nl ca nl nl nl nl ca sv nl sv de nl nl nl nl nl sw en nl nl sv nl nl nl nl nl en en nl nl nl nl en en nl de nl nl nl nl nl nl nl fr nl fr nl de nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl nb nl nl nl fr nl nl nl fr nl fr nl pt nl nl nl fr nl nl nl de nl nl nl nl nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl de nl nl nl fr nl en nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl en nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl it nl pt nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl en nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl en nl nl nl nl nl fr nl nl nl pt nl en nl fr nl nl nl de nl nl nl de nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl de nl fr nl nl nl nl nl de nl nl nl ca nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl nl nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl en nl nl nl nl nl fr nl nl nl nl nl nl nl pt nl es nl pt nl en nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl en nl pt nl en nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl pt nl fr nl nl nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl sv nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl de nl fr nl nl nl nl nl de nl nl nl nl nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl nl nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl de nl hbs_lat nl de nl nl nl nl nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl sv nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl en nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl de nl nl nl pt nl hu nl pt nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl en nl pt nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl sv nl nl nl de nl nl nl sv nl nl nl sv nl hbs_lat nl nl nl hbs_lat nl fr nl en nl pt nl nl nl nl nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl pt nl fr nl fr nl nl nl fr nl es nl en nl fr nl nl nl nl nl fr nl en nl pt nl fr nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl eu nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl fr nl nl nl sv nl nl nl fr nl nl nl fr nl fr nl de nl nl nl pt nl nl nl de nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl fr nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl fr nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl nl nl pt nl eu nl nl nl nl en nl de nl da es id en et nl en nl nl nl nl it nl en fr pl nl de nl it lv nl hbs_lat es sl it pl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl en nl en ca nl nl nl nl nl nl nl nl nl en ca ru en en en nl nl it en tr es es es pt es en en en la es es es en
Dus sta je liever niet uren in een hete keuken. Hoeft ook niet. Misschien kook je buiten met de BBQ, of eet je een koud gerecht zoals een salade.
Gelukkig hebben we tijdens dit jaargetijde meer dan genoeg keuze uit prachtige grondstoffen voor een verrassende lichte maaltijd. Laat je inspireren door heerlijke zomerproducten. Onder de recepten vind je een overzicht met lekker zomerfruit en zomergroenten!
Dus zoek snel iets lekkers uit en je zit zó weer in de tuin, het park of op het terras met een koud glas wijn, een mooie cocktail of een huisgemaakte icetea en een van deze lekkere recepten. Eet smakelijk!
Kijk ook even bij onze barbecue recepten, salades, en cocktailrecepten. En tips voor wat je moet eten tijdens een hittegolf vind je hier.
Alle 227 zomerrecepten op een rij
Snelle ontbijt crumble met bessen [recept]
Deze ontbijt crumble met bessen is hét gerecht voor de drukke weekdagen. In een handomdraai heb je dit heerlijke ontbijt op tafel.
Hazelnootmeringuetaart met limoencurd, perzik & mango [recept]
Dit recept voor hazelnootmeringuetaart met limoencurd, perzik en mango is heerlijk zomers, zoet en fris. Deze fruitige taart is een echte eyecatcher!
Huzarensalade is terug van weggeweest. En staat in hippe restaurants weer op de kaart. Ik geef je het recept van mijn moeder!
Knoflook Garnalen Met Witte Bonen
Deze garnalen worden bereid met maar liefst 20 (!) tenen knoflook. Het beste recept voor knoflook garnalen, als je het mij vraagt.
De lekkerste vegetarische pad thai van Jamie Oliver [recept]
We hebben weer een fijn Jamie Oliver recept voor jullie: dit vegetarische pad thai recept heeft een wereld voor me geopend. Hij is zo ontzettend lekker!
Griet van de grill met verjus en zuring [recept]
Griet is een vis met een elegante smaak en stevige textuur uit de familie van de schollen. De griet vis wordt kort gegrild, lees hier het recept!
Makkelijke spiraal ratatouille maken [recept]
Een super makkelijk gerecht dat ook indrukwekkend is?! Jawel, dat is Ratatouille. Dit ratatouille recept kan je (bijna) niet verkeerd maken.
Rabarber cheesecake met een vleugje sinaasappel
Deze onweerstaanbare rabarber cheesecake is perfect om het rabarberseizoen mee te vieren. Het contrast tussen de knalroze rabarber en de witte vulling maakt dit een prachtige cheesecake om te zien.
Zelf vlierbloesem siroop maken met tips van Yvette van Boven
Vlierbloesemsiroop maken is leuk en heel eenvoudig om te doen. In mei en juni kun je overal vlierbloesem plukken, dus aan de slag!
Zo maak je de ultieme salade niçoise [recept]
Dit is de juiste manier om salade niçoise te maken. Dit salade niçoise recept is met heerlijke tonijn, verfrissende tomaten en zomerse artisjokken.
Groentenpizza met courgette en citroenricotta [recept]
Deze groentenpizza geeft het gevoel dat het altijd lente is. Een pizza met slechts enkele ingrediënten, maar meer heeft hij ook niet nodig!
De Negroni, een wereldberoemde cocktail met stijl [Cocktail recept]
De Negroni is een sterke, bittere Italiaanse cocktail, gemaakt met gin, vermout en Campari. Een negroni is heerlijk op een warme nazomeravond!
De lekkerste waldorfsalade maak je met koolrabi [recept]
Nog nooit een waldorfsalade gegeten? Dan wordt het nu écht tijd! Binnen 20 minuten zet je deze klassieker op tafel.
Zelf passata di pomodoro maken van verse tomaten
Zelfgemaakte passata di pomodoro is next level leuk én lekker. Heb je een overschot aan rijpe tomaten? Hou ze jaren goed en ga aan de slag met dit leuke recept!
Mango sticky rice, Thaise perfectie!
Weer zo'n winnaar uit de Thaise keuken! Mango sticky rice, met zijn zoete en exotische smaken een waar feest voor je smaakpalet. Maak zelf mango roosjes met de stap-voor-stap foto's en maak indruk op iedereen.
Verse lasagne | met lentegroenten en waterkerspesto [recept]
Dit recept voor verse lasagne met lentegroenten en waterkerspesto komt uit het boek Aan Tafel Met Floorabella. Speciaal voor de lasagne liefhebber en perfect voor de zonnige lentedag!
Heerlijke aspergesoep van schillen en restjes [recept]
Maak heerlijke aspergesoep van schillen en restjesl! Wist je dat je van de restjes van de asperges een heerlijke aspergesoep maakt? Lees hier hoe!
Salmorejo | Het stevige broertje van Gazpacho
Salmorejo: drie ingrediënten, gezond, vullend, heerlijk en vriendelijk voor de portemonnee!
Kleurrijke Thaise noedelsalade met knapperige kokos!
Een frisse Thaise noedelsalade bomvol smaak, met rijstnoedels, knapperige groenten, en een kokosgremolata om het helemaal af te maken!
Een recept voor een heerlijke vegan pasta bolognese.
Vrolijk En Gezond | Quinoasalade
Kipcurry Met Kokos | Simpel & Spicy
Kipcurry met kokos met een goede spice, een heerlijke smaakbeleving!
Banjan Borani | Gestoomde Aubergine Met Yoghurtdressing
Kersentaart Met Amandelen Van De Bakplaat
Een heerlijk recept voor kersentaart uit de oven, ook glutenvrij te maken!
Gefrituurde Uien | Onion Bhaji Recept
Indiaanse Onion Bhaji is een van de lekkerste dingen die ooit heb gegeten. De combinatie van structuren en ingrediënten maakt het de perfecte vegan snack.
Peach Cobbler Recept | Must Try Dessert
Een recept voor een heerlijke peach cobbler met koude room.
Spaanse Traybake | Kip, Chorizo, Zwarte Bonen en Feta
Deze Spaanse traybake met kip, chorizo, mais, zwarte bonen en feta brengt je helemaal in de Spaanse sferen!
De mooiste, lekkerste en vrolijkste witte koolsla op het internet [recept]
Deze versie van witte koolsla ben je vast nooit eerder tegengekomen. Jigal Krant maakt in zijn nieuwste boek TLV Vegan een heerlijke koolsalade die haast ongemerkt ook nog vegan is.
Aubergine soep met venkel en een vleugje sinaasappel
Deze aubergine soep met venkel is een heerlijke, vullende maaltijdsoep. Een romige vegan soep van de hand van Jigal Krant, die je echt een keer moet proberen!
Zonnige tomatenplaattaart met specerijen en kruidige feta [recept]
Deze plaattaart met tomaat is super veelzijdig en een leuke variatie op zijn broertje, de pizza. Zoek je iets makkelijks en nét iets anders? Maak deze tomaten plaattaart!
Courgette spaghetti "courghetti" met snelle bolognesesaus!
Courgette spaghetti, het groente alternatief voor gewone pasta. Wil jij weten hoe je courgette spaghetti zelf maakt? Of hoelang je courgette spaghetti moet koken? Lees dan hier verder!
Groene ontbijtsmoothie met boerenkool en dadels [recept]
Yes! Een ontbijtsmoothie die je gegarandeerd een voldaan gevoel geeft tot de lunch. Deze smoothie is alles wat je 's ochtends nodig hebt voor een simpel en gezond ontbijt.
Liefde in een kom | courgette paprika soep
Heerlijk en romig, dat is deze courgette-paprikasoep. Je zet 'm zo op tafel en iedereen is blij. Serveer het met vers brood en genieten maar.
Hoe maak ik de ultieme smoothiebowl? [recept]
Hoe maak ik de ultieme smoothiebowl? Maak je ontbijt een feestje met deze smoothiebowl vol fruit, noten & kruiden!
Frisse groene smoothie met spinazie en mango [recept]
Deze groene smoothie met spinazie, mango en kokosmelk zou wel eens jouw favoriete smoothie kunnen worden! Gezond, lekker en klaar in een handomdraai!
Ananas smoothie met rode biet en kokosmelk [recept]
Een heerlijk tropische ananas smoothie boordevol antioxidanten! Deze smoothie met ananas, rode biet en kokosmelk is ideaal als ontbijt of tussendoortje.
Pasta All'Amatriciana, mustcook Italiaanse klassieker
Deze snelle pasta all'amatriciana is met recht een klassieker en zet je supersnel op tafel!
Pasta Puttanesca | Heerlijk Ondeugende Pasta [recept]
Maak dit heerlijke pasta recept vandaag nog! Sterke smaken zoals ansjovis, knoflook, chili en olijven met de hartige kaas erover. Lekker zeg!
Duivelse pasta met garnalen, tomaat en rode peper [recept]
Zin in iets hartverwarmends met pit? Maak deze duivelse pasta met garnalen. Zo pittig als je zelf wilt!
Romige preisoep met kokosmelk, zelfgemaakt naanbrood en gefrituurde prei [recept]
Een romige preisoep met kokosmelk. Samen met de kerrie & de gefrituurde prei is dit een heerlijke maaltijdsoep of een classy voorgerecht.
Rauwe witlofsalade met peer, blauwe kaas en mosterddressing [recept]
Een snelle witlofsalade met blauwe kaas en mosterddressing. Ideaal als lunch voor de thuiswerkers.
Spannende citroencake met verveine en bessen [recept]
Citroencake maak je extra lekker door bessen en verveine toe te voegen.
Snelle gevulde visstoof van kabeljauw en vongole [recept]
Deze heerlijke visstoof van verse kabeljauw en vongole moet je proberen! Dip met vers brood in deze visstoof, wijntje erbij en genieten!
Vietnamese verse springrolls gevuld met gamba en varkensvlees; Gỏi cuốn
Springrolls zijn rijstvellen die je kunt vullen met wat je maar lekker vindt. Bijvoorbeeld deze vulling met gamba en lekker veel verse kruiden.
Zelf fruitige verse jam maken [recept]
Zelf jam maken is veel makkelijker dan je zou denken. Ideaal voor wanneer je dat mooie bakje aardbeien nét iets te lang hebt laten staan.
Pasta met snijbiet, chorizo en daslook
Snijbiet is het gezelligste en misschien wel gezondste gewas in de moestuin. Heerlijk in dit recept voor snijbiet met chorizo.
Maak je eigen Mexicaanse taco saus [recept]
In Mexico wordt een taco stalletje beoordeeld op z'n salsa. Zelf je taco saus maken is veel lekkerder en zo klaar!
Empanadas met zachte kip, knoflook en wijn [recept]
Zelf empanadas maken 'from scratch'? Dit empanadas recept van huisgemaakt deeg met een heerlijke vulling van kippendij, knoflook, wijn en tomaat is een topper!
Razendsnelle zomerse courgette salade [recept]
Snelle zomerse courgette salade met kaas, ideaal voor naast een risotto, BBQ, gebakken visje. Lees hier een fris en licht courgette salade recept!
Summer rolls met tonijn van Fishtales' Bart van Olphen [recept]
Summer rolls zijn perfect op een zomerse avond, of als lekkere lunch! Bonus: je hebt ze zo in elkaar geflanst. Dit recept is een echte favoriet!
Frisse komkommersalade met meloen | Lekker zomers [recept]
Je hebt alleen wat culinaire hulp nodig en ook jij kunt de hitte doorstaan. Neem deze super verfrissende komkommersalade met meloen bijvoorbeeld. Makkelijk te maken en heerlijk verkoelend!
Strawberry Mojito, de zomerse variatie [cocktail recept]
Trakteer jezelf met een goeie Strawberry Mojito op een zomerse dag. Lees hier hoe je zelf de strawberry mojito cocktail maakt! Cheers!
