cs cs cs cs br cs en cs pl fr en pl en hu hbs_lat en et cs cs pl sk sv cs cs fr en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sk cs cs cs cs af sl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr la cs cs cs cs cs pl cs de cs cs cs cs cs
1. Do mísy prosejte mouku, přidejte na kostičky nakrájené vychlazené máslo a rukama začněte vypracovávat směs podobnou drobence. Po částech pomalu přidávejte vodu a jídelním nožem ji do drobivé směsi zapracujte (ruce by máslo začaly rychle zahřívat). Dostatečné množství vody poznáte podle toho, že těsto už začíná držet pohromadě. přesuňte ho na pracovní plochu, ale nijak nezpracovávejte, jen zmačkejte k sobě. Vytvarujte kouli, zabalte do potravinářské fólie a nechte 30 minut odpočívat v lednici.
2. Vychladlé těsto rozdělte na dvě části, jednu položte na pracovní desku, druhou vraťte do lednice. Poprašte těsto lehce moukou a rozválejte ho do kruhu o něco většího, než je průměr formy s výškou boků, kterou budete na pečení používat. Těsto nenatahujte, neobracejte, jen jedním směrem válejte. Otáčejte s ním po směru hodinových ručiček, a pokud se začne lepit na pracovní plochu či na váleček, podsypávejte moukou. Nakonec je přeneste do formy a důkladně přimáčkněte k bokům. dejte opět na 30 minut vychladit do lednice.
3. Rozválejte druhý díl těsta, upleťte copánky nebo jiné ozdobné prvky a vykrájejte vykrajovátky oblíbené tvary. Koláč vyndejte z lednice, naplňte ho vybranou náplní, potřete okraje rozšlehaným žloutkem s mlékem a koláč ozdobte. povrch rovněž potřete žloutkem, dejte do trouby a upečte podle konkrétního receptu.
Tohle těsto je nejen neuvěřitelně dobré, ale v troubě se navíc ani nepohne. Tvořte pletené, mačkané nebo ohýbané okraje a ve vykrajovaných tvarech nožem kreslete detaily – těsto se nenafoukne ani nesveze.
Řazení příspěvků: Od nejnovějších Od nejstarších
Mřížkový koláč s meruňkami
Rybízový koláč s marcipánem
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují | Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují | Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky | Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? | Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové | Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety | Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty | Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují | Králík Chutná jídla z králíka | Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece | Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku | Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice | Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího | Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné | Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují | Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty | Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty | Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení | Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky | Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy | Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé | Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? | Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku | Telecí plec Chutná jídla z telecí plece | Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení | Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky | Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu | Telecí krk Chutná jídla z telecího krku | Smetana na šlehání | Vepřové maso | Žloutek | Tymián | Koriandr | Sójová omáčka | Droždí | Sýr Parmazán | Mandle | Tvaroh měkký | Rajčatový protlak | Rukola | Želatina | Smetana na vaření | Špenát | Krevety | Ocet Balsamico | Mák | Petržel kořenová | Fenykl | Kopr | Telecí maso | Kokos | Ananas | Avokádo | Brusinky
Zásady zpracování osobních údajů
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2022. Autorská práva vykonává vydavatel. Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. Toto ustanovení platí také pro RSS kanály a jejich obsah. ISSN: 1805-9465.