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간편한 메뉴처럼 보이지만 재료준비하는 데 만만찮은 김밥 대신, CJ알래스카연어 화이트마요를 이용, 캘리포니아롤을 만들어 보자. 쉽고 간편한 재료 준비로 근사한 롤이 완성된다.
연와사비 구매 1 작은술
식초 1½T, 설탕 1½T, 소금 1/2t, 레몬즙 1/2T를 잘 섞어 배합초를 만들어 뜨거운 밥에 넣고 밥과 함께 잘 섞어 초밥을 만든다.
아보카도는 씨와 껍질을 제거한 뒤 1/6조각으로 썰고, 오이는 돌려깎아 채썰고 깻잎과 치즈는 반으로 자른다.
김발을 랩으로 감싼 뒤 위에 김을 올린 뒤 밥을 고루 편다. 김을 뒤집어 밥이 아래로, 김이 위로 올라오게 하여 위에 깻잎, 치즈, CJ알래스카연어 화이트마요, 오이, 아보카도 순으로 올려 돌돌 만다.
쟁반에 검은깨와 참깨를 섞어 담고 3의 롤울 굴려 깨를 묻힌다. 마요네즈 1T, 연와사비 1t, 설탕 약간, 레몬즙 약간을 섞어 소스를 만든다. 롤은 한입크기로 잘라 접시에 담고 그 위에 소스를 뿌려 마무리한다.
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프리미엄씨푸드몰 노르웨이 생연어 혈합육제거, 1개, ~1.15kg
분식집 김밥마는기계 말기 캘리포니아롤 연어롤 자동
스시 캘리포니아 롤 연어 초밥 특이한 양말 선물 상자
등록일 : 2014-11-17 수정일 : 2018-08-06
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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