langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en en gl gl gl en en gl gl en pt fr gl en en en gl en en gl gl en pt gl gl pt en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
snack Archivos - Páxina 3 de 4 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Segunda receita coas nosas incribles algas! Temos unha chea de recursos gastronómicos e as algas son aínda descoñecidas para a maioría de nós, mais pouco a pouco vanse introducindo nas nosas receitas e o certo é que ben o merecen. Esta receita saqueina da páxina de Portomuiños que, como supoño que saberedes, é unha marca galega que vende algas por tooodo o mundo. Para esta receita, a alga escollida son os espaguetes de mar e o paso a paso non pode ser máis sinxelo. Xa veredes, tan poucos ingredientes e uns pasos tan sinxelos nunca deron unha receita taaan saborosa. En canto ao sabor, non vos sabería dicir moito como é, o que sí vos podo dicir é que TEDES QUE PROBALAS PORQUE ESTÁN BOÍÍÍÍÍÍSIMAS!!!!!! Non vos enredo máis, imos aló! Continue reading →
Posted on 26 Xullo, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Nuggets de polo / Chicken nuggets
Recoñezo, xa así de principio, que non son moi eu de pedir nuggets en ningún sitio porque, normalmente, sábenme moito a fritido e pouco a polo, e ademais, porque non entendo moi ben iso de picar a carne de polo e engadirlle outras cousas para xuntala de novo e formar os nuggets. Mais un día, despois de ver algún que outro anuncio na tele, pensei: e se probo a facelos eu na casa, sen demasiadas complicacións? Iso si, quería darlle un toque especial, orixinal e que lle dera un sabor diferente ao dun simple polo empanado. Imos aló! Continue reading →
Posted on 24 Maio, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Barras de muesli / Granola bars
Cantas veces pensamos en poder ter a man un petisco que fose caseiro, saudábel, saboroso e que nos encha ben o papo para non ter fame 5 minutos despois? De seguro que milleiros de veces, verdade? Pois a busca rematou! Estas barriñas de muesli son perfectas para cando nos entra a fame a deshora, para levar ao traballo ou cando temos un antolliño doce. O mellor de todo é que os ingredientes poden variar segundo os ingredientes que máis vos gusten, sempre mantendo máis ou menos as cantidades para que queden no seu punto. Imos aló! Continue reading →
Posted on 20 Maio, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Devezo polas berenxenas! Encántanme de tódalas maneiras posibles, e por iso xa había tempo que tiña gana de probar a facer na casa o Baba Ganoush, un prato similar ao hummus, no que cambiamos os garavanzos polas berenxenas. Un prato moi saudábel, saboroso, rápido e sinxelo. O prato perfecto para petiscar ou para unha cea lixeira. Continue reading →
Posted on 17 Novembro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Figos recheos / Stuffed figs
Os figos combinan de marabilla con moitos outros ingredients, especialmente co doce e con sabor fortes como o queixo de cabra. Desta vez, tráiovos dúas receitas, unha salgada e unha doce. Moi sinxelas as dúas e moi saborosas. Xa veredes! Imos aló! Continue reading →
Posted on 27 Outubro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Pan crocante de sementes / Seed crackers
Pan crocante de sementes
Esta receita tan sinxela e rápida é xenial para tomarlle un petisco pola media tarde ou media mañán cando nos entra un chisco de fame e non sabemos moi ben que comer. Ou mesmo para o almorzo, con salmón afumado, crema de queixo ou paté. Non hai que amasar, só mesturar os ingredientes e listo, e ademais, podedes botarlle aquelas sementes que máis vos gusten. Cando as fixen, non tiña sementes de xirasol, mais de seguro que tamén lle quedan de medo, así que imaxinación ao poder! Imos aló! Continue reading →
Posted on 22 Setembro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


document_lang: gl

langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en en gl gl gl en fr fr gl en es gl gl en es gl gl en es gl gl en en en gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
kukinhas, Autor en Kukinhas - Páxina 3 de 70
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Flores de cabaciña con bechamel de champiñóns
Se nunca volo dixen, xa tardaba, mais un dos grandes praceres da vida para min é ir á horta e observar. Si, xa sei que tamén hai que traballar, que tamén, mais gústame moito dar un paseo arredor dos produtos e pensar algunha receita que facer con eles segundo os estou vendo. Non me dá xeito collelos, traelos para a casa, e despois pensar, máis que nada porque moitas veces, acaban pola cociña sen saber moi ben que facer con eles. Gústame observalos no seu estado natural e deixarme inspirar polas súas formas e cores. E onte, estando na horta, vin o fermosas que estaban as flores das cabaciñas e tíveno claro, algo tiña que facer con elas. É moi importante que cando as collades, a cabaciña xa teña un tamaño xeitoso, e así non impediremos o seu crecemento aínda que lle roubemos a flor. Da outra vez, fíxenas con xamón e queixo, mais tiña gana de facelas con algo máis cremoso para contrastar coa textura crocante que lles queda ao fritilas. Así, as puntas quedan moi crocantes e segundo imos mordendo, vanse volvendo moi cremosas e aínda máis sabedeiras. Para min é un pracer cociñar con estes produtos, e é unha das actividades que maior satisfacción me dan. E sen máis historias, imos aló! Continue reading →
Posted on 29 Xuño, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Ata o de agora, cando ía de viaxe, sempre mercaba un marca-páxinas, e a verdade é que xa levo unha chea deles dende que comecei a colección, moitas veces grazas a amigos e familia que tamén me traen cando van de viaxe. Mais hai un tempo que tamén recibo e merco libros de cociña que falen sobre receitas típicas do sitio no que estou. Cando fun a Londres durante a Pascua, dei cun marabilloso libro que, ademais de ter unhas ilustracións moi fermosas, ten unhas receitas típicas inglesas con ingredientes naturais, da horta e da granxa, que son cos que eu máis gozo. O libro chámase: The Great British Farmhouse Cookbook e está escrito por Sarah Mayor. En canto o abrín, souben que a primeira receita que faría sería esta. A Cottage Pie ven sendo un prato moi sinxelo, basicamente carne e patacas, polo que se a materia prima é boa, o resultado ten que ser espectacular. Eu fixen a miña propia versión apta para vexetarianos, mais se sodes máis de carne, xa vos direi como facer a receita orixinal. Continue reading →
Posted on 19 Xuño, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Empanadiñas de atún / Tuna pies
Xa é a segunda vez que preparo esta receita para o blogue, mais desta vez cambiei algo os ingredientes para darlle un toque máis orixinal, e para axudar a que a cativada coma verduras sen decatarse. Estas empanadiñas de atún son lixeiras, van feitas ao forno, polo que non levan aceite de máis, e ademais saben de marabilla!!! Que é o máis importante! Ademais, veremos como pechar as empanadiñas dun xeito distinto, que de seguro vos recordará ás empanadiñas arxentinas, que é moi sinxelo de facer e que fai que queden unhas empanadiñas ben feitiñas. A masa é moi fina e non se fai nada pesada, por iso é ideal para facer ao forno, ademais así non corremos o risco de que rompa e se nos escape a o recheo 🙂 Imos aló! Continue reading →
Posted on 5 Xuño, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Viaxe gastronómica – LONDON – Gastronomic trip
Xa era a segunda vez que viaxaba a Londres, así que desta vez, ademais de facer turismo, fun co firme propósito de demostrar que en Londres se pode comer moi ben. Si, si, non lestes mal, en Londres pódese comer ben e desfrutar da cociña inglesa. Sempre fun unha defensora da cociña británica, e iso, como ben sabedes, non é unha tarefa sinxela. Recoñezo que en Londres ás veces resulta complicado comer ben, hai cociñas de todo o mundo, e acabas por comer de todo menos cociña típica do sitio, que é algo que, polo menos a min, gústame moito. De todos os sitios dos que aquí vos falo, gustaríame destacar a amabilidade e a boa atención en cada un deles. Continue reading →
Posted on 26 Maio, 2018 by kukinhas | 2 Comments
Sétima Etapa / Seventh Stage: Los Arcos
Sétima Etapa: Los Arcos
Seguimos co noso Camiño de Santiago prato a prato e facemos unha parada en Los Arcos (Nafarroa) para coller folgos e poder seguir camiñando a bo ritmo. Nesta localidade navarra, daremos boa conta dunha lambetada que tamén é moi famosa pola nosa terra, O LEITE FRITIDO. Sobre as súas posibles orixes ou onde comezou a facerse esta lambonada por primeira vez, non poderemos dar unha resposta con exactitude, mais a verdade é que pola súa elaboración e os ingredientes empregados, é unha receita desas tradicionais do norte da península, desas de toda a vida, que se facían en case tódolos fogares. Esta é a segunda vez que a fago e estou aínda máis contenta co resultado, polo que se tedes algo de tempo e estes ingredientes (que de seguro que si), non perdades a oportunidade de preparar esta marabilla de sobremesa. Continue reading →
Posted on 5 Maio, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Sándwich tricolor / Tricolour sandwich
Encántanme os sándwiches! Adoitan estar de vicio, prepáranse nun plis e ademais, pódense facer de case calquera cousa que teñamos pola cociña. Iso si, ás veces costa pensar que botarlle para dar coa combinación perfecta e que saiban ben. Este sándwich de tres cores descubrino grazas á miña recente paixón pola gastronomía de Korea, e foi un acerto total! Eu probei a facer dúas versións, a orixinal, con xamón cocido, e unha con salmón afumado, que resultou estar aínda máis saborosa!!! 😀 Se queredes facer unha versión sen carne e sen peixe, cambiaremos o xamón e o salmón por tomate picado, está suuuper rico!!! Se vos atrevedes a preparar este sándwich, de seguro que non vos ides arrepentir! É moi suave, case non hai que mastigar e faise moi cremoso, xa veredes! Imos aló! Continue reading →
Posted on 17 Abril, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl gl en en en es gl gl pt en gl gl pt pt pt gl en gl gl gl en en ca gl en es gl gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
verán Archivos - Páxina 3 de 10 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Semella que este ano a calor non quere marchar, aínda que agora nos estea a dar un respiriño, semella que volverán as altas temperaturas, as poucas ganas de cociñar e a fame de pratos fresquiños. Hai pratos que son de toda a vida e xa por iso, teñen que ter un oco no blogue. A ensalada rusa é unha delas. Iso si, o mellor é mercar todo fresco, sobre todo os chícharos, aínda que nos toque debullar durante un pouco 😉 Paga moito a pena! Imos aló! Continue reading →
Almorzo saudábel / Healthy breakfast
Chegou setembro e con el, a fin das vacacións, da praia, dos paseos polo monte, do descanso… E iso nótase na nosa enerxía! Comezan as presas e, moitas veces, comezamos a descoidar a nosa alimentación. Sempre din iso de que o almorzo é a comida máis importante do día, mais sexa ou non, o caso é que un almorzo saudábel e completo hanos dar moita máis enerxía que un café ou un chocolate con boliños. E o mellor é que, agás a torrada, o resto podémolo deixar preparado o día anterior pola noite. Imos aló! Continue reading →
Posted on 2 Setembro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Sushi de quinoa / Quinoa sushi
Preparar sushi caseiro é xenial! Podes botarlle os ingredientes que queiras e formar tantas combinacións como imaxinación teñas. O problema é que precisamos de moito tempo para facelo, sobre todo para preparar o arroz, lavalo, cocelo e agardar a que arrefríe. Esta versión con quinoa fai que a preparación sexa máis sinxela, o reultado máis lixeiro, cun sabor especial e diferente, mais, coma sempre, moooi saboroso! O certo é que eu, que son unha apaixoada do sushi de sempre, gárdolle un oco de boa gana a este sushi de quinoa, tanto polo súa incrible pinta como pola orixinalidade, preparación e, como non, o seu incrible sabor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 17 Agosto, 2016 by kukinhas | 2 Comments
Canelóns de cabaciña / Zucchini rolls
Chega a hora de xantar ou de cear e no sabes que facer. Cantas veces nos pasa isto, e ao final, acostumamos a caer en facer pratos que non son do máis saudábeis. Esta receita de canelóns de cabaciña é realmente estupenda. Ao non levar pasta, estes canelóns son moito máis lixeiros e o certo é que en canto a sabor, eu prefíroos aos de sempre, pois a cabaciña aporta un sabor fresco que lle dá un toque distintos aos canelóns. Ademaís de ao forno, pódense tamén facer na tixola, como xa fixemos estes raviolis de cabaciña. A leira fai que o meu amor polas cabaciñas sexa xa incondicional 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 3 Agosto, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Xelatina de Gin Tonic / Gin Tonic jelly shots
Xelatina de Gin Tonic
Ao final abreviei así o nome porque Chupitos de xelatina de gin tonic e limón quedaba un chisco longo, mais iso é o que ven sendo esta saborosa, fresquiña e lixeira sobremesa. Tamén pode ser un petisco ideal para a sesión vermut, que vos parece? O sabor é boísimo!!! O toque de limón, a tónica e o aroma e o sabor da xenebra! Pouco máis se pode pedir. Iso si, ide con ollo porque vai indo un detrás de outro, e despois… 😉 Ademais, a que quedan ben riquiños nos limóns? Unha sobremesa moi orixinal, que campa moi ben e que, ademais, con ese saboriño a limón, é marabillosa para estes días de calor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 29 Xullo, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Flores de cabaciña / Zucchini flowers
Si, outra receita con cabaciñas! Xa vos dixen que cando comezan, hai que ir a lume de carozo con elas. Desta vez, para variar, empregaremos outra parte da pranta que non é a propia cabaciña en si, senón a súa flor. Non sei se algunha vez tivestes a oportunidade de catar este manxar. A primeira vez que as comin, fíxeno na casa, cunha receita similar a esta que vos propoño hoxe. E a segunda vez foi nun restaurante e recheas de brandada de bacallau (así xa aproveito para deixarvos a idea, por se alguén se anima). En canto ao sabor, hai que probalas! Non vos descubrirei nada para que probedes e me contedes que vos parece! Imos aló! Continue reading →
Posted on 21 Xullo, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en en es es gl en es es gl en es gl gl en pt gl gl en en pt gl en es es gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Receitas quick Archivos - Páxina 3 de 41 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Despois de pasar pola capital e degustar eses marabillosos txantxigorris, chegamos a Gares, tamén coñecida como Puente la Reina. Nesta localidade, celebran cada ano entre os meses de setembro a decembro o Mercado do Pemento. Neste mercado, podemos ver non só diferentes variedades de pementos, senón tamén outros tantos produtos típicos desta zona, como son as fabas, patacas ou melóns. Iso si, se hai un pemento que asociamos a Nafarroa, ese é o pemento do piquillo, non si? Hai que dicir que o pemento que ten a denominación de orixe protexida é o de Lodosa. A forma deste pemento é triangular e acostuma a venderse enlatado e previamente cociñado, listo para degustar! Unha vez asado, a maneira máis popular de comelo é recheo. E como a min me gustan tanto os cogomelos, pois tíveno claro dende o principio! PEMENTOS DO PIQUILLO RECHEOS DE COGOMELOS. É unha receita moi saudábel, que alimenta moito e ben e que, ademais, faise moi rápida e campa que non vexas. Teno todo, vaia! E estes pementos teñen un sabor espectacular! Imos aló! Continue reading →
Posted on 6 Marzo, 2018 by kukinhas | 2 Comments
Cuarta Etapa / Fourth Stage: Iruña / Pamplona
Cuarta Etapa: Iruña / Pamplona
Seguimos paso a paso e trabada a trabada polo noso Camiño cara a Compostela e, despois de degustar esa txistorra tan saborosa de Zubiri, paramos en Iruña, capital de Nafarroa. A gastronomía xoga un papel moi importante en toda Navarra e, como ben sabedes, en Pamplona iso non queda atrás. Cando fun alí por primeira vez, unha das lambetadas que máis me fascinou e que me parece unha combinación moi curiosa e, ao mesmo tempo, moi acertada, foron os TXANTXIGORRIS, un doce feito, como o seu nome ben indica, con txantxigorris, que non deixan de ser torresmos. E si, levan torresmos e levan canela e o seu sabor é doutro mundo! Estas tortas de txantxigorris acostuman a prepararse, como é evidente, durante a mata do porco que é cando os torresmos están máis frescos. Para facer os txantxigorris, inspireime na receita de Eva Arguiñano e o resultado gustoume moito. O mellor é ir a Iruña e probalos así, mais se podemos ir preparándoos na casa, polo menos matamos o antollo, non é? Imos aló! Continue reading →
Posted on 20 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Parmentier de queixo San Simón con navallas / San Simon cheese Parmentier with razon shells
Parmentier de queixo, navallas ao allo e tellas de San Simón
Hai uns días chegoume un correo electrónico dunha páxina chamada Terra de preguntas na que me ofrecían enviarme uns produtos para que eu os probara e fixera con eles unha receita. Na súa tenda online hai diferentes produtos galegos e todo se fai cun especial agarimo, traballando con pequenos produtores e garantindo unha calidade excelente. Xa había tempo que tiña gana de facer un parmentier, é desas cousas que sempre que as vexo nalgún restaurante, aí vou dereitiña e pido ese prato, así que xa iba sendo hora de poder degustalo na casa. E que mellor que un queixo San Simón co seu sabor afumado para conseguir un parmentier cremoso cun sabor intenso. E para acompañalo, unhas navallas en conserva ao natural, que fritiremos cun chisco de allo e perexil para potenciar aínda máis o seu sabor. Ademais, co queixo, faremos tamén unhas tellas crocantes que son moi sinxelas, campan moi ben e saben aínda mellor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 15 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Receitas de Entroido / Carnival Recipes
Como non podía ser doutra maneira, había que facer un artigo, que agardamos poder ir ampliando, con tódalas receitas típicas do Entroido, que non son poucas. Así, non teremos que ir rebuscando polo blogue e veremos as diferentes receitas non só de Galiza, que xa temos unhas poucas, senón as que se fan arredor do mundo. Este artigo irémolo actualizando segundo vaiamos facendo máis receitas. Non perdades un segundo e poñédevos coas mans na masa porque todas e cada unha destas receitas está para relamber os dedos! Imos aló! Continue reading →
Posted on 10 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Terceira Etapa / Third Stage: Zubiri
Despois de probar os sabedeiros perretxikos en Roncesvalles, seguimos o noso particular camiño prato a prato por terras de Navarra e paramos en Zubiri. Nesta pequena localidade a só 20 quilómetros de Iruña, teñen boa fama os embutidos e, especialmente, a txistorra, que se vende nas tendas máis sibaritas da capital. Para preparar a txistorra de Zubiri, precísase pouca cousa, un chisco de aceite, fritila a lume non moi alto para que non se chasque e un anaco de pan. Iso si, habendo ingredientes e fame, o mellor é preparar un dos pratos máis populares: OVOS ROTOS CON TXISTORRA E PATACAS. Se por separado, xa están de vicio, estes ingredientes todos xuntos fan que este sexa un dos pratos máis lambóns e saborosos que se poden facer! E se pode ser con patacas do país e ovos da casa, xa resultará o prato perfecto. Imos aló! Continue reading →
Posted on 1 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Segunda Etapa / Second Stage: Orreaga / Roncesvalles
Segunda Etapa: Orreaga / Roncesvalles
Despois da primeira etapa en Sant Jean Pied de Port, entramos en territorio navarro por Roncesvalles (en Euskara: Orreaga). Aquí, degustaremos un produto típico desta zona: os cogomelos de primavera, coñecidos como perretxikos. Este cogomelo é carnoso e ten un aroma que recorda ao da fariña acabada de moer. Tamén coñecido como cogomelo de San Xurxo, este cogomelo comeza a aparecer nos prados durante a primavera, de aí o seu nome. Dos perretxikos dise que unha vez que se ven, xa non medran, de aí que saber onde coller estes cogomelos sexa un segredo ben gardado. Unha das receitas máis sinxelas e saborosas e que ademais saca o mellor destes cogomelos, é o REVOLTO DE PERRETXIKOS. O mellor de todo sería ter a posibilidade de ir buscalos ou cazalos, mais non sendo época ou non tendo a oportunidade, sempre os podedes mercar deshidratados, como fixen eu. E o certo é que están tan bos así, que non me imaxino como deben saber acabados de coller! Imos aló! Continue reading →
Posted on 23 Xaneiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl fi en en en gl gl gl en es gl gl en es gl gl en ca es gl en gl gl gl en gl gl gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
vexetariano Archivos - Páxina 3 de 6 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Cando chega a épocas das cabaciñas na leira, isto é un non parar. E veña cabaciñas e cabaciñas, e non te despistes moito, que senón medran a cachón e xa se poden chegar a considerar armas 😉 Así que chegada esta época, o que me toca é discurrir receitas, e discúrroas con gana, a verdade, porque gústacheme ben a versatilidade da cabaciña. Todo lle acae ben. Hoxe faremos uns bastonciños de cabaciña ao forno, para que sexan máis saudábeis e moooi saborosos! Imos aló! Continue reading →
Albóndegas de coliflor / Cauliflower meatballs
Ás veces probar funciona e sae unha receita estupenda, desas que sabes que has facer unha e outra vez. A idea inicial era outra, mais o resultado deste experimento non podía ser mellor. E os ingredientes son taaan sinxelos de atopar e a preparación tan doada que costa crer que saiban taaan ben con tan poucos ingredientes e tan pouca dificultade. Ademais, estas albóndegas de coliflor farán que a cativada deveza pola verdura! Si si, han querer repetir e repetir, xa veredes! Desta vez, para acompañalas, fixen un prebe de curry, mais podedes facelas con calquera dos vosos prebes favoritos. Imos aló! Continue reading →
