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이름만 들어도 익숙한 과일 사과는 장미목 장미과에 속하는 사과나무의 열매로 제철 시기가 10월부터 12월까지이고 귤과 함께 겨울을 대표하는 제철과일 중 하나이죠. 사과는 주로 생과로 먹기도 하고 주스나 잼, 파이 등의 주재료로 폭넓게 쓰이고 특히 사과는 대표적인 알칼리성 음식으로 유익한 여러 효능들이 있을 뿐만 아니라 다량 함유된 각종 비타민과 미네랄 성분들 역시 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 한다고 합니다. 사과의 대표적인 효능들을 소개해드릴게요.
사과에 풍부하게 함유된 비타민 성분과 주석산과 구연산 등의 각종 유기산 성분이 체내 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제시켜 기력을 회복하고 피로를 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 이외에도 사과에 풍부하게 들어있는 다량의 당분 역시 에너지 생성에 효과적이라고 합니다.
풍부하게 들어있는 여러 비타민 성분과 다량의 식이섬유로 피부에 충분한 영양공급 및 각종 잡티, 기미 등을 제거시켜 피부건강에 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
사과에 들어있는 안토시아닌, 케르세틴 등의 뛰어난 항산화성분들이 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제시켜 노화방지에 많은 도움이 된다고 합니다.
사과속에 풍부하게 들어있는 수용성 식이섬유가 혈관 내 유해한 콜레스테롤을 감소시키고 혈전 생성을 억제시켜 혈액순환에 뛰어난 작용을 할 뿐만 아니라 동맥경화나 고혈압 등과 같은 혈관질환 예방에도 효과적이라고 합니다.
다량 함유된 플라보노이드 성분의 강력한 항산화작용을 통해 체내 쌓여있는 독소 및 염증을 외부로 배출시켜주는데도 효과적이라고 하는데요. 이외에도 풍부하게 들어있는 칼륨 성분 역시 체내 쌓여있는 나트륨의 배출을 도와 몸이 붓는 부종을 개선하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
다량 함유된 퀘르세틴 성분이 혈당의 급격한 상승을 막고 혈당조절에 도움을 주어 당뇨를 개선하고 증상완화에 많은 도움을 준다고 합니다.
사과에 풍부하게 들어있는 식이섬유와 펙틴 성분이 장의 연동운동을 촉진시켜 장의 전체적인 기능개선에 효과적일 뿐만 아니라 변비를 예방하는데도 탁월한 효과가 있고 또한 펙틴은 장을 약산성으로 유지시켜주면서 장내 수분을 흡수하는것에도 도움을 준다고 하는데요. 펙틴은 껍질에 풍부하기 때문에 껍질째 섭취하는것을 추천드린다고 합니다.
사과는 다량 함유된 식이섬유로 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에도 도움이 되고 풍부한 비타민과 각종 미네랄 성분들로 건강하게 체중을 감소시키는데 많은 도움을 준다고 합니다.
사과에 함유된 펙틴 성분은 대장암을 예방해주는 지방산을 증가시켜주고 또한 붉은색 사과에는 폴리페놀 성분이 풍부하여 대장에 머무르는 동안 항암물질의 생산을 돕는 작용을 한다고 합니다.
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