cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs cs cs cs hbs_lat cs cs cs cs en en cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Starý rodinný recept na piškot pro dietu i jako základ dezertů
Čvc 17, 2016 | blog
Tento starý rodinný recept na piškot pochází od mé babičky a předává se u nás už čtvrté generaci (mých dcer). Piškot je vhodný nejen při rekonvalescenci po zažívacích obtížích a virózách, ale také jako základ dalších dezertů, neboť jej můžete libovolně plnit a zdobit. Jestliže použijete namísto klasického vymazání a vysypání plechu pečicí papír, nebude v něm navíc ani gram tuku.
3 (4, 7) vejce od šťastných slepic
10 (14, 24) dkg třtinového cukru
13 (17, 30) dkg hrubé mouky nebo krupičky (může být špaldová)
vanilkový cukr (ne etylvanilín!)
bio citron (protože budete strouhat kúru)
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky smícháme s polovinou cukru. Ušleháme do husté pěny, přidáme vanilkový cukr, kúru a šťávu z jednoho citronu a dále našleháme. Zvlášť ušleháme sníh z bílků, do nějž přidáme zbytek cukru – směs pak spojíme se žloutkovou částí. Do výsledné hmoty opatrně přimísíme hrubou mouku.
Pečeme do lehkého zhnědnutí. Jestli je piškot hotový, poznáte, pokud do něj píchnete špejlí – nesmí na ní zůstat těsto.
Piškot je výborné dávat při rekonvalescenci ze zažívacích obtíží a viróz zejména pro děti, kterým velice chutná, případně jej rozříznout a plnit jahodovou pěnou či jinými náplněmi a nahoře ozdobit tím, co máte rádi – šlehačka nebo kysaná smetana atd. Pak samozřejmě piškot už není dietní ;-).
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.