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La viande est vendue exclusivement en vente directe sur réservation à la ferme et en livraison dans une AMAP* de l'Audomarois.
* AMAP : Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
La Ferme du Bout du Breuil c’est une ferme familiale, à taille humaine depuis 1917, située au cœur du Boulonnais dans le petit village d’Hermelinghen.
Ferme diversifiée - production de lait, beurre, volailles, porc essentiellement vendues en Vente Directe. Cultures (blé, lin, betteraves).
Arrêt de la Vente Directe, spécialisation en production laitière.
Introduction de la limousine (projet de vente directe).
Reprise de la ferme par Guillaume,  démarrage de la vente directe de viandes bœuf et Veau.
Conversion à l’Agriculture Biologique + plantation Agro-forestière + création d’un petit élevage de Porc .
Arrivée d’Hélène (épouse de Guillaume) pour la Vente Directe. Démarrage d'un petit élevage de poules pondeuses et de la culture de pommes de Terre Bio. Création d’un point de vente à la ferme.
Mise en place de partenariats avec des paysans locaux afin d’offrir une large gamme de produits de qualité et de proximité + livraison pour la viande à une AMAP .
A ce jour, la Ferme travaille avec une trentaine de producteurs partenaires.
Miel ; Confitures ; Légumes ;  Poulets ; Jus de Pomme ;   Cidre ;   Fromages ;  Pâtes ;  Bières ;  Crème  ; Beurre ;  Charcuterie ;  Farine de Blés Anciens ; Pains paysans, Huile de colza et olive ; savons naturels et artisanaux ; biscuits artisanaux, poissons fumés .....
Production labellisée Agriculture Bio depuis 2016,
l'Agro-foresterie  : mode de culture qui s'appuie sur la synergie entre les arbres, la culture et l'élevage,
le Pâturage tournant dynamique : mise en place de petites parcelles pour une meilleure valorisation de l'herbe.
Litière des animaux sur BRF (copeaux de bois issus de nos haies et nos arbres).
l'Homéopathie et la Phytothérapie (plantes) pour le soin des animaux.
Le respect de l'environnement, le bien être animal est au cœur de nos préoccupations afin de donner des produits d'une qualité nutritionnelle d'exception.