cs cs sk cs cs cs cs cs en de en hbs_lat cs sk cs cs cs cs cs cs cs en cs de cs en cs en cs cs cs cs cs id cs cs en cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs pl fy en sk pt als eo en en sv fr de de fr fr fr sv en fr en ja fr de fr es nb fr de en en sv de de fr en fr it fr en fr de pl oc cs cs
Spotřeba drůbežího masa v Česku loni proti roku 2010 vzrostla o 17,1 procenta na 28,7 kilogramu na osobu. Soběstačnost klesla z 85 procent na 65 procent. Nejvíce drůbežího masa se dovezlo z Polska, největší vývoz směřoval na Slovensko. Celkem se loni v Česku chovalo 11,6 milionu kuřat na výkrm, 347.000 krůt, 768.000 kachen a 20.000 hus. Na společné tiskové konferenci to uvedli zástupci Agrární komory ČR, Českomoravské drůbežářské unie a Státní veterinární správy.
Loni se do Česka dovezlo 109.723 tun drůbežího masa, meziročně o dvě procenta méně. Tři čtvrtiny připadaly na kuřecí maso, následovaly krůtí maso (15 procent), kachní a husí maso (zhruba desetina). Pokud jde o jednotlivé země, téměř tři pětiny drůbežího masa bylo do Česka dovezeno z Polska. Následovaly Německo (11 procent), Maďarsko (deset procent) a Slovensko (šest procent).
Vývoz drůbežího masa z ČR loni meziročně klesl zhruba o pětinu na 17.790 tun. Na kuřecí maso připadalo 83 procent, kachní a husí maso měly 15 procent, krůtí maso se na exportu podílelo dvěma procenty. Téměř polovina vývozu směřovala na Slovensko. Následovaly Německo (23 procent), Rakousko (11 procent) a Maďarsko (deset procent).
„Drůbež chovaná v Česku je pod přísnou veterinární kontrolou. Funguje zde celý chovatelsko-výrobní řetězec. Od rozmnožovacích chovů, které snášejí vejce, přes líhně, výkrm a porážku, až po zpracování masa,“ řekl prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.
Také drůbeží maso z ciziny podle ředitele Státní veterinární správy Zbyňka Semeráda podléhá přísným kontrolám. „Na pult supermarketů se tak nedostane nekvalitní maso. Drůbeží maso je ale třeba konzumovat čerstvé, protože podléhá rychlé zkáze. Je tedy vhodné vybírat maso z lokálních chovů. Dalším ukazatelem kvality je etiketa, na které musí být uvedeny datum trvanlivosti, informace o výrobci a jeho adresa, název výrobku a země původu,“ dodal Semerád.
V Pardubickém kraji se loni zvýšily chovy skotu, prasat a drůbeže
Výroba masa byla loni nejvyšší za posledních deset let
Zákaz klecových chovů slepic asi bude platit nejdřív od roku 2033
Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:
Politika a ekonomika (372)
Upoutávka na číslo (35)
Business Analytik vývoje zemědělských aplikací
Traktorista, opravář zemědělských strojů + pracovnice do živočišné výroby
Zemědělské stroje – staré 1930
PRODEJ – VELKOOBJEMOVÉ KRMENÍ
Brambory Ceny Chmel chřest Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Elektronika Hraboši Jablka Jahody Jarní práce Ječmen Kukuřice Maso Meruňky Mléko mák Obilí ovce Ovoce Potraviny Potravinářství Počasí Pracovníci Prasata Protesty Pšenice Půda Ryby Réva vinná sady Skot Sucho Traktory Veletrh Veterinářství Výstavy Včely Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná řepka Žně
Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
Copyright ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.