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Marché des vins à l'étranger
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Selon les chiffres de la Confédération, la consommation totale de vin en Suisse a été de 2,8 millions d'hectolitres en 2007 soit une hausse de 3,6% par rapport à 2006. Ce chiffre comprend aussi bien les vins helvétiques (1,08 million d'hectolitres) que les vins étrangers (1,72 million d'hectolitres). Du côté de la production, Berne signale que la surface du vignoble n'a pas connu de modification significative.
L’International Associated Women in Wine a rendu public fin juin les résultats d’une enquête sur la consommation féminine de vin menée dans cinq pays européens. En tout, ce sont près de 2500 questionnaires en provenance de Grèce, d’Italie, de Hongrie, d’Espagne et de Suisse qui ont été retournés aux initiatrices de ce sondage. L’étude montre que les mythes du boire féminin n’ont aucun fondement scientifique. Les dames ne se contentent pas de siroter des vins doux ou effervescents. Elles apprécient en premier lieu les vins rouges tanniques. Viennent ensuite les blancs secs.
» Production de vin de pommes accordée à L'Allemagne
L'Allemagne va pouvoir continuer à produire du "vin de pomme" sous cette appellation, au terme d'un compromis trouvé avec la Commission européenne mettant fin à un conflit entre Berlin et Bruxelles qui commençait à prendre de l'ampleur, a indiqué mercredi la Commission.
» Japon: hausse de l'euro, vente de beaujolais nouveau en baisse
TOKYO - Les premières cargaisons de Beaujolais Nouveau en provenance de France sont arrivées vendredi au Japon, premier importateur mondial de ce primeur, mais le volume pourrait être inférieur de 20% à celui de l'an dernier, a annoncé l'un des principaux importateurs japonais.
» Chine : construction d'un palais du vin
Luis Miguel Najarro, architecte espagnol de la Rioja, travaille à la construction d un palais du vin dans la ville chinoise de Qingdao, dans la province de Shandong à l’est du pays. Ce complexe, qui s’étendra sur 2700 m2, présentera les vins de toutes les grandes régions viticoles du monde et servira de vitrine à la culture viti-vinicole dans le pays.
» La Russie tend à consommer de plus en plus de vins de luxe
La Russie tend à consommer de plus en plus de vins de luxe, constate IWSR (International Wine and Spirit Record). La demande de vins de bonne qualité (plus de 7 euros la bouteille) a bondi de 161,33% entre 2000 et 2005.
Une classe de consommateurs optant pour des produits de haute qualité est en train de se développer en Russie. C'est à elle que s'adresse la compagnie Château le Grand Vostock, premier établissement vinicole russe en cycle complet, créé avec le concours de spécialistes français et placé sous leur contrôle.
» La Chine sera le marché le plus dynamique pour le vin
La Chine sera le marché le plus dynamique pour le vin d'ici 2010 avec une progression de la consommation en volume de près de 36%, contre 4,8% pour l'ensemble du monde.
La Chine, passée au dixième rang mondial en 2005, grimpera encore d'une position en 2010 en détrônant la Roumanie, avec une estimation de 5,58 millions d'hectolitres de vins tranquilles consommés, contre 4,10 en 2005 et 3,35 en 2001, selon l'étude, commandée par le salon international du vin Vinexpo à Bordeaux (sud-ouest de la France) et réalisée par le cabinet britannique ISWR/DGR.
» Marché du vins en Chine.
Si les représentants des plus grands noms du vin se succèdent en Chine en raison de son potentiel de croissance, le géant asiatique est un marché difficile pour les producteurs étrangers. En 2010, selon une étude récente, les Chinois devraient consommer 5,58 millions d'hectolitres (sur un total mondial de 238,825 millions d'hectolitres) contre 4,10 en 2005 et 3,35 en 2001.
» La Russie tend à consommer de plus en plus de vins de luxe
La Russie tend à consommer de plus en plus de vins de luxe, constate IWSR (International Wine and Spirit Record). La demande de vins de bonne qualité (plus de 7 euros la bouteille) a bondi de 161,33% entre 2000 et 2005.
Une classe de consommateurs optant pour des produits de haute qualité est en train de se développer en Russie. C'est à elle que s'adresse la compagnie Château le Grand Vostock, premier établissement vinicole russe en cycle complet, créé avec le concours de spécialistes français et placé sous leur contrôle.
» Les modes de consommation de vins en Corée
Le marché du vin est en pleine croissance en Corée (entre 20 et 30% de croissance annuelle depuis 2000), tendance d'autant plus remarquable que le pays sort tout juste d’un ralentissement économique généralisé. Cette croissance devrait se poursuivre dans les prochaines années, avant de se stabiliser autour de 10%. Quelles sont les raisons de cet engouement ?
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La Russie peut devenir une grande puissance vinicole.
Les préférences des consommateurs russes en matière de boissons alcoolisées.
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