id sv ms ms eo id id ms id id en id ms sv fr en ms ms id ms id id ms id id en id ms ms ms id id id ms id ms ms id ms tr ms ms tr ms ms eo eo fi id ms ms ms nds id fr id en en id fr id id en fi fr id en en en fi fr id ms ms fr id id ms en en en en ms id ms en id ms ms id id nl id id pl id id id id id ms id id id id id ms id id ms ms ms ms id ms id id ms tr tr so id id id id id id ms ms ms ms id ms id id de id id ms ms id id id id id id id id id ms id id id en id id hy hy hy ms ms en en en en en en en id id ms id id en id id jv ms id id it es id id en id ms ms ms ms ms ms
Tanda Alergi Makanan: Cara Untuk Menghindarinya Ketika Memasak
Bulan Kesedaran Kanser Payudara Sedunia
Kalkulator Indeks Jisim Badan (BMI)
Kira kadar Indeks Jisim Badan (BMI) anda menggunakan alatan berikut!
Kalkulator Kadar Metabolisme Asas (BMR)
Kira Kadar Metabolisme Asas (BMR) anda menggunakan alatan berikut!
Tahu tak scan bayi yang mana lebih baik untuk ibu hamil?
Terima kasih kerana membaca artikel kesihatan kami, dan mengambil berat tentang kesihatan anda. Ini antara benda baru di Hello Doktor.
What are your concerns?
Tanya Doktor Secara Percuma
Jadi yang terawal untuk berkongsi pandangan anda kepada Hello Doktor
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen
AWAS, Ada Bahan Dalam Masakan Boleh Jadi Punca Alahan! Ini Cara Mengatasinya
Ditulis oleh Farah Aziz Disemak pada 11/08/2021
Disemak secara perubatan oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Apabila anda atau ahli keluarga mempunyai tanda alergi makanan, anda harus berhati-hati mengenai memasak dan membakar di rumah. Ini akan membantu anda memastikan seseorang secara tidak sengaja makan sesuatu yang mengandungi alergen.
Jom ketahui dengan lebih lanjut apakah pengganti makanan yang sesuai untuk digunakan dalam resipi masakan anda!
Dapatkan lebih banyak info tentang Alahan, dapatkan di sini.
Elakkan tanda alergi makanan dengan mengubah resipi
Berikut adalah beberapa tip praktikal bagaimana membuat penggantian yang diperlukan dalam resipi kegemaran keluarga untuk tiga alahan makanan paling sukar untuk memasak dengan: gandum, susu, dan telur.
Pengganti gandum dalam resipi
Terdapat banyak “formula” untuk menggantikan tepung lain untuk tepung gandum dalam resipi barangan bakar untuk elakkan tanda alergi makanan.
Anda mungkin ingin mencuba untuk melihat apa yang paling sesuai untuk anda, memandangkan semua ini jugamerupakan alergi anak anda. Ini adalah beberapa pengganti untuk anda:
Untuk roti, rolls, mufin, brownies, pengganti tepung barli selagi alahan anda adalah kepada gandum dan bukan gluten.
Bukan bir dalam resipi, menggantikan jus epal atau wain.
Untuk penkek atau wafel, gunakan tepung dari biji-bijian lain seperti tepung oat, tepung beras, atau tepung barli.
Gantikan pasta bebas gandum untuk mi dalam resipi. Diperbuat daripada pelbagai biji-bijian termasuk jagung, kuinoa, kentang, beras, dan kacang, pasta bebas gandum banyak terdapat di kedai-kedai.
Pengganti bahan tunggal untuk 1 cawan tepung gandum termasuk: 3/4 cawan kanji kentang, 7/8 cawan tepung beras, dan 1-1/3 cawan ground rolled oat.
Tanda alergi makanan #Pengganti susu dalam resipi
Terdapat beberapa alternatif susu lembu yang dibuat daripada soya, kelapa, beras, kentang, oat, badam, mentega, hazelnut, hem, rami, bunga matahari, dan juga makadamia. Semua jenis susu ini boleh digantikan 1-for-1 dalam resipi.
Selain itu, susu kambing tidak dianggap sebagai alternatif yang selamat bagi mereka yang alergi terhadap susu lembu.
Ini adalah beberapa pengganti untuk anda:
Jus buah (bergantung kepada resipi, seperti dalam roti dan mufin)
Sup/Air rebusan (sayur-sayuran, daging lembu atau ayam), untuk resipi seperti kentang lecek atau casseroles
Gantikan telur dalam resipi untuk elak tanda alergi makanan
Dalam resipi membakar, kuning telur adalah pengemulsi yang membantu menggabungkan bahan-bahan yang berbeza bersama. Dan putih telur menyediakan struktur kerana kandungan protein yang tinggi dan keupayaannya untuk berbuih (whipped).
Berikut beberapa pengganti untuk anda.
Pengganti telur komersil boleh didapati dari kanji kentang dan ubi kayu. Pastikan anda mengikuti arahan pengilang untuk setiap pengganti telur yang anda cuba.
Sos epal akan berfungsi dengan baik sebagai pengganti kuning telur kerana ia juga mempunyai keupayaan pengemulsan semula jadi (1/4 cawan sos epal boleh menggantikan satu telur dalam kebanyakan resipi).
1/4 secawan prunes atau pisang lenyek.
1 sudu minyak + 2 sudu air + 2 sudu teh serbuk penaik
1/4 cawan tauhu lembut (dipurikan dalam pemproses makanan atau pengadun elektrik)
1 putih telur bersamaan dengan 1 sudu tepung agar biasa dilarutkan dalam 1 sudu air suam, diputarkan, disejukkan, dan diputarkan lagi.
Anda harus memeriksa keupayaan alergi makanan kerana anda dapat melindungi keluarga, anak-anak anda, bahkan diri dari tanda alergi makanan.
Ingat untuk menggunakan pengganti untuk memasak dan membakar untuk seseorang yang boleh mengalami sebarang alahan dengan makanan.
Guna kalkulator pengambilan kalori ini untuk menentukan keperluan kalori seharian yang anda perlu, berdasarkan tinggi, berat, umur dan tahap aktiviti anda.
Berapa umur anda? (tahun)
Berapa ketinggian anda? (cm)
Berapakah berat badan anda? (kg)
Berapa aktif anda setiap hari?
Ikuti topik yang paling relevan dan bertukar cerita. Sertai komuniti Keibubapaan hari ini!
Ikuti topik yang paling relevan dan bertukar cerita. Sertai komuniti Keibubapaan hari ini!
Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
Cooking and Baking without Egg Ingredients. http://www.kidswithfoodallergies.org/page/egg-allergy-recipe-substitutions.aspx. Accessed November 28, 2016.
4 Cara Mengetahui Anak Mengalami Alahan Makanan
Fakta Alahan Makanan dan Kanak-kanak
Ditulis oleh Farah Aziz Disemak pada 11/08/2021
Disemak secara perubatan oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Hello Doktor mahu menjadi rakan kongsi anda yang paling dipercayai untuk membuat lebih banyak keputusan yang tepat bersama, dan hidup dengan lebih sihat lagi bahagia.
Lawati laman web Hello Health yang lain
©2021 Hello Health Group Pte. Ltd. Hak Cipta Terpelihara. Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.