id sv ms ms eo id id ms id id id en ms sv fr en ms ms id ms id id ms id id id en ms ms ms id id id ms id ms ms id ms tr ms ms tr ms ms eo eo fi id ms ms ms nds id fr id en en id fr id id en fi fr id en en en fi fr id ms ms fr id id ms en en en en ms id ms en id ms ms id id nl id id pl id id id id id id ms id ms id ms id id ms id id id id id id id ms id id ms id id ms id ms ms id tr ceb id id nl en id id ms id ms ms ms id id ms id id id ms id ms id de id id ms ms id id id id id id id id id ms id id id en ms ms en en en en en id id ms id id en id id jv ms id id it es id id en id ms ms ms ms ms ms
Pewarna Makanan Dalam Donat, Cupcake: Selamat Ke Untuk Dimakan?
Kekal Sihat Pada Usia Emas
Kalkulator Indeks Jisim Badan (BMI)
Kira kadar Indeks Jisim Badan (BMI) anda menggunakan alatan berikut!
Kalkulator Kadar Metabolisme Asas (BMR)
Kira Kadar Metabolisme Asas (BMR) anda menggunakan alatan berikut!
Tahu tak scan bayi yang mana lebih baik untuk ibu hamil?
Terima kasih kerana membaca artikel kesihatan kami, dan mengambil berat tentang kesihatan anda. Ini antara benda baru di Hello Doktor.
What are your concerns?
Tanya Doktor Secara Percuma
Jadi yang terawal untuk berkongsi pandangan anda kepada Hello Doktor
Tips Pemakanan Sihat Lain
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen
Trend Makanan 'Colorful', Adakah Pewarna Makanan Selamat Dimakan?
Ditulis oleh Fatin Zahra Disemak pada 12/07/2022
Disemak secara perubatan oleh Dr. Joseph Tan
Tidak dinafikan, pewarna makanan akan buatkan semuanya nampak menyelerakan. Gula-gula, pencuci mulut dan juga minuman kegemaran kita rata-ratanya mengandungi pewarna tiruan. Namun, adakah semua jenis pewarna ini, terutamanya pewarna merah selamat untuk dimakan?
Penggunaan warna dalam makanan sudah lama dikaitkan dengan penyakit seperti hiperaktif, ADHD, perubahan perilaku, asma dan juga pembentukan tumor dalam kalangan kanak-kanak.
Malah, ada juga ibu bapa yang mengelakkan pengambilan pewarna kerana khuatir akan kesannya terhadap tumbesaran anak.
Pada zaman ini, pewarna bukan sahaja digunakan di dalam manisan. Makanan seperti sosej, nuget dan pelbagai lagi makanan lain juga mengandungi pewarna.
Malah, penggunaan pewarna makanan telah meningkat sebanyak 500% dalam masa 50 tahun. Kanak-kanak adalah golongan yang paling terkesan dengan pengambilan pewarna.
Penggunaan pewarna merupakan satu topik yang sangat kontroversi.
Mari ikuti penjelasan kami dalam artikel di bawah untuk bantu anda membezakan yang manakah fakta dan yang mana pula adalah auta.
Untuk mendapatkan lebih banyak info tentang Pemakanan Sihat, sila dapatkannya di sini.
Benarkah pewarna makanan boleh menyebabkan kanser dan hiperaktif?
Pada tahun 1970-an, dunia digemparkan dengan penemuan pewarna merah makanan, atau red dye #2 boleh menyebabkan kanser. Sejak itu, penggunaan pewarna merah makanan ini telah diharamkan.
Malah, pewarna merah makanan yang lain seperti red dye #1 dan red dye #4 juga telah diharamkan penggunaannya tidak lama kemudian.
Namun, red dye #3 masih lagi digunakan secara meluas sehingga hari ini. Menurut U.S. Food and Drug Administration (FDA), pewarna lain selain yang telah diharamkan masih lagi selamat untuk dimakan.
Namun, sebuah kajian yang dijalankan pada tahun 2010 menyatakan sebaliknya.
Kajian yang dijalankan oleh Center for Science in the Public Interest (CSPI) ini menemui kaitan antara pewarna makanan dengan hiperaktif serta masalah fokus dalam kalangan kanak-kanak, terutamanya yang menghidap ADHD.
Bukan itu sahaja, kajian yang sama juga mendapati simptom ini dapat dikurangkan jika ibu bapa mengawal atau mengelakkan pengambilan pewarna.
Malah, menurut sebuah kajian yang dilakukan di Australia, hampir 75% ibu bapa menyedari adanya perubahan positif pada perilaku anak setelah pengambilan pewarna dikurangkan.
Secara tidak langsung, semua kajian ini telah membuktikan bahawa pewarna makanan boleh menyebabkan kesan negatif terhadap tumbesaran anak kita!
Ini 5 Makanan Penyebab Kanser Serviks Yang Anda WAJIB Tahu, #3 Paling Digemari Wanita
Ini 5 Punca Utama Kanser Ovari, Betul Ke Bedak Talkum Pun Boleh Jadi Penyebab?
Contoh makanan yang mengandungi pewarna
Makanan yang berwarna terang seperti gula-gula atau air berkarbonat selalunya mengandungi warna sintetik.
Walau bagaimanapun, pewarna sintetik juga boleh dijumpai di dalam produk lain seperti waffle, marshmallow dan juga krim.
Disebabkan lambakan produk yang mengandungi pewarna tiruan di pasaran, kita dianggarkan mengambil 5 kali lebih banyak makanan yang mengandungi pewarna berbanding tahun 1950-an.
Kanak-kanak juga didapati mengambil lebih banyak makanan yang mengandungi warna sintetik berbanding orang dewasa. Manakan tidak, kebanyakan makanan untuk kanak-kanak selalunya mempunyai warna yang menarik dan terang.
Antara produk yang mengandungi pewarna ialah:
Krim dan juga dekorasi kek.
Apakah cara terbaik untuk mengelakkan pengambilan pewarna makanan?
Pakar sangat menggalakkan ibu bapa mengurangkan pengambilan produk yang mengandungi pewarna.
Walau bagaimanapun, disebabkan terlalu banyak produk yang mengandungi pewarna di pasaran, mungkin sukar untuk ibu bapa mengelakkannya 100%.
Namun, ada 4 strategi yang berkesan untuk mengurangkan pengambilan pewarna tiruan:
1. Baca label makanan sebelum beli
Pilih makanan yang menggunakan warna semula jadi daripada buah-buahan atau ekstrak sayur-sayuran. Lakukan pilihan yang bijak dengan membaca label makanan sebelum beli.
Ubat kanak-kanak juga kadangkala mengandungi pewarna makanan. Jadi, cuba pilih versi tanpa pewarna.
2. Buat makanan sendiri di rumah
Cara yang terbaik untuk memastikan makanan anak bebas pewarna adalah dengan memasak sendiri di rumah. Dengan cara ini, ibu bapa mempunyai kawalan penuh terhadap apa yang dimakan oleh anak.
Ada banyak alternatif yang sihat untuk menggantikan pewarna tiruan. Sebagai contoh, ibu bapa boleh gunakan pewarna semula jadi.
3. Ambil makanan yang segar
Kurangkan pengambilan makanan yang diproses. Makanan jenis ini selalunya mengandungi warna tiruan.
Malah, makanan yang diproses seperti sosej, nuget dan daging burger tidak baik untuk kesihatan. Oleh sebab itu, kurangkan pengambilannya jika perlu.
4. Utamakan makanan yang sihat
Sebagai ibu bapa, anda perlulah menjadi role model untuk anak. Untuk pastikan anak makan makanan yang sihat, ibu bapa perlulah menjadi contoh yang terbaik.
Jelaskan kepada anak mengapa makanan yang diproses, makanan ringan serta makanan yang mengandungi warna tidak sihat untuk badan.
Galakkan juga anak untuk memilih makanan yang sihat berbanding makanan ringan.
Guna kalkulator pengambilan kalori ini untuk menentukan keperluan kalori seharian yang anda perlu, berdasarkan tinggi, berat, umur dan tahap aktiviti anda.
Berapa umur anda? (tahun)
Berapa ketinggian anda? (cm)
Berapakah berat badan anda? (kg)
Berapa aktif anda setiap hari?
Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
How Safe is Food Coloring? https://www.nhpr.org/post/how-safe-food-coloring. Accessed on April 26, 2022.
Is Food Coloring Safe for Kids? https://health.clevelandclinic.org/is-food-coloring-safe-for-kids/. Accessed on April 26, 2022.
Red Dye No. 3 & Thyroid Cancer. https://nutritionfacts.org/2015/04/30/coloring-to-dye-for-dangers-of-red-no-3/. Accessed on April 26, 2022.
Toxicology of food dyes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23026007/. Accessed on April 26, 2022.
Color Additives History. https://www.fda.gov/industry/color-additives/color-additives-history. Accessed on April 26, 2022.
Ini 5 Makanan Penyebab Kanser Serviks Yang Anda WAJIB Tahu, #3 Paling Digemari Wanita
Bahaya Jika Wanita Makan Kulit Ayam Goreng, Boleh Sebabkan Sista Ovari?
Ditulis oleh Fatin Zahra Disemak pada 12/07/2022
Disemak secara perubatan oleh Dr. Joseph Tan
Hello Doktor mahu menjadi rakan kongsi anda yang paling dipercayai untuk membuat lebih banyak keputusan yang tepat bersama, dan hidup dengan lebih sihat lagi bahagia.
Lawati laman web Hello Health yang lain
©2021 Hello Health Group Pte. Ltd. Hak Cipta Terpelihara. Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.