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살짝 데치기만 하면 맛있는 쪽파숙회 만들어 지지요
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살짝 데치기만 하면 맛있는 쪽파숙회 만들어 지지요
간단하게 데치기만 해도 맛있는 쪽파 숙회
초장에 콕 찍어서 먹음 달달하니 너무나 맛있는
우선 쪽파른 손질해서 여러번 헹구어서 물기를 빼서 준비해
그리고 물이 끓기 시작하면 쪽파의 흰 밑둥부분을 먼저 잠시 담가 주시구요
그다음 위 잎부분까지 넣어서 살짝만 데쳐 주세요.
쪽파 데치는 시간은 30초-1분 이내로 해주심 되세요.
그리고 쪽파를 찬물에 헹구어서
그런다음 쪽파 1개나 2개를 한입에 먹기 좋은 크기로
그리고 접시에 담아 주심 되세요.
그럼 모양도 예쁘고 맛있는 쪽파 숙회 완성이랍니다
곰곰 국내산 깐쪽파, 200g, 1봉
GAP 깐쪽파, 500g, 1개
국내산 흙쪽파, 500g, 1봉
쪽파 1kg 깐쪽파 실파 잔파 다듬은 손질된 송라 보성
등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-14
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살짝 데치기만 하면 맛있는 쪽파숙회 만들어 지지요
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살짝 데치기만 하면 맛있는 쪽파숙회 만들어 지지요
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
건강한 설탕 대체제 스테비아큐 500g 2봉
노지 쪽파 김치 600g+600g 파격구성!
한입 슬라이스 문어 숙회 200g
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