Een échte Italiaanse Scroppino maken doe je zo [recept]
Zelf Scroppino maken lijkt ingewikkelder dan het is. Als je dit recept volgt lukt het jou ook om een echte Italiaanse scroppino te maken.
Mango Lassi IJsjes - Suikervrij de zomer door [recept]
Deze mango lassi ijsjes zijn niet alleen ideaal als je niet meer rookt, maar ook als je veel net-te-rijp fruit in huis hebt of graag suikervrij wil snoepen.
Fattoush, deze salade is een ode aan groenten
Een lekkere, gezonde, makkelijke salade uit het Midden Oosten. Fattoush maken is hartstikke makkelijk. De combinatie van verse knapperige groenten en de krokant gebakken pitabroodjes is verslavend lekker!
Mexicaanse fruitsalade met kokos, muesli en honing [recept]
Deze Mexicaanse fruitsalade met meloen, papaja, kokos, muesli en honing is heerlijk als snack, ontbijt of dessert. Een goed gerechtje voor in de zomer!
Frisse ceviche van verse zeeduivel met avocado [recept]
Dit frisse ceviche recept is eenvoudig te maken, gezond, staat zó op tafel en zit bomvol smaak! Perfect voor in de zomer, of als voorgerechtje!
Supersnelle salade van rauwe courgette en citrusfruit [recept]
Dit recept laat je kennismaken met rauwe courgette. Rauwe courgette is heerlijk! Neem mooie stevige exemplaren, en het liefst biologisch.
Gerecht met langoustine en rundernek van de Vlindertuin [recept]
Dit gerecht is wat ingewikkeld, maar zeker de moeite waard. En geen zorgen, Jilt en Froukje begeleiden je stap voor stap om dit pareltje te maken!
Meloensalade met sinaasappel en walnoot uit Sicilië [recept]
Dit is een heel snelle salade om samen te stellen, ideaal als voorgerecht of na een hoofdmaaltijd. Gebruik voor dit gerecht een heel goede, peperachtige olijfolie!
Frosé | Wijntrend van dit moment en heerlijk zomers
Frosé is de nieuwste wijntrend uit Amerika en ontstaan in – hoe kan het ook anders – hotspot New York. De Frosé is een soort slushy-rosé.
Op het vel gebakken zeebaars met mango, tomaat, chili en gember [recept]
Maak indruk met deze zeebaars! Dit heerlijke zeebaars recept is door de frisse- en lichtfruitige smaken top voor in de lente en de zomer!
Eat Happy | Geroosterde bloemkool met Vietnamese dressing [recept]
Geroosterde bloemkool is een heerlijk bij- of voorgerecht. Probeer dit geroosterde bloemkool recept met een heerlijke Vietnamese dressing!
Twee heerlijke ideeën voor Franse coquilles [recept]
In dit artikel lees je 2 heerlijke recepten voor Franse coquilles: Saint-Jacques, of romig met knoflook. Coquilles zijn heerlijk en makkelijk te bereiden!
Wraps met avocado en gebakken halloumi
Halloumi is een Cypriotisch kaas die je kunt bakken en grillen, zonder dat het smelt of z’n vorm verliest. Dat maakt de kaas zo interessant voor wraps of salades.
Gebakken wortels met salsa verde, avocado & geschroeide inktvisringen [recept]
Wortelloof is rijk aan smaak- en voedingsstoffen, dus gebruik het voor deze salsa verde, die je kunt serveren met simpele gebakken worteltjes. Ook heerlijk als toevoeging bij gegrild vlees en gegrilde vis!
Prachtig voorgerecht | Tartaar van dorade [recept]
Er zijn veel versies van vistartaar. Ik ben dol op deze tartaar van dorade, omdat de combinatie groene olijf – citroen – vuletta – venkel héél goed werkt.
Waanzinnig smullen met deze zomerse moestuintaart [recept]
Deze taart mag je zoveel aanpassen, variëren en interpreteren als je wilt. Perfect om restjes uit de koelkast of oogst uit de moestuin mee op te maken!
Zomerse Thaise mosselen van de BBQ [recept]
Dol op de zomerse smaken van Thaise mosselen? Met dit recept maak je ze op de BBQ! Lees hier een heerlijk Thaise mosselen recept!
Panzanella | Dé Italiaanse zomersalade volgens sterrenchefs! [recept]
Panzanella is een typisch Italiaanse broodsalade. De basis voor panzanella bestaat uit restjes, top om je restjes vergeten groenten mee op te maken!
Gnudi met spinazie en ricotta [recept]
Gnudi met spinazie en ricotta. Gnudi zijn gnocchi van ricotta, deze versie is met ricotta en spinazie. Een Italiaanse klassieker en een heerlijk gerecht!
Romige citroenrisotto met zelfgemaakte citroenolie [recept]
Ook zo dol op risotto? Dit is een een frisse en spannende variatie die, net als de lente, als geroepen komt. Ook lekker met een stukje gebakken vis!
Baba Ganoush, zijdezachte auberginespread uit The Palomar [recept]
Dit recept voor Baba Ganoush komt uit het kookboek The Palomar. Super lekker op je mezze tafel en om te dippen met (pita) brood. Zet je grill maar vast aan!
Wraps in Japanse stijl met krokante tofu en wasabi-mayonaise [recept]
Deze vegetarische wraps in Japanse stijl hebben een heerlijke umami smaak! Een mooie variatie op de gebruikelijke wraps met zalm, kip of kruidenkaas. Ze zijn daarbij zó gemaakt, het proberen waard!
Bloemkool salade met doperwten, amandel en citroen [recept]
Hier lees je een bloemkool salade recept van topchef George Colombaris! Deze bloemkool salade wordt nog lekkerder met verse doperwtjes!
Maak ijsjes met tic, poptails
Met deze zomerse ijsjes – mét tic – maak je de blits op elke poolparty. We delen drie ijsjes uit De Poptailbar met je.
Zelf mimosa's maken [cocktail recept]
Dat een cocktail niet ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst de mimosa met verve. De kracht van de mimosa cocktail zit ´m in zijn veelzijdige inzetbaarheid.
Mijn Japanse Keuken | Chirashi sushi [recept]
Sushi betekent simpelweg ‘gezuurde rijst’ en die mag ook in een kom geserveerd worden als ondergrond voor een bonte verzameling lekkere hapjes – dat is chirashi sushi!
Zelf inktvis klaar maken blijkt toch een partijtje simpel en lekker te zijn! [recept]
Inktvis eten en bereiden zijn wat mij betreft twee hele verschillende dingen. Meestal eet ik het in een restaurant. Met dit recept maak jij het de volgende keer ook thuis!
Cataplana | Het ultieme vakantiegerecht [recept]
Cataplana ken je misschien al uit Portugal. Maar pak de beste, verste vis erbij en je maakt dit zomerse cataplana zo thuis! Hier vind je het recept!
Kip a la club wraps recept
Wraps met kip, het ideale zomervoer en lunchgerecht. Probeer ook dit recept met Kip a la club recept!
Thaise kip wraps recept
Waanzinnig lekkere combi van Thaise kip in een wrap. Heerlijk als lunch, diner of als snack.
Goed gevulde wrap met vullende kikkererwten voor de stevige trek. Perfect voor vrijdagavond op de bank.
Wraps met tandoori bloemkool en basilicumsaus
Wat een creatieve combi, en zo gezond! Haal al je vitamientjes binnen met dit recept.
Wraps met hummus en gegrilde groente recept
Hummus en gegrilde groenten, niet voor niets de meest gemaakt combinatie aller tijden? Ook op een wrap niet te versmaden.
Bij dit recept voor sorbetijs gebruiken we geen ijsmachine, maar maken we het in een bak in de vriezer. Je hebt wel een goede keukenmachine nodig.
Recept | pistache roomijs
Zelf ijs maken lijkt een hele uitdaging, maar dat valt reuze mee! Heerlijk recept voor heerlijke pistache roomijs om te maken met of zonder ijsmachine.
Recept | Chocolade roomijs
Het blijft een traktatie: een paar bolletjes heerlijk romig ijs met knapperige stukjes chocolade. Maak zelf heerlijke chocolade roomijs met dit recept.
Recept | Gebakken mosselen met sumak
Waren je ogen groter dan je maag en zit je met een flink portie gekookte mosselen. Wat ga je hiermee doen? Laten we ze bakken!
Recept | Spaanse Mosselen
Gekookte mosselen doen het altijd goed, zeker met dit recept voor Spaanse mosselen. Of het nu is voor een etentje of een snelle doordeweeks maaltijd.
Libanese wraps met kip
Ik maak misschien wel wekelijks wraps met kip, altijd een beetje anders. Deze keer Libanese wraps met kip, het ideale zomervoer en lunchgerecht.
Wraps met kip 'caesarstyle'[recept]
Wraps met kip, het ideale zomervoer en lunchgerecht. Gezond, goed voor te bereiden en makkelijk mee te nemen. Maak zelf wraps met kip!
Klassieke Elzasser flammkuchen recept
De klassieke Elzasser Flammkuchen is een heerlijk gerecht uit de Elzas. Makkelijk heel gezellig om samen van te snoepen.
Tajine van gerookte kabeljauw [recept]
De tajine zit boordevol smaak. Dit recept met kabeljauw is daar zeker geen uitzondering van. Dit Midden-Oosters gerecht is gegarandeerd smullen!
Wijting van de grill met zwaardvisspek & baby gem [recept]
In dit artikel lees je een heerlijk fris en licht visrecept: wijting van de grill. Dit recept is perfect voor tijdens een BBQ in de zomer!
Zelf ricotta maken doe je zo! [recept]
Ricotta is een fris​ en smeuïg Italiaans ingrediënt gemaakt van volle koeien-, buffel-, schapen- of geitenmelk. Lees hier een heerlijk ricotta recept!
Sardientjes van de barbecue [recept]
Sardientjes van de BBQ geven je een instant vakantiegevoel. Erbij een simpele salade, mooi stokbrood om het vet op te dippen en een koud glas wijn.
Zelf maken: gezonde aardbeien smoothie [recept]
Dankzij dit aardbeien smoothie recept met amper vier ingrediënten, smul je voortaan van je zelfgemaakte, gezonde en vegan aardbeien smoothie!
Limonade! 3 Recepten Voor Zelfgemaakte Limo & Ice Tea
Ook dol op Limonade? In dit nieuwe boek van sommelier Tove Nilsson kun je helemaal los gaan deze zomer. De smaken van de limonades zijn spannend en volwassen, maar natuurlijk is er ook aan de zoetekauw gedacht.
Maak zelf vier keer een feestelijke en fantasierijke ijskoffie [recept]
Wie dacht dat ijskoffie alleen is voor op een zomers terras heeft het helemaal mis. Ijskoffie is feestelijk, frivool en vol verrassingen.
Tonijn tataki met sesam, paksoi en cashewnoten [recept]
Zin in een makkelijk recept met tonijn? Dit tonijn tataki recept met sesam, paksoi en cashewnoten maak je in een handomdraai!
Franse radijsjes met boter en tuinmanszoutmelange |recept |
Pittige radijsjes, romige boter en een vleugje zeezout vormen een magische combinatie in dit populaire Franse borrelhapje. Wij serveren deze klassieker graag met boterkrullen – die we met een dunschiller van een grote klont boter schaven – en bestrooid met ons zelfgemaakte tuinmanszoutmelange.
Doperwtensoep met kokos [recept]
Deze doperwtensoep is onderdeel van ons makkelijke menu voor 10 personen. Snel, van tevoren te maken, en heel erg lekker.
Mexicaanse tostada's met zwarte bonen & kip [recept]
Mexicaanse tostada’s zijn familie van de taco. De combinatie van gesmolten kaas, bonenpuree, chipotle en kip, maakt dit een echte zomerse traktatie op de BBQ!
Storzapretti | Een soort ‘gnocchi’ en het comfortfood van Corsica [recept]
Dit karakteristieke gerecht uit Bastia is verre familie van de gnocchi. Hij is geweldig lekker en wordt geserveerd met vlees in een saus of heel simpel met een lekkere groene salade.
Simpel kabeljauw pakketje uit de oven | 'En papillotte' [recept]
Wil je simpele kabeljauw uit de oven bereiden? Maak dan dit kabeljauw pakketje uit de oven: 'en papillotte”, in een pakketje uit de oven in folie!
Laksa soep van Anthony Bourdain maak je zo [recept]
In de hiërarchie van dampende kommen magische bouillon met noedels, gaat laksa onbetwist aan kop. Lees hier het lekkerste laksa recept!
Eiersalade maken, zo doe je dat! + variatietips [recept]
Met eiersalade kun je alle kanten op! Eiersalade maken, zo doe je het. Naast het eiersalade recept geven we je ook nog 2 variatietips. Lees het hier!
1 uur 30 minuten
Souvlaki op z'n best door masterchefs' George Calombaris [recept]
Souvlaki is niet een slappe hap voor 3 uur 's nachts en is ook zeker geen snack. De échte Griekse souvlaki maak je zo. Lees hier het recept!
Gegrilde sla met ouderwetse slasaus [recept]
Estée blaast met dit recept nieuw leven in oma's ouderwetse salade. Dit recept komt gegarandeerd vaker terug op de keukentafel!
Labneh maken met za'atar uit The Palomar! [recept]
Labneh maken is écht de moeite waard, en die moeite stelt weinig voor. Hier lees je hoe fantastische chef Tomer zelf labneh maakt!
Het chocolade ijs maken van Yvette van Boven [recept]
Wat is er lekkerder dan een bolletje echt goed chocolade ijs? Dit is een heerlijk chocolade ijs recept met olijfolie en zeezout van Yvette van Boven!
Verrukkelijke salade met voorjaarsgroenten [recept]
Deze salade met voorjaarsgroenten is onderdeel van ons makkelijke menu voor 10 personen. Dus makkelijk vooraf te maken voor én geschikt voor een grote groep!
Een zalig kunstwerk op je bord: gestoofde koolrabi [recept]
Gestoofde koolrabi met klaverzuring en beurre blanc met vlierbloesem en foreleitjes, een culinair hoogstandje! Met dit koolrabi recept flans jij dit zo in elkaar.
Gevulde artisjokken met brocciu [recept]
Dit gevulde artisjok recept komt uit het kookboek Corsica. Probeer hier dit heerlijke, gezonde gevulde artisjok recept!
Groentenpizza met paprika en artisjok [recept]
Mijn favoriete comfortfood is pizza, maar deze Italiaanse heerlijkheid geeft me wel altijd weer een schuldgevoel. Niet met deze gezonde groentenpizza!
Gezonde koude pastasalade met spekjes, artisjokken en basilicum [recept]
Deze koude pastasalade met spekjes en artisjokken is gezond, snel en onwijs lekker! Ontdek hier een heerlijk pastasalade met spekjes recept!
Gepofte zoete aardappel uit de oven, magnetron of BBQ [recept]
Gepofte zoete aardappel heeft een heerlijk zoete en rijke smaak en zit bomvol voedingsstoffen. Lees hier hoe je gepofte zoete aardappel maakt!
FEESTELIJKE CONFETTIRIJST UIT FEASTS VAN SABRINA GHAYOUR [recept]
Dit recept is onderdeel van ons Midden Oosten Menu en komt uit het kookboek Feasts. Het is ideaal als onderdeel van een tafel vol lekkers!
Oma’s gevulde eieren maken | Simpel en lekker [recept]
Gevulde eieren doen de meeste mensen direct denken aan grootmoeders tijd. Geserveerd als kleine hapjes op een feestje, of met Pasen, trekken gevulde eieren aandacht vanwege de ouderwetse uitstraling – en gaan ze vaak als eerste op.
Tomatensoep maken, zo doe je dat [recept]
Tomatensoep is misschien wel de meest favoriete soep aller tijden. In dit artikel vind je een basis tomatensoep recept dat je makkelijk aanpast aan je persoonlijke smaken.
Saté Ayam, sappige saté van kippendijen [recept]
Hier in Nederland zijn we er gek op, saté! Wij kennen deze stokjes kip, met een grote hoeveelheid pindasaus en stokbrood. Dit recept is voor de échte Indonesische versie!
Tomatenbeignets met yoghurt uit Santorini [recept]
Heb je de tijd om wat lekkers te maken? Maak dit! Het lijkt heel ingewikkeld, maar dat valt heel erg mee (echt waar). De smaken zijn heel zomers. Fris en toch vol tegelijk.
Échte Spaanse tortilla met chorizo en aardappel [recept]
Met dit recept zet jij zelf een heerlijke klassieke Spaanse tortilla op tafel! En bonus: de restjes zijn even lekker als lunch de volgende dag.
Arroz Doce - het Portugese antwoord op rijstepap en sticky rice [recept]
Arroz Dolce is een klassieke zoete rijst uit de Portugese keuken, in dit recept wordt arroz doce geserveerd met frisse bessen en kaneel.
Snelle groene salade met citroendressing van Jamie Oliver [recept]
Dit recept voor een groene simpele salade maakt onderdeel uit van een serie van tien recepten van Jamie Oliver, die samen alle vaardigheden en technieken bevatten die we nodig hebben om onszelf en onze families gezond, voedzaam en lekker eten te voorzien.
Citroen toetje met bastogne en meringue [recept]
Dit recept voor een heerlijk citroen toetje met bastogne en meringue is een aanrader voor de feestdagen! Maken dus: dit toetje met citroen!
Haal de lente in huis met deze gevulde courgettebloemen [recept]
Met dit originele recept voor gevulde courgettebloemen met basilicumricotta haal je de lente zo in huis! Lees hier hoe je dit heerlijke gerechtje maakt!
Mosselen koken doe je zo [Recept]
Mosselen koken doe je zo. Waar moet je op letten? Moet je mosselen koken in bier of wijn? Lees verder voor nog 5 speciale mosselrecepten!
Saté Udang | Saté met garnalen [recept]
Saté bestaat lang niet altijd uit kip of varkensvlees. Wij geven je het recept voor Saté Udang – saté van garnalen met een tomaten-sambalsaus!
Hoe maak je de lekkerste pasta pesto met kip? [recept]
Snelle pasta pesto met kip en gegrilde groenten zet je binnen een mum van tijd op tafel. Met dit recept eet je snel, lekker én gezond!
Zelf verse tomatensaus maken van Jamie Oliver [recept]
Zelf verse tomatensaus maken? Met dit tomatensaus recept van Jamie Oliver maak je in no-time een fantastische doordeweekse maaltijd!
Zalm met groenten en pesto van Jamie Oliver [recept]
Dit recept voor gebakken zalm met pesto en groenten van Jamie Oliver is lekker en gezond. Lees hier een top zalm met pesto en groenten recept!
Gezond en bomvol smaak: gebakken schelvis [recept]
Schelvis is de grote broer van de wijting. In dit artikel lees je een heerlijk gebakken schelvis recept met zwarte olijven en kappertjes!
Geroosterde kabeljauw met korianderkorst uit Falastin [recept]
Deze kabeljauw uit de oven smelt op je tong! Dit kabeljauw recept kan bijna niet mis gaan. Probeer dit heerlijke recept voor geroosterde kabeljauw hier!
Lemon Bars met cheesecakebodem en slagroomrozetjes [recept]
Lemon Bars met een cheesecakebodem, citroen-limoen crèmelaag en slagroomrozetjes. Hoe klinkt dat? Juist, best wel onweerstaanbaar.
Saté babi madu met honing-kecapmarinade [recept]
Dit saté babi madu recept komt uit het kookboek Blauw. Deze saté babi is van speklapjes met een zoete honing-kecapmarinade!
Kipsate van de BBQ 2.0 | De Afrikaanse versie uit Grillmasters [recept]
Geen bbq is compleet zonder kipsaté van de bbq. Wij delen het recept uit Grillmasters met Zuid Afrikaanse grillkruiden. Lees hier hoe je deze lekkere spiesjes bereid!
Heerlijke paella met zeevruchten maken [recept]
​In Spanje is paella tegenwoordig is een écht feestgerecht. Start een feestje met dit paella recept met zeevruchten en vis!
Zelf Mexicaanse taco’s maken – vegetarisch of met gehakt [recept]
Taco of taquito betekent letterlijk ‘partje’ in het Spaans. Lees hier hoe je zelf de lekkerste taco's maakt, met gehakt of vegetarisch!
