ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko ca ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko tr ko ko ko ko ko ko en ko ko ko en ko de ko ko ko en ko en ko ko ko en ko en ko en ko ko ko en ko en ko ko ko de ko pl ko de ko ko ko ko ko de ko zh ko en ko en ko ko ko ko ko en ko en ko en ko en ko en ko de ko de ko ko ko ru ko de ko ko ko en ko en ko ko ko de ko ko ko en nb en ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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한겨울에 맛보는 봄동으로 간편하게 끓인 된장국이 구수하고 맛있습니다.
봄동 1봉지를 사고 고갱이는 남겨두고 겉잎으로 된장국을 끓였습니다.
봄동을 다듬어서 끓는물에 40초 동안 데쳐서 찬물에 씻어 건집니다.
소고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 핏물을 빼서 준비하고, 데친 봄동을 잘게 썰어서 집된장, 갈은 마늘, 고춧가루, 대파, 천일염을 넣어줍니다.
(고춧가루를 많이 넣으면 국물이 텁텁해집니다.)
살살 버무려서 양념이 고르게 배이도록 잠시 둡니다.
찬물에 소고기를 넣고 20분정도 끓여서 거품을 제거하면서 고기를 익힙니다.
10분정도 더 끓여서 봄동이 푹 익으면 완성입니다.
가격도 착하고 영양도 가득한 봄동으로 겉절이도 만들고 된장국도 끓여 드시면 좋을것 같아요.
고춧가루는 적당히 넣어야지 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해집니다.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
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전 다시육수를 내서 고기를 넣고 20분동안 끓이고 봄동을 넣었는데 고기도 부드렇고 가족들이 아주맛있다고 칭찬이 대단했어요~^^
안녕하세요!!!전 소고기안넣고 멸치다시팩 우려서 나머지는 레시피 고대로 했습니다!!!소고기대신 두부넣었습니다ㅋㅋ와~~~신랑이 밥을 두그릇먹었어요.국에 밥까지말아서!!!겨울에 봄동 떨이로팔길래 진짜 국거리없어서 산건데ㅜㅜ진짜 맛있게 잘먹었습니다♡감사합니다.집밥 잘먹는거만큼 좋은게 또 어딨을까요?ㅎㅎ
소고기 대신에 두부를 넣으셨다니까 건강식으로 아주 좋을듯 합니다. 덕분에 저도 한가지 배웠네요. 감사합니다^^
간단하고 맛있어서 5번째 끓여먹어요. 남편이 맛있다고 자꾸 해달래요. 레서피 고맙습니다~^^
소고기가 없어 걍 봄동만 가지고 끓였는데도 맛있네요 담엔 고기 사다가도 끓여 봐야 겠어요^^
영혜솔 사랑해 2019-01-28 19:49:35
돼지고기가 있어서 만들었는데 와~~~ 봄동 씹히는 맛이 정말 맛있었답니다~^^
돼지고기를 넣어서 끓여도 정말 맛이 있지어^^
봄동의 양이 많았는지 좀 싱거워서 간을 맞추느라 혼이 났습니다. 그외에는 모두 만족이에요. 걸쭉하고 색깔도 맛깔스러운 건강한 식사를 했어요.
고기 없이 다시마물 우려내서 이 레시피 보고 만들었는데 맛있게 잘 먹었어요^^
너무 맛있어요. 남편이 제가 한 요리중 손가락3개안에 든다며. 부산식 소고기무국 같은 느낌이라며. 칭찬 잘 안해주는데 맛있다고 해줘서 넘 기쁘네요. 레시피 감사해여^^
좋은 레시피로~~쉽고 맛있는 봄동국 온가족이 맛있게 먹었어요~~ 감사합니다
너무 맛있게 먹었습니다 외국인이라 설명도 너무 쉽게 잘 따라 해보았습니다 ^^ 자주 해먹어야 겠네요 감사합니다 ~~~
맛나게 만들어 먹었어요~~^^ 아이들이랑 먹을거라서 고춧가루는 안넣었는데.. 그래도 정말달달한맛이 나서 깜짝놀랬어요~~ 레시피공유 감사드립니다~~^^
진짜 넘넘 맛있네요. 건더기 부족하면 감자 좀 더 넣어도 될거같아요
맛있어요~^^ 이틀 동안 남김 없이 잘 먹었습니다 구수하고 시원해요
요런걸 두고 꿀맛이라 하나봅니다 소중한 레시피 감사합니다
너무나 맛있고 가족들이. 좋아합니다. 맛이 깊이가 있어요.
너무 맛나게 잘먹었어요 ~ 신랑이 맛나게 잘먹네요
오호~~~호박도 있어서 넣고 했는데 넘 맛있네요^^
그쵸? 조리하기 아주 쉬운에 정말 맛이 좋아요^^
Ryang a 2018-03-16 10:03:52
정말 맛있게 먹었어요 ^^ 신랑이 칭찬해줬어용
맛있게 드시고 칭찬까지 받으셨군요. 덕분에 저까지 기분좋아지네요^^
맛있게 잘먹었습니다 애들이 엄청 잘 먹네요
고기없이 육수내서 햇는데 진짜 맛있었어요
간도 딱 맞고 달달구수하니 맛나네용^^
레시피도 쉽고 심지어 맛도 있어요
구수한 맛이 더할나위 없습니다ㅠ
맛난 최고에 레시피 감사합니다
맛있게 드셨다니 기분 좋아집니다. 편안한 밤 되세요. 답글 늦어서 죄송합니다.
맛있게 드셨다고 하니까 저도 기분 좋아요 추운날씨에 맛있는 음식 자주 드시고 건강 잘 챙기세요^^
맛있게 만들어 드시고 후기 남겨 주셔서 감사합니다^^
맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 답글이 많이 늦어서 죄송합니다.
정말 맛 있었내요 전 고기를 빼고 건 꽃새우를 넣고 푹 끓였어요 시원하고 일품이였어요~
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