ca en id ms en en tr hu az fi ca en en eo en id id en id ca id it id ms ms id ms ms ms en id eo en vi ca ms ms ms id ms pl en id su vi en ca id id ms en tl ms ms en id ca ms id ms ms en ms en ms ms eo ms en vi ca ms ms ms ms en ms ms id id en id id id id id id sv en az tr fi hu en id
Resipi Lamb Chop, Coleslaw & Mashed Potato - Nota Resipi
Masak lebih mudah, Mesti Jadi.
Kicap manis – 2 sudu besar
Bawang putih – 3 ulas (ditumbuk)
Minyak – 2 sudu besar
Perap kambing dengan semua bahan diatas selama 1 jam.
Grill kepingan kambing di atas non stick pan.
Mentega – 2 sudu besar
Bawang holland – 1 biji (potong dadu)
Tepung gandum – 1 sudu besar
Air – 1 cawan
Sos tiram – 1 sudu besar
Kicap manis – 1 sudu besar
Lada hitam – 1 sudu besar (dikisar)
Kiub ayam – ½
Cairkan mentega. Kemudian tumis bawang holland sehingga layu.
Masukkan tepung gandum dan kacau supaya tidak berketul. Masukkan air.
Masukkan sos tiram, kicap manis dan lada hitam. Masak sehingga mendidih.
Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula. Setelah semua selesai, sejukkan seketika. Kemudian, kisar bahan yang telah dimasak tadi, dan panaskn semula sebelum dihidang.
Kobis – dihiris halus
Carrot – 1 batang (diparut)
Mayonis – 4 sudu besar
Susu segar – ½ cawan
Gaulkan kobis dan carrot bersama mayonis. Gaul sebati.
Kemudian masukkan susu segar, garam dan gula secukupnya.
Gaul sebati dan sejukkan di dalam chiller.
4. Bahan-bahan mashed potato:
Ubi kentang – 5 (direbus hingga empuk)
Mentega – 1 sudu besar
Susu segar – ¼ cawan
Lada hitam – dikisar halus
Rebus ubi kentang sehingga empuk. Toskan.
Kemudian, lenyekkan ubi kentang sehingga semuanya hancur.
Masukkan mentega, gaul sebati dan masukka susu segar sedikit demi sedikit.
Masukkan sedikit garam dan lada hitam.
5. Bahan-bahan sos mashed potato:
Mentega – 1 sudu besar
Bawang holland – 1 (potong dadu)
Tepung gandum – 1 sudu besar
Air – 2 cawan
Kiub ayam – 1
Sos lada hitam – 2 sudu besar
Cairkan mentega dan masukkan bawang holland. Masak sehingga layu.
Masukkan tepung gandum, kacau sebati. Masukkan air.
Masukkan kiub ayam, lada hitam, garam dan gula. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan biarkan sejuk.
Kisar semua bahan yang telah dimasak dan tuang ke atas mashed potato. Boleh juga letakkan di dalam chiller sebelum dihidang bersama lamb chop dan coleslaw.
Cara Buat Laksa Sarawak
Resipi Nasi Arab Ayam
Resipi Ketupat Manis Kelantan – Resipi Warisan
Resipi Asam Pedas Ikan Pari Simple
Resipi Masak Lemak Pucuk Paku Dengan Udang
Resipi Kerabu Mangga Udang Thai
Resipi Rendang Daging Tanpa Kerisik