cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs en cs cs cs da cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs hbs_lat cs en cs cs cs cs cs cs en cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Jídla z pomalého hrnce mají tu výhodu, že jsou velmi rychlá na prvotní přípravu (obvykle naházet vše do hrnce, zapnout ho a odejít třeba na dopolední procházku a přijít k hotovému obědu:o)) a navíc vše zůstane šťavnaté a nevysušené. Já jsem tentokrát zkusila trhané kuře - konkrétně prsa a byla to dobrá volba. Maso není vysušené, spousta omáčky zaručí skvělý "doprovod" k rýži a takto připravené maso neurazí asi v sendviči, když chcete vyrazit na výlet.
Pokud máte doma kurkumu, můžete dle původního receptu použít 1 lžíci kurkumy a 1 lžičku kari. A pokud máte rádi ostré, špetka chilli bude tomuhle jídlu taky slušet.
3 kuřecí prsa (cca 600 g)
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji ji osmažíme dozlatova.
Vývar nalijeme do misky, přidáme kari, skořici, rajský protlak, sůl a pepř a zamícháme.
Na dno pomalého hrnce dáme osmaženou cibuli, na ni kuřecí prsa, zalijeme směsí vývaru a koření a přikryjeme policí.
Vaříme na hight 4 hodiny nebo na low 6 hodin. Pokud použijeme mražené maso, dobu v pomalém hrnci natáhneme o 2 hodiny (takže 6, resp. 8 hodin).
Podáváme natrhané na menší kousky s rýží zalité uvařenou omáčkou, případně lze dát do tortil nebo sendvičů ve formě natrhaného masa zalitého menším množstvím omáčky.
Pokud byste chtěli tento pokrm připravit v troubě, vše vložte do pekáče s víkem a pečte na 120°C asi 3,5 hodiny.
Štítky: Bez laktózy Bez lepku Hlavní jídlo Pomalý hrnec Slaná jídla
Monika23. září 2019 13:56
Koupila jsem si pomalý hrnec a hledala první recept, který vyzkouším. Chtěla jsem něco, co se určitě povede, takže Pradobroty byly jasná volba jako při pečení dezertů :-). Děkuji, oběd se opravdu vydařil.
Milena Mrázová28. srpna 2020 20:29
Pekla jsem dnes ve skleněném pekáči s vikem na 150st. 2,5hod a maso bylo krásně měkké. Všichni chválili. A já byla nadšená, že je to velmi snadné a rychlé na přípravu. Děkuji za recept :)
Anonymní25. března 2021 20:53
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, když nemám pomalý hrnec či pekáč s víkem, zda stejného výsledku dosáhnu v obyčejném hrnci?
Marcela25. března 2021 20:59
Pokud ten hrnec můžete dát do trouby (nemá na sobě nic umělohmotného), pak samozřejmě dosáhnete stejného výsledku:o)
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny