ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko en ko ko ja ko ko ko en ko ja ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko en ko pt ko pt ko pt ko pt ko pt ko en ko pt ko pt ko en ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko hu ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko hu ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
피를 맑게 해주고, 해독에 좋은~ ♡미역 오이 깨소스 무침♡
작은 거인이라 불릴 정도로 영양이 풍부한 참깨를 듬뿍 갈아넣은 깨소스로 미역과 오이를 무친 거예요. 흔하게 먹는 미역과 오이는 몸 속 노폐물 배출에도 탁월한 식재료들로 피를 맑게 하고, 해독 효과도 보실 수 있어요. 미세먼지 많은 날 추천드려요~^^
살림장이요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
미역을 찬물에 살짝 불려서 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.
미역은 찬물에 5분정도 불리면 약간 꼬득꼬득 씹히는 식감이 좋습니다.
저는 머신을 이용해서 와플모양으로 썰었어요.
양념 재료를 섞어 양념소스를 만듭니다.
미역과 오이에 양념소스를 넣고 버무려주세요.
미역오이 깨소스 무침 완성~!
참깨에는 필수 아미노산이 8가지, 칼슘은 우유의 11배, 메치오닌(필수 아미노산 일종)은 콩의 25배가 들어있어서 작은 거인이라고 불려요. 참깨를 듬뿍 갈아넣은 깨소스는 야채 샐러드 드레싱으로도 활용해보세요~
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미역무침 색다른 무침으로 드셔보세요~
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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