cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs en cs it sk hu en cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Tahle bábovka byla jedna z prvních, kterou jsem na blog dávala (původní datum je červenec 2012, takže tu na blogu visí téměř 10 let!). Dcerka chtěla upéct bábovku téměř sama a vybrala si z mého blogu právě tuhle velmi jednoduchou. A když už ji upekla skoro sama, řekla jsem si, že je čas ji přefotit a dcera nakonec i asistovala u focení a polévala bábovku čokoládou.
Perníková bábovka je velmi jednoduchá, v receptu není vejce a nebojte, ani být nemá, opravdu to drží pohromadě. Je to vlastně taková litá buchta v bábovkové formě, všechno stačí jen odměřit (i hrnky postačí), smíchat a upéct. Nejedná se o zázrak přírody, ale někdy je prostě chuť na něco totálně jednoduchého a navíc, tuhle bábovku zvládnou na jedničku i děti.
2 hrnky hladké mouky (300 g)
1 hrnek krystalového cukru (170 g)
1 prášek do perníku (nebo 1 prášek do pečiva a 1 lžíce perníkového koření)
2 hrnky mléka (500 ml)
Troubu zapneme na 180°C (horkovzduch na 170°C).
Do mísy nasypeme hladkou mouku, kakao a prášek do perníku (nebo prášek do pečiva a perníkové koření) a promícháme.
Do druhé mísy nasypeme cukr, nalijeme olej a mléko a metlou rozmícháme. Přisypeme moučnou směs, rozmícháme do jednolitého těsta.
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a vložíme do rozpálené trouby asi na 40 minut.
Po upečení necháme bábovku pět minut stát a poté ji vyklopíme. Můžeme polít čokoládovou polevou:
50 g čokolády s 50% kakaa
Máslo s čokoládou vložíme do misky a v mikrovlnce (případně nad velmi slabým plamenem) rozehřejeme. Pak bábovku polijeme.
Štítky: Bábovky Sladké pečení
Anonymní30. března 2015 18:37
Právě upečeno, voní nádherně a je moc dobrá ! :) Pouze dodám, že se bábovka peče při daných 175°C přibližně 45 minut, a formu je nutno opravdu důkladně vymazat a vysypat (těsto má tendenci se k formě dost lepit). Jináč ale paráda, díky za super recept ! :)
Anonymní30. srpna 2016 21:43
Výborné! Vláčná a chutná. Protože mám ráda mák, půlku z jednoho hrníčku jsem namísto mouky doplnila makem, protože mi připadalo, že bez vajíčka se to snad nespojí jsem přdala lžíci bílého selského jogurtu, aby to dostalo trochu šmrnc navíc, aby tam něco chroupalo, jsem přidala pár nakrájených vlašských oříšků, posypala trochu skořicí, protože skořice není nikdy dost a půlku cukru jsem nahradila třtinovým a zbytkem vanilkového. Vím, že už je to hodně jiný recept, ale doporučuji. Rozhodně se u téhle bábovky není čeho bát s variacemi. :)
Kristyna27. listopadu 2017 18:30
Ta mě láká, určitě vyzkouším, jen pro sichr - fakt je bez vajíčka? :)
Marcela27. listopadu 2017 18:44
Fakt bez vajicka 😀. Prisaham, ze to drzi 😚
Kristyna6. prosince 2017 20:13
Máte recht a byla skvělá, určitě brzo zopakuju :)) Díky!
Unknown7. července 2020 14:42
Je fajn narazit na recept, který v rodině děláme už od mého dětství, jen kakaa dávám o lžíci víc a podle chuti ořechů a rozinek. Jdu se vrhnout na pečení 😉
Anonymní27. května 2022 12:24
Nevím tedy, jak ostatní, ale při těchto poměrech /hrnky/, byla bábovka řídká, pekla se přes 2 hodiny a stejně byla nedopečená a nakonec "spadla". Za mě ne...
Elden21. června 2022 2:43
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny