cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs en cs cs fr cs cs cs sk cs cs cs en cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sk cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Klasická česneková pomazánka se často dělá z majonézy, případně ještě taveného sýra. Tahle varianta může být ale na někoho příliš a i já osobně preferuji něco lehčího. Proto už roky dělám tuhle dobrotu podle rady mé švagrové Petry - ze směsi sýra a zakysané smetany. Je to verze dietnější, celkově zdravější a rozhodně chutnější.
200 g tvrdého sýru (eidam, gouda a podobně)
Sýr nastrouháme najemno a vložíme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme, přidáme prolisovaný česnek a řádně promícháme.
Česneku dáváme tolik, kolik "sneseme" - kdo nemá rád štiplavou chuť, přidá jen dva stroužky, kdo raději výraznější, dá 4 nebo i víc stroužků.
Pomazánku mažeme na chlebíčky nebo jednohubky a zdobíme sladším ovocem (ananas, hroznové víno, mandarinka) a nebo vlašským ořechem.
Štítky: Bez lepku Pomazánky Slaná jídla
Unknown4. ledna 2016 0:34
Dělám stejně jako ty s kysankou a buď zcela bez majolky nebo s 1 lžící pro chuť, ale u nás teda vede nahoře s kompotovanou mandarinkou. Letos jsem dělala i luxusní versi se strouhaným parmezánem a taky výborná.
Unknown11. ledna 2016 8:12
Mňam. Děláme stejně, já také se zakysankou a občas přidám domácí majonézu a jako ozdoba nakládané jeřabiny nebo brusinky. Moje jedna z nejoblíbenějších. :)
Marcela11. ledna 2016 16:52
hm, nakládáané brusinky nebo třeba rybíz vůbec nejsou špatný nápad! Díky za tip:o)
Anonymní18. listopadu 2016 12:23
prosím, já vím, že blbý dotaz, ale nebylo by možné psát přibližně kolik soli a pepře? Já jsem na to dochucování špatná :(
Marcela19. listopadu 2016 8:36
Já vetsinou pisu kolik soli a pepre, kdyz se toho dava relativne hodne, jinak holt podle vlastni chuti.
Tady davam tak na spicku noze pepre (5 otoceni mlynkem) a sul podle slanosti syra... ale obvykle staci tak pul lzicky.
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny