cs hbs_lat sl cs pl en cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs
25. srpna 2022 – Ředitelka nemocnice využila situace, kdy za Covidu byly zavřené restaurace a pověřila vedením stravovacího provozu šéfkuchaře s michelinskými zkušenostmi. Tímto se odstartovaly změny a nábor lidí, které jídlo baví. Důležitým milníkem bylo...
Globopol (2022) Odborný léčebný ústav Metylovice – revoluční změny
od Honza | 22. 4. 2022 | Aktualita
22. března 2022 – Rozběhnutí salátového baru, zrušení druhých večeří a vyřazení slazených mlék…to je pár ze změn, které proběhly v dětské léčebně po zapojení do našeho projektu. A právě teď se pracuje na celé řadě dalších zlepšení. Odborný léčebný ústav...
Globopol (2022) Pamlsková vyhláška – návrh novelizace
od Honza | 23. 3. 2022 | Aktualita
Pamlsková vyhláška – náš návrh z roku 2018 22. března 2022 – Přinášíme náš původní návrh na novelizaci tzv. Pamlskové vyhlášky z roku 2018. Jeho cílem je podpora a usnadnění přípravy čerstvých svačinek ze skutečných potravin a omezení vysoce zpracovaných...
Globopol (2022) Nastavení nutričního systému pro zdravotnické středisko Hloubětín
od Honza | 9. 3. 2022 | Aktualita
20. února 2022 – Po úspěšném ozdravění výživy seniorů v LDN Rybitví byla nutriční terapeutka Globopolu požádána o rozběhnutí zdravé výživy ve zdravotním středisku v Praze. Zde je první reportáž z postupu. Nové zdravotnické zařízení Zařízení se nazývá VDH MED PROJECT...
Globopol (2021) Projekt nemocniční strava – aktualizace prosinec 2021
od Honza | 10. 12. 2021 | Aktualita
10. prosince 2021 – Projekt zlepšení nemocniční stravy zahájený v dubnu 2018 pod záštitou profesora Romana Havlíka, ředitele Fakultní nemocnice Olomouc, pokračuje a těží i z čerstvých zkušeností Nemocnice Havířov. Přinášíme přehlednou aktualizaci dosavadního...
Globopol (2021) Pochvala pro Ministerstvo zdravotnictví
od Honza | 21. 2. 2021 | Aktualita, Stanovisko
22. února 2021 – Ministerstvo zdravotnictví 30. září 2020 zveřejnilo ve svém Věstníku č. 10/2020 důležitý dokument, který se týká nemocniční stravy, tzv. Metodické doporučení pro zajištění stravy a nutriční péče, vypracovaný autorským týmem pod vedením doc....
Globopol (2022) Nemocnice Nymburk
Globopol (2022) Odborný léčebný ústav Metylovice – revoluční změny
Globopol (2022) Pamlsková vyhláška – návrh novelizace
Globopol (2022) Nastavení nutričního systému pro zdravotnické středisko Hloubětín
Globopol (2021) Projekt nemocniční strava – aktualizace prosinec 2021
Gratulace: Fakultní nemocnice u sv. Anny – testování bufetové snídaně
Honza: FN Olomouc (2020) Výběr jako v restauraci – hospitalizovaní pacienti si ve fakultní nemocnici mohou zvolit ze tří obědových menu
evaslon: FN Olomouc (2020) Výběr jako v restauraci – hospitalizovaní pacienti si ve fakultní nemocnici mohou zvolit ze tří obědových menu
Sádlo, nesmrtelné výživové mýty a trochu čistého vína | Na sádle: Stručné přehledy – Nasycené mastné kyseliny