gl id gl en gl gl en es vi gl it es it en fr eo en eo gl es en es eo gl gl gl gl gl gl en es en es gl gl es ru ru gl gl th gl en hy gl es da gl vi kn gl gl tt gl it kn gl es da gl it sv gl fr als gl eo hy gl en tt gl en kn gl en hy gl en da gl es da gl eo als gl gl gl en gl gl en es vi gl it es it en fr eo en eo gl es en es eo gl gl gl gl gl gl en es en es en gl gl gl gl gl en es en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl pt en gl gl gl pt gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en gl sv gl fr gl de en de gl gl it gl en gl en gl en gl en en en gl en gl en gl en gl en gl en gl gl gl gl pt gl gl gl gl gl ca gl gl gl gl
Tesouros de Berdoias (XI): Dous fornos na propia casa-vivenda - Vimianzo - Que pasa na costa
Continuamos da man “Asociación Parroquial de Berdoias“ e o Seminario de Estudos Comarcais (SEMESCOM), recuperando o rico e variado patrimonio que atesouran os lugares da parroquia vimiancesa de Berdoias. Hoxe continuamos coa serie dos Fornos, que comezábamos a semana pasada.
Cultura patrimonio historia tesouros Tesouros de Berdoias
Parella de fornos da casa da Rata
MOSTRA DO PATRIMONIO MATERIAL DA PARROQUIA DE BERDOIAS
CONSTRUCIÓNS DE TRANSFORMACIÓN DE GRAN: (e III)
Pódese dicir que en case todas as casas rurais da parroquia había un forno e que en moitas aínda se conserva, ubicado, as máis das veces, na cociña. Pero no traballo de campo que se está a facer sobre o patrimonio material de Berdoias rematou confirmándose tamén a existencia de varias casas-vivenda con dous fornos en cada unha, ubicados a carón da pedra do lar, e que se complementaban ó longo do ano para satisfacer as necesidades alimentarias dos propios usuarios.
Velaquí dous exemplos de casas con parellas de fornos:
OS DOUS FORNOS DA CASA DO CHIBARRA, en Berdoias, integramente de pedra, e que deixaron de ser utilizados contra finais da década dos anos 70.
- O Forno Grande (de 1,10 m de diámetro interior e 1,05 m de altura ) para cocer cada semana o pan de broa para un numeroso grupo de xente. Había épocas do ano que entre familiares (uns 12) e xornaleiros (ata 5 ou 6) chegaban a xuntarse na casa preto de 20 personas.
- O Forno Pequeno (de 0,60 m de diámetro interior e 0,80 m de altura) destinábase, nas festas e outras celebracións…. xa para cocer o pan de trigo, facer os dóces: biscoitos, pan de ovo...; xa para empanadas, ou asar carnes. Nas épocas nas que non se utilizaba, adoitabase adicalo a lacena ocasional.
OS DOUS FORNOS DA CASA DA RATA, en Berdoias, integramente de pedra agás a bóveda de ladrillo do forno Grande, e que deixaron de ser utilizados desde 1962.
- O Forno Grande (de 1,00 m de diámetro interior, e 1´09 m de altura) destinábase nas festas e nas diversas celebracións. para cocer o pan de trigo, para facer os dóces (biscoitos, pan de ovo…) empanadas, asar carnes…
O Forno Pequeno (de 0´70 m de diámetro interior, e 0´78 m de altura) era para cocer o pan de broa cada semana para unha familia duns 4 membros e mais de 4 a 6 xornaleiros.
Este é un vídeo dos fornos de Chibarra gravados por Laura do Chibarra:
Parella de fornos da Rata
Bóveda do forno Grande da Casa da Rata.
Parella de fornos de Chibarra
Tesouros de Berdoias (X): Fornos Grandes - Fornos Pequenos.
Tesouros de Berdoias (IX): Os Fornos:
Tesouros de Berdoias (VIII): Os Muíños.
Tesouros da Parroquia de Berdoias (VII): Unha parroquia de 35 Eiras.
Tesouros da Parroquia de Berdoias (VI): A Eira do Farruquiño no lugar de Boallo.
Tesouros da Parroquia de Berdoias (V): A Eira do Carmelo.
Tesouros da Parroquia de Berdoias (IV): A Eira do Buxán, en Santa Cristiña.
Tesouros da Parroquia de Berdoias (III): A Eira de Rúa e a Eira da Gaia.
Tesouros da Parroquia de Berdoias (II): A Eira do Sores, en Romar..
Tesouros da Parroquia de Berdoias (I): A Eira da Rata
O programa de Outono de Vimianzo, unha referencia comarcal
O Concello da Laracha esixe a cobertura de todas as prazas de [email protected]
A veciñanza de Corcoesto infórmase sobre o parque eólico Alto do Torreiro
Carballo exporta a pioneira experiencia municipal de arte urbana no Placemaking Week Europe
O Parque comercial e de ocio A Revolta, “do melloriño que hai en toda Europa”
O programa de Outono de Vimianzo, unha referencia comarcal
O Concello da Laracha esixe a cobertura de todas as prazas de [email protected]
A veciñanza de Corcoesto infórmase sobre o parque eólico Alto do Torreiro
Carballo exporta a pioneira experiencia municipal de arte urbana no Placemaking Week Europe
O Parque comercial e de ocio A Revolta, “do melloriño que hai en toda Europa”
María de Dina fai xoias con crebas: “Para min Louro, o mar e a natureza en xeral son inspirasión”
A Costa da Morte recibe o outono con moita festa
Arde un vehículo en Berdoias
Rescatan un can dun profundo foso en Vilar de Couso
A incerteza volve enlear as Festas da Pilarica da Trabe
O programa de Outono de Vimianzo, unha referencia comarcal
“O lobo anda por aquí, así que por agora non me animo a comprar máis ovellas”
Un proxecto do Concello de Vimianzo e outro de Aantena, destacados entre os 15 proxectos do fondo Territorio Cultura
COPYRIGHT 2019 QUE PASA NA COSTA
Aviso Legal y Condiciones de uso