en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id en en en ms en en en ms en ms en ms ms fi ms en id en en fr en id ms id id id ms id ms id en ms id id en ms en id en id id ms ms ms ms id fr en id fr id en en id id id ms en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Donut Berkrim Coklat Cheese | Resepi.My
RESEPI DONUT BERKRIM COKLAT CHEESE
10gm cream super @ bread improver @ superbake
1 sudu besar instant yeast gunakan brand ( SAF supaya tiada bau yis yg kuat )
isi 100g susu segar sejuk
Isi 100g whipping cream sejuk
Isi 80g air sejuk dari peti ais dan 3 ketul ais batu
50g shortening @butter @ marjerin
GAUL A rata. MASUK B. ULI sampai menjadi doh kasar. MASUK C dan uli lagi rata dan masuk D. ULI sampai jadi doh yg licin dan elastik.
Blh masukkan tepung sedikit2. OFF mixer dan uli tangan 10min.
PERAP 60min dlm oven OFF dgn 1 cawan air panas asing. Supaya doh cepat mengembang.
Bila doh naik 2 kali ganda tumbuk doh dan ULI buang angin doh dan timbang 40g. Dapat 23 biji. Leperkan sedikit doh kecil itu dan terap dgn penutup botol ditengah.
REST 20min. Panaskan minyak letak 2 sudu besar shortening dan goreng. Control api sekali balik aja tuk dptksn ring di donut.?
Bila donut dah sejuk
Ambil chopsticks dan cucukkan utk buat lubang pada donut.
Gunakan piping bag dan nozzle yg mata yer kecil dan paipkan kedlm donut .
Terpulang nak byk mana.jgn sampai permukaan donut pecah dah lahhh.
Chocolate cream cheese Custard
1/2 cawan Coklat berly ikut suka byk mana
2 sudu besar butter
1 1/2 cwan susu segar
2 sudu besar tepung jagung + 2sudu besar air
6 sudu besar cream cheeese
1 sudu besar esen vanilla
Panaskan susu jgn smpai mengeleggak .just panas jer .
Masukkan cream cheese .kacau rata .tutup api masukkan TELUR kacau telur dan kacau rata lagi.sentiasa kacau supaya telur tidak berketul .utk dpatakn kastard yg licin.
masukkan coklat dan masukkan esen vanila kacau rata biarkan coklat cair dan masukkan tepung jagung yg telah dicampor kan bersama air kacau rata dan tutup api .lastly masukkan butter.kacau sebati
Sejukkan sebelum dimasukkan kedlm donut.
Boleh buat kastard durian ,manggo juga.
KALAU NAK SHARE,SILA KOMEN “SHARE”
(Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda)
Kredit Resepi ini kepada‎ ‎Anita Daniels‎
You May Also Like
Resepi Sup Crab Stik Sayur Campur Inspirasi Chinese Food
Resepi Agar-agar Gula Merah Paling Senang Nak Buat
Resepi Agar-agar Pandan Santan Aromanya Wangi Menyelerakan
Kek Buah Kukus Lembab
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.