ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko uk ko uk ko en ko de ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko pt ko pt ko pt ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
재료는 간단하지만 먹기도 좋고 모양도 화려한 캘리포니아롤입니다.
오이는 껍질채로 잘 씻어서 길쭉하게 썰어서 소금을 뿌려둡니다. 10분정도 방치후 가볍게 씻어내고 물기를 완전히 꽉 짜주세요. 나머지 재료들은 슬라이스로 썰어주세요.
밥은 평상시보다 조금 꼬돌꼬돌하게 지어주시구요. 배합초를 섞어가며 재빨리 식혀주세요.
김발에 비닐팩을 씌워서 하시면 편하답니다. 저렇게 김위에 밥을 깔고 뒤집어서 말아주시면 됩니다.
연어위에는 와사비를 쪼꼼씩 올려주시면 맛도 좋지만 모양도 한 모양하지요.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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