fi fi fi fi en en fi fi fi de fi fr fr fa hu fi fi ms lt fi lt fi fi fi fi fi fi fi fi fi cy da fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi hbs_lat en id fi et id fi fi fi fi fi en fi fi fi fi fi sq tr en fi hbs_lat fi en ceb fi fi fi fi fi en cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi en fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en en fi es en fi en en
Jenni's lullaby: Herkulliset Runebergin tortut muffinivuokiin
Oletteko te kuten minä, että skippaatte joka vuosi Runebergin tortut tai ostatte ne kaupasta, kun ajattelette niiden olevan vaikeita tehdä itse? Niin minäkin luulin ennen. Tänä vuonna ajattelin, että haluan kokeilla itse tehdä Runebergin torttuja. Pieni muistikuva oli siitä, että koulussa kotitaloustunnilla on näitä tehty, mutta muuta en muistanut. Googlettelin ohjeita ja ajattelin, etten halua niiden olevan kuivia niin kuin monet kaupasta ostetut ovat. Oli mielenkiintoista huomata, että kuinka erilaisia reseptit olivat. Olisi ihan kiva tietää, mitä siihen perinteiseen "aitoon" Runebergin torttuun tulisi. Näitä mun versioita ei myöskään ole kastettu rommiin ja tein ne muffinivuokiin, koska en halunnut erikseen ostaa kaupasta oikean muotoista leivosvuokaa. Voin sanoa, että nämä oli ihan sairaan helppo tehdä ja maistui hyvältä! Ohje on alunperin täältä.
(12 pienempää tai 6 isompaa muffinia)
½ dl korppujauhoja (puuttuu muuten tuosta kuvasta)
1. Vatkaa pehmennyt voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja vatkaa edelleen.
2. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan.
3. Lisää lopuksi omenasose varovasti joukkoon.
4. Paista 200 asteessa n.10-20 min riippuen onko muffinit pieniä vai isoja.
5. Anna Runebergin torttujen jäähtyä, jonka jälkeen laita vadelmahilloa tai -marmeladia päälle.
6. Sokerikuorrute valmistuu, kun lisää tomusokeriin tilkan vettä. Itse tein sokerikuorruutteesta aluksi liian löysää joten vettä tosiaan tarvii vain ihan vähän.
7. Pursota kuorrute hillon ympärille esimerkiksi minigrip -pussia käyttämällä. Laita kuorrute minigrip-pussiin ja leikkaa saksilla pieni pala kärjestä saadaksesi kuorrutteen pursotettua.
Tein nämä meidän pojan kanssa ja olin tyytyväinen reseptiin. Tein  itse taikinan kaksinkertaisena, koska omasta mielestäni näihin muffinivuokiin olisi muuten tullut liian vähän taikinaa. Siksi myös paistoaika kaksinkertaistui eli pienemmissä muffinsseissa on 10min ja isommissa n.20min. Runebergin tortut maistui tosi hyvältä, eikä ollut lainkaan kuiva vaan nämä olivat tosi meheviä ja suussasulavia. Vielä siis ehtii leipomaan huomiseksi, kun on Runebergin päivä! Mukavaa sunnuntaita!♥
Kevätsammakko4. helmikuuta 2018 klo 13.02
Mahtaiskohan niihin alunperin tulla myös piparinmuruja, kun muistelisin näiden alunperin olevan yksi tapa käyttää joulusta ylijääneet pähkinät ja piparit. En kyllä varmaksi mene sanomaan.
Jenni/Jenni's lullaby4. helmikuuta 2018 klo 15.09
Joo hyvin mahdollista! :) Ainakin joissain resepteissä oon noita piparinmuruja nähnyt. :)
Tuija5. helmikuuta 2018 klo 21.45
Ihania noi kuvat, tekisi mieli tuijottaa tuntitolkulla. Visuaalinen elämys! :D<3
Jenni/Jenni's lullaby7. helmikuuta 2018 klo 12.53
Kiitos paljon kommentistasi!♥ Mä haluan oppia kuvaamaan kaikkea kaunista ja saada aikaan inspiroivia kuvia joten toivottavasti onnistun jatkossakin. :)
Anonyymi6. helmikuuta 2018 klo 9.56
Itse korvaan korppujauhot pipari murusilla,saa paremman maun :)
Jenni/Jenni's lullaby7. helmikuuta 2018 klo 12.53
Kiitti vinkistä! Se ois varmasti hyvää! täytyy kokeilla ens kerralla! :)
Uudempi teksti Vanhempi viesti Etusivu
Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)
Hei! Olen 27-vuotias nuori nainen Seinäjoelta. Olen vaimo yhdelle miehelle ja äiti kolmelle lapselle (poika 12/14, tyttö 12/16 ja poika 10/18).
Blogistani löytyy ripaus muotia, hyviä reseptejä, kirppislöytöjä, sisustusta, arkea kotiäidin näkökulmasta sekä ennen kaikkea hyvää mieltä. Välillä mennään myös pintaa syvemmälle.
Olen lopettanut bloggaamisen, mutta minut löytää edelleen Instagramista @jennislullaby ja saa yhteyden sähköpostilla: jennislullaby(at)hotmail.com
Luukku 3. Jouluinen Rocky road
Joulu ja suklaa on kyllä ihan ehdoton yhdistelmä, Ne sopii yhteen kuin paita ja peppu. Siksi haluan jakaa teille jouluisen Rocky road...
Sisustukseen sopivat treenivälineet + arvonta
Postaus on toteutettu yhteistyössä Suomen voimistelutuotteen ja KidSpotin kanssa.   Mulla on erityisesti lasten saamisen jälkeen liikun...
Blogin 1-vuotissynttärit ja arvonta
Olin pitänyt aikaisemmin reilu kolme vuotta toista lifestyleblogia, mutta lopettanut sen sitten. Aluksi oli tosi kiva olla ilman bl...
Pintaa syvemmälle osa 2. - Kotiäitinä kahdelle lap...
Herkulliset Runebergin tortut muffinivuokiin
CopyRight © | Theme Designed By Hello Manhattan