da en nl en de da nn da en da da da en sv da da fr da da da nb da da da da da da da da da da nb en en en da sv en en nb da sv da da sv da it en da en en en da da it da da da en sv da da sv nl da da pl da cs fi da en da da da da da da en
SUNDE ASIATISKE KYLLINGEDELLER MED FANTASTISK SMAG
en blog om sund og slank livsstil
Jeg var lidt nervøs for om de blev både seje og tørre, for det synes jeg før, jeg har oplevet med hakket kylling, især når de er lavet i ovnen. Men det var ingenlunde tilfældet, tværtimod var de yderst saftige og smagfulde! Her finder i opskriften på dem, vi fik til middagen. Jeg har dog lavet min egen version, da jeg elsker krydderurter, og så snød jeg lidt med marinaden, hvor jeg blot brugte teriyaki-sauce fra Sticks’n Sushi, som jeg elsker (lignende kan købes i større supermarkeder og asiatiske købmænd, hvis du heller ikke gider lave den selv) 🙂
Som altid er mine opskrifter lidt på slump, men jeg brugte nogenlunde dette, som gav 14 stk.
Revet skal fra en halv lime
En håndfuld frisk koriander
Et par striber Sriracha-sauce (stærk chikisauce som fås i de fleste supermarkeder, se mere HER)
Salt og peber (rigeligt)
1 stor spsk sesamfrø
Tænd ovnen på 200 grader (ikke varmluft)
Kom farsen i en stor skål. Hak forårsløg og koriander fint og kom det ned til farsen
Riv limeskallen ned i også og tilsæt resten af ingredienserne
Rør det godt sammen og lad farsen hvile lidt
Form frikadellerne med en teske og sæt dem på en plade med dobbelt bagepapir
Bag dem 10 min i ovnen, hvorefter de tages ud og vendes, samt overhældes med lidt teriyaki-sauce
Bag dem 10 min yderligere. Vend evt. en gang mere
Hæld lidt teriyaki over dem igen inden servering
Servér med en dejlig salat til – velbekomme! 🙂
2 Comments CATEGORIES: Ikke kategoriseret TAGGED: aftensmad, asiatisk, kylling, opskrift
11. april 2016 at 19:49
Vil også godt lige slå et slag for de butikker der kendes som Bazar – findes bl.a. i Roskilde og Slagelse. Jeg var for lidt over en uge siden inde i sådan en butik, og de har forbavsende mange gode krydderier, og olier. Rigtig spændende, og noget billigere end mange supermarkeder. Så (y) til etniske butikker, der kan skabe lidt konkurrence, og give ny inspiration til den almindelige madlavning. 🙂
SMÅ GLIMT #12 siger:
10. december 2015 kl. 17:53
[…] Forleden fik jeg bikset de lækreste asiatisk inspirerede kyllingefrikadeller sammen. Se lige hvor flot det så ud i skålen. Find opskriften på min anden blog Sundhedsjagten.dk. […]
Skriv et svar Annuller svar
Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *
Gem mit navn, mail og websted i denne browser til næste gang jeg kommenterer.
Leave this field empty please:
Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload te page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.
Her finder du sunde tips og nemme opskrifter, status på evig elevatorvægt, træning, og alt der hører til den sunde livsstil, som jeg arbejder hårdt på at holde, men som jeg har så svært ved.
STATUS #4 – STILSTAND
STATUS #3 – OVER HALVVEJS
STATUS #2 – TESTER MIN STYRKE
STATUS #1 PÅ SLANKEPROJEKT – STOLT!
VENINDE TABTE 13 KG PÅ 2 MÅNEDER – NY STRATEGI!
· THEME BY ECLAIR DESIGNS ·