ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko en ko ja ko en ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko sv ko ko fr ko en de ko ko ko pl ko ko ko pl ko ko ko de ko ko ko de ro ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ja ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de sl ko ko de nl ko ko de tr ko ko de de ko ko de ko ko ko de ja ko ja de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de zh ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de en ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de fr ko ko de en ko ko de de ko ko de de ko ko de ko ko ko de vi ko ko de sq ko ko ru ko ko ko ko ko ko en ko en ko pt ko it ko pt ko en ko en ko en ko en ko pt ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko eo ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko en ko ko ko hu ko ko ko el ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko en ko ko ko hu ko ko ko el ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr
반찬 다른거 다 없어도 마른반찬 몇가지만 있어도 식탁이 든든해지고 풍성해 지죠^^ 그래서 밑반찬중 특히나 멸치볶음은 꼭 빼먹지 않고 챙기는데요! 이번에는 견과류가아닌 마늘을 넣어 만들어 봤어요
6인분 이상 15분 이내 초급
우선 멸치는 프라이팬에 중불로 4-5분정도 볶아주고 나온 거스러미는 털어 제거해 주세요
마늘 7-8알은 편으로 썰어 준비해주세요
식용유 3큰술을 프라이팬에 두르고 편으로 썰어두었던 마늘을 볶아주세요
올리고당 2큰술 반을 넣어 뒤적 뒤적 고루 묻게 한번 더 섞은 후, 불을 약불로 켜서 1-2분정도 더 볶아줍니다
마지막으로 깨소금을 솔솔 뿌려 줍니다
밥반찬,술안주로 좋은 국내산 건멸치 간장지리멸치조림 1kg, 1kg, 1개
2022년 국산 햇멸치 볶음멸치 1.5kg 짜지않은 멸치 남해멸치 저염 볶음용 조림용
샘표 쓱쓱싹싹 밥도둑 멸치볶음, 50g, 20개
2022년 국내산 상급 고바멸치 1.5kg 중멸치 고추장멸치 볶음용 조림용 안주 고추장찍어먹는 중멸치
곰곰 견과류 멸치볶음, 60g, 3개입
오늘의바다 국산 햇 업소용 세세멸치 1.5kg 실속형 지리멸치 (당해 생산)
매콤달콤 국내산 고추장 멸치볶음 500g 1kg, 500g
신건호멸치 직접잡은 햇 지리멸치 상급 볶음멸치 잔멸치, 1box, 1kg
샘표 우리엄마 멸치볶음, 50g, 16개
따라하고 넘 맛있어서 댓글 남겨요! 쉽고 빠르고 맛있네요!
마늘대신 파기름으로 했다는 후기보고 해봤는데 맛있어요
전 마늘없어서 파기름으로 했는데 맛있어요! 감사해요~~^^♥
마른반찬에대한 자신감을 얻었네요 ㅎㅎ 감사합니다
꽈리고추 넣고 멸치볶음 했는데 매콤한게 비린내없어 좋아요
주부20년간 본 레시피중최고의 맛(개인취향) 입니다. 감사합니다
간단하고 엉겨붙지 않는 바삭한 멸치볶음이 되었어요 감사합니다
진짜 짜지않고 바삭하고 맛있네요 계속 이레시피로 정착할것 같아요ㅎㅎ
이래서 후기 많은 레시피만 찾아하게 되는듯요. 올리고당대신 꿀넣고 했고요 제입맛엔 살짝 싱거운?듯해서 마지막에 간장만 조금 추가했어요. 냉동실에서 잠자고있던 멸치 오랫만에 볶아봤는데 성공~ 레시피감사드려요^^
딱 깔끔하니 맛있어요. 자주 해 먹을 것 같아요.
견과류 넣었는데 맛있어요! 우와 성공했어요. 맛 본다는게 계속 주워먹고 있네요. ㅎㅎ 레시피 감사합니다.
간단하게 맛있게 잘 되었네요^^
편마늘이 없어 다진마늘로 했는데 맛 있어요 감사합니다~^^
맛있게 잘 되였어요~~멸치볶음은 저에게 힘든 요리였는데 요 레시피 보고는 완전 맛있게 되었어요. 레시피 고마워욤~~
마늘넣는 멸치볶음은 첨봤는데 맛있네요~~
두번째 만들었어요~! 최고의 레시피에요
멸치볶음~~ 진짜 맛있어요~~ 드디어 저도 성공했어요~~
멸치볶음하기만하면 딱딱해져서 먹기힘들었는데 부드럽고 맛있게됐어요~~ 감사해요
첨으로 멸치볶음을 성공했어요! 짱! d(ゝc_,・*)
견과류까지 넣어 했는데 정말맛있네요. 딱딱해지지도않고 짜지도않고 너무맛있는 멸치볶음 너무 감사합니다. 잘먹을께요.
가장 기본적인 반찬이 오히려 까다로운데 쉽게 했어요~~ 저는 집에 있는 견과류도 넣었답니다~^^
회사 식당에서 요리하는데 직원분들 모두 잘 먹네요
중간에 "불 끄고"를 못봐서 살짝 탔지만 그래도 밋은 있네요~ 매번 딱딱해지고 달기만 해서 실패했는데 이번엔 꽤나 잘된거 같아요 고마워요~^^
맛도있고영양듬뿍인 멸치볶음~~이제3살배기인 우리아들도 잘 먹을듯~
전 요리 정말 못하는 1인이에요. 너무 오래 볶았는지 조금 딱딱했는데 그거 빼곤 맛은 성공한것 같아요 다시 한번 도전해봐야겠어요. 레시피 감사합니다 ^^
놀랍네요 똥손인제가 성공했어요!! ㅋㅋ
첫번째 성공해서 맛있게 먹고 다시 만듭니다~ 좋은 레서피 감사합니다
저는간멸치로했어요 물엿대신 꿀사용했구요 멸치간은 안해도 되길래 연두쫌넣었구요 비린내가 많이나서 맛술은 두번 나눠 볶았어요 맛있네요 레시피 잘 응용했어요
저는 추가로 청양고추넣엇는데 향이 너무 기가 막히네요..ㅎㅎ
항상 멸치를 실패해서 사먹엇는데 이번에 다시 도전햇는데 아이가 넘잘먹네요. 이젠 이레시피로 쭉나가야겟네요 감사합니다.
멸치 볶음 처음으로 성공한것 같아요. 맛있게 되었네요. 감사합니다. 애들 방학이라 및반찬으로 준비했어요~^^
맛있게 잘됐어요 아이가 잘먹어요
저 이제껏 만든것 제일 맘에 드는 멸차볶음을 만들었답니다.앞으로 이 레시피로 정주행해요. 감사해요~♡
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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