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Reforma de espazo público para a creación dunha praza municipal accesible e con deseño universal. Fondos Feder Galicia 2014-2020. | Ayuntamiento de Fornelos de Montes
Fiesta de la chanfaina y de la carne de O Suido
O Concello de Fornelos de Montes foi beneficiario dunha subvención con cargo a Orde do 21 de xullo de 2016, pola que se establecen as bases reguladoras para a concesión de subvencións aos concellos galegos, destinadas á mellora da accesibilidade nos edificios e espazos de uso público, cofinanciadas polo programa operativo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexiontal Galicia 2014-2020, para os anos 2016 e 2017.
A obra que se levará a cabo é a seguinte:
«REFORMA DE ESPAZO PÚBLICO PARA A CREACIÓN DUNHA PRAZA MUNICIPAL CON ACCESIBILIDADE E DESEÑO UNIVERSAL»
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Fiestas Patronales 2019 – En honor de San Lourenzo e Santo Cristo
XX Festiva Folk en la playa fluvial de Fornelos de Montes
Campeonato de tute 2019. Especial verano al aire libre
XVII Fiesta Gastronómica de la Chanfaina y Carne do Suído
Concello de Fornelos de Montes - Teléfono 986 768409 - Praza da Igrexa, 1 - 36847 - Fornelos de Montes, Pontevedra
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text: Comentarios en: Los emprendedores pensamos diferente


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Préstamo sin intereses de la Diputación de Pontevedra para equipamiento y adaptación de las dependencias municipales a la Administración Electrónica | Ayuntamiento de Fornelos de Montes
Fiesta de la chanfaina y de la carne de O Suido
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aires de familia . X.Lois Gutiérrez Faílde - dispara
Dispara es un espacio para encuentro, debate y difusión de la fotografía, es una galería, librería especializada en fotolibros, ofrecemos servicios de impresión digital, laboratorio, y producción de proyectos en torno a la fotografía
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aires de famiia . X.Lois Gutiérrez Failde
Edición limitada de  200 copias firmadas y numeradas
Edición especial  5 copies con print 30x40cm
Estabamos alí // X. Lois Gutiérrez Faílde
[As imaxes] Todas as imaxes. Todas esas imaxes que espertan o estupor da presencia. Economía de sinais regulando todo ó que quen fotografia ou queira amosar; todo o que tí queiras e sexas capaz de soster coa túa mirada. Nesa “natureza privada da experiencia” (V. Burgin). No seu magnético poder de expansión fora do ollo. Estamos coa fotografía. Estamos co que non puido intuir o fotógrafo. Un acontecemento que encaixa o énfase dislocado da nosa memoria e desborda as previsións do mirar. Unhas imaxes que aluden á pegada borrosa dese espacio que ocupan os corpos amados, a ese escenario abstracto e rotundo que só coa nosa mirada toma ese aire de familia; esa estrana proximidade que convoca á nosa mirada a unha verdade que se nos vai das mans.
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Nós . Tono Arias
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Plan de Concellos 2017 | Ayuntamiento de Fornelos de Montes
Fiesta de la chanfaina y de la carne de O Suido
Plan de Obras e Servizos (Plan de Concellos) 2017 da Deputación Provincial de Pontevedra.
O Concello de Fornelos de Montes foi beneficiario de subvencións con cargo ao Plan de Obras e Servizos (Plan de Concellos) 2017 da Deputación Provincial de Pontevedra.
Liña 3: PLAN DE CONSERVACIÓN E FUNCIONAMENTO DE BENS E SERVIZOS MUNICIPAIS
15 PEÓNS EN XORNADA DE 30 H/SEMANAIS DURANTE 6 MESES POR UNHA SUBVENCIÓN CONCEDIDA DE 77.250,03€
Liña 2: AMORTIZACIÓN, PAGAMENTO DE BEBEDAS E GASTOS CORRENTES
– XVIII FESTIVAL DE MUSICA FOLK 5.000,00 €
– V PREMIO DE POESIA MANUEL LUEIRO REY 5.000,00 €
– II FESTIVAL DE PRESENCIA E SON 2.100,00 €
– ESCOLA DE MUSICA MUNICIPAL 2017 5.000,00 €
– FESTA DA ESPUMA 2017 1.400,03 €
– GASTO CORRENTE NOVO 38.000,00 €
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text: Redes sociales y cómo utilizarlas para potencializar el crecimiento de tu negocio.


