fa fr fa mzn fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa en fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa en fa fa fa en en fa fa mzn fa fa fa fa fa fa ar fa fa
شاید این فکر به نظرتان برسد که تولید وسایل آشپزی با استفاده از دستگاه پرینت سه بعدی می تواند برای سلامتی خطرساز باشد و یا کارایی لازم را مانند وسایل معمولی نداشته باشد. به عنوان مثال به کار بردن مواد شیمیایی و حرارتی در فرایند چاپ این گونه وسایل با استفاده از پرینت سه بعدی می تواند تاثیر نامناسبی روی وسایل داشته باشد. در این مطلب قصد داریم شرحی درباره ی اهمیت ساخت وسایل آشپزخانه و آشپزی با استفاده از پرینت سه بعدی داشته باشیم.
نگرانی های ساخت وسایل آشپزی با پرینت سه بعدی
۱- وجود باکتری در تولید این گونه وسایل
یکی از نگرانی هایی که درباره ی ساخت این گونه وسایل با پرینت سه بعدی وجود دارد این می باشد که در صورتی که حتی پرینتر سه بعدی این وسایل را با کیفیتی بالا چاپ کند باز هم روی سطوح آن ترک ها و فضاهایی نیز وجود دارد که باعث گیر کردن تکه ها و خرده های غذا در آن خواهد شد و این عاملی برای رشد باکتری در این گونه وسایل می باشد. این گونه ظروف معمولا به عنوان ظروف یکبار مصرف استفاده می شوند در واقع استفاده از آن برای بار اول مشکلی به وجود نمی آورد اما در صورتی که بخواهید برای چندین بار از این وسایل استفاده کنید مشکل ساز خواهد بود. به همین دلیل است که بسیاری این نگرانی را دارند که آیا تولید این وسایل با استفاده از پرینت سه بعدی مشکلی ایجاد خواهد کرد یا نه.
۲- مواد شیمیایی در فیلامنت ها
فیلامنت هایی که برای تولید وسایل آشپزی در پرینت سه بعدی مورد استفاده قرار میگیرد بسیار سمی می باشند و مواد شیمیایی آن برای سلامت انسان بسیار مضر می باشد و امکان دارد از طریق دهان به بدن انسان نفوذ کند. ABS یکی از موادی می باشد که در این نوع فیلامنت ها به کار برده می شود. اما در صورتی که فیلامنت از جنس PLA (جنس ذرت) باشد مناسب برای فرآیند چاپ می باشد و غیر سمی هستند و ایمن خواهند بود.
۳- در فرآیند چاپ ذرات سمی آزاد خواهند شد
با توجه به تحقیقاتی که در دانشکده های فرانسه انجام شد، دستگاه های پرینت سه بعدی رومیزی در هنگام ساخت مواد ABS و PLA می توانند مواد سمی را از خود ساطع کنند که نام آن UFPS می باشد. به همین دلیل امکان دارد در هوایی که هنگام کار با پرینت سه بعدی تنفس می کنید این ذرات وجود داشته باشد. استشمام این ذرات توسط یک شخص می تواند برای او زیان آور باشد.
۴- نبود ایمنی در شست و شو وسایل
از بین بردن باکتری های موجود روی وسایل آشپزی ساخته شده با پرینت سه بعدی کاری بسیار سختی می باشد، اما شما می توانید با استفاده از ماشین ظرفشویی و با آب گرم این کار را انجام دهید. حتی این امکان وجود دارد تا شکل و فرم وسایل را بتوانید تغییر دهید. به عنوان مثال در صورتی که برای ساخت ظروف از مواد PLA استفاده شده باشد امکان دارد در هنگام شستشو با ماشین ظرف شویی تخریب شود.
۵- وجود سرب در برخی از نازل های برنجی
سرب می تواند ضرر بسیار بدی به سلامت انسان وارد کند. اما مقدار وجود سرب در نازل های برنجی و انتقال در فرآیند تولید مشخص نمی باشد و نظرهای بسیار متفاوتی در این امر وجود دارد که عده ای بر این باورند که باعث ایجاد مشکل می گردد و عده ای هم وجود آن را اندک و نه چندان مشکل ساز خواهند دانست.
Published by پرینت 3 بعدی at مرداد ۲۲, ۱۳۹۷
مقالات پرینت سه بعدی
ساخت وسایل آشپزخانه و آشپزی با پرینت سه بعدی
شاید این فکر به نظرتان برسد که تولید وسایل آشپزی با استفاده از دستگاه پرینت سه بعدی می تواند برای سلامتی خطرساز باشد و یا کارایی […]