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아이들 도시락이나 파티에 잘 어울리는 비엔나 소시지를 이용한 꽃주먹밥이랍니다^^
비엔나 소시지는 3분의 1가량을 잘라내시고
사진과 같이 세로로 칼집을 넣어줍니다~
칼집이 고르고 깊을 수록 꽃이 예쁘게 만들어진답니다ㅎㅎㅎ
펄펄 끓는 물에 칼집을 넣은 비엔나 소시지를 넣어 데치신 다음
잘라놓은 비엔나 소시지와 감자, 양파, 파프리카를 잘게 다져 준비합니다~
팬에 식용유나 올리브유를 두르시고 감자를 볶기 시작합니다~
감자가 반투명하게 익으면 나머지 채소들을 넣고 함께 볶아주시고요ㅎ
밥을 넣고 굴소스, 후추가루, 참기름, 통깨를 넣어 볶음밥의 간을 맞춰주세요~
볶음밥을 밤톨 크기로 동그랗게 빚어 가운데 부분에 데쳐놓은 꽃 비엔나 소시지를 꽂아주시면 완성ㅎㅎㅎ
토마토케첩을 꽃의 가운데에 한방울씩 떨어뜨려주시면
훨씬 예쁜 비엔나 꽃주먹밥이 되지요^^
칼집을 넣은 비엔나를 끓는물에 데친 다음 꼭 찬물에 헹궈주셔야
꽃이 활짝 핀 상태로 잘 유지가 된답니다~
일반 볶음밥보다는 재료들을 훨씬 곱게 다져주시고요~
밥을 볶지 않으시고 보크라이스를 넣어 간단하게 만들어주셔도 좋아요^^
주먹밥 전주비빔밥 500g x2 + 버터장조림
맛있는풍경 주먹밥 한우 24g + 닭가슴살 24g + 야채 24g + 해물 24g + 버섯24g, 1세트
굽네 로드닭 컬리플라워 닭가슴살 볶음밥 야채맛 200g x 3팩 + 갈릭맛 200g x 2팩 + 커리맛 200g x 2팩 (냉동), 1세트
[로켓프레시] 오든든 하와이안주먹밥 5개입 (냉동), 2개, 500g
토노 오색 꽃 주먹밥 32g
등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-08
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레시피 작성자About the writer
한입에 쏘옥~~!!! 비엔나 꽃주먹밥^^
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한입에 쏘옥~~!!! 비엔나 꽃주먹밥^^
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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Jennifer Park 2015-11-05 18:47:22
울집꼬맹이 소풍날~ 특별한 주먹밥을 싸주고파 검색~ 솜씨없지만, 열심히 따라 만든 주먹밥을 아들녀석이 좋아라해주니 기분 최고네요~
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봄 소풍 도시락 꽃주먹밥~*
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