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Gemeinsam mit den Spitzenwinzern Bernhard Ott, Uwe Schiefer, Fritz Wieninger haben Österreichs Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (www.jre.at) drei außergewöhnliche Weine geschaffen, allesamt limitierte Sondereditionen aus erstmals abgefüllten Speziallagen.
Jeder Wein steht für eine typisch österreichische Rebsorte!
Gemeinsam mit Bernhard Ott, dem Weißwein-König aus dem Wagram, wurde der GRÜNE VELTLINER RIED FEUERSBRUNNER KIRCHTHAL, JRE-Edition 2018 (€ 27,20), kreiert.
Aushängeschild des Weinbaugebietes Wien ist der Gemischte Satz und mit Fritz Wieninger haben die JRE einen Topwinzer als Partner. Der WIENER GEMISCHTE SATZ DAC RIED FALKENBERG 1ÖTW, JRE-Edition 2018 (€ 23,40) ist ein charaktervolles Paradebeispiel für diesen Weintypus.
Die herkunftstypische Aromatik spiegelt sich in feiner Stilistik wider. Als ungemein authentischer Terroir-Wein entsteht er dadurch, dass die Trauben in einem auf kargem Kalkboden ausgepflanzten Weingarten am Bisamberg gemeinsam wachsen, gemeinsam geerntet und gemeinsam verarbeitet werden. Der Wein hat in der Nase zarte Röstaromen mit Duft nach Waldhonig, einen Hauch von Karamell und Nuancen von Orangenzesten. Am Gaumen ist er elegant, komplex, stoffig mit guter Länge und etwas Nougat im Nachhall. Sehr gutes Reifepotential.
Alle Weine sind einzeln (in Österreich und Deutschland) über das Weinhandelshaus Döllerer (www.weinhandelshaus.at) auch online bestellbar. Dazu gibt es noch zwei speziell rabattierte Probekartons:
3-er Paket: je einer der drei JRE-Weine € 82,27 exkl. Porto
6-er Paket: je zwei der drei JRE Weine € 155,88 exkl. Porto
Passende Bilder zur Pressenews
JRE Weine - Speziallagen
JRE Weine - Speziallagen
Foto: © Weingut Schiefer, Weingut Ott, Weingut Wieninger
Foto: © Weingut Ott
v.l. Andreas Döllerer, Bernhard Ott, Thomas Dorfer
JRE Wiener Gemischter Satz
JRE Wiener Gemischter Satz
Weingut Wieninger, JRE Wiener Gemischter Satz
v.l. H.Wallner, T.Hofer, A.Döllerer, F.Wieninger
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