cs cs cs cs br cs en cs pl fr en pl en hu hbs_lat en et cs cs pl sk sv cs cs fr en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sk cs cs cs en cs af sl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr la cs cs cs cs cs pl cs de cs cs cs cs cs
Rýži osolte, uvařte a vmíchejte do ní sakurové květy. V pánvi rozpalte máslo, zprudka na něm orestujte brokolici a krátce ji poduste. Osolte, dochuťte muškátovým oříškem a vmíchejte k rýži.
Se sakurovými květy je trochu práce, stojí ale za to. Nasbírejte 100 g poupat těsně před rozkvětem, vložte je do mísy, přisypte 3 lžíce soli a 1 lžíci jablečného nebo vinného bílého octa a lehce promíchejte. Pak zatižte (nejlépe se hodí menší mísa, která zapadne do hlavní nádoby), aby se květy slisovaly. Dejte je do lednice a nechte odležet 2 nebo 3 dny. Pak vymačkejte tekutinu a vmíchejte další 1 lžíci soli. Opět květy zatižte, po 2 dnech je zbavte tekutiny, vmíchejte další sůl a proces zopakujte. Napotřetí už by se žádná tekutina uvolnit neměla. Květy přesypte na plech a dosušte v troubě (maximálně na 50 °C). Uchovávejte v tmavé lahvi a v chladu. Rýži osolte, uvařte a vmíchejte do ní sakurové květy. V pánvi rozpalte máslo, zprudka na něm stojí ale za to. Nasbírejte 100 g poupat těsvinného bílého octa a lehce promíchejte. Pak zatižte (nejlépe se hodí menší mísa, která zapadne do hlavní nádoby), aby se květy slisovaly. Dejte je do lednice a nechte odležet 2 nebo 3 dny. Pak vymačkejte tekutinu a vmíchejte další 1 lžíci soli. Opět květy zatižte, po 2 dnech je zbavte tekutiny, vmíchejte další sůl a proces zopakujte. Napotřetí už by se žádná tekutina uvolnit neměla. Květy přesypte na plech a dosušte v troubě (maximálně na 50 °C). Uchovávejte v tmavé lahvi a v chladu.
Vydejte se na rumiště, na haldy vytěžené hlíny a jiná nevzhledná místa. Najdete tam poklad v podobě divoké brokolice. Má jedinečnou chuť, kterou využijete do salátů i jako přílohu.
Řazení příspěvků: Od nejnovějších Od nejstarších
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují | Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují | Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky | Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? | Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové | Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety | Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty | Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují | Králík Chutná jídla z králíka | Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece | Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku | Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice | Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího | Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné | Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují | Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty | Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty | Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení | Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky | Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy | Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé | Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? | Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku | Telecí plec Chutná jídla z telecí plece | Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení | Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky | Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu | Telecí krk Chutná jídla z telecího krku | Smetana na šlehání | Vepřové maso | Žloutek | Tymián | Koriandr | Sójová omáčka | Droždí | Sýr Parmazán | Mandle | Tvaroh měkký | Rajčatový protlak | Rukola | Želatina | Smetana na vaření | Špenát | Krevety | Ocet Balsamico | Mák | Petržel kořenová | Fenykl | Kopr | Telecí maso | Kokos | Ananas | Avokádo | Brusinky
Zásady zpracování osobních údajů
Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2022. Autorská práva vykonává vydavatel. Jakékoli užití části nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení vydavatele je zakázáno. Toto ustanovení platí také pro RSS kanály a jejich obsah. ISSN: 1805-9465.