ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko en ko en ko ko ja ko en ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko zh ko ko pt ko pt ko pt ko pt ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ru ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko ja ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko
식이섬유 풍부한 우엉으로 칼로리를 낮춘 잡채~ ♡우엉잡채♡
이번 메뉴는 당면을 빼고 우엉과 야채로 잡채입니다. 우엉으로 당면을 대신해서 식이섬유는 풍부하고, 칼로리는 낮춰서 다이어트식단으로도 좋아요. 저희 아들은 우엉을 별로 안좋아하는데 우엉잡채는 두 그릇 비웠습니다.ㅎ 나름 미식가라 맛평가에서 인정받은 셈입니다. 추천해요~^^
살림장이요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
1. 재료를 씻어서 준비해주세요. (버섯제외)
우엉은 필러나 칼로 껍질 제거
2. 우엉을 채썰기 한 후 식초물(식초 1T)에 잠시 담가 쓴 맛을 제거합니다.
3. 재료를 다듬어서 냄비에 담고
4. 물 1컵 정도 붓고 찌듯이 익힌 후
6. 양념이 배면 참기름을 두르고
우엉에 칼슘과 철분이 많다는 사실 아셨나요?^^
성장기 어린이 발육과 골격형성, 노년과 여성 골다공증, 빈혈예방에 좋아요.
풍부한 식이섬유는 변비개선에 도움이 됩니다.
[로켓프레시] 집반찬연구소 우엉잡채, 230g, 1개
중국산 우엉채 1kg 10kg 수입우엉 우엉채썰기 당일생산 대량주문가능 반찬용 김밥용 조림용, 1팩-길이(8-10cm고정)-두께(0.5cm), 10kg
국내산 우엉채, 1kg, 1개
신선함 그대로 서안동농협 생우엉 2kg, 생우엉 알뜰(반찬용) 2kg
나무새 우엉채, 1kg, 1개
#짭쪼름하고 아삭한 우엉잡채만들기 #몸에 좋은 우엉으로 당면없이 만드는 우엉잡채!!
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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100% 국내산 통우엉차 120g
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