cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en en cs pl cs pl cs en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en
Na dostavbu sušírny do plné funkčnosti jsme získali dotaci z fondů EU prostřednictvím . Sušírny ovoce na Valašsku bývaly evropským centrem této úpravy sezonního ovoce a dnes je tu především mladí lidé znovu křísí k životu. Poměrně nová sušírna ovoce v Jestřabí u Šuráňů, kam se podívali účastníci. Nechte dřevo alespoň rok vyschnout.
Prosím nemá někdo zkušenost se stavbou malé (domácí) sušárny ovoce , třeba se slunečním ohřevem?
V době šetření energiemi mi připadá také normální, kdyby si ti, kteří na to mají čas a chuť, dokázali usušit pomocí několika polínek dřeva křížaly. Přitom stavba takové dřevěné sušárny nemůže být žádný hlavolam. Jindra777: Moc pěknou sušárnu na ovoce vytápěnou dřevem má Max Vitrup Jensen (Permalot). Nemá tam žádný speciální výměník tepla, jako topeniště mu slouží 200l barel.
Vzduch se ohřívá přes stěny toho barelu. A právě k tomuto účelu se budovaly zmíněné stavby, dle místních zvyklostí dřevěné nebo zděné, které na nás ještě dnes tu a tam vykouknou zpoza keřů. Naštěstí existují i dnes nadšenci, kteří kouzlu starých sušáren propadli a křísí jak tradiční sušení ovoce , tak s ním související vaření povidel, zpět k životu.
Najdou se ale i nadšenci, kteří si tradičně pojaté sušárny staví svépomocí. Patří mezi ně i Miloš Paleček, který postupně buduje repliku tradiční sušárny na ovoce. Postupně ji stavíme původním způsobem.
Ještě ji dokončuji, zbývají některé . Všechny zdejší sušírny už mají bezdýmovou formu, kdy ovoce schne v čistém, teplém prostředí, prostém dýmu. Všechny využívají větší „lésy“, které se do sušící komory zasouvají. Jsou vždy postaveny na obdélníkovém půdorysu ze dřeva a to technikou . Tento venkovní vzduch se smíchá s vlhkým teplým vzduchem v sušárně , zahřívá se, klesá jeho relativní vlhkost a je připraven přijmout páru odpařenou ze dřeva.
Interiér sušárny ovoce byl vybaven krbovým topeništěm nebo pecí na tuhá paliva. Dále zde byly lísy a lísky, na které bylo ukládáno ovoce. K tomuto prostoru mohla náležet též předsíň k obsluhování topeniště i odpočinku a přípravna k rovnání ovoce.
K sušení ovce se zpočátku užívalo kouře, později ohřátého vzduchu bez . Také by šly použít staré sušárny na chmel. Jen by takovýto výrobek asi dnes neskousla hygiena (i když budou hrušky vláčné a lahodné). Museli byste pak distribuci řešit tradičním vyměňováním nebo nějakým .
Na výrobu se hodí laťovka nebo překližka. Vnější krytí z čirého plastu, plexiskla nebo jiného podobného materiálu. Na síta na ovoce pak užijete jemnou síťovinu napnutou v dřevěných rámech. Sušárny ovoce , těstovin, bylin, hub, bazar na potravinářské stroje sušička obili. Prodáme sušárnu řeziva typu KovoS SR-6.
Vhodná pro sušení keramiky, dřeva , ovoce , nebo dalších materiálů. Lze využít na rychlý předehřev gumárenské směsi před vulka. Sušit můžete i doma v troubě, ale máte-li pravidelný přísun plodů vhodných k . Zprovoznit, ve Vlachovicích službu tradičního sušení ovoce , sušení bylinek a vaření kotlovin.
Zprovozněním sušárny vznikne jeden z dalších turistických cílů v obci. Jednalo se o nejjednodušší typ dýmové sušárny s jednou lískou. Takto sušené ovoce muselo být značně zakouřené a znečištěné sazemi stoupajícími z nechráněného ohniště. Nevýhodou tohoto způsobu sušení byla také jeho délka a značná spotřeba dřeva.
Průmyslová sušárna EST od firmy KONEL Zlín je využitelná na sušení ovoce , krmiva, nebo pro sušení dřeva , pilin. Dodáváme po celé ČR, nejen v regionu Zlínský kraj. Památkově chráněná, dokud funkční sušírna ovoce v humně domu čp. Památka je autentickým dokladem starých stavebních postupů a technik, k výstavbě bylo použito místních materiálů, hlíny a tvrdého dřeva ručně . Sušárna je postavená starým způsobem a ještě v ní krásně voní dřevo. A patří mezi největší v zemi.
Určitě neznám větší v Pardubickém kraji. Vejde se do ní naráz asi 2kilo ovoce , má lísek na sušení a je to nádherný kus tradiční . K výrobě jednoduchého sušicího síta (lísky) budeme potřebovat osm dřevě – ných lišt, z nichž čtyři by měly být dlouhé 45cm a čtyři cm. Dále pak nylonovou síť proti hmyzu, hřebíky a voděodolné lepidlo na dřevo.