hu en hu en hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu fr sk hu hu hu ast hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu en hu hu hu en
Diós-sütőtökös süti - Anyafalatkája.hu - Receptek és tippek
az vagy amit megeszel … ő pedig az lesz, amit te megeszel
Allergének: tejmentes, de tojás- és gluténmentesen is elkészíthető!
20 dkg sütőtök                                                  … egy nagy férfi ökölnyi
25 dkg teljes kiőrlésű liszt                              … negyedzacskónyi
10 dkg dió                                                          … kb. kétmaroknyi
1 kávéskanálnyi szódabikarbóna                  … fél teáskanálnyi
4 evőkanál házi baracklekvár                       … legjobb, ha a nagymama készítette
2 csomag vaníliás cukor                                … ha nincs otthon, akkor is finom lesz!
2 db tojás                                                          … tojáspótlóval is készíthető
1,5 dl extra szűz olívaolaj                              … más olajjal is elkészíthető
1 teáskanál őrölt fahéj                                   … ha nem szereted, tegyél kevesebbet bele
A kenéshez: házi baracklekvár – ízlés szerin
A diót a turmixgép darálórészében a kellő finomságúra daráljuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, vaníliás cukorra, az őrölt fahéjjal és az apró darabokra vágott dióval. Ha pici babának is adod, aki még nem biztos a kemény dolgok megrágásában, inkább daráld le a diót! Jól összekeverjük!
A turmix darálójában most a nagyobb darabokra vágott meghámozott sütőtököt tesszük és finomra ledaráljuk. Nem kell pépesre.
A lisztes keverékbe beletesszük a többi hozzávalót: olívaolajat, a pépesített banánt, 2 tojást, a baracklekvárt és a sütőtököt.
Majd ismét alaposan összekeverjük a tésztát!
A masszát egy kb. 28×19 cm-es, sütőpapírral kibélelt formába (téglalap alakú jénai tál) öntjük, előmelegített sütőbe tesszük. Villanytűzhely esetén 180 C fokon, 40 – 50 percig sütjük; gázsütőnél közepes hőmérsékleten. Tűpróba javasolt! A sütőből kivéve a formában hagyjuk még pár percig, majd rácsra helyezzük, és hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint megkenhetjük házi baracklekvárral!
Lekvár helyett ha szeretnél valami különlegeset próbáld ki az pick-pack elkészíthető datolyakrémet, aminek az íze igazán jól harmonizál a dióval!
Miért egészséges a Diós-sütőtökös süti?!
Sütőtök nagyon gazdag béta-karotinban – attól ilyen szép a színe. Szoptató kismamáknak különösen fontos, mert az ebből képződő A-vitaminból 88%-al többet kell egy szoptató anyukának fogyasztani, mint egy nem terhes és nem szoptató anyukának. Az majdnem kétszeres mennyiség! Az anyatej A-vitamin tartalma attól függ, hogy az anya mennyi A-vitamint fogyaszt! Így, hogy elkerüld a pici babád A-vitamin hiányát (viszonylag gyakori jelenség), egyél minél több sütőtököt – mondjuk!
Teljes kiőrlésű liszt –rostokban gazdag és sok-sok B-vitamint (is) tartalmaz. Elkészíthető glutén mentesen is, akkor használjunk glutén mentes lisztet (kapható pl. Aldiban is).
Dió rendkívül egészséges, hisz a friss diónak a legmagasabb az Omega-3 zsírsav tartalma a növények közül. Amiknek számtalan egészségmegőrző hatása van, pl. gyulladás csökkentő, szív- és érrendszeri betegségek és daganatos megbetegedések megelőzésében fontos szerepe van. Figyelem: dió erősen allergizál! Kisgyerekek esetében, ha van más ismert táplálék allergia csak 2-3 éves kortól adj!
A szódabikarbóna gyakorlatilag ugyan a sütőpor, de megspórolod magadtól a sütőporszemcséken lévő tapadás gátló anyagot
Banánban sok a kálium, ami védi a szívünk. Emellett pedig kellemes édes ízt ad a süteményeknek.
Extra szűz olívaolaj nagyon jó nekünk Nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavakat (jó zsírokat) és jelentős antioxidáns hatást biztosító vegyületeket (pl. fenoloidok, A- és E-vitamin) tartalmaz.
Fahéj az egyik legerősebb antioxidáns! Daganat ellenes hatású proanthocianidin a fahéjban található meg legnagyobb mennyiségben.
5 szoptatós étel, ami nem hiányozhat egy szoptatós anya étrendjéből sem
Tejszaporító sör – mítosz vagy valóság?
Aszpartam – édesítőszerek és szoptatás, lehet?
Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból
Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük
Az Adatkezelési tájékoztatót elolvastam és elfogadom!
I have read and accepted the Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat *
5 szoptatós étel, ami nem hiányozhat egy szoptatós anya étrendjéből sem
Tejszaporító sör – mítosz vagy valóság?
Aszpartam – édesítőszerek és szoptatás, lehet?
Keleti pácolt csirkemell – gyömbérrel és citrommal
Mandulás zabkeksz – gluténmentes és tejmentes finomság
Kövess az Instagramon is!
Az oldalon található információ tájékoztató jellegű. Egészségügyi probléma esetén, mindig kérd ki orvosod véleményét! Másolás, kivonatolás csak a szerző előzetes engedélyével lehetséges!
Proudly powered by WordPress | Theme: Gist by Candid Themes.