da fr cs da da fr he en da da it de en en da nb da da da da da de da nb da da sv de nb da sv nb nb da sv de nb eu da sv de nb da da da de sv de nb da da da en sv de nb da sv de nb da sv de nb da sv de nb en sv da da sv da it en da da da da fr en da da fr da fr da da da da nn da sv da en fr da fr da fr cs da da fr he en da da it de da da pl hu de en da da da de de fr en da da fr it fr de da da da da da ar da
Jeg er tosset med mad, simpelthen rendyrket foodie! Jeg kan relatere langt de fleste samtaleemner til mad - og er altid god for en opskrift på stort set hvad som helst. Jeg kan lide at lave det meste fra bunden; jeg elsker at bage, og køber aldrig hverken brød eller kager. Jeg bryder mig generelt ikke om halv- eller helfabrikata, og det økologiske fylder også meget i mit hjem.
I dag er det hele to år siden at jeg startede bloggen her. Min bevæggrund dengang var noget med at få formidlet alle de opskrifter jeg havde liggende i skuffen; altså lave en slags interaktiv kogebog. Hvad jeg ikke havde regnet med, var alt det som bloggen har givet mig – nye venskaber, masser af sjove oplevelser, og inspiration fra andre blogs. I de forløbne 2 år er jeg ikke bare kommet et helt nyt sted hen i mit arbejdsliv, men også blevet en kagedåse, hvilket har beriget mit liv på helt nye måder.
Jeg har lavet og spist meget dejlig mad, fordelen ved bloggen er også at jeg får prøvet en masse nye opskrifter af – jeg gider jo ikke blogge den samme opskrift 2 gange, vel?
Jeg har ikke lige lavet noget ny mad her i weekenden, men I kan da lige få et billede af en laber lille forret jeg lavede fornylig; snegle med hvidløgssmør – helt klassisk, og helt fantastisk! I følge etikken indeholdt dåsen ca. 20 snegle, men der var i virkeligheden 28, og 14 snegle pr. næse er altså liiige i overkanten, jeg kunne spise 10, men min søde husbond kunne sagtens spise resten 🙂
6. september 2010 kl. 21:58
Tillykke med blogfødselsdagen! Jeg kender godt det med ikke at lave det samme mad 😀
Det er godt nok alt for længe siden, jeg har fået snegle i hvidløgssmør – hvor købte du sneglene?
7. september 2010 kl. 6:53
Hurra hurra hurra 🙂 Tillykke med bloggens 2 årsdag. Jeg nyder at læse med i din blog. Jeg finder god inspiration her. Tak for den 🙂
Marie Ulletved Holmgaard siger:
7. september 2010 kl. 7:23
Tillykke med dagen Signe, bloggen bliver bedre og bedre!!
7. september 2010 kl. 12:22
Og tak for inspiration til klassiske "dyder" og kunster.
7. september 2010 kl. 16:04
@Piske: I Salling, for mindst 1 år siden…
@Vibeke: Velbekomme, og tak!
@Marie: Tak, og tak for al hjælpen undervejs!
7. september 2010 kl. 21:44
Hov, jeg er desværre bagefter.
TILLYKKE – det er fedt at du har blogget i 2 år. Her er altid noget herligt at finde 😉
*savle* tror da vist lige jeg skal ha' fat i en dåse snegle. Det er ved at være længe siden.
8. september 2010 kl. 15:17
Tillykke! Fru lærer og kagedåse FTW!
8. september 2010 kl. 15:46
8. september 2010 kl. 22:56
Tillykke med de 2 år på bloggen. Må den leve mange år endnu..
9. september 2010 kl. 16:04
Skriv et svar Annuller svar
Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *
Risotto med bagt græskar
Toast Skagen – eller svensk rejesalat
Irsk kaffegranité med flødeskum
Semifreddo med bær og chokolade
"Jeg har blogget siden 2008, og udvikler mig hele tiden madmæssigt. Min familie bruger bloggen flittigt, “når mor ikke er hjemme”, og er ikke blege for at kritisere, hvis jeg ikke har forklaret noget ordentligt. Jeg slår også selv opskrifter op på bloggen; man kan jo ikke huske alting. Jeg henter inspiration til opskrifter alle steder fra; når jeg spiser ude, læser kogebøger, læser blogs osv."
- Signe Vinther, grundlægger af signesmad.dk
8000 Aarhus C mail@tobiasehlig.dk
© Alt indhold på SignesMad er omfattet af loven om ophavsret.