nl en ca de en nl nl nl nl nl ca nl nl nl nl nl nl nl fr nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl fr de nl nl nl nl az nl en nl nl nl nl nl nl nl nl nl en nl nl nl nl nl nl nl nl en nl es nl nl nl nl nl en nl nl en nl nl nl nl nl et nl nl nl nl nl da nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl id ca de en nl nl nl sv fr de nl nl nl nl nl en es nl en nl en nl nl en
Dat lasagne niet per se Italiaans hoeft te zijn bewijst deze verrukkelijke Mexicaanse lasagne. In plaats van lasagnebladen gebruik je tortilla wraps en die stapel je op met lekkere laagjes Mexicaanse gehaktmix, ricotta en kaas. Dit recept is voldoende voor 6 personen,...
Knolselderijsoep met spek en gort
Een lekker vullende maaltijdsoep van knolselderij. Kun je geen gort krijgen, dan kun je ook rijst gebruiken. De rijst is wat eerder gaar dus je soep iets sneller klaar. Voor de vegetarische variant gebruik je net als ik deed wat vegetarische ‘speckjes’ in plaats van...
Polenta (maïsmeel) is van oorsprong voedsel voor arme mensen. Maar tegenwoordig kun je het ook in betere restaurants op het menu terugvinden. Wat aardappels zijn voor Hollanders, is polenta voor de Italianen. Ze maken er van alles van. Van koekjes tot gebakjes en van...
Gegrilde groente à la tonnato
Traditioneel wordt dit recept bereid met kalfsvlees (vitello). Ik was al een tijdje op zoek naar een alternatief . Omdat ik rond de kerst weer zo'n heerlijke aubergine had gegeten als vleesvervanger leek groente mij een goede optie. In dit recept heb ik courgette,...
Kaaskroketje met paprikasalsa, amandel en Tongerlo blond 6 %
Een kaaskroketje maken is eigenlijk heel simpel, maar om te voorkomen dat je frituurvet meteen moet weggooien wegens "lekkende kaas" gebruik ik altijd een kleine pan met een flinke laag zonnebloemolie. Deze kroketjes van harde kaas (schaap; manchego of emmentaler,...
Paté met peperkoek en Westmalle dubbel
Peperkoek is een heerlijk "toostje" voor alle soorten paté. De kruidige bodem samen met de volle paté smaak in combinatie met de peer in het zuur, rode fruitjam en het bittertje van witlof en pistache nootjes is een mooie combinatie. Daarnaast is het supersnel klaar!...
Tataki van rund met notensalade, citroen, gefrituurde knoflook en Lefort 8,5 %
De entrecote wordt geroosterd en daarna in ijswater gelegd. Dat is even schrikken.....maar het pakt heel goed uit.Tataki is een Japanse bereiding waarbij je vlees (of vis) heel snel moet aanbraden zodat de binnenkant rauw blijft. Het is een heerlijk (voor)gerecht dat...
Paprikarisotto met geitenkaas, gemalen koffie en Leffe blond 9%
Paprikarisotto (met name de groene paprika) levert een bijzondere smaak combinatie met dit blonde, hoog alcohol percentage bier. De Leffe Rituel 9° wordt in Leuven gebrouwen en is een sterk blond abdijbier van hoge gisting. In brouwerstermen heet het dat het een...
Pagina 13 of 65« Eerste«...1112131415...203040...»Laatste »
Gegrild zomerfruit op de BBQ met hangop van kwark
Bavette op de BBQ met salsa verde en gegrilde aardappelen
BBQ Livar worstje met curry, kerriepoeder en zoetzuur van augurk
Gegrilde vis met sesamboontjes en nori kroepoek-watermeloen
afvallen amuse Aziatisch BBQ bijgerecht borrelhapjes brood drank ei feestelijk glutenvrij groente herfst/winter hoofdgerecht Italiaans kaas kerst kip kooktip koolhydraat arm lunch nagerecht ontbijt Pasen pasta rijst salade saus snelkookpan soep Spaans specerijen stoomoven tapas tarwe tussendoor tussengerecht vegetarisch vis vlees voorgerecht voorjaar/zomer yoghurt zoete baksels zuurdesem
Archief Maand selecteren augustus 2022  (7) maart 2022  (2) december 2021  (5) augustus 2021  (1) juli 2021  (4) april 2021  (10) maart 2021  (13) februari 2021  (6) december 2020  (9) oktober 2020  (3) september 2020  (4) augustus 2020  (8) juli 2020  (5) juni 2020  (5) mei 2020  (6) april 2020  (10) maart 2020  (2) februari 2020  (9) januari 2020  (4) december 2019  (12) november 2019  (5) oktober 2019  (10) september 2019  (24) augustus 2019  (11) juli 2019  (11) juni 2019  (13) mei 2019  (2) april 2019  (12) maart 2019  (32) februari 2019  (25) januari 2019  (19) december 2018  (28) november 2018  (9) oktober 2018  (19) september 2018  (13) augustus 2018  (15) juli 2018  (14) juni 2018  (11) mei 2018  (28) april 2018  (11) maart 2018  (22) februari 2018  (21) januari 2018  (32) december 2017  (35) november 2017  (48) oktober 2017  (4) augustus 2017  (4)
Volg ons ook op Facebook
Volg ons ook op Facebook
Op naar oudejaarsavond! Vanaf vandaag posten we el
Volgende gerechtje voor Oudejaarsavond: Koreaans r
#wek_desembakkerij Vanochtend weer heerlijke dese
Een cake bakken is zo simpel, maar het oog wil ook
#gehaktbal #ontroerendlekker #food #recept #grieks
#ontroerendlekker #kookblog #foodblogs #foodblog #
#mangosorbet #pannacotta #ontroerendlekker #kookbl
Uit eten met Pasen zit er dit jaar helaas (weer) n
Omdat ik alweer een tijdje koolhydraatarm eet, (Co
Dit is een heerlijk smaakvol en koolhydraatarm rec
Deze soep met Marokkaans tintje is echt een ‘tro
Dat lasagne niet per se Italiaans hoeft te zijn be
Gevulde 🍅 tomaten! Lekker met knapperige airfry
Dit is zo heerlijk! Spruitjes stamppot met rookwor
#ontroerendlekker #kookblog #foodblogs #foodblog #
Koken met left-overs! Maak deze wentelteefjes van
Power to the pieper! Zó simpel en zó lekker! Dit
Espuma van bloemkool. Een lekkere amuse om je kers
Burrata met geroosterde druiven en basilicum. Een
Deze biscuittaart met chocolademousse ziet er indr
Meer laden… Volgen op Instagram
Laat je hier verder inspireren!
Green – Elly Pear
Elly Pear is de oprichter van Bristol’s Pear Café, foodcolumnist, bekend jurylid in allerlei foodpanels en heeft ondertussen al meerdere kookboeken uitgebracht. Dit is het derde kookboek en het...
Salad Days – Ajda Mehmet
Salades! Maar dan in de hoofdrol! Mooi uitgebalanceerde recepten, rijk aan mooie ingrediënten, verkrijgbaar bij de goed gesorteerde groenteboer, supermarkt of Turkse winkel. Voor iedereen die graag...
Dongens Genieten – Dongen
Alweer een jaar mogen wij in Dongen in meerdere opzichten genieten van het gastvrije restaurant Proeverij Dongens Genieten. Op 18 januari 2019 openden Jannie van Hees en Jeroen Trommelen daar hun...
Bij Rantree aten wij op grote hoogte. Het restaurant ligt op de 8e etage van een hotel in de Maastrichtse wijk: de Dousberg. Je kijkt uit over Maastricht, België en het Limburgse landschap, echter...
Vier weken geleden mocht ik in Oisterwijk aanschuiven bij een perslunch in de nieuwe zaak Alma van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars.  Ik was zo onder de indruk dat ik binnen...
Eetbar De Wagon – Tilburg
De Wagon is een eetcafé voor foodlovers dat zich bevindt in twee treinstellen uit 1930 tegenover de noordzijde van het station in Tilburg. De Wagon is van dezelfde eigenaar als de naastliggende...
We love groente – Janneke Vreugdenhil
Daar is ‘ie dan, de langverwachte opvolger van ‘I love groente’, in 2013 verkozen tot vegetarisch kookboek van het jaar. (De ‘Zoete courgettecake met olijfolie en walnoten’ maakte ik vaak!) Was dit...
Eva’s keukenkast – Eva Posthuma de Boer
‘Het nieuwe koken: pienter en verspillingsvrij’ begint het nieuwe kookboek van Eva Posthuma de Boer. Na haar vorige boek ‘Voer voor vrienden’, een menuboek voor zorgeloze etentjes, gooit ze het nu...
Nog eenvoudiger 2 – Pascale Naessens
Dit is het tiende kookboek van Pascale Naessens. Allemaal met gezonde recepten, toegankelijk en met een beperkt aantal ingredienten. Ik heb een aantal boeken van haar in de kast staan maar vond het...
De Vega Optie – Joke Boon
In dit vrolijke kookboek vind je 50 heerlijke, originele ‘vleesvervangers’. Zelf houd ik niet zo van dat woord, omdat ik er een negatieve associatie mee heb vanwege alle plakkerige vleesvervangers...