ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko ko sv ko ko en ko ko ja ko ja ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr ko ko pl ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de it ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de fr ko ko de hu ko ko de ko ko ko de fi ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de tr ko ko de en ko ko en en ko tr en ko ko ko de it ko ko de de ko ko en es ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de fr ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ca ko ko de ja ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ja ko ko de ko ko ko de en ko ko de en ko ko de ko ko ko de ko ko ko de fr ko ko de en ko ko de ko ko ko de ko ko ko de nl ko ko de ja ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de zh ko ko de en ko ko de si ko ko de eo ko ko de ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de it ko ko de ko ko ko de en ko ko de ja ko ko de en ko ko de ko ko ko de ko ko ko de tr ko ko de it ko ko de ko ko ko de ms ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko zh de ko ko ko de ko ko ko de sv ko ko de ko ko ko de en ko ko de ko ko ko de ko ko ko de es ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko de ko ko ko de zh ko ko de en ko ko de ko ko ko de et ko ko de ko ko ko de it ko ko de de ko ko de ko ko ko de ko ko ko de en ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko de ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko de ko ko ko ko zh ko ko en ko pt ko it ko pt ko en ko en ko en ko en ko pt ko it ko ko ko ko ko zh ko ko ko es ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ja ko ko ko es ko ko ko es ko ko ko hu ko ko ko zh ko ko ko eo ko de ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko en ko ko ko ru ko ko ko hu ko ko ko el ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko es ko ko ko en ko ko ko ru ko ko ko hu ko ko ko el ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko fr
과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬
어린아이, 어른 누구나 좋아하는 맛있는 밑반찬! 바삭하고~ 고소~함이 자꾸만 손길을 잡는 바삭바삭 멸치볶음!!
잔멸치 100g은 종이컵 2컵 가득채운 양입니다.먼저 잔멸치를 채에 받쳐 부스러기를 떨어뜨린 후 중약불에서 6~7분간 볶아주세요. 볶은 멸치를 한 번 더 채에 받쳐 부스러기를 떨어뜨립니다.
기름 두르지 않은 마른팬에서 볶습니다.
원본보기를 하시면 자세한 사진이 있습니다.
다시 팬에 멸치를 넣고 견과류도 넣어 약 1분간 더 볶아주세요.
미림2큰술, 간장 0.5큰술을 팬 가장자리로 흘러넣고 볶아 줍니다. 이제 불을 끄세요. 잔열로만 마무리 합니다.
설탕 2큰술 넣고 뒤적여주고, 올리고당 2큰술 넣고 뒤적인 다음,
마지막으로 참기름 0.5큰술, 통깨 넉넉히 뿌려 완성!합니다.
엄청 고소하고 바삭합니다. 딱딱하지 않아요, 어린아이들도 이젠 멸치를 잘 먹을거구요, 어른들은 냉장고안에 맥주를 찾게 될겁니다 :)
원본보기로 보시면 더 자세한 사진이 있습니다.
밥반찬,술안주로 좋은 국내산 건멸치 간장지리멸치조림 1kg, 1kg, 1개
2022년 국산 햇멸치 볶음멸치 1.5kg 짜지않은 멸치 남해멸치 저염 볶음용 조림용
샘표 쓱쓱싹싹 밥도둑 멸치볶음, 50g, 20개
2022년 국내산 상급 고바멸치 1.5kg 중멸치 고추장멸치 볶음용 조림용 안주 고추장찍어먹는 중멸치
곰곰 견과류 멸치볶음, 60g, 3개입
오늘의바다 국산 햇 업소용 세세멸치 1.5kg 실속형 지리멸치 (당해 생산)
매콤달콤 국내산 고추장 멸치볶음 500g 1kg, 500g
신건호멸치 직접잡은 햇 지리멸치 상급 볶음멸치 잔멸치, 1box, 1kg
샘표 우리엄마 멸치볶음, 50g, 16개
멸치가 바삭하고 맛나네요 사위가 맛나게 먹었다고 하면 다시한번 후기 쓸게요 난 맛났어요
멸치볶음 처음 만들어 보았는데 너무 맛있다고 칭찬 일색이네요 감사합니다 ♡♡♡
청량고추를 같이 넣어봤는데 매콤하니 맛있네요~
멸치볶음 맨날 실패했는데 정말감사해요!! 넘넘맛있어요
멸치볶음 매번 눅눅하고 별로여서 실패했는데 ㅜㅜ 너무 감사해요 진짜 대성공이에요 레시피 정착할게요!!!
진짜 맛있어요 만들기도 쉽고 요 레시피로 정착했어요
너무 맛있게 잘 해먹고있어요 레시피 너무 감사합니다 ^^
너무 달지도 않고 멸치 주먹밥 원하는 아이 아빠 위해 볶아봤어요. 앞으론 이 레시피로 정착~^^
진짜 맛있어요! 맛본다고 반은 퍼먹었네요ㅋ
바삭바삭 맛있고 최고예요 요알못인 저에게는 만들기 간단하고 설명도 자세해서 너무 좋았어요^^
여태 해본 멸치볶음중에 젤 맛있네요!ㅎㅎ 애들이 멸치볶음을 좋아하는데 요리솜씨가 없어 맨날 엄마가 해주셨었는데,이젠 제가 해줄수있게 됐어요!ㅎ 감사합니다~^^
오 정말 바삭하구 맛있어요 최고예요
만들기 쉽고 맛있었어요. 시간이 지나도 굳지 않아 좋아요
남편이 완전 빠삭!한거 좋아하는데 딱 그렇게 됐어요! 불끄고 설탕, 올리고당을 넣은게 중요한것같아요! 양도 많고 짜게 먹어서 양념도 ×4로 했는데 짭짤하니 너무 좋았습니다~ 다음 멸치볶음때도 다시 게시글 보러 와야겠습니다~ (참기름은 뺏음!)
중간에 미림이랑 간장을 습관처럼 가운데에 부어버렸지만......그래도 결과물은 굳이네용! 전 꿀 넣었더니 더 달달하니 맛있는것같아요 ㅎㅎ
따라해보니 참 맛있어서 두번째 또 합니다
후기 잘 안남기는데..이언니 레시피 짱이에요!
이 레시피로만 멸치볶음 한답니다^^ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요~~
맛있어요.^^ 전 딱딱해서 참기름 전에 마요네즈1 넣었네요 두번째 할땐 소스를 한데 섞어 놨다 마른팬에 멸치랑 견과류 볶고서 부어 볶았습니다. 볶고나서 마요네즈1을 넣고 잠시 볶다 불끄고 참기름.통깨 넣었습니다. 맛있게 잘 되었어요^^ 많이해놔도 다 먹을때까지 바삭 바삭하니 맛있어요.감사!^^
다른레시피보다가 이거보고했는데 훨씬맛있어요! 감사합니다
바삭바삭 과자같아요 다음에는 설탕, 올리고당을 좀 줄여야겠어요
제입맛엔 좀 달긴하지만 맛있어요..담엔 설탕양을 좀 줄여야할것같아요~^^
과자같이 맛있어요 ~~ 바쁜 아침에는 밥이랑 비벼서 멸치주먹밥 해먹어도 맛있어요
친구한테도 나눔했는데 다들 너무 맛있대요! ㅎㅎ 애기도 주먹밥해서 너무 잘먹네요 ㅎ
너무 맛있네요. 아이가 입이 짧은데 스스로 한그릇 뚝딱했어요 ㅎㅎ
멸치보끔 마싯네요 ㅎ ㅎ
맛나게 먹었습니다 근데 제가 긴장 요리를 잘먹지못해 깡 소금으로 살짝 해서요 감사합니다
간장을 좀 많이 넣었지 뭐에요. 응급수술해서 어찌저찌 맛있게 됐어요 ㅎ 좋은 레시피 감사해요.
깨를 넘 많이 넣었나봐요ㅠ 그래도 짜지 않아 맛있네요~
너무 맛있어요. 좀 많이 해서 반찬나눔 하려구오ㆍ.호두 잔뜩 넣었더니 고소하고 고급스럽네요.
늘 이 레시피로 해요. 잘 털고 잘 볶아야 과자같이 바삭하네여. 양이 많아서 올리고당을 더 넣었어요 감사합니다~~
저두 설탕 1, 올리고당 1 넣고했는데 충분히 달달하고 맛있네요! 계속 집어먹구 있어요
전 좀 큰 사이즈로 했는데 애들도 와이프도 맛있다고 합니다 ㅎㅎ
항상 요 레시피로 잘해먹고있어요!
바삭바삭하고 달콤 짭잘하니 과자같아요~!!! 김싸서 먹으면 주먹밥 같습니다 맛있네요 ~
미림이랑 간장 넣을때 깜빡 하고 불을 안꺼서 태웠어요. 그래도 다시 제대로 하니 정말 맛있게 되었어요^^
바삭하고 맛났어요 ~!! 앞으로 멸치볶음은 이 레시피로 ~!!
오 성공했어요 애들이 만들자마자 난리가났네요 ~ 쉬운 레시피 감사합니다~
과자처럼 바삭하네요 근데 그래서 밥에올리려고 젓가락으로 집기가 힘들어요 ㅠ
레시피덕에 너무 고소하게 잘 먹었어요^^ 전 갖고있는 멸치가 좀 짜길래 간장 빼고 조리했는데 짜지않고 너무 맛있네요~^^
와..정말정말 맛있어요 밥도둑입니다!!!ㅠㅠㅠ 짜지 않고 적당한 단짠!!!
냉장고 속에서 뒹굴 던 샐러드 토핑도 같이 넣어 요리 해 봤어요.뭣보다 비린내가 전혀 나지 않아 좋았어요. 식당에서 나오는 반찬으로만 먹다, 만들어 보니 훨씬 맛있어서 깜짝 놀랐어요.
멸치볶음 처음해봤는데 대박이네요 식어도 굳지도않고 아이먹을건데 짜지도않고 성공했어요^^
설탕이 고르게 녹지 않아서 군데군데 더 달콤하기도 하고 짭쪼롬하기도 하네요 ㅎ
과정을 자세히 설명해주셔서 쉽게 따라할 수 있었어요. 재료들 계량을 안 하고 만들어서인지 좀 짜고 달게 되었어요. 재료를 달리 해서 또 만들어보고 싶어요! 다들 바삭하다고 하시는데, 무엇 때문인지 좀 눅눅하게 되어서 아쉬워요.
금방 해먹었는데 넘 맛있어요. 기름을 두르지 않아도 바싹하다니 넘 훌륭한 레시피예요. 밥반찬보다는 맥주안주나 주전부리로 더 먹게될듯요~^^
요리초보입니다.시어머니께서 멸치를 주셔서 첨으로 볶아봤어요^^ 신랑이 넘 맛있데요ㅋㅋ 만들기도 쉬워서 따라하기 정말 편했어요
와 진짜맛있어요!!!!여태 해본 멸치볶음중에 가장 맛있어요!!감사합니다
처음해본 멸치볶음 바삭하고 단짠단짠해서 정말 맛있어요! 시간도 그리오래 안걸리고, 멸치 비린내랑 잡내를 다 잡았어요^^
맛있는 멸치뽂음이 되었어요 맛있어요 전 꽈리고추를 너어서~~
아이들먹일반찬으로 해봤는데 단짠조합이 애들입맛돋울거같네요 감사합니다~
진짜 최고에요 처음 만들어봤는데 단짠 매력 최고입니다ㅜㅜ 취향따라 설탕 더 넣고 과자처럼했는데 밥없이 줏어먹을때도있어요ㅋㅋㅋ
요리초보 인데요 저는 설탕이 똑 떨어져서 ㅠㅠ 올리고당만 넣었는데도 완전 쉽고 간단하면서도 맛있어요~ 그래도 설탕살짝 넣으면 식감도 그렇고 더 맛있었을거같지만 맛있게 잘 먹고 있어요 감사합니다~^^
바삭바삭 너무 맛있게 잘 됐어요 또해먹으려구요
여러 요리를 한 번에 하는 상황이었는데도 쉽게 할 수 있었어요. 하지만 맛은 정말 좋았습니다. 맛도 좋도 방법도 간단하고 계랑도 방법도 정확히 알려 주셔서 정말 좋았습니다. 좋은 식사 감사합니다
처음 멸치볶음 해봤는데 맛있게 잘 되었어요~
정말 바삭바삭 멸치볶음 감사해요!!
찾던 바로 그 맛이네요~^^ 정착합니다♡
맛있었어요!! 근데간장은 아예빼도 짜지않게 조절해서먹을수있을것같아요 레시피감사합니당
멸치볶음 맛있게 잘먹고 있어요~^^ 바삭하고 달고 너무 맛있어요
참기름대신들기름넣었어요 짭쪼롬맛잇어요 담엔 참기름넣어야겟어요
원래 귀찮아서 댓글 잘 안쓰는데 진짜 맛있네요 정신없이 집어먹고있어요 ^^;;;
멸치가 짜지도 않고 과자같이 바삭하고 맛있네요 멸치는 계속 여기 레시피로 해서 먹을거 같아요
우리 엄마 레시피랑 같네요..넘 맛나요
바삭바삭해요 멸치가 짠기가 있어 설탕추가했지만 유용하게 레시피 배워갑니다
좀 달아요ㅋㅋ 설탕이나올리고당 양을죔씩만줄이면 더좋을듯요ㅎ 감사합니다
짜지않고 맛있어요 굿^^ 저도 이 레시피로 정착
간단하고 너무 맛있어요~ 자극적이지 않고요..재능기부 해주셔서 넘 감사합니다.^^
바삭한 멸치볶음 너무 해보고 싶었는데 레시피보고 따라해보니 정말 바삭하고 맛있어요 집에 마땅한 견과류가 없어서 콘프레이크에 아몬드 슬라이스 넣고 했는데 맛있네요^^ 신랑이 소금만더 넣으면 칼몬드 맛이래요 ㅎㅎ 다른 견과류 넣고 또또또 해보려고요 좋은 레시피 감사합니다~~
레시피에서 설탕, 간장 1/3로 줄여서 넣어더니 바삭바삭 스낵같은 멸치볶음이 되었어요. 아주 맛있게 먹었어요~
간단하게 맛있게 요리했어요~~^^ 올리고당대신 꿀을 넣어도 맛난거 같아요~^^♡
정말 과자처럼 바삭해요. 남편이 너무 좋아해요 ㅎ 레시피 감사합니다. ㅎㅎㅎ
애들이 먹을거라 견과류는 안넣었어요~ 완성하고 한입먹었는데 완전 빠삭하고 고소해요 ㅎㅎ 마른팬에 볶아줬을뿐인데 맛도 식감도 좋아요❤
와 멸치볶음 반찬 입에 대지도 않았거든요. 근데 어쩌다 멸치를 얻어서 어떻게하나 하다가 레시피보고 해봤는데!! 지금 맥주 깠어요!!! 감사합니다 :)
멸치 볶음 좋아요~ 처음 만들었을 때는 자세히 못보고 약불상태에서 끝까지 만들어서 탄멸치됐었지만 그때도 맛있게 먹었는데 다시보니 불을 끄고 하는거더라고요~ 또 만들때는 불을 끄고 했더니 멸치볶음 색깔이 좋네요~
입맛 깔탈스런 5세 울 꼬맹이 밥한공기 뚜딱~~앞으로 쭉---- 요 레시피로 감사합니당
인생멸치볶음이에요~!!! 진짜맛있어요ㅎ 멸치볶음 만들어서 끝까지다먹은거 처음이에요♡ 넘맛있어서 또만들었어요♡♡♡ 감사합니다^.^
바삭하고 짜지도 않고 맛있어요
맛있게 잘 됐어요^^ 감사합니다ㅎㅎ
넘 멋있어용 감사감사용 저희 신랑 이랑 아들이 엄지척 하네용 ㅎㅎㅋ
멸치볶음 맛있게 잘먹었습니다. 견과류와 함께 먹으니 정말 맛있더라구요.감사합니다.건강하시고 행복하세요.^^~
간만에 짜지않은 멸치 볶음 했어요 왜그리 멸치는 짠지 현지에서 살때는 많이 안짜던데 ㅠ
멸치가 완전 세멸이라 5~6분볶고 견과류넣고 더볶았어요 설탕 올리고당 넉넉히 넣었는데 그래도 멸치 짠맛이 좀 나네요~ 그래도 맛나용^^ 간편 레시피 감사합니다
감사합니다 처음 해봤는데ㅎ 맛있어요
울딸이 최고라고 많이 먹어줄끄라고 했어요 감사합니다
불세기도 친절히 써있어서 처음 만드는데도 따라하기 쉬웠어요!! 달달하니 제 스타일
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(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
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