cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs zh cs cs cs cs cs cs cs cs cs it cs cs cs de hu cs cs sk it cs cs hbs_lat cs cs cs cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pt cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs hbs_lat cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs it en it sk cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Po roce je opět čas rybízu, višní a podobného kyselejšího ovoce a já se vracím k tomuhle jednoduchému a výbornému koláči, který už loni slavil velký úspěch. K přípravě nepotřebujete žádné roboty a mixery, stačí mísa, vařečka a ruce. Koláč je krásně vláčný a drobenka z ovesných vloček skvěle křupe a vy máte pocit, že jste si koláč posypali skořicovým müsli. Je jen o maličko složitější než klasická bublanina, ale mnohem chutnější.
Kromě rybízu lze použít už zmíněné višně, třešně, borůvy, maliny, ale klidně i jahody - jakékoliv šťavňatější ovoce. Já jsem od totohle koláče použila už kde co, na fotce je koláč z rybízu a borůvek (v poměru 2:1).
Recept není nic nového, znáte ho mnozí z loňska, jen jsem pořídila nové fotky:o)
200 ml bílého jogurtu (holandie)
120 g hladké mouky nebo špaldové (použila jsem špaldovou, proto ta barva, z hladké mouky je koláč světlejší)
1 lžička vanilkového extraktu (nebo lze použít vanilkový cukr, pak je lepší ubrat trochu z třtinového cukru)
2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
500 g ovoce (platí pro drobnější lehčí ovoce, větší kusy jako třešně nebo višně mohou vážit víc)
70 g polohrubé mouky (může být i celozrnná)
Všechny suroviny na drobenku smícháme dohromady a prsty vypracujeme drobenku (není zcela sypká, tvoří se hrudky, ale to nevadí).
Ovoce omyjeme a pokud má pecky, vypeckujeme a šťávu slijeme.
Zapneme troubu na 170°C (horkovzdušnou na 160) a máslem vymažeme koláčovou formu o průměru 27 cm.
Vypracujeme těsto - jogurt, vejce a cukr nasypeme do mísy a rozmícháme. Přidáme mouku se solí a práškem do pečiva a vymícháme hladké polotekuté těsto. Nalijeme a rozprostřeme do formy, posypeme ovocem (ideálně ve dvou vrstvách), nahoru rozdělíme drobenku a v rozehřáté troubě pečeme asi 30 minut do zezlátnutí.
Zdroj: http://kitchenette.cz/clanek/59-visnovy-kolac-z-jogurtoveho-testa (já jsem v receptu ubrala trochu cukru)
Štítky: Koláče Ovocné dezerty Sladké pečení
Anonymní6. listopadu 2014 18:24
Na kolik stupñu se má vyhrát trouba ???
Marcela6. listopadu 2014 18:28
Je to napsané v receptu - 170°C, nebo 160 v případě horkovzduchu.
Anonymní6. listopadu 2014 20:36
mockrát dekuji !!!! Práve ho pripravuji tak doufám ze se povede.
Unknown18. června 2015 17:54
Dobrý den, moc Vam děkuji za tento recept. .Je vynikajici a stoji za to. Vcera jsem ho udelala s jahodami a vymizel tak rychle,ze dnes mam nakazano udelat další. Takze me cekaji dnes 3 varky :D
Marcela18. června 2015 18:19
Já tomu věřím, u nás taky zmizel hodně rychle a opakovalo se to vždy, když jsem ho upekla:o)
Unknown29. června 2015 20:14
Tak za posledni tyden jsem udelala 8 visnovych kolacu..diky Vašemu receptu se upracuji :D ..ale stale vynikající; -)
Marcela29. června 2015 20:16
8 kolacu za tyden? Tak to je slusny vykon, tak moc kolacu za tak kratkou dobu jsem asi nikdy neupekla:-) ale je to dukaz, ze je kolac opravdu dobry:-)
Ilona Ř.8. července 2015 15:01
tak právě jsem ho dala péct do trouby !
Dostala jsem od sousedů višně a ještě k nám padají mirabelky přes plot, tak jsem zvolila tuto kombinaci.
Včera jsem dělala pečený čaj a dnes odpoledne mi má zelinář dovézt okurky a meruňky na zavařování a knedlíky.
Marcela8. července 2015 15:04
tak doufám, že koláč bude chutnat:o) Mirabelky miluju, ty se taky budou hodit:o)
Ilona Ř.9. července 2015 9:14
Hotovo, vůbec není špatný ;-)
Unknown16. července 2015 0:05
Famozny recept! Dekuji za inspiraci, "pani Pradobrotova" ;)
Pouzila jsem visne a josty, chutna kombinace. Pekla jsem podvecer a zbyla uz jen pulka. I to proto,ze jsem ji schovala pro zitrejsi navstevu ;)
Marcela16. července 2015 12:02
Mám si na úřadě nechat změnit jméno?:oD
Jsem moc ráda, že vám koláč chutnal a že se tak rychle snědl:o)
Unknown12. srpna 2015 13:28
Dneska ho asi udělám, jen nemám zmiňované druhy ovoce, ale mám ostružiny a rebarboru, tak snad to z toho půjde a bude to dobré :-)
Marcela12. srpna 2015 14:11
ostružiny a rebarbora znějí dobře, téhle kombinace bych se nebála:o)
MyWay10. října 2015 16:30
No mne sa ten spodok tak pekne neupiekol, vobec nebol nadychany, skor taky zbity a isla som presne podla receptu.
BaraM19. listopadu 2015 22:07
Milují vaše fotky a jídla z tohoto blogu se mi vždy povedou a chutnají všem! A jinak tomu není ani u tohodle koláče. Dekuji za tento blog ;)
Anonymní17. ledna 2017 16:47
DĚLALA JSEM HO NĚKOLIKRÁT A NAPŘÍKLAD MŮJ TAŤULDA MI FURT ŘÍKÁ AŤ BEZ KOLÁČE NEJEZDÍM :D JE ŠPIČKOVÝ!
Anonymní21. února 2018 10:18
Tento týden jsem dělala dvakrát. Poprvé s malinama (to bylo dosti kyselé, ale i tak chutnal) a včera s borůvkama a ten je teda úžasný. Na vysypání plechu jsem použila kokos. (Verča S.)
Pajule13. listopadu 2021 19:47
Prosím do jak velké formy je tento koláč? Abych neměla jen placku 😀
Marcela13. listopadu 2021 21:38
Moje koláčová forma má 27 vm v průměru.
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny