hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sl en de en hu et hu hu hu de hu de hu de hu de hu de hu en hu hu hu hu hu pt hu pl tr hu hu gl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu hu
Mandulás és áfonyás morzsasütemény - Zöld Kapu Vendéglő Óbuda kipróbált receptek. Zöld Kapu, Óbuda vendéglő. - Zöld Kapu Vendéglő étterem Óbuda hangulatával, színeivel, ízeivel
Csípős BBQ október 26.- tól
Borjúnak a májából október 19.- től
Ananász a Zöld Kapuban október 12.- től
Bakonyiasan 1.0 október 05.- től
Tárkonyos ételek Szeptember 28.- tól
Mandulás és áfonyás morzsasütemény
25 dkg vaj vagy Rama
20 dkg darált mandula
28 dkg barna cukor
125 g sovány túró
Először készítsük el a morzsát. Ehhez a vajat kíméletesen olvasszuk fel. Egy tálba mérjünk ki 20 dkg lisztet, adjuk hozzá a mandulát, barna cukrot, ¼ tk sót. Adjuk hozzá a folyékony vajat. A mixer tésztakeverőjével keverjük el és dolgozzuk morzsássá. Tegyük fél órára hűtőszekrénybe.
Az áfonyát mossuk meg, csepegtessük le és papír kéztörlőn hagyjuk leszáradni. Egy nagyalakú (40×30 cm) sütőtepsit vajazzunk ki (vagy béleljük ki sütőpapírral).
A túrót, tejet, olajat és cukrot keverjük el habverővel. A maradék (35 dkg) lisztet keverjük el a sütőporral és adjuk a túrós keverékhez. Géppel vagy kézzel gyúrjuk tésztává.
Enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát sütőtepsi nagyságúra. Tekerjük fel lisztezett sodrófára, emeljük át a tepsi fölé és tekerjük le.
Szórjuk meg a tészta tetejét egyenletesen az áfonyával, majd fedjük le a morzsatésztával.
190 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Rácson hagyjuk lehűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Óbudán a Szőlő utca 42.- ben
Nyitva: minden nap 11.30- 22.00
Étterem címszavakban   |   Cégadatok, adatvédelem   |   Recept club   |   Hírek, érdekességek   |   Mobil
Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához.