id en gd id en en en tr ms id id ms fr ms ms ms de nl es id ms ms ms id en en id ms ms id id en id id id id en en id ms ms ms id en id ms en id id en ms ms ms ms id sl id ms ms id ms ms en ms id it en id ms ms id id id ms id sl nl ca id id ms en en en en en it fi ms ms en hu en en id de it en id ms id en id tl en id war en ms ms ms id en hbs_lat es de ms id id id uz cs da oc sv cs da oc cs fy cs sv en cs en tr id id en id ca da cs oc cs fy cs cs sv sv cs cs da da da de cs de nl en it en en en en cs ms sk en pt en en it ceb hu tr ko jv fi en en en en it id en en hu ms it it ro fr fr en it en ms id en id id id id id id en pl id et id id id id id en id id en ms id ms es id en id id pl lt id id en id en en id hu ms id id it id ms en id en ms en tl en en ms id
skip to main | skip to sidebar
Warna-warni kehidupan, berlandaskan iman, cinta & kasih sayang...
I made this widget at MyFlashFetish.com.
Salam hari Rabu...Kek yg menjadi kegemaran aku dr dulu..memang suke sgt2.tp,xprnh terase nk wat sndiri sbb igtkn susah nk buatnye..tapi,lps jumpe resepi ni kt rmh k.ummi,aku kuatkn semangat utk cube..rupenye xdelh susah mane pn..same je mcm wat kek lain..yg lainnye cume kek ni kene peram 3-4 jam,baru bleh bako..xperimen pertama aku sukses..make lepas ni...tungguuuuu!!!akan keluar lglh kek ni...hehehe
Mmmm...tuuuu diaaaa!!!cun x kek aku..alhamdulillah,jd gak lubang2 angin 2..2lh tujuan kene peram kan...alhamdulillah..tambah satu lg koleksi kek aku..nk resepi?ok,aku CP kt bawah ni ye...
· 1 cawan air panas
· 1 cawan tepung gandum
· 1 cawan susu pekat manis
· 2 camca teh soda bikarbonat
· 2 camca besar mentega
1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air panas dan kacau hingga cair. (hati-hati semasa memasukkan air, kena gula akan meletup2). Kemudian masukkan mentega, kacau dan sejukkan.
2. Pukul 4 biji telor sehingga kembang dan pekat. Masukkan susu pekat manis dan kacau sebati.
3. Kemudian ayak tepung dan soda bikarbonat. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telor tadi. Akhir sekali masukkan gula hangus tadi. Kacau rata. Tuang adunan dalam loyang 7"x7" dan perap adunan selama 3 - 4 jam. Panaskan ketuhar dengan suhu sederhana 160 - 180 C dan bakar selama 45 minit ke 1 jam. (*ummi bakar pada suhu 160 C selama 50 minit shj)
Dicatat oleh azra di 7:57 PTG Tiada ulasan:
Yang Lama & Yang Baru...
Ape yg baru,ape yg lame...hehehe..ni nk cite ni...selama ni aku punye aktiviti baking membaking telah dibantu ngn cik Singer 2..tp,oleh kerana mase & keadaan yg dh berubah,aku pn rese cik Singer aku ni kecik lh plak...jdnye,aku mengambil keputusan utk mencari gantinye... makenye,aku pn juallh cik Singer ni pd kwn aku kt sekolah 2..jual murah2 je..
Inilh die cik Singer aku yg dh bnyk berjasa pd aku selama ini..sedih gak mase nk jual 2 tau..terima kasihlh bebnyk ye cik Singer ye...
Alhamdulillah,berkat menyimpan,dpt gak aku menggantikn cik Singer aku 2 ngan pakcik Hesstar ni..beli yg beso skit saiznye...beso sikit ke..ntahlh mcm beso bnyk je dr yg lame..hehehe..puas hati aku.ST aku ckp,pas ni jgn mintak yg beso lg ye..hehehe..yelh sayang..terima kasih utk ST aku yg dh melayan aku mensurvey oven ni dr 1 kedai ke 1 kedai..alhamdulillah,dpt yg ni..beso gak..45 liter..dlm bnyk2 yg aku tgk,ni yg paling ekonomi..beso & xmhl sgt..tu yg rembat yg ni..jd nye,pas ni aku makin semangat nk meneruskn ape yg aku rase dh jd hobi aku plak...baking mmbaking..hehehe...jom wat kek bersama aku!!!
Dicatat oleh azra di 5:54 PTG Tiada ulasan:
Bubur jagung..dh lame gak aku xbuat bubur ni..dulu mase mule2 kawin,kerap gak buat..buat xbnyk pn..4 tongkol jagung je..aku campur ngn sagu biji yg kecik sikit..buat petang semalam...so,musim2 ujan mcmni,sedap gak kalo duk menghirup bubur ni time panas2 tu kn...selamat menjamu mate...
Dicatat oleh azra di 12:01 PTG Tiada ulasan:
Ahad, 7 November 2010
Apam Belang2 @ Warna-warni
Yg ni plak,versi besao..wat dlm bekas tau fo fah 2...
Apam pelangi, belang2, warne-warni...ape pn name,apam ni memang best..lg best kalo mkn dicicah ngn air teh @ kopi...mmmm,..ndapnye...resepi asal dr dapo kak hana jepun (apam dot-dot).aku dh modifait skit2 ikut suke hati aku..huhu..so sape2 nk resepi,sileknlh ye..jgn lupe cube wat tau...
