cs hbs_lat sl cs pl en cs en cs cs cs cs cs cs sl cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs es cs de cs cs cs cs cs cs
Naším společným cílem je propagovat zdravou životosprávu pomocí srozumitelných doporučení pro zdravotníky, pedagogy, úředníky, politiky, manažery či podnikatele, ale též rodiče a širší veřejnost. Pomáháme rovněž státní správě a ministerstvům formulovat lepší zásady péče o veřejné zdraví.
Naše doporučení se zakládají výhradně na soudobých poznatcích světové vědy a jsou zcela nezávislá na komerčních nebo partajních zájmech. Podáváme objektivní informace a pomocnou ruku všem, kteří hledají záchytný bod v záplavě tvrzení o tom, co je zdravé a co nám prospívá.
„Think-tanky zaplňují prostor mezi vědeckým výzkumem a veřejnou správou. Vědci vydávají jednu autoritativní studii za druhou, avšak hlemýždím tempem. Novináři je pak interpretují rychle, ale zároveň povrchně. Dobrý think-tank napomáhá legislativnímu procesu vydáváním zpráv, které jsou stejně přesné jako závěry vědeckého výzkumu, ale zároveň stejně přístupné jako běžná publicistika.“
25. srpna 20222 – Ředitelka Nemocnice Nymburk využila situace, kdy za Covidu byly zavřené restaurace a pověřila vedením stravovacího provozu šéfkuchaře s michelinskými zkušenostmi.
Globopol (2022) Odborný léčebný ústav Metylovice – revoluční změny
22. března 2022 – Rozběhnutí salátového baru, zrušení druhých večeří a vyřazení slazených mlék…to je pár ze změn, které proběhly v dětské léčebně po zapojení do našeho projektu.
Globopol (2022) Pamlsková vyhláška – návrh novelizace
22. března 2022 – Přinášíme náš původní návrh na novelizaci tzv. Pamlskové vyhlášky z roku 2018. Jeho cílem je podpora a usnadnění přípravy čerstvých svačinek ze skutečných potravin.
Pamlsková vyhláška – reakce na připomínky a náš návrh
11. července 2018 – Po medializaci a rozjetí petice bylo Globopolu nabídnuto zúčastnit se připomínkového řízení. Neproběhlo žádné přímé jednání.
Stručné přehledy – Cukry a jejich vliv na zdraví
27. května 2018 – Nadměrná konzumace volných cukrů zvyšuje riziko vzniku obezity, kardiovaskulárních chorob, hypertenze, zhoubných nádorů souvisejících s obezitou a zubního kazu.
2. května 2018 – Jako lékaři denně v ordinacích vidíme důsledky nezdravé výživy, proto nám vadí, že k tomuto trendu již od dětství přispívají i vzdělávací zařízení.
Aktuálně pracujeme na těchto tématech:
Projekt Nemocniční strava - zlepšení stravy v nemocnicích (podrobnosti)
Edukační web pro prevenci a dietoterapii obezity a diabetu (www.cukrpodkontrolou.cz)
Edukační web Průvodce skutečným jídlem (www.cojist.cz)
Projekt Boření výživových studií - semináře pro studenty medicíny
Projekt InfoPol - monitoring nepřesných informací nejen z oblasti výživy (přehled)
Vedle přípravy a zveřejňování ucelených doporučení poskytujeme také odbornou konzultační podporu pro ty, kteří je chtějí převádět do praxe. V případě zájmu nás prosím kontaktujte.
MUDr. Hana Krejčí, Ph.D.,
internistka a diabetoložka 3. interní kliniky 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze
MUDr. Bc. Matej Kohutiar Ph.D.
lékař se zaměřením na biochemii, chemii potravin a výživu. Působí na Ústavu lékařské chemie a klinické biochemie 2. LF UK a FN Motol
lékařka v přípravě na atestaci ze všeobecného praktického lékařství, zajímající se o prevenci, výživu a její využití v léčbě civilizačních chorob
Celý tým Globopolu …
Chcete být informováni o novinkách?
Pošlete nám svoji e-mailovou adresu. Odesláním Vaší emailové adresy souhlasíte s našimi Zásadami ochrany osobních údajů.