cs en cs es cs fr en cs cs cs cs it pl it cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs es cs fr en cs cs cs cs it pl it cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl en cs cs cs ru cs cs de cs cs de cs cs de cs cs de cs cs de cs cs de cs cs de cs cs de cs cs de cs cs eo cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs en cs cs cs en en cs cs cs gu en
Jak v RABBITu distribuují králičí maso k zákazníkům tak, aby bylo co nejčerstvější, jsme se zeptali Františka Herouta, vedoucího maloobchodního prodeje RABBIT Trhový Štěpánov a.s.
Pavlína Havlová: Jste jediným dodavatelem králičího masa u nás. Co všechno musíte mít, abyste mohli králičí maso distribuovat?
František Herout: V první řadě máme téměř 30letou zkušenost s vlastní výrobou králičího masa, protože právě tato činnost byla na úplném začátku společnosti RABBIT, proto název RABBIT = králík. Dnes králičí maso zpracováváme v Kasejovicích u Nepomuku, kde máme zpracovatelský podnik, který splňuje požadavky IFS. Část králíků si i sami chováme ve vlastním chovu Kokořov a chovatelská základna se rozšíří v blízké době o další český chov pod naším dohledem. V neposlední řadě disponujeme i vlastní autodopravou, která rozváží zboží přímo velkoobchodům, maloobchodům, obchodním řetězcům nejdéle následující den z výroby, čímž je zaručena hlavní výhoda – čerstvost a krátká uhlíková stopa. A třešničkou na dortu je vlastní maloobchodní síť prodejen řeznictví RABBIT a JATKY Český Brod, kde si lze králičí maso zakoupit přímo od výrobce za slušnou cenu, případně objednat i širší sortiment, protože z králíka umíme vyrobit opravdu vše.
Máte nebývale velkou distribuční síť po celé ČR. Co všechno to obnáší za starosti?
Stali jste se lokálním dodavatelem do Globusu. Jste s touto spoluprací spokojeni?
Globus je pro nás významným partnerem, který se svými řeznickými pulty vrývá a bude vrývat do mysli zákazníka a jeho preferencí. Kromě zajištění zajímavého odběru a spolupráce a pojetím tradičního trhu nám Globus nabízí i možnost růst v oblasti sledování kvality a jako mnoho dalších partnerů nás stále žene dále před konkurenci.
Jakou máte zkušenost s vyjednáváním s obchodními řetězci? V čem u nich narážíte?
Jako většina českých výrobců, jsou pro nás obchodní řetězce významným partnerem, kterých si vážíme a staráme se o jejich největší spokojenost. To nese samozřejmě i velkou dávku energie a financí vložených například do vlastních obalů. Narážíme samozřejmě i jako u jiných zákazníků v oblasti nárůstu cen kvalitních regionálních produktů v porovnání s dovozem nebo představou promocí ostrého konkurenčního boje řetězců.
Tento rozhovor byl vytvořen ve spolupráci s RABBIT, a.s. Prohlédněte si jejich prodejní místo
Další články z blogu
Není máslo jako máslo!
Potravinové řetězce lákají zákazníky na máslo v akci! Máslo musí splňovat jasně daná pravidla. Musí obsahovat více než 80 %, ale méně než 90 % tuku...
Jablka přímo od pěstitele
Začala sklizeň jablek a pěstitelé tohoto ovoce dosud nevědí, zda se vyplatí plody jejich několikaleté práce sklízet a uskladnit. Po roce jsme opět připravili mapu pěstitelů,...
Nová minimlékárna v Chorušicích
V 1. zemědělské Chorušice a.s. můžete nyní vedle krmiv a chovatelských potřeb pro domácí a hospodářská zvířata zakoupit také výrobky z čerstvě nadojeného plnotučného A2 mléka....
Nová prodejna v mapě: Farma U sluníček
Rodinná biofarma v Heřmanově u Děčína nabízí čerstvé kravské mléko, slepičí vejce a další produkty vlastní výroby. Mléko od krav plemene Swiss Braun a Jersey je...
Nová prodejna v mapě: Biofarma Arnoštice
Biofarma Arnoštice se zabývá chovem masného skotu a koní, pěstováním ovoce a vyrábí regionální biopotraviny. V Arnošticích si můžete nakoupit hovězí maso, ovoce, džemy a sirupy v...
Čerstvá vejce a drůbež z Poustky
Do naší mapy se přidala také Farma Poustka. V malé vesničce Poustka, nedaleko Františkových lázní, můžete přímo ze dvora nakoupit čerstvá vejce a drůbež. "Koloběh cirkulárního...
Letos jsme opět nechyběli na největší zemědělské výstavě Země živitelka. Návštěvníci naší expozice měli možnost ochutnat vynikající české potraviny od našich členů. V nabídce byly například uzeniny...
Čas od času se objevují videa, která více než o faktech hovoří a zobrazují emoce. Jak moc záleží na úhlu pohledu? https://youtu.be/zOH2BzOfG3M
Provoz rybí farmy v Lážovicích je promyšlen a řešen do posledního detailu tak, aby se obešel bez chemie a aby byl šetrný k přírodě co do minimální spotřeby vody. Přesto...
25. 8. 2022 v 10:00 otevírá nová prodejna regionálních potravin RYNEK v Jičíně. V nabídce naleznete maso a masné výrobky z TORO Hlavečník, dále české potraviny z podniků Lacrum,...
Zemědělský svaz České republiky
Webové stránky najdizemedelce.cz používají soubory cookies, které jsou nezbytně nutné pro správné fungování webových stránek. Kromě nezbytně nutných souborů cookies používají webové stránky najdizemedelce.cz analytické soubory cookies pro měření výkonu webových stránek, cookies pro zlepšení uživatelské zkušenosti a marketingové cookies pro cílení a personalizaci marketingových aktivit.
Kliknutím na „Přijmout“ vyjadřujete souhlas s uložením všech cookies souborů (vč. volitelných) do svého zařízení. Kliknutím na odkaz „Přizpůsobit“ máte možnost spravovat předvolby souborů cookies, odmítnout použití volitelných cookies souborů, či se nevyjádřit zavřením tohoto okna. Kompletní informace o ochraně osobních údajů a použitých cookies souborů získáte na stránce Zásady cookies.
Jsou zapotřebí k provozu webové stránky a fungování jejích prvků. Tyto cookies neshromažďují informace o uživatelích, které by se daly použít k marketingovým účelům nebo k zapamatování toho, jaké stránky uživatelé na internetu navštěvovali.
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Poskytují plně anonymizovaný přehled o využití stránek návštěvníky a pomáhají s vyhodnocením kvality obsahu stránek. Slouží ke zlepšení webových stránek. Shromažďují informace o tom, jak, kdy a v jakém množství návštěvníci webové stránky používají. Statistické cookies neshromažďují informace, které umožňují identifikaci uživatele. Informace shromážděné pomocí těchto cookies, jsou souhrnné a anonymní.
Pomáhají se zobrazováním relevantních marketingových sdělení v souladu se zájmy cíleného návštěvníka.