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Die heurige Spargelsaison stellt Christian Jäger vom Kammerhof vor neue HerausforderungenAusgabe 17 | Mittwoch, 22. April 2020
Fehlende Erntehelfer aus dem Ausland und ein gänzlich verändertes Einkaufsverhalten sind nur zwei der Herausforderungen, denen sich Spargelbauer Christian Jäger vom Kammerhof in Höfern bei St. Andrä stellen muss. Auch die Bürokratie wurde aufwendiger.
Christian Jäger führt den traditionsreichen Familienbetrieb bereits in vierter Generation. Foto: Jäger
11865PortraitThomas Forstner21865PortraitIva Schell: „Die Alm ist meine Heimat“31865PortraitVom Einzelhandelskaufmann zum Energetiker.
St. Andrä. Anfang April begann im Lavanttal wieder die Spargelzeit – Hochsaison also für Christian Jäger (38) vom Kammerhof in Höfern bei St. Andrä. Er führt den Betrieb bereits in vierter Generation, fünf weitere Familienmitglieder unterstützen ihn bei den täglichen Arbeiten.
So kommen Kunden für die Dauer der Maßnahmen nur bis zur Eingangstür des Verkaufsraums. Die Verkaufstheke wurde bis zur Tür vorgeschoben und zusätzlich eine Plexiglasscheibe angebracht, unter der der begehrte Spargel durchgereicht wird. Der Verkauf findet quasi im Freien statt, die Ware wird bereits fertig verpackt angeboten. Zusätzlich gibt es einen Liefer- und Abholservice.
Ab-Hof-Verkauf: täglich von 8 bis 18 Uhr
Adresse: Höfern 4, 9433 St. Andrä
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27. September: St. Hiltrud/Helmtrud
Wenn Hiltrud im Kalender steht, wird noch einmal das Gras gemäht.
25. September: St. Kleophas
Nebelt's an St. Kleophas, wird der ganze Winter nass.
18. September: St. Lampert von Freising
Trocken wird das Frühjahr sein, ist St. Lampert klar und rein.
15. September: St. Ludmilla
St. Ludmilla, das fromme Kind, bringt gern Regen und Wind.
28. August: St. Augustin
Um die Zeit von Augustin gehn die warmen Tage hin.
25. August: St. Ludwig
Wenn im März die Veilchen blühn, an Ludwig oft die Schwalben ziehn.
20. August: St. Bernhard
Wie der Sankt Bernhard ist, man auch den September misst.
19. August: St. Sebaldus
Regnet`s am Sankt Sebald, nahet teuere Zeit sehr bald.
15. August: Mariä Himmelfahrt
Mariä Himmelfahrt im Sonnenschein, bringt viel und guten Wein.
10. August: St. Laurentius
Sankt Laurenz mit heißem Hauch, füllt dem Bauern Fass und Schlauch.
8. August: St. Dominikus
Ist's heiß an Sankt Dominikus, der Winter mit strenger Kälte kommen muss.
5. August: St. Oswald (Maria Schnee)
Oswaldtag muss trocken sein, sonst werden teuer Korn und Wein.
Wenn sich die sieben Brüder sonnen, kommt sieben Wochen Wonnen.
8. Juli: St. Kilian
Ist`s zu Sankt Kilian schön, werden viele gute Tage vergehn.
8. Juni: St. Medardus
An Sankt Medardus wird ausgemacht, ob 40 Tag die Sonne lacht.
Wie jetzt der Medardus wettert, solch Wetter 30 Tage zittert.
Wie’s Wetter auf St. Medardi fällt, es bis zu Mondes Schlusses anhält.
12. Mai: Sankt Pankratius
Ist Sankt Pankratius schön, wird guten Wein man sehn.
13. Mai: Sankt Servatius
Servaz muss vorüber sein, will man vor Nachtfrost sicher sein.
Zugelaufen in St. Paul ist schon vor einiger Zeit dieser recht junge Kater, leider nicht gechippt. Wer kennt oder vermisst? Frau Mellunig 06643522476
Zugelaufen ist dieser unkastrierte Kater in 9155 Neuhaus, bzw kommt dort seit Ende November zu einer Futterstelle. Wer kennt oder vermisst? Frau Thuller  06642279447.
Zugelaufen/aufgefunden wurde Mitte Dezember in St. Paul ein recht junges Kätzchen mit Ohrenentzündung und Parasitenbefall, leider auch nicht gechippt und unkastriert. Wer kennt/vermisst? Frau Hofer 06641875801
Vermisst wird der Kater Buffy in Aich bei Maria Rojach seit dem 15. Dezember. Bei Sichtung oder Informationen zum Aufenthalt des Katers, bitte bei der Besitzerin melden! Frau Poms 0664 75103040.
Zugelaufen ist diese Katze in Wolfsberg nähe Berufsschule. Sie kommt zu einer Futterstelle seit Anfang/Mitte November fressen. Das Geschlecht ist leider unbekannt. Wer kennt oder vermisst? Frau Thuller 0664/2279447
wurde am 11. November dieses zutrauliche, aber nicht gechipte Kätzchen in Bad St. Leonhard auf der Tuschenkogelstraße. Wer kennt oder vermisst? Frau Hofer 06641875801
wird der 10-jährige Kater "Kuba" in St. Paul, Kollnitzerweg beim SPAR.
Er hat langes graues Fell und ist am Bauch frisch vom Tierarzt geschert, weil er verfilzt war. Über Sichtungen, Hinweise würde sich
Frau Stempfer 066488337004 freuen
schon vor einiger Zeit in Hart bei Lavamünd ist dieser zutraulicher Kater. Leider nicht gechippt.
Fundamt WolfsbergIn der »Alten Post«, Hoher Platz 16
T: 04352 537-301 bzw. 302Öffnungszeiten:Mo–Do: 7.30–12 Uhr und 13–16 Uhr
Freitag: 7.30–12 UhrFenster schließen
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