ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko hbs_lat ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko en ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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달착지근 오독오독 씹히는 맛이 굿뜨요~ㅎ
6인분 이상 60분 이내 아무나
불리는 방법으로는 끓는 물에 데치는 방법(약15분), 찬물에 불리는 방법(4시간), 뜨거운 물에 불리는 방법이 있는데요.
뜨거운 물을 붓고 40분간 불려주었어요.
무우말랭이를 만져보면서 불리는 시간은 기호에 따라 조절해주세요.
무말랭이를 꼭 짠다음 볼에 담고 꿀(or설탕, 조청)을 넣어주세요.
양념을 하기전에 꿀로 먼져 버무려주면 단맛이 들어 양념도 더 잘 베어들어요.
10분간 두었더니 물이 나왔어요. 이때 물도 꼭 짜주세요.
고운색을 내기위해 고추가루를 먼저 넣어주세요.
분량의 액젓, 매실액, 다진마늘, 통깨, 참기름을 넣어주세요.
액젓대신 국간장이나 소금을 넣어줘도 좋아요.
양념이 골고루 잘 섞이도록 조물조물 무쳐주면 무우말랭이 무침이 완성돼요.
종가집 옛맛 국산 무말랭이 한라, 1kg, 1개
(바른한상) 기절 무말랭이 무침 반찬 500g, 1kg, 2kg, 4kg, 1kg
국산 100% 전라도 무말랭이무침 맛있는 남도 무우말랭이, 전라도무말랭이무침(총3kg)
해품상회 늘품 무말랭이 무침 4kg 반찬단지 보쌈수육 아삭아삭 대용량
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레시피 작성자About the writer
소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다.
오독오독 식감좋은 무우말랭이무침 만들기
개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요.
오독오독 식감좋은 무우말랭이무침 만들기
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
하트모양의 말랑말랑 단감말랭쮸 100g*11개 / 20개
농협 공주,부여에서 태어난 아름찬 달콤밤 50g
달담 감말랭이 선물세트 (60g*10개입)
농협 주전부리 모음전 (견과류, 곤약젤리, 고구마말랭이, 원물칩, 인절미스낵 등)
왓이즈망고 무설탕 건망고 말린 망고말랭이 80g
농협 아름찬 채소미각 30g
예천준시 임금님께 진상되었던 예천준시 반건시/감말랭이/발효곶감
임금님께 진상되었던 예천 눈에핀 꽃감 / 반건시 / 감말랭이
맛군 구워서 만든 엿구마 고구마 바삭칩 5봉
제주 건나물 7종 골라담기!
고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)
청도 촉촉 감말랭이 200g 5팩 800g 1팩
농협 아름찬 전북 김제에서 태어난 군고구마 말랭이 50g
국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)
쫀득하고 달콤한 해남 무농약 고구마말랭이
하트모양의 말랑말랑 단감말랭쮸 100g*11개 / 20개
농협 공주,부여에서 태어난 아름찬 달콤밤 50g
달담 감말랭이 선물세트 (60g*10개입)
농협 주전부리 모음전 (견과류, 곤약젤리, 고구마말랭이, 원물칩, 인절미스낵 등)
왓이즈망고 무설탕 건망고 말린 망고말랭이 80g
농협 아름찬 채소미각 30g
예천준시 임금님께 진상되었던 예천준시 반건시/감말랭이/발효곶감
임금님께 진상되었던 예천 눈에핀 꽃감 / 반건시 / 감말랭이
맛군 구워서 만든 엿구마 고구마 바삭칩 5봉
제주 건나물 7종 골라담기!
고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)
청도 촉촉 감말랭이 200g 5팩 800g 1팩
농협 아름찬 전북 김제에서 태어난 군고구마 말랭이 50g
국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)
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쭈 ~ 에욤 ~~ 2022-06-13 08:33:27
막상 할래닝 버벅데서 래시피를 보게됏네유 아주 간만에 도전해다보닝 그런거에 비해 맛나게 됏네유 ~~^^
밑반찬 만들때 실패하지 않으려구 저두 제가 올려놓은 레시피 자주 들여다봐요.ㅎㅎㅎ
뜨거운물에 불리니까 순식간이네요 매콤하니 맛난말랭이무침이 되었네요 레시피 감사합니다
뜨거운 물에 불리면 조리시간이 단축되어 빠른시간에 만들수 있다죠~ㅎㅎ
식구들이 넘 맛있어해서 오늘 또 만들어요. 좋은 레시피 넘 감사합니다.
맛있게 만들어드시고 더운여름 건강하게 나시길요^^
제 입맛에는 달아요~ 소금추가함~ 맛있게 먹고 있어요~^^
맛있게 드셨다니 다행이예요. 즐겁고 행복한 주말되세요^^
☆ so yeon ☆ 2021-01-10 21:43:24
쉽고 꼬독꼬독 아주 맛있게 먹었어요^^
맛있게 드셨다니 기분좋아요~ㅎ 여기에 고추잎을 넣고 무치면 더 맛나요. 많이 웃는 행복한 하루되시구요^^
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