hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy en en en en en en en hy hy hy hy hy en hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy io hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy en hy en hy en hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy hy nl
Դդմի չիպսեր. Բաղադրատոմսեր տանը - Խորհուրդներ - 2022
Դդմի չիպսերը ջեռոցում, չորանոցում, միկրոալիքային վառարանում
We are searching data for your request:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Դդմի չիպսը համեղ ու յուրօրինակ ուտեստ է: Դրանք կարելի է եփել ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր: Գործընթացը օգտագործում է նույն պատրաստման մեթոդը: Այնուամենայնիվ, ելքի ժամանակ ուտեստները ունեն բազմազան համ ՝ կծու, կծու, աղի, քաղցր:
Բանջարեղենի գրեթե բոլոր տեսակները հարմար են նախուտեստների համար:
Կարևոր է Դդմի ընտրության ժամանակ որոշիչ գործոնը նրա արտաքին տեսքն է: Այն չպետք է ունենա խոռոչներ, փտածություն, մաշկի վրա փչացած տարածքներ: Հիմքում պոչ է պահանջվում:
Խորհուրդ չի տրվում ձեռք բերել կտրված բանջարեղեն: Քանի որ պահպանման ժամկետը երկար է, խորհուրդ է տրվում գնել ամբողջ դդումը և կտրել այն տանը: Չիպսերի և դդմի այլ ուտեստների համար օգտագործվում են հետևյալ սորտերը.
Եթե ​​դդմի չիպսեր եք պատրաստում ջրազրկողում, դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր տեսակի կողմնակի ուտեստների համար, նիհար ուտեստներ պատրաստելիս: Հետեւաբար, նախապատրաստական ​​աշխատանքներ կատարելուց առաջ դուք պետք է որոշեք, թե ի վերջո ինչ խորտիկի բույր եք ուզում ստանալ: Սա է հիմնական գաղտնիքը նախնական արտադրանքը պատրաստելիս:
Ինչպես պատրաստել դդմի չիպսեր վառարանում
Անհրաժեշտ է մաքրել դդումը, հեռացնել պալպն ու սերմերը: Լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթե սրբիչով: Կտրումն իրականացվում է կտորներով (2-3 մմ բարակ շերտ) կամայական ձևով: Ավելի նուրբ, փխրուն և ավելի օդային չիպսերը կլինեն:
Հացաթխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ ձիթապտղի կամ քնջութի յուղով:
Խորհուրդ Դդմի չիպսեր պատրաստելու գործընթացում չպետք է օգտագործել արեւածաղկի ձեթ: Այն ունի հստակ հոտ և համ, որոնք կարտացոլվեն վերջնական արտադրանքի մեջ: Բացառությունն այն է, երբ այդպիսի ազդեցությունը նպատակային է:
Պատրաստի բանջարեղենի կտորները տարածեք թխում թերթիկի վրա և ուղարկեք 90-100 աստիճան տաքացրած ջեռոցը չորացնելու համար: Itանկալի է այն տարածել մեկ շերտով: Իդեալում, եթե 2-3 մմ կտորների միջեւ հեռավորություն կա:
Չորացման գործընթացը կտեւի մոտ 2 ժամ: Theեռոցի ջերմաստիճանը պետք է պահվի 100 աստիճանում: Սննդամթերքի այրումը խուսափելու համար ամբողջ ընթացքում թողեք դուռը կիսաբաց: Դդումը պատրաստելիս մի մոռացեք շրջել այն:
Դդմի չիպսեր միկրոալիքային վառարանում
Պատրաստեք բանջարեղենը այնպես, ինչպես պատրաստում եք վառարանի հետ: Լրացուցիչ բաղադրիչներին անհրաժեշտ կլինի ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ:
Դդմի կտորները դրեք միկրոալիքային վառարանի վրա և չորացրեք: Դուք պետք է սկսեք բարձր հզորությամբ և 5 րոպե ժամանակով: Անջատեք միայն այն ժամանակ, երբ նախուտեստները մի կողմից տեսողականորեն չոր են: Եթե ​​հզորությունը չափազանց բարձր է, իջեցրու այն: Graduallyամանակն աստիճանաբար կրճատեք: Արդյունքը բավարարվելուն պես հանեք այն միկրոալիքային վառարանից:
Միկրոալիքային վառարանի հավաքածուում կյանքի հակեր նրանց համար, ովքեր մետաղական գրիլ ունեն: Երկու աստիճաններն էլ կարող են օգտագործվել: Տեղադրեք շերտերը ապակու ներքեւի մասում: Տեղադրեք դիրքորոշում վերևում և դնում դդումը:
Կարևոր է Երկու տաղավարները պետք է յուղված լինեն, հակառակ դեպքում նախուտեստները «կպչեն» դրանց մակերեսին:
Խոհարարության այս մեթոդի առավելությունը արագությունն է: Դժվարությունը կայանում է նրանում, որ ավելի փոքր քանակությամբ ապրանք է դրվում ուտեստի վրա, ինչը նշանակում է, որ նախուտեստների պատրաստման գործընթացը հետաձգվում է: Անհրաժեշտ է նաև պատրաստել փորձնական խմբաքանակ, որպեսզի որոշվի դդմի գտնվելու ճշգրիտ ժամանակը և յուրաքանչյուր տեսակի միկրոալիքային վառարանի ջերմաստիճանի ռեժիմը:
Ինչպես չորացնել դդմի չիպսերը չորանոցում
Այս մեթոդը ամենաերկար ժամանակ թարմ է պահում նախուտեստները: Հարմար է ձմռան համար նախատեսված բացթողումների համար: Էլեկտրական չորանոց օգտագործելուց հետո չիպսերը կարելի է ավելացնել ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեղ կերակուրներին: Դրանք օգտագործվում են որպես անկախ նրբություն:
Պատրաստման գործընթացը համընդհանուր է բոլոր պատրաստման եղանակների համար: Մաքրել, լվանալ, չորացնել: Բայց նախքան չորանոցը դնելը, թակած դդումը պետք է մեկ օր ճնշման տակ դնել սառնարանում կամ պատշգամբում (աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում):
Եթե ​​տանը պատրաստում եք քաղցր դդմի չիպսեր, կարող եք օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսը: Նյութի մանրացրեք մեկ կիտրոնի հյութը 2 ճ.գ. լ մեղր, ավելացնել մի բաժակ սառը խմելու (ոչ եռացրած) ջուր: Փակ տարայի մեջ, կտորները 12 ժամ թրմեք ՝ օգտագործելով այս լուծույթը սենյակային ջերմաստիճանում: Դրանից հետո խառնեք բովանդակությունը և դրեք սառնարանում ևս 6 ժամ: Հեռացրեք, 2-3 ժամ չորացրեք մագաղաթի վրա:
Դրանից հետո տեղադրեք էլեկտրական չորացման սկուտեղների վրա, բարակ շերտով բաժանեք շերտերի միջև 2-3 մմ հեռավորության վրա: Օպտիմալ ջերմաստիճանը կլինի 50 աստիճան:
Կարևոր է Չորացման ընթացքում փոխեք պալետները: Խոհարարության ժամանակը կտարբերվի ՝ կախված չորանոցից: Միջին հաշվով պատրաստման գործընթացը տևում է մոտ 6 ժամ:
Համոզվեք, որ չիպսերը չորանում են և չեն այրվում: Սա հատկապես ճիշտ է քաղցր տարբերակի համար:
Համեղ դդմի չիպսեր տապակի մեջ
Նախապես պատրաստեք դդումը, ինչպես նախորդ դեպքերում: Տապակի մեջ նախուտեստներ պատրաստելու համար օգտագործեք հացաթխում: Դա անելու համար անհրաժեշտ համամասնությամբ խառնեք ալյուրն ու աղը:
Ընկղմված ընտրված հացաթխման մեջ երկու կողմից կտրատած կտոր դդումը դրեք յուղով (ձիթապտուղ, դդում, քնջութ) նախապես տաքացրած թավայի մեջ:
Բուսական յուղը և դդմի սերմի յուղը բարձրացնում են չիպսերի համը: Կոշտ ականջի և խոշոր պտղատու սորտերը համեմունքներով համեղ աղի նախուտեստներ կստեղծեն:
Կարևոր է Ավարտված չիպսերը պետք է դրվեն թղթե սրբիչների վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:
Աղի դդմի չիպսերի բաղադրատոմս
Ավելի լավ է օգտագործել մեծ պտղաբեր կամ կոշտ հաչած դդում: Դուք կարող եք պատրաստել տապակի մեջ, իսկ ջեռոցում `միկրոալիքային վառարան: Աղի չիպսերի համար ձեզ հարկավոր է.
բուսական, քնջութ, ձիթապտղի կամ դդմի յուղ (կախված պատրաստման եղանակից):
Նման ճաշատեսակի կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է որպես 46 կկալ պատրաստի արտադրանքի 100 գ-ի դիմաց:
Խոհարարության ժամանակը 1,5-2 ժամ է:
Մի ամանի մեջ խառնել աղը և ընտրված յուղը: Desiredանկության դեպքում ավելացնել համեմունքներ, թարմ կամ չոր խոտաբույսեր: Սխտորի օգտագործումը ընդունելի է:
Երբ բանջարեղենը կարմրի, սա կլինի վերջնական պատրաստելիս: Դուք կարող եք անմիջապես դդումը մարինադով քսել: Դա անելու համար պահեք եւս 10-15 րոպե, մինչև համեմունքներով յուղը կլանվի և հանեք, որպեսզի ամբողջովին սառչի:
Կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն արտադրանք կամ լրացվել սոուսներով, ketchups- ով ուզեք: Դրանք օգտագործվում են որպես հիմնական ուտեստների զարդարանք կամ հավելում ՝ ապուրներ, կողմնակի ուտեստներ, աղցաններ:
Իդեալական է մշկընկույզի կամ մեծ պտղատու դդմի բազմազանությունը: Ապրանքը առավել համեղ կլինի վառարանում, բայց միկրոալիքային վառարանում և էլեկտրական չորանոցում պատրաստելը ընդունելի է:
Սա կպահանջի հետևյալ բաղադրիչները.
ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ;
շաքարավազ, ստեվիա, մեղր, կիտրոն, դարչին:
Theանկացած հարմար եղանակով նախուտեստները բերեք կիսատ պատրաստության: Դիզայնի մի քանի տարբերակ կա.
Մինչ դդմի չիպսերը տաք են, շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Մարզիկների և դիետա պահողների համար օգտագործել ստեվիան որպես փոշի `դարչինով տանդեմով:
Մեղրը կատարյալ լուծում է երեխաների համար: Pumpեռոցում դդմի չիպսեր պատրաստելու համար բաղադրատոմսը հետևյալն է. Նոսրացնել 1 tbsp. մեղր 2 tbsp. կիտրոնի հյութ, ավելացնել 1 թեյի գդալ խմելու ջուր և լցնել չիպսերը այս լուծույթով: Նույնիսկ բաշխման և տնտեսության համար հարմար է օգտագործել խոհարարական խոզանակ:
Ապագայում կարող է օգտագործվել փոշիների և համեմունքների ցանկացած համադրություն:
Տնական դդմի չիպսեր պղպեղով և մշկընկույզով
Սա հիանալի տարբերակ է գարեջրի հետ աղի խորտիկի, առաջին դասընթացների համար: Խոհարարություն պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել կտորներ մեծ պտղաբեր կամ խիտ ծակ դդումից: Մարինադի համար օգտագործեք.
ձիթապտուղ, քնջութ, դդում, բուսական յուղ;
Լուծեք նշված բաղադրիչները ամանի մեջ: 100 գ հում դդմի համար `1 թեյի գդալ յուղ, ¼ թեյի գդալ պղպեղ և մշկընկույզ: Աղ ՝ ըստ ճաշակի: Ընկղմեք բուսական շերտերը երկու կողմերից և ուղարկեք թխելու ցանկացած հարմար եղանակով: Եթե ​​տապակում եք տապակի մեջ, հարկավոր է ալյուր օգտագործել որպես փխրեցուցիչ:
Desiredանկության դեպքում պատրաստման ավարտին սոյայի սոուսով շաղ տալ 1 թեյի գդալ 50 մլ ջրի հարաբերակցությամբ:
Ինչպես պատրաստել դդմի չիպսեր դարչինով և կիտրոնի հյութով տանը
Միկրոալիքային վառարանում քաղցր չիպսեր պատրաստելու համար օգտագործեք մեծ պտղաբեր կամ մշկընկույզ դդում:
100 գ պատրաստված դդմի համար ձեզ հարկավոր է.
