ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko es ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko de ko en ko de ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko en ko en ko en ko en ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko ko ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko en ko ko ko en ko el ko en ko ko ko en ko ko ko de ko ko ko en ko en ko ko ko en ko en ko en ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko en ko en ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko de ko ko ko en ko en ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko en ko en ko en ko ko ko en ko ko ko de ko ko ko ko ko zh ko zh ko en ko fr ko en ko nb ko en ko en ko ja ko ko ko en ko fr ja ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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명태의 알을 이용해 칼칼한 알탕을 끓여보세요^^
명태의 알은 소금물에 깨끗이 씻어 준비합니다~
다시멸치와 다시마를 넣은 다시팩을 찬물에 넣고 끓여 멸치육수를 만들어주세요~
멸치육수가 충분히 우러나면 다시팩을 건져내시고
납작썰기 한 무를 넣어 끓여줍니다~
한입 크기로 썬 애호박과 명태알을 넣어줍니다~
미리 만들어놓은 양념장을 넣어 색을 내어주시고요~
마지막으로 쑥갓을 올려 불을 꺼주시면
쑥갓 대신 미나리를 사용하셔도 좋고요~
국간장을 사용하지 않고 소금으로만 간을 하셔도 상관없어요^^
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맛투데이 찐 알곤이탕 540g (냉동), 1세트
은하수산 이것이 동태알탕 (냉동), 990g, 1개
현이푸드빌 알탕 1.5kg (냉동), 1팩
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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저도 생강가루 없어서 그냥했는데 파는거 못지않아요^^ 담엔 생강도 넣고 육수도 넉넉히 만들어 해보려고요. 참 저희는 이 양념이 2인 맛으로 딱 좋았어요. 레시피는 4인이더라구요.
감사합니다! 생강은 너무 과하면 오히려 맛에 해를 끼치니 아주 살짝만 넣어 톡톡히 효과를 보시면 좋겠어요ㅎ 아무래도 드시는 분에 따라 기준량이 차이가 있는것 같네요.ㅠㅠ 오늘도 행복하세요^^
해외에서 알탕이 먹고싶어서 찾았던 레시피인데 너무 맛있게 먹었어요 소주각이라서 소주 2병 15000원 주고 사와서 너무 맛나게 먹었어요 :)
지대로 소주각이지요ㅋ 해외에 계시면 한국음식이 더 그리워지는 법인데 맛있게 즐기셨다니 더없이 행복합니다... 정말 감사하고요~ 늘 건강하세요^^
맛있게 먹었습니다 여기서 해물 더 넣으면 해물탕이네요 전 오징어를 더 넣었어요
요즘 오징어 정말 맛있죠~~ㅎ 응용 잘 하셨네요^^
너무 맛있게 잘 먹었어요~^^ 집에 동태도 있어서 넣었어요ㅋ 끓이면서 간을 봤는데 반주를 부르는 맛이라서 신랑이 집 앞 편의점가서 소주 사왔네요ㅎㅎ
오~~ 소주까지ㅎㅎ 넘 기분 좋아지는 리뷰예요ㅋ 정말 감사합니다^^
이거 진짜 대박이에요ㅜㅜ너무 맛있어서 다음날 또 해달라고해서 또 하는중입니다ㅜㅜㅜ간단하게 알탕완성 집에 명란젓 처리하시는분들 꼭 해보세요
레시피대로 했더니 시원 칼칼하니 아주 맛있습니다 매운걸 좋아해서 청량고추만 몇개 추가 했습니다
저도 청양고추 매니아라 팍팍 넣는답니다.ㅋㅋㅋ 넘나 감사해요~ 건강 가득한 하루 되셔요^^
날씨가 쌀쌀해져 신랑이 알탕먹고싶다하여 레시피보고햇는데 너무 맛있다며 칭찬해주네요~^^맛있는레시피 감사해요^^
날씨랑 너무 잘 맞는 국물요리이지요ㅎ 맛있게 드시고 칭찬도 받으셨다니 저도 행복해지네요~~♡ 감사합니다~~ 메리 크리스마스~~^^
