cs cs cs cs pl cs cs es fr cs hbs_lat cs cs cs es es es it cs cs cs en cs cs en cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs en cs cs cs cs en cs cs es es es it cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs sl cs sl cs cs cs cs cs cs fr cs cs de de cs cs cs cs de cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs fr cs cs cs cs cs cs cs cs cs pl cs it cs
Arašídové sušenky se dají vyrobit i v čistě bezlepkové a bezlaktozové podobě a potěšíte tak srdce laktozového intoleranta i celiaka:o) Jen v případě, že chcete dodržet 100% bezlepkovost, zvolte bezlepkový prášek do pečiva (ten klasický obsahuje stopy lepku).
Tahle verze s mandlovou moukou chutnala mně osobně ještě víc než ta klasická. Sušenky jsou krásně oříškové, vláčné a mají hrubší strukturu. A jelikož jsem použila "crunchy" verzi burákového másla, mají v sobě kousky arašídů a dodává jim to ještě větší šmrnc:o)
120 g arašídového másla (ideálně crunchy varianta - s kouskami arašídů)
1 lžička prášku do pečiva (bezlepkového)
1 lžička vanilkového extraktu
Do mísy vložíme arašídové máslo, cukr a vejce a pečlivě promícháme do spojité hmoty. Přidáme vanilkový extrakt a mandlovou mouku s práškem do pečiva a vytvoříme mírně lepkavé těsto.
Zapneme troubu na 180°C (horkovzduch na 160°C).
Plech vyložíme pečícím papírem. Z těsta tvoříme kuličky asi 3 cm v průměru a pokládáme je na plech tak 5 cm od sebe. Vidličkou zploštíme kuličky na placičky a pak vidličku otočíme o 90° a obtiskneme hroty ještě jednou. Vznikne díky tomu mřízka, která je vidět na fotkách. Používáme ideálně vidličku s dlouhými hroty a před každou kuličkou ji poprášíme cukrem moučka, aby se na sušenky nelepila.
Plech vložíme do trouby a pečeme 8 - 10 minut. Sušenky necháme vychladnout na plechu a následně skladujeme ve vzduchotěsné nádobě maximálně 2 týdny.
Štítky: Bez laktózy Bez lepku Sladké pečení sušenky
Tereza20. února 2018 8:38
Máte nááádhernou utěrku! :)
Marcela2. března 2018 9:55
Děkuju:o) To je pytlíček na pečivo, dala mi ho kamarádka.
Anonymní2. března 2018 9:53
Dá se použít místo mandlové mouky normální? Nebo to už mi nebude držet pohromadě?:D
Marcela2. března 2018 9:55
Učitě dá, pohromadě to držet bude. Ale kdyžtak tu mám i recept na klasické arašídové sušenky - hned o článek níže:o)
Anonymní26. března 2018 9:37
Diky, vyborne! Na oslavě mely uspech �� Iva
Unknown21. července 2020 11:33
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat zda lze nahradit cukr třeba xylitolem ?Případně v jakém množství?
Marcela27. července 2020 13:23
Bohužel s tím nemám osobní zkušenost a nejsem si jistá, jestli xylitol sladí stejně jako cukr.. budete muset vyzkoušet.
Líbí se vám recept? Chcete se na něco zeptat? Zanechte mi komentář a ráda a co nejdříve vám odpovím.
Používá technologii služby Blogger
Bábovky Bez laktózy Bez lepku Bílkové recepty Dorty Hlavní jídlo Koláče kuchařky Romana Vaňka Muffiny Naše stravenka
Ovocné dezerty Pečivo Polévky Pomalý hrnec Pomazánky Saláty Sladké pečení Slaná jídla sušenky Tvarohové dezerty Vánoční cukroví Velikonoce základní suroviny Zmrzliny