cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs pt cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs it sv it cs de cs cs cs cs cs pl fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs de cs sk cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fi cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl pt cs cs cs cs cs cs cs en de cs
Kapara1 trnitá (Capparis spinosa L.) jest nízký, namnoze trnitý keř, jehož prutovité, obyčejně trochu křivolaké větve plazí se buď po zemi nebo se popínají po skalách a zdech. Střídavé, řapíkaté, vejčité nebo okrouhle srdčité, celokrajné listy mívají při spodinách řapíků bodlinaté, dolů ohnuté žlutavé palisty, od nichž jsou větve více méně trnité.
V červenci a srpnu odívají se větve sličnými, dlouze stopkatými, úžlabními květy tohoto složení: Kalich skládá se ze 4 vejčitých, vytrvalých lístků; koruna, až 5 cm široká, obsahuje 4 bílé nebo bledě růžové, obvejčité plátky; četné tyčinky vyčnívají z koruny a majíce dlouhé, nachové nitky, činí květ již zdaleka nápadným; vejčitý, svrchní semeník, nesoucí na vrcholku přisedlou bliznu, jest tím památný, že spočívá na plodonoši neobyčejně prodlouženém, tak že se zdá, jako by byl dlouze stopkatý.
Plody jsou podlouhle hruškovité, až 5 cm dlouhé, zdužnělé mnohosemenné tobolky, spočívající - jak už vysvětleno - na stopkovitých plodonoších. Zrajíce, tobolky vysýchají a posléze se rozpoltí v několik chlopní.
V soustavě rostlinné náleží kapara do čeledi prostoplátečných rostlin kaparovitých (Capparideae), které v naší květeně nemají ani jediného zástupce, ale složením květů nejvíce se blíží rostlinám křížatým (Cruciferae) a mákovitým (Papaveraceae).
Kapara trnitá roste - dílem planě, dílem jsouc pěstována -na skalách, na zdech a na písečnatých, suchých půdách, na nichž by se jiným rostlinám asi nedařilo, v sev. Africe a v již. Evropě, zejména ve Španělích, v jižní Francii, v Italii, na Sicilii a v Řecku. Na sever sahá až do jižního Tyrolska, kde ji možno pozorovati nejčastěji na zdech vinic.
Poněvadž nerozvitá květná poupata obsahují těkavou, ostrou látku -rutin, jenž jim dodává s octem pikantní chuti, trhají je a ponechavše je 4-5 hodin ve stínu, aby svadla, nakládají je do slaného octa. Takto upravená prodávají se pak v obchodech pod jménem kaprlat neboli kaparek (gemmae capparidis). Užíváť se jich jako přísady do omáček a na saláty.
Nejlepší kaprlata přicházejí do obchodu z okolí jihofranc. města Nizzy. Jsou zcela drobná, tvrdá, úplně uzavřená, barvy tmavoolivově zelené, s bělavými tečkami.
V obchodech se kaprlata často falšují poupaty řeřišnice kapucínské (Tropaeolum majus L.) a poupaty blatouchu (Caltha palustris L.). Oboje tato poupata poznají se od poupat pravé kapary nejsnáze podle semeníku: řeřišnice má totiž semeník přisedlý a blatouch má semeníků několik.
V Porýnsku upravují na kaprlata poupata janovce (Spartium scoparium L.) a uvádějí je do obchodu pod jménem „kaprlat německých“.
Na konec dlužno ještě připomenouti, že v některých krajinách jižní Evropy nakládají též mladé, dužnaté kaparové plody a pojídají je pak jako u nás kysané okurky.
Hořká, ostrá kůra z kořene kapary trnité (cortex radicis capparidis) byla druhdy vyhlášeným lékem zvláště v chorobách sleziny. Dnes však se ve farmokopoeích více neuvádí.
1Capparis nazývali tento keř již starověcí spisovatelé Plinius a Dioskorides.
Nemáte oprávnění psát komentáře.
Camellia sasanqua - Kamélie čajová
Juniperus communis - jalovec obecný
Tamarix mannifera - Tamaryšek manový
Piper nigrum - Pepřovník černý
Rubus fruticosus - ostružiník křovitý
Rosa canina - růže šípková
Prunus spinosa - trnka
Citrus medica - Citroník obecný
Elaeagnus angustifolia - hlošina úzkolistá
Camellia sinensis - Čajovník čínský
Plané rostliny podle doby květu
Rostliny kvetoucí v září
Jedovaté a halucinogenní rostliny
Užitkové a pamětihodné rostliny cizích zemí
Názorná květena zemí koruny české
Český herbář z roku 1899
Komentář k článku Okvětí (perigon, perigonium):
Potřebujeme více druhů rostlin s okvetim!! [komentovat]
Komentář k článku Lewisia cotyledon - levisie květnatá:
Prosím, chtěla bych koupit semínka lewisií. Poradí mi někdo kde se prodávají, popř. kdo je má a chce prodat a může je poslat [komentovat]
Komentář k článku Verbascum phlomoides - divizna sápovitá:
Jméno je odvozeno od sápy = Phlomis. Koncovka "ides"je odvozený tvar od "eidos", tj. podoba. Phlomoides pak značí "podobající se sápě". Patrně tím byl zamýšlen tvar nesbíhavých listů na lodyze. [komentovat]
Komentář k článku Verbascum phlomoides - divizna sápovitá:
co prosím zunamená sápovitá rostlin,konkrétně u divizny se objevuje tento název..ODKUD PRAMENÍ?děkuji [komentovat]
Komentář k článku Senecio ovatus - starček Fuchsův:
stará německá důchodkyně sousedka už před 50 lety, když mi s ním léčila 14 dní hnisající oteklý "ukopnutý" palec. Od té doby s ním tahám hluboko zapíchnuté třísky, hnis při tzv. silničním lišeji, tj. písek hluboko v ... [přečíst celé, komentovat]
Komentář k článku Pachypodium lamerei - pachypodium:
Začali mi opadavat listy teď v létě jsou konce černé a pak je list žlutý jako suchý a upadne co stim je přelitá? A ještě nedá se v létě dát ven na zahradu na slunce jako Kaktusy tak dávám. [komentovat]
Komentář k článku Pachystachys lutea - tlustoklasec žlutý:
prosim vas ma niekto tuto rastlinku napredaj? [komentovat]
Licence: Fotografie a texty umístěné na těchto stránkách je možné pro nekomerční účely bezplatně použít v rámci sítě internet, pokud bude uveden autor (včetně aktivního odkazu na tento web) a pokud do díla nebude jakkoliv zasahováno. Jedná se tedy o licenci CC BY-NC-ND (Uvedení autora - Pouze nekomerční užití - Žádné modifikace).
Jakékoliv jiné použití fotografií a textů je možné až po vzájemné dohodě s autorem a zpravidla za úhradu. V případě zájmu o takové použití, prosím, kontaktujte autora.
Také si, prosím, přečtěte Zásady ochrany osobních údajů a soubory cookie.
Aniž bychom se chtěli chlubit, je tento web archivován Národní knihovnou ČR, aby byl uchován na věčné časy.