langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en gl en es gl gl gl gl en hu hbs_lat de gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en gl gl es en en en gl en gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Roliños de nutella e froitas
Unha sobremesa para relamber os dedos e que, ademais, faise en 15 minutiños e con ingredientes deses que sempre temos pola casa. Unha lambonada das boas!!! E iso que lle botamos froita, por iso de compensar 😉 Así que os que teñades kiwis da horta, aproveitade, que á nutella vanlle de medo. E o ben que van as larpeiradas con chocolate agora no inverno, cousa rica 😀 Imos aló!
– pan de molde sen codia
– 30 ml de leite
– 1 culleradiña de vainilla
– manteiga para fritir
Preparación paso a paso:
1. Cun rolo de amasar, aplanamos as rebandas de pan de molde sen codia.
2. Despois, botamos a nutella ata cubrir uns 2/3 da rebanda.
3. Colocamos as froitas e enrodelamos a rebanda, pechándoa despois cun chisco máis de nutella.
4. Mesturamos o ovo, a vainilla e o leite e mollamos os roliños.
5. Fritimos con manteiga ata que estean douradiños.
6. E despois mergullámolos no azucre mesturado coa canela ata que estean ben recubertos. E listo!
Xa vedes que non ten complicación ningunha, fanse nun vira-vira e ademais están boísimos!!! Mirade que pintaza!!!
Non agardedes máis e probade, xa veredes como non pararedes de facelos unha e outra vez 😀 Con esta súper receita, sempre teredes unha sobremesa ben churrusquiña e ben sabedeira a man para cando se presente calquera convidado, ou para cando temos o día lambón e non queremos enredar de máis na cociña. Bo proveito!!!
Nutella and fruit rolls
Wow!!! This sweet recipe is absolutely fantastic! And we just need 15 minutes and some ingredients we always have around to prepare it 😀 Oh yeah! We added a bit of fruit to make up for all the extra sweetness, you know 😉 So, if you have any homegrown fruit around, you can use it for sure, nutella just makes everything a little bit better! Sugar? Yes, please!!! Let’s go!
– no crust sliced bread
– fruit: kiwis, tangerines
– 30 ml milk
– 1 tsp vanilla essence
– some butter to grease the pan
Step by step preparation:
1. Flatten bread slices with a rolling pin.
2. Then, add nutella covering 2/3 of the slice.
3. Place chopped fruit and then roll, closing each roll with some more nutella.
4. Mix egg, vanilla and milk and soak each rool in this mixture.
5. Spread some butter over a frying pan and fry the rolls until golden brown on both sides.
6. Then, coat them in the sugar and cinnamon mixture until they’re all sweet! And that’s it!
As you can see, you will need more time to read the recipe than to actually do it. Look how delicious it looks on the inside!
They are super addictive, so be ready to prepare these nutella rolls once and again! If you happen to have any unexpected guests at home, this dessert is so simple, quick and delicious that is the best option! Or just when we feel like eating something reeeally sweet and yummy and not hacing to spend a lot of time in the kitchen! Enjoy!!!
Roliños de inverno / Winter rolls
Roliños de primavera / Spring rolls
Galletas de nocilla / Nutella cookies
Cheesecake de nutella / Nutella cheesecake
Posted on 27 Novembro, 2015 by kukinhas in Lambonadas, Receitas quick and tagged fall, nutella, outono, paso a paso, roliños, rolls, step by step, summer, verán | Permalink
← Tortiñas de cabaza / Pumpkin pancakes
Pementos recheos / Stuffed peppers →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


document_lang: gl

langs: fr pt pt id en gl gl br es gl gl en ceb en fr gl gl gl gl en it gl pl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en it en en en en en en en en en en en en en en en en en en en gl war gl gl en en ceb en en en en gl gl en en gl gl gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Rondaba pola miña cabeza dende hai uns días a idea de facer ñoques caseiros. Da primeira vez, fíxenos recheos de queixo azul e nesta ocasión a idea era facer uns ñoques de pataca sen maior complicación. Mais o caso foi que cando me puxen coas mans na masa e abrín a neveira, vin que tiña unhas cantas berenxenas da horta, así que pensei: por que non de berenxena? E así xurdiu esta tola idea cun resultado verdadeiramente brutal e para relamber o prato!
– uns 300 gramos de fariña
– prebe de tomate, viño branco, 1 cebola e alfábega
Preparación paso a paso:
1. Lavamos as berenxenas, secámolas, cortámolas ó medio e enfornamos durante uns 40 minutos a 200 graos.
2. Sacámoslle a polpa e reservamos.
3. Nunha tixola con dúas culleradas de aceite, torramos un allo para que o aceite colla saboriño, sacámolo e fritimos a polpa da berexena a lume medio-forte durante uns minutiños. Así, faremos que perda auga e non teremos que engadir tanta fariña.
4. Deixamos que arrefría un pouco e imos engadindo fariña ata que non se pegue a masa nas mans. Puxen 300 gramos, mais son aproximados, pois depende do tamaño das berenxenas.
5. Con anacos de masa, facemos tiriñas, cortámolas en anacos e formamos boliñas. Se vedes que se pega, botade máis fariña 😉
6. Cocemos os ñoques en abundante auga ata que suban para a superficie.
7. Preparamos un prebe con tomate, cebola, alfábega e viño branco. Poñemos os ñoques enriba, esparexemos o parmesano e engadimos uns brotes de lombarda. Regamos con aceite de oliva e listo!
Con esta receita saen uns 500 gramos de ñoques, por iso a receita é para 4, como nós eramos só dous, conxelei a metade. Só hai que poñelos nun pratiño ben separados e tapados con film transparente. Unha vez que estean conxelados, xa podemos poñelos nunha bolsiña de conxelar, que ocuparán menos sitio 🙂 Despois só hai que cocelos e xa están listos. O acompañamento pode ser o que queirades, eu déixovos esta suxestión de preparación e presentación, mais xa sabedes, imaxinación ao poder!!!
For more than 2 or 3 weeks, the idea of preparing homemade gnocchi has been all around my head. I was totally decided to make the original potato version. I had already done gnocchi stuffed with blue cheese, but I wanted to prepare the classic and simple ones. However, my mind made up when I opened the fridge and I saw like… 6 or 7 aubergines staring at me waiting to be cooked. OK, I thought, why don’t I try an aubergine gnocchi version? And here it is! And the truth is that I cannot be happier about the result. Let’s go dears!
Ingredients for 4 gnocchi-eaters:
– 3 beautiful aubergines (mine are from my parents’ garden!)
– 1 garlic clove
– around 300 gr plain flour
– tomato sauce, basil, 1 onion and white wine
– red cabbage sprouts
Step by step preparation:
1. Wash aubergines, dry, cut in half and bake for 40 minutes at 200ºC/400ºF.
2. Take pulp off and reserve.
3. In a saucepan, add 2 tbsp olive oil, fry garlic clove so it gets all its flavour, then take it out and add the aubergines pulp and sautee for some minutes at a medium-high heat.
4. Allow to cool and add flour until it’s unsticky. I added around 300 grams of flour but you may need more depending on aubergine size.
5. Take some dough pieces, roll them, cut in pieces and form little balls. If it sticks to your hands, add some more flour 😉
6. Boil gnocchi until you see them floating on the surface. This indicates they’re ready.
7. Prepare a super delicious sauce with tomato sauce, a dash of white wine, basil and 1 onion. Put gnocchi on top, spread some parmesan, place some red cabbage sprouts and a dash of olive oil. That’s it!
With this recipe, you’ll get around 500 gr of gnocchi, and that is why it’s meant for four, but if you’re 2, like we are, you can just freeze the rest. Place them separated on a plate and with some flour, freeze them for a while and when hard, take them out and put them inside a bag. Then, just boil them and… delicious again! You can of course eat them with any sauce you like, this is just my suggestion of preparation and presentation. They look beautiful, don’t they? Hope you love them as much as I do!
Canelóns de berenxena / Aubergine rolls
Berenxenas á parmesana / Aubergines parmigiana
Hamburguesas de berenxena / Aubergine burgers
Gnocchi recheos de queixo azul / Blue cheese gnocchi
Posted on 5 Outubro, 2016 by kukinhas in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quick and tagged aubergine, berenxena, da horta, eggplant, gnocchi, healthy, homegrown, ñoques, receita, recipe, saudábel, vegan, vegano | Permalink
← Parmesano vegano / Vegan parmesan
Biscoito de laranxa / Orange sponge cake →
2 thoughts on “Ñoques de berenxena / Aubergine gnocchi”
5 Outubro, 2016 at 19:57
Qué orixinal!! Non me gustan nada os ñoquis, pero sí as berenxenas, así que seguro que este prato está boísimo. Tiveches unha moi boa idea! 🙂
9 Outubro, 2016 at 09:46
Moitísimas grazas Eva! Eu devezo polas berenxenas e a verdade é que os ñoques quedaron ben bos! Xa me contarás se os probas 😉
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: pt pt pt id en gl gl br es gl gl en pt es gl gl gl gl gl gl gl gl fr gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en gl pt es en en pt es en en en gl gl gl en en gl gl gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Aviso a todas e todos (e quen avisa, xa sabedes…)!!! Estas galletas son aditivas! E non é por iso que se chaman con pegada, senón porque empregaremos a pegada do noso dedo gordo ou matapiollos, mais tamén se poderían chamar así porque de verdade que deixan pegada! Un sabor intenso a chocolate, unha textura coma a do brownie e, por se isto xa fora pouco, cun recheo de chocolate branco e con leite que…mmmm…puro vicio chocolateiro! De feito, estou escribindo a receita con eles ao meu carón e ven un arrecendo…creo que vou coller unha 😉 Imos aló!
