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여름에도 시원하게 먹을 수 있으니 일석이조!
다진 신 김치 구매 4큰술
달궈진 냄비에 내장을 제거한 멸치를 살짝 볶은 후 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 우려낸다.
멸치 10마리, 다시마 10cm 2장
멸치는 내장을 제거해야 쓴맛이 덜하고 팬에 볶아주면 비린내가 덜 난다.
도토리 묵은 1cm 두께로 잘라 끓는 물에 살짝 대처 낸다.
그릇에 묵, 김치, 오이 순서로 담고 차가워진 육수를 부어 준 후 참깨와 김가루 뿌려 마무리.
농민식품 도토리묵밥 냉육수318ml 5봉, 10봉, 318ml
풀무원 바로먹는 도토리 묵채냉국 2인, 863g, 1개
Since1967 한양식품 알찬 도토리묵사발 보따리, 도토리묵채 1팩, 도토리묵편 1팩, 묵육수 2팩, 김가루 2팩, 2세트
친정엄마 도토리묵사발, 801g, 1개
농민식품 김영근이만든 도토리묵사발SET, 420g, 2개
등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2017-11-15
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레시피 작성자About the writer
한여름밤 가슴까지 시원한 도토리묵밥
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한여름밤 가슴까지 시원한 도토리묵밥
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
창신리빙 스카이락 와이드/점보 밀폐용기 모음전
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덕분에너무너무맛있게먹었어요 한번도먹어본적없이 처음만들어먹은건데 레시피가너무맛있어서 어디나가사먹는건못먹을듯싶어요 감사히잘먹었습니다^^
어제 저녁에 요리해서 시원하고 맛나게 잘 먹었습니다. 마침 전날 쑤어 먹다 남은 묵이 있었는데 실온에 두었던지라 데치지않고 그냥 했고, 상추도 썰어 넣었는데 Good
도토리묵으로 맛있게 해서 잘 먹었습니다!
너무 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 감사합니다
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