ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko sv ko en ko ja ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko da ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko es ko en ko en ko pt ko en ko it ko en ko pt ko en ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ja ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ru ko ko ko zh ko ko ko en ko ko ko es ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ru ko ko ko zh ko ko ko en ko ko ko es ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en
맛은 시큼하고 된장의 구수한 맛이있어 밥과 된장 오이냉국의 조합이 좋습니다.
고구망chef안녕하세요. 고구망 입니다. 요리 경력은 중식과 일본 가정식 그리고 제빵을 각 1년씩 하였고 저의 요리 레시피로 여러분과 공유하고 소통을 하고 싶어 만개의 레시피를 하게 되었습니다
냉수 700ml를 스댄볼이나 스댄볼처럼 볼록한 그릇에 부어줍니다
그다음 고춧가루 한 스푼을 거름망에 넣어줍니다.
이제 된장과 고춧가루 들어간 거름망을 물에 아예 담그지 말고 절반 정도? 담가줍니다. 그다음 숟가락으로 고춧가루와 된장을 저어주면서 풀어주시고 된장과 고춧가루 찌꺼기를 걸러줍니다!( 거름망으로 걸러주는 이유는 걸러주지 않으면 고춧가루가 국물 위에 둥둥 떠다니면서 보기가 안 좋습니다. 그리고 된장 찌꺼기가 나중에 밑으로 다 가라앉으면서 마지막 국물을 드실 때 된장 찌꺼기를 드시게 됩니다.)
매실액 한 스푼, 다진 마늘 한 스푼, 식초 두 스푼 넣어주시고 저어주세요
채썬 오이, 홍고추, 청양고추, 대파를 넣어주시고
시큼한 거를 더 원하시면 식초를 조금씩 넣어서 간을 보시면 됩니다.
그리고 여기에 삶은 오징어까지 넣어주시면 더 맛이 있습니다!
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잊어버린 고향에 맛을 찾았습니다. 고향음식 더 올려주세요
6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~
【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~
불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국
시원한 오이냉국 만드는 법
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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