cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs hbs_lat cs cs da cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs hbs_lat sk hu cs cs cs en cs en en hu sk en cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Milujete kynuté koláče s tvarohem a drobenkou? Takové jako od babičky? A nemáte na kynuté těsto čas nebo se ho prostě bojíte? Tak pro vás mám řešení:o) Upečte tenhle koláč, jehož těsto není vůbec kynuté, ale vypadá a chutná trochu podobně a hlavně je rychlé a nepotřebujete k tomu ani robota (nebo vypracované svaly) - vše lze lehce v ruce. Můžete na něj použít nějaké drobnější ovoce a nebo ho vůbec nedávat, koláč je skvělý i v "čisté" verzi. Já tentokrát použila borůvky, ale ozkoušenou mám i rebarboru a samotný tvaroh.
Recept vznikl ve spolupráci s Naší stravenkou, suroviny jsem sehnala v Lidlu a na jeden koláč se vejdete do 90 korunové stravenky.
Těsto (na koláčovou formu 27 cm)
225 g polohrubé mouky Castello
120 g měkkého tučného tvarohu Pilos
4 lžíce cukru krupice
Zapneme troubu na 180°C (horkovzduch na 160°C).
Připravíme si formu na koláč s průměrem 27 cm. Skleněná  nebo dobrá kameninová se nemusí ani vymazat, jiné povrchy buď vyložíme pečícím papírem (dobře drží, když ho před tím zmačkáme, namočíme a vyždímáme) nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Všechny suroviny na těsto propracujeme v ruce na konzistentní hmotu, která vypadá skoro jako kynuté těsto - téměř nelepí a je pružné. Těsto rozválíme na trochu větší plochu než je dno formy, přeneseme na dno a kraje lehce vytáhneme nahoru (do skleněné formy těsto jen vymačkám rukama).
500 g tučného tvarohu Pilos
50 g cukru  krupice
2 hrsti drobného (i mraženého) ovoce (není nutné)
Tvaroh, cukry a vejce vložíme do mísy a metličkou prošleháme. Vylijeme na připravené těsto a posypeme ovocem .
50 g hrubé mouky Castello
35 g cukru krupice
35 g povoleného másla Pilos
Všechny suroviny na drobenku zpracujeme prsty a posypeme koláč.
Koláč vložíme do rozpálené trouby a pečeme 45 minut. Po upečení formu opatrně vyndáme a necháme zcela vychladnout.
Štítky: Koláče Naše stravenka Sladké pečení Tvarohové dezerty
Mája Červencová30. května 2019 18:34
Tak do tohoto já jdu! Mňam! Děkuji. :-)
Radka27. ledna 2020 19:21
Musím tenhle koláč moc pochválit. Je skvělý a s těstem se navíc moc dobře pracuje. Tenhle týden už ho dělám podruhé (moc tvarohu v lednici :-D ) a ještě zdaleka neomrzel. A je super i s meruňkami. :-)
Tereza24. července 2021 21:37
Pro inspiraci sem chodím často, spousta skvělých receptů. Ale tenhle koláč musím zvlášť pochválit. Je fakt geniální. To těsto je univerzální voják. Jednoduché, ale přitom efektní. Většinou dělám jen s tvarohovo-ovocnou náplní bez drobenky, ale dá se naplnit skoro čímkoliv. Takže díky za tenhle recept!
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny