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요즘 나물 반찬 꺼리가 마땅치 않은 계절입니다.
근대잎으로 나물 반찬을 만들어 봤습니다.
냄비에 근대가 잠길 정도의 물을 붓고 끓인후 약간의 소금을 넣고 근대 줄기부분 부터 넣고 삶아주세요.
찬물에 헹군뒤 적당한 크기로 썰어주세요.
집반찬연구소 빛깔고운 알록달록 사색나물, 1세트
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거창 생 머위나물 1kg 1키로 2kg 2키로 선택 머위 머위잎 산머위 생머위 한박스 봄 제철 봄나물 제철 산나물 국산 국내산
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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처음해보는 근대무침이었는데 간단해서 따라하기 너무 좋았어요. 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다^^
처음하신 근대무침 성공하셨네요.ㅎ 맛나게 드시고 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.지금 비 많이 오네요.또 태풍이 온다고 하니 조심하세요.
처음끓여본 근대국인데 올려주신 글을 참고해 맛있게 끓여습니다.
올려주신 인증샷보니 두부도 넣으시고 넘 맛있게 보이네요 입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상  행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.더운 장맛철 특별히 건강 조심하세요
맛있게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다.맛있는요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.장마철 건강에 유의하세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.
어머~근대 나물을 맛있게 요리 하셨나 봅니다.솜씨가 좋으신가 봅니다.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다
요리를 입맛에 맞게 맛있게 잘 하셨나 봅니다. 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.더운 날씨 건강에 유의하세요
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