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Ery; die größte Masse der festen Bestandteile des menschlichen Blutes, von ihnen hat das Blut seine rote Farbe.
24- 30 Billionen Erythrozyten befinden sich im Blut
hauptsächlich aus Hämoglobin (rotem Blutfarbstoff) bestehend (binden Sauerstoff); Eiweißmolekül, aus vier Polypeptidketten (Globin) mit je einer eisenhaltigen Häm-Gruppe
die spezielle Form der Erythrozyten vergrößert ihre Oberfläche und verbessert dadurch den Gasaustausch
Energiegewinnung durch anaerobe (ohne Sauerstoff) Glykolyse
zur Entwicklung ist das von den Niere gebildete Erythropoetin nötig
legen in ihrer Lebenszeit gut 300 km zurück
an der Membranoberfläche befinden sich Glykoproteine, die die Blutgruppen des Menschen ausmachen
Retikulozyten: Vorstufen der Erythrozyten, besitzen noch wenige Zellorganelle, kommen im Blut vor, ist ihre Zahl im Blut erhöht liegt meist ein vorhergegangener Blutverlust vor
Männer: 4,8 – 5,9 Mio. /µl
Frauen: 4,3 – 5,2 Mio. /µl
im roten Knochenmark (pro Sekunde 2,5 Mio.) aus hämatopoetischen Stammzellen  (brauchen 7 Tage bis sie voll ausgereift sind)
1% der Erythrozyten werden pro Tag erneuert (2 000 000 pro Sekunde)
rund, kernlos (keine Teilung möglich)
flache Scheiben mit zentraler Eindellung (vergrößerte Oberfläche, können so mehr Sauerstoff aufnehmen)
keine Zellorganellen: Mitochondrien/endoplasmatisches Retikulum fehlen, aber sie haben ein sehr stabiles Zytoskelett
Sauerstofftransport (gebunden an Hämoglobin)
Kohlendioxidabtransport (25 % des CO2 wird im Körper an das Hämoglobin gebunden => Lunge => ausgeatmet)
Die  Entwicklung der Erythrozyten:
Stammzelle => Proerythroblast => Erythroblast => Normoblast => Normozyt => Retikulozyt (noch unreife Erythrozyten) => Erythrozyt
Die Erythrozytenzahl ist vom Sauerstoffgehalt im Blut und von der körperlichen Tätigkeit abhängig und nicht von der Temperatur, Jahreszeit oder Nahrungsaufnahme.
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