ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko lt ko ko de ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko nl ko ko ja ko ja ko ja ja en ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko da ko ko sv ko ko de zh ko ko ru ko ko ko de su ko ko de en ko ko fr ko ko ko ko en ko ko en ko pt ko en ko pt ko en ko it ko it ko pt ko it ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de
식탁이있는 삶자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶
요리에 앞서 재료를 준비합니다 :)
흰다리 새우, 버터, 다진 마늘, 올리브 오일
싱싱한 흰다리 새우를 요리하기 좋게 미리 손질합니다.
1. 오동통한 흰다리 새우를 준비합니다.
2. 날카로운 꼬리 끝을 칼로 다듬어 줍니다
3. 꼬리의 물기를 제거(기름이 덜 튀어요)
4. 새우의 머리를 먹기 좋게 제거합니다
5. 새우의 등에 칼집을 내줍니다
6. 새우 내장을 제거(이쑤시개를 쓰면 편해요)
올리브 오일을 팬에 넉넉하게 두르고 가열합니다
팬이 달궈지면 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다
올리브 오일에서 마늘향이 향긋하게 올라올때쯤 흰다리 새우를 넣어 다진 마늘과 함께 구워줍니다
새우에 마늘향이 잘 베이도록 잠시 뚜껑을 덮어주세요!
뚜껑을 열고, 흰다리 새우가 다진 마늘과 섞여 맛있게 익어갈 때 버터(마가린을 대신 사용해도 OK)를 넣고 함께 구워주세요
새우에 갈릭버터 소스가 잘 입혀지도록 노릇노릇 잘 구워줍니다
다진 마늘과 새우가 타지 않도록 하는게 포인트!
살이 통통하게 오른 새우를 맛있게 구워주세요
맛있게 익은 '갈릭버터 새우구이'를 그릇에 예쁘게 담으면 요리 완성!
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늘 실패하던 요리인데 솊님의 레시피 보고 드디어! 성공했어요~~^^ 너무 맛있게 먹었습니다^^
맛있었어요!! 다만 올리브유와 버터 둘다넣엇더니 기름기가 좀 많다는 느낌이 ㅎㅎ 다음엔 첨부터 버터로 시작해봐야겟어요. 그럼 마늘향이 덜 나려나요 ?
싱싱한 새우에 관자도 넣어서 아주 맛있게 잘해먹었네요^^
아주 쉽게 만들어서 맛나게 먹었어요^^
갈릭과 버터 새우의 찰떡궁합이네여 ㅋ굳
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초간단술안주@ 토마토 갈릭버터 새우구이
간단하고 맛있는 왕새우 갈릭 버터구이
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맥주 안주는 나야나! 나야나! 갈릭버터새우구이
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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