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진하고 톡쏘는 끝맛이 일품! 막걸리 효능과 찰떡궁합 안주♥
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진하고 톡쏘는 끝맛이 일품! 막걸리 효능과 찰떡궁합 안주♥
진하면서도 톡쏘는 끝맛이 절로 크으~소리를 나게 하는
우리의 술, 막걸리! 맛뿐만 아니라 건강에 좋은 효능도 있다!
막걸리와 잘 어울리는 안주도 함께 알아봐야죠?
진하고 청량한 맛 덕분에 많은 사람들이 종종 막걸리를 찾는다.
맛도 좋지만 몸에 좋다는 막걸리는 어떤 효능이 있을까?
유산균이 요구르트의 약 500병 정도로 많고 풍부한 유산균과 식이섬유가 대장암을 예방해준다.
메티오닌과 트립토판이 함유된 막걸리를 마시면 우리 몸에 지방이 쌓이는걸 사전에 막아준다고 한다. 막걸리의 1잔은 약 70kcal이다.
통풍은 혈액 내 요산 농도가 높아지면서 발이나 손 끝이 찌르는 통증을 말하는데 막걸리는 이런 요산의 농도를 감소시켜준다.
콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 작용을 하여 혈관과 혈액이 깨끗해지고 혈액순환이 좋아져 성인병을 예방한다.
그렇다면! 막걸리와 잘~ 어울리는 안주는 뭐가 있을까?
막걸리는 탄수화물이 많아 단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 안주가 적합하다. 콩으로 만든 음식과 함께 먹으면 좋다.
막국수의 매콤새콤한 맛을 깔끔하게 지워줘 중년들에게 인기가 많은 메뉴이다.
고소한 고기와 톡 쏘는 홍어 등 다채로운 맛과 향이 조합되어 막걸리와 잘 어울린다.
김치찌개는 맵고 맛이 강하다 보니 탄산이 강한 맥주 보다는
효모가 만들어 내는 부드러운 자연 탄산의 막걸리가 매운맛을 잘 잡아준다.
@친구야 오늘 막걸리 한 잔 콜?
막걸리에 좋은 효능이 많이 있어도 어느 음식이든 많이 먹으면 독이라는 것 잊지 맙시다!
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진하고 톡쏘는 끝맛이 일품! 막걸리 효능과 찰떡궁합 안주♥
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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