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딸기가 많이 남아있을땐 딸기청 준비해보세요!
6인분 이상 10분 이내 아무나
시중에 파는 레몬즙을 사용해도 좋지만, 나는 한달전에 담가놨던 레몬청을 체에받쳐 즙만 사용한다.
딸기는 베이킹소다를 풀은 찬물에 20분정도 남가 불순물 제거하고 2~3번정도 헹궈 물기를 제거한다.
볼에 딸기를 먼저 으깨서 준비한다.
뜨거운물에 소독된 유리병에 딸기청을 넣어 2주간 숙성한다.
설탕양은 레몬즙의 당도 딸기의 당도에 따라 조금씩 가감한다.
복음자리 진심의 딸기, 1kg, 1개
마법의딸기 수제 딸기청 카페용 대용량 딸기라떼 과일청, 2.5kg, 1개
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[로켓프레시] 마법의딸기 프리미엄 수제딸기청 1kg, 1개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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커피생각날때 먹음 맛있고 기분전환되고 좋아요
그동안 먹어 온 밀크티랑은 뭔가 다르네요 고급진 맛이랄까?
정말 잘짤리는데 손도 같이 베였어요,,, 조심하세요! 날이 정말 날카로워요!
좀 빡빡한것같은데 그래도 잘 닦여요!!
말해 뭐합니까 한개 구입하기가 무섭게 계속 뺏기거나 선물해주는 제품 가성비 최고 청소가 즐거워져용^^
익은걸좋아해서 익히는중이에요 달큰한냄새가 침고이게만드네요
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