Posted on 5 Xullo, 2016 by kukinhas | 2 Comments
Fritos de cabaciña / Zucchini fritters
Hai veces que nos costa pensar que facer para acompañar calquera prato de carne ou peixe. Probamos con ensaladas, verduriñas, patacas, mais de cando en cando apetece variar e probar algo diferente. Estes fritos de cabaciña son o acompañamento perfecto para calquera prato, un petisco moi saudábel ou unha cea lixeira e ben saborosa. Para acompañar a cabaciña, nada mellor que cenoria e un bo anaco de queixo Cheddar 😉 Se queredes facer a versión máis saudábel, podedes obviar o queixo, mais botando un chisco, quedará un prato ben lixeiro e, ao derreterse, daralle un toque moi cremoso aos fritos. En canto ao queixo, xa sabedes que podedes empregar aquel que máis vos guste, a min como me gustan case todos, depende un pouco do que teño pola casa nese momento. Desta vez, tocou Cheddar, mais calquera queixo lle ha quedar ben 😀 Imos aló! Continue reading →
Posted on 3 Maio, 2016 by kukinhas | 2 Comments
Rosas de Sant Jordi / Sant Jordi Roses
Rosas de mazá de Sant Jordi
Estas rosiñas poden ser o agasallo perfecto para calquera ocasión, xa sexa Sant Jordi, o día da nai ou o día da lambona 😉 Son moi feitiñas, fanse nun plis, quedan de medo e están boísimas! E ademais, só precisamos ingredientes tan sinxelos como mazás e masa de follado. Conta a lenda que cando Sant Jordi matou o dragón que ía devorar á princesa, do seu sangue saiu unha roseira, polo que Sant Jordi colleu unha rosa e doulla á princesa. De seguro que a princesa quedaría aínda máis contenta se esa rosa fora coma estas 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 21 Abril, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Champiñóns recheos / Stuffed mushrooms
Hai receitas que quedan ben, saben ben, son sinxelas, rápidas e, por se fora pouco, saudábeis. E estes champiñóns recheos son unha delas. Ademais, son o petisco perfecto para cando temos convidados, cómense dunha trabada e, ao facerse ao forno, sempre están quentiños e no seu punto. Os recheos poden variar moito, mais desta vez quixen facer unha versión con verduriñas, mozzarella relada e xamón serrano, que sempre casa moi ben cos champiñóns. O xamón serrano farémolo ao forno para que quede ben crocante e moi sabedeiro, xa veredes. Imos aló! Continue reading →
Posted on 15 Marzo, 2016 by kukinhas | 2 Comments
Roliños de shiitake / Shiitake wraps
Estes roliños de shiitakes e verduras con prebe de soia son un prato ben xeitoso e socorrido para eses días nos que queremos comer algo saudábel sen ter que pasar moito tempo na cociña e con ingredientes ben sinxelos de atopar. Os shiitakes son uns cogomelos cun sabor moi intenso e diferente, e o prebe de soia quédalles de medo, xa veredes! Imos aló! Continue reading →
Posted on 15 Decembro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en en en gl gl en gl gl gl pt gl es gl en en de gl en fr gl gl en en gl gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
chocolate Archivos - Páxina 3 de 6 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Barriñas de chocolate e crema de cacahuete
O prometido é debeda, e como vos dixen a semana pasada, hoxe tocaba unha sobremesa coa crema de cacahuete caseira que xa fixemos. É unha receita desas que a min me gustan tanto, rápida, sinxela e moooi lambona! Con dicirvos que os ingredientes principais son a crema de cacahuete e o chocolate, xa vos digo todo, non? 😀 Estas barriñas están moi ricas, e aínda que para tomar con moderación, ao levar chocolate negro e a crema de cacahuete caseira, non é tan pouco saudábel 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 23 Outubro, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Galletas con pegada / Thumbprint cookies
Aviso a todas e todos (e quen avisa, xa sabedes…)!!! Estas galletas son aditivas! E non é por iso que se chaman con pegada, senón porque empregaremos a pegada do noso dedo gordo ou matapiollos, mais tamén se poderían chamar así porque de verdade que deixan pegada! Un sabor intenso a chocolate, unha textura coma a do brownie e, por se isto xa fora pouco, cun recheo de chocolate branco e con leite que…mmmm…puro vicio chocolateiro! De feito, estou escribindo a receita con eles ao meu carón e ven un arrecendo…creo que vou coller unha 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 25 Setembro, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Xeado de prátano exprés / Frozen bananas
Xeado de prátano exprés
Xa levaba tempo vendo en moitos blogues esta receita taaan sinxela, mais non me atrevía a facela porque non sabía moi ben como sabería. O caso é que a única maneira de sabelo era probando. O bo que ten é que se fai moi axiña, é perfecta para que a cativaxe coma froita e, ademais, como é tan doada, poden botar unha man a facelos. E si, están boísimos!!! Con dicirvos que os fixen onte pola mañán, xa non queda ningún e hoxe vounos volver facer, xa vos digo todo, non si? Imos aló! Continue reading →
Posted on 10 Xullo, 2015 by kukinhas | 4 Comments
Torta chocolateira / Chocolate cake
Unha lambonada desas que quedan moi chulas e que están moi boas! A min acabóuseme a crema de cacao e non lla botei polos costados, mais se tendes crema de cacao abondo, aproveitade e poñédella polo arredor, así secarase menos e aguantará máis días o biscoito. A receita é moi sinxela e xa vedes que campa un montón, va que si? Imos aló! Continue reading →
Posted on 5 Xuño, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Napolitanas de chocolate / Pain au chocolat
Napolitanas de chocolate: receita rápida
Unha receita moi larpeira e ben rápida. Nuns 15 minutiños, teredes listas para meterlles o dente unhas saborosas napolitanas recheas de chocolate branco, negro, con leite…ou dos dous! E para iso, só precisamos 4 ingredientes. Imos aló! Continue reading →
Posted on 23 Xaneiro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Turrón de chocolate caseiro / Homemade chocolate turron
Turrón de chocolate caseiro
En canto vexades o rápido e sinxelo que resulta facer o turrón de chocolate na casa e o bo que está, seguro que non o volvedes mercar! Nuns 10 minutiños e cuns ingredientes ben doados de atopar, teredes un turrón de chocolate ao que, ademáis, poderedes engadirlle outros ingredientes que vos gusten e facelo totalmente persoalizado! 🙂 Imos aló! Continue reading →
Posted on 9 Decembro, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl sv en en pt fr gl en en en gl en pt gl gl pt es gl gl pt en gl gl en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
petisco Archivos - Páxina 3 de 3 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Cantas veces pensamos en poder ter a man un petisco que fose caseiro, saudábel, saboroso e que nos encha ben o papo para non ter fame 5 minutos despois? De seguro que milleiros de veces, verdade? Pois a busca rematou! Estas barriñas de muesli son perfectas para cando nos entra a fame a deshora, para levar ao traballo ou cando temos un antolliño doce. O mellor de todo é que os ingredientes poden variar segundo os ingredientes que máis vos gusten, sempre mantendo máis ou menos as cantidades para que queden no seu punto. Imos aló! Continue reading →
Posted on 20 Maio, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Devezo polas berenxenas! Encántanme de tódalas maneiras posibles, e por iso xa había tempo que tiña gana de probar a facer na casa o Baba Ganoush, un prato similar ao hummus, no que cambiamos os garavanzos polas berenxenas. Un prato moi saudábel, saboroso, rápido e sinxelo. O prato perfecto para petiscar ou para unha cea lixeira. Continue reading →
Posted on 17 Novembro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Pan crocante de sementes / Seed crackers
Pan crocante de sementes
Esta receita tan sinxela e rápida é xenial para tomarlle un petisco pola media tarde ou media mañán cando nos entra un chisco de fame e non sabemos moi ben que comer. Ou mesmo para o almorzo, con salmón afumado, crema de queixo ou paté. Non hai que amasar, só mesturar os ingredientes e listo, e ademais, podedes botarlle aquelas sementes que máis vos gusten. Cando as fixen, non tiña sementes de xirasol, mais de seguro que tamén lle quedan de medo, así que imaxinación ao poder! Imos aló! Continue reading →
Posted on 22 Setembro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Pementos de Padrón recheos / Stuffed Padron peppers
Pementos de Padrón recheos
Pementos de Padrón??? Recheos??? Co pequenos que son??? Siiii!!! E están boísimos! De verdade! Non dan moito choio, non vos asustedes, nin escollendo os pementos máis grandes, nin nada. Só hai que ir cun pouco de tino e xa está! Ademais, para evitar que o queixo se nos escape, farémoslle un dobre empanado para que quede perfecto 😀 Animádevos porque vos han gustar seguro. Os pementos de Herbón sempre están bos, e se lles poñemos algún queixo galego, que vos vou contar, esta combinación ten que estar boa á forza. Imos aló! Continue reading →
Posted on 1 Setembro, 2015 by kukinhas | 3 Comments
Bombas de pataca / Potato bombs (croquettes)
Aí vai unha desas receitas que son perfectas para facer en calquera ocasión e van moi ben para petiscar. O recheo pode depender do que máis vos guste ou do que teñades máis á man, o máis típico é carne picada con prebe de verduriñas e un chisco de picante 😉 por iso o de bombas, supoño! Imos aló! Continue reading →
Posted on 23 Xuño, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en gl gl gl en es gl gl en es gl gl en gl fr gl en pt ca gl en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
inverno Archivos - Páxina 3 de 3 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
O certo é que estas galletas con forma de homiños de xenxibre son unha das receitas máis populares e recoñecibles no mundo das receitas de Nadal, mais teño que recoñecer que nunca as probara. Non sabía como serían nin o seu sabor nin a súa textura. E agora que xa as probei, reprobei e requeteprobei, só podo dicir que están BOÍSIMAS!!! Que sabor! Un sabor a caramelo, xenxibre, especias…mmm…unha explosión de sabores no padal que de seguro fará que devezades por elas. Xa veredes! Imos aló! Continue reading →
Posted on 4 Decembro, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Croquetas de grelos / Turnip tops croquettes
Croquetas de grelos e queixo
Esta receita é unha das mellores receitas de croquetas que fixen ata o de agora. Non sabedes o ben que casa o queixo de Bama cos grelos de Boqueixón 😀 Unha parella perfecta! Crocantes por fóra e suaves por dentro, o seu sabor é incrible!!! Non enredo máis e xa vos conto como facelas, que non hai tempo que perder! Continue reading →
Posted on 13 Novembro, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Croquetas de cogomelos / Mushrooms croquettes
Encántanme as croquetas!!! Ben, xa dixen tantos pratos que me gustan, que case remataba antes dicindo o que non me gusta 😉 O caso é que unha das miñas favoritas son as de cogomelos, o seu sabor é moi intenso e a súa cor inconfundible. Ademais, podedes empregar os vosos cogomelos preferidos. Imos aló! Continue reading →
Posted on 11 Agosto, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Migas de sémola / Semolina migas
Ter un blogue de cociña e ter amigas en distintas partes do mundo fai que unha descubra receitas saborosísimas coma esta. As migas pódense facer de pan ou de sémola, sendo estas últimas máis levadeiras na barriga 😉 Para acompañalas, podemos empregar chourizo, touciño, txistorra…isto xa, a gustos! Eu déixovos aquí esta receita de migas de sémola que está de vicio! Xa veredes!!! Imos aló! Continue reading →
Posted on 4 Agosto, 2015 by kukinhas | 2 Comments
Brandada de bacallau / Cod brandade
A primeira vez que probei a brandada de bacallau foi nun canelón feito con masa de filloa (xa vos deixo aquí a idea por se queredes probar)e estaba moi, moi, moi boa. O que non sabía é que a brandada era tan sinxela e rápida de facer. E sobre todo, que así, soa, sen filloa nin canelón nin nada, estaba tan boa como está. Os ingredientes son moi básicos e o paso a paso moi doado. Imos aló! Continue reading →
Posted on 9 Xuño, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en es es gl en en es gl en en gl gl en es es gl en es es gl en es gl gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Quen siga un pouco este blogue tan lambereteiro, saberá de sobra o que desfruto e me gusta a comida oriental! Cando fun a Xapón, xa era moi seareira da súa gastronomía, mais non sabía eu a de pratos que aínda me quedaban (e me quedan) por probar! Un dos que máis me gusta porque creo que é un prato moi completo, ademais de nutritivo e perfecto para o inverno, é o ramen. As súas múltiples versións, fan que case non haxa ninguén no mundo a quen non lle guste, pois xa sexa de verduras, picante, con brotes de soia, con tenreira, porco ou polo, o ramen está sempre moi bo!!! Cando o probei por primeira vez en Xapón foi en Arashiyama e, como este, levaba tofu, así que tiña claro que a primeira vez que ía preparar ramen na casa sería así, con tofu. É unha receita moi sinxela, e por suposto case nada que ver co ramen de Xapón, mais si para quitar o antollo! Eu desfrutei moito facéndoo e é un prato que precisa que o fagamos con moito tempo e moito agarimo, e así sairá estupendo, xa veredes! Imos aló!!! Continue reading →
Sexta Etapa / Sixth Stage: Lizarra / Estella
Sexta Etapa: Lizarra / Estella
Unha das cousas que máis me gustan deste Camiño de Santiago que imos facendo prato a prato é a variedade de produtos e pratos típicos que podemos atopar ao longo desta travesía tan fermosa. Despois dos pementos do piquillo recheos, preparamos un prato que tamén é moi saboroso, mais desta vez, con peixe: O BACALLAU AJOARRIERO. Este prato ten como ingredientes básicos o bacallau, o pemento, a cebola e o prebe de tomate. É unha receita sinxela, rápida e que, ademais, é moi saudábel, para que despois non digamos que non se poden facer pratos saudábeis e rápidos. Hai quen tamén lle bota patacas e pemento verde. Eu como non son moi seareira do pemento verde, non llo botei, mais se a vós vos gusta, adiante! O mellor de cociñar é facer as receitas como máis nos gustan e adaptalas ás nosas preferencias. Facer de cada receita, algo noso. E sen máis, imos aló! Continue reading →
Posted on 3 Abril, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Galletas de chocolate engurradas / Chocolate Crinkle Cookies
Galletas de chocolate engurradas
Hai lambetadas que están moi boas, aínda que non teñan moi boa pinta, e despois están estas galletas de chocolate engurradas, que son ben feitiñas e ademais están boísimas! O meu coas galletas é puro vicio, parécenme unha das mellores larpeiradas do mundo! Podemos levalas no peto para cando temos un antollo de algo doce ou facer un agasallo doce. Ademais, a cativada poderá botarnos unha man, que iso sempre está ben e de seguro que o pasan de marabilla! Imos aló! Continue reading →
Posted on 20 Marzo, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Quinta Etapa / Fifth Stage: Gares / Puente la Reina
Quinta Etapa: Gares / Puente la Reina
Despois de pasar pola capital e degustar eses marabillosos txantxigorris, chegamos a Gares, tamén coñecida como Puente la Reina. Nesta localidade, celebran cada ano entre os meses de setembro a decembro o Mercado do Pemento. Neste mercado, podemos ver non só diferentes variedades de pementos, senón tamén outros tantos produtos típicos desta zona, como son as fabas, patacas ou melóns. Iso si, se hai un pemento que asociamos a Nafarroa, ese é o pemento do piquillo, non si? Hai que dicir que o pemento que ten a denominación de orixe protexida é o de Lodosa. A forma deste pemento é triangular e acostuma a venderse enlatado e previamente cociñado, listo para degustar! Unha vez asado, a maneira máis popular de comelo é recheo. E como a min me gustan tanto os cogomelos, pois tíveno claro dende o principio! PEMENTOS DO PIQUILLO RECHEOS DE COGOMELOS. É unha receita moi saudábel, que alimenta moito e ben e que, ademais, faise moi rápida e campa que non vexas. Teno todo, vaia! E estes pementos teñen un sabor espectacular! Imos aló! Continue reading →
Posted on 6 Marzo, 2018 by kukinhas | 2 Comments
Cuarta Etapa / Fourth Stage: Iruña / Pamplona
Cuarta Etapa: Iruña / Pamplona
Seguimos paso a paso e trabada a trabada polo noso Camiño cara a Compostela e, despois de degustar esa txistorra tan saborosa de Zubiri, paramos en Iruña, capital de Nafarroa. A gastronomía xoga un papel moi importante en toda Navarra e, como ben sabedes, en Pamplona iso non queda atrás. Cando fun alí por primeira vez, unha das lambetadas que máis me fascinou e que me parece unha combinación moi curiosa e, ao mesmo tempo, moi acertada, foron os TXANTXIGORRIS, un doce feito, como o seu nome ben indica, con txantxigorris, que non deixan de ser torresmos. E si, levan torresmos e levan canela e o seu sabor é doutro mundo! Estas tortas de txantxigorris acostuman a prepararse, como é evidente, durante a mata do porco que é cando os torresmos están máis frescos. Para facer os txantxigorris, inspireime na receita de Eva Arguiñano e o resultado gustoume moito. O mellor é ir a Iruña e probalos así, mais se podemos ir preparándoos na casa, polo menos matamos o antollo, non é? Imos aló! Continue reading →
Posted on 20 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Parmentier de queixo San Simón con navallas / San Simon cheese Parmentier with razon shells
Parmentier de queixo, navallas ao allo e tellas de San Simón
Hai uns días chegoume un correo electrónico dunha páxina chamada Terra de preguntas na que me ofrecían enviarme uns produtos para que eu os probara e fixera con eles unha receita. Na súa tenda online hai diferentes produtos galegos e todo se fai cun especial agarimo, traballando con pequenos produtores e garantindo unha calidade excelente. Xa había tempo que tiña gana de facer un parmentier, é desas cousas que sempre que as vexo nalgún restaurante, aí vou dereitiña e pido ese prato, así que xa iba sendo hora de poder degustalo na casa. E que mellor que un queixo San Simón co seu sabor afumado para conseguir un parmentier cremoso cun sabor intenso. E para acompañalo, unhas navallas en conserva ao natural, que fritiremos cun chisco de allo e perexil para potenciar aínda máis o seu sabor. Ademais, co queixo, faremos tamén unhas tellas crocantes que son moi sinxelas, campan moi ben e saben aínda mellor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 15 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl gl en en en pt gl gl pt pt pt gl en en en gl en en gl gl en gl gl gl en nl nl gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Cociña oriental Archivos - Páxina 3 de 6 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Faláfel con prebe de iogur
Xa había tempo fixera unha receita de faláfel (alá polo 2013 – faláfel ao curry), mais tiña moita gana de volvela poñer cambiando un chisco os ingredientes, agora que xa me volvín algo máis experta na cociña 🙂 Como novidade, empregamos un dos ingredientes máis de moda, ademais de herbas aromáticas como o coandro e a menta, que lle dan un toque exótico e fresco. Para acompañar, un prebe moi saboroso, saudábel e rápido, un prebe de iogur que vai de marabilla para darlle un toque fresco ao faláfel. Imos aló! Continue reading →
Posted on 7 Setembro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Sushi de quinoa / Quinoa sushi
Preparar sushi caseiro é xenial! Podes botarlle os ingredientes que queiras e formar tantas combinacións como imaxinación teñas. O problema é que precisamos de moito tempo para facelo, sobre todo para preparar o arroz, lavalo, cocelo e agardar a que arrefríe. Esta versión con quinoa fai que a preparación sexa máis sinxela, o reultado máis lixeiro, cun sabor especial e diferente, mais, coma sempre, moooi saboroso! O certo é que eu, que son unha apaixoada do sushi de sempre, gárdolle un oco de boa gana a este sushi de quinoa, tanto polo súa incrible pinta como pola orixinalidade, preparación e, como non, o seu incrible sabor. Imos aló! Continue reading →
Posted on 17 Agosto, 2016 by kukinhas | 2 Comments
As Lambonadas de Kukinhas / Cooking with Kukinhas
As Lambonadas de Kukinhas
Ola a todos! Esta entrada é ben diferente ás de sempre, mais non por iso é menos especial, senón todo o contrario. Había tempo que xa rondaba pola miña cabeza a idea de facer un pequeno libro onde puxera as miñas receitas larpeiras favoritas. O problema era que non sabía nin por onde comezar…evidentemente non teño tanto público como para que ningunha editorial me ofrecera facer o libro, así que tiña que facer como coas receitas, poñerme coas mans na masa. Continue reading →
Posted on 31 Xullo, 2016 by kukinhas | 4 Comments
Arroz fritido / Fried rice
Despois de tanto e tanto tempo, descubro que non teño a receita de arroz fritido no blogue. E como pode ser? Co que a min me gusta e o ben que cumple as miñas máximas de receita perfecta: rápido, sinxelo, saudábel e saborosísimo. O arroz fritido é unha receita ben socorrida, desas que sabe de medo e faise nun plis, e ademais, perfecta para cando temos que quedar a comer no traballo. Ademais, deixovos dous ingredientes que lle dan un toque moi especial e fan que aínda estea máis bo. Imos aló! Continue reading →
Posted on 31 Maio, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Roliños de inverno / Winter rolls
Despois dos tan coñecidos roliños de primavera, aquí vai unha versión máis de inverno cun recheo diferente, mais moi rico, saudábel, nutritivo e con produtos de tempada. Da outra vez, fixemos os roliños coa pasta de arroz e fritidos, nesta alternativa máis saudábel, farémolos ao forno e con pasta brick, que é esa pasta moi finiña e crocante que se fai moi axiña no forno e é moi lixeira. Ademais, para esta receita, empregamos un ingrediente moi especial: uns cogomelos ostra cultivados por nós mesmos coa axuda de resetea, un proxecto galego moi especial no que se cultivan cogomelos en pousos de café. Se queredes saber máis, non dubidedes en mirar a súa páxina web. Máis abaixo deixarevos unhas imaxes para que vexades que riquiños son estes cogomelos. Imos aló! Continue reading →
Posted on 23 Febreiro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
O Chop Suey ven sendo, literamente, anaquiños mesturados, polo que é un prato no que empregamos distintas verduras e carne (seitán -como neste caso- ou tofu) cortadas en tiriñas. O bo desta receita é que non empregaremos nada de aceite e faremos tanto as verduras como a carne con só prebe de soia. Así, quedarán máis suaves, tenras e cheas de sabor. Podedes empregar as verduras que máis vos gusten ou a carne que prefirades. Tamén é unha moi boa opción para cando temos carne ou verduras que nos sobraron doutras receitas. Imos aló! Continue reading →
Posted on 15 Xaneiro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en en en de gl en en gl gl en fr fr gl en en gl gl en en fr gl en es gl gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
cake Archivos - Páxina 3 de 4 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Unha lambonada desas que quedan moi chulas e que están moi boas! A min acabóuseme a crema de cacao e non lla botei polos costados, mais se tendes crema de cacao abondo, aproveitade e poñédella polo arredor, así secarase menos e aguantará máis días o biscoito. A receita é moi sinxela e xa vedes que campa un montón, va que si? Imos aló! Continue reading →
Torta de requeixo de As Neves / As Neves cottage cheesecake
Torta de requeixo de As Neves
Levaba tempo e tempo atrás do requeixo de As Neves, así que en canto me fixen con él, ou máis ben, en canto mo trouxeron, (éche a sorte que ten ter xente que che axuda a facerte cos ingredientes), sabía que acabaría facendo unha torta de queixo. O requeixo está boísimo así según se merca, e se o acompañamos con mel, xa nin vos conto. Unha sobremesa perfecta, sen ter que pasar horas e horas na cociña. Mais as tortas de queixo son outra das miñas sobremesas favoritas, e non resistin a tentación de preparar unha con este marabilloso requeixo. Imos aló! Continue reading →
Posted on 10 Abril, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Torta de 1906 Black Coupage / 1906 Black Coupage Cake
Torta de 1906 Black Coupage
En canto vin esta nova cervexa de 1906, sabía que ía caer unha torta si ou si. Despois do boa que estaba e do éxito que tivo a Torta de 1906 Red Vintage, xa sabía que esta non ía ser menos. Polo momento, tódalas críticas foron boas: a textura é suave e cremosa no padal, o sabor intenso e con notas de regaliz e chocolate, como a cervexa e a pinta, xa vedes, de vicio! Imos aló! Continue reading →
Posted on 17 Marzo, 2015 by kukinhas | Leave a comment
Torta de cabaza e Oreo / Oreo and pumpkin cake
Torta de cabaza e Oreo
O bo que ten ter un blogue de receitas é que cando calquera da familia fai unha receita, non dubida un momento en pasarcha para que a poñas no blogue. Así dá gusto, verdade? E así chegou esta receita. Saborosísima, sinxela e cunha pinta xenial.Non vos asustedes ao ver os ingredientes, xa veredes que doada e rápida de facer é. Imos aló! Continue reading →
Posted on 21 Novembro, 2014 by kukinhas | 2 Comments
Coulant de chocolate / Chocolate lava cake
Se hai un postre realmente irresistible ese é o coulant. Un saboroso pasteliño de chocolate que deixa caer un recheo líquido quentiño que esta de vicio! É unha receita sinxela, que precisa de moi poucos ingredientes. Ademáis, podedes gardalos no conxelador e preparalos nuns minutiños, tendo sempre un postre preparado en moi pouco tempo! Pero tede coidado! Que som adictivos 😛 Imos aló! Continue reading →
Posted on 10 Outubro, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Torta de cenoria / Carrot cake
Unha desas tortas pola que devecen mesmo aqueles aos que non lles vai moito a cenoria. De ingredientes sinxelos e preparación rápida, o único problema que ten é que hai que agardar un chisco a que se faga, e non vos imaxinades o cheiriño que sae pola porta do forno, mmm, da gana de meterlle o dente antes de tempo. Non vos asustedes ao ver tantos ingredientes, son todos ben doados de atopar e serviranvos para moitas outras receitas. Imos ver como facer esta saborosa e clásica torta. Continue reading →
Posted on 27 Xuño, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl et en en en id it gl pt gl gl gl pt gl gl gl pt es gl gl pt pt gl gl pt en gl gl pt en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
saudábel Archivos - Páxina 3 de 6 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Aquí estamos de novo cunha receita moi saudábel, nutritiva e, como non, saborosísima! Xa sexa porque formades parte da filosofía de vida vegana ou ben porque, coma min, vos gusta experimentar e probar cousas novas, esta receita havos encantar. O certo é que o queixo parmesano é un queixo que sabe taaan ben que rematamos por botarllo a case todo. A min o queixo pérdeme, mais non é un dos produtos máis saudábeis do mercado, como ben saberedes. Este parmesano vegano ofrécenos unha alternativa que nos aporta un beneficio maior para a saúde e que, ademais, ten un sabor moi semellante ao do orixinal. Se vos confeso a verdade, xa é a segunda vez que o preparo en menos dun mes. E por se isto fora pouco, supón unha moi boa opción para aquelas persoas que teñan intolerancia á lactosa. Ao final da receita, falareivos de como empregalo para que estea sempre ao seu punto. Imos aló! Continue reading →
Torta de cabaciña / Zucchini pie
Xa comezou o outono e as cabaciñas xa comezan a dar os seus últimos froitos. Agora cambiamos de estación e os produtos van variando, máis na horta, mentres no marche o soliño e non veña o frío, seguimos tendo unhas fermosas cabaciñas. Desta vez, facemos unha torta de cabaciña con ingredientes ben sinxelos e cun sabor que vos recordará ao da pizza, mais iso si, moito máis saudábel! Imos aló! Continue reading →
Posted on 23 Setembro, 2016 by kukinhas | 1 Comment
Tortiñas saudábeis / Healthy pancakes
Tortiñas saudábeis de cacao
Estas tortiñas téñeno todo, son saudábeis, sen glute, sen azucres e con moooito sabor a chocolate! E se con isto non abondara, só precisamos 3 ingredientes! E 3 ingredientes ben sinxelos que acostumamos a ter pola cociña. Fanse nun plis, tanto o masa como a tortiñas e, ademais, podemos engadir froitos secos, froitos vermellos e, coma sempre, convén remollalas cun bo chorriño de mel ou de sirope de ágave. E se as queredes facer maís larpeiras, uns anaquiños de chocolate quedaranlle de medo. Imos aló! Continue reading →
Posted on 21 Setembro, 2016 by kukinhas | 2 Comments
Ensalada rusa / Olivier salad
Semella que este ano a calor non quere marchar, aínda que agora nos estea a dar un respiriño, semella que volverán as altas temperaturas, as poucas ganas de cociñar e a fame de pratos fresquiños. Hai pratos que son de toda a vida e xa por iso, teñen que ter un oco no blogue. A ensalada rusa é unha delas. Iso si, o mellor é mercar todo fresco, sobre todo os chícharos, aínda que nos toque debullar durante un pouco 😉 Paga moito a pena! Imos aló! Continue reading →
Posted on 14 Setembro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Faláfel con prebe de iogur / Falafel with yoghurt sauce
Faláfel con prebe de iogur
Xa había tempo fixera unha receita de faláfel (alá polo 2013 – faláfel ao curry), mais tiña moita gana de volvela poñer cambiando un chisco os ingredientes, agora que xa me volvín algo máis experta na cociña 🙂 Como novidade, empregamos un dos ingredientes máis de moda, ademais de herbas aromáticas como o coandro e a menta, que lle dan un toque exótico e fresco. Para acompañar, un prebe moi saboroso, saudábel e rápido, un prebe de iogur que vai de marabilla para darlle un toque fresco ao faláfel. Imos aló! Continue reading →
Posted on 7 Setembro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Almorzo saudábel / Healthy breakfast
Chegou setembro e con el, a fin das vacacións, da praia, dos paseos polo monte, do descanso… E iso nótase na nosa enerxía! Comezan as presas e, moitas veces, comezamos a descoidar a nosa alimentación. Sempre din iso de que o almorzo é a comida máis importante do día, mais sexa ou non, o caso é que un almorzo saudábel e completo hanos dar moita máis enerxía que un café ou un chocolate con boliños. E o mellor é que, agás a torrada, o resto podémolo deixar preparado o día anterior pola noite. Imos aló! Continue reading →
Posted on 2 Setembro, 2016 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl it en en en es es gl pt es es gl en es es gl en pt gl gl en ru pt en en en en en en gl en en gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
zucchini Archivos - Páxina 3 de 4 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Outra receita de crema! Desta vez, aínda máis sinxela e moi saborosa. Tendo cabaciños na casa, podemos facer esta saborosa crema e tomar de postre esta torta de chocolate, que fará que os máis chocolateiros non poidan deixar de repetir. Imos aló! Continue reading →
E xa están aquí de novo os cabaciños! E cando veñen, xa sabedes que veñen unha chea deles, e non se poden desaproveitar que son moi sabedeiros. E estas pizzas de cabaciño están de medo, son moi sinxelas e aínda máis rápidas de preparar ca unha pizza. Ademáis, se tendes nenos, será unha moi boa maneira de que coman verdura sen case decatarse 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 8 Xullo, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Croquetas de verduriñas / Veggies croquettes
En principio non pensara poñer esta receita no blogue porque non sabía como ía quedar, pero visto o seu excelente sabor e o éxito que tivo nas redes sociais, aqui está! É unha receita moi sinxela e gustará a todos aqueles aos que vos gusten as verduriñas. Imos aló! Continue reading →
Posted on 7 Maio, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Lasaña de polo, cabaciño e queixo de Arzúa / Chicken, zucchini and Arzúa cheese lasagna
Lasaña de polo, cabaciño e queixo de Arzúa
Unha receita saborosa, sinxela e rápida de facer! Perfecta para repoñer forzas despois de tanta larpeirada! 😉 Desta vez, para facer a lasaña, empreguei unha pasta especial de lasaña con sabor a tomate, e resultou estar moi boa! (Merqueina nun hiper ben coñecido no que andaban a celebrar algo así como a semana dos produtos europeos.) Ademáis, o cabaciño dalle un toque moi suave e fresco. Imos ver como se prepara! Continue reading →
Posted on 20 Marzo, 2014 by kukinhas | Leave a comment
Torta de chocolate de Alicia / Alice’s Chocolate tart
Torta de chocolate de Alicia
‘The Queen of Hearts
She made some tarts,
All on a summer day:
The Knave of Hearts,
he stole the tarts,
And took them quite away!’