3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum (2 1/4 cwn)
220 gm gula halus - hana kurangkan (1 1/4 cwn)
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
Masukkan bancuhan berselang-seli mengikut warna.
Kukus dlm kukusan yg telah dipanaskn terlebih dahulu selama 20 minit @ hingga masak (api dapo jgn besar sgt ye,nnt apamnye kembang setaman..hehe)
Dicatat oleh azra di 12:31 PTG Tiada ulasan:
Agar-agar Santan Gula Merah...
Agar2 santan gula merah ni hasil terjahan aku kerumah k.zana...slalu aku makan je kt mane2 yg hidangkn agar2 ni..bile dh jumpe resepinye & bahan2nye ade plak kt rmh,aku pn godak ajelh..xlh susah mane pun buatnye..sekejap aje dh siap...yg lg best,rupe2nye ST aku minat ngn agar2 ni,cume xpernah nk ckp ngn aku..bile aku dh tau ni,blehlh aku buat lg sbb dh ade yg suke mkn ye x?..oleh kerana bnyk permintaan,make aku pn mengabadikn resepinye kt sini utk rujukn aku & sape2 yg sudi mencubenye...minta izin CP resepi ye k.zana...memang mabeles & selamat mencube..
1/2 cawan gula merah
1/4 cawan gula putih
120ml air campur 1 paket santan Kara ( sy guna 100ml santan kotak cap ayam)
1 biji telur dipukul dengan santan tadi
1 helai daun pandan
Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
Tuang kedalam acuan yang anda suka
Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!
Dicatat oleh azra di 11:11 PG Tiada ulasan:
Sabtu, 6 November 2010
Salam hari Sabtu...menu terlewat..dh 2 hari lepas wat lamb chop ni..baru nilh sempat nk mengn3 knnye...ST aku semenjak 2 menjak ni suke nau mkn lamb chop..slalu g mkn kt food court Tesco..pas2 ade satu mlm 2 aku g mkn kt kedai betul punye wastern food..memang mabeles mknn kt kedai 2,tapi...regenye...walahweii..sesekali blehlh..so,sbgi alternatif utk melayan tekak kambing ST aku 2,die minta aku cube wat sendiri..jd aku pn carilh resepi kt MyResipi..Alhamdulillah aku bertemu ngn resepi yg memang mudah ni..maka,ptg 2,bersilatlh aku ngn kepingan2 daging kambing kt dapo..dan..hasilnye,xmengecewakan..memang sedap...inilh first time aku masak kambing tau...so,ini yg pertama & bukan yg terakhir...tunggulh bile nk kluar lg...hehehe
resepi asal ade wat mashed potato,mix vegi coslow,tapi..aku wat coslow sendiri je,grng hotdog &...ngaplh..ape lg...jom layan resepi..
500gm daging slice/2 keping daging
BHN SOS BLACK PEPPER
1/2 sudu black pepper
sebiji bawang besar- dicincang
2 cwn air (hana tmbh susu segar skit.. x nk pon tkpe)
2 sudu tepung gandum
2 sudu kicap 2 sudu sos tiram
Gaulkan daging ngan skit garam then goreng/grill la ngan marjerin/butter smpai masak. kalau ade sos steak leh la di sapukan atas daging tuh.. n balik2kan.
Utk buat sos black pepper/gravy - masukkan air, bwg,btg saderi,..rebus hingga didih dan toskan.Campurkan air rebusan td dgn mentega,kiub ayam,kicap,sos tiram,black pepper,garam dan tepung yg dicampur dgn sedikit air utk memekatkan sos.masak hingga didih dan pekat.
Dicatat oleh azra di 4:43 PTG Tiada ulasan:
Catatan Terbaru Catatan Lama Laman utama
Pasir Gudang, Johor Bahru, Malaysia
mama siti asma, buah hati pengerang jantung.
Lihat profil lengkap saya
Ikan Kekek Mak Iloi2
Yang Lama & Yang Baru...
Apam Belang2 @ Warna-warni
Agar-agar Santan Gula Merah...
My first time (21)
Pizza / Roti (15)
Tertunailah Hasrat Di Hati(k.ina kl)
BAPA MERTUAKU MENINGGAL DUNIA
3 bulan yang lalu
SWEET & SPICY PRAWN
7 bulan yang lalu
Me & MiNe (Syana)
9 bulan yang lalu
Perjalanan yang masih jauh...(liza)
ZF jr. (anak ke3)
3 tahun yang lalu
Asam Pedas Ikan Parang
3 tahun yang lalu
HaSue: I Love My Life
7 tahun yang lalu
7 tahun yang lalu
Ekspo Buku Islam 13 Putrajaya
7 tahun yang lalu
7 tahun yang lalu
:: Dari Dapur CT ::
Siri Blogger Masakan - Nusantara Series
8 tahun yang lalu
Russian Black & White Chocolate Cake
9 tahun yang lalu
Minggu yg sibuk dengan pelbagai tempahan
9 tahun yang lalu
Cornflakes madu warna warni
11 tahun yang lalu
12 tahun yang lalu
My Resipi: jom kongsi resepi
Ahlan wa sahlah wa marhaban bi kum
Salam mesra buat semua pengunjung blog aku ni.ape2 pun boleh dikongsi di sini.semoga jalinan ukhuwah yg terjalin di arena maya ni akan membawa keberkatan, keceriaan & kebahgiaan dalam menjalani hidup di bumi Allah ini..ok..have a nice & hepi day....