ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko lt ko de ko ja ko nl ko ja ko ja ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko pt ko en ko pt ko pt ko pt ko pt ko it ko it ko en ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko hu ko ko ko ru ko ko ko ar ko ko ko hu ko ko zh ko ko ko tr ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko hu ko ko ko ru ko ko ko ar ko ko ko hu ko ko zh ko ko ko tr ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
새콤달콤한 도라지무침 무더운 여름 입맛 없을 때 만들어 먹기 편하고 좋은 듯 맛있게 무침으로 먹었습니다. 새콤달콤하게 만들어 먹은 도라지무침은 저는 늘 진미채를 넣어 무쳐먹는데요 도라지만 무쳤을 때보다 더 맛있기에 항상 같은 방법으로 만들어 먹곤 한답니다
밥수이누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께
도라지와 진미채 그리고 오이와 파를 준비해주세요
오이는 반달 모양으로 어슷 썰어주고 준비한 파도 길쭉하게 썰어주세요
썰은 오이는 수분만 살짝 빼주기 위해 5분 정도만 소금을 뿌려 절여주세요
그러고는 도라지의 쓴맛을 제거하기 위해 소금을 넣어 바락바락 거품이 생길 때까지 1차로 치대어 가볍게 헹궈주세요
2차로는 설탕 넣어 다시 한번 바락바락 치대어주고는 맑은 물로 여러 번 헹구어 물기를 꼭 짜주세요
도라지 오이 진미채 파를 모두 넣어주세요
마늘과 고추장 설탕과 고춧가루 식초와 깨소금을 넣어주세요
조물조물 무쳐주고 이때 새콤달콤함은 입맛에 맞게 조절하면 도라지무침 완성입니다
집반찬연구소 새콤달콤 도라지무침, 150g, 1개
반찬천국 도라지 생채무침, 200g, 1개
요리앤조리 청아 통도라지무침 (냉동), 100g, 6개
반찬 무말랭이 무침 150g + 햇마늘 쫑무침 160g + 도라지 생채 무침 150g, 1세트
대신푸드몰 맛있는 도라지무침, 5개, 100g
[젓갈이야기] 아삭한 건강반찬 더덕무침 500g 1kg, 1개, 1kg
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새콤달콤 쌉싸름한 도라지 무침~ 절대 아린맛이 나지않는 특급레시피입니다.
도라지무침 새콤달콤 아삭하게 무치기~
새콤달콤 도라지무침, 쓴맛을 잡아 맛있게
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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