cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs en cs cs de cs cs hu cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Celá rodina milujeme špenát v jakékoliv podobě (nezaměňovat s konzistencí a původním zpracováním, ten šedavý protlak ve školních jídelnách, co všichni nesnáší, vůbec nemám na mysli:o)), takže ani v polévce nesmí chybět. Na netu jsem zkoukla několik receptů a nakonec vytvořila vlastní pokus. A všem moc chutnal:o)
30 g hladké mouky (nebo hrašky - tu používám já)
200 g špenátu (listového mraženého)
100 ml smetany ke šlehání (33 % tuku)
hrst nastrouhaného parmazánu (+ na zdobení na talíři)
Na másle zpěníme cibulku, zasypeme moukou a zasmažíme jíšku. Zalijeme vývarem, pečlivě rozmícháme, přivedeme k varu, osolíme, opepříme a necháme asi 10 minut vařit. Přidáme mražený špenát a vaříme dalších 10 minut. Prolisujeme česnek do polévky a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Zjemníme smetanou a parmazánem, pokud je to potřeba, dochutíme solí a pepřem, necháme přejít varem a je hotovo. Polévku na talíři zdobíme troškou strouhaného parmazánu.
Štítky: Bez lepku Polévky Slaná jídla
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny