da da da da da da da da da da da nb nb da da nb da da ceb sv nb da da sv sv sv sv da ceb sv nb da da sv sv nb da da sv sv sv da da sv da da da en en da pl da en da fr da da da en en da da da da da da da da fr da da da da de da da da da da cs da da da da da en da da da da da de da cs da da cs cs cs da da de da cs da cs cs da da da da cs da de es cs da da da cs da de cs cs cs de de de cs da da da cs da de da da cs da da de en da da da en da da da da cs da da de da da da da da de da da da da de da cs da da da da cs da de cs da cs da da fr cs da da da cs da da cs cs da sv en nn da sv da da da da fr da en da da da cs cs da da da en de da cs cs cs da de cs cs da da da en de da cs cs cs da da cs cs da da da cs da da cs da da da de cs cs da da da cs da da cs da cs da
mandag den 10. marts 2014
Efter en barndom med utrolig meget brun sovs og opbagt hvid sovs (begge slags af svingende kvalitet), så fornægtede jeg sovs i rigtig mange år. Brød mig ikke om smagen, konsistensen og farven.
Min sovse-fornægtelse gør, at jeg i dag ikke kan lave en sovs selv. Hvis vi får sovs hjemme, så er den lavet på pulver eller en færdig variant lige til at varme.
Indenfor de sidste 10-15 år er der dog kommet en del mere sovs ind i mit liv. Trods at mine børn ikke er udbredt vilde med sovs.
Jeg kan nemlig godt lide de 'nye' sovsevarianter, man kan få rundt omkring. Det begyndte vist med noget Cafe de Paris pulversovs fra Knorr. Stille og roligt derefter sneg bearnaise, whisky, paprika, favorit- og pebersovs sig ind i mit liv.
I dag er der stadig ikke meget sovs i mit liv. Men det hænger mere sammen med den slags mad jeg spiser. Det skal jo helst være lidt sundt for det meste.
Jeg elsker nemlig den 'nye' slags sovs. Jeg fornægter stadig brun sovs. Og stuvninger. Men når jeg så endelig får en omgang favoritsovs eller en god bearnaise, så spiser jeg alt for store mængder af det. Som i skridtet før, jeg bruger en ske og spiser det direkte af skålen.
Engang var jeg sovsefornægter. I dag er jeg et sovse-dyr. Sjovt som tiden kan ændre ens smag.
Indsendt af Birgitte B kl. 16.35
Send med mailBlog om dette!Del via TwitterDel via FacebookDel på Pinterest
Etiketter: Livet i almindelighed
Shm11. marts 2014 kl. 11.41
Mine børn er de vildeste sovsefans, og jeg er efterhånden også blevet smittet, og jubler lige så højt som dem, når deres far tryller med sovsegryder!
Han er jyde, og synes der skal sovs til alle måltider
Birgitte B11. marts 2014 kl. 12.13
Åh, jeg gad godt at have én, der lavede sovs. Jeg får ikke altid taget mig sammen til at gøre det ;-)
Husmoder11. marts 2014 kl. 15.30
Jeg elsker sovs. Og stuvninger. Og frikasséer. Alt sådan noget. men det skal laves ordentligt. Jeg giver gerne et sovse-kursus, hvis du vil prøve :)
Øglemor11. marts 2014 kl. 16.29
Jeg ELSKER sovs! Men kan ikke finde ud af at lave det (selv om jeg er jyde). Så jeg tager gerne imod et sovsekursus!
Birgitte B11. marts 2014 kl. 16.45
@øglemor og @husmoder - tror der er basis for et fælles sovsekursus. Say when ;) jeg vil gerne lære det og min mormor er for gammel nu til at lære mig det (og min mor er... Knap så god. Hehe)
Giv mig dine tanker...
Nyere indlæg Ældre indlæg Start
Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)
Jeg skriver tanker fra 2605 - vestegnens berømte smørhul. Her jongleres stort og småt. Jeg er 46 år og elsker min mand, mine drenge, mad og bøger. Jeg går op i mode, dullegrej, den almindelige hverdag, retfærdighed og plads til alle. Ellers er jeg helt (u)almindelig... Du kan kontakte mig på bbr2605@gmail.com
Vis hele min profil
Følg mig via Bloglovin
Følg mig på Instagram
beautyspace.dk - Skønhedsblog - Beauty Blog - Anette Kristine Poulsen
Hvem har glæde af opstrammende ultralyd, og hvem har ikke?
Fiftyfabulous Knits, episode 46
Det burde være forbudt
Galway, Nationalparken Te Burren og besøg ved Cliffs of Moher
Cirkus Melbollis' farvestrålende hverdag
Lidt om at tiden gik...
Hvad gør vi egentligt?
Læst, set og lyttet #1
Føler mig ikke klar…
DETTE RESULTAT HAVDE JEG IKKE DRØMT OM!
Vis 5 Vis alle
Leder du efter noget?
Anette og Jo - denne er til jer!
En kat forklædt som hund
Fantastisk A/S tema. Temadesign af Jason Morrow. Leveret af Blogger.