id en de ms en de tr id en en ms en ms en ms id pt ms id id en id id id id id en id id id ms ms de ms en ms en en ms id en ms id en id ms id en en en en fa en en en en en de ms en en
“Sumber Makanan Yang Berkhasiat,”- Saintis Dakwa Burger Ulat ‘Kunci’ Masalah KebuIuran Dunia – Harmagidun
Para saintis di Korea Selatan mendakwa bahawa ulat yang diproses bersama gula akan menghasilkan daging burger yang boleh menjadi kunci kepada penyelesaian masalah kebuIuran di dunia.
Memetik laporan New York Post, ulat tersebut yang juga dikenali sebagai mealworms itu akan dikisar dan diletakkan perasa dengan rasa seperti daging burger yang sebenar.
Disebabkan populasi global dianggarkan mencecah 9.7 bilion orang menjelang tahun 2050, alternatif daging sangat dicari kerana impaknya yang lebih rendah terhadap alam sekitar.
Menurut saintis, ulat itu dikatakan boleh menjadi sumber nutrien yang diperlukan oleh tubuh, mengurangkan kolesterol dan masalah kerad4ngan serta meningkatkan kadar denyutan jantung.
“Serangga adalah sumber makanan yang berkhasiat dan sihat dengan jumlah asid lemak, vitamin, mineral, serat dan protein berkualiti tinggi yang sama seperti daging.
“Mealworm mengandungi asid amino penting yang bermanfaat dan tinggi dalam asid lemak tak tepu,” kata ketua projek dari Universiti Wonkwang, Dr. Hee Cho.
Bagaimanapun, tidak semua orang di dunia ini suka kepada serangga tersebut dan disebabkan itu Dr Cho sedang cuba untuk membetulkan stigma mengenainya.
Tegasnya, ulat itu adalah salah satu serangga yang boleh dimakan dan paling banyak digunakan di dunia.
Melalui penyelidikan yang dilakukan oleh pasukannya, mereka mengkaji ulat tersebut sepanjang keseluruhan kitaran hayat mereka sehingga menemui ‘hidrokarbon meruap’ yang tersejat dan menghasilkan bau yang kuat.
Bergantung kepada kaedah memasak, larva mentah dikatakan boleh berb4u seperti tanah basah, udang dan jagung manis. Larva yang dipanggang atau digoreng pula akan menjadi lebih berminyak.
Pun begitu, ia bukanlah sesuatu yang aneh kerana sebelum ini ada masyarakat di Eropah yang telah mencampurkan ulat ke dalam menu makanan mereka berikutan penyelidikan yang mengisytiharkan bahawa serangga itu selamat untuk dimakan.
Bukan itu sahaja, saintis dilaporkan telah menemui ulat yang boleh mengesan kanser paru-paru pada awal tahun ini.
Sumber: New York Post
Tags: burger ulat, ulat alternatif pengganti daging, ulat makanan berkhasiat, viral
Previous Lagi! Kanak-Kanak Dua Tahun KehiIangan Ny4wa Terjatuh Ke Dalam Perigi
Next Disangka B4bi Hutan, Pesara Tentera M4ut Dit3mbak
Rasa ‘Terkena’ Dengan Founder Produk, ‘Team Leader’ Terpksa Buang Ribuan Stok Tak Laku Masuk Tong Sampah
7 hours ago admin
“Kami anak yatim. Setelah Abah ‘pergi’, pakcik dan makcik b0lot semua harta peninggalan arwah Abah..”
12 hours ago admin
Kerana Tangan Seorang Ibu Berhati Mulia, 500 Perut Terisi Setiap Pagi
15 hours ago admin
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
HIBAH RM250K serendah RM56 sebulan!
Medical Card Murah serendah RM76 sebulan!
Harmagidun © All rights reserved. | CoverNews by AF themes.