en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en id en id id ms id ms id ms en id en id ms en tr id id id id ms id id id id id en ms ms ms en en id en ms ms id ms ms ms ms ms id ms ms id ms en id id ms id id en en id id id id id id ms en en en en en id id id id en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id es es en es es en ru ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en en en en en en en en en en en en en
Resepi Kek Coklat Blueberi (Yang Mudah) | Resepi.My
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi kek yang sangat mudah tetapi sedap. Kek ini pernah menjadi ‘best selling’ Madam sebelum ini. Ia sangat digemari terutamanya kanak-kanak. Kek coklat blueberi ini dibuat menggunakan kek span coklat , inti blueberi dan dilepa mengguna ‘fresh cream’ . Namun untuk kali ini Madam melepa kek ini menggunakan ‘buttercream’ pula. Biasanya ‘buttercream digunakan untuk kek hantaran atau sebagai kek potong majlis perkahwinan.
Bagi inti blueberi, kali ini Madam menggunakan jem homemade. Inti ini Madam buat dari buah blueberi yang segar. Caranya juga sangat mudah, namun anda juga boleh beli ‘blueberry filling’ di kedai-kedai yang membekalkan barangan bakeri.
Mari lihat bahan-bahan yang diperlukan didalam resepi ini.
Resepi Kek Span Coklat (Cara Mudah)
4 biji telur gred A
Gris dan lapikkan loyang saiz 9” atau 8”.
Mula dengan kelajuan pengadun yang perlahan, pukul tepung premix dengan telur.
Tambahkan kelajuannya dan pukul hingga adunan bertukar menjadi pucat dan mempunyai tekstur yang kental. Jika disentuh dengan jari ia menghasilkan konsistensi “stiff peak’.
Perlahankan pengadun, tambahkan air. Kemudian tambahkan semula kelajuan pengadun, terus pukul adunan sehingga ia menjadi gebu dan tutup pengadun.
Kaup balik serbuk koko/emulco coklat hingga sebati.
Akhir sekali kaup balik minyak masak.Pastikan minyak benar-benar bercampur dan sebati.
Tuang didalam loyang saiz 9” atau 8”. Bakar pada suhu 160c selama 40min.
Bila telah masak cucuk dengan lidi dulu untuk pastikan ia masak didalam dan terus terbalikkan ia atas redai bersama-sama dengan loyangnya.
Biarkan sekurang-kurangnya 10 minit. Ini adalah supaya bentuk kek kekal cantik.
Kemudian barulah keluarkan ia dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dihias.
Buah blueberi segar sepeket kecil
2 sudu besar blueberry emulco
4 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan satu gelas air.
Mula-mula masukkan blueberry di dalam periuk.
Masukkan gula yang telah di sukat.
Masukkan juga air dan mulai masak dengan api yang keci
Kemudian masukkan blueberry elmelco
Apabila telah mendidih masukkan air bancuhan tepung jagung tadi
Masak sehingga semuanya sebati.
Simpan dalam bekas kedap udara dan kemudian letak dalam petiais sebelum digunakan.
Resepi Buttercream (Sedap Untuk Dimakan)
250g butter (apa-apa jenis sahaja)
300g shortening (krimwell juga boleh)
300g susu manis (boleh dianggar manisnya mengikut selera)
Putar butter dan shortening dahulu agar ia sebati.
Kemudian perlahan masukkan susu manis dan putar lagi hingga warnaya lebih pucat dan saiznya makin bertambah menjadi gebu.
Cara-cara membuat kek ini adalah seperti didalam gambar dibawah.
Kek span coklat, potong menjadi 3 lapisan.
Lapiskan blueberi dan buttercream pada setiap lapisan kek.
‘Crumb coat’ kek sebelum dilepa kemas dengan butercream.
Kek dilepa dengan teknik ‘faultline’
Kek coklat kali ini diubah suai menggunakan vanila sponge mix, ini kerana harganya lebih murah. Tambahan pula kita boleh menganggarkan jumlah coklat yang kita inginkan. Ia sangat menjimatkan jika anda bercadang untuk menerima tempahan.
Cubalah resepi ini untuk meraikan ulangtahun bersama yang tersayang. Atau boleh juga dibuat untuk dibawa ke tempat kerja, meraikan hari-hari terbaik anda.
Resepi Lain Yang Menarik.
Terima kasih kerana melayari laman web kami. Disini kami mempunyai pelbagai lagi resepi-resepi yang menjadi perkongsian dan terbukti menjadi. Jadi sudilah melihat koleksi resepi kami ya.
You May Also Like
Resepi Sup Crab Stik Sayur Campur Inspirasi Chinese Food
Resepi Agar-agar Gula Merah Paling Senang Nak Buat
Resepi Agar-agar Pandan Santan Aromanya Wangi Menyelerakan
Resepi Deko Cheesetart ( Untuk Lukis Atas Cheesetart))
Resepi Chocolate Burnt Cheesecake ( Sedap Dan Premium)
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.
Hey Friend! Before You Go…
Get the best viral stories straight into your inbox before everyone else!
Leave this field empty if you're human:
Don't worry, we don't spam
Don't miss out on new posts!
Leave this field empty if you're human:
Don't worry, we don't spam