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Zeige alle Kategorien SCHNITT- & HARTKÄSE Zurück
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Spanischer Hartkäse mit Ursprungschutz. Ausschließlich aus der vollmundigen Milch der Manchega-Schafe produziert.  Mindestens 3 Monate gereift. Aromatisch mit feinem Schafmilcharoma. Der beliebteste Käse Spaniens jetzt auch in Bio-Qualität.  Ideal für Tapas Platten...
España Olé | El Ocaso Reserva 6 Monate 250g
Spanischer Schafkäse in RESERVA QualitätDieser herzhafte spanische Hartkäse wird aus reiner Schafrohmilch hergestellt und mindestens sechs Monate ausgereift. Er eignet sich ebenso zur Verfeinerung von Salaten, als auch zum Überbacken oder ganz klassisch als Tapas."El Ocaso" bedeutet Sonnenuntergang.
España Olé | Queso Iberico 3 Monate 250g
Inhalt: 250 Gramm (1,80 €* / 100 Gramm)
Nicht nur für Spanienliebhaber!Dieser Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch erfreut sich in Spanien auf Grund seines fein-aromatischen Geschmacks großer Beliebtheit: Seinen Namen verdankt er Spaniens Iberico Region. Queso Iberico reift mindestens 3 Monate und erhält so seinen typischen Geschmack.
Holland Kaas Extra Alt 24 Monate 900g
Inhalt: 900 Gramm (2,55 €* / 100 Gramm)
Der mindestens 24 Monate gereifte Premium Nordholland Gouda ist eine herausragende Hartkäsespezialität mit besonders würzigem Geschmack die er seiner seine extra lange Reifung verdankt. Wertet jede gute Käseplatte auf und bildet ein perfektes Pairing zu schweren, trockenen Rotweinen. Durch seine besonders lange Reifung natürlich Laktosefrei *
Marmorini | Chili mild
Inhalt: 180 Gramm (3,61 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafskäse infiltriert mit einer Creme aus Piment d'espelette. Diese besondere Chili-Sorte verleiht dem Käse eine fein milde Geschmacksnuance. Dank des Know-how des Produzenten ist die Injektion perfekt im Käselaib verteilt und erhält so seine wunderbare Marmorierung.
Inhalt: 180 Gramm (3,61 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafskäse infiltriert mit einer feinen Kastaniencreme. Dank des Know-how des Produzenten ist die Injektion perfekt im Käselaib verteilt und erhält so seine wunderbare Marmorierung. Ein exklusiver Käse mit den feinen Aromen der Kastanie und dem unverwechselbaren Geschmack des Schafkäses.
Inhalt: 180 Gramm (3,61 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafskäse infiltriert mit Pesto aus der Toskana. Dank des Know-how des Produzenten ist die Injektion perfekt im Käselaib verteilt und erhält so seine wunderbare Marmorierung. Ein besonderer Käse mit dem typischen Aroma von italienischem Pesto und spanischem Schafskäse.
Marmorini | Schwarze Olive
Inhalt: 180 Gramm (3,61 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafskäse infiltriert mit schwarzen Oliven. Dank des Know-how des Produzenten ist die Injektion perfekt im Käselaib verteilt und erhält so seine wunderbare Marmorierung. Ein exklusiver Käse mit den speziellen Aromen des Schafskäses und schwarzer Oliven.
Marmorini | Schwarzer Knoblauch
Inhalt: 180 Gramm (3,86 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafskäse infiltriert mit schwarzem Knoblauch aus der Region Las Pedroñeras. Dank des Know-how des Produzenten ist die Injektion perfekt im Käselaib verteilt und erhält so seine wunderbare Marmorierung. Ein exklusiver Käse mit den speziellen Aromen des Schafskäses und des schwarzen Knoblauchs.
Inhalt: 180 Gramm (3,86 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafskäse mit Trüffel infiltriert. Dank des Know-how des Produzenten ist die Injektion perfekt im Käselaib verteilt und erhält so seine wunderbare Marmorierung. Ein exklusiver Käse mit einzigartigem Aroma des Schafskäses und des Trüffels
Morbier Montagnon A.O.P. 220g
Inhalt: 220 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)
Halbfester Schnittkäse aus dem französischen JURA. Hellgelber, elastischer Teig mit dem typischen Streifen von Holzasche und Salz im Inneren des Käse (früher wurde diese auf den Käsebruch als Schutz zwischen der  Morgenmilch und Abendmilch gestreut). Hergestellt aus Kuhrohmilch. Als Dessertkäse oder sehr fein zum Überbacken. Passend dazu ein Weißwein aus dem Jura.
Reypenaer Affine Sonnentomate extra ausgereift 150g
Inhalt: 150 Gramm (3,66 €* / 100 Gramm)
Nordholländische Gouda Spezialität die mit einer Gemüsemischung aus Tomate und Schnittlauch belegt und affiniert wird und so ihr raffiniertes Aroma erhält.
Reypenaer V.S.O.P. 24 Monate gereift 135g
Inhalt: 135 Gramm (3,70 €* / 100 Gramm)
Hartkäse aus Holland. Mindestens zwei Jahre reift diese Spezialität in den Reifekeller von Wijngard und entwickelt dabei einen kräftigen und runden Geschmack mit orangefarbenem und dunklem Teig. Er zeichnet sich durch sein Haselnuss- und Karamellaroma aus. Nicht nur als Dessertkäse, sondern  auch als Begleiter eines ausgereiften, vollen Rotweins wie Spätburgunder, Schwarzriesling oder Dunkelfelder.
