hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy en en en en en en en hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy es hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy en hy en hy en hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy nl
Herովատառեխով կարկանդակ ՝ դասական բաղադրատոմս կարագով, գազարով, հալված պանիրով, ձվով - Խորհուրդներ - 2022
Herովատառեխով տապակ տանը ՝ հին լավ, լավ բաղադրատոմսեր
We are searching data for your request:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Կարագով ծովատառեխի դասական բաղադրատոմսը ամեն օրվա համար էժան ու բազմակողմանի նախուտեստ է, որը մարդկանց մեծամասնությանը ծանոթ է մանկությունից: Այն օգտագործվում է որպես առանձին ուտեստ կամ որպես բուտերբրոդների կարագ:
Ինչ է անվանում ծովատառեխի խառնուրդը
Կարկանդակը մատուցելու սիրված տարբերակն է սեւ հացի կտորները
Ringովատառեխով կարկանդակը կոչվում է ֆորշմակ և պատկանում է հրեական ավանդական խոհանոցին: Ռուսաստանում նման ուտեստը ուներ այլ անուն ՝ մարմին: Այն մատուցվում է ինչպես սառը, այնպես էլ տաք:
Սկզբնապես, այս ուտեստը պատրաստվում էր ոչ թե ամենաբարձր որակի ծովատառեխից, այնպես որ պաթը նախկինում համարվում էր բյուջետային սնունդ: Այնուամենայնիվ, այժմ կան այս խորտիկի տոնական տեսակները:
Ֆորշմակի հիմնական բաղադրիչը ծովատառեխն է: Դա կարող է լինել ցանկացած բան ՝ թույլ աղած, ապխտած, տարբեր աստիճանի ճարպի պարունակությամբ: Բացի ծովատառեխից, բաղադրությունը հաճախ ներառում է այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, ձուն, հացը, սոխը, կաթը:
Կարևոր է Ֆորեշմակ պատրաստելու հիմնական և միակ դժվարությունը միատարր զանգվածի հասնելն է:
Ֆորշմաք մատուցելու ևս մեկ հետաքրքիր տարբերակ. Բաժանել փոքր ափսեների մեջ
Ֆորշմակի հետ ծանոթանալը պետք է սկսվի ծովատառեխի կարկանդակի դասական բաղադրատոմսով `լուսանկարով և քայլ առ քայլ նկարագրությամբ: Սա խորտիկի պարզ և բյուջետային տարբերակ է, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է ընդամենը 3 ապրանք:
Theովատառեխը լվանում է սառը ջրով: Գլուխն ու պոչը կտրված են, մաշկը հանվում է դանակով: Բոլոր ընդերքներն ու ոսկորները հանվում են: Դրանից հետո այն կրկին լվանում և դրվում է թղթե սրբիչների կամ անձեռոցիկների վրա, որպեսզի հեղուկի ավելցուկը ապակի լինի: Չորացնելուց հետո ծովատառեխը կտրում են փոքր կտորների:
Գազարները մաքրվում են կեղևից, կտրվում են փոքր կտորներով և խառնվում պատրաստված ձկների հետ: Խառնուրդը գլորում է մսաղացով կամ մանրացնում բլենդերով, մինչեւ որ հարթ դառնա:
Յուղը հալեցնում են ջրային բաղնիքում և ավելացնում ստացված զանգվածին: Կարեւոր է լավ հարել, որպեսզի ուտելուց չզգացվի:
Պաթը պատրաստ է: Desiredանկության դեպքում ավելացնել աղ, պղպեղ և այլ համեմունքներ:
Ringովատառեխ, գազար և սերուցքային պանիր կարկանդակ
Պատրաստի կարկանդակը և ծովատառեխը կարելի է մատուցել աղցանի ամանի մեջ
վերամշակված պանիր - 1 հատ;
Կաթնաշոռները կոպիտ կտրված կամ քերած են: Եթե ​​նախապես մի փոքր սառեցրեք, ապա կտրելը ավելի հեշտ կլինի:
Արմատային բանջարեղենը խաշում են, հովացնում և կտրում շրջանակների մեջ:
Գլխից, պոչից, մաշկից, ոսկորներից և ընդերքից լվացված և մաքրված ծովատառեխը թակած է և դրվում է բլենդերի մեջ այլ ապրանքների հետ միասին:
Խոհարարության վերջին փուլում ավելացնել հալված կարագը և աղը: Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո ուտեստը մի քանի ժամով դրվում է սառնարանում:
Ինչպես պատրաստել ծովատառեխի խառնուրդը ընկույզով և կաթնաշոռով
Ձկան սովորական կարկանդակը կարող է բազմազան լինել ՝ դրանում ընկույզ և կաթնաշոռ ավելացնելով:
Մոլդովական ավանդական խոհանոցն ունի ֆորշմակի իր հետաքրքիր տարբերակը: Այն ունի հատկապես նուրբ համ ՝ շնորհիվ իր թարմ կաթնաշոռի:
կաթնաշոռ առնվազն 30% յուղայնությամբ `300 գ;
ծովատառեխ - 2 հատ;
կաթ - 1 բաժակ;
կարագ - 60 գ;
ցանկացած ընկույզ - 100 գ;
Ընկույզները մաքրվում և տապակվում են տաք տապակի մեջ: Հետո մանր կտրտվում են:
Theովատառեխը լվանում և մաքրվում է ավելորդ ամեն ինչից ՝ ոսկորներից, մաշկից և այլ իրերից: Պատրաստի ֆիլեը մի քանի ժամ ընկղմվում է կաթի մեջ:
Կաթնաշոռը, ընկույզը և կաթով ձուկը աղացած են բլենդերի մեջ:
Յուղը ջեռուցվում է և ավելացվում է ընդհանուր զանգվածին: Այնուհետեւ այն կրկին անցնում է բլենդերի միջով:
Պատրաստի կարկանդակը մատուցվում է սպիտակ կամ սեւ հացի կտորների վրա: Desiredանկության դեպքում զարդարեք դրանք թարմ խոտաբույսերով, սոխի օղակներով կամ ձիթապտուղներով:
Herովատառեխի կարկանդակ կարագով և ձվով
Թարմ խոտաբույսերը իդեալականորեն համակցված են տապակի հետ `մաղադանոս, սամիթ, կանաչ սոխ
Աղի ծովատառեխի աղցան պատրաստելու այս բաղադրատոմսը բաղկացած է հասարակ կերերի մնացորդներից: Տնտեսական ուտեստի այս տարբերակը կարող եք պատրաստել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում:
աղած ծովատառեխ - 350 գ;
հավի ձու - 3-4 հատ;
կարագ - 200 գ;
վերամշակված պանիր - 2 հատ;
Քայլ առ քայլ եփել:
Հավի ձվերը նախապես եռացրած պինդ եփած, հովացվող և թակած են:
Theովատառեխը լվանում է, մանրակրկիտ մաքրվում է կեղևից և կտրում մանր կտորների:
Պատրաստված բաղադրիչները վերամշակված պանրի հետ միասին տեղադրվում են բլենդերի մեջ և մանրացված են մինչև հարթ:
Ավելացնել մի փոքր տաքացրած յուղ և խառնել:
Պատրաստի ուտեստը սառը տեղում ներծծվելուց հետո այն զարդարում են թարմ մաղադանոսի, սոխի և սամիթի ճյուղերով:
Ֆորշմակի դասական բաղադրատոմսը `հնեցված հացով ծովատառեխ
Պաթեի մնացած մասը կարող է դրվել տարայի մեջ և սառեցնել
Կոշտացած սպիտակ կամ սեւ հացի մնացորդները նույնպես օգտագործվել են աղի ծովատառեխի մեջ:
կոշտ հաց - 2-3 շերտ;
հավի ձու - 2 հատ;
ծովատառեխ - 1 հատ;
կաթ - 1 tbsp.;
խնձոր - 1 հատ;
աղ, սեւ պղպեղ և այլ համեմունքներ:
Կտրված ընդերքերով հացը ներծծվում է կաթի մեջ:
Ձուկը լվանում է ջրի մեջ, մաքրվում ոսկորներից, մաշկից, գլխից, պոչից և նուրբ թակած է:
Ձվերը պինդ եփում են, մաքրվում և մանրացված են ցանկացած հարմար եղանակով:
Սոխը և խնձորը նույնպես մանր կտրատված են:
Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են մսաղացով կամ բլենդերով: Լավագույն արդյունքի հասնելու համար խորհուրդ է տրվում մի քանի անգամ անընդմեջ ոլորել մթերքները:
Հրեական ծովատառեխով խնձորով և կիտրոնով
Միջուկը հանած խնձորի կեսերը կարող են ծառայել որպես բեռնարկղեր նախուտեստներ մատուցելու համար
Պաթեի եբրայերեն տարբերակը ներառում է խնձոր և կիտրոնի հյութ, որոնք ուտեստին ավելացնում են նուրբ և օդային համ:
աղած ծովատառեխ - 1 հատ;
հավի ձու - 2-3 հատ;
թթու խնձոր - 1 հատ;
կարագ - 100-110 գ;
սոխ - 1 հատ;
կիտրոն կամ կիտրոնի հյութ - 1 հատ;
կոճապղպեղի արմատային փոշի, աղ, պղպեղ:
Herովատառեխի կարկանդակի պատրաստման գործընթացի քայլ առ քայլ նկարագրություն.
Եփած հավի ձվերը հովացնում են, մաքրում կեղևից և բաժանվում դեղնուցի և սպիտակի: Theաշատեսակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ են միայն սպիտակուցներ:
Ոսկորները հանվում են ծովատառեխից: Գլուխը, պոչը և մաշկը կտրված են: Ավարտված ֆիլեը կտրված է խոշոր կտորներով:
Կլպել եւ կտրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ:
Խնձորը մաքրեք, միջուկը հանեք սերմերով: Մնացած պալպը նույնպես կտրված է և խառնվում է կիտրոնի կամ կիտրոնի հյութի հետ:
Բոլոր ապրանքները, բացառությամբ սպիտակուցների և յուղի, մի քանի անգամ խառնվում են բլենդերի մեջ:
Ստացված զանգվածին ավելացվում են սպիտակուցներ, հալված կարագ և համեմունքներ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Որպեսզի ֆորշմակը ներթափանցվի, այն տեղադրվում է սառնարանում 6-7 ժամ:
Ինչպես պատրաստել ծովատառեխի խառնուրդը խոտաբույսերով և կոճապղպեղով
Ավանդաբար, ընկույզը ավելացվում է ձկնաբուծարանին, բայց դրանք կարող են փոխարինվել ցանկացած այլ միջուկով
Նիհար ծովատառեխի այս պարզ բաղադրատոմսը կօգնի ուտեստ պատրաստել նույնիսկ նրանց համար, ովքեր չունեն խոհարարական գիտելիքներ և փորձ: Օգտագործված ապրանքների ցանկը շատ պարզ է. Ցանկության դեպքում այն ​​կարող է լրացվել այլ բաղադրիչներով:
մի փոքր աղած ծովատառեխ - 1 հատ;
կարագ - 80 գ;
ընկույզ - 60 գ;
չոր կամ թարմ կոճապղպեղ;
սամիթ, մաղադանոս, ռեհան - համտեսել;
աղ և սեւ պղպեղ:
Թարմ խոտաբույսերը լվանում են սառը ջրով և մանր կտրատում:
Կոճապղպեղի արմատը մաքրել և քսել մանր քերիչի վրա:
Ընկույզները ռմբակոծվում են, մի քանի րոպե տապակվում են տապակի մեջ և մանրացված են մանր կտորների:
Լվացված և կեղևավորված ծովատառեխը կտրում են կտորների և անցնում մսաղացով:
Արդյունքում զանգվածը խառնվում է հալված կարագի, թարմ խոտաբույսերի և աղի հետ:
Ֆորշմակին դնում են կաղապարի մեջ և թողնում թրմվի սառը տեղում:
Ձիթապտղով աղցան ծովատառեխով աղցան
Ֆորշմակի գագաթը զարդարված է ձիթապտղի և թարմ հազարի տերևների բաղադրությամբ
Համեղ ծովատառեխով կարկանդակը հիանալի է բուտերբրոդներ պատրաստելու համար: Բոլոր բաղադրիչները էժան են և հնարավոր է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում:
ծովատառեխ - 1 հատ;
սպիտակ հաց - 1/2 հաց;
կարագ - 80-90 գ;
ձիթապտուղ - 70 գ:
Քայլ առ քայլ գործընթաց.
Նախևառաջ պետք է պատրաստել ծովատառեխը ՝ կտրել ավելորդ մասերը, թեփոտել թեփուկներն ու ոսկորները: Ստացված ֆիլեը կտրված է խոշոր կտորների:
Ձիթապտուղներից հանվում են փոսերը և տեղադրվում բլենդերի մեջ ՝ ձկան ֆիլեների հետ միասին: Խորհուրդ է տրվում զանգվածը անընդմեջ մի քանի անգամ գլորել:
Ձկան խյուսին ավելացնել կարագ և խառնել: Դրանից առաջ ավելի լավ է մի փոքր հալեցնել:
Մածուկը տարածվում է պատրաստված հացի մասերի վրա: Սենդվիչները կարելի է դնել սկուտեղի վրա և մատուցել:
Բաղադրությունը սիսեռով ծովատառեխի համար
Պատրաստ ֆորշմակը հաճախ ցողում են մանանեխի փոշիով:
Այս նախուտեստը կարելի է գտնել «կեղծ խավիար» անվան տակ, բայց իրականում այն ​​դեռ նույն ֆորշմակն է ՝ փոփոխված բաղադրիչներով: Այն պարունակում է ալյուր: Հենց այս բաղադրատոմսն էլ շատ տարածված էր խորհրդային տարիներին:
ծովատառեխ - 1 հատ;
semolina - 4 tbsp. լ.
գազար - 1 հատ;
բուսական յուղ - 2-3 tbsp. լ ձավարեղենի համար և 5-6 ձուկ;
քացախ կամ կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
Ինչպես պատրաստել քայլ առ քայլ.
Առաջին հերթին եփել հացահատիկը: Դա անելու համար մի փոքր կաթսայի մեջ լցրեք մոտ 2 բաժակ ջուր: Եռալուց հետո դրա մեջ լցվում են հացահատիկային կրեմ և արեւածաղկի ձեթ: Եփել ձավարեղենը մինչև քնքշությունը:
Եփել գազարը և կտրել խոշոր կտորների:
Դրանից հետո պատրաստվում է աղացած ծովատառեխ. Ձուկը լվանում, մաքրվում է կեղևից և գլորում է մսաղացով:
Մանրացված բաղադրիչները խառնվում են միմյանց հետ ՝ ավելացնելով սոխ ու քացախ, որոնք կարող են փոխարինել կիտրոնի հյութով:
Համեղ ապխտած ծովատառեխի ձկան մածուկ
Մյուս ծառայելու գաղափարը կիտրոնի և խաշած ձվի կտորներն են
Ձկան մածուկի այս տարբերակը պատրաստվում է ապխտած ծովատառեխից: Այն կարող է օգտագործվել որպես կարագ նախաճաշի բուտերբրոդների համար կամ որպես խնջույքի խնջույք:
ապխտած ծովատառեխ - 1 հատ;
հավի ձու - 1-2 հատ;
վերամշակված պանիր - 180 գ;
կարագ - 90 գ;
աղ եւ սեւ պղպեղ;
մատուցելու համար կոտրիչ և թարմ խոտաբույսեր:
Հավի ձվերը եփում են այնպես, որ դեղնուցը մնա հեղուկ:
Theովատառեխը մաքրվում է ոսկորներից և ավելցուկային մասերից, թակած մեծ մասերի:
Կարագը, մանրացված պանիրը, ձուկը և ձուն լցնել բլենդերի մեջ: Մի քանի անգամ մանրացրեք ամեն ինչ ՝ ավելացնելով աղ ու պղպեղ:
Ավարտված զանգվածը առնվազն մեկ ժամով սառչում է: Դրանից հետո այն դրվել է կոտրիչների վրա: Վերին մասը զարդարված է կանաչի ճյուղերով:
Կարևոր է Ֆորշմակը ոչ միայն ձուկ է, այլ նաև միս. Օրինակ ՝ տավարի մսով, տապակած նախշերով, գառով:
Կարտոֆիլով ծովատառեխի խնձորի էկոնոմ տարբերակը
Ձկան ֆորշմակը սրտանց և էժանագին սենդվիչ հավելում է
Պաստեի այս պարզ և բյուջետային բաղադրատոմսը ամեն օրվա համար անտարբեր չի թողնի տնային տնտեսություններին և հյուրերին: Այն կարելի է մատուցել հացի կամ հարթ ուտեստի վրա, կամ թթու վարունգ ՝ որպես զարդարանք:
թթու վարունգ - 150 գ;
ծովատառեխ - 1 հատ;
հավի ձու - 3 հատ;
կարտոֆիլ - 300 գ;
թթվասեր - 3 tbsp. լ.
Ինչպես պատրաստել քայլ առ քայլ.
Լվացված, կեղևազերծված և կոպիտ թակած արմատային բանջարեղենը եփում են աղած ջրի մեջ մինչև քնքշությունը: Կարտոֆիլի պյուրեով հունցելուց հետո:
Ոսկորներից և կշեռքներից մաքրված ծովատառեխը մանրացված է:
Ձվերը եփում են պինդ եռացրած, մաքրվում են կեղևից և բաժանվում են դեղնուցների և սպիտակուցների:
Կլպեք և կտրեք սոխը կես օղակների մեջ:
Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են բլենդերի մեջ: Ընդհանուր զանգվածին ավելացնել թթվասեր և կրկին խառնել:
Ուտեստը դրված է ափսեի մեջ և զարդարված է վարունգի շրջանակներով:
Խորհուրդ Թթվասերի փոխարեն հարմար են նաև մայոնեզը, տոմատի մածուկը կամ մածունը:
Բազուկով և ծովատառեխով կարկանդակ
Orsակնդեղով ֆորշմակը բարենպաստորեն համեմատվում է վառ տոնական գույնով մնացածի հետ
Beակնդեղը ֆորշմակին տալիս է անսովոր վառ վարդագույն երանգ: Դուք կարող եք զարդարել սառեցված լոռամիրգով կամ ցանկացած այլով:
ծովատառեխ - 1 հատ;
հավի ձու - 1-2 հատ;
ճակնդեղ - 1 հատ;
կարագ - 90 գ;
Քայլ առ քայլ գործընթաց.
Etsակնդեղը և ձվերը եփում են մինչև քնքուշ և մաքրվեն կեղևից:
Theովատառեխի գլուխը և պոչը կտրված են, կշեռքները և ոսկորները հանվում են:
Բոլոր բաղադրիչները կոպիտ թակած են և կարագի հետ միասին տեղադրվում են բլենդերի մեջ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Պատրաստի կարկանդակը կարելի է մատուցել այն ամբողջովին սառչելուց հետո:
Ձկան կերակրատեսակները պահեստավորման հատուկ պայմաններ են պահանջում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պաթոգեն բակտերիաների վերարտադրությունը դրանում տեղի է ունենում շատ ավելի արագ, քան մսի մեջ: Herովատառեխը պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում ոչ ավելի, քան 3 ժամ, սառնարանում `մինչև մեկ օր:
Կարագով ծովատառեխի պաստեի դասական բաղադրատոմսը հին ապացուցված ուտեստ է, որը չի պահանջում մեծ ֆինանսական կամ ժամանակային ծախսեր: Այս խորտիկի հիմնական առավելությունը դրա բազմակողմանիությունն է: Ֆորշմակը տեղին կլինի ինչպես ընտանեկան ընթրիքի, այնպես էլ որպես տոնական նախուտեստի համար:
Դիտեք տեսանյութը: Փքաբլիթներ,ПOHЧИKИ дpoжжeBыe Ha Moлoke - BkycHыe, kak B дeTcTBe! (Հոկտեմբեր 2022).
Ինչպես գարնանը տնկել պտղատու ծառեր
Հնդկական սոխի օգտակար հատկությունները և բուժիչ հատկությունները
Ձմռան համար տանձի մուրաբա ՝ 21 բաղադրատոմս
Սահմանի փոքր չափի տարեկան ծաղիկներ. Լուսանկար և անուն
Galerina sphagnova. Ինչ տեսք ունի, որտեղ է աճում, լուսանկար
Owingուկկինի աճող. Բերքի գաղտնիքները
Ինչպես ցեղատեսակի ցեղատեսակ ցանել
Գիգրոֆոր պոետիկ. Որտեղ է այն աճում և ինչպես է այն դիտվում, լուսանկար
Տոմատի տավարի մեծը ՝ բազմազանության բնութագրերը և նկարագրությունը
Florաղկավաճառի լուսնային օրացույցը 2021 թվականի հունիսի համար
Copyright 2022 \ Herովատառեխով տապակ տանը ՝ հին լավ, լավ բաղադրատոմսեր...