mk ba mk uk mk hbs_cyr ru hbs_cyr mk mk mk mk mk hbs_cyr mk ru mk mk mk ru mk ru mk mk mk uk mk mk mk mk ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk hbs_cyr ru ru hbs_cyr ru ru mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk en ru mk mk mk mk hbs_cyr mk ru en en mk en en en en hbs_cyr mk mk hbs_cyr mk mk mk hbs_cyr uk mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ce mk mk ru mk ru mk mk mk mk hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr mk mk mk en sq mk hbs_cyr ru hbs_cyr mk en en en en ru mk en ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk bg mk mk mk mk mk mk ru mk it mk en ru ru mk ru mk ru mk ru hbs_cyr ru mk mk uk mk mk mk mk hbs_cyr hbs_cyr mk hbs_cyr hbs_cyr ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk bg ba mk uk mk hbs_cyr ru hbs_cyr mk mk mk mk mk hbs_cyr mk ru mk mk mk ru mk ru mk mk mk uk mk mk mk mk ru mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk hbs_cyr ru ru hbs_cyr ru ru mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ru mk ru mk mk en ru mk mk mk mk hbs_cyr mk ru en en mk en en en en hbs_cyr mk mk hbs_cyr mk mk mk hbs_cyr uk mk mk mk mk hbs_cyr mk mk mk mk mk mk ce mk mk ru mk ru mk mk mk mk hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr hbs_cyr mk en en es es tr en en mk mk mk uk mk mk mk mk mk mk mk bg mk mk mk en mk ru mk mk mk hbs_lat mk en es es tr en en mk mk en mk hbs_cyr mk hbs_cyr mk hbs_cyr hbs_cyr mk mk mk mk mk mk mk mk mk uk mk hbs_cyr ru mk mk ru mk hbs_cyr hbs_cyr mk hbs_cyr ru en hbs_cyr mk mk uk uk uk hbs_lat mk mk
Гурмански филмски викенд 1 - Slow Food Macedonia - Добра, чиста и правична храна
Историјат на проектот Арка на вкусови
Комисија на Арка на вкусови
Критериуми за вклучување на производ
Maкедонски производи на арката на вкусови
Статии за Арката на вкусови
Што се заштитува со президиумот
Фази во развојот на проектот
Како се мери одржливоста на президиумот
Водич за протокол на президумот
Историјат на проектот Алијанса на готвачи и Слоу Фуд
Статии за Алијансата на готвачи
Како да се воспостави Пазар на фармери
Годишен календар на настани на Слоу Фуд
Што може вие да направите
Gastronomy according to Slow Food
Месо и месни производи
Мед и производи од пчели
Стани член на Слоу Фуд
Зошто да се биде волонтер?
Вкучи се во активностите на Слоу Фуд
Поддршка на нашите програми
МЛЕКО 2022: Како да го „биеме“ млекото?
Maкедонското вино на Slow Wine Fair во Болоња, Италија од 27-29.03…
Се основа конвивиумот „Слоу Фуд Охрид“
Излезе вториот број на списанието „Полжавче“
Покана за Slow Wine 2021
АРТ КУЈНА: Тера Мадре Салон дел Густо се враќа во градот
АРТ КУЈНА: Кога ќе наследиш буре со историја
ohridpress.com.mk Oснован конвивиумот Слоу Фуд Охрид
SLOW WINE FAIR: UNA NUOVA GENERAZIONE DI VITICOLTORI IN MACEDONIA DEL…
SLOW WINE FAIR: MACEDONIA HAS A HISTORY OF WINEMAKING THAT STRETCHES…
Методологија на едукацијата во Слоу Фуд
Училишни градини – комплет прирачници за програмата
Стратешки план на Слоу Фуд Македонија 2021-2024
Прес кит за новинари
ИПА – омилениот пивски стил
Филмови за вистината која нема да ви се допадне
Слоу Фуд: Филозофија за добра, чиста и правична храна
Добредојдовте! влезете во вашиот профил
Ја заборавивте лозинката ? Побарајте помош
Лозинка ќе ви биде испратена до вас
Slow Food Macedonia – Добра, чиста и правична храна
Слоу Фуд Младинска Мрежа
Универзитет за гастрономски науки
Историјат на проектот Арка на вкусови
Комисија на Арка на вкусови
Водич на комисијата на Арка на вкусови
Критериуми за вклучување на производ
Maкедонски производи на арката на вкусови
Статии за Арката на вкусови
Историјат на проектот Президиуми
Што се заштитува со президиумот
Фази во развојот на проектот
Како се мери одржливоста на президиумот
Водич за протокол на президумот
Историјат на проектот Алијанса на готвачи и Слоу Фуд
Проекти поддржани од готвачите
Статии за Алијансата на готвачи
Како да се воспостави Пазар на фармери
Останати Слоу Фуд настани
Годишен календар на настани на Слоу Фуд
Храната и климатските промени
Што може вие да направите
Зошто да не поддржите
Зошто се важни пчелите
Gastronomy according to Slow Food
Млеко и млечни производи
Месо и месни производи
Мед и производи од пчели
Стани член на Слоу Фуд
Зошто да се биде волонтер?
Вкучи се во активностите на Слоу Фуд
Поддршка на нашите програми
Гурмански филмски викенд 1
За овој филмски викенд, ви подготвивме избор на филмови каде што храната се третира рамноправно како и улогите што ги имаат главните ликови.
Храната и филмовите одат заедно! Секако прво што ќе ви дојде на памет е пуканки и филмови. Но не е баш така црно-бело на филмското платно. Бидејќи храната е една од централните теми во животот, таа била и добра инспирација за филм, меѓу повеќе режисери и сценаристи. Така, светската кинематографија е богата со повеќе извонредни филмови што се темелат на гастрономските задоволства во животот.
Направивме првична селекнција на вистински филмови за храна, по чие гледање ќе ви ја разбуди вашата страст за храна. Се надеваме дека по гледањето на некој од нив ќе бидете инспирирани да посакате нешто да зготвите или да си каснете. Во меѓувреме предлагајте и вие филмови за храна, на вашите профили, користејќи ги хаштаговите #СедиДома, #БидиСлоу кои ќе ги вклучиме на следната листа, на која веќе имаме резервирано место за вистински гурмански ремек дела од филмската уметност.
1.Чоколада / Chocolat (2000)
Жилиет Бинош е прекрасна дама, која како постојан патник селејќи се од место во место заедно со својата ќерка пристигнува во едно конзервативно француско гратче во 1960 година, каде отвора продавница за чоколади. Жителите на градот се освоени од нејзините вкусни чоколади со исклучок на лошиот градоначалник кој организира бојкот на нејзините декадентни неморални задоволства. Во приказната се вмешува и Џони Деп, ирски циган, кој истотака е расположен за патување. Забавен, секси и интересен филм исполнет со извонредна глума и многу чоколадни задоволства.
2.Џули и Џулиjа / Julie & Julia (2009)
Филмот што привлече мераклии за готвење и јадење во киносалите, ја следи вистинската приказна за блогерката Џули Пауел, која ја игра Ејми Адамс, која се обидува со готвење да се пробие по патот на легендарната готвачка Џулија Чајлд и нејзиниот готвач „Усовршување на уметноста на француското готвење“. Во филмот всушност се раскажуваат две паралелни стории на жени кои ги остваруваат своите соништа. Во ликот на Чајлд, Мерил Стрип го отелотвори ликот на легендарната готвачка. Инспиративната порака на филмот е всушност, како Чајлд го живеела својот живот; следи го сонот, кој и не мора секогаш да биде перфектен.
3.Гозбата на Бабет / Babette’s Feast (1987)
Дански филм според истоимениот роман на Карен Бликсен за Французинка во Данска која е прифатена од свештеник. Таа живее во угнетувачки свет каде што земните задоволства не се дозволени, но кога ќе добие на лото сите пари ги троши на гозба во чест на човекот кој ја прифатил кога таа имала потреба од заштита. Пазарењето и подготовката за вечерата се пребогати, а сторијата е пријатна. Овој филм е добитник на „Оскар“ за најдобар странски филм и високо котира на повеќето листи. Ниту една листа на филмови со храна не би била комплетна без него.
4.Тортилја супа / Tortilla Soup (2001)
Секогаш величенствениот Хектор Елизондо глуми патријарх вдовец во семејство на Американци со мексиканско потекло. Елизондо, шеф кој го загубил чувството за вкус, се обидува да го држи заедно своето семејство (три прекрасни ќерки) преку задолжителни богати неделни вечери. Колку повеќе тие се обидуваат да се оддалечат толку повеќе тој се обидува да ги задржи. Филм со вистински семејни вредности со прекрасни сцени со готвење, филм што се темели на познатиот кинески филм „Јади, пиј, маж, жена“.
5.Храна за душа / Soul Food (1997)
Уште еден филм што се темели на кинескиот „Јади, пиј, маж, жена“, но овој пат од гледна точка на Афроамериканци. Без семејните вечери на мама Џо откако таа ќе биде хоспитализирана, нејзините ќерки почнуваат да се оддалечуваат, само за да го најдат својот пат инспириран од храната за душа на мама Џо. Добрата актерска екипа предводена од Ванеса Вилијамс и Вивика А. Фокс, прави овој филм да прерасне во ТВ-серија.
6.Големата вечер / Big Night (1996)
Двајцата скарани браќа кои перфектно се одиграни од Стенли Тучи и Тони Шалуб поседуваат италијански ресторан заглавен во проблеми. Тие не можат да разберат како главно досадниот ресторан од спротивната страна на улицата успешно работи, додека нивната спектакуларна храна не успева да им донесе клиенти. Очајни, тие прават план за да го намамат познатиот Луис Прима во ресторанот и да го послужат со луксузен оброк што сигурно ќе ги стави на ресторанската листа. Претстојното планирање и готвење е сензационално. Едноставно, ова досега е најдобриот филм за храна.
7.Келнерка / Waitress (2007)
Во овој шармантен филм Кери Расел е келнерка во локален ресторан во кој се прават најдобрите пити што некогаш сте ги пробале. Бремена и во брак без љубов, таа се надева дека нејзините пити ќе ја извлечат од малиот јужен град, и од нејзиниот брак. Питите што таа ги прави се темелат на нејзините надежи и соништа, како и на очајот на нејзиниот живот. Расел блеска и е опкружена со силни споредни ликови. Дали овој филм заслужува „Оскар“? Воопшто, но питите изгледаат неверојатно добро.
8.Тампопо / Tampopo (1985)
Сте слушнале за шпагети вестерн? А за јапонски тестенини вестерн? Оваа смешна и прониклива јапонска сторија испреплетува неколку приказни, а сите се вртат околу храна. Во централната приказна се инволвирани шеф кој сака да научи како да ги направи најдобрите тестенини во земјата, и возач на камион и постојан патник сличен на Клинт Иствуд кој му помага во патувањето. Нешто како Зен и уметноста на тестенитите, овој филм ја покажува вистинската љубов за храна и луѓето кои ја прават и уживаат во неа.
9.Жена на врвот / Woman on Top (2000)
Уште еден филм каде што жената ги користи своите готвачки вештини за да побегне од лошиот брак, но овој пат тоа е прекрасната Пенелопе Круз, бразилска готвачка која се претвора во божица на готвачките шоуа. Филмот е оригинален и возбудлив, но сепак Круз е прекрасна во главната улога, и со храната како метафора за животот, таа осознава дека не и’ треба маж во животот, дека треба да готви и да биде само своја.
10.Рататуљ / Ratatouille (2007)
И за крај еден филм кој со задоволство би го погледнале цела фамилија, заедно со најмладите. Рататуљ е американска анимирана комедија, продуцирана од Пиксар, а објавена од Волт Дизни. Насловот се однесува на францускиот специјалитет рататуј, а главниот лик е еден стаорец по име Реми, кој сонува да стане готвач и се обидува да ја постигне својата цел откако ќе се здружи со момче од париски ресторан. По премиерата овој филм ги доби симпатиите и на критиката и публиката. Извонредната анимација беше наградена и со оскар, како една од четирите номинации.
Претходна статијаАХВ со препораки како да се однесуваат вработените во производствените капацитети за храна
Следна статијаШто ќе ни сервирате? Книги на менито
СЛИЧНИ СТАТИИПОВЕЌЕ ОД АВТОРОТ
Магичната убавица на пролетта
Избрани најдобрите творби на конкурсот на „Полжавче“
ХO-ХO-ХO ПОЛЖАВЧЕ БРОЈ ДВА!
Бидете дел до Тера Мадре 2022
Регенерирајте. Амбициозната цел на Terra Madre Salone del Gusto 2022 година
Mлечно добредојде во Прилеп
Да ги зачуваме мочуриштата и биволите!
МЛЕКО 2022: Како да го „биеме“ млекото?
„Локалните заедници и заштитените подрачја“ – тема на второто издание на Тера Мадре Беласица
Slow Beer Slow Fish Slow Food Slow Food гостилници Slow Meat Slow Wine Terra Madre Активизам за храна Алијанса на готвачи Арка на вкусови Безбедност на храна Биодиверзитет Брза храна ГМО Гастрономија Глобализација Едукација Екологија Животна средина Заедници Заштитени ознаки на потекло Земјоделска политика Климатски промени Конвивиуми во Македонија Култура на храна Локални семиња Мали производители Мали фармери Млеко Органска храна Пазар на фармери Президиуми Пчели Регулативи за хигиена Рецепти Сигурност на храна Систем на храна Слоу Фуд Травел Слоу Фуд млади Слоу Фуд филозофија Тера Мадре Тера Мадре Македонија Училишни градини Фрлена храна планетата Земја
Што е Слоу Фуд?
Слоу Фуд во Македонија
Слоу Фуд Млади Македонија
Слоу Фуд онлајн продавница
Слоу Фуд Меѓународна организација
СФ Фондација за биодиверзитет
Тера Мадре салоне дел Густо
Универзитет за гастрономски науки
© 2022 Slow Food Macedonia – Сите права се задржани