id ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id ms en id id ms ms id id id id id ms id pl id ms id id id en ms ms id id ms id eo id id id id ms id en en ms id id id id en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Resepi Rendang Kerang (Dengan Pucuk Paku) | Resepi.My
Resepi kali ini merupakan resepi yang lain dari yang lain. Rendang adalah sejenis masakan yang dimasak gabungan bawang,cili, halia,asam, serai dan yang paling penting santan. Rendang boleh didapati dimana-mana sahaja dinegara kita ini. Walaupun rendang ini adalah masakan orang Melayu, namun dinegara kita ini, masakan ini mulai diminati kaum bangsa lain. Dimana mereka juga mempunyai versi rendang mereka sendiri.
Kali ini, Madam akan kongsikan resepi rendang yang menggunakan isi kerang. Rendang kerang ini juga adalah antara rendang yang popular, namun resepi kali ini ada tambahan pucuk paku. Pucuk paku ini dimasak hingga kering bersama isi kerang ini memberi satu rasa yang unik. Mari lihat bahan-bahan yang diperlukan didalam resepi ini.
Kerang sekilo (celur dan kopek isinya)
Seikat pucuk paku (bersih dan siangkan)
Bahan A (potong kecil dan kisar)
Segenggam cili kering (gunting dan rebus)
½ labu bawang besar/ 3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 batang serai (tumbuk untuk pecahkan ia)
Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar kedalam kuali.
Masukkan serai yang telah ditumbuk pecah.
Masukkan santan, asam keping dan tambahkan air dalam anggaran secawan.
Biarkan ia mereneh hingga pekat dan tambahkan garam,serbuk perasa dan sedikit gula.
Apabila kuah makin pekat, masukkan kerang bersama pucuk paku yang telah dibersihkan tadi.
Masak hingga semuanya sebati dan naik minyak.
Isi kerang ini perlulah ditambah ketika kuah rendang makin kering dan pekat, ini kerana kerang dan pucuk paku akan mengeluarkan airnya sendiri dan juga mengelakkan kerang dan pucuk paku ini terlebih masak.
Rendang kerang ini sedap dimakan bersama nasi putih dan ikan masin. Tetapi anda juga boleh mencubanya bersama pulut kuning atau nasi lemak. Apapun pilihan anda, resepi ini wajar dicuba untuk menikmati keenakkan dan kelainan yang dibawa didalam resepi ini. Selamat mencuba!
Selain resepi rendang kerang pucuk paku ini , kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Sila baca dan cubakan. Jangan lupa like dan share resepi ini ya. Terima kasih telah berkunjung ke laman web kami.
Resepi Mee Kari Kerang
Resepi Sambal Goreng Kerang
You May Also Like
Resepi Kerabu Daun Selom Dengan Kerang Masakan Kampung Tak Pernah Lapuk
Resepi Rendang Kerang Negeri Sembilan Pakat Makan Ngan Nasi Je
Resepi Rendang Cair Kalau Makan Dengan Nasi Baru Mantop
Resepi Masak Tempoyak Ikan Patin ( Versi Asli Temerloh)
Resepi Ayam Sambal Hijau (Kering)
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.