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봄내음 가득 미나리! 휘리릭 볶아서 먹어요.
미나리에는 비타민이 많고 무기질, 섬유질도 많아서
흐르는 물에 헹궈서 물기를 빼주세요.
미나리 향이 살짝 올라올정도로 꾹 짜서 물기를 제거해주면 더욱더 맛이 좋아요.
미나리의 향이 올라오면 불을 끄고
불을 끄고 잔열로 볶으셔도 됩니다.
미나리를 오래볶으면 향과 맛이 사라져요
마늘향 올라오기 시작하고 조리가 짧기때문에
초스피드요리로, 한그릇요리로 즐기시면 좋을것 같아요.
소금대신 피쉬소스를 넣어서 볶아도 맛있습니다.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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버터에 마늘 볶볶 밥 투척 마늘향 입히고 잘게 썬 미나리와 계란 스크램블까지 곁들였는데 베어문 한입에 샤브샤브집 마지막 먹는 볶음밥이 떠오르는 맛 넘 맛나서 순삭 하곤. 다음에 재도전 할겸 스크랩 하려 들어와 메세지 남겨요 넘 맛난 레시피 감사합니다~~
맛있는 요리스토리 들려주셔셔 감사합니다!! 그리고 더운날 요리하기 힘드실텐데 멋지신듯요!
간을...너무 밍밍한거 말고는 맛있게 요리해서 먹었어용~^^
간단요리지만 너무 맛있어 여러번 해 먹었어요~
감사합니다^^!! 간단하고 맛난요리 많이올려볼께요
맛있네요~ 레시피 보고 해먹었더니..
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요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
편리하고좋은데 조금 불편한점도 있어요
생각보다 압축력이 약하네요. 그래도 유용하네요
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