langs: es en pt pt gl gl br es gl gl es en gl gl gl en gl en gl gl gl es gl gl gl gl en gl gl gl en gl gl gl gl gl es en gl gl gl gl fr en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Biscoito de chocolate e viño tinto
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Posted on 29 Xuño, 2018 by kukinhas
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns
Se nunca volo dixen, xa tardaba, mais un dos grandes praceres da vida para min é ir á horta e observar. Si, xa sei que tamén hai que traballar, que tamén, mais gústame moito dar un paseo arredor dos produtos e pensar algunha receita que facer con eles segundo os estou vendo. Non me dá xeito collelos, traelos para a casa, e despois pensar, máis que nada porque moitas veces, acaban pola cociña sen saber moi ben que facer con eles. Gústame observalos no seu estado natural e deixarme inspirar polas súas formas e cores. E onte, estando na horta, vin o fermosas que estaban as flores das cabaciñas e tíveno claro, algo tiña que facer con elas. É moi importante que cando as collades, a cabaciña xa teña un tamaño xeitoso, e así non impediremos o seu crecemento aínda que lle roubemos a flor. Da outra vez, fíxenas con xamón e queixo, mais tiña gana de facelas con algo máis cremoso para contrastar coa textura crocante que lles queda ao fritilas. Así, as puntas quedan moi crocantes e segundo imos mordendo, vanse volvendo moi cremosas e aínda máis sabedeiras. Para min é un pracer cociñar con estes produtos, e é unha das actividades que maior satisfacción me dan. E sen máis historias, imos aló! Continue reading “Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel” →
Posted in UncategorizedTagged cabaciña, champiñóns, cogomelos, flores, flowers, mushrooms, petisco, snack, summer, verán, zucchiniLeave a Comment on Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Posted on 5 Xuño, 20183 Xuño, 2018 by kukinhas
Xa é a segunda vez que preparo esta receita para o blogue, mais desta vez cambiei algo os ingredientes para darlle un toque máis orixinal, e para axudar a que a cativada coma verduras sen decatarse. Estas empanadiñas de atún son lixeiras, van feitas ao forno, polo que non levan aceite de máis, e ademais saben de marabilla!!! Que é o máis importante! Ademais, veremos como pechar as empanadiñas dun xeito distinto, que de seguro vos recordará ás empanadiñas arxentinas, que é moi sinxelo de facer e que fai que queden unhas empanadiñas ben feitiñas. A masa é moi fina e non se fai nada pesada, por iso é ideal para facer ao forno, ademais así non corremos o risco de que rompa e se nos escape a o recheo 🙂 Imos aló! Continue reading “Empanadiñas de atún / Tuna pies” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged atún, cabaciña, courgette, dinner, empanadiñas, petiscar, petisco, pies, primavera, snack, spring, summer, tuna, verán, zucchiniLeave a Comment on Empanadiñas de atún / Tuna pies
Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies
Posted on 27 Xullo, 201726 Xullo, 2017 by kukinhas
Hai galletas que saben moi ben, aínda que non teñan unha gran pinta, tamén as hai que teñen unha pinta estupenda, mais non as acompaña moito o sabor, e despois están estas galletas remuiñadas, que son ben feitas e moi saborosas! E, ademais, de dous sabores, de chocolate e de vainilla! E todo, na mesma galleta!!! Os ingredientes, moi sinxelos, e o paso a paso, aínda máis con estes truquiños que vos dou. Han quedar perfectas, xa veredes! Imos aló! Continue reading “Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies” →
Posted in Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, LambonadasTagged butter, cacao, cocoa, cookies, galletas, manteiga, merenda, pinwheel, remuiñadas, snack, vainilla, vanillaLeave a Comment on Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies
Croquetas de xamón / Ham croquettes
Posted on 22 Xuño, 201719 Xuño, 2017 by kukinhas
As croquetas son un prato que sempre triunfa e que a todos nos gusta!!! Tamén hai que recoñecer que non acaba de ser un dos pratos máis saudábeis, mais de cando en cando, pódese facer unha excepción 🙂 Como é un proceso que acostuma a levar algo de tempo, a mín gústame facer unhas cantas e despois conxelalas rebozadas, para telas sempre dispoñibles para un antolliño 😀 Despois só hai que fritilas e listo! E non, non perden nada de sabor! Desta vez, fixémolas de xamón cun rebozado máis especial, a que agardades para preparalas? Continue reading “Croquetas de xamón / Ham croquettes” →
Posted in Cociña tradicional, Receitas quickTagged boliñas, croquetas, croquettes, ham, petisco, receita, recipe, snack, xamónLeave a Comment on Croquetas de xamón / Ham croquettes
Mariñeiras con tartar de salmón / Mariñeiras with salmon tartare
Posted on 2 Febreiro, 201729 Xaneiro, 2017 by kukinhas
Mariñeiras con tartar de salmón
Se nunca probastes estas saborosas galletas mariñeiras, non agardedes máis! Teñen un sabor moi intenso, son súper crocantes (algo que me encanta!) e o mellor de todo é que son galegas!!! Son perfectas para preparar petiscos e de aí xurdiu esta idea! As mariñeiras con tartar de salmón son un petisco saudábel, saboroso, rápido e que campa que rabea! Non me diredes que non son bonitiñas, non si? 😀 Pois aínda saben mellor!!! Só precisaremos uns 5 minutos para preparar todo. Imos aló! Continue reading “Mariñeiras con tartar de salmón / Mariñeiras with salmon tartare” →
Posted in Cociña oriental, Cociña tradicional, Nadal/Christmas, Receitas quickTagged daveiga, fish, mariñeiras, peixe, petisco, salmon, snack, tartar, tartareLeave a Comment on Mariñeiras con tartar de salmón / Mariñeiras with salmon tartare
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


document_lang: gl

langs: gl en pt pt gl gl br es gl gl gl gl en gl gl gl gl en gl gl gl gl en gl gl en en pt pt gl en en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns
Se nunca volo dixen, xa tardaba, mais un dos grandes praceres da vida para min é ir á horta e observar. Si, xa sei que tamén hai que traballar, que tamén, mais gústame moito dar un paseo arredor dos produtos e pensar algunha receita que facer con eles segundo os estou vendo. Non me dá xeito collelos, traelos para a casa, e despois pensar, máis que nada porque moitas veces, acaban pola cociña sen saber moi ben que facer con eles. Gústame observalos no seu estado natural e deixarme inspirar polas súas formas e cores. E onte, estando na horta, vin o fermosas que estaban as flores das cabaciñas e tíveno claro, algo tiña que facer con elas. É moi importante que cando as collades, a cabaciña xa teña un tamaño xeitoso, e así non impediremos o seu crecemento aínda que lle roubemos a flor. Da outra vez, fíxenas con xamón e queixo, mais tiña gana de facelas con algo máis cremoso para contrastar coa textura crocante que lles queda ao fritilas. Así, as puntas quedan moi crocantes e segundo imos mordendo, vanse volvendo moi cremosas e aínda máis sabedeiras. Para min é un pracer cociñar con estes produtos, e é unha das actividades que maior satisfacción me dan. E sen máis historias, imos aló! Continue reading “Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel” →
Posted in UncategorizedTagged cabaciña, champiñóns, cogomelos, flores, flowers, mushrooms, petisco, snack, summer, verán, zucchiniLeave a Comment on Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Champiñóns recheos / Stuffed mushrooms
Posted on 15 Marzo, 201614 Marzo, 2016 by kukinhas
Hai receitas que quedan ben, saben ben, son sinxelas, rápidas e, por se fora pouco, saudábeis. E estes champiñóns recheos son unha delas. Ademais, son o petisco perfecto para cando temos convidados, cómense dunha trabada e, ao facerse ao forno, sempre están quentiños e no seu punto. Os recheos poden variar moito, mais desta vez quixen facer unha versión con verduriñas, mozzarella relada e xamón serrano, que sempre casa moi ben cos champiñóns. O xamón serrano farémolo ao forno para que quede ben crocante e moi sabedeiro, xa veredes. Imos aló! Continue reading “Champiñóns recheos / Stuffed mushrooms” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged champiñóns, cogomelos, healthy, mushrooms, paso a paso, receita, recheos, recipe, saudábel, step by step, stuffed, vegan, vegano, vegetarian, vexetariana, vexetariano2 comentarios en Champiñóns recheos / Stuffed mushrooms
Crema de champiñóns / Mushrooms soup
Posted on 16 Xaneiro, 2015 by kukinhas
Con este frío o que máis nos apetece son sopas, cremas, cocido, caldo, filloas…mmm! Ás veces dá gusto que veña o frío 😀 E como da crema de cabaciña, da de cabaciña e mazá e da de cabaciño xa vos puxera a receita, decidín probar cos champiñóns, a ver como resultaba. A textura é diferente, porque queda con máis gromos, pero o sabor é moi agradable, intenso e delicioso. Imos aló! Continue reading “Crema de champiñóns / Mushrooms soup” →
Posted in Primeiros pratos, Receitas quickTagged champiñóns, crema, mushrooms, paso a paso, quick, receita, recipe, simple, soup, step by step2 comentarios en Crema de champiñóns / Mushrooms soup
Arroz cremoso de champis e gambas / Shrimp and mushroom risotto
Posted on 1 Outubro, 201317 Abril, 2015 by kukinhas
Arroz cremoso de champis e gambas
Poderiamos dicir que esta é unha receita de arroz cremoso de baixo custo, pero non no sabor, só no prezo. Para facelo, emperegaremos champis de lata e gambas conxeladas, iso sí, o arroz, que sexa arbório, para que nos quede ben cremosiño. Imos aló!
