cs cs cs cs cs cs cs en cs hbs_lat en de es en es cs cs en cs cs cs pl cs en hu cs hu cs cs cs cs cs cs hbs_lat cs cs cs cs sl cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs en cs de ml cs cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs gu cs
Od konce června mám volno. Na regeneraci, na dodělání kurzů. Už mám ale vypsány akce od září, tak koukněte do kalendáře…
Pro 23, 2019 | blog
(Vánoční) houbový kuba (někdy taky označovaný jako černý kuba) je tradiční české sváteční jídlo, které patřilo k období půstu. Má málo ingrediencí, připravuje se „v jednom hrnci“, je tepelně zpracované a pro tyto všechny vlastnosti se jedná o jedno z nejlepších jídel pro zimní období.
houby (nejlépe stroček trubkovitý, ale zde jsou žampiony a lesní směs nasušená na podzim)
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby, orestujeme a necháme 15 min. podusit. Zvlášť uvaříme kroupy. Scezené kroupy smícháme s houbovou směsí, přidáme pár lžic másla, drcený česnek, sůl, majoránku a případně pepř. Dáme zapéct na 220 stupňů a nakonec ještě necháme chvíli pod grilem.
Pohledem dietetiky tradiční čínské medicíny:
Kroupy: povaha svěží, chuť sladká, účinky:
doplňuje a posiluje slezinu
odstraňuje nežádoucí vlhkost z organismu
Česnek: povaha teplá, chuť sladká a ostrá, účinky
doplňuje a vyživuje slezinu
doplňuje energii a yin
Účinky potravin a pokrmu dle TCM převzaty od Martina Řezníčka.
(Sebe)udržitelnost: jóga, čínská medicína, fytoterapie, dietetika, ekologie vnější i vnitřní – a zdravý rozum!
+420 777 152 048
Spravovat Souhlas s cookies
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.