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Weizenmehl Type 550 ist ein backstarkes Mehl und wird gerne für Brote und Semmeln genutzt. Unseren Weizen bekommen wir aus einem Umkreis von 20 km. Vermahlen und abgesackt wird er mit Erfahrung und Sorgfalt in unserer Mühle.
Der Klassiker der Küche, für Kuchen, Pizza und Konditorei bestens geeignet.
Mehl besteht zum größten Teil aus Kohlenhydraten und damit aus Balaststoffen. Das enthaltene pflanzliche Protein ist eine wichtige Eiweißquelle. Da das Korn schonend vermahlen wird, bleiben die meisten Mineralstoffe und Vitamine erhalten.
Der Weizen kommt aus der näheren Umgebung der Kunstmühle Hofmeir und wird direkt bei uns vermahlen. Die Anbaugebiete beschränken sich auf die Landkreise Pfaffenhofen, Ingolstadt, das östliche Neuburg-Schrobenhausen und den Süden Eichstätts. Getreide direkt aus dem Herzen Bayerns.
Verpackt wird unser Mehl in umweltfreundliche Papiertüten. Damit Sie auch eine Freude an der Verpackung haben, sind die Tüten mit blauen Ähren verziert.
Strudelschnecken mit einer herzhaften Fetafüllung
Noch mehr Schnecken mit Vollkornmehl nach Flammkuchen-Art
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
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Weizenmehl Type 550 ist ein backstarkes Mehl und wird gerne für Brote und Semmeln genutzt. Unseren Weizen bekommen wir aus einem Umkreis von 20 km. Vermahlen und abgesackt wird er mit Erfahrung und Sorgfalt in unserer Mühle.
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Weizenmehl Type 550 ist ein backstarkes Mehl und wird gerne für Brote und Semmeln genutzt. Unseren Weizen bekommen wir aus einem Umkreis von 20 km. Vermahlen und abgesackt wird er mit Erfahrung und Sorgfalt in unserer Mühle.