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계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!
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계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!
한 때 머랭쿠키가 엄청나게 유행이더니, 핸드메이드 페어에 가도 머랭쿠키를 팔더라고요.
그래서 저도 만들어 봤어요. 크리스마스니까, 이왕이면 트리 모양으로요!
머랭쿠키의 최고의 장점은 재료가 간단하다 라는 것인데요.
베이킹을 하다가 꼭 계란흰자만 남는 경우가 있더라고요.
그런 분들이 하시면 되는 딱 좋은 베이킹! 크리스마스 트리 머랭쿠키랍니다.
➊ 계란 흰자 2개를 핸드믹서로 섞으며, 설탕 60g을 2~3번 나눠 넣어 머랭을 만들어준다.
※ 이 때 흰자와 설탕의 비율은 1:1 이에요!
➋ 원하는 색이 나오도록 그린색 색소를 넣고 살짝 섞어준다.
➌ 오븐팬에 트리 모양으로 짜 주고 스프링클을 뿌리고 별 모양을 제일 위에 올려준다.
120도로 예열된 오븐에 색이 나지 않을 정도로 30~40분 구워준다.
※ 동영상 레시피 참고해 주세요 :)
[1] 그린색 색소가 없으면 그대로 화이트 머랭으로 만들어 주셔도 좋아요.
[2] 너무 뜨거운 온도로 오븐에서 구워주면 탈 수도 있으니 낮은 온도에서 오랫동안 구워주세요.
[3] 오븐팬에서 머랭쿠키가 어느정도 식은 후에 다른곳으로 옮겨주세요.
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등록일 : 2015-12-27 수정일 : 2015-12-27
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계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!
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계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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감사합니다~~!! 5번이나 실패하다가 이 레시피 보고 성공했네요~~ㅠ 지금 줍는중 이에요~^^
너무 좋아요!!고등학교 같은 반 친구 4명에게 선물해 줬더니...너무 예쁘다고 하는 거 있죠?그래서 지금 우리 집에서 만들고 있어요.최고입니다.감사합니다.문스키친님!!!
오 혼자 머랭만들때 실수가 많았는데 동영상 보며 만드니 맛있고 쉽네요!! 쉬운 레시피 감사합니다!!
오오 굉장히 예뻐서 가족들한테 칭찬받았어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 트리모양으로 짜니까 쿠키가 좀 커서 오븐에 몇시간동안 구웠어요
30-40분 아니라 2시간 걸렸어요;; 사이즈도 예시랑 비교했을때 작으면 작았지 더 크진않았는데.. 밤 늦게 시작했는데 이거 기다리느라 새벽에 잤어요 ㅋㅋㅋ 그리고 깍지는 어떤걸 써야 저런 모양이 나오죠 ㅠㅠ 깍지만 세번 바꾸느라 진짜 부엌도 난장판되고 결국 트리모양안나오고 똥모양됐어요
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받아보니 너무 뻣뻣한거 아닐까 했는데 물에 적셔 사용하니 부드럽게 잘 닦이고 눌러붙은 음식물도 닦기 참 좋았습니다
우연히 마셨다가 맛있어서 샀어요~!
에어플라이어 잘 이용하다가 구입한지 2년이 넘어서 새롭게 구입했어요. 구입기준은 올 스탠에 전면이 보이는걸 선택하려고 알아봤는데 후기가 가장 좋고 가격도 괜찮은 듯 싶어서 구매했..
사탕 이었군요ㅎㅎ 커피맛이 아주 진해서 커피 생각날때 먹어야겠어요
쓰던게 망가졌는데 주문해서 잘쓰고있어요
세일가격에 잘 샀습니다 쓸모있게 사요되길 바래봅니다
예쁘고 실용적이에요 계란찜 해먹기도 편해요 ㅎㅎ
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