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Accompagnés de méthodes de production rigoureuses, nous aimons nous promener sur les chemins connus et les sentiers moins classiques de la naissance d’une bière.
Ce sont ces carnets de voyages que les Éphémères Monalixa vous proposent d’explorer.
En saison et en référence au carnaval local, notre bière noire d’hiver la « Hoûre » est la dernière à rejoindre la fratrie.