cs cs sk cs cs cs cs cs en de en hbs_lat cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs id cs cs en cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs pl fy en sk pt als eo en en sv fr de de fr fr fr sv en fr en ja fr de fr es nb fr de en en sv de de fr en fr it fr en fr de pl oc cs cs
Jako právě utržená chutnají cherry rajčata z nového prodejního automatu instalovaného u rozlehlých skleníků rajskými jablíčky v Haňovicích na Olomoucku, které provozuje tamní zemědělské družstvo. Automat tam funguje od závěru loňského roku a pracovníci družstva musí kvůli velké poptávce jeho útroby doplňovat čerstvými plody i dvakrát denně. Družstvo proto uvažuje, že ke skleníkům přidá ještě jeden automat. Samoobslužné prodejní přístroje s čerstvými rajčaty možná posléze rozmístí i v některých městech Olomouckého kraje. Řekla to vedoucí skleníků ZD Haňovice Veronika Sedlářová.
Automat u skleníků v Haňovicích pojme šest desítek půlkilogramových krabiček s malými rajčaty, které jsou pěstovány hydroponicky. V provozu je 24 hodin denně, sedm dní v týdnu. „Funguje výborně. Lidé zjistili, že chuť našich čerstvých rajčat z automatu je opravdu výborná, takže se jich hodně vrací a nakupují opakovaně. S největší pravděpodobností tam budeme instalovat ještě jeden automat, protože zejména o víkendu nestíháme přístroj doplňovat,“ uvedla Sedlářová.
Vysokou poptávku po rajčatech z automatu Sedlářová přisoudila nejen jejich výborné chuti, ale také příznivé ceně. Za půlkilogramové balení rajčat z automatu zákazník zaplatí 80 korun. „Kilo rajčat tak v automatu stojí 160 korun, zatímco v obchodních řetězcích se kilogram prodává až za 280 korun. Hlavně ale naše cena je celoroční a neměníme ji, zatímco v obchodních řetězcích hodně kolísá směrem nahoru nebo dolů,“ podotkla Sedlářová.
Rajčátka prodávaná z automatu mají podle Sedlářové prvotřídní kvalitu a stabilní chuť. Při distribuci hydroponicky pěstovaných rajčat ze skleníků do obchodních řetězců se totiž občas nedodržují doporučené podmínky skladování. „Rajčata se například podchladí a pak kvůli tomu ztrácí sladkou chuť,“ upozornila Sedlářová.
ZD Haňovice v nových sklenících s plochou bezmála tři hektary ročně sklízí 650 tun rajčat, přičemž 95 produkce míří do odbytového družstva a poté na pulty prodejen obchodních řetězců. Většina produkce hydroponicky pěstovaných rajčat je určena pro tuzemský trh. Do skleníků družstvo investovalo s pomocí dotací z Programu rozvoje venkova přes 150 milionů korun, zprovoznilo je v roce 2016. Mnohamilionovou investici do dvou skleníků vedení haňovického družstva zdůvodnilo tím, že tuzemská produkce rajčat výrazně zaostává za spotřebou. Volba padla na cherry rajčata, po kterých v Česku i zahraničí rychle roste poptávka.
Plocha skleníků s hydroponicky pěstovanými rajčaty se v Česku v posledních letech kvůli rostoucí poptávce zvětšuje. Loni přibyly další čtyři hektary. Celková rozloha krytých ploch s rajčaty tak vzrostla na 69 hektarů. Skleníky s rajčaty už tvoří 70 procent celkové tuzemské výměry krytých ploch pro pěstování rychlené zeleniny. Menší plody rajčat mají různé tvary i barvy a vyznačují se sladkou chutí, kterou si zákazníci oblíbili.
Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:
Politika a ekonomika (372)
Upoutávka na číslo (35)
Business Analytik vývoje zemědělských aplikací
Traktorista, opravář zemědělských strojů + pracovnice do živočišné výroby
Zemědělské stroje – staré 1930
PRODEJ – VELKOOBJEMOVÉ KRMENÍ
Brambory Ceny Chmel chřest Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Elektronika Hraboši Jablka Jahody Jarní práce Ječmen Kukuřice Maso Meruňky Mléko mák Obilí ovce Ovoce Potraviny Potravinářství Počasí Pracovníci Prasata Protesty Pšenice Půda Ryby Réva vinná sady Skot Sucho Traktory Veletrh Veterinářství Výstavy Včely Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná řepka Žně
Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
Copyright ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.