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양배추 썰어논 걸 보다가 오코노미야끼가 갑자기 먹고싶어서 냉장고 뒤져서 휘리릭 만들어보았어요 :D
칵테일 새우 두 구매 주먹
계란과 부침가루를 볼에 넣고 섞어주세요~
(저는 재료가 많아서 그런지 계란물이 좀 부족해보여 나중에 하나 더 넣었어요. 반죽의 농도를 보고 가감해주세요~)
중간중간 잘 섞일 수 있도록 저어주세요~
농도를 보고 계란이나 부침가루, 물을 조금씩 더 넣어줘도 됩니다ㅎㅎ
달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 두툼하게 올려줍니다. 처음엔 중간불로 바닥을 약간 익혀주고 약불로 줄여주세요.
뚜겅을 덮고 익혀주다가 뒤집어서 반복해주세요.
뒤집기가 이 요리의 가장 고난이도 인듯..ㅠ
잘 익은 오코노미야끼를 접시에 담아주세요.
- 반죽이 안뭉쳐져도 야채를 팬에 올리고 반죽에 있는 계란물을 쓱 부어주시면 됩니다.
- 뒤집을때는 잘 부셔지더라구요ㅜ 작게 만들어서 이쁘게 만드시는것도 좋습니다.
- 두께가 두껍기 때문에 약불로 충분히 익혀주셔야 됩니다!
- 데리야끼소스를 너무 많이 넣으면 짜요!
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쿡솜씨 베이컨 해물 오꼬노미야끼 오코노미야끼 밀키트 2인분
쿡에버 멀티 사각팬 뒤집개 포함 인덕션 하이라이트 사용 가능 부침개 계란말이 오코노미야끼, 1세트
등록일 : 2018-06-09 수정일 : 2018-06-10
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레시피 작성자About the writer
자취생의 자취요리 > 찌니요리조리
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
바다한끼 왕새우 해물토핑 3팩 (라면/된장찌개)
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댜댜 막심 2018-08-02 12:18:36
감사합니다 , 모양은 다르지만 일본에서 먹었던 맛과 얼추 비슷했네요~ 감사해요!!
가족 모두 맛있게 해먹었어요. 간편레시피로 맛은 최고입니다~^^
밀가루 없이 만든 두부요리! 두부오코노미야끼
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대충 만들어 먹은 오코노미야끼~ 양배추전, 양배추부침개
비 오는날 내맘대로 오코노미야끼~~
잘 쓰고있어요 둘다 조아요
항상 냉장고에 채워놔야 마음이편해요
오~~ 작은 팬이 필요했는데 코팅도 잘 되어 있고 좋네요
양념통 용량이 너무 작습니다.
6종 모두 구매했습니다. 휴대가 편하도록 전용 케이스나 파우치가 있었으면 더 좋았을텐데.. 약간의 아쉬움이 남습니다.
퀄리티있네요 가격적당하게 잘 구입했어요
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