cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs en cs cs pl zh cs cs cs hu sl sl cs en cs cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Sezona jahod už sice tak trochu končí, ale to neznamená, že nemůžu ještě aspoň jeden recept zveřejnit. Tentokrát mám něco pro milovníky jednoduchých ovocných zmrzlin. Nehledejte v návodu nic složitého, jedná se o ten nejzákladnější recept na sorbet s malým množstvím cukru, protože jen tak vynikne chuť jahod. A jelikož jsem si oblíbila kombinaci jahod (nebo malin) ve spojení s bazalkou, přihodila jsem ke směsi i pár lístků bazalky a je to skvělé. Pokud láskou k bazalce neoplýváte, tak jí tam nedávejte, sorbet je skvělý i tak:o)
A pokud tento recept najdete za kruté zimy a v mrazáku najdete pytlíček jahod, můžete si ho připravit taky. Postupujte stejně, jen jahody nechte povolit natolik, aby je váš mixér zvládl rozmixovat.
Nejprve si vyrobíme cukrový sirup. Cukr a vodu vložíme do hrnce a postavíme na sporák. Vaříme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Směs necháme zcela vychladnout.
Do mixéru vložíme cukrový sirup, omytou bazalku (je to cca 6 velkých lístků nebo kopička asi na dětskou dlaň) a odstopkované a omyté jahody. Vše rozmixujeme do hladka.
Sestavíme zmrzlinovač, spustíme a směs do něj nalijeme. Po cca 30 minutách je sorbet hotový.
Pokud není zmrzlinovač, směs nalijeme do misky a vložíme do mrazáku. Každou půl hodinu směs promícháme (můžeme projet tyčovým mixérem), a to cca 6x.
Štítky: Bez laktózy Bez lepku Ovocné dezerty Sladké pečení Zmrzliny
Anonymní3. července 2017 21:01
Na bazalku jsem teda odvahu nenašla, ale jinak je sorbet naprosto luxusní!!!! Měla jsem jahodový víkend - ještě jsem dělala jahodovo-rebarborový crumble a chystám je na jahodové nanuky. Děkuji za skvělé recepty a přeji pěkné léto :-) Petra
Unknown12. května 2021 16:28
Mohu místo bazalky přihodit meduňku nebo mátu?
Jahody miluju a v podstatě vše z nich 😍🍓
Děkuji za odpověď. Péťa H.
Marcela12. května 2021 17:01
Určitě můžete, každý podle své chuti:o)
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny