fi pt nl nl nl nl en de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi sl en en en fa en en en en en hbs_lat id da it sv sl nl hbs_lat en da sv sv sv sl hbs_lat hbs_lat sv sv sv sv nl sv id sv id fi fi sv da fi da da nl sv fi kk en en
Ruoanlaitto ilman näkyä: Vinkkejä Masterchef Contestant Christine Ha ja muut Blind kokit
Ajatelko, että sokeat kokit eivät kykene kypsymään täydellä nopeudella? Katsokaa vain, että Christine Ha laukaisi kilpailun MasterChefilla. Hän jakaa uskomattomia vinkkejä ja vinkkejä siihen, kuinka hän voi kokata ilman näkemättä BBC Newsin kanssa. Monet vinkit koskevat myös kokkeja.
Kuten kuvitelkaamme, sokeat kokit luottavat voimakkaasti niiden tuoksuun, makuun ja kosketukseen. Mutta tämän taidon laajuus puhaltaa mielemme:
“Jos sinulla on hienostunut kuulemistilaisuus, on joskus mahdollista kertoa, että sienikakku on tehty”, kun se lakkaa tinkimästä “tai hiljaa.”
Sokeiden kokkien on vastattava kaikenlaisiin haasteisiin keittiössä, ja monet tulevat alas tarkkaan organisaatioon. Jotkut käyttävät pistekirjoituksen merkintöjä tölkissä, kun taas toiset vetoavat kuminauhoihin tai tahmeaan nauhaan erottaa identtiset muotoiset säiliöt. Merkit, joissa on uuneja ja uuneja, osoittavat, että lämpötilat auttavat, samoin kuin syväpuoleiset kattilat, jotka pitävät kaikki ainesosat turvallisesti pannussa. Ja yksi vinkki, jota emme voi koskaan korostaa tarpeeksi, kaikille kokkeille: käytä vain hyvin teroitettuja veitsiä!
Lue lisää: Sokea ruoanlaitto: 10 vinkkejä keittiömestareista BBC Newsissa
Käy Christine Ha: n blogissa: The Blind Cook
Related: Keittiön apuvälineet näkövammaisille kokkeille
Leave a Reply Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
72 + = 82
20 naših priljubljenih receptov za novoletno jutro
Zesty and Fresh: 5 Cara Menggunakan Saus Ponzu
God påmindelse: Køb krydderier fra bulkkasser
Pasta Kering Tersimpan di Guci Kaca
Detta recept gör gör Crepes för två
Reševanje žara: Ultimate Beef & Bacon Burgers
De beste vriezer vindt in een Indiase supermarkt, volgens Chitra Agrawal
Resep: Salad Crispy Chicken Caesar Orzo
21 Vegetariske Burgere, Wraps, og Sandwiches at gøre for kødfri mandag
Vad ska jag göra med torkade, rökt plommon och päron?
Efter middagsbehandlingen: Espressokakor från Italien
Vad kan vi göra med en avverkning av druvor?
Najboljše zamrznjene ribe lahko kupite pri trgovcu Joe’s
Zašto ne mogu držati ploču za čišćenje?
Recept: palačinke od bundeve
Favorit Ingrediens: Odlad Rå Smör
De 3 bästa behållarna för att bygga en troll
Baking Tips: När man ska använda smakämnen olja extrakt
Hur man gör stora franska toast hemma
Terveellinen aamu: Lindsey Tramuta
Det bästa sättet att packa lunch på skolan
7 Cara Membuat Pasta Krim Tanpa Krim
28 viktiga södra recept och hur man gör dem från grunden
Resep Dessert Mudah: Peach Yogurt Cake dengan Cinnamon Glaze
10 Liesi Turvallisuusvinkkejä Kukin kokki tarvitsee tietää
Tämä yksi vinkki on pelihallitsija pakastetuille naudanlihalle
De bästa bröllopstendenserna för 2018 inkluderar vin slushies
5 Thanksgiving side retter til at gøre på komfuret (ikke i ovnen)
Glam Gold -astian kuivausteline (seinälle tai vierekkäin)
10 Vigtige vinord, der gør tale om vin lettere
Ketchup Taste Test: Vi forsøgte 7 mærker og plukket vores 3 favoritter
Help me om betere maaltijden te maken voor een in het Slow Cooker!
Recept: Stir-Stekt Chile-Citron Räkor och Ris Nudlar
10 Keittiön pitsivärit alle 15 dollaria
Powered by WordPress • Themify WordPress Themes