de de de de de en et de de en de de de de de de de de de de ca de en de de de de de de de de de en de de fr zh it de de en en de de de de en de de de de en de de de de en de en de de de
Nicht nur Nachbarn stehen auf Frühstück, Quiches und Cupcakes, die Yasmina Foudhaili in ihrem Café serviert. Auch große Unternehmen lieben ihren Catering-Service.
Eine Journalistin und ein PR-Manager eröffnen zusammen ein Café. Beide hatten vorher keine Erfahrungen in der Gastronomie-Branche. Klingt wie eine Schnapsidee? Das fanden viele im Umfeld von Yasmina Foudhaili und Sven Fiege-Brill auch und ließen sie wissen, dass das, was sie da vorhaben, auf keinen Fall gut gehen kann. Die Beiden ließen sich nicht beirren und eröffneten zu Ostern 2010 das Café Osterdeich in der Müggenkampstraße in Eimsbüttel. Sieben Jahre später steht Yasmina Foudhaili hinter dem Tresen des Cafés und lächelt: „Wir wussten ja selbst nicht, ob es klappt. Doch das Osterdeich war unser Traum, also haben wir das Geld, das wir eigentlich für eine Weltreise gespart hatten, in das Café investiert. Wir dachten uns: Wenn es gut geht, haben wir uns einen Traum erfüllt. Wenn nicht, haben wir eine Weltreise nicht gemacht.“
Es ging gut: Während des Frühjahrs und dann der Fußball-WM 2010 wurde das Café immer bekannter. Vor dem Café gab es Grillwurst, drinnen für jedes deutsche Tor einen Schnaps auf's Haus. Ein Clou des Cafés war das Kinderzimmer, in dem sich an Wochenenden sogar eine Erzieherin um den Nachwuchs der Gäste kümmerte, während diese frühstückten. Das kam an im Viertel, ebenso wie die selbstgemachten Quiches und Cupcakes sowie die familiär-entspannte Atmosphäre. „Wir wollten immer ein Café, das für uns und die Gäste wie ein zweites Wohnzimmer ist“, blickt Yasmina Foudhaili zurück.
Heute ist das Café deutlich kleiner – allerdings nur scheinbar. In Wahrheit befindet sich das Osterdeich auf Expansionskurs. Anfang 2016 bezog es neue Räume auf der anderen Straßenseite, gleich neben einer Eisdiele. Die Fußballübertragungen gehören ebenso der Vergangenheit an wie das Kinderzimmer. Dafür gibt es jetzt den Osterdeich Salon im Hinterhof. Geburtstagsfeiern können dort ebenso stattfinden wie Blogger-Events und Verköstigungen. „Wir wurden schon früh immer wieder für Veranstaltungen gebucht. Früher mussten wir das Café dann für andere Gäste schließen, jetzt können wir beides gleichzeitig machen.“
Yasmina Foudhailis selbst kreierte Leckereien, die sie im Café serviert, haben ihr obendrein einen guten Ruf bis weit über die Grenzen des Viertels beschert. Mund-zu-Mund-Werbung führte dazu, dass die Betreiber der Event-Location Frachtraum auf sie aufmerksam wurden und sie baten, für Veranstaltungen das Catering zu übernehmen. Seitdem die Hamburger Mitarbeiter von Google dort ihre Kreationen genossen kocht und backt Foudhaili mittlerweile auch für die Niederlassung des Internet-Konzerns in der ABC-Straße. Leckeres aus Eimsbüttel für die größte Suchmaschine der Welt: Für Yasmina Foudhaili und Sven Fiege-Brill hat es sich gelohnt, an ihrem Traum festzuhalten.
Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.
Das könnte dich auch interessieren
Hamburg Come as you are: 10 Gay Bars in Hamburg
Hamburgs Gay-, Schwulen- und Lesbenbars laden Mitglieder und Freunde der LGBTQIA*-Community mit dem nötigen Extra auf vielversprechende Abende ein.
Eimsbüttel Auf ein Bier im Eimsbüttler "Ribs": Hier spielt Status keine Rolle
Das Ribs in Eimsbüttel ist eine klassische Eckkneipe mit Küche. In dem Laden gibt es auch spät am Abend noch etwas auf den Teller.
Hamburg So überstehen auch Silvestermuffel den Jahreswechsel
Nicht jeder hat Bock auf knutschende Pärchen, „Dinner for One“ und Böller. Hier sind unsere Tipps, wie auch die Silvestermuffel den Jahreswechsel gut hinter sich bringen können.
+49 40 2533 123 9
Made with in Hamburg
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind notwendig, damit du immer das Beste aus dieser Website und deinem Stadtteil herausholen kannst. Andere helfen uns dabei, diese Website und eure Erfahrung ständig zu verbessern sowie Marketing zu betreiben. Mehr Infos findest du in der Datenschutzerklärung.
Alle akzeptieren Cookies konfigurieren
Cookies dieser Kategorie sind für die Grundfunktionen der Website erforderlich. Sie dienen der sicheren und bestimmungsgemäßen Nutzung und sind daher nicht deaktivierbar. Zu den wesentlichen Cookies zählen bei uns auch Web-Embeddings, um z. B. Bilder von Instagram in Texte zu integrieren. Wir achten darauf, dass die Einbettung der Inhalte der Anbieter möglichst „datensparsam“ ist, bei der nach unserer Kenntnis auf die Setzung herkömmlicher Cookies verzichtet wird.
Cookies dieser Kategorie beinhalten den Cookie des Analysetools Matomo. Dieses ermöglicht es uns, deine Nutzung der Website zu analysieren und die Leistung zu messen. Analyse-Cookies tragen zudem zur Bereitstellung nützlicher Funktionen bei. Das Deaktivieren dieser Cookies kann zu einem langsameren Seitenaufbau führen. Einige Inhalte – z. B. Videos – können nicht mehr dargestellt werden.
Diese Cookies erfassen Informationen, mithilfe derer die Anzeige personalisierter Werbung oder anderer interessenbasierter Inhalte ermöglicht wird. Marketing-Cookies werden von Partnern gesetzt, die ihren Sitz auch in Nicht-EU-Ländern haben können. Bei kiekmo gehört dazu der Cookie von Facebook. Diese Partner führen die Informationen unter Umständen mit weiteren Daten zusammen, um Analysen durchzuführen. Durch das Deaktivieren der Marketing-Cookies wird dir Werbung angezeigt, die für dich weniger interessant ist.