cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs da cs cs et cs cs cs cs cs en cs cs cs cs pt cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Za dvě hodiny dorazí návštěva a vy nemáte nic sladkého, čím je pohostit? V lednici to vypadá jako u sněděného krámu a vy byste si přesto dali něco dobrého na zub? Je sezona letního ovoce? Ano? Tak potom pro vás bude tenhle dezert ideální volbou. Je rychle hotový, dá se okamžitě konzumovat a většinu věcí máte běžně doma. A navíc je dobrý a oku lahodící a nelze na něm opravdu nic zkazit. Nezapomeňte ale prokapat korpus, ochudili byste se o vláčnost korpusu a část chuti.
2 lžíce cukru krupice (35 g)
2 lžíce polohrubé mouky (45g)
Zapneme troubu na 200°C (horkovzduch na 160°C).
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme polotuhý sníh, pak přidáme všechen cukr a vyšleháme tuhý sníh, který tvoří špičky. Šleháme dál a po jednom zašleháme všechny žloutky, následně i olej.
Smícháme mouku a kakao a zamícháme do vyšlehané vaječné směsi (lze i na nižší otáčky zašlehat).
Těsto nalejeme do vymazané a vysypané formy na koláč (27cm) a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 10 minut. Necháme zcela zchladnout.
250 g tvarohu ve vaničce
150 g pomazánkového másla nebo krémového sýra
60 g cukru moučka
1 lžička vanilkového extraktu
čersvé drobné ovoce (na fotce použity překrájené jahody)
sirup z kompotu, rum nebo třešňovice
Tvaroh použíjeme raději tužší, pokud je hodně vláčný, vysušíme ho několika papírovými utěrkami.
Do mísy vložíme tvaroh, pomazánkové máslo a cukr a prošleháme. Nakonec přidáme vanilkový extrat a naposledy zamícháme.
Korpus (je nízký, cca 1-2 cm) položíme na servírovací tác a zhleka ho pokropíme sirupem (rumem nebo třešňovicí, já použila sirup z nakládaných višní). Navrstvíme všechen krém a ten poklademe hustě ovocem. Posypeme lžící cukru krupice a můžeme podávat. Korpus je díky sirupu vláčný a jde rovnou konzumovat.
Štítky: Koláče Ovocné dezerty Sladké pečení Tvarohové dezerty
Hladový šíp11. července 2017 15:29
Píšu jak tatar, tak znovu... Úžasný recept o pár surovinách. Říkám to pořád - jediná stránka, ze které se mi vše povede. A že už jsem těch receptů odtud zkusila tolik! A kdyby jednou... :) Díky za to, že jste! Fotky dokonalé, a ještě lepší na tom je, že dobroty vypadají tak i v reálu. A ta chuť!
Marcela11. července 2017 18:39
Moc děkuju za krásný komentář:o) Pokaždé mě to moc potěší!
Unknown23. července 2018 11:22
Dobrý den prosím můžu místo pomazankoveho nasla dát zakysanou smetanu?
Marcela23. července 2018 11:37
Určitě to půjde, jen použijte hustější zakysanku, aby se to celé nerozteklo.
Anonymní31. července 2018 9:51
Dobrý den,je nějaký způsob, jak by si jahody ponechaly svůj čerstvý vzhled? U většiny moučníků mi ovoce na povrchnu oschne a stáhne se do sebe, takže je šťavnaté jen uvnitř.
Marcela31. července 2018 10:00
Pokud ho sníte do 24 hodin, stačí před zdobením pocukrovat a nechat tak 10 minut stát.. Ovoce se zakonzervuje a neosychá. Pokud je to na delší dobu, pak leda potřít každý kousek cukrářským želé.
Antoinet8. května 2020 21:52
Tohle je můj nejpoužívanější recept z Vašeho webu, peču pořád dokola, dvojitou dávku :) mění se jen ovoce. Je vynikající, slavnostní a krásný!
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny