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핫도그는 소세지 맛으로 결정된다! 오징어먹물핫도그
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핫도그는 소세지 맛으로 결정된다! 오징어먹물핫도그
요즘 Hot Hot Hot 한 핫도그 아시나요?
부산 서면 에서도 강남에서도 줄 서서 먹는다는 그 핫도그는
오징어 먹물로 만든 까만 피 안에
치즈와 귀여운 문어다리 모양의 소세지가 들어있어서
다 먹고 뒤돌아서면 바로 생각나는 중독적인 맛이죠
오징어 먹물색 핫도그 반죽을 만들어볼까요?
찹쌀가루 200g, 밀가루 100g, 설탕 50g, 소금 3g, 베이킹파우더 5g, 버터 15g
오징어먹물 4g을 큰 볼에 넣고 뜨거운 물(15ml)을 부어 반죽해주세요
육공방 브라운스모크 (후랑크 소세지)의 끝 부분에 십자가 모양으로 칼집을 내주세요
핫도그용 소세지는 육즙이 가득하고 크기가 적당한 후랑크 소세지로 활용해보세요 :)
핫도그용 꼬치(없으면 나무젓가락!)에 칼집을 낸 브라운스모크와 모짜렐라 치즈 한조각을 끼워주세요
오징어 먹물 반죽을 칼집을 낸 부분을 제외한 소세지에 덮어 반죽을 입힌 후, 빵가루에 묻혀주세요
예열된 기름에 노릇하게 튀겨주시면 완성!
세베사 오징어 먹물, 90g, 1개
쟌슨빌 먹물 쌀핫도그 21팩, 21개, 80g
갈라토닉 새치용 오징어먹물 1제 500ml + 2제 500ml, 2N검정색, 1세트
세베사 오징어 먹물색소, 500g, 1개
세베사 오징어 먹물 색소, 250g, 1개
등록일 : 2018-02-26 수정일 : 2018-02-27
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핫도그는 소세지 맛으로 결정된다! 오징어먹물핫도그
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
편리하고좋은데 조금 불편한점도 있어요
생각보다 압축력이 약하네요. 그래도 유용하네요
우유에 냉침해서 밀크티로 먹으면 너무 맛있어요
휴대하기 편리하고 맛은 말해뭐해요^^달콤한 시간를 보내고 있읍니다~
통통 가리비, 맛있게 잘먹었어요. 저희는 쪄서 먹었고요, 한두 끼니면 금방 먹으니 계속 또 사게 되네요.
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