en en en id ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id en ms en en id id id id ms id id id id ms ms id nb id ms ms id id ms id pt ms id id tr ms id en fr ms ms ms ms id id id id id id en id ms id id id en id id id id id id pt ms it eo ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en
Resepi Nasi Ayam As Sufi Katering | Resepi.My
Maaf lambat upload.. bz nau ??
Bawang pth, bawang merah, halia, serai, lada besar merah, cili api, limau kasturi, kicap cair, minyak masak, minyak bijan, minyak sapi, lada sulah, daun bawang, daun sup, bawang goreng beli
1-Air rebusan (untuk rebus ayam, buat sup, buat masak nasi)
-rebus ayam sekor dalam air mendidih yg dah dimasukkan bwg putih dan halia blender selama 5 minit
-lpas lima mnit, keluarkan ayam dan tos kan
-salut ayam dengan campuran kicap cair, garam, gula. biarkan ayam kering
-asingkan air rebusan untuk sup dan nasi
-sukat beras tiga cawan rendam kan dalam air 15 minit
-tumiskan bawang pth 2, bawang merah 1 bj, serai sebtg, halia saiz ibu jari (blend semua bhn) , dengan minyak n minyak sapi dua sudu.
-masukkan beras, air rebusan ayam 3 setengah cawan, tumisan bahan di atas, kiub ayam 1,garam n gula ssedap rasa
-biar kan nasi masak
3- Minyak dan kicap untuk tabur atas ayam goreng
-goreng bawang merah n bawang putih potong halus sampai keemasan
-asingkan minyak n bawang
-campurkan minyak bawang 5 sudu dengan minyak bijan 2 sudu ssedap rasa, biar dalam mgkuk
minyak bijan jangan banyak nau.
– kicap cair, gula, sdikit aji diadunkan,biar dalam mangkuk
kicap akan rasa sedikit masin n lemak
-gunakan air rebusan ayam, masukkan bawang goreng yang dah diasingkan dari minyak bawang, lada sulah, garam, gula, kiub ayam sesedap rasa, daun sup
5- sambal nasi ayam
-blend cili besar 10 biji, cili api sdikit sesedap rasa, halia saiz ibu jari, bwg putih 3 biji.
-masukkan garam, gula, air limau,sedikit sos cili
-masak smpai sedap, mendidih je trus tutup api.
rasa sambal masam manis n pedas
-goreng ayam seekor dengan minyak penuh
-pastikan minyak panas bila nak masukkan ayam
-kemudian sederhanakan api supaya bahagian dada masak, bhgian dada pling lambat masak
-siap goreng ayam potong dan taburkan bawang goreng beli, daun bawang, kicap campuran n minyak bawang+bijan kat atas ayam..
-rendam beras n sukat air untuk dapatkan nasi yang lembut n sedap
-ayam mesti ditoskan untuk dapatkan tekstur garing
-goreng ayam sekor untuk isi yang lembut
-kalau nak kaw sedap kena la tambah aji. huhu
-kicap n minyak bawang n minyak bijan sangat penting untuk serlahkan rasa ayam
kalau ada yang tak paham boleh tanya kat komen
saya akan update kalau ada part yg terlupa
Pemilik resepi : Fb Marzuan Saudagar Katering
Jom share artikel ini jika bermanfaat
Tinggalkan komen di sini
Jom lihat resepi ini juga:
Koleksi 25 Resepi Nasi Paling Digemari
Koleksi 25 Resepi Berasaskan Kicap Mudah Dan Sedap
Koleksi 25 Resepi Mee,Bihun Dan Laksa Paling Diminati
Koleksi 25 Resepi Ayam Mudah Dan Sedap Patut Cuba
© Resepi.My 2019-2022. Hak Cipta terpelihara