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구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^
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구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^
구운가지여서 물컹한 식감 없이, 쫀득하게!
가지2개는 깨끗이 씻어 꼭지만 제거해 주신 후,
들기름1.5T를 넣고 다시 한번 버무리시면 완성입니다.
집반찬연구소 건나물 반찬 4종, 1세트
늘해찬 명품 즉석나물 가지나물 나물반찬 가정식반찬 밑반찬 가지무침, 3팩
해초 샐러드 염장 10가지 500g 2개 무침 국수 비빔밥 과메기 완도 국내산
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가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! ..
구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! ..
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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저나 남편이나 급식으로 나왔던 가지를 엄청 안좋아하지만 골고루 챙겨먹어보겠다고 도전해봤습니다! 한번 구워서 물컹한 그 식감도 없고 앞으로는 가지 먹을 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ
아기랑 먹는다고 고춧가루 빼고 했는데도 넘 맛있었어요. 간장은 간 보시면서 양 조절하면 될것 같아요. 앞으로도 가지 구워서 무칠거예요. 감사합니다
평소가지를너무좋아했는데 똥손이라 늘 부침가루에계란옷입혀구워만먹었는데 레시피데로따라했을뿐인데 내가했나싶을정도로맛있어서놀랬어요ㅎㅎ
가지 식감이 물컹해서 안좋아하는데 구우니까 쫄깃해서 맛나요! 굽는게 번거롭긴해도 맛있어서 고생할만 합니다ㅋ 좋은 레시피 감사합니다^^
들기름이 없어서 참기름으로 마무리했는데 그래도 맛있네요 가지 적당히 찌는게 어려웠는데 요 레시피로 하니 어려움없이 맛있는 가지무침 먹을수 있습니다 감사해요^^
남편이 지금까지 먹었던 가지볶음중 제일 맛있었대요! 덕분에 칭찬 많~이 받았어요!! 너무 감사해용^^
남편이 가지 안좋아하는데 양념이 맛있다며 잘먹더라구용 ! 다음에 또 이 레시피로 가지요리하려구요 맛있게 잘 먹었습니당
정말 간단하면서도 너무 맛있어요! 가지에 비해 양념이 좀 많아서 양을 반으로 줄여서 해도 될듯해요 ㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다
양념장 진짜 맛나요. 국물이 좀 많아서.. 남은걸로 두부조림했는데.. 그것도 대박이요.
어화둥둥~^^ 울 선양~ 2022-07-22 00:33:16
밭에서 따온 가지들이라 크기가 제각각..ㅎ 그래서 다 썰어서 굽고 양을 가늠해보니 3배 양념을 만들기로..ㅋ 양념을 콕 찍어먹어보니 제입엔 슴슴해서요. 국간장을 3배 양념에 한수저 넣었더니 아주 좋았어요. 국간장 특유의 깔끔한 짠맛이 좋더라구요. 넘넘 맛난 가지요리 감사합니다 ~~^^ 쪄서 무쳐먹던 가지요리가 구우니 더 맛있어요 반찬가게서 사먹던 맛..ㅋ 이거 아마 2만원어치도 더 될걸요~^^ 양이 어마어마.. 굽는데 시간이 꽤 걸렸다는게..정성
전 오븐에 구웠습니다. 정말 깔끔한 반찬하나 알게되었네요 감사합니다
heeya choi 2022-04-08 01:17:31
너무 맛있어요! 간단하네요 ㅎㅎㅎ 저는 연두한술 추가했어요:)
양념이 맛있어요. 간단히 만들수있게 알려주셔서 감사합니다.
간이 딱 맞네요 맛있게 잘먹겠습니다 고맙습니다 :)
맛있게 무쳐먹었어요 좋은레시피 감사합니다
맛있어요 근워서 해본거는 첨인데 맛있네요
간편하게 먹을수있어서 좋네여 맛있어요.
정말정말x100 JMT 밥도둑 인정!
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원래도 잘쓰는거라 하나더주문 스누피까지 졸귀
익을수록 더 맛납니다. 아주 굿~ 좋아요!!
간편한 사용, 깔끔한 디자인 ...넘 좋아요
요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
너무 맛있고 배송도 빨라요.
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