ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko lt ko ko en ko ko ko ja ko en ko en ko pl ko ja ko ko ko en ko ko ja ko ko en ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko sv ko ko ko ko de ko ko ko zh el ko ko de ko ko ko ko ko ko en ko fr ko en ko en ko it ko it ko pt ko pt ko pt ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ru ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko es ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ru ko ko ko ru ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ru ko ko ko ru ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr
전 여러가지 모양이 들어있는 요아이만 사게 되네요
맛도 좋고 모양도 예뻐서 좋아용^^
전 깔끔한 국물을 원해서 무, 파, 멸치만 넣고 푹 끓여서 만들었어요~
다시마는 끓어오르기 시작하면 바로 빼주는거 잊지말기!
무가 투명해지고 육수가 완성되면 체로 떠서 빼주세요~
어묵은 기름이 많기 때문에 깔끔한 맛을 원하면 끓는물에 살짝 데치거나 뜨거운물에 잠깐 담궈놨다가 사용하면 더 맛있답니다
냄비에 기름뺀 어~묵 넣고 맛있게 끓여주세용~
다진마늘 약간 넣어주면 감칠맛이 나요^^
간장으로 하면 더 깊은맛이 나는것 같다능
어묵은 오래 끓이면 맛도 다 빠지고 퍼져서 맛없기 때문에 오래 끓일 필요가 없답니다~
물위로 떠오르면 거의 다 익은거라고 보시면 되용
물위로 떠오르기 시작하면 파를 넣고~
매운맛을 원하시면 청양고추 하나 총총 썰어 넣으면 깔끔하고 맛나요^^
보글보글 한소끔 더 끓여내면 어묵국 끓이는법 완성~~~
따끈따끈 국물 먹고싶을때 후다닥 만들어 드세용^^
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맛있어요. 오뎅을 사면 만능 조미료가 있지만 언제나 여기 있는 레시피로 해요. 고맙습니다.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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