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Wenn sich Winterhude wie Barmbek anfühlt, seid ihr wahrscheinlich in der Jarrestadt unterwegs. Hier lädt das wunderbare Café Frau Kowolik seit 2018 zum Genießen und Verweilen ein.
Wer an ein Café in Winterhude denkt, hat oft durchdesignte Läden und ein Klientel im Kopf, das deutlich mehr verdient als der Durchschnitts-Hamburger. Fernab von Mühlenkamp und Alster, in der Nähe des Kulturhauses Kampnagel, liegt das Café Frau Kowolik, das Gäste mit Herzlichkeit und fairen Preisen lockt. "Die Jarrestadt ist ein ehemaliges Arbeiterviertel. Es fühlt sich anders an als im Zentrum von Winterhude, weil hier auch andere Menschen leben", erklärt uns Can. "Unser Café machen wir für die Menschen aus der Nachbarschaft, die wir in den vergangenen Monaten lieben gelernt haben. Hier gibt es viele junge Familien. Alle sind locker drauf. Jeder ist hier sofort per Du."
Café Frau Kowolik: familiär, gemütlich, herzlich
Can hat das Café gemeinsam mit seiner Verlobten Olivia Kowolik im April diesen Jahres eröffnet. Genauso familiär wie in der Nachbarschaft geht es in dem charmanten Laden selbst zu. Sechs Monate lang haben ihn die Ernährungswissenschaftlerin und der Jurist fast ausschließlich in Eigenregie renoviert und mit einer großen Portion Liebe und Leidenschaft aus einem alten Geschäft ein charmantes Wohlfühl-Café gezaubert, das nach Olivias Oma benannt ist. "Wir haben gar nicht damit gerechnet, dass die Nachbarn das Café so gut annehmen", so Olivia. Da es sonst in der Ecke kaum gemütliche Cafés gibt, war der Bedarf in der Nachbarschaft aber groß und das Frau Kowolik mit seinen petrolfarbenen und mit Familienfotos behangenen Wänden, selbstgebauten Lampen und Kirschblütenranken aber einfach so zum Verlieben schön, dass bisher wohl kaum einer daran vorbeigehen konnte, der ein Herz für Genuss und Gemütlichkeit hat.
Lecker Frühstück: Deutsche Klassiker treffen auf anatolische Spezialitäten
Neben Kaffee und Kuchen servieren Olivia und Can hier vor allem richtig gutes Frühstück. Deutsche und türkische Küche kommt hier als köstliche Kombi auf den Tisch – in süß, herzhaft und auch in vegan. Brötchen sowie verschiedene Käse- und Wurstsorten kuscheln sich auf den üppig gefüllten Tellern an Sesamringe, hausgemachten Hummus, Tomatendip und Börek. Cans Familie hat Wurzeln in Anatolien und das könnt ihr hier schmecken. "Dadurch, dass wir diese Landesküche häufig privat essen, sollte sie auch in unserem Café nicht fehlen", erklärt Olivia. Hunger solltet ihr bei eurem Besuch auf jeden Fall mitbringen. Nicht nur, damit ihr das köstliche Frühstück auch wirklich komplett verputzen könnt, sondern auch, damit ihr am Ende noch Platz für eine der leckeren Waffeln habt, deren Duft den Raum erfüllen, wenn sie frisch für jeden Gast gebacken werden. Das alles mit einem Ziel: Die Gäste sollen gesättigt und glücklich aus dem Café gehen.
Bei Frau Kowolik gibts noch mehr Köstlichkeiten für euch
Mit dem Frau Kowolik haben sich Olivia und Can einen lang ersehnten Traum erfüllt. Neben dem leckeren Frühstück servieren sie ihren Gästen auch knusprige Croques zum Lunch sowie Kuchen aus der eigenen Backstube für den Nachmittag. Das wird aus dem charmanten Café mit herzlichem Serviceteam einen echten Sehnsuchtsort für Naschkatzen in Winterhude machen, die auch fernab vom Mühlenkamp nach schönen Adressen suchen.
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Gut zu wissen: Frau Kowolik tischt auch to-go ordentlich auf
Picknick im Stadtpark, Versorgung fürs Meeting oder sonntägliches Deluxe-Frühstück – mit Frau Kowolik futtert ihr auch im Lockdown erstklassig. Denn das Kowolik Catering versorgt euch mit diversen Frühstücksboxen samt frischem Orangensaft und Sekt, Croques und Salat to go, Falafel-Bowls, Pancake-, Snack- und Pralinenboxen sowie deliziöse Kreationen für den besonderen Anlass. Alle Boxen sind so reich mit Leckereien gefüllt, da wissen wir gar nicht, welche wir zuerst verköstigen sollen – oder ob wir das überhaupt alles in unsere Bäuche bekommen. Also allemal Grund für ein ausgiebiges Frühstück zu zweit! In Winterhude liefert Frau Kowolik sogar.
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Kiosk Kowolik: Ein Kiez-Kiosk für Winterhude
Doch damit nicht genug! Denn das Team plant gleich das nächste Projekt: Direkt neben dem Nachbarschaftscafé soll ein Kiosk für Winterhude entstehen. Ein neuer Anlaufpunkt für die Nachbarschaft im Lockdown. Um den zu realisieren, ist eure Unterstützung vonnöten! Über Startnext könnt ihr helfen, den Plan in die Tat umzusetzen und euch dabei tolle "Dankeschöns" sichern, die von Kaffeegutscheinen über Shirts bis hin zu einer Platzierung an der Wall of Fame des Cafés reichen. Da der Kiosk Kowolik ganz genau auf die Bedürfnisse des Viertels abgestimmt sein soll, freuen sich Can, Olivia und Tim außerdem über eure Anregungen und Wünsche für das Sortiment.
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Infos: Frau Kowolik, Hanssensweg 3, 22303 Hamburg
Noch mehr Cafés in Hamburg
Ihr habt leider keinen Platz mehr bei Frau Kowolik bekommen? Schade – doch auch der angrenzende Stadtteil hat gastrotechnisch einiges zu bieten, wie ihr in unserer Liste ausgewählter Cafés in Barmbek sehen werdet. Cafés in Hamburg gibts natürlich auch in anderen Vierteln. Wir wünschen euch muckelige Genussmomente.
Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.
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