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단짠의 정석, 반죽필요없는 초간단 호떡, 또띠아 꿀호떡? 호떡 퀘사디아?
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단짠의 정석, 반죽필요없는 초간단 호떡, 또띠아 꿀호떡? 호떡 퀘사디아?
호떡을 자주 해 먹어서 호떡소가 남았는데 반죽을 또 하긴 귀찮고... 순간 냉동실에 가득 쟁여놓은 또띠아가 생각나서 퀘사디아처럼 만들어봤더니 호떡보다 훨씬 간단하고 맛도 있네요~
잘게 잘린 치즈(아무종류나) 구매 1-1.5T
호떡소에 들어갈 견과류는 후라이팬에 살짝 볶아서 사용하시거나 이미 로스트 된 것을 사용하셔야하고, 호떡소를 만들 땐 설탕1:견과류1.5정도로 맞추고 시나몬가루는 취향껏 좀 늘리시거나 줄이실 수 있습니다.
후라이팬을 약불로 살살 달구어 한쪽면을 먼저 구워 뒤집고나서 호떡소를 숟가락으로 올려 얇게 살살 펴준 다음
그 위에 치즈를 1T에서 1.5T정도 뿌리고
먹기 좋게 반 잘라서 드세요~
또띠아가 타지 않도록 약불에서 조리하세요.
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상업용 또띠아 호떡 크레이프 전병 만들기 조리 팬, 20형 고급형 내경38 화분높이 5cm
등록일 : 2019-02-02 수정일 : 2019-02-07
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레시피 작성자About the writer
먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
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단짠의 정석, 반죽필요없는 초간단 호떡, 또띠아 꿀호떡? 호떡 퀘사디아..
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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