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명절음식 약밥 전기압력밥솥으로 쉽게 만들기
약밥은 왠지 만들기 어려울것 같지만 전기압력밥솥을 이용해 누구나 실패없이 쉽게 만들수 있답니다.명절에 약밥 해서 가족분들에게 대접해보심 어떨까요^^
먼저 찹쌀은 만들기 약 6시간정도에 충분히 불려 체에 물기를 빼서 준비해줍니다. 대추도 손질해두시고 밤은 껍질을 벗겨주세요
찹쌀외에 약밥재료는 본인 기호에 맞게 조절하셔요
준비된 양념을 한데 섞어 만들어 주시되 물은 찬물보다 미지근한 물이 흑설탕을 잘 녹게 해준답니다.
전기압력밥솥에 불린 찹쌀을 전부넣고 썰어놓은 밤, 대추등을 올려주어요.
양념물을 부어 밑에까지 잘 섞이게 저어주세요. 그 다음 취사 버튼 눌러 주시면 끝!
취사가 끝난후 열어보니 고슬고슬하게 약밥이 만들어졌어요
사각 접시에 담아 한김 식혀 틀을 잡아 주셨다가 먹기 좋게 썰어 주시면 끝!
전기압력밥솥으로 쉽게 만든 약밥 완성입니다.
한개 먹어보니 쫀득한 식감에 밤,대추등이 한데 어우려져 정말 맛있네요.
한조각씩 랩으로 감싸 선물하셔도 좋지요
햇반 솥반 꿀약밥, 210g, 18개
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등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2018-09-20
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레시피 작성자About the writer
맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM
명절음식 약밥 전기압력밥솥으로 쉽게 만들기
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명절음식 약밥 전기압력밥솥으로 쉽게 만들기
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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맛있게 잘되었어요^^ 단거싫으신분은 설탕을 조금덜넣어도 될것같아요
맛나게해서 동료들과 나눠서 먹었어요
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