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파전 맛있는 양념장 | 쪽파 | 골파
맛있는 파전을 맛있는 양념장에 콕 찍어먹으면 맛이 몇배로 좋아요~
막걸리 안주로도 좋고, 지인이 놀러왔을때 간식으로도 좋죠~
반죽에 넣을 양파는 작게 다지고,
부침개 위에 뿌릴 홍고추와 청양고추도 작게 다져놓습니다.
양념간장에 넣을 다진쪽파도 조금 준비합니다
부침개에 올릴 쪽파는 뾰족뾰족한 부분을 반듯하게 잘라줍니다.(길이가 같게).
부침가루 한컵과 물 한컵, 다진양파와 소금 약간 넣고 섞어줍니다.
식용유를 두르고 조금 달궈지면 반죽물을 얇게 펼친 후, 파를 듬뿍 올립니다.
달걀을 파 위에 두개 깬 후, 뒤집게로 대충 문질러 줍니다.
진간장 3큰술, 식초 1큰술, 올리고당 1큰술, 갈은깨 반큰술, 쪽파 와 고추가루를 넣고 섞어줍니다.
가위를 이용해서 먹기 좋게 자릅니다.
간장을 그냥 맛보면 짤것 같아도, 찍어먹으면 훨씬 맛있고 짜지도 않고 간이 딱좋습니다.
달걀을 평소엔 반죽에 섞었었는데, 시장에서 저렇게 많이 하셔서 한번 해봤는데, 빛깔이 더 먹음직스럽고 맛도 괜찮네요.
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세미원 해물파전 (냉동), 900g, 1개
사옹원 더 제대로만든 해물파전 1kg(30gX33), 명절 부침개 아이스포장, 1kg, 1개
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파전 맛있는 양념장 | 쪽파 | 골파
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파전 맛있는 양념장 | 쪽파 | 골파
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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아이들이 밖에서 사먹는것보다 맛있다고 칭찬해줬어요.감사합니다^^
맛있게 드셨다니 감사합니다~ ^^
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받아보니 너무 뻣뻣한거 아닐까 했는데 물에 적셔 사용하니 부드럽게 잘 닦이고 눌러붙은 음식물도 닦기 참 좋았습니다
우연히 마셨다가 맛있어서 샀어요~!
에어플라이어 잘 이용하다가 구입한지 2년이 넘어서 새롭게 구입했어요. 구입기준은 올 스탠에 전면이 보이는걸 선택하려고 알아봤는데 후기가 가장 좋고 가격도 괜찮은 듯 싶어서 구매했..
사탕 이었군요ㅎㅎ 커피맛이 아주 진해서 커피 생각날때 먹어야겠어요
쓰던게 망가졌는데 주문해서 잘쓰고있어요
세일가격에 잘 샀습니다 쓸모있게 사요되길 바래봅니다
예쁘고 실용적이에요 계란찜 해먹기도 편해요 ㅎㅎ
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