fr de en en en fr fr fr fr fr es fr fr en fr fr fr fr en fr en en fr fr fr de it fr fr en fr fr en fr en fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr nl fr en fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr de fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fi fr fr fr fr fr fr en en fr fr en
C’est toujours le temps de profiter des bonnes fraises du Québec! Cette recette est idéale pour le camping puisqu’elle ne requiert aucune cuisson.
Préparation : 45 min | Portions : 8
Croûte à tarte sans cuisson
1,05 lb de mascarpone d’ici
1 c. à soupe de zeste de citron
2 c. à soupe de pistaches non salées, hachées
Pour la croûte à tarte sans cuisson
Dans un grand bol, à l’aide d’une cuillère en bois, mélanger la chapelure Graham, le beurre et le sel.
Dans un moule à tarte antiadhésif de 23 cm (9 po) de diamètre muni d’un fond amovible, presser le mélange. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 h. Conserver la croûte à tarte dans le moule au réfrigérateur. Démouler la tarte juste avant de la garnir.
Pour la garniture au mascarpone
Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le mascarpone, le miel ou le sirop d’érable, les zestes d’orange, et l’extrait de vanille.
Transférer la garniture dans la croûte à tarte et, à l’aide d’une petite spatule, lisser la surface pour égaliser la garniture. Garnir de fraises. Réfrigérer jusqu’au moment de servir (au minimum 30 minutes).
Finition de la tarte
Saupoudrer de pistaches hachées et arroser d’un filet de miel ou sirop d’érable, si désiré. Servir aussitôt.
Vous pouvez remplacer les fraises du Québec par des framboises du Québec.
Pour en savoir plus
Découvrez les meilleures recettes des professionnels de l’industrie des fruits et légumes, proposées par la campagne « J’aime 5 à 10 portions par jour ».
Croustillant amandes, rhubarbe et fraises
Le parfait petit dessert pour mettre en vedette les produits de l’été. Servi avec un filet de crème à l’amande pour en accentuer le délicieux goût, ce croustillant est un succès assuré.
Confiture traditionnelle de fraises
Le temps des fraises tire à sa fin: il faut se dépêcher et en profiter pour cuisiner de bonnes confitures maison! En plus d’être une belle activité familiale, c'est une manière supplémentaire de déguster ce petit fruit savoureux.
Ah! Les fraises et les framboises
Afin d’étirer davantage le plaisir, place à la congélation! Il importe de choisir des fruits d’une grande brillance et d’apparence ferme, sans quoi ils se conserveront moins longtemps.
Activités de la semaine
Les meilleures activités et sorties du mois de septembre 2022
Dossier de la semaine
Des idées de collation
Plus de fruits et légumes pour des lunchs haut en couleurs et en saveurs!
Jardins de lumière souligne cette année ses 30 ans!
Aucun doute possible, l’événement fait bel et bien partie des traditions d’automne à Montréal. Une belle tradition qui a su se renouveler au fil des ans tout en conservant son cachet et son authenticité.
L’hyperparentalité peut-elle être toxique?
En avril 2019, le Centre universitaire de santé McGill publiait un communiqué de presse qui faisait état d’une augmentation du nombre d’enfants et d’adolescents vus à l’urgence pour des tentatives de suicide ou des idées suicidaires.
Quand les devoirs tournent au drame
Séance de torture. Corvée. Bataille. Ces mots ne devraient jamais servir à décrire la période des devoirs et leçons. Et pourtant, c’est la dure réalité de plusieurs enfants…et parents. Comment transformer ce moment difficile en une activité plaisante? On vous propose quelques astuces.
Préparer son enfant à faire face aux jugements
Chaque année à la rentrée scolaire, quel parent n’est pas un peu inquiet de savoir comment son enfant se défendra dans la cour d’école face aux potentiels jugements des autres enfants.
Simplifiez la rentrée grâce à Geneviève O'Gleman!
Les lunchs de Geneviève O'Gleman
Dossier de la semaine
Des idées de collation
Plus de fruits et légumes pour des lunchs haut en couleurs et en saveurs!
Activités de la semaine
Les meilleures activités et sorties du mois de septembre 2022
À propos du site
Tous droits réservés © 2022 Mamanpourlavie.com
Développé par : Un Zeste de génie!
Produit grâce à la
Ce site utilise des témoins (cookies). En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité et l'utilisation des témoins.