id id en uz id id id id ms id ms ms ms nl hu jv en id lv ms id ms nl id id ms eo id eo id ms ms id ms id id id id id ms sv id ms ms en ms uz en ms pt nl en en nl en en sv sv ms nl en en sv nl en en nl en it oc en nl en en sv sv id en
Resipi gulai ikan kering. Gulai darat ikan kering atau lebih spesifiknya gulai darat ikan kering adalah antara menu sarapan pagi yang popular di Kelantan. Masakan ini tidak menggunakan serbuk kari dan tidak perlu menumis.
Berikut kami kongsikan resipi gulai darat ikan kering untuk para pembaca.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak gulai ikan kering.
Ikan kering cencaru atau apa-apa jenis
5 biji cili kering
2 cm kunyit hidup
2 keping asam gelugor
2 biji cili hijau
Garam dan gula secukup rasa
Masa persediaan: 40 minit
Potong cili kering, buang biji dan rendam dalam air panas hingga kembang.
Potong dan rendam ikan masin setengah untuk melembutkan dan mengurangkan masinnya.
Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas.
Potong serong terung dan potong kiub nenas.
Cara Memasak Gulai Ikan Kering
Masa memasak: 20 minit
Berikut adalah langkah-langkah memasak gulai ikan kering.
Masukkan santan, bahan kisar, asam keping dan air (jika nak banyak kuah) ke dalam periuk.
Masak dengan api kecil sehingga mendidih. Sentiasa kacau supaya santan tak berketul.
Masukkan ikan kering dan nenas. Renehkan sampai ikan kering masak.
Masukkan cili hijau, terung, gula dan garam jika perlu. Masak sehingga sayur layu.
Padamkan api dan angkat.
Hidangkan gulai darat ikan kering bersama nasi putih panas, ulaman dan budu!
Kategori: Ikan, Lauk Pauk, Masakan Berkuah
Bubur Hidangan Sampingan Kek Kuih-muih Lauk Pauk Mee dan Pasta Minuman Nasi Pencuci Mulut Pengat Petua Sambal dan Sos Sayuran
Ayam Buah Daging Ikan Makanan Dalam Tin Sayuran Sotong Telur Udang
Masakan Barat Masakan Berkuah Masakan Goreng Masakan Kukus Masakan Melayu Masakan Tradisional Tanpa Memasak
Copyright © 2021 AnekaResipi.com | Hubungi | Dasar Privasi | Penafian