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Votre jeune enfant de 2 à 5 ans est à l'âge où son intérêt pour la nourriture n'est pas très présent. Ce qui est beaucoup plus intéressant, c'est le jeu!
L'intérêt premier : le jeu!
Étant donné que votre enfant a un appétit d'oiseau, l'important c'est de lui donner des aliments très nutritifs. Une grande variété d'aliments en petite quantité sera très appréciée. À cet âge son appétit est très fluctuant, une journée votre enfant a très faim alors que le lendemain il ne mange presque rien. Cette irrégularité est tout à fait normale. Respectez un horaire régulier pour les repas, afin de donner la chance à votre enfant d'avoir un meilleur appétit à ce moment-là.
Quand se mettre à table devient un jeu
Le jeu, les découvertes, voilà sa passion. Comment faire alors pour rendre la période des repas comme un jeu aux yeux de l'enfant?
Impliquez-le dans les tâches de la préparation des repas. Demandez-lui de préparer certains éléments, tel que déchirer la laitue et mélanger certains ingrédients ensemble.
Montrez-lui de quoi les aliments ont l'air avant la préparation (viande, légumes...).
Faites-lui sentir différentes herbes et épices que vous mettez dans les recettes.
Faites-lui découvrir une variété d'aliments, car c'est à cet âge que l'enfant aime découvrir et qu'il acquiert de bonnes habitudes. Il y a plus de chance qu'il s'intéresse aux aliments s'il a aidé à la préparation, il sentira ainsi qu'il est capable de jouer à un jeu d'adulte.
L'important, c'est la présentation
Vous pouvez aussi faire des présentations spéciales. Les enfants aiment les aliments très colorés, rouges, orangés, bleus, mauves, jaunes... Présentez-lui une assiette colorée, faites des formes avec les aliments: carottes en rondelles, fèves coupées en bouchées, deux petites boulettes de viande plutôt qu'une grosse, oranges tranchées en rondelles, ananas avec cerise au centre...
Vous pouvez aussi disposer les aliments dans l'assiette pour qu'ils ressemblent à une image, par exemple un visage fait avec une assiette de fruits préparés. Assiettes et napperons peuvent aussi être colorés pour stimuler l'appétit des enfants. Servez-vous de votre imagination pour rendre l'assiette que vous lui présentez attirante à ses yeux.
Il est très important de ne jamais forcer un enfant à manger s'il n'a pas faim. Les aliments ne doivent en aucun cas faire l'objet de menace (si tu ne manges pas ton brocoli, tu n'auras pas de dessert), car il en viendra à détester les aliments qu'on l'oblige à manger. Les enfants préfèrent les aliments seuls, servez les sauces à part, évitez les ragoûts et les salades avec trop de mélanges. Ne surchargez pas son assiette, disposez plutôt plusieurs aliments en très petite quantité; s'il en veut d'autres, il ne se gênera pas pour en redemander.
Un enfant peut manger souvent, mais en petite quantité, vous pouvez donc lui donner des collations, pour autant qu'elles soient petites, servies deux heures avant les repas.
Attention aux jus : bien des mamans donnent beaucoup de jus aux enfants quand ils ont soif. Optez plutôt pour de l'eau ou du jus dilué avec de l'eau, car si votre enfant manque d'appétit, c'est peut-être parce qu'il consomme trop de sucre entre les repas.
Le temps de la découverte
Laissez-lui le temps de manger, car s'il mange lentement c'est qu'il découvre et apprend à aimer les aliments. Dès qu'il commencera l'école, son appétit reviendra, il subira l'influence des copains et copines qui l'entourent et qui mangent des aliments différents de ceux qu'il consomme, il voudra donc essayer. Laissez-lui donc le temps de découvrir le merveilleux monde des aliments.
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