mk ba mk uk mk hbs_cyr ru hbs_cyr mk mk mk mk mk hbs_cyr mk ru mk mk mk ru mk ru mk mk mk uk mk mk mk mk ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk hbs_cyr ru ru hbs_cyr ru ru mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk en ru mk mk mk mk hbs_cyr mk ru en en mk en en en en hbs_cyr mk mk hbs_cyr mk mk mk hbs_cyr uk mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ce mk mk ru mk ru mk mk mk mk hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr mk mk mk en sq mk hbs_cyr ru hbs_cyr mk en en en en ru mk en ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk bg mk mk mk mk mk mk ru mk it mk en ru ru mk ru mk ru mk ru hbs_cyr ru mk mk uk mk mk mk mk hbs_cyr hbs_cyr mk hbs_cyr hbs_cyr ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk bg ba mk uk mk hbs_cyr ru hbs_cyr mk mk mk mk mk hbs_cyr mk ru mk mk mk ru mk ru mk mk mk uk mk mk mk mk ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk hbs_cyr ru ru hbs_cyr ru ru mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk en ru mk mk mk mk hbs_cyr mk ru en en mk en en en en hbs_cyr mk mk hbs_cyr mk mk mk hbs_cyr uk mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ce mk mk ru mk ru mk mk mk mk hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr mk mk pt en es es tr en en mk mk mk mk mk mk mk mk en es es tr en en mk mk en mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk uk mk hbs_cyr ru mk mk ru mk hbs_cyr hbs_cyr mk hbs_cyr ru en hbs_cyr mk mk uk uk uk hbs_lat mk mk
ТРПЕЗА ФИЛМ ФЕСТИВАЛ Храна - помеѓу задоволството и одговорното - Slow Food Macedonia - Добра, чиста и правична храна
Историјат на проектот Арка на вкусови
Комисија на Арка на вкусови
Критериуми за вклучување на производ
Maкедонски производи на арката на вкусови
Статии за Арката на вкусови
Што се заштитува со президиумот
Фази во развојот на проектот
Како се мери одржливоста на президиумот
Водич за протокол на президумот
Историјат на проектот Алијанса на готвачи и Слоу Фуд
Статии за Алијансата на готвачи
Како да се воспостави Пазар на фармери
Годишен календар на настани на Слоу Фуд
Што може вие да направите
Gastronomy according to Slow Food
Млеко и млечни производи
Месо и месни производи
Мед и производи од пчели
Стани член на Слоу Фуд
Зошто да се биде волонтер?
Вкучи се во активностите на Слоу Фуд
Поддршка на нашите програми
МЛЕКО 2022: Како да го „биеме“ млекото?
Maкедонското вино на Slow Wine Fair во Болоња, Италија од 27-29.03…
Се основа конвивиумот „Слоу Фуд Охрид“
Излезе вториот број на списанието „Полжавче“
Покана за Slow Wine 2021
АРТ КУЈНА: Тера Мадре Салон дел Густо се враќа во градот
АРТ КУЈНА: Кога ќе наследиш буре со историја
ohridpress.com.mk Oснован конвивиумот Слоу Фуд Охрид
SLOW WINE FAIR: UNA NUOVA GENERAZIONE DI VITICOLTORI IN MACEDONIA DEL…
SLOW WINE FAIR: MACEDONIA HAS A HISTORY OF WINEMAKING THAT STRETCHES…
Методологија на едукацијата во Слоу Фуд
Училишни градини – комплет прирачници за програмата
Стратешки план на Слоу Фуд Македонија 2021-2024
Прес кит за новинари
ИПА – омилениот пивски стил
Филмови за вистината која нема да ви се допадне
Слоу Фуд: Филозофија за добра, чиста и правична храна
Добредојдовте! влезете во вашиот профил
Ја заборавивте лозинката ? Побарајте помош
Лозинка ќе ви биде испратена до вас
Slow Food Macedonia – Добра, чиста и правична храна
Слоу Фуд Младинска Мрежа
Универзитет за гастрономски науки
Историјат на проектот Арка на вкусови
Комисија на Арка на вкусови
Водич на комисијата на Арка на вкусови
Критериуми за вклучување на производ
Maкедонски производи на арката на вкусови
Статии за Арката на вкусови
Историјат на проектот Президиуми
Што се заштитува со президиумот
Фази во развојот на проектот
Како се мери одржливоста на президиумот
Водич за протокол на президумот
Историјат на проектот Алијанса на готвачи и Слоу Фуд
Проекти поддржани од готвачите
Статии за Алијансата на готвачи
Како да се воспостави Пазар на фармери
Останати Слоу Фуд настани
Годишен календар на настани на Слоу Фуд
Храната и климатските промени
Што може вие да направите
Зошто да не поддржите
Зошто се важни пчелите
Gastronomy according to Slow Food
Млеко и млечни производи
Месо и месни производи
Мед и производи од пчели
Стани член на Слоу Фуд
Зошто да се биде волонтер?
Вкучи се во активностите на Слоу Фуд
Поддршка на нашите програми
Дома Соопштенија за јавност
ТРПЕЗА ФИЛМ ФЕСТИВАЛ Храна – помеѓу задоволството и одговорното
„Трпеза Филм Фестивал“ (ТФФ) е интернационален фестивал на филмот и храната, организиран од страна на „Слоу Фуд Млади“ Македонија (СФММ), кој посветува внимание на поврзаноста помеѓу филмот, културата, кујната и животната средина. На 20 и 21 јули 2014 година,  Битола како град со традиција во филмската уметност и град на филмските фестивали е избран, да се збогати со уште еден фестивал наменет за филмови за храна, имајќи ја во предвид и местоположбата на градот кој се наоѓа во Пелагониската Kотлина, средина со традиција во локалната гастрономија и обичаи, наспроти интензивното производство на храна.
Храната ретко е на филмското платно, но секогаш е тука некаде во кадар.
Трпеза-симбол на нашата храна, нејзиното славење и споделување со најблиските
„Трпеза Филм Фестивал“ е посветен на филмовите за храна, врската помеѓу филмот и храната.
Храната игра важна улога во животот на луѓето и речиси да нема филм во кој не се појавува храната. Филмаџиите се благодарни за многузначајноста на храната: споделување на храна, прикажување на навиките на главните ликови и многу други ситуации поврзани со храна, со заеднички метод на филмски начин да се пренесе пораката. Ова се обично различни документарци за храната. Документарците се насочени со поглед кон реалноста. Постојат толку многу приказни за храната да се раскажат, а истовремено храната раскажува многу за нас и опшеството. Храната е култура, храната е идентитет.
Целта на фестивалот е едноставна: младите луѓе на забавен начин да размислуваат поинаку за храна и за изборите кои ги прават  секој ден за себе, а и за светот. Да се изберат филмови кои преку проблематиката со храната, ја штитат животната средина, воедно ги зачувуваат локалните обичаи преку раскажување на приказната за “обичниот” човек и постојаните предизвици со кои се соочува за време надвор  од заедницата. Подвижните слики имаат огромно влијаније на создавањето на колективен замислен начин на живот. Храната е  чест актер на филмското платно, а во денешните цивилизациски слики,  се почесто “јадеме со очите”. Но, зад целиот тој гламур, нашминканите производи и блескавите рефлектори се кријат големи проблеми кои не можеми и не смееме да ги занемариме.
Во последните десетина години: „Super Size Me“, „Food Inc“, „Sideaways“, „Mondovino“, „Fast Food Nation“, се филмови кои одиграа важна улога во  информирањето и освестувањето на пошироката јавност кои придонесоа за порастот за важноста на здравата исхрана, кој се рефлектира денес и во кинематографијата.
Фестивалот содржи и разновидна програма на работилници, дебати, изложби и музика во кои главната улога ја игра храната, преку третирање на различни теми: начинот на кој луѓето ја обезбедуваат нивната храна, преку подготовката се до уживањто како израз на човештвото, израз на културата. ТФФ во случајов охрабрува, мотивира преку еден вид на  критички пристап, кој ја опфаќа културата на производство, преку начинот на спремање на здрава храна, преку проекцијата на кратки филмови, документарци и долгометражни филмови, кои тематски се однесуваат на прехрамбената индустрија (економските и социјалните ефекти и нивното влијаније на околината) и секако емоциите кои произлегуваат од конзумирањето на храната.
Претходна статијаHiddeneurope.co.uk: Kratovo: A town worth its salt
Следна статијаУтрински: БИТОЛА КАНИ НА „ТРПЕЗА ФИЛМ-ФЕСТИВАЛ“
СЛИЧНИ СТАТИИПОВЕЌЕ ОД АВТОРОТ
МЛЕКО 2022: Како да го „биеме“ млекото?
Maкедонското вино на Slow Wine Fair во Болоња, Италија од 27-29.03 2022
Се основа конвивиумот „Слоу Фуд Охрид“
Бидете дел до Тера Мадре 2022
Регенерирајте. Амбициозната цел на Terra Madre Salone del Gusto 2022 година
Mлечно добредојде во Прилеп
Да ги зачуваме мочуриштата и биволите!
МЛЕКО 2022: Како да го „биеме“ млекото?
„Локалните заедници и заштитените подрачја“ – тема на второто издание на Тера Мадре Беласица
Slow Beer Slow Fish Slow Food Slow Food гостилници Slow Meat Slow Wine Terra Madre Активизам за храна Алијанса на готвачи Арка на вкусови Безбедност на храна Биодиверзитет Брза храна ГМО Гастрономија Глобализација Едукација Екологија Животна средина Заедници Заштитени ознаки на потекло Земјоделска политика Климатски промени Конвивиуми во Македонија Култура на храна Локални семиња Мали производители Мали фармери Млеко Органска храна Пазар на фармери Президиуми Пчели Регулативи за хигиена Рецепти Сигурност на храна Систем на храна Слоу Фуд Травел Слоу Фуд млади Слоу Фуд филозофија Тера Мадре Тера Мадре Македонија Училишни градини Фрлена храна планетата Земја
Што е Слоу Фуд?
Слоу Фуд во Македонија
Слоу Фуд Млади Македонија
Слоу Фуд онлајн продавница
Слоу Фуд Меѓународна организација
СФ Фондација за биодиверзитет
Тера Мадре салоне дел Густо
Универзитет за гастрономски науки
© 2022 Slow Food Macedonia – Сите права се задржани