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Wir legen in unseren Kochkursen großen Wert auf Qualität, daher suchen wir unsere Zutaten sehr sorgfältig aus. Dabei ist die Fahrt zum Biohof genauso eingeplant, wie die zu unseren Lieblingsmetzgern und dem Bauernlädchen.
Kochen soll Freude bereiten und das Ergebnis überzeugen.
Sie brauchen nichts mitzubringen, es wird alles gestellt. Von der Schürze bis zum Messer stellen wir Ihnen alle notwendigen Utensilien und Lebensmittel zur Verfügung.
Die Getränke während des Kochkurses sind frei. Es werden immer mindestens fünf verschiedene Rezepte in kleinen Gruppen gekocht, und am Ende des Kurses gemeinsam gegessen. Bei den Rezepten handelt es sich nicht um reine TCM Rezepte, es sei denn der Kurs ist explizit als TCM-Kurs gekennzeichnet. Die Rezepte stehen anschließend allen Teilnehmern zur Verfügung.
Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen (ab 12 Jahren)
Wir stellen regelmäßig neue Kurse online, also immer mal wieder reinschauen.
Es ist nicht der richtige Kurs für Sie dabei? Sobald Sie mindestens 6 Personen zusammen haben, erstellen wir Ihnen einen Kochabend ganz nach Ihren Wünschen.
Kochkurs 41: vegetarische Küche (A)
von 17:00 bis ca. 21:00 Uhr
Ein Abend voller vegetarischer Gerichte aus allen möglichen Regionen der Welt. Gut bekömmlich und vielfältig.
Preis: 74,00 Euro pro Person
Kochkurs 42: Japanische Küche inkl. Sushi (Maki) (A)
von 17:00 bis ca. 22:00 Uhr
Für alle Liebhaber der japanischen Küche.  Der Kurs richtet sich an alle die den Einstieg in die japanische Küche suchen oder schon erste Erfahrungen gemacht haben. An Sushi werden wir an diesem Abend 2 Sorten Maki machen.
Preis: 80,00 Euro pro Person
Kochkurs 43: Plätzchen backen (A)
Termin: Sonntag, den 20 November 2022
von 10:30 bis ca. 17:00 Uhr
Der Kurs richtet sich an alle Naschkatzen, die zu wenig Zeit haben um selber verschiedene Sorten Kekse zu backen. Wir backen an diesem Tag mindestens 5 verschiedene Kekssorten. Jeder Teilnehmer darf am Ende des Kurses große Mengen von jeder Sorte mit nach Hause nehmen. Also bitte daran denken, genügend große Dosen mitzubringen.
Die Rezepte gibt es natürlich ebenfalls für alle.
Der Kurs verbreitet gute Laune und wir genießen den Kurs mit einer schönen Tee Time / Kaffee Zeit in der wir unser Plätzchen probieren können.
Da so viel Backen außerdem hungrig macht, kochen und essen wir gemeinsam unser Mittagessen.
Preis: 80,00 Euro pro Person
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