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kolang-kaling이라는 단어를 들었을 때 이 과일이 얼마나 신선한지 상상하게 되었을 것입니다. 시럽과 함께 먹거나 설탕에 절인 과일을 섞어서 먹으면 신선하고 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 것으로 밝혀졌습니다.
Kolang-kaling에는 신체에 필요한 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 적어도 코랑칼링 100g에는 인 243mg, 탄수화물 6g, 칼슘 91mg, 단백질 0.4g, 지방 0.2g, 섬유질 1.6g, 철 0.5mg 등이 포함되어 있습니다. 칼로리로 27kcal. 콜랑칼링은 또한 비타민 B와 K의 공급원이며 몸에 좋은 수분을 많이 함유하고 있습니다. 이러한 영양 성분으로 이리저리 몸에 이롭습니다.
다음은 영양 성분에 따른 콜랑 칼링의 몇 가지 이점입니다.
Kolang-kaling에는 가용성 및 불용성 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 섬유질은 장에서 음식의 움직임을 촉진하는 데 도움이 되기 때문에 소화를 개선할 수 있습니다. 따라서 콜랑칼링을 섭취하면 변비나 변비를 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 데 좋습니다. 또한 섬유소는 대장암 발병 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.
이리저리 100g에는 91mg의 칼슘이 들어 있습니다. 칼슘 자체는 건강한 뼈를 유지하고 뼈를 강화하기 위해 신체에 필요합니다. 뼈뿐만 아니라 신경, 간, 근육과 같은 다른 신체 부위도 제대로 기능하기 위해 칼슘이 필요합니다. 신체가 스스로 생성할 수 없기 때문에 음식, 음료 또는 보충제를 통해 칼슘을 섭취하는 것이 중요합니다.
이 작고 쫄깃한 과일에는 몸에 좋은 인도 포함되어 있습니다. 이리저리 100g에 적어도 243mg의 인이 들어 있습니다. 인의 이점에는 치아와 뼈 강화, RNA 및 DNA 생성, 세포 및 신체 조직 복구 및 유지가 포함됩니다. 인은 또한 신체가 근육을 움직이고 에너지를 생성하며 저장하는 데 필요합니다. 사실, 인은 또한 신체가 규칙적인 심장 박동과 인간의 신경 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
kolang-kaling의 다른 이점은 함유된 철분에서 얻을 수 있다고 믿어집니다. 철 자체는 피로와 철 결핍성 빈혈을 극복할 뿐만 아니라 몸 전체에 산소를 공급하고 혈액에서 이산화탄소를 운반하는 등 신체에 이점을 제공할 수 있습니다.
또한 kolang-kaling에는 상당히 많은 젤라틴이 포함되어 있습니다. 젤라틴은 위장을 쉽게 채우고 식욕을 완화시켜 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다. 젤라틴은 또한 뼈와 관절 건강을 개선하여 골관절염이 있는 사람들에게 유익한 것으로 여겨집니다.
콜랑칼링의 신선함과 그 효능이 궁금하시다면 아래의 설탕에 절인 과일 만들기 레시피를 시도해 보세요.
기호에 따른 식용색소 (천연선택)
설탕에 절인 과일을 이리저리 만드는 방법:
먼저 냄비에 물을 붓고 가열합니다. 그런 다음 판단 잎, 계피, 설탕 및 정향을 첨가하십시오. 물 냄새가 좋고 물이 끓을 때까지 그대로 두십시오.
끓는 물에 이리저리 넣어주세요. 열을 줄이고 거품이 익을 때까지 기다린 다음 약간의 염료를 첨가하십시오.
요리되고 착색(천연 선택)이 추가되면 거품을 제거하고 용기나 병에 붓습니다. 더 맛있게 드시려면 서빙하기 전에 냉장고에 넣어두세요.
콜랑칼링에 함유된 영양소 덕분에 건강에 좋은 다양한 효능을 즐길 수 있습니다. 특정 질병이 있는 경우 주저하지 말고 영양사와 상담하여 콜랑칼링을 사용하여 식단 지침을 받으세요.
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