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2009. 10 Forestcoffee Roaster 설립
2012. 11 TaILorCoffee 회사명 변경 및 TaILorCoffee 서교1호점 오픈
2013. 12 로스팅 설비 Probat 12kg 설치
2014. 10 TaILorCoffee 서교2호점 오픈
2015. 09 TaILorCoffee 서교2호점 매장 확장
/ 로스팅랩실 성남으로 확장 이전
2015. 11 SCAK 커피센세이션 선정업체
2015. 11 2015 서울 카페쇼 참가
2016. 02 TaILorCoffee 연남1호점 오픈
2016. 11 2016 서울 카페쇼 참가
2016. 11 로스팅 설비 Probat 25kg 설치
2016. 11 TaILorCoffee 서교3호점 오픈
2016. 12 로스팅 생산 시스템 설비 확장
2017. 03 TaILorCoffee 연남 2호점 오픈
2017. 11 2017 서울 카페쇼 참가
2018. 05 [CONVERSE] CHUCK 70 Collaboration
/ CHUCK 70 크루 선정업체
2018. 10 TaILorCoffee 신사점 오픈
2018. 11 2018 서울 카페쇼 참가
2019. 11 2019 서울 카페쇼 참가
2019. 11 Orby by TaILorCoffee in the Conran shop Open
2021. 02 TaILorCoffee 더 현대 서울점 Open
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