cs id cs pl cs cs cs cs cs cs de es en cs da de cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs ca cs cs cs sv cs cs cs cs cs cs en sv cs cs fr cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs en en cs en en cs en en cs en en cs en en pl en lt cs en lt cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs
Živá strava zajistí dokonalé spojení s přírodou, největší výkon, maximální dokonalost, duchovní rozvoj, svobodu mysli.
„Živou“ stravou nebo raw food se rozumí tepelně ale i chemicky neupravené pokrmy z ovoce, zeleniny, ořechů a semen. Svým složením je vhodná pro diabetiky a celiaky. Vitariáni (příznivci raw food) vycházejí z vědeckých poznatků, které poukazují na to, že tepelná úprava nad 42 °C a nešetrné průmyslové zpracování ničí v potravinách výživné hodnoty a mění jejich molekulární strukturu. Ty se pak stávají pro tělo méně hodnotné, častokrát zdraví škodlivé, ne-li přímo toxické a rakovinotvorné.
Ukázkovým příkladem rozdílu mezi živým a tepelně upraveným jídlem je semínko slunečnice namočené do vody, nebo zrnko obilí zasazené do země. Obojí začne klíčit a započne tak nový život. Pražené semínko nebo vařené obilí by rychle shnily. Existuje řada důvodů, proč dát přednost čerstvým potravinám před vařenými. Shrňme si ty nejdůležitější:
V živém jídle je uchována původní struktura a složení, které zabezpečují rovnováhu mezi tisíci výživných látek. Tepelná úprava tuto rovnováhu ničí a způsobuje tak nadměrné zatížení orgánů v lidském těle. Zahřátím dochází k denaturaci potravin. Potrava je současně zbavena vody, která má v procesu trávení nezastupitelnou roli, a tělo ji pak musí doplnit z jiných zdrojů.
Čerstvé ovoce a zelenina naopak nabízí tu nejkvalitnější vodu, jakou si lze představit.
Tepelná úprava způsobuje také srážení bílkovin, narušení struktury molekulárních vazeb a ztrátu schopnosti plnit svoji funkci. Denaturované bílkoviny jsou pro tělo obtížně využitelné a překyselují organismus. Tuky s tepelnou úpravou mění svou strukturu, stávají se karcinogenními. Cukry karamelizují a jsou pro tělo obtížně stravitelné. Z vazeb se uvolňují volné radikály.
Nestrávená nebo nestravitelná potrava pak zanáší střevní trakt, podléhá kvašení a hnilobnému rozkladu a je potravou pro plísně a ty mikroorganismy, které jsou v těchto místech nežádoucí.
Teplota ničí některé vitamíny a minerály obsažené v potravě. Většina vitamínů a některé minerály určitou teplotu nevydrží vůbec. Jiné přežijí, ale už v modifikované podobě. Minerály tak například mění svoji podobu z organicky vázaných na anorganické a jako takové jsou pro lidské tělo buďto nevyužitelné, nebo rovnou škodlivé.
Klasickým příkladem je železo. V organické podobě je pro tělo esenciální živinou, na anorganickém železe bychom si asi těžko pochutnali. Anorganické minerály se s vařenou potravou dostávají do krevního oběhu a usazují se v artériích a kloubech, které tak ztrácí svou pružnost a pohyblivost.
Často slýcháme o tom, že některé potraviny je zapotřebí vařit, neboť tak se z nich určité látky dokáží lépe uvolnit. Zapomíná se ovšem na to, že tyto látky jsou uvolněny v denaturované podobě a že desítky jiných látek jsou vařením nenávratně zničeny.
Třetím argumentem pro syrovou rostlinnou stravu je její enzymatická aktivita. Enzymy představují život. Jsou katalyzátory všech procesů v lidském těle, zajišťují vstřebávání a využití vitamínů, minerálů a trávení ostatních živin.
Rostliny v sobě obsahují přesně takové složení a množství enzymů, které je zapotřebí k jejich rozložení. Teplota nad 45°C je však úplně zničí. Schopnost člověka syntetizovat vlastní enzymy je hodně omezená. Soustavná konzumace stravy chudé na tyto látky vede ke zhoršování metabolismu bílkovin, škrobů a tuků a k vyčerpávání organismu.
