en en en en en en en en en es jbo en en en en en en it ar en en en en en fr en fi fi fi fi en fi fi fi fi fi fi en fi fi fi fi fi fi fi fi en en en en es fi en en en en en en it en en en en en en en en it ar en en en en en
Nutrition and Ageing — University of Jyväskylä Study Guide
TGEP1005 Nutrition and Ageing (3 cr)
Open the course unit brochure on Sisu
Faculty of Sport and Health Sciences
- Kotona asuvien ikääntyneiden ihmisten ravitsemuksen erityiskysymykset ja erityisesti muistisairaan ihmisen ravitsemuksen erityiskysymykset
- Ravitsemuksen merkitys muistisairauksien ennaltaehkäisyssä
- Ravitsemus ja aivoterveys
- Vajaaravitsemus, ravitsemustilan arviointi, ruokailuun liittyvät sosiaaliset ja psyykkiset tekijät, ravitsemussuositukset, ikääntymismuutokset ja ylipaino
Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
- kuvata ikääntyneiden ihmisten ravitsemuksen erityiskysymykset
- selittää ravitsemuksen merkityksen iäkkäiden ihmisten muistisairauksien ja aivoterveyden kannalta
- tunnistaa erityisesti muistisairaan ihmisen ravitsemuksen erityiskysymykset
- tehdä ikääntyneen ravitsemustilan arvioinnin MNA:ta (Mini Nutritional Assessment-testi) käyttäen ja osaa arvioida ruokavalion energian ja proteiinin riittävyyttä ja ruokavalion laatua
- hakea eri lähteistä asianmukaista tietoa ikääntyneiden ravitsemuksesta sekä hakea ja käyttää alan terveyskasvatusaineistoa ja ravitsemukseen liittyviä mittareita.
- Ravitsemussuositukset ikääntyneille. 2010 (tai uudempi). Valtion ravitsemusneuvottelukunta.
- Jyväkorpi, S., Urtamo, A. 2019. Voimaa vuosiin. Kirjapaja. (187 s)
- Jyväkorpi S. 2017. Hyvää aivoille. Kirjapaja. soveltuvin osin (176 s)
- Suominen, M. 2016 (tai uudempi). Ravitsemus vanhenemisen tukena. Teoksessa E. Heikkinen, J. Jyrkämä & T. Rantanen (toim.) Gerontologia. 3.-4. painos. Helsinki: Duodecim, 485-494. (10 s.)
- Internet sivut: www.gery.fi
- Muuta jakson tentaattorin osoittamaa kirjallisuutta
These completion methods are for University of Jyväskylä degree students. Other options:
Select all marked parts
Parts of the completion methods
Participation in teaching (1 cr)