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Bluteiweiß, Plasmaeiweiß;Proteine, die sich im Blut (Plasma) aufhalten, es gibt dort 100 verschiedene Arten, sie werden mittels Elektrophorese voneinander zur Untersuchung getrennt.
Beeinflussung der Blutgerinnung und des Immunsystems
Allgemein: menschliches Albumin heißt Humanalbumin, Halbwertszeit ca. 20 Tage
Aufbau: über 580 Aminosäuren
Vorkommen: 40% im Blutplasma, Extrazellulärraum, Tränenflüssigkeit, Schweiß, Speichel
Aufgaben: Transport von Bilirubin/ Magnesium/ Kalzium/ Progesteron/ freie Fettsäuren/ Medikamenten, Bildung des kolloidosmotischen Drucks im Blut (=> Verhinderung von Ödemen)
Arten:HDL, saures Alpha-1-Glykoprotein, Prothrombin, thyroxinbindendes Globulin, Transcobalamin
Aufgaben: Bekämpfung von Entzündungen, Verhinderung von Ödemen
Arten: Alpha-2- Antiplasin, Alpha-2 Makroglobulin, Alpha- 2- Antithrombin, Coeruloplasmin, Haptoglobin, Pseudocholinesterase, VLDL
Aufgaben: Unterstützung des Immunsystems
Arten: Beta-2- Mikroglobulin, C-reaktives Protein, Fibrinogen, Hämopexin, Transferrin
Aufgaben:Eisen-/Lipidtransport, Blutgerinnung, Wirkung als Akute-Phase-Protein
Arten:IgA, IgD, IgE, IgG, IgM
Aufgaben: Bildung von Antikörpern, Unterstützung des unspezifischen humoralen Immunsystems
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