ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko uk ko en ko ko en ko en ko en ko pl ko ja ko ko ja ko ko ja ko es ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko pt ko en ko it ko en ko pt ko en ko pt ko it ko en ko en ko ko ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko hu ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ja ko ko ko en ko ko hu ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ja ko ko ko en ko ko hu ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
팽이버섯과 콘옥수수 넣어 노릇노릇하게 부친 전요리 소개해볼게요~
팽이버섯은 쫄깃한 식감이 좋아 다양한 요리에 활용이 되는데 팽이버섯만 넣은 전도 맛있지만 톡톡 터지는 식감이 너무 좋은 콘옥수수 더해 더 맛있게 만들어 보았어요~
팽이버섯은 지저분한 밑둥은 잘라낸 뒤
흐르는 물에 헹궈주고 키친타올로 가볍게 물기를 제거해줍니다
그런다음 3등분으로 잘라 주고 뭉쳐진 아랫부분은 가닥가닥 떼어주세요
콘옥수수는 체에 받쳐 국물은 따라 버리고 준비해주고요
볼에 준비한 모든 재료 담아 주고
준비가 다 되었으니 이제 부쳐볼까요~
팬에 식용유를 넉넉히 둘러 주고
먹기 좋은 크기로 반죽을 올려준다음
생으로도 먹을 수 있는 재료들이라서 오래 부칠 필요는 없어요~
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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