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Estas son las mejores mieles del 2021 en el concurso "Mel 5 Estrelas" - Campo Galego
El III Concurso de Mel 5 Estrelas, organizado por la Asociación Gallega de Apicultura, se celebró este año con una elevada participación de los apicultores y apicultoras de Galicia. Las muestras seleccionadas, que pasaron a la fase final del concurso, fueron sometidas a cata por el jurado, que estuvo presidido por Amparo Pardo, gerente del Museo O Enredo do Abelleiro, y compuesto por André Arzúa, restaurador y gerente de Espazo Abella; Dolores Rodríguez, apicultora y socia de AGA; Joaquín Lozano, veterinario de AGA y Noela Torres, restauradora y técnica de AGA.
Fueron en total 63 muestras de miel, provenientes de las cuatro provincias, que participaron en las diferentes categorías: 20 como multifloral y 43 monoflorales, repartidas entre castaño, brezo, zarza y miel de bosque, una variada y completa representación de mieles de todo el territorio gallego. La categoría de eucalipto quedó este año fuera de concurso por no llegar al mínimo de muestras necesarias.
Los ganadores y ganadoras fueron:
1º premio: Mª Josefa Durán Casal, Monfero (A Coruña)
2º premio: Javier Roo Muradas, Beariz (Ourense)
3º premio: Iago Fernández Pena, O Valadouro (Lugo)
1º premio: Amable Pérez Diz, Muiños (Ourense)
2º premio: Xabier Sotelo Fernández, A Pobra de Trives (Ourense)
3º premio: Miguel Morales Añel, Allariz (Ourense)
1º premio: Javier Carreiras Cuadrado, Alfoz (Lugo)
2º premio: José Luis Esteban García, Lugo
3º premio: José Antonio Pazos González, Laza (Ourense)
1º premio: José Luis Pérez Fernández, Navia de Suarna (Lugo)
2º premio: Andrés Pérez Costa, Cedeira (A Coruña)
3º premio: Iván Marrube Rodríguez, Alfoz (Lugo)
1º premio: David Souto Gago, Verín (Ourense)
2º premio: Iván González Álvarez, Monforte (Lugo)
3º premio: Diana Iglesias Laso, Baltar (Ourense)
Las mieles premiadas en primer puesto de cada categoría irán identificados con los sellos «Mel 5 Estrelas», para reconocerlas como las mejores mieles del año 2021. La Asociación Gallega de Apicultura comprará además un lote de esas mieles a cada una de las personas ganadoras, por un valor de 1.200 €, que destinará a su promoción en las ferias y otros eventos apícolas que se realizan durante el año por toda Galicia. También se pondrán a la venta a través de la tienda online «Máis que Mel», a la que se puede acceder a la través de la web www.ericamel.gal.
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