es es en id fr nl id ms id en id id id id ms mt ms ms ms id ms en id ms id id ms ms id ms en id en id ms id id id id id id id ms en id id ms id ms ms id id hbs_lat ms id id id ms id id ms ms ms id id id id en id id id ms id ms ms ms id id ms id id id ms ms id id id id ms ms en id id fr en id ms id id id id ms en id id ms id id id id ms ms ms ms id ms id ms id ms id id en id id id id ms id id ms id id ms id ms id id en id ms id id id id id en ceb id ms id id en id ms fr ms id id ms es ms ms ms ms ms id en id id ms id id id lv id ms ms ms ms id en id id id id id ms ms id id ms ms la ms ms id id id id ca id id ms id ms en id en fr en ms id id id hbs_lat id id id ms id ms ms id id ms ms id en id id id ms ms lt id ms id hbs_lat id jv id id en ms ceb hbs_lat id ms id ms id en id id fr ms id id id id ms id id ms id ms en de id id id id hu id id id la jv id id id id ms id ms ms id ms ms id en id ms fr id ms ms id ms ms en en ms ms id ms id id id id su ms ms ms id ms ms id ms ms en id id fr en ms id id id ms id id id ms id ms ms id id ms ms ms ms ms hbs_lat ceb id id io id ms id ms id id id id ms ms ms id id ms en id ms fr id id id id id ms id id id ms id id id id id ms id id id id id id ms id id id ms en id id en id ms id id id id id en en ms en hbs_lat id id ca ms ms ms id en id id fr ms id id ms id id nl id hbs_lat id id en id ms id ms ms ms ms ms en id ceb id id id id id id ms ms id id en id en fr en ms en id id ms en ms id en fi en uz ca ms ms ms ms id ms en ms en id en fr ms id ms en ms id ms eo ms id uz id ms id id id tl ms ms id id id ms ms ms ms ms fr ms id id id id ca eo id ms ms id id ms ms ms id it ms en ms id en id ms id ms en ms en ms id en id ms id ms ms id eo eu ms ms ms ms ms id id en id id ms ms id ms ms ms ms id id id id id ms ms en id id fr id ms id ms id ms id id id id id id id en ms id id id en id id ms ms id ms id eo id ms ms ms id id ms ms en id jv fr it ms id id id id id id ms ms id ms id ms ms id en ms id id id id id ms id id en id ms id tl id ms pl tr id ms uz de da fy hu cs da hu cs hu sv de cs hu cs sv cs cs da da da de oc fy sv sv fr cs da da da hu fr nl cs cs sv sv cs cs da da da de oc cs fy cs sv sv cs cs da da da de cs cs nl cs cs sv sv fr cs da da da cs oc cs nl da fr nl id id en id ms id en id ms id en id en ms en ms id it sv sv cs ms da da en id id en en id id hbs_lat az id hbs_lat ms en ms id en ms en de it ms id sq ms ms ms jv id ms ms id ms id id hbs_lat ms en id ms fr id en min id nl sq eu en it es en fi nds es es en es en id it en en en id ms id id id id id ms id id ms en en az nl en ms id ms ms uk ms
Kitchen Mak Tok (Sajian Dapur Bonda): 03_12
Aha... mesti terliurkan bila tengok udang dan sotong di dalam mee goreng ini kan!   Inilah sarapan pagi keluarga Kak Noor hari ini.  Bila goreng mee, kebiasaannya Kak Noor goreng basah dan taugeh mesti banyak. Memang sedap dimakan sejurus lepas masak.  Jangan tunggu lama-lama sampai sejuk, nanti mee kembang.
10 ekor udang saiz sederhana
2 ekor sotong - dipotong bulat
1 senduk cili kering kisar
1 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dititik
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
Hiasan:  Daun salad dan cili merah dihiris halus, bawang goreng
1. Basuh mee kuning dengan air dan toskan.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Kemudian tumiskan bawang putih dan bawang merah. Apabila telah naik bau, masukkan cili kering kisar. Kacau seketika sehingga terbit minyak.
3. Selepas itu masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap manis, cuka,  garam, gula, dan perasa. Kacau biar sekata. Masukkan air, udang, dan sotong. Biarkan kuah menggelegak. Rasa cukup semua bahan perasa.
4. Masukkan mee dan digaul sebati. Balik-balikkan sekejap. Kecilkan api dan biarkan selama 3 - 4 minit atas dapur Apabila semua perasa telah meresap dalam mee, masukkan taugeh dan gaul sekata. Tutup api.
5. Alihkan mee daripada kuali supaya air tidak kering. Taburkan daun salad, cili merah, dan  bawang goreng. Mee goreng basah ini sedap dihidangkan ketika masih panas dan jika suka boleh dimakan bersama cili jeruk.
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
500 gm ikan pari – dipotong kepada beberapa keping
1 biji terung panjang – dipotong serong
1 biji tomato – dibelah empat
4 – 5 tangkai cili kering – dibasuh dan dipotong kecil
1 sudu besar pati asam jawa
1 cawan pati santan + 2 cawan air
4 sudu besar rempah kari
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil serbuk cili
(Bahan-bahan di atas disatukan di dalam blender dan dimesin dengan air hingga halus)
1 sudu besar halba campur
· Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan (B) sehingga terbit bau dan bawang kekuningan.
· Kemudian masukkan bahan mesin (A) dan kacau. Tutup periuk dan masak sehingga rempah terbit minyak.
· Masukkan pati asam jawa dan kacau rata. Kemudian tuangkan santan dan masak sehingga mendidih.
· Masukkan ikan pari dan garam secukup rasa dan biarkan ia mendidih lagi.
· Masukkan bendi , tomato, cili hijau, dan cili kering.
· Perlahankan api dan biarkan sehingga naik minyak dan sayur lembut.
· Angkat dan bolehlah dihidangkan.
- Mac 30, 2012 Tiada ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Lemak Cili Api Ikan Masin dan Pisang Muda
4 - 5 ketul ikan kurau masin - potong kecil
2 batang serai - dititik
Sedikit ikan bilis - dibasuh dan ditumbuk kasar
Garam dan gula secukup rasa
3 - 4 biji cili api (warna merah)
(Satukan bahan-bahan di atas dan dikisar halus bersama santan cair)
Masukkan bahan-bahan kisar, pisang, ikan bilis, serai, dan ikan masin di dalam periuk  Masak sampai pisang agak lembut.
Selepas itu masukkan pati santan.  Perasakan dengan garam dan gula.
Masak sehingga kuah mendidih sekali.  Kacau kemudian tutup api.
- Mac 30, 2012 1 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Bila daging atau ayam tidak lagi dapat membuka selera anakanda,  maka resepi ringkas inilah yang Kak Noor masak untuk mereka. Dan resepi inilah juga yang menjadi penyelamat sekiranya Kak Noor terlewat bangun pagi, tetapi masih perlu menyediakan sajian tengah hari untuk anakanda di rumah.  Walaupun tidak seberapa, setidak-tidaknya masih ada lauk yang boleh dimakan sepeninggalan Kak Noor pergi bekerja.
5 biji telur - digoreng mata kerbau
1 biji bawang besar - dihiris membulat
2 - 3 biji cili padi - diketuk
1 biji buah tomato - dibelah empat
Air secukupnya - (Boleh ditambah dan dikurangkan mengikut citarasa masing-masing).
2 bulas bawang putih - dihiris
2 biji bawang kecil - dihiris
1 inci halia - dihiris
1 sudu besar rempah sup - dibancuh dengan sedikit air
Kicap manis dan kicap masin (lebihkan kicap manis)
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
(Bahan-bahan di atas disatukan dan dibancuh dengan sedikit air)
* Bahan-bahan sos ini boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa masing-masing
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga terbit bau.  Kemudian masukkan rempah sup dan tumis sehingga garing.
Masukkan air secukupnya dan kacau rata.  Tambahkan semua bahan sos.  Perasakan dengan gula, garam, dan serbuk perasa.  Masak kuah sehingga hampir mendidih.
Kemudian masukkan telur goreng dan kacau semua bahan sehingga rata dan rasa kemasinannya,  Sekiranya kurang masin, bolehlah ditambah kicap masin lagi atau garam.  Masak sehingga mendidih.
Akhir sekali masukkan potongan buah tomato, bawang besar, cili padi, daun sup dan daun bawang. Biar ia mereneh sebentar di atas dapur, kemudian tutup api.
- Mac 28, 2012 5 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Kerang lagi!! Hai…sejak-sejak akhir ini Kak Noor berminat dengan masakan kerang pulak. Sebenarnya Kak Noor ni peminat nombor satu sambal tumis kerang. Kalau makan dengan nasi putih, lebih-lebih lagi dengan nasi lemak, terkelu lidah untuk berkata-kata. Mestilah lidah kelu, sebab tengah menyuap kan…
Ingat tak zaman kanak-kanak dulu semasa ibu kita meminta tolong kita mengopek kerang. Boleh kata separuh masuk ke mulut dan tinggal separuh lagi untuk dimasak. Kak Noor rasa semua orang pernah mengalami saat-saat indah mengopek kerang ini.
Nak masak sambal kerang ni perlu bersusah-susah dulu, berenak-enak kemudian. Apa taknya, banyak proses yang perlu dilakukan sebelum kerang dapat disajikan sebagai satu masakan yang enak. Kerang perlu dibersihkan dulu sehingga kulit kerang nampak putih. Kemudian direbus (setengah orang suka rebus setengah masak, tetapi Kak Noor rebus sehingga masak). Selepas itu kerang dikopek untuk mengeluarkan isinya. Kalau saiz kerang besar, senanglah dikopek, laju aje….. Tetapi kalau saiz kerang kecil, berpeluh juga mengopeknya. Tangan pula akan terasa kegatalannya disebabkan air rebusan kerang. Mulalah nak menggaru.  Last-last sekali sampai satu lengan gatal.  `Masalah-masalah’ beginilah yang memendamkan hasrat Kak Noor untuk memasak kerang, walaupun masakan ini adalah favourite Kak Noor.
Tetapi sekarang bila dah boleh dapat isi kerang rebus secara`instant’, maka rajinlah sedikit untuk Kak Noor memasak sajian ini. Dalam N3 terdahulu, Kak Noor ada muatkan resepi rendang pedas kerang. Cubalah memasaknya mengikut resepi. Hari ini N3 Kak Noor ialah masakan sambal tumis kerang. Tips untuk menjadikan sambal tumis kerang ini sedap ialah menggunakan bawang besar yang banyak. Rasa sambalnya pula mestilah menepati citarasa iaitu cukup rasa manisnya, masinnya, pedasnya, dan lemaknya. Bagi membangkitkan rasa seimbang manis dan lemak dalam masakan ini, Kak Noor gunakan gula perang. Sambal akan rasa lebih sedap sekiranya kita gunakan gula perang dicampur dengan gula putih dalam masakan.
600 gram isi kerang rebus
2 biji bawang besar – dihiris bulat
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar pati asam jawa
2 helai daun limau purut – dicarikkan
2 sudu besar gula perang
Gula putih secukupnya (sebagai tambahan kepada gula perang)
4 senduk nasi cili kering kisar
2 inci panjang kunyit hidup
1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga garing dan naik bau.
2. Masukkan sedikit air, pati asam jawa, gula perang, gula putih dan garam. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
3. Kemudian masukkan kerang diikuti dengan bawang besar dan daun limau purut. Kacau sebati dan perlahankan api. Biarkan ia mereneh di atas dapur sehingga kuah menjadi sedikit pekat dan bersalut dengan kerang. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
- Mac 28, 2012 8 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: MASAKAN KERANG, MASAKAN SAMBAL
SWEET SOUR BEBOLA AYAM DAN TAUHU
Masakan ini  teramat digemari oleh anak-anak Kak Noor.  Sajian ini dimasak pada hari ini atas permintaan anak lelaki Kak Noor yang akan pulang ke Kolej Komuniti pada hari ini setelah bercuti selama tiga hari pulang ke rumah untuk mengambil keputusan SPMnya.  Syukur Alhamdulillah ke hadrat yang maha ESA kerana dengan limpah rahmatNYA anak Kak Noor memperolehi keputusan yang masih melayakkannya untuk melanjutkan pelajaran ke institusi pengajian tinggi.
Kebiasaannya Kak Noor gunakan 1 bungkus (1kg) bebola ayam untuk sajian keluarga.  Tauhu pula Kak Noor gunakan untuk `memeriahkan' lagi masakan ini. Sesuai dimakan dengan nasi dan juga diratah begitu sahaja. Tetapi bagi anak-anak Kak Noor mereka lebih suka meratahnya.
1 kg. bebola ayam - digoreng
4 tauhu putih - dipotong dua dan digoreng
2 sudu besar cili sos
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar gula perang]
Gula putih secukup rasa - sebagai tambahan kepada gula perang
Minyak secukupnya untuk menumis.
3 senduk cili kering kisar - Kak Noor gula senduk nasi untuk menyukat
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
Panaskan minyak.  Goreng bebola ayam dan tauhu sehingga masak dan ketepikan.
Gunakan minyak gorengan bebola ayam dan tauhu untuk menumis bahan-bahan kisar sehingga garing.
Bila bahan-bahan kisar telah garing, masukkan 1 cawan air dan kacau rata diikuti dengan gula perang, gula putih, garam, dan perasa.  Masak sehingga mendidih.
Kemudian masukkan bebola ayam dan tauhu yang telah digoreng.  Kacau rata dan biarkan ia mereneh di atas dapur seketika.
Tutup api.  Semasa menghidang bolehlah dihiaskan dengan bawang goreng.
- Mac 24, 2012 5 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: BEBOLA DAN SOSEJ AYAM
Kek Coklat Moist (Kukus)
Bila tengok N3 kek coklat dalam blog rakan-rakan, teruja sangat ingin mencuba membuatnya.  Kak Noor  bukanlah seorang yang mahir membuat kek  seperti rakan-rakan blogger yang lain di mana kek-kek yang dipaparkan dalam blog begitu cantik dan membangkitkan selera.  Kak Noor juga tidak pernah menghadiri mana-mana kelas membuat kek, hanya membuatnya mengikut resepi sahaja.  Bolehlah sekadar untuk santapan seisi keluarga.
Memandangkan `keteringinan' Kak Noor tidak dapat dibendung lagi, maka hari ini Kak Noor cuba membuat kek coklat moist.  Resepi asal kek coklat moist ini diambil  dari blog  Bukan Sekadar Masakan.  Cuma dari segi penggunaan minyak masak, Kak Noor ganti dengan margerin yang dicairkan.  Untuk topping dan hiasannya pula Kak Noor guna Hershey's syrup chocolate flavour yang boleh dibeli di pasar raya dan hanya ditaburkan coklat rice.
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
3/4 ( tiga suku cawan) minyak masak  (Kak Noor guna 3/4 cawan margerin cair
1 cawan air suam
1/2 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko ( Kak Noor guna serbuk koko jenama van hauten)
Beberapa titik esen vanila
Untuk Topping dan Hiasan:
1/2 bar coklat masakan di campur dengan 2 sudu besar butter, 1/2 sudu besar gula halus dan beberapa titik esen vanila. guna kaedah double boiler, kemudian curah pada kek yang telah sejuk dan taburkan coklat rice diatasnya.(Kak Noor guna Hershey's Syrup chocolate flavor untuk menggantikan topping di atas).
1. Ayak tepung gandum bersama, serbuk koko, baking powder dan baking soda, ketepikan. Panaskan pengukus.
2 Dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula, pukul lagi sehingga kembang dan gula hancur.
3. Masukkan pula tepung yang siap di ayak tadi, sedikit demi sedikit berselang seli dengan air suam, kacau menggunakan senduk kayu atau spatula, kemudian masukkan pula esen vanila, susu pekat dan minyak masak, kacau sebati. jangan over mix, gunakan kaedah kaup balik.
4. Alaskan acuan bulat atau petak ber ukuran 20cm dengan baking sheet, curahkan adunan di dalam acuan dan tutup permukaan acuan dengan alumunium foil bagi mengelakkan air jatuh di atas permukaan kek dan kukus selama 1 jam ke 1 jam 30 minit, sejukkan.
Hershey's syrup yang digunakan untuk topping.
- Mac 24, 2012
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: ANEKA HIDANGAN KEK
SAYUR CAMPUR GORENG MAMAK
1 paket kacang buncis - dipotong serong
1/2 batang lobak merah - dipotong bulat
5 batang putik jagung - dhiris serong
Sedikit isi daging - dihiris nipis dan kecil
1 biji bawang besar - dihiris nipis
3 ulas bawang putih - dihiris nipis
1/2 sudu teh biji sawi
1 biji cili merah - dihiris
1 tangkai daun kari - lurut daripada tangkai
Minyak secukupnya untuk menumis
Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, cili merah, biji sawi, dan daun kari sehingga wangi dan layu.
Tambah  air dan serbuk kunyit.  Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
Setelah daging empuk, masukkan semua sayuran dan soun.  Gaul rata hingga sayuran masak.  Tambah garam dan gula secukup rasa, dan gaul sebati. Tutup api dan bolehlah dihidangkan.
- Mac 23, 2012 Tiada ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Ikan Kerisi Masak Asam Pedas Tumis Dengan Nanas
3 ekor ikan kerisi - kalau saiz besar boleh dikerat dua
1 sudu besar pati asam jawa
2 batang serai dititik
Beberapa tangkai daun kesum
Minyak secukupnya untuk menumis
5 sudu besar cili kering kisar
3 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
Panaskan minyak.  Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan terbit minyak. Kemudian masukkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih.
Kemudian masukkan pati asam jawa, serai, dan nanas.  Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa (jika suka). Kacau rata.
Masukkan ikan dan masak sehingga kuah mendidih.
Bila ikan agak masak, masukkan daun kesum dan tomato. Bila kuah mendidih sekali lagi, bolehlah ditutupkan api.
- Mac 23, 2012 7 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Resepi yang ingin Kak Noor kongsikan pada hari ini ialah Rendang Pedas Kerang.  Telah lama Kak Noor menyimpan hasrat untuk berkongsi resepi favourite ini dengan rakan-rakan semua.   Kebiasaannya orang menggunakan bahan seperti daging dan ayam untuk membuat rendang dan jarang sekali mereka menggunakan kerang.
Alkisahnya resepi ini Kak Noor perolehi daripada sebuah buku majalah lebih kurang 23 tahun yang lalu semasa Kak Noor baru mendirikan rumah tangga. Dah tak ingat majalah apa.  Maklumlah masa tu tak jadi chef kat dapur lagi.  Untuk menyediakan rendang seperti ini pada ketika itu merupakan suatu cabaran yang besar. Maka majalahlah yang menjadi tempat rujukan agar masakan yang disajikan itu mendapat pujian daripada suami tersayang. Dari A sampai Z Kak Noor follow resepi di dalam majalah tersebut.  Mungkin disebabkan itulah resepi ini masih terpahat kukuh di dalam ingatan Kak Noor, walaupun tanpa nota resepi yang hilang entah ke mana.
Bahan-bahan yang membangkitkan citarasa rendang pedas kerang ini ialah halia muda.  Jarang sekali orang memasak rendang dengan meletakkan hirisan halia muda dan kemudian ditumis layu terlebih dahulu sebelum bahan-bahan lain dimasukkan. Seperkara lagi yang kita perlu ambil kira ialah saiz isi kerang. Kalau boleh biarlah isi kerang itu besar; maka terasalah sedap apabila kita memakannya.  Tidak dapat dinafikan memang agak sukar untuk mendapat kerang yang bersaiz besar sekarang ini.  Tetapi Kak Noor bernasib baik sebab di pasar malam tempat Kak Noor tinggal ada dijual isi kerang rebus yang segar.  Tetapi jualannya agak limited.  Perlu order dulu minggu ini, minggu hadapan baru dapat.
Kak Noor bukan nak puji masakan sendiri tetapi Insya Allah, kalau masak ikut resepi yang Kak Noor berikan di bawah ini, garenti sedap.  Aromanya pun... sudah cukup menyelerakan.
1 kg. isi kerang rebus
500 gram santan pekat
200 gram halia muda – dihiris
1 batang serai – dititik/diketuk
2 – 3 keping asam gelugor
2 – 3 helai daun limau purut – disiat
6 helai daun kunyit – dihiris halus
5 helai daun limau purut – dihiris halus
Garam dan gula secukup rasa
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
3 – 4 ruas kunyit hidup
2 inci halia tua
3 senduk cili kering kisar
4 – 5 biji cili padi merah
Air secukup untuk mengisar
(Kiri - isi kerang rebus)  dan  (Kanan - bahan-bahan untuk dikisar halus)
Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan halia muda yang telah dihiris dan goreng sehingga kekuningan dan layu.
Selepas itu masukkan bahan-bahan yang telah dikisar dan masak sehingga garing dan terbit minyak.
Tuangkan santan. Masukkan daun limau purut yang disiat dan serai yang dititik dan asam gelugor. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
Setelah mendidih, masukkan isi kerang. Setelah kuah rendang agak kering, masukkan kerisik dan kacau sehingga sebati.
Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit dan hirisan daun limau purut. Kacau lagi dan biarkan ia mereneh seketika di atas dapur.
Bila telah menepati citarasa dan setelah minyak timbul dipermukaan kuah rendang, bolehlah ditutup api. Sedap dimakan dengan nasi panas, dan dicicah dengan ketupat pulut, lemang, dan ketupat nasi.
- Mac 19, 2012 9 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: MASAKAN KERANG, MASAKAN RENDANG
Sajian makan tengah hari hujung minggu ini ialah Nasi Jagung.   Lauknya pula Kak Noor gandingkan dengan ayam masak ros, dan tidak lupa papadom untuk pembuka selera. Cuma yang kurangnya ialah acar timun dan nenas, sebab tak ada bahan-bahan tersebut di rumah.  Selain ayam masak ros, nasi jagung ini juga boleh dimakan dengan ayam masak merah, kerutuk ayam dan kurma ayam masala
*4 cawan beras, basuh bersih dan rendam selama 1/2 jam, dan toskan.
*4 cawan air biasa
*1 cawan susu sejat
250 gram jagung (corn kennels) - Kak Noor guna jenama simplot
1 helai daun pandan disimpul
2 batang serai dititik
2 sudu besar marjerin
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 inci halia - dihiris
2 inci kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
2 kuntum bunga cengkih
Untuk hiasan: bawang goreng
Panaskan marjerin di dalam kuali. Masukkan bahan-bahan tumis dan tumis sehingga bawang kekuningan dan terbit bau.
Alihkan bahan-bahan yang telah ditumis tadi di dalam rice cooker. Masukkan 4 cawan air,  susu sejat, jagung, daun pandan, serai, garam, dan gula. Kacau rata dan masak sehingga air mendidih.
Kemudian masukkan beras dan kacau rata. Masak seperti memasak nasi biasa.
Selepas nasi masak, gembur dan taburkan bawang goreng.
* Gunakan cawan yang sama untuk sukatan.
- Mac 17, 2012
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: ANEKA HIDANGAN NASI
1 ekor ayam dibuang kulit - dipotong 12 dan digaramkunyitkan
1/2 kilo pati santan - dicampur dengan 2 cawan air
3 biji ubi kentang saiz sederhana - 1 biji dibelah dua
1 sudu besar serbuk garam masala - boleh dibeli di pasar raya
2 biji cili merah/cili hijau - Kak Noor gula cili merah
Beberapa biji cili padi, sekiranya suka
1 biji tomato - dibelah 4
Garam dan gula secukup rasa.
Bahan-bahan A: (disatukan dan diblend)
4 sudu besar serbuk rempah kurma
1 biji bawang besar (merah) bersaiz besar
3 ulas bawang putih
1 sudu teh serbuk cili
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk jintan putih
1 sudu teh serbuk ketumbar
3 biji buah keras
3 biji bawang kecil (merah) - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
2 inci halia tua - dihiris
2 inci kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
2 tangkai daun kari
3 sudu besar minyak masak/minyak sapi
1. Ayam yang telah digaramkunyitkan diperam sekurang-kurangnya dua jam atau semalaman di dalam peti sejuk.
2. Panaskan minyak masak/minyak sapi di dalam periuk.  Tumis bahan-bahan B sehingga naik baunya dan sedikit kekuningan. Masukkan bahan-bahan A yang telah diblend dan tutupkan periuk dengan tudung, dan masak sehingga terbit minyak (pecah minyak).
3. Masukkan ayam, 1 cawan air, dan adunkan sebati dengan rempah.  Tutup periuk dengan tudung dan biarkan ia masak dalam keadaan reneh (braising) sehingga ayam empuk.
4.  Kemudian masukkan santan, ubi kentang, dan serbuk garam masala.  Perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan ubi kentang empuk.
5. Akhir sekali masukkan tomato, cili hijau/cili merah dan cili padi.  Kacau dan biarkan 1 minit di atas dapur.  Tutup api.
6. Boleh dihiaskan/taburkan daun saderi di atasnya.
- Mac 13, 2012 2 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Masak Lemak Lobak Putih
Kak Noor suke….. sangat masakan sayur ni. Kalau tak makan dengan nasi, Kak Noor ratah sayur sahaja. Sebenarnya masak lemak lobak putih ini adalah masakan nostalgia…. Teringat semasa zaman kanak-kanak, nenda Kak Noor selalu juga masak sayur ini. Bagus untuk menyejukkan badan katanya. Setakat itulah yang Kak Noor faham tentang khasiat sayur ni semasa zaman kanak-kanak. Al maklumlah semasa kanak-kanak dulu, leka bermain ke sana ke sini tanpa mengira cuaca panas.  Bila makan sayur ni, sejuklah badan kot!
Tetapi itulah… anak-anak kita tidak gemar lobak putih ini. Mereka mungkin kenal lobak merah, tetapi tidak lobak putih. Mungkin juga tidak banyak fakta yang didedahkan mengenai sayur lobak putih ini kepada umum dan kita jarang mengetengahkan dan mempelbagaikan masakan berunsur lobak putih dalam resepi harian kita. Mungkin juga disebabkan resepinya amat terhad. Kebiasaannya digoreng dan dibuat sup.   Tetapi sebenarnya lobak putih ini banyak khasiatnya. Antaranya ialah:
Lobak putih banyak khasiatnya
· Bermanfaat bagi gigi, gusi, saraf, rambut, dan kuku
· Merangsang nafsu makan
· Meringankan gugup dan darah gemuruh
· Baik untuk mereka yang menghadapi masalah pernafasan
· Mengatasi masalah pencernaan
· Baik untuk mereka yang menghidap bronchitis, sakit tenggorok, asma, batuk dan selesema
· Membantu mengurangkan kelebihan berat badan atau obesity dan melarutkan batu empedu.
· Baik untuk pesakit diabetes
· Baik untuk mereka yang mengalami masalah kencing kurang lawas
Oopps! Dah melalut pula dengan info lobak putih ni… hanya sekadar berkongsi ilmu dengan rakan-rakan semua. kita terus ke resepi masak lemak lobak putih ni. Kita guna teknik merebus sahaja.
1 batang lobak putih saiz sederhana – dipotong bulat nipis
2 cawan pati santan – dicampur dengan 1 cawan air (gunakan cawan yang sama)
1 sudu besar udang kering – dibasuh bersih dan ditoskan
1 biji bawang besar – dihiris
2 ulas bawang putih – dihiris
1 biji cili merah – dihiris
Sedikit soun – direndam sehingga lembut dan toskan.
Garam dan gula secukup rasa
Masukkan semua bahan di atas kecuali soun di dalam periuk dan rebus naik sehingga kuah mendidih. Dalam masa yang sama, kacau selalu supaya santan tidak pecah. Dalam masa yang sama, rasa kuahnya. Tambahkan gula atau garam untuk menepati citarasa yang diinginkan. Setelah kuah mendidih, masukkan soun. Kacau seketika, kemudian tutup api.
Tips:Hidangan sampingan yang disyorkan bersama masak lemak lobak putih ini ialah sambal tumis udang, ikan kering gelama masin goreng dan kicap sebagai penambah perisa.
