cs cs sk cs cs cs cs cs en de en hbs_lat cs cs cs cs cs cs cs fr en cs de cs de cs en cs cs cs cs cs id cs cs en cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs pl fy en sk pt als eo en en sv fr de de fr fr fr sv en fr en ja fr de fr es nb fr de en en sv de de fr en fr it fr en fr de pl oc cs cs
V Mostě – Čepirohách začala sklizeň hroznů na vinicích společnosti České vinařství Chrámce. Úroda z až 53 let starých vinic je podle jednatelky Kateřiny Kreisinger letos velmi dobrá. Některé odrůdy podle jednatelky ještě dozrávají. Na 72 hektarech vinic zatím pracují téměř tři desítky zaměstnanců, sesbírat odrůdu jim trvá v průměru kolem pěti dní.
„Zhruba se z jednoho hektaru sklidí čtyři až pět tun hroznů, závisí na odrůdě,“ uvedla jednatelka. Z takového množství se podle ní vyrobí asi 200.000 litrů vína. V nabídce má vinařství odrůd hned několik, ale nejpopulárnější je Zweigeltrebe a Müller Thurgau, řekla Kreisinger.
Sklizené hrozny se slisují a vinařství je prodává ve své vlastní vinárně, dále v obchodních řetězcích a vinotékách. Zajímavostí je, že jsou Chrámce výrobcem pravého košer vína, tvoří asi sedm procent produkce. „Košer víno může vyrobit jen ortodoxní žid nebo židovka. V současné době ho vyrábíme s mojí švagrovou pod dohledem rabinátu v Praze,“ uvedla jednatelka. Doplnila, že do vína se nesmí dávat žádné látky bílkovinného původu, kupříkladu želatina. „Výroba je zcela oddělena od výroby ostatních vín,“ dodala Kreisinger.
Šíření nového typu koronaviru do sklizně nijak nezasáhlo. Někteří zemědělci si stěžovali na nedostatek pomocných sil z Ukrajiny, jednatelka je podle svých slov nepotřebuje. Na sklizni se podílí 28 zaměstnanců společnosti, v případě horšího počasí, kdy se musí úroda sklidit co nejrychleji, najímá brigádníky z Mostu a okolí. Během dnešního dne jí volalo hned několik zájemců.
Vinné révě mohou půdní houby pomoci čelit suchým obdobím, zjistili vědci
Réva má co dohánět, letošní počasí jí nepřeje
Chladné jaro posunulo kvetení révy nejméně o dva týdny, úrodu neohrozí
Přihláste se pro odběr novinek Zemědělského týdeníku:
Politika a ekonomika (372)
Upoutávka na číslo (35)
Business Analytik vývoje zemědělských aplikací
Traktorista, opravář zemědělských strojů + pracovnice do živočišné výroby
Zemědělské stroje – staré 1930
PRODEJ – VELKOOBJEMOVÉ KRMENÍ
Brambory Ceny Chmel chřest Cukrová řepa Dotace Drůbež ekologie Elektronika Hraboši Jablka Jahody Jarní práce Ječmen Kukuřice Maso Meruňky Mléko mák Obilí ovce Ovoce Potraviny Potravinářství Počasí Pracovníci Prasata Protesty Pšenice Půda Ryby Réva vinná sady Skot Sucho Traktory Veletrh Veterinářství Výstavy Včely Zahraniční obchod Zelenina Řepka olejná řepka Žně
Profi Press, s. r. o., Jana Masaryka 2559/56b, 12000 Praha 2
+420 222 200 071
Copyright ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.