cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs es cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en en en cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Letní čerstvé ovoce? Ano, ale… (tip na sladkou rýži)
Čvc 8, 2018 | blog
Všichni se asi těšíme, že v létě do sebe „natankujeme“ velké dávky vitaminů z čerstvého ovoce a zeleniny. Obecně panuje povědomí, že nás to nadlouho zásobuje vitaminy a prvky. Z pohledu tradiční čínské medicíny to ale úplně takto není… a já to na svém zdraví pozoruju už tolik let, kolik se čínskou medicínou zabývám. Podívejme se tedy na roli čerstvé zeleniny a ovoce a na možnosti, jak na situaci vyzrát.
„Střed“ našeho těla tvoří podle tradiční čínské medicíny dvojice orgánů Slezina a Žaludek*. Vládnoucím orgánem (zang) ovšem není Žaludek (Wei), jak bychom očekávali z moderní medicíny, ale Slezina (Pi). A Slezina na rozdíl od Žaludku má ráda suché a teplé jídlo (Žaludek vlhké a studené). Často je velmi těžké vybalancovat požadavky Sleziny s požadavky Žaludku, proto tato orgánová sestava bývá u mnoha lidí „rozhozena“, oslabena.
Starší zákres pěti elementů (Slezina a Žaludek uprostřed), kde je vidět, že středové zažívání ovlivňuje celý zbytek organismu
Oslabená slezina mimo jiné produkuje hlen (Tan) a ten našemu tělu nedělá zrovna dobře. Nerovnováha se projevuje nepříjemnými symptomy, z nichž řada patří do oblasti estetiky, ale řada také významně ovlivňuje náš celkový zdravotní stav:
prolapsy orgánů („stařecká“ inkontinence, prolapsy dělohy atd.)
bříško, které se nedaří „shodit“ žádnými dietami
průjem bez zřejmého důvodu
druhotné oslabování Ledvin (Shen)
vznik cyst a nádorů (zejména je-li přítomno falešné či pravé horko v organismu)
Jak vidíme, vyplatí se mít Slezinu v pořádku, ale většinou nemáme. Může za to oblíbená moderní redukční dieta, nesprávné informace v médiích, často tedy naše snaha jíst „zdravě“. Ráno si dopřáváme jogurty, v horším případě smoothie (ty mají i negativní psychologický aspekt – „návrat“ k období, kdy jsme byli kojeni), čerstvé ovoce, čerstvou zeleninu, čerstvě lisované šťávy. To vše nám Slezinu oslabuje a nedělá to dobře našemu zažívání.
Proč v létě přibíráme?
Těšili jste se na léto, že konečně díky zdravé stravě (syrovému čerstvému ovoci a zelenině) zhubnete a budete zdraví? Zjistili jste ale, že jste přibrali? Viníkem je právě čerstvé ovoce a zelenina. Obojí v syrové „studené“ podobě oslabuje slezinu a způsobuje vznik „tanových“ usazenin v těle, které se pak mohou projevovat právě jako přibírání na váze a nechtěné bříško (zejména u žen). Ale co tedy dělat, pokud se čerstvé zeleniny a ovoce vzdát nechceme (což je logické)?
Jednou z možností, jak si dopřát ovoce (ne tedy čerstvé) a zeleninu, je nechat je mírně projít tepelnou úpravou. Zároveň je velmi vhodné ovoce doplnit jakýmkoli „zrním“ či obilím – rýží, kroupami, slzovkou, jáhlami atd. Možností tepelné úpravy je více:
zapékání (většinou s nějakým „těstem“)
smažení (které je v létě nejméně vhodné)
Zároveň je možné si stimulovat cenné akupresurní body Sleziny na vnitřní straně nohy, zejména:
SP9 (pod kolenem zboku)
SP3 a/nebo SP4 (na vnitřní hraně šlapek)
Tip na teplý, zdravý, letní pokrm:
Sladká rýže vůbec nemusí být ten „hnus“, který známe z dětství zejména ze školních jídelen! V mléku (bio, domácím, může být napůl smícháno s vodou) uvařte doměkka rýži (já si uvařím rýži večer předtím, než pak pokrm snídám). Až vychladne, zamíchejte do ní vanilkový cukr (dělám si sama). Kdo nechce cukr, může použít jiné sladidlo dle preferencí, případně nesladit vůbec. Přidáme dva žloutky a nakonec do směsi zamícháme pevný sníh ze dvou bílků. Dáme do zapékací nádoby vymaštěné silnou vrstvou másla a upečeme dozlatova.
Je to vynikající snídaně, která udělá Slezině dobře proto, že:
když si ji ještě navíc dopřejete mezi 9.00–11.00 hod., kdy Slezina vládne organismu, bude účinek ještě pozitivnější 😉
Dobrou chuť vám i vaší slezině!
Více o Slezině a Žaludku se dozvíte v cyklu mých přednášek Pět elementů, který pravidelně vedu v Ostravě i na jiných místech České republiky (aktuálně vždy vizte Kalendář akcí).
* Velká písmena používám pro odlišení čínského chápání orgánů a jejich soustav, zatímco orgány psané s malým počátečním písmenem jsou ty, jak je známe z moderní medicíny. Jak je asi tím pádem zřejmé, pojetí orgánů v obou systémech se liší.
Obrázky aku bodů jsem převzala z těchto stránek:
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.