hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu sk hu fi hu hu hu hu hu eo hu hu hu hu hbs_lat en hu hu hu hu hu hu hu da hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu it hu en hu hu hu hu hu hu en hu en hu hu hu hu hu it hu hu hu hu
Áfonyás és krémsajtos fánk: isteni, nem csak farsangkor! - Zewa
Egyszerű tippek a konyha és fürdőszoba tisztításához
Nagyszerű recept ötletek az egész család számára
Áfonyával és krémsajttal töltött fánk: Isteni, nem csak farsangkor!
1 kocka friss élesztő, 42 g
1 csomag vaníliáscukor, 8 g
500 g liszt, és egy kevés a lisztezéshez
3 tojás, M-es méret
125 g puha vaj
100 g krémsajt, legalább 60%-os zsírtartalmú
50 g túró, szárazanyagban 40%-os
1/2 bio citrom reszelve
A tejet langyosra melegítjük, a cukrot hozzáadjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, majd elkeverjük. A vaníliáscukrot, a lisztet, a csipet sót, a tojást, a vajat és a tejben felfuttatott élesztőt a konyhai robotgép dagasztókampóival kb. 5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tésztát letakarjuk, majd körülbelül 30 percig egy meleg helyen kelesztjük.
A tésztát egy kevés liszttel megszórjuk, kézzel újra átgyúrjuk, 16 egyenlő részre osztjuk és sima golyókat formázunk. A liszttel megszórt tésztát további kb. 30 percig egy meleg helyen kelesztjük.
Az olajat egy olajsütőben vagy egy nagy serpenyőben 180 °C-ra hevítjük. 3-4 fánkot egyenként, egy lyukacsos kanál segítségével óvatosan az olajba csúsztatunk, mindkét oldalát kb. 30 másodpercig sütjük, ezután ZEWA papírtörlőn lecsepegtetjük, és még melegen a cukorban megforgatjuk. Süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni.
A vaníliarudat hosszában félbevágjuk, a magokat egy kicsi késsel kikaparjuk. A krémsajtot, a túrót és a porcukrot habosra verjük, vaníliamaggal és citromhéjjal ízesítjük. A tölteléket habzsákba töltjük és a hűtőbe tesszük.
Egy fakanál nyelével félig átszúrjuk a fánk oldalát, majd a fánk közepén kis mélyedést formázunk.
A habzsákkal egy kis krémsajtos tölteléket nyomunk a fánkba, hagyjunk helyet az áfonyalekvárnak is. Az áfonyalekvárt alaposan elkeverjük, szintén a habzsákba töltjük, majd a fánkba nyomjuk.
A fánk persze akkor is isteni, ha csak lekvárral töltjük meg.
Elkészítési idő: 55 perc (ebből kb. 12 perc a sütési idő, plusz 1 óra pihentetési idő) Nehézségi fok: közepes Darabonként: 317 kcal Fehérje: 6 g Zsír: 16 g Szénhidrát: 38 g
További finom recepteket és ötleteket itt találsz:
Hasznosnak találta ezt a cikket?Köszönjük a visszajelzést!
Van kérdése ehhez a témához? Lépjen kapcsolatba velünk!
Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.
Csokis, banános kishajók: A tökéletes édes befejezés
Grillezett édesburgonya avokádóval: Az egészséges vegán alternatíva a nyárra
Citromos csirke-satay: savanykás, szaftos fingerfood forró nyári napokra
Pillangós gyümölcstorta: könnyű, finom és még egészséges is
Báránykeksz: egyszerű és finom recept az egész családnak
Értesülj a legfrisebb hírekről és akciókról
© 2022 Essity Hungary Kft.
Negyedéves hírlevelünkben nagyszerű tanácsokat és tippeket találsz.
Már csak egy lépés maradt hátra!
Köszönjük, hogy feliratkoztál a hírlevelünkre! Hamarosan küldünk egy visszaigazoló e-mailt amiben megerősítheted a feliratkozást.
Iratkozz fel a Gondoskodni jó! hírlevélre!
Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.
Szeretnék feliratkozni a hírlevélre, és a jövőben kereskedelmi témájú üzeneteket kapni.
Elolvastam és megértettem a személyes adataimra vonatkozó információt, és egyetértek az adatkezelési tájékoztatóval.