ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko sv ko en ko ja ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko en ko pt ko en ko en ko pt ko pt ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko eo ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko ja ko ko ko ru ko ko ko hu ko ko ko ru ko ko ko hu ko ko ko pt ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko ja ko ko ko ru ko ko ko hu ko ko ko ru ko ko ko hu ko ko ko pt ko ko ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
시래기나물과 묵은지를 넣은 시래기김밥 만들기입니다.
시래기나물은 줄기를 벗겨내주시고 물기를 꼭 짠후 국간장 1, 양조간장 1, 마늘 0.5, 올리고당 1큰술을 넣어 조물거려서 30분정도 뒀다가, 달군팬에 참기름 1큰술을 두르고 달달 볶아주세요.
계란은 멍울없이 풀어 소금과 후추를 조금넣고 지단을 부쳐주시고 당근도 채썰어서 소금을 조금 넣고 팬에 오일을 두른뒤 볶아주세요.
어묵은 양조간장 1.5 큰술, 올리고당 1, 후추를 넣고 볶아서 준비해주세요.
묵은지는 씻어내어 물기를 꼭 짜준뒤 달군팬에 참기름 1큰술을 넣은뒤 볶아서 준비합니다..
밥 양념은 재료의 간에 따라서 해주시면 되요. 준비된 재료들의 간이 세면 밥은 좀 약하게 간을 해주시고 반대로 준비된 재료들의 간이 약하면 밥의 간은 좀 세게 해주세요. 참기름은 넉넉히 넣어주시고요. 김에 밥을 얇게 깔아준 뒤
준비된 재료들을 넣고 돌돌 말아주시면 완성입니다.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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