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충분한 물에 닭이 잠길정도로 넣어주시구요.
통마늘, 통후추, 파를 넣어주세용 월계수잎이 있으시면 그것도!
그후 팔팔끓게 강불로 해두신후 끓기시작하면 중불에서 푹 익혀주세요. 닭이 말랑말랑해질때까지
닭이 익고 육수도 잘 나왔어요. 그러면 불을 꺼두세요. 그리고 시간이 조금 지나면 기름을 걷어내주세요.
기름을 걷어낸후 요모습으로! 이게 이따 닭칼국수에 쓰일 육수예요.
잘 삶아진 닭은 요렇게 볼에 넣구
그후 칼국수에 들어갈 야들을 준비해요. 감자, 호박, 양파, 청양고추는 썰어주세요.
그후 소금 반스푼이나 한스푼 취향에 맞게 간해주세요.
그다음 준비해둔 칼국수면. 밀가루가 많이 묻어 있는 제품은 한번 물에 씻어서 사용하세요.
칼국수 넣으실때 살살 저어주세요. 붙지않도록
그후 파 송송 썰어서 넣어주고
면이 어느정도 익으면 아까 발라논 닭살코기도 투하
이렇게 보글보글 끓여서 면이 익기를 기다려주세요.
면이 다 익어가면 후추 톡톡 뿌려주고
저는 요기다가 파채를 올려서 같이 먹었어요.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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일요일 아점으로 맛나게 해 먹었네요. 감사^^가족들도 모두 맛있다고 합니다.^^
쉬는날이라 가족들이 모여서 해 먹었는데 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 고맙습니다~^^
레시피보고 맛있게 해 먹었어요.~부모님도 해 드리려고요.~~감사합니다.
맛있어요~~저는 파채 대신 삭힌 고추를 얹어 봤어요 담엔 파채^^
세 식구 맛있게 맛있게 먹었습니다.. 감사합니다~
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포장이 너무 맘에 들어요.
오리지널만 먹어보고 초코 저렴하길래 시켜봤는데 맛있네요. 어차피 빨리 먹을거라 유통기한 임박해도 별 상관없는것 같네요 ㅎ 게다가 이번달 말까지라 여유도 있어요.
찬바람이 강하게 나와서 너뮤 좋습니다
저렴할 때 잘샀어요. 우유에 넣어두고 다음날 먹으면 개꿀맛 밀크티 먹을 수 있어요.
아이 이유식 시작해서 장만했어요. 평이 좋아 믿음이 가고 디자인이나 색감도 심플해서 좋아요!
맛있어요 당떨어질때 딱 좋네요 배송빨라요
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