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소맥을 했더니 아침부터 속이 좀,,,
20분 정도 끓이면 국물이 뽀얗게
국물이 뽀해 질 때까지 끓여주면 돼요~
깍둑 썰은 감자와 물을 넉넉히 넣고 감자가 익을 때까지 끓여냅니다
마늘과 국간장을 넣고 한소끔 끓인 뒤
국물 맛을 낼 때는 언제나 국간장으로~
국물 맛을 보니.... 사골국 보다
아이들도 잘 먹는 황태해장국 만들기!!
참 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물도 좋고
술 마신 다음날 속풀이로도 딱 좋은 것
외갓집 진부령 황태해장국 (냉동), 600g, 4개
아워홈 시원한 황태해장국, 300g, 12개
햇반 컵반 황태 국밥, 170g, 18개
올반 키친 담백한 북어 해장국, 480g, 2개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
국물의한수 간편탕 5종 3팩 골라담기 (육개장/뚝불/갈비탕/해장국 2종)
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원래 황태국이고 뭐고 안먹는 딸래미가 말도 없이 한그릇 뚝딱 하네요 감동적이에요 ㅜ
요 레시피로 늘 해먹어요! 너무 간단하면서도 한번도 실패한 적 없이 진짜 국물이 넘 맛있어서 파는 것 같은 맛이에요!!!!!!
볶지않고 끓이기만 해도 국물이 뽀해지네요~ 간단하고 맛있어요~ 밥 한그릇 말아서 뚝딱 먹었네요~
너무 맛있게 잘먹었어요! 진짜 처음해보는데두 쉽고 맛도 있고 ㅋㅋ 감사합니당!!
요리 초보인데... 정말 쉽고 간단하게 잘 만들었어요 넘 감사합니다 ~~~~❤ 맛도 최고였어용!!!!!!! 힛❤
와..진짜 너무맛있어서 이집저집 나눠주고싶은 심정이에요ㅋㅋㅋㅋ제가만들었지만 진짜너무 맛나네요 마트가서 황태 더사와야겠어여 최고!!
해외에 살아서 대파를 사기가 힘들어서 릭을 넣고 끓였는데 정말 맛있었어요!!!!!!레시피 감사합미다!!:)
무도 넣고 물 대신 사골로 넣었어요~ 너무 쉽고 맛있고 황태 불리는 과정없이 맛있게 잘먹었습니다 앞으로 요 레시피로만 할거에요!!
처음 끓여 보았는데 신랑이 맛있다구 한그릇 밥에 말아 뚝딱 했네용 전 감자대신 계란 풀어 넣었어요.
처음 끓여봤는데 맛있어요! 황태채로 사골국물처럼 뽀얀 국물을 낼 수 있다는 게 신기하네요. 간단한 재료로 맛있게 국을 끓일 수 있는 좋은 레시피 감사합니다^^
쏭아님 황태미역국 레시피에 반해서 이것도 끓여봤는데 역시 찐~~~하고 너무 맛있어요! 남편 해장국으로 끓여봤는데 간단하고 너무 좋네요! 저는 감자가 없어서 무를 넣었어요:) 레시피 감사해요!
저는 감자가없어 무썰어넣고 했는데 깊은 맛이나네요 국간장과 소금으로만 간하고파뿌리도 넣었어용
진짜 진하고 맛있어요!! 칼칼하게 먹고싶어서 청양고추도 넣고 끓였는데 맛있네요 ㅎㅎ
남편 술마시러가서 이 레시피 해봤어요! 제입에 잘 맞아요 남편 입에도 잘 맞길바래용ㅎㅎ
국물 진하게 나오는 레시피네요! 신랑님이 잘 드셔서 좋아요 ㅎ 레시피 감사해요 !
정말 너무너무 좋은레시피 감사해요! 사골국처럼 진하고 부드럽고 너무 맛있네요 ^^ 황금레시피 감사합니다!
신랑 과음해서 아침에 끓여줬어요 재료도 간단하고 맛도 진짜 사골국같아요 ㅋㅋㅋ 짱!!!
이민철 /헤드펀 2021-02-21 08:43:34
제일 간단한데 이게 황태쪽 레시피에선 완성에 가까운거 같아요 30대 자취남 (술많이마심)
부지런히 마시자! 2018-05-25 12:19:38
황태국에 무와 콩나물이 없어 고민 하다가 여기 레시피대로 대신 감자를 넣고 끓인 황태국 정말 죽입니다. 맛나게 먹었습니다. 감사드려요^^
와!!!! 정말 간편하고 맛있어요. 평소엔 계란풀었는데 이 방식으로 끓이니 국물이 사골처럼 진하게 우러나서 계란 없이 먹었어요. 감자 없어서 뺐는데도 국간장만으로 감칠맛 넘칩니다. 감사합니다 ♡
우와 진한 국물 넘 맛잇네요 추운겨울 한그릇 뚝딱하니 몸이 따뜻해집니다!
저도 감자대신 무로했어요 간단한데 넘 맛있네요!! 자주 해먹을수 있을거 같아용
초반에 국물 너무 적게 넣었다가 태워먹고 ㅎㅎㅎ 다시 끓였는데 다행히 맛있었어요^^ 황태 자체가 충분히 짭짤하니 소금은 소량만 넣어도 될 것 같아요 ㅎㅎㅎ
비릿한게 전혀없이 진짜 사골육수처럼 진하게 국물이 우러나오네요 아침에 신랑이 엄지척 하고 가네요~^^ 레시피 감사해요
대박!!!! 국 찌게는 없고 배고푸다 난리인 신랑하고 어무이를 위해 후다닥 만들었는데 넘 맛있어요~~~ 저는 두부도 같이 넣었어요~~~♡
황태를 들기름에 볶다 물넣는 방식으로 했었는데 늘 쓴맛이 났어요. 알려주신대로 하니 맛있는 황태국이 됐네요 :)
첫 시도였는데 덕분에 맛드러지게 끓일수 있었어요 좋은정보 감사합니다 ^^
조리가 간단했고 해장으로 딱 좋았어요! 부담없고 시원하면서 청양고추로 칼칼하게!
맛나게 해먹었어요!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 황태를 오래 끓이는거 외에 간맞추는건 쉬워서 좋았어요
뽀얀국물의 비밀을 드디어 알게되었네요~ 신랑은 해장~저는 몸보신!! 넘 맛있게 잘먹었습니다♡
엄청 뽀얗고 사골보다 진하고 고소한 황태국이에요! 저는 감자도 없어서 황태빼고 부재료는 못넣고 마늘 파 후추 간장 들기름 소금만 넣고 했는데 진짜 국물이 엄청 진했어요!!! 아가들도 좋아할거 같어요 ㅎㅎ 멋진 레시피 감사해요 ㅎㅎ 술먹은 남편한테 점수좀 땄어요!!
넘 맛있네요~ 간단한 재료로 쉽게 만들었는데 기대 이상이에요~~ 국물이 진짜 뽀얀게 신기하네요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사해요^^
하루를 산다는건 2019-10-13 11:29:24
남편이 원래 국은 건더기만 먹는 스타일인데 이건 국물까지 뚝딱 하네요 ㅎㅎ 간편하고 맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다
세상에 너무간단하고, 너무맛있어요!! 신랑이 첨에는 안먹는다더니 두그릇을비웠네요ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다~
국물이 하얘지는게 신기하네요 계란두개 풀었어요 볶지않는 레시피라서 해봤는데 짱편해요
헉 이거 왜케 맛있어요? 대박 댓글 처음 달아봐요. 진짜 사골국맛이예요!!!!
방금 끓였는데 진짜 사골국처럼 진하고 맛도 진해요 자주해먹을거 같아요
와 진짜 맛잇어요! 깊은 맛도 나고!! 간단하기까지...ㅎㅎㅎㅎ 감사합니당~
맛있네요 앞으로 이렇게 만들어 먹어야겠어요 맛있는레시피 감사합니다^^
따라해보니 너무 쉽고 맛나네요!^^ 다른 사람들에게도 알려줘야겠어요♡
잘 먹었습니다 뽀얗게 된다는데 아무리 끓여도 뽀해지지는 않네용ㅜㅜ
간단한데도 국물이 진하게 우러나와서 맛있게 먹었네요^^ 감사합니다!
너무맛있어요.. 제가만든게맞나 싶내요 ㅎㅎ 오늘 두번째 만듭니다!!
황태로 20분 끓이니 진짜 뽀얗게 우러났어요~ 맛있게 잘 끓였습니다
좋은레시피 감사합니다~ 연말행사가 많은데 해장국으로 딱이에요
콩나물 없는 레시피 찾다가 해봤는데 간단하고 맛있네요~^^굿굿
뽀얗게 우러나니 신기하네요^^ 덕분에 해장국 잘 끓였습니다^^
진짜 간편한데 진하네요 자주 애용할 좋은 레시피네요 ! ! ! :)
쉽고 편하고. 진짜 뽀얗게 국물이 우러나와 깜짝놀랬습니다.
볶지않고 좋아요 친정엄니가 숨은 실력 이제 뽐내냐고 ㅋㅋ
너무 맛있어요 쉽고 간단하게 만들수 있어서 더 좋으네요
진한 국물은 간단히 만들수 있네요. 맛있어요 감사합니다~
방금 끓여서 맛봤는데 헐 ㅡㅡ정말 사골국맛이나요 ㅡㅡ
최고에요ㅎㅎ이렇게깊은맛이 나고 황태비린내도 안나요
어떻게 제가 한 요리에서 이런맛이 나올수가있죠?ㅠㅠ
Natalie Eunbi Han 2020-04-09 17:12:11
맛있어요! 재료도 간단, 과정도 간단해서 좋네요!
세계최고 방장 2020-03-06 19:27:11
와우 최고에요 잘보았습니다. 요리를 사랑해요.
life is a journey 2020-11-17 09:23:46
맛있어요 콩나물없어서 레시피찾아보는대 성공
좋은 레시피 감사합니다 맛있게 잘 먹었어요~^^
송암 pinerock 2019-11-06 09:45:08
간편해서 너무 좋네요~~맛있게 먹었습니다~~~
초스피드!! 30분안에 후다닥 끝냈습니다 ㅎㅎ
최고! 신랑도 맛있다며 누구레시피냐며...ㅋ
애아빠가 구수하다고 좋아하네요 감사해요
하루 하루 감사하며~ 2018-03-05 10:49:02
신랑이 맛있다며 식당해도 되겠다네요. ^^
cho seunghwan 2020-02-08 19:40:09
덕분에 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다
드디어 황태국 성공했어요 감사합니다
감사합니당 잘 보구 따라 했어용 ㅎㅎ
진짜 뚝딱만드는데 진짜 맛있어요!!
청양고추 넣으면 더 굳~ 감사합니다
신랑이 진짜 맛있다고 하네요!!ㅎㅎ
저는 무를 추가했는데도 맛있네요!
맛있게 잘 먹었어요~ 감사합니다^^
뽀얀국물 시원한 해장국 좋네요^^
쉽게 만들고 맛있게 먹었습니다^^
혜정 / 나오미 2016-11-24 18:36:27
맛있어서 국만 2그릇 먹었어요 ^^
Jeff Walker 2021-10-20 12:04:26
첨 해봤는데 너무 맛있네요
맛있게 정말 잘 먹었어요^^
Julie in u 2021-01-14 04:10:53
오 국물이 뽀얗고 맛나요
국이짜다 애비야 2019-10-27 12:17:32
레시피대로 들기름 넣고 푹 끓이니 뽀얗게 우러나네요! 정말 맛있게 잘먹었습니다
간단하게 깊은 맛을 낼 수 있어서 놀랬어요ㅎㅎ저는 무도 채썰어서 같이 넣어서 더 맛있게 먹었어요~^^
아이들과 아내가 좋아했어요!! 맑지만 진한 국물이 일품!!
저는 들기름이 없어서 참기름 넣었는데요..뽀해지지가 않네요.. ㅠ들기름만 뽀해지는건지..참기름 넣으면 원래 기름이 엄청 둥둥 뜨나요?
깊은 국물이 일품. 국간장 조절 잘 하세요
간단하게 만들고 맛도 좋았습니다
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황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.
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