fa fa fa fa fa fa mzn fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa mzn fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa es fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa de fa fa fa fa fa fa fa fa pnb fa fa fa fa fa fa fa fa azb fa fa fa fa ur ru fa fa fa fa fa fa fa pnb fa fa fa fa fa fa
در پست های مربوط به سالاد کاملا توضیح دادم که برای درست کردن انواع سالاد  و سس های مربوط به سالاد شما می توانید بی نهایت خلاقیت داشته باشید و دست شما بسیار باز است و اینکه در این مقاله در باره ساخت سس ها با روش امولسیون کاملا توضیح دادم و در باره انواع سس های سرد که فقط با داشتن یک مخلوط کن میتوانیم آنها را آماده کنیم نیز توضیح دادم.دستور سس امروز نیز یک سس واقعا خاص و خوشمزه است که میتونه در مهمانی هایی که برگذار میکنید همه را انگشت به دهان کند.
مواد لازم برای سس سالاد لوشف :
برای درست کردن سس مایونز به پست مربوط به درست کردن سس مایونز بروید و بعد از اینکه سس مایونز را درست کردید و برای مدتی در یخچال قرار دادید تا سفت بشود حال شروع به مخلوط کردن همه ی مواد کنید و حتما سیر را به صورت کامل پوره کنید که زیر دندان نیاید چون فقط نیاز به عطر سیر داریم و نه بافت آن. بعد از مخلوط کردن مواد و یک دست شدن سس برای آنکه طعم آن جا بیوفتد برای 2 ساعت آن را در یخچال قرار دهید و بعد مصرف نمایید.از لحاظ طعمی این سس باید یک طعم ترش سرکه ای داشته باشد.میزان سیر در این سس هم اختیاری است و با توجه به ذائقه قابل کم شدن است نه زیاد شدن 🙂
CHEFcookinglecheflechef.irsiteآشپزی فرنگیآشپزی مللآموزشایدهایده پردازیایده صبحانهایده غذاخوشمزهسایت آشپزیسایت لوشفسایت مرجعسایت مرجع آشپزیسس سالادسس سالاد غیر رژیمیشفطرز تهیهغذای مللفیلم آشپزیکتاب آشپزیلوشفلوشف آکادمیمایونز خانگیمرجع آشپزی مللمرجه آشپزیمیلاد رشیدی حمیدیامی
قبلیآموزش سالاد ترش در سایت Lechef
بعدیآموزش مرینیت گوشت (اصول طعم دار کردن) (Marination)
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
به دنبال مشاور هستید؟
سایت جامع لوشف آکادمی در زمینه آموزش غذا و تکنیک ها در آشپزی است و تمام تلاش نویسنده این است که محتوایی ارزشمند و بر اساس رفرنس های معتبر برای مخاطب قرار دهد
تمامی مطالب منتشر شده در این سایت اختصاصی برای همین سایت و توسط میلاد رشیدی حمید نوشته می شود اما هر گونه استفاده از مطالب سایت بلامانع است