id en en en en en en en en en es id en id id id id id id en en en en en fr id id id en en en ms en en en en en en en en id id id id ms ms id ms id en en en en en en en en en en en es en en en en en en en en en id en en en en id en en en en id en en en en en en en en en en de en en en en ms en en en ru en id en en en de en en en es es fr en en en en en ms id ms en id en id id id id id en id en id en id en en id en de en cs cs da en cs en cs en da cs en en cs cs cs da cs cs en en cs cs cs en cs cs en en cs cs en en en fr en en id id id ms cs en en cs da en cs en en cs cs cs en en cs cs cs cs en en en en en
Mari membuat Muffin! - Intan Nur Anum
Aku masih lagi gila membakar...
Percubaan pertama aku membuat muffin, adalah gagal segagal-gagalnya. Lihat gambar di bawah...
Naik sekejap pastu jatuh balik. Tak ghupe muffin. Jadi seketul mampat macam kek tak jadi.
Semalam, selepas mendapat petua dari followers aku kat Twitter yang bijaksana belaka, aku BERJAYA buat muffin. Percubaan kedua yang berjaya, siapa tak hepi beb!
Beza bebeno gambar first dengan second. LOL! Seriushit, rasa dia macam muffin yang aku selalu makan kat Mrs.Elizabeth Muffin!!
Sebelum aku bagitau tips yang membuatkan muffin aku berjaya, aku kongsi resepi dulu k.
Original recipe makes 10 muffins.
1 teaspoon baking soda <-- tak perlu ayak
1 teaspoon baking powder <-- tak perlu ayak
3 bananas, mashed <-- aku lenyek siap2 dlm bekas lain berserta gula
1 egg, lightly beaten <-- aku pecahkan dlm mug and pukul pakai garfu skit
1/3 cup packed brown sugar
2 tablespoons all-purpose flour
1/8 teaspoon ground cinnamon <-- aku tak letak
Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Lightly grease 10 muffin cups, or line with muffin papers.
In a large bowl, mix together 1 1/2 cups flour, baking soda, baking powder and salt.
In another bowl, beat together bananas, sugar, egg and melted butter.
Stir the banana mixture into the flour mixture just until moistened. Spoon batter into prepared muffin cups.
In a small bowl, mix together brown sugar, 2 tablespoons flour and cinnamon. Cut in 1 tablespoon butter until mixture resembles coarse cornmeal. Sprinkle topping over muffins.
Bake in preheated oven for 18 to 20 minutes, until a toothpick inserted into center of a muffin comes out clean.
Boleh tengok cawan ke gram conversions kat sini: http://allrecipes.com/howto/cup-to-gram-conversions/
Petua time buat muffin:
Jangan campur bahan basah dengan bahan kering.
Kalau tengok resepi kat atas, aku sepatutnya pakai 3 mangkuk. Mangkuk pertama untuk satukan tepung, baking soda, baking powder dan garam. Mangkuk kedua aku guna untuk satukan butter, telur, gula dan pisang. Mangkuk ketiga untuk aku buat topping yang kemudian akan direnjis atas muffin dalam cup sebelum dibakar.
Memang takde pukul pun. Lebih kepada gaul bagi semuanya menjadi satu (Aku pakai spatula silikon je). Tak boleh kacau sebatian terlalu kerap macam nak buat kek untuk mengelakkan gluten dari dalam tepung semakin terbentuk. Aku gaul lebih kurang 15 kali je bagi bahan kering dan bahan basah tu bersatu. Ada lumps kecik2 yang macam tepung tak larut tu, takpe. Biarkan. (Hasil sebatian sebelum muffin tu masuk oven nanti macam cekodok pisang punya sebatian).
Gaulkan kismis atau apa2 penyedap bersama tepung.
Masa tepung belum disatukan dengan bahan2 basah, masukkan kismis ke, kacang ke, coklat chip ke or apa2 lah (mengikut resepi yang korang buat). Gaul dengan tepung tu sebelum adunkan dengan bahan basah. Why? Untuk mengelakkan kismis korang tu tenggelam ke dasar muffin.
