hu hu hu hu de de hu hu de hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu de fr pt de de de hu hu hu hu hu hu fr hu de sv hu hu cs de hu fr de nl fr hu hu pt hu hu de hu de da hu sv de hu hu hu de hu hu de hu hu hu hu de hu fr hu hu fi es fr pl fr hu sv hbs_lat hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu cs hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu sk hu fr hu pt hu hu de hu sv de hu de hu hu hu de hu hu fr hu hu de de de hu hu de hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu hu hu fr hu de sv hu hu cs de fr de de hu hu hu en hu hu hu
Zellerfőzelék ✔️ - Zeller Info
Az egyszerű zellerfőzelék elkészítése lépésről – lépésre:
A zellerfőzelék nem olyan népszerű étel, mint a zellerkrémleves, pedig legalább olyan finom. Érdemes a friss zeller szezonban minél többféle zelleres receptet kipróbálni. Bár szerencsére a zeller szinte egész évben elérhető. Mert zellerből is remek fűszeres, főételek, saláták készíthetők. A zellerfőzelék pedig egy gyorsan elkészíthető, fűszeres főzelék, melyet az őszi időszakban kár lenne kihagyni. Annál is inkább, mert a vitamin tartalma feltölti a szervezet vitamin raktárait a téli borongós, hűvös idő előtt.
2 szál zellerlevél vagy szárzeller
őrölt bors – ízlés szerint
só – ízlés szerint
Az egyszerű zellerfőzelék elkészítése lépésről – lépésre:
A zellert megpucoljuk, majd a szárzellerrel együtt alaposan megmossuk, majd kisebb kockákra vágjuk őket.
A vajat olvasszuk fel, tegyük rá a kockákra vágott zellert és ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint.
Annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen ellepi és pároljuk, főzzük puhára.
Közben a petrezselyemzöldet is mossuk meg és vagdossuk apróra.
Mielőtt a zeller puhára főne, adjuk hozzá a petrezselyemzöldet is.
Majd a tejszínt elkeverjük a liszttel és adunk hozzá egy keveset a zeller főzőlevéből is.
Azzal is alaposan, csomómentesre keverjük és visszaöntjük a zellerhez.
Néhány percig még összeforraljuk az egészet, majd lezárjuk alatta a lángot.
Tovább ízesíthető akár kevés frissen facsart citrom levével, vagy kevés cukorral esetleg mézzel, egyéni ízlés szerint. De, aki a pikánsabb ízeket kedveli, adhat hozzá fokhagymát vagy chili paprikát egyaránt. Önmagában is nagyon ízletes, friss bagettal vagy akár pirítós kenyérrel, de kiváló körete húsételeknek – főleg marhahússal harmonizál jól – de halaknak, sajtoknak egyaránt. Érdemes kipróbálni!  Jó étvágyat hozzá!
Vissza a kategória cikkeihez
Cékla alma zeller saláta
Zeller nyersen vagy főzve
Kiadó: Kereszturi és Társa Kft.
Tárhelyszolg.: Nethely – C-Host Kft.
Honlap készítő: WordPress weblap készítés
© 2022 Zeller Info – Minden amit a zellerről tudni akartál · Zeller, Zeller hatása, Zeller felhasználása, Zelleres receptek, érdekességek.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.ElfogadomNemAdatkezelési tájékoztató