id ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id ms id en id id id id id ms ms id id id lt id id id ms fr id ms id id id id id ms id id id id id en en en en en en en ms id en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Resepi Daging Kerutup Kelantan (Lazat Menjilat Jari) | Resepi.My
Belah pantai timur, menu kerutup daging amatlah popular. Apabila tetamu datang ke rumah, anda masakkan gulai ini. Bertambah-tambah mereka makan nasi. Sukanya hati tengok depa makan sampai licin ke kuah.
Jom kami pecah rahsia untuk dapatkan gulai kerutup sesedap rasa. Ikut langkah memasak yang kami kongsikan di bawah ini, makanan popular yang
dikongsikan oleh Afy AL Habibi‎ di laman Facebook.
Mungkin ada bahan yang tidak digunakan oleh sesetengah orang. Jangan bimbang. Tidak ada rasa yang pelik. Rata-rata mereka yang cuba memang jatuh cinta dengan resepi ini. Berikut cara penyediaannya.
Anggaran bahan untuk ½ kg daging.
3 biji bawang merah saiz bola ping pong,
1 ulas bawang putih,
½ sudu besar jintan putih dan ½ sudu besar rempah ketumbar. (Sangai sekejap untuk hasil masakan lebih umph),
(Kisar semua bahan di atas hingga lumat).
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan 3 sekawan (1 batang kayu manis, 1 bunga lawang dan 3 biji buah pelaga hijau). Guna api perlahan sahaja.
Boleh masukkan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau.
Masukkan pula 1 sudu besar cili kisar. (Buat sendiri. Rebus cili kering, buang tangkai dan biji. Kisar sehalusnya). Jangan guna cili boh. Hilang rasa asli gula nanti. Kacau sehingga pecah minyak.
Sediakan rempah kerutup. Saya memang tidak guna yang lain. Buat stok awal-awal beli di kampung. Masukkan 3 ½ sudu besar rempah kerutup dalam mangkuk. Tambahkan dengan ½ cawan air. Kacau rata sebelum ditumis sekali.
Pes perlu garing sehingga pecah minyak sedikit untuk gulai tidak cepat basi. Tambahkan lagi ½ cawan air kosong. Kacau lagi sampai sebati dan pecah minyak.
Daging ½ kilo yang dipotong nipis dan sedikit lebar pula dimasukkan.
Kacau rata sebelum periuk ditutup. Biarkan selama 40 minit menggunakan api yang perlahan.
Selepas itu, masukkan pula 1 sudu besar kerisik kelapa. Masa ini baru boleh masukkan garam. Daging akan liat kalau letak garam terlebih awal.
Untuk anggaran garam, masukkan 1 sudu besar garam, 2 sudu besar gula putih, 1 sudu besar gula perang dan ½ sudu kecil serbuk perasa. Tapi, kalau ingin selamat masukkan sedikit demi sedikit. Takut sukatan air daging yang direnehkan tadi tidak sama.
Masukkan santan 1 sudu besar sahaja. (Ikut kesesuaian air yang terhasil dari daging yang direneh. Boleh tambah sedikit lagi kalau air banyak). Santan itu sekadar untuk melemakkan masakan. Barulah warna gulai akan cantik menyerlah.
Renehkan lagi dengan api perlahan. Lebih kurang ½ jam bagi mendapat hidangan yang sempurna.
Selain resepi kerutup daging, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Sila baca dan cubakan. Jangan lupa like dan share resepi ini ya. Terima kasih telah berkunjung ke laman web kami.
Resepi Daging Masak Kicap
You May Also Like
The organization and Entrepreneur Perspective
Light Guys Going out with Latinas
Resepi Sup Crab Stik Sayur Campur Inspirasi Chinese Food
Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese (Gebu dan Menyelerakan)
Resepi Bluberry Cheese Tart (Dessert Mewah Yang Mudah)
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.