en en fi en id fi en fi es en eo en en en en en en en en en en en pt en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en tr en en pt en en fi eo en en en de fi fi en fi fi fi fi it fr fi fr hi en en en en en en en fi fi fi nl et fi fr en de fi fi fi fr fi de sv de fi de fi fr pt de fi en fi it fi fi fi de en fi fi fi en de fi fi fi nl de fi fi en en fr fi de fi en en da en en en en en en en en fa en en fi en en fi en en fi en nl fi en fr fi en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fi fi sl en fr fi fi fi fi id fi fi fi fi fi en fi fi fi fi
East Kent Goldings - 2021 - Lappo.fi - For Premium Beverages
Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
Brewery equipment - Speidel Braumeister
Brewing chemistry - Murphy And Son
Malt mills - Egon Sommer
Small scale equipment - Tenco
Yeast - Large packages
Home / Beer / Hops / Great Britain / East Kent Goldings – 2021
East Kent Goldings - 2021
Tuotenumero 3010460121 Tuoteryhmä Great Britain Tags hop, varasto
Perinteikäs, jo 1700-luvun lopulla viljelty brittiläinen humalajike. Käytetään tyypillisesti kevyeen katkerointiin, mutta toimii myös maltillisena aromihumalana. Sen maussa on kukkaisuttta, laventelia, timjamia ja hunajaa.
3 kpl tai enemmän
Yli 10 kpl (1 kg)
East Kent Goldings - 2021 quantity
Historiallinen brittiläinen aromihumala, jota on kasvatettu jo vuodesta 1790. Laventelin, timjamin, hunajan aromit yhdistyvät mausteisuuteen ja maanläheisyyteen, miedolla makeudella. EKG on loistava aromilisä kevytrunkoisiin oluisiin ja se tukee maltaisia aromeja.
Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain.
4 – 6,5  %
1,9 – 3,5 %
20 – 32 %
Säilyttää noin 80 % alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC)
0,4 – 1 ml/100g
29 – 31 %
38 – 40 %
12 – 16 %
8 – 21 %
Fuggle, Willamette, Whitbread Golding
Alfahappo%: 5 – 6 % (indikatiivinen)
Samankaltaiset humalat: Whitbread Golding, Progress, Fuggle, First Gold
Oluttyylit: Pale Ale, Belgian Ale, English Ales
Säilyvyys: 75 – 80% alfahapoista 6kk varastoinnin (20C) jälkeen
Betahappo%: 2 – 3 %
Öljyjä ml/100g: 0,85 ml
Farneseeni%: 0 – 1 %
Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.
Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.
4 %, 7 %
Belgian Pale, Bitter, Dark Ale, Dark Mild, Pale ale
There are no reviews yet.
Be the first to review “East Kent Goldings – 2021” Cancel reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Your rating * Rate… Perfect Good Average Not that bad Very poor
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Hop basket Hop Spider – short
Hop basket Hop Spider – tall
Hop bag Hop Spider
You may also like…
First Gold – 2020
Fuggle (UK) – 2020
Bramling Cross – 2020
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto