cs cs cs fr cs fr cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs es cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Pampeliškový med patří již několik století k hojně používaným domácím léčebným prostředkům, ale oblíben je také pro svou výbornou chuť. Obsahuje velké množství vitamínu C a B, čistí krev a posiluje organismus. Pampeliškový med se nejčastěji používá při nachlazení, kdy se přidávat do čaje nebo se jen tak maže na chleba.
Na recept pro přípravu pampeliškového medu si připravte:
Ingredience k výrobě pampeliškového medu najdete na louce a citrón s cukrem má doma každá hospodyňka. Květy pampelišky sbírejte ideálně v plném rozkvětu v pravé poledne na odlehlých místech, kde není krajina znečištěna.
čerstvé pampeliškové květy (200 ks)
Přípravu pampeliškového medu doporučujeme všem, kteří si chtějí uchovat vysoký obsah vitamínů a léčivých látek pampelišky po celý rok. Natrháme 200 pampeliškových květů, které propláchneme ve vodě. Přilijeme jeden litr vody a přidáme dobře omytý citron nakrájený na kolečka, který zbavíme jadérek. Povaříme asi 15-20 minut, přikryjeme utěrkou a pokličkou a necháme 24h stát. Druhý den přecedíme, nejlépe přes pláténko a tekutinu slijeme do jiného hrnce. K šťávě přidáme kilogram cukru a vaříme do té doby, než tekutina zhoustne a začne se podobat medu. Teplý med přelijeme do menších sklenic a dobře uzavřeme. Pampeliškový med skladujeme v tmavé a chladné místnosti.
Příprava pampeliškového medu za studena:
Pampeliškový med lze připravovat také za studena, kdy se do sklenic postupně pokládají  květy pampelišky, plátky citrónu, vše se průběžně stlačuje a zasypává cukrem. Nakonec se sklenice zasype cukrem a na 3-4 týdny se nechá stát na teplém a světlém místě.
Pampeliškový med se užívá především při nachlazení, kdy je výborným zdrojem vitamínu C. Užívá se při problémech s játry, žlučníkem a ledvinami, při pocitu plnosti a nadýmání. Pampeliška se využívá při chorobách sleziny, ledvin a jater (i při poškození jaterních buněk toxickými látkami – léky, alkohol…), zánětů střev, dně, revmatismu, žlučníkových a ledvinových kamenech.
Malých broučků a dalšího hmyzu se zbavíte propláchnutím květů vlažnou vodu. Při výrobě medu můžete použít místo citrónu jiné citrusové plody, například pomeranč nebo jejich kombinaci. Pokud nejste zastánci bílého cukru, můžete použít jakýkoliv cukr (kokosový, třtinový, palmový..). Do pampeliškového medu můžete dle chuti přidat společně s citrónem také zázvor.
Pampeliška lékařská – další recepty a informace
5/5 - (22 votes)
Předchozí příspěvek Další příspěvek
Podbělový sirup proti dávivému kašli a zahlenění
Šalvějový čaj nejen při angíně a nachlazení
Spravovat souhlas s cookies
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.