cs id en en en cs en en cs eo cs cs pl en cs ru cs cs de de en cs cs cs en cs en cs de de en cs en sk eo cs cs cs sl cs cs cs en cs cs hu cs cs pl cs fr en pl en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en pl cs en cs cs cs cs cs en it cs cs pam cs cs cs cs cs hbs_lat cs cs cs de cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs hbs_lat cs cs cs cs cs en cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs de de cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs en
Tohle smoothie mě po ránu vždycky zaručeně nakopne. Abych po ránu mohla plně fungovat, potřebuju kávu. A také snídani. Během týdne je snídaně většinou rychlá, ale i přesto se ji snažím připravit zdravě. I když si někdy samozřejmě dopřeju nějaký ten koláček, k mým oblíbeným patří vločky a smoothie. To můžu kdykoliv a na jakýkoliv způsob. Smoothie je skvělé v tom, že se dá připravit snad na 1000 způsobů, podle toho, co je zrovna doma. Vše záleží na fantazii.
Tentokrát je výroba velmi jednoduchá a výsledek skvěle voní. Základními ingrediencemi v tomto smoothie je totiž malé espresso, banán a mandlové mléko.
1-2 lžíce javorového sirupu (v případě, že sladíte)
1/4 lžičky mleté skořice
(pokud chcete připravit nápoj pro osvěžení během odpoledne, můžete přidat kostky ledu nebo banán zmrazit a použít mražený banán)
kokosové lupínky, kakaové boby na ozdobu
Do blenderu dáme banán, mléko, espresso, javorový sirup, skořici a kardamom a vše dokonale rozmixujeme. V případě, že je směs moc hustá, přidáme ještě trochu mandlového mléka.
Nalijeme do skleniček a můžeme ozdobit kokosovými lupínky a nasekanými kakaovými boby.
Tyto šneky peču většinou se skořicovou náplní. Tentokrát jsem však nahradila skořici kardamomem. Toto exotické koření jsem si velmi oblíbila a ráda jej přidávám do různých koláčů. Kardamom má velmi výraznou vůni a citrónovo-květinovou chuť, která však může někomu vadit. V tomto receptu ho najdete poměrně velké množství, takže pokud nejste příznivci tohoto typu koření, můžete jej nahradit v náplni skořicí. Další věcí, která mě na přípravě těchto šneků baví, je jejich motání. Zde můžete plně rozvinout svoji fantazii a umotat si pletence podle vaší libosti.
Tento víkend jsme se od koláčů vrátili trochu ke klasice. Doma mi vytkli, že pořád peču jen nějaké koláče a pořádná "buchta" nikde. Takže přání jsem vyslyšela a upekla jsem tátův oblíbený perník. Ten patří k jeho Top 10 - a nejen k jeho. Máme několik oblíbených receptů na perník, které postupně střídáme. Dnes Vám představím jeden z nich. Recept jsem si trochu upravila a zahrnula trochu zdravějších ingrediencí, které na chuti vůbec neuberou. Příprava je rychlá a perník je hotový za pár minut. Po upečení krásně voní - a to i v puse - a v kombinaci s čokoládovou polevou mu není co vytknout. Jen snad to, že mizí závratnějším tempem, než jsem čekala.
Rustikální koláč s rebarborou a jablky
Sobotní slunečné počasí ve mě vyvolalo neodolatelnou chuť upéct nějaký ovocný koláč. Zřejmě jako příslib blížících se teplých dnů a prvního ovoce rostoucího na zahrádce. A toto volání jsem prostě nemohla ignorovat. Základem je křehké těsto, která mám velmi ráda, protože je rychlé na přípravu. Tentokrát jsem zkusila zdravější variantu a místo hladké mouky jsem použila kombinaci celozrnné špaldové a pohankové mouky. Korpus je první den křupavý a pevnější (dokonce mi svou chutí připomínal vánoční pracny :-)), ale druhý den zvláční. Nasládlá náplň z mascarpone se krásně snoubí s lehce nakyslou chutí rebarbory a tak je celý výsledek dokonale vyvážený a koláč je velmi osvěžující.
Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom)
Ahoj, jmenuju se Alena. Řekla bych, že jsem optimistickým a romantickým snílkem, nadšenou pekařkou a zahradnicí, která miluje cestování, vůni lesa po dešti, šumění moře, vítr ve vlasech, šimrání slunce na tvářích a kýčovité západy slunce. Ráda se toulám opuštěnými ulicemi a přírodou a objevuju nová místa. Miluju malé útulné kavárny s duší, kde si ráda vychutnám kávu s přáteli a dám si něco sladkého. A taky jsem holka, co s sebou všude nosí fotoaparát a snaží se zachytit ty malé kouzelné okamžiky života.
Najdete mě i tady
SYPANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ (ŠVÉDSKÝ)
KYNUTÉ KOLÁČE S POVIDLY A TVAROHEM
ŠVESTKOVÝ KOLÁČ S PERNÍKOVOU KRUSTOU
Rustikální koláč s rebarborou a jablky
Ahoj, jmenuju se Alena. Řekla bych, že jsem optimistickým a romantickým snílkem, nadšenou pekařkou a zahradnicí, která miluje cestování, vůni lesa po dešti, šumění moře, vítr ve vlasech, šimrání slunce na tvářích a kýčovité západy slunce. Ráda se toulám opuštěnými ulicemi a přírodou a objevuju nová místa. Miluju malé útulné kavárny s duší, kde si ráda vychutnám kávu s přáteli a dám si něco sladkého. A taky jsem holka, co s sebou všude nosí fotoaparát a snaží se zachytit ty malé kouzelné okamžiky života.