hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sk hu de hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu ca es es hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sk hu hu hu hu en hu hu hu hu hu fi pt hu hu hu hu sv hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu eo pl hu hu hu hu hu hu hu hu
5 dkg lágy vaj
A csirkét feldaraboljuk, megmossuk, megszárítjuk, és citromlével bedörzsöljük. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, jó ropogósra sütjük, kiszedjük a zsírból, és a zsiradékban megpirítjuk a húst. Párolólábasba tesszük, 1/4 liter forró vizet öntünk rá. Lefedjük és megpároljuk. Közben a rozmaringot, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot összevegyítjük. Nagyon kevés vízben felodunk egy leveskockát, amihez hozzáadjuk az előbbi fűszerek egyvelegét, összekeverjük, és a húshoz adjuk, a levet ízesítve.
Meghámozzuk a hagymát, megtisztítjuk a gombát. Mindkettőt megpirítjuk a szalonnazsírban. A mélyhűtött borsót szitában megmosva felengedjük. Hozzáadunk mindent a húshoz, együtt összepároljuk, ha kész, besűrítjük a levet a vajjal összekevert liszttel. 10 percig rotyogtatjuk még, majd tálaljuk.
Köretnek vörösrizst /rizs, paradicsompüré, édesnemes paprika/ szoktam hozzá készíteni.
A receptet AnéTünde küldte. Köszönjük!
Szerző: mindmegette.hu Bejegyzés időpontja: 2022. szeptember 13. kedd | Kategória: Finom receptek
Zöldborsós csirke Hozzávalók: 1 csirke 30 dkg zöldborsó pár szál petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 2 kanál liszt pici olaj 1 evőkanál pirospaprika Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, kis olajban mindkét felüket megsütjük kicsit,...
Tejszínes-gombás tészta Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 6 szelet bacon 20 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 1 ek. olívaolaj 6 dl tejszín 1 cs. petrezselyem Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk.A gombát megtisztítjuk,felszeleteljük.Az újhagymát...
Tejszínes-gombás csirke serpenyőben Hozzávalók: 2 közepes méretű csirkemell, 30 dkg gomba, 1 evőkanál liszt vagy 1 teáskanál étkezési keményítő, 2 dl tejszín, 1 evőkanál tárkony, 5 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: Tisztítsd meg...
Piritott gombás spárga Hozzávalók: Gomba ízlés szerint (csiperkével is jó, de őzlábbal az igazi) Spárga (zöld) Fokhagyma Só Bazsalikom 1-2 ek Olívaolaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk majd kis szeletekre vágjuk, a spárgát szintén...
Zöldborsós gombapaprikás olajbogyóval Hozzávalók: 1 üveg szeletelt gomba 1 fej vöröshagyma 10 dkg olajbogyó 1 kis üveg borsó 1 kis pohár tejföl tetszés szerint valamilyen tészta (csavart, spagetti, stb.) vagy rizs étolaj só...
← Zöldborsós gombapörkölt Zöldborsós-paprikás galuska (Alföldi galuska) →
Fogyassz naponta 3×3-féle zöldséget, gyümölcsöt az egészségedért!
andi konyhája citromos álom
sutés nélkuli meggyes suti
kevert meggyes 1 tojás
jamie oliver 30 perces receptek
csülök pékné módra pataki tálban
jamie oliver 15 perces kajái