– 125 gramos de fariña
– 60 gramos de cacao
– 125 gramos de manteiga
– 100 gramos de azucre
– 1 xema de ovo
– 1 culleradiña de vainilla
– 1 chisco de sal
– chocolate branco, con leite, améndoa picada…
Preparación paso a paso:
1. Batemos a manteiga (medio desfeita)co azucre ata que quede unha mestura cremosa.
2. Engadimos a xema de ovo, a vainilla, o chisco de sal e mesturamos de novo.
3. Xirgamos a fariña e o cacao e engadímolos á masa, amasando xa coas mans ata que non se pegue.
4. Facemos pequenas boliñas de masa, duns 20-25 gramos cada unha, poñémolas na bandexa do forno e co dedo gordecho famos unha pegada no medio, deixando un oco.
5. Enfornamos a 150 graos durante 10 minutos. Cando as saquemos do forno aínda estarán brandas, se vemos que o oco se desfixo algo porque medran un chisco, podemos facerllo de novo (ollo con queimarse, que están ben quentes!) e deixamos que arrefríen na bandexa. Non se poden sacar porque están brandas, e ata que arrefríen, non enduran.
6. Cando xa estean frías e máis duriñas, derretemos os chocolates no microondas (modo desconxelar) e botámolo na pegada das galletas. Podemos decorar con améndoa picada ou fideos de cores. E listo!
Se vos gustan os brownies e o intenso sabor a chocolate, estas galletas son perfectas! Quedan brandiñas, non agardedes unhas galletas crocantes, mais o sabor é impresionante! Ata a masa crúa está boa 😉 Saen unhas 20, pero non vos pensedes que son moitas, que logo se acaban 😀 A papar!!!
May I have your attention please!!! I have an important announcement to make! Mind these cookies!!! They are extremely addictive! They do not only have a print on the cookie, but they will also leave a mark on you 😉 An intense chocolate-y flavour and a brownie-like texture make these cookies the best ones EVER! And if that was not enough, just add some melted white or milk chocolate…the perfect dessert for chocoholics! I have them so close to me right now I think I’m going to re-try them, just in case I haven’t described them as good as they deserve 😉 Oh, yes, they’re amazingly flavourful!!! Let’s go!
– 125 gr plain flour
– 60 gr cocoa powder
– 125 gr butter
– 100 gr sugar
– 1 egg yolk
– 1 tbsp vanilla essence
– 1 pinch of salt
– milk chocolate, white chocoalte, chopped almong, sprinkles…
Step by step preparation:
1. Beat butter (half melted) and sugar until it gets smooth and fluffy.
2. Add the egg yolk, vanilla and sald and mixa all again.
3. Sift flour and cocoa and add them as well, kneading until all is integrated.
4. Form little balls, of around 20-25 grams each, and put them over the baking tray lined with some baking sheet and then make a well in the centre of each cookie with your thumb.
5. Bake at 150ºC/300ºF for 10 minutes. While hot, they will be very soft, so if we see the well in the middle is not so deep as we want it to be, we can just re-make it (be careful because they’re too hot!) Let them cool completely over the baking tray.
6. When cold and harder, melt chocolates in the microwave (defrost option) and pour it over the cookies thumbprint 😉 Add some chopped almond or sprinkles and allow to cool. And that’s it!
If you love brownies and chocolate flavour, these cookies are perfect for you! They’re soft and fluffy, don’t expect them to be crunchy. Even the dough is delicious!!! With this recipe, you will get around 20 cookies, and they’re not too much, they will disappear very quickly 😉 Enjoy!!!
Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
Galletas de manteiga / Butter cookies
Galletas da Paz Mundial / World Peace Cookies
Galletas de nocilla / Nutella cookies
Posted on 25 Setembro, 2015 by kukinhas in Lambonadas, Receitas quick and tagged bolachas, chocolate, cookies, galletas, lambonadas, paso a paso, receita, recipe, thumbprint | Permalink
← Pan crocante de sementes / Seed crackers
Tartar de salmón afumado / Smoked salmon tartare →
2 thoughts on “Galletas con pegada / Thumbprint cookies”
Bolboretas no bandullo says:
25 Setembro, 2015 at 09:03
Que pintaza, mimá!! Teñen que estar de vicio!!! Mándanos unhas pouquiñas, hahaha!
25 Setembro, 2015 at 15:38
Grazas!!! Mando, mando 😀 Están ben boas! Aínda diría que están boas demais hihihi Tendes que probalas, que como sodes ben chocolateiros, seguro que vos encantan 😉 Bicos!
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: en pt pt id en gl gl br es gl gl en es pt en gl gl gl hbs_lat gl gl gl gl es gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en ca en gl en en en es pt gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Este biscoito de noces tráeme moitos recordos. Cando era máis pequerrecha e ía á casa da miña avoa, de cando en cando atopábaa á voltas coas noces para facer un biscoito. E que biscoito máis saboroso! A receita é a receita tradicional que sempre se fixo na miña casa, mais engadindo un vasiño de noces de picadas. Desta vez, como tiña máis froitos secos que noces, fixen unha combinación, mais xa sabedes, probade con aqueles froitos secos que tedes pola casa ou que máis vos gusten. Imos aló!
– 1 vaso de azucre
– 1 vaso de fariña
– 1 sobriño de fermento químico
– 1/2 vaso de aceite de xirasol
– 1 vaso de noces, noces de macadamia e anacardos
Preparación paso a paso:
1. Separamos as claras das xemas e batemos as claras a punto de neve cun chisquiño de sal.
2. Engadimos o azucre e as xemas e batemos de novo.
3. Xirgamos a fariña e o fermento e engadimos con moito tino para que non baixen as claras.
4. Picamos os froitos secos e engadímolos xunto co aceite, mesturando todo ben de novo.
5. Co forno xa quente, enfornamos a 175ºC durante uns 35 minutos, dependendo do forno e do molde. Para saber se está, o truquiño de sempre, picamos cun escarvadentes e se sae seco é que xa está no seu punto. E listo!
Os biscoitos son a lambonada que máis me gusta preparar, e é que papar un anaco de biscoito caseiro pola mañá fai que o día sexa moito máis levadeiro. Ademais, este biscoito de noces aportaranos aínda máis enerxía. E se o facían as avoas, non hai maior proba de calidade, non si? 🙂 Eu téñoo claro, as próximas sopas de leite van ir ben completas con este incrible biscoito! Bo proveito!!!
This sponge cake brings my memories back to when I was young. When I was little and I visited my grandma, I often found her cracking walnuts to prepare a sponge cake. And how delicious it was!!! The recipe of the cake is the traditional one we always did at home, but adding a cup of finely chopped walnuts. This time, and as I had different nuts at home, I used a variety of nuts but, as usual, you can use those nuts you have around or you like more. Let’s go!
– 1 cup sugar
– 1 cup flour
– 1 sachet of baking powder
– 1/2 cup sunflower oil
– 1 cup finely chopped walnuts, macadamia nuts and cashews
Step by step preparation:
1. Separate yolks and whites and whisk whites with a pinch of salt.
2. Add sugar and yolks and whisk again.
3. Sift flour and baking powder and mix really slowly so whites won’t go down.
4. Chop or process nuts in a food processor and add it together with oil, mixing all again.
5. With a pre-heated oven at 175ºC/350ºF, bake the cake for around 35 minutes, depending on the oven and the mould. You can always check it by inserting a toothpick in the middle of the cake, if it comes out clean, it means the cake is ready. And that’s it!
Sponge cakes are one of my favourite sweet treats! It is always a real pleasure to have a homemade cake in the very morning ready to eat. Even Mondays are not so bad 😉 Besides, we all know how grandmas’ cakes taste like, they are the best cakes we can find in the whole world!!! 😀 Enjoy!
Biscoito de té verde matcha / Matcha sponge cake
Biscoito de laranxa / Orange sponge cake
Biscoito de améndoas / Almond sponge cake
Biscoito de lima limón – Lime & lemon sponge cake
Posted on 17 Novembro, 2016 by kukinhas in Lambonadas, Receitas quick and tagged almorzo, biscoito, breakfast, doce, froitos secos, lambonada, noces, nuts, receita, recipe, tradicional, traditional, walnuts | Permalink
← Wok de verduras / Veggies stir-fry
Torta de millo de Guitiriz / Guitiriz corn cake →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: en pt pt id en gl gl br es gl gl en pt ca en gl gl gl gl lt en gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en es en es fr en en pt ca gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Recoñezo, xa así de principio, que non son moi eu de pedir nuggets en ningún sitio porque, normalmente, sábenme moito a fritido e pouco a polo, e ademais, porque non entendo moi ben iso de picar a carne de polo e engadirlle outras cousas para xuntala de novo e formar os nuggets. Mais un día, despois de ver algún que outro anuncio na tele, pensei: e se probo a facelos eu na casa, sen demasiadas complicacións? Iso si, quería darlle un toque especial, orixinal e que lle dera un sabor diferente ao dun simple polo empanado. Imos aló!
– 2 fermosas peitugas de polo
– 2 culleradas prebe Worcestershire (tamén chamado prebe Perrins)
– 1 ovo (que só empregaremos a clara)
– panko (ou pan relado máis groso, estilo caseiro)
Preparación paso a paso:
1. Para comezar, cortamos a peituga en anacos máis ben gordiños.
2. Nun bol, botamos as 2 culleradas de prebe Perrins e o polo e cubrimos o resto con auga ata que o polo quede ben cuberto, como se ve na imaxe. Tapamos o bol e deixámolo na neveira durante uns 45 minutos.
3. Despois empanamos o polo con fariña, a clara de ovo batida e o panko.
4. Fritimos en abundante aceite ben quentiño ata que estean ben dourados. E listo!
Como vedes, o polo queda moi ciumento por dentro e ben crocante por fora. Para acompañar, nada mellor que unhas pataquiñas fritidas (estas eran ao forno) e un prebe tan saboroso coma este, que fixen mesturando prebe de tomate, Worcestershire and un picante (para as patacas bravas). E así de sinxelo é facer uns nuggets, sen complicarse picando a carne nin disfrazando o seu sabor con outros ingredientes. O polo, por suposto, pódese mariñar con outros ingredientes e así darlle aos nuggets o sabor que máis vos guste. Bo proveito!!!
I must admit, just before I keep on writing, that I do not usually order nuggets at any place, it’s not that I don’t like them -in fact I do- but that I do not like the way they taste. They sometimes taste too much oily and you cannot find the chicken flavour anywhere. Besides, I don’t quite understand those recipes in which they mince the chicken breasts to mix it with bread or breadcrumbs and then put it together again and form the nuggets :S But one afternoon, and after watching 2 or 3 adds which advertised nuggets, I decided to make my own homemade version…and I’m so happy with the result! 😀 Wait and see! These nuggets are incredibly tasty and healthy! Let’s go!
– 2 chicken breasts
– 2 tbsp Worcestershire sauce
– 1 egg white (or more if you need it)
– panko (or thick breadcrumbs)
Step by step preparation:
1. To begin with, chop chicken breasts.
2. In a bowl, add two tbsp of Worcestershire sauce, add chopped chicken and then add water just to get all chicken covered. Keep it in the fridge for arounf 45 minutes.
3. Then, drain and coat each chicken nugget in flour, lightly beaten egg white and panko.
4. Deep fry in plenty of hot olive oil until golden brown and bright. And that’s it!
As you can see, chicken is so juicy on the inside and crunchy on the outside! Side these nuggets with fried or baked potatoes (these ones were baked) and some favourite sauce of yours. Mine was a mixture of marinara, hot and Wrcestershire sauce. And preparing some homemade and healthy nuggets is as simple as that, no complications, no extra ingredients not needed and they are super delicious and flavourful! If you prefer any other sauce to marinate, just do it! They’ll be as incredibly tasty as these ones!
Polo estilo 1906 / Chicken 1906 style
Pizza de polo / Chicken pizza
Enrolados de polo / Chicken wraps
Brochetas de polo / Chicken brochettes
Posted on 24 Maio, 2016 by kukinhas in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quick and tagged carne, chicken, festa, meat, nuggets, party, paso a paso, petisco, polo, primavera, receita, recipe, snack, spring, step by step, summer, verán | Permalink
← Barras de muesli / Granola bars
Magdalenas de cereixa / Cherry muffins →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: en pt pt id en gl gl br es gl gl en gl es cs es gl gl gl gl gl gl hbs_lat ca gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en cs en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en es en en en gl es gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Torta de mel - Medovník - Honey cake - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Medovník – Torta de mel
Cando unha lambona vai de viaxe non pode evitar probar todos aqueles doces que son típicos. Cando fun a Praga xa investigara un chisco sobre lambonadas checas, mais non sempre é doado atopalas. Unha treboada desas que fai historia foi a causante de que esta torta de mel e máis eu tiveramos a sorte de coñecernos 😉 Non é unha sobremesa nin moi sinxela nin moi rápida de facer, mais paga ben a pena adicarlle un chisco de tempo. O máis complexo é o amasado, mais sempre hai algún truquiño que outro para non ter que complicarse de máis 😀 Imos aló!
– 100 gramos de azucre moreno
– 100 gramos de azucre branco
– 100 gramos de manteiga
– 70 gramos de mel
– 1 culleradiña e media (uns 7.5 gramos) de bicarbonato
– 500 gramos de fariña
Ingredientes para o recheo e cobertura:
– 2 botes de doce de leite (uns 794 gramos – 397 gramos cada un)
– 250 gramos de manteiga
Preparación paso a paso:
1. Nun cazo, mesturamos os azucres, o mel e a manteiga e quentamos a lume moi baixo ata que a manteiga estea derretida.
2. Batemos os ovos e engadímolos, sen parar de remexer.
3. Seguimos quentando a mestura ata que vexamos que sae unha escumiña branca na parte superior.
4. E a continuación, engadimos o bicarbonato. Veremos que sae máis escuma e que aumenta o volume. Quentamos durante un minuto.
5. Sacamos a mestura do lume, deixamos que arrefríe un chisco e engadimos a fariña. Ao principio estará pegañenta, mais segundo vaia arrefriando, xa non se pegará. Deixamos que arrefríe.
6. Enfariñamos ben as mans e a masa e formamos un boliño.
7. Como a masa pesaba case 1 kilo, fixemos 8 boliños (esta torta de mel tradicionalmente leva 8 capas) de 120 gramos.
8. Agora ben o mellor 😀 Amasamos cada boliño sobre un papel vexetañ ata ter unha masa moi finiña e para facer capas de 24 cm de diámetro (se sobra masa mellor polos costados, mellor, despois darémoslle uso aos recortes). Ben, o mellor é aplanar o boliño e estiralo un pouco coas mans antes de poñerse a amasar. Se vedes que aínda así, resulta complexo, sempre podedes facer as capas de menos centímetros de diámetro. Picamos a masa cun garfo.
9. Enfornamos a 200ºC uns 2 minutos ou ata que cada capa estea douradiña. E así cos 8 boliños.
10. Cando saian do forno, collemos un molde, unha tapa ou calquera cousa que empreguemos como molde, poñémolo enriba da masa e cun coitelo imos cortando as beiras ata ter unha capa redonda. Faremos así coas 8 capas.
11. Os recortes que nos sobraron, poñémolos a torrar no forno durante uns minutos para que queden máis crocantes. Despois picámolos e usarémolos para cubrir a torta por fóra.
12. Agora que xa temos as capas, queda facer o recheo. Derretemos a manteiga e mesturámola co doce de leite. Se vos costa facelo cunha culler, podedes empregar a batedora eléctrica. E se queda líquido de máis, gardádea na neveira ata que espese.
13. Poñemos unha capa e botamos recheo. E así iremos facendo ata rematar.
14. Cando cheguemos á derradeira, só teremos que botar máis recheo e cubrir a torta por riba e polos laterais.
15. E cando xa estea ben molladiña, esparexemos os recortes picados. Para botalos polas beiras o mellor é axudarse dun coitelo, como se ve na imaxe. E listo!
Creo que nunca fixen unha receita con 15 pasos! Non vos asustedes moito, o único problema é que leva tempo facela e ademais quería que quedase ben explicadiño todo, mais seguro que se a facedes, quedaredes encantados co resultado. O mellor é facela dun día para outro, canto máis horas estea en contacto a masa co recheo, mellor saberá! 😀 E se podedes ter axuda na cociña, xa sería o ideal, que voluntarias e voluntarios para catala non vos han faltar 😉
Medovník – Honey cake
When a Little Miss Greedy like me goes on a trip, there’s always some time to try and taste typical sweet treats. When I went to Prague, I had already done some research on the net, but I do not always have the opportunity of trying all I want. However, a huge storm (which is something typical in summer in Prague :D) at the perfect time and near the perfect place made me try this delicious honey cake. It’s not a quick recipe, and it will take soome time to prepare it. But…it will be totally worthy! I give you my word! So, don’t waste your time and preapre this absolutely flavourful cake and you’ll never regret it! 😀 The most complicated step is rolling the dough out, but I will give you some kukitips which will help. Let’s go!
Ingredients for the dough:
– 100 gr brown sugar
– 100 gr caster sugar
– 100 gr butter
– 70 gr honey
– 1.5 tsp baking soda
– 500 gr flour
Ingredients for the filling:
– 2 cans of dulce de leche (c. 794 gr – 397 gr each)
– 250 gr butter
Step by step preparation:
1. In a pot, mix sugars, honey and butter and heat all up at a low heat until butter is melted.
2. Beat eggs and add them while stirring all the time.
3. Continue to heat the mixture up until you see some white bubbles on top.
4. Then, add baking soda. You will see even more bubbles appear and an increase in the volume of the mixture. Heat and stir for a minute.
5. Remove from heat, allow to cool for a while, add flour and knead. When warm, it will be a little bit sticky, but as it gets cooler, it will be perfect. Allow to cool completely.
6. Flour the dough, your hands and the surface and form a ball.
7. As this dough weighs almost 1 kilo, shape 8 balls of 120 grams. (Traditionally this cake has 8 layers.)
8. Time to roll out! Roll out each little ball over a baking sheet until it’s veeery thin and you can cut a round shape of 24 cm diameter (if it’s bigger, don’t worry, we will use cutouts as well). The easiest way of rolling this dough out is by stretching it a bit with your hands before starting, giviing it a round shape with your finger. If even then, you still have some troubles, you can try with less centimeters. Pinch with a fork.
9. Bake for around 2 minutes at 200ºC/400ºF or until golden brown. Repeat this step with all dough balls.
10. When done, take a mould, a dish or anything you can use to cut the round shape, place it on top and cut all the extra cake until you have a perfect round shape. We will do this with all the cake layers.
11. Take cutouts, put them over a baking sheet and bake them for some minutes until crunchier. Then, process them and keep for later.
12. Now that layers are ready, let’s prepare the filling. Melt butter and mix with dulce de leche. If it’s too difficult to mix, beat with an electric mixer. If it’s too liquid, keep it in the fridge for some minutes until thicker.
13.Place a layer, spread some filling, place another layer…until we use all layers.
14. When we get to the top, add more filling to cover the whole cake, even the edges.
15. And when covered with this yummy dulce de leche mixture, sprinkle with the cake crumble we’ve made. To cover the sides, use a knife as you can see in the picture. And that’s it!
I think I’ve never written a step-by-step so long, right? But, please, don’t be scared! It’s just I wanted to explain everything very well so you try this amazing cake! You’re gonna love it!!! If you refrigerate it overnight, it will be ever yummier, the more hours the filling and the cake spend together, the better! And if you can have any help in the kitchen, the process will be easier, because I know you’ll more than one volunteer when having to taste it 😉
Torta real / Royal cake
Torta chocolateira / Chocolate cake
Torta de cenoria / Carrot cake
Torta de aniversario / Birthday Cake
Posted on 7 Agosto, 2015 by kukinhas in Cociña tradicional, Lambonadas and tagged honey cake, lambonadas, medovník, paso a paso, receita, recipe, step by step, torta de mel | Permalink
← Migas de sémola / Semolina migas
Croquetas de cogomelos / Mushrooms croquettes →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: en pt pt id en gl gl br es gl gl en gl en pt pt gl gl es gl it es gl gl gl gl gl gl gl en en en en en es en en en en en en en en en en en en fr nl en en gl en en en en gl gl gl en en gl gl gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Preparar sushi caseiro é xenial! Podes botarlle os ingredientes que queiras e formar tantas combinacións como imaxinación teñas. O problema é que precisamos de moito tempo para facelo, sobre todo para preparar o arroz, lavalo, cocelo e agardar a que arrefríe. Esta versión con quinoa fai que a preparación sexa máis sinxela, o reultado máis lixeiro, cun sabor especial e diferente, mais, coma sempre, moooi saboroso! O certo é que eu, que son unha apaixoada do sushi de sempre, gárdolle un oco de boa gana a este sushi de quinoa, tanto polo súa incrible pinta como pola orixinalidade, preparación e, como non, o seu incrible sabor. Imos aló!
– 125 gramos de quinoa crúa
– 2 culleradas de maionesa
– vinagre de arroz (opcional)
Preparación paso a paso:
1. Comezamos cocendo a quinoa como nos indique o paquete e deixamos arrefriar.
2. Engadimos 2 culleradas de maionesa e meturamos todo ben. Opcionalmente, podemos tamén engadirlle unha culleradiña de vinagre de arroz.
3. Colocamos a alga nori, engadimos unha boa cantidade de quinoa, colocamos o recheo (neste caso, cogomelos á prancha, pementos e aguacate) e pechamos o roliño como facemos co sushi, mollando a última beira da alga, para que pegue ben.
4. Unha vez o roliño estea xa ben firme, mollamos o filo dun coitelo ben afiado e cortamos o sushi en anaquiños máis ben gordiños. Tede en conta que a quinoa non queda tan compacta como o arroz. E listo!
Pode ser que os anacos das beiras non nos queden tan ben coma os do medio, mais isto é normal, pois a quinoa tende a quedar máis frouxiña nas beiras. Se sodes seareiros do sushi de toda a vida, non deixedes de probar este sushi caseiro de quinoa, cheo de sabor, cunha pinta de medo, rápido, sinxelo e que estou segura de que vos ha encantar. E así, se non o fixestes xa, podedes probar a quinoa, que tanto nesta receita, como na de ensalada, está de vicio! En canto a probedes, sempre teredes na casa quinoa porque veredes que é moi socorrida para moitas receitas e ten un sabor agarimoso e moi potente. Moi bo proveito!!!
Preparing homemade sushi is so great! You can use almost any ingredient you may think of and invent as many combinations as your imagination can reach! However, as we all know, it’s not an easy task to do, and we need so much time to prepare it! Especially when it comes to preparing the rice: washing, cooking, cooling it with a fan… All takes time! (And in my case, it lasts for a so short time!) And that’s why preparing sushi with quinoa becomes a much easier task! Quinoa does not need anything special to be delicious, as it always is. Of course it’s not like the original sushi, but even people like me, who are absolutely sushi-lovers, will leave a piece of our heart to this quinoa version. Let’s go!
– 125 gr uncooked quinoa
– 2 tbsp mayo
– avocado, bell peppers, mushrooms…
– rice vinegar (optional)
Step by step preparation:
1. Let’s start by cooking quinoa as indicated in the package. Then, allow to cool.
2. Add mayo and mix all well. If you like it, you can add some rice vinegar as well to make it taste more like sushi.
3. Place nori, add some quinoa so you cover 3/4 of the seaweed, place the filling (pepper strips, fried mushrooms, avocado…) and close the roll as we do with sushi, wetting the last part of the nori so it closes really well.
4. Once the roll is firmly closed, wet the blade of a sharp knife and cut the roll into rounds. Take into account quinoa sushi is not as compact as rice one. Have some soy sauce ready and that’s it!
If you find edges are not so perfect as the rest, don’t worry, this is perfectly normal. Quinoa is not so sticky as rice. Sushi fans from all over the world! Don’t hesitate to try this quinoa version of sushi, it’s really flavourful! And although very different from rice sushi, quinoa gives it a special and different flavour I’m sure you’ll all love! And if you haven’t tried quinoa yet, don’t lose the opportunity, either in these sushi rolls or in a salad. Quinoa flavour does make a difference, and its multiple properties as well 😀 Enjoy!!!
Makis de polbo á feira / Octopus and boiled potatoes makis
Ensalada de quinoa / Quinoa salad
Posted on 17 Agosto, 2016 by kukinhas in Cociña oriental, Primeiros pratos, Receitas quick and tagged healthy, quinoa, receita, recipe, saudábel, summer, sushi, vegan, vegano, vegetarian, verán, vexetariano | Permalink
← Aros de cebola / Onion rings
Almorzo saudábel / Healthy breakfast →
2 thoughts on “Sushi de quinoa / Quinoa sushi”
7 Setembro, 2016 at 07:10
Qué orixinal! Eu tamén son unha apaixoada do sushi, e este teño que probalo.
Xa fixen sushi caseiro un par de veces, e é moi divertido ademáis 🙂
7 Setembro, 2016 at 08:48
Siii! Pois xa verás como este che encanta! Un chisco diferente ao de sempre, pero moooi rico! 😀
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en en en es gl gl gl gl gl de hbs_lat gl gl en gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en fr en en fr en en en en en es pt es gl en en en en es en en gl gl en en gl gl gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Hai uns días chegaron ás miñas mans unhas castañas moi boas, xeitosas e ben sabedeiras, e como lle prometín á persoa que mas deu, fixen un flan con elas. E quedou boísimo!!! Un intenso sabor a castaña e unha textura moi suave farán deste flan unha auténtica delicia, perfecta para estes días de outono.
– 400 gramos de castañas xa sen a casca exterior
– 300 ml de leite
– 100 gramos de azucre
– licor de anís
Preparación paso a paso:
1. Facemos o caramelo caseiro e botámolo no molde.
2. Cocemos as castañas cun bo chorro de anís e sal ata que estean brandiñas e batémolas coa batedora xunto co leite ata ter unha crema suave, espesa e moooi saborosa!!!
3. Engadimos os ovos batidos e o azucre e mesturamos todo ben.
4. Botamos esta mestura enriba do caramelo e enfornamos ao baño maría (con auga na bandexa do forno) a 200ºC durante uns 30-40 minutos ou ata que un escarvadentes cravado no centro saia limpo. E listo!
Pintaza de flan, non si? Unha receita de outono para facer con esas castañiñas tan boas e gustosas que temos 🙂 Animádevos, que xa veredes como triunfades cunha receita tan sinxela! E por certo! A crema de castañas cocidas e leite está de vicio, así que se queredes aproveitar e facer un chisco máis e tomala sobre un anaco de pan torrado, caeredes na máis saborosa das tentacións 😀
Some days ago, some beautiful, tasty and little round chestnuts came to me, and as I promised to my friend, I did a chestnut creme caramel with them. And it’s delicious!!! An intense chestnut flavour and a veeery smooth texture is what you will get with these few ingredients you need. A perfect autumn recipe 😉 Let’s go!
– 400 gr peeled chestnuts
– 300 ml milk
– 100 gr sugar
Step by step preparation:
1. Prepare homemade caramel and pour it over the mould.
2. Boil chestnuts with some anise liqueur and salt until soft. Then, beat them together with milk until you get a smooth, thick and very tasty chestnuts cream!
3. Add beaten eggs and sugar and mix well.
4. Pour this chestnut mixture over the mould and bake in a double boil (with water in the baking tray) at 200ºC for around 30-40 minutes or until a toothpick inserted in the middle of the creme caramel comes out clean. And that’s it!
Looks really good, doesn’t it? If you like chestnuts, as I do, you can boil some more and prepare more milk and chestnuts cream. It’s absolutely delicious! And you can have it over some toasted bread…a piece of heaven, promise!!! 😀
Flan cremoso / Smooth creme caramel
Flan de ovos caseiro / Homemade crème caramel
Flan de cabaza / Pumpkin creme caramel
Galletas de castañas / Chestnut cookies
Posted on 30 Outubro, 2015 by kukinhas in Cociña tradicional, Lambonadas, Samaín/Halloween and tagged autumn, castañas, chestnuts, fall, flan, halloween, outono, samaín, samhain | Permalink
← Figos recheos / Stuffed figs
Pizza de pepperoni e alfábega / Basil and pepperoni pizza →
2 thoughts on “Flan de castañas / Chestnut creme caramel”
30 Outubro, 2015 at 16:34
Parece que nos escoitaches, haha. Falamos esta semana de preparar esta larpeirada. E que pinta ten este que presentas 🙂 Apertas!
30 Outubro, 2015 at 19:25
Xa hai tempo que tiña gana de facer o flan e que bo está! Paga ben a pena 😉 Non me estraña que tamén se vos ocorrera a vós! Moitas grazas, coma sempre, polos vosos comentarios tan agarimosos! Apertas! 😀
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl war en en en en gl gl gl en en en gl en gl gl gl pt gl gl gl en en it gl en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Shrove Tuesday – Pancake Tuesday
Shrove Tuesday is a special day during the Carnival season which comes immediately before Ash Wednesday, and it is also known as Pancake day because it is common for people to prepare and eat pancakes on this day. But why pancakes? As we all may know, Ash Wednesday is the first day of Lent, a period in which some ingredients of our daily life were to be reduced, or even banished from our diets. This is why it was (and is) quite frequent for people to eat more during the Carnival holidays, as Lent was a period of fasting. The word shrove comes from the verb shrive, meaning the absolution of people’s sins, something very important before starting Lent. So, Shrove Tuesday became the last day in which people could use ingredients such as fats or eggs. And pancakes were the perfect dish to have them all at once! Apart from being a quick and simple recipe everybody could do at home and surely enjoy! That is why I decided to put in a single post all the different pancakes recipes together for you to have them always on hand. Let’s go! Continue reading →
Posted on 13 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Tortiñas con arandos / Blueberry pancakes
Gústame moito facer tortiñas pola mañá durante as fins de semana. Son unha boa alternativa a outras lambonadas, enchen o bandullo, e non teñen por que ser pouco saudábeis. De feito, aquí no blogue xa temos unhas cantas que están moi boas e non levan nin azucre, nin fariñas, nin manteigas… Desta vez, tampouco levan fariña, mais si arandos, que lle quedan de vicio! E algún que outro ingrediente segredo que fai que teñan un sabor estupendo, sen ter que sacrificar moito a saúde 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 25 Abril, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Adoro a cociña de Irlanda. Supoño que é porque adoro esa conexión celta que fai que moitos pratos teñan un sabor similar. Aínda que estas tortiñas irlandesas se papan agora en calquera ocasión, o típico era comelas na época do Samaín, e é por iso que tocaba preparalas. Non sabía moi ben como sería o sabor, porque eu sonvos moito de probar así ao tolo, sen saber como saberán os pratos. Iso si, en canto lle dei a primeira trabada…mimadriña!!! Non imaxinaba que estiveran tan boas! Que sabor, que textura! Puro vicio!!! Creo que me sería imposible dicir os ingredientes que leva polo sabor que ten despois! A min recordoume ás filloas, mais isto xa é cuestión de opinións. Non vos enredo máis e imos ao choio! Imos aló! Continue reading →
Posted on 27 Outubro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Tortiñas saudábeis / Healthy pancakes
Tortiñas saudábeis de cacao
Estas tortiñas téñeno todo, son saudábeis, sen glute, sen azucres e con moooito sabor a chocolate! E se con isto non abondara, só precisamos 3 ingredientes! E 3 ingredientes ben sinxelos que acostumamos a ter pola cociña. Fanse nun plis, tanto o masa como a tortiñas e, ademais, podemos engadir froitos secos, froitos vermellos e, coma sempre, convén remollalas cun bo chorriño de mel ou de sirope de ágave. E se as queredes facer maís larpeiras, uns anaquiños de chocolate quedaranlle de medo. Imos aló! Continue reading →
Posted on 21 Setembro, 2016 by kukinhas | 2 Comments
Tortiñas de cabaza / Pumpkin pancakes
Coa cabaza pódense facer moitas sobremesas, de feito, neste blogue xa temos unhas cantas: chuliñas de cabaza, flan de cabaza, ou torta de cabaza e oreo. Estas tortiñas son ben sinxelas, e a cabaza non só lles dará un sabor incrible, senón tamén fará que estas tortiñas sexan súper esponxosas. Ademais, as especias daranlle un toque exótico e moi orixinal. Imos aló! Continue reading →
Posted on 24 Novembro, 2015 by kukinhas | 1 Comment
Brunch americano / American Brunch
Isto do brunch, que semella un invento novo ou algo así, non é máis que comer algo máis forte cando durmimos de máis o domingo e xa é tarde para o almorzo e algo cedo para o xantar. De seguro que moitos de vós, coma min, almorzastes (algo tarde xa) algunha filloa (con chourizo), orella, pizza ou algunha que outra lambonada que sobraba do día anterior, non si? O caso é que agora está de moda (e con razón!!!), así que aquí vos deixo 4 receitas nunha, que as podedes facer para o brunch, para o almorzo, para xantar, de sobremesa…en fin, para cando máis vos apeteza! Dicirvos, por se alguén non o sabe, que a palabra brunch ven da unión de dúas palabras inglesas: breakfast (almorzo) e lunch (xantar) = brunch. Imos aló! Continue reading →
Posted on 9 Outubro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en es es es gl gl gl es de gl gl hbs_lat gl gl sv gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en pt es es en en en es es gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Pudin de orellas de Entroido
Non soe ser normal que sobren orellas, peeero, ás veces, poñémonos mans á masa e saennos un montón! Pois nada de tirar orellas ao lixo! Iso si que non pode ser! Unha maneira de conservalas é conxelalas, metémolas no conxelador e o día que as queiramos comer, sacámolas un chisco antes e deixámolas desconxelar, e estanvos ben boas. E se queredes reconvertir as orellas noutra larpeirada, podedes facer este delicioso pudin! Se as orellas están boas, isto está…mmm, saborosísimo!!! Imos aló!
– 200 gramos de orellas picadiñas
– 400 ml de leite
– 2 mondas de laranxa
– 4 culleradas de azucre
– 300 gramos de azucre
– 3 culleradiñas de auga
Preparación paso a paso:
1. Partiremos as orellas en anacos pequenos, ou nunha picadora para que quede máis finiño.
O pudin farémolo ao baño maría no forno. Así que antes de comezar a facer o pudin, botaremos auga na bandexa no forno, que cubra máis ou menos a metade, e poñemos o forno a 200°C para que ferva a auga.
2. Quentaremos o leite xunto coas mondas de laranxa e as culleradas de azucre.
3. Cando xa estea o leite ben quente, retiramos as mondas de laranxa e engadimos as orellas deixando que se abranden ben no leite.
4. Mentres deixamos que repouse, faremos o caramelo. Nun cazo, botamos o azucre e a auga e iremos remexendo de cando en cando ata que teña unha cor dourada. En canto estea listo, retirarémolo do lume para que non se queime o caramelo.
5. Botamos o caramelo no molde onde faremos o pudin. (O caramelo poñerase duro, pero non vos preocupedes, despois no forno, volverá poñerse líquido).
6. Batemos os 4 ovos e mesturámolo co leite e as orellas. Remexemos ben ata que estea todo ben integrado. E botámolo enriba do caramelo.
7. Poñemos o molde enriba da bandexa e deixaremos que se faga ao baño maría a 180°C durante uns 50 minutos ou ata que o ovo estea totalmente callado. Sacámolo do forno e deixámolo arrefriar.
8. Cando o vaiamos desmoldar, pasaremos un coitelo polo arredor do molde para despegar o pudin do molde. Remexerémolo un chisco ata que vexamos que se move ben. Collemos un prato ou bandexa e dámoslle a volta.
O pudin sabe mellor se repousa durante unhas horiñas, ou incluso ao día seguinte, xa que os ingredientes estarán máis integrados. E listo! A papar!
Carnival orellas is one of the many typical Galician carnival desserts. They’re reeeally tasty, and it’s not usual that you have some extra orellas left. But sometimes, as we love preparing them, we make lots of them! A good way of re-using orellas is preparing this delicious pudding, so let’s see how we can do them!
– 200 gr finely chopped orellas
– 400 ml milk
– 2 orange peels
– 4 tablespoons sugar
– 300 gr sugar
– 3 teaspoons water
Step by step preparation:
1. Chop the orellas, either with your hands or with a food processor.
We will make the pudding in the oven, so before preparing the pudding, we will fill the baking tray with water (more or less 1/2 of its capacity) and set the oven at 200°C until the water boils.
2. Heat the milk together with the orange peels and the sugar.
3. When milk is ready, take the peels out and add the orellas. Let them all together until the orellas are softer.
4. In a pan, add the sugar and the water to prepare the caramel. Stir from time to time until golden brown. Don’t let it burn or it will have a bad flavour.
5. Pour the caramel over the pudding mould. (The caramel will become hard in a bit, but don’t worry, it will become liquid again in the oven)
6. Beat the eggs and mix it with the milk and orellas. Mix well until integrated. And pour it over the caramel.
7. Put the mould over the baking tray filled with water and bake it at 180°C/350°F for around 50 minutes or until done. Take it out of the oven and let it cool.
8. Before inverting it, pass a knife all around the pudding and move it a bit to check the pudding is ready. Invert it over a dish or a tray.
Let it set for a couple of hours and the pudding will be even tastier. And thats’s it!
