nl en nl nl en nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl en en
Kip cacciatore, een italiaanse jachtschotel Het woord cacciatore betekent jager in het Italiaans. Dit is dus een heerlijke Italiaanse jagesrstoofschotel. Het is een eenvoudig eenpans gerecht en dat is natuurlijk makkelijk om te maken na een lange dag jagen en is...
Indiase spinazie curry met ei
door Martin | mei 18, 2020 | Recept_India, Recepten
Ayam besengek, gebakken kip in een kruidige kokossaus
door Martin | mei 15, 2020 | Recept_Indonesie, Recepten
Ayam besengek, gebakken kip in een kruidige kokossaus Ik moet je eerlijk vertellen dat ik nog nooit van dit gerecht had gehoord, ten minste, de naam dan. In Indonesische restaurants is het vaak onderdeel van een uitgebreide rijsttafel en op Java heb ik wel dergelijke...
Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees
door Martin | mei 11, 2020 | Recept_China, Recepten
Tjap Tjoy, lekkerder dan van de afhaalchinees Na het recept voor homemade shoarma van vorige week, nu weer een afhaalklassieker die je eenvoudig zelf thuis kunt maken. Dit keer tjap tjoy van de Chinees. In het kantonees betekent ‘tjap’ gemengd en...
Homemade kipshoarma met Libanees platbrood
door Martin | mei 4, 2020 | Recept_Israel, Recept_Libanon, Recept_Palestina, Recept_Turkije, Recepten
Homemade kipshoarma met Libanees platbrood Ergens in de jaren tachtig  kwamen de eerste shoarmazaken in Den Haag en dat was een welkome aanvulling op het afhaal repertoire. Voor die tijd had je natuurlijk de Chinees en de snackbar, maar daar bleef het wel bij. Tijdens...
Griekse bifteki gevuld met feta
door Martin | mei 1, 2020 | Recept_Griekenland, Recepten
Griekse bifteki gevuld met feta Dat noem ik nog eens geluk bij een ongeluk hebben! Zoals zovelen werk ik in deze coronaperiode vanuit huis, nou ja ons vakantiehuisje in Drenthe dan. Zoals ik al eerder schreef hebben we daar internet laten aansluiten zodat ik ook echt...