cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs eo cs cs cs cs eo cs cs hu cs cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Plněné žampiony s brambory a jáhlami (vegetarian)
Lis 21, 2017 | blog
Plněné žampiony můžete podávat s různými přílohami. Zvolila jsem brambory, a protože brambory oslabují ledviny, přidávám do nich „na střed“ (slezinu, žaludek) čerstvě uvařené jáhly. Stejně dobře ale jako příloha poslouží čerstvý kvalitní chléb, třeba když žampiony zůstanou od oběda na večeři. Náplň žampionů je možné obměňovat, základ by mělo tvořit něco roztíratelného, sýr (který během pečení zezlátne), „nožičky“ hub a koření. Zda přidáte lučinu nebo třeba vejce, to už záleží na chutích a preferencích každého kuchaře a jeho tlupy.
žampiony (já měla bio z Freshbedýnek)
lučina nebo jiný roztíratelný sýr (ne tavený!), prostě typ žervé (smetanové)
podle chuti koření (já dala oregano)
tvrdý sýr na strouhání (bio kravská gouda z Farmy domů)
Ze žampionů opatrně vyndáme nožičky a odložíme stranou. Pokud jsou kloboučky hodně „zavřené“, lehce je po obvodu oloupáme, aby v nich vznikla větší mistička. Nožky nasekáme a spolu s nasekanou cibulkou deset minut restujeme na kvalitním tuku. Odložíme. Do misky dáme lučinu, sůl, pepř, vejce, směs žampionových nožiček a cibule a nastrouhaný tvrdý sýr.
Promísíme a směsí naplníme hlavičky hub. Dáme pomalu péct a hlídáme, aby houby změkly a vršek se nespálil. Zvlášť si uvaříme doměkka jáhly a brambory. Jakmile je obojí měkké, smícháme v jednom hrnci, přidáme sůl, případně pepř a trochu másla.
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.