Reypenaer V.S.O.P. Nordhollandgouda mind. 24 Mon. gereift 300g
Inhalt: 300 Gramm (4,32 €* / 100 Gramm)
Hartkäse aus Holland. Mindestens zwei Jahre reift diese Spezialität in den Reifekeller von WIJNGARD und entwickelt dabei einen kräftigen und runden Geschmack mit orangefarbenem und dunklem Teig. Er zeichnet sich durch sein Haselnuss- und Karamellaroma aus. Nicht nur als Dessertkäse, sondern  auch als Begleiter eines ausgereiften, vollen Rotweins wie Spätburgunder, Schwarzriesling oder Dunkelfelder.
Reypenaer XO Reserve 30 Monate gereift 250g
Inhalt: 250 Gramm (5,98 €* / 100 Gramm)
Ein extra lange gereifter Reypenaer mit aussergewöhnlichem Aroma. Eine "must-have" Erfahrung für jeden Käseliebhaber. Sehr aromatisch, leicht würzig, fast bröckelig und besonders geschmacksintensiv mit Salzkristallbildung. Dieser Käse wird speziell ausgewählt und verweilt länger als alle anderen Laibe im traditionellen Käselager, nach echter Handwerkstradition. Weinempfehlung:    Eine ideale Kombination mit einem kräftigen Rot- oder auch Portwein.
Schafskäse Chili mild 390g
Inhalt: 390 Gramm (3,32 €* / 100 Gramm)
Dieser spanische Schafskäse wird aus pasteurisierter Schafmilch gekäst und reift ca. 4–6 Wochen. Dem Käse wird eine Chilipaste zugefügt, die zu 80 % aus gemahlenem Piment d'espelette besteht. Die Zugabe dieser besonderen Chilisorte verleiht dem Käse einen würzig-herzhaften und gleichzeitig mildes Aroma. Die fruchtige Note des Piment d'espelette mit seiner angenehm milden Schärfe gibt dem Käse ein ganz besondere Geschmacksnuance.
Schafskäse mit Trüffel 390g
Inhalt: 390 Gramm (3,32 €* / 100 Gramm)
Spanischer Schafkäse  hergestellt aus 100 % pasteurisierter Schafmilch, Reifezeit ca. 4–6 Wochen. Der Käseteig ist unregelmäßig mit einer Trüffelpaste durchzogen und erhält dadurch seine einzigartige Marmorierung. Servieren Sie den Käse als Teil einer spanischen oder internationalen Käseplatte, Ihre Gäste werden begeistert sein.   Die Zugabe dieser besonderen Chilisorte verleiht dem Käse einen würzig-herzhaften und gleichzeitig mildes Aroma. Die fruchtige Note des Piment d’espelette mit seiner angenehm milden Schärfe gibt dem Käse dem Käse ein ganz besondere Geschmacksnuance
Inhalt: 250 Gramm (2,38 €* / 100 Gramm)
Der Molkekäse Gudbrandsdalen gilt als "Nationalkäse" Norwegens. Gudbrandsdalen hat einen runden, vollen, süßlichen, karamellähnlichen Geschmack. Die Ziegenmilch verleiht ihm eine besondere Note, ohne dominant zu sein.Gudbrandsdalen schmeckt wunderbar auf Brot, Knäckebrot oder Waffeln und ist auch zum Verfeinern von Saucen gut geeignet.
Viva España | Manchego Gran Reserva 12 Monate 200g
Inhalt: 200 Gramm (2,75 €* / 100 Gramm)
Berühmtester Käse Spaniens & einer der Bekanntesten der Welt!Die Milch zur Herstellung von Manchego darf ausschließlich von den Manchega-Schafen stammen, einer robusten alten Schafrasse, die in der Region La Mancha weidet & wegen ihrer natürlichen, traditionellen Haltung nur sehr wenig Milch gibt. Der Manchego Gran Reserva ist mindestens 12 Monate gereift. Insbesondere als Tapas beliebt, eignet sich aber auch gut für jede internationale Käseplatte oder zum Reiben.
Viva España | Queso Manchego DOP 3 Monate 200g
Inhalt: 200 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)
Berühmtester Käse Spaniens & einer der Bekanntesten der Welt!Die Milch zur Herstellung von Manchego darf ausschließlich von den Manchega-Schafen stammen, einer robusten alten Schafrasse, die in der Region La Mancha weidet & wegen ihrer natürlichen, traditionellen Haltung nur sehr wenig Milch gibt. Insbesondere als Tapas beliebt, eignet sich aber auch gut für jede internationale Käseplatte oder zum Reiben.
Viva Italia | Caciotta 300g
Inhalt: 300 Gramm (1,50 €* / 100 Gramm)
Caciotta Veneziana ist ein traditioneller halbfester Schnittkäse, hergestellt aus Kuhmilch. Die weiche Konsistenz und der zart-milde aber dennoch vollmundige Geschmack zeichnen diesen Käse aus. Caciotta kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche genossen werden. Kalt als Antipasti zu frischem Brot, zum Anreichern eines Salates aber auch zu Nudelgerichten.
Viva Italia | Pecorino Fantasia 200g
Inhalt: 200 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)
Italienischer Schafskäse aus Sizilien, verfeinert mit Oliven, Rucola und Chili. Diese Käsespezialität schmeckt aromatisch-mild und die ausgewählten Zutaten verleihen diesem sizilianischen Klassiker sein angenehmes mediterranes Aroma.
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