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코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기
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코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기
코로나의 장기화로 인해 일상에 큰 변화가 닥치면서 생긴 우울감과 무기력증!
오늘은 우리 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스를 해소해볼까요?
닭똥집을 깨끗하게 씻어주기 위해 밀가루 2큰술을 넣고 박박 주물러준 후 찬물에 깨끗이 씻어주세요.
잡내 제거하기 : 그리고 잡내를 제거하기 위해 끓는물에 된장 1큰술을 넣고 깨끗이 씻은 닭똥집을 넣은 후 10분 정도 끓여주세요.
그 다음 삶은 닭똥집을 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 먹기좋게 잘라주세요.
대파는 어슷썰기 해주시고, 마늘은 편썰기해주세요.
양파는 깍둑썰기 해주시고, 청양고추는 총총총 썰어줍니다.
볼에 닭똥집을 넣고 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청양고추, 고추장 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 조물조물 섞어주세요.
닭똥집, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 청양고추, 고추장, 설탕
팬에 식용유를 두르고 편마늘을 노릇노릇해질때까지 볶아주세요.
그 다음 양념된 닭똥집을 넣고 3분정도 볶다가 양파를 넣고 3분정도 더 볶아주세요.
마지막으로 대파를 넣고 2분정도 볶다가 참기름 1/2큰술과 참깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
요리락 마늘 닭똥집 소금구이, 300g, 2개
목우촌 근위 (냉동), 500g, 2개
하림 한판 닭근위볶음(소금구이) 300g * 4입 / 닭똥집볶음 술안주 코스트코
요리락 마늘 닭똥집 소금구이, 300g, 1개
참프레 닭근위 (냉장), 300g, 2개
등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-07
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레시피 작성자About the writer
건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)
코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기
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코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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집에서 쉽게따라할수있어서 좋았어요 처음해봤는데 식구들이 맛나다고 잘먹었어요~~
우와 맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요 :) 감사합니다 ! 맛있는 것 많이 드시고 늘 건강 유의하세요 사랑해님 ♥
맛은 최고였지만,코로나 블루까진 못날려도 일상트레스는 날렸네요^^좋은레시피 감사합니다
제가 더 감사합니다 :) 하루 빨리 코로나가 종식되길 바라며, 늘 행복하시길 바랄게요 ♥
어머 사진 클릭하자마자 침샘 대폭발 ㅎㅎㅎ 제 것보다 훨씬 맛있어보이는데요 ! 맛있게 드셨다니 저도 너무 기분이 좋네요 :) 추운데 감기 조심하시고 또 놀러와주세요 !
그대로 따라하다 청양고추가 없어서 뺐는데 그래도 넘 맛있어요~
아니 저도 한 입만 주세요 너무 맛있어 보이는데요 ㅎㅎㅎ 혜윰님 남은 한 해 마무리 잘 하시고 새해 복 많이 받으세요 !
Jane(Misuk Jeon) 2022-05-23 15:24:01
그리 어렵지 않아서 좋았어요. 감사합니다
감사합니다 ♥ ♥ ♥
Mr Rims 2022-06-27 20:44:08
감사합니다 :) 자주 놀러와주세요 ㅎㅎ
우와 또 놀러와주셔서 감사해요 :) 맛있게 드셨다니 제가 더 기뻐요 ㅎㅎ 추운데 건강 유의 하시고 자주 자주 찾아와 주세요 !
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