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칼슘 흡수가 빠르고 소화 흡수율도 높아 온가족 건강식으로 그만인 굴죽!
굴은 옅은 소금물에 살살 흔들어 씻으면 됩니다 깨끗이 씻은후 체에받혀두세요~
당근이 없음 안넣으셔도 되구요.. 있음 넣어주세요~
굴과 쪽파는 은근 잘어울리는 음식궁합인거 같아요~ 쪽파나 대파 준비해주세요~ . . 재료준비가 끝났으면 맛있고 부드러운 굴죽 끓여볼까요~
냄비에 참기름1을 넣고 불린찹쌀을 볶아주세요~ 이과정을 귀찮다고 안하시면 나중에 맛있는 굴죽 먹을수 없어요..ㅎ 정 귀찮으심 걍 물붓고 끓여도 되지만 맛있는 굴죽을 드시겠다면 참기름넣고 한번 볶아주세요~
처음엔 센불에서 보글보글 끓여주시구요, 찹쌀이 퍼지면서 물도 졸아든다 싶을때 당근도 넣어주세요~
굴도 넣어주세요~ 굴은 미리넣음 탱탱함이 없어지니까요.. 찹쌀이 어느정도 퍼지고난다음에 넣어주시는게 좋아요~
불을 약하게 하고 가끔 저어주면서 끓여주다보면 어느새 찹쌀이 퍼지고 부드러운 굴죽이 완성되는걸 눈으로 느끼실수가 있거든요.,. 이때 소금간 약간 해주시구요 쪽파넣어주시고 불을 꺼주시면 됩니다..
굴은 바다의 우유라고 손꼽힐만큼 단백질이 풍부할 뿐아니라 아미노산까지 풍부해 시진대사를 활발하게 하는 역할을 해요~
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[로켓프레시] 신선작 생굴 (냉동), 500g, 1개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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간단한 레시피로 이렇게 맛있는 굴죽을 해먹을 수 있네요. 요즘 굴철이라 따라 만들어봤는데 조리법도 간단하고 맛있어요.
저는 쪽파없어서 대파넣고 애호박도 넣어주었어요 맛있어요~^^
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고기 느타리 버섯 닭가슴살 죽.(이유식, 다이어트식, 보양식 모든게 가능한 건강죽!!!)
바쁜 아침시간에 최고, 채소들깨죽
소화가 잘되는 계란 양배추죽 만들기
익을수록 더 맛납니다. 아주 굿~ 좋아요!!
간편한 사용, 깔끔한 디자인 ...넘 좋아요
요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
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