nl fr nl nl nl en nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl en nl en nl nl nl nl nl nl en fr en en en ro nl nl nl en fr
Ik woon op het heerlijke eiland Texel. Daar maak ik met liefde en trots, verschillende verse en heerlijke puur biologische soepen, wraps, curries en nog veel meer! Lees hier menusuggesties!
Lekker biologisch eten om zo op straat van te genieten, maar je kunt me ook vragen voor een (bedrijfs)feest of catering. Dan kom ik met de Texelse Soepketel naar jouw feestje toe! Lees het hier!
Al van oudsher eet de mens soep, overal op de wereld. Soep is een krachtige levenselixer en kan gemaakt worden van nagenoeg alle groenten, kruiden, vlees en zelfs fruit! Een kop warme verse soep geeft het menselijk lichaam een enorme boost, net even dat stukje warmte op die koude winterdag of dat smaakvolle voedingsmoment op een warme zomerdag. Soep is een rijke manier van het combineren van velerlei waardevolle voedingsstoffen, allemaal gebundeld in dat ene kopje smaak en geur. Een goede kop soep heeft aandacht en liefde gekregen, dat proef je!
Ik maak met De Texelse Soepketel uitsluitend zelf verse soepen van puur biologische ingrediƫnten, nagenoeg geheel van Texelse bodem!
Pure, eerlijke en schone producten, gegarandeerd vrij van chemische toevoegingen, bestrijdingsmiddelen en andere onnatuurlijke stoffen. Ik maak van de snijresten vaak mijn eigen bouillon!
Soep kan op elk moment!
Soep! Heerlijk om te maken, maar vooral heerlijk smakelijk op elk moment. Ik kook al jaren de heerlijkste soepen ;-).
Naast de Texelse Soepketel heb ik mijn eigen Schoonheidssalon Neroli waar ik ook uitsluitend natuurlijke producten gebruik.
Soep werd mij letterlijk met de pap(soep)lepel ingegoten door mijn moeder, die mij kort voor het ontstaan van de Texelse Soepketel attendeerde om meer met soep te gaan doen.
In 2015 en 2016 werd een oldtimer brandweerwagen van het Texelse Brandweerkorps omgebouwd tot foodtruck en is De Texelse Soepketel ontstaan.
Groenten en kruiden koop ik in bij Texelse biologische boeren, EKO Plaza Texel en Groentehelden Texel, zij telen lokale (zilte) groenten. Tomaten haal ik bij de Lepepaar, vlees voor mijn vleespotjes komt van Vakslager Peter Haker en brood welke ik bij de soep serveer komen van de Novalishoeve of de Texelse Branding en de pita broodjes komen van Omer desembakkerij.
Ook lokale biologische moestuinders vinden hun weg naar De Texelse Soepketel. Uiteraard biedt de Texelse natuur ook veel eerlijk en enigszins zilte natuurkruiden, zoals bijvoorbeeld zevenblad, daslook, paardenbloemen en nog veel meer.
Catering nodig voor een feestje of bedrijfsuitje? Ik rijd op afspraak de Texelse Soepketel naar jouw feestlocatie!
Take away en vooraf bestellen is natuurlijk ook mogelijk!
Al onze biosoepen gaan direct na het koken in potten en dan in onze weckketels. Wecken is van oudsher een beproefde en uiterst hygienische wijze van bewaren. Benieuwd naar ons steeds wisselende (seizoens)aanbod? Lees hier onze menusuggesties!