cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs en cs cs pl fi cs cs cs cs it cs cs cs en cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs es cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs it en it sk cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Ve vedrech, které byly, jsem i tak měla chuť na sladké. Ale zároveň jsem chtěla, aby to bylo studené, nepřeslazené a ne moc sytící. Prostě příjemně osvěžující a trochu zdravé, aby člověk neměl výčitky, že se furt jen cpe sladkým:o) A napadla mě jogurtová zmrzlina. V kombinaci s ovocem je jogurt skvělý, oproti smetanovým zmrzlinám má mnohem lepší energetické skóre, takže proč si nedat dva kopečky, trochu ovoce a neprohlásit to za zdravou svačinu?!
A tak jsem začala pátrat po nějakém použitelném receptu.. Většina jich ale zklamala, protože jogurt v nich byl se smetanou v poměru 1:1 a to už pro mě není jogurtová zmrzlina, ale spíš smetanová. A tak jsem trochu zaexperimentovala, smíchala jogurt s mascarpone, přidala trochu cukru a ovoce a voilá, dobrota byla na světě! Je rychlá a velmi jednoduchá:o)
Zkoušela jsem i variantu čistě jogurtové chuti bez ovoce, ale ta s ovocem je lepší a tak uvádím tu:o) Na fotce je varianta s borůvkami a jahodami - v poměru asi 1:2.
100 g drobného ovoce (borůvky, maliny, jahody, šel by i černý nebo červený rybíz)
Mascarpone spolu s cukrem dáme do mísy a vyšleháme do hladkého krému. Zašleháme postupně všechen jogurt.
Ovoce omyjeme, odstopkujeme a rozmixujeme. Přidáme do jogurtového krému a promícháme.
Zmrzlinovač sestavíme a spustíme. Připravenou směs do něj vlijeme a necháme míchat do ztuhnutí (trvá to asi 25 minut).
Štítky: Bez lepku Ovocné dezerty Sladké pečení Zmrzliny
Unknown2. června 2016 11:32
jedna lahoda větší, lepší a chutnější než druhá. Děkuji za ně.
Jaký používáte, prosím jogurt? Chápu, že na tom tolik moc nezáleží, spíše jsem jen zvědavá... :o) Kornoutky máte též domácí? Že bych si na ně poprosila předpis.... Děkuji. S úctou
Marcela2. června 2016 12:03
jogurt většinou bílou holandii, teď naposledy jsem zkoušela i jogurt z Alberta bez laktozy a místo mascarpone dala smetanu ke šlehání (také bez laktozy) a zmrzlina se povedla:o)
Kornouty nemám bohužel domácí, pokousšla jsem se o ně, ale nevyšly. Ty na fotce jsou kupované..
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny