da en da da en de sv ro en en da da da da nb da da da sv en en de sv ro en en da da da da nb da da da sv da da nl da da da da da da da da da da da da de da da da da da en la de en de nl de da da de da da da en la de en de nl de hbs_lat da it da en da da en da da da da en da da en en da en en da en en da fa en da en en da en en da de de da en en da de de da sv sv da da da da oc en
Slagterier kan sikre flere arbejdspladser - Danske Svineproducenter
Læserbrev af formand Kim Heiselberg
Anders Kronborg hævder i et læserbrev i Avisen Danmark den 27. oktober, at eksporten af danske smågrise er skyld i tab af arbejdspladser på slagterierne.
Umiddelbart kan det se sådan ud, men spørgsmålet er, hvad der er hønen og ægget.
Den danske eksport af smågrise er et barn af en årrække af ringe økonomi i dansk slagtesvineproduktion. Det skyldes bl.a. strammere danske regler omkring miljø og dyrevelfærd end i andre EU-lande, samt det faktum, at slagterierne ikke har været i stand til at give en pris, som var konkurrencedygtig i EU.
Som bekendt er det altså ikke nok at konstatere, at Holberg-figuren Jeppe drikker, men nødvendigt at spørge, hvorfor Jeppe drikker.
Vi anerkender, at der i de senere år har der været en øget politisk bevågenhed på Christiansborg omkring, at danske afgifter og rigide særregler har lavet benspænd for dansk slagtesvineproduktion. Og der er vist velvillighed i form af tilskud til byggeri af nye slagtesvinestalde.
Men samtidig er den danske pris for slagtesvin ikke fulgt med priserne i udlandet, og derfor er der ikke blevet bygget så mange slagtesvinestalde, som vi kunne ønske os. Derfor har smågrise fortsat deres rejse derhen, hvor prisen er bedst.
Så selvom Anders Kronborg ønsker at flytte flere grise fra eksport til slagterierne ”i samarbejde med landmand og slagterimedarbejdere”, så gøres det ikke uden en meget vigtig part, nemlig slagterierne. Det er alene slagterierne, der kan sikre en varig konkurrencedygtig pris for slagtesvin, som er afgørende for at vende trenden.
Vi anerkender, at prisen på slagtesvin er øget på det seneste, og at den endda lige nu – for første gang i meget lang tid – ligger over den tyske. Pilen peger altså endelig i den rigtige retning.
Men husk, at ting ikke ændres ”overnight”, og at der aktuelt ikke er kapacitet til ret mange flere slagtesvin. Der skal først bygges stalde. Det sker, når svineproducenten tror på, at slagteriets pris ikke er en døgnflue, og hvis byggeriet kan finansieres. Det sidste er desværre ganske svært i dagens Denmark, bl.a. pga. en blanding af ringe tiltro til erhvervet i finansieringssektoren, der samtidig har en statspålagt pligt til at polstre sig.
Endelig har slagterierne p.t. ikke kapacitet til at slagte samme mængde smågrise, som eksporteres. Et kvalificeret gæt er, at slagterierne måske har kapacitet til at slagte yderligere fire millioner grise.
Læserbrevet er bragt i Avisen Danmark onsdag den 30. oktober 2019.
70 25 80 70
70 25 81 70
24 20 23 72
70 25 80 70
70 25 81 70
24 20 23 72
Vi bruger cookies på vores hjemmeside for at give dig den mest relevante oplevelse, ved at huske dine preferencer og gentagne besøg. Ved at trykke på "Accepter alle", så giver du samtykke til brug af ALLE cookies. Alternativt kan du åbne "Cookie indstillinger" for at vælge avanceret samtykke.
Gå tilbage til samtykke
Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din brugeroplevelse mens du navigerer rundt på hjemmesiden. Ud af disse, de cookies som er nødvendige lagres i din browser, da de er essentielle for at gængse funktioner kan fungere på hjemmesiden. Vi bruger desuden tredjeparts cookies som hjælper os med at undersøge og forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Disse cookies lagres kun i den browser efter du har givet samtykke. Du kan også vælge at fjerne dit samtykke til disse cookies. Ved at fragive dit samtykke kan det påvirke din brugeroplevelse.
Nødvendige cookies er absolut essentielle for at hjemmesiden kan fungere ordentligt. Disse cookies sørger for almindelige og sikkerhedsfunktioner, anonymt.
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til brug af cookies under kategorien "Analyse".
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til de tilhørende cookies under kategorien "Funktionelle".
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent plugin. Disse cookies lagrer brugerinformation for cookies under "Nødvendig" kategorien.
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til cookies under kategorien "Andre".
Denne cookie er sat af GDPR Cookie Consent og lagrer brugerens samtykke til brug af cookies i kategorien "Ydeevne".
Denne cookie er sat af et GDPR Cookie Consent plugin og bruges til at lagre om brugeren har givet samtykke til brug af cookies eller ej. Den lagrer ingen personlig data.
Funktionelle cookies hjælper med at udføre bestemte handlinger, såsom deling af hjemmesideindhold på sociale medier, samling af indtryk samt andre tredjeparts funktioner.
Ydeevne cookies bruges til at forstå og analysere de vigtigste ydeevne indekser på hjemmesiden hvilket hjælper til at give en bedre brugeroplevelse for besøgende.
Analyse cookies bruges til at undersøge hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give information om antal besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde, osv.
Reklame cookies bruges til at give besøgende relevante reklamer og kampagner. Disse cookies sporer besøgende over flere hjemmesider og samler data for at give skræddersyede reklamer.
Andre ukategoriserede cookies er dem som bliver undersøgt, men som ikke er klassificeret under en bestemt kategori.