it it it it da da sv sv da da en da da ca da sl da sl de da da da da da en sv da sl da da da da da da da da en da de da da da da da
Dal er en slags krydret gryderet med linser. Det er faktisk verdens mest spiste hovedret uden kød, fordi det er en af hofretterne i det indiske køkken, og den kan vrieres i det uendelige. Brug de grøntsager, du lige har i køleskabet, og skær dem i tern eller riv dem – så får du en endnu mere fyldig dal. Spis retten sammen med ris, evt. mangochutney og feks. en salat af frisk spinat, ananas og koriander.
Opskriften er venligst udlån af Mia Sommer.
2 spsk tomatpure eller ketchup
Salt og peber efter smag
1. Pres først hvidløgene i en hvidløgspresser og hak løgene.
2. Bland derefter de første fem ingredisenser på listen i en kop. Tilsæt olie, til det bliver en jævn blanding.
3. Sauter blandingen i en gryde i ca. 1. minut. Tilsæt derefter de hakkede løg og bland dem med krydderierne, til de er brune.
4. Tilsæt vand, bouillon og linser.
5. Kog op og lad simre i en halv time, eller til ingredisenserne er møre, og retten har en god konsistens.
6. Mens retten koger, sættes risene over. Følg anvisninfen på pakken.
7. Bland tomatkoncentrat i linseretten og smag til med salt.
Vi anvender cookies til statistiske formål såsom besøgsstatistik, ligeledes anvender vi en cookie til, at huske dit valg om du accepterer eller afviser cookies. Klik på læs mere om, hvordan vi benytter cookies på hjemmesiden.
Ja - jeg accepterer brugen af cookies
Nej - jeg accepterer ikke cookies