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Au Canada, on a recensé plus de 250 plantes toxiques. Au Québec, le Centre antipoison a dressé une liste de près de 70 plantes et fleurs dont la manipulation ou l’ingestion comporte un danger.
En effet, certaines plantes transmettent leur poison seulement lorsqu’elles sont ingérées alors que d’autres n’ont besoin que d’un contact avec la peau pour produire une réaction chez les personnes sensibles.
Les substances toxiques des plantes (ou toxines) sont le plus souvent classées par la nature des effets qu’elles provoquent ou en fonction de leur composition chimique. Par exemple, la catégorie des plantes allergènes comprend celles qui provoquent le rhume des foins, les phénols englobent l’herbe à puce et les orties, la catégorie de la résine et des huiles volatiles comprend le poinsettia et le rhododendron, alors que les substances carcinogènes et cocarcinogènes, groupe dont le poinsettia et la fougère d’aigle font partie, peuvent causer le cancer.
Plusieurs plantes sont peu toxiques ou ne produisent des symptômes que dans des circonstances inhabituelles (par exemple lorsqu’il y a consommation d’une grande quantité de la substance toxique que contient la plante). De plus, même si une plante est répertoriée parmi les plantes très toxiques, une très petite quantité peut ne provoquer aucun symptôme.
Sans faire la nomenclature de toutes les plantes toxiques du Québec, nous vous offrons cette liste des plantes d’intérieur et d’extérieur les plus communes et qui peuvent être source de danger pour vos enfants.  Consultez notre article 20 plantes dont il faut se méfier pour voir les photos et les risques de ces végétaux sur la santé.
Que faire en cas d’empoisonnement?
Si un produit toxique est avalé
Ne faites pas vomir la personne
N’essayez pas de neutraliser le produit : le lait n’est pas un antidote
Rincez et nettoyez la bouche
Téléphonez immédiatement au Centre antipoison du Québec : 1 800 463-5060
Si un produit toxique est reçu sur la peau
Enlevez tout vêtement couvrant la région atteinte
Lavez à grande eau (à l’eau tiède sous le robinet) pendant au moins 15 minutes
Téléphonez au Centre antipoison du Québec : 1 800 463-5060
N'appliquez rien sur la peau avant d’appeler le Centre antipoison.
Et votre animal de compagnie?
La majeure partie des plantes mentionnées ci-haut sont également nocives pour les animaux. Voici la liste des principales plantes toxiques pour les bêtes :
Gui (et ses baies)
Système canadien d’information sur la biodiversité
Le Jardin de plantes toxiques (Musée de la Nouvelle-Écosse)
Le bottin vert de la bibliothèque du Jardin botanique de Montréal
Carnet horticole et botanique du Jardin botanique : vous cliquez sur le nom de la plante que vous voulez ou comptez acheter et vous verrez apparaître l’icône «danger» si cette plante est toxique
Liste des plantes toxiques et non toxiques d’intérieur et d’extérieur du Centre antipoison
Guide des plantes toxiques et allergisantes, Michel Botineau, Étions Belin, 2011, ISBN : 9782701156026, 29,95 $
Pour en savoir plus
20 plantes dont il faut se méfier
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