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며칠 전에 만들었던 반찬이에요. 냉장고에 시들해진 부추와 신랑이 먹다 둔 스팸이 있길래 만든 반찬이랍니다. 재료도 넘 착하고 맛도 좋아요. 스팸이 없으면 햄으로 하셔도 되니까 집에 있는 걸로 사용하시면 돼요. 햄으로 해서도 먹어봤는데 둘 다 괜찮지만 개인적으로는 스팸이 좀 더 맛있는 것 같네요. 취향껏 사용하시구요 재료도 만드는 방법도 초간단이니까 후딱 만들어서 반찬 하나 추가 하시는 건 어떠세요?
계란을 깨뜨리고 풀어서 여기에 손가락 두 마디 크기로 자른 부추를 섞어요.
여기에 다져 둔 스팸을 넣고 잘 섞어주세요. 스팸은 너무 곱게 다지지 않아도 되구요 소금간은 스팸이 들어가서 안해도 딱 맞아요.
달군 팬에 기름을 두르고 한 수저씩 떠서 동그랗게 모양을 만들어 부쳐요. 가장자리가 익기 시작하면 밑면이 거의 다 익었으니까 뒤집개로 뒤집어 주세요. 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 앞뒤로 노릇하게 부칩니다.
더 제대로만든 부추전 1kg (30g x33ea), 1kg, 1개
수제 한입 부추전 (냉동), 1kg, 1개
부추전 반죽 (냉동), 500g, 1개
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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스팸과 부추의 조화는 그동안 생각을 못했었어요. 저희아이가 부추는 안먹는데 이렇게 해주니 그나마 먹네요 감사합니다~
햄맛이겠지 했는데 우오~ 너무 맛있네요 푹안익혀도되서 곰방 만들고 부추향에 맛도 최고라 애들이 너무 잘먹어요
맛있어요!!초딩입맛 우리 신랑에게 딱 이네요ㅋ 첫째도 맛있다며 잘 먹었어요^^ 저흰 요런거엔 무조건 케찹이라ㅋㅋ
에고 사진을 못찍었는데 냉장고 안에 있는 부추로 부추전만 해먹을 줄 아랐지 이런 간단한 밥반찬이 뚝딱!!! 나올 줄은 몰랐어요^^ 감사해요❤️ 잘먹었습니다~
비오는 오늘 부추향이 이렇게 고소하고 향긋 할수가~^^맛난 레시피 너무 감사해요.
너무 맛나네요~~ 간단하게 솜씨 발휘 할수 있는 요리인듯합니당 ㅋㅋ
간단하고 맛도보장되어있고 좋으네요.애들도 잘먹어요
요리초보인데 따라만들기도 쉽고, 정말 맛있어요!!
Jee Eun Choi 2017-10-13 15:14:29
간편하고 맛있는 반찬이되네요.이런 아이디어 참 좋아여
새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!
새우향 가득 꿀조합 건새우부추전 바삭하게 만들기!
지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기
(아기반찬) 바삭바삭 팽이버섯 부추전
애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩
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부종이 살짝있는데 저녁마다 요거 열심히 해주는 중이에요! 한번 할 때 시간이 조금 짧은거만 아숩고 나머진 좋아용!
차게먹어도 맛있고 좀 녹여먹어도 맛있고
진짜 새우예요ㅋㅋ 맥주랑 완전 잘어울립니다
컬러도 크기도 맘에 들어요
좋은 상품 빠른 배송 감사합니다
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