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우렁쌈장~~우렁쌈장만 있으면 밥한공기 뚝딱 맛있게 드실수 있답니다...
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우렁쌈장~~우렁쌈장만 있으면 밥한공기 뚝딱 맛있게 드실수 있답니다...
우렁쌈장 다들 좋아하시나요? ​ 우리 아이들은 우렁쌈장 뚝배기에 보글보글 끓여주면 다른 반찬이 필요없을 정도로 밥 한그릇 뚝딱 비울정도로 밥도둑이 따로 없답니다~~ ​ 우렁이는 씹는맛이 어찌나 좋은지 자꾸 생각이 나는맛이라 그런가 저희 가족은 우렁쌈장을 즐겨 먹는답니다~~ 오늘 올려 드리는 우렁쌈장에는 감자와 양파가 넉넉하게 들어가서 더욱더 맛있고 빡빡한 쌈장식으로 자작하게 끓이시면 밥과 함께 쌈채소에 싸서 드시면 맛있지만 약간 국물기 자작하게 끓이시면 밥에 비벼서 드셔도 아주 맛있게 드실수 있는 우렁쌈장이랍니다~~ ​ 그럼 재료가 모두 준비되셨으면 저와 함께 우렁쌈장 한번 만들어 볼까요~~​
감자와 양파는 먹기좋은 크기로 썰어 주시고 청양고추 1개는 어슷썰어 주시고 씹는맛이 좋은 우렁이도 준비해 주세요.
달군 뚝배기에 참기름을 두르고 감자,양파,청양고추를 함께 넣어 달달 볶아 주세요.
달달 볶다가 마늘 1,집에서 담근 고추장 1,집에서 담근 된장 수북히 2큰술을 넣어 주세요. 시판용 고추장과 된장이라면 약간 양을 조절해서 넣으셔야 된답니다.
골고루 양념장이 배이도록 볶아 주시다가
이어서 진하게 끓여놓은 육수 1컵을 붓고
바글바글 끓여주시다 우렁이를 함께 넣어 주시고
약불로 줄여 10분~15분정도 끓여 주시다가 마지막에 청주 1큰술 넣어 주시면 맛있는 우렁이쌈장 완성~
cj제일제당(주) 다담 우렁강된장양념, 500g, 2개
아임셰프 우렁쌈장 (2인분) 밀키트, 1개, 0
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우렁쌈장~~우렁쌈장만 있으면 밥한공기 뚝딱 맛있게 드실수 있답니다...
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우렁쌈장~~우렁쌈장만 있으면 밥한공기 뚝딱 맛있게 드실수 있답니다...
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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잘 쓰고있어요 둘다 조아요
항상 냉장고에 채워놔야 마음이편해요
오~~ 작은 팬이 필요했는데 코팅도 잘 되어 있고 좋네요
양념통 용량이 너무 작습니다.
6종 모두 구매했습니다. 휴대가 편하도록 전용 케이스나 파우치가 있었으면 더 좋았을텐데.. 약간의 아쉬움이 남습니다.
퀄리티있네요 가격적당하게 잘 구입했어요
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