cs cs cs cs en hbs_lat cs cs nds cs sl en en en cs cs de cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs en en sv cs en es cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs da cs cs cs cs hu cs cs cs cs es cs cs
Česneku se připisují pozitivní účinky na srdce a cévy. Jaký je současný pohled vědy a má smysl užívat česnek k podpoře kardiovaskulárního zdraví?
4. 6. 2018 Tomáš Pruša
Ve studiích zabývajících se česnekem kuchyňským (Allium sativum) bylo pozorováno pozitivní ovlivnění shlukování červených krvinek, a to u zdravých dobrovolníků i u pacientů s již přítomným kardiovaskulárním onemocněním.
Česnek má také antioxidační účinky a když se tato vlastnost, konkrétně antioxidační kapacita, sledovala ve vztahu k užívání česnekového výtažku, potvrdil se krátkodobý pozitivní vliv. U dlouhodobějšího podávání se antioxidační účinky již nepotvrdily. Stejně tak jsou výsledky vlivu česneku na vysoký krevní tlak a na anginu pectoris negativní nebo nejasné.
Jak současné poznatky ukazují, česnek má význam nejen v naší kuchyni, ale může nám jako součást přirozené stravy pomáhat. Nepřeceňujme tyto účinky, ale na česnek rozhodně nezapomínejme. Více informací o nákupu, skladování, zpracování a mnoho další inspirace najdete např. v článku od Cuketky.
ALLISON, G. L., G. M. LOWEB a K. RAHMAN. Aged garlic extract inhibits platelet activation by increasing intracellular cAMP and reducing the interaction of GPIIb/IIIa receptor with fibrinogen. Life Sciences. 2012, sv. 91, č. 25–26, s. 1275–1280.
OMAR, S. H., A. HASAN, N. HUNJUL, J. ALI, a M. AQIL. Historical, Chemical and Cardiovascular Perspectives on Garlic: A Review. Pharmacognosy Reviews. 2007, sv. 1, č. 1, s. 80–87.
DILLON, S. A., R. S. BURMI, G. M. LOWE, D. BILLINGTON a K. RAHMAN. Antioxidant properties of aged garlic extract: an in vitro study incorporating human low density lipoprotein. Life Sciences. 2003, sv. 72, č. 14, s. 1583–1594.
LUIS MIGUEL BUGALLO SÁNCHEZ. Allium Sativum [online]. Duben 14, 2017 [cit. 2017-14-04]. Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License. Dostupné zde.
Sdílet Facebook Twitter LinkedIn E-mail
Jak udržet domácnost o něco zdravější a čistší? Stačí dodržovat pár jednoduchých rad
Už od poloviny července jezdíme k naším The Next Generation maminkám a v jejich domácnostech s malými dětmi odebíráme vzorky prachu. Vědci z nich následně analyzují chemické a mikrobiologické složení, aby dopodrobna věděli, co se se ukrývá v prachových částečkách.
Studie PROSECO se blíží do finále. Ukazuje dynamiku protilátek proti viru SARS-CoV-2 v české populaci
Dlouhodobá studie PROSECO (Prospektivní studie) už od října roku 2020 zkoumá dynamiku vývoje IgG protilátek proti onemocnění SARS-CoV-2 v české populaci. Prospektivní studie se blíží do finále a u účastníků probíhá poslední třetí analýza vzorku krve.
Přichází sezóna jarních alergií
I přes aprílové počasí je jaro tady. Kromě procházek v rozkvetlé přírodě to ale znamená i příchod alergií. Počet alergiků v posledních dekádách stále roste. Podle odborníků nějakou formou alergie trpí až třetina populace, sezónními alergiemi zhruba 15 procent lidí.
Stravování v těhotenství ovlivňuje porodní váhu a výšku – výsledky ELSPAC
Jak se stravovaly těhotné ženy z kohorty ELSPAC v postkomunistickém Československu a jaký vliv to mělo na vývoj jejich potomků? Na to se snažili odpovědět vědci v čele s Ondřejem Mikešem. Zjistili, že potomci žen, které se v průběhu těhotenství stravovaly spíše nezdravě, měli zpravidla nižší porodní váhu, výšku a také vyšší index, který ukazuje zralost a neurologický vývoj.
Dvakrát za rok vydáváme newsletter. Nenechte si ho ujít!
Tato stránka pro svoji funkci potřebuje JavaScript
© 2022 Masarykova univerzita
Facebook Instagram Twitter Youtube
Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.