cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs pl cs hu cs it cs cs cs pt cs cs cs cs cs hu pl cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Kombinace švestek a smetany nebo tvarohu je nesmrtelná a strašně dobrá. Tenhle recept jsem měla v záložkách už velmi dlouho, jen mi trvalo, než jsem se od kynuté klasiky s drobenkou odhodlala k něčemu jinému (protože ta klasika je prostě nej:o)). Koláč je zase něco jiného, lehce nezvyklého, ale nakyslá chuť švestek v kombinaci s pudinkovým zapečeným krémem opravdu funguje! Jestli máte švestky v mrazáku jako já, můžete vyzkoušet už teď, ostatní budou muset počkat do podzimu...
Těsto:  (trochu jsem upravila množství surovin, protože do koláčové formy by toho bylo moc)
na špičku nože prášku do pečiva
Smícháme oba cukry a zpracujeme je s povoleným máslem a vajíčkem. Přidáme mouku, sůl a prášek do pečiva a vypracujeme křehké těsto. Vymačkáme ho do koláčové formy a zvedneme ho i na kraje (kdo chce, může válet a pak těsto přenést). Těsto poklademe vypeckovanými a rozpůlenými švestkami slupkou dolů.
250 ml smetany ke šlehání (33% tuku)
2 lžíce hladké mouky
Zapneme troubu na 180°C (horkovzduch 160°C). Odlijeme si trochu mléka a rozšleháme v něm vejce, mouku a pudinkový prášek. Zbytek mléka smícháme se smetanou, máslem a cukrem a přivedeme skoro k varu. Pak vlijeme směs vajec, pudinku a mouky, pečlivě rozmícháme (ideálně metličkou) a za stáleho míchání povaříme do zhoustnutí. Takto připravený vanilkový krém nalijeme na švestky a dáme péct asi na 50-60 minut.Krájíme a servírujeme vychlazený.
Štítky: Koláče Ovocné dezerty Sladké pečení
Anonymní8. února 2015 15:14
Misro smetany jsem dala odtucneny tvaroh. Dezert vsem moc chutnal....
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny