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GIP de l'académie de Versailles - Accès à la qualification des métiers de la restauration (Prise en charge financière de la Région IDF avec rémunération sous conditions) - GIP Compétences
LE RESEAU GRETA Académie de Versailles
Responsabilité sociétale et organisationnelle (RSO)
L'accueil en formation des personnes en situation de handicap
Le Centre Académique de Ressources
Accueil>Réseau GRETA>Offre de formation GRETA>Accès à la qualification des métiers de la restauration (Prise en charge financière de la Région IDF avec rémunération sous conditions)
Offre de formation GRETA
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Accès à la qualification des métiers de la restauration (Prise en charge financière de la Région IDF avec rémunération sous conditions)
GRETA des Yvelines (78)
Lieu de formation :
Le parcours vise à :
- découvrir la réalité des métiers de la filière de la restauration, à travailler sur les représentations des métiers et les confronter à son projet professionnel.
- s'initier aux premiers gestes des métiers.
- confirmer son projet professionnel.
- Acquérir les compétences transversales dont les soft skills nécessaires à la poursuite du parcours en formation certifiante.
- Se projeter et aborder en toute sécurité la suite de parcours certifiant, conventionné par la région ou pas.
Il s'agit d'un parcours de découverte métiers : le parcours permet de découvrir plusieurs métiers d'une filière, afin de finaliser le projet professionnel pour une entrée en parcours certifiant.
Modules d'enseignements généraux : communication en français à l'écrit et à l'oral, utiliser les règles de bases de calcul et du raisonnement mathématique, bureautique.
Modules d'enseignements professionnels : analyse du contexte, identification des missions, planification, organisation, gestion des priorités. Mise en œuvre, analyse des résultats. Proposition d'amélioration.
Acquérir les premiers gestes professionnels.
Ce parcours de base pourra évoluer en fonction du niveau des candidats vers la théorie et la pratique professionnelle en lien avec le référentiel de la certification visée.
Modules transverses : se remettre dans une dynamique d'apprentissage et travailler en collectif, communication et savoir-être, découverte des métiers et culture professionnelle, accompagnement à l'emploi et au projet professionnel, compétence numérique, développement durable, Sauveteur secouriste du travail.
Les méthodes pédagogiques employées sont: mises en situation,
ateliers pratiques et cours théoriques
TP Serveur en restauration au lycée Camille Claudel Mantes la Ville.
Ouverture de la formation sous réserve d'un nombre minimum de 12
Vous avez plus de 18 ans et êtes demandeur d'emploi, salarié ?
****** VENEZ VOUS FORMER AU GRETA DES YVELINES ******
Merci de joindre un CV et une lettre de motivation à nous faire parvenir via l'adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Recrutement: dossier, tests et entretiens individuels
Financement Région : Sous réserve de financement Région IDF.
Taux de réussite :
Nouvelle formation, ouverture en septembre 2022
Secteurs et domaines professionnels :
Jeune adulte en insertion
Professionnel de la formation
De 210 h, variable selon positionnement, dont 70 h en entreprise
Début : 26 septembre 2022
Fin : 02 décembre 2022
Formation mise à jour le 12 septembre 2022
Entrée à date fixe
Niveau fin de 4ème - Communication écrite et orale en français (niveau B1 du CECRL) et maîtrise des calculs de base en mathématiques.
Projet professionnel dans le secteur de la restauration.
Niveau de sortie :
Attestation de fin de formation
Tarif tout public pour un parcours type (durée variable selon positionnement):2 562€. Demandeurs d'emploi et individuels: nous consulter. Tarif en vigueur au 12/09/2022.
Projet de transition Pro
Fonds social européen FSE
Contact de session :
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01 30 85 78 78
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CFC référente : Valérie TAVERNIER
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Les établissements de réalisation des actions de formation du Greta étant majoritairement des ERP (établissement recevant du public), les règles d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap sont appliquées. Le Greta des Yvelines reste disponible pour tout renseignement à ce propos.
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