1 tbsp. հատիկավոր շաքար կամ փոշի;
1/2 թեյի գդալ դարչին;
1 tbsp. կիտրոնի հյութ;
1 tbsp. քնջութ կամ ձիթապտղի յուղ;
Խառնել բոլոր բաղադրիչները մակերեսային ամանի մեջ: Դդմի դարչնագույնը հասցնել մինչև եփել միկրոալիքային վառարանում: Կոմպոզիցիան կիրառեք խոհարարական խոզանակով մի կողմում և չորացրեք մինչև ամբողջովին պատրաստելը:
Եկեք ընդունենք այս տարբերակը նույնպես: Խառնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը, կիտրոնի համը, կարագը և 2 tbsp. ջուր Halfածկեք կիսով չափ պատրաստված դդումը մարինադով: Պատրաստության բերեք, դարչինով շաղ տալ:
Քաղցր դդմի չիպսեր դարչինով և վանիլով բաղադրատոմսով
Կտրեք ցանկացած ձևի կտորների մեջ: Convenientանկացած հարմար եղանակով բերեք գրեթե ավարտված վիճակի: Բացի այդ, բաղադրատոմսը պահանջում է.
շաքարավազ, ստեվիա կամ մեղր;
ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ:
Մի ամանի մեջ խառնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը, վանիլինը, կարագը: Ավելացրեք մի քիչ ջուր (հիմնվելով 100 գ դդմի վրա, 3 ճաշի գդալ հեղուկ): Ընկղմել դդումը: Թխել ցանկացած հարմար եղանակով: Մատուցելուց առաջ շաղ տալ դարչինով: Դա հիանալի տարբերակ կլինի ջեռոցում դդմի չիպսերը նիհարելու համար: Այս դեպքում ուտեստի հիմքը կազմում է ստեվիան (քաղցրացուցիչ):
Քնջութի սերմերով դդմի չիպսերի բնօրինակ բաղադրատոմսը
Դդմի ցանկացած տեսակ հարմար է ճաշ պատրաստելու համար: Նախապես մաքրված և լվացված բանջարեղենը կտրեք 2-3 մմ ափսեների մեջ: Ավելի լավ է պատրաստել ջեռոցում: Հացաթխման համար ձեզ հարկավոր է.
Մի ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացի քնջութի սերմերից: Կտրուկները բոլոր կողմերից լավ թաթախեք: Theածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով: Թեթև յուղ: Տարածեք չիպսերը թերթիկի վրա 3-4 մմ ընդմիջումներով: Թխել մինչև մրցույթը: Մինչև սառչեն - շաղ տալ քնջութի սերմերով: Առայել թթվասերի սոուսով կամ տաք ուտեստներով խորտիկով:
Դդմի զարմանալի չիպսեր սնկային համով
Ավելի լավ է նախուտեստների այս տարբերակի համար շերտ պատրաստել էլեկտրական չորանոցում: Եթե ​​ոչ, ապա վառարանը կանի: Պատրաստեք մարինադ ՝ օգտագործելով հետևյալ ապրանքները.
ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ;
չորացրած աղացած սունկ (իդեալական է պորցինի սունկ):
Դդմի չիպսերի բլանկները դրեք ջրազրկիչի մեջ մեկ շերտի մեջ, մագաղաթի վրա ջերմակայուն ուտեստի մեջ: Դիմեք բաղադրությունը չիպսերին խոզանակով: Թողնել 10-15 րոպե: Այդ ընթացքում պատրաստեք վառարանը: Mերմացեք մինչև 90 աստիճան, ջեռոցը ջրի տակ դրեք մի բաժակ ջուր: Տեղադրեք չիպսերով ուտեստներ մեջտեղից մի փոքր վերև: Եփել 15-20 րոպե:
Պատրաստի նախուտեստները կատարյալ են որպես անկախ ուտեստ և հացաբուլկեղեն առաջին ուտեստների համար:
Կարող եք եփել ձեր սիրած սնկով արգանակը կամ սերուցքային ապուրը և դրան ավելացնել փխրուն նախուտեստներ: Օրինակ:
Կարտոֆիլը ավելացնել եռացրած արգանակին: Սունկը մանր կտրատեք: Եփել ցածր կրակի վրա մինչև եփած կեսը (մոտ 20 րոպե), ավելացնել կարագը, քերած վերամշակված պանիրը, աղը, պղպեղը, հարել ձվի մեջ: Ամեն ինչ ակտիվորեն ակտիվացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ պանիրն ամբողջությամբ լուծվի: Անջատեք, սառը: Aեծեք բլենդերով, մինչեւ յուղալի լինի: Gարդարել սնկով համով դդմի չիպսերով:
Դդմի աղի չիպսեր չամանով և քրքումով
Ավելի լավ է օգտագործել մեծ պտղաբեր կամ կոշտ դդում: Կլպած և լվացված բանջարեղենը կտրեք բարակ կտորների մեջ: Հացաթխման համար ձեզ հարկավոր է.
ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ:
Մագաղաթը դրեք սավանի վրա, չորացրեք շերտերը վառարանում: Խառնել բաղադրիչները և յուղել ապագա չիպսերը կազմով: Թխել մինչեւ եփել: Theառայել որպես աղի խորտիկ սոուսի հետ միասին:
Կիտրոնով և կոնյակով դդմի չիպսերի անսովոր բաղադրատոմս
Քաղցր ուտեստներ զարդարելու հիանալի տարբերակ: Դդմի ցանկացած բազմազանություն կանի: Խոհարարությունը հարմար է միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում: Ձեզ հարկավոր է.
ձիթապտղի կամ քնջութի յուղ;
Չիպսերը տարածեք յուղացված թերթի վրա մագաղաթյա թղթի կամ միկրոալիքային վառարանով ուտեստի հետ: Խառնել բաղադրիչները համամասնորեն համամասնորեն նախուտեստների քանակի հետ: 100 գ պատրաստված չիպսերի համար ձեզ հարկավոր է 1 tbsp. կոնյակ, նոսրացված 1 tbsp. կիտրոնի հյութ և 1 թեյի գդալ մեղր 50 մլ սառը ջրի մեջ: Պատրաստեք չիպսերը լուծույթով և դրեք ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում մինչև քնքշությունը: Հանել և ցանել կիտրոնի համով: Arnարդարել շաքարի փոշիով կամ դարչինով:
Ինչպես պահել դդմի չիպսերը
Ավելի լավ է պատրաստի չիպսերն անմիջապես ուտել կամ լցնել ցանկացած կնքված ապակյա իրերի կամ հատուկ թղթե տոպրակի մեջ: Պատրաստի արտադրանքը պահվում է կախված ջերմաստիճանի պայմաններից, բնակարանում `30 օր: Մառաններում պահեստարանն ավելանում է:
Դդմի չիպսը համեղ ու առողջարար ուտեստ է: Եվ նրանց համար, ովքեր մտածում են իրենց կազմվածքի մասին, միշտ կարող եք հաշվարկել BJU- ն ՝ կախված բաղադրատոմսի և դիզայնի տեսակից:
Դիտեք տեսանյութը: ՂԱՓԱՄԱ (Հոկտեմբեր 2022).
Քոթեջ նախագծելու նոր միջոց ՝ կախովի այգի
Viburnum ջեմ ձմռանը `պարզ բաղադրատոմսեր
Ելակի թագուհի Եղիսաբեթ. Բազմազանության նկարագրություն, լուսանկարներ, ակնարկներ
Սահմանի փոքր չափի տարեկան ծաղիկներ. Լուսանկար և անուն
Galerina sphagnova. Ինչ տեսք ունի, որտեղ է աճում, լուսանկար
Owingուկկինի աճող. Բերքի գաղտնիքները
Ինչպես ցեղատեսակի ցեղատեսակ ցանել
Գիգրոֆոր պոետիկ. Որտեղ է այն աճում և ինչպես է այն դիտվում, լուսանկար
Տոմատի տավարի մեծը ՝ բազմազանության բնութագրերը և նկարագրությունը
Florաղկավաճառի լուսնային օրացույցը 2021 թվականի հունիսի համար
Copyright 2022 \ Դդմի չիպսերը ջեռոցում, չորանոցում, միկրոալիքային վառարանում...