ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko ru el ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko hbs_lat ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en el ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko en ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko en ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko nl ko en ko ko ko de ko en ko en ko en ko zh ko en ko ko ko zh ko en ko en ko ko ko en ko en ko zh ko en ko en ko ko ko en ko ko ko de ko en ko en ko ko ko de ko de ko en ko de ko en ko en ko ko ko en ko en ko ko ko de ko en ko en ko en ko ko ko en ko de ko zh ko en ko de ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko en ko ko ko de ko en ko en ko zh ko de ko ko ko en ko en ko ko ko en ko de ko en ko en ko en en ko ko ru en ko ko en ko de ko en it en ko en ko fr ja en ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기
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밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기
한번 만들어 놓으면 밑반찬으로 참 좋은 미역줄기볶음!
비린내 없이 만드는 비법으로 만드셔서 맛있게 드세요
먼저 미역줄기는 소금에 절여 있기 때문에 여러번 씻어 소금기를 제거해주시고 물에 약 20분 충분히 담궈주셔요.
한 가닥 간을 보고 맛이 괜찮으면 요리시작하시고 아직도 짜면 좀더 담가주셔야 해요.
염분기가 제거된 미역줄기는 먹기 좋게 싹뚝싹뚝 잘라주시구요.여기서 미역줄기의 비린내를 없애주면서 맛있게 만드는 꿀팁은바로 한번 데쳐서 볶아주는거랍니다.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파약간과 마늘1스푼 넣고 달달 볶아주다가 한번 데친 미역을 넣고 같이 볶아줍니다.
후추도 솔솔 뿌려주면 더 감칠맛이 나죠.
여기서 간을 보시고 본인 입맛에 따라 국간장이나 소금 약간을 추가하셔도 됩니다.
마지막으로 참기름1스푼, 깨1스푼 넣고 잘 섞어주시면 끝
뜨짜지않고 비리지 않는'미역줄기볶음'완성입니다. 뜨끈한 밥에 같이 먹으면 참기름의 고소한 맛과 오돌오돌 씹히는 미역줄기의 식감이 어우려져 밥도둑 반찬이 되지요
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밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
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정착해야겠습니다 감사합니다 우리딸이 이 음식을 참 좋아해요 오늘저녁 신나게 먹을생각하니 더 감사해지네요
레시피대로 하니 맛나네요.^^ 항상 물러져서 실패했었는데 이번엔 맛있게 됐어요. 살짝 데치는 팁 좋네요.
요리초보입니다~~레시피가 쉬워서 넘좋구 맛도 넘 좋아요~ 저도 당근 양파 추가해서 볶앗네요~쉽고 맛나는 레시피 감사합니다~~
데친다는게 몇분인지 몰라서 감으로 데쳤는데 성공ㅎㅎ5분 데쳤어요 맛있게 잘먹었어요♡
5,7살 아가들이 먹을거라 10분 푹 삶고 마늘양을 줄여서 했는데 맛있네요 레시피 감사합니다^^
성공~~ 예전에 했을때는 비린맛때문에 그냥 버렸는데 이번엔 성공했습니다 감사합니다^^
저는 간을 할때 국간장하고 액젓을 같이 넣어봤어요 풍미가 있더라구요 그리고 살짝 데치는건 생각을 못해봤는데 그방법 너무 좋더라구요 부드러워지기도 하고 비린내도 안나구요~~좋은 레시피 감사합니다 계속 이렇게 해먹을것 같아요~~^^
몸에 좋은 양파도 넣었는데 참 맛있네요. 레시피 저장해놓고 두고두고 해먹을거 같은 느낌 ❕ 감사합니다
비린내 없애려고 미림넣고 한번데쳤더니 비린내도 없이 잘됬어요 맛있네요^^
신랑이 맛있다고하네요.다음에 또해봐야겠어요.레시피 잘보고배워갑니다^^
러브 앤 프리 2018-11-27 23:27:03
미역줄기볶음 너무좋아하는데 사먹기만했지.레시피대로 했더니 너무맛있어서 요즘 몇날며칠 미역줄기볶음에 계란후라이해서 고추장 딱얹고 비빔밥해먹어요ㅎ
완전 맛 있게 된것 같아요. 이제껏 뭔가 부족한것 같았는데 오늘은 만족해요. 가끔 해 먹어야겠어요
먹구 싶어 미역줄기는 사놓고 할줄몰라 걱정이였는데 너무 맛있게 먹었어요!
국간장이랑 참치액젖 살짝 섞어서 간 맞췄어요 깔끔하고 간단한 레시피 덕분에 한끼 잘 먹었습니다 감사해요!
게시된.레시피대로. 미역줄기볶음. 비린내잡기위해 끊은물에 살짝데쳐서 채썬마늘볶다가 미역줄기넣고 청양초.채선것도넣고. 볶다가.후추.통깨 난.맛간장1스픈추가해서 마지막 참기름넣고 ㅎ. ㅎ ㅎ .와우. 미역줄기볶음맛이 끝내줘여~~ 만개의레시피팁.최공
저는 후추 톡톡이 한수인듯 해요. 데쳐서 맛나게 잘 만들었네요. 감사합니다^^
두번째로 해서 먹었는데 비린내가 안나고 너무 맛있어요^^ 잘먹었습니다 ㅎ
데쳐서 하니까 정말 비릿한 맛이 없어졌어요~덕분에 맛있게 만들어 먹었어요. 감사합니다.
레시피대로 하니 제대로 되었으용 ㅎ 넘나좋아하는 미역줄기 ㅋ~ 데치지 않아도 냄새안나고 맛나네요 감사합니다.
쉽게 해서 맛있게 잘 먹었습니다. 미역줄기 좋아해서 반찬으로 자주 사 먹었는데.. 앞으론 직접해서 먹으려구요.ㅎ
처음 해봤는데 넘넘 맛있었어요 사실 미역줄기 이전에는 안좋아했는데 이번에 만들어보고 좋아하게됐어요 레시피 감사드려요!
파를 좋아하서 파송송이랑 후추랑 참기름으로 아주 고소하게 미약줄기를 했어요!! 고맙습니다
항상 이거보고 요리해요^^ 어찌나 맛나는지 좋은 레시피 감사해요^^ 왜 머릿속엔 레시피가 안들어가는지 ㅋㅋㅋㅋ
당근양파 추가해서 잘 만들었어요^^ 진작 만들어먹을걸 항상 사먹었네요 ㅎㅎ
어제 따온 미역으로 미역줄기볶음 해보았습니다^^ 간단 요리되서 맛나게 먹었습니다 ^^
그동만 해본 미역줄기볶음증 최고의 레시피~ 생각도 못해본 데치는 비법과 후추는 맛의한수~맛있게 잘먹었습니다
소소한 생활 2022-04-05 16:08:31
마늘을 기름에 1숟가락 듬뿍넣어 마늘기름내서 미역줄기넣고 볶구 후추 톡톡" 데치지않았는데도 비린내 안났어요 ^^ 예전엔 저도 뭣때문인지 비린내가나서 그뒤로는 좋아하지만 미역줄기 볶음 안하게 됐는데 이번에는 성공 했네요 덕분에 맛있게 잘해 먹을께요 ^^
레시피 감사합니다~~~~ 전 참기름은 안 넣었어요.. 살짝 데치는 비법 신의 한수였습니다~~^^♡♡♡
저번에 혼자해보다가 너무비려서 실패했었는데 이번에는 대성공인네욯ㅎ
코로나로인해 장두못보구 잇는걸로해봣는데 깔끔하구 좋아요~ 아프로두
마지막에 들기름두르니 고소하고 맛나네요~ 맛있게 잘먹었습니다~~^^♡
쉬우면서도 어렵게 생객했던 미역줄기 이번 기회에 가까워지려 합니다
뜨거운물에 한번 데쳤더니 훨 깔끔하고 맛나네요~좋은 레시피 감사!!!
모르고 미역 안데치고 걍햇더니ㅋㅋ조금비리지만 맛잇게잘됫네용!
후추를 넣으니 너무 맛나요 요리하면서 반을 먹었어요 감사합니다
꼬순꼬미 맘 2018-11-09 19:03:47
넘맛나게머것어여 전 양파랑당근도넣어서더맛나는것같네여 ㅋㅋ
어머나 맛있게 드셨다니 기분좋네요 사진후기까지 남겨주셔서 감사해요 꼬순꼬미맘님 행복한 저녁시간 되세요^.^
간단하면서도 맛있게 만들수 있었어요~~ 좋은 정보 감사합니다~~^^
비린내 안나고 맛있어요! 마지막에 간장으로 간 맞춰도 좋네요
맛있게잘먹었습니다. 이레시피를 울딸들이 좋아해요~♡
비린맛 없어서 남편이 좋데요 좋은레시피 감사합니다!
살짝 데치는게 신의한수군요 맛있게 잘먹었어요
요리에 새로운 팁을 알았어요. 감사합니다.^^
처음 해보는건데, 남편이 맛있다고 하네요^^
우왕 정말요?ㅎ 감사합니당 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^
비린내없이 정말 맛있네요. 잘 먹었습니다~
살짝삶으니 비린맛이 없는듯.팁!! 감사감사
당근, 양파도 넣고 맛있게 잘 먹었어요 *^^*
비린내없이 담백한 맛 또 해먹으려고요 ^^
밥 먹기전에 간 보다 다 먹을것같아요^^;;
Jo a yo 7142 2019-05-11 09:19:48
레시피 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다~~
맛있게 잘 해먹었어요!! 감사합니당^^
우왕! 맛있게 드셨다고 후기 남겨주셔서 진심 감사드려요 행복한 저녁 시간 되세요^.^
비린맛 없이 너무 잘 먹었습니다.
넘넘 맛있어요. 감사합니당.^♡ ^
아이들이 먹을 수 있는 반찬!!
김 한철 2018-12-25 23:33:49
Seohee Cho 2020-12-13 17:15:22
하늘 코끼리 2020-04-09 07:59:00
이슬 마마 2019-05-30 16:07:29
데쳐서하니 비린내가 안나서 오랜만에 맛있게 먹었습니다 ^^
에프투비 ★ 양경모 2020-02-22 15:51:00
정말 맜있게 먹었어요 딸램이가 좋와하네오
맛있게 잘 해 먹었습니다
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