id en id ms en en tr hu az fi id id ms en pl ms ms ms min sq id pl id id en lv vi tr ca ms ms id ms en ms id id id en id id id id id id sv en az tr fi hu en id
Resipi Rendang Daging Tanpa Kerisik - Nota Resipi
Masak lebih mudah, Mesti Jadi.
Bawang merah – 10 ulas *
Bawang putih – 5 ulas *
Cili kering – 15 tangkai *
Lengkuas – 1 inci (diketuk)
Serai – 4 batang (diketuk)
Duan kunyit – 3 helai (dihiris)
Santan segar – 1/2 kg
Serbuk kari daging – 3 sudu besar
Asam jawa – 2 sudu besar (dibancuh)
Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau. Masukkan serbuk kari daging dan asam jawa yang telah dibancuh dengan air. Tumis sehingga pecah minyak.
Masukkan daging, tambah air. Masak sehingga daging empuk.
Setelah empuk, masukkan santan, serai, lengkuas, garam dan gula.
Reneh sehingga kuah menjadi pekat. Akhir sekali masukkan daun kunyit. Kacau sekejap. Tutup api.
Resipi Kek Batik Coklat Ganache
Resipi Kerabu Mangga Udang Thai
Resipi Ketupat Manis Kelantan – Resipi Warisan
Resipi Asam Pedas Ikan Pari Simple
Resipi Masak Lemak Pucuk Paku Dengan Udang
Resipi Kerabu Mangga Udang Thai
Resipi Rendang Daging Tanpa Kerisik