fr da nb da fr da da da de de nb fr da en fr en sv de nb pl da fr sv da da sv da it en en et en de da de da en da fr pl hu de en da da da de de fr en da da fr it fr de da da da da da ar da
Jeg er tosset med mad, simpelthen rendyrket foodie! Jeg kan relatere langt de fleste samtaleemner til mad - og er altid god for en opskrift på stort set hvad som helst. Jeg kan lide at lave det meste fra bunden; jeg elsker at bage, og køber aldrig hverken brød eller kager. Jeg bryder mig generelt ikke om halv- eller helfabrikata, og det økologiske fylder også meget i mit hjem.
Nu er der vist gået 14 (!!!) dage siden mit sidste indlæg – frygtelig dårlig blogger er jeg tilsyneladende. Jeg har taget billeder af en del mad, men derfra og så til at blogge om det, er der åbenbart et stykke vej…
Min undskyldning er todelt – først en 9-års børnefødselsdag (opskrifter følger) og dernæst døde min mormor. Hun var 87 år, gammel og mæt af dage, men jeg er nu stadig noget trist over det – ØV! Da min mand og jeg, for adskillige år siden, har valgt at bosætte os i den modsatte ende af landet i forhold til vores familie, nåede jeg desværre ikke at sige farvel til hende, hvilket ærgrer mig bravt, men til gengæld er mit billede af hende så ikke ødelagt af sygeseng og diffus-hed (ordet så mærkeligt ud uden bindestreg).
For at komme tilbage til det denne blog i virkeligheden handler om – lige et lille bagetip… Jeg bager rigtig meget – har altid lige lidt dej stående, der skal smækkes op til alt fra morgenbrød til pizzabunde. Hver gang noget skal udrulles på bordet, skal man finde melposen frem, og derfor har jeg for mange år siden købt en såkaldt sugar boy med strølåg. Jeg tror jeg købte min i Netto for en flad tier, men jeg har også set dem mange andre steder. Den er så fy ldt med mel, og står sammen med olie og eddike – lige til at finde frem når noget skal rulles ud eller lignende!
7. marts 2009 kl. 11:49
Kondolerer med din mormor. Det er trist at miste nogen man holder af. Det er da en super god idé at ha sådan men dims med mel stående klar på bordet. Sådan en må jeg ud og finde. Jeg bagte forresten dine snegle forleden, de blev helt fantastisk gode. Tusind tak for tippet, med at putte dem i et fad. Det er genialt!
7. marts 2009 kl. 14:31
Dejligt at kunne inspirere til lidt bagning i det ganske land.
Skriv et svar Annuller svar
Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *
Pandekagekage jkeg lrg lwg wlgwrge owgnl wlgwrge owgnl wlgwrge
Hjemmelavet grenadine jkeg lrg lwg wlgwrge owgnl wlgwrge owgnl wlgwrge
Koldskålsknas jkeg lrg lwg wlgwrge owgnl wlgwrge owgnl wlgwrge
Pandekagekage jkeg lrg lwg wlgwrge owgnl wlgwrge owgnl wlgwrge
"Jeg har blogget siden 2008, og udvikler mig hele tiden madmæssigt. Min familie bruger bloggen flittigt, “når mor ikke er hjemme”, og er ikke blege for at kritisere, hvis jeg ikke har forklaret noget ordentligt. Jeg slår også selv opskrifter op på bloggen; man kan jo ikke huske alting. Jeg henter inspiration til opskrifter alle steder fra; når jeg spiser ude, læser kogebøger, læser blogs osv."
8000 Aarhus C mail@tobiasehlig.dk
© Alt indhold på SignesMad er omfattet af loven om ophavsret.