ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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곧 여행의 계절이다가오네요! 줄리안로버츠의 영화 '먹고 기도하고 사랑하라'를 보다가 이탈리아 여행이 생각나서 브루스케타를 만들어봤어요 브루스케타(Bruschetta)는 이탈리안 애피타이저로 빵위에 올리브유, 소금, 후추등을 올려서 먹는 요리인데 토마토를 주로 많이 올려먹는답니다. 여행 때 기억을 되살려 집에 있는 재료로 따라해봤어요!
양파는 잘게 썰어 물에 담가 매운기를 빼주세요
큰 토마토가 없다면 방울토마토 10-15개 정도 사용하세요
바게뜨나 식빵 또는 대체할만한 빵을
굳이 생략해도 되는 과정이지만 한번 구워주면 훨씬 바삭한 맛이 나요
토마토 살사 양념 바질가루, 올리브유 1T, 레몬즙(또는 식초) 1T를 넣고 잘 섞어줍니다
살짝 달달한 맛을 원하시면 설탕을 추가해요
빵위에 한 스푼씩 골고루 올려주면 브루스케타 완성입니다!
나쵸에 올려서 와인안주로 드셔도 괜찮아요!
허브가루를 듬뿍 넣으면 훨씬 향이 좋아요
주카토 브루스게타 알 알리오 마늘 소스, 290g, 1개
주카토 브루스게타 토마토 소스, 280g, 1개
주카토 브루스게타 알 알리오 마늘 소스, 290g, 2개
주카토 브루스게타 토마토 소스, 280g, 8개
쥬카토 후르츠 케이퍼 330g, 2병, 330g
등록일 : 2017-04-01 수정일 : 2017-04-01
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레시피 작성자About the writer
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
상하목장 슬로우키친 파스타소스 3종 6개입 골라담기
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보드카 안주로 최고네요 덕분에 어깨으쓱해졌어요 참고로 치즈올려먹으니 더맛있어요^^
꺄~~ 치즈 올려먹으면 진짜 더 맛있겠네요 저도 담엔 그렇게 먹어봐야겠어요 맛있게 드셨다니 감사해요^^
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