cs cs cs fr cs fr cs cs cs cs cs pl sl cs en cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Šípková zavařenina z čerstvých šípků je ideální způsob, jak si na podzim uchovat šípky plné vitamínů a v zimě si  uvařit šípkovou marmeládu nebo omáčku. Pro přípravu šípkové omáčky, která se hodí například ke kančímu masu, potřebujeme šípkovou zavařeninu. Na chleba si raději namažeme šípkovou marmeládu. Jaký je mezi tím rozdíl? Drobný, pouze v poměru přidaného cukru. Do marmelád přidáváme cukr v poměru k množství šípků 1:1. U zavařeniny je to 0,5:1.
1 zarovnaná lžička mletého hřebíčku
Šípky zbavíme nečistot a odstraníme bubáky a stopky. Poté je zalijeme vodou tak, aby byly všechny plody ponořené a vaříme zhruba 1 hodinu nebo i déle, pokud šípky nezměknou. Dále scedíme přes velmi jemný cedník nebo plátýnko, abychom se zbavili dráždivých chloupků. Přidáme cukr (na 1 kg šípků 0,5 kg cukru), mletý hřebíček a opět povaříme zhruba 30 minut, aby se všechny chutě spojily. Zhoustlou směs nalijeme do čistých sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem nahoru, pokud nezchladnou.
Šípkovou marmeládu připravíme stejným způsobem jako šípkovou zavařeninu, pouze přidáme 1 kg cukru na 1 kg šípků
Šípková marmeláda se nejčastěji používá do šípkové omáčky, na vaření nebo jen tak na chleba.
Růže šípková – další recepty a informace
5/5 - (21 votes)
Předchozí příspěvek Další příspěvek
Podbělový sirup proti dávivému kašli a zahlenění
Šalvějový čaj nejen při angíně a nachlazení
Spravovat souhlas s cookies
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.