Závěrem – Účinky živé stravy
Živá strava kromě toho že hraje velkou roli v prevenci před nemocemi, posiluje naši imunitu, dokonale vyživuje naše tělo a buňky. Jeví se propojovacím článkem mezi člověkem a přírodou, harmonizuje nejenom naše fyzické tělo, ale i duši. Jsme klidnější, vyrovnanější, jemnější a dokážeme ještě lépe vnímat naši realitu.
Přechod na přirozený způsob stravování mění naše myšlení a způsoby uvažování, začínáme ještě více si uvědomovat naše spojení s okolním světem, probouzí nás to ze spánku a dokonale mění dosavadní životní styl. Postupem času člověk začíná zářit a vysílat ze sebe překrásnou energii.
Živá strava je vhodná pro celiaky a diabetiky.
Tagy: čajovna Přešticezdrawé bistro
zdRAWé Bistro již brzy v čajovně
Otevíráme v pondělí 25.1. ZdRAWé bistro pro vás otevřeme v čajovně Přeštice…
Řešení vztahových problémů prožitkovou technikou Rodinné konstelace nám pomáhají uvidět v našem…
Čajovna Sedmé nebe Přeštice
Čajovna Sedmé nebe v Hlávkově ulici má na internetu své nové stránky…
Chcete dostávat užitečné rady, tipy, návody o využití solné jeskyně a solných produktů? Přihlašte se do odběru novinek.
Spolek Přátel Matky Země
Adventní solná relaxace s Gongy
Mini Mode Show s čajovým dýchánkem
Stará verze stránek Solné jeskyně
© 2022 Solná jeskyně Přeštice
Tato stránka používá cookies
Na stránkách používáme soubory cookies. Některé jsou nezbytné pro fungování stránek, jiné nám umožňují poskytnout vám lepší zkušenost při návštěvě našich stránek nebo zobrazování reklamy, pomáhají nám analyzovat návštěvnost a stránky zlepšovat.
Nastavení cookiesOdmítnout všePřijmout vše
Souhlas s používáním cookies
Cookies jsou malé soubory, které se dočasně ukládají ve vašem počítači a pomáhají nám k lepší uživatelské zkušenosti na našich stránkách. Cookies používáme k personalizaci obsahu stránek a reklam, poskytování funkcí sociálních sítí a k analýze návštěvnosti. Informace o vašem používání našich stránek také sdílíme s našimi partnery v oblasti sociálních sítí, reklamy a analýzy, kteří je mohou kombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které shromáždili při vašem používání jejich služeb.
Ze zákona můžeme na vašem zařízení ukládat pouze soubory cookie, které jsou nezbytně nutné pro provoz těchto stránek. Pro všechny ostatní typy souborů cookie potřebujeme vaše svolení. Budeme vděční, když nám ho poskytnete a pomůžete nám tak, naše stránky a služby zlepšovat. Svůj souhlas s používáním cookies na našem webu můžete samozřejmě kdykoliv změnit nebo odvolat.
Nezbytné - aby stránky fungovaly, jak mají.
Nezbytné soubory cookie pomáhají učinit webové stránky použitelnými tím, že umožňují základní funkce, jako je navigace na stránce a přístup k zabezpečeným oblastem webové stránky. Bez těchto souborů cookie nemůže web správně fungovat.
Preferenční - abychom si pamatovali vaše preference.
Preferenční cookies umožňují, aby si stránka pamatovala informace, které upravují, jak se stránka chová nebo vypadá. Např. vaše přihlášení, obsah košíku, zemi, ze které stránku navštěvujete.
Statistické - abychom věděli, co na webu děláte a co zlepšit.
Statistické cookies pomáhají provozovateli stránek pochopit, jak návštěvníci stránek stránku používají, aby mohl stránky optimalizovat a nabídnout jim lepší zkušenost. Veškerá data se sbírají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.
Marketingové - abychom vám ukazovali pouze relevantní reklamu.
Marketingové cookies se používají ke sledování pohybu návštěvníků napříč webovými stránkami s cílem zobrazovat jim pouze takovou reklamu, která je pro daného člověka relevantní a užitečná. Veškerá data se sbírají a používají anonymně a není možné je spojit s konkrétní osobou.