Amantes e adictos ao chocolate, estades preparados? Hoxe tráiovos unha receita especial para vos, así que se é o teu caso, non dubides en facer esta torta! O ‘Knave of Hearts’ non se puido resistir e roubounas, e vos? Ademáis, leva un ingrediente sorpresa para que quede super esponxosa! Continue reading →
Posted on 24 Agosto, 2013 by kukinhas | 2 Comments
Couscous con verduras / Couscous with vegetables
Experimentando co couscous por primeira vez, decidín facer este prato con verduras de tempada. Un prato saudable, fácil, rápido e, coma sempre, digno de se relamer os dedos! Continue reading →
Posted on 10 Agosto, 2013 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl en en en en pt gl gl en en es gl en gl gl gl en en gl gl en fi fi gl en it it gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Lambonadas Archivos - Páxina 3 de 31 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
Como non podía ser doutra maneira, había que facer un artigo, que agardamos poder ir ampliando, con tódalas receitas típicas do Entroido, que non son poucas. Así, non teremos que ir rebuscando polo blogue e veremos as diferentes receitas non só de Galiza, que xa temos unhas poucas, senón as que se fan arredor do mundo. Este artigo irémolo actualizando segundo vaiamos facendo máis receitas. Non perdades un segundo e poñédevos coas mans na masa porque todas e cada unha destas receitas está para relamber os dedos! Imos aló! Continue reading →
Posted on 10 Febreiro, 2018 by kukinhas | Leave a comment
Bica de Trives / Bica from Trives
Encántanme tódalas bicas! Todas elas!!! E máis houbera! 😀 A de Laza xa hai tempo que me namorou totalmente, mais a de Trives, evidentemente, non queda atrás. O paso a paso é quizais máis complexo, mais o resultado é espectacular! As dúas claves para que a bica quede perfecta son a manteiga, polo que paga a pena facer unha inversión ou conseguir manteiga de vaca da tradicional (non mantequilla) e a masa fermentada, que hai que facer previamente. O demais, bater e bater. Os ingredientes son ingredientes de sempre e, aínda que leve algo de tempo facela, eu repetiría unha e mil veces. Así que non perdades a oportunidade de celebrar o Entroido como se merece con esta bica, que é unha marabilla!!! Imos aló! Continue reading →
Posted on 7 Febreiro, 2018 by kukinhas | 12 Comments
As 10 receitas máis vistas de 2017 / The top 10 recipes of 2017
As receitas máis vistas do 2017
Aquí estamos de novo en plenas festas de Nadal para seguir falando de lambonadas e como a este ano 2017 xa lle vai quedando pouco, facemos balance das receitas máis vistas para que as teñades todas xuntiñas. A verdade é que me alegra saber que vos gustan receitas de moitos tipos, sabores e con ingredientes moi diferentes, iso quere dicir que como galegas e galegos que somos, somos ben lambonas e lambóns, non si? Se aínda non vos animastes a preparar ningunha receita do blogue, botádelle un ollo a estas más vistas do 2017, que por algo están nesta listaxe! Comezamos coa receita que queda na posición número 10 Continue reading →
Posted on 27 Decembro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Turrón de chocolate branco con framboesas / White chocolate nougat with raspberries
Turrón de chocolate branco con framboesas
Xa había tempo que non caía outra receita de turrón de chocolate e xa tocaba. Despois das varias lambonadas de Nadal, volvemos facer un turrón de chocolate caseiro, mais desta vez dámoslle un toque aínda máis especial con estas framboesas liofilizadas. Eu engadinlle tamén unhas noces de Macadamia, mais calquera froito seco lle quedaría ben. Aproveito esta receita para desexarvos un MOI BO NADAL E UN PRÓSPERO E MOI FELIZ ANINOVO 2018!!! Que pasedes unhas festas moi felices, acompañados de tódalas persoas que queredes e vos queren, e que o Apalpador vos deixe algún que outro agasalliño. E agora, imos a pola receita! Continue reading →
Posted on 22 Decembro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Despois de irmos cara Alemaña coas galletas Spritzgebäck, e a Italia para facermos o Panettone, volvemos cara o norte para preparar os Joulutorttu. Estas pequenas lambonadas con forma de muíño son típicas de Finlandia e prepáranse polo Nadal, de aí o nome, torta de Nadal. A receita é moi sinxela e, ademais, podemos facer uns truquiños para que sexa aínda máis rápida. A marmelada tradicional dos joulutorttu é a marmelada de ameixo morado. Unha mágoa que este ano non fixera marmelada caseira con tódolos ameixos que había na leira 🙂 Polo que se vos pasa coma min, non vos gusta, ou tendes algunha marmelada caseira doutro sabor, podedes empregala perfectamente, pois os joulutorttu saberán de vicio igualmente. Continue reading →
Posted on 12 Decembro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Non se pode negar que dun tempo a esta parte xa sabemos que queda pouco para o Nadal porque aparecen nas tendas os turróns e os Panettones. Chegado dende Italia, decontado pegou forte e se converteu nunha sobremesa recorrente polo Nadal nos nosos fogares. Había tempo que lle daba voltas á idea de facer un Panettone caseiro, mais nesta ocasión non podía tirar de receita familiar, pois, evidentemente, ninguén da familia o fixera antes na casa. Iso si, para comelo apúntase calquera, especialmente se é de chocolate. Cando merquei os moldes para facelo, decateime de que na mesma páxina había un vídeo cunha receita, así que decidín poñerme coas mans na masa e facer a miña versión con chocolate. Que iso das froitas está moi ben, mais onde se poña una Panettone con anacos de chocolate…que se quiten todos os de froita do medio! E aquí vai a receita, déixovos tamén o vídeos orixinal por se lle queredes botar un ollo. Imos aló! Continue reading →
Posted on 5 Decembro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: gl pt pt id en gl gl br es gl gl pt en en en gl gl gl en es gl gl en pt gl gl en en en gl en en es gl en fr fr gl en en en en en en en en en en en gl es gl gl gl en gl gl gl en gl gl fr gl gl gl en gl pt en pt en gl gl gl fr es gl en gl en

text:
Primeiros pratos Archivos - Páxina 3 de 28 - Kukinhas
Gastro-Etapas do Camiño de Santiago
As receitas máis vistas do 2017
Aquí estamos de novo en plenas festas de Nadal para seguir falando de lambonadas e como a este ano 2017 xa lle vai quedando pouco, facemos balance das receitas máis vistas para que as teñades todas xuntiñas. A verdade é que me alegra saber que vos gustan receitas de moitos tipos, sabores e con ingredientes moi diferentes, iso quere dicir que como galegas e galegos que somos, somos ben lambonas e lambóns, non si? Se aínda non vos animastes a preparar ningunha receita do blogue, botádelle un ollo a estas más vistas do 2017, que por algo están nesta listaxe! Comezamos coa receita que queda na posición número 10 Continue reading →
Posted on 27 Decembro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Rolos de verán / Summer rolls
Chega o verán, o bo tempo, a calor, as vacacións e unha certa nugalla a poñerse coas mans na masa, especialmente á hora da cea. Ou iso polo menos é o que adoita pasarme a min. Estes rolos de verán son unha solución perfecta para comer saudábel sen ter romper moito a cachola. Non precisamos de moito tempo, nin de moita cociña, nin sequera temos que prender o lume se non queremos, podemos empregar as verduras ou froitas que máis nos gusten e variar a receita tantas veces como queiramos. E si, son moi sinxelos de facer, que aínda non o puxera, va que non? 🙂 Imos aló! Continue reading →
Posted on 1 Agosto, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Ensalada de queixo de cabra e framboesa / Goat cheese and raspberries salad
Ensalada de queixo de cabra e framboesa
O tempo anda medio revolto, mais nestes días de calor, que xa tivemos abondo, apetece cociñar pratos fresquiños e as ensaladas son sempre moi socorridas. Ademais, pódense facer combinacións infinitas cos ingredientes que máis vos gusten, ou con aqueles que estean de tempada. Desta vez, fixemos un aliño moi especial para aproveitar a saborosísima marmelada de framboesas do Pazo de Vilane. O resultado, espectacular e a pinta incrible! Se vos gustan as ensaladas cun punto lambonciño, esta é a vosa 😉 Imos aló! Continue reading →
Posted on 10 Xullo, 2017 by kukinhas | 2 Comments
De seguro que este nome vos soa de algo. Xa hai un tempo que este prato típico de Hawaii se fixo ben famoso e comezou a aparecer por tódolos vídeos de receitas, blogues e, incluso, restaurantes. A receita tradicional leva atún e non leva arroz, mais nós fixemos a nosa propia versión para facelo un prato máis completo e máis sinxelo. Se xa de por si ten boa pinta, en canto o probedes, enamorarédesvos. É un prato fresco, lixeiro e cheo de sabor! Prepárase moi axiña e o paso máis complicado é cortar os ingredientes! Quen se apunta a preparar este súper prato? Imos aló! Continue reading →
Posted on 6 Xuño, 2017 by kukinhas | 2 Comments
Chips de alcachofa / Artichoke chips
Mira que fixen esta receita unha chea de veces, de feito, pensaba que xa a puxera no blogue; ata que un día me puxen a buscar a receita e vin que non, que non a tiña! Como podía ser iso? Eu nunca fun moito de alcachofas (xa empezo coas confesións), sempre era das que dicía que non sabían a nada, que sabían a madeira…en fin, que non as quería nin en pintura. Ata que as probei así. E mira que a receita é ben sinxela! As alcachofas así saben de vicio!!! Ponse un a comelas e baixan coma se foran olivas. Unha detrás de outra e remataches o prato sen decatarte. Non vos enredo máis e imos aló! Continue reading →
Posted on 7 Febreiro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Recordades o fermoso libro de receitas do Quebec que me trouxeron de agasallo? Pois xa ía tocando outra receita, non si? A esta receita de poutine xa lle botara o ollo en canto abrín o libro por primeira vez, máis que nada polo sinxela e lambona que é. E quen non ten pola casa patacas para fritir e queixo? Moito máis non precisamos, xa veredes. E o sabor é incrible…ese queixiño desfeito…cremoso…sobre as pataquiñas…ai! Que pracer!!! Imos aló! Continue reading →
Posted on 31 Xaneiro, 2017 by kukinhas | Leave a comment
Quero subscribirme! / I want to subscribe!
