gl nl en ar gl gl gl gl gl gl ast gl gl gl en gl pt en gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl es gl en pt ca en gl pl es gl gl gl pt gl en en gl gl en en gl gl
A OPP20 presenta na FEIRA SALIMAT ABANCA un mar de tradicións e sabores | OPP20
3 Xuñ, 2022 | Uncategorized
A OPP20 colaborou esta tarde na programación de catas e degustacións de produtos do mar de Galicia organizadas pola Consellería do Mar no stand da Xunta de Galicia na Feira Salimat 2022.
O alcalde da Illa de Arousa estivo presente, mostrando unha vez máis o seu apoio á Organización de Produtores e ós produtos da Illa, e destacando a labor realizada pola OPP para a promoción do marisco e das algas recollidas polos mariscadores e mariscadoras do seu concello.
Os produtos seleccionados para a degustación foron a ameixa rubia e o longueirón na parte dos mariscos, e o codium e o wakame en canto a algas. A ameixa rubia é unha das principais especies de marisco comercializadas pola OPP e tamén das máis valoradas, mentres que longueirón é un vello coñecido que está pouco valorado, e que a organización quere destacar grazas a este tipo de actos. En canto ás algas, ambas son especies principais da OPP, sendo o codium unha especie cada vez máis valorada gastronómicamente.
Ambas especies foron preparadas por Emma Pinal, cociñeira de Gastrobar o Birrán en Ribadavia. A ameixa e o wakame servíronse con arroz, mentres que o longueirón desfrutou da compaña do codium preparado en allo verde.
Mariscos de A Illa é a marca creada pola OPP20 para destacar a alta calidade dos seus produtos e a sustentabilidade dos mesmos certificada polo selo PESCAENVERDE. As algas recollidas polos produtores da Illa están tamén certificadas como de agricultura ecolóxica polo selo CRAEGA.
Un mar de tradicións e sabores quere tamén destacar a tradición e cultura marisqueira da Illa de Arousa, poñendo en valor unha actividade primordial para a poboación insular.
Esta medida está enmarcada no PPeC 2022 da OPP20, cofinanciado polo FEMP e pola Xunta de Galicia.
OPP20 Organización de Productores de Marisco y Cultivos Marinos de la Provincia de Pontevedra © 2020
Este sitio web ten cookies para mellorar a súa experiencia de usuario. Asumimos que está dacordo, pero pode optar por non participar si o desexa. Axustes de cookiesACEPTO
Privacidade e Política de cookies
Este sitio web utiliza cookies para mellorar a súa experiencia mentres navega pola web. Destas cookies, as cookies que se clasifican según seña necesario son gardadas no seu navegador, xa que son esenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas da web. Tamén utilizamos cookies de terceiros que axudan a analizar e comprender cómo usa o sitio web. Estas cookies serán gardadas no seu navegador so co seu consentimento. Tamén ten a opción de optar por non recibir estas cookies. Pero a exclusión voluntaria de algunhas das cookies pode afectar a súa experiencia de navegación.
As cookies necesarias son absolutamente esenciales para que o sitio web funcione axeitadamente. Esta categoría soamente inclúe cookies que garantizan funcionalidades básicas e características de seguridade da web. Ditas cookies non gardan ningunha información persoal.
Calqueira cookie que non seña particularmente necesaria para que o sitio web traballe e se use específicamente para recopilar datos persoais do usuario a través de análisis, anuncios e outros contidos integrados se lles chama cookies non necesarias. E obrigatorio obter o consentimento do usuario antes de executar estas cookies no sitio web.