en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id ms id en ms id id id ms ms id ms ms ms id en it ms ms en id id ms id id id ms ms id tl ms id id id id id ms ms ms en en en de id en it en ms ms en id ms ms ms ms ms ms id en id ms en en en de en en en id en en id ms id ms ms id id ms eo es en id ms id id id id ms uz it ms id en id ms id id ms ms ms es ms ms ms ms en en id ms en en id id id fr id ms id ms ms ms id id id ms en id ms ms sv en en id ms en ms en id fr id id ms ms ms en en en en en id fr id ms id id id es ms ms en en ms en id en ms ms en ms en id id id id id ms ms en id ms en en ms ms id ms es ms en en id ms ms ms ms tr id en en en id en ms id ms id en id ms id en ms ms nb id es ms ms ms en hu ms en id ms en id en ms ms ms ms ms eo en id ms en en ms fr en fi ms en id hbs_lat id id ms en sv id en id id id en en en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Koleksi 10 Resepi Brownies Paling Mudah Dan Digemari Ramai | Resepi.My
Brownies merupakan sejenis makanan pencuci mulut yang dibawa daripada negara Eropah. Ianya diperbuat daripada tepung telur gula serbuk koko. Namun bahan yang membezakan iya daripada kek ialah penggunaan coklat. Coklat dicair terlebih dahulu kemudian dicampur dengan telur dan gula sebelum di masuk ke dalam tepung. Pembuatan Brownis sangat mudah tidak seperti kek, brownies hanya perlu di kacau sehingga sebati. Ini juga tidak perlu dihiasi seperti kek. Memadai ditambah dengan coklat ganache,buah-buahan ataupun coklat-coklat yang boleh dibeli di kedai.
Koleksi kali ini akan membawa kepada anda 10 resepi brownies yang sangat mudah untuk disediakan,popular dan juga sedap. Jom lihat resipi – resipi yang telah kami himpunkan di dalam koleksi kali ini.
1) Resepi Kek Cawan Coklat Brownie
Resepi ini telah dikongsikan oleh Nurul Amirah Azman dan mendapat banyak perkongsian di media sosial. Ia mengabungkan kek cawan dengan brownies, menarik dan sudah tentu sedap. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
3 sudu serbuk dark koko
Di dalam bekas lain, pukul bahan B sehingga kembang.
Cairkan bahan C dengan menggunakan teknik double boil.
Campurkan bahan C ke dalam bahan B, dan gaul secara perlahan-lahan.
Tips : pastikan bahan C dalam keadaan panas semasa dicampurkan ke dalam bahan B. Tujuannya adalah untuk menghasilkan kedutan yang cantik.
Masukkan bahan A ke dalam campuran tadi. Masuk sikit-sikit, kemudian gaul-gaul sampai sebati.
Panaskan ketuhar terlebih dahulu 190 celcius selama 5 minit.
Gunakan paper cup (bukan saiz kuih raya!)
Tuangkan brownies ke dalam paper cup, tinggalkan suku daripada paper cup.
Apabila ketuhar sudah panas, masakkan brownies dengan suhu 190C selama 10 minit.
Setelah siap, turunkan suhu kepada 160C selama 30 minit.
Nota: Tujuannya adalah suhu yang pertama menghasilkan kedutan yang cantik merekah.
Apabila brownies sudah masak, matikan ketuhar dan biarkan brownies duduk sebentar di dalam ketuhar selama 10 ke 15 minit.
2) Brownie Kedut Tak Kedut
250 gm beryls dark coins
3 biji telur gred B
85 gm tepung naik sendri
60 gm serbuk koko beryls
Cairkan bahan A dengan cara double boi.
Campur bahan B dan pukul sehingga berbuih.
Campur bahan A dengan bahan B dan masukkan bahan C sedikit demi sedikit sehingga sebati.
Masukkan dalam loyang saiz 10”x10”
Bakar pada suhu 160c selama 30 minit.
Biarkan dalam oven dengan pintu sedikit terbuka apabila brownis telah masak.
3 Resepi Brownies Cookies
Brownies juga boleh dijadikan biskut, walaupun ia nampak sukar namun sebenarnya ia tidaklah terlalu susah. Anda hanya perlu menggunakan alat yang sesuai untuk menghasilkan brownies cookies ini.
250g dark chocolate coin
80g pure salted butter
Panaskan oven pada suhu 150c sekurang-kurangnya 10 minit
Kemudian masukkan coklat ke dalam mangkuk bersih dan tambahkan mentega. Selepas itu letak mangkuk ini di atas periuk yang mempunyai air yang mendidih.
Pastikan coklat cair sepenuhnya.
Dalam bekas lain masukkan tepung dan gula icing bancuh menggunakan hand whisk. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan kacau sehingga dua bahan ini sebati.
Campurkan bahagian A dengan bahagian B. Kacau dan pastikan adunan mempunyai tekstur berlipat lipat.
Masukkan adunan ini di dalam beg piping. Paipkan adunan ini di atas lapik macaroon.
Taburkan almond flakes jika suka atau biar kosong juga boleh.
Bakar pada suhu 150 celcius selama 30 minit. Apabila telah masak letak di atas besi redai agar ia sejuk sepenuhnya sebelum disimpan di dalam bekas yang kedap udara.
Seterusnya resepi dari Isma Syazz telah berkongsikan resepi brownies ini di laman sosial Facebook miliknya. Ada sedikit kelainannpada resepi ini yang anda boleh cuba sendiri, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
2 biji telur B
2 sudu besar gula aising
3 sudu besar gula perang
3/4 cwn tepung naik sendiri / tepung kek / tepung gandum + baking powder)
240 gram / 1 cawan dark coklat
80 gram unsalted butter / buttercup
Cara – cara penyediannya:
Kacau telur bersama gula hingga sebati. Masukkan bahan A yang lain. Kacau rata dan ketepikan.
Cairkan coklat dan juga butter. Satukan dengan bahan A.
Pastikan adunan suam untuk mendapatkan kedutan yang cantik.
Tuangkan butter ke dalam loyang 8 inci.
Bakar suhu 150c selama 40 minit. Sejukkan sebelum keluarkan loyang.
Hiaskan mengikut kreativiti anda.
5) Resepi Fudgy Brownies Coklat
Danish Harraz berkongsikan resepi fudgy brownies di laman Facebook. Menarik kerana ia adalah brownies yang mempunyai rasa sangat fudgy. Kanak-kanak suka akan rasanya malah orang dewasa pun juga . Fudgy brownies yang mewah menggoda sesuai untuk hidangan pencuci mulut istimewa.
(Sukatan menggunakan cawan/sudu metric).
2/3 cawan (85 gram) tepung gandum,
142 gram unsalted butter, suhu bilik,
2 biji telur gred A,
¾ cawan (155 gram) gula putih,
200 grams dark/semi sweet chocolate chips atau baking chocolate, dicairkan.
¼ sudu teh garam halus (skip jika guna salted butter),
2 sudu teh vanilla extract,1 sudu besar unsweetened cocoa powder (untuk tutorial ini, danish guna unsweetened van houten),
2 sudu besar air suam dicampur dengan 1 sudu teh instant coffee powder, larutkan.
(Boleh tambah kekacang atau chocolate chunk untuk topping jika suka).
Preheat oven pada suhu 160°C. Alas baking tray bersaiz 8×8 dengan baking paper, ketepikan.
Ayak bahan kering iaitu tepung gandum, cocoa powder dan garam halus dalam 1 bekas, ketepikan.
Dalam bekas lain, whisk gula dan butter hingga fluffy.
Masukkan telur, kacau rata dan masukkan vanilla extract dan bancuhan coffee. Kacau lagi hingga semua sebati.
Masukkan melted chocolate, kacau hingga rata dan diikuti dengan bahan kering, kacau sebati tapi jangan over mix.
Tuangkan adunan dalam baking tray dan bakar selama 35 minit (terpulang pada jenis oven) atau sehingga tiada cecair melekat pada tooth pick, kecuali brownies crumb.
Pastikan tidak terlebih bakar ya kerana Brownies ini fudgy jadi hasilnya akan lembab, tidak kering.
Sejukkan sebentar dan alihkan ke rak dan biarkan betul-betul sejuk sebelum dipotong untuk mengelakkannya berderai.
Kemudian bolehlah dinikmati dengan secawan tea atau coffee tidak bergula.
Simpan dalam bekas kedap udara dengan suhu bilik.
6) Resepi Red Velvet Cheese Brownies
Seterusnya resepi yang dikongsikan oleh Norazieanti Ghazali di laman Facebook . Red velvet selain dibuat kek ia juga boleh dijadikan brownies. Hanya ada sedikit perbezaan berbanding kek red velvet. Berikut adalah bahan yang diperlukan.
120 gram dark choc compound (Beryls),
170 gram salted butter,
350 gram gula castor,
4 biji telur A,
1 sudu kecil cuka makan,
2 sudu besar pewarna merah (bright red),
1 sudu kecik esen vanilla,
190 gram tepung gandum,
1 ½ sudu kecil baking powder.
Cairkan choc dan butter (double boil).
Ayak tepung gandum dan baking powder.
Campurkan gula, telur, esen vanila, pewarna merah dan cuka. Kacau sebati dan masukkan coklat yang sudah dicairkan tadi. Kacau sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau sebati. Asingkan 1 sudu besar untuk melorek di atas brownies.
Gunakan loyang 9×9 inci. Alas baking paper melebihi paras loyang supaya mudah untuk dikeluarkan lepas brownies masak.
Tuang adunan brownies dan bancuh adunan cheese.
250 gram cream cheese,
50 gram gula castor,
[email protected] sudu besar air perahan lemon,
1 biji telur gred A.
Campur cheese, gula dan air perahan lemon. Putar sehingga lembut dan tidak berketul.
Masukkan telur dan putar sebati.
Tuang ke atas adunan brownies sedikit-sedikit menggunakan senduk/sudu.
Akhir sekali adunan brownies 1 sudu besar yang diasingkan tadi dilorek menggunakan lidi/chopstick.
Bakar di rak tengah dengan suhu 160-170°C selama 40-45 minit. (Mengikut oven sendiri)
7) Resepi Asas Brownis
Resepi seterusnya ini merupakan resepi asas brownies yang boleh anda gunakan dan ubahsuai mengikut selera anda. Berikut adalah bahan yang diperlukan.
1sudu teh esen vanila
1 sudu teh baking powder
Panaskan oven pada suhu 160c selama sekurang-kurangnya 10 minit.
Griskan Loyang berukuran 9’ atau 10’. Lapik dengan kertas minyak. Lebihkan kertas dibahagian loyang supaya mudah untuk dikeluarkan.
Seterusnya cairkan bahan A.
Kemudian tambahkan bahan-bahan B,mula dengan gula dan telur sebiji demi sebiji diakhiri dengan esen vanilla.
Ayakkan bahan C, kemudian barulah dicampur pada adunan tadi.
Bakar pada suhu 160c selama 35 minit.
Untuk mendapatkan kedutan, bila telah masak biarkan dulu dalam oven dengan pintu sedikit terbuka selama 10 minit.
8) Resepi Brownies Cheese Marble
Seterusnya resepi brownis cheese marble yang amat sedap dan mudah untuk disediakan.Ia mempunyai gabungan brownies dibahagian bawah dan cheese dibahagian atas. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
3 sudu besar serbuk koko
3 biji telur gred A
1 cawan gula halus
Panaskan oven pada suhu 170 C sekurang-kurangnya 10min. Gris loyang saiz 9” dan lapik dengan kertas minyak. Biarkan kertas berlebihan disebelah kira dan kanan. Ia bertujuan memudahkan untuk mengeluarkan brownis bila telah siap masak.
Cairkan coklat mengguna kaedah double boil,kemudian tambahkan butter. Bila semua telah cair sepenuhnya,masukkan serbuk koko. Kacau sebati dan biarkan adunan sejuk sebentar.
Kemudian masukkan telur, gula dan esen vanilla ( bahan B).
Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacau guna “hand whisk” sahaja.
Asingkan sesudu utk buat corak marble atas topping cheese.
Sementara menunggu brownis masak, bolehlah kita sediakan adunan cheesenya pula.
Pukul semua hingga sebati.
Apabila brownis telah masak, keluarkan dan curahkan adunan cheese ini. Hias ia dgn baki brownis dengan corak marble seperti didalam gambar.
Bakar semula selama 20min.Biarkan sejuk  seketika sebelum potong.
9) Resepi Brownies Dip Dip
Seterusnya resepi brownies Dip Dip yang telah menjadi viral. Ia adalah brownies yang mempunyai toppinh 3 jenis coklat. Kemudian dilorek dengan lidi bagi mendapat corak yang cantik. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
190 g coklat compound (dark coklat)
(Cairkan semua dgn kaedah double boil)
150 g gula kastor
2 biji telur saiz B
100 g tepung gandum
40 g serbuk koko
1/2 sk Baking powder
1/4 sk garam halus
(Ayak kesemua bahan ini)
Bahan Dip & dip
Dark compound – cairkan dan tambahkan sedikit susu cair hingga menjadi coklat ganache
Satukan bahan B pukul sehingga sebati (sekejap sahaja)
Masukkan bahan A, gaul sebati kemudian masukkan bahan C gaul lagi sehingga sebati
Tuang dlm loyang 8×8 inci yg telah digliskan dgn butter & letakkan kertas kek
Bakar selama 40 – 45 minit suhu 160 darjah
Dah sejuk – boleh dip & dip coklat putih dan milk
10) Resepi Brownies Walnut
Resepi yang terakhir dalam koleksi kali ini ialah brownies walnut. Brownis ini amat sesuai bagi penggemar kekacang seperi walnut yang sememangnya terkenal dengan khasiatnya. Walaupun mahal namun berbaloi dengan rasanya, berikut adalah bahan yang diperlukan.
Telur B 2 biji
½ tsp esen vanila
Itulah dia 10 resepi brownies yang boleh anda cuba sendiri telah dapat kami kumpulkan. Brownies ini seduai dijadikan hidangan dalam majlis keraian , malah ia juga tahan lama jika disimpan didalam bekas kedap udara. Makan ia dengan aiskrim atau susu sememangnya amat sedap. Jangan lupa kongsikan juga koleksi agar dapat dimanafaatkan orang lain. Selamat mencuba!
Resepi – resepi lain yang menarik
Terima kasih kerana berkunjung ke laman kami. Selain daripada koleksi ini, ada pelbagai variasi koleksi yang anda boleh cuba. Jangan lupa juga untuk kongsikan koleksi ini bersama rakan anda ya.
Koleksi 10 Resepi Drop Cookies
Koleksi 10 Resepi Jus Paling Sedap
Koleksi 10 Resepi Nasi Goreng
You May Also Like
Resepi Square Brownies Biskut Raya Rangup Senang Buat
Koleksi 10 Resepi Red Velvet Lain Macam Sedap Wajib Try
Resepi Blondie Bar Brownies Putih Dengan Choc Chip Asyik Sekali
Resepi Brownies Dip Dip Tangkap Leleh
Resepi Honey Blackpepper Chicken Wing Sedap Mengancam
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.