ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko de ko de ko ko ko ko ko id fr ko ko ko ko ko ko en ko en ko ko ko hbs_lat ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en fr ko ko ko ko ko ko ko ko ja nb en ko zh en ko es ko ko ja en pt en it ko es ko ko ko ko ko zh ko ja ko ko ko ko ja ko ja ko ko ko ko ko ko ko ko es ko es ko ko ko ko ko ko it ko ko en ko ko it ko ko nl ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko it ko ko en ko ko it ko ko nl ko ko ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko it ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ja ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko en ko ko ko ko ko ko ko ru ko en ko de ko en ko en ko en ko en ko ko ko en ko de ko ko ko en ko de ko ko ko de ko en ko en ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko de ko en ko de ko en ko en ko de ko en ko en ko ko ko en ko en ko en ko ko ko en nb en ko ko ko en ko de ko ko ko en ko ko ko ko ko ko zh ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko de ko ko ko en ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko ko en ko ko ko ko ko ko ko ko
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숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피
숯불에 넣지 않고도 불맛을 내는 비법 공개합니다.
국내산 4마리 (수입산 2) 를 소금을 뿌려서 씻어내고 준비해 주세요.
수입산이 사이즈가 커서 2마리만 사셔도 됩니다.
대파 2뿌리를 뿌리부분을 제거하고 엄지손톱의 일정한 두께로 썰어주 준비해 주세요.
양파 반개도 엄지 손톱 두께로 썰어주세요.
(고춧가루, 간장 ) 3T, (다진마늘, 설탕, 물엿) 1T
볶음을 하기 위해서 낙지 4마리를 데쳐 주셔야 해요.
낙지는 1분만 데치세요. 탱탱함을 유지하기 위해 찬물에 30초 담가 두세요.
숯불 맛을 내 주는 것은 바로 대파인데요. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 썰어 놓은 대파를 넣어 볶아주세요.
대파기름를 낸다는 생각으로 하시면 참고가 되실거에요.
대파를 살짝 볶는 동안에 양파도 넣어 주세요.
준비한 양념을 대파와 양파위에 고루잘 뿌려 섞어주세요.
양념이 잘 베이도록 볶아 달라고 하시면 느낌이 안와서 추가사진으로 보여 드릴게요.
데쳐 놓은 낙지를 한입에 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요.
수입산은 크기가 크므로 더 잘게 썰어주세요.
썰어 놓은 낙지를 양념위로 넣어 주세요.
살짝 비벼 주신 뒤에 참기름 1T를 넣어 주세요.
살짝만 더 볶아서 드시면 돼요.
숯불에 굽지 않아도 숯불향 가득한 낙지볶음 한번 드셔 보실래요??
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숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피
개별회신을 원하시면, 여기에 문의하세요.
숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌
여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
마늘 1톨의 크기와 비슷
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열심히 따라했지만 불맛은 나지 않았어요ㅠㅠ 그래도! 레시피 덕분에 낙지 맛있게 요리해서 먹었답니다. 레시피 감사해요~
요리 후기남겨주셔서 감사해요. 불맛이 나지 않아서 당황스러우셨겠어요. 그래도 맛있게 드셔서다행이에요. 즐거운하루되세요.
완전완전 맛있게 잘 해먹었습니다..최고~~~ 저는 집에있던 전복까지 같이 넣었더니 더더 맛났어여♡
똥손인 제가 맛깔나는 낙지볶음을 완성했네요^^ 덕분입니다 ㅎㅎ 전 야채를 좋아해서 양파 2개 양송이 버섯 2개넣고 하니 양념이 약간 싱겁더라구요 고춧가루 간장 올리고당 한 숫갈 씩 다 넣었더니 짱 맛있습니다 ㅎㅎ 따뜻한 주말되세요~ 레시피 감사합니다^^
수입산(중국산)이지만 작아서 4마리로 했는데 정말 2인분 양이네요. 낙지 손질하는거 빼면 조리는 간단하긴하네요. 파가 부족해서 그런가 불맛은 안났지만 자극적인거 싫어하는데 너무 맵거나 짜지 않아서 좋았어요~
빨리 해서 숫불향까지는 모르겠고 맵지않고 달달하게해서 정말 맛있게 아이들까지 온가족 뚝딱했어요 감사합니다
시골갈때마다낙지가지고오는데 항상 이 레시피로해먹어요~~맛있다고해주니기분좋아요~~~
저는 이레시피에서 고추장만 한스푼 추가했어요.왠일인지 신랑이 맛있다고 자주 해달라하네요.저는 소면삶아 같이 비벼먹었어요.양념짱입니다.
잘 먹었어요 ^^ 사진은 못 찍었지만 신랑도 맛있다고 하네요 가끔 이렇게 해 먹을 것 같아요 ^^ 감사합니다~
너무 맛있게 잘먹었습니당ㅋㅋ 새송이 버섯 있어서 넣구ㅋㅋ 고춧가루가 매워서 굴소스 좀넣었어용^^ 감사합니당ㅋㅋ
요리후기 남겨주셔서 감사합니다. 새송이 버섯과 굴소스로 맵지 않게 드셨다니 다행이네요. 즐거운 하루되세요.
늘 애용하는 레시피 ..간단하고 맛있읍니다 아이들 먹일때는 고추가루를 한스푼적게 하면 매운것 못먹는 아이도 잘 먹네요
맛나게 잘먹었어요 황금레시피네요~~ 낙지볶음 이대로만 하면 유명 맛집 부럽지않은듯요^^
양념을 조금더 입맛에 맛게 추가했는데 너무 맛있어요 애들이 너무 잘먹어요^^ 레시피 고마워용
좋은레시피 감사드려요...맛있는 저녁 해먹었습니다. 매운거조절하고 당면 추가양념해서 아이들주니 너무 잘먹네요...
정말 기대 안했는데 조리가 너무 쉽고 양념장도 특별한것 없는것 같은데 정말 꿀맛 입니당 감사합니다
냉털로 브로콜리까지 넣었어요 양념이 맛있네요 근데 저는 냉동낙지를 살짝데쳐서 썼는데 낙지가 비린내나구 엄청 짰어요ㅠㅠ 채소볶음이다 생각하고 먹었더니 맛은 있었네요
대패삼겹살도 같이 넣어 해먹으니 정말 맛있었어요. 맛있는 레시피 고맙습니다^^
go든 램지 2020-12-19 12:44:23
제가 낙지를 안좋아하는데 부모님께 해드리려고 했다가 제가 더 많이 먹었어요. 레시피 정말 감사합니다!
6세 아이도 안맵다고 엄청 잘 먹어요!!! 이건 후기 안남길수가 없네요ㅋㅋㅋㅋ 쉽고 간단하고 진짜 강추입니다!! 두번해먹었어요~~^^
두번 해드셨다다고 검증해주시니 감사해요. 다른레시피도 잘활용부탁해요.
진짜 맛있었어요 사먹는 맛이랄까? 더 얼큰하게 먹으면 눈물쏙빼는 그런 낚지볶음 될것같아요
단순한 재료하고 고추장 안 넣었더니 오히려 맛이 깔끔하네요! 앞으로는 이 레시피로 정착하려고요! ㅎ
레시피를 응용하셨네요. 맛있게드셨다니 감사합니다.
So beauty 2021-01-12 13:58:46
너무 간단하게 뚝딱뚝딱 !! 저는 매콤하게 먹으려고 청양고추가 없어서 조금 불닭소스를 넣어봤어요. 파가 없어서 양파만 .. is good ~~!! 앞으로도 이 레시피 애용할게요
대파랑 고추가루의 감칠맛이 살아있네요! 남은 족발을 볶는데 써도 잘어울리는 양념이예요. 유용한 레시피 감사합니다
정말 감사합니다. 후기 남겨 주셔서 감사해요. 정말 맛있게 드셨다니 정말 기쁘네요. 편안한밤되세요.
처음 해봤네요~~페퍼로치노로 매운맛을 살렸는데 낙지에 간이 잘 안배네요ㅠㅠ그래도 맛있어요~~~
불맛을 내려면 파랑 양파 볶은 후에 양념을 약간 태우듯이?? 볶으니 불맛이 나내요 ㅋㅋ
아시는분이 주신 낚시 레시피딕분에 간만에 맛있게 잘 해먹었어요 ~^^
매번 이 레시피로 낙지볶음 해요.넘 맛있어요.아이들이 잘먹네요^^
요리후기감사해요. 낙지볶음 저도 정말 많이 즐겨해먹어요.
냉동낙지라 쫄깃함이 좀부족하지만 양념이 맛있네요^^
요리후기남겨주셔서 감사합니다. 맛있게 해드셨다니 저도기분이 좋네요. 더좋은 레시피 소개드릴수 있도록 노력할게요. 즐거운하루되세요.
간단하게 후닥 맛나다고 엄지척 ~^^ 덕분입니다
맛있게드셔서 저도 기쁘네요 다른레시피도 많아요 참고 바랍니다
덕분에 맛있게 만들어 먹었어요 감사합니다
레시피 최고예요 잘 먹었습니다 냠냠
양념이 넘 맛있네요~ 잘먹겠습니다~
제레시피 보고 만드셨다니 너무감사합니다 즐거운하루되세요~
맛있게 잘 먹었습니다:) 제가 간을 못해서 그런지 뭔가 심심했어요!
아그러셨군요. 사람마다 입맛이 조금씩 다를수 있겠네요. 심심하셨다면 간장을 조금더 넣어주시면될것같아요. 후기남겨주셔서감사합니다
청양고추 매운맛이 추가되면 좋을 것 같아요~
요리후기남겨주셔서 감사합니다. 맛있게드셨다니 정말기쁘네요
집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.
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