ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko uk ko en ko ja ko de ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ceb ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko en ko fr ko en ko pt ko en ko pt ko es ko pt ko it ko it ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en
아삭아삭 상큼한 오이무침 만들어 늠 맛있게 먹었어요. 원래도 오이는 정말 좋아하는데 요즘 들어서 오이가 더 맛있게 느껴지는 것 같아요.ㅎㅎㅎ 새콤~매콤~~하게 만들어서 먹었더니 입맛 살아나요^^
소금 넣어 끓인물을 오이에 부어 살짝 절이면서 익혀주고~ 체에 받혀 물기는 완전히 제거한 오이를 준비합니다~
소금에 절이는 오이보다 끓는 소금물을 부은 오이가 덜 짜면서 아삭함이 살아 있어서 요렇게 하는 걸 선호해요~ㅎㅎ 양념은 고추장 없이 고춧가루 양념으로 만들었어요. 다진파에 다진마늘~~ 참기름을 뺀 분량의 양념재료를 넣고 골고루 섞은다음~
물기 제거한 오이와 양파~ 그 위에 양념장을 올리고~
골고루 버무려요~ 마지막에 참기름 넣어 한번 더 섞어주면 끝! 제가 약간 싱겁게 무쳤기 때문에 바로 먹는 것보다 양념이 오이에 베어들겠끔 30분 정도 익힌 다음 먹는 것이 더 맛있더라구요~~ㅎㅎ
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오이가 아삭하지 않아서 별로였어요
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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