cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs pl cs cs cs hu cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Těstoviny s houbami, citronovou šťávou a petrželkou (vegetarian)
Pro 2, 2018 | blog
Houby jsou nedoceněný poklad zdraví a chutné kuchyně. Proto se snažím je zařazovat v různých variantách, druzích a podobách co nejvíc do svého života. Dnes vám nabízím jemně upravený recept podle Jamieho Olivera z dřívějších dob, díky němuž si připravíte zdravé, lahodné a jednoduché jídlo.
(bio) houby (kupuji u Freshbedynek)
pár stroužků česneku nasekaných najemno
podle chuti nakrájená feferonka
kvalitní těstoviny (zde domácí Fajna pasta, k sehnání ve Farmě domů)
jeden bio citron (šťáva)
petrželková nať (použila jsem koriandrovou)
kvalitní sýr (já použila bio kravskou vyzrálou goudu, ale můžete i parmazán, pecorino apod.)
Na kvalitním tuku (použila jsem ghí, ale můžete olej atd.) orestujte houby, a jakmile pustí šťávu, přidejte česnek a feferonku. Restujte, než jsou houby hotové, zalijte šťávou z citronu, osolte a opepřete, jemně zredukujte šťávu a ihned podávejte s kvalitními těstovinami, petrželkou (koriandrem) a sýrem.
Žampiony (pečárky) jako léčivé houby:
Léčivé jsou všechny druhy: pečárka mandlová (Agaricus blazei), odlišná (Agaricus semotus), ovčí (Agaricus arvensis), polní (Agaricus campestris) atd. Konkrétně původně brazilský druh Agaricus blazei patří mezi nejúčinnější léčivé houby:
používají se při onkologických onemocněních a jako jejich prevence
mají tropismus ke slezině, žaludku a střevům, čili je výborný pro zažívání obecně
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.