id en en en id en ms id id en id id id id id id id id id ms id id id id id ms tl id ms id fr ceb de su id ms id id id id id ms id fi id id id id id id it ms de id id id id id ms ms ms id id id ceb id id it id id ms id ms id ms id id id id ceb id id vi en ms en id id id id ms id id id id fr de id id id id id ms en id ms ms tr es fr id ms id id id id id id ms id id ms id it fr id ms ceb id id ms id ms ms ms it id en en en en en id id id en id en id en en en en en en
Resepi Kerabu Mangga (2022) • Aneka Resepi
7 Resepi Kerabu Mangga Sedap dan Enak
Resepi Kerabu Mangga Thai Oleh Asma Nordin
Resepi Kerabu Mangga Bunga Kantan Oleh Saiful
Resepi Kerabu Mangga Kerisik Kelapa Oleh Hanie Zarin
Kerabu Mangga Simple Oleh Ana Mariana Ismail
Kerabu Mangga Kelantan & Budu Oleh Aqida Hassan
Kerabu Mangga Ikan Bilis Oleh Nurul Mardhiah
Kerabu Mangga Muda Oleh Norlie Kifle
Resepi kerabu mangga adalah salah satu hidangan sampingan yang popular dalam kalangan orang melayu. Keunikan utama hidangan ini adalah ia mempunyai rasa masam, manis, dan juga masin hasil daripada gabungan beberapa bahan termasuklah mangga. Selain itu, ia juga mempunyai tekstur rangup apabila dimakan bersama hidangan nasi.
Kerabu mangga ini sangat popular terutamanya di sebelah negeri pantai timur seperti kelantan dan selatan thailand, malah terdapat juga resepi yang diolah daripada kerabu mangga thai dan popular di Malaysia. Untuk membuat kerabu mangga ini tidaklah sukar kerana anda hanya memerlukan beberapa bahan yang boleh dibeli dengan murah sahaja di pasaraya terdekat anda.
7 Resepi Kerabu Mangga Sedap dan Enak
Terdapat pelbagai versi resepi dan menu untuk menghasilkan kerabu mangga ini, olahan ini bergantung kepada individu dan kreativiti masing-masing dalam menghasilkan gabungan rasa manis, masam, dan masin yang kena dengan selera anda.
Disini kami kongsikan beberapa resepi kerabu mangga yang dikongsikan oleh beberapa warganet di laman sesawang facebook. Hantaran resepi di facebook ini telah mendapat banyak ratusan tanda suka dan perkongsian oleh pengguna laman sosial. Bagi anda yang mencari alatan dapur murah boleh terus ke hujung artikel ini untuk grab Free Shopee Voucher. T&C
Resepi Kerabu Mangga Thai Oleh Asma Nordin
Udang kering disangai & kisar kasar
Sos sotong atau sos ikan
Garam dan gula secukup rasa
Semau bahan diracik atau dimayang halus dan dicampurkan sekali. Gaulkan hingga sebati dan tambah gula dan garam secukup rasa.
Nak lebih sedap lebihkan udang kering dan letak daun ketumbar untuk tambah aroma.
Resepi Kerabu Mangga Bunga Kantan Oleh Saiful
4 kg mangga epal
3 kuntum bunga kantan
3 biji bawang besar
20 biji cili padi
250gm kacang tanah yang ditumbuk halus
150gm ikan bilis digoreng dan ditimbuk lumat
Garam dan gula secukup rasa
Pati maggi secukup rasa
Mangga epal dibuang kulit dan dipotong halus dan memanjang.
Potong halus juga bunga kantan, bawang besar, cili padi, dan serai.
Gaulkan sekali semua bahan tadi bersama-sama bahan perisa yang lain. Siap dihidang.
Resepi Kerabu Mangga Kerisik Kelapa Oleh Hanie Zarin
Buah mangga separa masak
Mulakan dengan hiris halus mangga, lobak merah, bawang besar, cili api, cili besar, bunga kantan, dan tomato.
