cy en cy en en cy en en en cy cy es en cy en en es en cy en cy cy en ceb cy en cy cy cy en cy cy cy cy en cy en cy cy cy en cy cy cy en cy cy jbo de en cy en cy cy cy cy en cy en cy en it pt en tl cy en cy de cy cy war en cy en en cy en cy en en en cy en cy cy cy en cy cy cy en cy cy en cy cy cy de en de cy cy cy cy cy cy cy cy cy cy cy en cy cy cy eo de cy cy it en su en su su cy en cy cy de cy en cy cy en cy cy de en de de de cy fr de en de en cy cy cy de en de cy de en de cy cy cy en cy cy cy cy cy cy en cy de cy cy en en en cy en en en cy de en en en en nb en es es tr es en en ceb su cy cy cy cy su cy cy cy cy cy cy cy cy de nl cy cy cy cy cy cy cy su cy cy cy cy cy cy cy cy cy cy en cy cy cy cy ast cy cy cy cy cy cy cy cy cy cy cy de cy cy jbo hbs_lat es en en en en cy de en en en en nb en es es tr es en
Adolygiad o Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer | Asiantaeth Safonau Bwyd
Skip to main content Google Tag Manager
BETA Mae hwn yn wasanaeth newydd – bydd eich adborth yn ein helpu i'w wella.
Food Standards Agency - Frontpage
Newyddion a Rhybuddion Newyddion a Rhybuddion
Newyddion a rhybuddion diweddaraf Newyddion a rhybuddion diweddaraf
Tanysgrifio i newyddion a rhybuddion
Llunio polisi yn agored Llunio polisi yn agored
Diogelwch a hylendid bwyd Diogelwch a hylendid bwyd
Yn y cartref Yn y cartref
Prynu a bwyta bwyd Prynu a bwyta bwyd
Dyddiadau 'Ar ei Orau Cyn' a 'Defnyddio Erbyn'
Chwilio am Sgoriau Hylendid Bwyd
Cyngor ar ddiogelwch bwyd Cyngor ar ddiogelwch bwyd
Maeth (Gogledd Iwerddon yn unig) Maeth (Gogledd Iwerddon yn unig)
Maeth (Gogledd Iwerddon yn unig)
Canllawiau ar gyfer busnesau Canllawiau ar gyfer busnesau
Canllawiau ar gyfer busnesau
Canllawiau ar gyfer busnesau
Dechrau busnes bwyd Dechrau busnes bwyd
Cofrestru a rheoli busnes bwyd
Gofynion hylendid personol ar gyfer eich staff
Gwneud cais am gymeradwyaeth Gwneud cais am gymeradwyaeth
Gwneud cais am gymeradwyaeth
Gwneud cais i gymeradwyo sefydliad cig
Gwneud cais i gymeradwyo sefydliad bwyd
Rhedeg busnes Rhedeg busnes
Bwyd mwy diogel, busnes gwell
Sgoriau hylendid bwyd ar gyfer busnesau
Pecyn cymorth ar gyfer busnesau i hyrwyddo hylendid da
Dadansoddi Peryglon a Phwyntiau Rheoli Critigol (HACCP)
Busnesau symudol sy'n cyflenwi neu'n cynhyrchu bwyd
Canllawiau ar alergenau i'r diwydiant
Gwerthu o bell, archebu drwy'r post a dosbarthu
Gwastraff bwyd ac olew coginio
Cyngor penodol ar gyfer y diwydiant Cyngor penodol ar gyfer y diwydiant
Cyngor penodol ar gyfer y diwydiant
Ffermio a bwyd anifeiliaid
Cig a lladd anifeiliaid
Pysgod a physgod cregyn
Nutrition in Northern Ireland
Amdanom ni Amdanom ni
Ein cenhadaeth a'n strategaeth Ein cenhadaeth a'n strategaeth
Ein cenhadaeth a'n strategaeth
Gwyddoniaeth ac Ymchwil Gwyddoniaeth ac Ymchwil
Gwneud cais am gyllid ymchwil
Ein pobl Ein pobl
Uned Genedlaethol Troseddau Bwyd
Ein pwyllgorau Ein pwyllgorau
Northern Ireland Food Advisory Committee
Pwyllgor Cynghori ar Fwyd Cymru
Pwyllgorau Bwrdd yr Asiantaeth Safonau Bwyd
Grŵp Llywio Codi Tâl am Reolaethau Cig
Ein ffordd o weithio Ein ffordd o weithio
Ein ffordd o weithio
Beth rydym ni'n ei gyhoeddi
Gorfodi a rheoleiddio Gorfodi a rheoleiddio
Ffatrïoedd Torri Cig ac Adolygiad o Storfeydd Oer
Gweithio gyda ni Gweithio gyda ni
Contact a food safety team
Food Standards Agency on social media
Ffatrïoedd Torri Cig ac Adolygiad o Storfeydd Oer
Yn y pwnc hwn
Cyhoeddi Papur Bwrdd ac Adolygiad drafft
Llinellau amser a chynnydd
Goruchwyliaeth y Bwrdd Prosiect a'r Grŵp Herio
Cysylltu â'r tîm adolygu
Yn y pwnc hwn 1 - Cyhoeddi Papur Bwrdd ac Adolygiad drafft  2 - Diben yr adolygiad 3 - Llinellau amser a chynnydd 4 - Goruchwyliaeth y Bwrdd Prosiect a'r Grŵp Herio 5 - Gweithdai rhanddeiliaid 6 - Cysylltu â'r tîm adolygu
Adolygiad o Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer
Yr hyn y mae angen i chi wybod am adolygiad sy’n cael ei gynnal gan yr Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) a Safonau Bwyd yr Alban o ffatrïoedd torri a storfeydd oer y Deyrnas Unedig.
Diweddarwyd ddiwethaf 23 Gorffennaf 2018
Cyhoeddi Papur Bwrdd ac Adolygiad drafft
Cafodd canfyddiadau ac argymhellion o’r Adolygiad ar y cyd o Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer eu cyhoeddi ddydd Iau, 11 Hydref.
Maent yn cynnwys 19 argymhelliad ar gyfer y diwydiant a rheoleiddwyr, yn ogystal â chynllun gweithredu yn cynnig sut y bydd newidiadau yn cael eu rhoi ar waith.
Bydd yr adroddiad yn cael ei gyflwyno i Fwrdd yr ASB a Bwrdd Safonau Bwyd yr Alban er mwyn iddynt ei ystyried mewn cyfarfod ar y cyd ddydd Mercher 17 Hydref 2018.
Noder: mae’r adroddiad hwn ar ffurf drafft, ac mae'n destun penderfyniadau a wneir mewn cyfarfod ar y cyd ddydd Mercher 17 Hydref 2018.
Adroddiad terfynol Adolygiad yr ASB a Safonau Bwyd yr Alban o Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer (Saesneg yn unig) (2.19 MB)
Papur Bwrdd: Adroddiad terfynol o'r Adolygiad o Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer (Saesneg yn unig) (260.62 KB)
Mae'r ASB a Safonau Bwyd yr Alban yn gyfrifol am roi sicrwydd i ddefnyddwyr bod pob busnes bwyd yn y sector yn bodloni eu rhwymedigaethau cyfreithiol i gynhyrchu bwyd diogel, dilys sy'n bodloni safonau hylendid a lles.
Mae'r adolygiad, a gyhoeddwyd ar 1 Chwefror 2018, yn ceisio gwella lefelau hyder y cyhoedd o ran diogelwch a dilysrwydd cig y Deyrnas Unedig (DU) a nodi gwelliannau posibl yn y ffordd y mae'r sector yn cael ei reoleiddio yn sgil achosion o ddiffyg cydymffurfio a nodwyd mewn gwahanol ffatrïoedd torri.
Cylch Gorchwyl Adolygiad o Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer (Saesneg yn unig) (184.67 KB)
Llinellau amser a chynnydd
Mae'r adolygiad wedi'i rannu'n dri cham:
Cam 1 – Mawrth i Fehefin 2018
Canolbwyntio ar ddeall y sefyllfa bresennol, cymharu trefniadau sydd ar waith ar gyfer y pedair gwlad (Cymru, yr Alban, Gogledd Iwerddon a Lloegr) a thynnu sylw at feysydd i'w gwella sy'n dod i'r amlwg. Cafodd y canfyddiadau o’r gwaith hwn eu cyhoeddi mewn papur diweddaru yn rhan o gyfarfod bwrdd yr ASB ym mis Mehefin a oedd yn cynnwys y cylch gorchwyl.
