nl it it ceb ceb en en en en en en nl nl en nl nl fr nl it en nl en nl nl nl nl nl nl en nl en nl de en nl nl nl en nl nl fr nl it en nl en en nl de nl en nl nl en nl nl nl de nl en nl fr nl en nl en en nl it en nl en nl nl nl en nl nl nl nl nl nl nl en nl nl nl en nl nl nl en nl nl nl en nl nl en en nl nl nl nl en nl nl nl en nl nl nl en nl nl en en en en en en it it ru en nl nl nl it en nl en nl nl nl it en nl en en nl en nl fr nl en nl en en nl it en nl nl nl nl nl
De smaak van katten lijkt soms onbegrijpelijk: soms vinden onze veeleisende vriendjes het eten heerlijk, andere keren willen ze er niet eens aan ruiken en soms proberen ze maar een klein beetje. De perceptie van zoet en bitter zijn is voor katten volledig anders dan bij mensen. Een recent, in het PLOS One, verschenen onderzoek gaat dieper in op dit aspect door te focussen op de genen die verantwoordelijk zijn voor dit ‘verschil'.
Voeding, plezier en... een waarschuwing?
Bitter en zoet zijn voor de strikte carnivoor handig om te begrijpen of ze in gevaar zijn – potentieel giftig voedsel – of als ze stilletjes kunnen genieten van het eten. Deze belangrijke beschermende vaardigheid komt door de aanwezigheid van genen die de kat deelt met herbivoren en zijn verbonden aan de perceptie van bittere smaken. Zoetigheid duidt echter op de aanwezigheid van suikers, als een bron van energie zijn deze natuurlijk welkom. Echter zouden de eetgewoonten van onze kattige vriendjes ons doen geloven dat het jaren lang eten van vlees en vis deze vaardigheid ‘uitgeschakeld' zouden hebben. Het is een feit dat katten geen planten eten – met uitzondering van kattenkruid, waar ze gek op zijn – maar genetici aan het Monell Chemical Senses Center in Philadelphia zeggen iets anders. Er zijn in het genoom van de katachtige 12 verschillende genen voor de bittere smaak geïdentificeerd. Als toevoeging hierop zijn er laboratorium tests: de kat reageert op de zelfde bittere componenten in planten en giftige stoffen die menselijke receptoren activeren. Zo zijn ze bijvoorbeeld gevoelig voor denatoniumbenzonaat, een zeer bittere stof in wasmiddelen en cosmetica die voorkomen dat kinderen het inslikken.
De smaak van katten en honden: de verschillen
Het zelfde onderzoek toont ook aan dat honden deze ‘levensreddende receptoren' in een zelfde hoeveelheid hebben: maar waarom lijkt de kat dan zoveel kieskeuriger? Geleerden argumenteren dat de receptoren voor bitterheid van de kat helpen om vroegtijdige infecties te identificeren, een element dat overeen komt met de mens maar niet met de hond.Concluderend, de kat ervaart bitter veel intenser dan de mens. De mens lijkt daarentegen meer op de hond, minder gevoelig voor het onplezierige gevoel van bitter: wie is er nu kieskeurig?
Katten in de winter: hoe moet u voor ze zorgen
Katten in de winter, zijn net als mensen, beïnvloed door de verandering in temperatuur. Dr. Maria Grazia Calore, dierenarts en gedragsexpert, legt ons uit welke fysieke...
Honden in de winter: hoe kunt u voor ze zorgen
Honden passen zich in de winter, net als katten, aan naar de veranderende temperaturen. Dr. Maria Grazia Calore, dierenarts en gedragsexpert, illustreert voor ons de...
De kat en zijn territorium: Van het markeren tot het beheer van zijn gebied.
Een territorium is essentieel voor de kat. Na de scheiding van de moeder, deze vindt plaats tussen de zevende en negende week in hun leven, zien we de ontwikkeling voor...
De staart van honden: de betekenis van de bewegingen
De staart van de hond is een effectief communicatiemiddel. Alleen of in combinatie met postuur en beweging, helpt het de hond zijn bedoelingen en gevoelens uiten, net...
Zeeschildpad, Impact of Human Activities on Biodiversity, Projectverhalen
Een nieuw project: bescherming van de zeeschildpad
Fondazione Capellino ondersteunt het "Nate Libere" project van de Italiaanse organisatie ENPA ter bescherming van de zeeschildpad.
Met grote trots kondigen wij de...
"De Kunst van het Wolf zijn", documentaire en kunst om kennis te maken met de leefomgeving van de wolf
'Elk levend wezen verdient levensruimte. Elk mens heeft de plicht dit te respecteren: dit is de boodschap van The Promise, een korte film geregisseerd door Gabriele...
Waarom zijn honden altijd blij om ons te zien?
Honden die altijd blij zijn wanneer de baasjes weer thuis zijn: heeft u zich ooit afgevraagd waarom het vrolijke gedrag en het kwispelen van de staart elke keer weer...
Waar verstoppen katten zich? 10 waarschijnlijke plekken
Waar verstoppen katten zich? Het is een terugkomende vraag bij baasjes, soms ontstaan uit bezorgdheid en soms uit ongeduld. Katten zijn expert in de kunst van het...