ms ms hu en id en ms ms en en de en id ms en en ms ms ms ms ms id ms ca ms id id id ms id id id ms id lv ms id ms en id en id en en en id en en en ms id en en de id ms id en ms id id en id uz de en cs cs en da cs da en cs da en en en cs da en da cs en en cs da en en en cs cs da en da cs en cs cs en en en cs cs en en en cs en en de cs da en da cs en en cs cs en en en cs cs da en da cs en en cs en en en en ms la id ms id ms id en id ms id id de id id en da id tl es fr id en es en uk en ms
RESEPI ROTI SOSEJ MINI KESUKAAN ANAK-ANAK | Sihat dan cergas semulajadi
Roti sosej ni adalah makanan kegemaran anak-anak saya....saya akan buatkan kalau diorang ada akviti sekolah...so boleh dijadikan bekalan....walaupun boleh beli je dari bakery....lagi puas rasanya kalau dapat buat sendiri....jom kita buat ni untuk gembirakan anak-anak
140 ml fresh milk ( aku guna susu dutch lady low fat je)
12 batang sosej direbus dan ditoskan dan dipotong 2 (24 la hasilnye ye)
majerin untuk sapu atas roti (aku tak buat sebab malas nak sapu)
Masukkan semua bahan KECUALI garam ke dalam mangkuk adunan dan gaul rata.
Kemudian masukkan garam dan uli doh menjadi licin elastik dan TIDAK MELEKAT ditangan atau selama 15 minit.
Buatkan sebiji bulat besar dan tutup mangkuk dengan plastik cling/wrapping atau kain lembap.
Biarkan doh naik dan mengembang 2 kali ganda lebih kurang 30-45 minit.
Seterusnya keluarkan udara di dalam doh dengan menumbuk doh. Bahagikan kepada 24 bahagian, bulat-bulatkan.
Ambil satu bahagian, uli panjang dan kemudian lilit pada sosej. Selitkan kedua-dua hujung ke dalam dengan kemas supaya tak terbuka semasa doh mengembang. Tinggalkan sedikit ruang dihujung sosej dengan tidak berbalut dengan doh supaya bila doh mengembang doh tidak terkeluar dari sosej.
Ulang langkah diatas sehingga selesai.
Biarkan doh naik sekali lagi lebih kurang 30 minit.
Bakar dengan suhu 180 darjah sehingga masak selama 12-18 minit bergantung pada jenis oven.
Sapu majering di permukaan roti untuk mengilatkannya.(aku malas buat)
Elak dari mencampurkan dry yeast sekali dengan garam kerana garam boleh mengurangkan keaktifan dry yeast Yeast tak nak kembang laaa
Simpan roti yang disejukkan di dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan dari menjadi keras.
Menggunakan resepi yang sama boleh juga buat roti kacang merah....cuma tukar isi dalam sahaja......senang kan
Menggunakan resepi yang sama...boleh buat roti kacang merah juga...
terpulanglah pada kreativiti masing-masing he he
Kredit to Dapur Mas
Terima Kasih atas kesudian anda melawat blog saya, saya akan balas dan jejak blog anda kembali InsyaAllah
Newer Post Home Older Post
Subscribe to: Post Comments (Atom)
Assalamualaikum. Saya adalah seorang ibu yang juga seorang pendidik yang berazam untuk menjadi suri rumah bergaji sepenuh masa
RESEPI ROTI SOSEJ MINI KESUKAAN ANAK-ANAK
Roti sosej ni adalah makanan kegemaran anak-anak saya....saya akan buatkan kalau diorang ada akviti sekolah...so boleh dijadikan bekalan....
NAK KEK GEBU TAPI SUSAH CARI TELUR GRED A? INI PENYELESAIANNYA !!!
BERANGAN BUAT KEK MACAM KEDAI SECRET RECIPE Assalamualaikum semua Korang pernah tak merasa teringin danak buat kek sendiri samada...
Resepi Cheesecake Meleleh mmmm so yummy......sekarang ni orang tengah gilakan   Kek cheese meleleh la plak...pastu nak meleleh-le...
RESEPI BEBOLA AYAM DENGAN CHEESE
Inilah rupa bebola ayam dengan isian cheese di dalamnya Bebola Ayam Dengan isian cheese didalamnya memang nampak mengujakan.....maka...
RESEPI CUCUR DURIAN SEDAPPPP
Saya ni memang penggemar durian, jarang juga dapat makan cucur durian ni masa kecik-kecik dulu sebab durian mahal + adik beradik ramai,....
AJHT SHAKLEE HADIAH UNTUK IBUBAPA
VITAMIN E SHAKLEE CANTIKKAN KULIT
RESEPI SPAGHETI MEATBALL KESUKAAN SEMUA
RESEPI KUIH LAPIS WARISAN
HERB-LAX SHAKLEE ATASI SEMBELIT
CHEWABLE VITAMIN C ATASI SELSEMA KANAK-KANAK
VIVIX SHAKLEE LAMBATKAN PENUAAN WAJAH
B COMPLEX SHAKLEE KURANGKAN STRESS
FAMILY WELLNESS SHAKLEE CERIAKAN KELUARGA
SET SHAKLEE UNTUK KURUS SECARA SIHAT
MEALSHAKE HIDANGAN LENGKAP UNTUK SEMUA PERINGKAT UMUR
RESEPI ROTI SOSEJ MINI KESUKAAN ANAK-ANAK
RESEPI SIAKAP TIGA RASA BUAT HIDANGAN PENGANTIN
PERCUTIAN KELUARGA TAHUN 2012
RESEPI PUDING COCOA PUFF
Copyright © 2015 Sihat dan cergas semulajadi