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Le fromage le plus léger de notre sélection. Le Bouquetou du Vernet est un fromage de chèvre au lait cru, équivalent à un gros crottin de Chavignol. Ses arômes lactés et un léger goût de noix vous rafraîchiront le palais lors de sa dégustation.
Entreprise familiale créée en 1985, la fromagerie fonctionne grâce à Vincent et Chantal, accompagnés de leurs enfants Axel, Titouan et Emilien.
La famille Bach détient un élevage de plus de 500 chèvres. Ce sont des chèvres Saanen, d’origine suisse et portant le nom de la vallée de la Saane.
Il existe deux versions fabriquées du Bouquetou, une version naturelle et une version avec «Rocou». Dans la version naturelle, vous avez droit à un Bouquetou crémeux, un coeur qui coule et des saveurs de noix légères.
Nom commercial : Bouquetou du Vernet Dénomination : Fromage de Chèvre Famille : Chèvre Conservation : Autour de 8°C
Taux de matière grasse : Ingrédients : Allergène : Lait
Nom : Fromagerie Bach Adresse :
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01 76 44 01 90
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