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외국과 달리 우리나라는 예부터 생으로 먹는 반찬이
그렇다면 생으로 먹는 반찬 종류는 어떤것들이 있을까
생으로 먹는 반찬 종류중 대표적인 것은
바로 샐러드라 할수 있는데요.
생야채에 드레싱만 살짝 곁들여 먹는 생으로 먹는 반찬이라 할수 있습니다.
오이무침 반찬은 오이를 소금을 조금 뿌려 물기를 쫙 빼준후
소금이나 참기름 혹은 고추가루를 곁들여
먹는 대표적인 생으로 먹는 반찬이기도 한데요.
아삭아삭한 식감이 입맛을 살려주는 음식이랍니다.
이밖에도 생으로 먹는 반찬은 무척 많은데요
젓갈류나 김치등의 반찬들도 모두 생으로 먹는 반찬중 하나입니다.
그렇다면 생으올 먹는 반찬의 효능은 뭐가 있을까?
생으로 먹는 반찬의 경우 살아있는 생효소 섭취가 이루어질수 있어서
일반효소에 비해 살아있는 생효소는 체내 효소를 절약시켜
체내 대사가 원활해질수 있도록 도우며
노폐물이 생성되지 않도록 해주며
체내에 축적되어 있는 유해물질을 배출시키는 역활까지 하는데요.
따라서 체내에서 효소가 부족해지기 쉬운 현대인은 효소가 살아있는
새효소 식품을 먹는것이 건강을 유지하는데 무엇보다 중요한데요.
마지막으로 생효소 제품인 배러자임과 엘자임을 소개해드리리게요.
배러자임과 엘자임은 살아있는 생효소를 접할수 있는 제품으로
유통과정에서 생길수 있는 변색이나 변취를 막은 유일한 제품이기도 한데요.
특히 배러자임은 현미쌀을 균주로 발효시켜
엘자임은 각종 식이섬유와 바티만 미네랄이 풍부한
해조류와 산야초 발효액으로 만들어진 생효소 제품으로
몸에 쌓인 독소와 노폐물 제거에 좋으며
체내 효소 활성을 통해 대사기능을 향상시키며
건강한 체질 개선 및 여성들의 경우 다이어트 효과까지 기대할수 있게