en de en da en da hbs_lat de da da en sv da de da da en en en tr da en ro ro de de en en da da en da de da da da da da fr en da ml en da en it en da en da de de en da de de de hbs_lat da da da
Tærte med svampe og courgette
Smilende æg, rejer og sprødt kyllingeskind
Jens er uddannet inden for marketing, men foldede allerede i halvfemserne sit organisatoriske talent ud som restaurantchef for en række københavnske succesrestauranter, før han og Rasmus Pors åbnede deres første sted, Luftkastellet på Christianshavn. Jens har ansvaret for koncernens drift – fra forretningsplaner til finanser.