ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko ru ko ja ko ja ko ja ko en ko ja ko ja ko ja ko ko en ko en ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko en ko en ko pt ko en ko pt ko pt ko pt ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ja ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko fr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
침이 싸악도는 갱상도반찬 [멸치고추다짐] 소개합니돵돵
특히 여름에 입맛없고 반찬하기 싫을때 먹기좋은 반찬이에요
볶는 과정 다 빼고 쉽게 다 때려넣고 끓이기만하면 되는 요리법으로 보여드릴게요. 양념이 짜찌 않고 딱 이에요
이 반찬은 고추다대기,고추장물,고추다짐 등 여러이름으로 불려요
보는거 보다 먹는게 훨씬 맛있어요 쵝오
매콤하게 입맛 살리는 반찬으로 추천추천!
맛없을 꺼란 생각 다 뿌셔주겠습니다
유튜버아뜨자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
국물멸치 (크게한줌) - 똥 빼기
끓으면 뚜껑열고 국물이 좀 줄어 들때 까지 중불로 끓이기 10부~15분정도
(중약불) 중간에 한번씩 뒤적여 주기
국물이 자작한걸 좋아하면 국물 좀 있을때 불끄기
반찬으로 먹다가 김밥에넣어 먹어도 맛잇어요
셰프애찬 수제 청양 맵짤이 멸치 고추 다대기 땡초장 다짐장
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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청양고추 대신 요리쟁이 핫즈닝(60g)
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