Continue reading “Arroz cremoso de champis e gambas / Shrimp and mushroom risotto” →
Posted in Primeiros pratos, Receitas quickTagged arroz cremoso, champiñóns, gambas, paso a paso, receita, recipe, risotto, setas, shrimps, step by stepLeave a Comment on Arroz cremoso de champis e gambas / Shrimp and mushroom risotto
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl fr gl fr gl en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Ata o de agora, cando ía de viaxe, sempre mercaba un marca-páxinas, e a verdade é que xa levo unha chea deles dende que comecei a colección, moitas veces grazas a amigos e familia que tamén me traen cando van de viaxe. Mais hai un tempo que tamén recibo e merco libros de cociña que falen sobre receitas típicas do sitio no que estou. Cando fun a Londres durante a Pascua, dei cun marabilloso libro que, ademais de ter unhas ilustracións moi fermosas, ten unhas receitas típicas inglesas con ingredientes naturais, da horta e da granxa, que son cos que eu máis gozo. O libro chámase: The Great British Farmhouse Cookbook e está escrito por Sarah Mayor. En canto o abrín, souben que a primeira receita que faría sería esta. A Cottage Pie ven sendo un prato moi sinxelo, basicamente carne e patacas, polo que se a materia prima é boa, o resultado ten que ser espectacular. Eu fixen a miña propia versión apta para vexetarianos, mais se sodes máis de carne, xa vos direi como facer a receita orixinal. Continue reading “Cottage Pie” →
Posted in Cociña tradicional, Libros de cociña, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cottage, cottage pie, healthy, inverno, patacas, pie, puré, saudábel, soia, soia texturizada, soy, textured soybeans, vegetarian, vexetariano, winterLeave a Comment on Cottage Pie
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl en gl gl gl en en en gl gl en gl en gl gl gl it pt it gl en en en gl gl en en pt gl gl en gl fr en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Biscoito de chocolate e viño tinto
Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
Posted on 20 Marzo, 201819 Marzo, 2018 by kukinhas
Galletas de chocolate engurradas
Hai lambetadas que están moi boas, aínda que non teñan moi boa pinta, e despois están estas galletas de chocolate engurradas, que son ben feitiñas e ademais están boísimas! O meu coas galletas é puro vicio, parécenme unha das mellores larpeiradas do mundo! Podemos levalas no peto para cando temos un antollo de algo doce ou facer un agasallo doce. Ademais, a cativada poderá botarnos unha man, que iso sempre está ben e de seguro que o pasan de marabilla! Imos aló! Continue reading “Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies” →
Posted in Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, Lambonadas, Nadal/ChristmasTagged biscuits, bolachas, cacao, chocolate, Christmas, cocoa, cookies, galletas, Nadal, receita, recipeLeave a Comment on Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017
Posted on 27 Decembro, 2017 by kukinhas
As receitas máis vistas do 2017
Aquí estamos de novo en plenas festas de Nadal para seguir falando de lambonadas e como a este ano 2017 xa lle vai quedando pouco, facemos balance das receitas máis vistas para que as teñades todas xuntiñas. A verdade é que me alegra saber que vos gustan receitas de moitos tipos, sabores e con ingredientes moi diferentes, iso quere dicir que como galegas e galegos que somos, somos ben lambonas e lambóns, non si? Se aínda non vos animastes a preparar ningunha receita do blogue, botádelle un ollo a estas más vistas do 2017, que por algo están nesta listaxe! Comezamos coa receita que queda na posición número 10 Continue reading “As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017” →
Posted in Cociña oriental, Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, Entroido, Lambonadas, Nadal/Christmas, Primeiros pratos, Receitas quick, Restaurantes/RestaurantsTagged apfelkiechle, apple, banana, bicos, biscoito, bread, burger, carnival puffs, cheese, chocolate, chulas, croquetas, croquettes, entroido, hamburguesa, kisses, magdalenas, mariñeiras, mazá, mousse, muffins, pizza, plátano, queixo, receitas, recipes, rixóns, rolls, rolos, salmon, top 10, top tenLeave a Comment on As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017
Posted on 5 Decembro, 20173 Decembro, 2017 by kukinhas
Non se pode negar que dun tempo a esta parte xa sabemos que queda pouco para o Nadal porque aparecen nas tendas os turróns e os Panettones. Chegado dende Italia, decontado pegou forte e se converteu nunha sobremesa recorrente polo Nadal nos nosos fogares. Había tempo que lle daba voltas á idea de facer un Panettone caseiro, mais nesta ocasión non podía tirar de receita familiar, pois, evidentemente, ninguén da familia o fixera antes na casa. Iso si, para comelo apúntase calquera, especialmente se é de chocolate. Cando merquei os moldes para facelo, decateime de que na mesma páxina había un vídeo cunha receita, así que decidín poñerme coas mans na masa e facer a miña versión con chocolate. Que iso das froitas está moi ben, mais onde se poña una Panettone con anacos de chocolate…que se quiten todos os de froita do medio! E aquí vai a receita, déixovos tamén o vídeos orixinal por se lle queredes botar un ollo. Imos aló! Continue reading “Panettone” →
Posted in Lambonadas, Nadal/ChristmasTagged chocolate, Christmas, italia, italy, Nadal, panettoneLeave a Comment on Panettone
Mousse de chocolate con leite / Milk chocolate mousse
Posted on 6 Abril, 20177 Abril, 2017 by kukinhas
Mousse de chocolate con leite
Esta súper receita de mousse de chocolate con leite só leva dous ingredientes! E non, non leva nin ovo, nin fariña, nin azucre engadido. De feito, eu que estaba algo lambona o día que a fixen, empreguei chocolate con leite, mais se queredes, podedes facela perfectamente con chocolate negro sen azucre e aínda será máis saudábel. A textura xa vedes que é hiper esponxosa e cremosa, cun sabor intenso e unha sensación no padal como se lle deramos unha trabada a un anaquiño de nube. Ademais, é unha receita apta para veganos, ou intolerantes ao ovo ou á fariña. Tampouco leva aceites nin manteigas. Vaia, que é a receita de mousse perfecta e si, só dous ingredientes. E un xa o sabedes, cal pode ser o outro? Non agardes máis para sabelo! Continue reading “Mousse de chocolate con leite / Milk chocolate mousse” →
Posted in Lambonadas, Receitas quickTagged aquafaba, chocolate, eggless, flourless, garavanzos, healthy, mousse, quick, rápido, receita, recipe, saudábel, vegan, vegano, vegetarian, vexetariano2 comentarios en Mousse de chocolate con leite / Milk chocolate mousse
Bicos de chocolate / Chocolate kisses
Posted on 14 Febreiro, 20176 Febreiro, 2017 by kukinhas
Tódolos anos que chega o Día dos Namorados escribo o mesmo, mais desta vez non vou dicir o de sempre, non vou dicir que o día dos namorados debía ser tódolos días, que non hai que mercar algo porque toca e punto…mais si que direi que calquera desculpa vale para preparar lambonadas, e, se pode ser en parella, mellor! Que vos parece? Estes bicos de chocolate son moi sinxelos de facer e as combinacións son infinitas. Só hai que gardar un minutiños do día para cociñar xuntos e cociñar bicos de chocolate e bicos de amor. Imos aló! Continue reading “Bicos de chocolate / Chocolate kisses” →
Posted in Día dos Namorados/St. Valentine's, Lambonadas, Receitas quickTagged bicos, chocolate, chocolate branco, chocolate negro, kisses, matcha, namorados, piruletas, pops, receita, recipe, valentine'sLeave a Comment on Bicos de chocolate / Chocolate kisses
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl en pt pt gl gl br es gl gl gl gl gl pt es en es es en es en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Aquí poderás degustar cada recuncho do Camiño Francés ata chegar a Compostela.
1. Primeira Etapa / First Stage: Sant Jean Pied de Port
2. Segunda Etapa / Second Stage: Orreaga / Roncesvalles
3. Terceira Etapa / Third Stage: Zubiri
4. Cuarta Etapa / Fourth Stage: Iruña / Pamplona
5. Quinta Etapa / Fifth Stage: Gares / Puente la Reina
6. Sexta Etapa / Sixth Stage: Estella / Lizarra
7. Sétima Etapa / Seventh Stage: Los Arcos
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: pt en pt pt gl gl br es gl gl fr gl fr gl gl gl gl gl cs gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en war nl it en en gl es gl gl gl gl it gl gl gl en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Ata o de agora, cando ía de viaxe, sempre mercaba un marca-páxinas, e a verdade é que xa levo unha chea deles dende que comecei a colección, moitas veces grazas a amigos e familia que tamén me traen cando van de viaxe. Mais hai un tempo que tamén recibo e merco libros de cociña que falen sobre receitas típicas do sitio no que estou. Cando fun a Londres durante a Pascua, dei cun marabilloso libro que, ademais de ter unhas ilustracións moi fermosas, ten unhas receitas típicas inglesas con ingredientes naturais, da horta e da granxa, que son cos que eu máis gozo. O libro chámase: The Great British Farmhouse Cookbook e está escrito por Sarah Mayor. En canto o abrín, souben que a primeira receita que faría sería esta. A Cottage Pie ven sendo un prato moi sinxelo, basicamente carne e patacas, polo que se a materia prima é boa, o resultado ten que ser espectacular. Eu fixen a miña propia versión apta para vexetarianos, mais se sodes máis de carne, xa vos direi como facer a receita orixinal.
– 400 gramos de carne de tenreira picada OU 200 gramos de soia texturizada (que foi o que eu empreguei)
– tomiño ao gusto, sal e pementa
– leite, manteiga e noz moscada para o puré
1. Picamos a cebola e as cenorias e fritímolas en 2 ou 3 culleradas de aceite de oliva ata que estean brandas.
2. A continuación, engadimos a soia texturizada (previamente remollada) ou a carne. Fritimos durante uns minutos, e engadimos pementa, sal e tomiño.
3. Vertemos o viño tinto e mailo prebe de tomate e deixamos que ferva a lume baixo e se reduza o líquido. A cantidade de viño ou de prebe depende do sabor que lle queirades dar, por iso non vos poño cantidades exactas.
4. Por outra banda, cocemos as patacas en auga salgada ata que estean brandas e facemos un puré cun garfo, para que non quede fino de máis e teña a textura perfecta.
5. Despois, engadimos manteiga e leite ata que teña unha consistencia suave e cremosa.
6. E por último, probamos de sal e engadimos máis se fixera falta, xunto coa noz moscada.
7. Para facer a cottage pie, podedes empregar calquera molde de forno. Eu empreguei estas pequenas cocottes. Comezamos cunha base de ‘carne’ ata cubrir máis ou menos a metade do molde.
8. E tapamos co puré de patacas. Non se engade queixo.
9. Enfornamos a 200ºC durante uns 25-40 minutos ou ata que vexades que o puré comeza a torrarse por riba e o recheo de abaixo comeza a asomar 🙂 E listo!
A verdade é que un prato moi saboroso! E aínda que parece que son moitos pasos, non leva moito tempo preparalo. É un prato ideal para facer cando temos convidados, pois mantense moito tempo quente e os seus ingredientes acostuman a gustar a nenos e maiores. Eu recoméndovos moito que o fagades, o puré queda moi suave e crocante e casa taaan ben co prebe de tomate e viño tinto da carne ou da soia que vos aseguro que acabaredes lambendo o prato. Ou así fixen eu, polo menos! 😀 BO PROVEITO!!!
When I go on a trip, I usually buy some bookmarks because it’s something I started collecting some years ago, and the truth is that I have quite a few of them, taking into account I always ask my friends and family to bring me some wherever they go. But this habit has been changing lately and I have started to buy a cookbook every time I visit a new place. The last one I bought was in London and I bought it because it’s a book in which recipes are made with simple ingredients, and with homegrown products, which is something I’m really fond of. The book is: The Great British Farmhouse Cookbook, by Sara Mayor. The illustrations are really beautiful and, apart from that, the recipes are typical British recipes everyone will absolutely love. As soon as I open it, I knew this was the first recipe I was going to prepare. The cottage pie is a very simple, basically meat and mashed potatoes, so if the ingredients you’re using are high-quality, the recipe will be awesome. I made my own vegetarian version with textured soybeans, but you can of course change it and use veal, as in the original recipe.
Ingredients for 2 people:
– 1 big onion
– 400 gr minced veal OR 200 gr textured soybeans
– thyme, salt and pepper
– milk, butter and grounded nutmeg for the mashed potatoes
Step by step preparation:
1. Chop onion and carrots and saute them in 2 or 3 tbsp olive oil until soft.
2. Then, add textured soybeans (already soaked) or meat. Saute for some minutes more,, and add salt, pepper and thyme.
3. Pour some wine and tomato sauce and let it simmer over a medium heat until liquid is consumed. The amount of wine or sauce depends on the flavour you want to give to it, so taste until you get your desired flavour.
4. Boil potatoes in salted water until soft and mash them with a fork, so it has the perfect texture.
5. Then, add in milk and butter until creamy and smooth.
6. And last, taste and add salt (if needed) and nutmeg.
7. To prepare the pie, pour the ‘meat’ mixture in a baking mould (I used these super cute cocottes) until half of the mould.
8. And top with some mashed potato until you get to the top. No cheese is added.
9. Bake at 200ºC/400ºF for around 25-40 minutes or until the mashed potato gets a golden brown colour on top, and the ‘meat’ mixture starts pouring out! 🙂 And that’s it!
The truth is that I’m in love with this recipe ever since I prepare it for the first time. And although it looks like a difficult recipe with many steps, it is not, and it is the perfect dish to prepare when we have guests at home, as it keeps hot for a long time, and its ingredients will be loved by everyone. I highly recommend you to prepare it! The mashed potato is crunchy on top, and super soft inside, and it goes so well with either meat or textured soybeans you’re gonna end up licking the mould, or so did I 😀 ENJOY!!!
Berenxenas á parmesana / Aubergines parmigiana
Lasaña vexetariana / Vegetarian lasagna
Chips de alcachofa / Artichoke chips
Posted in Cociña tradicional, Libros de cociña, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cottage, cottage pie, healthy, inverno, patacas, pie, puré, saudábel, soia, soia texturizada, soy, textured soybeans, vegetarian, vexetariano, winter
« Empanadiñas de atún / Tuna pies
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel »
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl fr gl fr gl en gl en gl gl en fr pt gl gl en en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Ata o de agora, cando ía de viaxe, sempre mercaba un marca-páxinas, e a verdade é que xa levo unha chea deles dende que comecei a colección, moitas veces grazas a amigos e familia que tamén me traen cando van de viaxe. Mais hai un tempo que tamén recibo e merco libros de cociña que falen sobre receitas típicas do sitio no que estou. Cando fun a Londres durante a Pascua, dei cun marabilloso libro que, ademais de ter unhas ilustracións moi fermosas, ten unhas receitas típicas inglesas con ingredientes naturais, da horta e da granxa, que son cos que eu máis gozo. O libro chámase: The Great British Farmhouse Cookbook e está escrito por Sarah Mayor. En canto o abrín, souben que a primeira receita que faría sería esta. A Cottage Pie ven sendo un prato moi sinxelo, basicamente carne e patacas, polo que se a materia prima é boa, o resultado ten que ser espectacular. Eu fixen a miña propia versión apta para vexetarianos, mais se sodes máis de carne, xa vos direi como facer a receita orixinal. Continue reading “Cottage Pie” →
Posted in Cociña tradicional, Libros de cociña, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cottage, cottage pie, healthy, inverno, patacas, pie, puré, saudábel, soia, soia texturizada, soy, textured soybeans, vegetarian, vexetariano, winterLeave a Comment on Cottage Pie
Salmón ao forno con soia / Baked salmon with soy sauce
Posted on 7 Xaneiro, 20157 Xaneiro, 2015 by kukinhas
Salmón ao forno con prebe de soia e verduriñas
Despois de taaantas e taaantas paparotas, boa falta fan unhas receitas máis saudables e que non nos dean moito choio. Esta é a primeira delas, un saboroso salmón ao forno con verduriñas e salsa de soia. Un prato moi sinxelo, rápido, cheo de sabor e moi saudable. Imos aló! Continue reading “Salmón ao forno con soia / Baked salmon with soy sauce” →
Posted in Primeiros pratosTagged baked, forno, paso a paso, receita, recipe, salmon, soia, soy sauce, step by step, veggies, verdurasLeave a Comment on Salmón ao forno con soia / Baked salmon with soy sauce
Salteado de verduras / Sautéed vegetables
Posted on 25 Setembro, 201317 Abril, 2015 by kukinhas
Aquí estamos de novo cunha receitiña de esas que tanto me gustan, é dicir, saudables, rápidas, sinxelas e saborosas. Eu useina para acompañar un peixe á grella, pero iravos de luxo para completar calquera prato. Incluso lle poderiades engadir polo en tiriñas para tomalo como prato principal. Imos aló!
Continue reading “Salteado de verduras / Sautéed vegetables” →
Posted in Receitas quickTagged cabaciño, paso a paso, receita, recipe, salteado, sauted, sautéed, soia, step by step, vegetables, vegetarian, veggies, verduras, verduriñas2 comentarios en Salteado de verduras / Sautéed vegetables
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl es es en gl gl es gl en gl gl gl en pt es gl en es en gl gl gl en pt fr gl gl es fr pt es gl es gl fr en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017
Posted on 27 Decembro, 2017 by kukinhas
As receitas máis vistas do 2017
Aquí estamos de novo en plenas festas de Nadal para seguir falando de lambonadas e como a este ano 2017 xa lle vai quedando pouco, facemos balance das receitas máis vistas para que as teñades todas xuntiñas. A verdade é que me alegra saber que vos gustan receitas de moitos tipos, sabores e con ingredientes moi diferentes, iso quere dicir que como galegas e galegos que somos, somos ben lambonas e lambóns, non si? Se aínda non vos animastes a preparar ningunha receita do blogue, botádelle un ollo a estas más vistas do 2017, que por algo están nesta listaxe! Comezamos coa receita que queda na posición número 10 Continue reading “As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017” →
Posted in Cociña oriental, Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, Entroido, Lambonadas, Nadal/Christmas, Primeiros pratos, Receitas quick, Restaurantes/RestaurantsTagged apfelkiechle, apple, banana, bicos, biscoito, bread, burger, carnival puffs, cheese, chocolate, chulas, croquetas, croquettes, entroido, hamburguesa, kisses, magdalenas, mariñeiras, mazá, mousse, muffins, pizza, plátano, queixo, receitas, recipes, rixóns, rolls, rolos, salmon, top 10, top tenLeave a Comment on As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017
Posted on 5 Maio, 20176 Maio, 2017 by kukinhas
Sendo eu do Barrio de San Pedro xa tardaba probar este novo restaurante co seu recente premiado cociñeiro Jorge Gago. Xa había tempo que lle tiña ganas, mais por unha cousa ou por outra, non tiven oportunidade ata o de agora, ademais, quería ir con máis xente para poder probar máis cousiñas e contarvos 🙂 En xeral, saímos todos (os 4) encantados. Houbo pratos que nos gustaron máis que outros, mais todos repetiriamos sen dúbida. A continuación contareivos cales foron os pratos que probamos e cales nos gustaron máis. Imos aló! Continue reading “Restaurante A MACETA” →
Posted in Restaurantes/RestaurantsTagged a maceta, Compostela, restaurant, restaurante, san pedroLeave a Comment on Restaurante A MACETA
Viaxe gastronómica – NAVARRA – Gastronomic trip
Posted on 20 Abril, 201720 Abril, 2017 by kukinhas
Navarra é un paraíso natural, tinguida de verde, con recunchos cheos de historia e sitios de bo comer. Aquí explicareivos un pequeno itinerario para facer por Navarra, sempre facendo fincapé no aspecto gastronómico, que para iso estamos. Pasaremos por Iruña, Urdax e Lizarra, tres sitios moi fermosos e onde se pode lambonear de moitas maneiras. As propostas gastronómicas son moi distintas e para tódolos petos, sempre procurando probar pratos e produtos típicos. Comezamos a nosa viaxe gastronómica por Navarra. Imos aló! Continue reading “Viaxe gastronómica – NAVARRA – Gastronomic trip” →
Posted in Cociña oriental, Cociña tradicional, Lambonadas, Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged gastronomic trip, nafarroa, navarra, navarre, onde comer, restaurant, restaurante, viaxe gastronómica, where to eatLeave a Comment on Viaxe gastronómica – NAVARRA – Gastronomic trip
Posted on 9 Febreiro, 20179 Febreiro, 2017 by kukinhas
**Imaxe extraída da páxina web do restaurante Carlota Akaneya
O restaurante Carlota Akaneya é un restaurante que se podería definir de moitas maneiras, mais esta é a que máis me gusta: o resultado de xuntar un galego, un catalán e unha xaponesa. De aí, só poden saír cousas boas. E a verdade é que non é para menos. Quen me coñeza un chisco, sabe que non son eu moi tola pola carne. Ou iso acostumaba a pensar ata que fun alí. O Carlota Akaneya é o único restaurante Sumiyaki que temos por estes lares. A idea, segundo lin, xurdiu dunha viaxe a Xapón e de querer trasladar un anaco da súa cociña menos coñecida a Barcelona. Ademais da súa excelente proposta gastronómica, que detallarei máis adiante, gustaríame destacar a amabilidade de todo o persoal que alí traballa e a paixón que teñen polo que fan, tanto dentro como fóra da cociña. Para min é sempre unha parte moi importante da propia experiencia. Como vedes, non acostumo a falar de moitos restaurantes e, se o fago, é porque a experiencia foi enriquecedora en tódolos sentidos. Imos aló! Continue reading “Restaurante Carlota Akaneya” →
Posted in Cociña oriental, Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, Restaurantes/RestaurantsTagged Barcelona, Carlota Akaneya, Japanese, restaurante, sumiyaki, wagyu, xaponés3 comentarios en Restaurante Carlota Akaneya
Viaxe gastronomica – CARCASSONNE – Gastronomic trip
Posted on 13 Decembro, 20165 Febreiro, 2017 by kukinhas
Viaxe gastronómica a Carcassonne
Xa había tempo que non facía un artigo sobre unha viaxe gastronómica. Ás veces resulta complexo recomendar sitios porque aqueles que levas en mente non resultan como agardabas; mais desta vez, como xa repetía, xa tiña un chisco máis de idea. Coma case sempre, déixovos dúas propostas gastronómicas de prezos distintos para tódolos petos e tódolos padais 😉 Iso si, ámbalas dúas moi recomendábeis! Eu devezo pola cociña francesa e en Carcassonne pódense probar produtos moi variados e moi saborosos. Xa veredes! Non vos lío máis e imos ao tema! Continue reading “Viaxe gastronomica – CARCASSONNE – Gastronomic trip” →
Posted in Lambonadas, Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged Carcassonne, cociña francesa, france, francia, french cuisine, gastronomía, gastronomía francesa, gastronomic trip, viaxe2 comentarios en Viaxe gastronomica – CARCASSONNE – Gastronomic trip
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl fr gl fr gl en gl pt gl gl gl en en gl gl pt pt pt pt gl en id pt id gl en gl pt gl gl en gl fr en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Ata o de agora, cando ía de viaxe, sempre mercaba un marca-páxinas, e a verdade é que xa levo unha chea deles dende que comecei a colección, moitas veces grazas a amigos e familia que tamén me traen cando van de viaxe. Mais hai un tempo que tamén recibo e merco libros de cociña que falen sobre receitas típicas do sitio no que estou. Cando fun a Londres durante a Pascua, dei cun marabilloso libro que, ademais de ter unhas ilustracións moi fermosas, ten unhas receitas típicas inglesas con ingredientes naturais, da horta e da granxa, que son cos que eu máis gozo. O libro chámase: The Great British Farmhouse Cookbook e está escrito por Sarah Mayor. En canto o abrín, souben que a primeira receita que faría sería esta. A Cottage Pie ven sendo un prato moi sinxelo, basicamente carne e patacas, polo que se a materia prima é boa, o resultado ten que ser espectacular. Eu fixen a miña propia versión apta para vexetarianos, mais se sodes máis de carne, xa vos direi como facer a receita orixinal. Continue reading “Cottage Pie” →
Posted in Cociña tradicional, Libros de cociña, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cottage, cottage pie, healthy, inverno, patacas, pie, puré, saudábel, soia, soia texturizada, soy, textured soybeans, vegetarian, vexetariano, winterLeave a Comment on Cottage Pie
Posted on 1 Marzo, 201728 Febreiro, 2017 by kukinhas
Croquetas de rixóns e queixo
Encántanme os rixóns!!! E a miña tía fainos taaan ben! Os rixóns son destas cousas que hai que facer con tempo e con cariño para que saian ben. E estes rixóns, de tempo, paciencia e agarimo é do que máis levan. Para min son os máis saborosos do mundo e o certo é que nunca probei outros que me souberan tan ben. A mín gústanme de moitas maneiras, na pizza, coas filloas, cun anaco de pan ou así, sen nada máis. Desta vez, quixen probar a facelos en croquetas cun anaco de queixo e a verdade é que o resultado é impresionante! Unhas croquetas cun sabor intenso, e cunha textura crocante por fóra e súper suave por dentro! Sen máis lío, imos aló! Continue reading “Croquetas de rixóns e queixo / Pressed cracklings and cheese croquettes” →
Posted in Cociña tradicional, Entroido, Receitas quickTagged boliñas, Carnival, croquetas, croquetas de rixóns, croquettes, entroido, inverno, pressed cracklings, receita, recipe, rixóns, winterLeave a Comment on Croquetas de rixóns e queixo / Pressed cracklings and cheese croquettes
Revolto de grelos / Turnip tops scrambled eggs
Posted on 10 Xaneiro, 20179 Xaneiro, 2017 by kukinhas
Despois das enchentas de Nadal, o corpo xa pide voltar a comer coma sempre e deixarse de tanta paparota. O frío por fin chegou e apetecen pratos quentiños. Iso si, que non nos dean moito traballo, que xa pasamos tempiño abondo na cociña nas festas, e non? Este revolto de grelos é un prato deses que se fai tan rápido e sabe taaan ben que eu xa estou pensando en facelo de novo, que hai que darlle saída aos greliños da leira 😉 E, coma sempre vos digo, probade con outros ingredientes que a vós vos gusten, eu empreguei os que tiña a man e quedou ben saboroso! Imos aló! Continue reading “Revolto de grelos / Turnip tops scrambled eggs” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged autumn, cheese, chorizo, chourizo, fall, grelos, inverno, outono, queixo de Bama, receita, reipe, turnip tops, winter2 comentarios en Revolto de grelos / Turnip tops scrambled eggs
Filloas recheas / Stuffed filloas
Posted on 29 Novembro, 201628 Novembro, 2016 by kukinhas
Estes días de chuvia son moi malos para min porque non teño máis que antollo de comer filloas…si, é pensar en frío e chuvia e querer facer filloas. E é que non se pode negar que quenta ben o corpo tanto facelas como comelas, especialmente se se ten a sorte de poder facelas na cociña de leña, todo hai que dicilo. A min gústanme de tódalas maneiras, especialmente con rixóns. E, sobre todo, recén feitas. Conmigo o murico de filloas non dura nada, porque vou facendo e papando. E cando acabo de facelas sempre fago algunha rechea. Como son moi toliña polo sushi, decidín preparar estas así, con esta forma, mais iso xa vos digo que tanto ten. O mellor é enchelas do que máis vos guste e papalas como máis vos apeteza. O queixiño quédalle moi ben porque se derrete e iso é puro vicio!!! Imos aló! Continue reading “Filloas recheas / Stuffed filloas” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cea, dinner, filloas, filloas recheas, honey, inverno, mel, merenda, petisco, roliños, rolls, snack, stuffed filloas, sushi, winterLeave a Comment on Filloas recheas / Stuffed filloas
Posted on 26 Febreiro, 20164 Marzo, 2016 by kukinhas
Hoxe tráiovos unha receita catalana típica da cuaresma. Aínda que na Galiza tamén acostumamos a facer chuliñas, o certo é que a preparación destes bunyols é ben diferente, e é por iso polo que deixo o nome en catalá, para que non haxa confusión coas nosas chulas. A receita é, coma sempre, sinxela e rápida, e non quedan nada aceitosos. E os ingredientes son deses que sempre temos pola casa, polo que é unha receita moi socorrida para cando queremos facer unha sobremesa sen ter que mercar moitos ingredientes diferentes. Imos aló! Continue reading “Bunyols” →
Posted in Cociña tradicional, LambonadasTagged bunyols, chulas, cuaresma, fritters, inverno, lent, paso a paso, receita, recipe, step by step, vegetarian, vexetariana, winterLeave a Comment on Bunyols
Roliños de inverno / Winter rolls
Posted on 23 Febreiro, 20164 Marzo, 2016 by kukinhas
Despois dos tan coñecidos roliños de primavera, aquí vai unha versión máis de inverno cun recheo diferente, mais moi rico, saudábel, nutritivo e con produtos de tempada. Da outra vez, fixemos os roliños coa pasta de arroz e fritidos, nesta alternativa máis saudábel, farémolos ao forno e con pasta brick, que é esa pasta moi finiña e crocante que se fai moi axiña no forno e é moi lixeira. Ademais, para esta receita, empregamos un ingrediente moi especial: uns cogomelos ostra cultivados por nós mesmos coa axuda de resetea, un proxecto galego moi especial no que se cultivan cogomelos en pousos de café. Se queredes saber máis, non dubidedes en mirar a súa páxina web. Máis abaixo deixarevos unhas imaxes para que vexades que riquiños son estes cogomelos. Imos aló! Continue reading “Roliños de inverno / Winter rolls” →
Posted in Cociña oriental, Primeiros pratos, Receitas quickTagged autumns, fall, healthy, inverno, outono, paso a paso, receita, recipe, roliños, rolls, saudábel, step by step, vegetarian, vexetariana, winterLeave a Comment on Roliños de inverno / Winter rolls
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl fr gl fr gl en es en gl gl es gl pt gl gl gl en pt gl gl en ca pt gl gl en gl pt fr gl en gl fr en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Ata o de agora, cando ía de viaxe, sempre mercaba un marca-páxinas, e a verdade é que xa levo unha chea deles dende que comecei a colección, moitas veces grazas a amigos e familia que tamén me traen cando van de viaxe. Mais hai un tempo que tamén recibo e merco libros de cociña que falen sobre receitas típicas do sitio no que estou. Cando fun a Londres durante a Pascua, dei cun marabilloso libro que, ademais de ter unhas ilustracións moi fermosas, ten unhas receitas típicas inglesas con ingredientes naturais, da horta e da granxa, que son cos que eu máis gozo. O libro chámase: The Great British Farmhouse Cookbook e está escrito por Sarah Mayor. En canto o abrín, souben que a primeira receita que faría sería esta. A Cottage Pie ven sendo un prato moi sinxelo, basicamente carne e patacas, polo que se a materia prima é boa, o resultado ten que ser espectacular. Eu fixen a miña propia versión apta para vexetarianos, mais se sodes máis de carne, xa vos direi como facer a receita orixinal. Continue reading “Cottage Pie” →
Posted in Cociña tradicional, Libros de cociña, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cottage, cottage pie, healthy, inverno, patacas, pie, puré, saudábel, soia, soia texturizada, soy, textured soybeans, vegetarian, vexetariano, winterLeave a Comment on Cottage Pie
Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Xa era a segunda vez que viaxaba a Londres, así que desta vez, ademais de facer turismo, fun co firme propósito de demostrar que en Londres se pode comer moi ben. Si, si, non lestes mal, en Londres pódese comer ben e desfrutar da cociña inglesa. Sempre fun unha defensora da cociña británica, e iso, como ben sabedes, non é unha tarefa sinxela. Recoñezo que en Londres ás veces resulta complicado comer ben, hai cociñas de todo o mundo, e acabas por comer de todo menos cociña típica do sitio, que é algo que, polo menos a min, gústame moito. De todos os sitios dos que aquí vos falo, gustaríame destacar a amabilidade e a boa atención en cada un deles. Continue reading “Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip” →
Posted in Cociña tradicional, Lambonadas, Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged Afternoon tea, british cuisine, cociña britanica, Easter, empanadillas, fish and chips, gastronomía, Hot Cross Buns, London, Londres, meat pie, pascua, pie, pudding, te, tea, trips, viaxe, viaxe gastronómica, viaxes2 comentarios en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Torta de cabaciña / Zucchini pie
Posted on 23 Setembro, 201623 Setembro, 2016 by kukinhas
Xa comezou o outono e as cabaciñas xa comezan a dar os seus últimos froitos. Agora cambiamos de estación e os produtos van variando, máis na horta, mentres no marche o soliño e non veña o frío, seguimos tendo unhas fermosas cabaciñas. Desta vez, facemos unha torta de cabaciña con ingredientes ben sinxelos e cun sabor que vos recordará ao da pizza, mais iso si, moito máis saudábel! Imos aló! Continue reading “Torta de cabaciña / Zucchini pie” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cabaciña, dieta paleo, healthy, paleo diet, pie, receita, recipe, saudábel, summer, torta, torta de cabaciña, verán, zucchini, zucchini pie1 comentario en Torta de cabaciña / Zucchini pie
Torta de cabaza e Oreo / Oreo and pumpkin cake
Posted on 21 Novembro, 2014 by kukinhas
Torta de cabaza e Oreo
O bo que ten ter un blogue de receitas é que cando calquera da familia fai unha receita, non dubida un momento en pasarcha para que a poñas no blogue. Así dá gusto, verdade? E así chegou esta receita. Saborosísima, sinxela e cunha pinta xenial.Non vos asustedes ao ver os ingredientes, xa veredes que doada e rápida de facer é. Imos aló! Continue reading “Torta de cabaza e Oreo / Oreo and pumpkin cake” →
Posted in LambonadasTagged cabaza, cake, cookies, easy, galletas, homemade, Oreo, paso a paso, pie, pumpkin, quick, receita, recipe, simple, step by step, tart, torta2 comentarios en Torta de cabaza e Oreo / Oreo and pumpkin cake
Torta de pexegos / Peach tart
Posted on 28 Agosto, 20142 Febreiro, 2015 by kukinhas
E outra lambonada! Desta vez, con pexegos 🙂 Para facela máis rápida e sinxela, empreguei pexegos en almíbar, pero se os tendes de colleita propia, aproveitade! Xa vos indicarei como facelo no paso a paso. A presenza non é o seu punto forte, pero de sabor está boísima! E en media horiña, teredes a torta preparada. Imos aló! Continue reading “Torta de pexegos / Peach tart” →
Posted in LambonadasTagged easy, masa brisa, masa quebrada, melocotón, paso a paso, peach, peach tart, pexego, pie, quick, receita, recipe, sinxelo, step by step, tarta, tortaLeave a Comment on Torta de pexegos / Peach tart
Torta de mazá / Apple pie
Posted on 29 Decembro, 201316 Setembro, 2015 by kukinhas
Unha torta das de sempre, desas que vale a pena facer porque está boísima. Non require nin moito tempo, nin moita experiencia na cociña, e resulta estupenda tanto para tomala de postre como para unha merenda. Continue reading “Torta de mazá / Apple pie” →
Posted in LambonadasTagged apple pie, apples, easy, mazá, paso a paso, pie, receita, recipe, step by step, tortaLeave a Comment on Torta de mazá / Apple pie
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl en gl gl gl en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
viño tinto Archivos - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Posted on 13 Xullo, 201812 Xullo, 2018 by kukinhas
Biscoito de chocolate e viño tinto
Si, xa me imaxino que estaredes pensado, un biscoito con viño tinto? Pois si! A idea xurdiu un día destes que estás aburrida e non sabes moi ben que facer. A min eses días sempre me dan ganas de cociñar porque é algo que adoita levantarme o ánimo, e sempre ten unha saborosa e doce recompensa. Despois de botar unha ollada a ver o que tiña pola cociña, vin a botella de viño e pensei en facer algunha lambetada con el. Acordeime do boas que estaban as peras ao viño, así que outra lambonada con viño non podía fallar. Lendo varios artigos pola rede, vin que o viño tinto se pode empregar en doces para potenciar o sabor a chocolate. Rebusquei pola cociña e non tiña cacao puro, mais si que tiña paladín (que é que adoito usar para a torta da avoa), así que agora só quedaba mesturar ingredientes e agardar a que todo saíra ben. E se a receita está aquí é que o resultado foi moi bo, como poderedes intuír, así que non lle teñades medo a esta mestura que nos pode soar tan estraña porque o biscoito ten un sabor espectacular! Continue reading “Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake” →
Posted in Cociña tradicional, Lambonadas, Receitas quickTagged almorzos, breakfast, cacao, cake, chocolate, cocoa, merenda, snack, sponge cake, viño, viño tintoLeave a Comment on Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl es en gl gl es es en gl gl gl es en gl gl en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
viaxe gastronómica Archivos - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Xa era a segunda vez que viaxaba a Londres, así que desta vez, ademais de facer turismo, fun co firme propósito de demostrar que en Londres se pode comer moi ben. Si, si, non lestes mal, en Londres pódese comer ben e desfrutar da cociña inglesa. Sempre fun unha defensora da cociña británica, e iso, como ben sabedes, non é unha tarefa sinxela. Recoñezo que en Londres ás veces resulta complicado comer ben, hai cociñas de todo o mundo, e acabas por comer de todo menos cociña típica do sitio, que é algo que, polo menos a min, gústame moito. De todos os sitios dos que aquí vos falo, gustaríame destacar a amabilidade e a boa atención en cada un deles. Continue reading “Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip” →
Posted in Cociña tradicional, Lambonadas, Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged Afternoon tea, british cuisine, cociña britanica, Easter, empanadillas, fish and chips, gastronomía, Hot Cross Buns, London, Londres, meat pie, pascua, pie, pudding, te, tea, trips, viaxe, viaxe gastronómica, viaxes2 comentarios en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Viaxe gastronómica – NAVARRA – Gastronomic trip
Posted on 20 Abril, 201720 Abril, 2017 by kukinhas
Navarra é un paraíso natural, tinguida de verde, con recunchos cheos de historia e sitios de bo comer. Aquí explicareivos un pequeno itinerario para facer por Navarra, sempre facendo fincapé no aspecto gastronómico, que para iso estamos. Pasaremos por Iruña, Urdax e Lizarra, tres sitios moi fermosos e onde se pode lambonear de moitas maneiras. As propostas gastronómicas son moi distintas e para tódolos petos, sempre procurando probar pratos e produtos típicos. Comezamos a nosa viaxe gastronómica por Navarra. Imos aló! Continue reading “Viaxe gastronómica – NAVARRA – Gastronomic trip” →
Posted in Cociña oriental, Cociña tradicional, Lambonadas, Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged gastronomic trip, nafarroa, navarra, navarre, onde comer, restaurant, restaurante, viaxe gastronómica, where to eatLeave a Comment on Viaxe gastronómica – NAVARRA – Gastronomic trip
Viaxe gastronómica – LISBOA – Gastronomic trip
Posted on 17 Abril, 201519 Abril, 2015 by kukinhas
Se algunha vez tivestes a ocasión (e a sorte) de visitar Lisboa, saberedes que se cumple moito e ben o dito de que quen non veu Lisboa, non veu cousa boa. Non sei dicir que é o que me gusta máis de Lisboa, se a amabilidade dos lisboetas (e dos portugueses, en xeral), se porque me sinto coma en Galiza, se pola súa fermosura, se pola súa tranquilidade…supoño que por todo iso, e moito máis. Os milleiros de maneiras de cociñar o bacallau, os saborosísimos “secretos de porco preto” ou os sempre larpeiros pastéis de Belem fan que Lisboa non só entre ben polos ollos, senón tamén polo padal e, por suposto, polo corazón. Continue reading “Viaxe gastronómica – LISBOA – Gastronomic trip” →
Posted in Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged gastronomic trip, lisboa, lisbon, onde comer, viaxe gastronómica, where to eatLeave a Comment on Viaxe gastronómica – LISBOA – Gastronomic trip
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl gl en gl gl gl es gl gl gl gl es pt gl gl en gl pt gl gl es gl pt gl gl gl gl pt gl gl gl gl fr en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Posted on 5 Xuño, 20183 Xuño, 2018 by kukinhas
Xa é a segunda vez que preparo esta receita para o blogue, mais desta vez cambiei algo os ingredientes para darlle un toque máis orixinal, e para axudar a que a cativada coma verduras sen decatarse. Estas empanadiñas de atún son lixeiras, van feitas ao forno, polo que non levan aceite de máis, e ademais saben de marabilla!!! Que é o máis importante! Ademais, veremos como pechar as empanadiñas dun xeito distinto, que de seguro vos recordará ás empanadiñas arxentinas, que é moi sinxelo de facer e que fai que queden unhas empanadiñas ben feitiñas. A masa é moi fina e non se fai nada pesada, por iso é ideal para facer ao forno, ademais así non corremos o risco de que rompa e se nos escape a o recheo 🙂 Imos aló! Continue reading “Empanadiñas de atún / Tuna pies” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged atún, cabaciña, courgette, dinner, empanadiñas, petiscar, petisco, pies, primavera, snack, spring, summer, tuna, verán, zucchiniLeave a Comment on Empanadiñas de atún / Tuna pies
Torta de cabaza e cabaciña / Pumpkin zucchini cake
Posted on 10 Agosto, 20179 Agosto, 2017 by kukinhas
Torta de cabaza e cabaciña
Se hai algo que me encanta é facer lambonadas con produtos da horta! Siii!!! 😀 E se xuntamos iso coas miñas ganas de experimentar, aínda resulta máis divertido! Aínda tiña pola casa unha cabaza do ano pasado e varias cabaciñas da colleita deste ano, así que pensei en facer unha torta con estes ingredientes. Xa probara a facer unha con cabaciña e o resultado foi espectacular, así que que podía saír mal? Pois todo! Xa sabedes que ás veces estes experimentos non saen como deberían, mais desta vez, todo foi estupendo! A torta ten un sabor e unha textura para relamber os dedos, e así con esas capas e o recheo de queixo…mmm…incrible!!! É unha das tortas máis sabedeiras que fixen nunca! Así que animádevos a divertirvos na cociña e xa veredes como o resultado fará que cada segundo empregado pague a pena! Imos aló! Continue reading “Torta de cabaza e cabaciña / Pumpkin zucchini cake” →
Posted in Cociña tradicional, LambonadasTagged buttercream, cabaciña, cabaza, cake, cheese, pumpkin, queixo, receita, recipe, torta, zucchiniLeave a Comment on Torta de cabaza e cabaciña / Pumpkin zucchini cake
Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate / Zoodles with avocado
Posted on 11 Maio, 201712 Maio, 2017 by kukinhas
Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate
Adoitamos pensar que as receitas máis saudábeis sempre leva máis tempo facelas e, cando temos pouco tempo para cociñar, acabamos facendo un prato de pasta ou de arroz. Esta prato de espaguetes de cabaciña faise en moi pouco tempo, e se tedes algún aparello para cortar as cabaciñas en tiras aínda acabaredes máis axiña. Eu fun co coitelo e aínda así pouco tardei. A crema de aguacate fai que queden uns espaguetes moi cremosos e sabedeiros. Eu aproveitei os ingredientes que tiña de preparar mollo pesto, mais podedes botarlle coandro e non alfábega, ou non botarlle queixo parmesano, se non vos gusta. Iso xa é cuestión de experimentar. Imos aló! Continue reading “Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate / Zoodles with avocado” →
Posted in Cociña tradicional, Receitas quickTagged aguacate, avocado, cabaciña, courgette, espaguetes, healthy, noodles, primavera, receita, recipe, saudábel, spaghetti, spring, summer, verán, zoodles, zucchiniLeave a Comment on Espaguetes de cabaciña con crema de aguacate / Zoodles with avocado
Torta de cabaciña / Zucchini pie
Posted on 23 Setembro, 201623 Setembro, 2016 by kukinhas
Xa comezou o outono e as cabaciñas xa comezan a dar os seus últimos froitos. Agora cambiamos de estación e os produtos van variando, máis na horta, mentres no marche o soliño e non veña o frío, seguimos tendo unhas fermosas cabaciñas. Desta vez, facemos unha torta de cabaciña con ingredientes ben sinxelos e cun sabor que vos recordará ao da pizza, mais iso si, moito máis saudábel! Imos aló! Continue reading “Torta de cabaciña / Zucchini pie” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cabaciña, dieta paleo, healthy, paleo diet, pie, receita, recipe, saudábel, summer, torta, torta de cabaciña, verán, zucchini, zucchini pie1 comentario en Torta de cabaciña / Zucchini pie
Canelóns de cabaciña / Zucchini rolls
Posted on 3 Agosto, 20162 Agosto, 2016 by kukinhas
Chega a hora de xantar ou de cear e no sabes que facer. Cantas veces nos pasa isto, e ao final, acostumamos a caer en facer pratos que non son do máis saudábeis. Esta receita de canelóns de cabaciña é realmente estupenda. Ao non levar pasta, estes canelóns son moito máis lixeiros e o certo é que en canto a sabor, eu prefíroos aos de sempre, pois a cabaciña aporta un sabor fresco que lle dá un toque distintos aos canelóns. Ademaís de ao forno, pódense tamén facer na tixola, como xa fixemos estes raviolis de cabaciña. A leira fai que o meu amor polas cabaciñas sexa xa incondicional 😉 Imos aló! Continue reading “Canelóns de cabaciña / Zucchini rolls” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged cabaciña, canelóns, cannelloni, receita, recipe, rolls, summer, verán, zucchiniLeave a Comment on Canelóns de cabaciña / Zucchini rolls
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: en en pt pt gl gl br es gl gl en gl gl gl gl gl fr gl gl gl gl gl gl hbs_lat gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en gl en en en gl gl gl gl gl gl it gl gl gl en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Biscoito de chocolate e viño tinto
Si, xa me imaxino que estaredes pensado, un biscoito con viño tinto? Pois si! A idea xurdiu un día destes que estás aburrida e non sabes moi ben que facer. A min eses días sempre me dan ganas de cociñar porque é algo que adoita levantarme o ánimo, e sempre ten unha saborosa e doce recompensa. Despois de botar unha ollada a ver o que tiña pola cociña, vin a botella de viño e pensei en facer algunha lambetada con el. Acordeime do boas que estaban as peras ao viño, así que outra lambonada con viño non podía fallar. Lendo varios artigos pola rede, vin que o viño tinto se pode empregar en doces para potenciar o sabor a chocolate. Rebusquei pola cociña e non tiña cacao puro, mais si que tiña paladín (que é que adoito usar para a torta da avoa), así que agora só quedaba mesturar ingredientes e agardar a que todo saíra ben. E se a receita está aquí é que o resultado foi moi bo, como poderedes intuír, así que non lle teñades medo a esta mestura que nos pode soar tan estraña porque o biscoito ten un sabor espectacular!
– 200 gramos de fariña de repostaría
– 100 gramos de paladín ou colacao (ou ben 50 de cacao puro sen azucre)
– 1 culleradiña de fermento químico
– 1 belisco xeitoso de sal
– 65 gramos de manteiga a temperatura ambiente
– 100 ml de aceite de oliva suave
– 125 gramos de azucre branco
– 125 gramos de azucre moreno
– 300 ml de viño tinto (eu empreguei Cividade, e quédalle moi ben)
Preparación paso a paso:
1. Mesturamos os ingredientes secos agás o azucre.
2. E por outra banda, os ingredientes húmidos cos azucres, agás o viño tinto.
3. A continuación, imos mesturando ambas mesturas pouco a pouco e mailo viño. Comezamos coa de fariña, e imos alternando co viño, rematando tamén coa mestura de fariña.
4. Co lume pre-quente a 180 graos enfornamos o biscoito durante uns 45 minutos ou ata que o escarvadentes cravado no centro saia seco. E listo!
Podemos esparexer azucre en po para que quede máis bonito, e moito ollo con probalo quente, que aínda estará o alcol do viño evaporándose e saberá moi forte, polo que é mellor agardar a que arrefríe para que o sabor a chocolate sexa máis intenso e non se note taaanto o sabor a viño tinto. Como vedes, é un biscoito moi sinxelo de facer, e o viño fai que quede moi esponxoso e húmido por dentro, cunha fina capa crocante por fóra. Eu empreguei paladín porque non tiña cacao pola casa, mais se tedes cacao puro sen azucre, facédeo porque o sabor a chocolate será moito máis intenso. Eu hei probar con cacao para contarvos o resultado! O que si, apuntade esta combinación de viño e chocolate porque de seguro que a empregaredes para máis receitas! Ademais, o biscoito aguanta varios días co mesmo sabor e a mesma textura esponxosa, polo que se queredes ter a man unha receita de biscoito que poidades preparar con antelacion, para unha viaxe, ou para algún agasallo, este é o biscoito perfecto! Serán as lambonciñas e lambonciños quen de adivinar que leva este biscoito? Bo proveito!!!
Red wine and chocolate cake
Yes, I know it may sound a little bit weird, a cake with red wine? Yeah! The idea came out one of those afternoons you’re at home, the weather is not very nice (not to say nasty), and you don’t know what to do. In those days, I always feel like cooking, because it is something which always cheers me up and it even has a sweet and delicious reward. After having a look around the kitchen, I saw a bottle of wine which caught my eye and I thought I had to do something with it. The red wine poached pears came to my mind and I thought that a recipe with red wine could never go wrong. After reading some articles about red wine and sweet treats, I saw that it matches perfectly with chocolate flavours, giving chocolate a super intense flavour! I didn’t have any unsweetened cocoa at home, so I used the one I have to prepare the birthday cake, but if you have cocoa, don’t hesitate to use it! The result is incredible and though it may sound strange, the flavour and the texture of this cake are amazing!!!
– 200 gr cake flour
– 100 gr sweetened or50 gr unsweetened cocoa
– 1 tbsp baking powder
– 1 pinch of salt
– 65 gr butter (room temperature)
– 100 ml soft olive oil
– 125 gr white sugar
– 125 gr brown sugar
– 300 ml red wine (mine is Cividade, and it tastes so well)
Step by step preparation:
1. Mix all dry ingredients except sugar.
2. And in another bowl, all wet ingredients with sugar, except wine.
3. Then, mix both mixtures and wine, starting and finishing with the flour one.
4. Preheat the oven at 180ºC and bake the cake for around 45 minutes or until the toothpick inserted in the middle comes out clean. And that’s it!
I like it with some powdered sugar on top because it looks more beautiful. Be careful when tasting it if it is hoet because the alcohol from the red wine will still be evaporating and the wine flavour will be too intense, so be patient and wait until it’s completely cold to try it. As you can see, the preparation is very simple and the wine makes this cake super spongy and smooth. Besides, it is a cake that lasts very moist for long, so it is a very good option when we want to take the cake to some place or send it to someone as a present. Will your guests and family be able to find out the ‘secret’ ingredient of this cake? Enjoy!!!
Torta chocolateira / Chocolate cake
Biscoito de améndoas / Almond sponge cake
Peras ao viño / Red wine poached pears
Torta de chocolate e crema de cacahuete / Peanut butter and chocolate cake
Posted in Cociña tradicional, Lambonadas, Receitas quickTagged almorzos, breakfast, cacao, cake, chocolate, cocoa, merenda, snack, sponge cake, viño, viño tinto
« Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style »
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl en pt pt gl gl br es gl gl gl en gl gl gl gl de gl gl gl gl de gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en pl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en gl fr en gl gl gl it gl gl gl en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns
Se nunca volo dixen, xa tardaba, mais un dos grandes praceres da vida para min é ir á horta e observar. Si, xa sei que tamén hai que traballar, que tamén, mais gústame moito dar un paseo arredor dos produtos e pensar algunha receita que facer con eles segundo os estou vendo. Non me dá xeito collelos, traelos para a casa, e despois pensar, máis que nada porque moitas veces, acaban pola cociña sen saber moi ben que facer con eles. Gústame observalos no seu estado natural e deixarme inspirar polas súas formas e cores. E onte, estando na horta, vin o fermosas que estaban as flores das cabaciñas e tíveno claro, algo tiña que facer con elas. É moi importante que cando as collades, a cabaciña xa teña un tamaño xeitoso, e así non impediremos o seu crecemento aínda que lle roubemos a flor. Da outra vez, fíxenas con xamón e queixo, mais tiña gana de facelas con algo máis cremoso para contrastar coa textura crocante que lles queda ao fritilas. Así, as puntas quedan moi crocantes e segundo imos mordendo, vanse volvendo moi cremosas e aínda máis sabedeiras. Para min é un pracer cociñar con estes produtos, e é unha das actividades que maior satisfacción me dan. E sen máis historias, imos aló!
– 8 flores de cabaciña acabadas de coller
– 100 gramos de xamón cocido
– 200 gramos de champiñóns
– 75 gramos de queixo de Bama
– 3 culleradas de fariña
– fariña, ovo e pan relado para empanar
Preparación paso a paso:
1. Comezamos sacando os pistilos ás flores e lavándoas ben.
2. A continuación preparamos o recheo fritindo a cebola picada nunha ou dúas culleradas de manteiga.
3. Engadimos o xamón cocido tamén picado.
4. Lavamos e picamos os champiñóns e fritímolos.
5. Engadimos as 3 culleradas de fariña e fritímola durante uns minutos para que o recheo non teña sabor a fariña crúa.
6. E imos engadindo leite pouco a pouco ata que teñamos unha textura cremosa. Engadimos tamén o queixo en anacos para que se integre ben na bechamel.
7. Abrimos con moito tino as flores e imos botando 2 ou 3 culleradiñas de recheo, dependendo do xeitosas que sexan as flores.
8. Pechámolas con moito coidando e pasámolas por fariña, ovo e pan relado, procurando pechalas moi ben para que non escape o recheo ao fritilas.
9. Fritímolas en abundante aceite ben quente ata que fiquen ben crocantes e douradas. E listo!
A min encántanme as flores de cabaciña e penso que case calquera recheo lle queda ben. Este recheo é moi cremoso, o que fai que contraste moito coa parte de arriba das flores, que queda moi crocante. A min gústame moito xa o sabor das flores en si, polo que podedes probar a botarlle case calquera ingrediente que vos guste. O máis complicado é quizais conseguir as flores, mais o remedio é ben sinxelo, plantar unha ou dúas plantas de cabaciña, aínda que sexa no balcón, e xa está 😀 Que son moi agradecidas e han medrar moito e ben. Iso si, hai que regalas moito e procurando non mollar nin o talo nin as follas. Agardo que probedes e xa veredes que manxar máis sabedeiro!
Zucchini flowers with mushrooms bechamel
If I haven’t told you before, I must confess it is about time to do it. One of the biggest pleasures in life, at least for me, is going for a walk around the homegrown garden. I know the thing is going to work there, which I also enjoy, but I love spending some time walking around all the veggies and getting inspired by their colours, shapes and smells. And yesterday, as soon as I saw the zucchini flowers, I knew I had to do some recipe with them. It is very important to take them when the zucchini has already started growing and it has a considerable size, so we don’t stop it from growing even if we take the flower out. I have already prepared them with ham and cheese, but I felt like filling them up with something even more soft and smooth to contrasts with the crunchiness of the texture they get when you fry them. So, no more talking and let’s see how to prepare these beautiful and delicious zucchini flowers.
Ingredients for 8 flowers:
– 8 flowers recently picked
– 100 gr boiled ham
– 200 gr mushrooms
– 75 gr Bama cheese
– 3 tbsp plain flour
– flour, egg and breadcrumbs for coating
Step by step preparation:
1. Let’s start by taking the flowers’ pistils out and washing them carefully.
2. Then, we prepare the filling by frying the chopped onion in 1 or 2 tbsp butter.
3. Add in the chopped ham.
4. Wash mushrooms and fry them as well.
5. Add 3 tbsp flour and fry for a while so the filling does not get a floury flavour.
6. And then, we add the milk so we get a creamy bechamel. When almost ready, add cheese and mix until all melted.
7. Open the flowers very carefully and fill them with 2 or 3 tbsp of filling, depending on the flowers’ size.
8. Close them and coat them in flour, egg and breadcrumbs, trying to push the hard together, so the filling does not escape when frying.
9. Fry them in plenty of olive oil until crunchy and brown. And that’s it!
I absolutely love these flowers and I’m pretty sure no matter which filling you choose, they are going to be super delicious!!! This filling is very smooth and creamy and it contrasts with the tips of the flowers, which will be very crunchy! This recipe is very simple and quick, and probably the most difficult part if getting the flowers, but if you want a simple solution, plant some zucchini, even in your garden, and you’ll get a beautiful plant with lots of zucchinis and flowers as well. Remember they need a lot of water, but not over the leaves or the trunks. I hope you try this delicious recipe, you’ll absolutely love it!!!
Posted in UncategorizedTagged cabaciña, champiñóns, cogomelos, flores, flowers, mushrooms, petisco, snack, summer, verán, zucchini
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake »
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl pt en gl gl gl en en en gl gl en en gl gl gl en ru pt pt en en en en en en gl gl en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Biscoito de chocolate e viño tinto
Posted in Cociña tradicional, Lambonadas, Receitas quickTagged almorzos, breakfast, cacao, cake, chocolate, cocoa, merenda, snack, sponge cake, viño, viño tintoLeave a Comment on Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
Posted on 20 Marzo, 201819 Marzo, 2018 by kukinhas
Galletas de chocolate engurradas
Hai lambetadas que están moi boas, aínda que non teñan moi boa pinta, e despois están estas galletas de chocolate engurradas, que son ben feitiñas e ademais están boísimas! O meu coas galletas é puro vicio, parécenme unha das mellores larpeiradas do mundo! Podemos levalas no peto para cando temos un antollo de algo doce ou facer un agasallo doce. Ademais, a cativada poderá botarnos unha man, que iso sempre está ben e de seguro que o pasan de marabilla! Imos aló! Continue reading “Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies” →
Posted in Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, Lambonadas, Nadal/ChristmasTagged biscuits, bolachas, cacao, chocolate, Christmas, cocoa, cookies, galletas, Nadal, receita, recipeLeave a Comment on Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies
Posted on 27 Xullo, 201726 Xullo, 2017 by kukinhas
Hai galletas que saben moi ben, aínda que non teñan unha gran pinta, tamén as hai que teñen unha pinta estupenda, mais non as acompaña moito o sabor, e despois están estas galletas remuiñadas, que son ben feitas e moi saborosas! E, ademais, de dous sabores, de chocolate e de vainilla! E todo, na mesma galleta!!! Os ingredientes, moi sinxelos, e o paso a paso, aínda máis con estes truquiños que vos dou. Han quedar perfectas, xa veredes! Imos aló! Continue reading “Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies” →
Posted in Cociña tradicional, Día dos Namorados/St. Valentine's, LambonadasTagged butter, cacao, cocoa, cookies, galletas, manteiga, merenda, pinwheel, remuiñadas, snack, vainilla, vanillaLeave a Comment on Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies
Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart
Posted on 24 Agosto, 201317 Abril, 2015 by kukinhas
Torta de chocolate de Alicia
‘The Queen of Hearts
She made some tarts,
All on a summer day:
The Knave of Hearts,
he stole the tarts,
And took them quite away!’
Amantes e adictos ao chocolate, estades preparados? Hoxe tráiovos unha receita especial para vos, así que se é o teu caso, non dubides en facer esta torta! O ‘Knave of Hearts’ non se puido resistir e roubounas, e vos? Ademáis, leva un ingrediente sorpresa para que quede super esponxosa! Continue reading “Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart” →
Posted in LambonadasTagged alice in wonderland, alicia no país das marabillas, cabaciño, cacao, chocoholic, chocolate, cociña, cocoa, courgette, easy, english, fácil, galego, Galicia, Galician, inglés, knave of hearts, paso a paso, poem, poema, queen of hearts, quick, raíña de corazóns, rápido, receita, recipe, sinxelo, step by step, tartas, tarts, tortas, zucchini2 comentarios en Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl es gl gl gl gl en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Posted on 5 Xuño, 20183 Xuño, 2018 by kukinhas
Xa é a segunda vez que preparo esta receita para o blogue, mais desta vez cambiei algo os ingredientes para darlle un toque máis orixinal, e para axudar a que a cativada coma verduras sen decatarse. Estas empanadiñas de atún son lixeiras, van feitas ao forno, polo que non levan aceite de máis, e ademais saben de marabilla!!! Que é o máis importante! Ademais, veremos como pechar as empanadiñas dun xeito distinto, que de seguro vos recordará ás empanadiñas arxentinas, que é moi sinxelo de facer e que fai que queden unhas empanadiñas ben feitiñas. A masa é moi fina e non se fai nada pesada, por iso é ideal para facer ao forno, ademais así non corremos o risco de que rompa e se nos escape a o recheo 🙂 Imos aló! Continue reading “Empanadiñas de atún / Tuna pies” →
Posted in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quickTagged atún, cabaciña, courgette, dinner, empanadiñas, petiscar, petisco, pies, primavera, snack, spring, summer, tuna, verán, zucchiniLeave a Comment on Empanadiñas de atún / Tuna pies
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es en pt pt gl gl br es gl gl gl es en gl gl es en pt gl gl gl en en en en en en en en en gl gl en gl fr es gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl es es es es fr pt kk en en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Xa era a segunda vez que viaxaba a Londres, así que desta vez, ademais de facer turismo, fun co firme propósito de demostrar que en Londres se pode comer moi ben. Si, si, non lestes mal, en Londres pódese comer ben e desfrutar da cociña inglesa. Sempre fun unha defensora da cociña británica, e iso, como ben sabedes, non é unha tarefa sinxela. Recoñezo que en Londres ás veces resulta complicado comer ben, hai cociñas de todo o mundo, e acabas por comer de todo menos cociña típica do sitio, que é algo que, polo menos a min, gústame moito. De todos os sitios dos que aquí vos falo, gustaríame destacar a amabilidade e a boa atención en cada un deles. Continue reading “Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip” →
Posted in Cociña tradicional, Lambonadas, Lugares doces/Sweety places, Restaurantes/RestaurantsTagged Afternoon tea, british cuisine, cociña britanica, Easter, empanadillas, fish and chips, gastronomía, Hot Cross Buns, London, Londres, meat pie, pascua, pie, pudding, te, tea, trips, viaxe, viaxe gastronómica, viaxes2 comentarios en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Torta de Guinness / Guinness Cake
Posted on 26 Novembro, 201312 Outubro, 2015 by kukinhas
Feliz día nacional da torta a todos!!!
Vale, en realidade é o día nacional da torta nos Estados Unidos, pero que mellor que coller as boas costumes, non? 😉
E para celebralo, propóñovos esta receita de torta de cervexa Guinness, que está para lamber os dedos!
Continue reading “Torta de Guinness / Guinness Cake” →
Posted in LambonadasTagged bakery, cookbook, Día de San Patricio, Guinness, Guinness cake, Hummingbird, Ireland, Irish, Irlanda, Irlandés, London, Londres, National Cake Day, Notting Hill, paso a paso, pastel, Patrick, Portobello, receita, recipe, San Patricio, St Patrick's Day, step by step, torta2 comentarios en Torta de Guinness / Guinness Cake
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Biscoito de chocolate e viño tinto / Red wine and chocolate cake
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns / Zucchini flowers with mushrooms bechamel
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Quero Xamón en Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
kukinhas en Biscoito de plátano / Banana bread
Isabel en Biscoito de plátano / Banana bread
kukinhas en Tortilla de pan / Bread omelette
Theme: Food Express WordPress Food Theme is developed by Template Express.
Proudly powered by WordPress
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More