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TV요리) 타지에서 카레란?? 차승원의 카레라이스 ★
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TV요리) 타지에서 카레란?? 차승원의 카레라이스 ★
타지에서 먹는 한국식 카레가 쵝오라지!!!
칼칼하니 걷다가 먹는 먼지까지 쭈우욱 내려주는 그맛 ★
감자, 양파, 파프리카, 당근은 한 입 크기로 썰어 준비한다.
카레가루를 따로 풀어주면 카레가 뭉치지 않아요.
달군 팬에 기름을 두르고 감자, 양파, 당근, 빨강파프리카, 고기를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
물과 물에 푼 카레가루를 넣고 졸여질 때까지 끓인다.
그릇에 밥, 카레라이스, 소시지, 달걀후라이를 올려 완성한다.
소시지는 칼집을 낸 후 달군 팬에 기름을 두르고 송송 썬 대파와 편마늘을 넣어 같이 볶아주며 돼요.
오뚜기 하이라이스 분말, 1kg, 1개
오뚜기 3분 카레 매운맛, 200g, 12개
오뚜기 카레 과립형 매운맛, 100g, 3개
오뚜기3분 하이라이스 소스, 200g, 6개입
오뚜기 백세카레 순한맛, 1kg, 10개
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TV요리) 타지에서 카레란?? 차승원의 카레라이스 ★
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TV요리) 타지에서 카레란?? 차승원의 카레라이스 ★
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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맛도 비주얼도 모두 최고인 카레였습니다~!! 맛있게 잘먹었네요 감사합니다 ^.^♡
Sue Holland 2019-06-06 10:23:16
덕분에 맛있는 카레를 만들어 먹었습니다!감사해요!
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