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시원한 맥주와 함께 즐기는 한돈 오렌지소스 베이비 립조림
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시원한 맥주와 함께 즐기는 한돈 오렌지소스 베이비 립조림
베이비 립, 베트남고추, 아몬드, 오렌지주스, 간장, 설탕, 꿀, 맛술, 소금
1. 베이비 립은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.
2. 베이비 립을 20분 정도 삶아 줍니다.
3. 삶은 베이비 립에 물기를 뺀 다음 미리 달궈둔 팬에 올려줍니다.
4. 베이비 립을 앞 뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워 기름을 빼줍니다..
5. 다른 팬에 오렌지주스, 간장, 설탕, 꿀, 맛술, 소금을 넣고 끓여줍니다..
6. 소스가 끓은 뒤, 베이비 립을 넣어 줍니다.
7. 베트남고추를 넣고 윤기가 날 때까지 졸여줍니다.
8. 완성된 오렌지소스 베이비 립조림을 그릇에 담아줍니다.
Tip : 샐러드와 함께 담으면 더욱더 맛있답니다. ^(00)^ ~
9. 팬에 남은 소스를 끼얹고 다진 아몬드를 뿌려주면 완성~
한돈자조금은 HACCP 인증을 2006년 업계 최초로 도입해
안전한 돼지고기 생산을 위해 최선을 다하고 있습니다.
등록일 : 2018-06-13 수정일 : 2018-06-14
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시원한 맥주와 함께 즐기는 한돈 오렌지소스 베이비 립조림
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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