da da sv en da id da da da nn fi nl de da da da da da da da da da da nb da nb da da da da it da da da da da da da da da de da sl da da da da da da da da da da nn da es da nb da da da da da en da da da da da da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da nb da da en nb da da en en nb da da da en da nb vi da da da pt fr en en en tl en en en da da da da da fa da da da da da da da da da da da da de da da da da da da da da da da da da da da da da da da sv en it it da da da da da da da da en nn da da da nb de fr da da da da de da da da hbs_lat hbs_lat da da da sv en nl en en
Stegetermometer: Sådan bruger du det | Imerco
Klik & hent efter 1 time
Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Røreskåle og dejfadeSkærebrætterSnitte- og rivejernGrøntsags- og kartoffelskrællereKøkkenredskaberKøkkentekstilerOsteskærere og ostehøvleHvidløgspressere og citruspressereSalt og peberSier og dørslag
StegetermometrePizza- og pastaudstyrMortere og krydderierDåseåbnere og lågåbnereGasbrændere og røgpistolerKogebøgerÆggedelere og øvrigt udstyr til ægØvrigt køkkengrej
KøkkenkniveBrødkniveUrte- og grøntsagskniveKnivsæt og knivopbevaringKnivslibere og strygestålForskærerknive og sætUdbener- og filetkniveSakseØsterskniveØvrige knive
AirfryersBlendere og tilbehørBrødristere og tilbehørDehydratorerElkedlerFoodprocessorer og minihakkereFrituregryderHåndmixereIsmaskinerMini- og mikroovnePålægsmaskinerRacletterRiskogere
Røremaskiner og tilbehørSaft- og juicepressereSlowcookere og multicookereSodavandsmaskiner og tilbehørSous videStavblendere og tilbehørToastere og bordgrillVaffeljernVakuumpakkere og tilbehørØvrige køkkenmaskiner
BrødkasserOpbevaringsbokseOpbevaringsglas og patentglasOpbevaringskrukker Dåser og kagedåser MadkasserFlaskerDrikkedunke
TermoflaskerTo go kopperMadindpakning og poserKøletasker og køleelementerIndretning til køkkenskabe og skuffer
Ovnfaste fadeOvnfaste skåleBradepander og tilbehørStegesøerRamekinerBagestålPizzasten
Kaffemaskiner og espressomaskinerKaffekværneTermokanderStempelkander og tilbehørEspressokander og tilbehørMælkeskummereKaffe og tilbehør Te og tilbehør TermoflaskerTo go kopper
HåndmixereRøremaskiner og tilbehørRøreskåle og dejfadeBageformeBageredskaberBradepander og tilbehørTærteforme og fadeChokoladeforme og tilbehørIsformeKageringe og kageplastKageruller
Sprøjteposer og tyllerMålebægereHævekurveBageristeBagevægteBageblandingerKagedekoration og farverMinutureDåser og kagedåser
MiddagstallerkenerFrokosttallerkenerDybe tallerkener og suppeskåleKage- og desserttallerkenerBørnetallerkenerJulestelPåskestel
Krus og kopper med hankKrus og kopper uden hankUnderkopperEspressokopperTo go kopperBørnekopper
Vandkarafler og tilbehørVinkaraflerServeringskanderMælke- og flødekanderTermokanderTekander
Serverings- og salatskåleServeringsfadeSmå og mellemstore skåleOvnfaste skåle og fadeSovseskåle og -kanderEtagere og lagkagefade
DugeDækkeservietterServietterSalt og peberKøkkenrulleholdereBrødkurve og brødposerÆggebægere
Smørebrætter og smørbokseBakkerBordskånereGlasbrikker og coastersBordkortholdere
VintilbehørChampagnetilbehørBarudstyrProptrækkere og oplukkereIsterningebakker og isspande
AirfryersBlendere og tilbehørBrødristere og tilbehørDehydratorerElkedlerFoodprocessorer og minihakkereFrituregryderHåndmixereIsmaskinerMini- og mikroovnePålægsmaskinerRacletterRiskogere
Røremaskiner og tilbehørSaft- og juicepressereSlowcookere og multicookereSodavandsmaskiner og tilbehørSous videStavblendere og tilbehørToastere og bordgrillVaffeljernVakuumpakkere og tilbehørØvrige køkkenmaskiner
Eltandbørster og tilbehørVarmetæpper og varmepuderMassageapparater og tilbehørBarbermaskiner og trimmereLadyshavere og epilatorerHårtrimmereGlattejernKrøllejernHårtørrereBadevægteøvrig personlig pleje
HavemaskinerTerrassevarmere og varmelamperUdendørs væglamperBedlamperElgrillEl-løbehjul og segboardsP-skiver og tilbehør
Støvsugere og poserStrygejern og dampereDampmopperKlima og ventilationSymaskiner og tilbehørBatterier
FigurerLysestagerVaserBonbonniereSpejleSmåopbevaringKurve og kasserPlakater og rammerUrtepotteskjulereLysHurricanes og lanternerHøjtalere og hovedtelefoner
Bøger og spilTørrede blomsterKunstige planterKontorartiklerFestartiklerJulepyntPåskepyntUreGavekortØvrigt interiør
PendlerLoftlamperBordlamperVæglamperGulvlamperTilbehør til lamperTransportable lamperLyskæderUdendørs væglamperBedlamperLommelygter
BordeStoleSofaer og pufferBænke og skamlerReolerSkabe og tøjstativerHylder og knagerHavemøbler