와 황금레시피 감사드려요ㅜㅜ 첫 알탕이었는데 완전 맛있어서 사먹는 맛 나더라구요ㅎㅎ전 생강가루없어서 다진마늘 좀 더넣구 청양고추 첨가했어요. 참치액으로 살짝 간했더니 깊은맛 나더라구요ㅎㅎ콩나물말고 팽이버섯에 미나리,두부넣구 했는데 짱맛! 명란은 혹시 많이짜면 염분없애고 하는게 좋겠더라구요. 무튼 덕분에 요알못이 할수있는 요리하나 추가됬어요❤
칼칼하게 끓여서 맛있게 먹었어요 새우젓 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 덕분에 잘먹었습니다
생강가루 없어서 다진마늘 약간 해서 먹었습니다 너무 맛있게 잘 먹었습니다~ 감사합니다
밖에서 파는 맛집 알탕보다 더 맛있었어요!! 알탕을 해보다니 감격^^ 감사합니다
오우~ 특급칭찬이세요.ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 정말 행복 이네요~ 건강한 하루 되시길 바래요^^
알탕은 좋아하지만 집에서 만들어볼 생각을 못했었는데ᆢ 쉬운 레시피로 완전맛난 알탕 만들어 먹었어요~~~ ^^
추운 날씨 탓인지 알탕 궁금해 하시는 분들이 많으시네요ㅎ 쉽게 만들고 맛있게 드실수 있었다니 저도 넘나 행복하네요~~ 정말 감사드리고요~ 건강한 새해 되시길 바랍니다^^
미국에서 냉동알탕삿는디 덕분에 잘햇어용ㅋㅋ 새우젓 국간장넣었더니 깊은맛나오네요 오오 넘감사해용 남편생일인데 뜻깊게 먹엇어용
미국에 거주하시나 봅니다... 저도 출장으로 미국에 갈때면 없는거 없이 풍족한 재료들을 보면서 쉽게 즐길수 있는 레시피들이 있다면 도움이 되실수도 있겠다 싶었거든요ㅠ 맛있게 즐겨주셔서 정말 감사해요^^
지금까지 세번 해먹었어요. 정말 할때마다 맛있다고 아내가 좋아하네요. 레시피 감사합니다~^^
새우머리 육수에추가했더니 국물맛이 더좋아졌어요~ 남친이 제가 한 요리중 가장맛있대요♡ 레시피 정말 감사해요!! 탕 찌개종류 자신없었는데 레시피 종종 쓸게요:)
진짜 맛있어요ㅜㅜ 첨에 재료가 없어서 무 애호박 콩나물 빼고 만들었는데 영 맛이 별로라 결국 사와서 다 넣었더니 국물맛이 죽이네요~
레시피 덕에 알탕 성공적으로 잘 끓였어요~ 신랑도 맛있다고 잘 먹었어요:D 레시피 감사합니다~~
아 정말 감사드려요. 깔끔한 레시피 덕분에 아주 맛났어요 참고로 전 새우랑 오징어 두부 넣어줬어요 가족들이 완전 맛있다고 ㅋㅋㅋㅋ
사먹기만 하다가 처음 요리해봤어요 올려주신 재료에 보리새우만 추가해서 얼큰 시원하게 잘 먹었어요^^
요리진짜못하는대 잘보고따라해서 맛잇게했어요! 남편이 맛있다구 칭찬하네요 ㅋㅋ 저희 알이랑곤이를 많이넣어서 양념장 두배로해서 햇더니 간이딱맞았어요 ㅎㅎ
우앗!!! 남편분이 칭찬해주셨다니 정말 행복하셨겠어요~ 정말 감사하구요~ 비오는 오늘도 행복하시길 바래요^^
지금 먹고있어요~~ 너무 맛있어요ㅋㅋ 먹는도중에 넘 맛나서 후기남겨요^^ 사는것보다 더 맛있어여~~ 넘 감사합니다~~
우앗~~!!! 맛있게 드셨다니 넘넘 신나네요ㅎ 무더위에 고생하셨어요^^;;
Johnny Roo 2019-07-10 07:49:22
음식점 알탕맛 그대로 가정에서 즐기시기 원하신다면 이 레서피가 정답입니다.
너무 과찬이시지만 정말 기분 좋네요ㅎㅎㅎ 더욱 맛있고 쉬운 레시피 많이 만들어볼께요! 건강한 하루되셔요^^
너무맛있어요 알탕덕후인대 넘쉽고간편하게 자주만들어먹는중요 왠만한 가게서파는거보다 맛있어요
생각즙&가루없어서 안넣고 끓였는데도 너~~~무맛났어요 젓갈없어서 안넣고하는거 찾고있었는데 맛이 굿~!!! 끓인한냄비 뜨끈하게먹으려고 뚝배기에 해서 두번리필로 다먹었어요ㅋㅋ 레시피감사합니닷^^♡
생강즙이나 새우젓 정도는 생략해도 무리 없을만큼 자신있어하는 레시피 중 하나예요~~;; 행복한 밤 되셔요^^
신혼 1년차 새댁입니다 ㅎㅎ 매번 요리 실험당하는(?) 신랑이 왠일로 밥 2그릇 뚝딱 비웠어요>.< 제가 먹어도 넘 맛있더라구요! 진짜 소주각입니다ㅋㅋ 좋은 레시피 넘넘 감사해용 ㅎㅎㅎ
요 레시피보고 처음 알탕 만들었어요 맛있게잘먹었네요 다음에 또 해먹으려구요~♡
어느덧 50대가 2020-10-10 14:25:46
동죽탕 끓인 국물에 알탕을 하니 엄청 시원하네요~^^ 맛나게 잘 먹었어요
저번에 해 먹고 맛있어서 오늘 또 해 먹을려고 재료사왔네요 감사합니다
우앙~~ 오늘처럼 바람부는 날 더없이 잘 어울리지요ㅎ 정말 정말 감사합니다^^
처음으로 이레시피대로 했는데 맛있어요. 대박! 좋은 레시피 감사합니다
감사히 만들었어요. 애호박은 없어서 패스했지만 깔끔하고 맛있습니다.
양념장 레시피가 너무 맘에 드네요 덕분에 알탕도 맛나게 질먹었습니다
저번에 해먹고 오늘 또 해봅니다~맛있게 잘 먹었었어요~감사합니다~
처음 알탕끓여봤는데 대성공 너무 맛있게 잘먹었어요.감사합니다~^^
와우~~!!! 대성공이시라니 정말 기분 좋네요ㅎ 감사합니다~~♡ 새해 복 많이 받으셔요^^
비쥬~얼은 별루지만 첨 해밨는뎆 맛있네요 고마워요 땡큐^^♡
비주얼 괜찮은데요?ㅎ 맛있데 드셨다니 넘 감사해요~ 좋은 하루 되셔요^^
남편이 맛있대요 국물까지 싹 ~ 먹었습니다 ! 레시피감사해용
끓일수록 더 맛있어지네요~~생각나는 맛이라 또 끓였어요~^^
와우~~!!! 찬바람이 불면 더욱 잘 어울리고 더 당기는것 같더라구요~ㅎㅎㅎ 정말 감사합니다^^
간단하지만 국물도 시원하고 맛있었어요 감사합니다^^
요새 날이 차가워 국물이 자꾸 당겼는데, 시원ㆍ칼칼~~
간단해서 큰기대안했는데 진짜파는것처럼 맛났어요
기대이상이셨다니 저도 넘 좋네요~ 감사합니다^^
앗 맛있어요!! 알탕 너무 먹고싶었는데 성공이에요!!
까~! 엄청난 정보 감사해요^^ 맛있게 해먹을게요~
너무 맛있고 쉽게 요리할수 있어서 좋았어요~♡
정말 맛있게 잘되었습니다 감사드립니다
Lydia Yi 2017-04-04 21:24:35
넘 맛있게 잘 먹었어요. 감솨 합니다.^^
얼큰하고도 맛있는 알탕 완성입니당^^
맛나게 만들었어요 레시피 감사해요
첨으로 알탕 해봄~ 맛있네요!! 굳굳
늦은 답글이네요ㅠㅠ 정말 죄송하고 또 정말 감사합니다ㅎㅎㅎ 오늘도 건강한 하루 되셔요^^
안주 좋다며 맛있게 먹었습니다!!^^
크~~ 소주 안주로도 그만이지요ㅎ 맛있게 즐겨주셔서 감사해요^^
정말 감사합니다~~ 멋진 밤 되셔요^^
유후~~!!! 맛있게 드셨다니 넘넘 행복~~!!!ㅋ 멋진 주말 되시길 바래요^^
네 덕분에 잘해 먹음여 ㅋㅋ
우앙~~ 감사해요ㅎ 오늘 저도 알탕 당기네요ㅡㅡㅋ
맛있게 드셨다니 기분 좋은데요?ㅎ 오늘도 멋진 하루요^^
답글이 넘 늦었네요ㅠㅠ 시원, 칼칼헤 보이는 사진까지 넘나 감사해요ㅎㅎ 행복한 오늘 되셔요^^
아이쿠~~ 특급칭찬 정말 감사해요ㅎㅎㅎ 더 좋은 레시피로 보답할수 있도록 노력하겠습니다^6
신지미(김민선.태영 맘) 2018-07-16 20:20:42
감사해요~ㅎㅎㅎ 더운 여름 건강하세요^^
우왕~~~ 정말 정말 감사합니다ㅎ 편안한 밤 되셔요^^
물의 양이 있으면 더 좋을것같아요 감으로 끓였더니 싱거워서 양념장과 새우젓 추가했더니 아주 맛있었어요~
비주얼 최고~맛도 최고~^^ 뚜껑 열자마자 울신랑 사진 찍어서 친구들한테 자랑하네요 ㅎ 맛있게 잘 먹었어요^^
답글이 넘 늦었네요ㅎ 신랑분 좋아하셨다니 정말 다행이예요~~ 감사합니다^^
덕분에 맛나게 끓였어요. 근데 좀 싱겁게 되더라구요. 글두 비리지 않아 좋았습니다.
오~~ 정말 맛나보이네요ㅎ 저희가 좀 간이 싱거운 편이라 부족한 간은 소금으로 맞춰주시면 되어요ㅎ 감사합니다^^
알탕끓이는법, 비 오는 날에는 칼칼한 국물요리가 최고
명란젓 알탕 만들기, 알이 톡톡 감칠맛이 팡팡!
탱탱한 알과 얼큰한 국물! 알탕 맛있게 끓이기!
시원칼칼 명란젓 알탕 끓이기
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