el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el el
-Το καρπούζι ξεδιψά, αναζωογονεί και αποτοξινώνει τον οργανισμό, και αυτό επειδή αποτελείται κατά 95% από νερό.
-Το ποτάσιο επίσης που περιέχει, βοηθά πολύ στην καταπολέμηση της εφίδρωσης.
-Όμως, το μεγαλύτερο προσόν του καρπουζιού είναι ότι καθαρίζει τα νεφρά από τις πέτρες.
-Αποφεύγετε να μασάτε αλλά και να καταπίνετε τους σπόρους του, γιατί περιέχουν ουσίες με δραστική καθαρτική ενέργεια. Ακόμα, για να μην είναι δύσπεπτο το καρπούζι πρέπει να τρώγεται σαν πρωινό, πριν το γεύμα ή ανάμεσα στο γεύμα και στο δείπνο.
-Όταν αγοράζετε καρπούζι, η φλούδα του πρέπει να έχει ένα ελαφρό χνούδι και η πλευρά που ακουμπούσε στο έδαφος πρέπει να έχει κεχριμπαρένιο χρώμα και όχι πράσινο ή άσπρο. Επίσης, θα πρέπει να προσέχετε η σάρκα να μην έχει καθόλου άσπρα νεύρα.
(100 γρ. = 33 θερμίδες, ½ πεπονάκι= περίπου 95 θερμίδες).
-Το πεπόνι, επειδή περιέχει πολύ κάλιο, είναι ιδιαίτερα διουρητικό και συνιστάται υπερκατανάλωση σε ανθρώπους με προβλήματα στα νεφρά και στο ουροποιητικό τους σύστημα.
-Επίσης, οι σπόροι του πεπονιού τρώγονται και έχουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες.
-Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, το πεπόνι συνδυάζεται όμορφα με τρόφιμα που περιέχουν νάτριο. Έτσι εξηγείται γιατί σε πολλούς αρέσει να τρώνε το πεπόνι με τυρί ή προσούτο.
-Είναι ένα από τα λίγα φρούτα που μπορείτε να φάτε σαν επιδόρπιο, ενώ τα περισσότερα πρέπει να τρώγονται τουλάχιστον μια ώρα πριν από το φαγητό.
-Μην αγοράζετε πεπόνια που είναι μαλακά, χαρακωμένα ή έχουν ουλές στη φλούδα τους. Όλα τα πεπόνια πρέπει να είναι βαριά στο χέρι ανάλογα με το μέγεθός τους, και το σπουδαιότερο, τα ώριμα πρέπει να έχουν διάχυτο το χαρακτηριστικό άρωμά τους.
(1 μέτριο σύκο= 68 θερμίδες)
Λευκά, μαύρα ή δίχρωμα, τα σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β και C, καθώς και  σε ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο. Η περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα, τα κάνει επίσης ιδιαίτερα θρεπτικά αλλά και παχυντικά.
Τα σύκα είναι ιδανικά για την καταπολέμηση της κολίτιδας και της δυσκοιλιότητας (κυρίως όταν τρώγονται το πρωί, με άδειο στομάχι), συμμετέχουν ουσιαστικά στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου (λόγω του καλίου, της βιταμίνης Β6 και των ινωδών ουσιών τους) και επίσης μειώνουν τη χοληστερόλη και επομένως τον κίνδυνο καρδιακών νοσημάτων.
Πρέπει να τρώγονται ώριμα, αλλιώς το γάλα που περιέχουν τα άγουρα σύκα δημιουργεί ερεθισμούς στο στομάχι αλλά και στο δέρμα. Ωστόσο, μια σταγόνα  από το γάλα ενός άγουρου σύκου είναι ικανή να...εξαφανίσει μια μυρμηγκιά.
(100 γρ. (20 περίπου ρόγες ) = 70 θερμίδες)
Πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπητά αλλά και θρεπτικά φρούτα, γνωστά ακόμα από την εποχή του Ομήρου. Ο χυμός τους είναι ισάξιος σε θρεπτική αξία με το μητρικό γάλα (το ίδιο πλούσιος σε σάκχαρα, λευκωματούχες ουσίες και μεταλλικά άλατα), γι’ αυτό και το σταφύλι αποκαλείται «φυτικό γάλα».  Όλα τα είδη των σταφυλιών διαθέτουν πλουσιοπάροχα βιταμίνες Α, Β, C, Ε, φολικό οξύ, σταφυλοσάκχαρα και 80% φυτικό νερό. Αξιοσημείωτο, επίσης, είναι ότι από τα 16 μεταλλικά στοιχεία που είναι απαραίτητα στον ανθρώπινο οργανισμό, τα 12 πιο βασικά περιέχονται στα σταφύλια ( κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο, ελαγικό οξύ, βόριο κ.ά.).
Το σταφύλι εκτός από νόστιμο και θρεπτικό φρούτο είναι και φάρμακο κατά της δυσπεψίας, της δυσκοιλιότητας, της χρόνιας κολίτιδας, της ατονίας και των αιμορροΐδων. Πολλές από τις θεραπευτικές ιδιότητες των σταφυλιών αποδίδονται στην καθαρή γλυκόζη (το σταφυλοσάκχαρο), καθώς απορροφάται και αφομοιώνεται αμέσως από τον οργανισμό, δίνοντάς του ενέργεια και ευεξία.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Ιλινόις, (ΗΠΑ), ανακάλυψαν ότι μια ουσία, η ρεσβερατρόλη (που βρίσκεται στη φλούδα και στο χυμό των σταφυλιών), περιορίζει όλα τα στάδια εξέλιξης του καρκίνου δρώντας προληπτικά κατά της νόσου.
-Η σταφυλοθεραπεία- μια συστηματική δίαιτα μερικών ημερών που στηρίζεται αποκλειστικά και μόνο στα σταφύλια- έχει στόχο να αποτοξινώσει τον οργανισμό, να διατηρήσει πολύ καλή την υγεία, αλλά και να προλάβει και να θεραπεύσει διάφορες παθήσεις όπως της καρδιάς, του στομάχου, του εντέρου, των νεφρών, του συκωτιού, την αναιμία, τη χοληστερίνη, κ.ά. Πρόκειται για δίαιτα που συνιστάται σε όλους –ανεξάρτητα από ηλικία- υπό την παρακολούθηση πάντα ειδικού.
-Διαλέγετε τα ώριμα σταφύλια, γιατί τα άγουρα είναι δύσπεπτα και έχουν ξινή γεύση.
(100γρ.= 60 περίπου θερμίδες)
Μια άλλη υπέροχη καλοκαιρινή επιλογή, καθώς τα δαμάσκηνα είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, Β και κυρίως C. Περιέχουν, επίσης, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο και περιλαμβάνονται στα αντιοξειδωτικά τρόφιμα.
-Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες, καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν το στομάχι και τα έντερα να λειτουργούν σωστά.
-Χρησιμεύουν, επίσης, σε περιπτώσεις αναιμίας, ατονίας και  κόπωσης.
Τα φρούτα αυτά, χάρη στις υπακτικές τους ιδιότητες, είναι ιδιαίτερα ωφέλημα όταν τρώγονται στο πρωινό. Όμως και ξερά, τα δαμάσκηνα είναι η ιδανική λύση σε περίπτωση δυσκοιλιότητας.
Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία, Συκιά, Δαμασκηνιά, Αμπέλι, Πεπόνι, Καρπούζι
Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
Tροφές κατά του πονοκεφάλου
Η ιδέα του βραχόκηπου
Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
Δράμα: Η γιορτή της «ΔραμΟΙΝΟγνωσίας»
Από τους αμπελώνες μέχρι τα εστιατόρια και από τα καφέ - μπαρ μέχρι τους δρόμους της Δράμας, πάντα...
Δέσμευση εταιρειών για την αλιεία στην Αρκτική
Ιστορική χαρακτηρίζει η Greenpeace τη δέσμευση μεγάλων εταιρειών, όπως η McDonald's και η Marks and Spencer, ότι δεν...
Τα αποδημητικά πτηνά της Ελλάδας σκοτώνονται παράνομα
Περίπου 700.000 αποδημητικά πτηνά σκοτώνονται παράνομα κάθε χρόνο περνώντας από την Ελλάδα, εκτιμά η οργάνωση BirdLife International. Σε...
Χριστουγεννιάτικα στεφάνια, δώρο από τη φύση. Έρχονται Χριστούγεννα! Σας αρέσει να κάνετε πρωτότυπα και ξεχωριστά χειροποίητα δώρα στους...
Γάτες και φυτά… μία σχέση αγάπης και μίσους!
Στις γάτες αρέσει να μασουλάνε χόρτα , για αυτό αν επιθυμείς να μην καταστρέφουν τις γλάστρες σου μπορείς να αγοράσεις ειδικά γλαστράκια...
Το φθινόπωρο είναι ευεργετικό για την υγεία
Το φθινόπωρο, έστω και χωρίς πρωτοβρόχια και κίτρινα φύλλα στα δέντρα, έχει καταφθάσει και απόδειξη αυτού η ελαφριά ζακέτα που χρειαζόμαστε στις...
Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!
Εύκολα και οικολογικά, διώξτε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον χώρο σας! Ας δούμε τί μπορούμε να κάνουμε.-Σε νερό που βράζει ρίχνω ένα...
Σωστή διατροφή με φρούτα του φθινοπώρου
Το φθινόπωρο αποχαιρετάμε σιγά σιγά το καρπούζι, το πεπόνι, τα κεράσια, τα ροδάκινα κ.λ.π. Και αρχίζουν και κάνουν την εμφάνισή τους τα...
Καφές για λίπασμα στα φυτά μας
Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...
Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη
Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...
Ο κήπος μας το καλοκαίρι
Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...
Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...
Fytokomia.gr © 2016 | Φυτά | Σχεδιασμός κήπου | Χώροι κηπουρικής | Στάδια κηπουρικής | Βιολογική κηπουρική | Εχθροί και ασθένειες | Χρήσιμα και απαραίτητα