hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu fi hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu mt hu hu hu hu hu hu fi es fr pl fr hu sv hbs_lat hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu cs de hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu fr hu hu hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu fi hu hu hu hu hu hu en hu hu
Bazsalikomos rizs⭐ - Rizs Info
Bazsalikomos csirke rizzsel elkészítése lépésről – lépésre:
A bazsalikomos rizs egy gyorsan és könnyen elkészíthető fűszeres, húsos étel. Számos módon elkészíthető, variálható. Ennél a receptnél csirkemellel készítjük, de bármilyen hússal – vagy akár anélkül is – készíthető.
2 diónyi friss gyömbér
1 db chili paprika
fél citrom reszelt héja
fél csokor friss bazsalikom
só, bors – ízlés szerint
Bazsalikomos csirke rizzsel elkészítése lépésről – lépésre:
Először a rizst megmossuk, lecsöpögtetjük, majd kevés olajon megpirítjuk és a rizs fajtájának megfelelő mennyiségű enyhén sós forró vizet vagy húsleves alaplét öntünk rá.
Kis lángon, fedő alatt addig főzzük, amíg a víz elfő róla, ekkor lehúzzuk a tűzről és további 5-10 percig fedő alatt a gőzben pihentetjük.
Ha elkészült, villával fellazítjuk.
Közben a csirkemellet alaposan megmossuk és felkockázzuk.
A gyömbért megpucoljuk és finomra reszeljük.
A – lehetőleg bio – citrom alaposan megmosott héját is lereszeljük.
Az újhagymát megmossuk, megtisztítjuk és apróra vágjuk. A chili paprikát szintén (ha nem szeretnénk túl erősre, érdemes a magházát előtt kivágni).
A csirkemellet a gyömbérrel, szójaszósszal és kevés sóval, 2 evőkanál olívaolajjal összekeverjük.
A bazsalikomot megmossuk és fölaprítjuk, félretesszük.
Egy wokban vagy serpenyőben felforrósítjuk a maradék 4 evőkanál olajat és a hagymát, chilit, citromhéjat 1 perc alatt megfuttatjuk rajta.
Majd rátesszük a bepácolt csirkemell kockákat és nagy lángon 2-3 percig együtt pirítjuk.
Ezután a csirkemell kockákat kiszedjük egy szűrőlapát segítségével és a serpenyőbe öntjük villával fellazított rizst.
4-5 percig sütjük kevergetve a visszamaradt olajon, majd a csirkét ismét hozzáadva a fölaprított bazsalikommal fűszerezve kavarunk rajta egyet és már tálalható is.
Bazsalikomos rizs készíthető paradicsomosan is, de akár készen vásárolható uncle ben’s szósz segítségével is. Tényleg csak az ízvilágunk és a fantáziánk szab határt. Jó kísérletezést és jó étvágyat hozzá!
Vissza a kategória cikkeihez
Basmati vagy jázmin rizs
Kiadó: Kereszturi és Társa Kft.
Tárhelyszolg.: Websupport Magyarország Kft.
Honlap készítő: WordPress weblap készítés
© 2022 Rizs Info – Minden amit a rizsről tudni akartál · Rizs, Rizs fajták, Rizs felhasználása, Rizses receptek, érdekességek.