ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ro en ko ko en ko en ko ja ko en ko ko ko ja ko ko en ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko fr ko pt ko it ko en ko en ko pt ko pt ko pt ko pt ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
쫄깃하고 부드러운 맛에 흠뻑 빠지실거예요 :D
식탁이있는 삶자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶
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통영직송 생굴 2주먹, 달걀 물(작은 달걀 4개 사용)
굵은 소금, 부침 가루, 붉은 고추, 풋 고추
싱싱한 생굴에 굵은 소금을 넣고 살짝 비벼준 뒤 물에 씻어주세요
물기를 제거한 생굴을 부침 가루에 골고루 묻혀주세요
부침 가루를 묻힌 생굴을 계란 물에 충분히 적셔주세요
기름을 두른 팬에 계란 옷을 입은 생굴을 올려 노릇노릇 구워주세요
TIP. 오랜 시간 구우면 식감이 질겨질 수 있어요!
생굴의 싱싱함 촉촉함을 느끼시려면 겉이 익었을 때 건져주세요 :D
노릇노릇 맛있게 익은 ‘굴전’을 접시에 예쁘게 담고 붉은고추,
풋고추 고명까지 올려주면 요리 끝!
‘굴전’ 하나를 집어 소스에 콕 찍어 먹으면
쫄깃하고 부드러운 맛에 흠뻑 빠지실거예요 :D
통영 햇 생굴 봉지굴 120g/150g/250g 신선 당일발송, 1Box, 120g*5봉
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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