id ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en id id en id ms id ms id ms id id id id en en vi ms en ms ms ms ms id id id id id ms es es es en id id id id id en pt ms it eo en ms id id ms id en en ms en en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en en en en en en en en en en en en en en en en en en ru en en en en
Resepi Asam Pedas Batang Keladi (Masakan Kampung) | Resepi.My
Resepi kali ini merupakan sebuah resepi yang lazimnya dihidangkan diwaktu makan tengahari. Asam rebus batang kali adalah sejenis menu yang sangat popular disebelah utara. Ia adalah sejenis masakan yang dimasak dari cili yang dikisar, air asam dan batang keladi. Masak asam rebus ini biasanya dimasak dengan ikan dan sayur bendi, namun asam rebus kali ini menggunakan batang keladi.
Batang keladi biasanya ditemui ditepi-tepi sungai di kampung-kampung. Bahagian yang boleh dimakan adalah dibahagian bawah batang sayur keladi itu. Dimana ia lebih lembut apabila direbus dan rasanya sangat sedap apabila dimasak bersama kuah asam rebus. Mari lihat bahan-bahan yang diperlukan dalam resepi ini.
Semangkuk sayur keladi – disiang,direbus dengan garam dan asam keping. Toskan dan ketepikan.
2 ulas bawang putih
1 keping asam keping saiz besar
Daun kesom 2-3 pokok
Mula-mula kisar cili kering, bawang merah dan bawang putih
Masukkan sayur keladi tadi dalam periuk
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk yang ada sayur keladi tu
Masukkan air secukup,garam, serbuk perasa, gula, ikan bilis, hirisan bawang merah dan daun kesom
Padam kan api dan sedia untuk dihidang dengan nasi panas.
Sayur batang keladi ini perlulah dibasuh dan direbus kebih awal. Anda juga perlulah pandai mencari jenis batang keladi kerana ada sesetengah keladi gatal apabila dimakan. Madam biasanya beli dari pasar pagi, dari peniaga yang boleh dipercayai. Lauk ini adalah kategori lauk kampung, jadi ia paling sedap di nikmati dengan lauk kampung juga. Contohnya sambal belacan, ulam-ulaman dan ikan masin seperti ikan masin jeruk.
Bagaimanapun cubalah resepi ini dahulu, mana tau anda mungkin jatuh cinta pada rasanya. Selamat mencuba!
Resepi Lain Yang Menarik
Terima kasih kerana melayari laman web kami. Disini kami mempunyai pelbagai lagi resepi-resepi yang menjadi perkongsian dan terbukti menjadi. Jadi sudilah melihat koleksi resepi kami ya.
Resepi Asam Pedas Tetel
Resepi Asam Pedas Cencaru
Resepi Asam Rebus Tempoyak
You May Also Like
Resepi Asam Pedas Sardin Tin Sekali Sekala Tukar Selera Pun Sedap
Resepi Asam Pedas Kedah Makan Dengan Nasi Pasti Bertambah
Koleksi 10 Resepi Asam Pedas Yang Paling Femes
Resepi Sambal Belacan (Versi Ringkas)
Resepi Sambal Hijau Ikan Tenggiri ( Masakan Ringkas)
Koleksi 10 Resepi Bubur Buat Confirm Jadi
Koleksi 10 Resepi Masakan Cepat Siap Sesuai Mereka Yang Sibuk
Koleksi 10 Resepi Sup Panas Sesuai Musim Hujan
Koleksi 10 Resepi Masakan Ringkas Untuk Sibujang Sempoi Confirm Lazat
Koleksi 10 Resepi Ayam Goreng Lazat Tapi Senang Giler
© 2022 oleh Resepi.My
Username or Email Address
Enter your account data and we will send you a link to reset your password.
Username or Email Address
Your password reset link appears to be invalid or expired.
To use social login you have to agree with the storage and handling of your data by this website. %privacy_policy%
Add new or search
Here you'll find all collections you've created before.