cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs co cs cs sl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en en cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Lis 12, 2018 | blog
Lilkové kari je vegetariánské a bezlepkové jídlo, které díky použitému koření zahřeje i v zimě. Jako většina indických jídel je příprava rychlá a chuť báječná! Kari jsem podávala s opečenými plátky lotosového oddenku, rýží a ovocem kaki. V receptu najdete varianty na další druhy kari.
lilky (zde bio z Freshbedýnek)
indická trojkombinace: cibule, česnek, zázvor
koření: římský kmín, koriandr, kardamom, kurkuma, směs garam masala
kokosové mléko (zde bio z DM Drogerie Markt)
lžíce třtinového (bio) cukru
Na oleji postupně osmažíme měsíčky lilku i se slupkou. Odložíme. Zvlášť na těžké pánvi osmažíme rozmixovanou pastu z cibule, česneku a zázvoru. Jakmile zezlátne, přidáme koření a cukr. Chvíli mícháme, pak přidáme kokosové mléko a podle potřeby vodu. Dosolíme, podle chuti okyselíme tamarindovou pastou.
stejný postup lze použít u dalších druhů zeleniny a jiných surovin:
maso (krůtí, kuřecí, hovězí)
Lilky z pohledu dietetiky čínské medicíny:
tropismus k plicím a ledvinám: snižuje otoky, pročišťuje krev tím, že rozpouští blokády krve – hlavně v oblasti dělohy
pozor u těhotných! Může přispívat k potratu!
Informace o vlastnostech lilku dle TCM převzaty z: Ludmila Bendová: Čínská dietetika v moderním světě (2015)
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.