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우람버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라어 치킨가루 묻혀서 에프에 구워서 유린기 소스 올려서 먹었어요
반죽이 많이 묻은 부분은 바삭바삭하고 버섯 식감도 쫄깃해서 고기느낌이고 소스랑 먹었을때 새콤달콩매콤 맛있어요
식용유 한큰술도 넣어서 버무러 주세요
반죽에 들러 붙어 있던 버섯들이 식용유가 들어가므로서 각각 떨어지더라구요^^
에프에 180도 10분 뒤집어서 10 구워주에요
버섯 굽고나서 물기가 없어서 너무 좋아요
완성 그릇에 구운버섯을 올리고 소스를 올려서 맛있게 드세요
양상추를 깔고 드시든데 양상추가 없어서 양배추로 대신 했어요^^
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등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08
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레시피 작성자About the writer
생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요.
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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