fi en fi fi fi fi nl fi fi hbs_lat fi fi fi fi fi fi fi ms fi fi fi fi fi et fi fi fr fr en fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi id fi fi fi fi fi fi fi fi fi et fi de fi fi fi en en fi fi fi
Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista - Tutkimusportaali - Converis - Jyväskylän yliopisto
Go to Header Go to Main Navigation Go to Content Go to Footer
D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista (2020)
Kaljonen, M., Huttunen, S., Karttunen, K., Kortetmäki, T., Niemi, J., Salminen, J., Saarinen, M., & Valsta, L. (2020). Reilu ruokamurros vaatii eri tavoitteita yhteensovittavaa politiikkaa ja laajaa osallistumista. Suomen ympäristökeskus. SYKE Policy Briefs, Just Food Policy Brief. https://issuu.com/suomenymparistokeskus/docs/justfood-policybrief_fi_10-2020_screen?fr=sYjlkODIxNDk4NDU
Julkaisun kaikki tekijät tai toimittajat: Kaljonen, Minna; Huttunen, Suvi; Karttunen, Kaisa; Kortetmäki, Teea; Niemi, Jyrki; Salminen, Jani; Saarinen, Merja; Valsta, Liisa
Lehti tai sarja: SYKE Policy Briefs, Just Food Policy Brief
Julkaisun avoin saatavuus: Avoimesti saatavilla
Julkaisukanavan avoin saatavuus: Kokonaan avoin julkaisukanava
Lisätietoja: Politiikkasuosituksia reiluun ruokamurrokseen.
Ilmastonmuutoksen hillintä ja siihen sopeutuminen vaativat suuria muutoksia ruokajärjestelmässä. Tarvittavien muutosten laajuuden vuoksi on aiheellista puhyua koko järjestelmän siirtymästä eli ruokamurroksesta. Reilu siirtymä huomioi ilmastotoimien vaikutukset ravitsemukseen, toimeentuloon ja ympäristöön.
YSO-asiasanat: ilmastonmuutokset; ruokajärjestelmät; ravitsemus; toimeentulo; ympäristö; ilmastopolitiikka
5142 Sosiaali- ja yhteiskuntapolitiikka (514 Sosiaalitieteet)
1172 Ympäristötiede (117 Maantiede ja ympäristötieteet)
3142 Kansanterveystiede, ympäristö ja työterveys (314 Terveystieteet)
Yhteiskuntatieteiden ja filosofian laitos
Hankkeet, joissa julkaisu on tehty
Reilu ruokamurros: Eriarvoisuuksien tunnistaminen ja ratkaiseminen matkalla kestävään, terveelliseen ja ilmastoneutraaliin ruokajärjestelmään
Viimeisin päivitys 2022-19-08 klo 19:17
Jyväskylän yliopisto | Tutkimus- ja innovaatiopalvelut
Palveluita tutkijalle (HelpJYU) | converis-support@jyu.fi