da de en da en da hbs_lat de da da en sv da de da da en en en tr da en ro en de en sv it nl fr nb es en en it sv id da ceb en gl it gl en gl de gl da gl en gl en gl en gl de gl de gl de gl sv gl en gl da gl en gl ja gl uk gl en gl en fr da da da da en la da tr en da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da fr en da ml en da en it en da en da de de en da de de de hbs_lat da da da
Unikke venues og prisvindende madløsninger med kant
Tærte med svampe og courgette
Smilende æg, rejer og sprødt kyllingeskind
Her får du et overblik over alle de venues, du er interesseret i.
Send din liste til vores rådgiver og få et indblik i de mange muligheder de forskellige venues faciliteter.
Send kun liste til min email
Tap 1 / Holmen
Fra badehotel, boheme, bastion og ballroom til hipster, hippie, hypermoderne og hygge
Har du travlt? Det er ikke mærkeligt
At planlægge og afvikle events er nemlig nummer fem (!) på Careercast's liste over de jobs, der er mest stressende, kun overgået af brandmand, militær, politi og pilot. Så hvem står på spring for at aflaste dig? Det gør vi i Madkastellet, der netop har fået en ’Børsen Gazelle 2018’ som bevis på, at vi løber stærkt for dig.
Barvæggen - et nyt koncept
At planlægge og afvikle events er nemlig nummer fem (!) på Careercast's liste over de jobs, der er mest stressende, kun overgået af brandmand, militær, politi og pilot. Så hvem står på spring for at aflaste dig? Det gør vi i Madkastellet, der netop har fået en ’Børsen Gazelle 2018’ som bevis på, at vi løber stærkt for dig.
Kan vi også rejse tilbage i tiden?
For en enkelt aften, kan vi sagtens. 350 henførte publikummer rejste med kunstnertruppen Zirkus fra underklasse til overklasse i 1920'erne - fra surrib til kalvebryst - akkompagneret af swingmusik og underholdning i verdensklasse i 'Zirkus goes Madkastellet'. Stik os dit tema, og vi komponerer maden, der understøtter din events fortælling.
En konference med hele svineriet
I onsdags holdt Danish Crown konferencen #MEAT2030 på Langelinie Pavillonen. Formålet med dagen var at få input til en mere bæredygtig fremtid for kød. Madkastellet sikrede, at menuen tydligt understøttede konferencens tema og serverede innovative og ret grisede retter, hvor endda isen var svinet til (med bacon).
Den Her Sommerfest Gør Svedigt Ondt!
Madkastellet serverer kolde drinks til de lune aftner. Opgradér din sommerfest fra blød til hård bar, dét er en sommerfest, der gør ondt. …i hvert fald dagen efter! Skriv til booking@madkastellet.dk eller ring 3175 1213. Det er helt uforpligtende. Her forklarer Ulrika på 48 sekunder hvad forskellen er:
Det irrationale menneske – fra pligt til lyst Tá til klimastrejke. Spis mindre sovs og kød og flere kartofler. Pas på blodtrykket. Begræns dit CO2-aftryk. Bliv bikiniklar eller vælg en pakke plantefars til burgeren! Vi bliver bombarderet med rationelle argumenter for hvordan og hvorfor vi skal passe på klimaet og vores sundhed ved at begrænse os og handle fornuftigt. Men menneskets adfærd er primært drevet af lyst. Så hvordan skaber vi lystbetonede madoplevelser, der bidrager positivt til vores klode, vores helbred og vores medmennesker? Madkastellet tager dig på en rejse, der stimulerer alle sanser og efterlader dig med en oplevelse af at have nydt et ekstraordinært måltid med god samvittighed.
Der er gået fisk i møderne på Den Blå Planet...
Men det kan gæsterne rigtigt godt lide. ”Omgivelserne er helt unikke og skaber en stemning, man ikke får andre steder, når man sidder og spiser lige ved siden af de smukke akvarier. Madkastellet leverede – i samarbejde med Den Blå Planet – en yderst velsmagende menu og service, der fik det hele til at spille. Vi har kun modtaget positive tilkendegivelser og kan varmt anbefale Den Blå Planet,” siger Gitte Hölmich Poulsen fra Struers ApS, der var nogle af de første, der smagte Madkastellets nye sommermenuer ved en middag for 260 personer.
Uanset om den bemærkning falder efter en konference, julefrokost eller sommerfest, så ved du, at du som arrangør kan ånde lettet op, når maden spiller.