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Der heutige Apfel des Tages sollte eigentlich erst morgen dran sein, denn heute ist ja nicht schon Ostern, sondern noch Kar-Zeit. Die Abbildung des Osterkalvill stammt aus Johann Lexa von Aehrenthals 1. Band seiner „Deutsche Kernobstsorten“ (PDF, S. 170f, erschienen 1833).
Beim vertiefenden Lesen im Lexa, im Engelbrecht und im Pfau-Schellenberg bin ich froh, nur Äpfel und nicht Apfelbäume als Thema zu haben. Was es da z.B. von Stiellängen und -farben, von Kronenformen, Blattfarben und Fruchtbarkeiten zu berichten gäbe …
Der Osterkalvill, aus Gustav Pfau-Schellenbergs „Schweizerische Obstsorten“; ©BUND Lemgo
Die Schale des etwas walzenförmigen, leicht gerippten Osterkalvill ist in der Grundfarbe gelbgrün, später hellgelb, was besonders bei freihängenden durch ein trübes Blutrot überdeckt ist. Bei Pfau-Schellenberg habe ich gelernt, daß der Apfel wegen dieser Farbe in manchen Gegenden auch Gestreifter Leberapfel genannt wird. Es gibt zum Teil auch kurze dunklere Streifen und verriebene Flecken sowie kaum wahrnehmbare Punkte. Die Schale ist glatt, geschmeidig und leicht glänzend, hat einen schwachen, angenehmen Geruch und welkt nicht.
Das recht saftige Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, hat grüne Adern, ist fein und locker, sehr mürbe und hat einen angenehmen gewürzhaften erdbeer- oder himbeerartigen Geschmack. In reifem Zustand soll es einen leichten parfümartigen Duft entwickeln.
Ein Prof. Dipl.Ing. Josef Falch kommt in der Gartenzeitschrift „Nach der Arbeit“ zum vernichtenden Urteil
Feiner Tafelapfel, der heute wohl nur selten als Liebhabersorte im Kleingarten anzutreffen ist. Es besteht kein Anlass, diese Sorte im Anbau stärker zu berücksichtigen.
Heute verweise ich einfach auf den Artikel zum Karsamstag.
KategorienAdT (Apfel des Tages), März
Eine Antwort auf „AdT: Gestreifter Rother Ostercalville – und ein vernichtendes Urteil (31.03.2018)“
Pingback: AdT: Roter Oster-Calvill (16.04.2022) – Apfeljahr(e)
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