Flan de ovos caseiro / Homemade crème caramel
Flan de cabaza / Pumpkin creme caramel
Orellas de Entroido / Carnival sweet ears
Pudin de pan e galletas María / Marie biscuits and bread pudding
Posted on 4 Marzo, 2014 by kukinhas in Cociña tradicional, Entroido, Lambonadas and tagged bread pudding, Carnival, entroido, orejas, orellas, pan, paso a paso, pudding, pudin, receita, recipe, step by step | Permalink
← Boliñas de botelo e San Simón / Botelo and San Simon croquettes
Enrolados de polo / Chicken wraps →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en en gl gl en en ca gl en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Rosquillas fritidas / Fried doughnuts
Pensando en receitas galegas para seguir ampliando o receitario, decateime que aínda non tiña a receita das rosquillas. E como iso non podía ser, comezou a miña pesquisa para atopar unha boa receita rosquilleira. O primeiro que fixen foi falar con miña nai e preguntarlle como as facía ela. E grazas a iso descubrín un pequeno grande tesouro que me encheu de ledicia. Garda miña nai un receitario pequeno que miña avoa escribiu hai uns 50 anos. E entre as receitas, esta receita de rosquillas que a continuación vos escribo. Eu fíxena tal e como poñía a miña avoa (e así vola poñerei aquí), sen variar nada e saíron unhas rosquillas boísimas!!! D Continue reading →
Posted on 1 Decembro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Xelatina de Gin Tonic / Gin Tonic jelly shots
Xelatina de Gin Tonic
Ao final abreviei así o nome porque Chupitos de xelatina de gin tonic e limón quedaba un chisco longo, mais iso é o que ven sendo esta saborosa, fresquiña e lixeira sobremesa. Tamén pode ser un petisco ideal para a sesión vermut, que vos parece? O sabor é boísimo!!! O toque de limón, a tónica e o aroma e o sabor da xenebra! Pouco máis se pode pedir. Iso si, ide con ollo porque vai indo un detrás de outro, e despois… 😉 Ademais, a que quedan ben riquiños nos limóns? Unha sobremesa moi orixinal, que campa moi ben e que, ademais, con ese saboriño a limón, é marabillosa para estes días de calor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 29 Xullo, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en es gl gl en es gl gl en pt gl gl en es gl gl en pt gl gl en en gl gl en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
O certo é que hai unha infinidade de receitas de flan e admite unha chea de sabores que fan que cada un de nós teñamos o noso favorito. Despois de facer o máis clásico, de queixo, de castañas, ou de cabaza, tocaba unha receita que tamén é moi popular, un tipo de flan máis cremoso, cunha textura agarimosa e un sabor suave, mais moi saboroso. Ide con moito ollo, que é moi aditivo! 😀 En só 10 minutiños, deuse boa conta del, e iso que non é pequeno, así que con iso xa vos digo todo. Imos aló! Continue reading →
Hai uns días chegaron ás miñas mans unhas castañas moi boas, xeitosas e ben sabedeiras, e como lle prometín á persoa que mas deu, fixen un flan con elas. E quedou boísimo!!! Un intenso sabor a castaña e unha textura moi suave farán deste flan unha auténtica delicia, perfecta para estes días de outono. Continue reading →
Posted on 30 Outubro, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Flan de queixo / Caramel cheese flan
Flan de queixo de Bama
Encántame o queixo de Bama! E isto non é novo para aqueles que ledes o blogue, a que non? E cando teño este queixo pola casa, non fago outra cousa que discurir receitas para facer con él! Como vos podedes imaxinar, non me dura nada 🙂 Se vos gusta o flan e o queixo, este flan encantaravos, o queixo dálle un toque moi suave ao flan e un sabor que recorda ás mellores tortas de queixo. E cando vexades o sinxelo que é, e os poucos ingredientes que precisamos, seguro que vos poñedes coas mans na masa! Imos aló! Continue reading →
Posted on 30 Xaneiro, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Flan de cabaza / Pumpkin creme caramel
Como é tempo de cabazas, hai que aproveitar e facer tódalas lambetadas que se poida con elas, así que as dúas receitas desta semana serán con cabazas. Se vos gusta o flan, esta receita encantaravos, pois a cabaza fai que o flan quede máis cremoso e cunha textura máis suave. Imos aló! Continue reading →
Posted on 18 Novembro, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Flan de ovos caseiro / Homemade crème caramel
Flan de ovos caseiro
Que bo está o flan de ovos e que poucos ingredientes fan falla para que saia ben saboroso! Unha larpeirada lixeira, moi sinxela e que triunfará entre todos os lambonciñxs da casa. Imos ver como se fai! Continue reading →
Posted on 15 Abril, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Torta de aniversario / Birthday Cake
Mira que teño comido tortas coma esta nos aniversarios na miña familia! Mesmo semella que se non hai esta torta…non hai aniversario! E non, non estou sendo nada esaxerada. Dende que eramos pequenos, a nosa nai, farta de mercar tortas que non nos gustaban, decidiu facer esta para nós! E dende aquel día, esta é seeempre a torta dos aniversarios. E como acaba de ser o meu aniversario, aproveitei para sacarlle fotos á torta e poñervos aqui a receita! É moi moi moi sinxela, e está…mmmm…riquííísima!!! Imos aló! Continue reading →
Posted on 16 Xaneiro, 2014 by kukinhas | 3 Comments
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en fr fr gl en en gl gl gl en en es gl gl en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Torta de 1906 Red Vintage
Sí, certamente a torta de Guinness estaba ben boa, pero que me dicides desta versión galega? Moito mellor, non si? O certo é que non sabía moi ben como sería o resultado, pero mimá! Xa vos adianto que está boísima! Así que se tiñades pensado facer unha torta de Guinness, recoméndovos que lle botedes un ollo a esta porque está de vicio! 😉 E xa que está feita con cervexa galega, poderíamola establecer como torta típica do día de Galicia, non si? 🙂 Continue reading →
Posted on 10 Decembro, 2013 by kukinhas | 2 Comments
Torta de Guinness / Guinness Cake
Feliz día nacional da torta a todos!!!
Vale, en realidade é o día nacional da torta nos Estados Unidos, pero que mellor que coller as boas costumes, non? 😉
E para celebralo, propóñovos esta receita de torta de cervexa Guinness, que está para lamber os dedos!
Posted on 26 Novembro, 2013 by kukinhas | 2 Comments
Lasaña fría de pan / Cold bread lasagne
Lasaña fría de pan
Hoxe traiovos unha receita perfecta para eses días de calor nos que non apetece nin entrar na cociña! Como se pode facer o día anterior, e así incluso estará máis fresquiña, tamén será unha moi boa opción se tedes invitados a comer. Continue reading →
Posted on 13 Agosto, 2013 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en en en es gl gl gl gl gl ms gl de gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en gl gl it en en en en en gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Galletas alemás de Nadal - Spritzgebäck - Christmas German cookies - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Non sei por que razón, mais este ano semella que o Nadal quere vir antes de tempo, ou iso, ou que teño gana xa de vacacións e de pasar tempo coa familia 🙂 O caso é que sexa como for, aquí está a primeira receita de Nadal. Na busca de lambonadas típicas de Nadal polo mundo, dei con estas galletas típicas de Alemaña que se fan especialmente polo Nadal. Que co boas que están e o feitiñas que son non é preciso agardar a Nadal para facelas, mais se o que precisades é unha desculpa…o Nadal ten a culpa! 😉 Ademais, en canto vexades a listaxe de ingredientes e o sinxelo que é preparalas, xa vos vexo coas mans na masa! Imos aló!
– 115 gramos de manteiga sen sal
– 60 gramos de azucre en po
– 150 gramos de fariña
– 1 belisco de sal
– 1 belisco de bicarbonato
– 1/2 culleradiña de esencia de vainilla
– 100 gramos de chocolate para desfacer
Preparación paso a paso:
1. Comezamos batendo o azucre en po e a manteiga a medio desfacer. (Agora como estamos en inverno, non funciona moi ben o truco da temperatura ambiente, polo que o mellor é meter a manteiga durante uns segundos no microondas ata que abrande, sen chegar a desfacerse de todo).
2. A continuación engadimos o ovo e seguimos batendo.
3. Mesturamos a fariña, o sal e o bicarbonato. Engadímolo á mestura da manteiga e continuamos batendo ata que estea todo ben integrado.
4. Botamos unha terceira parte (máis ou menos) da masa nunha manga pasteleira para poder formar as nosas galletas. É importante non encher de todo a manga e pechala ben forte para que a masa saia con facilidade.
5. Facemos as galletas da forma que máis nos guste. Como era a primeira vez que as preparaba e a primeira vez que empregaba unha manga pasteleira, fun probando, e é o mellor, así saen unhas galletas totalmente personalizadas 🙂
6. Enfornamos a 180º co forno xa quente durante uns 10 minutos ou ata que vexamos que collen unha lixeira cor dourada polas beiras.
7. Desfacemos o chocolate no microondas (sempre en función desconxelar e controlando de cando en cando para que non se queime) e mollamos as galletas nel. E listo!
Estas galletas son crocantes por fóra e máis manteigosas por dentro. O chocolate quédalle moi ben e cun chocolate ou un café ben quente serán o perfecto almorzo, ou merenda ou cea… vaia, calquera momento será o momento ideal. E si, mesmo cando chegas con fame de traballar 🙂 E outra das cousas boas que teñen estas galletas é o arrecendo que deixará por toda a casa… mmmm, ole a Nadal! Por certo! Pensando nun agasallo orixinal para alguén? Unha caixa de galletas feitas na casa sería un fermoso agasallo de Nadal, non si? Ide preparando os fornos, que estas galletas son para repetir!!!
