ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko hbs_lat ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko en ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko ko ko nb ko en ko en ko ko ko en ko de ko en ko en ko de ko ko ko de ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko ko ko en ko fr ko en ko en ko de ko ko ko en ko nb ko en ko en ko nb ko ko ko en ko ko ko ko ko de ko de ko zh ko de ko ko ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko en ko nb ko en ko nb ko en ko en ko en ko de ko en ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko de ko zh ko en ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko de ko en ko de ko en ko de ko de ko ja ko ko ko en ko ko ko en ko en ko zh ko en ko de ko en ko de ko en ko en ko en ko en ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko en ko en ko en ko de ko en ko en ko ko ko de ko de ko en ko ko ko en ko ko ko en ko en ko ko ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko ko ko ko ko nb ko en ko en ko ko ko en ko ko ko en ko ko ko ko en ja ko en ko ko ko en ko en ko zh ko de ko en ko de en en ko es ko en ko ko ko en ko de ko ja ko ko ko de ko de ko ko ko nb ko nb ko de ko de ko ko ko ko ko de en ko ko ko ko en ko pl ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko mk ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko wuu ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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지금이 제철이라 제일 맛있는 우엉!!
조림반찬으로 만들어 놓으면 저장성 식품이 되어 두고두고 먹을 수 있는데요~
아삭하면서도 쫀득한 맛으로 짭쪼롬하게 계속해서 손이 가는 밑반찬을 만들어 보았답니다.
우엉은 칼로 긁어가며 껍질을 벗겨줍니다.
다시 채썰어줍니다*********사진에서 보면 알겠지만 우엉은 껍질 벗기는 순간 갈변이 시작되어 점점 거뭇해지는걸 볼 수 있는데요~
미리 볼에다 물을 담고 식초2~3스푼 넣어 식초물을 만들어 놓은 다음, 채 썬 우엉을 바로바로 담가 줍니다.
이렇게 식초물에 놔두면 우엉 특유의 아린 맛과 흙향이 제거됩니다.
다 채썰고 나면 찬물에 여러 번 헹궈서 식초향을 없애주고요~ 냄비에 식용유 약간 넣고 중불에서 우엉을 볶아줍니다.
5분간 볶아주면 숨이 죽으며 색이 점점 옅어지는걸 볼 수 있는데요~
이때 분량의 양념을 넣어줍니다. 한번 섞어준 다음, 가스불을 세게 올려 팔팔 끓여줍니다.
20분 정도 지나서 뚜껑을 열어보면 조림 양념이 줄어들어 자박하게 남은 걸 볼 수 있는데요~
가스불을 중약 불로 줄인 후, 올리고당 1스푼을 추가로 넣어줍니다.
그리고 잘 섞어가며 남은 양념 계속해서 졸이기.
양념이 완전히 졸아들어 한 스푼 정도되는 양이 남으면 가스불 끄고 맛있는 우엉채조림은 완성!!!!!
간장과 물의 양은 1대 4 입니다.
양념을 완전히 졸아들 때까지 끓이는거라 졸아들면서 간이 적당해져요.
우엉껍질에 사포닌과 폴리페롤 함유량이 많으므로
칼로 살살 긁어가며 살짝만 벗겨내줍니다.
사계절반찬 김밥우엉 1kg 3mm, 1kg
원효 김밥용 신우엉(3mm) 1kg, 1개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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만개에 있는 우엉조림 레시피 몇가지 해봤지만 이게 젤 맛있어요!!볶은다음 졸이니 적당히 쫀득하면서 아삭하고 간도 딱 적당하고 좋아요♡♡♡이걸로 우엉김밥 만들어먹어도 굳♡♡
매번 우엉조림은 실패해서 하기싫었는데 저희집 첫째가우엉조림을 너무 좋아해서ㅠㅠ 올려주신 레시피로 진짜 오랜만에 우엉조림 도전해봤어요 근데 진짜 완전맛있어요ㅠㅠㅠ 성공해서 넘기쁩니다 우엉조림은 첫 성공이에요ㅎㅎ 아침에 첫째가 일어나서 맛나게먹어줬음좋겠어요
처음 만들었어요 우엉조림. 사진과 함께 자세히 과정을 설명이 되어 있어서 따라하기가 수월했어요. 맛도 제 입맛에 딱입니다. 감사해용~^^
맛나게 드셨다니 제가 더 감사해요ㅎㅎ 쉬운레시피 종종 올릴께요~^^;; 감사합니다♡
평소에 제가 해먹을때는 짜거나 할때가 많아서 좋아하는데도 잘 안하게 됐는데 정말 맛있게 해 먹었어요 벌써 두번이나 해 먹었답니다 레시피대로 하니까 간도 딱맞고 정말 최고입니다~~~ 감사합니다
저는 간장조절을 잘 못해서 조금 짜게... 우엉채 써는게 시간이 좀 걸려서 그렇지 레시피대로 하니 꾸~~~~울 맛
올리고당 넣기 직전 입니다 20분 조리니 수분이 거의 없네요 맨날 흥건했는데요 감사합니다
자세한 설명덕분에 첨해본거치고는 맛있게 제대로 된거같아요. 감사합니당^^
sunny ♚ 2018-12-27 19:20:55
처음성공했어요. 식초에담근뒤여러번헹구니잘된듯요. 양념도 딱 맛있게 됐네요.
색깔이 너무 예쁘게 나온듯해요~ 물론 저보다 더 맛나게 만드신듯 하기도..^^
단짠의 최고봉~♡ 아삭함과 쫀득함~♡ 실패하지 않을레시피였어요 감사해요~♡
처음해본 우엉채조림 맛있어요~ 중딩딸도 사랑하게된 우엉조림~ 이제 레시피대로 종종 해먹으려구요~^^
매번 우엉조림을 해도 별로 맘에 안들었는데 이번에는정말 잘 했어요 정말 맛 있게 되었답니다 감사합니다
너무 맛나요~!! 간장양을 좀 많이 했더니 짜네요^^;; 올리고당 좀더 추가했더니 단짠하니 밥이랑 먹으면 딱이네용ㅎ
처음해본 우엉조림인데 어려울줄 알았는데 레시피대로 하니 쉬웠어요~ 다만 채썰기하느라 시간 좀 걸렸네요;;이건 제 실력탓.. 맛있게 잘 만들었습니다~^^
결혼 6년차인데 처음으로 우엉조림 해봤어요. 너무 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다. 맛있게 잘 먹었습다
처음 해봤는데 너무 잘됐어용 ~까져있는 우엉채사서 썼더니 두께가 굵어서 아쉬워요~다음엔 더 얇게 채썰어서 해봐야겠어요 !!맛은 최고에용 ^^
♡I see you♡ 2020-08-14 14:13:13
내생애 첫 우엉조림~^^ 신랑이 부드럽고 맛나다며 칭찬했어요 레시피 감사합니다~~^^
우엉을 양념 넣기전에 식용유에 먼저 볶아주는게 신의 한수네요 굿~~~ 충분히 볶아주세요 쭌득쭌득해지게
처음 만들어 봤는데 성공했어요^^ 쫀득하니 식감이 최고예요 잘먹었습니다~~~
두번째 도전이예요 처음도전할땐 20분기다렸다보니 다타서 이번엔15분쯤 보니 딱맞네요 맛최고 쫀독쪽독
기름에 볶을때 너무 오래둬서 약간 태우긴 했지만 너무 맛있게 잘됐어요 ㅋㅋ 감사합니당^^
저는 간장을 좀 더 넣어서 살짝 짜지긴 했는데 다음번엔 성공할수있을것 같네요!! ㅎㅎ살짝 짜도 맛있으니 간 제대로 하면 더 맛있겠어요!!ㅎㅎ레시피 감사합니다^^
간장1 물4 하면 그렇게 짜지는 않던데 쫀득함을 더할려면 오래두어야하나요~? 암튼 맛있게 되어서 잘먹었어요~^^
요즘푹빠져있는 우엉채볶음 건강하게 맛있는느낌입니다 간단하지만 맛있는레시피 감사합니다^^
저는 당근도 채썰어서 넣어봤는데 티는 많이 안나네요 ㅎㅎ 맛있게 조려졌어요 ~~!!
ㅎㅎ 그래도 당근이 더해져 색감이 더 예쁜듯해요^^
저는 태국이라서 태국 우엉으로 만들어 보았어요 설탕이 딱 떨어져서 매실청으로 대신하고요 진간장이 없어서 ㅋㅋ 버섯 간장으로 했어요 (없는게 많네요 ㅋㅋ) 덕분에 잘 배워 갑니다. 감사해요
작은양 하면서 오래 조렸더니 살짝 짜긴하지만 처음 도전해봤는데 요리똥손인 저도 너무 쉽고 맛있게 된거같아서 뿌듯해요!!
우엉조림 할때마다 이 레시피 참고해서 해요~ 너무 맛난 반찬이 되었어요~ 레시피 감사합니다 ^^
생각은 어려웠는데 레시피대로 하니까 너무쉽고간단하고 가족이 맛있다네요~^^
처음 만들었어요.. 처음... 반신반.. 하는 맘으로 만들었는데 첨엔 짜고.. 좀 그랬는데 식히고 나서 먹으니.. 다들 맛나다고 난리가 났어요. ㅎㅎㅎ 김사용
아무래도 양념을 계속 졸이는거다보니 사용하시는 간장의 염도에 따라 조금씩 차이는 있을듯해요ㅎㅎ 약간 짭쪼롬하다보니 밥이랑 먹을땐 그게 오히려 감칠맛을 돋구기도 하고 그래요ㅎㅎ 감사합니다^^
울집 식구들이 김밥을 좋아하는데 건강하게 좋은식재료 해주고싶어서 매번따라하고 있어요^^ 이방법이 최고네요^^
맛있는 레시피 감사해요~^^ 우엉조림 아이들이 좋아해서 몇번 만들어 먹었네요.... 달콤 짭짜름하면서 아삭하니 맛있어요~~
아이들이 좋아한다면 몇번이고 만들수 있는게 엄마의 사랑 가득담긴 반찬인듯해요..ㅋㅋ 감사합니다!!
6년차 주부인데 우엉조림은 늘 실패했었거든요. 후기 읽고 용기내서 해봤는데 신랑도 아이도 넘넘 잘 먹네요~~ 3살 아가가 흡입했어요..ㅎㅎ 감사합니다!
우엉조림 처음해봐요. 3뿌리라고 해서 저도 3뿌리 했는데 불이 너무 쎈건지 양이 많은건지 20분도 되기전에 물이 너무 쫄아서ㅜㅜ 물한컵 더 넣고 간장 한스푼 더 넣었어요. 색이 더 진하게 나왔음 좋았을텐데.. 그래도 처음한것 치곤 맛있어요 다음번엔 더 맛있게 잘 되겠죠?ㅎ 레시피 감사해요~
3뿌리 양이 무게에 따라 조금씩 차이는 있었던듯해요..ㅠㅠ 간장처럼 진한맛이 나는 양념들은 약불에서 서서히 졸여야 맛이나 색이 잘 스며들더라구요.. 담번엔 저보다 더 맛나게 만들어 보세요!!
늘을 지금처럼 2020-03-08 15:41:04
우엉이 좀 많길래 간장양을 늘렸더니 짜긴한데 맛나요..레시피대로 양조절할껄 그랬나봐요..여튼 맛있게 해서 먹었어요.
맛난 레시피 감사합니다~ 매일 조금에절여서 했는데 그냥하니까 더싱싱하고 때깔도 참예쁘네요~
우엉조림 처음 해봤어요 간장양을 잘못 넣어서 간이 좀 쎄져서 고생은 했지만 너무 맛있어요 아침에 신랑 우엉김밥 해줬어요 아이들도 맛있다고 하네요 담번엔 실수 없이 해봐야겠어요
간간한게 맛있어요..덕분에 한그릇 뚝닥~~ 앞으로 우엉조림은 이걸로~~ 감사합니다^^
혼자사니 집반찬이 그리워서 간만에~ 우엉이 두뿌리라 양념좀 남기고 맛있게 잘볶았어요. 레시피고마어용♡ 남은간장은 마늘쫑볶음으로~~^^
우엉조림 처음해보는데 맛있게 잘 됬어요! 이렇게 또 할 줄 아는 반찬이 늘어났네요ㅎㅎ 감사합니당
남편인데요 아내랑 장모님이 맛있다고 자기가해보니까 이런맛안난다고 칭찬을 바가지로 먹고있네요 맨날 또해달라해요 귀찮게해주셔서 감사합니다ㅋ
이밤에 아이잘때 열심히 만들었습니다. 조리과정은 간단한데 우엉 채 썰기가 너무 힘들었어요 그래도 아이가 좋아하는 반찬이 완성되어 마음은 뿌듯 합니다. 감사합니다.맛 좋은 레시피!!!^^
아주오랜만에 우엉조림해서 울 가족이 먹는것도아니고 다른분께 드리는거였는데 칭찬많이 받았어요 간단하고도쉬운 레시피 감사드려요~^^♡
어슷썰어서만 하다가 채썰어서 하는게 훨씬더 윤기나고 맛있네요.이제 우엉조림은 이 레시피로~
너무나 좋아하지만 처음으로 해본 우엉조림!! 너무맛있게 잘 됫네요^^ 감사해요!
강소원 :) 2017-02-04 21:50:16
설명보면서 처음 만들어봤는데 맛나네요^^ 자세하고 맛난 레시피 감사해요
처음시도한거였는데 레시피 따라 해봤네요 달달 짭쪼름 한게 맛있었네요^^
저보다 더 맛나게 만들어 드셨겠지요? ㅎㅎ 감사합니다!!
물이랑 양념 넣을때 다시마2조각 넣었더니 더 맛난 느낌이예요 맛있어요~
여러가지 레시피 중에 따라해 본 결과 제일 만족도가 높았어요 감사해요
간이 딱이네요 너무 짜지도 달지도 않은 아주 성공이예요 감사합니다 ~^^
감사해용~♥ 레시피대로 너무 쉽게 반찬했어요 전에는 참 어려웠는데...
이우엉조림으로 남편 김밥쌋어요 이제까지 만든김밥중 제일맛있었어요
여태까지 한 것중 제일 맛있었어요. 좋은 레시피를 주셔서 감사합니다.
두현맘ᆢ [희수기] 2022-02-22 15:30:18
지인이 우엉을 줘서 뭘하나 고민하다 우엉조림 완성했네요^^ 맛나요..
맛있어요. 특히 김밥 쌀때 미리 만들어서 사용하는데 마음에 듭니다~~
꼬막비빔밥이랑 같이 먹을 반찬으로 만들었는데 너무 맛있네요 ㅎ
물이 너무많은거아닌가싶었는데 야무지게 잘쫄았어요 맛있에요 ^^
색깔이 예쁘게 잘나와서 제가 만들거 보다 더 맛날듯해요..ㅎㅎ 감사합니다!!
우엉조림 처음한건데 맛나게 잘됏어욤 저는 맛술을 추가했어요
맛있어요 3뿌리인걸 못보고 2뿌리로 했더니 짜긴한데 맛있어요
첫도전인데 버리는 재료 없이 알뜰하게 했어요 감사합니다^^
Santa Fe 2021-01-09 09:34:11
쉬운 레서피로 맛있는 우엉조림 만들었습니다. 감사합니다.
맛난 우엉채조림을 완성할수있게 도와주셔서 감사합니다~^^
레시피 고맙습니다.맛있네요.매번 만든면 맛이 없었는데...
색이 진하게 잘 베여서..맛나보여요^^ 감사합니다!!
