nb en fr da he hbs_lat en da da en nb en da da da en da da sv da da da da da da da en en en en da da nb da da nl en en da en en da en da en da en da en da da en da en da en da en da en da en da en da en da en da en da en da it en en da en da da nb sv da sv az da en en
Ribssirup - sød og syrlig! - Cute CarbsCute Carbs
6. august 2013 in ♥ Søde spots
Jeg er vild med ribs – de har den fineste farve, og så er smagen perfekt i kager og også som sirup, har jeg fundet ud af. Jeg har nemlig kogt den fineste vanilje-prikkede ribssirup. Supernemt og fantastisk at have i køleskabet til f.eks. sin morgenyoghurt.
Jeg har lige plantet en ribsbusk i kolonihaven, så jeg håber, jeg kan høste mine egne ribs til næste år – det bliver lidt spændende! Hvis du ikke har din egen ribsbusk, så kan man heldigvis købe ribs hos grønthandleren, og i Irma kan du få dem på frost.
Kom ribs, vand, sukker, vaniljekorn + stang i en gryde og kog op. Lad massen simre i ca. 20 minutter
Si massen og kog den yderligere 5 minutter
Kom ribsiruppen på skoldede flasker eller glas og opbevar den i køleskabet. Ribs indeholder meget pektin, så det stivner i køleskabet natten over
Ribsiruppen holder sig i en måneds tid i køleskabet.
Tip! Lav en lækker oliedressing med ribssirup… Lidt god olivenolie, lidt balsamico, friskkværnet peber, flagesalt og lidt ribssirup – smager skønt på en sommersalat!
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
You Might Also Like
Jeg husker – Morgenmad på Mamas
Reply Jane 6. august 2013 at 21:23
Hej håber du har lyst til at deltage i min giveaway
Reply Naja 6. august 2013 at 21:26
Hvordan kan det ellers bruges? Kan det bruges i bagning? :o)
Reply cutecarbs 6. august 2013 at 21:55
Det kan bruges i f.eks. frosting, i te, til pandekager og helt sikkert også i en muffindej 🙂 Der er mange muligheder! Jeg har lige spist det på en kugle skyr-is fra Hansens 🙂
Reply Sabrina 7. august 2013 at 9:35
Sikke nogle smukke billeder og virkelig pæn ribssirup 🙂
Reply cutecarbs 7. august 2013 at 22:02
Tak – den smager ligeså godt, som fraven den er fin 😉
Reply Kathrine 7. august 2013 at 9:36
Lækkert – det må jeg prøve, har lige plukket en masse ribs.
MEN hvor har du de små flasker fra?
Reply cutecarbs 7. august 2013 at 21:58
Det smager så skønt. Flaskerne er fra Søstrene Grene 🙂
Reply Kira 10. august 2013 at 22:24
Hvor tyk blev din sirup?
Reply cutecarbs 11. august 2013 at 22:27
Hej Kira – den er ikke så tyk, men det kan godt ske den bliver lidt tyk, da ribs indeholder meget pektin…
Reply Ribssirup | Kagefeerne 14. juli 2014 at 23:31
[…] første jeg ville forsøge mig med var ribssirup. Hos Cute Carbs fandt jeg denne opskrift, som smager rigtig dejligt, sød og lidt syrlig på samme tid. Lidt […]
Reply Jane 30. juli 2014 at 13:36
Den er skøn og er lækker oven på Skyer. Lavede den sidste sommer og har lige lavet en ny omgang i år. Jeg har frosset lidt ribsbær så jeg kan lave den skønne sirup i den kolde og mørke tid, så gør det godt med sådan en flot sommerfarve. Tak for flotte inspirerened billeder og nem opskrift 🙂
Reply Frk. Cute Carbs 1. august 2014 at 21:34
Tak for en dejlig kommentar. Rigtig god idé med lidt ribs på frost 🙂
Reply Tellina 17. juli 2016 at 22:42
Hej – jeg har lige lavet din supersirup og den smager SÅ godt !! Men min er blevet virkelig tynd – har du et tip til hvad jeg kan gøre nu? Jeg tænker tilbage i gryden og koge mere ind men min kære mor har lige foreslået geleringspulver ?? :):) tusind tak for opskrift 🙂
Reply Frk. Cute Carbs 19. juli 2016 at 13:22
Jeg ville nok putte den tilbage i gryden- måske lidt mere sukker, hvis du synes, den kan klare det, og så koge lidt mere. Den bliver ikke tyktflydende, men lidt tyk er den dog 🙂
Reply Clara hemmingsen 8. august 2016 at 19:32
Jeg ved godt, at det er et gammelt opslag – men kan du huske hvor meget der ca blev?
Reply Frk. Cute Carbs 9. august 2016 at 21:37
Hej 🙂 Jeg mener, den giver ca. 4 dl 🙂
Leave a Reply Cancel Reply
Guf, guf og mere guf!
Blåbærsaft med ribs og vanilje
Like, følg og subscribe
Mit køkkenbord er jævnligt smurt ind i solide mængder smør, sukker, mel og chokolade. Jeg jonglerer nemlig glædeligt med piskeris og potter, når jeg kreerer nye dejlige kager, lækre desserter, godt brød og skønne børnevenlige snacks. Jeg hedder Tóra, og mit mål er, at jeg skal have passion, kreativitet og masser af grin med i mit søde bloggerliv, og det gælder også i mit privatliv, som jeg deler med bageren Dan, vildbassen Isak, vores yndlings lillebror Boas. Efter 15 dejlige år i Danmark flyttede vi for to år siden til vores hjemland Færøerne og bor i dag i Torshavn, hvor vi er i gang med at bygge vores drømmehus. Til dagligt er jeg chefredaktør på magasinet Kvinna.
Find mig på Facebook
Appelsin banan banankage blåbær boller brombær brownie brunch brød cheesecake chokolade citron cookies cupcakes dessert fløde hvid chokolade is iskaffe jordbær jul julekonfekt kaffe kage karamel kokos konfekt lakrids lime marcipan marengs mynte opskrift oreo pandekager popcakes pynt rabarber rabarberkage slik Smoothie småkager sommerdessert vaniljestang æbler
Copyright © 2017 - Cute Carbs - All Rights Reserved.