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일본우동의 대표적인 우동 사누끼 (가가이현의 옛 명칭) 우동은 밀 물 소금을 섞어 족타방식으로 쫄깃 탱글한 면에 날달걀과 파 참깨 김가루 고명을 얹어 쯔유에 비벼 먹는 고소하고 담백한 우동입니다
다카마즈에서 사온 우동 면 입니다
끓는 물에 면을 넣고 14분~15분 끓여 주세요
찬물에 행궈 채반에 바쳐 물기를 빼줍니다
면을 볼에 담고 쯔유 파 올리고 ~가마타마 우동의 꽃이라 할 수 있는 노른자 한개를 올려 냅니다
사누끼식 족타우동의 특징인 씹을수록 탱글함과 감칠맛을 느끼는 가마타마 우동 간단하고도 색다른 맛을 느낄 수 있습니다
진한 노른자 살짝 터트려 담백한 맛으는 먹는
[로켓프레시] 자강두친 정호영 김형석 트러플 자루 우동 1인분 (냉동), 385g, 1개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
[만개특가] 스트라이프 면기 2개 1세트 (블루/레드)
사누끼 숙성 우동 5인분 (250g*5개)
[만개특가] 고양이 면기 1+1 & 밥용기 4개 세트
일본 가정용 나무 수저 우동 스푼 라멘 국자 세트 (2pcs)
로얄포드 엠버 면기 2P
90년대 맛 그대로 장우동 정통우동 밀키트 2인분
리엔 면기 4종 모음
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너무너무 맛있어요~ 참기름 살짝 넣어먹으니 더더 맛있네요^^ 자주먹을것같아요
쯔유 2스푼 넣고 김가루 없어서 김자반 넣었는데 넘 맛있었어요
오~우 한 점 먹고 싶을 정도네요 까다로운 아이들 입맛을 잡을거같은 비쥬얼~ 굿 데이~ !!
자세한 요리과정의 설명은 빈약했지만 맛은 있네요~보기엔 맛 없을것 같다고 한 아이들과 와이프가 맛나다고 ㅎ 그럭저럭 성공입니다
너무 간단한 요리법이라 설명이 부실했나봅니다 요즘은 아빠들이 만드는 요리가 대세라더니 가족을 위한 마음이 참으로 멋지십니다 주말도 화이팅입니다
면발 굵은 우동을 좋아해 가끔 만들어 먹는데 만들기도 간편해서 좋더군요 맛나게 드셨다니 감사합니다 편안한 시간 되세요
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