ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko el en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en it ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko hbs_lat ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en it ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko en ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko en ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko en zh ko ko en ko ko ko en ko ko ko en ko en ko en ko en ko de ko ko ko de ko ko ko ko ko de nb en ko en ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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한달에 한번은 꼭 해먹는 저의집 메뉴입니다
저의가족은 해물을 워낙 좋아해서 가격이 진짜 비싼거 아니라면 제가 자주 해주는 편입니다 ..낙지볶음 하는날은 밥보다 낙지볶음에 소면 삶아서 양념에 비벼서 한끼를 해결합니다 ..자주하다보니 대충대충 해도 맛있습니다
낙지는 제가 미리 사다가 손질해서 냉동시켜 놓습니다
낙지는 맛술 2스푼을 넣고 살짝만 뜨거운 물에 데쳐주세요 .찬물에 담궜다 먹기좋은 크기로 썰어놓습니다
너무 작게 썰지 마세요 . 먹을떄 오히려 불편해요
야채는 먹기좋은 크기로 각기 잘라주세요
청양고추, 대파,양파, 호박, 버섯은 적당한 크기로 잘라주시고요 마늘은 다져 주세요 .매운거 잘 못드시면
낙지 6마리 기준으로 딱 맞아요
간장, 맛술, 설탕, 요리당, 고추장, 고추가루, 매실청,
후추가루, 깨 등을 넣고 양념장을 만들어주세요
집집마다 고추가루의 매운맛이 틀리니 참고 하세요
코팅된 냄비나 후라이팬에 카놀라유 약간 두른후 (식용유가능) 야채를 다 넣어주세요 마늘포함
센불에서 하면 고추장때문에 금방 타요
야채에서 수분이 약간 나올떄까지 약한불에 볶아 주세요
낙지를 넣고 볶아 주세요 낙지는 오래 볶지 않을거예요
이미 한번 데친거라 오래 익힐 필요가 없어요
야채에서 수분이 좀 나오면 양념이랑 잘 어울리도록 볶는데요 후다닥 볶아 주세요 너무 오래 볶으면 야채 수분이 몽땅 나와서 식감이 다 죽어요
중간에 간을 보시고 본인들 입맛에 맛게 간을 추가해 주세요
소면을 얼른 삶아서 찬물에 휘리릭 씻은후에
[로켓프레시] 용호낙지 낙지볶음 (냉동), 500g, 1개
곰곰 하남식쭈꾸미 보통매운맛 (냉동), 450g, 1개
프레시지 백년가게 이화횟집 낙지볶음 (냉동), 844.5g, 1개
양희경 손질낙지 9팩+비법소스 9팩, 단일옵션, 단일상품
착한낙지 6팩(손질낙지 6팩+비법양념6팩), 6팩
등록일 : 2019-08-30 수정일 : 2019-11-01
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레시피 작성자About the writer
아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773
개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요.
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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님의 레시피대로 했더니 맛이 너무 좋으네요 밥도 먹고 소주 한잔 곁들이니 짱입니다 고맙습니다
내사랑강동후 ~ ♡ 2020-02-28 01:55:41
이 레시피대로 요리를 하니깐 어찌나 맛나던지.. 사진찍는걸 깜빡 했어요 덕분에 맛나게 잘먹었습니다
온식구들이 한그릇 뚝딱이네요. 적당히 달고 알맞게 메워서 너무 맛있어요. 잘 먹었습니다.^^
이미승(혜인&다인 맘) 2020-08-02 20:27:06
맛있습니다~~^^잘 먹겠습니다 입안에 양념이 잘 버무려진 낙지맛이 일품이네요
다른레시피보다 조미료가 간단하면서 저도 이런식으로 요리하는데요 맛나요 ^^
저도 너무 복합한 양념은 잘 안하게 되요 ..한두번은 해먹어도요 . 저랑 비슷하시다니 반갑습니다 ^^
All is well! 2020-05-06 18:57:30
맛있었어요. 근데 저처럼 똥손들을 위해 계량이 있었음 더 좋았을것같아요^^
낙지볶음을 집에서 첨 해봣지만 덕분에 아주 맛나게 먹엇어요. 감사합니다 ~^^
날마다 좋은날 2020-03-20 13:47:05
처음해 봤는데 아들 한테 칭찬들었어요 셰프님 감사합니다
레시피대로 했더니 가족 모두 좋아합니다.
덕분에 맛나게 먹어서 감사합니다
감사해요 :) 맛있게 잘먹었습니다!
맛있게 드셨다니 감사합니다 오늘도좋은하루 되세요 ^^
좀 더 쉬운 레시피 많이 올려 드릴께요. 좋은하루 되세요 ^^
맵게 드시려면 간을 더 세게하셔도 될것 같아요~~
레시피대로 해서 맛있게 먹었습니다
고추가루가 보다 고추장을 더 하니깐 텁텁하지 않아요 2:2해보세요~^^
집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.
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골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬
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새콤달콤 맛있는 골뱅이소면 집에서 후다닥 즐겨요 치킨,족발이랑 잘어울려요!
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