en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id ms en en en tr nb ms pl id id id en ceb en en id ms en id id lt en id id id id ms ms id id id ms ms ms id en en en en en ms ms en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Kek Lapis Kastard Pandan | Resepi.My
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
1 sudu teh serbuk penaik
40ml air daun pandan + pewarna hijau
500ml air pandan (kisar 5 helai daun pandan)
1 sudu besar serbuk agar-agar segera (instant jelly)
400ml santan pekat KARA
85gm tepung Hoen Kwee hijau
1 sudu teh pewarna hijau epal
1/8 sudu teh garam halus
Loyang 9″ Loose Base Tin
Hiasan : Whip cream (jika suka) dan kelapa kering
Satukan semua bahan kek kecuali minyak masak, pukul dengan speed perlahan hingga bergaul rata kemudian pukul dengan speed tinggi selama 6 minit hingga pekat dan bertanduk. Tukar ke speed sederhana dan masukkan minyak masak, putar hingga sebati.
Alaskan loyang dengan kertas minyak dan tuang adunan dan bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau hingga masak.
Sejukkan kek dahulu dan potong kepada 3 atau empat lapisan.
Kastard Pandan : Satukan semua bahan A dalam periuk, masak di atas api sederhana hingga mendidih.
Dalam mangkuk lain, satukan bahan B, gaul hingga sebati dan tidak berketul. Masukkan adunan ini ke dalam adunan A, kacau di atas api sederhana hingga adunan pekat dan mendidih. Angkat dan sejukkan sebentar.
Sediakan Loyang bulat 9″ loose base tin (boleh ditanggalkan bawahnya) yang di basahkan terlebih dahulu.
Tuang 2 senduk adunan kastard dan ratakan. Kemudian masukkan satu lapisan kek span dan tuangkan 1/3 kastard pandan di atasnya hingga menutupi lubang di sekeliling loyang. Hentakkan loyang sedikit supaya kastard dapat sampai ke dasar loyang.
Letakkan lapisan kedua kek span dan tuang lagi krim kastard. Buat hingga habis lapisan kek.
Hentakkan 2-3 kali loyang di atas meja supaya kastard padat ke bahagian bawahnya.
Biarkan kek sejuk baru di masukkan ke dalam peti sejuk.
Keluarkan kek dari acuan dan hias dengan whip cream (dipukul dahulu) dan taburan kelapa kering.
Kek Lapis Kastard Pandan / Pandan Custard Layer Cake
You May Also Like
Term Paper Writer Reviews
Term Paper Writer Reviews
The organization and Entrepreneur Perspective
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.