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요즘 핫한 얼그레이 하이볼을 웰치 제로를 이용해 만들어 보았습니다. 오렌지와 얼그레이 향이 조화롭습니다.
레몬을 깨끗이 씻어 동그란 모양을 살려 자른다.
하이볼 글라스에 얼그레이시럽, 위스키, 웰치 제로 오렌지 순으로 넣는다.
다양한 과일을 넣어 응용하면 좋습니다.
포모나 믹솔로지 스모키얼그레이 시럽, 1L, 1개
대상에프앤비 스모키향 앤 스위트 얼그레이 시럽, 660g, 1개
포모나 믹솔로지 스모키얼그레이시럽 1000ml 시럽, 1000ml, 2개
IAWI 아이스볼 메이커 하이볼 왕얼음틀 원형 트레이 실리콘 몰드 8P 세트, 그레이 8P 세트
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웰치 제로 얼그레이 하이볼
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웰치 제로 얼그레이 하이볼
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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