ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko sv ko en ko ja ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko da ko ko ko ko de ko ko ko zh ko ko fr ko it ko it ko en ko pt ko en ko en ko pt ko pt ko it ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en
오이노각 무침 만들기 - 밥도둑이 따로 없답니다~~~~
오이노각무침~~~ 어제저녁에 먹은건데요 ㅋㅋㅋ 어제 외출하고 너무 피곤해서리 이제야 폿팅 올립니다 ㅠㅠ 밥도둑으로 인정한 오이노각무침~~~ 밥이랑 슥슥~~ 비벼먹으면 그맛이 정말 꿀맛이죠 ㅋㅋㅋ 그냥 대충 조물조물 했는데더 ㅋㅋ 왜이리 맛있는지~~~~ 밥이랑 비벼서 우리가족 맛나게 먹었답니다 ㅋㅋㅋ
한번 씻어서 껍질을 벗겨주었습니다~~~속에 있는 씨는 수저로 긁어서 제거해주세요~~~
소금 반스푼 넣고 조물조물 해줍니다~~~소쿠리보다 커다란 볼을 밑에 바치고~~~ 소쿠리를 그 안에 넣어줍니다~~~ 그리고 접시를 위에 올려주세요~~~~ 그리고 이상태로 냉장고에 넣어줍니다~~~ 그리고 소쿠리에 담고~~~
오이노각무침 양념만들어봅니다~~~ 고추장 2스푼, 설탕 2스푼, 다진마늘 반스푼, 부순깨 반스푼, 참기름 반스푼, 대파 쫑쫑 썰은것~~~ 요렇게 넣고 골고루 섞어주세요~~~ 대충대충 넣느라 고추장이 좀 더 들어간것 같어요 ㅋㅋㅋ
볼에 오이노각 절인것 먹을만큼 넣고~~~ 양념도 분량만 넣어줍니다~~~ 왜냐하면 무쳐서 바로 먹어야하거든요.. 무치면서 물이 엄청 나와요 ㅋㅋㅋ
요렇게 조물조물~~~ 벌써 물기가 흥건히 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋ
날씨더울때~~~ 오이노각무침 만들어서 밥이랑 비벼드셔보세요~~~ 정말 밥도둑이 따로없답니다 ㅋㅋㅋ
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노각오이 10kg,5kg 국내산 백산상회, 1박스, 10kg
(가락시장까망콩) 수분 듬뿍 늙은오이 노각 무침용 착즙용 10kg
너무 맛있어요. 근데 설탕을 1대1비율로하니 조금 달아요^^
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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