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La magie de cette recette? Les cannes de bonbon à la menthe poivrée sont broyées directement dans l'appareil Vitamix et ajoutés au mélange de chocolat chaud pour créer une boisson idéale à déguster près du foyer.
L'autre chose qu'on adore? Le Vitamix chauffe le breuvage qui est prêt à déguster dès qu'il sort de l'appreil.
6 bâtons à la menthe
480 ml (2 tasses) de lait
90 g (½ tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
25 g (¼ tasse) de poudre de cacao non sucré
Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'à la Variable 3.
Mélanger pendant 5 secondes ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte, en réserver la moitié pour la garniture.
Mettre le lait, le chocolat et la poudre de cacao dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.Sélectionner la Variable 1.
Démarrer l'appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Mélanger pendant 5 minutes 30 secondes ou jusqu'à ce qu'une vapeur épaisse s'échappe de la prise du couvercle.
Verser dans de grosses tasses à café et garnir avec la crème fouettée et la menthe poivrée réservée. Servir immédiatement.
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