hy en hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy av en hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy ro
Տաք ուտեստներՍոուսներԹխվածքներ և տորթերՆախաճաշԽմիչքներ և կոկտեյլներՍառը խոտիկներԱղցաններՀայկական խոհանոցԱղանդերԱրևելյան խոհանոցԱպուրներՊիցցաԿարկանդակներԱրևմտյան խոհանոցcaлaTы
Անի Նալբանդյան · դեկտեմբեր 9 2015
Շատ հաճախ ամենասովորական մթերքներից կարելի է պատրաստել քիչ տարածված, բայց շատ համեղ աղցաններ։ Կաղամբով և կարտոֆիլով այս աղցանը դրա վառ ապացույցն է։ Բոլորիս սառնարաններում էլ կան այս մթերքները։ Ուրեմն ժամանակն է պատրաստելու ու զարմացնելու։
2 հատ միջին չափի կարտոֆիլ
1․Կաղամբը մաքրել, հեռացնել վերևի մի քանի շերտը, լվանալ և երկարությամբ բարակ կտրատել։
2․Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ և խաշել։ Արդեն խաշած կարտոֆիլը կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել կաղամբի վրա։
3․Կանաչ սոխը և մաղադանոսը ևս լվանալ ու մանր կտրատել։ Ավելացնել կաղամբի և կարտոֆիլի վրա։
4․Մնում է աղցանը համեմել աղով, սև պղպեղով, ավելացնել մայոնեզը։ Բոլորը միասին լավ խառնել և տեղափոխել մատուցվող ամանների մեջ։
Ցանկության դեպքում մայոնեզը կարող եք փոխարինել քամած մածունով կամ թթվասերով, իսկ կանաչ սոխը՝ գլուխ սոխով։
Աղցան կաղամբով և վարունգով
Օգտակար աղցանները պետք է մեր ամենօրյան ճաշացանկում պարտադիր լինեն: Առաջարկում եմ արագ պատրաստվող ևս մեկ աղցան:
Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան
Մեծ Պահքի ընթացքում թվում է մենք սահմանափակված ենք մեր սննդակարգում, բայց իրականում մենք մեծ հնարավորություններ ունենք բացահայտելու առողջ սննդի ողջ գեղեցկությունը։ Շատ պարզ ու համեղ աղցանի բաղադրատոմս եմ ուզում առաջարկել Ձեզ։
Սիսեռով և դանդուռով աղցան
Դանդուռը օմեգա3-ով հարուստ բույս է, ինչ ավելի արժեքավոր ա դարձնում նրա օգտագործումը մեր ճաշացանկում։
Գարնանային աղցանները առանձնանում են իրենց պարզությամբ և օգտակարությամբ: Թվում է իրար խառնես քո սիրելի կանաչիները և կստանաս օրվա բաժին վիտամիները:
Թաբուլեն Հայաստանում շատ տարածված և սիրված աղցան է:
Սպանախը հարուստ է սպիտակուցներով, իսկ հում վիճակում այն ավելի օգտակար է : Փորձեք այս շատ համեղ և արագ պատրաստվող աղցանը:
Առողջ սնունդ նախընտրողների համար նորություն չի քինոայով թաբուլեն: Բաղադրատոմսերը շատ են, արդյունքը նույնը ՝ միշտ համեղ ու սննդարար:
Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով
Զբաղված մարդկանց պետք են արագ պատրաստվող օգտակար աղցաններ, ինչը և եկել եմ առաջարկելու այսօր։
Բաբա Գանուշը սիրիա-լիբանանյան խոհանոցից է: Շատ նման է մութաբալին, մի տարբերությամբ, որ այստեղ կա սոխ և լոլիկ: Շատ համեղ է լինում ցանկացած տեսակի լոշիկի հետ:
Կանաչ լոբով և գազարով աղցան
Կանաչ լոբին հարուստ է սննդային մանրաթելերով, որոնք չեն մարսվում և իրենց հետ օրգանիզմից դուրս են բերում տոքսինները՝ մաքրելով մեր աղիները: Այս ամենն էլ բերում է քաշի կորստի: Եթե ուզում եք նիհարել ու միևնույն ժամանակ համեղ սնվել, պատրաստեք այս անչափ համեղ ու օգտակար աղցանը:
Սիսեռով և սմբուկով աղցան
Դեռևս հին ժամանակներում սիսեռը կիրառում էին որպես մարսողական ու մաշկային խնդիրների դարման: Սիսեռի պարբերաբար օգտագործումը մեր սննդակարգում շատ կարևոր է:
Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան
Պեկինյան կաղամբով պատրաստվող աղցանները առանձնանում են շատ նուրբ համով և շատ հյութեղ են ստացվում։
Չինական կամ Պեկինյան կաղամբը ավելի հյութալի է ու համեղ։ Այս հատկության շնորհիվ աղցանները նուրբ ու համեղ են ստացվում։
Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան
Դիետիկ աղցանների շարքը շարունակվում է։ Այսպիսով կսովորեն համեղ և օգտակար սնվել:
Բլղուրով և թարխունով աղցան
Թարխունը գարնանային կանաչիների թագուհին է։ Չգիտես ինչու մենք շատ քիչ ենք այն օգտագործում աղցանների մեջ։ Այդ սխալը ուղղելու համար հորինեցի այս աղցանը, որը առաջին հայացքից նման է թաբուլեին, բայց թարխունային նոտաները այն դարձնում են լրիվ ուրիշ՝ տարբերվող աղցան։
Հազարով և գազարով աղցան
Կանաչի վաճառող տատիկները առաջինն են ավետում գարնան գալուստը: Կանաչիները շատանում են, մեր վիտամինները՝ նույնպես: Հազարով պատրաստվող պարզ աղցաններից մեկն էլ գազարով աղցանն է, որը շատ համեղ է և օգտակար :)
Հավի մսով և նշով աղցան
Հավի մսով աղցանները շատ թեթև են և միշտ առանձնանում են նուրբ համով։ Իսկ նուշը տոնական տրամադրություն է փոխանցում այս աղցանին։
Համեղ աղցաններ պատրաստելու համար ոչ միշտ է հարկավոր օգտագործել շատ մթերքներ և բարդ տեխնոլոգիաներ։ Սմբուկը այն մթերքներից է, որը կարելի է մատոււցել տարբեր ձևերով և միշտ շահած դուրս գալ։ Պատրաստեք այս աղցանը ինչպես տոնական սեղանների, այնպես էլ առօրյա ճաշացանկի համար։
Գազարով և նեխուրով աղցան
Գազարով և նեխուրով աղցանը շատ հեշտ է պատրաստվում: Այն վիտամինների հրաշալի փունջ է: