it da la da da en sv da da da da da da da tr sv tr da de da en da it da da da da da da fr en da da da da sv da sv de da da da da da da sv fr nl fr cs fr da fr nl en da da da da da da da en da sv da da da en da da da da da da da da da da da da da de da da da da da da da da da da da da da da it en hbs_lat ceb en en en en en it fr sv ceb sv sl cs eo hbs_lat en pt en ms hu et ro sk fi zh da it sv de da da da da da fi en zh ja zh da da da da da da
Oversigt over vitaminer, mineraler, omega-3, omega-6 og Q10
Vægttab der virker og holder i længden
Anti-aging med vitaminer og mineraler
Motion - vejen til bedre velvære
Omega-6 fedtsyrerne tilhører en gruppe flerumættede fedtsyrer, hvor omega-6 betegnelsen betyder, at de har en dobbeltbinding på det sjette kulstofatom i den centrale kulstofkæde. Omega-6 fedtsyrerne giver energi, og de indgår i cellemembraner samt adskillige biokemiske processer. Den type, der hedder LA (linolsyre) kaldes livsvigtig, da vi ikke kan danne den selv. Og derfor skal vi have den tilført fra kosten. Ved hjælp af enzymer kan LA omdannes til GLA (gammalinolensyre) og videre til AA (arakidonsyre) og nogle hormonlignende stoffer kaldet prostaglandiner (E1 og E2). Omega-6 fedtsyrerne virker i et biokemisk samspil med omega-3 fedtsyrerne, hvor balancen og typen er vigtig for de forskellige processer.
Holde hud og andre væv blødt og smidigt
Grundlag for hormonlignende stoffer (prostaglandiner)
Mangler og dårlig udnyttelse forårsages af
Fedtfattig kost, især uden uspolerede vegetabilske kilder
Mangel på de essentielle fedtsyrer omega-6 og omega-3 kan medføre en lang række lidelser og symptomer.
Meget afhænger også af forholdet mellem de to fedtsyrer og fødevarernes kvalitet.
LA (Linolsyre): De fleste planteolier fra fx tidsel, solsikke, majs, hvedekim og soja.
GLA (Gammalinolensyre): Hjulkrone, kæmpenatlys, havregryn, solbær, modermælk.
AA (Arakidonsyre): Kød, fisk, lever og anden indmad, mejeriprodukter.
Er ikke nævnt i Fødevarestyrelsens anbefalinger ud over som en del af den sunde alsidige kost.
Meget medicinsk forskning tyder på, at for store mængder omega-6 fedtsyrer i forhold til omega-3 fedtsyrer øger risikoen for:
En række andre sygdomme.
Transfedtsyrer er giftige molekyler, der dannes ved industriel hærdning/forarbejdning af vegetabilske olier med omega-6 og andre flerumættede fedtsyrer. Der er begrundet mistanke om, at transfedtsyrer øger risikoen for hjertekarsygdomme og diabetes. Margarine, kager, pommes frites, pulversovse, karameller og popkorn i mikrobølgeovn er typiske fødevarer med mange transfedtsyrer. Selvom der er sat nye grænseværdier på 2 %, har en rapport fra DTU vist, at de ofte overskrides. Især i importerede råvarer og fødevarer.
Væsentlige årsager til, at mange får for meget omega-6 og for lidt omega-3, er dyrenes foder med meget omega-6, ændrede spisevaner med mindre fisk, færdigretter, margarine og friture. Moderne vestlig kost har ofte et forhold mellem omega-6 og omega-3 på 10:1 og nogle steder op til 30:1. Det antages, at det optimale forhold er 4:1 eller endnu lavere.
TIP! Se også de relaterede artikler
D-vitamin, sollys og solbeskyttelse
Livsvigtige næringsstoffer kan forebygge nedsat hørelse
Fordobling af ADHD og andre psykiatriske diagnoser til børn
Stop inflammationer, der er roden til de fleste kroniske sygdomme
ADHD: Tilskud med vitaminer og mineraler viser positiv effekt på følelsesmæssige forstyrrelser og vækst
Det er inflammationer, og ikke kolesterol som forårsager hjertekarsygdomme
For lidt omega-3 og for meget omega-6 i barndommen øger risikoen for astma senere i livet
Intravenøs behandling med C-vitamin til kritisk syge patienter kan forkorte hospitalsophold
K2-vitamin modvirker kognitivt forfald og demens
Selen og Q10 styrker hjertet og forlænger levetiden
Magnesiumtilskud modvirker sundhedsfarlige inflammationer
D-vitamin hæmmer sundhedsfarlige inflammationer
Hvordan hænger mangel på B3-vitamin sammen med aggressioner, kannibalisme, pellagra og skizofreni?
Alkohol dræner kroppen for vitaminer og mineraler
Behandling med antioxidanter kan måske hjælpe kvinder med diabetes 1
Store doser D-vitamin reducerer hurtigt arteriel stivhed, som er tegn på åreforkalkning
Kolesterolsænkende medicin er forbundet med D-vitaminmangel, muskelsmerter og andre bivirkninger
Omega-3 indholdet i blodet siger mere om risiko for tidlig død end kolesterol
C-vitamin kan forebygge grå stær
Får du nok vitaminer og mineraler?
Læs om de vigtigste næringsstoffer til din krop i Vitamin- og mineral guiden.
Klik her for hurtigt opslag på et enkelt emne:
Hvad er vitaminer og mineraler
A-vitamin (retinol og betacaroten)
B1 vitamin (thiamin, tiamin)
Biotin (B-7 vitamin, B-8 vitamin, H-vitamin)
Folinsyre (folsyre, folat, folacin, B9 vitamin)
Vægttab der virker - og holder i længden
Anti-aging - med vitaminer og mineraler
Motion - vejen til bedre velvære
International Coenzyme Q10 Association
Toolmaster.dk - Hjemmesider, webshops & søgemaskineoptimering