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1. 오븐 Th. 6 (180 ° C)를 예열하십시오.
2. 비스킷의 경우 : 전기 믹서로 전체 달걀과 설탕을 적어도 5 분 동안 두 드리십시오. 혼합물은 거품이 잘 나야합니다. 체로 쳐진 밀가루, 소금을 넣고 부드럽게 저어 준다.
3. 반죽을 감겨 진 쿠키 팬에 넣고 약 15 분 동안 베이킹합니다. 그 사이에 ganache를 준비하십시오 : 크림을 가열하고 조각으로 부서지는 캐러멜 초콜렛을 따라 따르십시오. 믹스하고 시원하게하십시오.
4. 비스킷을 언 몰드하고 반으로 자릅니다. 이전에 투명한 종이로 덮은 직사각형 접시에 비스킷을 넣고, 잘게 잘린 배를 더한 다음 그 위에 가나 슈를 부어 두 번째 비스킷을 더합니다.
5. 다크 초콜릿을 물로 녹여 잘 섞어 버터를 넣은 다음 점차 착빙 설탕을 섞는다. 붓다. 케이크 적어도 1 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
6. 화이트 와인을 베인 마리 (beain-marie)에서 녹여서 과자 봉투에 부어서 양피지에 8 개의 숫자를 만들고 사탕 딸기와 다른 버 미첼 리의 절반을 더합니다. 냉장고에 30 분을 놓고 케이크.
제안 : 이 조리법을 10 분 동안 직접 요리하여 베이킹 틴으로 만들 수도 있습니다.이 경우 비스킷을 반으로 엽니 다.
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