligvis kransekager til. Skyl det ned med et lækkert glas Asti, da det supplerer den søde kransekage bedst.
Drik i stedet champagnen sammen med nogle velkomst-hapsere, mens I ser dronningens nytårstale.
Disse kransekager kan sagtens laves længe før de skal spises, da de med fordel kan fryses og faktisk bliver de bare endnu bedre af det.
Denne opskrift giver 15-16 stykker kransekagekonfekt.
300 g. Marcipan med 60% mandler
Bland æggehvider og rørsukker og lad det stå og trække i ca. 20 min. indtil sukkeret er opløst i æggehviderne.
Ælt sukkerhviderne og marcipanen godt sammen til en ensartet masse, jeg bruger min røremaskine til det.
Når massen er godt æltet sammen, kommes kransekagemassen i en kraftig sprøjtepose, gerne en stofsprøjtepose, med en stjernetylle. Sprøjt nu små kager ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Pynt eventuelt kransekagerne med en hasselnød, mandel eller coctailbær på toppen.
Bag kransekagerne i almindelig ovn ved 200 grader i 10-12 minutter eller til de er gyldne.
Tag dem ud af ovnen og afkøl.
Når kransekagerne er afkølet, dyppes bunden af kransekagen i mørk chokolade, som er smeltet over vandbad.
HUSK – Kagerne kan med fordel lægges i fryseren og tages ud den dag de skal spises.
Skriv en kommentar Afbryd
Hej jeg hedder Annette Østergaard Toft.
Her på bloggen kan du finde inspiration til kageopskrifter og mad. Jeg er en glad amatørbager, som bager kager på et niveau, hvor alle kan være med og så vil jeg bare rigtig gerne dele ud af mine opskrifter.
Derudover vil jeg vise nogle af mine mange kreative grafiske projekter. Samt give inspiration til sangskjulere, invitationer m.v.
Tak fordi du læser med!
Mazarinkage med jordbærskum (Glutenfri)
Limekage med hvid chokolade-/limecreme
Julekrans – brownie med smag af appelsin
Nu er der godt nok gået nogle dage siden de smukk
NYHED - Portvinsplakat Efter flere opfordringer,
Den her mazarinkage med jordbærskum og friske jor
Påsken står for døren, måske har du allerede f
♥️ I morgen er det Valentinsdag ♥️ Giv din
🌟🥂RIGTIG GODT NYTÅR🥂🌟 I dag har jeg
🌟Glædelig 3. Søndag i advent 🌟 Forleden da
Følg med på Instagram
Majken Brønserud til Nøddekage med passionsfrugtmousse
Emilie til Brownie-talkage med skumbanancreme
Ole Schmidt til Indbydelser/Invitationer – inspiration til din næste fest
Kagetapas - fem små nemme kager - Fru Østergaard til Mazarinkage med jordbærskum (Glutenfri)
Karina til Kagetapas – fem små nemme kager
Copyright 2022 - Fru Østergaard