fi id en uz id fi id id ms id id ms ms id nl hu jv en id ms nl id ms id eo id ms ms ms ms id id id id id ms ms sv id ms ms en ms uz en ms pt nl en en nl en en sv sv ms nl en en sv nl en en nl en it oc en nl en en sv sv id en
Resepi Gulai Kuning Telur Itik
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak gulai kuning telur itik.
5 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
5 biji cili kering
2 cm kunyit hidup
2 keping asam gelugor
Garam dan gula secukup rasa
Masa persediaan: 20 minit
Potong cili kering, buang biji dan rendam dalam air panas hingga kembang.
Kisar cili kering bersama bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas.
Cara Memasak Gulai Kuning Telur Itik
Masa memasak: 30 minit
Berikut adalah langkah-langkah memasak gulai lemak telur itik.
Masukkan santan, bahan kisar, asam keping dan air (jika perlu) ke dalam periuk.
Masak dengan api kecil sehingga mendidih. Sentiasa kacau untuk mengelakkan santan berketul dan pecah minyak.
Pecahkan sebiji telur dalam mangkuk dan masukkan ke dalam kuah perlahan-lahan supaya kuning telur tidak pecah. Ulangi untuk setiap biji telur. Jarakkan supaya telur tak melekat antara satu sama lain. Jangan kacau.
Bila telur sudah keras, masukkan garam dan gula secukup rasa dan kacau perlahan.
Padamkan api dan angkat.
Gulai telur itik hendaklah ada rasa masam dan pedas untuk mengimbangi hanyir telur.
Hidangkan gulai kuning telur itik bersama nasi putih panas, ulaman dan budu!
Kategori: Lauk Pauk, Masakan Berkuah, Masakan Melayu, Telur
Bubur Hidangan Sampingan Kek Kuih-muih Lauk Pauk Mee dan Pasta Minuman Nasi Pencuci Mulut Pengat Petua Sambal dan Sos Sayuran
Ayam Buah Daging Ikan Makanan Dalam Tin Sayuran Sotong Telur Udang
Masakan Barat Masakan Berkuah Masakan Goreng Masakan Kukus Masakan Melayu Masakan Tradisional Tanpa Memasak
Copyright © 2021 AnekaResipi.com | Hubungi | Dasar Privasi | Penafian