nl en ca de en nl nl nl nl nl ca nl nl nl nl nl fr nl nl nl nl nl nl nl de nl nl nl nl nl nl fr de nl nl nl nl az nl en nl nl nl nl nl nl nl nl nl en nl nl nl nl nl nl nl nl en nl es nl nl nl nl nl en nl nl en nl nl nl nl nl et nl nl nl nl nl da nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl id ca de en nl nl nl sv fr de nl nl nl nl nl en es nl en nl en nl nl en
Had jij ook een Panettone (een luxe Italiaans brood met vruchten erin) in je kerstpakket? Komt dat even goed uit, want dan kun je er nu wentelteefjes van maken. Perfect voor je kerstontbijt of brunch. Maar met een bolletje vanille-ijs natuurlijk ook heel goed in te...
Ga eens voor dit vrolijk vegetarisch luxe hoofdgerecht. Rechtstreeks uit de exclusieve groentekeuken van Gijs Kemmeren van Gkfoods. Daar kocht ik deze ‘dry-aged rode biet’. Hiervoor worden gigantische bieten van soms wel 2 kilogram per stuk minimaal 21 dagen gerijpt...
Zó simpel en zó lekker! Dit bijgerecht zet je namelijk in een handomdraai op tafel. Aardappelen goed wassen, inkepingen snijden, een mengsel van boter, olijfolie en kruiden er overheen en de oven doet de rest. Misstaat niet bij een feestelijk diner toch?  ...
Deze biscuittaart met chocolademousse ziet er indrukwekkend uit maar maak jij in een handomdraai. Je bakt eerst een taart van biscuitdeeg en daarna vul en bestrijk je deze met chocolademousse. De bovenkant versier je helemaal naar keuze. Deze taart maakte ik met...
Deze kruidige en fruitige tulbandjes doen het heel goed als dessert maar natuurlijk ook als zoet tussendoortje bij de koffie. Maak je ze met kerstmis, dan is het erg leuk om ook de koekgeweien erbij te maken. Je kunt de tulbandjes eventueel van tevoren maken en...
Spruitenstamppot met gebakken rookworst in zoet-pittige saus
Dit is de hemel op aarde...als je van stamppot houdt! De gekookte spruiten met gebakken uien zijn grof gestampt door de puree, Een saus met fris-zoet-zure jam, chilisaus en uitgebakken rookworst. Hoe verzin je het? Geen idee maar ik ken iemand dit soort recepten zelf...
Mini tarte tatin van zoete ui
Deze kleine taartjes (omgekeerd gebakken) zijn heerlijk als voorgerecht of bijgerecht. Grote, zoete uien zijn het meest geschikt omdat een dikke plak precies, groot genoeg is voor een klein taartvormpje (10 cm doorsnede). Door de uien vooraf te bakken, worden ze nog...
Courgetti met scampi en oven-geroosterde tomaat en paprika
Koolhydraat-arm, veel groente en nog meer smaken. In plaats van pasta gebruik je courgette; de tomaten en paprika krijgen een volle smaak door ze te roosteren in de oven. Geinspireerd door het kookboek De Easy Vegeterranean van Malu Simoes en Alberto Musacchio; maar...
Gegrild zomerfruit op de BBQ met hangop van kwark
Bavette op de BBQ met salsa verde en gegrilde aardappelen
BBQ Livar worstje met curry, kerriepoeder en zoetzuur van augurk
Gegrilde vis met sesamboontjes en nori kroepoek-watermeloen
afvallen amuse Aziatisch BBQ bijgerecht borrelhapjes brood drank ei feestelijk glutenvrij groente herfst/winter hoofdgerecht Italiaans kaas kerst kip kooktip koolhydraat arm lunch nagerecht ontbijt Pasen pasta rijst salade saus snelkookpan soep Spaans specerijen stoomoven tapas tarwe tussendoor tussengerecht vegetarisch vis vlees voorgerecht voorjaar/zomer yoghurt zoete baksels zuurdesem
Archief Maand selecteren augustus 2022  (7) maart 2022  (2) december 2021  (5) augustus 2021  (1) juli 2021  (4) april 2021  (10) maart 2021  (13) februari 2021  (6) december 2020  (9) oktober 2020  (3) september 2020  (4) augustus 2020  (8) juli 2020  (5) juni 2020  (5) mei 2020  (6) april 2020  (10) maart 2020  (2) februari 2020  (9) januari 2020  (4) december 2019  (12) november 2019  (5) oktober 2019  (10) september 2019  (24) augustus 2019  (11) juli 2019  (11) juni 2019  (13) mei 2019  (2) april 2019  (12) maart 2019  (32) februari 2019  (25) januari 2019  (19) december 2018  (28) november 2018  (9) oktober 2018  (19) september 2018  (13) augustus 2018  (15) juli 2018  (14) juni 2018  (11) mei 2018  (28) april 2018  (11) maart 2018  (22) februari 2018  (21) januari 2018  (32) december 2017  (35) november 2017  (48) oktober 2017  (4) augustus 2017  (4)
