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냉장고속 자투리 재료를 넣어 파래전 만들어보세요!!!
2.씻은 파래를 먹기 좋게 썰어준후
손으로 짜서 큰 그릇에 담아줍니다~~
4. 위3번에 부침가루400ml와 물300ml를 넣고
소량의 소금을 넣어 손으로 살살 버무려줍니다~
5. 팬에 식용유를 두르고 약불에서 달아오르면
위4번에 완성된 반죽을 수저로 한수저씩 떠서~~
얇게 부쳐줍니다. 한쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어서
바지락이나 조갯살 또는 느타리버섯,또는 새우살을 넣어도 좋답니다.
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[주문 후 조리] 30년 어머님 손맛 전통 모듬전 9종 개별선택 제사상차림 육전 / 깻잎전 / 녹두전 / 새우전 / 동태전 / 표고버섯전 / 오색꼬지/파래전 / 동그랑땡 명절음식, 150gx4팩
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등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2022-09-19
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레시피 작성자About the writer
제철맞은 파래로 간단하게 파래전만들기*^^*
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제철맞은 파래로 간단하게 파래전만들기*^^*
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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자주 참고하고 있습니다. 저의 입맛과 잘 맞는 레시피라 너무 좋고 이렇게 올려주셔서 감사합니다~
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