ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko en ko ko ko ja ko ko en ko ko ja ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko de ko ko ko de ja ko ko de ko ko ko de en ko ko de ko ko ko de fy ko ko de ko ko ko ko zh ko ko en ko en ko pt ko en ko pt ko en ko en ko en ko en ko pt ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko en ko ko ko fr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko en ko ko ko fr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr
요즘 SNS에서 한창 유행하는 딸기 탕후루를 만들어봤어요 ! 시럽만 잘 만들면 실패없는 딸기 탕후루를 만들수 있으니 꼭 만들어보세요 :)
딸기는 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 제거하고 물기를 잘 닦아주세요
냄비에 물과 설탕을 넣고 중불에서 끓여주세요 이때 주걱으로 저어주거나 건들지 말아주세요 ( 굳어질수도 있어요 ! )
딸기 하나를 반으로 잘라서 넣어주세요 ( 물엿 대신 )
설탕과 물의 비율은 3:2라고 생각하시면 됩니다 ! 양보단 비율이 중요해요
한참동안 설탕이 녹으면서 끓다가 큰 거품이 생기다가
기포가 작아지고 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요
저는 20분 정도 끓여줬어요 ( 냄비에 따라 다름 ; )
시럽에 작은 기포가 끓어오르면 주걱으로 시럽을 떠서 딸기 위에 부어주세요
딸기 같은 과즙이 많은 과일 일수록 짧게 시럽을 부어주셔야 되요
유산지를 깔아주고 그 위에 딸기꼬치를 올려주세요
실내에서 30분 정도 굳혀주면 딸기 탕후루 완성입니다
성공한 탕후루는 겉면이 손가락으로 두드렸을 때 딱딱 사탕 결정체처럼 소리가 나야되요
시럽만 잘 만들어주면 실패없는 탕후루를 만들수 있어요
꽤 오랜시간동안 끓여줘야 하니깐 느긋하게 시럽을 만들어주세요
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너무 맛있고 가족과 좋은 추억 된 것 같아요 감사해요. 모양도. 너무 예쁘고염감사합니다
혹시 실패할까봐 귤로 했는데 바삭바삭 성공이에요! 달콤한 귤보단 새콤한 딸기가 맛있을듯!
7개의 후기 전체보기 >
초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루
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탕후루 반짝반짝 눈이부셔 ;)
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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