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골라먹는 유부초밥(소고기, 크래미, 김치, 계란 다 있어요)
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골라먹는 유부초밥(소고기, 크래미, 김치, 계란 다 있어요)
한가지 유부초밥에 만족할 수 없어 다양하게 위에 가득 올려본 유부초밥이에요. 소고기유부초밥, 크래미유부초밥, 김치유부초밥, 계란유부초밥 다 만들어봤어요.
일본식 조미 유부 구매 10장
- 10개 완성품은 밥 기준이며 소고기와 달걀은 남아요.
- 달걀은 1개로 줄여서 만들거나 소고기 한가지로 만들어도 돼요.
- 배합초 잘 섞어 따뜻한 밥에 한큰술씩 넣어가면서 주걱으로 칼질하듯 세워 섞기
Tip. 본인 입맛에 맞춰보시고 저는 갈색 설탕을 써서 색이 갈색빛이 나요.
- 고기 양념 잘 섞은 후 핏물 제거한 소고기 넣어 재워놓기
Tip. 핏물은 키친타월로 꾹꾹 눌러 제거해요.
- 달걀은 우유 2큰술과 소금 두 꼬집 넣어 잘 섞기
- 김치는 국물을 꽉 짠 후 송송 썰기
- 크래미는 잘게 찢어 명란마요소스와 버무려 놓기
Tip. 식감을 위해 단무지를 잘게 다져 넣거나 고추냉이를 넣으면 느끼한 맛을 줄일 수 있어요. 그냥 마요네즈에 버무려도 돼요.
- 팬에 기름 조금 두르고 달걀 넣어 스크램블 에그 만들기
Tip. 젓가락으로 젓다가 몽글해지면 불에서 내려 잔열로 익혀요. 그럼 더 촉촉하게 만들 수 있어요.
- 재워놓은 소고기 기름 조금 두르고 뭉쳐지지 않게 젓가락으로 볶기
Tip. Tip. 소고기 볶을 때 국물이 생겨요. 익히기만 하면 되고 키친타올에 올려 수분을 제거해주세요. 국물 없이 조리면 짤 수도 있어요.
- 김치는 고춧가루와 설탕 반 큰술과 맛술 한 큰 술 넣어 볶기
- 조미유부 기름기도 제거하고 저는 조미의 맛이 강해서 따뜻한 물에 한번 헹궈 물기를 짠 뒤 사용해요. 택해서 진행해보세요.
- 밥은 재료를 푸짐하게 올릴 수 있게 밥 가운데를 오목하게 만들어줘요
- 준비한 재료들 하나씩 올리기
Tip. 김치와 크래미는 각각 3개씩 만들 수 있어요.
- 일본식 유부초밥이 일반 마트에서 사는거 보다 크기가 조금 커요. 참고해주세요.
- 남은 소고기 볶음은 김밥, 주먹밥으로 만들거나 비빔밥이나 칼국수나 떡국 등 고명으로 올려보세요. .
- 명란마요 소스는 명란젓을 알만 긁어 마요네즈에 버무리면 되는데 아예 나오기도 하더라고요. 저는 있어서 사용했지만 없다만다른 재료와 넣으면 소고기 김밥이에요 만들거나 마요네즈만 넣어 섞어도 돼요.
CJ씨푸드 한입사각유부초밥, 400g, 1개
풀무원 생가득 새콤달콤 국산콩 두부로 만든 유부초밥 4인분, 330g, 1개
CJ 주부초밥왕 새콤달콤 유부초밥, 640g, 1개
동원에프앤비 삼각유부초밥 4인분, 340g, 1개
풀무원 새콤달콤 피크닉세트 유부초밥 6인분, 495g, 1개
등록일 : 2018-11-23 수정일 : 2018-11-23
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레시피 작성자About the writer
요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
골라먹는 유부초밥(소고기, 크래미, 김치, 계란 다 있어요)
개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요.
골라먹는 유부초밥(소고기, 크래미, 김치, 계란 다 있어요)
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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여러가지 토핑을 올리면 손 많이가서 그냥 밥만 넣어먹었는데..해보니 딱히 많은 시간이 걸리지는 않네요....아이들이 넘 좋아했어요~~^^
행복한 여인^^ 2022-06-25 20:38:50
간단하게 만들어 먹었는데 고맙습니다
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커피생각날때 먹음 맛있고 기분전환되고 좋아요
그동안 먹어 온 밀크티랑은 뭔가 다르네요 고급진 맛이랄까?
정말 잘짤리는데 손도 같이 베였어요,,, 조심하세요! 날이 정말 날카로워요!
좀 빡빡한것같은데 그래도 잘 닦여요!!
말해 뭐합니까 한개 구입하기가 무섭게 계속 뺏기거나 선물해주는 제품 가성비 최고 청소가 즐거워져용^^
익은걸좋아해서 익히는중이에요 달큰한냄새가 침고이게만드네요
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