ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en sv ko fr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en sv en ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko fr ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko en ko ko ko de ko en ko en ko ko ko en ko en ko ko ko en ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko en ko ko ko ko ko de ko en ko ko ko en ko en ko nb ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko en ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko de ko ko ko ko en en ko eo ko ko ko ko ko en tr ko ko en ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko en ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko nb ko ko ko ko ko nb ko en ko ko ko ko ko ko fa ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬
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백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬
제 유튜브 채널도 함께 봐주시면 좋을거 같아요 +_+
어제 저녁 신랑 저녁반찬으로 뭐 만들까 고민하다가
냉장고 재료들 중 편하게 만들 수 있는 백종원 오뎅볶음 시도해봤어요 ♪
처음 시도해봤는데도 성공적이어서 신랑이 다음에
칭찬은 뽀언니도 춤추게 하네요 ~+_+
오뎅을 끓는 물에 40초간 데쳐주세요
끓는 물에 데쳐야 오뎅 불순물을 제거할 수 있어요^^
끓는 물에 데친 오뎅은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
올리브유를 두르고 다진마늘 1스푼을 볶아주세요
마늘 볶다보면 고소한 마늘향이 스물스물 올라오는데요~
저는 마늘 좋아하는지라 뭔가 성공적 레시피가 될 것 같다는 생각이 들더라구요
다진 마늘 1스푼이 타기 전에 오뎅을 넣어주세요
오뎅을 넣으면 물기가 없는지라 금방 탈 것 같은 기분이 드는데요
그 때 물을 100cc 넣어주세요
오뎅볶음에 물이? 하고 처음에 의아했는데 역시 백종원이더라구요!
오뎅이 잠길 정도로 넣어주시면 되요
그 다음 슈가보이 백종원씨 답게 설탕 1스푼 넣어주세요
단거 안좋아하시면 반스푼 넣어주셔도 괜찮아요^^
저는 단짠을 좋아하는지라 1스푼 넣었답니다
계속 끓이다보면 물이 점점 줄어드는데요~
그리고 바로 대파 종이컵 반컵 이상을 넣어줍니다
" 양파 ▶ 대파 ▶ 청양고추" 순으로 넣은 다음
이제 마지막으로 고소한 맛을 더하기 위해 참기름 한스푼 넣고
어제는 오뎅볶음 하나에 김치랑 그외 반찬 몇가지만 놓고 먹었는데요
신랑이 문열고 들어오자마자 맛있는 냄새난다고 좋아했어요♥
설탕의 단맛도 나고 참기름 넣어서 그런가 고소하기도 하고 좋더라구요^^
신랑이 밥 먹다가 오뎅 다먹고 나서 남은 야채를 보더니
밥 비벼먹어야겠다고 한 공기 더 달라고 한거 있죠^^
정말 쉽고 저처럼 요리 초보도 도전할 수 있는
백종원 레시피 믿고 한번 도전해보세요
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등록일 : 2017-01-31 수정일 : 2020-11-25
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레시피 작성자About the writer
백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬
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백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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이 레시피대로 했더니 넘 맛있게됫어요~!! 여태했던 오뎅볶음중에 젤 성공입니당ㅎㅎㅎㅎ 좋은 레시피감사해용♡
쉽네요.. 설탕 한숟갈 넣으니 .초딩 신랑입맛에 딱☆!!!감사합니다^-^맛있게먹을께욤ㅋ
사진만봐도 맛스럽게 정말 잘 만드신거 같네요~^^ 감사합니다
레서피 잘 봤습니다. 반찬만들기 초보아빠입니다. 이제 2달째 되었는데 그동안 자주 방문하다가 첨으로 리뷰 적습니다. 덕분에 애들한테 칭찬받았습니다✌
3살된 딸래미 먹이려고 고추와 파는빼고 양파만 넣어서 했능데 그래도 넘 맛나게 잘됬어용~ 평소 밥먹으며 이리저리 돌아 다니려고해서 밥 먹일땐 전쟁이였는데...쉐프님의 요 레시피덕에 밥 다먹을때까지 의자에 궁디 딱 붙이고 먹었답니당~^^* 저장해놓았다가 자주 해줘야 겠어여
재료가2배면양념도2배가맞는거죠ㅎ 물을많이넣어서살짝싱거웠지만 땍딱하지않고부드러운어묵조림. 쉽고간단해서좋았어요.
맞아요~~ㅎㅎㅎ 재료 2배로 하시면 양념의 양도 2배가 맞답니다~^^
남편이 짠걸싫어해서 간장 2스푼에 설탕반스푼으로했는대 레시피 그대로 해도 될듯해요ㅎㅎㅎ잘먹었습니다레시피감사해요^^~
데치는걸50초이상했더니 물렁거리는데 50초지키는것에 유의해야할듯합니다.
