ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
타코야끼 만들기 엔유씨 멀티전기그릴로 만들어요 :)
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타코야끼 만들기 엔유씨 멀티전기그릴로 만들어요 :)
제가 집에서 직접 만들게 될 줄은
엔유씨 멀티전기그릴로 타코야끼 만들기 ♥
우리 함께 동글동글 만들어보아요 :)
대파 또는 쪽파 구매 적당량
타코야끼 분말 400g, 물 600g, 달걀 4개, 문어 200g, 대파 또는 쪽파 적당량, 가쓰오부시 듬뿍, 돈까스 소스 적당량, 마요네즈 적당량, 식용유 약간
큰 믹싱볼에 분말 400g을 넣어주세요.
분말은 인터넷에서 쉽게 구매하실 수 있습니다.
휘퍼기를 이용해서 골고루 잘 섞어주시면
기본 반죽이 완성이예요 ^^
절대 빠질 수 없는 재료~~!
문어 200g과 송송 썬 대파 또는 쪽파 적당량을
문어는 생문어를 사용하셔도 좋지만
손질하기가 번거롭기 때문에 저는
인터넷에서 파는 삶은 문어를 사용했습니다 ^^
요즘 정말 세상 좋아졌어요~~~
삶은 문어는 큼직한 크기로 썰어주세요.
엔유씨 멀티전기그릴에 타코야끼 팬을 올려줍니다.
불의 온도는 LOW와 MED의 중간으로 맞춰주세요.
팬에 빵붓을 이용해서 식용유 약간을
그리고 처음에 만든 기본 반죽을 반 정도만 넣어줍니다.
송송 썰어준 대파 또는 쪽파를 약간씩 올려준 뒤,
큼직하게 썰어준 문어도 넣어주세요.
채 썬 양배추도 넣어주시면
아삭아삭한 식감을 맛보실 수 있어요 ^^
틀이 채워지도록 반죽을 팬에 가득 넣어줍니다.
중간에 추가로 반죽을 채워주면서 돌려주며
어느 정도 모양이 나오고 있어요ㅋㅋㅋ
빈 공간에 반죽을 채워 동그랗게 만들어줍니다.
요렇게 동그랗게 돌려주면서 구워주시면
어느새 완성이 되었어요 ^^
길거리에서만 보며 사 먹었었는데!!!
집에서 직접 만드니까 너무 신기하고 재밌더라구요!
남은 반죽으로도 같은 방법으로 만들어주시면 됩니다.
돈까스 소스랑 마요네즈만 있으면 돼요 ^^
그냥 소스를 짜주셔도 좋지만
이왕 먹는 거 제대로 먹기 위해
짤주머니에 담아 예쁘게 짜보도록 할게요!
완성되었으면 먹기 좋은 그릇에 담아주세요.
그리고 짤주머니에 담긴 돈까스 소스와 마요네즈 소스를
지그재그로 먹음직스럽게 듬뿍 짜줍니다 ^^
마무리로 가쓰오부시를 듬~~~~뿍 올려주시면
마침 집에 정말 옛날에 구매했었던
같이 사진을 찍어보았어요 ^^
시중에서 파는 거랑 맛이 똑같아서 놀랬어요ㅋㅋㅋ
다양한 요리들을 만들 수 있어요!
여러분들도 맛있는 요리를 만들어보세요 ^^
요리하는 즐거움이 두 배로 늘어날 거예요.
세미원 타코야끼 (냉동), 1kg, 1개
대빵 타코야끼 (냉동), 1kg, 1개
대상 쉐프원 타코야끼 (냉동), 1kg, 1개
스타일온 타코야끼 만들기 세트, 1세트
등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30
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레시피 작성자About the writer
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타코야끼 만들기 엔유씨 멀티전기그릴로 만들어요 :)
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
진짜 문어가 들어있는 타코야끼 2팩 (2kg)
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