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Carne de pangolín, ‘manjar’ de la plaza de Lugo - La Opinión de A Coruña
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Llegado el 28 de diciembre, la asociación de placeros del mercado de la plaza de Lugo no quiso dejar pasar la oportunidad de medir su capacidad de engaño y la ingenuidad de sus clientes al difundir en una nota de prensa que se iba a convertir en “el primer mercado de Europa en vender carne de pangolín”, mamífero asiático que muchos científicos consideran origen y transmisor del COVID en la localidad china de Wuhan. Los placeros defendían su carácter innovador y el valor de este tipo de carne rica en vitamina “B12”. Los más aventureros e inocentes aún tendrán que esperar hasta la primera quincena de enero para disfrutar de esta exótica especialidad.
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