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중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피
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중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피
오늘은 만들기 쉽지만 정말 맛있는 이연복쉐프님의 깐풍만두 레시피를 소개해드릴께요. 야식으로 강추 드립니다
먼저 야채를 잘게 썰어 주시는데요. 이연복 쉐프님은 쥐똥고추를 말씀하셨는데 저는 없어서 매운 청양홍고추를 사용했습니다
후추를 제외한 양념은 미리 한곳에 섞어 줍니다
달궈진 팬에 기름 약간 두르고 만두를 약불에서 노릇하게 구워 주세요
만두가 다 구워지면 한쪽에 밀어두고 다른 한켠에서 대파,다진마늘,매운홍고추를 넣고 볶다가 만두와 섞어 줍니다
준비해둔 양념에 후추약간과 물 3-4스푼을 넣어주고 재빨리 저어 살짝 졸여주면 끝!
야식으로 추천드리고 싶은 이연복쉐프님 깐풍만두 완성입니다
한입 먹어보니 고추의 매콤한 맛, 식초의 새콤한 맛, 설탕의 달달한 맛이 한데 어우려져 정말 맛있어요.맥주드시는 분들께는 간단한 술안주로도 좋을듯 합니다
롯데 옛날군만두 (냉동), 1kg, 1개
태영식품 간장 파닭 소스, 5kg, 1개
[푸드원스토어] 산동만두 5개 + 매운만두 5개 + 꼬치핫바 1개, 180g, 1세트
선비찬 아하고기꼬물이만두1.35Kg*2봉 총 2.7Kg, 2봉, 1.35kg
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중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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둥근 만두로 대체해서 만들었어요 엄마 생신상으로 뭘 올릴까 고민하다가 만두가 딱 생각나더라고요 안주상 음식으로도 넘 제격일 것 같아요 달달 시큼 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
빨간고추가 없어서 색감은 부족한데 넘 맛있게 잘먹었어요 저는 새콤한거 좋아해서 담엔 식초 더 추가하려고요
너무 맛있네요~~~ 만두 더 사놔야겠어요 최고네요 만드는시간도 얼마안걸리고 ~~~
없는 재료에 나름 선방했습니다! 얼추 따라한 소스였지만 그래도 맛있었고요, 비빔만두 비슷하게 세팅해 잘 먹었습니다^^
남편이 좋아해용 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ만두 12개에 고춧가루한스푼 간장 한스푼 추가했더니 완전 맛잇어용
청고추를 쓰다보니 색감이 부족해서 비주얼은 살짝 아쉬웠지만 맛만큼은 아쉬움이 없었습니다!
너무 맛있어요~~ 저는 단맛을 좋아해서 칠리소스도 조금 넣었는데 아주 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다!
이거대박이네요!! 물엿없어서 설탕반스푼추가 요리당 이렇게 넣고 양파넣었더니 기가 막히네요 아침부터 행복한한끼였습니다!! 종종해먹을게오!!
똥손 of 똥손인데 맛있어요.. 쉽고 간단하게 맛있게 만들 수 있음ㅜㅜㅜㅜ 아 그리고 야채볶기 전 식용유를 좀 닦아내니까 덜 느끼하고 좋더라구요!!
마파두부덮밥에 사이드메뉴로 해먹었는데 이것이 진리 ㅋㅋㅋㅋ찰떡궁합 ㅎ 두가지를 하려다 보니 살딱 태웠는데;; 더 바삭하고 맛이더라구요 ㅎ
물엿없어서 설탕 좀 더 넣고 맛술 추가해서 해봤는데 야식으로 너무 좋네요ㅎㅎ
저는 맛있었는데 약간 양념이 덜 밴건지 약간 심심한 맛이었습니다 그래도 맛있었어요
어떻게 이런맛이나쥬? 2배용량으로 만들었는데 진짜 하나 안남기고 다 먹었네요 레시피감사합니다^^
엄청 맛있어요 먹어버려서 사진은 없지만..ㅠㅠㅠ 청양고추 넣으니 매콤하니 별미네용ㅎㅎ 만들기도 간편하고! 잘먹었습니다~
싸구려만두 처분하려고 만든거라 기대 안 했는데 엄청 맛있어요!! 간단해서 엄청 금방 뚝딱 만들었어요 딱 적당하게 단짠새콤매콤 감칠맛이 모두 느껴지고용 볶고나면 눅눅해지더라도 바싹 튀긴 만두여야 더 고소하고 대파는 넉넉하게 넣으면 만두에 올려 아삭아삭 먹을 수 있어서 더 맛있어요
에어프라이어로 굽고, 맛술도 추가해봤는데 맛있었어요! 강추메뉴입니당!!
아이들이랑 먹을려고 청양고추는 별로 안넣었지만 맥주 안주로 딱이네요
후기감사합니다ㅎ 오늘도좋은하루되세요 ~^ ^
만두 잘 안먹는데 진짜 너무 맛있게 잘먹었어요~^^ 너무 감사합니다^^
와우.. 똥손인데 후다닥 만들었어융 넘 맛있네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ♡♡
애기줄려고 고추는 뺐어요^^ 남편은 고추 토핑해줬는데 맛있데요~
진짜 맛잇어요! 감사합니닷 먹다 도중에 찍어서 비쥬얼은...ㅜㅜ
Moon Seongyi 2021-02-01 21:02:29
처음 해본거라 서툴러서 바삭함은 덜했지만 맛있게 먹었습니다~
간편하게 후다닥 맛나게 먹었어요~ 술안주로도 좋을꺼 같아요~^^
Park Kijun 2020-04-08 22:49:00
달콤 짭조름.... 애들이 잘 먹어요. 밥 반찬으로도 좋을듯!
너무 맛있게 잘 먹멌습니다~~~ 믿고 만들어먹는 뽀유티비~
맛나요!~^^♡♡♡♡ 딸은 잘먹고 아들은 별로라고ㅡㅡ
집에서도 간단히 깐풍기맛을 낼수있어서 좋았어요!
간단하게 너무 맛났어요!!! 소스 너무맛있어요ㅠㅠ
간단하게 만들수있으니 좋아요 매콤새콤달콤..
넘 쉽고 맛있어요~ 오늘 저녁반찬 해결했네요~
존맛이에요!!! 다음에 또 해먹어야겠어요!!
맛있어요 물 넣는거 깜빡해서 좀 짜네요
초간단하개 해먹을수 있어서 좋아요
짱짱짱~ 맛 최고입니다~ 감사해요^^
맥주랑 야식으로 잘 먹었어요!
최고! 간단하고 너무 맛있어요
와 간단한데 진짜 별미예요!
맛있게 잘 해 먹었습니다.
박희영 (CHRITINE) 2020-10-26 12:23:43
남편의 간단한 술 안주 겸 만들었는데 청양고추 넣으니 매콤하니 맛있게 만들어 먹었네요
lightman m^.^m 2022-04-26 17:39:52
맥주 안주로 최곱니다.. ㅎ 어렵지 않고 쉽게 만들어서 먹었네요..
너무 간편하게 만들고 맛나게 먹었습니다 감솨~
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욕실 정리를 위해 구매했는데 너무 깔끔하게 부착이 되었고 샴푸 린스통을 모두 올려놓았음에도 무게도 잘 견뎌주는 요거 물건이네요~^^ 감사합니다 많이 파세요. ㅎㅎ
지인추천으로 구매 가볍고 잘 됩니다 다양한 솔도있어 묶은때 제거 짱
속이 알차게 들었네요 맛있어요
아직 사용은 안해봣는데 잘쓸것같아요!! 저렴하게 잘샀어요
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