en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id en en ms id en ms id id ms tl ms id id id lv hu id ms en id id id ms ms ms id id eo ms id id ms it ms en en en en en id en en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Resepi Ayam Masak Garam (Masakan Tamil) | Resepi.My
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi masakan kaum bangsa India. Beruntungnya negara kita, kerana kita bukan sahaja mempunyai pelbagai kaun didalamnya. Tetapi kita juga boleh hidup dengan harmoni, buktinya masakan ini adalah olahan masakan orang India yang sangat sesuai dengan selera orang Melayu.
Ayam masak garam adalah nama didalam bahasa melayu, sebenarnya ia mempunyai nama tamilnya. Tetapi Madam tidak tahu ejaannya. Masakan ini sangat ringkas dan menggunakan banyak bahan yang mempunyai aroma dan rasa yang kuat. Contohnya jintan dan halba campur ia mempunyai khasiat dan rasa yang sedap dan kuat. Apakata kita lihat bahan-bahan yang diperlukan didalam resepi ini.
½ kg ayam (bersihkan dan potong kecil)
1 sudu besar halba campur
1 sudu teh jintan kasar
Bawang besar 1 ulas
Cili kering 10 batang
Garam dan serbuk perasa secukup rasa
Daun kari 2 pelepah atau segenggam.
Mula-mula bersihkan ayam dan perasakan dengan sedikit garam.
Hiris semua bahan tumis iaitu bawang putih, bawang besar dan tomato. Manakala cili kering hanya sekadar gunting dibelah untuk dibuang bijinya.
Tumiskan halba campur bersama jintan kasar hingga naik bau.
Selepas itu tumiskan semua bahan hiris kecuali daun kari.
Masukkan serbuk kunyit dan garam serta serbuk perasa. Ini dibuat supaya bawang dan bahan tumis lain mesra dan sebati.
Masukkan ayam, masak sehingga ia masak. Masukkan sedikit jika perlu.
Atau tutup dengan penutup agar ayam mengeluarkan airnya sendiri.
Akhir sekali masukkan daun kari, masak hingga masakan menjadi kering.
Ayam masak garam ini, walaupun namanya begitu ia sebenarnya tidaklah masin. Ia amat sedap terutama bila aroma rempah dan daun kari menusuk ke hidung. Ia juga mempunyai rasa yang hangat atau pedas, jadi anda boleh anggarkan sendiri sukatan cili kering jika anda suka.
Oleh itu bagi anda yang telah kehabisan idea untuk memasak, apakata cuba resipi ini pula. Ia bukan sahaja mudah, sedap tetapi sangat cepat untuk dipersiapkan. Selamat mencuba!
Resepi – resepi lain yang menarik
Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.
Ayam Masak Lemak Cili Api
You May Also Like
Term Paper Writer Reviews
Term Paper Writer Reviews
The organization and Entrepreneur Perspective
Resepi Nasi Goreng Telur Masin (Ringkas Tapi Sedap)
Resepi Bayam Goreng Ringkas (Ringkas Sedap)
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.