id en id ms en en tr hu az fi id ms id id en es en ms id id fi ca id ms ms id ms ms ms id en ms ms id id en id id id id id id sv en az tr fi hu en id
Resipi Udang Goreng Butter - Nota Resipi
Masak lebih mudah, Mesti Jadi.
Udang – 15 ekor (belah bahagian belakang)
Daun kari – 5 tangkai
Bawang putih – 3 ulas (ditumbuk)
Cili padi – 3 tangkai (hiris halus)
Kuning telur gred A – 2 biji
Gaul udang bersama garam dan lada sulah. Goreng setengah masak. Toskan.
Pukul kuning telur sekejap. Panaskan 1/2 mentega ke dalam kuali.
Tuang kuning telur (lagi tinggi lagi halus serdak telur), kacau laju-laju supaya tidak berketul. P/s: kacau membulat menggunakan senduk.
Cairkan mentega, tumis bawang putih, cili padi dan daun kari sehingga naik bau.
Masukkan susu cair. Biarkan mendidih. Masukkan sedikit garam dan gula.
Kemudian, masukkan udang yang telah digoreng. Masak sehingga kuah agak kering.
Akhir sekali, taburkan serdak telur ke atas udang tadi. Sedia untuk dihidang.
Resipi Ayam Bakar Madu Cicah Sos Thai
Resipi Sambal Ikan Rebus Mangga / Pau Muda Kelantan
Resipi Ketupat Manis Kelantan – Resipi Warisan
Resipi Asam Pedas Ikan Pari Simple
Resipi Masak Lemak Pucuk Paku Dengan Udang
Resipi Kerabu Mangga Udang Thai
Resipi Rendang Daging Tanpa Kerisik