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대파가 맛있는 철 입니다.대파 만으로도 익으니 달고 맛있네요.오늘 아침 반찬은 어묵을 넣고 볶아 봤습니다.밑반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 좋습니다.
다시마육수 또는 물 구매 1큰술
대파는 흰부분은 3~4cm 길이로 썰어 주세요.사각 어묵도 같은 크기로 썰어 주세요.
위 분량의 양념을 넣고 소스를 만들어 주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 넣고 볶아주세요 (1~2분 정도)
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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대파향에 어묵의 비릿함이 사라졌어요. 쉐프님 최고 ^^
요즘 대파가 달고 맛있는 철이예요.밋있는 요리 많이 해 드시고 항상 건강 하세요.좋은 글 남겨 주셔서 감사합니다.
다들 맛나다며 잘 먹었어요
요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
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좋은 상품 빠른 배송 감사합니다
배송도 빠르고 안녹게 잘 왔어요~
받아보니 너무 뻣뻣한거 아닐까 했는데 물에 적셔 사용하니 부드럽게 잘 닦이고 눌러붙은 음식물도 닦기 참 좋았습니다
에어플라이어 잘 이용하다가 구입한지 2년이 넘어서 새롭게 구입했어요. 구입기준은 올 스탠에 전면이 보이는걸 선택하려고 알아봤는데 후기가 가장 좋고 가격도 괜찮은 듯 싶어서 구매했..
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