hu id en uz id hu id ms hu id ms id ms su ms id ms id hbs_lat ms id ms eo id id id ms id ms ms id ms ms sv id ms ms en ms uz en ms pt nl en en nl en en sv sv ms nl en en sv nl en en nl en it oc en nl en en sv sv id en
Berikut kami kongsikan resipi belebat ubi keledek sukatan cawan
Masa persediaan: 15 minit ♦ Masa memasak: 20 minit ♦ Hidangan: 12 biji
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat belebat ubi keledek.
1 cawan tepung beras
240gm ubi keledek oren atau ungu
1 kotak 200ml santan
½ sudu kecil garam
Kupas ubi keledek, bersihkan kemudian potong keci-kecil empat segi memanjang (3cm x ½cm x ½cm).
Layur daun pisang atas api dapur (supaya daun pisang tidak pecah semasa membungkus), lap bersih, kemudian potong mengikut urat kepada saiz sebesar tapak tangan.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuih belebat ubi keledek.
Rebus ubi keledek sehingga empuk. Angkat dan tuskan airnya. Ketepikan.
Campurkan santan, tepung beras, garam dan gula. Kemudian masak sambil mengacau sehingga adunan menjadi pekat.
Kemudian masukkan ubi keledek. Kacau rata.
Ambil satu potong daun pisang, letak anggaran 2 sudu besar adunan kuih, kemudian bungkus dengan bahagian atasnya sedikit terbuka, seperti dalam gambar. Ulangi sehingga habis adunan.
Seterusnya kukus kuih selama 10-15 minit sehingga masak. Untuk kepastian,cucuk kuih dengan garpu, kuih yang telah masak tidak akan melekat pada garpu.
Bila dah masak, keluarkan dari pengukus biarkan sejuk.
Kategori: Kuih-muih, Masakan Melayu, Masakan Tradisional, Pencuci Mulut
Bubur Hidangan Sampingan Kek Kuih-muih Lauk Pauk Mee dan Pasta Minuman Nasi Pencuci Mulut Pengat Petua Sambal dan Sos Sayuran
Ayam Buah Daging Ikan Makanan Dalam Tin Sayuran Sotong Telur Udang
Masakan Barat Masakan Berkuah Masakan Goreng Masakan Kukus Masakan Melayu Masakan Tradisional Tanpa Memasak
Copyright © 2021 AnekaResipi.com | Hubungi | Dasar Privasi | Penafian