Volg ons ook op Facebook
Volg ons ook op Facebook
Op naar oudejaarsavond! Vanaf vandaag posten we el
Volgende gerechtje voor Oudejaarsavond: Koreaans r
#wek_desembakkerij Vanochtend weer heerlijke dese
Een cake bakken is zo simpel, maar het oog wil ook
#gehaktbal #ontroerendlekker #food #recept #grieks
#ontroerendlekker #kookblog #foodblogs #foodblog #
#mangosorbet #pannacotta #ontroerendlekker #kookbl
Uit eten met Pasen zit er dit jaar helaas (weer) n
Omdat ik alweer een tijdje koolhydraatarm eet, (Co
Dit is een heerlijk smaakvol en koolhydraatarm rec
Deze soep met Marokkaans tintje is echt een ‘tro
Dat lasagne niet per se Italiaans hoeft te zijn be
Gevulde 🍅 tomaten! Lekker met knapperige airfry
Dit is zo heerlijk! Spruitjes stamppot met rookwor
#ontroerendlekker #kookblog #foodblogs #foodblog #
Koken met left-overs! Maak deze wentelteefjes van
Power to the pieper! Zó simpel en zó lekker! Dit
Espuma van bloemkool. Een lekkere amuse om je kers
Burrata met geroosterde druiven en basilicum. Een
Deze biscuittaart met chocolademousse ziet er indr
Meer laden… Volgen op Instagram
Laat je hier verder inspireren!
Green – Elly Pear
Elly Pear is de oprichter van Bristol’s Pear Café, foodcolumnist, bekend jurylid in allerlei foodpanels en heeft ondertussen al meerdere kookboeken uitgebracht. Dit is het derde kookboek en het...
Salad Days – Ajda Mehmet
Salades! Maar dan in de hoofdrol! Mooi uitgebalanceerde recepten, rijk aan mooie ingrediënten, verkrijgbaar bij de goed gesorteerde groenteboer, supermarkt of Turkse winkel. Voor iedereen die graag...
Dongens Genieten – Dongen
Alweer een jaar mogen wij in Dongen in meerdere opzichten genieten van het gastvrije restaurant Proeverij Dongens Genieten. Op 18 januari 2019 openden Jannie van Hees en Jeroen Trommelen daar hun...
Bij Rantree aten wij op grote hoogte. Het restaurant ligt op de 8e etage van een hotel in de Maastrichtse wijk: de Dousberg. Je kijkt uit over Maastricht, België en het Limburgse landschap, echter...
Vier weken geleden mocht ik in Oisterwijk aanschuiven bij een perslunch in de nieuwe zaak Alma van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars.  Ik was zo onder de indruk dat ik binnen...
Eetbar De Wagon – Tilburg
De Wagon is een eetcafé voor foodlovers dat zich bevindt in twee treinstellen uit 1930 tegenover de noordzijde van het station in Tilburg. De Wagon is van dezelfde eigenaar als de naastliggende...
We love groente – Janneke Vreugdenhil
Daar is ‘ie dan, de langverwachte opvolger van ‘I love groente’, in 2013 verkozen tot vegetarisch kookboek van het jaar. (De ‘Zoete courgettecake met olijfolie en walnoten’ maakte ik vaak!) Was dit...
Eva’s keukenkast – Eva Posthuma de Boer
‘Het nieuwe koken: pienter en verspillingsvrij’ begint het nieuwe kookboek van Eva Posthuma de Boer. Na haar vorige boek ‘Voer voor vrienden’, een menuboek voor zorgeloze etentjes, gooit ze het nu...
Nog eenvoudiger 2 – Pascale Naessens
Dit is het tiende kookboek van Pascale Naessens. Allemaal met gezonde recepten, toegankelijk en met een beperkt aantal ingredienten. Ik heb een aantal boeken van haar in de kast staan maar vond het...
De Vega Optie – Joke Boon
In dit vrolijke kookboek vind je 50 heerlijke, originele ‘vleesvervangers’. Zelf houd ik niet zo van dat woord, omdat ik er een negatieve associatie mee heb vanwege alle plakkerige vleesvervangers...