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브레드가든만의 오랜 노하우를 나타내주는 파우더 4종이 오픈했습니다~^^!!!
브레드가든 착한 베이킹파우더는 명반(알류미늄)을 사용하지 않았으며,
GMO-FREE 전분을 사용한 안전한 제품으로
베이킹의 맛과 식감을 높여줍니다^^
155g짜리 1개로 구성되어 있어요~
베이킹소다에 산성인 재료를 첨가해서 만든 제품으로 액체를 만나면 가스를 발생시켜 반죽을 부풀게 합니다!
이때 사용하는 산성재료에 따라 가스가 발생하는 시간 및 속도를 조절할 수 있어요~
상온에서 가루나 물에 반응할 수 있으므로 밀봉하여 보관해주세요^^!
* 용도 - 쿠키나 케익류(케익류와 같이 비교적 무거운 종류)
◎ 베이킹파우더대신 베이킹소다나 이스트를 사용해도 되나요?
대체 사용은 안됩니다.! 베이킹 파우더와 베이킹소다는
주로 박력분을 이용하여 쿠키, 거품내는 케익, 버터가 들어가는 케익류의 팽창제입니다.
만일 레시피에 베이킹파우더 와 베이킹소다가 동시에 나와 있는 경우에는
서로 대체할수 없으므로 두가지를 동시에 사용해야 합니다.
* 가루류는 습기에 민감하기 때문에 밀봉해 주시고, 직사광선을 피해 실온에서 보관해주세요~
베이킹파우더의 경우 팽창제 성분으로 인해
생산과정에서 보관 후 시일이 지나면 입구가 부풀어 오르는 현상이 있어
이를 방지하고자 현재 캡 안쪽 실링지에 미세한 구멍을 내 판매하고 있습니다.
불량품이 아닌 정상제품이오니 구매하실 때 참고해주시기 바랍니다.
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
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옥수수전분에 사용된 옥수수는 원산지가 어디인가요?
건강한 베이킹파우더 ~^^ (1)
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23464 [브레드가든] 無알루미늄 착한베이킹파우더(통/155g) 3470