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Nichts definiert die Tradition eines Unternehmens so sehr wie seine Geschichte. Eine nachhaltige Geschichte zeugt von Erfahrung, Beständigkeit und Etablierung. Wir glauben, dass unsere Geschichte diesen Werten entspricht und ein wichtiger Teil unserer Entwicklung und des Erfolges ist. Daher laden wir Sie herzlichst dazu ein, unsere aufwändig zurückverfolgte Geschichte anhand originaler Bilder nachzuverfolgen.
Hier beginnt die Reise der Brüder, die auf einem Bauernhof aufwuchsen und bereits in jüngsten Jahren ihren Eltern halfen die Ackerfläche zu betreiben.
Sie kamen mit 15 Jahren ohne deutsche Sprachkenntnisse in Berlin an. Ihre Vision war es, ein Teil der italienischen Esskultur nach Berlin zu bringen und diese mit höchster Qualität in schnelllebigen Umfeldern anzubieten. Der erste Job begann in einer Eisdiele mit Gründer Luigi Da Dalt an seiner Seite, deren Freundschaft bis heute besteht.
Der erste Schritt in die Selbstständigkeit begann nach Jahren voller Arbeit. Ein kleiner Traum wurde wahr als mit 20 Jahren ein eigenes Restaurant gekauft und selber betrieben wurde.
Mit ausreichend Wissen und Erfahrung in der Gastronomie wurde das Angebot eines Freundes angenommen, ihr erstes eigenes Eiscafé zu betreiben.
Die Zeit eigene Rezepte zu entwickeln und eine Marke zu schaffen war reif. Um ein perfektes Geschmackserlebnis zu schaffen wurden verschiedene Zutaten und Mischungen im Eislabor getestet.
Das vorerst von einem Freund gepachtete Eislabor wurde gekauft. Es begannen viele Stunden Arbeit an der Rezeptur. Das Interesse am Rezept und des besonderen Geschmacks wuchs.
Zwei weitere Geschäfte eröffneten direkt nebeneinander: Eiscafé und Pizza Europa. Eine klare Rollenverteilung zwischen den Brüdern stand fest und es war an der Zeit zu expandieren.
Ständige Verbesserung des Eis- und Pizzarezepts und daraus resultierende wachsende Nachfrage führten zur Eröffnung einer weiteren Filiale in Berlin, wo sich heute das bekannte Einkaufszentrum „Gropius Passagen“ befindet.
Ständige Verbesserung des Eis- und Pizzarezepts und daraus resultierende wachsende Nachfrage führten zur Eröffnung einer weiteren Filiale in Berlin, wo sich heute das bekannte Einkaufszentrum „Gropius Passagen“ befindet.
Das größte Einkaufszentrum in Berlin „Gropius Passagen“ wurde gebaut. Aufgrund des Bekannt- und Beliebtheitsgrades entstand eine Filiale in dem neuen Center. Der erste kombinierte Laden mit Pizza & Eis wurde angeboten und das Labor expandierte in Größe und Technik.
“Forum Steglitz” in Berlin war ein weiteres der aufstrebenden Einkaufszentren. Es bat Fläche für zwei Filialen, welche beide umgesetzt wurden. So entstand im ersten Geschoss ein Eiscafé di Russillo mit Innenterrasse und eines an dem Platz der “Schlossstraße 1” mit Außenterrasse.
Die Schlossstraße in Berlin zählt zu den beliebtesten Shoppingstraßen. Direkt neben dem Forum Steglitz öffnete daher eine weitere Filiale die Eis anbietet im „Schlossstraßen Center“.
“La Pizza di Russillo” eröffnete. Bis zu diesem Jahr gab es an der großen Einkaufsstraße in Berlin keinen Pizzaladen, der Pizza vergleichbarer Qualität anbieten konnte. Zusätzlich wurde ein Eiskiosk in der Nähe der U-Bahn Station errichtet.
Europa-City Berlin. Ein aufstrebendes Gebiet in Berlin weckt Interesse. Es entsteht ein Hybrid-Konzept direkt an der Spree, einem Fluss der durch Berlin verläuft,. Eine Kombination aus Eiscafé, Pizzeria und anderen ausgewählten Speisen werden durch Getränke ergänzt um ein perfektes Erlebnis in Bestlage am Wasser zu schaffen.
Um die Vision des Unternehmens zu erfüllen, planen wir, in bestimmte Regionen Deutschlands zu expandieren. Der erste Schritt in diese Richtung wird mit der Eröffnung unserer ersten Filiale in Stralsund, an der schönen Ostsee, wahrgenommen.
Wir werden weiter unserer Vision nachgehen uns zu erweitern. Wenn Sie einen interessanten Ort oder ein spannendes Projekt kennen, das mit unserem Konzept harmoniert, kontaktieren Sie uns gerne über unser Kontaktformular oder fragen Sie nach den Gründern in einem unserer Filialen. Vielen Dank für Ihr Interesse,  di Russillo.
Das bestmögliche Erlebnis in einer schnelllebigen Umgebung – das wollen wir unseren Kunden bieten. Die Standards der Gastronomie haben sich über die Jahre häufig gewandelt. Tradition, Liebe zum Detail und qualitativ hochwertige Produkte sind heute in gastornomischen Betrieben nur noch selten anzutreffen.
Um diesen Anspruch weiterhin in unserem Unternehmen zu manifestieren wird unsere Pizza nur mit den besten Zutaten und nach ausgereiftem Rezept im eigenen Pizzalabor hergestellt. Unsere Läden und Möbel sind in Italien entworfen und made in italy, um unserer Vision, traditionell italienische Speisen nach Deutschland zu bringen, gerecht zu werden und ferner das gesamte Erlebnis zu vervollständigen.
Unser Team besteht größtenteils aus einem Kern von uns langjährig betreuenden Personen. Wir sind stolz und dankbar jeden einzelnen bei uns haben zu dürfen und sie ein Teammitglied nennen zu dürfen, denn sie sind Teil unseres Unternehmens und Teil unserer Tradition.
Die hochwertigsten italienischen Zutaten
Um Produkte von höchster Qualität herzustellen, wird jede Zutat sorgfältig ausgewählt. Wir legen Wert auf die Qualität und dessen Herkunft. Daher stammen einige unserer Produkte von regionalen Unternehmen unseres Heimatdorfs Picerno, wo uns volle Transparenz gewährt wird und die Produkte auf unsere individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind.
Jede einzelne Person in unserem Unternehmen hat uns dahin gebracht, wo wir heute stehen. Wir sind dankbar, dass wir ein sehr qualifiziertes Team von Mitarbeitern haben, die ihr Handwerk perfektioniert haben. Im Zuge unseres Wachstums bemühen wir uns jedoch stets neue Teammitglieder willkommen zu heißen die in ein angenehmes Arbeitsklima eintreten und das beste aus sich raus holen wollen.
Die Gründerbrüder wuchsen mit landwirtschaftlicher Arbeit auf italienischen Feldern auf und lernten früh, was qualitativ hochwertige Produkte von minderwertigen unterscheidet. Vor diesem Hintergrund wird die Rezeptur des Unternehmens seit 1981 perfektioniert und aus einer sehr kritischen und hinterfragenden Sichtweise aus ständig verbessert.
Sie haben offene Fragen, wünschen sich vertiefende Informationen zu einem Thema, sind an einer Zusammenarbeit interessiert oder wollen einfach nur mal hallo sagen um Ihre Erfahrungen mit uns zu teilen? Dann nehmen Sie hier Kontakt mit uns auf. Wir werden Ihr Anliegen so schnell wie möglich bearbeiten und helfen gerne weiter.
Die Eiscreme Saison ist eröffnet!
Store Eröffnung in Berlin Mitte
Wir öffnen den Vorhang
Unser Qualitätseis ist nicht nur für Kunden, sondern auch für Unternehmen jeder Branche erhältlich. Bestellen Sie Eiskübel direkt in Ihr Geschäft über unser Online-Kassentool.
Wir bieten unseren Partnern eine Vielzahl von Vorteilen, um jeden Bedarf zu erfüllen. Von unseren hochwertigen Produkten über jahrelange Erfahrung bis hin zu einer großen Bühne für die Präsentation kommender Produkte: Erst die Menschen, dann das Konzept.
Gemeinsam erfolgreich – denn mit uns als Ihrem Partner gilt beides.
Unsere Filialen bieten trotz der exponierten Lagen fast immer Sitzmöglichkeiten. Um einen geplanten Besuch vollumfänglich genießen zu können empfehlen wir Ihnen eine Tischreservierung vorzunehmen. Alternativ bietet wir Ihnen an über den „Jetzt bestellen“ Tab unsere Speisen an unseren Filialen abzuholen oder wir liefern sie Ihnen an einen nicht allzu weit entfernten Ort.