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팬에 기름을 두르고 간돼지고기와 마늘 1t를 넣고 돼지고기 핏기가 없어질 때까지 볶아주세요.
이후 모든 재료를 넣고 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해지면 짜장가루 2T를 넣고 더 볶아주세요. 재료에 짜장가루가 코팅이 됐으면 물 250ml, 고추장 1T, 설탕 1T를 넣고 걸쭉하게 쫄여주세요. 고짜 소스 완성.
스파게티 면을 삶아주세요. 스파게티 면은 10분정도 푹 삶아주세요.
이쁜 그릇에 삶은 스파게티 면을 담고 고짜소스를 듬뿍 올려주고 써니사이드업 프라이를 올리고 무순으로 데코.
야채는 집에 있는 아무거나 잘게 다져 쓰시면 되요.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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