ToiletbørsterSæbedispensereTandbørsteholdereCremer og hudplejeØvrigt badeværelsestilbehør
Eltandbørster og tilbehørVarmetæpper og varmepuderMassageapparater og massagepuderBarbermaskiner og trimmereLadyshavere og epilatorerHårtrimmereGlattejernKrøllejernHårtørrereBadevægteØvrig personlig pleje
OpvaskStrygejern og dampereStrygebrætter og betrækStøvsugere og poserAffaldsspandeTørrestativerVasketøjskurveGulvrengøring
VinduesvaskKlima og ventilationBatterierLightere og tændstikkerSymaskiner og tilbehørØvrig rengøring
Børnestel og -bestikBørnetekstilerTil børneværelsetMadtilberedningBabyalarmerDåbsgaver
CafésætHængekøjer og hængestoleHavehynder og hyndebokseParasollerTilbehør til havemøbler
Ude- og røgeovnePizzaovnePizzasten og -spaderStegetermometreØvrigt grilltilbehør
El-løbehjul og segboardsPaddleboards HavespilIndkøbstrolleys og kurveP-skiver og bilpleje
Hurricanes og lanternerKrukkerBålstederTerrassevarmere og varmelamperVejrstationer og termometreTil havens dyrØvrig haveindretning
Find den rigtige gave
Gaver til hendeGaver til hamGaver til børnGaver til teenagerenGaver til værtindenGavekort
Gaver under 300 krGaver under 500 krGaver under 1000 krGaver over 1000 kr
Gaver til mesterkokkenGaver til bage-entusiastenGaver til baristaenGaver til bartenderenGaver til indretningseksperten
Ugens tilbud og nyheder
Mangler du nyt til køkkenet? Gå på opdagelse her
Sådan bruger du dit stegetermometer rigtigt
Er du træt af at stå med en tør og kedelig steg? Få gode tips til, hvordan du bruger dit stegetermometer til at få lækkert, mørt kød hver gang – uanset hvilken slags kød du steger.
Skrevet af Imerco · 19 marts 2017
En steg er ikke bare en steg, og en ovn er ikke bare en ovn. Derfor er et stegetermometer det perfekte våben, når du steger en lækker culottesteg, flæskesteg eller andesteg i ovnen. På den måde er du nemlig sikker på, at stegen får præcis den tid i ovnen, den skal have for at blive mør og saftig.
Sådan bruger du dit stegetermometer
Spidsen af stegetermometeret stikkes ind i siden på kødet ca. i midten – sørg for, det ikke rører ben eller fedtlommer.
Skru ned for ovnen, eller sluk den helt, hvis temperaturen stiger for hurtigt.
Tag kødet ud af ovnen 6-7 grader inden, det får den ønskede temperatur.
Lad kødet hvile i stanniol i 15 minutter – så bliver det mere saftigt.
Den perfekte stegetemperatur til forskellige typer kød
Oksekød: 55°-60° (rødt), 60°-65° (medium), 65°-68° (gennemstegt)
Svinekød: 62°-65° (medium), 65°-70° (gennemstegt)
Lammekød: 58°-62° (rødt), 62°-65° (medium), 65°-70° (gennemstegt)
Kylling, and og kalkun: 75° (gennemstegt)
Vælg det rigtige stegetermometer
Du kan vælge mellem tre forskellige typer stegetermometre: manuelle, digitale og trådløse.
Det er stegetermometret til dig, der godt kan lide at holde det nemt og enkelt i køkkenet. Hvis du synes, de elektroniske apparater fylder for meget i hjemmet, er det gammeldags, manuelle stegetermometer en nem og fin løsning til madlavningen – og så giver det et meget præcist resultat.
Det digitale stegetermometer kommer i mange forskellige designs med et væld af smarte funktioner. Det er stegetermometret til dig, der godt kan lide teknologi – også i køkkenet. På nogle digitale stegetermometre kan du indstille kødtype, tilberedningsgrad og temperatur – så din steg bliver helt perfekt. Du kan også indstille en alarm, der informerer dig om, hvornår den ønskede temperatur er opnået.
Det trådløse stegetermometer kan det samme som det digitale – dog har det den ekstra bonus, at du frit kan bevæge dig rundt i hjemmet eller slappe af på sofaen, mens du holder øje med stegen. Den trådløse funktion er også smart, hvis du har en udendørs grill, men har brug for at tilberede andet mad indenfor – eller hvis det er sidst på sæsonen og lidt for koldt at stå ude og vente på, at kødet bliver færdigstegt. Generelt har de trådløse stegetermometre mange funktioner, der gør madlavningen lidt lettere. Du kan eksempelvis indstille en indikator, der fortæller dig, når kødet har fået nok.
Læs også: En stegeso er din bedste ven til simremad i ovnen
Derfor skal du vælge en stegepande med diamanter!
Hvad må du komme i din mikroovn?
Filterkaffe er tilbage: Sådan får du den perfekte kop kaffe
Dehydrator: Tidens hotteste køkkenmaskine
Uundværlige pander og deres enestående egenskaber
5 uundværlige tips til en sund start på året
Klik & hent efter 1 time
Find butik og åbningstider
Imerco erhverv og firmagaver
Imerco A/S, Smedeholm 16, 2730 Herlev,