id ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id id en id id id ms id ms id ms id pl ms tl ceb id hu en en id ms id id id id id id id ms id es id en id id id id ms en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Resepi Asam Pedas Ikan Keli (Mudah Sedap) | Resepi.My
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang sesuai untuk dihidangkan sebagai menu makan utama seperti makan tengahari. Ikan keli merupakan antara ikan sungai yang paling digemari. Disebalik harganya yang murah ia mendapat permintaan yang tinggi kerana isinya yang sedap. Tambahan pula apabila kini ikan keli mula dikomersialkan menjadikan ia mudah didapati segar.
Ikan keli masak asam pedas kali ini agak berlainan, ini kerana ia mempunyai tambahan bahan rempah iaitu jintan manis dan pedas. Kedua rempah ini memberi satu aroma dan rasa yang kuat tetapi sedap. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan didalam resepi kali ini.
Ikan keli sederhana 2 ekor ( bersihkan dan potong kecil)
Cili kering satu periuk kecil (gunting,rebus dan kisar
1 sudu kecil jintan halus
1 sudu teh jintan kasar
Sedikit asam jawa untuk dilumur pada ikan dan dimasukkn ke dlm asam pedas)
1 sudu teh serbuk kunyit
Bersihkan dan potong kecil ikan dan lumurkan dengan sedikit asam jawa (dibiar untuk seketika)
Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar.
Tambahan air asam jawa dan air hingga mengikut kepekatan yang diingini.
Kemudian bilas ikan, lumurkan dengan garam dan kunyit.
Apabila kuah mengelegak baru masukkan ikan, ini untuk mengelakkan ikan hancur.
Renih lagi beberapa minit, tambahkan garam dan serbuk perasa secukupnya.
Tutup api, sedia untuk dihidangkan.
Asam pedas ikan keli yang Madam kongsikan kali ini, sangat berbeza berbanding asam pedas Melaka atau Johor. Penggunaan jintan didalam masakan ini menerbitkan satu rasa yang sedap. Ia juga membantu untuk mengurangkan hanyir ikan keli. Bagi anda yang suka mencuba resepi baru, bolehlah mencuba resepi ini,selamat mencuba!
Resepi – resepi lain yang menarik
Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada resepi ini, ada pelbagai variasi resepi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan resepi ini bersama rakan anda ya.
Resepi Asam Pedas Batang Keladi
Resepi Asam Pedas Tetel
Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru
You May Also Like
Resepi Asam Pedas Sardin Tin Sekali Sekala Tukar Selera Pun Sedap
Resepi Asam Pedas Kedah Makan Dengan Nasi Pasti Bertambah
Koleksi 10 Resepi Asam Pedas Yang Paling Femes
Resepi Jus Kedondong Asam Boi (Sedap Menyegarkan)
Resepi Sambal Tumis Terung Pipit (Masakan Kampung)
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.