gl pt gl fr gl gl gl gl gl pt it gl gl gl en es gl gl gl gl gl gl war gl gl gl ceb fr gl en gl gl gl gl en es gl gl gl gl en gl en en en en gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl nl es gl gl gl gl gl gl en gl en en nb hy de en pl en gl en gl gl sv fr de de fr fr fr sv en fr en ja fr de fr es nb fr de en en sv de de fr gl ast es pt ast gl en fr it fr gl gl gl gl gl en ca en en gl en en gl en en gl en en gl en en gl en en gl en gl gl fr gl it en en en gl en gl en fr en pt en gl es en es en en en gl en en
Xornada técnica sobre artesanía alimentaria no GDR Pontevedra-Morrazo
O vindeiro xoves, 7 de xullo, celebraremos unha xornada técnica de divulgación sobre o novo decreto de artesanía alimentaria impartida e financiada por Agacal, co fin de animar aos operadores deste ámbito a inscribirse baixo esta marca de calidade diferenciada.
Así, a formación levarase a cabo na sede do GDR Pontevedra Morrazo en horario de mañá (10,00 a 13,00 horas). Ao longo da xornada abordaranse os obxectivos deste selo e as condicións xerais para a produción de alimentos artesáns, ademais da normativa reguladora correspondente, o control e certificación da actividade artesá e a flexibilización das normas de hixiene. Tamén se tratará o propio proceso de inscrición ao selo e o inicio da actividade artesanal.
Ademais, tamén haberá un apartado sobre prácticas innovadoras, así como exemplos de normas técnicas. Descargar Programa.
Compre sinalar que o pasado 4 de marzo foron publicadas no Diario Oficial de Galicia (DOG) as primeiras 14 normas técnicas que veñen desenvolver o decreto que regula a artesanía alimentaria na nosa comunidade, así como os distintivos que identificarán os produtos artesáns, os produtos artesáns da casa e os produtos artesáns de montaña.
En cada unha destas normas fíxanse, entre outras cuestións, as materias primas autorizadas, os procesos de elaboración permitidos e prohibidos, e o límite máximo de produción artesanal. Tamén se indica como debe ser a presentación e envasado, as especificacións para os produtos artesáns caseiros e os controis de calidade e a sistemática da rastrexabilidade necesaria para proporcionar aos consumidores todas as garantías.
Os interesados en asistir a esta xornada divulgativa poderán cumprimentar a solicitude de inscrición na seguinte ligazón, https://forms.gle/UdtiKhYhHtT9Xa6D9. Se precisan máis información, poderán chamar ao número 627 570 950 ou escribir ao enderezo de Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo..
Artículos relacionados (por etiqueta)
Os retos de futuro das IXP de viño de Galicia serán o tema central da xornada que porá fin ao 1º proxecto de cooperación promovido polos GDR e as adegas das IXP
O GDR inicia a 2ª Fase do proceso de elaboración da EDLP do territorio
Presentada a Candidatura do GDR Pontevedra Morrazo como entidade colaboradora para a xestión da medida LEADER de Galicia 2023_27
#somosGDR, campaña dirixida ás entidades e asociacións do territorio para participar e formar parte do GDR Pontevedra Morrazo
Os viños das IXP acreditan en Paderne a súa relevancia no desenvolvemento do medio rural como produtos de calidade diferenciada
Previous YearPrevious MonthNext YearNext Month
Xornada sobre "Sistemas alternativos de cultivo na viticultura"
Centro Social do Mar en Bueu
Data : 01 Setembro 2022
Xunta Directiva do GDR
Xunta Directiva do GDR Pontevedra-Morrazo
Data : 26 Setembro 2022
Os retos de futuro das IXP de viño de Galicia serán o tema central da xornada que porá fin ao 1º proxecto de cooperación promovido polos GDR e as adegas das IXP
O GDR inicia a 2ª Fase do proceso de elaboración da EDLP do territorio
As alternativas para un cultivo do viñedo máis sustentable, a debate.
Oficina Técnica do GDR
Rúa Os Campos, 19 - 36164 Mourente ( Pontevedra)
986 10 81 44 / 695 333 087
Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo.
Acepto a Política de Privacidade
Por favor escriba el Código de Seguridad
lguwjafp  ¡Ayúdenos a prevenir SPAM!
Grupo de Desenvolvemento Rural Pontevedra Morrazo | GDR 15 | Rúa Os Campos, 19 - 36164 Mourente ( Pontevedra)  | tlf: (+34) 986 108 144 | administracion@gdrpontevedramorrazo.eu | Aviso Legal