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Die Käserei auf der Isle of Mull ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Der geneigte Besucher findet nicht nur ein tolles Café mit leckeren Speisen und Getränken im Herzen einer Farm vor, sondern auch ein
liebevoll geschaffenes Ambiente. Auf der Farm selbst kann man eine kleine Tour durch den Garten und die Anlagen machen, hier sieht man wunderbar wie frischer Käse produziert wird.
Das eigentliche Highlight sind allerdings die Isle of Mull Cheese Lagerräume selbst, ein tiefer uriger Käsegeruch erfüllt die Luft in einem warmen Mikroklima. Hier lagern und reifen die verschiedensten Käsesorten, ein sehr interessanter und spannender An- und Einblick. Wir wurden auch sehr freundlich hereingebeten und man zeigte uns aus nächster Nähe wie der Käse probiert, kontrolliert, gelagert und gewendet wird.
Ich Nachgang sollte man dann unbedingt eine Auswahl an Mull Käsesorten im Café zu sich nehmen.
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Reisen: fremde Kulturen und Menschen, neues Essen, ungewohnte Musik und Kunst – was gibt es schöneres? .. die Reisefotografie verbindet all dies und fängt es ein, als Erinnerung und Motivation für andere die Welt zu erleben.
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Wo Menschen walten hinterlassen sie ihre Spuren. Von einfachen Lagern in den Steppen und Wüsten unserer Welt bis hin zu gigantische und pulsierenden Metropolen, die sich Dystopien gleich, über das Land erstrecken.