Christmas German cookies – Spritzgebäck
The truth is that this year it looks like Christmas everywhere you look around, and I feel like celebrating and spending some quality time with my family. And so I started to surf the net looking for sweet recipes typical from Christmas, and as soon as I saw these cookies, I knew this was going to be the first Christmas recipe of the blog this year!!! And the ingredients are so easy to find… you’ll be baking cookies during all the holidays! So delicious!!! Let’s go!
– 115 gr unsalted butter
– 60 gr powdered sugar
– 150 gr flour
– 1 pinch of salt
– 1 pinch of baking soda
– 1/2 tsp vanilla essence
– 100 gr chocolate drops to melt
Step by step preparation:
1. Whisk butter and powdered sugar until fluffy. Make sure butter is at room temperature or melt it a bit in the microwave.
2. Then, whisk in the egg.
3. Mix flour, salt and baking soda and add it to the mixture until it’s all well integrated.
4. We take 1/3 of the batter and we put it into the piping bag so we can shape the cookies. We need to take just a bit of batter at a time, so we can make the cookies easily. It’s important not to overfill the piping bag, and to close it really tight.
5. Make cookies in the shape you want! As this was my first time preparing these cookies and using a piping bag, I just tried with different shapes, and if you do the same, your cookies will be totally customized! 🙂
6. And bake for around 10 minutes at 180 (oven preheated) or until the edges of the cookies began to turn golden brown.
7. Take them out of the oven and let them cool for a while. Melt chocolate drops and dip half of the cookie in it. And that’s it!
These cookies are crunchy on the outside and buttery on the inside! Chocolate matches so well! I am already thinking about trying with my super favourite white chocolate 😀 Imagine a Christmas morning, with a hot chocolate or coffee, and some (or a lot!) of these cookies… it sounds incredible, right? All the house will smell like butter cookies and oh it is so good! By the way, if you know someone who loves cookies, this will be one of the most incredible gifts you can make for them! They will absolutely love them!!! Get your ovens ready and enjoy these super delicious cookies!!!
Homiños de xenxibre / Gingerbread men cookies
Galletas de manteiga / Butter cookies
Galletas da fortuna / Fortune cookies
Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
Posted on 21 Novembro, 2017 by kukinhas in Cociña tradicional, Lambonadas, Nadal/Christmas and tagged Alemaña, butter, Christmas, cookies, galletas, German, manteiga, Nadal, receita, recipe | Permalink
← Dutch baby pancakes
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: pt pt pt id en gl gl br es gl gl en en en es gl gl gl gl fr gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en es en en en en en en gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
A crema de cacahuete non é que sexa algo moi popular por esta terra, mais sí que é certo que de cando en cando, buscando algunha que outra sobremesa, atopas entre os ingredientes esta crema. E sendo taaan sinxela de facer na casa e precisando tan poucos ingredientes, non perderemos de facer ningunha larpeirada por non tela, non? O ingrediente único e principal son os cacahuetes, despois poñereivos algún outro que pode facer que saiba máis similar á que se merca. Imos aló!
– 500 gramos de cacahuetes con cáscara
– sal, mel (ou sirope de arce ou ágave) e aceite de xirasol (estes ingredientes son opcionais)
Preparación paso a paso:
1. Os cacahuetes han de ser con cáscara, nada de fritos ou salgados, así que o primeiro paso é sacárllela.
2. Ao final, teremos uns 300 gramos de cacahuetes, que poñeremos ao forno durante uns 10 minutos a 180 graos para que saia máis o aceite e quede unha crema máis cremosa 😉
3. Nunha picadora, botamos a metade dos cacahuetes (aínda mornos) e picamos. Ao principio, veremos os cacahuetes moi picadiños.
4. Seguimos picando e veremos que irán pouco a pouco volvéndose unha crema. E faremos o mesmo coa outra metade.
5. Picamos ata obter a textura desexada. Probamos de sabor e engadimos, se o precisara, algún, todos ou ningún dos ingredienets opcionais. Eu boteille sirope de ágave, sal e un chisco de aceite de xirasol. E listo!!!
Xa vedes que é moi sinxela, só poñer os cacahuetes na picadora e ala, deixar que ela faga o seu traballo 😉 Nun par de minutos, estará a crema lista para degustar. Sobre unha torrada de pan, con froitas, a culleradas…hihihi! Está moi boa e é moito máis saudábel que as mercadas. Probade a facela na casa, que para a semana faremos unha receitiña con ela e chocolate! Ñaaaaaaaaam!!!
Peanut butter is incredibly tasty and matches perfectly with lots of recipes, especially with chocolate!!! 😉 But why buy when homemade peanut butter is much healhier, cheaper and more flavourful? With just some peanuts, you’ll get the most delicious peanut butter and you can then add some more ingredients if you want it to look like the store-bought ones. Let’s go!
– 500 gr shelled peanuts
– salt, honey (maple or agave syrup) and sunflower or any other vegetable oil (except olive oil, which is too strong) – optional –
Utensils: a food processor
Step by step preparation:
1. Peanuts must be shelled or roasted, but neither salty nor fried, so first thing to do, unshell them.
2. We will have around 300 grams of peanuts. Roast them in the oven for around 10 minutes at 180ºC/350ºF, so the oil of the peanuts comes out.
3. In a food processor, add half the peanuts (still warm) and process them. At the beginning, you’ll see them just finely choppped.
4. Then, keep on pulsing until you see these chopped peanuts turn into a smooth cream. Do the same with the other half.
5. Process until you get the desired texture. Add the optional ingredients (if needed and wanted). I used agave syrup, salt and sunflower oil. That’s it!!!
You see this recipe is veeery simple, just put ingredients in the food processor and let it do all the work 😉 In just 3 minutes, you’ll have the best peanut butter ever! Taste it with some toasted bread, fruit or with a spoon straight from the food processor 😀 Try and make it at home and you won’t regret it! Very soon, we will be making a peanut butter and chocolate recipe! Yummy!!!
Torta de chocolate e crema de cacahuete / Peanut butter and chocolate cake
Crema de cabaciño / Zucchini soup
Barriñas de choco e cacahuete / Peanut and chocolate bars
Posted on 16 Outubro, 2015 by kukinhas in Cociña tradicional, Receitas quick and tagged cacahuetes, paso a paso, peanut, receita, recipe, step by step | Permalink
← Tortilla rechea / Stuffed potato omelette
Zapallitos recheos / Stuffed globe zucchini →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en en es es es gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl id gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en es en es es en en en es gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Como xa vos ensinei a moitos de vós polas redes sociais, tiven a sorte de recibir como agasallo un libro precioso de receitas do Quebec. Cheo de ilustracións, imaxes fermosas do Quebec, e, ademais, en francés! En canto lle botei un ollo ás receitas, xa houbo unha que me namorou e que sabía que sería das primeiras en aparecer no blogue. E aquí está. Aínda que a receita orixinal era con porco bravo, podedes empregar, como fixen eu, calquera outra carne tenriña que teñades a man. Para min, solombo, raxo ou redondo quedarían perfectos con este prebe. Nótase na gastronomía do Quebes a marabillosa influencia da cociña francesa. Un pracer para tódolos sentidos. Imos aló!
– 6 filetiños de solombo con sal e pementa
– 1 cullerada de aceite de oliva
– 50 gramos de manteiga
– uns 300 gramos de champiñóns
– 100 ml de viño branco
– 250 ml de caldo de carne*
– 2 culleradas de mostaza
– sal e pementa
*O caldo de carne pode ser caseiro, ou ben unha pastilla ou unha cullerada desfeita en 250 ml de auga.
Preparación paso a paso:
1. Nunha tixola, derretemos a manteiga e o aceite de oliva e a continuación pasamos os filetes a lume medio para que se torren un chisco polos dous lados. Reservamos.
2. Na mesma tixola, engadimos a cebola e os champiñóns cortados en anacos pequenos. Engadimos o viño branco e deixamos que reduza durante uns minutos.
3. Engadimos o caldo e deixamos que ferva durante 10 minutos.
4. Voltamos poñer os solombiños.
5. Engadimos sal, pementa e as dúas culleradas de mostaza. Mesturamos ben e deixamos que os solombiños se fagan neste prebe durante uns minutiños, dependendo de como vos guste o punto da carne. E listo!
O prebe é saborosísimo!!! De verdade vos digo que paga moitísimo a pena probalo. Ademais, como ben podedes comprobar, todo a receita se fai na mesma tixola, polo que non teremos que emporcar moito na cociña, que sempre é algo que se agradece. É un prato ideal para cando temos convidados, pois ao estar a carne no prebe, sempre a podedes deixar a lume moi baixiño ou darlle un fervor rápido e estará sempre no seu punto. Para acompañalo, o ideal serían unhas pataquiñas ou arroz para poder aproveitar ben o prebe que queda, ou ben unhas verduriñas á grella e un bo anaco de pan para mollar 😉
As you may have seen on Facebook, I’ve been veeery lucky lately and I got a cookbook from Quebec as a present! The book is really beautiful, pictures are amazing (of both recipes and lanscapes) and recipes are just declicious. As soon as I sarted to leaf through the pages of this wonderful book, I knew I’ll be doing this recipe very soon just to show it to you!!! 🙂 And here it is. The original recipe was meant to be done with wild boar, I did it with beef, and you can do it as well with pork. I think strong-flavour meat matches better with the sauce, but you can as well try with chicken or turkey. The sauce is so delicious that you will eat it by spoonfuls 😉 The truth is that French influence on Quebec cuisine is highly noticeable and I love that!!! The perfect pleasure for all senses. Let’s go!
– 6 tenderloin steaks with salt and pepper
– 1 tbsp olive oil
– 50 gr butter
– around 300 gr mushrooms
– 100 ml white wine
– 250 ml meat stock*
– 2 tbsp mustard
– salt and pepper
*The stock can be homemade or you can use concentrated stock and dissolve it in 250 ml water.
Step by step preparation:
1. In a pan, melt butter and add olive oil. Then, fry the steaks for some minutes at a medium-high temperature until golden brown on both sides. Keep for later.
2. In the same pan, fry chopped onion and mushrooms. Add white wine.
3. Add the stock and simmer for 10 minutes.
4. Place steaks again in the pan.
5. Add salt, pepper and mustard. Mix all well and cook tenderloin slices for some minutes, depending on how you like the meat. And that’s it!
This sauce is so delicious!!! Please, follow my advice and have some bread or potatoes around, you’ll need them to dip them in the sauce. And if you want to have a spoon as well, you’ll use it for sure! 🙂 One of the best things of this recipe is that we will only be using a pan! The recipe is quick and simple! I used common mushrooms, but now that we’re in mushrooms season, you can try with any other mushroom that you like. Next time, I think I will try it with rice as well, I’m sure this sauce will make one of the best rice dishes ever!!!
Polo estilo 1906 / Chicken 1906 style
Arroz cremoso de champis e gambas / Shrimp and mushroom risotto
Rolos de carne con verduras / Steak and veggies rolls
Croquetas de grelos / Turnip tops croquettes
Posted on 20 Outubro, 2016 by kukinhas in Cociña tradicional, Primeiros pratos, Receitas quick and tagged autumn, carne, fall, meat, mushrooms, outono, Quebec, receita, recipe, setas, solombiño, solombo, tenderloin | Permalink
Momias de Samaín / Hot dog mummies →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es pt pt id en gl gl br es gl gl en en gl gl en en ca gl en gl gl gl en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Biscoito de lima limón – Lime & lemon sponge cake
Biscoito de lima limón
Xa tardaba outra receita de biscoitos, non si? Este biscoito de lima limón xa o fixera na casa noutra ocasión, mais por cousas que pasan, acabei abrindo a porta do forno cando non tocaba, e o biscoito acabou afundido polo medio e non tiña moi boa pinta, a verdade. Iso si, o sabor era espectacular! Así que estaba claro que tocaba repetir! Gústame moito a textura que lle dan os iogures aos biscoitos e así podemos experimentar con diferentes sabores. E coa desculpa de mercar limas para facer o guacamole, agora case sempre anda algunha pola casa, así que xa estaba todo case feito. Imos aló! Continue reading →
Posted on 5 Outubro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Xelatina de Gin Tonic / Gin Tonic jelly shots
Xelatina de Gin Tonic
Ao final abreviei así o nome porque Chupitos de xelatina de gin tonic e limón quedaba un chisco longo, mais iso é o que ven sendo esta saborosa, fresquiña e lixeira sobremesa. Tamén pode ser un petisco ideal para a sesión vermut, que vos parece? O sabor é boísimo!!! O toque de limón, a tónica e o aroma e o sabor da xenebra! Pouco máis se pode pedir. Iso si, ide con ollo porque vai indo un detrás de outro, e despois… 😉 Ademais, a que quedan ben riquiños nos limóns? Unha sobremesa moi orixinal, que campa moi ben e que, ademais, con ese saboriño a limón, é marabillosa para estes días de calor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 29 Xullo, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Galletiñas de limón / Lemon biscuits
Cando fixen a entrevista para o xornal Sermos Galiza, preguntáronme de onde viña o nome de kukinhas. Kukinhas ven da pronunciacion de cookies /kukis/, e como as kukis son galegas, pois kukinhas. E para facer honra ao nome, unha receita de galletas! 🙂 Coma sempre, sinxelas, rápidas e moi saborosas. Estas quedan cunha textura areosa, estilo galletas danesas. Imos aló! Continue reading →
Posted on 22 Agosto, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: pt pt pt id en gl gl br es gl gl en it gl gl gl gl gl de gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl en en en en en en en en en en en en en en en en gl en es es en en it gl gl gl gl it gl gl gl gl en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Pasouvos algunha vez que despois de facer unhas galletas de manteiga caseiras, ao probalas, non sabían tan a manteiga como esperabades? A min, varias veces. Xa levaba tempo e tempo facendo distintas receitas de galletas, cambiando ingredientes, engadindo máis ou menos manteiga, para que realmente tiveran sabor a manteiga, como aquelas danesas da mítica caixa azul (si, esa que tamén se empregaba, entre outras cousas, como costureiro). E ata o de agora, non conseguira ningunhas que realmente me gustaran tanto como esas. Mais isto mudou esta semana, cando despois de tanta proba, dei coa receita perfecta para facer unhas galletas danesas con sabor a manteiga tan saborosas como as de sempre. Por fin!!! E sabedes que é o mellor de todo? Que só fan falta 3 ingredientes. Podo dicir, sen medo a trabucarme, que estas son as galletas máis saborosas, sinxelas e rápidas que fixen nunca. E dixen xa o boas que están? Puro vicio! Iso sí, recoméndovos que fagades unha pequena inversión e merquedes unha manteiga de calidade, xa veredes como se nota a diferenza. Imos aló!
Ingredientes para unhas 25 galletas:
– 65 gramos de azucre en po
– 275 gramos de fariña
Preparación paso a paso:
1. Mesturamos a manteiga a temperatura ambiente e o azucre en po ata que teñamos unha textura moi cremosa.
2. Engadimos a fariña e mesturamos ata formar unha masa. A masa quedará algo pegañenta. Untade ben as mans de azucre en po, porque o importante é non engadir máis fariña, para que saiban moito e ben a manteiga.
3. Agora só temos que amasar. Para facelo, esparexemos moito azucre en po na mesa de traballo e polo rolo de amasar, para que non se peguen as galletas na mesa 😉 Amasamos ata que a masa teña un dedo maimiño de grosor (uns 6 mm).
4. Cunha forma redonda (eu empreguei a tapa do azucre en po) ou con calquera corta-galletas que teñades, imos cortando as galletas.
5. Poñémolas sobre un papel vexetal na bandexa do forno sen pegalas moito porque algo medran. E enfornamos a 180° durante uns 14 minutos ou ata que vexamos que comezan a dourarse polas beiras.
6. Deixamos que arrefríen sobre a grella para que queden ben crocantes e listo!
A única complicación que teñen estas galletas é o amasado, mais seguindo os truquiños que vos dou, seguro que sairán moi ben. O máis importante é “azucrar” ben a superficie de traballo, as mans, o rolo e todo o que vaia tocar a masa para que non se nos pegue. Así, non teremos que engadir máis fariña, e quedarán crocantes e moi manteigosas. Bulide a probalas! Eu xa estou desexando volver a facelas, o que pasa é que hai que ir pouco a pouco, que son moi viciosas 😉
Have you ever happened to prepare some homemade butter cookies, and when tasting them, they were not as tasty as you expected them to be? To me, it happened many times. It’s been a while since I’ve been trying recipes and recipes, adding more or less butter, changing or adding ingredients, so they were buttery and with a flavour similar to that of those delicious Danish cookies, and up to now, I couldn’t find any I liked. But this weekend, I tried a new combination and I was happily surprised with the result! These cookies are incredibly tasty, buttery, crunchy on the outside and smooth in every bite. And I am happy to tell you they are very simple and you’ll just need 3 ingredients. Yes, only 3! Salted butter, powdered sugar and plain flour. They just have one inconvenient, they are addictive! 😀 The only recommendation I have is that you buy a good butter, it will make a huge difference in the flavour of these cookies. Let’s go!
Ingredients for 25 cookies:
– 250 gr salted butter
– 65 gr powdered sugar
– 275 gr plain flour
Step by step preparation:
1. Mix butter at room temperature and powdered sugar until smooth.
2. Add flour and mix. Dough is a little bit sticky, but don’t add more flour. ‘Flour’ surface, hands and rolling pin with a LOT of powdered sugar.
3. Roll with the rolling pin until dough is 6 mm wide.
4. With a round (or any other form you like) cookie cutter, cut cookies 😉
5. Place them over a baking tray lined with a baking sheet leaving some space because they grow a little bit in the oven. Bake at 180ºC/375°F for 14 minutes or until slightly golden brown on edges.
6. Allow to cool over a wire rack so they are crispy and crunchy, and that’s it!
As you can see, the only difficult step of this recipe is rolling the dough because as it has so much butter, dough is sticky and you’ll have to spread a lot of powdered sugar over the working table, your hands and the rolling pin. If you do it like that, you’ll have no problem! The important thing is you don’t add more flour, so we get the desired flavour and texture. Wait no more and prepare these amazing butter cookies, you’ll be making them once and again! Yummy!!!
Galletas de manteiga / Butter cookies
Galletas remuiñadas / Pinwheel cookies
Galletas de manteiga de cacahuete / Peanut butter cookies
Galletas alemás de Nadal – Spritzgebäck – Christmas German cookies
Posted on 19 Febreiro, 2016 by kukinhas in Cociña tradicional, Lambonadas and tagged butter, cookies, galletas, manteiga, paso a paso, receita, recipe, shortbreads, step by step, vegetarian, vexetariana | Permalink
← Ravioli de cabaciña / Zucchini ravioli
Roliños de inverno / Winter rolls →
Deixa unha resposta Cancelar a resposta
O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *
Notificarme os novos comentarios por correo electrónico. Tamén podes subscribirte sen comentar.
Este sitio emprega Akismet para reducir o spam. Aprende como se procesan os datos dos teus comentarios.
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More