gl gl es gl gl gl it en gl gl gl gl gl en gl it pt gl gl gl es pt en es pt fr es pt gl gl gl en gl gl gl gl gl gl gl gl ca gl id gl es gl gl gl gl es es gl gl gl es it nl en gl gl gl gl gl gl gl pt gl pt gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en gl gl gl gl gl en gl es gl es es en en es gl gl gl en gl gl gl en en gl gl gl en gl
O V "Cociña con Castaña de Galicia" xa ten premiados
3 de Maio de 2015
As finais deste certame desenvolvíanse o 28 de abril na Aula de Cociña Porto-Muíños en Cambre (A Coruña)
Eran sete receitas finalistas e tres galardóns. O V Certame “Cociña con Castaña de Galicia” decidíase na tarde do 28 de abril na Aula de Cociña Porto-Muíños en Cambre. Na categoría de salgado chegaban á final “Outono na castiñeira” de Carlos Javier González Sánchez e “Falso botillo de castañas” de Juan Lázaro Araújo. Xa nas receitas doces competían “Tarta de castañas” de Juan Carlos Alonso Cortés e “Pannacotta de castañas” de Margarita Iglesias Nuñez.
Tras a fase final, como mellor receita salgada desta edición recoñecíase o “Outono na castiñeira” de Carlos Javier González Sánchez, mentres que na categoría doce o galardón era para Juan Carlos Alonso Cortés con “Tarta de castañas”.
Ademais o certame incluía un apartado para a mellor receita elaborada por estudantes de hostalaría. Desta volta as finalistas eran “Dado de foie-grass con castaña glasse e picada de brona” de Borja Mora Alonso e “Bombón ibérico de castaña confitada e mix de queixos galegos” de Alberto Feros Suárez. O premio correspondíalle á receita de Borja Mora Alonso.
Os galardóns do concurso eran entragados polo presidente da IXP Castaña de Galicia, Jesús Quintá. Dende este consello regulador amosábase o seu agradecemento “a todos os participantes desta edición pola vosa creatividades e boas ideas nos pratos elaborados e a nosa máis sinceira noraboa aos gañadores”.
O concurso ten sido organizado, un ano máis, pola IXP Castaña de Galicia. O acto incluía tamén un sorteo de lotes de produtos galegos de calidade entre o público asistente, así como unha demostración e degustación de pratos feitos con castaña.
Fotos cedidas por IXP Castaña de Galicia.
a coruña Cambre castaña de galicia cociñar galardóns ixp premios Rubén Riós
3 de Maio de 2015
O Festival de Cine Internacional de Ourense fai público o palmarés da súa 27ª edición
29 de Setembro de 2022
Inaugúrase na Coruña a mostra “Florencio D. Gurriarán: Bebedeira de ensoños”
27 de Setembro de 2022
O barquense Jose López, no XXIV Campionato de España de Btt para Policías Locais na Coruña
24 de Setembro de 2022
Ourense, capital cinematográfica de Galicia ata o 1 de outubro
25 de Setembro de 2022
Adxudicadas 20 das 21 prazas de persoal médico de difícil cobertura na provincia coa primeira quenda por concurso de méritos
30 de Setembro de 2022
O Colexio Divina Pastora do Barco celebra o Día Europeo do Deporte Escolar con actividades en distintas zonas da vila
30 de Setembro de 2022
A intervención dunha patrulla da Policía Local de Ourense, clave na recuperación dun home en parada cardiorrespiratoria
30 de Setembro de 2022
Xornada sobre a reforma laboral e o teletraballo, no Barco o 4 de outubro
30 de Setembro de 2022
A mostra “Compromiso na distancia” sobre Florencio Delgado, na Biblioteca do Barco
30 de Setembro de 2022
A empresa con sede en Valdeorras SPEDION aposta pola dixitalización no sector do transporte
8 de Xullo de 2020
Un local barquense únese ás asociacións de salas de concertos estatais para solicitar medidas mentres dure o cese de actividade
23 de Marzo de 2020
As ocas, de paseo polo casco vello do Barco
23 de Decembro de 2019
A provincia de Ourense ten 204 pacientes ingresados por coronavirus, 20 deles no Hospital de Valdeorras
16 de Abril de 2020
O desfile do Domingo Gordo en Viana do Bolo, en fotos
24 de Febreiro de 2020
Find us on Facebook
SUBSCRÍBETE AO XORNAL O SIL
© Copyright 2022, Todos los derechos reservados
Back to top button
Usamos cookies no noso sitio web para proporcionarlle a experiencia máis relevante lembrando as súas preferencias e repetindo visitas. Ao facer clic en "Aceptar", acepta o uso de TODAS as cookies.
Visión xeral da privacidade
Este sitio web usa cookies para mellorar a súa experiencia ao navegar polo sitio web. Destas cookies, as cookies que se clasifican como necesarias almacénanse no seu navegador, xa que son esenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas do sitio web. Tamén empregamos cookies de terceiros que nos axudan a analizar e comprender como usa este sitio web. Estas cookies gardaranse no seu navegador só co seu consentimento. Tamén ten a opción de optar por non recibir estas cookies. Pero a desactivación dalgunhas destas cookies pode afectar a súa experiencia de navegación.
As cookies necesarias son absolutamente esenciais para que o sitio web funcione correctamente. Esta categoría só inclúe cookies que garanten as funcionalidades básicas e as funcións de seguridade do sitio web. Estas cookies non almacenan ningunha información persoal.