da en da da da fr da en nb de da da da sv de en de da de en da de da de cs da sv war da it vi nl da hbs_lat da da cs da da da it da da da da da da da da en cs nb da da da da da da da da da de en da da da da da en da da nn nl da da da da fr de en da da da da da da da fr de sv nb
Lækre sprøde napoleonshatte en rigtig klassisker som et nem at lave
Disse skønne klassiske napoleonshatte kan vække glæde hos alle i familien. Sammensætningen af sprød mørdej og lækker blød marcipan er bare en god kombination og så er de endda nemme af lave og man kan sagtens have børnene med i køkkenet.
Smeltet mørk chokolade (ca. 200 g.)
Bland alle ingredienserne sammen til en ensartet dej og stil den på køl i ca. 1 time.
Udrul mørdejen i ca. 3 mm. tykkelse og brug en rund udstikker på ca. 8 cm. I diameter alt efter hvilken størrelse du ønsker dine kager i.
Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Hæld sukker og æggehvide og lad det trække lidt, så sukkeret bliver opløst i hviden. Ælt derefter sukker-/hvidemassen sammen med marcipanen til massen er ensartet.
Rul evt. en lille pølse af marcipanmassen og skær den lige så mange stykker som du har udstukket mørdej til.
Tril marcipanmassen til små kugler, ca. 3 cm i diameter og placer dem midt på mørdejen.
Fold mørdejen op omkring marcipankuglen med tre fingre, så de hæfter tre steder og får den velkendte Napoleon hat facon.
Hak evt. nogle grønne pistacienødder og drys ovenpå marcipanmassen. Tryk det lidt fast.
Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 8-10 min. eller indtil de er fine gyldne.
Lad kagerne afkøle og smelt chokolade over vandbad. Dyp eller pensel de afkølede kager med den smeltede chokolade.
Hej jeg hedder Annette Østergaard Toft.
Her på bloggen kan du finde inspiration til kageopskrifter og mad. Jeg er en glad amatørbager, som bager kager på et niveau, hvor alle kan være med og så vil jeg bare rigtig gerne dele ud af mine opskrifter.
Derudover vil jeg vise nogle af mine mange kreative grafiske projekter. Samt give inspiration til sangskjulere, invitationer m.v.
Tak fordi du læser med!
Mazarinkage med jordbærskum (Glutenfri)
Limekage med hvid chokolade-/limecreme
Julekrans – brownie med smag af appelsin
Nu er der godt nok gået nogle dage siden de smukk
NYHED - Portvinsplakat Efter flere opfordringer,
Den her mazarinkage med jordbærskum og friske jor
Påsken står for døren, måske har du allerede f
♥️ I morgen er det Valentinsdag ♥️ Giv din
🌟🥂RIGTIG GODT NYTÅR🥂🌟 I dag har jeg
🌟Glædelig 3. Søndag i advent 🌟 Forleden da
Følg med på Instagram
Majken Brønserud til Nøddekage med passionsfrugtmousse
Emilie til Brownie-talkage med skumbanancreme
Ole Schmidt til Indbydelser/Invitationer – inspiration til din næste fest
Kagetapas - fem små nemme kager - Fru Østergaard til Mazarinkage med jordbærskum (Glutenfri)
Karina til Kagetapas – fem små nemme kager
Copyright 2022 - Fru Østergaard