cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Společnost Penny market, s.r.o mě požádala, abych ochutnala některé jejich výrobky z řady Selection - produkty pro milovníky požitků. Jelikož i já jsem samozřejmě gumán a miluji dobré jídlo, neodmítla jsem a vyzkoušela čokoládu s červeným vínem a kousky mandlové hmoty  a osvěžující citronový sorbet. Níže uvedené řádky jsou odrazem mých chutí a vlastních názorů, fotky jsou autentické a pořídila jsem je z materiálu, který jsem i testovala.
Hořká čokoláda  s mandlovou hmotou s příchutí červeného vína
První, co vás zaujme na čokoládě je fakt, že není tabulková. Někoho to může odradit, ale takto odlité nebo sekané čokolády bývají spíš znakem ruční výroby a v čokoládovnách se s nimi setkáte naprosto běžně.
Jedná se o hořkou čokoládu s 55% kakaa (tuk je zastoupen kakaovým máslem a ne žádnými oleji), ale díky obsaženému marcipánu je sladší a chuťově vyhoví i milovníkům mléčné čokolády.  Marcipán je opravdu marcipán a ne náhražka ze sušeného mléka, takže tuhle čokoládu mohou i lidé s intolerancí laktózy (což je i můj případ). Marcipánové kousky obsahují i červené víno, které hmotu hezky obarví, bohužel ale na chuti víno není moc cítit (což je škoda).
Pokud je čokoláda vychlazená na správnou teplotu (kolem 20°C), při zlomu hezky křupne.
Mně osobně takhle čokoláda chutná. Je akorát sladká, mandlové kousky jsou chuťově zajímavé a s čokoládou se příjemně doplňují. Vytkla bych jen absenci dosatečně silné chuti onoho slibovaného vína.
Pokud rádi kupujete svým blízkým jedlé dárky a máte mezi nimi milovníky čokolády, tenhle kousek je určitě vhodný. Přísného vyznavače 90 % čokolády si tím nezískáte, ale středně pokročilého labužníka, nebo milovníka mléčné čokolády byste uspokojit měli. Mně by jedlý dárek v podobě téhle čokolády radost udělal:o)
Druhým výrobkem, který jsem testovala, byl citornový sorbet. Ten je zabalený do pěkné plechové krabičky s klasickým obsahem 450 g chladivého pohlazení.
Ač ke mě tahle zmrzlina putovala dost dlouho a stihla se částečně rozpustit, po opětovém zmražení v sobě neobsahovala krystalky ledu. Za to dávám velké plus, protože jsem čekala, že test kvůli tomu dopadne všelijak. Sorbet je krásně vláčný, po pár minutách v teple se velmi jednoduše porcuje (žádný beton nečekejte) a kopečky drží déle, než bych čekala.
Chuť je příjemně citornová bez chemického ocasu (který bývá u laciných ovocných zmrzlin) a poměrně sladká - na můj vkus až dost, ale já preferuji méně sladké věci a drtivá většina zmrzlin je na mě moc sladká.
Já tenhle sorbet hodnotím opět kladně, struktura je velmi příjemná, lehce se porcuje. Jen bych, jak už jsem psala, o něco stáhla množství cukru.
Na nadcházející svátky se osvěžující chuť citronového sorbetu hodí ideálně, tvoří příjemný protipól ke všemu tučnému a moučnému, které do sebe dostaneme. Člověk si může zamlsat aniž by mu pak muselo být těžko.
A když vás sorbet přeci jen chuťově nezaujme, alespoň vám zůstane hezká plechovka:o)
Siraelxy10. prosince 2016 17:16
Jsem taky milovník jídla a myslím, že by mi oba výrobky udělaly velkou radost.
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny