cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Indické kari ze sírovce žlutooranžového (vegan, bezlepek)
Kvě 6, 2020 | blog
Indické kari ze sírovce žlutooranžového je veganské, bezlepkové jídlo. Sírovec je výjimečná (hlavně jarní – později už je dřevnatý) houba s mnoha prvky a vitaminy a léčivými účinky. Více o něm si můžete přečíst tady. Kromě sírovce jsou všechny suroviny zde použité v bio kvalitě.
sírovec podle možností (cca 10 dkg na osobu)
„indická trojice“ česnek + cibule + zázvor
podle množství sírovce příslušné množství kokosového mléka
sůl, čerstvě mletý pepř
jako přílohu vařenou rýži
Indickou trojici rozmixujeme dohladka s olejem a dáme jemně opéct na pánev. Přisypeme na kostičky nakrájený sírovec a koření. Jemně promícháme a zalijeme kokosovým mlékem a podle potřeby i zeleninovým vývarem/vodou. Necháme aspoň půl hodiny probublávat, než se tekutina zredukuje a sírovec bude dostatečně provařený. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s vařenou bio rýží.
Je zajímavé, že někteří lidé po něm mají průjem; zjistila jsem ale, že jsou to jedinci s výraznou nedostatečností sleziny (Pi Qi Xu). Právě sírovec však „vytáhne“ z těla přebytečný Tan (hlen) a vyloučí jej skrze zažívání (a ledviny). Tudíž tato reakce je SPRÁVNÁ a pomáhá k takzvanému „oddrenážování“ sleziny v nedostatku. Člověku se zdravou slezinou takováto reakce nehrozí. Při déledobější konzumaci sírovce (nebo pití jeho odvaru) a dodržování správného jídelníčku se stav sleziny postupně upraví a k takovýmto reakcím už docházet nebude.
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.