id en gd id en en en pt id ms en su id ms id it ms ms hu ms en ms vi en ms id id tr ms id uz id sl en hu id id en en en id id nds id sl en en id id id id en en id id en en tr ms id id ms fr ms ms ms de nl es id ms ms ms id en en id ms ms id id en id id id id en en id ms ms ms id en id ms en id id en ms ms ms ms id sl id ms ms id ms ms en ms id it en id ms ms id id id ms id sl nl ca id id ms en en en en en it fi ms ms en hu en en id de it en id ms id en nl hu id ms id ms en en en en id sv en id en en ms en en jv ms id ms id en id en id sl hu id ms ms az id en en en ms en de ms ms id ms id eo id en id id id en en fi id id sl en id id id en es ms ms id id id id eo id hbs_lat ms ms id ms en jv ms id ms id ms id en en id ms id id en nl id id sl id id ms ms ms en ms en ro ms ms ms en ms ms id id sl fi en ms id id id en fr id id en fr hbs_lat id ms id en ms ms en en id id en id en et en ms id ms id id ms id sl nl war ms en ms id es nb en ms hbs_lat id id es id id ms id id id id en id id id id nl en ms id ms ms id id id en id tl en id war en ms ms ms id en hbs_lat es de ms id id id uz cs da oc sv cs da oc cs fy cs sv en en pt hu en en en da tr id id en id ca da hu hu id cs fi en es nl id oc en fr hbs_lat cs war en id id fy en cs cs sv sv cs cs da da da de cs de nl en it en en en en cs ms sk en pt en en it ceb hu tr ko jv fi en en en en it id en en hu ms it it ro fr fr en it en ms id en id id id id id id en pl id et id id id id id en id id en ms id ms es id en id id pl lt id id en id en en id hu ms id id it id ms en id en ms en tl en en ms id
skip to main | skip to sidebar
Warna-warni kehidupan, berlandaskan iman, cinta & kasih sayang...
I made this widget at MyFlashFetish.com.
Puding roti yg aku godak ikut suke hati aku..slalu wat biase je,kali ni aku wat letak air daun pandan,esen pandan & pewarna hijau..sbb tulh tajuk puding aku ni Puding Roti Pandan..aku pernah nmpk puding roti style ni,tp aku lupe lak kt rmh sapelh yg aku nmpk 2..so,hari ni,percubaan aku,success..tambah plak ngn sos kastard yg first time aku wat..memang mabeles..resepi asal dr rmh k.hanamemories,aku olah2 skit ikut ape yg ade..hehehe.. Alhamdulillah, memang xmengecewakn.. wallah katenye...jemput2 lh ye...
* 500 ml Susu segar
* 4 sudu besar Gula halus
* 2 sudu besar Butter- cairkan
* 1 sudu teh Esen vanilla
* 1 sudu besar Tepung Jagung
* 1 sudu kecil serbuk cinnamon
Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.
Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.
Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat.
Tuang ke atas puding roti tadi.
Dicatat oleh azra di 6:56 PTG Tiada ulasan:
Salam hari Khamis..dh malam baru nk cite lauk tengahari kn..xpe ye..aku masak kupang,lum pernah lg aku msk kupang ni..nilh first time,selalu mkn je yg dh siap,kali ni aku masak sendiri..mmm,bleh tahan gak aku msk kupang ni..hehe masuk bakul,sendiri angkat..mkn ngn nasi panas2,mmmm,wallah...enak & lazat...
Label: Lauk Pauk, My first time
Malam tadi,terase mcm nk buat sesuatu..tp,xtau nk wat ape..tekak ni mcm nk mkn sesuatu yg aku sendiri pn xtau nk cite mcmne..nk wat kek,mcm berat sgt & lmbt sgt plak nk siap,jdnye,aku bukalh semule buku resepi aku 2..selak punye selak,aku terjumpelh semula ngn resepi tart telur ni yg aku prnh wat sblm ni..tgk bhn2 smue ade,make aku pn ape lg,nguli & memukullh bhn2nye tu..make,inilh hasilnye..mlm td gak aku bedal smpai 3 ketul yg kecik & seketul yg beso...puas rase hati aku...Alhamdulillah...buat setengah adun je..
Nilh hasilnye..versi kecik2..gune acuan cheese tart,dptlh 10 ketul...
Versi yg beso plak,dpt 6 ketul...
Dicatat oleh azra di 6:35 PTG 2 ulasan:
Selamat Tahun Baru Hijrah 1432...hari berganti hari,minggu berganti minggu,bulan berganti bulan,tahun berganti tahun..semuanya silih berganti,percaturan Allah SWT utk menunjukkn kekuasaanNya terhadap alam ciptaanNya..sebagai makhluknya,kite wajib bersyukur atas segala nikmat yg xterhingga kurniaanNya.. Subhanallah, Walhamdulillah, Walailahaillallah,Wallahuakbar... segala pujian hanya utkNya...moga2 kita akan sentiasa menjadi hambaNya yg bersyukur & tidak kufur atas nikmatnya...igtlh bahawa,sekiranya kita bersyukur,maka Allah akan tambah nikmatnya,tetapi sekiranya kita kufur,maka azab Allah amatlh berat...moga2 segala keberkatan kehidupan di dunia akhirat milik kita bersama...insyaallah...amin
SELAMAT MENYAMBUT AWAL MUHARAM 1432...
Dicatat oleh azra di 7:36 PTG Tiada ulasan:
Lame dh aku xwat pizza..ari 2,keinginan memuncak nk mkn pizza,make,aku pn ulilh tepung,cari bhn2 & jdlh pizza aku ni..gune tuna mayonis,letak lada benggala ngn tomato,tabur sclice cheese & bako..mmm,enak sungguh..crustnye aku wat tebal skit kali ni..memang sedap...
Salam hari Rabu...Kek yg menjadi kegemaran aku dr dulu..memang suke sgt2.tp,xprnh terase nk wat sndiri sbb igtkn susah nk buatnye..tapi,lps jumpe resepi ni kt rmh k.ummi,aku kuatkn semangat utk cube..rupenye xdelh susah mane pn..same je mcm wat kek lain..yg lainnye cume kek ni kene peram 3-4 jam,baru bleh bako..xperimen pertama aku sukses..make lepas ni...tungguuuuu!!!akan keluar lglh kek ni...hehehe
Mmmm...tuuuu diaaaa!!!cun x kek aku..alhamdulillah,jd gak lubang2 angin 2..2lh tujuan kene peram kan...alhamdulillah..tambah satu lg koleksi kek aku..nk resepi?ok,aku CP kt bawah ni ye...
· 1 cawan air panas
· 1 cawan tepung gandum
· 1 cawan susu pekat manis
· 2 camca teh soda bikarbonat
· 2 camca besar mentega
1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air panas dan kacau hingga cair. (hati-hati semasa memasukkan air, kena gula akan meletup2). Kemudian masukkan mentega, kacau dan sejukkan.
2. Pukul 4 biji telor sehingga kembang dan pekat. Masukkan susu pekat manis dan kacau sebati.
3. Kemudian ayak tepung dan soda bikarbonat. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telor tadi. Akhir sekali masukkan gula hangus tadi. Kacau rata. Tuang adunan dalam loyang 7"x7" dan perap adunan selama 3 - 4 jam. Panaskan ketuhar dengan suhu sederhana 160 - 180 C dan bakar selama 45 minit ke 1 jam. (*ummi bakar pada suhu 160 C selama 50 minit shj)
Dicatat oleh azra di 7:57 PTG Tiada ulasan:
Yang Lama & Yang Baru...
Ape yg baru,ape yg lame...hehehe..ni nk cite ni...selama ni aku punye aktiviti baking membaking telah dibantu ngn cik Singer 2..tp,oleh kerana mase & keadaan yg dh berubah,aku pn rese cik Singer aku ni kecik lh plak...jdnye,aku mengambil keputusan utk mencari gantinye... makenye,aku pn juallh cik Singer ni pd kwn aku kt sekolah 2..jual murah2 je..
Inilh die cik Singer aku yg dh bnyk berjasa pd aku selama ini..sedih gak mase nk jual 2 tau..terima kasihlh bebnyk ye cik Singer ye...
Alhamdulillah,berkat menyimpan,dpt gak aku menggantikn cik Singer aku 2 ngan pakcik Hesstar ni..beli yg beso skit saiznye...beso sikit ke..ntahlh mcm beso bnyk je dr yg lame..hehehe..puas hati aku.ST aku ckp,pas ni jgn mintak yg beso lg ye..hehehe..yelh sayang..terima kasih utk ST aku yg dh melayan aku mensurvey oven ni dr 1 kedai ke 1 kedai..alhamdulillah,dpt yg ni..beso gak..45 liter..dlm bnyk2 yg aku tgk,ni yg paling ekonomi..beso & xmhl sgt..tu yg rembat yg ni..jd nye,pas ni aku makin semangat nk meneruskn ape yg aku rase dh jd hobi aku plak...baking mmbaking..hehehe...jom wat kek bersama aku!!!
Dicatat oleh azra di 5:54 PTG Tiada ulasan:
Bubur jagung..dh lame gak aku xbuat bubur ni..dulu mase mule2 kawin,kerap gak buat..buat xbnyk pn..4 tongkol jagung je..aku campur ngn sagu biji yg kecik sikit..buat petang semalam...so,musim2 ujan mcmni,sedap gak kalo duk menghirup bubur ni time panas2 tu kn...selamat menjamu mate...
Dicatat oleh azra di 12:01 PTG Tiada ulasan:
Ahad, 7 November 2010
Apam Belang2 @ Warna-warni
Yg ni plak,versi besao..wat dlm bekas tau fo fah 2...
Apam pelangi, belang2, warne-warni...ape pn name,apam ni memang best..lg best kalo mkn dicicah ngn air teh @ kopi...mmmm,..ndapnye...resepi asal dr dapo kak hana jepun (apam dot-dot).aku dh modifait skit2 ikut suke hati aku..huhu..so sape2 nk resepi,sileknlh ye..jgn lupe cube wat tau...
3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum (2 1/4 cwn)
220 gm gula halus - hana kurangkan (1 1/4 cwn)
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
Masukkan bancuhan berselang-seli mengikut warna.
Kukus dlm kukusan yg telah dipanaskn terlebih dahulu selama 20 minit @ hingga masak (api dapo jgn besar sgt ye,nnt apamnye kembang setaman..hehe)
Dicatat oleh azra di 12:31 PTG Tiada ulasan:
Agar-agar Santan Gula Merah...
Agar2 santan gula merah ni hasil terjahan aku kerumah k.zana...slalu aku makan je kt mane2 yg hidangkn agar2 ni..bile dh jumpe resepinye & bahan2nye ade plak kt rmh,aku pn godak ajelh..xlh susah mane pun buatnye..sekejap aje dh siap...yg lg best,rupe2nye ST aku minat ngn agar2 ni,cume xpernah nk ckp ngn aku..bile aku dh tau ni,blehlh aku buat lg sbb dh ade yg suke mkn ye x?..oleh kerana bnyk permintaan,make aku pn mengabadikn resepinye kt sini utk rujukn aku & sape2 yg sudi mencubenye...minta izin CP resepi ye k.zana...memang mabeles & selamat mencube..
1/2 cawan gula merah
1/4 cawan gula putih
120ml air campur 1 paket santan Kara ( sy guna 100ml santan kotak cap ayam)
1 biji telur dipukul dengan santan tadi
1 helai daun pandan
Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
Tuang kedalam acuan yang anda suka
Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!
Dicatat oleh azra di 11:11 PG Tiada ulasan:
Sabtu, 6 November 2010
Salam hari Sabtu...menu terlewat..dh 2 hari lepas wat lamb chop ni..baru nilh sempat nk mengn3 knnye...ST aku semenjak 2 menjak ni suke nau mkn lamb chop..slalu g mkn kt food court Tesco..pas2 ade satu mlm 2 aku g mkn kt kedai betul punye wastern food..memang mabeles mknn kt kedai 2,tapi...regenye...walahweii..sesekali blehlh..so,sbgi alternatif utk melayan tekak kambing ST aku 2,die minta aku cube wat sendiri..jd aku pn carilh resepi kt MyResipi..Alhamdulillah aku bertemu ngn resepi yg memang mudah ni..maka,ptg 2,bersilatlh aku ngn kepingan2 daging kambing kt dapo..dan..hasilnye,xmengecewakan..memang sedap...inilh first time aku masak kambing tau...so,ini yg pertama & bukan yg terakhir...tunggulh bile nk kluar lg...hehehe
resepi asal ade wat mashed potato,mix vegi coslow,tapi..aku wat coslow sendiri je,grng hotdog &...ngaplh..ape lg...jom layan resepi..
500gm daging slice/2 keping daging
BHN SOS BLACK PEPPER
1/2 sudu black pepper
sebiji bawang besar- dicincang
2 cwn air (hana tmbh susu segar skit.. x nk pon tkpe)
2 sudu tepung gandum
2 sudu kicap 2 sudu sos tiram
Gaulkan daging ngan skit garam then goreng/grill la ngan marjerin/butter smpai masak. kalau ade sos steak leh la di sapukan atas daging tuh.. n balik2kan.
Utk buat sos black pepper/gravy - masukkan air, bwg,btg saderi,..rebus hingga didih dan toskan.Campurkan air rebusan td dgn mentega,kiub ayam,kicap,sos tiram,black pepper,garam dan tepung yg dicampur dgn sedikit air utk memekatkan sos.masak hingga didih dan pekat.
Dicatat oleh azra di 4:43 PTG Tiada ulasan:
Jumaat, 29 Oktober 2010
Tart telur ni aku buat mase aku nk travel g KL awal bulan ari 2..saje2 nk try..jln2 cari resepi,aku jmp kt MyResipi..sape punye ntah resepi ni..lupelak..wat ngn adik aku si pikah.. percubaan pertama ni mcm kurang memberansangkan.. tp, alhamdulillah, licin...bolehlh tahan gak rasenye...lain kali kene cube lg ni..hehehe..nk resepi?ok,aku taip semulelh ye...
2 cwn tepung gamdum *
1/2 cwn gule halus *
1/2 sk baking powder *
1/4 sk garam *
1 cwn susu cair
1 cwn gula halus
1 sb tepung kastard
1/2 sk esen vanila
1. Gaulkn bahan yg bertanda * hingga sebati
2. masukkn butter sedikit2 sambil terus menggaul tepung
3. masukkn telur sebiji demi sebiji & terus uli hingga jd doh..
4. Canaikn & masukkn kedlm acuan..
1. Campurkn semue bahan filling kedlm periuk & masak hingga gula larut.xperlu sampai mendidih..dh siap tuangkn kedalam acuan tepung td..
2. Bakar didlm oven pd suhu 180c selama 30-35 minit @ masak..
Dicatat oleh azra di 12:09 PTG Tiada ulasan:
Kek Lapis Asam Manis @ Hawfleks...
Menu pertama yg aku nk tayang utk come back ni..Lek lapis Asam Manis ni citenye,resepinye dh lame aku ambik dr rmh k.hana jepun tu..tapi dr sehari kesehari xbuat2..hawfleksnye 2 pn dh lame aku beli..tp,xgak buat2..jdnye,baru2 ni aku kuatkn semangat utk wat kek ni..senang sangat buatnye...bahan2nye pn senang je..yg maybe susah skit nk cari,si asam duit yg saisnye beso2 tu lh..aku jmp kt segamat ni..kt sini (p.gudang)xtaulh nk cari katne...xpe2..sape2 nk cube,resepinye aku bg kt bawah ye..mintak izinlh nk CP resepi ye...
nilh rupenye bile dh dipotong..memang sedap & senang aje watnye..kukus aje ye..hehehe
1 cwn biskut tawar (yg kecik2 tu)- dikisar halus
4 biji telur *
3/4 cwn butter *
3/4 cwn gule *
1 sk ovallete *
3 sb susu pekat *
1. Pukul yg bertanda * hingga gebu
2. masukkan biskut yg dh dikisar sedikit demi sedikit hingga habis
3. bahagikn adunan kpd 2 & letakkn warna kesukaan
4. panaskn kukusan & masukkn lapisan pertama dlm loyang,susunkn asam duit & kukus selama 5 minit & teruskn kelapisan seterusnye hingga habis (susun asam duit pd setiap lapisan)
5. utk lapisan terakhir,kukus lame sedikit dlm 15 ke 20 minit..
6. siap,sejukkn seketika,kluarkn dr loyang & siap...
Dicatat oleh azra di 11:40 PG Tiada ulasan:
Salam ketemu kembali wahai geng2 blog aku sekalian..dh lame bebeno aku xmengemas rmh aku ni..kalo kate sawang,ntah banyak mane agaknye yg nk kene buang sawangnye 2,ye x?hehehe..insyaallah,aku nk start semule melayan blog aku ni..bukannye ape,sejak ade FB ni aku rajin kesane aje lh pulak..bukannye melupakan arena blog aku ni....tp..xpelh,kini aku kembali lg..insyaallah,pas ni slalulh kite jumpe dlm blog ye...trima kasih pd yg sudi menjengah blog aku ni ...hehehe
Dicatat oleh azra di 11:30 PG Tiada ulasan:
Isnin, 16 Ogos 2010
Kuih Sago @ Kuih Mate Katak
Betul ke namenye 2?hehehe..dulu2 aku memang panggil kuih ni Kuih Telur Katak..iyelh kn sbb biji sago 2 mcm telur katak..hehehe..first time wat..tgk kt MyResipi..ok,not bad..wat separuh je.dptlh bg jiran skit..pas ni leh wat lg..sedaplh..hehehe
Dicatat oleh azra di 1:08 PTG Tiada ulasan:
Salam Ramadhan ke-6..ape juadah berbuke ari ni..?aku lum fikir lg..ni kite cite dulu menu semalam k..aku dh xde idea nk msk ape,bile buka je peti ais aku yg dh terceruk dlm bilik 2,adelh plak si udang ngn si sotong..make,terfikirlh oleh aku utk wat nasi goreng..siap goreng,aku bungkus aje ngan telur...so..jamu mate lglh ye..kui kui kui...
Dicatat oleh azra di 1:00 PTG Tiada ulasan:
Ahad, 15 Ogos 2010
Mee Hun Soto Ayam Madura
Menu ni wat berbuke ptg semalam..tgk resepi kt rmh k.hana jepun lg..memang jd tmpt rujukan aku 2..sukses sekali rasenye..nyam nyam..pas ni leh wat lg...resepinye..layan...
1/2 ekor ayam size kecil - potong empat @ leh gune daging
1 batang serai - titik
1 batang daun saderi - potong dua
1 inci halia - titik
1 kiub pati ayam
1 ikat sup bunjut - x ltk
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
4 biji buah keras
1 inci kunyit hidup
1 sk lada putih
Rempah Tumis (kayu manis dan adik beradiknyer)
1 sudu besar rempah sup @ (1sk serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar)
Air rebusan ayam di atas
Rebus ayam dengan bahan2 di atas hingga ayam masak. Angkat dan toskan ayam dan juga air rebusan. Siat2kan isi ayam dan ketepikan.
Panaskan minyak, tumis rempah tumis hingga naik bau. Masukkan bahan kisar, rempah sup dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan air rebusan ayam tadi dan didihkan. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Hidangkan dengan nasi impit dan bahan2 lain.
Dicatat oleh azra di 9:10 PG Tiada ulasan:
Lg satu menu yg diceduk dr rmh k.hana...onde-onde kentang...gune tepung pulut,ngn kentang..uli2,bg pewarna kuning skit,masukkn gule melake dlmnye,ceburkn dlm air panas.bile dh timbul,angkat & golek2kn atas kelapa...siap..hehehe..senang kn..
Dicatat oleh azra di 8:41 PG Tiada ulasan:
Bubur Som-Som @ Lompat Tikam...
First time wat bubur som-som ni..tgk dlm blog k.hana..die wat som som marble,aku xretilh plak nk memarbleknnye..makenye,oleh kerana percubaan pertama kn,ini ajelh hasilnye..alhamdulillah,menjadi..ST & Asma suke,bleh wat lg lps ni..senang aje watnye kn...ikut aje resepinye,jdlh begini rupe...layan resepinye ye...
2 cawan tepung beras
2 camca besar penuh tepung ubi
1 camca teh garam
3 helai daun pandan, disimpul
1 ketul gula melaka*
3/4 cawan gula pasir*
2 helai daun pandan, disimpul*(*bahan2 kuah)
Satukan semua bahan2 diatas kecuali daun pandan dan bahan utk kuah, ke dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua sebati. Tapis bancuhan tadi ke dalam periuk, masukkan daun pandan dan masak atas api kecil sambil terus mengacau hingga likat selama 20 minit. Bawak2 bersabar yeaa masa ngacaunyaa!!!.
Kemudian masukkan ke dalam bekas2 pilihan atau dalam loyang (sapu sedikit minyak) dan biarkan hingga sejuk.
Masak semua bahan2 untuk kuah hingga mendidih dan gula larut, biar mendidih perlahan utk 2 - 3 minit lagi. Angkat dan sejukkan, tapis air gula tadi. Hidangkan bersama bubur som-som....Aduhhh nyamannn sekalii!!!!
Dicatat oleh azra di 7:57 PG Tiada ulasan:
Jumaat, 30 Julai 2010
G kedai ari tu,lps2 belanje,tuan kedai 2 offer aku pisangnye yg dh nk layu..xde org beli,jdnye,aku pn amik ajele..bnyk gak die bg,2 sisir..1 sisir aku bg mmbr aku,yg 1 lg aku bwk balik..apelh aku nk wat ngan pisang ni ye..nk wat jjmput,mmm,mcm xbest je..lastlg,aku g jengahlh kt dapo k.hana yg dh g brcuti nun..tgk die ape wat resepi ni..bhn2 pn ade kt dapo,so..aku pn watlh muffin ni..tp marblenye xbrape nk jd..hehehe,main godak je,make..inilh hasilnye...
Muffinku yg sedang menunggu turn nk masuk oven..
Ni yg sedang panas dlm kebakaran..
Dicatat oleh azra di 9:58 PTG Tiada ulasan:
Kenape rendang mertue..panjang citenye...dipendekkn,aku dpt resepinye dr mak mertue aku..hehehe..aku memang suke bebeno ngan rendang yg dimsk mcmni.tp,mak aku xprnh wat rendang yg mcmni..jd,bile aku balik raye rmh mak mertue,die buat rendang ni,aku apelg..xlpskn peluanglh belajo mcmne nk wat rendang ni.. alhamdulillah,skrg aku bleh wat sendiri..inilh hasilnye..biasenye rendang ni di campur ngan daun kunyit,tp,ST aku kurang minat..so,xdelh daun kunyit.kadang2 aku wat gune daging,tp kali ni aku wat gune ayam..whateverpn,rasenye tetap wallah gitu..mmmm..nyam nyam nyam...
Dicatat oleh azra di 1:03 PTG Tiada ulasan:
Label: Ayam, Lauk Pauk
Rabu, 28 Julai 2010
Kuih Lapis Seri Kaya...
Salam ketemu kembali...aku dtg ngan kiuh lapis seri kaya ni..resepi dr tuan rmh kt jepun nun..k.Hana..dh lame aku salin resepinye..tp,baru skrg ni dpt buat...first time buat,mkn2 sndri je..pas2,k.zue tempah plak wat anto ke rmh jirannye yg wat yassin...Alhamdulillah,berjaye gak aku mmbuatnye...wat dlm cetak yg kecik2 2..senang kire..hehehe.Bagi sesiape yg nk resepinye,pegilh carik kt Hana's family 2 ye...oklh...mehlh tgk kuih lapis aku ni berposing ye...
Inilah rupenye..wat warne kuning & coklat...belang2,cun x?hehehe...
ini rupe yg nk dh siap utk dianto kermh k.zue...
300 g tepung gandum*- (3 cwn rata dan keluarkan 3 sb rata)
60 g tepung hoen kwee*- (6 sb rata)
360 g gula halus* - (1 3/4 cwn rata)
1500 ml santan* (akak guna 500ml santan kotak+1050ml air)
50 ml santan (ambil dr santan yg tlh di sukat)
25 g serbuk koko - (4 sb rata)
Satukan kesemua bahan2 yg bertanda * dlm sebuah mangkuk dan kacau rata.
Serbuk koko dan 50ml santan dibancuh dan ketepikan.
Adunan (1) tadi ditapis dan dibahagi 2 bahagian,1 diwarnakan kuning dan 1 lagi dicampurkan dgn campuran koko dan tapis.
Panaskan loyang yg bergris dalam kukusan dan tuang adunan kuning dan kukus selama 5 min.
Tuang pula adunan koko atas lapisan kuning,tanpa mengeluarkan loyang,dan kukus selama 5 min.dan lakukan dgn mengukus adunan selapis2 berselang-seli warna hingga habis dan kukus lapisan terakhir selama 15-20 min. agar kuih masak keseluruhannya.
Biar kuih sejuk di dalam loyang dan bolehlah dipotong kecil dan disajikan
Dicatat oleh azra di 11:52 PG Tiada ulasan:
Jumaat, 25 Jun 2010
Asma Ngan Basikal Baru...
Basikal baru asma...dh lame nk belikan asma basikal ni..tp,sekaranglh mase yg sesuai sbb die dh cukup tinggi nk naik & turun basikal sendiri..slalu die tengok je si Alya (anak jiran aku)main basikal,tp sekarang,die pn dh ade..bukannye ape,kalo belikan mase die xcukup ketinggian,akulh yg kene naik & turunkn die nnt..dh jd keje plak...mase g kedai 2,muke si Asma ni punyelh berseri2.mama nk belikn asma basyikal ke?die tanye...aku ngan ST aku gelak je..bile dh dpt,trus ajak balik..nk naik basikal...tengok ajelh gelagat asma ngan basikal baru die 2...
Asma sayang basikal asma...
Nak kayuh laju2 ye mama..asma nk g skolah ni...babai mama ngn ayah...
Dicatat oleh azra di 5:03 PTG Tiada ulasan:
Label: Crita2, Si comel
Isnin, 21 Jun 2010
Asma VS Mee Siput...
Cuti sekolah lepas,aku balik keratong..kt rmh mak,mcm2lh yg nk dimakan..ni plak si Asma,bile die nmpk je mee siput ni,langsung die capai sekeping. yg beso plak 2..org lain mkn siap pecah2kn lg.die capai sekeping trus..tu yg gaduh ngan mak usu 2..tp,xcen je lebih.baru mkn segigit 2,dh xnk dh..biaselh heroin aku 2...jom layanzzz...
Tengoklh 2,ngan mate beso die,iye2 je.. nk posing je lebih 2...
Acik2 nk ke mee siput ni..amiklah...hehehe
Dicatat oleh azra di 10:38 PTG 1 ulasan:
Label: Crita2, Si comel
Pengantin Hijau...knape tajuk aku kali ni lain macam je..mane xnye,semenjak 2 menjak ni,tiap kali aku g kenduri kawin je,temanye mesti hijau putih..memanglh lain2n tempat,tapi,warnanye 2,ramai sgt yg minat..jomlh tengok pengantin2 ni...
Sepupu aku,Adham..lokasi kenduri di Lui Barat,Negeri Sembilan...
Yg ni sepupu aku gak, mahfuzah @ kak ujah...lokasi kenduri di Felda Tenang, Labis, Johor..
Yg ni plak,sepupu ST aku..merangkap sepupu aku gaklh...lokasi kenduri di Parit Pulai,Batu Pahat, Johor...
Haaa...dh tengok kan..apelg,komenlh ye..layanzzz...
Dicatat oleh azra di 9:57 PTG Tiada ulasan:
Lamenye kemas rmh aku ni...meh lh cini aku tambah2 skit cite aku..dh lame xmasak yg spesel2.masak tetap masak,tapi yg biase2 je...ni aku g makan kt Tesco.ade satu kedai yg aku slalu gak mkn..Warung Kampungku...oklh makanannye...ni menu kami mlm 2...Nasi lemak Ayam Berempah..memang xmenghampakan...setakan ni,tiap kali mkn kt situ,mesti ok...lain kali bleh datang lagi...hehehe,tolong promot...tapi aku still rase nasi lemak ni xleh lawan nasi lemak kukus kt seksyen 7,Shah Alam..teringat tul aku ngan nasi lemak 2 tau...zai,bile pegi,belikan che are sebungkus k.. hehehe...ok...layanzzz...
Dicatat oleh azra di 7:54 PTG Tiada ulasan:
Ahad, 30 Mei 2010
Gethering Family Ayah di Parit Amal, Muar
Salam ketemu kembali wahai penjengah2 blogku yg dh bersawang gile ni..hehehe..tuan rumah g oversee..2 yg lame x bersihkn rmh 2...cerita pertama ni tentang hari keluarga ayah aku kt Parit Amal, Muar mase cuti Hari Wesak lepas..perjumpaan julung2 kali diadakan telah mengumpulkan hampir 75% adik beradik ayah termasuk cucu & cicit atok aku..maklumlh adik beradik ayah aku ni ramai..12 org.smuenye sihat2 lg..jd,mlm 2 adelh pengisian2 rohani,bertahlil bersama,mndngo ceramah bersama.pg esoknye plak,adelh aktiviti2 yg telah disediakan..
Layan gambo dululh ye..ujan ngan guruh kuat plak..nnt aku smbg reportnye ye...layannn....
Ni sebahagian dr adik beradik ayah..dr kiri..cik jan, cik aban, cik mel, cik lim, cik embol, pak ngah, atok, nenek, ayah aku & cik ai...yg xde, mak long, cik ton, cik mah & cik ani..
ni wajah aku ngan asma lepas abis dengo ceramah lebih kurang kul 1130 mlm..dh salin baju dh si asma aku ni..muke pn dh serabut dh..hehehe
ni mase siang..main kotak beracun..suspend je kn tunggu lagu berhenti..hehehe
Nilah ahli keluarga aku..duduk dr kiri,abg ipo aku..cikgu Helmi, dipangkuan, nurul iman, along, dipangkuan ehsan lutfi mak, ayah, aku, dipangkuan Asma & STku..berdiri dr kiri, ainul, fikah & nadia..yg xde..ude, sue (isteri ude) & amy...
Dicatat oleh azra di 12:51 PTG 1 ulasan:
Catatan Terbaru Catatan Lama Laman utama
Pasir Gudang, Johor Bahru, Malaysia
mama siti asma, buah hati pengerang jantung.
Lihat profil lengkap saya
Ikan Kekek Mak Iloi2
Yang Lama & Yang Baru...
Apam Belang2 @ Warna-warni
Agar-agar Santan Gula Merah...
Kek Lapis Asam Manis @ Hawfleks...
Kuih Sago @ Kuih Mate Katak
Mee Hun Soto Ayam Madura
Bubur Som-Som @ Lompat Tikam...
Kuih Lapis Seri Kaya...
Asma Ngan Basikal Baru...
Asma VS Mee Siput...
Gethering Family Ayah di Parit Amal, Muar
My first time (21)
Pizza / Roti (15)
Tertunailah Hasrat Di Hati(k.ina kl)
BAPA MERTUAKU MENINGGAL DUNIA
3 bulan yang lalu
SWEET & SPICY PRAWN
7 bulan yang lalu
Me & MiNe (Syana)
9 bulan yang lalu
Perjalanan yang masih jauh...(liza)
ZF jr. (anak ke3)
3 tahun yang lalu
Asam Pedas Ikan Parang
3 tahun yang lalu
HaSue: I Love My Life
7 tahun yang lalu
7 tahun yang lalu
Ekspo Buku Islam 13 Putrajaya
7 tahun yang lalu
7 tahun yang lalu
:: Dari Dapur CT ::
Siri Blogger Masakan - Nusantara Series
8 tahun yang lalu
Russian Black & White Chocolate Cake
9 tahun yang lalu
Minggu yg sibuk dengan pelbagai tempahan
9 tahun yang lalu
Cornflakes madu warna warni
11 tahun yang lalu
12 tahun yang lalu
My Resipi: jom kongsi resepi
Ahlan wa sahlah wa marhaban bi kum
Salam mesra buat semua pengunjung blog aku ni.ape2 pun boleh dikongsi di sini.semoga jalinan ukhuwah yg terjalin di arena maya ni akan membawa keberkatan, keceriaan & kebahgiaan dalam menjalani hidup di bumi Allah ini..ok..have a nice & hepi day....