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🍥 Aujourd’hui un véritable sujet à part entière : La cuisson basse température! 😍 🔪 Sous vide et immergé à 65° durant 4h, avec un
Riz mariné aux légumes frais
Ce soir un exemple de plat réalisé en moins de 15 minutes, chrono en main, avec des produits frais, de saison et simple à trouver,
Avez-vous déjà goûté un bon houmous? C’est magnifique, parait tellement simple, mais peut être tellement bon quand c’est bien fait!   Pour faire simple mais efficace
Très belle découverte aujourd’hui : Un rhum vieux Thaïlandais! Très aromatique et une longueur incroyable en bouche, gros gros coup de coeur En plus la
Aujourd’hui mise en lumière de : “La cuisson à l’anglaise” Méthode permettant d’obtenir une couleur magnifique et Pep’s, légèrement croquant et surtout fondant, une tuerie!
Mise en avant ce soir du Sirop d’érable les excellentes crêpes son de Tylicrep On le connaît tellement mal en France, car les seuls que
Aujourd’hui un plat exceptionnel : Un plat végétarien imitant les goûts d’une bolognaise, mais sans viande Change foncièrement de mes habitudes, quoi un plat végétarien!?
Aujourd’hui un sujet simple, mais pour un élément de base de la cuisine du quotidien : “l’ail”, précisément préparé en purée, pour permettre d’en avoir
Galette bretonne à l’andouillette
Poulet et patates au
Bouillon asiat et ramen
Taco avec les restes
Tartine radis noir et
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