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지난번에 김치를 담그고 남은 얼갈이배추!
슴슴하게 그럼 된장국이나 끓여볼까해서 만든 국이에요.
배추국은 여러가지 버젼으로 만들수 있어요. 들깨를 넣어서도 만들어도 좋구요.
소고기를 넣고 끓여먹어도 아주 맛있답니다.
오늘은 가장 기본적인 멸치육수로 만든 얼갈이배추된장국이에요~
얼갈이배추는 끝부분을 칼로 다듬고 뜨거운물에 데치세요.
데친배추는 차가운물에서 두어번헹궈서 물기를 짜주세요.
썰어둔 배추에 된장(4)+간마늘(1)을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
이제 육수팩에 다시멸치반줌과 보리새우약간을 넣고 접어주세요.
다시마는 따로 넣고 육수가 끓기 시작하면 5분후 다시마는 건져주세요.
이제 육수가 준비되면 간이밴 배추를 넣고 잘 저어주세요.
나머지 대파와 청양고추는 한소큼 끓은뒤에 넣어주시면 깔끔한 얼갈이배추된장국이 완성된답니다.
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깔끔한 배추 된장국 10g 5ea 4곽 즉석국 간편식, 배추된장국 지함 4곽
신송 깔끔한 배추된장국, 10g, 15개
비건 얼갈이 된장국 팩 얼갈이된장 230g 즉석식품 1~2인분
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
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맛있어요 집된장이 짠거같아 3숟갈 넣었는데 짭잘하면서 맛있어요~~
굿입니다 된장이짜서 양줄였어요 간단한데 맛있네요
진짜 시원하고 맛나요! 밥한그릇 뚝딱이네요
가장기본적으로 끓인게 가장 시원하답니다^^
구수한 얼갈이배추 된장국 맛나요~
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익을수록 더 맛납니다. 아주 굿~ 좋아요!!
간편한 사용, 깔끔한 디자인 ...넘 좋아요
요즘 마트에서 이것 구입하기 넘 힘들더라구요. 예전엔 많이 판매해서 사 먹었는데 요즘은 안 팔아서~ 여기서 판매하는것보고 구입했는데 말린건 오래두고 먹을수 있어서 넘 좋습니다.
다른 효소는 그냥 먹었는데 이 효소는 물에 타서 먹는걸 추천드립니다. 그냥 먹으면 물을 바로 마셔도 목이 많이 메이는 느낌이라 물에 타서 마시는데 저는 좋으네요. 성인인 아들은 ..
아직 사용전이라 어떨지 궁금합니다. 태어날 아기를 위해 구입했습니다. 여러 사이트나 지인들이 많이 추천하길래 구매했습니다.
너무 맛있고 배송도 빨라요.
마음에 쏙 드네요~ 저렴하게 잘 샀어요^^
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