ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko de ko de ko en ko ko ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko de ko en ko ko ko de ko en ko en ko en ko en ko de ko en ko ko ko en ko en ko en ko ko ko en ko zh ko uk ko de ko en ko en ko ko ko en ko zh ko ko ko en ko ko ko de ko ko ko de ko de ko de ko en ko fr ko ko ko en ko en ko ko ko en ko ru ko en ko en ko en ko ko ko zh ko de ko en ko de ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko de ko de ko de ko en ko en ko en ko en ko en ko de ko en en en ko ko ko de ko de ko ko ko en nb de ko de ko ko ko en ko en ko de ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko de ko ro ko ca ko fr ko nb ko pt ko nl ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko it ko ko it ko ko nl ko ko it ko ko pl ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it de ko ko ko en ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피
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콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피
이소플라빈 성분이 들어있어 여자에게 정말 좋다는 콩! 특히 검은콩은 탈모에도 좋다죠? 남녀노소 누구나 좋아하는 건강한 반찬 콩자반을 만들어봅니다.
6인분 이상 90분 이내 아무나
콩 250g을 3번 정도 세척한 뒤 콩이 잠길 정도의 물을 넣고 1시간 정도 불려줍니다.
불린 콩을 냄비에 넣고 불린 물을 150ml를 부어 자작하게 만들어줍니다.
생략가능한데 더 부드러움을 느끼고 싶으시다면 추천!
보글보글 끓여주다가 물이 어느정도 졸으면 약불로 줄여 끓여주세요.
끓이면서 거품이 나면 숟가락으로 퍼내어 주세요.
올리고당 2스푼 정도 넣어서 단맛을 조절해줍니다.
콩불리는 시간이 오래 걸려서 그렇지
서리태를 오래 불려서 만든거라 씹는 식감도 좋고 짭쪼롬하면서 달달하기까지해 간도 아주 굿!!
샘표 우리엄마 콩자반, 70g, 30개
본죽 달콤 검은콩자반, 80g, 3개
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콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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자주해먹는 콩자반인데 다른건 카놀라유덕분에 콩의 식감이 훨씬 부드럽고 맛있네요 감사합니당~^^
간단한 레시피인데..너무 맛있습니다! 강추요! 지난번 너무 맛있게 먹어서 지금 다시 졸이고 있어요~~♡
저녁에 불려두고 다음날 아침에 만들었어요~ 간단한데 맛나요!! 좋은 레시피 감사합니다^^
맛있어요! 딸들도 맛나게 먹네요ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사드려요~ (근데 콩이 좀 딱딱한데 왜 그럴까요?)
콩 원산지에 따라 다른 것 같은데 좀 딱딱한 콩을 가지고 계시면 조금 더 넉넉하게 불려서 준비해 보세요^^ 후기 올려 주셔서 너무 감사합니다 :)
간단하고 맛있기까지. 엄청 맛있고 카놀라유가 신의한수였던것같아요~~~레시피감사힙니다~~^^
감사해요 첫 콩자반 완성이요 저는 한시간반정도 졸이니 간이 맞더라구요~^^♡ 앞으로 자주 해먹을것같아요
콩장이 짤까봐 간장 한스푼 뺐는데.. 마지막에 다시 넣었어요 ^^ 근데..저는 한 1시간 졸였어요 맛은 짱!!!
매일 실패했는대 이번엔성공! 맛있어요 전너무딱딱한게싫어서 3-4시간불리고했어요 최고네요!
너무 맛잇어요. 깨는 미리 안넣고 먹기 직정에 넣어 먹으려구요. 감사합니닼
콩 불려서 열심히 양을 많이해서 추가해서 맛있게 만들었어요~잘 먹고 있습니다 .
혼자 먹어서 5분의 1로 줄여서 했는데 양 딱 좋았어요! 졸이는 시간이 너무 짧았는지 아주 살짝 딱딱한 느낌이 있긴 한데 그래도 맛있네요~ 다 먹으면 또 해먹어야징
레시피가 간단해서 도전해봤는데 와우 단짠단짠하니 너무맛있어요~! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!!
맨날 이 레시피로 해먹어요! 맛있습니다 전 부드러운 식감을 좋아해서 콩 4시간 정도 불렸어요!
콩밥하려고 불려놓았다가 콩자반으로 했네요. 재료 간단한 밑반찬! 레시피대로 양을 맞추니 실패없고 좋았어요.
정말쉽고 맛나네요~~~사먹는건넘 짜서 잘안먹었는데 간조절해서 직접해보니 넘맛있고 좋아요~~~
맞아요 사먹는건 간이 좀 쎄죠ㅠㅠ 후기 작성해주셔서 넘 감사합니다 :)
역시 콩조림은 불렸다 해야 두고두고 부드럽게 먹을 수 있는 거 같아요. 손쉬운 레시피라 따라해봤는데 끝까지 맛있게 먹기를 기대해봅니다.
콩을 안좋아하는 6살 아이가 너무 맛있다고 먹네요^^ 3시간 불려서 했는데 2살이 먹기에는 아직 딱딱 한 거 같아서 다음 번엔 아래 후기 처럼 5시간 불려 보려구요~ 좋은 레시피 정말 감사합니다!!
맛있어요 콩이 좀 더 많아서 물 조금 간장한스푼만 추가했어요 그리고 햇마늘 함께 하니 마늘도 맛있어요
결홋14년차 에 콩자반 처음 했어요 ^^ 레시피대로 했는데 너무너무 맛나요 콩밥안먹는 딸들이 이건먹어요~~ 너무너무 감사합니다~~♡♡♡
진짜 너무 맛있어요 ㅠㅠ 제 음식이지만 감동 그 자체입니다.. 레시피대로 콩이랑 물양 정량 딱 지키고 올리고당만 좀 더 넣어서 만드는데 최고에요진짜
레시피대로 했더니 넘 맛있네요. 저처럼 똥손도 잘 쫒아서 할 수 있는거 같아요..
아이들이 잘 먹어요 매번 제 감으로 해서 맛이 들쑥날쑥이었는데 이번엔 딱 좋네요 앞으로도 이 레시피대로~^^
레시피 하나 숙지해 놓으면 언제든 손쉽게 만들 수 있죠^^ 아이들이 잘 먹는다니 뿌듯하네용 *.*
아이가 어려서 콩을 한참 불려서 했어요. 레시피 두배로 ㅋㅋㅋ 왕창 만들었습니다. 잘 먹을게요~^^
잘안먹던딸이 두번이나 떠서 먹네요. 제 입맛에 맞는듯하네요.아들은 여전히 안먹어요. ㅋㅋ 저도 괜찮네요.먼저삶고 간을넣었었는데 이 레시피대로하니 씹히는맛이좋네요
감사해요 덕분에 맛나게 근데 거품과 넘침때문에 지켜보느라 몸에서 사리 나올뻔 양에비해 바닥넖은 냄비 권장
요즘 호랭이콩이 많아서 호랭이콩으로 해봤는데 살짝 단짠감이 있지만 맛탕맛이 나는 듯 넘 맛있게 됬어요 :) 좋은 레시피 감사해요~ 근데 궁금한게 끓일때 나는 거품은 계속 걷어내야 하나요? 생선도 아닌것이 거품 진짜 많이 생기네요;^^
요리초보도 그냥 따라하기만 하면 콩자반 완성이네요. 자극적인 맛 좋아하지 않는 아내를 위해서 설탕은 반으로 조절했어요. 간장도 1스푼 덜 넣고~ 그래도 맛나용~
벌써 네번째로 해먹어요~ 정말 간단한 레시피라 너무 좋습니다ㅎ 감사합니다~ 다만 저한텐 좀 심심해서 간장 한스푼 더 넣어서 만들어요ㅎ
처음 시도했는데 완벽하네요! 요리 초보라 이런저런 반찬을 망치고 있는데 성공해서 너무 기분이 좋아요 ㅋㅋ 감사합니다♡
하면서 맛을 보는데 망친줄 알았는데 깨를 넣으니 맛이 또 달라지네요! 두배 양으로 했는데 잘 되었어요^^
약콩으로 3시간 불려서 했어요 부드럽고 맛있어요 방법도 간단하고 좋아요
너무너무 맛잇어영~~ 검정콩반찬 원래 워낙 좋아하는데 레시피 감사해영
앗 맛있으셨다니 너무 감사합니다 :)
너무너무 맛있어요~~귀찮아서안해줫는데 쉬워서 이제 자주해야겠네요^^
소중한 후기 감사합니다 :) 맛있게 드셨다니 너무 좋네요 ><
이렇게 간단할줄이야 여태 반찬가게에서 사먹었는데ㅜㅜ 감사합니다 ^^
원래 그냥 레시피 없이 했었는데. . 해보니 맛나네요~^^ 감사해요~^^
할 때마다 감동입니다. 전 이렇게 불려서 만드는 레시피가 좋아요
레시피를 보고 해 보았는데 맛도 좋고 좋았습니다 감사합니다^^
해외사는데 넘 유용하게 사용했어요 맛나대요 히히 감사합니다
와아 해외에서 제 레시피를 따라해주시니 영광이네요^^
Young Mi Kim 2018-12-02 20:44:40
덕분에 요리 못하는 제가 멋난 반찬 준비했네요 감사합니다 ~
식감도 좋고 너무 맛있어요~ 시어머님께서도 인정하셨어요.^^
자주 콩자반을 하는데 레시피대로 하니 정말 정말 맛있어요
맛있어용 왠지 좀 싱거워서 저는 간장좀 더넣앗네영 ㅎㅎ
네 잘하셨어요^^ 맛있게 드세요^^
짜지않고 부드럽게 잘되었어요 좋은 레시피 감사해요 ^^
감사합니다 :) 넘 맛깔스러워 보이네요!!
1시간 정도 불리고 르꾸르제 냄비에 했어요. 맛있네요 :)
요리꿈나무인데 덕분에 맛있게잘만들었어용 캄사해용
빨리 할수있고 맛도 좋아요~~ 좋은 레스피 감사해요~^^
콩 불리고 나갔다가 5시간 불렸는데 맛있게 됐어요~^^
Shwan Sung 2018-01-29 07:49:11
좋은 요리법 감사합니다!! 조리 해 보니 좋네요~^^
첨 만들어 보는데 맛있게 잘 되었어요 d('~')b 따봉
aura Jh : ) 2017-12-19 23:38:15
감사합니다!!!! 맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요 *.*
간단하고 맛있고감사합니다 이제부턴 내가~
레시피 가르켜주신 데로 하니깐 맛있네요
맛있게 드셨다니 좋네요^^ 사진 속 아기가 너무 귀여워요 ^^
처음 해봤는데 간단하고 좋은것 같아요~~~
쉽고,간단하네요. 맛있게 잘 완성해써요.
간장 한 스푼 더 넣어서 하니 딱 좋네요~
조금 짭쪼름하게 됐는데 그래도 맛나욧
우와 너무 잘 만드셨네요^^ 윤기가 좌르르~ 맛난 식사하세요^^
맛있게 잘 해먹었습니다 감사합니다
아주 맛나네요 짱 이요. 감사합니다
완전 맛있게 잘 됬어요 감사합니다
굿굿. 콩자반은 이걸로 쭉갑니다
잘 봤어요 많은도움 되었어요7
정말 부드럽고 맛있었어요. ^-^
아주 감사해요! 넘 맛있네요!!
후기 감사합니다 :) 정말 너무 맛있게 만드셨네요 ^^
사막여우 숌 2020-04-21 09:31:42
맛있어용 전 390 그람으로해서 양념양을 반더추가했어용 콩도 4시간정도 불렸구요 콩도 부들부들하고 마지막에 물엿넣어 윤기 좔좔이네용 굿
이대로 했는데 맛있어요~^^* 첫 시도인데 성공적이어서 다음에도 이대로 만들어 먹으려구요 ㅎㅎ
감사합니다!! 첫시도에 성공하셨다니 다행이네요^^
왜 저는 계속 졸여도 콩에 간이 안벨까요? 국물맛은 그럭저럭 괜찮은데 콩만먹음 싱거워요ㅜ
전날밤에 불린콩으로 아침에 조려봅니다. 간단하면서도 맛있게 잘먹었습니다
맛있게 됐어요 저는500그램해서 냉장고재어놨네요 맛있게 먹을께요***
콩 더 많이 넣어서 비율 잘못계산해서 짜고 ㅠ 담에 다시 시도 ㅠ. 물만 더 넣고 비율은 똑 같이 다시 시도 ㅠ
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