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영양 가득 맛있는 호두가 파운드에 듬뿍 들어가 있는 호두 파운드케이크입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
실온의 말랑 버터를 한 볼에 넣고 거품기로 풀어준 다음, 설탕을 3번에 나누어 넣으며 크림화 해주세요.
어느정도 설탕의 서걱거림이 잦아들면, 계란 노른자를 1개씩 넣고 섞어주세요. 나머지 계란 흰자도 3번에 나누어 넣으며 섞어주세요.
부드러운 크림 상태의 반죽이 되면 바닐라 오일을 몇방울 떨어뜨려 섞어주고, 체친 아몬드 가루를 넣고 섞어주세요.
체친 박력분, 베이킹 파우더를 넣고 주걱을 세워 가르듯이 #모양을 그리며 섞어주세요.
어느정도 가루류가 보이지 않으면 팬에 볶아서 충분히 식혀두었던 호두를 넣고 휘리릭 섞어주세요.
버터칠을 한 파운드틀에 반죽을 담고 배모양으로 성형을 해준다음, 버터칠을 한 주걱으로 배를 갈라주세요. 170℃로 예열된 오븐에서 40분 정도 구워주면 됩니다. (머핀은 25분) 오븐마다 사양이 다르니, 꼬지 테스트 후 꺼내어주세요. 이쑤시개 등으로 찔러보아 아무것도 묻어나오지 않으면 OK!!
오븐 안에서 보송보송하게 구워진 파운드와 머핀은 틀에서 분리해 식힘망에서 충분히 식혀주세요.
파운드는 충분히 식혀준 다음 잘라주어야 부숴지지 않고 말끔하게 잘리게 됩니다.
가루류는 미리 체에 쳐서 준비해주세요.
버터,달걀 등의 재료는 미리 실온에서 준비해주세요.
밀크앤허니 월넛파운드 케이크, 650g, 1개
신세계푸드 밀크앤허니 월넛파운드650g+650g 더블세트(1+1), 단품
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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처음 파운드케이크 만든건데 넘넘 맛있네요 ㅎㅎ 저는 귀차니즘때문에 호두를 안볶고 그냥 썼는데도 맛잇엇어요 ㅋㅋ 감사합니다~
정말 맛있는 호두 파운드케이크였습니다, 하루지나서 먹으니 더 맛있더라구요, 이런 케잌을 어디서 사먹을 수 있겠어요? 자주 구워먹으렵니다, 레시피 감사합니다~~~
기대 이상으로 너무 맛있어요.이 레시피로 가족들에게 사랑 받았네요^^정말 감사합니다.
처음만들어본 파운드케익이었는데 가족들 반응이 좋았어요~^^ 호두가 없어서 슬라이스 아몬드 넣었는데 괜찮았어요~ 파운드틀이 좀 큰건지 높이가 생각보다 낮더라구요. 다음엔 조금더 늘려서 해보려구요~ 맛있게 잘먹었습니다~ 레시피는 다음에도 잘 이용할게요~~^^
제빵이랑은 거리가 먼 저인데 맛있게 잘 나왔어요 ㅎㅎ 감사합니다!
맛나게 만들어 잘 먹었어요...밥솥 만능찜에 했어요...ㅋ
레시피 감사합니다. 맛있게 만들어 먹었어요
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재료가 딱 4가지~~너무 쉬운 베이킹~~^^
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좀 빡빡한것같은데 그래도 잘 닦여요!!
말해 뭐합니까 한개 구입하기가 무섭게 계속 뺏기거나 선물해주는 제품 가성비 최고 청소가 즐거워져용^^
익은걸좋아해서 익히는중이에요 달큰한냄새가 침고이게만드네요
네 매우빨리왔습니더 감사합니다 매우 만족합니다
에이드에는 제로 나랑드 사이다 굿~
두번째 주문. 역쉬 실패없는 선택임. 강원도의 밤을 빛내준 메뉴~!
스텐레스 소재라 견고해보이고 위생적임. 음쓰 냄새 안느껴짐
요리하는게 편해졌어요 다 사용해 보지는 않았지만 잘 쓸거 같아요
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