cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Říj 31, 2017 | blog
Omáčka z opeňky měnlivé je nesmírně lahodný způsob, jak připravit tyto mimořádné houby, které jsou zároveň i léčivé. Po tepelném zpracování jsou kloboučky hladké, omáčka je díky nim velmi jemná. Jako přílohu jsem zvolila domácí špaldové bramborové knedlíky (varianta bez náplně) a čerstvé volské oko z chovu šťastných slepic. Jedná se o komplexní zdravé jídlo.
miska hlaviček z opeňky měnlivé (nožky je možné zvlášť usušit, rozemlít a používat jako houbové koření do polévek, omáček a pomazánek)
kvalitní mléko (my kupujeme kravské z Farmy domů)
lžíci špaldové celozrnné mouky (opět z Farmy domů)
sůl, trocha čerstvě mletého pepře
Na tuku zpěníme máslo a přidáme hlavičky openěk. Začnou hned vylučovat vlhkost a trochu slizu, přesto je chvílemi promícháváme. Zalijeme vodou/vývarem a necháme přibližně dvacet minut dusit. Mezitím si v mléku rozšleháme mouku a pak ji za stálého míchání vlijeme do houbové směsi. Osolíme, opepříme a ochutíme citronovou šťávou.
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.