Leave This Blank: Leave This Blank Too: Do Not Change This:
Galletas de lavanda / Lavender biscuits
As 10 receitas máis vistas de 2018 / The top 10 recipes of 2018
Empanada de mazá / Apple pie
Pementos do piquillo recheos de gambas / Piquillo peppers stuffed with shrimps
Día dos Namorados/St. Valentine's
kukinhas en Empanada de mazá / Apple pie
Isabel en Empanada de mazá / Apple pie
kukinhas en Berberechos á cariñesa / Cockles Cariño style
Proudly powered by WordPress | Theme: Spirit by Caroline Moore.
Kukinhas.com usa cookies (como non!) para mellorar a súa experiencia nesta páxina. Pode ou ben aceptar ou ben informarse mellor sobre o seu uso.Accept Read More


langs: es gl gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl en gl gl lt gl en gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl gl de gl gl gl es gl gl gl es gl es es gl it gl en gl en war ca pt es ceb ru gl es gl gl gl en gl gl gl gl gl en

text:
Proxeción de pezas audiovisuais dende o día 25 ata o 29 de xuño.
Documental de Simone Seibene .Luzía, unha investigadora licenciada en audiovisual percorre as oito etapas do camiño entre Ourense e San Andrés de Teixido para acabar un proxecto audiovisual iniciado na universidad sobre el libro de Otero Pedrayo xunto cun compañeiro, morto anos atrás nun accidente
Curta de Álvaro Gago. Ramona vive co seu marido, con quen apenas se comunica, e traballa nunha fábrica de conservas gobernada por unha encargada tirana. Ante os desafíos que lle presenta a súa rutina diaria, Ramona trata de refuxiarse na relación que lle une á súa filla e á súa neta.
Película de Lois Patiño. Costa da morte é unha zona de Galicia, zona que era considerada o fin do mundo na época dos románs. Esta consideración ten un motivo: O gran número de naufraxios que había nesa zona, provocados pola bretema, as rochas e as tormentas. A película trasládanos a Costa da Morte e enséñanos a xente que vive alí: mariñeiros, mariscadores,  madereiros, artersáns…
Documental de Laura Santos Esmorís e Jorge Vázquez Herrero. Feira pretende conformar, a través de breves píldoras de video, un documental web interactivo no que se aborda de maneira extensa a realidade actual das feiras de Galicia , núcleo vertebrador aínda de moitas poboacións de Galicia. O eixo principal da obra básase no rexistro das diversas actividades da feira e seu valor como un espacio de encontro e convivencia.
A opera prima de Sara Casasnovas, que dirixiu, que escribiu e interpetra, acompañada de Iván Marcos e a ceense Ana Oca. Encadrada no xénero fantástico, e unha viaxe cara á própia natureza, no que a paisaxe de A Costa da Morte toma protagonismo.A fame, a brétema, a fuxida...e unha parella atrapada na eternidade.
A historia dun satélite
Pelicula das AlsoSisters. Case veinte años despois de perder o seu pai aplastado por un satélite, Rafael, un enterrador, dase conta de que toda su vida orbitou na dirección equivocada. Coa axuda do seu “escudeiro” Melito, Rafael comenzará unha viaxe que xamais anticiparía .
Fóra' é un proxecto no que Rodrigo Cota e retrata o movemento de oposición á factoría dende o seu inicio nos anos 60 do século pasado, pouco despois de que a situasen na ría pontevedresa a fábrica da Empresa Nacional de Celulosas. O relato organízase en catorce episodios nos que os testemuños dos principais protagonistas desta loita social se mesturan con documentación inédita ata agora non recompilada"
Curta dirixida por Marta Piñeiro na que a través da persoa de gelis de Puentes, afonda no peso da relixión na sociedade, nos efectos da globalización...que se converte nunha reflexión sobre a forza feminina.
Pelerinaxes. Xoves. 21:30. Casa Ovidio.
Historia de un satélite.  Vernes .21:30. As torres do Allo
Matria .21:30. Edif. cine Pomares
Escarabana.  mercores 21:30. edf cine Pomares.
Deuteronomio. Mercores 21;30. edif cine pomares
Fóra. luns. Edif cine Pomares.
Baio - Zas  15150 - A Coruña
A orixe “Fouciño sanguento”
Somos un festival de cinema de curtas, obradoiros, proxeccións e concertos
© 2017 premiosfoucino.com. All Rights Reserved.


langs: en gl en es gl it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Soas - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Soas (Cristina Pato y Rosa Cedrón) prepara su primer trabajo discográfico.
Soas actuará el 1 de Marzo en el Teatro Principal de Ourense
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com


langs: en es gl gl gl gl en gl it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Pro-Xardín- Experimento "
Simplemente, perfecto. Este é o primeiro traballo de esta banda Limiana que desenrola un rock-funky contundente e moi desenrolado.
Letras en Galego, e enerxía a sacos cheos fan de esta banda, un dos grupos con máis proxección do panorama musical galego actual.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en es es gl gl en gl it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Coral de Sobrado "
Singular repertorio de una singular Coral. Vocel e Cordas nos presenta un repertorio que mezcla temas de autor, con temas populares y nos muestra también un pequeño repertorio navideño. Sin ugar a dudas una cora que está en plena forma y que combina a la perfección madurez y juventud.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com


langs: en gl en es es gl es es es gl it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Riobó - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Riobó presenta su primer trabajo discográfico
Rueda de prensa de Riobó y concierto de presentación en Vigo
Riobó e o seu violín porán a música ao Nadal no campus de Ourense
Riobó sorprende con su propuesta musical en Inglaterra
Riobó presenta su primer videoclip Fox
Riobó en Concierto en el Salón Teatro de Santiago de Compostela
Riobó celebra el Día Internacional de la Música con un concierto en el Bar Aturuxo de Bueu
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: gl gl gl gl nl es en es es en gl gl pt gl gl pt gl es it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Treixadura presenta Esa si que é muiñada en Vilagarcía de Arousa - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Treixadura, uno de los referentes de la música tradicional gallega, continúa con las presentaciones de su nuevo disco y confirma nuevas fechas para este verano
El próximo 21 de abril Treixadura presentará en directo su nuevo trabajo discográfico “Esa si que é muiñada” en el Auditorio de Vilagarcía de Arousa. El concierto comenzará a las 22:30 h y las entradas están a la venta en la taquilla del auditorio y en la web de servinova
El grupo continúa de esta manera ofreciendo su música en directo a través de una gira de presentación por auditorios, mientras se van confirmando fechas para poder ver a Treixadura en directo este verano.
06/05/12. A Coruña. Teatro Rosalía de Castro. 20:00 h.
17/05/12. Narón. Auditorio Municipal. Pazo da Cultura. 20:00 h
29/06/12. Ourense. Praza Maior. Coa Coral de Ruada.
25/07/12. Sagadelos-Cervo. Romaría de Sargadelos. 22:00 h.
15/08/12. Pontevedra. Festas da Peregrina.
Si desea escribir comentarios puede crear una cuenta aquí.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Cinnamon Gum - The Past "
Disco debut de esta super banda.
Su música, claramente influenciada por el acid británico, va desde el funk hasta el hip bossa o el new jazz, y con un groove fresco y dinámico, evocan imágenes de las décadas de los sesenta y setenta de mitos del blaixplotation como Shaft o Cleopatra Jones.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en it es gl gl en gl en gl sv it fr pt de ca de pt fr pt fr vi fr pt sv pt en de fr pt en pt it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
ADUF - " Aduf "
Hacía mucho tiempo que el panorama musical europeo no veía un proyecto con tanta originalidad y capacidad de seducir públicos de diferentes gustos. Aduf es música portuguesa en perfecta harmonía con rítmos árabes, africanos, flamencos, celtas, interpretada por un conjunto de músicos liderados por el percusionista José Salgueiros y por el estilo inconfundible del virtuoso guitarrista José Peixoto. Destaca en este trabajo la maravillosa voz de la cantante vasca María Berasarte, invitada para la ocasión.
O tudo e o nada
Pelo toque do aduf
Por baixo de um salgueiro
Traigo besos en la piel
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en es es es gl gl en gl en gl fr sv es it fr es it de de pt de fi pt fr en pt fr gl pt fr gl es sv de it en ro pt fr it pt en gl it it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Fasero - 3 "
Tercer disco de Fasero, despues de un largo silencio en su carrera en solitario. Esta compuesto por 12 nuevos temas en un CD que contituye probablemente el tabajo más denso de su trilogía.
En esta ocasión Fasero dispone una serie de temas que lo han marcado a lo largo de los años y los ha pasado por su cribadora para obtener su sonido tan característico. Así, a temas tradicionales como Vinde Axiña o Polka Grelada, se unen versiones de clásicos como el Tico Tico, o Imagine de John Lenon.
