nl en en en en en en en nb pl lv id hu id tr id id en ms en it id id id id id id hbs_lat en ca ms ms ms ms id id id it id id id ms ms fr en pl lv ms id id ms id id id id id id id id id id en pl lv id oc id ms ms ms ms id fr en en id en en la id ms ms en ms id ms id id id id ms id id en id pt hbs_lat uz cs cs fy cs oc cs nl cs hu cs da da da oc cs fy cs fr sv de da de oc cs cs sv sv cs cs da da da cs fr cs nl cs cs sv sv cs cs da da cs cs cs cs nl da cs sv sv fr da da sv it id en da da oc cs nl da cs sv nl de ms da da da de de cs nl da de sv nl cs da sv da da de cs da nl da cs sv sv de cs da da da hu oc cs fy cs sv sv cs cs da da da oc cs fy sv sv cs cs da da da hu oc cs fy cs fr ms es en id it id id lt id id hbs_lat id id en en id ms id id en en id en en id id id id en de fr en ms en en en
Oktober 2013 - My Rainbow...
Alhamdulillah, ada sedikit ruang untuk kita menjengah blog. Hubby pun dah beransur sihat. Walaupun sarafnya masih belum pulih sepenuhnya, tetapi setiap hari ada perkembangan positif. It takes time. Sedikit demi sedikit. Terima kasih Doktor Zoul sebab melegakan hati kami. Terima kasih di atas doa2 semua, sama ada yang tertulis, mahupun yang mendoakan di dalam hati. Kami sangat menghargainya.
Oh yer, cerita pasal maggie ketam.
Ingat tak tentang kita story yang kami makan megi ketam di pantai Tok Bali Kelantan yang lepas? Tak ingat? Miss baca?
Hubby tiba2 teringat. So, dia kata apa yang susahnya nak masak megi ketam tu. Kalau masak sendiri mesti lebih sedap gamaknya kan.
Maka sebelum kejadian bisa sembilang tu, kami sempatlah terjah pasar basah di Pengkalan Balak. Alhamdulillah. Ketam2 baru naik dari laut semuanya besar2. Beli ngam2 3 ekor jer sebab kami 3 orang jer di rumah. Lagipun, kita tak berani nak masak banyak sebab ini percubaan pertama. Takut tak menjadi, nanti membazir jer.
Kita jenguk2 dulu lah resepinya yer. Ikut style kita lah nie. Anda boleh olah mengikut kesesuaian masing2.
4 peket     Maggie perisa kari
2 ulas        bawang putih di hiris
1 labu        bawang merah besar di hiris
2 sudu besar rempah kari ikan (gaulkan dengan sedikit air dan jadikan pes)
2 pokok     sayur sawi (asingkan batang dan daunnya)
2 sudu        Minyak untuk menumis.
1. Tumiskan bawang putih dan merah yang dihiris sehingga wangi dan kekuningan.
2. Tumiskan pes rempah kari bersama-sama dengan serbuk rempah maggie. Masakkan hingga terbit minyak.
3. Bila dah wangi dan rempah dah masak, masukkan air sebanyak mana yang suka. Kalau suka pekat, ikut sukatan air di peket Maggie. Kalau nak cair sikit, lebihkan 1 atau 2 cawan air.
4. Bila dah mendidih, masukkan batang sawi dan ketam. Masakkan dengan api perlahan selama 3-5 minit.
5. Masukkan mee maggie dengan daun sawi. Besarkan sedikit api ke sederhana.
6. Rasakan dengan garam jika perlu. Kalau pekat, lebih baik tak perlu masukkan garam sebab serbuk maggie tu dah cukup garamnya.
7. Bila mee maggie dah lembut, tutup api dan hidangkan segera. Kena makan segera masa panas2.
Taraa...dah siap kan. Bila di tambah serbuk kari yang 2 sudu tu, kuahnya jadi sedikit pekat dan terasa berempah. Kalau makan masa hujan2, atau masa cuaca sejuk, memang perfecto lah jadinya.
Hubby dan Adam makan sampai licin. Termasuk mangkuk si tukang masak pun licin hingga tak bersisa. Hehehehe. Tapi hubby tetap komplin. Katanya dia nak yang kurang pekat sikit. Nak hirup2. Kita dengan Adam pula suka jer yang pekat nie. Memang dah lama terbayang nak makan mee kari yang pekat dan resepi nie memang tepat seperti mana yang kita inginkan. Tapi next time nak buat juga yang cair sikit, ikutkan juga lah kehendak hubby.
Oh, lagi satu. Nak masak resepi nie, paling penting, ketamnya mesti fresh. Kalau ketam dah dok dalam freezer seminggu dua, confirm tak best rasanya. Tak kiralah masak macam mana sedap pun. Tapi kalau ketam fresh, rebus dengan air paip, hiriskan bawang dengan cili campak masuk periuk pun boleh jadi sedap hingga ke dasar periuk.
Rai Ourkizuna bolehlah cuba masak sendiri di rumah lepas nie yer...hihihihi.
Selamat mencuba kepada semua.
Selamat Menyambut Aidil Adha kepada semua rakan2 My Rainbow.
Pertama sekali, kita mohon ampun dan maaf kerana dah lama sangat tidak update di sini. Kita sangat rindu dengan My Rainbow dan rakan2 sekalian, namun ada tuntutan kehidupan yang perlu kita dahului. Maka pengorbanan amat diperlukan dalam ketika2 ini.
Setelah amat sibuk dengan persiapan mesyuarat syarikat, serta trip pihak pengurusan ke Kuching baru2 ini, kita harap dapat kembali ke dunia blogging setelah beberapa urusan tertunggak di selesaikan. Namun, ujian tetap menjengah.
Khamis malam Jumaat yang lepas, hubby call kita yang ketika itu baru tiba di PD setelah pulang bekerja dari KL. Pulang ke PD untuk bantu Adam print dan bindingkan folio Pendidikan Jasmaninya. Hubby kata, beliau keluar memancing selepas Isya' di Kuantan dan ikan pertama yang di naikkan ialah seekor sembilang laut yang agak besar. Oleh kerana memang beliau memancing hanya untuk lepas gian, maka ikan tersebut disedekahkan kepada seorang lagi pemancing yang memamncing tidak jauh daripadanya.
Namun, dalam pada hubby mematahkan duri ikan sembilang yang terakhir untuk mengelakkan sengatnya, ikan tersebut melenting. Lalu durinya itu tertusuk ke jari telunjuk hubby sebelah kiri. Segera pemancing2 yang ada bantu ikatkan getah di jari untuk menahan dari bisa ikan terus merebak. Setelah mengemas peralatan memancingnya, hubby segera memandu ke klinik untuk dapatkan bantuan perubatan.
Disengat pada jam 10.00 malam dan mendapatkan rawatan pada jam 10.40 malam. Doktor klinik menyuntuk ubat tahan sakit dan tahan bisa, katanya. Dibekalkan dengan ubat pil tahan sakit saja, tanpa antibiotik. Tapi katanya, luka sengatan akan ada infection. Pelik. Dah tahu macam tu, kenapa tiada antibiotik. Hubby kemudian pulang ke rumah.
Tapi, satu jam kemudian, bisa nya semakin mencengkam. Semakin lama sakitnya semakin melarat hingga hubby berguling2 menahan sakit keseorangan di Kuantan. Selepas 2 jam, tangannya langsung tidak boleh digerakkan. Seluruh tangan sehingga ke bahu seolah-olah lumpuh. Jam 11.30 malam hubby call lagi beritakan keadaannya pada kita. 10 minit sebelum tengah malam, kita terus memandu ke Kuantan dari PD. Penat bekerja, memandu dari KL ke PD, bantu kerja sekolah Adam, semuanya bagaikan melayang pergi.
Dengan restu dan doa dari mak ayah, perjalanan kita lancar sepanjang 4 jam itu. Setiap road block polis sebanyak 3 kali yang kita tempuh, pasti mendapat komen : Beraninya sorang2? Malam Jumaat pula tu. Kita hanya senyum. Perjalanan dengan doa dan niat ikhlas, mohonlah bantuan Allah dan berserah sepenuhnya, Insya Allah di lindungi,
Tiba di Kuantan pada jam 4.00 pagi, tanpa matikan enjin kereta, terus kita bawa hubby ke hospital. Syukurlah kami mengambil keputusan untuk segera ke hospital. Bisa ikan sembilang, khabarnya sering membawa maut. Dan hari ini, pada hari raya Aidil Adha, telah 5 hari kami berkampung di KPJ Kuantan. Bisanya sudah berkurangan. Tangan sudah boleh digerakkan, namun jari masih luka. Jari yang disengat sampai hari nie mati sarafnya. Hubby tak boleh merasa apa2 dengan jari itu.
Kami tetap sabar di sini. Adam turut berada di sini. Syukurlah dia telah selesai peperiksaan akhir tahunnya. Maka, sepanjang minggu ini, kami akan tetap berada di hospital untuk bersama2 hubby. Kita pun telah memohon cuti panjang untuk turut berada di sini.
Semoga pengorbanan kita untuk hubby ini diterima Allah.
Mesti ada yang kata, Aziela nie, macam2 yang jadi kan. Hmm...macam mana yer. Bukan di minta kan. Tapi redhalah dengan ketentuan Ilahi. Ikhlas menerima dugaan.
Mohon kawan2 sekalian tidak berkecil hati sekiranya kita tidak menziarah pondok2 blog kalian. Nanti, bila ada sedikit kelegaan, Insya Allah kita terjah semuanya yer.
Salam Aidil Adha untuk semua.
Sejak kebelakangan nie, masa bagaikan tak cukup untuk kita. Mana dia masa untuk blog yang dulu2 ekk? Waima di rumah sekalipun, nak BW sekali lalu pun rasa sangat menghimpit. Ba discharge dari hospital baru 5 hari setelah sebulan di dalam wad, tapi dah admit semula. Demamnya tinggi dan doktor2 dah beri antibiotik dan ubat yang highest dose untuk beliau. Still..nothing's change. Diarhea masih berterusan, blood masih ikut stool flows out. HB asyik la low jer. Kejap2, masuk darah.
Semalam petang, atok saudara hubby, the only atok yang hubby ada, yang datang merisik dan meminang kita untuk hubby telah pergi menyahut panggilan Ilahi.
Al-Fatihah untuk Allahyarham Hj Musa.
Hari raya, dah tiada lagi kami berborak2 dan bermanja2 dengan beliau. Dah tiada lagi nak menunjuk dengan Adam bahawa moyangnya masih teguh berdiri. Allahu Akbar. Itulah putaran dunia.
Anyway, dalam kesibukan, Adam request nak makan megi goreng, letak telur hancur. Kalau dah Adam makan, mesti papanya pun nak. Mamanya pula, scramblekan jer semua dalam satu periuk. Settle.
Scramble egg kesukaan mereka mesti tak nak kering2 punya. Diorang suka yang moist. Nak makan, nanti diorang cicah dengan sos cili dan mayo.
Ada yang tak suka scramble egg?
Next PostCatatan Terbaru Previous PostCatatan Lama Laman utama
Cari entry blog ini
Quisqueeas sed mi nec. Vivamus motestues phasellus enim sed orci eu pharetra. Donec posuere nunc vitae tortor sagittis feugiat in non massa.
Gambar-gambar yang dipaparkan di dalam entri blog ini didapati daripada Google secara carian. Selain daripada carian Google, ianya adalah gambar peribadi empunya blog dan menjadi hak rasmi blog My Rainbow.
Entri dan gambar yang hendak diguna pakai oleh anda hendaklah mendapat keizinan bertulis daripada blog My Rainbow.
Prosedur Pengambilan Pelajar Praktikal atau Latihan Industri
Assalamualaikum..... Zaman sekarang nie, sangat banyak institusi pengajian tinggi yang menghantar pelajar2nya untuk membuat latihan amali ...
Pengalaman Pahit di Hotel Kuala Terengganu
Assalamualaikum..... Dalam beberapa posting yang lepas, kita pernah mention tentang sebuah hotel di KT yang memberikan kita dan keluarga ...
Basuh Kereta Yang Cepat dan Ringkas
Assalamualaikum..... Kadang2 kereta kita kotor sangat sebab baru lepas langgar lopak ke, atau berdebu sangat walaupun baru jer basuh. Makl...
Rendang Udang Galah Simple dan Sedap
Susah ke nak masak rendang? Eh...blend dan lebur jer. Apa yg susahnya... Meh saya share resepi.. 1kg udang galah 2 helai daun kunyit di...
Jalan-jalan ke Tasik Bera, Pahang.
Assalamualaikum..... Masa cuti Deepavali yang lalu, kami nak balik ke PD untuk hantar Adam dari Kuantan. Entah macam mana hubby kata nak j...
Selamat Aidil Adha dan Tragedi Berbisa
Boss Belanja Makan Di Jibby & Chow Bangsar Village
14 jam yang lalu
Alam Sari Di Tanah Jauhar
KENANGAN MENGUSIK JIWA DI GALLERIA KOTARAYA
15 jam yang lalu
Bukan ke luar negara tapi hanya ke luar negeri
2 hari yang lalu
3 hari yang lalu
Yan's Family, Frens, Travel, And Food Journal
PAKISTAN ZINDABAD - My third private group to Pakistan - 1
2 minggu yang lalu
RESIPI KERABU JANTUNG PISANG ALA NYONYA
5 minggu yang lalu
First book Published - title From Kerala to Kuantan.
9 bulan yang lalu
~♥~ kembara chynta kami ~♥~
Dayyan's Room Makeover : Mission Accomplished in 2020!
Aku dan Pesakit Hari Ini
3 tahun yang lalu
Come and join me in..
fb : azila adam
18sx 2012 Aaron Aziz Aaron Aziz bercinta ABPBH 2011 accident Adam Angel Cookings artis ASTRO Azad Jazmin Ba banjir Kuantan banjir Melaka Ben Ashaari Bersih 3.0 birthday Blog bola sepak Bola sepak SEA Games buah ngaku Calon Suami Cantik car wash cekodok chinese new year Community Service company Contest Cookings curahan hati current issue cuti sekolah Cuti Umum driving DSAI Dunia Pekerjaan Eira Shazira English Education entertainment news Erra dan Lisa Events exam results fa Family Stories Final Piala Malaysia Final Soccer SEA Games 2011 Food friends Gemas Gempa Bumi Gender General giant tipu hadiah Hak Pengguna Handwriting Hari Raya Harimau Muda vs Syria Hattan Health holiday port dickson hotel Kuala Terengganu ikan segar interest Internet World IR Izzue Islam japanese Jimmy Palikat jou Journey JTK kawasaki ninja keluhan jiwa Kemalangan Kementerian Sumber Manusia Kenangan Kenangan kampus kenangan sekolah Keputusan SPM Kisah Kartun Kisah Seram KL Banjir... KLIA knowledge sharing Kota Bharu kuay tiaw Lailatul Qadr Langkawi holiday LCCT Lemak Berkrim Light FM love story luahan perasaan Malaysia Marvelux Hotel Masalah Sosial memancing mimpi motivation Movie Review myChef nasi arab nasi daun pisang nasi goreng novel nuffnang Obesiti opis PCOS Perlis perompak personal development Personal development petua pizza polis Politics Port Dickson Promotion Pulau Pinang punishments Radang Usus Radio Ramadhan recipe recreation Religion resipi Restoran Rebung rumah terbuka perdana menteri safee sali sastera Scenery segmen segmen; Blog Shopping SK Si Rusa slip disc snorkeling di Langkawi stesyen minyak SUKMA 2012 swimming takziah Tea4Life Tegar Tentera Darat Tidur Runcit Tommy Page tosai sedap tourism toyol traffic jam Twilight udang galah Ulcerative Colitis wedding dinner weekend western food Whitney Housten Windmill wishes WW Yusri
Copyright © 2015 My Rainbow... All Right Reserved | Created by Arlina Design | Distributed By Gooyaabi Templates