fa fa fa fa fa fa azb ar fa fa ar fa ar fa fa fa fa ar fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fr fa fr fa fr fa ur fa fa fa fa fa fa fa en
به گزارش مجله جهانگیر، امروز قصد داریم دستور تهیه کیک ژنوآز را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید.
90 گرم آرد (الک شده)
2 قاشق چای خوری شیر
کره و شیر را توی قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت می گذاریم، بعد از اینکه کره آب شد شعله رو خاموش نموده و اجازه می دهیم مخلوط شیر و کره از حرارت بیافته.
داخل یک کاسه عظیم مقداری آب با دمای 60 درجه می ریزیم. کاسه دیگه ای روی کاسه اول قرار داده و 3 عدد تخم مرغ و 90 گرم شکر رو داخل کاسه دوم می ریزیم.
با دور کند همزن خوب می زنیم تا سفت شده و حالت ابری پیدا کنه. زمانی که حرارت تخم مرغ ها به 40 درجه رسید، اون رو از روی کاسه اول برمی داریم و کنار می ذاریم.
مخلوط تخم مرغ رو این بار با دور تند همزن می زنیم تا بخوبی فرم بگیره. آرد رو الک نموده و به تدریج به مخلوط تخم مرغ ها اضافه می کنیم. مخلوط شیر و کره رو اضافه نموده و مواد رو هم می زنیم تا مایه کیک یکدست و صاف بشه.
قالب رو چرب نموده و با کاغذ روغنی می پوشونم و خمیر رو توی قالب می ریزیم و توی فر می ذاریم. کیک رو برای مدت 25 دقیقه با دمای 170 درجه می پزیم.
انتشار: 6 تیر 1400 بروزرسانی: 6 تیر 1400 گردآورنده: jahangirrazmi.ir شناسه مطلب: 1436
به "دستور تهیه کیک ژنوآز؛ نوعی کیک خوشمزه" امتیاز دهید
امتیاز دهید: 1 2 3 4 5 رای
دیدگاه های مرتبط با "دستور تهیه کیک ژنوآز؛ نوعی کیک خوشمزه"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید
سوال اتفاقی: نام پایتخت ایران چیست؟
اخبار و مقالات مرتبط
طرز تهیه لوز نارگیل (شیرینی مخصوص عید نوروز)
لوز نارگیل یکی از شیرینی های مخصوص و سنتی عید است؛ طرز تهیه لوز نارگیل، طرز تهیه لوز نارگیلی یزدی و لوز نارگیل دو رنگ را در این مطلب به روشی اصیل آموزش خواهیم داد.
طرز تهیه شیرینی کشمشی
چیزی که ما واقعاً در مورد شیرینی کشمشی دوست داریم، خاطره انگیز بودن آن است. زمانی که تنوع شیرینی ها پایین بود، تعداد انگشت شماری از شیرینی ها مانند شیرینی کشمشی در هر مراسمی سرو می شدند. اما در حال حاضر، این شیرینی یا طرفداران دوآتیشه خود را دارد یا اینکه برخی افراد به شدت از آن...
برترین رستوران های گوا، نگین گردشگری هند
گوا یک مقصد گردشگری بسیار محبوب است و ازاین رو، رستوران های فراوانی دارد. در این رستوران ها می توانید علاوه بر غذاهای محلی و سنتی، انواع غذا از سایر کشورهای جهان را امتحان کنید.
از روش های متفاوت هندوانه خوری تا عصاره هایی برای رشد مو؛ بهترین های سبک زندگی
اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر دوشنبه 10 مقاله و ویدیوی جذاب و پربازدید هفته گذشته را...