de de en fi de de de en de de de en fi de de de de fr es de de fr en de de de de de de de de de en de de de de fr it it de nb nl nl de es en nl de it it de de en et hy es en de it de en es ms de de it en en de de de en de de de de de en de de de nb hbs_lat en de de de en de it de de fr de vi it de de de es es tr de ru de de de de de de de de en de de de gu de
Die Saison für viele regional angebaute Salatsorten beginnt im Juni und endet im September, aber es gibt auch Ausnahmen. Natürlich sind heute in fast jedem Supermarkt alle Salate ganzjährig vorhanden. Allerdings lohnt sich die Auswahl nach dem optimalen Zeitpunkt für den Kauf. Regionale Salate aus dem Freiland besitzen nicht nur ein deutlich intensiveres Aroma, sondern sind durch den kurzen Transportweg häufig frischer. Der kluge Käufer spart also bares Geld und schont gleichzeitig die Umwelt.
Weil nicht jeder regionale Salat aus dem Freiland zur gleichen Zeit verfügbar ist, haben wir einen Saisonkalender für regional angebauten Salat entwickelt. Dieser hilft Ihnen, schnell und einfach den richtigen Salat für den aktuellen Speisplan zu finden.
Unser Saisonkalender "Salat" ist nach Jahreszeiten gegliedert, damit Sie schnell die perfekte Salatsorte der Saison im Regal finden. Außerdem ergänzen wir im jeweiligen Monat noch folgende Informationen:
Freiland: Anbauart ist nur in der jeweiligen Saison verfügbar (grün)
Lagerung: Freilandanbau, gelagert für die Zeit außerhalb der Saison (gelb)
Die Lagerung benötigt zusätzliche Energie und Ressourcen. Deswegen erhält Lagerware die Kennzeichnung "gelb". Auf die ökologisch ungünstigste Anbauart "Gewächshaus" haben wir verzichtet, da diese, aber das ist unsere ganz persönliche Meinung, durch die Beheizung in keiner Relation zum Ertrag steht. Vor allen Dingen lässt sich außerhalb der Salat-Saison aus Rüben, Kohl oder Kraut sinnvoller und leckerer Ersatz zubereiten. Ganz ohne Verzicht auf Vitamine und teilweise deutlich weniger durch Dünge- und Spritzmittel belastet. Oder genau deswegen vielleicht doch einen Bio-Salat wählen? Die Entscheidung liegt bei jedem einzelnen Käufer selbst .
Neben den Saisonkalendern finden Sie bei uns noch eine Reihe weiterer interessanter Beiträge, Tools und Ratgeber zum Thema "gesunde Ernährung". Ergänzend steht Ihnen für die einfache Dokumentation von Speisen und Getränken mit PREMIUM ein umfassender Ernährungsrechner mit integrierter Lebensmitteldatenbank zur Verfügung. Inklusive Kalorienbilanz, Portionsgrößen-Kalkulator und einer Energiedichtebewertung für jedes einzelne Lebensmittel. Ideal zur Analyse der Zusammensetzung der Nährstoffe und zur Verlaufskontrolle beim Abnehmen!
Das Online-Gesundheitskonto mit App können Sie übrigens zum Schnuppern für vier Wochen kostenfrei nutzen!
Werte easy im Griff
Hinweis: Die Übersicht über die Autoren, deren Sachverständigkeit und den zu Grunde liegenden Quellen der Beiträge finden Sie unter folgendem Link.
Bitte beachten Sie, dass die hier wiedergegebenen Inhalte weder die medizinische Hilfe noch die Beratung durch einen Haus- oder Facharzt ersetzen können.
Copyright © VidaWell GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
© VidaWell GmbH | Alle Rechte vorbehalten
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.