cs cs cs cs br cs en cs pl fr en pl en hu hbs_lat en et cs cs pl sk sv cs cs fr en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs cs af sl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr la cs cs cs cs cs pl cs de cs cs cs cs cs
Z pečicího papíru vytvořte obálku 20x20 cm. Máslo s moukou prsty spojte, naneste do obálky, uzavřete a válečkem do krajů rozválejte tak, aby vznikl čtverec. Uložte do lednice a nechte hodinu vychladit.
Do mísy nasypte mouku, osolte, přidejte rozpuštěné máslo, vodu, ocet a vypracujte těsto. Zabalte je do potravinářské fólie a nechte také hodinu vychladit
Máslové těsto sundejte z pečicího papíru, lehce na pomoučené ploše rozválejte do všech stran a doprostřed našikmo položte těsto vodové. Rohy máslového těsta přehněte přes vodové tak, abyste
ho do máslového těsta zabalili. Opět vychlaďte v potravinářské fólii, tentokrát stačí 30 minut.
Na pomoučenou pracovní desku položte těsto, válečkem do něj několikrát udeřte, aby máslo povolilo, a vyválejte z těsta obdélník. Poskládejte ho tak, že kraje přehnete doprostřed a horní dvě vrstvy přeložíte přes spodní. Vzniknou tak první čtyři vrstvy těsta. Zabalte ho do potravinářské fólie a hodinu
chlaďte. Tento proces zopakujte ještě dvakrát. Těsto už stačí překládat natřikrát – jako dopis.
Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte na velikost plechu vyloženého pečicím papírem. Vložte ho na papír a pečicím papírem těsto zakryjte i shora. Zatižte druhým plechem nebo pekáčem,
vložte do vyhřáté trouby a pečte 20 minut. Sundejte pekáč a vrchní pečicí papír a těsto dopečte dozlatova. Nechte vychladnout, ořízněte okraje a rozkrájejte na tři stejné obdélníky.
Videopostup ke shlédnutí zde:
Řazení příspěvků: Od nejnovějších Od nejstarších
Plněné trubičky s čokoládovou pěnou
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují | Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují | Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky | Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? | Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové | Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety | Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty | Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují | Králík Chutná jídla z králíka | Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece | Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku | Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice | Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího | Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné | Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují | Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty | Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty | Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení | Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky | Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy | Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé | Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? | Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku | Telecí plec Chutná jídla z telecí plece | Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení | Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky | Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu | Telecí krk Chutná jídla z telecího krku | Smetana na šlehání | Vepřové maso | Žloutek | Tymián | Koriandr | Sójová omáčka | Droždí | Sýr Parmazán | Mandle | Tvaroh měkký | Rajčatový protlak | Rukola | Želatina | Smetana na vaření | Špenát | Krevety | Ocet Balsamico | Mák | Petržel kořenová | Fenykl | Kopr | Telecí maso | Kokos | Ananas | Avokádo | Brusinky
Zásady zpracování osobních údajů
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2022. Autorská práva vykonává vydavatel. Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. Toto ustanovení platí také pro RSS kanály a jejich obsah. ISSN: 1805-9465.