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Kurztrip nach Sardinien gefällig? Dann ab ins Anna Bistro in Ottensen – hier werden euch mittags und abends herrliche, mediterrane Gerichte aufgetischt.
Abseits vom Trubel und etwas versteckt liegt im Hohenesch eine echte, italienische Perle – wer hier nicht genau hinschaut, ist am Anna Bistro auch schnell vorbeispaziert. Hier haben sich Davide und Namensgeberin Anna einen kleinen Traum erfüllt: Beide wollten schon lange ein eigenes Lokal eröffnen. Wie viel Herzblut in der kleinen Osteria steckt, ist schon beim ersten Schritt durch die Eingangstür zu spüren. Die beiden Inhaber nehmen jeden Gast so herzlich auf wie einen engen Freund. Dazu passt die entspannte Atmosphäre. Die begrenzte Anzahl an Tischen macht die winzige Ladenfläche unglaublich heimelig. Im Sommer tauchen im Hinterhof Tische und Stühle auf, ein Sonnenschirm spendet Schatten – schöner geht Mittagspause nicht.
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Anna Bistro: Die berühmtesten Antipasti Ottensens
Auf den Tisch kommt im Anna Bistro mediterrane Küche – eine Ode an Davides Heimat Sardinien und seine Zwischenstopps auf seinem Weg nach Hamburg. Als Koch arbeitete der Italiener unter anderem auf den kanarischen Inseln und in Frankreich. Seine Eindrücke und Erfahrungen landen im Anna Bistro im Kochtopf, heraus kommen dabei richtig leckere Pasta, gegrillter Fisch und auf den Punkt gebratenes Fleisch.
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Frische ist das oberste Gebot
Oberste Devise für Davide und Anna bleibt dabei immer: frisch muss es sein. Für ihre Speisekarte lassen sich die beiden deshalb gern von den saisonalen Auslagen auf dem Markt inspirieren. Unbedingt probieren solltet ihr außerdem die täglich wechselnden Antipasti, die in einer Theke auf hungrige Gäste warten und die in Ottensen schon fast einen Legendenstatus erreicht haben. Dabei muss auch niemand essen, was er nicht mag – direkt an der Theke könnt ihr euch einen ganzen Teller mit den Leckereien beladen lassen.
Infos: Anna Bistro, Hohenesch 55, 22765 Hamburg; Di–Fr 12 bis 15 und 18 bis 22 Uhr, Sa 18 bis 22 Uhr
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