fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa ar ko fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa ceb fa fa fa en sv fr de de fa fa fa fa fa fa fa en fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa en fa fa fa fa fa fa en fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa ar fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa fa
دکتر عباسی: اگر ببینیم یا بشنویم که کسی در کشور ادعای تولید مرغ ارگانیک کرده است، با او برخورد خواهیم کرد
صفحه اصلی درباره انجمن -- اهداف انجمن -- اعضای هیئت مدیره -- گواهینامه ثبت -- اعضای هیئت مؤسس آرشیو مطالب -- عناوین مهم -- سایر خبرها ---- سازمان دامپزشکی کشور ---- سازمان نظام دامپزشکی قوانین و دستورالعمل ها عضویت تماس با انجمن
تعهد کاری ما: اطمینان از تأمین غذای ایمن و سفره ای سالم برای مردم و اطمینان از تأمین دارو، واکسن و افزودنی های ایمن و مؤثر برای مصرف دامپزشکی
انجمن دامپزشکی برگزیده سال 1396
اداره کل دامپزشکی استان تهران
پرتال سازمان نظام دامپزشکی کشور
سایت قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور
سامانه عضويت نظام دامپزشکی
سامانه صدور پروانه مسئولین فنی
کد خبر : ۷۰۹ دوشنبه, 29 شهریور 1395
دکتر عباسی: اگر ببینیم یا بشنویم که کسی در کشور ادعای تولید مرغ ارگانیک کرده است، با او برخورد خواهیم کرد
اندازه قلم کاهش اندازه قلم افزایش اندازه قلم
اضافه کردن دیدگاه جدید
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک (سبز) با مجوز این سازمان تولید می‌شود و درحال حاضر شاهد افزایش پرورش آن در کشور هستیم.
به گزارش انجمن دامپزشکی تهران به نقل از مهر، «محمد یوسفی» رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی هفته قبل با بیان اینکه در کشور مرغ ارگانیک تولید نمی‌شود، گفته بود: مرغ سبز هم هیچ تفاوتی با مرغ‌های معمولی ندارد و این موضوع تنها بهانه‌ای برای گران فروختن کالا است.
این سخنان بازتاب گسترده‌ای میان فعالان این حوزه داشت؛ آنها عنوان می‌کردند که مرغ سبز با مجوز سازمان دامپزشکی در حال تولید است و مرغ ارگانیک است که در کشور تولید نمی‌شود.
«دکتر عباس عباسی» مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه در کشور مرغ و تخم مرغ ارگانیک تولید نمی‌شود، اظهار داشت: مرغ ارگانیک مرغی است که از هیچ نوع مواد شیمیایی در آب، خوراک و محیط پرورش آن استفاده نشود که فعلا ما چنین تولیدی در کشور نداریم.
وی اضافه کرد: سازمان دامپزشکی هیچ پروانه‌ای برای تولید مرغ ارگانیک در کشور صادر نکرده و ما اگر ببینیم یا بشنویم که کسی چنین ادعایی کرده است، با او برخورد خواهیم کرد.
مرغ سبز، مرغ بدون آنتی بیوتیک است
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور درباره تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک در کشور نیز اظهار داشت: مرغ بدون آنتی بیوتیک به مرغی گفته می‌شود که در طول دوره پرورش آن از هیچ نوع آنتی بیوتیک مجاز و یا غیرمجازی استفاده نمی‌شود.
به گفته عباسی تولیدکنندگان مرغ گوشتی برای این نوع مرغ اصطلاح «مرغ سبز» را به کار می‌برند.
وی طول دوره پرورش مرغ را بین ۶ تا ۷ هفته (حداکثر ۴۲ روز) عنوان و اضافه کرد: ما در طول دوره پرورش مرغ‌های بدون مصرف آنتی بیوتیک، ۳ بار از آنها آزمایش گرفته و نمونه‌گیری انجام می‌دهیم که آخرین بار قبل از اعزام مرغ به کشتارگاه است.
عباسی افزود: اگر در آزمایش مشخص شود که مرغ از آنتی بیوتیک استفاده کرده، از زنجیره تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک حذف خواهد شد و مرغ معمولی به شمار می‌آید؛ اگر هم آنتی بیوتیک مصرف نکرده باشد، مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک به شمار می‌آید که اصطلاحا آن را مرغ سبز می‌نامند.
وی با بیان اینکه استفاده از برچسب «مرغ بدون آنتی بیوتیک» برای تولیدات باید با مجوز سازمان دامپزشکی باشد، گفت: البته چون اصطلاح «مرغ سبز» نیز میان تولیدکنندگان رایج شده، ما در زمینه استفاده از این عنوان چندان سخت گیری نمی‌کنیم.
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه قیمت مرغ سبز نسبت به مرغ‌های معمولی بین ۲۰ تا ۲۵ درصد گران‌تر است، افزود: تولید این نوع مرغ در کشور مرتب در حال افزایش است و رشد قابل قبولی در استان‌ها دارد؛ ضمن اینکه ما هم در زمینه تولید مرغ و هم تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک شاهد رشد در کشور هستیم.
عباسی اضافه کرد: تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک باید با پروانه و تاییدیه سازمان دامپزشکی کشور باشد و کسی نمی‌تواند بدون مجوز ادعا کند چنین تولیدی انجام داده است و این مساله باید به اثبات برسد.
این مقام مسئول تاکید کرد: همچنین کسی بدون اخذ مجوز نمی‌تواند اقدام به درج برچسب مرغ بدون آنتی بیوتیک بر روی محصول تولیدی خود نماید.
وی درباره تفاوت شیوه تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک و مرغ معمولی اظهارداشت: کسی که قصد تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک دارد، ساختار مرغداری خود را تغییر می‌دهد.
عباسی اضافه کرد:در این راستا ساختار مرغداری به گونه‌ای طراحی می‌شود که تمام مولفه‌های مورد نیاز برای تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک در آن لحاظ شود و مخاطرات تهدیده کننده جمعیت طیور را حذف و دفع ‌کند. ‌
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی ادامه داد: در این روش تمام مولفه‌های پرورش از جمله خوراک مرغ، جوجه، آب، میزان رطوبت، افرادی که به مرغداری ورود و خروج می‌کنند، ماشین‌های حمل و نقل و غیره به دقت مورد بررسی و استفاده قرار می‌گیرد و تمام نکات ایمنی رعایت می‌شود، بنابراین ساختار آن با مرغداری‌های معمولی تفاوت دارد.
وی ادامه داد: ممکن است یک مرغداری معمولی نیز تمام اتوماتیک و از واحدی که مرغ سبز تولید می‌کند، ساختار بهتری داشته باشد و حتی از آنتی بیوتیک نیز در طول دوره پرورش مرغ‌ها استفاده نکند، اما اگر مجوز درج برچسب بر روی کالای تولیدی خود را نداشته باشد، نمی‌تواند اقدام به این کار نماید.
به گفته عباسی درحال حاضر خراسان رضوی، فارس و گیلان ۳ استان شاخص کشور در زمینه تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک هستند.
مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی کشور درباره تولید مرغ‌های معمولی نیز گفت: این مرغ‌ها در طول دوره پرورش در صورتی که بیمار شوند دارو و واکسن دریافت می‌کنند، اما چند روز قبل از کشتار مرغ، داروی آن قطع می‌شود و هیچ گونه باقیمانده‌ای در گوشت این مرغ‌ها وجود ندارد.
عباسی تصریح کرد: آنتی بیوتیک‌های مورد استفاده در این مرغداری‌ها از نوع مجاز و میزان آن مشخص است ضمن اینکه ما این مرغ‌ها را از نظر باقیمانده دارویی پایش می‌کنیم، بنابراین مخاطره‌ای از این لحاظ برای مصرف کنندگان وجود ندارد.
یک درصد تولید، مرغ سبز است
در همین زمینه یک تولیدکننده مرغ سبز، به این پرسش که از کل تولید مرغ کشور چند درصد آن مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک است؟ پاسخ داد: کمتر از یک درصد کل تولید ما، مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک است.
«فرید استوار» با بیان اینکه از سال ۸۸ تولید مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک در کشور آغاز شده است، گفت: اولین تولیدات در این زمینه مربوط به استان گیلان است که درحال حاضر مرغ سبز از گیلان به ۱۵ استان کشور صادر می‌شود.
وی درباره صادرات این محصولات نیز اضافه کرد: ما در این زمینه درخواست داده‌ایم و متقاضیانی هم وجود دارند، چرا که کیفیت محصول ایران تایید شده است.
این تولیدکننده ادامه داد: تنها مشکل موجود در این میان بحث کشتارگاه بوده که مورد تایید طرف خارجی قرار نگرفته و در حال حاضر ما درحال اصلاح این مورد هستیم تا مشکل صادرات نیز رفع شود.
استوار در پاسخ به پرسش دیگری مبنی بر اینکه قیمت مرغ سبز چه تفاوتی با مرغ معمولی دارد؟ گفت: قیمت مرغ سبز از نوع معمولی آن گران‌تر است و معمولاً نرخ مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک برای مصرف کنندگان حدود ۳ هزار تومان در هر کیلو با مرغ معمولی تفاوت دارد.
تعداد بازدید : 1840 بار
منتشرشده در : عناوین مهم
در زمینۀ انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
- لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
- «انجمن» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
- «انجمن» از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
- نظرات پس از تأیید مدیر پرتال منتشر می‌شود.
کانال تلگرام انجمن دامپزشکی تهران
کانون مسئولین فنی دامپزشکی کشور از سازمان نظام دامپزشکی گلایه کرد و خواستار توضیح شد
دیدگاه (1) خواندن 809 بار
حقوق و مزایای مسئولین فنی دامپزشکی و دستیاران سال 1401
سوالات مسئولین فنی از سازمان نظام دامپزشکی در خصوص افزایش 3/3 برابری حق عضویت
بازنگری (3) دستورالعمل ماده 19 آیین نامه نظارت بهداشتی دامپزشکی (1393/03/13)
واکنش رئیس نظام دامپزشکی سیستان و بلوچستان به ابهامات معرفی فردی با سابقه کاری بسیار کم بعنوان یکی از مسئولین فنی نمونۀ ملی سال 1397
ارزیابی و الزام مسئولین فنی دارویی به شرکت در دوره های آموزشی پیش از ابلاغ ضوابط توسط سازمان دامپزشکی بر خلاف آیین نامه بند (ز) مصوب دولت است
رئیس و دبیر کل کانون سراسری انجمن های صنفی مسئولین فنی دامپزشکی و دستیاران مشخص شد
چرا برگزاری چهارمین انتخابات شوراهای استانی نظام دامپزشکی توسط دیوان عدالت اداری متوقف شد ؟
تقدیر ویژۀ ریاست سازمان دامپزشکی کشور از «خانم دکتر ماپار» در ششمین جلسه هم اندیشی مسئولین فنی دارویی