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*진주햄 프리미엄 브랜드 육공방
‘肉工房’은 고기를 다루는 장인의 신성한 장소를 상징하고 요리 ‘고수의 비법’을 상징하는 브랜드 입니다. 철학과 원칙을 갖고 만드는 ‘장인정신’과 52년 전통의 ‘고수의 비법’이 응집된 브랜드 입니다.
1. 참나무로 훈연해 어느 요리에나 잘 어울리는 소시지
2. 고기를 다져 만들어 육즙이 풍부한 소시지
3. 고기 입자가 굵어 씹는 맛이 좋은 소시지
TIP) ‘육공방’ 소시지는 칼집을 내서 굽지 않습니다. ‘육공방’ 프리미엄 소시지의 차이는 칼집을 내지 않고 구워낸 후 포크와 나이프로 자르는 순간에 그 육즙을 확인할 수 있습니다.
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