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오이양파무침 만들기 초간단 도시락 밑반찬요리 백종원 집밥메뉴
간단하고 맛있는 상큼한 오이무침 만들기 해 볼께요.
그런데 더 깔끔한 맛으로 무칠 수 있는
우선 굵은 소금으로 오이의 겉면을 문질러서 닦아 주세요.
그리고 오이의 튀어나온 돌기도 슥슥 잘라 주세요.
양파를 썰고 오이를 동그랗게 썰어서 준비해 주세요.
그리고 손이아닌 수저로 저어 주세요.
손의 온기때문에 물기가 생기기 쉬우니 수저로 무쳐 주세요.
새미네부엌 미역오이 초무침 소스, 285g, 7개
맛담은 파채양념소스 2kg, 단품, 파채 파절이 파무침 오이무침 양파무침 부추무침 나물무침 양념장
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아삭한 오이 양파 무침
매콤하고 아삭한 청양고추 오이 양파무침
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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