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Schlemmen, kosten und genießen: Ganz Dubai steht vom 2. Mai bis zum 15. Mai 2022 im Mittelpunkt der Gastronomieszene, wenn das Dubai Food Festival  stattfindet. Die Stadt verwandelt sich dann in einen Hotspot für alle „Foodies“, es wird gekocht, gegrillt, gebraten und frittiert – vom einfachen Street Food bis hin zu den besten Gourmet-Tempeln. Wer sich in dieser Zeit in Dubai aufhält, wird an vielen Orten eine Fülle an kulinarischen Leckerbissen entdecken und probieren können – ein absolutes Highlight im Jahr in der arabischen Metropole! In unserem DubaiBLOG stellen wir die besten Attraktionen, Specials und Veranstaltungen des diesjährigen Dubai Food Festivals vor.
Im Rahmen des Dubai Food Festivals haben Besucher während der Restaurant Week (06.05.2022-15.05.2022) die einmalige Gelegenheit, ein Drei-Gänge-Menü in den besten Restaurants der Stadt zu einem besonders günstigen Preis einzunehmen. In 40 Lokalitäten erhalten Gäste entweder ein 2-Gänge-Menü zum Mittag (ab ca. 22 €) oder Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zum Dinner (ab ca. 35 €) zum Abendessen.
Terrasse des Tamoka in Dubai
Besonders empfehlenswert sind z.B. die Menüs im neuen Restaurant Tamoka mit lateinamerikanischer Küche (2-Gang-Mittagessen für ca. 28,50 € oder 3-Gang Abendessen für ca.63 €). Die indische Geschmacksvielfalt erleben Sie im Masti in La Mer mit einer vorzüglichen Auswahl. Das Mittagsmenü kostet ca. 25 Euro, während das 3-Gänge-Menü am Abend für ca. 32 Euro zu haben ist. Sehr zu empfehlen ist auch das Hell’s Kitchen des berühmten Fernsehkochs Gordon Ramsay im Caesars Palace Dubai (Mittagessen ca. 32 Euro, Abendessen ca. 63 €). Buchungen sind über die Plattform opentable.ae möglich.
Das Signature Gericht von Gordon Ramsay: Beef Wellington im Hell's Kitchen - Caesars Palace Dubai
Bunt und schick zeigt sich das Interieur im Masti Dubai
Wo befinden sich die besten kulinarischen Geheimtipps Dubais? Für die Veranstaltung der Hidden Gems können Besucher aus einer Liste von über 30 Restaurants und Cafés ihre persönlichen Favoriten wählen. Ob orientalische Küche, asiatische Spezialitäten, Pizza oder Süßes: Zahlreiche Restaurants, Imbisse und Cafés in Dubai beteiligen sich an den Hidden Gems, die während des DFF viele attraktive Preisaktionen anbieten. Wer ist daran beteiligt? Im Instagram Kanal des Dubai Food Festivals (@dubaieats) sind alle Hidden Gems als Story-Highlights gelistet.
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Wer Lust hat einmal selbst Hand anzulegen, um die Spezialitäten der Chefköche selbst auszuprobieren, sollte sich die Foodie Experience nicht entgehen lassen. Teilnehmer können an Kochkursen mit etlichen Chefköchen renommierter Restaurnts in Dubai im Rahmen der Masterclass teilnehmen. Hierzu zählen z.B. Sushi-Kurse mit dem Chef Tatsu des Lokals 1004 Gourmet, das am 8. Mai 2022 von 11.30-13.30 Uhr stattfindet. Im wahrsten Sinne süßes Vergnügen verspricht die Chocolate dessert creation masterclass im Mondoux Restaurant im Stadtteil Dubai Creek Harbour. Am 5. und 12. Mai von 16.00 bis 19.30 Uhr können Sie eine Chocolate Bowl zusammenstellen und danach ein 3-Gänge-Menü genießen (Kosten:ca. 80€).
Der Chefkoch des 3Fils Akmal Anuar wird zum Dubai Food Festival ein luxuriöses 6-Gänge-Menü in Dubais Wüste zusammenstellen.
Ein weiteres gastronomisches Erlebnis sind die Angebote des Chef’s Table. Besucher können sich exklusive Chef-Menüs schmecken lassen. Beispielsweise im BOCA, wo Spitzenkoch Matthijs Stinnissen ein fürstliches 10-Gänge-Menü serviert! Dabei legt er viel Wert auf Nachhaltigkeit und achtet darauf, dass die Zutaten aus fairer Produktion und mit geringem CO2-Fußabdruck stammen (02.05-07.05 & 12.05-14.05. jeweils um 19.30 Uhr, ca. 88€).
Wer ein Essen in besonderer Atmosphäre genießen möchte, sollte sich zum Dinner unter den Sternen im luxuriösen Platinum Camp anmelden. Für die sogenannte Culinary Collaboration kommen der Chef des 3 Fils und der Küchenchef des Wüstencamps Musaab zusammen und kreieren ein luxuriöses 6-Gänge-Menü am 10. Mai (ca. 200€). Und für alle Kreativen und Experimentierfreudigen werden Workshops zum Thema biologischer Anbau, Food Walks und Food Styling Fotografie angeboten. EIne Übersicht der Highlights finden Sie hier.
Am Jumeirah Beach auf Höhe der Sunset Mall befindet sich die „Festivalzentrale“. Der Strandabschnitt ist das Flaggschiff des Festivals und teilt sich in unterschiedliche Zonen auf. Auf dem Food Plaza gibt es asiatische Poke Bowls, Burger, Chicken Wings, Sushi Spezialitäten und traditionelle neapolitanische Pizza. Der Street Food  Yard präsentiert Streetfood mit leckeren Käsekreationen, mexikanische Tacos, einen Street BBQ Truck und englische Spezialitäten wie Fish and Chips. In der Beach Grill Zone kommen Fleischliebhaber auf ihre Kosten. Hier gibt es exotische Köstlichkeiten wie eine gegrillte Mangoblume oder fertig zusammengestellte Grillboxen für zu Hause.
Beach Canteen Dubai Food Festival
Im Garden können Besucher ausgefallene Desserts wie eine Acai bowl oder Bubble-Waffeln mit süßer Füllung probieren. Wer noch nicht genug Süßes genascht hat, findet auf The Promenade selbst gemachtes Eis und Schokolade.Beim sogenannten Kitchen Collab können Besucher lokalen und überregionalen Chefköchen beim Zubereiten ihrer Spezialitäten über die Schulter blicken. Oder an Workshops wie Hip Hop Kursen, Robtics-Workshops,Design- und Fotokursen für Essensfotografie- und dekoration sowie an Kunsthandwerkworkshops teilnehmen. Zusätzlich finden in der Kids Play Zone eine Reihe an Aktivitäten für Kinder und Jugendliche mit Rutschen, Malkursen, Ballonbinden, Zaubershows und das Bemalen von T-Shirts statt. Ein kleiner Hinderniskurs, Sportplätze und Yoga zum Sonnenuntergang runden das Angebot ab.
Food Truck Beach Canteen
Im Gaming Park können Besucher mit VR Brillen in eine andere Welt abtauchen und an der Playstation oder dem Nintendo Switch nach Herzenslust spielen. Besucher, die nach dem Schlemmen etwas Action suchen, sind in der Big Game Alley genau richtig. Hier kann man nach bestem Wissen und Gewissen Computer, Vasen und vieles mehr im Smash Room zerstören, sich einen Ausweg aus dem Escape Room errätseln oder einen elektrischen Bullen reiten. Der Eintritt zur Beach Canteen ist frei, allein hier werden über 175.000 Besucher erwartet.
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