es en es gl gl ca gl gl es it gl gl gl gl gl gl gl gl fr gl gl gl gl it gl gl en gl fr gl en gl fr fr gl gl fr gl gl gl gl es es gl gl gl gl es gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl pt gl pt gl pt gl pt gl en gl new gl en gl hbs_lat gl ru gl en gl ko gl ca gl en gl uk gl en gl en gl gl gl gl gl fr fr hbs_lat fr ce hbs_lat he kk fr en hbs_lat it hbs_lat pt pt pt gl gl pt gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl pt sv de de gl pt de de de gl en de de fr en gl en en en en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl it gl gl gl gl gl gl pt gl fr gl pt gl de gl en gl fr en gl gl gl gl gl en en en en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl
Física da Materia Branda, Interfaces
Mestrado Universitario en Materiais Complexos: Análise Térmica e Reoloxía (plan 2012)
Este curso introduce os conceptos fundamentais de coloides e interfaces da ciencia, cubrindo os aspectos centrais dos conceptos básicos para a comprensión dos fenómenos estructurales e adherencia nos fluídos complexos.
Non se modifican os contidos
*Metodoloxías docentes que se manteñen
Traballos tutelados (titorizados vía Teams ou correo electrónico)
*Metodoloxías docentes que se modifican
Prácticas de laboratorio. Sustitúese pola presentación de casos prácticos nas sesións maxistrais e a lectura e discusión de artigos científicos (análise de fontes documentais).
3. Mecanismos de atención personalizada ao alumnado
- Correo electrónico: Diariamente. De uso para facer consultas, solicitar encontros virtuais para resolver dúbidas e facer o seguimento dos traballos tutelados.
- Microsoft Teams: Titorización personalizada dos estudantes
- Moodle: Utilizarase como repositorio da documentación facilitada ós estudantes.
Análise de fontes documentais 10%
*Observacións de avaliación: -
5. Modificacións da bibliografía ou webgrafía
Configurar e realizar ensaios mediante as técnicas de análise térmica e reoloxía máis adecuadas en cada caso, dentro do ambito dos materiais complexos
Identificar e valorar os distintos tipos de materiais complexos
Coñecer os distintos tipos de comportamento térmico e reolóxico dos materiais
Comprender a relación entre a estrutura e as propiedades dos materiais
Posuír e comprender coñecementos que acheguen unha base ou oportunidade de ser orixinais no desenvolvemento e/ou aplicación de ideas, a miúdo nun contexto de investigación
Que os estudantes saiban aplicar os coñecementos adquiridos e a súa capacidade de resolución de problemas en ámbitos novos ou pouco coñecidos dentro de contextos máis amplos (ou multidisciplinares) relacionados coa súa área de estudo
Que os estudantes saiban comunicar as súas conclusións e os coñecementos e razóns últimas que as sustentan a públicos especializados e non especializados dun modo claro e sen ambigüidades
Aplicar un pensamento crítico, lóxico e creativo
Traballar de forma autónoma con iniciativa
Comunicarse de xeito efectivo nun ámbito de traballo
Actitude orientada á análise
Valorar a importancia que ten a investigación, a innovación e o desenvolvemento tecnolóxico no avance socioeconómico e cultural da sociedade
Dominar a expresión e a comprensión de forma oral e escrita dun idioma estranxeiro.
Valorar criticamente o coñecemento, a tecnoloxía e a información dispoñible para resolver os problemas cos que deben enfrontarse.
Asumir como profesional e cidadán a importancia da aprendizaxe ao longo da vida.
Valorar a importancia que ten a investigación, a innovación e o desenvolvemento tecnolóxico no avance socioeconómico e cultural da sociedade.
Coñecer e entender os aspectos tanto teóricos como prácticos relacionados coa materia branda. Adquirir o coñecemento de conceptos fundamentais relacionados cos coloides, interfaces e a física e química física de fluídos complexos. Comprender os distintos fenómenos estruturais en fluídos complexos.
- Interaccións intermoleculares e forzas a nivel molecular.
- Axentes tensioactivos, micelas, emulsiones, membranas.
- Efectos resultantes das interaccións.
Horas non presenciais / traballo autónomo
A3 A5 B1 B2 B21 C6
A1 A2 B8 B9 B13 C7 C8
B4 B9 B12 B13 B21 C2
*Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado
Presentación por parte do profesor dos contidos básicos da parte teórica de cada tema. Esta presentación farase de modo esquemático e orientado tanto á correcta comprensión dos contidos como á súa utilidade práctica nesta e noutras materias do máster
Realización de actividades de carácter práctico, tales como demostracións, exercicios, experimentos, investigacións, etc.
Traballos encamiñados a que o alumno amplíe e consolide os contidos de cada tema que o profesor presente oralmente de modo esquemático. Estes traballos deben servir tamén para que o alumno tome destreza no coñecemento e o uso dos medios bibliográficos proporcionados.
Aclaración de dúbidas que xurdan despois das sesións maxistrais e fundamentalmente explicacións, comentarios, resolución de dúbidas que xurdan durante o desenvolvemento dos traballos tutelados.
Non se acepta dispensa académica.
A3 A5 B1 B2 B21 C6
Exame, proba obxectiva de avaliación
A1 A2 B8 B9 B13 C7 C8
Avaliación continua mediante o seguimento do traballo do alumno na aula, o laboratorio e/ou titorías
B4 B9 B12 B13 B21 C2
Presentación dos traballos tutelados correspondentes aos distintos diferentes contidos de cada materia
Apuntes e documentación facilitada en clase ou a través do correo electrónico.
David Chandler (1987). - Introduction to Modern Statistical Mechanics . Oxford University Press, USA
D. Tabor (1991). Gases, Liquids and Solids and Other States of Matter. Cambridge University Press
Jacob Israelachvili (2011). Intermolecular and Surface Forces. Academic Press
Arthur W. Adamson, Alice P. Gast (1997). Physical chemistry of surfaces. Wiley, New York
Materias que se recomenda ter cursado previamente
Materias que se recomenda cursar simultaneamente
Materias que continúan o temario
Para axudar a conseguir unha contorna inmediata sostida e cumprir co obxectivo da acción número 5: “Docencia e investigación saudable e sustentable ambiental e social” do "Plan de Acción Green Campus Ferrol:
A entrega dos traballos documentais que se realicen nesta materia:
• Solicitaranse en formato virtual e/ou soporte informático.
• Realizarase a través de Moodle, en formato dixital sen necesidade  de imprimilos.
• En caso de ser necesario realizalos en papel:
- Non se empregarán plásticos.
- Realizaranse impresións a dobre cara.
- Empregarase papel reciclado.
- Evitarase a impresión de borradores.
• Débese de facer un uso sustentable  dos recursos e a prevención de impactos negativos sobre o medio natural.
• Traballarase para identificar e modificar prexuízos e actitudes sexistas, e influirase na contorna para modificalos e fomentar valores de respecto e igualdade.
• Deberanse detectar situacións de discriminación e propoñeranse accións e medidas para corrixilas.
(*)A Guía docente é o documento onde se visualiza a proposta académica da UDC. Este documento é público e non se pode modificar, salvo casos excepcionais baixo a revisión do órgano competente dacordo coa normativa vixente que establece o proceso de elaboración de guías