네시피 우엉반찬 드디어 성공 감사합니다 넘넘넘 맛나네요
정말이지 간단하고 넘넘 맛있었어요 신랑이 엄청 잘먹네요
간단하지만 만들어 놓으면 든든한 밑반찬이 따로 없지요? ㅎㅎ 감사합니다!!
장에 좋다고해서 자주 해먹는데 이 레시피가 참맛있네요!!
맛난 레시피 덕분에 요샌 저희아이들 최애 반찬이네요~~^^
간도딱이고 레시피도 넘 간단하구 넘 좋네요 마싰어욤~^^
맛있어요!실패하곤 했었는데 오늘 요리는 최고네요~~♥
우엉조림 처음 만들었는데 괜찮네요. 약간 짠거같아요.
이 레시피 완전 추천합니다!!ㅎㅎ 밥도둑이네요ㅎㅎㅎ
우엉김밥하려고 만들었어요~ 진짜 맛있는 레시피예요
달콤짭쫄하개 잘됐어요 ㅎㅎ 맛난 레시피 감사해요^^
집에서 한끼 식사~♡ 2020-06-03 13:28:42
맛나게 잘되엇어요~ 김밥 속재료로 사용하러고 해요
여기서ㅠ시키는대로 요리 했더니 그자리에서 뚝딱
네가 바뀌지 않으면 아무것도 바뀌지 않는다. 2021-11-11 15:01:51
후후. 처음으로 도전 맛있게 잘 되었어요. 좋아좋아
저희집 최애반찬이 되었어요 감사합니다 최고에요
우엉크기마다 다르겠지만 짭잘하고 맛있게됐어요
색깔이 제대로인데요~? ㅎㅎ 저보다 더 맛나게 만드신듯해요!!
짭조름 맛있어요. 밑반찬으로 레시피 저장합니다.
맛있어요~~ 레시피저장하고 잘 만들어먹을께요!
우엉조림 수많은 실패 오늘 첫성공 감사합니다
김밥집 김밥안에 있는 우엉맛 같아요 맛있어요
나를 따르라 2020-04-10 08:22:50
진짜 최고의 레시피 볶는게 신의한수 였네요^^
정말 맛 있어요 항상 이 레시피로만 합니다^^
잘 먹었어요~ 짭쫄한데 밥이랑 딱 맞아요^^
조림반찬이니까 살짝 짭짤하게ㅎㅎ 간장양은 만들때 조금씩 입맛에 맞게 가감해주시면 더 맛있게 만들어질거예요^^
간단하게 맛있는 반찬 만들 수 있어 대박!
간단한게 뭐든 좋은듯해요~ ㅎㅎ 감사합니다!!
굿굿 색깔도 간도 굿굿!! 밥반찬으로 딱!!
색이 예쁘게 베어난듯해요~ ㅎㅎ 감사합니다!!
저도 맛나게 잘 먹고 있어요 감사합니다
와~ 윤기가 나고 맛있네요,, 감사합니다
동아 & 태윤 2021-07-03 16:18:11
너무 맛있게 되어 리브도 남겨보아요^^
맛 선생 2020-09-16 18:30:01
맛도 굿~! 비쥬얼도 굿~! 감사합니다
가족들이 팔아도 되겠데요ㅎㅎㅎ 짱
준희,준서 맘 2019-10-22 09:21:23
저보다 더 맛나게 만들어드세요~^^
우엉조림 너무너무 맛있어요 ~^^*
레시피 대로 했더니 맛있습니다
맛있게 잘 만들었어요 감사해요
후기가 많은 이유를 알겠네요
정말 맛있게 먹었습니당 ㅎㅎ
Lovely Jolly ~~~^^ 2020-03-19 21:59:27
맛있어요 아이가 잘 먹어요^^
너무 맛있어요 잘 먹을게요
처음 해보는데 맛있어요 ㅎ
맛나게 다들 잘 먹었어요
우엉색이 제대로 나와서 더 맛있을거 같아요^^ 감사합니다~
저보다 더 맛나게 만드신듯요♡
맛있게 만들고 2021-09-05 16:25:12
사랑스런 은하수 2018-05-22 22:23:18
간단하고 명쾌한 레시피따라 쉽게 만들었어요 우엉3뿌리에 위 레시피따라 하니 양념장도 딱 맞고ᆞ 좀 아쉬운점은 쫀득한맛이 덜해서 ᆞᆞ별하나 감사합니다
NARAGO NADA 2022-07-30 17:47:41
처음해봤늣데 맛있네요~ 요리과정 설명이 친절하게 자세히 되어있어 따라하는데 어렵지 않았어요. 다만 제 입엔 좀 달아요~ 설탕은 좀 줄였는데도..^^; 담번엔 올리고당양을 좀 줄여야겠어요~ 좋은 레시피 감사합니다~
처음해보는 우엉조림 덕분에 잘 완성했어요^^ 좋은 레시피감사합니다 근데 제입맛에는 조금짜서 다음엔 간장을3분에1만 넣고해볼께요!!
