gl gl gl gl gl gl gl en gl en en pt es tr en pt lt gl en pt es tr en pt ca gl de gl it gl es gl en en gl gl gl gl gl gl gl en gl en en gl de gl it gl es gl en en gl gl gl gl gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl en gl gl gl gl gl gl nl pt it gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl it gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl it gl gl en gl gl de gl it gl es en gl gl pt gl
Coren prevé duplicar en 2018 a súa produción actual de porco alimentado con castañas
O Grupo Coren lanza un Plan Estratéxico co obxectivo de duplicar en 2018 a súa produción actual da Gama Selecta de porco alimentado con castañas. O presidente do Grupo, Manuel Gómez-Franqueira, presentou onte os obxectivos de crecemento do proxecto.
Manuel Gómez-Franqueira, presidente do Grupo Coren, na presentación do plan estratéxico
Impulsar a produción de carne de porco alimentado con castañas é o obxectivo que se marca o novo Plan Estratéxico de Expansión da Gama Selecta 2016-2018, un ambicioso proxecto da cooperativa galega presentado a pasada noite polo presidente do Grupo Coren, Manuel Gómez-Franqueira, nun acto que se desenvolveu no Mosteiro de San Clodio, en Leiro (Ourense).
O Grupo Coren lanzou Gama Selecta de porco alimentado con castañas en 2012, froito dun proxecto de I+D que tiña como obxectivo poñer no mercado unha carne de porco diferente, máis saborosa, e que se basea en tres craves: razas seleccionadas para favorecer a infiltración de graxa, máximo benestar dos animais criados con saída aos campos galegos e alimentación a base de castañas.
Así naceu Selecta de Coren, a gama de porco alimentado con castañas e producido 100% en Galicia. Desde a cooperativa ourensá aseguran que “desde a súa introdución no mercado, a carne fresca de Selecta foi un éxito grazas á súa textura e sabor únicos, co toque lixeiramente dulzón que achega a castaña”. En 2013, Coren lanzaba ao mercado os Xamóns Selecta, “que tamén desde un principio foron todo un éxito polo seu veteado e sabor característico”, aseguran.
“Coren prevé alcanzar os 22,8 millóns de carne Selecta de porcino en 2018”
Coincidindo coa presentación do Xamón Selecta en setembro de 2013, Coren anunciaba o seu primeiro Plan Estratéxico 2014-2015 que marcaba as pautas de crecemento do proxecto e que, transcorrido o citado período, executouse na súa integridade, alcanzando o cumprimento de todos os obxectivos establecidos.
O Grupo Coren lanza agora o Plan Estratéxico da Gama Selecta 2016-2018. Con este plan, a cooperativa prevé duplicar a produción actual de carne de porco alimentado con castañas. De feito, Coren pechará o ano 2015 cunha produción de 11,4 millóns de quilos de carne Selecta, mentres que en 2018 está previsto que se sitúe por encima dos 22,8 millóns de quilos.
Pola súa banda, a produción de Xamón Selecta pasará das 62.400 unidades comercializadas durante 2015 a máis de 208.000 no ano 2018.
Un dos eixos do novo Plan Estratéxico de Selecta é o impulso do lacón de porco alimentado con castañas, como un dos produtos máis típicos da gastronomía galega.
Así, Coren pechará o presente exercicio de 2015 cun volume de produción de 57.000 quilos de lacón, cifra que se prevé multiplicar en 2018 ata situarse nos 377.000 quilos.
O lacón Selecta conta con varias presentacións, pensadas para adaptarse ás necesidades de todos os consumidores, tanto a presentación tradicional enteira con pata como o precortado (con varios cortes que permiten ao consumidor cortalo en anacos facilmente) ou o listo para cociñar que non necesita desalgado.
Prevé duplicar a compra de castaña
En consonancia cos retos de crecemento que establece o Plan Estratéxico, Coren duplicará a compra de castaña nos próximos anos. En 2015, o volume necesario para alimentar os porcos Selecta ascendeu a 1,5 millóns de quilos, aínda que en 2018, a demanda de castaña incrementarase ata superar os 3,1 millóns de quilos.
