ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko uk ko ru ko ko ru ko ru ko ru ko ko hu ko ru ko ja ko ru ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko da ko ko ko ko ko de ko ko de ko ko ko de ko ko de ko ko ko de ko ko de ko ko ko de ko ko de ko ko ko ko ko ko en ko en ko pt ko it ko pt ko en ko en ko en ko en ko pt ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko eo ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko el ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko el ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de
아이들이 좋아하는 반찬이죠~ 뼈건강에 좋은 멸치로 밑반찬 만들었어요~
6인분 이상 20분 이내 아무나
1봉지는 많은거 같아 반만 사용했어요
우선 마른 팬에 멸치 넣고 볶아줍니다
이래야 멸치의 비린내를 잡을 수 있고 바삭하게 볶을 수 잇어요~
웍에 식용유 3, 다진마늘 1을 넣어 들들 볶아주다가
멸치 넣고 기름에 튀기듯 볶아냅니다.
같이 곁들어 넣은 견과류는 해바라기씨를 준비했는데 이거 말고 좋아하시는 다른 견과류 넣어주시면 됩니다.
여기에 견과류 넣고 같이 볶아줍니다.
이제 가장자리에 간장 2, 요리당 5를 넣고 잠시 끓여주다가
너무 오래 볶으면 딱딱해지니 양념이 골고루 잘 버무려진거 같으면 불꺼주세요~
통깨 1큰술 뿌려주면 멸치 볶음 완성입니다.
나중에 좀 마르는거 같아 양념을 좀 넉넉히 했는데 그게 싫으시면 간장양을 줄여서 만드시면 됩니다.
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넘간단하고 멸치볶음 맛나게됐어요 감사해용
저도 감사합니다^^ 즐거운 하루 보내세요^^
감사합니다^^ 즐거운 하루 보내세요^^
덕분에 너무 맛있게 했어요 ^^
간단하지만 맛있는 멸치조림이네요~~ 저희 집 6살 꼬맹이가 엄지 척!해줬습니다♡ 감사합니다^^
아이 입맛에 맞았다니 다행입니다^^ 감사합니다 즐거운 저녁 보내세요^^
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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