간장을 동일한 양을 넣어도 가스불 조절에 따라서 맛이 많이 틀려지긴 하더라구요..ㅠㅠ 담번엔 더 맛나게 만들어 드세요~^^
덕분에 아주 맛있는 우엉조림이 됐네요. 저는 맨마지막에 참기름 조금 넣었어요. 바로 김밥을 싸먹었어요. 우엉조림덕분에 맛있는 김밥이 되었네요~^^
우엉조림 맛있게 만들어 먹었어요 남는 우엉은 미니김밥 만들어 아이에게 주려구요^^
제입엔 많이 짜요 간장양을 좀 줄여야겠습니다 다른분들꺼도 사진 보니 색이 너무 진하네요 후기 먼저 봤으면 좀 줄여서 넣었을텐데 아쉽네요 다음엔 간장 줄여서 해볼께요
레시피에 간장양을 3분의1로 수정해놨습니다~ 제가 이때 짭쪼름하게 만들어서 밥반찬도 했지만 김밥속재료에 사용하느라 그랬던건데.. 많은분들이 짭다고 하시더라구요^^;; 저도 다시 만들어 먹어보니..살짝 짜긴 짰어요^^ 그땐 분명 괜찮았던거 같은데..ㅠㅠ 레시피에 오해드려서 죄송해요~~ 담번엔 3분의1컵으로 줄여서 사용하시면 괜찮을듯요^^
ㄹ ㅓ브마미 2019-01-03 17:55:52
좀짜게됫어유 담번엔간장양을 줄여야겠어요 맛나요 ㅋ
간장양은 입맛에 맞게 조절하셔서..담번엔 저보다 더 맛나게 만드시길^^
맛있는데 다음엔 간장을 좀 덜넣어야겠어요^^
감사합니다~ 저보다 더 맛나게 만드셨길^^
채자매 맘 2019-04-02 21:06:43
간장을 조금 덜 넣고 물을 한컵 추가했는데도 제 입에는 넘 짜용ㅜㅜ 그래두 밥도둑은 인정! 입맛없을 때 먹기 좋을거같네요
흑 ㅠ 너무 센불에 후라이팬에 해서 그런지 ㅠ 확 졸아서 엄청 짜졌어요 너무너무 아까워요 ㅠ 레시피는 훌륭한데 똥손이 망쳤네요 ㅠ 담엔 항상 살펴가며 졸여야겠어요 ㅜ
맛있어요.그런데 제 입맛에는 좀 짜서 ~~~~급 당황을 했답니다.~~~
많이 짜던가요?ㅜㅜ 제가 쓰는 진간장은 염도가 살짝 약했던지라 4대1 비율해도 적당히 짭짤하던데^^;; 괜스레 미안해지네요ㅎㅎ 감사합니다♡
저보다 더 맛나게 만들어 드셨겠죠?ㅎㅎ 요즘 우엉철이라 더 맛나요~~^^ 점심식사 맛있게 하시고 즐거운 하루되시길♡
짜든데요ㅜ 그래서 올리고당 많이 넣었어요
진짜짜요 너무짜요 간장이 졸으니까 너무짯어요
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