- Mac 11, 2012 3 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Telur Masak Kicap Taucu
Kebiasaannya resepi telur masak kicap, telur masak taucu, atau telur masak sos, kebanyakan orang lebih gemar menggoreng telur terlebih dahulu.  Tetapi bagi resepi ini, Kak Noor cuma guna telur rebus sahaja.  Kalau suka, telur rebus ini  juga boleh digoreng terlebih dahulu. Walaupun resepi ini semudah ABC, tetapi Kak Noor ingin kongsikan juga dalam blog ini memandangkan ia adalah salah satu sajian yang pernah Kak Noor makan semasa zaman kanak-kanak dulu.
Beberapa biji telur direbus dan dikopek kulitnya – Kuantiti ikut suka
4 sudu besar taucu – dibasuh untuk menghilangkan kemasinannya
2 biji ubi kentang – dipotong wedges
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih – dihiris
1 inci halia – dihiris
2 sudu besar sos cili
Daun sup/daun bawang - dihiris
1 sudu besar minyak – untuk menumis
1. Panaskan minyak. Tumis hirisan bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau. Kemudian masukkan taucu, kacau seketika.
2. Masukkan sos cili dan kicap manis. Kacau dan masukkan air secukupnya dan masak sehingga mendidih. Rasa kuahnya. Tambahkan garam atau gula sehingga menepati citarasa.
3. Masukkan telur dan ubi kentang. Masak sehingga ubi kentang empuk dan kuah pekat sedikit.
4. Tutup api. Taburkan dengan daun sup dan daun bawang.
- Mac 11, 2012 4 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Daging Masak Kicap Berempah
Hari ini untuk sajian tengah hari Kak Noor masak ringkas sahaja.  Nak masak beraneka jenis, takut tak habis pula dan membuang sahaja.  Masing-masing tak berselera sangat nak makan nasi sebab rasa nak demam tak demam.  Tekak rasa pedih, mata rasa pedih dan mulut pun rasa pahit.  Mungkin musim demam sekarang ini.
Tengok di dalam peti ais ada daging.  Dalam mood kurang selera ini, masakan kenalah pedas sikit. Timbul idea nak masak kicap berempah campur dengan ubi kentang.  Sedap juga kalau makan dengan nasi panas.  Cukup satu jenis lauk sahaja.
1/2 kilo daging batang pinang, hiris nipis, basuh dengan tepung dan cuka, kemudian toskan.
Minyak secukupnya untuk menumis
2 - 3 biji ubi kentang - dipotong wedges
Garam dan gula secukup rasa
2 biji bawang besar - dihiris bulat
1/2 biji cili benggala - dihiris
1/2 sudu teh jus lemon
Bahan-bahan A: (Pes Perapan Daging)
*2 sudu besar serbuk rempah lima beradik (5 spices) - Boleh didapati di pasar raya
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos lada hitam
Kicap manis secukup rasa
1 sudu besar gula
Beberapa helai daun kari
1 biji bawang besar - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
2 inci halia - dihiris
Perap daging dengan bahan A selama lebih kurang 1 jam.
Panaskan minyak di dalam kuali.  Tumis bahan-bahan B sehingga naik bau.  Kemudian masukkan daging yang telah diperap.  Kacau rata dan masukkan air secukupnya.  Masak sehingga daging empuk.  Sekiranya air kering dan daging masih tidak empuk, bolehlah ditambahkan air lagi dan masak sehingga daging betul-betul empuk.
Selepas daging empuk, masukkan ubi kentang.  Sekiranya air kering, tambahkan air lagi dan masak ubi kentang sehingga empuk.
Rasa kuahnya, perasakan dengan garam dan gula.  Masukkan bawang besar yang dihiris bulat, cili benggala dan jus lemon.  Kacau rata dan biarkan ia mereneh di atas dapur beberaap minit sehingga bawang besar sedikit layu.
Tutup api dan bolehlah dihidangkan dengan nasi panas.
- Mac 10, 2012 Tiada ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
30 gram strip agar-agar
800 ml air - untuk memasak agar-agar
200 ml air - untuk memasak gula pasir dan gula merah
500 gram cendol – boleh dibeli di pasar raya
150 gram gula pasir
150 gram gula merah
300 ml santan pekat
300 ml susu cair
2 biji kuning telur saiz sederhana
1 helai daun pandan disimpul
1. Masukkan agar-agar dan 800ml air di dalam periuk. Masak sehingga agar-agar larut.
2. Dalam periuk yang lain masukkan gula pasir, gula merah, daun pandan, dan 200 ml air. Masak sehingga gula larut, kemudian tapiskan.
3. Satukan santan pekat, susu cair, kuning telur dan sedikit garam di dalam blender. Blend sehingga campuran sebati.
4. Setelah agar-agar larut, masukkan larutan gula tadi (2) dan kacau rata. Kemudian baru dimasukkan campuran (3) yang telah diblend tadi dan kacau sehingga mendidih.
5. Akhir sekali masukkan cendol, kacau sedikit dan biarkan ia mendidih sekali lagi. Tutup api dan angkat. *Tuangkan ke dalam acuan yang bersesuaian.
6. Ketepikan seketika di luar sehingga suam. Kemudian baru dimasukkan ke dalam peti sejuk.
*Disyorkan menggunakan acuan seperti bekas tupperware supaya puding mudah dikeluarkan daripada acuan apabila telah sejuk.
- Mac 05, 2012 2 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: PUDING & AGAR-AGAR
Nasi Ayam dengan Ayam Goreng Rempah
Hari ini Kak Noor masak nasi ayam untuk makan tengah hari. Agak lama juga tak masak nasi ayam sendiri. Asyik beli kat kedai aje. So sempena cuti hujung minggu, bolehlah lama-lama sikit kat dapur. Ayamnya pula Kak Noor masak goreng berempah, special lah sikit. Resepi nasi ayam ini adalah olahan Kak Noor sendiri dan inilah resepi yang Kak Noor gunakan kalau memasak nasi ayam. Kak Noor gunakan beras basmathi untuk memasak nasi ayam ini.
Pada N3 kali ini Kak Noor akan muatkan resepi set hidangan Nasi Ayam yang terdiri daripada nasi ayam, ayam goreng berempah, sup, sos cili, dan sos kicap.
(1) NASI AYAM - (Masak Guna Rice Cooker)
4 cawan beras basmathi - dibersihkan dan direndam seketika lebih kurang ½ jam
*6 cawan stok ayam – resepi seperti di bahagian sup ayam (gunakan cawan yang sama semasa menyukat beras)
1 sudu kecil serbuk kunyit - untuk menjadikan nasi berwarna kuning
1 sudu kecil minyak bijan
2 helai daun pandan dicarik dan disimpul
Bahan-bahan Tumis: (Ditumis di dalam kuali yang berasingan)
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 inci halia - dihiris
1 inci kulit kayu manis
2 biji buah pelaga
2 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
2 sudu besar mentega - untuk menumis
1. Toskan beras yang telah direndam tadi dan ketepikan.
2. Panaskan kuali. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, dan pelaga sehingga naik bau. Kemudian masukkan hirisan bawang besar, bawang putih, dan halia. Tumis sehingga bawang berwarna kekuningan.
3. Masukkan beras di dalam rice cooker beserta air rebusan ayam, bahan-bahan tumisan, kiub ayam, daun pandan, serbuk kunyit, minyak bijan, dan garam secukup rasa.
4. Masak seperti biasa. Bila nasi telah masak, gembur (kaup balikkan) dengan senduk kayu supaya nasi tidak melekit.
5. Taburkan dengan daun sup, daun bawang, dan bawang goreng semasa menghidang.
1 ekor ayam saiz sederhana besar – dipotong 12
Air untuk merebus ayam secukupnya
2 inci halia – dititik dan dihiris kasar
3 ulas bawang putih – dititik dan dihiris kasar
1 kiub pati ayam
Daun sup dan daun bawang
Ayam dibersihkan dan dipotong 12.
Masukkan ayam bersama bahan-bahan di atas di dalam periuk kecuali serbuk lada hitam, bawang goreng, dan daun sup/daun bawang. Masak sehingga mendidih dan ayam empuk.
Keluarkan ayam dan ketepikan. *Ambil 6 cawan stok untuk memasak nasi dan ½ cawan lagi untuk sos cili dan sos kicap.
Kemudian masukkan serbuk lada hitam di dalam baki kuah sup. Sekiranya berkehendakkan sup yang lebih, boleh tambahkan air lagi dan garam secukup rasa. Masak sehingga sup mendidih.
Taburkan dengan hirisan daun sup/daun bawang dan bawang goreng semasa menghidangkan sup.
(3) SOS CILI THAI
Sos cili Thai – Kak Noor gula jenama LIFE
1 sudu kecil margerin
2 ulas bawang putih - dititik dan dihiris kasar
Stok ayam (air rebusan ayam)
1 sudu kecil tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air (sekiranya sos cair)
Panaskan margerin di dalam periuk. Tumis bawang putih sehinga naik bau. Selepas itu masukkan stok ayam, diikuti dengan sos cili Thai. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula sekiranya perlu. Sekiranya sos cair, boleh masukkan bancuhan tepung jagung untuk menjadikan sos pekat.
Kicap lemak manis secukupnya – Kak Noor guna jenama JALEN
1 sudu kecil margerin
2 ulas bawang putih – dititik dan dihiris kasar
Stok ayam (air rebusan ayam)
1 sudu kecil tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air (sekiranya sos cair)
Panaskan margerin di dalam periuk. Tumis bawang putih sehinga naik bau. Selepas itu masukkan stok ayam, diikuti dengan kicap manis. Kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula sekiranya perlu. Sekiranya sos cair, boleh masukkan bancuhan tepung jagung untuk menjadikan sos pekat.
Timun – dibuang kulit dan dihiris serong
Tomato – dihiris bulat
Daun sup/daun bawang – dihiris
(6) AYAM GORENG REMPAH
1 ekor ayam (12 ketul ayam) yang telah direbus empuk.
1 sudu kecil minyak bijan
2 sudu besar kicap manis
2 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng ayam
Bahan Perap Ayam: (Semua bahan disatukan dan diblend)
2 sudu besar mustard honey and herb marinade – boleh didapati di pasar raya
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk ketumbar
2 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
Gaul ayam dengan bahan perap, minyak bijan, kicap manis dan garam secukup rasa. Kemudian masukkan dalam storage zipper bad dan letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya dua jam supaya bahan-bahan perapan sebati dengan ayam. Lagi elok kalau perap semalaman.
Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak. Masukkan daun kari di dalam minyak semasa menggoreng. Toskan.
- Mac 03, 2012
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: ANEKA HIDANGAN NASI, MASAKAN AYAM
Pagi tadi sempat masak kari ikan ini sebelum ke pejabat.  Semalam dah rancang dengan rakan sepejabat, masing-masing  nak bawa masakan daripada rumah untuk makan tengah hari ramai-ramai di pejabat.  Kali ini Kak Noor masak tak banyak memandangkan ahli keluarga telah berkurang; sebab tiga orang anak KaNoor telah ke kolej dan universiti.  So bahagi dua le... separuh tinggal kat rumah dan separuh lagi bawa ke pejabat.
Alhamdulillah... pada hari Jumaat yang mulia ini dapat juga beri  rakan-rakan sepejabat merasai masakan kita. Kawan Kak Noor pula bawa Gulai pisang ikan kering kurau, masakan Negeri Sembilan.  Memang mengancam habis. Ada pula sambal belacan.   Memang tak sabar tunggu lunch time.  Kak Noor tengok bertambah-tambah juga dia orang makan. Habislah juga nasi di dalam rice cooker tu.... Alhamdulillah.... syukur.
1/2 kg. ikan kembung saiz sederhana
1/2 cawan pati santan kelapa sawit + 1 cawan air (guna cawan yang sama)
2 biji tomato (dipotong empat)
Beberapa biji bendi  - basuh dulu baru dipotong tangkainya
2 biji cili hijau - dibelah dua memanjang (jangan sampai putus)
1 biji bawang besar - dibelah empat
1 senduk besar minyak masak
1 sudu kecil halba campur
3 biji bawang merah (kecil) dihiris
2 ulas bawang putih dipotong
2 tangkai daun kari
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
4 sudu besar rempah ikan
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil serbuk kas-kas (sekiranya diperlukan)
Panaskan minyak di dalam periuk atau kuali. Tumis halba campur. Apabila naik bau, masukkan bawang merah dan bawang putih yang dihiris, dan daun kari.Tumis sehingga bawang bertukar warna kekuningan.
Selepas itu masukkan bahan-bahan B. Kacau rata dan biarkan sebatian kari masak sehingga terbit minyak.
Kemudian masukkan air asam jawa, kacau rata.
Setelah itu masukkan santan dan garam.  Masak sehingga kuah mendidih.
Kemudian masukkan ikan.  Biarkan ikan masak selama 15 - 20 minit.
Selepas itu masukkan bendi, buah tomato,  dan cili hijau.  Biarkan kari menggelegak selama 3 - 5 minit lagi.
Tutup api dapur.  Tudung periuk dengan penutup supaya bau haruman rempah kari tidak terbebas.
- Mac 02, 2012 Tiada ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Label: MASAKAN IKAN, MASAKAN KARI
10 ekor sotong saiz sederhana
1 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 inci halia dihiris
2 tangkai daun kari
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu kecil serbuk kayu manis
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk ketumbar
2 sudu besar serbuk marsala  - boleh dibeli di pasar raya Carrefour atau kedai mamak yang menjual rempah
½ cawan pati santan
1 biji cili hijau dihiris
1 biji tomato – dipotong wedges
Garam dan gula secukup rasa
1. Sotong disiang dan dibersihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan daun kari hingga naik bau.
3. Masukkan serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk cili, serbuk ketumbar, serbuk kunyit, serbuk marsala dan kacau sehingga terbit minyak.
4. Masukkan sotong dan kacau perlahan-lahan. Masukkan santan dan garam, dan gula secukup rasa.
5. Setelah sotong masak, masukkan pula tomato, cili hijau dan daun bawang. Hidangkan bersama nasi panas.
- Mac 01, 2012 1 ulasan:
E-melkan IniBlogThis!Kongsi ke TwitterKongsi ke FacebookKongsi ke Pinterest
Catatan Terbaru Catatan Lama Laman utama
Mak Tok @ Sajian Dapur Bonda (SDB)
Sajian Dapur Bonda @ Kitchen Mak Tok menyajikan masakan harian keluarga di mana resepinya adalah daripada warisan keluarga, majalah, blog, dan juga rakan-rakan. Ia disediakan dengan penuh kasih sayang dan dimuatkan untuk perkongsian dan dimanfaatkan bersama.. Blog Sajian Dapur Bonda ini diabadikan untuk insan-insan tersayang yang pernah hadir dalam hidupku. Inilah air tangan ibu.
Lihat profil lengkap saya
Lemak Cili Api Ikan Masin dan Pisang Muda
SWEET SOUR BEBOLA AYAM DAN TAUHU
Kek Coklat Moist (Kukus)
SAYUR CAMPUR GORENG MAMAK
Ikan Kerisi Masak Asam Pedas Tumis Dengan Nanas
Masak Lemak Lobak Putih
Telur Masak Kicap Taucu
Daging Masak Kicap Berempah
Nasi Ayam dengan Ayam Goreng Rempah
BEBOLA DAN SOSEJ AYAM
HOMEMADE COOKIES SAJIAN DAPUR BONDA
JOM MASAK GUNA PERIUK NOXXA
MASAKAN LAUK NASI KANDAR
Sambal Kicap Pedas Enaq
Sambal Manis Tauhu & Sosej
Sambal Tauhu Pedas Manis
Terima kasih kerana sudi singgah di Kitchen Mak Tok
Agar-agar Sirap Ros Lapis Buah Koktel
Assalammualaikum. Agar-agar sirap ros, antara juadah pencuci mulut yang legend, tidak lapuk ditelan zaman dan tak jemu dimakan wala...
Sila WS/SMS 016-2890412 untuk tempahan.
Bahan-bahannya:  500 gm ikan pari – dipotong kepada beberapa keping 10 batang bendi 1 biji terung panjang – dipotong serong ...
AYAM MASAK ASAM KAMPUNG (STAIL NENDA)
Assalammualaikum. Kak Noor bersiaran lagi pagi ini. Hari ini Kak Noor cuti; cuti ganti Tahun Baharu Cina hari itu. Valid hanya sebulan...
Antara menu hidangan yang disajikan untuk para tetamu sempena majlis ulang tahun hari lahir anak bongsu Kak Noor yang ke-8 tahun ialah ...
Red Velvet Cookies - RM36
1 balang - 500 gram
Biskut Arab Susu - RM35
1 bekas - 50 biji
CORNFLAKES ALMOND CRUNCHY - RM36
1 balang 500 gram (lebih 50 pcs)
RESEPI PERIUK NOXXA SAJIAN DAPUR BONDA
KLIK GAMBAR UNTUK RESEPI
Tema Ringkas. Imej tema oleh Gintare Marcel. Dikuasakan oleh Blogger.