hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sl en de en hu et hu hu hu de hu de hu de hu de hu de hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu hu
Epres piskóta omlett - Zöld Kapu Vendéglő Óbuda kipróbált receptek. Zöld Kapu, Óbuda vendéglő. - Zöld Kapu Vendéglő étterem Óbuda hangulatával, színeivel, ízeivel
Csípős BBQ október 26.- tól
Borjúnak a májából október 19.- től
Ananász a Zöld Kapuban október 12.- től
Bakonyiasan 1.0 október 05.- től
Tárkonyos ételek Szeptember 28.- tól
Hozzávalók a piskótához : 6 tojás, 12 dkg kristálycukor, 15 dkg liszt, fél cs. sütőpor, 2 ek. víz
Hozzávalók a krémhez : 30 dkg túró, 2 dl tejszín, 10 dkg porcukor, 1 citrom héja, 1 cs. vaníliás cukor, 20 dkg eper
6 tojássárgáját 6 dkg kristálycukorral és a 2 ek. vízzel habosra jól kikeverjük.
6 tojásfehérjét 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verünk. A sütőport a liszttel elkeverjük.
A tojássárgás masszát a felvert fehérjéhez adjuk, hozzáöntjük a sütőporos lisztet és laza mozdulatokkal összekeverjük. A tepsire rakott sütőpapírra kb. 16-17 cm átmérőjű köröket rajzolunk. ( én leveses csésze alátétjét rajzoltam körbe ) A körökre egyformán eloszlatjuk a tésztát, szépen elsimítjuk és 180 fokon pár perc alatt megsütjük. A sütőpapírról szépen le lehet húzni.
Krém : A túrót szitán áttörjük, a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. A citrom héját belereszeljük. A tejszínt felverjük és a túrós masszához keverjük. Habzsákba töltjük és a piskóta egyik felére nyomjuk. ( a piskótának arra az oldalára amelyik a sütőpapíron volt ) Ezután középen összehajtjuk és a széleit eper darabkákkal díszítjük, porcukorral tálaljuk.
Óbudán a Szőlő utca 42.- ben
Nyitva: minden nap 11.30- 22.00
Étterem címszavakban   |   Cégadatok, adatvédelem   |   Recept club   |   Hírek, érdekességek   |   Mobil
Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához.