hu hu pl en hu hu es hu en en en hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu en en hu hu hu hu hu en en sv fr de de fr hu hu hu hu hu en hu en en hu en en en pl hu en hu hu hu hu hu
Kerry tavaszi kerti salátája | Love my Salad
DE EN ES FR IT HU NL PL PT-BR VI TR CS RU UK 简体中文
Average 3 of 5 stars
2-4 marék római saláta- és piros tépősaláta (Lollo rossa) levél
Egy marék vad borsmustár (rukkola)
Fél bögre vagdalt (vagy mozsárban tört) mogyoró
Kék sajt – nemes penésszel érlelt sajt (apróra morzsolva)
Mint már említettem, csupán egy kis olívaolaj
Author of this recipe
Ez a tavaszi kerti saláta a saláta-alapú ételek egyik legsikeresebbje. A piros tépősaláta mogyorós íze nagyszerűen illik a roppanósan lédús római saláta (esetlegesen a Crunchy cos) ízéhez, valamint a borsmustár (rukkola) fűszeres zamatához.
Az ízek összhatása annyira intenzív, hogy nincs is igazán szükség dresszingre. Elegendő csupán egy kis olívaolajjal megfröcskölni – vigyázva, hogy ne áztassuk el a salátánkat!
Ha a költségvetésünk engedi, használjunk fürtös paradicsomot. Bár ez kissé drágább, a frissessége a zamata pótolhatatlan.
Mossuk meg a salátaleveleket és tegyük bele egy hatalmas tálba.
Adjuk hozzá a maréknyi borsmustárt – rukkolát – szintén megmosva.
Vágjuk vékony szeletekre a zöldhagymát és nagyobb darabokra a paradicsomot és az avokádót, majd ezeket is helyezzük a tálba, hintsük meg a mogyoróval, a magozott olívabogyókkal és könnyedén rázzuk össze.
Amikor mindez megvan, szórjuk a tetejére a morzsolt sajtot, majd jöhet a leheletnyi olívaolaj.
Tips from the author
A saláta 4, vagy több főre szól.
Do you like this recipe? Share this recipe or leave a comment!
View the discussion thread.
Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!