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Die Geschichte des Kaffees wurde im frühen 13. Jahrhundert in den Regionen Äthiopien, Jemen und Ägypten zurückverfolgt. Im 16. Jahrhundert wurde er ursprünglich im Nahen Osten angebaut und vermehrt, hat sich dann aber ausgebreitet und Europa erreicht. Von dort aus hat sich der geschichtliche Hintergrund des Kaffees und seine Entwicklung nie mehr verändert. Kaffee in Europa wurde von dem deutschen Arzt und Botaniker namens Leonhard Rauwolf festgestellt.
Kaffee tauchte zuerst in Italien auf
Von der ersten Erwähnung des Kaffees im Jahr 1573 an wurde er von anderen europäischen Reisenden weiter beschrieben und mit Hilfe des Osmanischen Reiches nach Italien importiert. Venedig und die Muslime Nordafrikas, des Ostens und Ägyptens nahmen Kaffee tatsächlich in ihren Handel auf. Venezianische Kaufleute trugen zur weiten Verbreitung des Kaffees in den europäischen Regionen bei. In der Tat haben sie das Kaffeetrinken vor allem bei den wohlhabenden Menschen in Venedig als ein großes Gut eingeführt. Im Jahr 1645 wurde in Venedig das berühmte und erste Kaffeehaus in Europa überhaupt eröffnet.
Verbreitung des Kaffees durch holländische und englische Importe
Bevor sich der Kaffee weltweit verbreitete und die USA erreichte, wurde der Anbau von Kaffeebohnen in Europa popularisiert. Das koffeinhaltige Getränk und die Verbreitung von Kaffeehäusern wurden vor allem durch die Bemühungen und die Beharrlichkeit der Niederländischen Ostindien-Kompanie und der Britischen Ostindien-Kompanie populär gemacht. Es ist erwähnenswert, dass es im Laufe der Geschichte des Kaffees eine Zeit gab, in der es Frauen verboten war, Kaffee zu konsumieren und in Kaffeehäuser zu gehen. Dies ist in England weit verbreitet, obwohl deutsche Frauen immer noch ihre Lieblingstasse Java trinken durften.
Das Getränk setzte sich auch in Frankreich durch
In Frankreich ist der Name Antoine Galland ein Synonym für Kaffee, Schokolade und Tee, vor allem wenn es um die Einführung des Kaffees in die moderne Welt durch seine Schriften geht. In seinen schriftlichen Aufzeichnungen schrieb Galland, dass der Kaffee von einem Mann namens Mr. Thevenot nach Paris gebracht und eingeführt wurde. Dieser Mann reiste durch den Osten und soll seinen Freunden Kaffeebohnen mitgegeben haben, die wiederum Herrn de la Croix, dem Dolmetscher des Königs von Frankreich, König Ludwig XIV.
Kaffee verbreitete sich auch in Österreich und Osteuropa
In Österreich wurde die phänomenale Eröffnung des Kaffeehauses im Lande 1683 verzeichnet. Dies geschah unmittelbar nach der Schlacht von Wien. Sie führten den Kaffee durch die Nutzung der gesammelten Vorräte ein, die sie von den besiegten Türken erhielten. Jerzy Franciszek Kulczycki war der polnische Offizier aus der Ukraine, der die Kaffeebohnen erhielt und die Eröffnung des Kaffeehauses initiierte. Er führte auch die Verwendung von Milch und Zucker in einer Tasse des Gebräus ein.
Diese Popularisierung des Kaffees in Wien, Österreich wurde Kulczycki zugeschrieben, was durch das Aufhängen seines Bildes in den Fenstern der meisten Wiener Kaffeehäuser manifestiert wurde. Außerdem wurde die berühmte Melange, die ein typischer Wiener Kaffee ist, mit der Mischung aus einem Glas Wasser und der heißen aufgeschäumten Milch hergestellt.
Die europäische Kultur wäre nie vollständig ohne Kaffee in ihrer Menüliste. Dieses berühmte koffeinhaltige Getränk ist definitiv eine der besten Realitäten in der Geschichte Europas. Die Kenntnis des Kaffees in der europäischen Brille ist ein Muss für ernsthafte und leidenschaftliche Kaffee-Liebhaber.