hu hu hu hu de de hu hu de hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu de fr pt de de de hu hu hu hu hu hu fr hu de sv hu hu cs de hu fr de nl fr hu hu pt hu hu de hu de da hu sv de hu hu hu de hu hu de hu hu hu hu de hu fr hu hu fi es fr pl fr hu sv hbs_lat hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu cs hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu es hu hu es hu hu de hu hu hu fr hu pt hu hu de hu sv de hu de hu hu hu de hu hu fr hu hu de de de hu hu de hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu hu hu fr hu de sv hu hu cs de fr de de hu hu hu en hu hu
Főtt zeller ✔️ - Zeller Info
Zeller főzése lépésről – lépésre:
Segítségképp néhány zöldség főzési ideje:
A főtt zeller az egyik legismertebb elkészítési módja ennek az egészséges zöldségnek. Bár jellemzően nem önmagában főzzük, hanem egyéb zöldségekkel együtt vagy egyszerűen levesek ízesítőjeként. Sokan nem is fogyasszák szívesen, hanem kiveszik a megfőtt zöldséget a megízesített ételből. Pedig a zeller nagyon egészséges. Számos – a szervezet számára hasznos – vitamint, ásványi anyagot, rostot tartalmaz. Rendszeres fogyasztása jótékonyan hat, sokat tehetünk vele az egészségünk megőrzéséért. Bár az íze markáns, karakteres, de a fűszerezésével igazán különleges ízhatású ételeket készíthetünk. Érdemes bátran kísérletezni.
Nem baj, ha tudjuk, ahhoz, hogy minél több hasznos vitamin megmaradjon benne érdemesebb kíméletesen párolni, mint főzni. A zöldségek főzéséről általánosságban is elmondható, hogy inkább a roppanós, mint a teljesen szétfőtt állag a megfelelő, illetve sokkal több vitamin tud megmaradni benne.
A zeller főzése során is jobb, ha lassú tűzön és nem túl puhára főzzük. Az omlós, de nem széteső állag elérése a cél. Számos zelleres étel alapanyaga lehet.
Zeller főzése lépésről – lépésre:
Először a zellert pucoljuk és mossuk meg.
Kockázzuk össze – vagy vagdossuk a kívánt formára, méretre, – attól függően, hogy mihez készítjük.
Tegyünk egy edénybe, majd engedjük fel annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.
Adjunk hozzá kevés sót és tegyük fel közepes lángon főni.
A víz forrását követően 8-10 perc alatt készre főzzük.
Leszűrjük és a további felhasználásnak megfelelően dolgozunk vele.
Ezzel az eljárással bármilyen zöldséget párolhatunk.
Segítségképp néhány zöldség főzési ideje:
spenót, illetve leveles zöldségek: 2-5 perc
cékla: (mérettől függően): 30-60 perc
brokkoli, karfiol rózsáira szedve: 4-6 perc
sárgarépa, fehérrépa: 5-10 perc
Érdemes inkább kíméletesen párolni, mint főzni a zöldségeket, hiszen úgy maradnak meg benne jobban a hasznos vitaminok, ásványi anyagok.
Vissza a kategória cikkeihez
Cékla alma zeller saláta
Zeller nyersen vagy főzve
Kiadó: Kereszturi és Társa Kft.
Tárhelyszolg.: Nethely – C-Host Kft.
Honlap készítő: WordPress weblap készítés
© 2022 Zeller Info – Minden amit a zellerről tudni akartál · Zeller, Zeller hatása, Zeller felhasználása, Zelleres receptek, érdekességek.