ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko lt ko en ko ja ko ko en ko en ko pl ko ko ja ko ko en ko ja ko ko en ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko hy ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko it ko ko ko ru ko ko ko ru ko ko ko fr ko ko ko zh ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko zh ko ko ko it ko ko ko ru ko ko ko ru ko ko ko fr ko ko ko zh ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
광어를 주제로 요리 만들기를 하고 있어요.
닭꼬치를 연상하며 광어파꼬치는 어떨까 하고 만들어 보았는데
이게 또 저희집에서 인기였습니다 ㅎㅎ
다들 입맛이 비슷하지 않을까 싶네요. 추천해요~^^
광어는 비린내가 거의 없고 육질이 쫀득해서 식어도 먹기 좋았습니다.
물론 따뜻할 때 드셔야 제일 맛나요!
살림장이요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
1. 국내산 순살광어를 이용한 광어 파꼬치를 만들어볼게요~^^
3. 양념재료들은 섞어 중불에서 반 정도의 양이 되도록 졸여줍니다.
4. 그 사이 대파를 5cm 길이 정도로 썰고,
5. 광어도 비슷한 길이로 썰어서 준비합니다.
6. 그런 다음 15cm 정도의 가는 꼬치에
7. 예열된 후라이팬에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
8. 졸여진 데리야끼 소스를 앞뒤로 골고루 발라줍니다.
편하게 한 꼬치씩 먹으면 돼요
이렇게 고명만 올려줘도 파꼬치가 한 단계 업그레이드 됩니다.
부모님 생신 상차림에 올려도 좋을 것 같아요!^^
한 단계 더 나아가서 발사믹 글레이즈 뿌려 멋내기하니까
호텔 메뉴로도 손색없을 것 같습니다. 추천하고 싶네요!
비주얼뿐만 아니라 맛도 보장합니다^^
시판 데리야끼 소스를 이용하면 더 간단하게 즐기실 수 있어요.
아이들 간식, 아빠 술안주, 다이어트 식단, 근육만들기 식단에 간단메뉴로 강추합니다.
파닭꼬치 10꼬치+데리야끼소스 250g, 단품
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JW64024B 재료 장어구이소스 1.8L 돼지껍데기 주방 소스 기타소스 식자재 식당 간장소스 양념장 양념치킨소스 매운소스 떡볶이 닭꼬치 업소용 닭강정소스 날치알 탕수육 단무지 우동면 X6 쯔유 시즈닝 새우튀김 케찹 고기양념 닭정육 굴소스 고추기름 닭다리살 짜장 대파, GJ 1
오타후쿠소스 BBW64024D 단무지 부대찌개 식자재 닭정육 양념치킨소스 돼지껍데기 2.2kg 고추기름 소스 탕수육 기타소스 떡볶이 대파 케찹 닭강정소스 업소용 장어구이소스 양념장 닭꼬치 새우튀김 간장소스 매운소스 굴소스 짜장 고기양념 닭다리살 식당소스 시즈닝 소스류, GD 1
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도매 냉동 대구 목살 15Kg 뽈찜/탕/찜 업소용, 단일상품
파닭꼬치 10꼬치+매운고추소스 120g, 단품
국내산 한돈 돼지고기 꼬치구이 캠핑고기 홈파티 고기, 공팔스 돈돈꼬치, 공팔스 본상품선택
파닭꼬치 10꼬치+매운고추소스 250g, 단품
광어 너, 구워먹어도 맛있구나? 양념광어구이
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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