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남은 돈까스 처리 - 돈까스김밥만들기! 소풍 도시락으로도 싸달래요.
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남은 돈까스 처리 - 돈까스김밥만들기! 소풍 도시락으로도 싸달래요.
돈까스를 만들구요. 애매하게 1.5장이 남았어요. 원래의 계획대로 얼려 나중에 에어프라이기로 데워먹으려고 생각해봤죠. 아무래도 부족할 것 같아요. 저랑 아이들 3명이서 3장을 먹었거든요. 마침 고봉민김밥에 돈까스김밥이 생각납니다. 흠... 참 맛있는데 말이죠.. 거기까지 걸어가기는 귀찮구요.
방법이 없습니다. 돈까스 김밥으로 만들수밖에요!! 돈까스 김밥 고고
6인분 이상 30분 이내 아무나
햄, 맛살, 오뎅 등등 모두 데쳐서 사용해요. 괜히 찝찝하더라구요. 물이 끓는데 오래 걸리니까 제일 먼저 물을 끓여요.
전 김밥 속에 밥이 많은게 싫어요. 그래서 최대한 꾹꾹 눌려서 펴서 김밥을 만들어요. 그래서 10개 만들려고 해도, 6인분입니다. 밥 물에 소금도 조금 넣었어요. 어차피 간은 새로 해야하는 거긴 하지만요.
단무지를 채에 받쳐 물기를 빼고, 오이를 잘라 소금에 절여요.
단무지를 채에 받쳐 물기를 빼구요, 오이를 손질해요. 오이는 굵은 소금 만지기가 싫어서 전 그냥 껍질을 깎아요^^;;;;; 소금에 절여둡니다.
햄, 오뎅, 계란, 깻잎 등등을 준비해요.
이미 1번에서 끓이고 있었던 물이 끓고 있을 수도 있어요. 제일 만만 때때한 햄을 쓱쓱 썰어 넣어 데쳐요. 이 때 바로 옆에는 후라이팬을 두고, 열을 올려두어요. 햄이 대충 데쳐지면 예열된 후라이팬으로 옮기고, 데쳤던 물은 버리고 또 물을 끓여요.
물이 끓는 사이 햄은 완성되겠죠. 그것과 동시에 오뎅도 잘라요. 물이 끓으면 오뎅을 데치고 물을 또 버려요. 오뎅도 역시나 햄처럼 바로 후라이팬으로 직행합니다.
계란은 6개를 소금과 함께 풀고요. 오뎅이 완성된 그 후라이팬을 한번 씻거나 닦고, 거기다가 계란을 구워요. 두꺼우니 최대한 약한 불로 오래도록 굽는다는 생각으로요.
깻잎은 미리 씻어두고요. 치즈도 준비해요.
고봉민김밥에 돈까스김밥 아시죠? 그런 것처럼요.
보통 김밥김을 구운 김으로 사는데요. 전 집에 김이 있어서 구워야만 했어요. 170도 예열된 오븐에 1분 20초 정도면 적당하게 굽혀집니다.
김발에 재료를 올리고, 차례대로 쌉니다.
​싸기 전에 미리 만들어진 김밥 놓을 그릇을 옆에 두면 편리해요.
참기름을 바르고, 통깨 올릴 준비를 해요.
김밥 자를 때에는 빵칼을 사용하면 아주 편리해요. 바게트 자르는 그 칼이요.
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등록일 : 2021-07-01 수정일 : 2021-07-01
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레시피 작성자About the writer
냉장고 파먹기를 열심히 하나, 자꾸 냉장고가 가득가득 차요. 그러니 더 열심히 냉장고 비우기 요리를 합니다
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남은 돈까스 처리 - 돈까스김밥만들기! 소풍 도시락으로도 싸달래요.
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
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마늘 1톨의 크기와 비슷
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익을수록 더 맛납니다. 아주 굿~ 좋아요!!
간편한 사용, 깔끔한 디자인 ...넘 좋아요
요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
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