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저당용(호밀빵, 잡곡빵 등)/일반용 드라이이스트
사프 드라이이스트 레드 (125g)
발효력이 좋은 프랑스 사프사의 인스턴트 드라이이스트로
분산력이 좋은 과립형태라 물에 녹일 필요 없이 밀가루에 직접 혼합해 사용하면되니까 정말 편해요~^0^
생이스트의 까다로움을 극복한 인스턴트 드라이이스트
생이스트의 사용상의 어려움과 짧은 유통기한을 보완해
가정에서도 간편하게 쉽게 사용할 수 있도록 만든 인스턴트 드라이이스트는
생이스트의 1/3의 용량으로도 충분히 사용하실 수 있답니다 ^^
(TIP. 밀가루 100% 대비 1~2%를 넣어 사용하시면 되세요!!)
설탕이 적게 들어가는 저당/일반 레시피에 맞춰진 이스트효모!
사프사의 레드색상으로 포장된 이스트는 저당용/일반용 이스트로
설탕이 적게 들어가는 발효빵, 식빵이나 일반 빵 레시피 등에 적합한 효모를 사용해
발효력은 물론 품질, 맛, 유연성 등을 더욱 높여주는 맞춤형 드라이이스트예요 'ㅁ'
레시피 용도에 맞춰 이스트를 잘 선택해 사용해 주시길 추천해드립니다~
(* 사프 드라이이스트 골드 : 고당용 레시피에 사용)
★브레드가든 아카데미★ [잡곡빵 레시피 보러가기▶]
★브레드가든 아카데미★ [호밀빵 레시피 보러가기▶]
사용하신후에 남은 내용물은 지퍼백이나 지퍼락 등을 이용해
꼭 밀봉하여 냉장실이나 냉동실에 보관해주세요~
공기중의 수분과 만나면 미리 발효가 되어 반죽에 발효가 되지 않습니다.
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
효모(사카로마이세스 세레비제) 98.5%, 소르비탄지방산에스테르 1.5%
식품위생법에 따른 수입신고를 필함
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[브레드가든] 자연발효 배양액종 180g
찜기 및 발효용으로 사용하는 면보 (5
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24328 [사프]인스턴트 드라이이스트(레드/125g) 2300