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Alle lieben Omas saftigen Käsekuchen – und auch die moderne Interpretation, den Cheesecake. Wo ihr den besten, leckersten und tollsten Cheesecake in Hamburg findet, lest ihr hier.
Cheesecake in Hamburg: Das Kraweel
Das Kraweel ist ein Lieblingsspot der St. Paulianer. Das mag an der gemütlichen Einrichtung mit ganz viel Omis-Hausratsauflösung-Charme, dem lockenden Duft nach frisch aufgebrühtem Kaffee und – wie könnte es anders sein – dem hausgemachten Cheesecake liegen. Dieser kommt in zahlreichen Varianten daher und lässt die Herzen alle Cheesecake-Fans in Hamburg schneller klopfen, sobald der Teller mit dem guten Stück im Anmarsch ist. Der Gemütlichkeitsfaktor ist hier besonders hoch: bunt zusammengewürfelte Tische, Sofas und Stühle, die bei Sonnenschein auch direkt nach draußen gerückt werden, laden zum gemütlichen Verputzen von zwei bis fünf Stückchen Cheesecake in Hamburg ein.
Infos: Das Kraweel, Paul-Roosen-Straße 6, 22767 Hamburg
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Kuchen und Torten en masse bei Herr Max
Zugegeben: Herr Max ist längst kein Geheimtipp mehr. Hier einen Platz zu finden, gestaltet sich demnach recht schwierig – vor allem am Wochenende. Der Weg zu dem ehemaligen Milchgeschäft lohnt sich trotzdem jedes Mal! Der Cheesecake? Ein Traum aus knackigem Boden und cremigen Frischkäse! Empfehlen können wir hier aber tatsächlich auch jeden anderen Kuchen und jede einzelne Torte. Und falls ihr noch etwas Süßes für euren Geburtstag oder Hochzeit sucht: Bestellt hier. Die Motive reichen von lustigen Gürteltieren bis Pussy-Riot-Sturmmasken.
Infos: Herr Max, Schulterblatt 12, 20357 Hamburg
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Auch hier gibts tollen Cheesecake in Hamburg: Im Cheesecake Heaven
Noch recht frisch in Hamburg ist der außergewöhnliche Cheesecake Heaven, der euch und euren Lieblingskuchen in neue Sphären katapultiert. Denn hier wird das Traditionsrezept neu interpretiert und jedem Stück ein ganz besonderes Flair eingehaucht. Lasst euch zum Beispiel die Sorten Schoko-Himbeer, Oreo, Brownie, Waldbeere, Salted oder Peanut Caramel, Limette, Lavendel, Marshmallow, Coconut und viele, viele mehr schmecken. Auch kleine Törtchen werden kredenzt – durch diese Minis kann man sich super durchprobieren. Die Sorten wechseln regelmäßig und es sind auch mal abgefahrene, herzhafte Überraschungen dabei. Einfach himmlisch!
Infos: Cheesecake Heaven, Gertigstraße 23, 22303 Hamburg
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Pantarin: Eure Anlaufstelle in Barmbek
Mitten auf der "Fuhle", also der Fuhlsbüttlerstraße, in einem alten Marktmeisterhäuschen macht das Pantarin Café und Bistro unser Leben ein wenig süßer. Zu richtig gutem Kaffee wird hier köstlicher hausgemachter Kuchen serviert. Natürlich darf dabei unfassbar guter Cheesecake nicht fehlen. In der Vitrine findet ihr täglich bis zu drei verschiedene Kuchensorten. Nachdem ihr euch das schönste Stück ausgesucht habt, könnt ihr euch abseits des lebhaften Trubels zurückziehen und es euch in dem kleinen, aber feinen Café so richtig gemütlich machen.
Infos: Pantarin, Hartzloh 30, 22307 Hamburg
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Die Zuckermonarchie: Ein Cheesecake zum Niederknien
In der Zuckermonarchie auf St. Pauli könnt ihr euch wie echte Prinzessinnen fühlen – alles hier ist einfach supersüß. Die Einrichtung, der Service und die leckeren Kuchen und Torten in der Vitrine. Vor allen Dingen der Lemon Curd Cheescake mit frischen Blau-, Erd- und Himbeeren obendrauf lässt echten Käsekuchen-Freunden das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ansonsten schlemmt ihr euch hier durch feine Macarons, leckere Cupcakes und eine Himbeertarte mit weißer Schokolade, die keine Wünsche mehr offen lässt. Bei diesen Kuchen fühlt sich wirklich jeder herrschaftlich.
Infos: Zuckermonarchie, Taubenstraße 15, 20359 Hamburg
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Klasse Cheesecake in Hamburg gibt's bei Mit Herz & Zucker
Hach, beim Herz & Zucker geht uns immer das ... Herz auf. Denn das gemütliche Café in Hohenfelde hat so einiges zu bieten: Da wäre zum einen das großartige Frühstück; Süßes, Käse, eine vegane Auswahl und fluffige Croissants. Zum anderen – und das ist der wirklich wichtige Part – gibt es hier einen New York Cheesecake, der sich sehen und schmecken lassen kann. Moment, die Lübecker Straße ist euch zu weit weg? Kein Problem: Im Grindelhof 85 gibt's ein zweites Café.
Infos: Mit Herz & Zucker, Lübecker Straße 29, 22087 Hamburg
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Mamalicious: Allerlei Cheesecake in der Schanze
An der Grenze zwischen Sternschanze und Eimsbüttel findet ihr den wahr gewordenen Cheesecake-Traum aller Käsekuchen-Fans. Im Mamalicious gibt es vegetarische und vegane Leckereien für alle Naschkatzen. Fröhlich pinke Tische bieten sich wunderbar als Kulisse für euren Instagram-Feed an. Die cremigen Stars, die oft als Blueberry-Cheesecake, Karamel-Peanutbutter-Cheesecake, Brownie-Cheesecake oder auch Lemon-Cheesecake daherkommen, lassen sich darauf besonders gut in Szene setzen. "Say Cheeeeeese!", doch es gibt auch viele andere Gründe, um Mamalicious einen Besuch abzustatten: Fluffige Pancakes und herzhafte Köstlichkeiten machen dem Cheesecake Konkurrenz.
Infos: Mamalicious, Max-Brauer-Allee 277, 22769 Hamburg
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Von allem etwas findet ihr bei Café Miller
Solltet ihr das unstillbare Verlangen nach einem Cheesecake verspüren, ist das Café Miller eure Adresse! Und der ist sogar vegan. Könnte es noch besser sein? JA! Oben drüber kommt nämlich eine Waldbeersoße. Wir könnten uns da ja reinsetzen. Und das Café Miller hat nicht nur eine Sorte Cheesecake in seiner Vitrine, sondern mehrere – multiple Kuchenstücke sind hier also erlaubt! Mal ganz abgesehen davon könnt ihr hier aber auch Fußi gucken und wirklich lecker frühstücken. Wenn ihr bisher noch nie im Miller gewesen seid, solltet ihr das schleunigst nachholen.
Infos: Café Miller, Detlev-Bremer-Straße 16, 20359 Hamburg
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Der Name ist Programm: Jeff's Cheesecake
Vollkommen gleich, an welche Cheesecake-Sorte ihr in eurem Leben schon mal gedacht hat – Jeff hat ihn mit hoher Wahrscheinlichkeit schon mal gebacken! Wieso? Weil Jeff ein New Yorker Original ist – kein Scherz. Mittlerweile wohnt er in Hamburg und beglückt die Hanseaten mit seinen Kreationen. Wie wär's zum Beispiel mit einem Oreo-Cheesecake mit Schoko-Boden? Oder Cheesecake mit einem dünnen Schoki-Topping und Bananen? Blueberry-Cheesecake hat er auch. Und Zimt-Cheesecake. Und Cheesecake in kleinen Gläschen. Einziger Nachteil: Ein eigenes Café besitzt Jeff nicht. Dafür kann man die Kuchen bestellen und hin und wieder im Wohlers oder bei Lütt Mööv probieren.
Infos: Jeff's Cheesecake, nur auf Bestellung erhältlich, teilweise auch in diversen Cafés in Hamburg
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Cheesecake in Hamburg für zwischendurch? Ab zu The Coffee Shop
Stressigen Tag im Office gehabt? Da hilft nur eins: Cheesecake! Und wenn ihr zufällig in der Nähe der Innenstadt seid, dann solltet ihr schnellstmöglich zum Coffee Shop düsen! Der Cheesecake hier ist ein kleiner Traum und gerade groß genug, um ihn während einer kleinen Kaffeepause schnell zu verputzen. Dazu noch einen (Iced) Caffè Mocha – mmmh!
Infos: The Coffee Shop, Poststraße 6a, 20354 Hamburg
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Koffein ist euer Zucker? Cafés in Hamburg
Ihr seid gar keine Naschkatzen? Na dann ist vielleicht ein starker Kaffee genau das richtige für euch? Wir verraten, wo ihr die besten Cafés in Hamburg findet. Und sollte der Magen spontan doch nach einem Stückchen Kuchen verlangen, werdet ihr dort auch fündig.
Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.
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