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Ce soir un exemple de plat réalisé en moins de 15 minutes, chrono en main, avec des produits frais, de saison et simple à trouver, l’exemple concret de plat sympa et goûteux à emmener au boulot, à préparer la veille en peu de temps
Tailler des asperges fraîches de environ 2cm de tronçon, tailler des poivrons en carré de 2cm, tailler des courgettes en cubes de 2cm et ciseler un oignon
Dans une grande gamelle faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, y jeter l’oignon, les 4 portions de riz, un bouquet garni, 2 cuillères à soupe de fond de veau, attendre que le riz devienne translucide, puis ajouter les poivrons et les courgettes, mouiller à hauteur
Voilà, en moins de 15 minutes vous avez réalisé un plat sympa pour préparer votre gamelle du lendemain
Y déposer quelque lamelles de parmesan fraîchement râpé pour sublimer l’ensemble
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