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Oficina Dereitos Sociais – Coia (ODS-Coia)
Parrotroca – Taboleiro economía alternativa
Movemento Cidadán “O Noso Barrio”
Eleccions: o disputado voto do «señor católico»
17 junio, 2016 desarrollo Novas, Sin categoría
O disputado voto do «señor Católico». O artigo de «Relixion Dixital» di adeus á identificación tradicional Igrexa-PP despois de considerar a enquisa publicada pola revista relixiosa «Vida Nueva». «Un católico, si faio en conciencia, pode votar a calquera partido»
Ler artigo de «Relixion Dixital»
Ler artigo de «Vida Nueva»
Entrada anterior:A auga é un dereito! A reivindicación que concello de Vigo e Aqualia desoen
Siguiente entrada:Celebramos a Festa da Bouza 2016
De luns a sábado: 20h00.
Domingos e festivos: 9h30, 11h30 (galego) e 12h30.
A atención faise: luns, martes, xoves e venres de 20h00 a 21h30.
Necesito mobles de cociña
Ofrezo unha roda sen usar dun coche Renault Scenic
Ofrezo roupa de neno (talla bebé e de 4 a 5 anos)
Ofrezo DVD e cámara fotográfica
De ría en ría pola xustiza ambiental
A banca gaña por riba das nosas posibilidades
Segunda edición da "Escola de Acción Social Crítica e Transformadora"
14/06 - Presentación do libro: "Si no hubiera privilegios, no habría miserias"
Funciona gracias a WordPress y Poseidon.


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text: Comentarios en: La ironía en la poesía mexicana contemporánea: una valoración historiocrítica


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text: Comentarios en: FUMIGACIONES EN LIMA PERU, LES DA LA BIENVENIDA.


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Noticias – DCA Ourense Renacer
Atención especializada y específica en Daño Cerebral Adquirido.
Inauguración Exposición Punto e Seguido. A Vida Despois do Dano Cerebral.
Publicada en 31 julio, 201831 julio, 2018
A exposición ‘Punto e seguido. A vida despois do #danocerebral adquirido’, coa que Fegadace e as súas asociacións achegan, a través da fotografía, unha aproximación ao día a día desta #discapacidade, chega en agosto a Ourense. O acto de inauguración vai ter lugar o venres 31 de agosto ás 19:30, na Sala de Exposicións de El Cercano (Rúa Cardenal Quevedo, […]
III Cena Benéfica de la Asociación Renacer DCA Ourense en Restaurante GastroBar Sanmiguel.
Publicada en 4 abril, 20182 julio, 2018
III Cena Benéfica de la Asociación Renacer DCA Ourense en Restaurante GastroBar Sanmiguel.   Desde la Asociación de Daño Cerebral Adquirido de Ourense, os invitamos a nuestra III Cena Benéfica, solidaria, que realizaremos en favor de las personas afectadas por DCA y sus familias. Será el 20 de abril, a las 21.30h, en el Restaurante […]
Publicada en 4 abril, 20184 abril, 2018
Este ano, se queredes colaborar, practicade a #rentaterapia. Costa moi pouco e vale moito.
RENACER Ourense DCA se suma a la red de apoyo mutuo de personas mayores y personas con daño cerebral.
Publicada en 22 marzo, 201826 marzo, 2018
Colaborando con la Federación Gallega de Daño Cerebral y la Obra Social “La Caixa” nos unimos a la Red de apoyo mutuo de personas mayores y personas con daño cerebral.   Si tienes más de 65 años, dispones de tiempo libre y quieres conocer la realidad del Daño Cerebral Adquirido y ayudarnos, infórmate sin compromiso de […]
Inauguración Exposición Punto e Seguido. A Vida Despois do Dano Cerebral.
III Cena Benéfica de la Asociación Renacer DCA Ourense en Restaurante GastroBar Sanmiguel.
RENACER Ourense DCA se suma a la red de apoyo mutuo de personas mayores y personas con daño cerebral.
PUNTO E SEGUIDO. A vida despois do Dano Cerebral.
Experiencia en rehabilitación neurológica desde el año 2002.
Declarada entidad de utilidad pública desde el 15 de abril de 2014.
¿Necesitas orientación? Tenemos servicio de Trabajo Social.
Pide cita: 988 22 50 56 / 664 349 309
Estamos en Rúa Recaredo Paz nº1, 32005, Ourense. Edificio C.I.S. Aixiña.
ASOCIACIÓN DE DAÑO CEREBRAL ADQUIRIDO DE OURENSE RENACER
Rúa Recaredo Paz nº1 32005 Ourense
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Inauguración Exposición Punto e Seguido. A Vida Despois do Dano Cerebral. – DCA Ourense Renacer
Atención especializada y específica en Daño Cerebral Adquirido.
Publicado el 31 julio, 201831 julio, 2018 Admin
A exposición ‘Punto e seguido. A vida despois do #danocerebral adquirido’, coa que Fegadace e as súas asociacións achegan, a través da fotografía, unha aproximación ao día a día desta #discapacidade, chega en agosto a Ourense.
O acto de inauguración vai ter lugar o venres 31 de agosto ás 19:30, na Sala de Exposicións de El Cercano (Rúa Cardenal Quevedo, 20, Ourense). Van intervir a presidenta de Dca Ourense Renacer, Dolores Quintas, e o alcalde da cidade, Jesús Vázquez Abad.
Ademais da exhibición das 30 fotografías que compoñen a mostra, da autoría de AIGI BOGA Photography, no acto vaise poder ver o vídeo campaña (elaborado por Edición Rusa) dedicado a Renacer, no que interveñen Samuel Quintas (usuario da asociación), Dolores Quintas (presidenta e familiar dunha persoa con DCA) e Jose Antonio Fernández
⟵III Cena Benéfica de la Asociación Renacer DCA Ourense en Restaurante GastroBar Sanmiguel.
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La galleta salada que hizo posible la exploración del mundo en Galicia Enteira | Rutas y Galicia Turismo
El tiempo en las playas de Galicia
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Home A CORUÑA TURISMO La galleta salada que hizo posible la exploración del mundo
en A CORUÑA TURISMO, Destacado, Ferrol, Reportajes
A partir del siglo XV, España y Portugal, hasta entonces dos países vueltos hacia sí mismos, se lanzaron a la exploración y conquista del mundo. En 1492, Colón descubrió América para los europeos; seis años después, en 1498, Vasco de Gama llegó a la India tras rodear el continente africano.
Españoles, portugueses, holandeses, franceses y británicos se lanzaron a recorrer y cartografiar los mares en busca de nuevas rutas y tierras que conquistar, por lo general con embarcaciones pequeñas y mal pertrechadas, con instrumentos de navegación poco precisos y víveres en malas condiciones.
Uno de los principales problemas a los que se enfrentaron los descubridores fue, precisamente, la conservación de los alimentos. A menudo, las naves pasaban meses sin tocar tierra, por lo que resultaba imprescindible contar con algún tipo de alimento que resistiera largos períodos en buen estado.
Con el paso de los siglos y los avances en la navegación y la conservación de los alimentos, la galleta náutica fue reduciendo su importancia en la alimentación de los marineros, aunque nunca dejó de utilizarse y, curiosamente, se convirtió en un alimento popular en algunas zonas de Cuba, Brasil o Uruguay.
A principios del siglo XX, los mallorquines comenzaron a comercializar un producto similar que hoy se ha convertido en típico de Mallorca: las galletas de Inca. En Galicia, en 2006 saltó a los estantes de los supermercados gallegos una versión mejorada de esta galleta marinera.
Según afirman expertos del pan, en Galicia, tierra de marineros y navegantes, se elaboraron tradicionalmente este tipo de galletas. Al parecer, el rey Felipe II ordenó la creación de una serie de hornos en el concello coruñés de Neda para abastecer de galletas marineras a las armadas españolas, incluida la que en 1588 intentó invadir Inglaterra para destronar a la reina Isabel I. Por cierto que todavía hoy los nedenses defienden que la razón de la elección de su municipio por el rey Felipe fue que este contaba con las mejores aguas para la fabricación del pan, las que aporta el río Belelle.
Sea como sea, el sabor de la galleta marinera clásica dista un poco del de su reinterpretación moderna. Además de la harina de trigo, el agua y la sal usados en la elaboración original, ahora se le añaden otros ingredientes como la levadura, la mantequilla, el extracto de malta o la lecitina de soja, que facilitan la fermentación. Además, se elaboran distintas variedades de galletas marineras: con aceite de oliva, con algas deshidratadas, con vino, con semillas de chía, integrales y ecológicas.
Sus reinventores han seguido una estrategia de adaptación al mercado y a los consumidores bastante exitosa, hasta el punto de conseguir el reconocimiento de reputados chef y de colarse en restaurantes de prestigio, entre los que no faltan los que guardan en su alacena alguna que otra estrella Michelin.
Los que elaboran las galletas marineras recomiendan incorporarlas como acompañamiento en platos o como base de canapés, aunque insisten en que se trata de un producto agradecido que ofrece numerosas posibilidades.
Se tome como se tome, algo está claro, y es que el interior de este pan sin miga guarda mucha historia: relatos de marinos y exploradores, de travesías y descubrimientos, de penurias y hazañas. Puede que sea solo un humilde bizcocho, pero gracias a él nuestros antepasados consiguieron alcanzar los lugares más alejados del globo… y volver para contarlo.
La tradición redescubierta: crónica de un viaje...
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Mirador Cabo Prior – Ferrol
Playa de A Vouga – Muros
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Playa de Bornalle – Muros
Iglesia de Santa María de Lira – Carnota
Hórreo de Lira – Carnota
Faro de Cabo Prior – Ferrol
Faro de Punta Lariño – Carnota
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Convento de San Francisco do Rial – Muros
Castro de Borneiro – Cabana de Bergantiños
Ruta de A Ínsua a Cabo Vilán
Capilla de Nuestra Señora del Carmen – Briño – Cabana de Bergantiños
Capilla del Espíritu Santo – Muros
A Espera – Laxe
El vaivén de las mareas de Muros
Un viaje fascinante por el pasado: Rede Etnográfica da Veiga
En Santiago con Fran Zabaleta
El canto de sirena que lleva a Sálvora
Día de fábula en el pazo de Santa Cruz de Rivadulla
Las coplas que entona Vigo en honor a San Blas
Asomados a la Ribeira Sacra III
Laguna de A Frouxeira – Valdoviño
Playa de Baleo – Valdoviño
Playa de A Frouxeira – Valdoviño
Punta Frouxeira – Valdoviño
Iglesia de San Pedro de Vilanova – Vedra
Iglesia San Pedro de Sarandón – Vedra
Iglesia San Miguel de Sarandón – Vedra
Iglesia de San Mamede de Ribadulla
Pena Corneira, el bosque olvidado
San Fiz de Sales – Vedra
Antigua sede militar del Ferrol
Cabeza de Manzaneda, nubes de nieve
Una Galicia otoñal pintada entre colores cálidos y fríos
Los colores de la Danza de Camariñas
Costa Ártabra: playas, acantilados y leyendas
Fuente de la Reina Lupa – Vedra
Capilla de Santiaguiño – Vedra
Capilla de San Gregorio – Vedra
Capilla de San Caetano – Vedra
El dolmen de Dombate
La Vía Nova por Trives
Pazos de Arenteiro, el encanto medieval
El camino de A Franqueira
El paraíso perdido de Trevinca – A Veiga
Nigrán a través de los ojos de Lady Anne
Las hayas, señoras de la montaña
Enamorarse en Pantín con Andrés Suárez
Aldán: una ría escondida
Arabo, Centro de Interpretación del Vino y La Lamprea
Curro de San Cibrán, Gondomar
Asomados a la Ribeira Sacra II
Bidueiral de Montederramo, un ejemplo del verde Galicia
Galicia, conócela y enamórate
Museo de Salazón – O Grove
El sueño de la naturaleza en las Lagunas de Trevinca
Una vuelta por Ferrol
Puerto Exterior – Ferrol
Santa María de Neda
Rúa de San Francisco – Santiago de Compostela
Rúa da Fariña – Santiago de Compostela
Río Belelle – Neda
Poblado Minero – As Pontes
Plaza Obradoiro – Santiago
Playa de San Xurxo – Ferrol
Playa de Santa Comba – Ferrol
Playa de Ponzos – Ferrol
Playa de Doniños – Ferrol
Museo Navantia – Ferrol
Muralla Arsenal – Ferrol
Monumento Música Tradicional – Ferrol
Molino Río Belelle – Neda
Lago de Doniños – Ferrol
Lago de As Pontes
Colegiata de Xunqueira de Ambía
Jardines de las Angustias – Ferrol
Faro de Cabo Prioriño Chico – Ferrol
Ermita de Santa Comba – Ferrol
Central Térmica As Pontes
Cascada Río Belelle – Neda
Canalejas – Alameda de Suances – Ferrol
Camiño de Santiago – Neda – A Coruña
Alameda de Suances – Ferrol
Asomados a la Ribeira Sacra I
Crecente, un sendero hacia lo verde
Una visita al museo de la construcción naval. Exponav
A Coroa de Covelo – Melón
Puente Tambre – Noia
Porta da Vila – Betanzos
O Entroido de Manzaneda: Mázcaras y foliones
Umia, el padre de la uva dorada
Cruceiro de O Tapal – Noia
La fraga de San Xoán de Río, ver para creer
El mar, esencia de San Cibrao
Por la Ribeira Sacra, tras la huella del románico III
Los colores de Ferrolterra
El Sobreiral de Froxán, poesía para los sentidos
Salvaterra y Monção: las dos caras del mismo río
Torre del reloj – Pontedeume
Torre de Los Andrade – Pontedeume
Teatro Coliseo Noela – Noia
Iglesia de Santiago – Pontedeume
San Francisco – Noia
Quintana dos Mortos – Noia
El santuario de Nuestra Señora das Ermidas, más que un milagro arquitectónico
Turismo industrial en Ferrolterra
La playa de A Lanzada: mar, historia y leyenda
Una vuelta por Santiago
Por la Ribeira Sacra, tras la huella del románico II
Castrelo de Miño, la fortaleza perdida
Puente de Traba – Noia
Puente de Ponte Nafonso – Noia
Plaza Fanequeira – Noia
Playa de Ber – Pontedeume
Playa de Testal – Noia
Playa de Taramancos – Noia
Playa de Boa pequeña – Noia
Playa Boa Grande – Noia
Carta desde la Ribeira Sacra
San Martiño de Noia
El mirabel, uno de los tesoros del Baixo Miño
El monasterio de San Clodio
Iglesia de San Miguel de Breamo – Pontedeume
Pazo do Tapal – Noia
Pazo do Bispo – Noia
Pazo de Bergondo – Noia
Paseo Marítimo – Noia
Museo de las Laudas Gremiales – Noia
Molinos de Pedrachán – Noia
Iglesia de Santa María «A Nova” – Noia
Instituto Virxe do Mar – Noia
Hospital de Adentro – Noia
Por la Ribeira Sacra, tras la huella del románico
Variante Espiritual del Camino Portugués
Central hidroeléctrica del Tambre – Noia
Cruceiro de Eiroa – Noia
Cova da Moura – Noia
Casa da Xouba – Noia
Casa do Senra – Noia
Casa de Caamaño – Noia
Kayak en el cañón del Sil
Casa cultura – Noia
Barrio de Chainza – Noia
Acueducto medieval – Noia
Playa de Perbes – Miño
Playa Grande de Miño
El castillo de Castro Caldelas: arquitectura llena de historia.
Playa Lago do Norte – Camariñas
Foso de lobos – Camariñas
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Cementerio de los ingleses – Camariñas
Capilla Virxe do Monte – Camariñas
Cabo Vilán – Camariñas
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Playa Area Longa – Camariñas
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Illas Cíes, las islas de los dioses
Ruta por los molinos del río Xábrega
La villa romana de Toralla
El souto de Rozabales
Calma y tempestad en A Costa da Morte
Siguiendo las huellas romanas en Valdeorras
Paradanta, el tesoro de los amantes de la naturaleza
Ponteareas, el Corpus tapizado de color y tradición.
De ‘Esmorga’ por Ourense
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El curro de Faro das Laceiras, el encuentro anual del caballo con el hombre
Noia, un paseo entre soportales
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Campanadas, lluvia y sol en A Quintana
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Sargadelos, el plato hecho arte
La laguna de Antela – Xinzo de Limia
Campamento Romano de Porto Quintela – Bande
Experimentar con uno mismo en la Domus
“Santiago es Literatura”, Suso de Toro
Los imprescindibles de Galicia
Árbol de la Ciencia – Santiago
Iglesia de Santa María Salomé – Santiago
San Paio de Antealtares – Santiago
Museo de las Peregrinaciones (Casa Gótica)
Las Marías – Santiago
Iglesia de San Fructuoso – Santiago
Pazo de Fondevila – Santiago
Plaza de Cervantes – Santiago
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El Condado es cuna de los albariños más miñotos
Facho de Donón – Cangas
San Antón, el corazón de A Coruña que palpita historia
Galicia, el paraíso de los golfistas
Concatedral de San Xulián – Ferrol
Fonda Suíza – Ferrol
Casa Romero – Ferrol
Casa Pereira – Ferrol
Museo Naval – Ferrol
Casa Munduate – Ferrol
Capilla de la Merced – Ferrol
Fuente de San Roque – Ferrol
Casa Pereira 2 – Ferrol
Diario de un peregrino a Compostela
Baño termal con vistas monumentales
Casa Brañas – Ferrol
Banco Coruña – Ferrol
Santo Domingo – A Coruña
TEATRO DE LA ÓPERA – A Coruña
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Monasterio de San Martiño Pinario – Santiago
San Clemente de Pasantes – Santiago
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En Vigo con Pedro Feijoo
Historia y naturaleza en Castro Baroña
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San Vicenzo de Burres – Arzúa
Santo Estevo de Campo – Arzúa
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Este fin de semana: XXIII fiesta de la Arribada en Galicia Enteira | Rutas y Galicia Turismo
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Home Actualidad Este fin de semana: XXIII fiesta de la Arribada
Este fin de semana, si las hadas de la lluvia tienen un poco de piedad, se celebra en Baiona la XXIII Fiesta de la Arribada. Los días 2, 3 y 4 de marzo Baiona será nuevamente poseída por el espíritu medieval. Recordando su espléndido pasado, las calles volverán a llenarse de mercados artesanales, de nobles y gente de bien, de piratas y artistas. Después de 525 años seremos de nuevo testigos de la noticia del descubrimiento de América. Una divertida fiesta para toda la familia. Un reencuentro con el pasado. Una juntanza con amigos. Sed buenas, hadas de la lluvia…
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Caminos de Santiago. Los caminos de Portugal
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O Entroido de Manzaneda: Mázcaras y foliones en Galicia Enteira | Rutas y Galicia Turismo
El tiempo en las playas de Galicia
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Home Destacado O Entroido de Manzaneda: Mázcaras y foliones
en Destacado, OURENSE TURISMO, Reportajes, Terra de Trives
Manzaneda es un rincón de Galicia que por unos días nos presenta uno de los entroidos más originales de esta tierra, junto con los de Laza, Verín, Viana do Bolo y Xinzo de Limia. Todos, por cierto, en Ourense. Y es que esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, es capaz de movilizar a miles de personas que, desde finales de enero, se preparan para asistir a un acontecimiento excepcional que, en tiempos, comenzaba cinco semanas antes de las fechas propias del carnaval.
Os preguntaréis: ¿Y qué tienen estas fiestas de especiales? No presumen de la samba, típica de Río de Janeiro o los exquisitos trajes y máscaras de Venecia. Allí, en Manzaneda tienen su propio estilo y un personaje clave la  Mázcara, protagonista de esta historia.
No hay nada como descubrir lugares y experiencias. Puede suceder repente, una tarde cualquiera, cuando tu compañero de trabajo y buen amigo te pregunta qué te parece ir con él a su tierra, que lo pasaréis en grande en el carnaval. Tú, que no tienes ni idea de qué va el asunto, comienzas a hacer preguntas. Lo que te cuenta te parece tan atractivo que dos semanas después estás en un avión volando de Madrid a Vigo, con destino final Manzaneda.
Verlo desde la barrera no puede resultar ni la mitad de excitante que formar parte activa de ello. Por eso, me consta que para toda la gente que lo hace posible, esos días son los más esperados del año. Las mázcaras, ataviadas con su gran pucho en forma cónica, adornadas con llamativas cintas de colores, bastón, polainas blancas, puntillas de toda clase de colores, esa peculiar mantilla de flores cruzada y los ruidosos cencerros a la cintura, también conocidos como chocallas, son el alma del entroido del pueblo. Bailan y bailan y bailan sin parar, acompañados del Toro, el Torero y el Oso, otros personajes disfrazados e icónicos en tan tradicional evento.
El ambiente del entroido te envuelve y al final eres tú quien acaba danzando al ritmo de los foliones, que son grupos de mázcaras dirigidos por un jefe que recorren las distintas parroquias al ritmo de chocallas, gaitas, cajas, tambores, hazadas, guadañas, astas de cuerno o caracolas marinas: todo instrumento es bueno cuando se trata de dar vida a uno de los carnavales más importantes de la comunidad gallega.
El día más importante es el Martes de Entroido. Es entonces cuando se reúnen todos los foliones en la villa y se pegan el homenaje de la comida popular, en la que jamás falta el vino y los productos derivados del cerdo, como chorizos o jamón.
Pero antes de ese gran banquete se produce uno de mis momentos preferidos de esta recién descubierta manera de celebrar el carnaval: el reparto del toro. No, pese a lo que pueda parecer, el toro es una persona disfrazada, y el objeto de esta forma de culminar las fiestas es la sátira. Durante el desfile, las mázcaras van cantando y realizando paradas en las que entonan canciones que aluden a hechos relevantes a lo largo del año y dirigidos a familias concretas, mientras que estas responden invitando a beber y a probar dulces. Es todo un espectáculo para los sentidos.
Ya de vuelta en Madrid, mis recuerdos se basan en la diversión y la vivencia de experiencias nuevas. También en la admiración por una tierra que conserva sus tradiciones, muy consciente de que en un gran porcentaje nuestro presente se debe a nuestro pasado y que este debe conservarse y cuidarse para que nunca se pierda y las generaciones venideras lo disfruten tanto como han hecho nuestros antepasados o como hoy podemos hacerlo nosotros. El entroido de Manzaneda es una de esas fechas que hay que anotar en el calendario. Si lo probáis, muy seguramente acabaréis dándome la razón.
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