ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko nb ko ko it ko ko ko en ko ko ko fr ko ko ko fr ko ko ko de ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr en fr fr en en en en de de ko fr ko ko ko ko fr ko ko ko ko fr ko ko ko ko ko ko fr ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr ko fr ko nl ko fr ko pl ko nl ko ru ko fr ko nl ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko vi ko ru ko ru ko ru ko ko hu ko ko ko en ko es fr ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko
즉석식품, 식료품, 소스류 제조 및 유통사업 개시
인문 및 사회과학 연구개발업 사업 개시
서울시 후원 및 양천구 주민 기술학교 교육
AT 농림부주최 전국컨설팅 교육 진행
시흥시청 외식업및 밀키트 컨설팅 및 교육
경북 경주 자활센터 도시락 급식 컨설팅
at 농림부 주관 한국 외식업 중앙회
S 전자 쿠킹클래스 밀키트 제품개발 및
롯데마트 왕만두 메뉴개발 및 컨설팅
세계화 한식재단 비빔밥연구전시 및 개발
고성외식업지회 및 지자체 메뉴개발 및 교육
제천농업기술센터 약선요리 개발 및 교육
중국 베이징 정알미 본사 매뉴개발 및
필리핀 SM백화점 마실메뉴 개발 및 교육
캐나다 보비야 한식 전문점 메뉴컨설팅
식약청 저염식단 요리대회 메뉴 사진촬영진행
및 메뉴 편집 및 검수
군위자활센터 안동국시 메뉴 개발 및 컨설팅
고령자활센터 딸기제품 메뉴개발 및 컨설팅
식양청 당당한 밥상 책 촬영 및 원고감수 진행
재미있는 마을 제작지도 및 캠핑요리 개발 및
대표 음식개발 과업 완료
프렌차이즈 엉터리 삼겹살 자문활동
구로자활기업 조선의불고기 컨설팅 진행
서울시 후원주민기술학교 교육 진행
포항자활센터 오 레시피 리뉴얼 컨설팅
전) 32년 일식부 조리장 및
현) 장샘푸드 일식부 이사
석 / 박사 출신의 조리 및 외식 컨설팅
외식경영 프렌차이즈 인큐베이팅 / 외식교육서비스
그랜드 컨벤션 센터 왕 철주 조리 이사님
(전 신라호텔 양식부 쉐프) 안 선홍 교수님
전통 향토음식 연구소 송 정예 대표님 외 2명
안산대학 박향숙 교수님 외 10명
국가 조리 기능장님들이 뭉쳐서
메뉴에 맞게 식재료를 1인분부터 손질하고, 양념, 육수 등 재료를 넣어,
직접 손쉽게 조리를 할 수 있는 조리법을 넣어 만든 제품입니다.
직접 조리를 해서 먹으므로 신선함이 있고, 만들어먹는 재미가 있어
재료의 낭비가 줄어드는 장점이 있습니다.
이론식품법령 및 스마트스토어 올리기 등등
시제품 개발 1:1 전문교육
*제품을 조리하는 방법을 반드시 표기해서 넣기
포장용기는 반드시 식품에 사용되는 제품을 구입해야 합니다.
또한 온라인 쇼핑몰에 판매를 해야 되기 때문에 포장 또는 배송을 할 수가 없고
제품의 완성도를 위하여 밀폐가 아닌 진공이 되어야 합니다.
식품이라 반드시 포장재도 아이스박스, 얼음팩 등등
식품의 보존에 필요한 자재가 구비되어야 합니다.
온라인 판매에 부적합한 용기
온라인 판매에 부적합한 용기
원가 및 디자인 구성하기
사골육수 또는 해물육수 농축하기
양념 밀키트양에 맞게 정량 만들기
재료 손질하기 [야채류와 햄류 분리]
*제품을 조리하는 방법을 반드시 표기해서 넣기
포장용기는 반드시 식품에 사용되는 제품을 구입해야 합니다.
또한 온라인 쇼핑몰에 판매를 해야 되기 때문에 포장 또는 배송을 할 수가 없고
제품의 완성도를 위하여 밀폐가 아닌 진공이 되어야 합니다.
식품이라 반드시 포장재도 아이스박스, 얼음팩 등등
식품의 보존에 필요한 자재가 구비되어야 합니다.
온라인 판매에 부적합한 용기
장샘푸드는 업체및 교육기관 에 맞는 주문형 밀키트를 제작해 드립니다.
S전자 쿠킹클래스 밀키트 교재 제작 및
온라인 쿠킹 클래스 교육을 진행하고 있습니다.
주문형 밀키트 제조 및 납품사례 / 온라인 줌 교육진행 사례
화성농업기술센터 로컬푸드 밀키트/ 하동 농업기술센터 차 제품 개발 외
장샘푸드만의 특징을 살린 보쌈용 김치 밀키트를
주문형으로 스마트 스토어에서 판매합니다
서울 양천구 신월7동 982-1 태성빌딩 3층
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