Ir a los comentarios
Baixadas da recría e o vacún maior en Silleda
Planta piloto en Ponteareas para mellorar o tratamento dos xurros das granxas de porcino
Subas no vacún maior e nos becerros carniceiros en Silleda
Subas nos prezos do vacún maior en Silleda
“Nas árbores resinadas en Galicia, non apreciamos diferenza en densidade e volume de madeira aserrada”
“Esta Timberpro é moi diferente, pero tamén moito mellor no monte”
A Fundación Caixa Rural Galega Tomás Notario Vacas entrega a primeira beca por excelencia académica
Cubertas vexetais: Unha “revolución” nas viñas
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Seleccione o tempo na sua localidade
Selecciona provincia A Coruña Lugo Ourense Pontevedra Selecciona poblaciónAbegondoAmesArangaAresArteixoArzúaBaña, ABergondoBetanzosBoimortoBoiroBoqueixónBriónCabana de BergantiñosCabanasCamariñasCambreCapela, ACarballoCariñoCarnotaCarralCedeiraCeeCercedaCerdidoCesurasCoirósCorcubiónCoristancoCoruña, ACulleredoCurtisDodroDumbríaFeneFerrolFisterraFradesIrixoaLaracha, ALaxeLousameMalpica de BergantiñosMañónMazaricosMelideMesíaMiñoMoecheMonferoMugardosMurosMuxíaNarónNedaNegreiraNoiaOleirosOrdesOrosoOrtigueiraOutesOza dos RíosPadernePadrónPino, OPobra do Caramiñal, APontecesoPontedeumePontes de García Rodríguez, AsPorto do SonRianxoRibeiraRoisSadaSan SadurniñoSanta CombaSantiago de CompostelaSantisoSobradoSomozas, AsTeoToquesTordoiaTouroTrazoVal do DubraValdoviñoVedraVilarmaiorVilasantarVimianzoZas Selecciona poblaciónAbadínAlfozAntas de UllaBaleiraBarallaBarreirosBecerreáBegonteBóvedaBurelaCarballedoCastro de ReiCastroverdeCervantesCervoChantadaCorgo, OCospeitoFolgoso do CourelFonsagrada, AFozFriolGuitirizGuntínIncio, OLáncaraLourenzáLugoMeiraMondoñedoMonforte de LemosMonterrosoMurasNavia de SuarnaNegueira de MuñizNogais, AsOurolOuteiro de ReiPalas de ReiPantónParadelaPáramo, OPastoriza, APedrafita do CebreiroPobra do Brollón, APolPontenova, APortomarínQuirogaRábadeRibadeoRibas de SilRibeira de PiquínRiotortoSamosSarriaSaviñao, OSoberTaboadaTrabadaTriacastelaValadouro, OVicedo, OVilalbaViveiroXermadeXove Selecciona poblaciónAllarizAmoeiroArnoia, AAviónBaltarBandeBaños de MolgasBarbadásBarco de Valdeorras, OBeadeBearizBlancos, OsBoborásBola, ABolo, OCalvos de RandínCarballeda de AviaCarballeda de ValdeorrasCarballiño, OCartelleCastrelo de MiñoCastrelo do ValCastro CaldelasCelanovaCenlleChandrexa de QueixaColesCortegadaCualedroEntrimoEsgosGomesendeGudiña, AIrixo, OLaroucoLazaLeiroLobeiraLobiosMacedaManzanedaMasideMelónMerca, AMezquita, AMontederramoMonterreiMuíñosNogueira de RamuínOímbraOurensePaderne de AllarizPadrendaParada de SilPereiro de Aguiar, OPeroxa, APetínPiñorPobra de Trives, APontedevaPorqueiraPunxínQuintela de LeiradoRairiz de VeigaRamirásRibadaviaRiósRúa, ARubiáSan AmaroSan Cibrao das ViñasSan Cristovo de CeaSandiásSan Xoán de RíoSarreausTaboadelaTeixeira, AToénTrasmirasVeiga, AVereaVerínViana do BoloVilamarínVilamartín de ValdeorrasVilar de BarrioVilar de SantosVilardevósVilariño de ConsoXinzo de LimiaXunqueira de AmbíaXunqueira de Espadanedo Selecciona poblaciónAgoladaArboBaionaBarroBueuCaldas de ReisCambadosCampo LameiroCangasCañiza, ACatoiraCerdedoCotobadeCoveloCrecenteCuntisDozónEstrada, AForcareiFornelos de MontesGondomarGrove, OGuarda, AIlla de Arousa, ALalínLama, AMarínMeañoMeisMoañaMondarizMondariz-BalnearioMorañaMosNeves, AsNigránOiaPazos de BorbénPoioPonteareasPonte CaldelasPontecesuresPontevedraPorriño, OPortasRedondelaRibadumiaRodeiroRosal, OSalceda de CaselasSalvaterra de MiñoSanxenxoSilledaSoutomaiorTomiñoTuiValgaVigoVilaboaVila de CrucesVilagarcía de ArousaVilanova de Arousa
A Xunta convoca 6 millóns en axudas para instalacións e equipamentos das cooperativas agrarias
Convocatoria de axudas para a dixitalización e innovación na industria forestal - madeira de Galicia
Axudas para a adquisición de maquinaria en réxime asociativo
Xornada sobre o cultivo de chícharo bravo en Galicia 21/10 - 21/10
Entrepinares rompe o mercado do leite en Galicia cun prezo base de 57 céntimos en outubro
Axudas asociadas para as ganderías de vacún de leite, carne e caprino – ovino
SAT Sabadelle, unha gandería que moxe en robot e non dá silo de millo ás vacas
Agricultura actualiza o Sigpac coas novas rexións de pago da PAC de cada parcela agrícola
Responsable do tratamento: Campo Galego Comunicación SCP. Finalidade dos datos: a información que nos proporcionas usaremos para responder á túa consulta, contactar contigo e enviarche os datos que solicites. A lexitimación é o consentimento da persoa que solicita a información. O destinatario destes datos é o persoal de Campo Galego Comunicación SCP. Pode exercitar os seus dereitos de acceso, rectificación, eliminación e outros dereitos contactando connosco. Podes consultar máis información sobre a nosa Política de privacidade aquíligazón á política de privacidade
Acepto a política de privacidade y Cookies
Acepto o tratamento dos meus datos persoales para recibir periódicamente o boletín de novas.
Tweets por el @campogalego.
Responsable do tratamento: Campo Galego Comunicación SCP. Finalidade dos datos: a información que nos proporcionas usaremos para responder á túa consulta, contactar contigo e enviarche os datos que solicites. A lexitimación é o consentimento da persoa que solicita a información. O destinatario destes datos é o persoal de Campo Galego Comunicación SCP. Pode exercitar os seus dereitos de acceso, rectificación, eliminación e outros dereitos contactando connosco. Podes consultar máis información sobre a nosa Política de privacidade aquíligazón á política de privacidade
Acepto a política de privacidade y Cookies
Acepto o tratamento dos meus datos persoales para recibir periódicamente o boletín de novas.
Aviso Legal | Política de privacidade | Desenvolve Invbit a partir do tema NewsPlus.
Solicitamos o seu permiso para obter datos estadísticos da súa navegación nesta esta web, en cumprimiento do Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta o uso das cookies. OK | Máis información