nl en nl nl nl nl en nl nl nl de nl nl nl nl de de nl nl br eu nl nl nl de nl nl nl nl nl nl de nl nl nl nl en nl en nb nl en nl en en fa it en nl en fr nl nl nl en nl pt nl nl nl nl nl nl nl nl nl
Maak je boontjes eens lekker anders! Uit de wok zijn ze zo klaar en het is heerlijk bij rijst of aardappeltjes.
twee knoflookteentjes, geperst of fijngesneden
een scheutje sojasaus of ketjap
Haal de boontjes af en breek of snij ze eventueel doormidden. Kook ze acht minuutjes in water met een beetje zout tot ze beetgaar zijn.
Ontvel ondertussen de tomaten door ze een minuut in kokend water te leggen daarna onder koud water af te koelen. Snij de tomaten in kleine blokjes.
Verhit een scheut olie in een wok of hapjespan op niet te hoog vuur en fruit de ui een paar minuten. Roer af en toe zodat de uitjes niet bruin worden. Doe dan de knoflook erbij en de sperziebonen en roerbak nog een paar minuten. Doe dan de tomaat erbij en een klein scheutje sojasaus. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout. Niet teveel want de de sojasaus is ook zout.
De tomatenblokjes mogen heel blijven, maar als je wilt dat het meer tomatensaus wordt, kan je de tomatenblokjes ook eerder toevoegen, eventueel met een lepeltje tomatenpuree erbij. In plaats van sojasaus kan je ook Italiaanse kruiden erbij doen, zoals oregano en basilicum.
Tagged as: groentegerecht, ketjap, sojasaus, sperziebonen, tomaten, ui
{ 1 comment… read it below or add one }
Hans Ultee oktober 21, 2013 om 18:49
Heeeeeeeerlijk: heel simpel, maar erg lekker. Viel bij de hele familie in de smaak.
Previous post: Gas, elektrisch, keramisch of inductie kookplaten
Lijst met symbolen voor kookpannen
Bechamelsaus of witte saus
Zalm uit de oven
Kooktechnieken en -termen voor gevorderden
Sperziebonen met ui en tomaat
Gehaktballen maken doe je zo!
Copyright ©2012 Makkelijke Recepten | Privacy Beleid | Over Ons | Links
Surinaamse Recepten | Pasta Recepten | Marokkaanse Recepten | Tapas Recepten | Italiaanse Recepten | Vegetarische Recepten
Deze website gebruikt cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring heeft op onze website: Lees meer.Akkoord met Cookies