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떡꼬치 소스까지 완벽하게 만들기;) 남녀노소 좋아하는 간식 and 야식
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떡꼬치 소스까지 완벽하게 만들기;) 남녀노소 좋아하는 간식 and 야식
언제부터인가 매운것도 조금씩 먹기 시작하는 5살 아들
약간 매콤한 떡꼬치도 잘 먹는편이라서 집에서 만들어주기 시작했어요
한번 양념 만들어놓으면 쉽고 간단하게 간식으로 줄 수 있어서 편하답니다
이번 레시피는 아이들 입맛에 맞는 새콤달콤한 소스까지 알려드릴게요!
한번 만들어 놓으면 냉장보관하고 필요할때마다 꺼내먹을 수 있는 떡꼬치소스를 먼저 만들어줍니다. 분량의 양념을 모두 넣어 끓여줍니다
약불로 끓이면서 양념치킨소스의 농도만큼 졸여주세요
이번 레시피는 아이들 입맛에 맞는 새콤달콤한 비율로 어른들이 먹는 매콤한 맛을 원하실땐 케첩양을 줄이고 고추장과 고추가루 양을 늘리시면 되요
떡볶이떡은 기름을 넉넉히 두른 팬에 떡을 튀기듯이 구워줍니다(꼬치에 끼우는게 좋으신 분들은 꼬치를 끼워 구워주세요)
노릇하게 튀겨낸 떡은 기름을 빼주고
양념을 만들었던 팬에 그대로 넣어 약불에서 양념을 버물이듯이 섞어주세요. 이때 너무 뻑뻑하다면 떡을 튀기던 기름을 조금 넣어주시면 조금 더 부드러워진답니다
아이들 간식으로 줄때는 뾰족한 꼬치부분이 위험해서 이렇게 버물여서 주면 훨씬 안전하고 편하게 먹더라구요. 기름떡볶이 비쥬얼인 떡꼬치가 완성 되었어요
떡꼬치 소스의 맛도 중요하지만 떡을 맛있게 구워내는게 가장 중요한 팁인것 같아요
소스를 끓여내면서 각자의 입맛에 따라 케첩과 고추장,고추가루 양을 조절하세요
샘표 발라먹고 찍어먹는 떡꼬치양념, 105g, 10개
고래사어묵 꼬치어묵 앤 부산 물떡 (냉동), 1069g, 1개
청정원 소시지랑 떡이랑 (냉동), 440g, 1개
황금비율 [냉동 떡볶이떡 3kg] - 가래떡 떡볶이떡 떡꼬치떡 떡재료 떡만들기 떡공방 쌀가루베이킹
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떡꼬치 소스까지 완벽하게 만들기;) 남녀노소 좋아하는 간식 and 야식
떡꼬치 소스까지 완벽하게 만들기;) 남녀노소 좋아하는 간식 and 야식
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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신랑줄려고했는데..신랑이 친구를 만나러 나가는바람에ㅠㅠ 저 혼자서 아주 맛있게 먹었답니다!^^
저는 집에 있는 가래떡으로 해봤어요^^ 매콤하게 먹으려구 케찹을 줄이고~ 고추장을 더 넣었네요~^^ 완전 맛있어요~ㅋㅋㅋㅋㅋ 간단한 레시피 너무너무 좋네요^^*
너무너무 맛있어요! 매콤하면서 새콤한 그런 맛? 덕분에 점심 잘 먹어요! 좋은레시피 감사합니다 강추!!!
감사히 잘먹었습니다 :) 떡국떡을 튀겼더니 쌀과자 맛이 나네요!
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요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
편리하고좋은데 조금 불편한점도 있어요
생각보다 압축력이 약하네요. 그래도 유용하네요
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