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파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!
저는 집에 무가 약간 남은게 있어서 같이 넣고 만들어 주었고요
무가 없으신 경우에는 파래만 넣고 만들어주셔도 되는데
그럴 경우에는 물을 3큰술 정도 같이 넣고서 만들어 주시는게 좋아요~
우선 같이 넣어줄 무는 채썰어서
굵은소금을 약간 넣어 15분정도 절여주었어요
소금에 절여준 무는 흐르는물에 가볍에 씻어준뒤에
채반에 받쳐서 어느정도 물기를 제거해서 준비해주세요
그리고 물기를 꽉 짜준 파래와 무를
볼안에 같이 넣어서 양념만 해주면 된답니다~
다진마늘 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 3큰술, 참기름 2큰술과
통깨도 팍팍 뿌려서 조물조물 무쳐주기만 하면
향긋한 파래향과 새콤달콤한 맛이 어우러져 맛있는 파래무침이 완성되었답니다
[로켓프레시] 디스이즈 파래 무침, 1kg, 1개
오늘의 밥상 파래무침, 1kg, 1팩
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파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!
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파래무침 만드는법 , 새콤달콤 제철 밑반찬!
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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엘린84님~ 따라하기 쉬워서 오늘 저녁 맛있게 해 먹었어요 하얀무가 없고 보라빛무가 조금 남아 있어서 넣어서 무쳤는데 식감도 살리고 바다를 먹는 기분 이었어요
할줄몰랏던 음식을 레시피덕분에 할수 있어서 감사해요..새콤함이 조아 식초를 더 추가햇더니 맛있네요..
매번 실패해서 안해먹었는데 레시피 따라하니 엄청 간단하네요 맛도 최고예요ㅎㅎ
맛있어요~ 무 없이 물 넣었는데 간이 딱 좋네요! 간장 안들어가고 이런 맛이 나다니!!! 좋아요!
파래에 소금 간을 약간해서 먹으니 심심하게 새콤해서 맨입에 다 먹었어요~넘 맛나요~맛있는 레시피 감사해요 ^^
맛있어요 ~따로 양념장 만들어놓고 부워가면서 했어요 처음하는거라서요 너무 맛있네요
수댕짱 :D 2019-02-14 23:19:17
처음으로 해본 요리예요 어려울 줄 알았는데 손쉬우면서 맛있네요 레시피 감사해요^^
항상 잘 이용하고 있어요 파래무침을 넘 좋아하네요 매번 참고합니다 감사합니다^^
신랑이 맛나데요^^ 저는 색깔 이쁘라고 당근도 넣어봤어요..
두번째 무침이네요^.^ 맛있게잘먹어서 또 해봤어요ㅋ
파래무침 성공했어요 식두들이 넘 맛있다고 하네요
처음 해보는건데 레시피 덕분에 맛있게 잘됐어요^^
식초만 추가해서 먹었어요♡ 넘나 맛있었어욤^^
식초추가해서 더 세콤하게 만들었어요 맛나요~~
설탕 1, 참기름빼고 식초2큰술추가 성공이요~
V 다둥e V 2021-11-02 12:01:06
맛잇어여ㅎ 저는 고춧가루도 좀 넣엇어여
간단하고 맛있는 파래무침 감사합니다~^^
새콤달콤 맛있어요 3번째 만들고 있어요
모두 맛잏게 잘드셨어요~~ 감사해요
배 정원 2022-01-31 16:18:56
너무 맛있어요 최고의 겨울별미
파래를 처음 해 봤는데요 이대로 했더니 맛있어요^^ 감사합니다 (무를 너무 많이 넣었네요 ㅋㅋ)
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양념때문에 쉽게타요ㅠㅠ 목살이라 퍽퍽하지만 맛은 평범해요
잘 쓰고있어요 둘다 조아요
항상 냉장고에 채워놔야 마음이편해요
오~~ 작은 팬이 필요했는데 코팅도 잘 되어 있고 좋네요
양념통 용량이 너무 작습니다.
6종 모두 구매했습니다. 휴대가 편하도록 전용 케이스나 파우치가 있었으면 더 좋았을텐데.. 약간의 아쉬움이 남습니다.
퀄리티있네요 가격적당하게 잘 구입했어요
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