ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko en ko ja ko en ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko da ko ko ja ko ko de ko ko ko de ja ko ko de en ko ko de ko ko ko zh ko ko fr ko en ko en ko en ko en ko it ko pt ko it ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko eo ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de
오독오독 맛깔나는 오이지무침, 최애반찬 오이지 무침
오이지로 시원하고 감칠맛 가득한 오이지 무침을 했습니다. 백선생의 레시피 참고해서 만들었는데 오독오독 씹을때마다 감칠맛 폭발하네요!
오이지는 만들어도 좋지만 마켓에서도 쉽게 구매가능하거든요. 1팩을 샀는데 4개가 들어있습니다.
송송 잘 썰어준 다음 찬물에 담구어 짠기를 좀 빼 주세요. 두께감은 원하는대로 편하게 하심 됩니다.
20분 정도 지난 후 하나를 건져 맛보세요. 오이지마다 짠정도가 다르기 때문에 찬물에 담그는 시간이 달라지거든요. 짠맛이 빠지면 이제 건져 아주 힘껏 꽈악! 짜서 준비합니다.
굵은 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술을 먼저 넣고요
첨엔 조물조물 무치다가 마지막에 바락바락 무쳐주세요. 간이 쏙쏙 베이도록~
마지막에 송송파(또는 쪽파), 참기름, 깨를 넣고 무쳐 마무리 하면 오독오독 맛있는 오이지무침 완성!!
방금 지어낸 따뜻~한 밥 위에 올려 먹어도 넘 맛있구요, 시원하게 물 말은 밥에 올려 먹어도 아주 좋지요~ 맛있게 드세요 :)
같은 양념으로 콩나물 무침도 해 보세요, 맛있답니다 : )
종가집 오이지무침, 150g, 3개
[로켓프레시] 풀무원 풀스키친 바로절여 꼬들꼬들한 오이지무침, 1kg, 1개
자연미가 국내제조 오이지무침 4kg~1kg_In무료배송, 2kg, 1팩
꼬들꼬들한 매력을 가진 오이지 무침, 꼬들꼬들 오이지 무침
초록들 매실오이지 양념무침, 1kg, 1개
반찬천국 오이지무침, 170g, 1개
[종가집] 오이지무침 150g x 4개, 상세 설명 참조
[로켓프레시] 행복찬미 초록들 매실오이지 양념무침, 300g, 1개
국내산 햇 고춧가루 프리미엄 명품 수제 2022 햇 오이지 오이장아찌 단맛 없이 꼬독꼬독 우리집 오이지무침 500g [한정수량!!], 1개, 500g(9-10개)
맛있어요.오이지는 이 레시피로 정착합니다. 지난번 4개중 2개 무치고 남은 2개 오늘 또 무치려구요
저두 처음해봤는데 진짜 맛있네요..이런반찬은 왜 안해봤을까요ㅎㅎ
처음해봤는데 너무너무맛있어요 자주해먹을거같아요 최고
오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침
쉬운반찬~꼬들꼬들 식감이 좋은 오이지무침
오이지무침 만드는법 남편아이도시락 백종원 장아찌요리 여름밑반찬 찬
제철 쉬운반찬 오이지무침 ~#
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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