cs cs cs cs br cs en cs pl fr en pl en hu hbs_lat en et cs cs pl sk sv cs cs fr en cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs cs cs en cs af sl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr la cs cs cs cs cs pl cs de cs cs cs cs cs
1. Rozinky propláchněte teplou vodou, nechte je okapat, zalijte rumem a nechte asi 1 hodinu nabobtnat. Z droždí, 1 lžíce cukru, polovičního množství vlažného mléka a 2 lžic mouky připravte kvásek, který nechte na teplém místě nakynout. Do zbylé prosáté mouky vmíchejte špetku soli, nastrouhaný muškátový oříšek, zbylý cukr, vanilkový cukr, žloutky a polovinu množství nasekaných mandlí.
2. Přidejte vykynutý kvásek, částečně propracujte a poté přilijte rozpuštěné vlažné máslo. Vše zpracujte na hladké těsto a nakonec do něj vmíchejte rozinky s rumem. Těsto nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu. Během doby kynutí ho dvakrát zlehka propracujte.
3. Rozhodněte se, zda chcete upéct snadnou vánočku ze šesti pramenů - názorný postup pletení najdete na videu, které je součástí tohoto receptu, nebo náročnější třípatrovou vánočku. (V tom případě vykynuté těsto rozdělte na devět stejných dílů a z každého vyválejte pramen dlouhý asi 30 cm. Spodní díl vánočky spleťte ze čtyř pramenů, položte ho na plech s pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Druhou vrstvu upleťte ze tří pramenů, položte ji na spodní díl a opět potřete vejcem. Poslední dva prameny stočte, položte navrch a konce zasuňte pod vánočku).
4. Upletenou vánočku nechte na teplém místě 30 minut kynout. Potřete ji vejcem, posypte zbylými mandlemi a nechte ještě 10 minut kynout.
5. Troubu předehřejte na 180 °C, vložte do ní vánočku a pečte asi 20 minut. Teplotu snižte na 160 °C a dopékejte ji dalších 20 minut. Po upečení vánočku přendejte na kovovou mřížku a nechte vychladnout.
Video, jak uplést vánočku:
Řazení příspěvků: Od nejnovějších Od nejstarších
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují | Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují | Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky | Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? | Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové | Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety | Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty | Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují | Králík Chutná jídla z králíka | Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece | Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku | Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice | Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího | Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné | Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují | Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty | Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty | Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení | Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky | Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy | Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé | Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? | Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku | Telecí plec Chutná jídla z telecí plece | Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení | Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky | Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu | Telecí krk Chutná jídla z telecího krku | Smetana na šlehání | Vepřové maso | Žloutek | Tymián | Koriandr | Sójová omáčka | Droždí | Sýr Parmazán | Mandle | Tvaroh měkký | Rajčatový protlak | Rukola | Želatina | Smetana na vaření | Špenát | Krevety | Ocet Balsamico | Mák | Petržel kořenová | Fenykl | Kopr | Telecí maso | Kokos | Ananas | Avokádo | Brusinky
Zásady zpracování osobních údajů
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2022. Autorská práva vykonává vydavatel. Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. Toto ustanovení platí také pro RSS kanály a jejich obsah. ISSN: 1805-9465.