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Bio Oolong & Schwarztee aus Japan
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KEIKO Tee KEIKO Tea | EN
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Gerösteter Grüntee. Je nach Röstgrad haben die Blätter noch eine leicht grünliche bis braune Färbung und ein süßlich-toastiges bis intensiv röstiges Aroma. Der Aufguss ist in der Tasse jedoch in der Regel rötlich-braun bis Bernstein-Farben.
Houjicha kann aus unterschiedlichen Tees hergestellt werden, neben klassischen Sencha Sorten wird hierzu auch gern Kukicha verwendet.
Houjicha lässt sich vermahlen oder mit dem Mörser zerkleinert auch gut als Backzutat oder in Desserts verarbeiten.
Houjicha kann mit einem Houroku auch daheim selbst hergestellt werden.
Houjicha im KEIKO Shop
Tonfarbener Horoku-Teeröster für selbst gemachten Hojicha
Kabuse Hojicha - Bio
Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem geringen Koffeinanteil. Er ist mit seiner angenehmen...
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Hojicha Pulver - Bio Japan Grünteepulver
Vielseitiges Grünteepulver aus geröstetem Grüntee, für Hojicha-Latte und zum Backen, mit einer...
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