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집밥 TV) 맛남의 광장 양세형갓김밥 갓당근김밥 만들기
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집밥 TV) 맛남의 광장 양세형갓김밥 갓당근김밥 만들기
맛남의 광장 양세형갓김밥, 갓당근김밥 만드는 법을 찍어봤는데요. 쉽고 간편하게 김밥을 말 수 있는 레시피 같아요. 여수에서 갓피클을 사서 휘리릭 말아봤습니다.
당근은 채썰어 팬에 참기름을 두른 뒤 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.
물기를 꾹 짠 갓장아찌를 올리고 마늘과 볶은 당근도 올려줍니다.
잘 말아 김밥 상단에 참기름을 바르고 깨를 뿌려준 뒤 먹기 좋은 크기로 자르면 완성입니다.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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