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먹다남은 치킨이 있으면 만들어 먹을 수 있는 매콤한 맛과 소스의 새콤달콤한 맛이 일품인 깐풍치킨입니다.
양파와 파프리카를 다져서 준비했고요. 청양고추를 총총 썰어 주세요.
위의 분량대로 소스를 섞어서 준비해 주세요.
치킨을 먼저 후라이팬에서 살짝 데워줬어요.
그다음 기름을 살짝 두른 팬에, 양파와 파프리카, 청양고추를 넣어서 볶아 주시다가, 소스를 부어서 바글바글 끓여줍니다.
채소들이 다 익고 소스가 살짝 졸아들면, 데워 놓았던 치킨을 넣어 주시는데요. 소스가 치킨에 속속 잘 베이도록 뒤집어가면서 졸여주세요.
소스가 치킨에 다 스며들면 먹다남은 치킨으로 만든 깐풍치킨이 완성됩니다.
그릇에 담고 깨를 솔솔 뿌려줬어요.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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긍정의 에너지~다온 2018-06-01 21:47:16
그릇에 옮기기 전이라 예쁘진않지만 새콤하니 색다른 맛이에요.치킨마요덮밥 만 해먹었는데 이것도 괜챦은거같아요
잘먹겠습니다!!! 소주 안주로 만들었어요. 좀 더 매콤하게 고춧가루도 넣고 마지막에 치즈를 살짝 ㅎ 맛있어요 !!
이준희 (Jorden Lee) 2016-12-04 03:43:24
소스 맛이 중요한데 정말 맛있고, 모두들 좋아했어요!! 먹다 남은 치킨 말고 간이 안되어있는 팝콘치킨, 너겟등을 튀겨서 해도 맛있어요!!
집에 있는 양파와 파만 사용하여 만들어 보았어요. 짜지않고 너무 맛있었담니다. 살만 발라서 했더니 먹기도 좋아 아이들과 함께 잘먹었어요
남편이 못먹게된 치킨을 재탄생시켰다고 맛있게먹어주네요^^감사해요~~
청양고추 없이 했더니 아이들도 맛있다고 좋아했어요^^
남은치킨 활용 쵝오~! 남편이 너무 좋아하네요^^
소스는 넉넉잡아 만드는게 좋은것같아요 10개보다 적게했는데도 소스가 부족ㅎㅏ더라구요ㅜ 그래도 맛은있었어요! 설탕이없어서 매실 액기스 넣었어용
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맛있어요. 지인들과 나눠먹으려고 3개주문
국물이 찐~ 해요~ 소스만 넣고 끓여도 맛있었어요 매콤도 넘 맛있네요
기존에 쓰던게 깨져서 구하던 차에 저렴하게 샀네요
드뎨개봉~~^^ 멋진 식탁 기대됨니다~~
좋아요 눌러붙지 않고 너무좋아요
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