hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu nl de hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu fr hu en hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu fr hu hu
Borász tanfolyam - Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola
Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola Budafokon, 1901 óta.
Bor- és Pezsgőgyártó technikus felnőttképzés
OKJ SZÁM: 31 541 02
A tanfolyamra történő jelentkezési határidő: 2020. december 15..
A képzés indulás: 2020. december 19.
A képzés díja: 340.000 Ft (a tandíjat egyben, illetve kettő vagy négy részletben is be lehet fizetni)
A képzés napjai: szombat 9-17 óra között
A képzés időtartama: (2020. december – 2022. április)
Jelentkezésüket a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
A borász feladata a mezőgazdaság területén a szőlőültetvények alapfeladatainak ismerete, végzése. Az élelmiszeriparon belül a borászati feladatok teljes vertikumának ismerete, végzése kiegészítve a minőségbiztosítással, alap marketing és borturizmusi ismeretekkel, valamint a pezsgő és csemegeborok, borkülönlegességek gyártási fázisának elsajátításával.
a szőlőtermesztés alapfázisait elvégezni (metszés, zöldmunka, érés folyamatának ellenőrzése)
a bor erjesztését elvégezni
az újbort kezelni, javítani, készre kezelni
a speciális borkészítményeket előállítani
a szakmai feladatokhoz szükséges gépészeti ismeretekkel rendelkezik
elvégezni a szakmai adminisztrációt
tisztában van a környezet- és munkavédelmi feladatokkal
rendelkezik a bor forgalmazásához, a borturizmushoz és a bormarketing végzéséhez szükséges alapismeretekkel
egyéb italkészítési ismereteknek is a birtokában van
A részszakképesítés azonosító száma: 31 541 02
Iskolarendszeren kívüli szakképzésben az óraszám: 400-600
A képzés megkezdésének feltételei
Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy iskolai előképzettség hiányában
Bemeneti kompetenciák: a képzés megkezdhető az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában
Előírt gyakorlat: 100 óra
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
Elméleti képzési idő aránya: 30%
Gyakorlati képzési idő aránya: 70%
A részszakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakör(ök), foglalkozás(ok)
A komplex szakmai vizsgára bocsátás feltételei
Az iskolarendszeren kívüli szakképzésben előírt valamennyi modulzáró vizsga eredményes letétele:
Saját vizsgabor elkészítése: palackozva, címkézve, technológiai lapot mellékelve.
Borászati szakmai gépek írásbeli, szóbeli
Borászati technológia írásbeli, szóbeli
Szőlész-borász alapmérések vizsgálatok gyakorlati
Egy szakmai követelménymodulhoz kapcsolódó modulzáró vizsga akkor eredményes, ha a modulhoz előírt feladat végrehajtása legalább 51%-osra értékelhető.
A komplex szakmai vizsga vizsgatevékenységei és vizsgafeladatai
A vizsgafeladat megnevezése: Borász
A vizsgafeladat ismertetése: Adott feladaton belül végrehajtja a borkészítés területéhez hozzátartozó komplex gyakorlati feladatot, mely magában foglalja a borászati technológiát, a borászati gépeket és a minőségbiztosítást. Emellett számot ad a biztonságos munkavégzéshez szükséges tudásáról is.
A vizsgafeladat időtartama: 240 perc
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 60%
A vizsgafeladat megnevezése: Borász írásbeli
A vizsgafeladat ismertetése: Központi készítésű szakmai elméleti anyag, melyben megtalálható a borászati technológia, benne a szakmai számítások; a gépészeti alapismeretek és a gazdálkodás témaköre, kiegészülve az alapvető vendéglátói ismeretekkel.
A vizsgafeladat időtartama: 120 perc
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 20%
A vizsgafeladat megnevezése: Borászati technológiai feladatok
A vizsgafeladat ismertetése: A borászati technológia központi tételeit kell megválaszolnia, amelyben megtalálhatóak a technológia különböző kérdései (feldolgozás, erjesztés, borkezelés, borkülönlegességek készítése, palackozás, borászati gépek, borvidékek).
A vizsgafeladat időtartama: 30 perc
A vizsgafeladat értékelési súlyaránya: 20%
Your browser does not support HTML5 video.
Bor és Pezsgőgyártó technikus
Bor- és Pezsgőgyártó technikus
Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola
Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/006362
Felnőttképzési engedély száma: E/2021/000028
1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 83.
Titkárság: +36 (1) 426-5384 (Telefon / Fax) Titkárság mobil: +36 (30) 336-8752
Tanári szoba: +36 (1) 426-5385 Gazdasági Hivatal mobil: +36 (30) 330-1103
AZ ELEKTRONIKUS ÜGYINTÉZÉS ÁLTALÁNOS SZABÁLYAIVAL ÖSSZEFÜGGŐ ÜGYFÉL TÁJÉKOZTATÓ
Borászként biztos a jövő
Országos siker az ÁSZÉV versenyén
Nem vettek fel az egyetemre? Hogyan tovább?
A budafoki Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola lassan 120 éve az első a hazai középfokú borászati képzésben. Kiváló közismereti (érettségi) oktatási színvonala mellett kiemelkedik a szőlész-borász szakma képzéséhez szükséges tárgyi és infrastrukturális feladatrendszere. A Budafoki Tangazdaság és a Szigetcsépi Tanüzem, mint gyakorlatozási helyszínek, termelő bázisok is egyben, ahol a tanulók tényleges gyakorlati feltételek mellett tanulhatják meg a szakmát.
Bor és Pezsgőgyártó technikus
Bor- és Pezsgőgyártó technikus
Tanévnyitó 2020. szeptember 1-jén 8 órakor az iskolában.
Rendkívüli felvételi eljárás 2020
Szóbeli felvételi - 2020.
Pályaválasztási projektnap a Budafoki Borászati Iskolában
Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola
Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/006362
Felnőttképzési engedély száma: E/2021/000028
1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 83.
Titkárság: +36 (1) 426-5384 (Telefon / Fax) Titkárság mobil: +36 (30) 336-8752
Tanári szoba: +36 (1) 426-5385 Gazdasági Hivatal mobil: +36 (30) 330-1103
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Copyright © 2022. Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola. Minden jog fenntartva.rel="nofollow"