id en id ms en en tr hu az fi id id ms da es ms fi ms ms id id tr en en id ms ca ms ms ms ms ms ms id ms ms ms id en ms jv id id en id id id id id id sv en az tr fi hu en id
Resipi Kek Batik Coklat Ganache - Nota Resipi
Masak lebih mudah, Mesti Jadi.
Serbuk koko – 50g
Serbuk milo – 1 cawan
Air panas – 1/2 cawan
Telur – 1 biji
Esen vanilla – 1 sudu kecil
Whipping cream – 200ml
Dark chocolate coins – 200g
Esen vanilla – 1 sudu kecil
Mentega – 1 sudu besar
Panaskan mentega sehingga cair.
Masukkan susu pekat, serbuk koko dan serbuk milo. Kacau sehingga tidak berketul.
Masukkan air panas, telur dan esen vanilla. Kacau cepat-cepat. Kacau sehingga halus. Tutup api.
Masukkan biskut marie. Gaul sebati.
Masukkan ke dalam loyang yang telah dilapik dengan baking paper. Sejukkan seketika.
Panaskan whipping cream dalam periuk. Tutup api.
Di dalam bekas lain, masukkan dark chocolate coins. Tuang whipping cream panas ke dalam bekas itu.
Masukkan esen vanilla dan mentega.
Kacau sehingga hancur dan berkilat.
Tuang ke atas kek batik. Sejukkan selama 5-6jam atau semalaman. (P/s: rendam pisau ke dalam air panas sebelum potong kek batik)
Resipi Semperit Klasik Dahlia
Resipi Rendang Daging Tanpa Kerisik
Resipi Ketupat Manis Kelantan – Resipi Warisan
Resipi Asam Pedas Ikan Pari Simple
Resipi Masak Lemak Pucuk Paku Dengan Udang
Resipi Kerabu Mangga Udang Thai
Resipi Rendang Daging Tanpa Kerisik