cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs cs cs cs cs sl cs hu cs it cs cs cs cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Pro 15, 2015 | blog
Kimči je korejský zkvašený zázrak a poklad. K čemu kimči, když máme kysané zelí a okurky, říkáte si? A máte pravdu… naše domácí středoevropské (i ryze české) nakládané „zkvašeniny“ udělají v našem těle stejnou službu jako kimči. Přesto má kimči některé výhody:
jeho kvasný proces trvá jen 2-3 dny
obsahuje velmi kvalitní sojovou omáčku, která zejména v zimním období výborně doplňuje energii ledvin
Proto si pojďme uvést recept na základní kimči:
kvalitní bio sojová omáčka
Čínské zelí nakrájíme na kousky, totéž provedeme s cibulkou. Mrkev a daikon (nebo jinou ředkev) nastroháme nahrubo, přidáme nasekaný česnek a zázvor. Podle chuti chilli a mořskou sůl. Zalijeme sojovou omáčkou a pořádně prohněteme rukama. Přemístíme do skleněné láhve, ze směsi vytlačíme co nejvíc vzduchu a dáme na cca 2-3 dny do spíže (někdo říká do ledničky, ale to zpomaluje kvasný proces). Pak uchováváme v chladu a během pár dní spotřebujeme.
Používáme stejně jako kysané zelí nebo okurky, nejlépe jako přílohu (v pokojové teplotě, ne studené).
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.