fr en lt gl pt es fr pt es gl gl pt de pt de lt gl en ca en gl gl gl es en gl en fr lv pt lt gl gl gl pt de en gl lt ca de pt en gl gl gl en ceb es en gl en fr lv pt fr en gl gl fr gl ro hbs_lat gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl fr gl fr en de en es en gl en gl gl es ca gl gl en zh es es en es gl en gl en en es en gl gu es
Tenda online Tienda online Online shop 网上商城
Innovación Feiraco Blog Feiraco Blog
Única cooperativa de leche 100% gallega
2 decembro, 2020Destacado, Receitas e vida saudable
6 xemas de ovos
200 g. de azucre (2 cucharadiñas por flan)
750 ml de leite enteira
Para o caramelo: 5 cucharadiñas de azucre
Un pouco de auga (3 cucharadiñas)
Unhas gotas de zumo de limón
Poñemos un cazo ao lume a temperatura media.
Engadimos os ingredintes neste orden: 5 cucharadiñas de azucre e 3 cucharadiñas de auga.
Deixamos a medio lume sin remover.
Veremos como pouco a pouco comezan a formarse pequenas burbullas e o azucre muda de cor. Cando isto suceda removemos, cunha culler de madeira axudamos a que se mesture todo.
Retiramos do lume e continuamos removendo ata que alcance esa cor mel tostado do caramelo.
Deixamos que se temple durante un minutiño e servimos no molde que imos a usar para o flan. Botamos o caramelo primero no fondo e logo polas paredes do molde.
Deixamos que arrefríe ata que estea medio duro.
Preparación do flan de ovo
Separamos a xema da clara de 6 ovos, as claras as podedes empregar para outras recetas, non fai falla tiralas.
A esas xemas engadimoslles tres ovos enteiros, e botamos o azucre e o leite enteira.
Batimos todo ata que quede unha masa cremosa e cun pouco de espuma.
Enchemos a bandexa central do forno con auga. Subimos a temperatura do forno a 200º C ata que comece a hervir o agua.
Poñemos a crema do flan no molde. Os cubrimos con papel de aluminio e os metemos ao forno. Sempre na bandexa con auga durante 50-60 min aproximadamente a uns 200º C, ata que estean cuajados e dorados.
Pasados 50 minutos probamos cun coitelo se están totalmente cuajados. Se sae limpo xa estarán listos.
Deixamos arrefriar a temperatura ambiente e despois os metemos no refrixerador.
Ao día seguinte desmoldamos con coidado e a disfrutar dun delicioso flan.
Receita do iogur caseiro con leite Feiraco
FEIRACO asiste ao festival con máis millo de toda Galicia
O noso leite por bandeira: festexa o Día de Galicia con nós!
A Terra dos Mil San Xoáns: temos preparada unha sorpresa para ti!
Receita do iogur caseiro con leite Feiraco
FEIRACO asiste ao festival con máis millo de toda Galicia
O noso leite por bandeira: festexa o Día de Galicia con nós!
A Terra dos Mil San Xoáns: temos preparada unha sorpresa para ti!
Receita do iogur caseiro con leite Feiraco
FEIRACO asiste ao festival con máis millo de toda Galicia
O noso leite por bandeira: festexa o Día de Galicia con nós!
A Terra dos Mil San Xoáns: temos preparada unha sorpresa para ti!
17 de maio campaña Carlos Casares certame certame literario certamen literario Clesa CLUN cociña con Feiraco cooperativa cuarentena día das letras Galegas elopak entroido Entroido Feiraco facebook Feiraco Feiraco galicia innovación leche leche Feiraco Leche Únicla Leite Letras Galegas Melisanto nata nata Feiraco nata para cociñar Feiraco nenos niños promoción pure pak receita receitas receta recetas recursos relatos breves san juan San Xoan socios sorteo USC Únicla
Gestionar el consentimiento de las cookies
Instalamos en tu navegador cookies técnicas para que el sitio web funcione correctamente y cookies analíticas opcionales para conocer qué uso haces de nuestra web y las secciones que visitas. Más información en nuestra
Funcional Funcional Always active
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Aceptar cookies Denegar Ver preferencias Guardar preferencias Ver preferencias