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【냉장고 털어서】주말별미로 집에서 간단 샤브샤브 만들기~~
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【냉장고 털어서】주말별미로 집에서 간단 샤브샤브 만들기~~
빠른 처치를 위해 소고기만 사와서 한끼 완전 푸짐하게 샤브샤브해서 먹었어용ㅋㅋ 육수만내고 야채만 씻으면되니 요리를 못하셔도 무조건 성공입니다ㅎㅎ ^~^
샤브샤브를 드시기전에 알아두셔야 할께 고기는 비계가 많이 없는 부위로 준비하시는걸 추천합니다^^ 특히~! 나중에 육수에 칼국수나 죽을 끓여 드실꺼면 더더욱 비계가 없는 부위가 좋아요~^^ 이유는~
저처럼 비계가 많이 없는 부위를 드셔도 고기를 많이 드시다보면 이렇게 기름이 많아요~
고기를 작게 드신다면 기름기가 있어도 되지만
저희처럼 고기로 승부(?)를 보신다면 꼭 비계가 적은 샤브용 고기를 사셔용~^^
(참고로 둘이서 800g을 다먹어 버렸다는요;;;)
시판 가쓰오부시 장국(쯔유)or멸치 국시장국을 원하시는 만큼 넣어 주시면 되셔요~ 참고로 저는 멸치육수는 2리터정도 국시장국 10T,마늘 6쪽(편썰은),땡초2개,대파한줄기 넣었습니다^^
계속 끓이는 거라 간은 조금 싱겁게 하시고 국물은 넉넉히 준비해 주세요^^
(모지란 간은 국시장국 더넣으심 되셔요^^)
채소는 버섯,숙주,청경채,배추+쌈채소 준비했어요^^ 야채나 고기는 드시고 싶으신만큼 준비하시면 되셔요^^
식초보다는 레몬즙을 넣으시는게 훨씬 맛있어요^^
울님은 시판 칠리소스로~! 요렇게 한상차리는데 30분도 안걸렸어요^^
어찌나 맛있던지 정말 폭풍 먹방을 찍었어요ㅋㅋ 사먹는것보다 더맛있게 먹었네용^~^ㅎㅎ
T는 밥수저 기준 입니다~^~^
프레시밀 샤브샤브재료, 880g, 1팩
바른식 모듬버섯 소고기 샤브샤브, 1205g, 1개
곰곰 호주산 척롤 샤브샤브 (냉동), 700g, 1개
전골용 채소와 버섯(전골용 육수 소스 증정), 470g, 1팩
곰곰 모둠버섯 소고기 샤브샤브, 1개
등록일 : 2018-03-11 수정일 : 2018-03-13
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레시피 작성자About the writer
【냉장고 털어서】주말별미로 집에서 간단 샤브샤브 만들기~~
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【냉장고 털어서】주말별미로 집에서 간단 샤브샤브 만들기~~
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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최고예요 국물도시원하고 아이들이있어 육수낼때 청양고추는 빼고 하는데 넘 맛있게 잘먹어요 앞으로도 쭉 이레시피 이용하겠습니다 ~^^
남편보다 요리 못하는 워킹맘인데 이 레시피 따라서 맛난 샤브샤브 해먹었어요. 미식가라 요리 평가에 박한 남편도 맛있다고 잘 먹네요^^ 감사해요!
국시장국 넣었던 정말 육수가 맛나네요. 소스도 입에 맞아 좋았어요.앞으로는 이 소스로 쭈욱~ 칼국수도 넣어서 잘먹었어요
레시피에 육수 낼때 나름 있는 무도 좀 넣고 했었요 소스도 저희는 매운걸 못 먹어서 와사비도 한티 정도만 했네용^^;; 그래도 저희는 너무 맛나게 먹었어용 마지막에 칼국수까지 넣고 먹었는데 완전 맛있었어용~~다음에도 이 레시피로 먹으려합니당~~~^^♡
냉장고 털은 야채 넣고 했더니 진짜 맛있어요~ 소스도 맛있고요~ㅋ 남편이랑 아이가 엄청 좋아하네요~
레시피대로 요리해서 근사한 식사 맛있게 했습니다^^ 감사합니다 ♡
처음 해먹었어요 샤브샤브 덕분에 소스까지 맛나게 잘 먹었어요~ ^^
와우~ 제대롭니다~!! 저두 한자리 차지하고 싶은 맘이 드네요ㅎㅎ소스는 마트안에 있는 샤브집 따라해봤는데 맛나드라구용^~^ 맛난 사진에 소중한후기 감사합니당~♥♥♥
국물용 마늘과 청양고추를 넣지 않았는데도 맛있었어요! :)
소스가 넘 맛있어요~~~ 따뜻한버섯샤브 맛나게 먹었네요
너무 감사 합니다~^^ 식구들이 모두 맛있다고 하네요~^^
너무 맛있게 먹었어요 특히 소스가 완전 맛있어요
육수가 전문샤브점의 그맛이네요 잘먹었습니다~!!
소스레시피 매번 잘먹고있어요^^ 너무 맛있어요..
넘나 잘해먹었어요 다들 맛있다고 칭찬했어요 ^^
맛나게 드신것도 감사한데 칭찬까지 받으셨다니 제가다 뿌듯하네용ㅎㅎ 소중한후기 감사합니당~ 오늘도 행복하시기요~♥♥
간장이 너무 맛있었어요 ^^ 감사합니다~
늘 이 레시피로 샤브샤브 해요
맛있어용 사먹는 것 같았어요
등촌 샤브샤브 따라하기. 집에서 외식하는기분. 너무많이 먹게 된다!
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주말 저녁을 빛내 준 백선생 치즈등갈비~
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