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간단 하지만 맛있는 베이컨 당면 덮밥
아침을 준비할 특별한 재료가 없네요.냉장고 안에 불린 당면이 한줌있길래 베이컨이랑 볶아봤습니다.
(1시간정도)불린 당면은 끓은 물에 넣고 3~4분정도 삶아준후 찬물에 헹궈주세요.
당면을 송송 썰고,베이컨은 채썰어 주세요
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 충분히 볶아주세요.
당면도 넣고 볶다가 한쪽으로 밀쳐놓고
팬이 빈곳에 간장 1큰술 굴소스1큰술을 넣고 기포가 올라오면 같이 섞어서 볶아주세요.
녹말물을 (전분1ts 물 약간넣고 저어줌) 만들어 넣어 주면서 볶아 주고, 후추도 넣고 볶아주세요.
완성그릇에 밥을 담고, 그옆으로 당면베이컨 볶음을 담고 깨소금 약간 뿌려주세요
오스카마이어 베이컨 오리지널, 453g, 1개
사조오양 베이컨 파지 1kg 2개, 단품
오스카 마이어 베이컨 오리지널 453g x 2팩, 아이스팩 포장, 단일상품
한품 소불고기덮밥소스 (냉동), 210g, 3팩
원큐 포켓 소불고기덮밥 (냉동), 270g, 4팩
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간단 하지만 맛있는 베이컨 당면 덮밥
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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당면을 삶을 때 방법이 잘못되었는지 불어터지고 서로 달라붙고.....제가 방법을 모르는거겠죠???
어쩌나요.정성들여 요리 하셨는데요.제 경험으로는 당면 자체가 잘 불은것이 있는것 같습니다.더 좋은 것이 있은지는 모르지만 참고로 제가 사용하는 것은 옛날당면을 사용하고 있습니다.다음번에는 꼭 성공하셔서 맛있게 드셨으면 정말 좋을것 같습니다.추워지는 날씨에 건강에 유의하세요.감사합니다
간단하고넘맛있게잘먹었어요감사합니다 역시 lee쉐프님꺼는 믿고만들어요ㅋ 재료가없어멀해먹나했는데 당면이랑이런조합이있었네요
믿고 만들어 드신다는 댓글에 미소짓게 해 주시네요.하루세번 뭘 먹을까 고민이 반복되는 가운데 여기저기 뒤져가며 좀더 새로운 스타일로 요리하려고 하는 생각은 같을것 같습니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 맛나게 드시고, 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 다시 한번 진심으로 감사합니다.
당면을 불지않게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛나게 드셨다니 저도 흐뭇해지네요.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 정겹고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.항상 건강하세요
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