ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko uk ko ko ko ko en ko ko ko ko en ko en ko ko en ko ko pl ko ko ja ko ja ko ko ko ja ko ko es ko ko ko en ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko it ko en ko pt ko it ko en ko it ko it ko pt ko pt ko en ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
모양도 예쁘고 맛도 있어서 아이들이 너무 좋아하는 사탕만두!
맛술 미림으로 고기의 잡내를 잡고 육질을 부드럽게 했답니다:)
맛술 미림은 14%의 알코올을 함유한 요리 전용 맛술입니다. 요리 전문가에 따르면 맛술 미림은 재료 고유의 맛은 살리면서 알코올에 의해 잡내를 완전히 제거해주지만, 알코올이 1% 미만인 소스류 맛술들은 잡냄새를 일시적으로 덮어주기 때문에 효과가 미흡하다고 평가합니다.
맛술 미림의 알코올 성분과 당분은 육류, 생선, 계란의 잡내와 비린내를 없애주고, 다른 양념이 재료에 잘 침투하도록 돕습니다. 또한 요리에 윤기와 광택을 주어 식감을 좋게 합니다. 미림의 천연 아미노산과 유기산 성분은 음식에 조화로운 맛을 내도록 하는데요.
맛술 미림으로 천연 조미료, 알코올, 요리당을 한 번에 해결해보세요!
롯데주류 미림쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술
볼에 만두 재료1과 맛술 미림을 넣고
맛술 미림이 돼지고기와 소고기의 잡내를 잡아주고
마찬가지로 만두 재료2와 맛술 미림을 넣고
맛술 미림이 새우의 비린내를 없애주고,
새우의 살을 더 탱글탱글하게 만들어줘요.
속 재료를 적당한 크기로 동그랗게 만들어주세요.
팬에 기름을 두르고 약불로
밀대로 밀어 넓게 펴주세요.
만두피의 끝 부분에 속 재료를 넣고 돌돌 말아주세요.
모두 말기 전에 만두피를 고정하기 위해
남아있는 만두피 끝 부분에
만두피의 양 부분이 고정될 수 있게
양 옆을 각각 다른 방향으로 비틀어 돌려주세요.
이때도 양 옆 부분에 물을 조금 묻히고 돌리면
더욱 고정이 잘 된답니다.
180도로 가열 된 온도의 기름에서
아이들이 좋아하는 간식 사탕 만두 완성!
맛술 미림을 사용해 육류와 해물류의 냄새를 잡아보세요!
웨이롱 다면진 라티아오 쫀드기, 102g, 10개
새계절 순면 대형 등쿠션 국산솜포함, 그레이톤
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대하수 캔디, 400g, 2개
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팜투패밀리 100% 과일퓨레 4종 x 2p 세트, 혼합맛, 1세트
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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