cs cs en cs cs sv cs cs pt de cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs sv cs cs pt de cs cs cs cs cs cs cs pl cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs cs en cs cs cs cs cs pl cs sl cs cs cs sv cs cs cs cs cs sv cs cs sv cs cs cs pt cs de cs sv cs cs cs cs sv es cs cs cs cs
Maliny pomáhají překonat horečku, česnek ničí bakterie, ale víte, že léčivé účinky mají také olivy nebo kysané zelí?
Už naše prababičky věděly, že ovoce a zelenina a další potraviny nejen prospívají zdraví, ale že zmírňují či dokonce léčí některé zdravotní potíže. Jen je potřeba vědět, jak je správně používat, a pečlivě zvážit, kdy si dokážeme s tím nebo oním problémem poradit sami a kdy je lepší vyhledat pomoc lékaře.
Nejlepší je česnek. Obsahuje látky působící antibakteriálně, které se uvolňují při krájení nebo roztírání čerstvých stroužků. Vyplatí se mít ve spižírně i šťávu z malin nebo černého rybízu. Skvěle zahřívají a snižují horečku. Dobrým pomocníkem může být oblíbená ředkvička. Působí močopudně, podporuje trávení a rozpouští hleny. Vyzkoušená je rovněž červená řepa nebo šťáva z ní, která (kromě jiného) zmírňuje infekci dýchacích cest, posiluje organismus a pomáhá při léčbě příznaků chřipky a nachlazení.
Na vysoký tlak a srdce
Na potíže s tlakem a srdcem se osvědčily potraviny s vysokým množstvím antioxidantů, tedy hlavně ovoce a zelenina, nejlépe sezonní. Nejvíce jich obsahují třeba rybíz, kiwi, citrusové plody, červená paprika či zelí. Na vysoký tlak ale pomáhají i špenát (draslík, který obsahuje, snižuje krevní tlak), papriky či čerstvé grapefruity. Grapefruity jsou zdrojem kyseliny salicylové, jež prospívá krevnímu oběhu ředěním krve. Výtečným lékem na srdce je med. I on posiluje a zlepšuje krevní oběh.
Cibule obsahuje silný antioxidant, který omezuje vznik volných radikálů při spalování nasycených tuků. V důsledku toho roste hladina takzvaného dobrého cholesterolu (HDL) a snižuje se ten špatný (LDL). Foto: Shutterstock
Při potížích s játry
Zařaďte do jídelníčku citrony. Mají silné antiseptické účinky a pomáhají při žlučových kamenech. Příznivě ovlivňují činnost jater také zelené olivy, a to hlavně proto, že podporují vylučování žluči. Navíc tyto středomořské plody obecně prospívají trávení. Potíže s játry mohou zažehnat i zelený hrášek a čerstvá rajčata. Chybu nemá ani červená řepa, například v podobě salátu s křenem a troškou kmínu.
I na to vám mohou pomoci některé potraviny. Například káva, tedy jen v případě, že nemáte vysoký tlak. Kofein totiž roztahuje cévy a zlepšuje krevní oběh. Někdy dokáže zastavit dokonce migrénu a téměř spolehlivě působí proti bolestem hlavy vyvolaným náhlým poklesem krevního tlaku. Pokud máte migrénu spojenou s nevolností, vyzkoušejte zázvor. Višně zase díky uvolňujícímu účinku působí při bolestech způsobených napětím svalů. A prý takto fungují, i když je vytáhnete z mrazničky.
Víte, že nejlepší je obyčejná cibule? Obsahuje silný antioxidant, který omezuje vznik volných radikálů při spalování nasycených tuků. V důsledku toho roste hladina takzvaného dobrého cholesterolu (HDL) a snižuje se ten špatný (LDL). A nezapomeňte na jablka. Ne nadarmo se říká, že za den je dobré sníst dvě jablka: jedno pro krásu a jedno pro zdraví. Toto populární ovoce, které je dostupné po celý rok, je zdrojem rozpustné vlákniny, hlavně pektinu. Pektin zlepšuje odchod tuků z těla i krve, čímž hladina špatného cholesterolu logicky klesá. Pokud máte rádi avokádo, jste na tom dobře. Tento zajímavý plod obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které hladinu cholesterolu ovlivňují hlavně v dobrém.
Na průjem spolehlivě zafunguje rozvařená rýže nebo mrkev, a to nejlépe když se konzumují s vodou, ve které byly uvařené. Pomáhají i ostružiny a borůvky. Když máte zácpu, pochutnávejte si více na jablkách, rybízu nebo sušených švestkách. Činnost trávicích orgánů stimuluje i hlávkový salát nebo syrové zelí a kukuřice.
Broskev! Má močopudné účinky, uvolňuje a očišťuje ledviny a močové cesty. Podobný efekt mají i čerstvé okurky, které navíc rozpouštějí kyselinu močovou. Trápí-li vás močové kameny, doporučuje se vděčná řeřicha – můžete si ji pěstovat dokonce i na parapetu v panelákovém bytě. Abyste předešli zánětům močových cest a ledvin, je dobré popíjet i šťávu z klikvy.