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쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법
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쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법
흰쌀죽 끓이는 법을 소개해요 ^^
물 구매 500ml ~ 취향껏
먼저 참기름 1-2 큰 술과 쌀 한 컵을 준비해요.
먼저 쌀을 깨끗이 씻은 뒤 물에 1시간 정도 불려주시고요.
냄비에 참기름 먼저 둘러준 뒤 불린 쌀을 넣고 약불에서 잘 볶아주세요.
쌀알이 살짝 투명해졌다면 물 500ml를 넣고 은근한 불에서 끓여주시는데요.
이때 밥알이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 수시로 저어주도록 해요!
은근한 불에서 10분 정도 끓여줬더니 쌀알이 오동통 ~
하지만 아직 쌀알이 덜 풀어진 것 같아 물 한 컵을 추가로 넣은 뒤 조금 더 끓여주었답니다.
(물의 양은 취향껏 조절해주세요.)
간이 1도 안 되어 있는 흰쌀죽이기 때문에 간장 양념장은 필수!
간장 양념장은 간단하게 간장 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 깨소금 약간 넣고 만들어주었답니다.
이상 위염 또는 장염 등으로 고생하시는 분들을 위한 흰쌀죽 레시피였습니다.
로뎀푸드 서울마님죽 흰죽 500g [SP023], 500g
짱죽 웰빙죽 쌀눈 참전복죽, 200g, 4개
본죽 새우야채죽, 271.5g, 6개
[블루존]오뚜기 용기죽 8종 10개입 (새송이2+단호박죽2+통단팥죽+영양닭죽+고시히카리+야채죽+참치죽+전복죽), 1세트
엘빈즈 엄마이유식 연구소 한우듬뿍 이유식 중기2(7~10개월) 추천세트, (한우듬뿍비타민채죽 + 한우듬뿍아귀살죽 + 한우듬뿍시금치죽 + 한우듬뿍흰콩죽) x 180g, 1세트
등록일 : 2018-01-16 수정일 : 2018-01-16
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레시피 작성자About the writer
쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법
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쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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음식물찌꺼기 분리 물빠짐 통큰 싱크백 30P
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내일 대장내시경 하는데 흰쌀죽먹어야되는데 근처마트 편의점파는곳이 없어 레시피보고 끓여보았습니다.감사요
잘보고 그대로 따라했어요 신랑이 장염걸려서 이틀굶다 수액에영양제까지 맞고 뭘먹지못해 흰죽끓여줬더니 잘먹네요. 감사합니다~
확실히 물은 500ml보다 조금 더 넣어야 하네요. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.
감사합니다. 저희 엄마가 많이 편찮으셨는데 다행히 잘 드시네요 대신 볶지는 않아서 ㅎㅎ 제가 학생이라..안 볶아도 괜찮죠?ㅎㅎ
인후염이 너무 심해서 열도 심하고 몸도 못가누겠지만 식사는 해야하니 죽을 먹어야 겠는데 찾아보니 간단해야할 죽이 재료들부터 범상치 않아서 이 레시피 찾느라 고생좀 했네요...ㅠ 감사합니다
박 수옥 2018-07-28 13:46:49
신랑이 어제 전복회, 광어 먹고 오바이트하고 설사도해서 제가 끓였는데 넘 맛있다고 그릇 하나 다 싹 비웠어요
대장내시경땜에 3일간 흰죽 먹어야해서 후덜덜했는데 이 레시피로 만드니까 너무 맛잇어요ㅠㅠㅠㅠ 야밤에 맛보려다가 반그릇 먹은듯.. 저는 간장을 넣으니 색이 너무 진해져서 백간장을 섞으니 더 풍미가 있는듯해요 ㅎㅎ 감사합니다!
내일 내시경해야해서 흰죽레시피대로 만드는 중이예요 고소한 냄새도 나고 첨해보는데 감사합니다
Ji Hyun Hwang 2018-08-11 17:23:22
속이 불편해서 흰죽 끓여먹었는데 생각보다 너무 맛있어서 이것마저도 과식했네요. 맛있어요~!!
이유식만드는 마음으로 아픈 신랑 끓여줬더니 맛있다고 잘먹네요... 조리가 간단해서 신랑 나아도 밥 대신 끓여주고 싶어요ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다.
오늘도 집밥 2018-07-10 21:53:38
아픈 아이가 한그릇 뚝닥 하고서는 잠들었어요. 훌륭한 레시피 감사해요.
남편 건강검진땜에 죽을 처음 만들어봤는데 잘 됐어요! 감사합니다 :)
애가 아파서 처음 끓였는데 저도 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다!
장염이 넘심해져서 죽먹으려고 레시피도움받았어요ㅎ감사합니다
배가 아파서 쌀죽 해먹었는게 좀 나아졌네요. 레시피 감사합니다
처음으로 죽 끓여보는데 너무 쉽게 잘 만들었어요. 감사합니다!
허윤정 智湖 2018-05-31 12:56:02
짱입니다, 물 한 번 넣고 끊였는데도 고소하니 맛있었어요
간단하게 만들어 먹을수 있고 정말 맛있게 먹을수 있음
엄마가 배아프다고해서 끌여주었는데 넘 맛있데요
정말 따라하기좋네요 저히엄마가이제 않아프데요
le07 05 2020-01-15 21:49:03
처음해봤는데 나와있는대로 했더니 정말 되네요~~
넘쉽고 고소하니 맛나네요^^ 신랑이 맛잇다네용~~~
장염이라 해봤는데 너무맛있네어요 감사합니다
시아버님 잘 끓여드렸어요~아기도 잘 먹네요~^^
애기 잘 먹네요. 쉽게 보면서 따라 했어요.
어머니께서 참 좋아하셨어요 감사합니다:)
너무너무 간편하고 쉽게 잘 먹었습니다^_^
장염으로 수액맞고 온 남편 끓여줬어요^^
장염이와 하루 굶고 먹는중 맛있네요 ^^
따라하기 좋아서 편하게 잘 했어요!!
겨울보다 찬 여자 2021-01-04 20:41:01
어머님이 아프셔서 흰죽을 끓였는데 저는 찹쌀하구 멥쌀하구 반반씩 넣었어요 나중에 식어도 덜 퍼져서 쫀득한 맛이 있더라구요~^^
아이가 아무것도 못 먹고 토하기만 하다 겨우 권해서 먹였는디...간장간에 한 술뜨더니 제법 몇 숟갈 먹네요 레시피 감사해요
남편이 아픈날 해줬더니 뭐 특별한 거 넣었냐고 맛있다고 잘 먹어주네요~간단하게 잘 해먹었어요~
남편이 너무 맛있다고 하네요~!
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