ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko sv ko ko en ko ja ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko da ko ko ko ko de en ko ko de ko ko ko ko ko ko en ko it ko en ko it ko en ko pt ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko zh ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko sv
한 끼 맛있게 먹을 수 있는 가지냉국 만들기는 시간도 오래 걸리지 않으면서도 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 여름에는 시원한 것을 자주 찾아 먹는데 여름 제철 음식이나 7월 제철 음식으로 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 것이 바로 냉국입니다
밥수이누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께
많이 크지 않은 가지 3개와 쪽파를 준비하고 홍고추는 없음 넣지 않아도 좋아요
가지는 반을 자르고 다시 반으로 자른 다음 찜기에 쪄주어도 좋고 저는 전자레인지에 5분 안쪽으로 쪄서 먼저 식혀주었습니다
쪄준 가지가 식었으면 썰어놓았던 야채를 넣어주세요
마늘과 소금을 먼저 넣어 조물조물 밑간을 해놓습니다. 가지냉국은 먼저 밑간을 해주면 가지에 양념이 쏙 들어 더 맛이 좋아져요
밑간을 해놓고 먹기 직전에 얼음을 넣어주세요
생수와 설탕 깨소금과 식초를 넣어 간을 맞춰줍니다. 새콤달콤한 맛은 입맛에 맞게 조절하여주면 깔끔하면서도 시원한 가지냉국 완성입니다
신한에코 제주해녀들이 만든 제주몸국 1~2인분 (냉동), 500g, 2팩
풀무원 바로먹는 도토리 묵채냉국 2인, 863g, 1개
GAP 인증 국내산 가지, 3개입
집반찬연구소 미역오이냉국, 700g, 2개
씨위드 국내산 냉국용미역 200g 3개입 600g, 단품
맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다
오이냉국도 맛있지만 가지냉국 어떨까요?
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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