en fi fi fi en en sv fi fi nl fi fr fi fi fi fi fi lt fr fr fa fi fi ms fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en da fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi fi et fi fi fi pt fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi hbs_lat en id fi et id fi fi fi fi fi en fi fi fi fi fi sq tr en fi hbs_lat fi en ceb fi fi fi fi fi en cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi cs fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi es fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi sv fi fi fi fi fi de fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi en en fi es en fi en en
Tuossa yks päivä katselin Pirkka-lehteä ja bongasin sieltä tämän reseptin brookiesta. Taikinaan löytyi ainekset kotoa suklaata lukuunottamatta niin päätin kokeilla sitä heti samana päivänä. Brookie on amerikkalainen leivonnainen, jossa yhdistetään suussa sulava brownie ja rapea cookie. Brookien valmistukseen tarvitsee siis kaksi erillistä taikinaa, mutta itse leivos on todella helppo valmistaa, eikä vaadi mitään ihmeellisyyksiä!
2 dl sokeria (vähempikin varmaan riittäisi!)
1. Valmista ensin brownietaikina. Sulata rasva kattilassa ja paloittele suklaa mukaan joukkoon niin että sekin sulaa.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne suklaan ja rasvan sekaan.
3. Riko kananmunien rakenne ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Vuoraa suorakaiteen muotoinen piirakkavuoka (n.16cm x 26 cm) leivinpaperilla tai levitä taikina pellille kuten minä tein. Levitä tasaiseksi ja paista 200 asteessa n.5-15 min. Vaihtelee ihan uunin mukaan. Brownie saa jäädä sisältä "raa-aksi".
5. Valmista sillä aikaa cookietaikina.
6.Vaahdota vähän pehmennyt rasva ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna.
7. Pilko suklaa rouheeksi (ei tarvitse olla pientä), sekoita kuivat aineet ja lisää ne vähitellen taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
8. Lisää taikina pieninä nokareina brownietaikinan päälle. Paista vielä 5-15 min uunista riippuen, niin että cookietaikina on saanut vähän väriä pintaan.
9. Anna jäähtyä ja leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi. Itsellä tuli 15 palaa.
Olin itse tyytyväinen lopputulokseen, mutta tämä on ihan älyttömän makeaa eikä todellakaan pystynyt paljoa syömään. Mies tykkäsi muakin enemmän ja se tais näitä vedellä tuolta jääkaapista urakalla. "oothan sä jo kuvannu nää blogia varten?" Haha. Mä olin yllättynyt brownietaikinan sokerimäärästä noihin muihin raaka-aineisiin verrattuna! Ihan älytön määrä! Ja kun maistoin taikinaa, niin sokeri vaan narskui hampaissa joten uskoisin, että vähempikin sokerimäärä riittäisi. Itse en myöskään käyttänyt tummaa kaakaojauhetta vaan ihan tavallista. Cookietaikinaan saattaisin myös ens kerralla vaihtaa tumman suklaan sijasta esimerkiksi tavallisen maitosuklaan, jotta se vähän tasapainottaisi leivosta, koska onhan tuo aika makeaa. Itse tein paloista aika isoja ja pohdinkin, että nuo voisi ihan hyvin puolittaakin, koska leivos tosiaan oli makeaa, niin pienempikin suupala mielestäni riittäisi ihan hyvin tietenkin riippuen siitä millaiseen kattaukseen nämä tulevat. Aion kyllä tehdä näitä ehdottomasti toiseenkin kertaan. Eikun kokeilemaan! :)
Selina \ Kun äiti kelaa12. toukokuuta 2016 klo 22.54
Oi nam! Tämä täytyy laittaa testiin! :)
Jenni/Jenni's lullaby13. toukokuuta 2016 klo 11.07
Milla K13. toukokuuta 2016 klo 9.32
Aaah me tehtiin näitä pari vuotta sitten AMK:issa meidän ravintolan teemaviikoilla kun järkättiin New York -viikko! Meillä onnistui kans hyvin ja mä tykkäsin noista ihan megapaljon :D pitää tehdä itekin taas joku päivä <3
Jenni/Jenni's lullaby13. toukokuuta 2016 klo 11.09
Oi, tollaset teemaviikot kuulostaa kyllä mielenkiintoselta! :) Nää vie kyllä kielen mennessään joten tee ehdottomasti uudestaan. ;D
Unknown13. toukokuuta 2016 klo 9.32
Eeeikä mitä herkkuja! :D Just tollanen kelpais tänne nyt <3 :D
Jenni/Jenni's lullaby13. toukokuuta 2016 klo 11.10
Heh, joo ei nuo mistään terveellisimmästä päästä ole. ;D Kannattaa joskus testata :)
sari13. toukokuuta 2016 klo 11.15
Jenni/Jenni's lullaby13. toukokuuta 2016 klo 11.28
Ei tule, siitä tulee tuon ylemmän kuvan kokoinen (tosin reunoja leikkasin vähän pois) ja tein siitä pellille suurin piirtein tuon 16cm x 26cm kokoisen, mitä ohjeessa sanottiin. :) Jos taikinan kaksinkertaistaa, niin sitten tulee varmaan pellillinen. :)
Anne17. toukokuuta 2016 klo 14.12
Näyttää aivan hurjan herkulliselta! :) Tämä herkku lähtee ehdottomasti testiin! ♥
Jenni/Jenni's lullaby18. toukokuuta 2016 klo 16.24
Se kyllä onkin tosi herkkua! Kokeile ihmeessä! :)
Uudempi teksti Vanhempi viesti Etusivu
Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)
Hei! Olen 27-vuotias nuori nainen Seinäjoelta. Olen vaimo yhdelle miehelle ja äiti kolmelle lapselle (poika 12/14, tyttö 12/16 ja poika 10/18).
Blogistani löytyy ripaus muotia, hyviä reseptejä, kirppislöytöjä, sisustusta, arkea kotiäidin näkökulmasta sekä ennen kaikkea hyvää mieltä. Välillä mennään myös pintaa syvemmälle.
Olen lopettanut bloggaamisen, mutta minut löytää edelleen Instagramista @jennislullaby ja saa yhteyden sähköpostilla: jennislullaby(at)hotmail.com
Luukku 3. Jouluinen Rocky road
Joulu ja suklaa on kyllä ihan ehdoton yhdistelmä, Ne sopii yhteen kuin paita ja peppu. Siksi haluan jakaa teille jouluisen Rocky road...
Sisustukseen sopivat treenivälineet + arvonta
Postaus on toteutettu yhteistyössä Suomen voimistelutuotteen ja KidSpotin kanssa.   Mulla on erityisesti lasten saamisen jälkeen liikun...
Blogin 1-vuotissynttärit ja arvonta
Olin pitänyt aikaisemmin reilu kolme vuotta toista lifestyleblogia, mutta lopettanut sen sitten. Aluksi oli tosi kiva olla ilman bl...
Blogi-ilta Seinäjoen Hair & Beauty Spa:ssa
"Puhukaa vaan pahaa pizzerioissa, samaan aikaan ru...
CopyRight © | Theme Designed By Hello Manhattan