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두부메이플브라우니요~ 두부가 들어가서 왠지 이상할 것 같다?? 전혀 그렇지 않구요. 당도만 살짝 조절하시면 아마 맛있게 드실 수 있을 거에요. 그러니까 혹시 드시고 남은 두부가 있다거나 할 때 한 번쯤 만들어 보세요. 아셨죠?
가루류는 두 번 이상 체를 쳐주세요. 꿀(메이플시럽)과 두부는 곱게 갈아 주세요.
체 친 가루류에 곱게 간 꿀과 두부를 넣고 섞어 주세요. 피칸과 초코칩을 넣고 반죽을 완성해 주세요.
반죽을 틀에 담고 180도로 예열한 오븐에서 20~25분 가량 구워 주세요(1호 사각틀에 구우실 때는 180도에서 10분 가량 구워 주심 되요)
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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