cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Orsej jarní – napřed jarní vitaminový posel, pak jedovatá rostlinka
Úno 24, 2020 | blog
Orsej jarní (Ficaria verna) hlásí příchod jara. A přestože ještě není březen (rok 2020), už začal vystrkovat své nádherně zelené a „voskované“ lístky. Přestože je orsej jarní skoro po celý svůj život jedovatá rostlina (obsahuje diterpenové alkaloidy), tak dokud nevykvete, je možné ji opatrně využít jako jedlou divočinu.
najdeme jej ve vlhké jarní půdě
často je doprovázen česnekem medvědím
vytváří celé „koberce“ rostlin, kvete žlutě řídkými květy
má mastně lesklé srdčité až ledvinovité listy, jež odkazují svojí signaturou k několika orgánům (viz níže)
Orsej v jarní kuchyni
orsej lze využít jako výbornou jarní jedlou divočinu
listy se vaří jako listová kapusta, špenát a zelenina
je dobré je před konzumací na dobu cca 1–2 minut ponořit do vroucí vody, pak nechat okapat
jeho poupata a kořenové hlízy (foto vpravo) slouží jako náhražka kaparů – pozor, hlízy se sklízejí až po odkvětu!
bílé kořenové hlízy lze vařit jako zeleninu
listy se nasekají na chléb s máslem nebo se utřou se sádlem jako výborná pomazánka
spařený nebo i čerstvý (do květu) použít do jarních salátů
výborná je kombinace s čerstvou jarní kopřivou: obě rostliny 1–2 minuty spaříme a pak upravíme jako blanšírovaný salát se semínky a oblíbenou zálivkou
odkazuje k hemoroidům (nedostatek Qi sleziny) (sedací koupele)
čaj lze použít při čištění pleti zevně, ale i vnitřně
obklady pomohou při zánětlivých onemocněních kůže
odkazuje k plicím – jako většina raných jarních merkurovských rostlin čistí a posiluje plíce
obsahuje hodně vitaminu C – ideální jako jarní zelenina
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.