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시래기국 끓이기, 구수한 된장맛과 칼칼한 국물이 일품
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시래기국 끓이기, 구수한 된장맛과 칼칼한 국물이 일품
아침에 따끈한 국한그릇 먹고 가면 속이 든든하죠?
흐르는 물에 잘씻어준후 물기를 꽉악 짜주세요
먹기좋은 크기로 잘라준후 된장과 마늘을 넣고 조물닥조물닥 해준후한 20분 정도 나둬주세요~
시래기 된장국 육수는 쌀뜨물과 멸치인데요
구지 이것저것 넣지않아도 쌀뜨물과 멸치만으로도 충분히 구수한 맛을 낼수있어요
재워둔 시래기를 냄비에 넣고 쌀뜨물을 적당량 넣어주세요
전 멸치가 다시멸치가아니라서 20마리 넘게 사용한거같아요
멸치육수도낼겸 20분 정도 푹 끓여줍니다.
여기서 간을 보시고 된장을 2~3스푼 넣어주시고
된장맛이 진한걸 원하지 않으시면 된장을 줄이고 소금으로 간을하시면 되세요
전 신랑이 된장맛이 너무 진하게 나는걸 싫어해서
된장 1스푼반 소금약간으로 간을 했어요
전 좀 퍼진게 좋아서 좀더 푹 끓여주었답니다.
오늘아침 진짜 춥더라구요 바람도 쌩쌩
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등록일 : 2017-11-27 수정일 : 2017-12-15
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레시피 작성자About the writer
시래기국 끓이기, 구수한 된장맛과 칼칼한 국물이 일품
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시래기국 끓이기, 구수한 된장맛과 칼칼한 국물이 일품
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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신랑이 맛있데요~ 난생처음 시래기국 끓여봤는데 뿌듯하네요~ 감사해요^^
짱 맛있어요 ㅜ 어려운지알고 못해먹고있었눈데 ㅜㅜ
시래기국 어른, 아이 모두 맛있게 잘 먹었습니다~~^^
간단하면서도 맛도 충분히 우러나오네요^^맛나요~~
고기 넣지 않고도 정말 심플하게 맛있게 먹었어요.
박 수옥 2017-12-06 17:55:19
처음으로 해봤는데 맛이 어떨지 모르겠어요
맛나욥!!!! 간단하고 쉽게 잘 했어요~
저는 감자도 넣었는데 맛나요
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너무 맛있었는데 한번에 다먹어서 그런지 탈이났네요 ㅠㅠ
저렴할 때 잘샀어요. 우유에 넣어두고 다음날 먹으면 개꿀맛 밀크티 먹을 수 있어요.
아이 이유식 시작해서 장만했어요. 평이 좋아 믿음이 가고 디자인이나 색감도 심플해서 좋아요!
맛있어요 당떨어질때 딱 좋네요 배송빨라요
욕실 정리를 위해 구매했는데 너무 깔끔하게 부착이 되었고 샴푸 린스통을 모두 올려놓았음에도 무게도 잘 견뎌주는 요거 물건이네요~^^ 감사합니다 많이 파세요. ㅎㅎ
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