Marcha do Entrenzado de Allariz
Tico, Tico no Fubá
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en gl es es gl gl en gl en gl pt sv gl en fr pt pt de gl pt de gl it fr gl sv fr gl pt fr gl sv sv pt ru en el it fr gl it en ja es ja gl pt fr gl it it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
María do Ceo - " Celme Encantado "
El nuevo disco de María do Ceo no deja de sorprendernos mientras navegamos entre sus 14 temas de los que ella misma es productora, intérprete, y en muchas ocasiones compositora. Temas que nos recuerdan a Galicia y Portugal -incluyendo varias canciones con letra de Ramón Cabanillas yuna versión del Himno Galego-, pero también a la otra orilla del atlántico con un tema brasileiro de Paulo Borges o la tan conocida “Alfonsina y el mar”.
En Celme Encantado la sutileza y la sensibilidad se hacen presentes en cada nota, en cada detalle musical, que sin excesiva instrumentación dejan todo el protagonismo a una de las mejores voces del fado de hoy en día.
Soas - Negro caravel
Alfonsina e o Mar
Non me Leves ao Muiño
Ledo e polo Ceo
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: es gl gl es es es es en en gl es it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Riobó presenta su primer videoclip Fox - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Tras la publicación en 2011 de su primer trabajo discográfico, editado por Zouma Records, la banda de Begoña Riobó nos presenta su primer videoclip sobre el tema contenido en el disco “Fox”.
Ya está disponible para su visualización en el canal oficial de Youtube de Zouma Records.
Si desea escribir comentarios puede crear una cuenta aquí.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: es gl gl gl es es es es es pt es pt es gl pt es es gl es it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Quempallou presenta Vellas Novas en directo - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Quempallou presenta su nuevo trabajo discográfico “Vellas Novas” y lo hace con una gira de conciertos que comienza este viernes 13 de abril en el Bar Liceum, en O Porriño, donde actuarán a partir de las 23:30 h. para continuar al día siguiente con una nueva intervención sonora en el Aturuxo, en Bueu a partir de las 22:30. La gira de presentaciones continuará en semanas sucesivas por diferentes puntos de la geografíaa gallega.
El martes 17 de abril, a partir de las 12 h. está previsto que los miembros del grupo hagan una presentación ante los medios de comunicación en la Casa de Xantar O Dezaseis, situada en la Rúa de San Pedro, en Santiago de Compostela. Acto que continuará con una sesión vermú con música en directo al más genuino estilo Quempallou.
Agenda de Conciertos de Quempallou presentando Vellas Novas
13 de abril 23:30 Bar Liceum - O Porriño
14 de abril 22:30 Aturuxo - Bueu
17 de abril 22:30 Casa das Crechas - Santiago de Compostela
20 de abril 21:30 Auriense - Ourense
27 de abril 19:30 FNAC A Coruña
27 de abril 22:00 Cova Céltica - A Coruña
28 de abril 22:30 Sala Super 8 - Ferrol
5 de mayo Festa do Muiño de Coiro - Cangas
16 de mayo 22:00 Fábrica de Chocolate - Vigo
Si desea escribir comentarios puede crear una cuenta aquí.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en gl it gl es es it es ru nl es es es it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
CHAMUYO TANGO “Desde el corazón de Buenos Aires”
Del barrio bonaerense de La Balbanera proviene Ricardo Coronel, la voz de Chamuyo Tango. Allí pasó su infancia escuchando tangos de su abuelo y conviviendo con este estilo musical en el corazón de Buenos Aires. Una música y una forma de interpretar que ahora nos ofrece acompañado de Carlos Campos al violín, Esteban Muñiz a la guitarra, Blas Segura a la guitarra y Javier Taboada a la percusión.
Haga click en la foto para ampliar
No hay videos disponibles del artista
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Xtraperlo - Parsi´s Life "
XTraperlo nace en 2006 en Moaña. XTraperlo es un sentimiento, una entelequia, una agitación en el aire que te rodea, son recuerdos en la memoria de la gente que nos ha escuchado, es parte de nuestras vidas.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com


langs: en gl en pt es es gl gl gl gl gl gl pt es it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
General - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Fasero en Desde Galicia Para el Mundo
YA ESTAN A LA VENTA DOS NUEVOS DISCOS
Fin de Semana de Exitos
O Camiño- Resumen Lugo
O CAMIÑO- VILAGARCIA DE AROUSA
EXITO DE O CAMIÑO EN VILAGARCIA
Páginas: 1 2 3
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en io es es gl gl en gl en vi pt sv gl pt fr hu it de it pt de gl pt fr gl pt fr gl pt fr es pt sv gl en en hu pt fr en it en es it ja es es fr gl pt de en uk fr en sv es gl es nb es en it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Mutenrohi - " ...E van dez! "
...E Van dez supone la celebración de los diez años de existencia de la banda. Temas regrabados, y un DVD con parte de un concierto grabado conforman un pack que va enriquecido con una galería de fotos con la historia de la banda.
Sin duda, ...E Van dez es el disco más elaborado del grupo, o al menos el disco donde el grupo ha trabajado más la mezcla entre los temas tradicionales y los instrumentos más modernos.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en es gl gl gl en gl it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Anxo Rei "
Anxo Rei, compositor e cantautor afincado na Rúa (Ourense), nos presenta este seu segundo traballo discográfico, adicado ó poeta Antón Tovar (Rairiz de Veiga-Ourense). En total, 10 poemas de Antón Tovar, musicados por Anxo Rei. Imprescindible.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com


text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Otros Artistas - " Banda Nova Fronteira e Cartelle "
Un disco completamente atípico dentro do que é o mundo das bandas de gaitas. A banda Nova Fronteira de Cartelle, nos presenta un traballo moi elaborado. Cheo de novidades, e onde a mistura con outros instrumentos, fan de este disco un producto único ata o momento en Galicia.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com


langs: en gl it en es it es es en gl es es es pt it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Cristina Pato - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Cristina Pato - The Galician Connection Tour
Cristina Pato otra vez en el New York Times
Cristina Pato con la Chicago Symphony Orchestra.
Cristina Pato en el programa Noche Sin Tregua de Paramount Comedy
Avance del nuevo DVD de Misturados
Cristina Pato en Radio Nacional
Cristina Pato -Misturados- fin de la gira 2007
Cristina Pato en el Mostly Mozart Festival del Lincoln Center de Nueva York
Cristina Pato hoy en el New York Times; today in the New York Times
Páginas: 1 2 3 4 5 ... Último
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en en es es gl gl en gl en gl pt fr gl en de gl pt de es es fr gl uk fr sq sv fr gl pt sv es gl en gl pt fr gl pt en gl en it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Eva Carreras - " Aries Imperfecto "
Nuevo disco de Eva Carreras, cargado de emoción, sentimiento, ritmo e ilusión.
Eva nos demuestra la versatilidad de su voz en un recorrido por temas de nueva composición y por autenticos clásicos de la música pop.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en gl es gl gl en gl en pt pt sv gl it fr tr it de gl sv de gl it fr en en fr gl en fr fr uk sv gl en en es it fr gl uk en en en ja en en it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Entre Trastes - " Entre Trastes "
Primer disco de estos virtuosos de las cuerdas, que nos presentan un trabajo inmaculado, realizando un recorrido por todas las posibilidades que la música celta presenta para un instrumento como la guitarra y las cuerdas en general
Soño e Espertar da Moura
An Dro/Rond de Saint Vicent
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: en pt es es es es es gl gl en gl it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Mutenrohi - " Cousas da Lúa "
En Mayo de 1.999 se meten de nuevo en estudio para grabar el que será su tercer trabajo: COUSAS DA LUA.
Para ello, y después de la marcha de Cristina, entra en la banda como gaiteiro y flautista, Xurxo Brea, pero aún así, todas las gaitas de COUSAS DA LUA son grabadas por Cristina Pato.
En COUSAS DA LUA, Mutenrohi se presenta ya como una banda madura y con una visión totalmente revolucionaria de la música folk. Secuencias y loops, se mezclan con guitarras con wah-wah, o incluso bajos distorsionados, y todo sin perder su identidad como banda de música tradicional.
COUSAS DA LUA también sale publicado con ARCADE MUSIC.
En ese mismo año Mutenrohi es nominado 2 veces a los PREMIOS DE LA MUSICA, por dos temas de ¡HAS BAILAR!, Volve e Itaca, como mejores composiciones en Gallego.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web


langs: es gl gl gl es en en gl gl gl gl gl es it de it en en ga gl nl es gl ca es es

text:
En Zouma celebramos a semana das letras con música - Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia
Dende Zouma queremos desexarvos unha boa semana das Letras Galegas, un tempo de reflexión e posta en valor da nosa lingua e da nosa cultura. Vaia o noso gran de area para seguir adiante nesta continua tarefa en prol da música galega.
Quempallou presenta Vellas Novas na Fábrica de Chocolate en Vigo. O mércores 16, a partires das 22:30, o grupo ofrecera un concerto que será retransmitido en directo a través de Radio Galega Música.
Riobó e Assembly Point nominados aos Premios Opinión da música Folk. Na gala que se celebra o día 16 ás 20:30 no Teatro Rosalía de Castro en A Coruña coñeceranse os gañadores. Na lista de posibles, dentro das súas tres categorías, figura Riobó, no apartado de mellor artista, e Assembly Point, nominados a mellor disco e mellor tema por “Jumping Bits”.
Treixadura presenta Esa si que é Muiñada no Pazo da Cultura de Narón. O vindeiro xoves, 17 de maio ás 20:00 h Treixadura actuará no auditorio do Pazo da Cultura de Narón. Este concerto enmárcase nunha xira de inverno/primavera que xa os levou ao Auditorio Mar de Vigo (Vigo), o Auditorio do Pazo da Cultura (Pontevedra), o Auditorio Municipal de Vilagarcía e o Teatro Rosalía de Castro da Coruña. Actualmente están pechando concertos para unha xira de verán por toda a xeografía galega.
Si desea escribir comentarios puede crear una cuenta aquí.
Rúa do Paseo, 30 - of. 7 _ 32003 Ourense - Tlf. 988 240 248 - Fax 988 223 780 - info@zoumarecords.com
© 2010 Zouma - Musica folk e tradicional de Galicia - Celtic folk music from Galicia - Todos los derechos reservados | Acceso privado| Mapa web