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Gabriel La Ferme De La Moissonnière a démarré l'activité de La Ferme de la Moissonnière en 2020. Son exploitation est située à Saint-Vaast-sur-Seulles, en Basse-Normandie.
La Ferme de la Moissonnière a été créée le 20 Janvier 2020 suite à l'association de Christophe MOUCHEL, 60 ans, agriculteur historique, Clémentine MOUCHEL, 27 ans, sa fille, et Gabriel BOUVET, 40 ans, associé hors-cadre familial.
Depuis 20 ans, la ferme est conduite en agriculture de conservation des sols et une conversion Agriculture Biologique a été signée en Mai 2019.
Située à Saint Vaast sur Seulles, à 20 minutes à l’ouest de Caen, proche de l’A84, La Ferme de la Moissonnière valorise ses productions végétales localement en circuits-courts et vente directe. Nous proposons dès maintenant de l'huile de colza, de la farine de blé, de blé ancien et de petit épeautre.
Cette gamme de produits s'étoffera au fur et à mesure en fonction de nos récoltes et de nos stocks.
Le projet consiste également à construire un bâtiment photovoltaïque afin d’accueillir une partie bureau et commodités, une zone de stockage des matières premières ainsi qu'une zone produits finis mais également l'ensemble des installations et équipements nous permettant de transformer. Une partie boulangerie est également prévue avec un démarrage de production envisagé pour début 2021.
Notre projet doit permettre de créer trois emploi, sans augmenter la surface de la ferme, alors que jusqu'alors elle ne faisait vivre qu'une seule personne.
Le Bois du Coisel
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de La Ferme de la Moissonnière
14 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation