fi de fi fi nb fi nn it fi fi fi fi fi en de fi fi fi fi fi fi fi fi fi es de en fi fi fi fi en fi fi fi fi en en en en fi en en en fi fi en fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en fi it it fi fi fi fi fi en fi en fi en en fi fi fi fi fi en pl fi it en fi fi fi fi fi fi ca fi es en fi fi fi fi fi fi fi en fi en fi fi fi fi fi fi en fi pt fi it en fi fi fi fi fi en fi fi it en fi fi fi fi fi en fi fi fi fi it fi fi fi fi fi et fi sv fi nb en fi fi fi fi fi en nl fi fr fi fi fi fi fi fi da de fi de it fi fi fi fi fi fi en fi la it fi fi fi fi fi en pl fi eo it fi fi fi fi fi fi fi da fi nb en fi fi fi fi fi en fi en fi hbs_lat it fi fi fi fi fi fi fi en fi it it fi fi fi fi fi fi en fi fi fi fi sv fi nb it fi fi fi fi fi fi fi fr fi fr fi fi fi fi fi fi fi de fi pt fi fi fi fi fi fi fi fi fr fi pt fi fi fi fi fi fi en en fi it it fi fi fi fi fi en fi sv fi nb it fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi ms eo cs fi fi fi fi fi fi fi de fi fi fi fi fi fi fi fi de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi es fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi nb de en en pl ca en pt fi fi sv nl de en pl da en en en sv fr de fr en sv fi de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi nl en it en ro fr en en en en en en en de fr en it hu en en en it en en cs en de de it de cs de en en en en en en en de de pl en en en en en en en it en it en et hu en en en en en en en ro de ro en it en en en es en en it et fr jv nb nb jv nb jv nb de en en it et en en pt en en en pt pt en it de en nl fi tr de fi en en fi fi
Nørrebro Little Korkny Ale 12%
Ulkonäkö: Tummanruskea, vaahdoton, keskihapokas, voimakkaan hiivainen.
Tuoksu: Maltainen, makea, leipämäinen, mausteinen, rukiinen, hiivainen, kevyen hedelmäinen, hennon alkoholinen, karamellimainen.
Maku: Maltainen, hedelmäinen, palaneen sokerinen, makeahko, rusinainen, etäisen alkoholinen, puumainen, hennon mausteinen. Suutuntuma tasainen, sakea, tahmea. Jälkimaku hennon alkoholinen, etäisen romminen, lämmin.
Muuta: Pullossa järkyttävä määrä sakkaa. Kaataessani olutta lasiin, lumpsahti(!) isoja hiivapaloja mukana, jolloin tekstuuri muuttui jokseenkin sameahkoksi ja karheaksi. Hetken seisottelun jälkeen ja oluen siirrolla varovaisesti toiseen lasiin, valtaosa hiivasta jäi myös taakse. Tämä oletettavasti happoisuuden kustannuksella. Tuoksu on mitä mainioin, lupaa paljon ja paljastaa hiljalleen uusia puolia oltuaan lasissa hetken. Maku on kaikesta tasaisuudestaan huolimatta mukavan kompleksinen ja hitaasti avautuva. Aromit ovat hyvin tasapainossa. Loistavaa ohraviiniä. Nautiskeluolueksi. Voisin ostaa toistekin, jollei hinta olisi näin päätä huimaava.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 18.57 Ei kommentteja:
Aika on rientänyt jokseenkin nopeasti ja blogi on elänyt kivasti omaa elämäänsä. Paljon on tapahtunut sitten startin ja nyt voi tarkastella mennyttä. Ensimmäisessä postissa kommentoin: "Pyrin pitäytymään oluiden, mehujen, juustojen, chilien, makkaroiden ja muiden vastaavien parissa pääsääntöisesti, mutta saatan kommentoida muutakin maailman menoa toisinaan." Mehuja ei ole täällä näkynyt (ellei joitakin mehumaisia siidereitä lasketa), eikä muuta maailman menoa ole kommentoitu.
Melko nopeasti kävi kuitenkin ilmi että blogi painottuu oluen ihmeelliseen ja kiehtovaan maailmaan. Ei sinänsä tullut yllätyksenä, mutta onneksi muitakin aiheita on sivuttu jotenkuten epäsäännöllisin väliajoin.
Hieman statistiikkaa (toukokuu 2010 - helmikuu 2011):
Sivujen katselujen koko historia: 8213
Eniten katseluja: Lokakuu 2010 1238 kpl
Blair's Death Rain Parmesan Habanero Chips 248 kpl
Schneider Weisse - Tap 6 - Unser aventinus 8,2% 188 kpl
Mansikkainen vadelmabooli ~6,7% 124 kpl
Belgian strong ale 48 kpl
Blogin näinkin suuri suosio on yllättänyt, sillä etupäässä tein tästä itselleni napostelupäiväkirjan jotta muistaisin mille mikäkin on aikojen saatossa maistunut. Tämän vuoden aikana olen havainnut että olen oppinut oluesta yllättävän paljon enemmän ja olutmaku on laajentunut mukavasti. Tästä on hyvä jatkaa! Kippis!
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 14.03 Ei kommentteja:
Ulkonäkö: Tumman punertavan ruskea, miedosti vaahtoava, kevyt pitsinen vaahto jäljellä hetken kuluttua kaatamisesta, sameahko, keskihapokas.
Tuoksu: Maltainen, siirappinen, makea, keskivoimakkaasti humaloitu, mausteinen, kevyen hiivainen, kevyen hedelmäinen, etäisen luumuinen.
Maku: Makea, maltainen, voimakkaasti humaloitu, yrttinen, kevyen mausteinen, viljainen, etäisen hedelmäinen, alkoholinen. Suutuntuma paksu, lämmin, öljymäinen. Jälkimaku yrttinen, alkoholinen, pitkä.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tosi järeän oloinen ja jyräävä olut. Valitettavasti humalointi ja alkoholi tukkivat muita makuja alleen melko tehokkaasti, eivätkä muut aromit pääse nousemaan rinnalle. Tuoksu kuitenkin yksi parhaista. Barley wine -tyyppisten oluiden heikommalle puoliskolle. Nautiskeluolueksi tai seurusteluun. Todennäköisesti en osta toiste.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.10 Ei kommentteja:
Grønland Ice Cap Beer - Ice Fjord Lager 6%
Ulkonäkö: Tumman punertavanruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, pehmeä isokuplainen vaahto, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Mausteinen, maltainen, viljainen, miedosti humaloitu, makeahko, karamellinen.
Maku: Makea, mausteinen, maltainen, miedosti humaloitu, voimakkaan karamellinen, hedelmäinen. Suutuntuma ohuen öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku toffeinen, maltainen, makea.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.01 Ei kommentteja:
Ulkonäkö: Tummahkon ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, pehmeä ja samettinen vaahto, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Hedelmäinen, kevyen maltainen, kevyen karamellimainen, hennon makea, etäisen leipämäinen.
Maku: Kevyen maltainen, kevyen hedelmäinen, hennon karamellinen, hennon makea, kevyen viljainen. Suutuntuma ohut, kevyen hapokas. Jälkimaku ohuen maltainen, lyhyt, vetinen.
Muuta: Keskiverto olut, jossa ei oikein hyviä eikä huonoja puolia. Tuoksu ja maku tukevat toisiaan. Vanha tuttu, joka on pysynyt samanlaisena pitkään. Kesäjuomaksi tai saunaolueksi. Voin ostaa toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 19.21 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Brown ale, Olut
Olvi Sandels Tumma 5%
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Punertavan ruskea, hyvin voimakkaasti vaahtoava, pehmeä ja samettinen vaahto, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Maltainen, etäisen makea, hyvin kevyesti humaloitu, kevyen hedelmäinen, hennon viljainen, kevyen teollinen.
Maku: Maltainen, kevyen viljainen, vetinen, hyvin kevyesti humaloitu, etäisen makea. Suutuntuma ohut, liukas, vetinen. Jälkimaku kevyen maltainen, lyhyt.
Muuta: Melko mitäänsanomaton ja kevyt olut. Sekä tuoksussa että maussa ei juurikaan paljoa tarttumapintaa, mutta toimivat hyvin yhdessä ja ovat tasapainossa. Kesäiseksi janojuomaksi (kylmänä) tai saunaolueksi. En osta toiste.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 18.19 Ei kommentteja:
perjantai 25. helmikuuta 2011
Duvel Tripel Hop 9,5%
Tyyppi: Belgian strong ale
Ulkonäkö: Hunajankeltainen, Voimakkaasti vaahtoava, karkea ja suurikuolainen vaahto, sameahko, keskivoimakkaasti hapokas.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, kevyen yrttinen, kukkainen, hennon maltainen, kevyen sitruksinen, etäisen hiivainen.
Maku: Hedelmäinen, voimakkaasti humaloitu, yrttinen, sitruksinen, kevyen maltainen, etäisen hiivainen. Suutuntuma kevyen hapokas, paksu, raikas. Jälkimaku sitruksinen, humaloitu, lämmin.
Muuta: Tuoksu ja maku hyvin tasapainossa, kokonaisuus toimii. Perus-Duvelia hieman tukevamman oloinen ja raikkaampi. Korkeasta hinnasta huolimatta hyvä hankinta. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 17.42 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Belgian strong ale, Olut
torstai 24. helmikuuta 2011
Panimo: Lammin sahti Oy
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Tumman ruskea, hyvin heikosti vaahtoava, suurikuplainen vaahtoreunus, samea, hapoton.
Tuoksu: Makea, voimakkaan hedelmäinen, karamellimainen, kevyen parfyyminen, banaaninen, hennon toffeinen, maltainen, hennon vaniljainen, etäisen marjainen.
Maku: Maltainen, voimakkaan banaaninen, hedelmäinen, kevyen leipämäinen, rukiinen, hennon hiivainen, mausteinen. Suutuntuma ohut, liukas, öljymäinen. Jälkimaku maltainen, hedelmäinen, taikinamainen.
Muuta: Tuoksua on enemmän kuin monessa muussa oluessa, eikä maku jää kauaksi jälkeen. Kokonaisuus toimii todella hyvin ja maut ovat hyvässä sopusoinnussa keskenään. Maku jää paikoitellen hieman ohueksi, mutta se ei haittaa tässä tapauksessa. Erittäin hyvää olutta. Nautiskeluolueksi tai riistan seuraksi. Ostan varmasti toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 19.13 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Olut, Traditional ale
Sinebrychoff Suklainen Tumma Lager 8%
Lasi nauttiessa: Lager glass
Ulkonäkö: Tumman ruskea, miedosti vaahtoava, pehemeä ja samettinen vaahto, miedon hapokas.
Tuoksu: Maltainen, miedosti humaloitu, kevyen piimäinen, etäisen makea.
Maku: Kevyen maltainen, karamellimainen, miedosti humaloitu, etäisen paahteinen, etäisen makea, kevyen viljainen. Suutuntuma hapokas, liukas, vetinen. Jälkimaku kevyen maltainen, kevyen viljainen, tylppä ja lyhyt.
Muuta: Todella heikko maku näin vahvaksi olueksi. Suklaata ei löydy tuoksusta tai mausta. Hieman keskivertolageria maukkaampaa. Saunaolueksi. En osta toiste.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 18.55 Ei kommentteja:
keskiviikko 23. helmikuuta 2011
Laitilan Kievari Portteri (Kukko Portteri) 6,5%
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Hyvin tummanpunainen, käytännössä musta, lähestulkoon vaahdoton.
Tuoksu: Maltainen, makeahko, leipämäinen, mausteinen, paahteinen, kevyen mokkainen, etäisen suklainen.
Maku: Maltainen, paahteinen, hennon makea, kevyen yrttinen, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen mausteinen, kahvinen. Suutuntuma ohut, kevyt, vetinen. Jälkimaku kevyen paahteinen, maltainen, lyhyt.
Muuta: Kovin vetinen kokonaisuus portteriksi. Tuoksua on jonkinverran ja tukevuutta löytyy myös mausta, mutta vesittyy hiljalleen laimeaksi. Paksumpana ja tukevampana voisi olla yksi parhaista, nyt jää tummaksi janojuomaksi saunan jälkeen. Todennäköisesti en osta toiste.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 18.40 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Baltic porter, Olut
maanantai 21. helmikuuta 2011
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Musta, äärettömän voimakkaasti vaahtoava, paksu pehmeä vaahto, joka laskee todella hitaasti.
Tuoksu: Aniksinen, maltainen, paahteinen, kevyen savuinen, kevyen hedelmäinen, mausteinen, hennon metsäinen, kevyen mokkainen.
Maku: Maltainen, kahvinen, hedelmäinen, hennon paahteinen, mausteinen, kevyen suklainen, makea, hennon yrttinen. Suutuntuma paksu, liukas, sakea. Jälkimaku suklainen, paahteinen, hennon kahvinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Oikein hyvää olutta. Tuoksu ja maku ovat mukavasti tasapainossa. Varsin riittoisa olut aisteille, tuhti tuoksu ja maku takaavat etteivät aukea hetkessä vaan maisteltavaa riittää. Jälkiruokaolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 21.02 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Olut, Traditional ale
Waterloo Double 8 Dark 8,5%
Ulkonäkö: Hyvin tummanpunainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, pehmeä vaahto.
Tuoksu: Kevyen maltainen, hennon yrttinen, kevyen hedelmäinen, keskivoimakkaasti humaloitu, hennon piimäinen.
Maku: Maltainen, makeahko, leipämäinen, etäisen hiivainen, miedosti humaloitu, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma hapokas, ohut, tunkkainen. Jälkimaku leipämäinen, hiivainen, kevyen karamellinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Tuoksu ja maku mukavasti tasapainossa. Makea leipämäisyys hieman liian päälletunkeva paikoitellen. Jokseenkin tavanomaisen oloinen. Nautiskeluolueksi. Todennäköisesti en osta toiste. (Kuva: www.bocq.be)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.42 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Abbey dubbel, Olut
Panimo: Privatbrauerei Höss der Hirschbräu
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Voimakkaan kuparinpunainen, miedosti vaahtoava, pehmeä vaahto, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, kevyen viljainen, hennon makea, etäisen hiivainen.
Maku: Maltainen, makeahko, hedelmäinen, miedosti humaloitu, etäisen viljainen. Suutuntuma liukas, hapokas, pehmeä. Jälkimaku maltainen, lämmin, hedelmäinen.
Muuta: Melko pehmeä kokonaisuus joka hyvin tasapainossa.Viljaisan makea, hyvin maistuva, vaisu tuoksu. Liharuokien seuraksi. Voin ostaa toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.35 Ei kommentteja:
Midtfyns Chili Tripel 9,2%
Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman punertava, vaahdoton, hapoton, samea.
Tuoksu: Voimakkaan maltainen, rukiinen, kevyen leipämäinen, makeahko, hennon mausteinen, kevyen kellarimainen.
Maku: Maltainen, voimakkaan mausteinen, makeahko, juureksellinen, kevyen karamellimainen, kevyen hedelmäinen. Suutuntuma ohut, terävä, pehmeä. Jälkimaku voimakkaan lämmin, juureksellinen, mausteinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Oikeasti chilin makua sisältävä olut, jossa ei kuitenkaan liikaa mausteisuutta. Muuta makua voisi olla enemmön, mutta toimii näinkin. Huulet puutuvat oluen juonnin aikana. Nautiskeluolueksi, talvipäivien "lämmikkeeksi". Voin ostaa toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.29 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Abbey tripel, Chili, Olut
Struise Sint Amatus 12 10,5%
Panimo: De Struise Brouwers
Ulkonäkö: Hyvin tumman kuparinpunainen, miltei musta, heikosti vaahtoava, hapoton.
Tuoksu: Makea, mokkainen, kevyen paahteinen, miedosti humaloitu, hedelmäinen, kevyen maltainen, hennon mausteinen, etäisen alkoholinen.
Maku: Makea, maltainen, karamellimainen ,miedosti humaloitu, mausteinen, paahteinen, kevyen hedelmäinen, kevyen yrttinen. Suutuntuma öljymäinen, hapokas, lämmin. Jälkimaku hennon yrttinen, lämmin, pitkä.
Muuta: Pullossa sakkaa. Kokonaisuus toimii hyvin, ehkä hieman liian makea. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.21 Ei kommentteja:
torstai 17. helmikuuta 2011
Lasi nauttiessa: Dimpled mug
Ulkonäkö: Kuparinruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, paksu, pehmeä ja kestävä vaahto, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Voimakkaasti humaloitu, maltainen, kukkainen, hennon sitruksinen, hennon mausteinen, kevyen savuinen, etäisen hedelmäinen.
Maku: Maltainen, makeahko, keskivoimakkaasti humaloitu, hedelmäinen, kevyen yrttinen, hennon sitruksinen, kevyen savuinen, hedelmäinen, etäisen karamellinen. Suutuntuma liukas, ohut, hapokas. Jälkimaku yrttinen, maltainen, hennon hiivainen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Oikein mukavan tukeva tuoksu ja maku. Kevyesti tasapainossa, ei suurempia haittoja. Mukavan pitkä jälkimaku. Kokonaisuus toimii hyvin ja olut tuntuu pehmeältä ja helpolta juoda. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin. (Kuva: www.haandbryggeriet.net)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.02 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Olut, Traditional ale
maanantai 14. helmikuuta 2011
Panimo: Westvleteren Abdij St. Sixtus
Ulkonäkö: Keskiruskea, hieman kellertävä, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti jättäen ohuen pitsireunuksen, samea.
Tuoksu: Hedelmäinen, hiivainen, kevyen pähkinäinen, hennon mausteinen, kevyen maltainen, kevyen karamellimainen, etäisen banaaninen, miedosti humaloitu.
Maku: Hedelmäinen, maltainen, kevyen hiivainen, miedosti humaloitu, hennon mausteinen, etäisen makea, hennon pähkinäinen. Suutuntuma kevyen hapokas, raikas, kevyt. Jälkimaku rasvainen, maltainen, etäisen karamellinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Oikein loistava belgiolut, jossa keveydestään huolimatta melko tuhdisti makua ja luonnetta. Kokonaisuus toimii ja aromit antavat toisilleen tilaa melko vaivattomasti. Kaikesta hiivasta huolimatta oikein raikas ja rento olut. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 19.31 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Belgian ale, Olut
perjantai 11. helmikuuta 2011
Cantillon Lou Pepe Framboise 2005 5%
Tyyppi: Lambic - Fruit
Ulkonäkö: Hennon rusehtavan punainen, heikosti vaahtoava, vaahto katoaa nopeasti, voimakkaan hapokas, sameahko.
Tuoksu: Hapan, marjaisa, hillomainen, vadelmainen, tallimainen, kevyen hiivainen, etäisen sitruksinen.
Maku: Hapan, marjaisa, voimakkaan vadelmainen, kevyen sitruksinen, happoinen, raikas, makeahko, kuiva. Suutuntuma terävä, hapokas, kevyt. Jälkimaku marjaisa, happamahko, kuiva.
Muuta: Pullotettu 2007. Todella loistavaa olutta. Tuoksu ja maku toimivat hyvin yhdessä. Cantillonin muiden oluiden tapaan maku on melko äärimmäinen, joka toimii allekirjoittaneella todella hyvin. Happamuus ei ole niin paha kuin panimon gueuzeilla ja marjaisuus taittaa tämän lambicin todella miellyttäväksi naposteltavaksi. Toimii kaikilla osa-alueillaan  eikä jätä kaipaamaan oikeastaan mitään. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.cantillon.be)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 18.40 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Lambic - Fruit, Olut
Punaisenruskea, melko juokseva ja löysä kastike. Rakenteeltaan kiitettävän tasainen ja sakeahko. Tuoksu voimakkaan pippurinen, pistävän etikkainen ja kaikesta huolimatta melko raikas ja hedelmäinen. Maku on voimakkaan hedelmäinen, kevyen juuresmainen, pippurinen. Polte saapuu hetken kuluttua pistävänä ja melko peittävänä. Tulisuuden saavuttua, maku peittyy melko pahasti sen alle. Poltetta riittää 333.000 scovillen edestä, joten kaikkein tottumattomimmille tämä ei sovi. Vahvuisekseen melko hyvä. Valitettavasti parempiakin kastikkeita löytyy. Todennäköisesti en osta toiste. (Kuva: www.poppamies.fi)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 13.08 1 kommentti:
keskiviikko 9. helmikuuta 2011
Haandbryggeriet Dobbel Dose 9%
Ulkonäkö: Tummahkon ruskea, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto katoaa melko nopeasti, keskihapokas, samea.
Tuoksu: Voimakkaan greippinen, voimakkaasti humaloitu, maltainen, hennon pähkinäinen, etäisen karamellimainen, havumainen.
Maku: Makeahko, voimakkaasti humaloitu, greippinen, hedelmäinen, appelsiininen, maltainen, kevyen karamellimainen. Suutuntuma liukas, hapokas, paksu. Jälkimaku lämmin, hedelmäinen, yrttinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Yllättävän mieto maku ollakseen IPA. Makeus on paikoitellen häiritsevän päälletunkeva, mutta se väistyy hedelmäisyyden tieltä hetken kuluttua. Tuoksu lupaa hieman enemmän kuin maku antaa. Hyvää siitä huolimatta. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin. (Kuva: www.haandbryggeriet.net)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 19.58 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Imperial/Double IPA, Olut
sunnuntai 6. helmikuuta 2011
Saison De Pipaix 6%
Ulkonäkö: Keskiruskea, samea, keskivoimakkaasti vaahtoava, pehmeä vaahto, pieniä sakkahiukkasia lasin pohjalla.
Tuoksu: Voimakkaan mausteinen, rusinainen, hiivainen, makea, etäisen inkiväärinen, käyneen appelsiininen, hedelmäinen, maalaismainen.
Maku: Hapan, rusinainen, käyneen appelsiinimainen, kevyen vetinen, mausteinen, hedelmäinen, hapokas. Suutuntuma paksu, käynyt, jäykkä. Jälkimaku vetinen, mehumainen, hedelmäinen.
Muuta: Pullossa sakkaa. Varsin veikeä ja reippaasti perusoluista poikkeava kokonaisuus, jossa tuoksua ja makua hallitsee käyneen appelsiinin ja rusinoiden välinen liitto. Maku on itsessään ihan hyvä, mutta paikoitellen tulee mieleen olisiko korkki ollut vikaantunut tässä yksilössä. Nautiskeluolueksi. Voin ostaa toistekin, jos erikoisuuksia tekee mieli. (Kuva: www.vapeur.com)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 14.09 Ei kommentteja:
De Ranke XX Bitter 6,2%
Ulkonäkö: Kullankeltainen, samea, hiivainen, keskivoimakkaasti vaahtoava, pehmeä vaahto, miedon hapokas.
Tuoksu: Greippinen, voimakkaasti humaloitu, etäisen makea, hennon maltainen, kevyen hiivainen.
Maku: Voimakkaasti humaloitu, pihkainen, happaman sitrusmainen, hiivainen, kevyen maltainen. Suutuntuma liukas, öljymäinen, kevyen hapokas. Jälkimaku kuiva, kitkerä, terävä.
Muuta: Pullossa reilusti sakkaa. Kokonaisuus tasapainossa. Päällepuskeva humalointi hieman rajoittaa muita tuoksuja ja makuja. Erittäin hyvä bitter-tyyppinen olut, joka pieksee helposti monet muut vastaavanlaiset oluet. Nautiskeluolueksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.deranke.be)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 13.14 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Belgian ale, Olut
lauantai 5. helmikuuta 2011
De Ranke Noir De Dottignies 9%
Tyyppi: Belgian strong ale
Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, miltei musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, voimakkaan hapokas.
Tuoksu: Mausteinen, maltainen, kevyen paahteinen, makeahko, keskivoimakkaasti humaloitu, kevyen hedelmäinen, hennon suklainen.
Maku: Paahteinen, suklainen, mausteinen, miedosti humaloitu, makeahko, etäisen karamellinen, kevyen hedelmäinen, voimakkaan maltainen. Suutuntuma kuohkea, pehmeä, kermainen. Jälkimaku paahteinen, maltainen, hennon kitkerä.
Muuta: Pullossa sakkaa. Naposteltu aiemmin pienestä pullosta Antwerpenissä sijaitsevassa Oud Arsenaal -pubissa. Nyt työn alla oli 0,7l pullo a-tarvikeliikkeestä. Eroa näiden kahden välillä ei juurikaan ole, vaan olut on yhä edelleenkin melkomoisen hyvää. Nautiskeluolueksi. Ostan vieläkin toiste jos tilaisuus tulee. (Kuva: www.deranke.be)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 16.07 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Belgian strong ale, Olut
Rodenbach Grand Cru 6%
Tyyppi: Sour ale/Wild ale
Lasi nauttiessa: Stemmed glass
Ulkonäkö: Punertavan ruskea, sameahko, heikosti vaahtoava, lähestulkoon hapoton.
Tuoksu: Hapan, miedon kirsikkainen, kevyen maitohappoinen, hennon tallimainen, hedelmäinen, etäisen mansikkainen, hillomainen.
Maku: Hedelmäinen, kirsikkainen, mansikkainen, happamahko & makeahko, kevyen karamellinen, hillomainen. Suutuntuma liukas, hapokas, terävä. Jälkimaku makeahko, karkkimainen, pehmeä.
Muuta: Tuoksu ja maku tasapainossa, jokseenkin makea kokonaisuus, hapokkuus paikoitellen turhan voimakas. Jälkiruokaolueksi tai nautiskeluun. Voin ostaa toistekin, jos makeaa tekee mieli. 400:s blogikirjoitus.
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 14.31 Ei kommentteja:
Tunnisteet: Olut, Sour ale/Wild ale
keskiviikko 2. helmikuuta 2011
Haandbryggeriet London Porter 4,5%
Lasi nauttiessa: English pint
Ulkonäkö: Hyvin tummanruskea, hyvin voimakkaasti vaahtoava, karkean kermainen vaahto, miedon hapokas.
Tuoksu: Paahteinen, maltainen, keskivoimakkaasti humaloitu, makeahko, kevyen karamellinen, hennon suklainen, kevyen kahvinen.
Maku: Maltainen, paahteinen, suklainen, heikosti humaloitu, kevyen kahvinen, kevyen kaakaomainen. Suutuntuma paksu, kevyen hapokas, hennon öljymäinen. Jälkimaku suklaisen kahvinen, tylppä.
Muuta: Batch nro 317 (05.10.10). Pullossa sakkaa. Oikein mukavan leveä ja tumma maku ollakseen vahvuudeltaan näinkin mietoa olutta. Kokonaisuus toimii hyvin ja tuoksu ja maku ovat vaivattomasti tasapainossa. Nautiskeluolueksi tai lihaisten pataruokien seuraksi. Ostan varmasti toistekin. (Kuva: www.haandbryggeriet.net)
Lähettänyt Pasi Ääpälä klo 20.09 Ei kommentteja:
Uudemmat tekstit Vanhemmat tekstit Etusivu
Nørrebro Little Korkny Ale 12%
Emelisse Barley Wine 10,5%
Grønland Ice Cap Beer - Ice Fjord Lager 6%
Newcastle Brown Ale 4,5%
Olvi Sandels Tumma 5%
Duvel Tripel Hop 9,5%
Sinebrychoff Suklainen Tumma Lager 8%
Laitilan Kievari Portteri (Kukko Portteri) 6,5%
Waterloo Double 8 Dark 8,5%
Midtfyns Chili Tripel 9,2%
Struise Sint Amatus 12 10,5%
Cantillon Lou Pepe Framboise 2005 5%
Haandbryggeriet Dobbel Dose 9%
Saison De Pipaix 6%
De Ranke XX Bitter 6,2%
De Ranke Noir De Dottignies 9%
Rodenbach Grand Cru 6%
Haandbryggeriet London Porter 4,5%
American pale ale (81)
American strong ale (22)
Belgian strong ale (101)
Belgian white (witbier) (23)
Bière de Garde (3)
Classic german pilsener (6)
Czech Pilsner (Světlý) (10)
English pale ale (3)
English strong ale (39)
Golden Ale/Blond Ale (18)
Imperial pils/Strong pale lager (24)
India pale ale (IPA) (172)
India Style Lager (6)
IPA - Flavored (3)
IPA - Hazy/New England (12)
IPA - Milkshake (4)
Lambic - Fruit (15)
Lambic - Gueuze (12)
Lambic - Unblended (1)
Saké - Daiginjo (1)
Saké - Futsu-shu (1)
Saké - Genshu (1)
Saké - Ginjo (1)
Saké - Junmai (3)
Saké - Namasaké (1)
Saké - Tokubetsu (2)
Sour ale/Wild ale (37)
Teema: Yksinkertainen. Sisällön tarjoaa Blogger.