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[근대된장국] 쌀쌀한 날에 따뜻한 근대국 한그릇!! -양싸
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[근대된장국] 쌀쌀한 날에 따뜻한 근대국 한그릇!! -양싸
요즘 환절기라 자꾸 감기에 걸리네요
오늘 저녁 근대국에 밥이랑 먹고
다시마 2개를 넣고 10분정도 끓여 육수를 내어주세요
육수를 내는동안 대파와 청양고추를 어슷썰어주세요
10분정도 후에 다시마를 건져내고 된장 2큰술을 풀어주세요
육수낼때 국멸치 같이 넣고 끓이시면 되니까요
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[근대된장국] 쌀쌀한 날에 따뜻한 근대국 한그릇!! -양싸
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[근대된장국] 쌀쌀한 날에 따뜻한 근대국 한그릇!! -양싸
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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겨울이라 따뜻한 국물 생각나서 해봤는데 너무 맛있게 먹었어요!! 약간 매콤해서 여러번 먹어도 질리지 않는 맛이었어요. 저는 비율이 안 맞았는지 속이 쓰릴정도로 맵긴 했지만ㅠㅠ맛은 최고였어요!
갑자기 추워진 날씨에 온 몸이 따스하게 풀리는 시원한 맛! 너무 잘 먹었습니다 ^^
속편하고 기분좋게 한그릇 뚝딱했어용 된장 귀찮아서 채에 안거르고 그냥 풀었는데 ㅠ 담에할땐 걸러서 해야겠어용 넘나 맛나용 덕분에 잘먹었습니당
아기 이유식 용도로 근대 사 두었다가 남편이 시금치 된장국 먹고싶대서 근대로 대신~ 급히 레시피 찾아 끓여봤네요. 남편이 원하던 맛이래요~ 집에 있는 두부랑 느타리버섯도 넣었더니 더 맛있어요 ^^ 청양고추는 하나만 넣고 했더니 맵지 않고 시원해요
Ja Yoen Park 2018-05-22 20:30:48
매콤하고 구수한 근대 된장국이 되었네요~ 항상 감사하면서 레시피 보고 있어요~ 갑자기 비가 와서 추운 날에 딱이네요! 육수만드실 때 멸치랑 다시마랑 건새우 볶다가 물 넣고 끓이면 더 잘 우러난답니다:)
오래간만에 맛있는 된장국 먹었네요. 신랑과 아들도 맛있다고 해 주니 더 좋았어요^^
청양고추를 듬뿍 넣어서 맛나게 잘 먹었어요. 남편과 아이가 시원하다면 정말 맛나게 먹네요.
맛있네요 ^^ 밥말아먹으니 든든합니다~^^ 고추2개 넣어끓였더니 칼칼하니 좋아요
엄마가 근대를 줘서 어떻게 해먹지 고민 했는데 진짜 맛있네요 ㅠㅠ 최고였어요 감사합니다
몇일 전 끓여먹었는데, 늦게나마 후기남겨요. 너무 맛있게먹어서 또 끓이려고 오늘 근대 또 사왔어요~~ 고마워요!!
넵^^* 저도 또 끓여야겠어용
추가로 소고기랑 표고 넣었더니 더 깊은맛이 나네요~ 레시피 고맙습니다^^
대박 맛있습니다요. 엄지척. 남편 왈 시어머니보다 잘 끓였다네요
감기기운이 있어 입맛을 잊어버렸는데 맛있게 잘 해서 먹었읍니다
똥손도 할 수 있는 음식이네요~~^^ 최고!
간단해서 기대 안했는데 맛있어요^^
맛있어요 간단한데 맛도 좋아용!
간단하고 얼큰하구 맛있어요 ><
시간도 짧고 시원해서 좋아요~
예전에 엄마가 해준 맛을 떠올리며 해밨어요..기억을 더듬어서.. 레시피가 있어서 큰 도움이 됐네요.맛있게 잘 먹을께요
팽이버섯도 넣어 먹으니 맛있네요..땡초넣어 얼큰하게 먹었어요
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