fr fi en hbs_lat fi tr fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi hbs_lat fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en fi fi fi ca fi fi it fi fi fi fi fi fi fi en fi fi fi fi es fi fi fi lt fi fi fi fi fi ca fi fi fi fi de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi nb fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi hbs_lat fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en fi fi fi ca fi fi it fi fi fi de fi en sl en fi en fi
PORUKKAOPPI - POROTALOUDEN PORUKALLE LISÄOPPIA
Porukkaoppi -hankkeen tarkoituksena on edistää ja kehittää poroteurastamoilla toimivien osaamista sekä elinkeinon koulutusta. Hankkeen päätoteuttaja on Lapin ammattikorkeakoulu. Osatoteuttajina toimivat Saamelaisalueen koulutuskeskus ja Paliskuntain yhdistys. Hankkeen toteutusaika on 1.5.2017-31.8.2019. Hankkeen on rahoittanut Lapin ELY-keskus Euroopan sosiaalirahastosta.
puh. 040 669 2200, kirsi.muuttoranta@lapinamk.fi
puh. 040 702 0272, karoliina.majuri@lapinamk.fi
klo 10 - 14 Sauli Laaksosen luento:
klo 14 alkaen messuosastot avoinna: Kahvia ja makkaraa, lätynmyyntiä, suopunginheittoa, tuote-esittelijöitä.  Mukana mm. Kevin Alpina, Orat Oy, HON Trade, Koillis-Lapin tuotevälitys, Eräbussi jne
klo 16 teurastajatreffit auditoriossa: kuulumisia eri poroteurastamoilta ja hankkeesta
Kelpoisuustodistuksen tarvitsee teurastamolla jokainen, joka osallistuu lopettamiseen liittyviin toimenpiteisiin, alkaen eläinten käsittelystä ja hoidosta ennen liikkumisen rajoittamista aina verenlaskuun asti.Näyttötilaisuuksia ja tenttimahdollisuuksia tammikuussa 2019, ilmoittaudu heti!
Laitosteurastuskoulutus Inarissa Toivoniemen teurastamolla alkuvuodesta 2019
28.11.2018 klo: 17.00 alkaen
Borealis-sali, Jokiväylä 11, 96300 Rovaniemi
Laitosteurastuskoulutus Sodankylän teurastamolla marraskuussa 2018
Kuusamon teurastamo 24.9.2018 klo: 15.00 / Kuusamo-opiston Teatterisali, Kitkantie 35, Kuusamo
Ranuan teurastamo 17.9.2018 klo: 15.00 / Kunnan valtuustosali
Kemijärven teurastamo 14.9.2018 klo: 16.00 / Heralammen yritystalo
Posion teurastamo 13.9.2018 klo: 16.00 / Valkean Peuran Valtakunta
Kittilän teurastamo 10.9.2018 klo:16.00 / Ravintola Oppikuppi (Lapin koulutuskeskus REDU), Valtatie 82, Kittilä
Aavasaksan poro ja Kota-Poro 7.9.2018 klo:16.30 / Ravintola Turkoosi, Postikatu 1, Rovaniemi (sisäänkäynti 4-tien puoleisesta päädystä)
Pudasjärven teurastamo 3.9.2018 klo:16.00 / Pohjantähti, Teollisuustie 1, Pudasjärvi
Angelin teurastamo 31.8.2018 klo: 16.00 / tilaisuus Angelin teurastamolla
Hirvassalmenvaaran teurastamo 30.8.2018 klo: 16.00 / Lassinkota, Menesjärventie 6, Inari
Toivoniemen teurastamo 30.8.2018 / SAKKin opiskelijat klo: 8.00-12.00
Sevettijärven teurastamo 29.8.2018 klo: 16.00 / Porotila Toini Sanila
Sodankylän teurastamo 21.8.2018 klo: 16.00 / Selman pirtti
Vuomaselän teurastamo  16.8.2018 klo: 15.00 / tilaisuus Santa`s Hotel Tunturissa
Ailikkaan teurastamo 10.8.2018 klo: 16.00 / tilaisuus Ailikkaan teurastamolla
Sallan teurastamo 9.8.2018 klo: 17.00 / tilaisuus Sallan osuuspankilla
Porojen terveys -teemapäivä Rovaniemi 3.5. ja Inari 14.5.Ohjelma
14.5. saunailta poroväelle Inarissa
Pieni on kaunista, myös poroteurastuksessa, Poromies 5_2019.pdf
Poro tulee läheltä lautaselle, Lappilainen 6_2019.pdf
Poroteurastajat treffasivat toukokuussa Rovaniemellä, Poromies 4_2019.pdf
Hyvä esimies- ja tiimityö on teurastamon vahvuus - esimerkkinä Angeli, Poromies 2_2019.pdf
Arktinen ruokajärjestelmä on askeleen edellä globaalia ruokajärjestelmää, Lumen 1_2019.pdf
Kittilän teurastamolla ei läträtä linjalla, Poromies 1_2019.pdf
Pudasjärvellä suolistaja tietää vastuunsa teurashygieniassa, Poromies 6_2018
Hygieeninen taljanveto Kuusamon malliin, Poromies 5_2018.pdf
Ailikkaan teurastamo - Piirto, Poromies 4_2018
Sevettijärven teurastamo - Pään, kielen ja ruokatorven irrotus, Poromies 3_2018
Posion teurastamo - Poron pistäminen, Poromies 2_2018
Osallistava koulutuspilotti poroteurastamoilla, Lumen 1_2018.pdf
Ranuan teurastamo - Porojen tainnutus, Poromies 1_2018
Lappilaista sadonkorjuuta luonnosta, Luonnon varassa 6_2017
Sallan poroteurastamo, Poromies 6_2017
Toivoniemen poroteurastamo, Poromies 5_2017
Porukkaoppia teurastamoille, Poromies 4_2017
Lumen -lehti, Poroporukka opintiellä
Arktinen biotalous, Lappilaiset biotaloushankkeet, Lapin liitto
Poroteurastamohanke tulee taas! Tiedote heinäkuu_2018
Kutsu porojen terveys-teemapäivään_Tiedote huhtikuu_2018
Porukkaoppia teurastamoille -hanke tiedote
Tutkimus, kehitys ja innovaatiot
Vastuullisuus ja kestävä kehitys