nl en nl nl nb nl da nl nl nl nl en nl nl nl nl nl en nl nl nl pt nl nl en en en nl nl nb nl da nl nl nl nl en nl nl nl nl nl en nl nl nl pt nl nl en en en nl nl nl en nl en nl nl en nl nl nl af nl en nl nl nl nl en nl en nl en nl nl en nl de de en en nl en nl en sv nl en it nl nl nl sv en nl nl
Glutensensitiviteit - Diëtist Den Bosch - Voeding bij PDS en buikklachten - Voedingsadvies Den Bosch
Jodium en het glutenvrije dieet
Jodium en het glutenvrije dieet
Coeliakie een plekje geven
Glutensensitiviteit: zijn het de gluten of toch fructanen?
Glutensensitiviteit, ook wel Non celiac gluten sensitivity (NCGS) genoemd, is een aandoening waarbij mensen verschijnselen kunnen hebben van zowel coeliakie als het prikkelbare darmsyndroom. Het lijkt erop dat je gevoelig bent voor gluten, maar de diagnose voor coeliakie of tarwe-allergie is niet te stellen. Waar komen de klachten dan vandaan?
Tarwe, rogge en gerst geven bij deze groep veel klachten. Er worden veel onderzoeken gedaan om te achterhalen waar de klachten vandaan komen. Tevens weten we veel meer over wat in onze voeding zit. Zo is het FODMAP-dieet meer bekend en effectief bewezen bij het prikkelbare darmsyndroom. FODMAPs zijn koolhydraatgroepen die slecht of niet opgenomen worden in de darm, waardoor de darmbacteriën ze kunnen fermenteren ("opeten"). Bij dit proces komt gas vrij, waardoor dit buikklachten kan geven. Eén van de FODMAPs zijn de fructanen. De fructanen zijn net als gluten aanwezig in tarwe, rogge en gerst.
Onderzoeker Skodje en collega's heeft onderzocht of nu de gluten of fructanen verhoogde klachten geven bij mensen met glutensensitiviteit, gezien beide boosdoeners in deze granen aanwezig zijn. Het onderzoek werd 3 weken lang iedere week een “muesli-bar” met gluten, met fructanen of een placebo gegeten en hierbij de klachten gemeten. De deelnemers wisten niet welke muesli-bar zij in welke week hadden. Uit dit onderzoek kwam naar voren dat de meeste klachten ontstonden door de muesli-bar met fructanen.
Niet de gluten, maar de fructanen zijn dus vaak de oorzaak van klachten bij vermoedelijke glutensensitiviteit!
Geldt dit nu voor iedereen met glutensensitiviteit? Nee, het is altijd belangrijk om de diagnose van coeliakie uit te sluiten wanneer klachten zich blijven voor doen. Overleg met jouw diëtist/arts als je wilt weten of dit bij jou voldoende onderzocht is.
In verband met de recente ontwikkelingen omtrent het Corona virus vinden momenteel een deel van de afspraken telefonisch of via videobellen plaats. Hierover zijn niet alleen wij, maar ook onze cliënten erg tevreden! Ook kun je gewoon live terecht op de praktijk. Zien we je binnenkort?
Diëtist in Den Bosch
Wij zetten ons in om jou met meer energie en minder klachten door het leven te laten gaan. Zien we je binnenkort op het spreekuur?
Als je eerst meer over ons wilt lezen, kijk dan op de pagina over diëtisten Lisanne Bosch,  Sofie Kurstjens en Jolien Slegers: diëtisten in Den Bosch.
Met ons aan de slag voor een rustige buik? Klik hier om een afspraak te maken!
Als je last hebt van buikklachten dan wil je maar één ding. Hier zo snel mogelijk vanaf. Gewoon prettig naar het toilet kunnen en geen opgeblazen gevoel, winderigheid, verstopping of diarree.
Wij snappen dat als geen ander. We zijn gestart met Voedingsadvies Brabant omdat we alledrie zelf met voeding van onze buikklachten zijn afgekomen. We geven mensen meer controle over hun buikklachten bij een prikkelbare darm (PDS) en/of medisch dieet (zoals glutenvrij of lactosevrij).
Wij helpen jou met het verminderen van je buikklachten, zodat je gezonder en met meer energie door het leven kunt. Hoe fijn is het dat je hier zelf meer controle over kunt krijgen?