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오랜만에 들깨넣고 구수하게 들깨미역국 끓였어요~
들깨국..들깨미역국엔 건새우가 들어간 육수가 잘어울려요.
멸치와 건새우 냄비에 딸딸 볶다가 육수 내어주면 더 구수하고 잡내가 사라지지요.
쌀가루 4큰술과 들깨가루 6큰술을 넣어서 개어줍니다.
쌀가루를 뜨거운 육수에 넣음 잘 풀어지지 않아요.
왜 들깨수제비나..들깨탕 먹으러 가면 국물이 엄청 뽀얗죠?
더욱 구수하고 부드럽고 진한 들깨국물이 됩니다.!!!
냄비에 참기름 1큰술 두르고 미역을 딸딸딸 볶아 주세요.
미역이 윤기를 잃을때까지 볶아 줍니다.
그리고는 잘 개어둔 쌀들깨가루를 넣어주시고~
이렇게 총 육수는 5컵 사용되었어요.
잊고 있던 표고버섯도 급 한개 썰어넣어줄꺼예요.
쌀가루가 들어가서 따뜻한날씨에 쉬 상하니 냉장고에 넣으셔요.
청정원 호밍스 버섯 들깨 미역국, 450g, 12개
풀무원 경상도식 들깨 미역국 2P, 112.4g, 1개
버섯들깨미역국 450g, 450g, 6개
조혜정의멸치연구소 한번에 뚝딱 들깨미역국 2인분 x 3세트 (냉동), 177g, 1개
등록일 : 2018-04-14 수정일 : 2018-04-16
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구수하고 진하게 끓여낸 들깨미역국
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구수하고 진하게 끓여낸 들깨미역국
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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집에 소고기가 없어서 해봤는데 맛있어요~~~ 수제비 넣고 끓여도 근사할거같아요
담백해서 너무 맛있어요! 미역국 전문점 맛이 나서 너무 좋아요~ 원하던 맛이에요
정말 맛있네요^^ 감사합니다. 자주 해먹을 것 같아요^^ 가족들도 다 맛있다고 하네요~♡
쌀가루가 없어서 좀 되직한느낌은 아니지만 맛있게먹았어요
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참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라
양념때문에 쉽게타요ㅠㅠ 목살이라 퍽퍽하지만 맛은 평범해요
잘 쓰고있어요 둘다 조아요
항상 냉장고에 채워놔야 마음이편해요
오~~ 작은 팬이 필요했는데 코팅도 잘 되어 있고 좋네요
양념통 용량이 너무 작습니다.
6종 모두 구매했습니다. 휴대가 편하도록 전용 케이스나 파우치가 있었으면 더 좋았을텐데.. 약간의 아쉬움이 남습니다.
퀄리티있네요 가격적당하게 잘 구입했어요
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