Cam 2 – Mehefin i Hydref 2018
Canolbwyntio ar ddilysu canfyddiadau Cam 1 ac archwilio goblygiadau'r canfyddiadau ar fusnesau bwyd. Gwnaethom ni weithio gyda'r sector i nodi ac asesu opsiynau ar gyfer gwella, datblygu argymhellion, a pharatoi cynllun gweithredu i'w gyflwyno i Fwrdd yr ASB a Bwrdd Safonau Bwyd yr Alban.
Fel rhan o’r broses, gwnaethom ni ddosbarthu arolygon i gasglu tystiolaeth i awdurdodau lleol a busnesau bwyd a chafodd chwe gweithdy eu cynnal ar draws Cymru, Lloegr, Gogledd Iwerddon a’r Alban i gyd-ddatblygu argymhellion ar gyfer newid ac i ystyried sut i’w gweithredu.
Cam 3 – Hydref 2018 ymlaen
Yn dilyn cyhoeddi'r adroddiad terfynol, rydym ni'n ystyried ein hymateb ar y cyd â Safonau Bwyd yr Alban, a byddwn ni'n bwrw ymlaen â'r gwaith o weithredu argymhellion cytunedig yr adolygiad.
Goruchwyliaeth y Bwrdd Prosiect a'r Grŵp Herio
Er mwyn helpu i sicrhau bod gan waith yr adolygiad yr oruchwyliaeth a’r cymorth gofynnol, mae grwpiau mewnol ac allanol wedi cael eu sefydlu.
Mae'r Bwrdd Prosiect yn cynnwys uwch staff yr ASB a Safonau Bwyd yr Alban ac fe'i sefydlwyd i arwain a goruchwylio gwaith yr adolygiad. Maent wedi darparu arweiniad ac argymhellion gan gynnwys: Maent wedi darparu arweiniad ac argymhellion gan gynnwys:
egluro cwmpas a llywodraethiant yr adolygiad
cadarnhau dull gweithredu yr adolygiad a'r drefniadaeth
cadarnhau cyllid ac ystyried risgiau i gynnal yr adolygiad yn effeithiol
cytuno ar ymgysylltu â rhanddeiliaid a dull cyfathrebu
Sefydlwyd y Grŵp Herio i graffu ar waith yr adolygiad ac mae bellach wedi cyfarfod dair gwaith ers mis Ebrill, gyda chyfarfod pellach wedi'i drefnu ym mis Awst.
Mae pob aelod o'r grŵp yn dod ag ystod eang o brofiad lefel uchel ar draws ystod amrywiol o rolau sector cyhoeddus ac mae ganddynt y gallu a'r awdurdod i herio'r gweithgareddau sy'n cael eu cynnal, gan ddod â'u safbwyntiau a'u profiad o'r tu allan.
Gallwch chi gael rhagor o wybodaeth am yr aelodaeth a gwaith y grŵp wrth edrych ar gyhoeddiad ar y Grŵp Herio.
Cynhaliodd yr ASB a Safonau Bwyd yr Alban chwe gweithdy ar draws y DU gydag amrywiaeth o randdeiliaid er mwyn helpu i nodi materion cyffredin yn y diwydiant cig a datblygu syniadau ar gyfer rhai atebion posibl. Gweler isod adroddiad yn crynhoi'r adborth a gafwyd gan y rhai a oedd yn bresennol.
Adborth Gweithdai Adolygiad Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer (Saesneg yn unig) (2.24 MB)
Cysylltu â'r tîm adolygu
Os oes gennych chi unrhyw sylwadau neu gwestiynau am yr adolygiad a'r materion a drafodwyd yn y diweddariad hwn, anfonwch e-bost atom ni CPCS.Review@food.gov.uk
Adborth Gweithdai Adolygiad Ffatrïoedd Torri Cig a Storfeydd Oer (Saesneg yn unig) (2.24 MB)
Ydy'r dudalen hon yn ddefnyddiol?
Sut ddylen ni wella'r dudalen hon?
Food Standards Agency on social media