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여름 입맛 돋구는 가장 흔하고 쉬운 장아찌, 깻잎김치여요
6인분 이상 30분 이내 초급
사용할 재료입니다. 깻잎은 꼭지부분 잘라서 잘 씻어주세요
그 사이에 양파, 고추 들을 다지듯 쫑쫑 썰어주세요
이정도면 될듯해요. 너무 가늘게 하실 필요는 없답니다
양념들을 모두 섞어주세요(단맛을 싫어하시면 설탕을 줄이세요). 육수가 없으시면 물 반컵으로 대체하시면 되고요. 종이컵 기준입니다
다져놓은 양파와 고추들도 함께 섞어주시고요
볼에다가 깻잎 두장단위로 넓게 8장 정도 펼치시고 양념장 한숟갈 올리세요
이렇게 냉장고에 넣어뒸다가 내일 아침에 숨이 죽으면 원하는 그릇에 옮기세요. 바로 먹어도 맛있어요
오래두지말고 조금씩 해서 신선하게 드시면 더 좋아요.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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언제나 맛난 요리 정보 감사합니다 ~~
감사합니다. 즐거운 요리시간 되셔요^^
설탕을 조금 줄였는데도 좀 달아요
밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^
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이번에 온건 기름기가 많아서 아쉬웠어요 차돌찌개로 끓이니 맛은 있었어요
짱 맛있어요 중독성 있습니다 자꾸 자꾸 손이가요~
기존에 사용중인건 1kg 이라 더 큰걸로 구매했어요. 좋아요
맛있어요. 고기도 좋고 치즈도 양이 많이 들어있어서 맛있습니다. 간단히 데워서 먹기 좋습니다.
맛있어요. 순대국밥을 그리 좋아하지는 않지만 냄새도 거의 없고, 양념장 넣으니 칼칼해서 맛있네요.
신선하고 배송도 빠르게 와서 좋았어요 맛도 너무 좋았어요 가성비 좋은 거 같아요 소스 4종도 다 맛있습니다
간편하고 좋아요 배송도 빠르고 베리굿 입니다.
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