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Psst … in Hamburg-Hamm versteckt sich ein echter Gourmet-Geheimtipp: das GENNO'S. Wir verraten euch, was es mit dem kleinen Gastro-Wunder auf sich hat – aber nicht weitersagen!
Seit über 30 Jahren verwöhnt das GENNO'S in Hamburg-Hamm seine Gäste mit kulinarischen Highlights, seit Oktober 2018 sogar vor neuer Kulisse: Das Restaurant ist einmal über die Straße gezogen, rüber in einen Neubau am Hammer Steindamm. Dort setzt Küchenchef Eugen Albrecht weiter auf das bewährte Motto – klein, aber fein.
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Restaurant GENNO'S: Ein Gourmet-Tempel in Hamburg-Hamm
Eine Handvoll Tische, exquisite Küche und eine übersichtliche, regelmäßig wechselnde Speisekarte, die vom Kellner mündlich vorgetragen (!) wird. Wenn ihr im GENNO'S einkehrt, erwartet euch als Gruß aus der Küche eine Leckerei wie Spinatkuchen mit Gorgonzolasoße. Was danach auf den Teller kommt? Das variiert je nach Saison. Parmesanmousse mit Rucolasalat, Cherrytomaten und Pesto oder Schweinefilets in getrüffelter Spitzmorchelsauce mit grünen Bohnen und kleinen Ofenkartoffeln gehören zum Repertoire der Küche. Sein Ruf eilt dem GENNO'S inzwischen voraus, auch über die Grenzen von Hamm hinweg. Daher unbedingt vorab einen Tisch reservieren!
Infos: GENNO'S, Hammer Steindamm 102, 20535 Hamburg
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Noch mehr Genuss rund um Billstedt
Döner war gestern! Probiert doch mal diese drei türkischen Restaurants in Billstedt aus. Ihr habt eher Lust auf Sommerrollen und Co.? Dann wären diese Asia-Restaurants in Billstedt vielleicht was für euch.
Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.
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