en en en id ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en ms ms ms en ms id ms ms ms ms ms ms id eu id id ms id ms ms ms ms ms eo en id id en id id id id id id pt ms it eo ms ms ms en ceb id tl id ms nl hbs_lat hu id de fi fr nb id fi tr it en az en en
DAGING MASAK MERAH ALA THAI | Resepi.My
1 sudu makan pes cili
1 labu bawang besar ( saiz besar ) – dipotong2
3 ulas bawang putih ( dipecahkan )
4-6 ulas cili padi (dititik/diketuk ) – boleh tambah jika suka pedas
2 -3 sudu besar sos cili ( Boleh tambah sos jika mahu kuah lebih )
1 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos ikan ( sos nampla )
1 biji buah tomato ( di potong 6 )
cili merah/ cili hijau untuk hiasan
daun ketumbar ( di hiris )
1. Daging di bersihkan kemudian direbus hingga agak empuk. Angkat dan sejukkan seketika.
2. Hiris daging tadi kemudian ketepikan.
3. Masukkan 2 sudu besar minyak masak dalam kuali.
4. Masukan daging tadi goreng seketika dengan api perlahan ( goreng sekejap saja – jangan garing sangat!).
5. Dalam kuali yang sama, tolak daging ketepi masukan pes cili, bawang putih, bawang besar. Kacau sehingga layu.
6. Masukkan semua sos-sos dan sedikit air. Bila kuah mendidih masukkan buah tomato daun ketumbar dan cili merah serta cili hijau yang telah di potong memanjang.
7. Kacau seketika dan tutup api. Bolehlah dihidangkan.
Jom share artikel ini jika bermanfaat
Tinggalkan komen di sini
Jom lihat resepi ini juga:
Koleksi 25 Resepi Ikan Disukai Ramai
Koleksi Resepi Kari Dan Lemak Cili Api Paling Popular
Koleksi 25 Resepi Daging Yang Harus Dicuba
Koleksi 25 Resepi Berasaskan Kicap Mudah Dan Sedap
© Resepi.My 2019-2022. Hak Cipta terpelihara