ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko de ko de ko de ko en ko en ko en ko en ko de ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko de ko en ko en ko zh ko ru ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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은은한 향과 부드럽게 씹히는 맛이 좋은 곤드레나물밥 만드는 방법을 알려드릴게요. 곤드레나물은 향이 강하거나 쓴맛이 거의 없어 나물밥을 만드어 드시면 좋은데요. 봄철에 맞게 달래나 부추를 넣은 비빔간장에 곁들여 향긋하고 건강한 식사하세요~
현미는 씻은 후 반나절정도, 쌀은 씻은 후 30분정도 불려주세요. 삶은 곤드레나물은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
나물양념에 무쳐서 밑간을 해 주세요.
냄비에 불린 쌀을 넣고 밥물을 부은 후 양념한 곤드레나물을 올려서 밥을 해주세요. (곤드레나물에는 수분이 있어서 평소하는 밥물의 양보다 적게 물량을 잡아주세요.)
부추는 송송 썰어서 비빔간장 양념을 만들어주세요.
뜸을 들어서 잘 지어진 밥에 양념을 넣고 잘 섞어주세요. (기호에 따라 비빔 간장 양념에 달래를 썰어서 넣으셔도 좋답니다.^^)
- 말린 곤드레나물은 반나절 정도 불린 후 30분 이상 삶아서 사용해주세요.
- 쌀과 현미를 동량으로 섞어서 밥을 하면 더 고소하고 담백한 곤드레나물밥을 만드실 수 있답니다.
곰곰 곤드레 볶음밥 (냉동), 250g, 6개
한우물 곤드레 나물밥 (냉동), 210g, 8개
풀무원 곤드레나물 솥밥 200g x 2개 + 소스 12g x 2개 (냉동), 1개
코스트코 곤드레나물밥 250g x 5개 (아이스박스무료), 1세트
한우물 곤드레나물밥 이야기 (냉동), 250g, 6개입
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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아내의 식탁 2 : 좋은 사람들과 함께 나누는 행복한 식탁
아내의 식탁 : 쉽게 만들고 예쁘게 즐기는 행복한 가정식 레시피
밥물 잡을 때 평소보다 적게 잡으라고 하신 팁대로 했더니 밥이 꼬들하고 고소한 누룽지도 생겨서 더 맛있었어요 감사드려요 곤드레밥은 이 레시피로 정착하렵니다 ㅎ
담백고소하니 맛있습니다^^ 비도오고 별식으로 딱인듯합니다~ 간단한 레시피 감사합니다^^*
곤드레나물밥! 완전 강추입니다~~^^ 맛있어요~~~♥ 신랑 두그릇 순식간에 뚝딱!제밥까지 먹었네요 ㅋㅋ
맛있게 잘 먹었어요! 저는 양념장을 약간 매콤하게 먹기 위해서 청량고추를 살살 다져서 먹었더니 맛있더라구요
첨엔 삶은 곤드레 양조절 실패해서 질겅거렸는데 두번째는 완전 대박 ~맛있었어요. 감사해요.
어렵게만 느껴지던 요리들이 오늘은 내 식탁에 있네요~ 건강에도 좋고 온식구들 입도 즐겁고 너무 감사드려요... 잘 먹었습니다
시골에서 공수해온 곤드레밥을 지어보았는데 넘 갠찬네요 여보와 맛있게 잘 먹었네요
넘 맛있어요! 양념장 만들기 넘 간단하고 맛도 최고네요~ 잘 먹었습니다
처음 해봤는데 고소하고 맛있었어요 식구들도 다 맛있다고 하네요~~
시어른들께 칭찬받았어요~맛있게 잘 해먹었어요~ 감사합니다~~
레시피 안봤음 간 없이 그냥 나물 불려 넣을뻔했어요~~^^
곤드레에 양념해서 냄비밥 해서 양념까지 최고였어요~
양념이 맛있어서 한끼 잘 하 먹었습니다 감사합니다!!
양념장도 너무 맛있네요! 덕분에 잘 먹었습니다ㅎㅎ
못참고 2공기먹어버렸습니다 진짜 너무 맛있습니다.
앙념장만들어 점심먹었어요 아주 훌륭한 맛입니다
간장양념 넘 맛있어요!!전 고춧가루 추가했어요~
달래부추장 최고!! 곤드레밥도 최고!!
Nary Cheng 2021-01-31 14:01:22
나물거리는 미리 사다 놓곤 해 본적이 없는 것이라 한달 그냥 지나가고 있던 차에 ~~ㅋ 검색하여 해 보았더니 넘 맛있네요 담에도 또 해 먹어야겠어요 간단하고 한그릇 음식에 뜨거운것 싫은더울때 딱 제격인듯해요 감사합니다
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