da en fr da he hbs_lat en da da en da en da da da da da fr da da da da da da da en it en en en sv da da da da nl en en da en en en en en da en et en da en da it en en da en nb da nb sv da sv az da en en
Guf, guf og mere guf! - Cute CarbsCute Carbs
3. august 2013 in ♥ Is
Hvad er en isvaffel uden guf? Den kan godt være rigtig god, men en ordentlig omgang guf topper bare isen helt perfekt, synes jeg. Og så er guf supersimpelt at lave – det der kan være den største udfordring er nok tålmodigheden, for guf skal virkelig piskes længe. Jeg bruger min røremaskine, for man kan godt blive lidt træt i armen.
Her får du en opskrift til lækker guf, så du kan nyde den helt perfekte is i sommervarmen. Men du kan også spise det til f.eks. pandekager.
Opskrift på hjemmelavet guf (stor portion)
Kog sukker og vand i en gryde.  Lad det koge et par minutter til sukkeret er smeltet, og temperaturen er ca 115 grader
Hæld sukkerlagen langsomt i æggehviderne, imens du pisker. Pisk i yderligere 10-12 minutter, indtil du har en stiv og lækker guf
Skal opbevares på køl
Tip! Hvis du vil have en jordbærguf, så kan du tilføje lidt rød frugtfarve og jordbærsmag eller bare lidt jordbærmarmelade.
Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
You Might Also Like
MØDET med is-bilen + vind en masse is fra Hjem-Is
Reply A ++K+=+♥ 3. august 2013 at 11:31
Elsker guf – det er grund nok alene til at købe is! Lavede det selv for nylig med kaffesmag, uhm..
Reply Ami 3. august 2013 at 17:07
Reply Louise 28. november 2013 at 22:12
Super lækker opskrift, kan varmt anbefales! Hvor har du købt isbærgerne? 🙂
Reply Maria 16. august 2015 at 13:29
hvussu leingi heldur tad í køliskápi?
Reply Frk. Cute Carbs 16. august 2015 at 13:42
Tad smakker allarbest fyrsta dagin – men haldi, tad kann klára nakrir dagar í køliskápinum 🙂
Leave a Reply Cancel Reply
Sig hej til verdens sødeste plante
Ribssirup – sød og syrlig!
Like, følg og subscribe
Mit køkkenbord er jævnligt smurt ind i solide mængder smør, sukker, mel og chokolade. Jeg jonglerer nemlig glædeligt med piskeris og potter, når jeg kreerer nye dejlige kager, lækre desserter, godt brød og skønne børnevenlige snacks. Jeg hedder Tóra, og mit mål er, at jeg skal have passion, kreativitet og masser af grin med i mit søde bloggerliv, og det gælder også i mit privatliv, som jeg deler med bageren Dan, vildbassen Isak, vores yndlings lillebror Boas. Efter 15 dejlige år i Danmark flyttede vi for to år siden til vores hjemland Færøerne og bor i dag i Torshavn, hvor vi er i gang med at bygge vores drømmehus. Til dagligt er jeg chefredaktør på magasinet Kvinna.
Find mig på Facebook
Appelsin banan banankage blåbær boller brombær brownie brunch brød cheesecake chokolade citron cookies cupcakes dessert fløde hvid chokolade is iskaffe jordbær jul julekonfekt kaffe kage karamel kokos konfekt lakrids lime marcipan marengs mynte opskrift oreo pandekager popcakes pynt rabarber rabarberkage slik Smoothie småkager sommerdessert vaniljestang æbler
Copyright © 2017 - Cute Carbs - All Rights Reserved.