ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko de ko ja ko ko ja ko ja ko pl ko ko ja ko ko ja ko ja ko en ko en ko ja ko en ko en ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko en ko en ko it ko it ko it ko pt ko en ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
간단하고 든든한 저녁 메뉴 버섯 보리밥&소고기 강된장
간단하게 뚝딱 만들 수 있고 속도 든든한 저녁메뉴 버섯보리밥과 소고기 강된장
미림을 사용해 소고기의 잡내를 싹 잡았답니다.
맛술 미림은 14%의 알코올을 함유한 요리 전용 맛술입니다. 요리 전문가에 따르면 맛술 미림은 재료 고유의 맛은 살리면서 알코올에 의해 잡내를 완전히 제거해주지만, 알코올이 1% 미만인 소스류 맛술들은 잡냄새를 일시적으로 덮어주기 때문에 효과가 미흡하다고 평가합니다.
맛술 미림의 알코올 성분과 당분은 육류, 생선, 계란의 잡내와 비린내를 없애주고, 다른 양념이 재료에 잘 침투하도록 돕습니다. 또한 요리에 윤기와 광택을 주어 식감을 좋게 합니다. 미림의 천연 아미노산과 유기산 성분은 음식에 조화로운 맛을 내도록 하는데요.
맛술 미림으로 천연 조미료, 알코올, 요리당을 한 번에 해결해보세요!
롯데주류 미림쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술
찬물에 보리와 쌀을 30분 정도 불려주세요.
보리는 건져서 10분간 중불에서 삶아주세요.
볼에 소고기를 담고 맛술 미림을 넣어주세요.
알코올 14% 천연 요리주 미림이 소고기의 잡내를 잡아준답니다.
잡내 제거한 소고기에 밑간을 한 뒤 간장을 넣어주세요.
표고버섯, 애호박, 고추를 잘게 썰어주세요.
냄비에 소고기를 먼저 볶아주세요.
그 다음 표고버섯, 애호박, 고추를 넣고 볶아주세요.
그 후, 고추장과 된장을 넣고 볶아주세요.
마지막으로 물, 다진 파, 다진 마늘, 꿀, 참기름, 설탕을 넣고 천천히 졸여주세요.
물 1/2컵을 넣고 끓으면 약불로 낮춰주세요.
그 상태에서 잠시 더 끓여 예쁘게 담으면
간단하고 든든한 버섯보리밥과 소고기 강된장 완성!
맛술 미림을 사용해 고기의 잡내를 제거해보세요.
햇반 컵반 미역 국밥, 167g, 18개입
햇반 솥반 7종 모음 (전복내장영양밥, 소고기우엉, 흑미밤찰밥, 꿀약밥, 뿌리채소영양밥, 버섯영양밥, 통곡물밥), 세트
[블루존]오뚜기 컵밥5종+컵국5종 (차돌강된장+매콤낙지+뚝배기불고기+톡톡김치+참치마요)+(북어국+미역국+사골+버섯+닭곰탕), 1세트
햇반 솥반 버섯영양밥, 200g, 18개
햇반 컵반 황태 국밥, 170g, 18개
이지밥 우리비빔밥 버섯, 100g, 10개
오뚜기 맛있는 컵밥 진짬뽕밥, 217.5g, 12개
CJ 햇반 솥반 4종세트(버섯,뿌리채소,통곡물,꿀약) 200g, 각2개씩 총8개, 1개
햇반 컵반 강된장 보리비빔밥, 280g, 18개입
햇반 솥반 버섯 영양밥, 200g, 6개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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