ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko en ko en ko ja ko en ko ko ja ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ceb ko ko ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko pt ko en ko it ko it ko en ko nb ko pt ko en ko pt ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ja ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko tr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko tr ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de
중국산이 많으니까 좀 찝찝해서 찬물에 잠깐 담궈놨어요
목이랑 엉덩이 쪽을 손질하고 깨끗하게 씻어서 끓는물에 청주(소주) 약간 넣고 닭을 넣어 5~10분정도 데쳐주세요
삶은 물은 버리고 찬물에 씻은 닭이랑 통마늘 부재료를 냄비에 다 넣어요
전 냄비가 커서 2L 생수 한병 다 넣었어요
대파 흰부분도 넣어 주고~ 천일염도 넣어줬어요
일단 한큰술만 넣고 먹을때 간을 맞춰서 먹으면 편해용
남은 국물은 냉동보관 해놓고 요리할때 육수로 사용해도 좋답니다^^
마니커 누룽지 백숙, 900g, 2봉
하림 참 토종닭 백숙용 (냉장), 1100g, 1개
하림 커플치킨 통닭 백숙용 (냉장), 550g, 2개
동물복지 인증 하림 greeners 통닭 백숙용 (냉장), 1050g, 1팩
목우촌 닭고기 두마리 생닭 (냉장), 2kg, 1개
마니커 닭터의자연 무항생제 인증 1등급 닭백숙용 (냉장), 850g, 1개
[로켓프레시] 하림 누룽지 닭백숙 밀키트, 1개, 600g
하림 세마리 통닭 7호 (냉장), 1950g, 1개
하림 삼계탕 (냉동), 900g, 2팩
똑같이 했는데 맛있었어요. 한번 삶아기름 까지 빼고나니 훨씬 담백하고 좋왔어요^^
추가 하수오 풍덩했구요 기운이 팍팍나는 맛이었읍니다~^^
맛나게 푹 익어야하는디 ㅎ 잘먹을께요
서두르지않고 천천히 해봤습니다. ㅎㅎ
누룽지닭백숙 * 전기밥솥으로 간단하게
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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