cs cs cs cs br cs en cs pl fr en pl en hu hbs_lat en et cs cs pl sk sv cs cs fr en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sk cs cs cs en cs af sl sl en az cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr la cs cs cs cs cs pl cs de cs cs cs cs cs
1. Brokolici rozeberte na drobné rů- žičky a blanšírujte – vhoďte do vroucí osolené vody, vařte 2–3 minuty a pak propláchněte studenou vodou, abyste zastavili zbytkový var. Mrkev, celer, petržel a zelí nakrájejte na tenké nudličky, nejlépe to jde na speciálním struhadle na nudličky julienne nebo na mandolíně, krájet můžete ale i ručně, jen si dejte pozor, aby nudličky byly stejně velké. Vsypte je do mísy, přidejte brokolici a zlehka promíchejte.
2. Zázvor nastrouhejte najemno, mandle nasekejte nahrubo. V zavařovací sklenici smíchejte olej, ocet a zázvor, osolte, opepřete a protřeste, abyste získali hladkou zálivku. Přelijte přes zeleninu, posypte slunečnicový- mi semínky a mandlemi, promíchejte a ihned podávejte.
Tenhle salát nás okouzlil. I když je z těch nejobyčejnějších surovin, má výraznou chuť. Jeho tajemstvím je struktura, kterou dodávají nudličky julienne – díky nim v jednom soustu ucítíte zemitou chuť celeru, sladkost mrkve i pikantnost zelí.
TIP: Pestrost salátu sluší. Pro obměnu přidejte třeba řepu (skvělá je zejména zlatá salátová odrůda) nebo různě barevné mrkve – fi alovou, žlutou... Chuť salátu zase snadno obmění oříšky – vyzkoušejte dýňová semínka, vlašáky nebo kešu či makadamové.
Řazení příspěvků: Od nejnovějších Od nejstarších
Zelný salát s citrony
Salát z restované čekanky
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují | Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují | Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky | Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? | Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové | Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety | Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty | Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují | Králík Chutná jídla z králíka | Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece | Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku | Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice | Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího | Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné | Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují | Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty | Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty | Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení | Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky | Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy | Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé | Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? | Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku | Telecí plec Chutná jídla z telecí plece | Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení | Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky | Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu | Telecí krk Chutná jídla z telecího krku | Smetana na šlehání | Vepřové maso | Žloutek | Tymián | Koriandr | Sójová omáčka | Droždí | Sýr Parmazán | Mandle | Tvaroh měkký | Rajčatový protlak | Rukola | Želatina | Smetana na vaření | Špenát | Krevety | Ocet Balsamico | Mák | Petržel kořenová | Fenykl | Kopr | Telecí maso | Kokos | Ananas | Avokádo | Brusinky
Zásady zpracování osobních údajů
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2022. Autorská práva vykonává vydavatel. Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. Toto ustanovení platí také pro RSS kanály a jejich obsah. ISSN: 1805-9465.