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새콤 달콤 도라지 초 무침
6인분 이상 10분 이내 아무나
도라지 깨끗이 헹궈 물기를 제거해 주세요
(저는 도라지에 쓴맛을 좋아해 패스~ 했어요
국내산이라 많이 쓰지도 않았고요 도라지에 쓴맛이 싫으시다 하시면 천일염 1 큰 술 넣고 빡빡 치대어 헹궈 물기를 제거합니다)
위 양념 모두 넣어주시고 대파 숑숑~ 썰어 넣어주세요
일회용 비닐 장갑을 끼고 조물조물 무쳐주시면 도라지 초 무침 만들기 끝입니다
반찬천국 도라지 생채무침, 200g, 1개
요리앤조리 청아 통도라지무침 (냉동), 100g, 6개
[ 도라지초무침 150g ] 갑상선암 수술 후 방사성 동위원소 치료 준비 위한 음식 - 정제염 사용, 1개
반찬 무말랭이 무침 150g + 햇마늘 쫑무침 160g + 도라지 생채 무침 150g, 1세트
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밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
새콤 달콤 도라지 초 무침
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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태어나서 처음 해본 도라지무침인데, 진짜 어르신이 해주시는 그런 맛이라 깜짝 놀랐네요. 쉬운 레시피인데 맛있어요.
갠적으로 좋아하는 반찬이네요 ㅋㅋ 입맛에 맞으셔서 기분 좋으네요 행복한 저녁 시간보내요
소금으로 박박문질러 하니 쓴 맛도 사라지고 집에 와인발효식초가 있어 넣어봤는데 맛있더라구요 손님 접대시 도라지 초무침 인기 짱이었어요
손님접대로 도라지초무침 인기짱이였다니 저둥 기분좋으네용 리뷰 감사합니다 즐건 오후 시간되세요
쉽게 맛난 도라지 초 무침을 만들었어요. 입맛 떨어 지려는데 새콤한 초무침 으로 기분전환 되네요^^ 감사합니다~~
정말 맛있게 잘 먹었습니다. 새콤달콤 양념장쉽고 맛있어요
초보자도 간단하게 할 수 있는 요리입니다. 감사합니다.
양이 절반이랑 반씩 넣었어요 정말 맛있습니다!^^
새콤달콤 완전 맛있습니다 비율이 딱이네요!!!
eunji seong 2021-11-08 01:51:22
새콤하고 쌉싸름한 :: 도라지초무침
도라지초무침 새콤달콤 쌉싸름 바로 이 맛!!
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밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침
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