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황태채 무침 만드는 법 촉촉하게 무쳐 주세요
6인분 이상 20분 이내 아무나
물에 적셔 촉촉하게 만들어 주세요.
분무기를 사용해서 골고루 물을 뿌려주시면 더 좋고
분무기가 없더라도 골고루 물을 뿌려
뼈를 제거하고 얇게 찢어서 나오는 제품이 있고요.
저는 그렇게 손질된 황태채라 그냥 사용했고요.
조금 두껍게 뼈가 좀 붙어 있는 제품들이 더 많아요.
뼈가 목에 걸릴 수 있으니까요.
뼈를 제거하는 손질을 해 주신 후
만들어 주시면 좋을 것 같아요.
저는 좀 많이 촉촉하게 적셔서
1분 정도만 빨리 볶아 줍니다.
간장 1T, 다진마늘 1T,
올리고당 2T, 참기름 1T,
깨 1T, 후춧가루 살짝
(사진에는 간장과 후춧가루가 빠졌어요.)
골고루 안 섞일 수 있으니까요.
조금씩 골고루 뿌려 준 후
초간단 반찬 황태채 무침입니다.
황태채 무침 1kg, 맛있고 깨끗한 HACCP 인증
[수미푸드몰] 마른반찬 황태채무침 1kg, 1kg, 1개
[로켓프레시] 맛다린 황태채무침, 0.5kg, 1개
강원도 인제 수제 반찬 황태채무침 500g
[로켓프레시] 황태채 무침, 250g, 1개
등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2020-12-31
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황태채 무침 만드는 법 촉촉하게 무쳐 주세요
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황태채 무침 만드는 법 촉촉하게 무쳐 주세요
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
국물의한수 간편탕 5종 3팩 골라담기 (육개장/뚝불/갈비탕/해장국 2종)
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김수미의 땡겨 부각 5종 35gX6봉 골라담기 (김/황태/새우/멸치/쥐포)
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금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
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밥먹기전에 벌써 반이 입속으로ㅋㅋㅋ맛나용
레시피대로 하니 맛나네요 감사합니다
나만의 자존심 2021-02-24 20:20:34
좀 짜네요 된장조금 넣으면 좋을것같아요
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