hu hu hu hu hu hu pl hu hu sk de hu id hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu ca es es hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sk hu hu hu hu en hu hu hu hu hu fi pt hu hu hu hu sv hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu eo pl hu hu hu hu hu hu hu hu
A tejet meglangyosítom,belemorzsolom az élesztőt,csipetnyi cukrot teszek hozzá.Langyos helyen felfuttatom.Addig egy tálba beleszitálom a lisztet,elmorzsolom benne a vajat,tejfölt,hozzáteszem a sót.Majd összegyúrom az élesztős tejjel és alaposan kidolgozom a tésztát.Lisztezett gyúródeszkán kinyújtom úgy ujjnyi vastagra és megkenem a darált tepertővel(a kezemmel a legegyszerűbb)Őrölt borssal is meg lehet szórni.Majd összehajtom.Fél óra pihentetés következik,addig a tészta a deszkán kél megfele.Újra megismétlem a nyújtást ,hajtogatást.Fél óra szünetekkel,háromszor-négyszer.Az utolsó nyújtáskor kb 2 ujjnyira kinyújtom a tésztát,késsel megkarcolom a tetejét vízszintesen és függőlegesen is.Közepes méretű pogácsaszaggatót lisztbe mártok és azzal szaggatom.Szilikonos sütőpaírral kibélelt tepsibe teszem,a tetejét megkenem felvert tojással.Előmelegített,200 fokos sütőben,kb 18-20 perc alatt szép színűre sütöm(légkeverésen szoktam sütni).Vigyázni kell,nehogy túlsüssük,mert akkor kiszárad a tészta.
A tésztát pillanatok alatt össze lehet állítani,a hajtogatás is csak pár percet vesz igénybe félóránként.Az elkészítési idő igaz hosszúek tünik,de a köztes időben én általában a főzéssel is végzek!
Elkészítési idő: 180 perc
A receptet beküldte: Kata óvónéni
Szerző: tutireceptek.hu Bejegyzés időpontja: 2016. december 6. kedd | Kategória: Nagyon finom receptek
Tepertős csiga Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1/2 cs. élesztő 2 tojás 10-20dkg darált tepertő vagy egy doboz tepertőkrém kevés tej só,cukor Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom,majd beleütöm a tojást,s az egészet a kimért...
Réteges tepertős pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 1 kanál cukor só 2 tojás tejföl 30 dkg darált tepertő Elkészítés: A lisztet a tejjel, élesztővel a cukorral, sóval...
Tepertős pogácsa Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 30 g élesztő 1 tojás 3 dl. kefír 30 dkg tepertő só bors (a tetejére 1 tojás) Elkészítés: A tepertő kivételével a hozzávalókból közepesen kemény tésztát...
Soros tepertős pogácsa Hozzávalók: 13dkg. tepertő, 12dkg. margarin ezeket habosra keverjük. 38dkg. liszt, 1dkg. élesztő, 3evk. tejföl, 2 tojássárgája, kk. só, annyi tej amivel az élesztőt felfuttatjuk. Elkészítés: Alaposan kidolgozzuk az anyagokat, nyújtjuk,...
Pihe-puha pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 tojás 1 kis doboz tejföl 25 dkg sütőmargarin vagy fele-fele arányban zsír 4 kiskanál só 1 kiskanál cukor 5 dkg élesztő pici sajt Elkészítés: A...
← Aromás fürj recept 4 személyre Lazacmajonéz →
Fogyassz naponta 3×3-féle zöldséget, gyümölcsöt az egészségedért!
andi konyhája citromos álom
sutés nélkuli meggyes suti
kevert meggyes 1 tojás
jamie oliver 30 perces receptek
csülök pékné módra pataki tálban
jamie oliver 15 perces kajái