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봄나물인 냉이로 향긋한 된장국 끓여보았어요
냄비에 멸치와 디포리를 넣어 진한 육수를 끓여줍니다
냉이는 깨끗히 다듬어 씻은 후
체에 받쳐 맑은 육수만 받아 끓이다가
집된장을 풀어 짜지 않고 심심하게
싱거우면 국간장을 약간 넣은 다음
뜨끈한 국물에 밥 말아 먹으니까
자연의 맛을 가득 담아 밥상차림 해보았습니다 ~^^
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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간단히 만들수있다는것에 놀라고 맛에 놀랐어요 아침을 너무 맛있게들 먹어서 행복했습니다^^ 감사합니다^^*
류하&채은맘 선화 2019-12-18 15:18:08
오랜만에 냉이된장국 맛나게 해서 아이들이랑 신랑이랑 든든하고 맛나게 먹었어요^^ 앞으로 냉이된장국은 요 레시피대로만 할거 같아요^^ 쉽고 간단하고 맛있는 레시피 감사해요~
냉이 다듬는데 시간과 노력이 꽤 필요합니다. 레시피는 단순해서 좋습니다. 잘 먹었습니다~
레시피보고했는데 너무 쉽게되네요 기억하고있다가 가끔해서 먹도록하겠습니다.
큰딸아이가 엄마표보다 맛있다고 인정한 아빠표 냉잇국^^; 감사합니다 점수좀 땃습니다^^
저도 똥손인데 하라는대로 해서 국이 탄생했어요!! 냉이가 커서 그냥 막 잘라넣었네요
여기에 버섯추가하고 매운고춧가루 추가했더니 얼큰하고 시원하게 맛있었어요ㅎㅎㅎ
너무 맛있어요^^아직 겨울인데 집에 봄내음이 가득합니다~~저는 고추하고 바지락을 넣어서 먹어봤어요..매콤하니 맛있게 잘먹었습니다
너무 맛있게 잘먹었어요~!! 집에 콩나물이 남아서 넣어먹었는데 그것도 맛있네요!
이또한 지나가리.... 2021-01-29 18:25:19
레시피가 간략해서 도전해봤어요 처음으로 도전했는데 아이들도 저도 맛있게 먹었습니다 참고로 냉이 씻는거와 된장맛이..ㅋㅋ 제일 중요해요~
맛있게 잘 먹을께용 ㅎㅎ
엄마가 주신 냉이 간단한 레시피 라서 좋았어요 정말 맛있습니다~
크 고민하지말고 일단 끓여보세요 된장냉이향이 말해줍니다
재료가 많이 필요하지 않아서 따라하기 편했어요~
간단하게 요리 할수 있어서 ㅁ좋아요 감사합니다
간단하면서도 냉이의 맛이 우러나 참 맛있네요
너무 맛있게 되었네요 감사합니다 ~~
딱 제가 생각한 그 맛이었어용
백록담 氣 받으시라~ 2022-02-05 09:10:52
봄에 냉이가 있어서 후다닥 만들었네요~
독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!
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생각보다 묵직해요! 젤 큰거는 정말 크네요ㅎ 작은거 두개만 잘 쓸거 같아요ㅎ 역시 스누피는 귀엽네용ㅎㅎ
익을수록 더 맛납니다. 아주 굿~ 좋아요!!
간편한 사용, 깔끔한 디자인 ...넘 좋아요
요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
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