hu hu hu hu hu hu uz hu fr hu hu hu hu hu hu ca es es hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sk hu hu hu hu en hu hu hu hu hu fi pt hu hu hu hu sv hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu eo pl hu hu hu hu hu hu hu hu
A rebarbarát megtisztítjuk, külső héját a spárgához hasonlóan lehántjuk. Megmossuk, megszikkasztjuk, és 3-4 cm-es darabokra vágva üvegekbe töltjük. A vizet a cukorral felforraljuk, és a rebarbarára öntjük. Üvegenként pár csepp citromlevet és 1-2 szegfűszeget teszünk, majd lezárjuk. Papírba csomagolva lábasba állitjuk, és annyi vizet teszünk köré, hogy az üvegek kétharmadáig érjen. Addig melegitjük, míg a viz gyöngyözve forr, és a befőttet 10-12 percig így gőzöljük. A lábasból kivéve szárazgőzben kihűtjük.
Gyermekkoromban nagyszüleim kertjében volt rebarbara. Nyáron letörtem egy levelet, megpucoltam és elrágcsáltam. Rendkívül jó volt a szomjamat oltani. A mama készített belőle ilymódon befőttet, amit télen sült hús mellé tálalt vagy befőtt, vagy mártás formájában. Nyáron kompótot készített belőle, és a hűtőben jól lehűtve igazi frissitő volt.
A receptet Katocsa küldte. Köszönjük!
Szerző: mindmegette.hu Bejegyzés időpontja: 2010. július 11. vasárnap | Kategória: Finom receptek
Tiramisu olcsóbban Hozzávalók: 50 dkg (2 doboz) natúr vajkrém 5 tojás 12,5 dkg cukor 10 dkg kakaó 1 dl konyak 1,5 dl kávé (instant a legegyszerűbb) 2 doboz babapiskóta Elkészítés: Az instant...
Rebarbara mártás Hozzávalók: kb. 15 szál rebarbara gyümölcscukor folyékony édesitő 1 vaniliás puding 2-3 dl tej egész fahéj szegfüszeg Elkészítés: a rebarbara szárakat megpucolom elég nehéz dolog, majd 2-3 cm darabokra vágom....
Shrek batyuja Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta (vagy 50 dkg házilag készített leveles tészta) A töltelékhez: 1 tojás 12,5 dkg spenót püré (fél csomag) 25 dkg tehéntúró 15 dkg füstölt sajt...
Pirospaprikás–borsos borkorcsolya Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg élesztő 25 dkg sütőmargarin 5 dkg só 10 dkg cukor 6-7 dl langyos tej 2 evőkanál pirospaprika durvára őrölt bors Elkészítés: A lisztet, sót,...
Poharas piskóta Hozzávalók: 4 egész tojás 1 kis pohár tejföl (a tejfölös pohár lesz a mérce) 1 pohár olaj 2 pohár cukor 3 pohár liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat elvegyítjük,...
← Ravasz csirkegöngyöleg Rebarbarás pite →
Fogyassz naponta 3×3-féle zöldséget, gyümölcsöt az egészségedért!
andi konyhája citromos álom
sutés nélkuli meggyes suti
kevert meggyes 1 tojás
jamie oliver 30 perces receptek
csülök pékné módra pataki tálban
jamie oliver 15 perces kajái