hu hu hu hu de de hu hu de hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu de fr pt de de de hu hu hu hu hu hu fr hu de sv hu hu cs de hu fr de nl fr hu hu pt hu hu de hu de da hu sv de hu hu hu de hu hu de hu hu hu hu de hu fr hu hu fi es fr pl fr hu sv hbs_lat hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu cs hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hbs_lat hu hu sk sk hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu fr hu pt hu hu de hu sv de hu de hu hu hu de hu hu fr hu hu de de de hu hu de hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu hu hu fr hu de sv hu hu cs de fr de de hu hu hu en hu hu
Zeller mártás ❤️ - Zeller Info
A zeller mártás elkészítése lépésről – lépésre:
A zeller mártás vagy szósz kevésbé ismert, mint például a paradicsomból készült mártások. Pedig ez is rendkívül egyszerűen elkészíthető és számos módon felhasználható. Aki kipróbálja nem fog csalódni, nagyon ízletes és sokféleképpen ízesíthető. Készíthetjük csípősebben, pikánsabban vagy édesebben, attól függően, hogy mihez kínáljuk. A zeller pedig rendkívül egészséges, magas vitamin- és ásványianyag tartalma rendkívül jótékonyan hat a szervezet számára. Emiatt érdemes belőle minél többet fogyasztani. Annál is inkább, mivel szinte egész évben könnyedén hozzáférhető. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, mely kiváló húsok mellé vagy akár tésztás ételekhez is. Még a gyerekek kedvence is lehet!
Egyszerű zeller mártás recept
1 db nagyobb gumós zeller
1 db nagyobb burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
1/2 csokor petrezselyem (elhagyható)
só – ízlés szerint
bors – ízlés szerint
A zeller mártás elkészítése lépésről – lépésre:
A zöldségeket megmossuk és kis kockákra vágjuk.
A hagymát és a fokhagymát is meg kell pucolni és felaprítani.
A zeller leveleket is alaposan megmossuk.
A zöldfűszereket is megmossuk, összeaprítjuk.
Majd egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, rátesszük a felaprított hagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is.
Azzal is pirítjuk egy percet, majd a felkockázott zöldségeket is beletesszük.
Felengedjük 3 dl vízzel – vagy ha van alaplével – és beletesszük az egyik zellerlevelet is.
Majd fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és fedő alatt puhára pároljuk.
Mikor már majdnem puhára főtt, kivesszük belőle a zeller levelet és hozzáadjuk a vajat és a tejszínt.
Belekeverjük a mustárt és a majonézt is. (akár el is hagyható).
Két-három perc alatt összeforraljuk és összeturmixoljuk.
A megmaradt zeller levéllel vagy akár friss petrezselyemzölddel is díszíthetjük. Kínálhatunk mellé akár serpenyőben szárazon megpirított sütőtök magokat is. Friss bagettal vagy meleg pirítóssal is kiváló, de remek kiegészítője lehet sülteknek, tészta ételeknek egyaránt. Jó étvágyat hozzá!
Vissza a kategória cikkeihez
Cékla alma zeller saláta
Zeller nyersen vagy főzve
Kiadó: Kereszturi és Társa Kft.
Tárhelyszolg.: Nethely – C-Host Kft.
Honlap készítő: WordPress weblap készítés
© 2022 Zeller Info – Minden amit a zellerről tudni akartál · Zeller, Zeller hatása, Zeller felhasználása, Zelleres receptek, érdekességek.