Basically, itu je petua yang aku dapat semalam and dengan petua2 tu, muffin aku dah jadi. hehehe. Senang kan? Try lah :D
Spawned by LoveShak at Wednesday, June 26, 2013
Labels: Food & Recipes
UnknownWednesday, June 26, 2013 at 12:15:00 PM GMT+8
best! bole try~ share laa resepi bread pudding. slalu yg kuah tu mesti tak jadi T_T
LoveShakWednesday, June 26, 2013 at 12:19:00 PM GMT+8
Baiklah.. next entry! @shee <-- reply ala2 twitter
AnonymousThursday, June 27, 2013 at 12:13:00 PM GMT+8
I have to tell you this. Ask your friend who can understand Japanese to translate it to you,personally. And you can delete this comment immediately. アシウラ ラン ランの成分,配合 コラーゲンは豚由来です.証拠は,会社に電話してください.
AnonymousThursday, June 27, 2013 at 10:58:00 PM GMT+8
Macam mana life you kat Japon. Ada best ka. Ada jumpa Maria.
safiyyah osmanFriday, June 28, 2013 at 12:00:00 AM GMT+8
Pandainyaaaa hg buat kek intan.. aku ni tgn kayu la bab buat kek..menyedihkan btoi!
LoveShakFriday, June 28, 2013 at 10:59:00 AM GMT+8
Try la wei safiyyah.. try resepi bawah ni, senang! serius! aku pun kayu jugak!
AnonymousSunday, June 30, 2013 at 1:53:00 PM GMT+8
Please don't ignore my message
deaf-angelSunday, June 30, 2013 at 2:48:00 PM GMT+8
UnknownMonday, July 29, 2013 at 4:09:00 PM GMT+8
nak kiss dalam hujannnnn. hihihihi
Rajin-rajinkan diri anda untuk meninggalkan komen ye!
Subscribe to: Post Comments (Atom)
Liberal talk, realist thinking. Currently in Bintulu, performing her ultimate dream job (a mompreneur). Used to be a rebellious blog writer but now her blog is just another place for a housewife to rant.
My Ultimate Dream Job
Follow Me on Social Media
Blogging Parenting and Motherhood Homeschool and Activities Marriage Shit My Husband Says Food & Recipes Review Health & Beauty Travel Free Printables Mompreneur Thoughts and Opinions
REVIEW: iUNIK Calendula Complete Cleansing Oil
Thank you @iunik_official for giving me the opportunity to try their latest new arrival: Calendula Complete Cleansing Oil . The cleans...
REVIEW: St Ives Radiant Skin (Pink Lemon & Mandarin Orange Scrub)
Maafkan penampakan sudu dalam gambar ini. Maklumlah, ada dua orang budak kenit kat dalam rumah ni. Tak selerak rumah tak sah la kan lol. Ok,...
Kenapa Underwear Laki dalam Kotak, Tapi Perempuan Berlipat, Berlonggok, atau Bergantung
Dalam Twitter hari tu, Cik Dara ada tweet pasal underwear lelaki dalam kotak, tapi perempuan tak.. dia rasa tu sejenis diskriminasi. Well, a...
Review Autumnz - 2 in 1 Baby Food Processor (Steam & Blend)
Salam semua! Hana sekarang dah umur 5 bulan. Aku start bagi solid food waktu umur dia 4 bulan (atas saranan Paediatrician) . Memandangk...
REVIEW: Susu Tepung Kambing Baby Steps BBs-3
Selamat pagi! Kita mulakan hari ini dengan makanan yang masih berkhasiat tapi mudah untuk disediakan, semudah ABC, Alif Ba Ta dan 1-2-3.......
Hai korang semua! Dengan sukacita dimaklumkan bahawa aku berpindah blog dari Blogger ke Wordpress, dengan membawa nama yang baru juga. ...
Almost tiap2 bulan aku beli gadget baru. Dah macam Rosmah plak rasanya. Kadang tu, sebulan beli 2-3 gadget. Syukurlah walaupun aku tak join ...
Shit My Husband Says #15
Hujung tahun ni Shakir akan ambik cuti lama pastu aku dah arrange la nak ke mana sepanjang kami bercuti nanti. Mostly tempat yang kami tak p...
Pewarna Rambut SAH WUDUK Gumash Hair Color
Baru-baru ni tweet ni viral kat Twitter. Sebagai seorang wanita yang cintakan kecantikan walaupun diri ini tidaklah cantik mana, of...
Shit My Husband Says #6
Rutin kami sekarang sejak tinggal di Bintulu, adalah macam orang yang dah lama kawin... stok mak-pak kita.. sebab setiap kali hujung minggu ...
Romantik Cara Orang Miskin
Membeli belah barang2 'eksotik' di Jepun
Loveshak. Powered by Blogger.
Copyright Intan Nur Anum. Designed by BloggerTemplate