데칠 때 50초가 딱 적당한거 같더라구요~^^ 50초넘게 하셔서 약간 물렁하셨군요... 다음에 하게되시면 그때 50초 이전으로 다시 도전해주세요~~+_+
gracefully saved 2017-04-23 02:13:59
지금 만들고 있어요. 냄새 짱 비주얼 짱 맛두 짱! 만들자마자 반반미 한그릇뚝딱! 저는 하버네로 고추다진거 눈곱만큼 첨가했답니다 레시피 고마워요 요리연구 계속하시길...
어머낫~~저보다 더 이쁘고 맛있게 만드신거 같아요 ㅎㅎㅎ 군침도네요~^^
설탕을 취향에 따라 넣으라고 하신게 도움이 됬어요. 설탕 반스푼 넣고 맛나게 먹었어요
덕분에 요리에 더욱 자신감이 생겼어요 덕분에 한 개의 요리를더배웠어요
레시피가 쉬워서 좋았어요~ 아이도 남편도 맛있다 해주네요 감사합니다~^^
아이도 남편도 좋아하셨다니 더없이 기쁘네요~ 앞으로 더쉽고 맛난레시피 올리도록 노력할게요~♡
맛나요 우리집간장이 싱거운지 전조금싱거워서 굴소스 한스푼넣었어요
맛있게 드셨다니 제가 다 기쁘네요~+_+ 감사합니다
레시피 간단해서 따라 만들기 너무나도 좋아요 친구도 맛있데요~^^
맛있게 먹었어요. 근데 제 입에는 올리브오일은 조금 느끼하네요.
14개월 아기와 같이 먹었는데 처음으로 밥 한그릇을 다먹었네요
전 집에 맛살이남아서 같이넣었어요 애들이 너무 좋아해요
우와 맛살까지 넣으니 식감이 더좋았을거 같아요~ ♡
방금 레시피대로 해서 먹어봤는데 징짜~~~ 맛있네요. thx~~^^
맛있게해먹었어요! 저도 단짠이 좋아서 설탕한스푼ㅎㅎ♡
금고양님도 단짠 좋아하시는군요~^^ 맛있게 만들어드셨다니 제가 다 기쁘네요~ 감사합니다~♡
맛있다고난리예용 다만 데치는거너무오래해서 흐물거림
간이 딱 맞아요! 맛있는 레시피 감사합니다 ㅜㅜ!!
간도 잘 맞고 부드럽고 맛있어요~~ 레시피 굿❤
맛있게 드셨다니 제가 다 기쁘네요~ 감사합니다~+_+
오뎅볶음 두번씩이나 완전 잘해먹고잇어요~~
간단하고 덤으로 맛까지 ㅎ너무감사해용~~^^
진짜 진짜 맛있었어요! 감사합니다!!!
따라하기도 쉽고 정말 맛있네요!!
제가 올린 레시피를 통해 맛있게 드셔주셨다니 감사드립니다~~+_+
역시 믿고 먹는 백종원레시피
Sandra Park9292 2017-03-03 19:34:33
맛있게 요리해드셨다니 제가 다 기쁘네요~ 감사합니다~+_+
개 예쁨!!! ♡,,♡ 2017-08-28 22:17:51
정말 맛나요 비쥬얼도 짱!
단짠 저도 참 좋아해요 ㅎㅎ 감사합니다~^^
맛있게 드셨다니 기쁘네요~^^ 감사합니다~♡
☆hee ya☆ 2022-09-28 07:04:20
맛나게 요리해드셨다고 하시니 너무기쁘네요~^^ 감사합니다~+_+
세상의 빛과 소금 2017-04-30 19:12:19
맛있게 요리해 드셨다니 제가 다 기쁘네요~^^ 감사합니다~+_+
맛있어요~~ 신랑도 엄지척 해주었어요 저는 개인적으로 아가랑 같이 먹기엔 짜서 간장만 조금 줄여서 넣어야겠어요ㅎ
데치는거 40초했는데 어느정도 물컹거리네요.. 물컹 식감 싫어하신분들은 25~30초가 적당할거같아요ㅎ 하지만 맛은 최고라는^^
만들어주신 사진 보니 정말 맛있어보이네요~~+_+ 적어주신데로 25~30초 데치는것도 좋을거 같아요! 저도 참고하겠습니다 감사합니다~^^
저두 낼 당장 해서 남편 맛저하게 하고 싶네요~^^ 역시 빽사님~♡
색 다른 맛 입니다 맛있게먹었내요
제가 올린 레시피를 통해 맛있게 드셔주셨다니 감사합니다~~+_+♡
오뎅을 끓는물에 50초 데치고 뽂을때 오뎅이 잠길정도로 물을부어서 하였더니 오뎅이 퉁퉁 불어서 식감이 안좋아요 어떠한 이유로 처음 요리하는 사람들을 위해서 디테일하게 알려주면 실패를 줄일것같아요
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