Rebus ikan selayang dan goreng kering kerisik kelapa hingga keemasan.
Kisar @ tumbuk bersama isi ikan selayang dan kerisik kelapa tadi.
Masukkan isi ikan + kerisik kelapa tadi dan gaul bersama bahan yang telah dihiris. Boleh tambah gula dan garam untuk kesesuaian rasa. Siap dihidang.
Kerabu Mangga Simple Oleh Ana Mariana Ismail
1 biji mangga muda
1 biji bawang besar
Ikan bilis goreng ditumbuk kasar
Kacang tanah goreng ditumbuk kasar
Air perahan limau @ limau sunquick
Hiris nipis mangga, serai, bunga kantan, bawang besar dan cili padi.
Kemudian masukkan semuanya ke dalam bekas dan tambah garam, gula, sos ikan, dan air perahan limau. Gaulkan hingga sebati. Siap dihidang!
Kerabu Mangga Kelantan & Budu Oleh Aqida Hassan
12 biji mangga epal muda (sedang-sedang masak)
5 batang bunga kantan
5 biji bawang besar
20 batang cili padi
12 biji limau kasturi
Sagat halus mangga epal, boleh gunakan penyagat atau hiris denga pisau. Guna penyagat lebih mudah dan cepat.
Masukkan bawang besar, bunga kantan, dan cili padi yang dipotong tadi ke dalam bekas bersama gula.
Masukkan air limau, perah dan bijinya dibuang. Kulit limau ini dipotong halus dan dimasukkan sekali ke dalam bekas.
Goncang dahulu budu dan masukkan terus sebotol ke dalam bekas. Gaulkan semua sekali hingga sebati dan sekata. Boleh adjust gula bila perlu. Siap dihidang!
Kerabu Mangga Ikan Bilis Oleh Nurul Mardhiah
Kisar kering cili kering, belacan dan serai.
Potong bawang besar, kerisik, dan mangga. Ikan bilis tumbuk hingga menjadi kecil.
Gaulkan semua bahan-bahan tadi di dalam bekas hingga sebati.
Tambah garam dan gula hingga sesuai dengan rasa. Siap dihidang!
Kerabu Mangga Muda Oleh Norlie Kifle
Udang hidup yang direbus
Udang kering yang ditumbuk
Sediakan bahan yang dipotong halus iaitu mangga muda, serai, cili padi, bawang, dan bunag kantan.
Gaulkan bersama bahan-bahan lain iaitu tomato ceri, udang hidup dan udang kering, serta sos ikan. Siap dihidang!
**Tekan gambar voucher dibawah untuk lebih banyak koleksi Voucher Percuma di Shopee
Senarai Barang Dapur Murah di Shopee.
Tekan link untuk semakan harga T&C
Oven Murah : https://shp.ee/4ap29tv
Kukusan Murah : https://shp.ee/4gqtt9v
Non-Stik Pan Murah : https://shp.ee/fkdxrfv
Tupperware Set : https://shp.ee/qjrd6hv
Kicthen Organizer : https://shp.ee/v88j6vv
Proses untuk membuat kerabu mangga ini tidaklah sukar kerana anda hanya perlu sediakan bahan yang murah dan gaulkan bersama hingga sebati. Yang membezakan setiap satu resepi ini adalah terdapat beberapa bahan yang ditambah untuk menambah aroma dan rasa satu-satu kerabu mangga.
Yang paling penting dalam membuat kerabu mangga ini adalah pastikan mangga yang digunakan adalah separuh masak untuk menghasilkan rasa masam manis semulajadi daripada mangga itu sendiri. Nak lebih banyak tips dan resepi boleh terus ke slot resepi udang masak lemak. Semoga bermanfaat!
Resepi Udang Masak Lemak
Resepi Kambing Perap 3 Bahan Sahaja
Bawang Holland | Manfaat Bawang Holand Dalam Resepi
Bahan Perap Ayam Bakar | Resepi BBQ
Copyright © 2022 Aneka Resepi | Resepi.me
error: Content is protected !!