ko ko ko ko ko en ko ko ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko de ko de ko ko ko de ko en ko ko ko en ko en ko ko ko en ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko de ko de ko en ko ko ko en ko en ko en ko de ko en ko en ko de ko en ko en ko ko ja ko ko en ko en ko en ko de ko ko ko et ko nl ko en ko de ko de ko en ko en ko fr ko en de ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko pt ko it ko de ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko ko ko en ko ko fr ko ko ko ko en ko ko en ko ko ko ko it ko ko it ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
간단하고 맛있는 해산물 오코노미야끼 만들기
일본에서 먹던 맛 그대로, 초스피드 오코노미야끼 아주 간단하게 만들 수 있어요. 식사대용으로나 간식으로도, 안주로도 훌륭한 한끼. 해산물 오코노미야끼 만들어보겠습니다.
요즘 국산오징어도 꽤 나오더라구요. 저는 수산시장에서 2~3마리를 사서 물에 잘 씻어서 껍질을 벗기고 채썰어서 냉동실에 먹을만큼 냉동해두었다가 필요할때 꺼내쓴답니다. 오징어는 채썬후, 다시 토막토막 1~2센티 정도로 잘라주시고, 새우도 식감있는 정도로 3,4등분 해주세요.
양배추와 양파는 채썰어서 너무 야채 길이가 길거나 크지않을정도로만 잘라 준비해주세요.
양배추는 채썰어서 찬물에 조금 담가두었다가 걸러서 쓰시면 좋아요.
오코노미야끼에 뿌려줄 마요네즈와 야끼소바소스를 준비해주세요.
만약 오코노미야끼용 소스가 없다면 돈까스 소스나 오므라이스 소스도 괜찮아요.
마트에 가면 파는 가츠오부시. 가츠오부시만 있다면 일본에서 먹던 맛 그대로 즐기실 수 있어요. 하지만 굳이 없고 귀찮으시면 안 뿌리고 먹어도 맛있답니다.
큰 볼에 양배추, 양파, 해산물을 넣고, 계란두개와 부침가루 2~3큰술을 넣은 후 섞어주세요.
저는 개인적으로 부침가루는 많이 넣으면 맛이 없더라구요. 재료가 달라붙는 점성을 위해 조금만 넣어주세요.
이정도로 질어보여도 문제없어요^^, 집에 다진마늘 있으시면 1t정도 넣으시고, 후춧가루도 약간 뿌려주세요. 없으시면 패스~
반죽을 잘 섞은 다음 이제 부쳐줄건데요.
후라이팬을 중불로 달궈서 오일을 넉넉히 넣고, 불은 반드시 약불로 줄여주신후 반죽을 동그랗게 다듬으면서 두툼하게 올려주세요. 화면처럼. 너무 크게 부치면 뒤집기 어려우니 손바닥보다 약간 큰 사이즈 정도로 부쳐주시면 편해요.
불이 너무 강하면 겉만 타고 안쪽은 안익을 수 있으니 약불로 뚜껑을 덮고 조리해주세요.
약불에 지지다가 뚜껑을 덮고 1분정도 뭉근히 구워주세요. 그리고 아래면이 익으면 상태를 봐서 한방에 뒤집어주세요. ㅋ
기름의 양은 너무 적으면 타니 적당히 넣어주세요.
약불로 해야 겉만 타지 않고 안까지 익을 수 있습니다. 마무리할때는 뚜껑은 열고 양면이 바삭하게 익도록 구워주세요. 두꺼워서 많이 뒤집기 힘들기 때문에 한두번만에 잘 뒤집어서 끝내야해요.
이렇게 10분안에 완성된 해물오코노미야끼를 접시에 담아주시고
저도 따로 짤주머니 등이 없어서 예쁘게 뿌려지지 않았어요. 여러분은 마요네즈를 먼저 면에 펴바른 후에 야끼소바 소스를 뿌리면 더 예쁠것 같네요.
마지막으로 가츠오부시를 위에 넉넉하게 뿌려 덮어주세요. 가츠오부시는 많이 뿌려도 맛있어요. 간과 감칠맛을 잡아주거든요.
간단하고 맛있는 해산물 오코노미야끼 완성~! 열로 인해 가츠오부시가 하늘하늘 춤을 추네요.
언제 먹어도, 밥대용, 술안주로도 손색이 없는 해산물 오코노미야끼.
야채에 파를 추가하거나, 해산물로 문어나 건새우를 사용해도 정말 좋아요. 다양하게 좋아하는 해물을 넣어 만들어보세요.
피자처럼 칼로 잘라먹거나 포크로 떠먹으면 되요. 손님접대나 특별한 음식이 먹고싶은 날. 10분이면 금방 만들수 있어요. 오늘 진하고 맛있는 오코노미야끼 만들어보세요~~
다양한 해살물이나 베이컨을 넣고 오코노미야끼 만들어보세요. 두툼하게 부쳐올린후 불을 뭉근하게 조절하는것이 중요합니다.
뿌려먹는 파래가루 아오노리 50g 파래분태 타코야키 오코노미야끼, 1개, 뿌려먹는 파래가루 50g
세미원 미니 오코노미야끼 (냉동), 1kg, 1개
하나 가쓰오부시, 1개, 500g
등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
안녕하세요, 맛집, 요리, 여행을 좋아하는 미미네코입니다.
간단하고 맛있는 해산물 오코노미야끼 만들기
개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요.
간단하고 맛있는 해산물 오코노미야끼 만들기
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
통영직송! 달달 쫄깃 제철 홍가리비 1kg (30미내외)
반건조 깔끔 코다리 5마리/10마리 (1kg/2kg)
바다한끼 왕새우 해물토핑 3팩 (라면/된장찌개)
2022 서해안 첫 출하 가을 활 꽃게 1kg 3~5미
거제도 자연산 거북손 500g 1kg
바로먹는 민물장어 양념구이 2팩/4팩
살아서 싱싱하게 도착 왕 바지락 1kg
통영직송! 달달 쫄깃 제철 홍가리비 1kg (30미내외)
반건조 깔끔 코다리 5마리/10마리 (1kg/2kg)
바다한끼 왕새우 해물토핑 3팩 (라면/된장찌개)
2022 서해안 첫 출하 가을 활 꽃게 1kg 3~5미
거제도 자연산 거북손 500g 1kg
바로먹는 민물장어 양념구이 2팩/4팩
살아서 싱싱하게 도착 왕 바지락 1kg
장바구니 담기 바로 구매하기 닫기
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
맛보장 레시피 뉴스레터 구독하기
이메일을 등록하시면 맛보장 레시피를 배달해드려요
저는 파랑 베이컨도 넣었어요^^ 양파는 정말 얇게 채썰어 넣어야 모양이 망가지지않더라구요ㅎㅎ 저는 야채를 많이 넣어서 물기가 많이 생기는 바람에 전분가루도 한스푼 더 넣고 했는데 잘 먹었습니다
대박 짱맛이에요! 베이컨도 넣었는데 반죽을 적게 만들었더니 넘 감질 나네요. 맛있어서 자주 해먹을 거 같아요. 감사합니다.^^
해산물이 없어서 건조 두절새우만 넣고 양배추랑 가쓰오부시가 있어 해봤는데 맥주안주로 딱입니다. 너무 쉬워서 놀랐어요.ㅎㅎ
처음 만들어봤는데 넘나 맛있었어요 ㅠㅠ 감사해요 저는 그리고 타코야끼 소스하고 마요네즈 뿌렸는데 잘어울리고 맛있더라구요!!
두숟갈 넣으니까 모양이 잘 안자혀여 지들끼리 안붙고 뒤집는데 막 바사식.. 만들기는쉬움 이제 먹어야함
정말 놀랬어요. 밖에서 사먹는것 보다 더 맛나더라구요. 너무 감사해요. 술을 부르는 맛입니다
이편한 토토로 2020-10-25 17:10:57
3판 만들어 먹었네요^^ 양배추 잔뜩넣고 진짜 맛있게 먹었어요!!! 애들이 잘먹었서 진짜 좋았어요
간단하고 맛있는 저녁이 되었습니다 맥주한잔 곁드리니 진짜 쉬는거 같다고 고맙다는 말 들었네요
진짜 간단해요. 양배추는 얇게 썰어주고 약불에 누르지 않고 구워야 맛있어요
진짜감사합니당. 집근처 일식집에서 사먹던 그맛이에요;; 너무 맛있게 먹었습니당
레시피대로 했더니 모양이 너무 무너져서 부침가루를 두배했더니 더 낫네요. 맛있게 먹었어요. 감사합니다!!
흐흐 양배추를 두껍게썰어서 그런지 뭣때문인지 못뒤집어서 볶음으로 먹었습니다... 맛있게잘먹었어요!!
처음 해보는.. 핵꿀맛. ㅠㅠ 전 못먹지만. 아이들 완전맛있다고... 여섯장 했는데. 하나도안남기고 다먹더라구요^^ 담에 또해달래요~~~
아 정말요? 감사합니다. 저희 가족도 해줄때마다 너무 좋아해요~~
맛있게 잘 먹었습니다 전 양배추를 많이 넣더니 반죽이 다 흩어져 버렸네요 ㅎ 그래도 맛은 좋았는데 다음에는 좀더 되직하게 부쳐야겠어요
너무맛있어요!! 쉽게 맛잇는 오꼬노미야끼 앞으로 잘 해먹을거같아요 ㅋㅋ 요리초보인데 마요네즈를 먼저깔고 하는 디테일도 알려주셔서 감사해요~~
오~~맛있겠네요!아이들하고 같이만들어 볼께요!딸이 다꼬야끼를좋아해서ㅎㅎ
오 진짜 맛있었어요!!!! 남편, 시엄마, 도련님, 우리 세살 한살 딸들까지 다 잘먹었습니다
계란을 3개 더 넣었더니... 양이 많아졌어요.. 큰딸애가 너무 좋아하네요~
아 저도 달걀 좋아하는데, 맛있게 해드셨네요, 감사합니다.
맛은 최곤데 10분은 말이 안돼요. 재료준비까지 최소 30분 잡아야합니다.
해산물을 원래 싫어하는 편인데 이거는 진짜 맛있었습니다. 굿굿
냉동해물믹스랑 가쓰오부시 사와서 만들었는데 너무 맛있어요!!
요리 설명이 넘 좋네요~ 고대로 따라해서 맛있게 먹었습니다
가족들이 맛있다고 모두 잘 먹어요. 오랜만에 해봤습니다~^^
진짜 맛있어요!! 간 마늘 한스푼이 신의 한수네요!!
약불에 하느라 시간이 오래 걸렸는데 맛있어요
맛있게 잘 먹었어요 자주 해먹을거 같네요^^
너무 맛있네요~~ 파는거랑 맛 똑같아요~
뚝딱뚝딱 만들었는데 정말 맛있네요!!!
너무 간편하고 맛있게 잘 먹었어요
최고 완젼 이자까야에서 파는맛!
밀가루 없이 만든 두부요리! 두부오코노미야끼
오코미야끼 만들기 , 쉽고 빠르게 만들 수 있는 오코노미야끼 레시피 ♩
대충 만들어 먹은 오코노미야끼~ 양배추전, 양배추부침개
비 오는날 내맘대로 오코노미야끼~~
간단하고 맛있는 해산물 오코노미야끼 만들기
해산물토마토스파게티 :: ★초간단★ 하지만 맛있게 만드는 법!
시판소스로 쉽고 빠르게 해산물 토마토 파스타 만들기!!
매콤한 해산물 토마토 파스타 황금레시피
[양식조리기능사 실기동영상] 토마토해산물스파게티 만드는방법
이태리식 해물탕 파스타! 해산물파스타
푸짐한 이탈리안풍 씨푸드(해산물) 샐러드 만들기
토마토소스 해산물 스튜- 냄비요리/베르단디 쿠킹스튜디오
식욕을 자극하는 이태리식 해산물 스튜 '치오피노'
매콤한 해산물 토마토 파스타
정통레시피에 가깝게 만든 해산물 리조또
3월 제철 음식 best 5 (해산물 편)
바질 해산물 파스타~ 감칠맛 가득
너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
편리하고좋은데 조금 불편한점도 있어요
생각보다 압축력이 약하네요. 그래도 유용하네요
우유에 냉침해서 밀크티로 먹으면 너무 맛있어요
휴대하기 편리하고 맛은 말해뭐해요^^달콤한 시간를 보내고 있읍니다~
통통 가리비, 맛있게 잘먹었어요. 저희는 쪄서 먹었고요, 한두 끼니면 금방 먹으니 계속 또 사게 되네요.
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
[만개특가] 게장에 꽃히다 국내산 간장게장 2종 (알배기 간장게장/순살게장)
오슬로 아웃백 BBQ 캠핑 화로 접이식 M/L 바베큐 감성 휴대용 미니 직화 숯불 그릴 6color
티니블랑 벨 투투글라스 감성 오로라 와인잔 샴페인 막걸리잔 이첸도르프 유리 컵 8종
가이타이너 자우버 핸디형 스팀다리미 GTLGS-1000
[美친특가] 김수미 밥은 먹고 다니냐 국물 떡볶이 430g 1팩
[美친특가] 국내산 100% 원료! 홍게 바다품은 육수한알 40알
[만개특가] JW중외제약 아이키드림 CBP400 60정 1병
[만개특가]바겐슈타이거 스텐 서버스푼 SUS304
전남생협 아이들이 좋아하는 곰보배추 배즙 (100ml/30포)
비버리힐즈폴로클럽 숨쉬는 아웃밴드 남성 순면 사각 트렁크팬티 신상특가
마이템 도노 실리콘 조리도구 키친툴 세트
[만개특가] 이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,황제살,플루마(증정행사)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음
스트링 우드 수저 세트 (브라운/블랙)
[만개특가] 다이어트 고민 끝! 퍼니트 다이어트보조제 3종 모음전
[만개특가] 어라운드 스탠드 선풍기 에어러블3 AR-A23RF
[만개특가] 사계절수라상 생면 막국수 5/10인분 (물/비빔)
언제 어디서든 간편하게 즐길수 있는 가마솥 볶음밥 18종
코인육수 미니멀쿡 한 알 육수정 멸치 3g*50알
사파 무선 포터블 스탠딩 블루투스 CD플레이어 SCD100
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
혜택 상세보기 이용권 구매
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
혜택 상세보기 이용권 구매
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
혜택 상세보기 이용권 구매
혜택 상세보기 이용권 구매
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
혜택 상세보기 이용권 구매
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
혜택 상세보기 이용권 구매
회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved