de de de de de en hbs_lat de de de de de en th de de de en en de de de en en de de de en en de de de de de de de en de de de de de de de de de de de en de de fr zh it de de en en de de de de en de de de de en de de de de en de en de de de
In Berlin sind die drei Transit-Läden längst eine hippe Adresse. Doch auch wir Hamburger können die köstlichen Asia-Tapas probieren: Auf dem Schulterblatt findet ihr seit 2019 einen Ableger des Hauptstadt-Restaurants.
Kreuzberg, Friedrichshain und Mitte – in Berlin hat sich das Transit in den angesagtesten Kiezen niedergelassen. Was in der Hauptstadt funktioniert, kommt auch in Hamburg gut an. Und wo würde das hippe Restaurant besser hinpassen als aufs Schulterblatt?! Schon optisch macht der Laden einiges her: Rote Leuchtstoffröhren schreiben den Schriftzug "Fucking lit" auf schwarze Wände. Darüber rote Lampions im japanischen Stil und künstliche Kirschblüten, die hier aber nicht trashig, sondern atmosphärisch wirken. Eindeutig ein Hauch von Hauptstadtbrise, der da durch unsere Schanze zieht!
View this post on Instagram
A post shared by วิวัธน์ จิตจง (@wiwat_jitjong)
Doch wir sind ja nicht zum Gucken hier, sondern zum Essen. Und das ist definitiv mal eine Kostprobe wert. Ihr bekommt hier Tapas – und zwar südostasiatische. Ein Schälchen kostet 4,90 Euro. Drei davon genügen in der Regel für eine Person, insbesondere, wenn ihr auch noch Reis oder Reisnudeln als Beilage dazubestellt. Am schönsten ist es aber natürlich, wenn ihr in der Gruppe kommt und gemeinsam eine größere Auswahl teilt, sodass alle möglichst viel probieren können. Die Entscheidung fällt nämlich bei ganzen 28 Schälchen voller Köstlichkeiten ohnehin schon schwer.
A post shared by Delicious Food Stories (@delicious_food_stories)
Im Transit könnt ihr "Forever Young" bestellen
Schon die Namen der einzelnen Bowls sind kreativ und verführerisch: Wenn ihr "Forever Young" ordert, bekommt ihr gegrillte Rinderhüfte in Scheiben mit gerösteten Reiskörnern, Chili, Limette und frischen Kräutern. Oder wie wäre es mit "Duck in Pyjamas", der Ente im Schlafanzug? Heißt: Entenfleisch mit Pflaumensoße, in einen Pfannkuchen gerollt. Wer auf Fleisch verzichtet, hat immer noch die Auswahl zwischen Tapas aus dem Meer wie den Garnelen im Tempura-Teig mit würzigem Avocado-Dip oder "Cumi Cumi", knusprigen Calamaretti aus dem Wok mit Chili, Knoblauch und Chili-Limetten-Soße.
View this post on Instagram
A post shared by Foodship (@foodshiphh)
Vegane Tapas sind auf der Karte explizit ausgewiesen und umfassen immerhin sieben Gerichte. Unsere Empfehlung hier: "Salt & Pepper", wohinter sich ein knuspriger-würziger Traum aus Tofuwürfeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer verbirgt. Wenn ihr bislang gedacht habt, dass Tofu in asiatischen Gerichten immer gleich und etwas dröge schmeckt, werdet ihr hier eines Besseren belehrt. Ganz ehrlich! Dazu noch eine hausgemachte Limo oder zur Feier des Tages auch einen Espresso Martini. Perfekt.
Infos: Transit, Schulterblatt 75, 20357 Hamburg
View this post on Instagram
A post shared by TRANSIT RESTAURANTS (@transit.berlin)
Lust auf mehr? Ramen in Hamburg!
Die Küche im Transit ist thailändisch/indonesisch inspiriert. Doch Asien hat ja noch viel mehr zu bieten! Zum Beispiel japanische Nudelsuppe – hier gibts tolle Ramen in Hamburg. Oder wollt ihr lieber vietnamesisch? Die besten Restaurants für Pho, Bun und Co. findet ihr hier: Vietnamesen in Hamburg.
Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.
Das könnte dich auch interessieren
Eimsbüttel Bei Ashirwad könnt ihr ayurvedisch indisch schlemmen
Essen, das euch gut tut: Bei Ashirwad gibt es authentische indische Küche, auch zum Mittagstisch. Gesund und lecker.
Hamburg Mit diesen Valentinstags-Boxen geht die Liebe durch den Magen
Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, lassen wir es uns an Valentinstag gut gehen: Hier kommen sieben kulinarische Valentinstags-Boxen aus Hamburg.
Eimsbüttel Bei L'incontro da Cosimo in Eimsbüttel findet auch ihr eure Lieblingspizza!
Jeder braucht einen guten Italiener um die Ecke, oder? Falls ihr euren noch nicht gefunden habt, schaut doch mal in der Weidenallee vorbei!
+49 40 2533 123 9
Made with in Hamburg
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind notwendig, damit du immer das Beste aus dieser Website und deinem Stadtteil herausholen kannst. Andere helfen uns dabei, diese Website und eure Erfahrung ständig zu verbessern sowie Marketing zu betreiben. Mehr Infos findest du in der Datenschutzerklärung.
Alle akzeptieren Cookies konfigurieren
Cookies dieser Kategorie sind für die Grundfunktionen der Website erforderlich. Sie dienen der sicheren und bestimmungsgemäßen Nutzung und sind daher nicht deaktivierbar. Zu den wesentlichen Cookies zählen bei uns auch Web-Embeddings, um z. B. Bilder von Instagram in Texte zu integrieren. Wir achten darauf, dass die Einbettung der Inhalte der Anbieter möglichst „datensparsam“ ist, bei der nach unserer Kenntnis auf die Setzung herkömmlicher Cookies verzichtet wird.
Cookies dieser Kategorie beinhalten den Cookie des Analysetools Matomo. Dieses ermöglicht es uns, deine Nutzung der Website zu analysieren und die Leistung zu messen. Analyse-Cookies tragen zudem zur Bereitstellung nützlicher Funktionen bei. Das Deaktivieren dieser Cookies kann zu einem langsameren Seitenaufbau führen. Einige Inhalte – z. B. Videos – können nicht mehr dargestellt werden.
Diese Cookies erfassen Informationen, mithilfe derer die Anzeige personalisierter Werbung oder anderer interessenbasierter Inhalte ermöglicht wird. Marketing-Cookies werden von Partnern gesetzt, die ihren Sitz auch in Nicht-EU-Ländern haben können. Bei kiekmo gehört dazu der Cookie von Facebook. Diese Partner führen die Informationen unter Umständen mit weiteren Daten zusammen, um Analysen durchzuführen. Durch das Deaktivieren der Marketing-Cookies wird dir Werbung angezeigt, die für dich weniger interessant ist.