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집에서 밀크티 만들기~ [얼그레이 밀크티]
잎차를 우려서 우유를 섞은 부드러운 밀크티입니다.
밀크팬에 물과 잎차를 넣고 중불에 올려서 물이 끓기 시작하면 3분간 우려줍니다
3분이 지나면 약불로 줄이고 설탕과 우유를 넣어줍니다
가장자리가 바글바글 거리면 바로 불을 끕니다
진하게 잘 우러난 밀크티 완성!
우유는 끓으면 단백질이 응고해서 표면에 우유막이 생기므로 우유를 넣고 난 뒤에는 데워준다는 생각으로 조금만 더 끓이시면 됩니다.
3시15분 얼그레이 밀크티 15입, 20g, 15개
타바론 얼 그레이 밀크티, 750ml, 1개
네이쳐티 얼그레이 밀크티 파우더, 1kg, 1개
아크바 얼그레이 밀크티240ml x24개입 (1박스) (여유있는 유통기한 상품)
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집에서 밀크티 만들기~ [얼그레이 밀크티]
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집에서 밀크티 만들기~ [얼그레이 밀크티]
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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맛나네요~^^ 세번째 만드는 중이에요~
ゆいぴよ 유이 2020-05-24 01:22:22
량이 넘 적었어요 다시 만들어볼게요!
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