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식빵은 잘라서 버터나 식물성오일에 노릇하고 바삭하게 구워줍니다.
옥수수 캔은 뜨거운 물에 샤워, 닭가슴살은 기름기를 제거해줍니다. 양파 반개, 당근 조금, 꽈리고추 2개는 작게 썹니다. 계란은 우유를 넣고 풀어주고 소금 후추로 간합니다.
펜에 오일 조금 넣고 당근, 양파, 꽈리 고추 순으로 볶으면서 수분을 날려줍니다. 소금, 후추로 간해줍니다.
그라탕기에 식빵, 채소, 닭가슴살, 옥수수를 올리고 계란물을 뿌려준 뒤
치즈로 덮고 예열시킨 오븐에 180도 온도에 10여분 정도 구워줍니다.
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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