cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs hu cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Kakaové kuličky z pečených kaštanů (vegetarian, bezlepek)
Pro 10, 2018 | blog
Kakaové kuličky z pečených kaštanů jsem si vymyslela jednoho dne, kdy přišla nouze na kozačku a já měla příšernou chuť na sladké a doma – nic. Ani čokoláda, jenom domácí vanilkový cukr. A upečené kaštany… Celkem pouze čtyři suroviny a pouze jedna nezdravá (cukr)! Když dáte třtinový bio, zdravost mírně zvýšíte…
Kaštany nařízneme do kříže a dáme péct. Po hodině (pozor, rychle se spálí!) vyndáme, necháme zchladnout, oloupeme a vyhodíme všechny špatné. Pokud jsou některé nedopečené (nejsou měkké), deset minut je povařte ve vodě a odvar potom vypijte jako čaj. Kaštany nechejte oschnout a rozemelte je na jemnou moučku v kávomlýnku. Přidejte změklé máslo, podle chuti cukr a kakao a vše rozmixujte tyčovým mixerem. Na rovnou plochu si dejte pečicí papír a rukama, které namáčíte ve vodě (ale mají být jen vlhké, ne mokré), tvarujte kaštanové kuličky. Ty pak můžete obalit například v onom vanilkovém cukru (dělejte si doma svůj vlastní, nekupujte levný a chemický etylvanilin!), případně v namletých oříšcích, kakau atd.
Skladujte v lednici. Pozor, lepí se k sobě a po vyndání z lednice rychle měknou!
V tomto receptu záměrně neuvádím poměry surovin. Másla tolik, aby ho nebylo moc, ale aby hmotu spojilo, a ostatních ochucovadel dle vašich preferencí.
Více informací o zdravotních účincích jedlých kaštanů najdete vtomto článku.
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.