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GODELLO Alma de Blanco Weißwein 2019 0,75 L Trocken, Weißwein, Wein, Galizien, Hochland, Aromatisch, Pfirsich, Aprikose, win, weihn, wine, weizwein,weßwin, wähswin,
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Beschreibung Körperreicher und vollmundiger Weißwein aus dem Hochland Galiziens. Sehr aromatisch und knackig mit wunderbaren Noten von Pf… Mehr
Herkunft: D.O. Monterrei (Spanien)
von 8,0 bis 12,0 °C
Körperreicher und vollmundiger Weißwein aus dem Hochland Galiziens. Sehr aromatisch und knackig mit wunderbaren Noten von Pfirsich und Aprikose. Angenehm frisch mit feiner Säure.
Speiseempfehlung: Milder & aromatischer Käse. Meeresfrüchte, heller Fisch wie Scholle oder Zander & dazu frisches Gemüse.
Aromatisch, Frisch, Fruchtig, Mineralisch, Noten von Pfirsich & Aprikose
Fisch, Gemüse, Grillen, Ideal zu Fisch & Krustentieren, Kochen, Käsegenuss, Käseplatte, Pasta, Sommerparty, Tapas Abend, Weinprobe
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Spanische Selektion, 8-fach sortiert
Inhalt: 1.59 Kilogramm (25,13 €* / 1 Kilogramm)
Queso de Cabra, 250g Ein typischer Schnittkäse Iberiens aus frischer Ziegenmilch – hervorragend im Geschmack, würzig-pikant im Aroma und besonders bekömmlich. Queso de Cabra ist ein Tapas-Klassiker, der sich sehr vielseitig einsetzen lässt – z. B. auch in erwärmten Sandwiches oder als Belag für Rote-Bete-Carpaccio. Oder man genießt seine Natur einfach pur. Wobei ein guter Tropfen das Vergnügen noch erhöht.Espana Ole Iberico, 250g In Deutschland fast noch ein Geheim-Tipp, in Spanien der beliebteste Schnittkäse überhaupt: Iberico. Der mediterrane Favorit ist gern der Dritte im Bunde bei Brot und Wein und erfreut sich eines Stammplatzes auf vielen Tapas-Tellern. Iberico verdankt seinen einzigartigen Geschmack der ausgewogenen Vermählung von drei Qualitäten frischer Milch: Kuhmilch (max. 50 %), dazu reichlich Ziegenmilch und Schafsmilch. Das intensive, aber milde, feinwürzige Aroma macht Iberico zum Vielseiter in der Küche – beispielsweise auch bei Pasta, in Salaten und Omelettes. In Spanien wird der Käse häufig auch zum Überbacken verwendet.  Manchego D.O.P., 200gLa Mancha, das Land der Windmühlen, hat schon vor vielen Jahrhunderten seine charakteristischen, sehr robusten und reinrassigen Schafe hervorgebracht: die Manchega-Schafe. Sie weiden ganzjährig wandernd über Stoppelfelder, Brachflächen und Steppen mit Kräutern und Esparto-Süßgräsern, was ihre Milch zu etwas ganz Einzigartigem macht: Nur sie darf das natürliche Rohprodukt für Manchego-Käse sein. Genießen Sie unseren exzellenten Viva España Manchego – einen edelwürzigen Hartkäse mit leicht säuerlichen und nussigen Aroma-Akzenten. La Mancha ist auch die Heimat des berühmten Don Quichotte und seines Schildknappen Sancho Pansa. Ein Salat mit reichlich Manchego, Tomaten, schwarzen Oliven, Zwiebel, Olivenöl und Salz gilt noch heute als Leibspeise des Getreuen – der Ensalada de Sancho Pansa. Olé!  Marmorini – Schafskäse mit PestoMarmorini bietet Queso-Qualität mit dem gewissen Extra: spanischen Hartkäse hier verfeinert mit mediterranem, basilikum-grünen Pesto aus der Toskana. Was dieser Edelkäse-Zubereitung nicht nur eine elegante Marmorierung verleiht, sondern auch extra Gusto. Vorzüglich zu südlichen Käseplatten, Tapas-Tellern und zum Aperitif. Und: Probieren Sie auch die anderen köstlichen Marmorini-Qualitäten.  Queso Azul HojasGleichsam ein Blaublüter im Queso-Reich von España: Exquisiter Blauschimmelkäse aus dem Gebirgsdorf Posada de Valdeón im Nordost-Zipfel der Provinz León. Queso Azul Hojas wird in einem traditionsreichen Verfahren aus Kuh- und Ziegenmilch hergestellt und reift eingewickelt in Kastanien- oder Bergahorn-Blättern heran. Weißer cremiger Teig mit blaugrünen Edelschimmel-Einsprengseln. Pikanter, leicht säuerlicher Geschmack mit Salz-Note – eher herbes Aroma ähnlich wie der verwandte Roquefort, aber nicht so intensiv.  Ziegenweichkäse Rolle, 140gEin Weichkäse, der appetitlichen Einfällen kaum Grenzen setzt. Diese Tapas-Spezialität verfeinert z. B. auch Quiches, macht sich gut als Belag von Crostini, lässt sich herzhaft mit Serrano-Schinken umwickeln, passt optimal zu frischen Feigen oder Mango und himmlisch zu Honig. Der Weichkäse mit Edel-Weißschimmel aus frischer Ziegenmilch empfiehlt sich durch sein ebenso gehaltvolles wie mildes Aroma.Marmorini – Schafskäse mit Piment d’EspeletteDiese Marmorini-Spezialität veredelt spanischen Hartkäse aus pasteurisierter Schafsmilch mit Piment d‘Espelette – dem legendären, einzigartigen Chili aus der Region um das Dorf Espelette im baskischen Südwesten Frankreichs. Das Nobel-Gewürz aus kleinen Chili-Stückchen wärmt den Queso-Genuss mit einer ganz milden, angenehmen Schärfe, sehr aromatisch und mit leichtem rauchigen Abgang. Einfach superb.Membrillo Artesano, 250gSchon der Name Membrillo zergeht auf der Zunge – und in Spanien ist landestypisches Quittengelee eine hoch geschätzte Verfeinerung für Käsegenuss aller Art. Membrillo Artesano wird in einem traditionellen handwerklichen Verfahren hergestellt und enthält 47 % Frucht pro 100 g. Sein feinherbes, fruchtig-frisches Aroma sorgt z.B. auch in Salaten und zu Wild für kulinarische Akzente. Oder genießen Sie das Gelee quitt-lebendig einfach auf Brot.
España Olé | Spanische Käseauswahl 235g
Inhalt: 235 Gramm (3,38 €* / 100 Gramm)
Mit dieser Käseauswahl möchten wir Ihnen die spanische Kultur näher bringen und Ihnen das sonnige Urlaubsfeeling direkt nach Hause liefern. Entdecken Sie das spanische Käsesortiment und lassen Sie sich von Ihrer Vielfalt beeindrucken. Wir präsentieren Ihnen mit dieser Zusammenstellung folgende Spezialitäten: Manchego, Queso Smicurado (Schnittkäse), Cabra con vino (Ziegen-Schnittkäse), Iberico (Schnittkäse), Cabra al Pimento (Ziegen-Schnittkäse)
Viva España | Manchego Gran Reserva 12 Monate 200g
Inhalt: 200 Gramm (2,75 €* / 100 Gramm)
Berühmtester Käse Spaniens & einer der Bekanntesten der Welt!Die Milch zur Herstellung von Manchego darf ausschließlich von den Manchega-Schafen stammen, einer robusten alten Schafrasse, die in der Region La Mancha weidet & wegen ihrer natürlichen, traditionellen Haltung nur sehr wenig Milch gibt. Der Manchego Gran Reserva ist mindestens 12 Monate gereift. Insbesondere als Tapas beliebt, eignet sich aber auch gut für jede internationale Käseplatte oder zum Reiben.
España Olé | Queso Iberico 3 Monate 250g
Inhalt: 250 Gramm (1,80 €* / 100 Gramm)
Nicht nur für Spanienliebhaber!Dieser Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch erfreut sich in Spanien auf Grund seines fein-aromatischen Geschmacks großer Beliebtheit: Seinen Namen verdankt er Spaniens Iberico Region. Queso Iberico reift mindestens 3 Monate und erhält so seinen typischen Geschmack.
Viva Italia | Caciotta 300g
Inhalt: 300 Gramm (1,50 €* / 100 Gramm)
Caciotta Veneziana ist ein traditioneller halbfester Schnittkäse, hergestellt aus Kuhmilch. Die weiche Konsistenz und der zart-milde aber dennoch vollmundige Geschmack zeichnen diesen Käse aus. Caciotta kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche genossen werden. Kalt als Antipasti zu frischem Brot, zum Anreichern eines Salates aber auch zu Nudelgerichten.
Twist & Grate – Grana Padano DOP 150g mit integrierter Reibe
Inhalt: 150 Gramm (3,97 €* / 100 Gramm)
Twist & Grate – ideal für Pasta und als Bereicherung für nahezu alle Gerichte! Jetzt kann sich JEDER ganz nach seinem Geschmack & individuell sein Gericht oder seine Pasta verfeinern. Grana Padano DOP immer frisch vom Stück gerieben. Besonders praktisch, da der Käse auch darin verwahrt wird und nicht an Aromen verliert oder andere Gerüche annimmt. Bitte aber immer nach Gebrauch sofort wieder in den Kühlschrank! Die patentierte Reibe erobert Herzen und verfeinert jedes Gericht!
Unterstützung und Beratung unter: +49 (0) 2841 970-0 / -778 Mo–Do: 8.00–16.30 Uhr
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