Zelf traditionele paella valenciana maken [recept]
Tijdens je volgende feestje maak je paella! Een vrolijk Spaans gerecht, dat je makkelijk maakt voor grote groepen. Lees hier hoe je paella moet maken!
Zelf de lekkerste Mexicaanse salsa saus maken [recept]
Een Mexicaans gerecht mag je geen Mexicaans noemen als er geen salsa saus bij wordt geserveerd. Lees hier een heerlijk salsa saus recept!
Pina colada maken zoals het moet! [cocktail recept]
De pina colada is de cocktail met een instant summer feeling! Met een tropische smaak van ananas en kokos is de pina colada cocktail een must try!
Dukkah is een Egyptische dip die je moet proberen [recept]
Dukkah is een mengsel van specerijen, kruiden en noten. Dukkah is ontstaan in Egypte, en is heerlijk met brood! Lees hier een top dukkah recept!
Kishkeeya soep, superfijne knoflooksoep uit het Midden-Oosten [Recept]
Wij delen met jullie een kishkeeya-soep recept. Kishk is een soort gefermenteerd graan met gedroogde yoghurt uit Arabië. Probeer hier het recept!
Griekse pastasalade met komkommer, feta en tomaatjes [recept]
Een van de lekkerste koude Griekse pastasalades die ik ooit at, is deze. Lees hier een heerlijk Griekse pastasalade recept, top met gegrilde zwaardvis!
Linzensalade met feta en granaatappelpitjes [recept]
Linzensalade met feta. Heel gezond, vegetarisch, best snel… en als ik iemand z’n linzensalade moet eten, dan het liefst die van Sergio. Lekker hoor!
Frisse venkelsalade met sinaasappel uit Sicilië [recept]
Dit recept voor venkelsalade met sinaasappel heeft een fijne bite en is perfect voor op een zomerse BBQ! Lees hier dit lekkere venkelsalade recept!
Echte Sangria maken je zó [recept]
Als een sangria met de juiste ingrediënten wordt bereid, heb je de volgende ochtend geen kater. Een echt goede sangria heeft wat tijd nodig.
Gevulde courgette met gehakt óf vegetarisch [recept]
Deze gevulde courgettes met gehakt of gevulde courgette vega zijn een smakelijke traktatie. Lees hier heerlijke recepten voor gevulde courgette!
Frisse Oosterse komkommersalade maken doe je supersnel! [recept]
Oosterse komkommersalade, heerlijk. Deze frisse eenvoudige komkommersalade maken doe je supersnel. Probeer hier het recept!
Caesar salade, onze meest favoriete salade aller tijden [recept]
Een originele caesar salade lijkt heel erg simpel, want zoveel zit er niet in, toch? Nou, het zal je verbazen. Lees hier een heerlijk caesar salade recept!
Kip musakan uit Falastin [recept]
Kip musakan is geschikt voor elke gelegenheid: gemakkelijk genoeg als doordeweeks avondmaal, maar ook zeker geschikt als feestmaal!
Gegrilde miso aubergine met sesam [recept]
Miso aubergine: makkelijk, snel en om je vingers bij af te likken! Voor je het weet zit je te smullen van dit heerlijke gegrilde miso aubergine recept!
Italiaanse bruschetta is zó gemaakt [recept]
Italiaanse bruschetta: een stukje oud brood, een tomaatje en wat kruiden. Zet een origineel stukje Italië op tafel met dit bruschetta recept!
Italiaanse focaccia maak je zo [recept]
De belangrijkste reden om focaccia te maken, is dat het zo lekker is. Met dit simpele focaccia recept begeleiden we je stap voor stap.
Indiaas naanbrood om lekker mee te dippen [recept]
Supermakkelijk en niet te weerstaan: naanbrood! We begeleiden je stap voor stap naar de beste fluffy naan broden voor bij je favoriete gerechten.
Gegratineerde mosselen met gekruide broodkruimels uit de oven
Mosselen staan voor zomer, vakantie en lekker eten. Dit Italiaanse recept voor gegratineerde mosselen past perfect bij een zwoele zomeravond!
Haal de lente in huis met deze heerlijke BLT salade met asperges [recept]
Deze groene asperges salade kan je zowel koud als warm serveren. Lees hier dit heerlijke salade met groene asperges recept en haal de lente in huis!
Vis bbq recept | Forel grillen in pancetta [recept]
Heerlijk vis bbq recept: forel grillen in pancetta, met versgebakken krieltjes ernaast. Met dit heerlijke forel recept maak jij je bbq gasten zeker blij!
Koude pastaslade met (gerookte) zalm, groene asperges en avocado [recept]
Dit recept voor koude pastasalade met zalm, avocado en asperges wil je maken! Je kunt deze pastasalade met rauwe, of met gerookte zalm maken!
Hoe je malse spareribs maakt op de BBQ [recept]
Spareribs mogen niet ontbreken op de BBQ. Dit spareribs recept voor op de BBQ is onweerstaanbaar, vanwege de rub (de marinade). Ontdek het hier!
Simpele verse kabeljauw uit de oven met tomaat en citroen [recept]
Kabeljauw uit de oven is makkelijk, snel en superlekker! Dit recept voor kabeljauw uit de oven met tomaten en citroen is een heerlijk fris gerecht!.
Klassiek & makkelijk te bereiden: zalmcarpaccio [recept]
Carpaccio kan tegenwoordig niet meer ontbreken. vandaag gooien we een van de mooiste in de strijd: de zalmcarpaccio! Lees hier het recept!
Mexicaanse enchiladas met gehakt en gesmolten kaas! [recept]
Deze fantastische enchilada’s – Mexicaanse gevulde tortilla’s in tomatensaus met lekker veel kaas – zijn leuk om te maken én te eten.
Zelf Foe Yong Hai maken uit het kookboek 'Chinese Takeaway' [recept]
Een Chinese topper: foe yong hai met gamba’s! Maak dit foe yong hay recept in no time met de beste gamba's, groenten en kakelverse eieren, genieten!
Hawaï in een kommetje | Tonijn poké bowl! [recept]
Dit poké bowl recept komt uit Poke – Hawaïaanse salades. Deze poké bowl met tonijn kan iedereen maken en heb je zo op tafel gezet!
Zo maak je een Moscow Mule [cocktail recept]
Eén van de populairste cocktails ooit: dat is de Moscow Mule. Je hoeft voor een moscow mule niet naar een fancy cocktailbar, je maakt hem zo thuis!
Japanse yakitori maken, mét saustip [recept]
Japanse yakitori is hét ultieme streetfood. Gelukkig is yakitori maken super makkelijk. Kijk hier hoe je dit heerlijke gerechtje zelf op tafel zet!
Kip kerrie maken doe je zo! [recept]
Dit kip kerrie recept is heel goed te maken zonder zakjes, er is eigenlijk niemand die bij dit recept zijn bordje niet leeg eet. Lekker kip kerrie maken dus!
Zelf strawberry daiquiry cocktails maken [cocktail recept]
Deze verrukkelijke frisse frozen strawberry daiquiry cocktail geeft je een instant zomer gevoel! Maak zelf de strawberry daiquiri cocktail, proost!
Gazpacho maken voor op die bloedhete dagen! [recept]
Gazpacho bevat boordevol rauwe groenten en is dus een vitaminebom. Gazpacho is geschikt als hapje in een klein glaasje, of als lunch met brood.
Kip piri-piri | voor avontuurlijke foodies [recept]
Kip piri-piri maken is niet voor doetjes. Kip piri-piri wordt zo pittig door een speciale marinade van hete pepers – ‘piri-piri’.
Maak je eigen krokante kibbeling + 2 recepten voor sausjes! [recept]
Een verse portie kibbeling is genieten! Kibbeling in een krokant jasje met lekker veel saus is om je vingers bij af te likken. Lees hier het recept!
Mojito's maak je zo | De enige echte Cubaanse cocktail [recept]
Mojito, de perfecte cocktail voor tropische temperaturen en zwoele zomeravonden. Wil jij de wereldberoemde mojito zelf maken? Dan zit je hier goed!
Mais op de barbecue | speedy cornzales [recept]
Zomer! Tijd om de BBQ uit de schuur te halen! Maïs op de BBQ mag dan uiteraard niet ontbreken. Lees hier een heerlijk mais van de bbq recept!
Verrukkelijke gegrilde bloemkool uit Feasts [recept]
Deze gegrilde bloemkool blaast iedereen omver en zit boordenvol smaak! Hier vind je een heerlijk gegrilde bloemkool recept!
Pan con tomate | de lekkerste en makkelijkste crostini [recept]
Pan con tomate is een goed voorbeeld van simpele ingrediënten die samen een groter geheel vormen. Ontdek hier een heerlijk pan con tomate recept!
Maak de populaire Chinese klassieker 'Chow Mein' zelf! [recept]
Chow Mein - geroerbakte eiernoedels met groenten - is een populaire Chinese klassieker, en terecht! Met dit recept zet je dit gerecht snel op tafel, enjoy!
Moussaka, een heerlijke Griekse ovenschotel met aubergine [recept]
Perfecte laagjes met bubbelende kaas erbovenop: dat is moussaka. Ken jij deze Griekse ovenschotel nog niet? Ga dan snel even kijken...
Long Island Iced Tea [cocktail recept]
De Long Island Iced Tea is een populaire, zoete cocktail die je makkelijk weg drinkt. De basis van deze cocktail is maar liefst 5 sterke dranken!
Maak je eigen Margarita's [cocktail recept]
De Margarita cocktail is lekker eenvoudig te maken en toch complex van smaak. In dit artikel lees je hoe je de beste Margarita’s maakt, én variatietips!
Koude pastasalade met gerookte kip, rucola en portobello [recept]
Een heerlijke koude pastasalade met gerookte kip, portobello en rucola. Lekker, makkelijk en snel! Lees hier dit heerlijke pastasalade met kip recept!
Pasta vongole | het allerbeste recept voor je eerste date [recept]
Maak dit bordje pasta vongole voor je eerste date! Liefde gaat door de maag (dat weten Italianen maar al te goed). Zeker als het om deze pasta gaat. Heb je al (of wil geen) verkering? Je maakt er ook vrienden voor het leven mee. #alleenmaarliefde
Snelle koude pastasalade met pesto [recept]
Deze koude pastasalade met pesto heeft niet veel nodig, gebruik daarom de beste ingrediënten. Lees hier een heerlijk pastasalade met pesto recept!
Deze gado gado uit het Gouden Kookboek moet je maken! [recept]
Gado gado is een Indonesisch groentegerecht en een van mijn persoonlijke favorieten. Dit gado gado recept is een waanzinnig lekkere variatie!
Goddelijke Griekse Gyros [recept]
Gyros is zalig. Met deze heerlijke stukjes geroosterde en gekruide kip op vers pitabrood en een sausje van frisse tzatziki heb je niets anders meer nodig!
Zelf limoncello maken is verrassend makkelijk [recept]
Limoncello maken kun je heel makkelijk zelf. Zorg dat je goeie citroenen gebruikt voor in je limoncello (biologisch) en dan kom je al heel ver.
Klassieker | bietencarpaccio met geitenkaas en munt [recept]
Bietencarpaccio is een nieuwe klassieker die je niet meer weg kunt denken. Gezond, makkelijk, lekker, vegetarisch en prachtig om te zien!
Perfect comfort food: quesadillas met kip en kaas! [recept]
Met dit gemakkelijke quesadilla recept tover je zo een smaakvolle Mexicaanse quesadilla in elkaar. Hier lees je alle ins en outs en de beste tips!
Koreaanse pannenkoekjes van bosui met maar 5 ingrediënten [recept]
Een pannenkoek gemaakt van lente-ui is een traditioneel gerecht uit het Korea. Twintig minuutjes in de keuken en met slechts vijf ingrediënten!
Poké bowl met makreel & gember [recept]
Dit pokébowl met makreel recept komt uit kookboek Poké! Deze poké bowl met makreel is daar geen uitzondering van! Lees hier het recept!
Ovenschotel met tomaat en feta in de hoofdrol [recept]
Deze vegetarische ovenschotel is perfect voor Meatless Monday, of elke andere doordeweekse dag met de superveg tomaat in de hoofdrol.
Wilde zeebaars uit de oven [recept]
Dit gerecht van wilde zeebaars is onderdeel van ons makkelijke menu voor 10 personen, 3 gangen die je helemaal van te voren kunt voorbereiden.
Panna Cotta | met dit recept maak je dit onweerstaanbare toetje! [recept]
Panna Cotta is mijn favoriete dessert. En het is vrij simpel te maken als je op een paar kleine dingen let. Lees hier een heerlijk panna cotta recept!
Luxe gegrilde kreeftenstaarten met knoflookboter [recept]
Deze gegrilde kreeftenstaarten zijn fantastisch lekker. Maak ze als onderdeel van een tafel vol lekkers of alleen als voorgerecht, zeer feestelijk!
Garnalen Met Chorizo, Chilipeper, Citroen en Peterselie [recept]
Garnalen met chorizo, chilipeper, citroen en peterselie. Dat vraagt een tuintafel vol vrienden en voldoende koude Spaanse rosé! Lees hier het recept!
Samgyupsal | Bruut en decadent buikspek van de Korean BBQ [recept]
Samgyupsal is niet voor niets al jaren favoriet in Korea. Klik hier om te zien hoe je het maakt én voor het recept voor de beste Koreaanse grillsaus!
Snelle courgettesoep met gerookte spekjes [recept]
Courgettesoep is fantastisch veelzijdig. Hier maken we courgettesoep met spekjes, en we geven je tips voor courgettesoep variaties (ook vega)!
Kruidenfeestje met gele paprikasoep [recept]
Als je soep van gele paprika’s maakt, krijg je iets heel bijzonders. Gele paprika’s hebben een mildere smaak dan de rode. Ga dus los met de kruiden!
Pasta met tonijn zoals echte Italianen eten [recept]
Pasta al tonno - ook wel pasta met tonijn - staat bekend als een heerlijk Italiaans recept. Dit recept voor tonijnpasta is ideaal comfort food!
Tijd voor tapas - supersnel recept voor Pimientos de padrón! [recept]
Tegenwoordig in elke tapasbar te vinden: Pimientos de Padrón! Heerlijke en spannende tapas. Deze groene, onberekenbare pepers zijn komen van oorsprong uit de stad Padrón.
Romige courgettesoep met zalm maak je zo [recept]
Courgettesoep met zalm is heel eenvoudig en snel te maken. Met dit courgettesoep met zalm recept zet je in 30 minuten een heerlijke soep op tafel.
Klassieke zalm poké bowl in een gerookt jasje [recept]
Alle elementen van een klassieke poké zalm, maar dit keer met gerookte zalm. De roze kwarteleieren zijn even wat werk, maar zeker de moeite waard!
Salade caprese: een zomerse Italiaanse klassieker [recept]
Salade caprese, een zomerse klassieker uit Italië, met de kleuren van de Italiaanse vlag. Lees hier een heerlijk traditioneel salade caprese recept!
Snelle gnocchi met zachte taleggio en radicchio [recept]
Gnocchi is perfect om snel op tafel te zetten, zelfs als je het helemaal zelf maakt. Gnocchi maken is makkelijk, en natuurlijk onwijs lekker!
Betoverend Arabisch dessert met pistachenoten en oranjebloesemsiroop [recept]
Niets laat zien hoe betoverend Arabisch zoet kan zijn als dit dessert. Het is een waar plaatje die keer op keer blijft fascineren. Klik hier voor het recept!
Som Tum: zo maak je deze populaire Thaise papajasalade [recept]
Som Tum is een superlekkere en frisse Thaise papaja salade. Het is makkelijk zelf te maken. Weinig calorieën en een echte smaakexplosie. Wat wil je nog meer!
Snijbonen stamppot : snel, simpel en smeuïg [recept]
Stamppot snijbonen, voor als je in de zomer al een beetje naar de winter verlangt. Met dit recept zet je zo heerlijke snijbonen stamppot op tafel.
Chic en zomers voorgerecht, heldere tomatenbouillon [recept]
Zelf bouillon maken is smaakvol en een écht indrukwekkend voorgerecht voor je diner. Lees hier een recept voor heerlijke heldere tomatenbouillon!
Zo maak je de lekkerste tonijnsalade + variaties [recept]
Tonijnsalade maken is supersimpel, romig, knapperig en fris. Lees verder voor dit makkelijke tonijnsalade recept en (gezonde) variatietips!
Tabouleh: heerlijke Libanese salade [recept]
Tabouleh is fris, kruidig, gezond en smaakvol. Deze lichte Libanese salade past eigenlijk overal bij. Lees hier een heerlijk Tabouleh recept!
Zomerse koude pastasalade met tonijn en ei [recept]
Deze zomerse koude pastasalade met tonijn, tomaat en ei zet je zó op tafel. Perfect om mee te nemen naar een picknick of gewoon als diner!
Tzatziki maken: lekker en gezond [recept]
Tzatziki maken is makkelijk, het is lekker en gezond. Met dit tzatziki recept maak je een dip die je standaard in je koelkast wil hebben!
Zelf pasta maken als een Italiaanse nonna [recept]
Pasta maken op een authentieke manier, zoals alleen Italiaanse nonna's die kennen. Met dit recept leer je zelf pasta maken op tradiotinele wijze!
Wraps met gerookte zalm maken [recept]
Wraps met gerookte zalm maken is heerlijk als lunch, bij een picknick of het avondeten. Lees hier een heerlijk wraps met zalm recept!
Zo maak je overheerlijke clafoutis met kersen [recept]
Heb je zin in een heerlijk zoet taartje? Maak deze clafoutis! Het recept komt rechtstreeks uit de Provence en is al jaren een favoriet in Frankrijk...
Zelf ijs maken met óf zonder machine [recept]
Zelf ijs maken doen we niet vaak. Waarom niet? Ook zonder ijsmachine kun je zelf heerlijk ijs maken. Lees hier 5 ijsrecepten en variatietips.
Zelf gezonde muesli maken, zonder suiker! [recept]
Begin je dag goed met zelfgemaakte gezonde muesli! Dit muesli zonder suiker recept is lekkerder én gezonder dan de pakken uit de supermarkt.
Wilde salade met gepocheerd ei [recept]
Maak deze prachtige wilde salade met gepocheerd ei op een mooie zomerdag en je dag kan niet meer stuk. Belachelijk lekker!
Watermeloensalade met halloumi: makkelijk, verfrissend en populair [recept]
Een watermeloensalade is heerlijk verfrissend, zomers en makkelijk om te maken. Dit watermeloensalade met halloumi recept staat zó op tafel!
Waanzinnige kebab van kip met kurkuma [recept]
In dit heerlijke kebab recept gebruiken wij gemarineerde kip. Deze kebab is waanzinnig lekker, gezond en zó gemaakt. Lees hier het recept!
Vrolijk dessert voor de lente: Tiramisu met limoncello en aardbeien [recept]
Dit is mijn lievelingsdessert! Limoncello én tiramisu. What's not to love? Nu er ook nog Hollandse aardbeien zijn is het helemaal feest. En.. zo klaar!
Verfrissend gemberbier met oranjebloesem en sinaasappel [recept]
Dit recept voor gemberbier met oranjebloesem en sinaasappel komt uit het kookboek Souq, tafels vol mezze, geschreven door Nadia en Merijn.
Zelf vitello tonnato maken om je vingers bij af te likken [recept]
Vitello tonnato is een heerlijk en feestelijk voorgerecht dat je eigenlijk elke dag wel wil eten. Zo bereid je deze echt Italiaanse klassieker!
Vegan gado gado saladepakketjes: lekker en gezond [recept]
Een veganistische kijk op een authentiek Indonesisch recept. Dit vegan gado gado recept mag niet ontbreken in je receptenboek!
Vegetarische quesadillas maak je zo [recept]
Vegetarische quesadillas zijn makkelijk, snel en gezond. Moet de groentelade leeg? Met dit vegetarische quesadillas recept lukt dat makkelijk!
Zomerrecepten kook je het lekkerst met seizoensproducten
Zomers koken met producten die in seizoen zijn is natuurlijk het allerlekkerst, en daarbij ook het meest duurzaam.
Handig om te weten welke groenten- en fruit er in de zomer in seizoen zijn dus. Helpt ook weer tegen keuzestress, want groenten die niet in seizoen zijn kan je afstrepen!
Zomers koken: 5 tips
De zomer staat in het teken van plezier en ontspanning, maar de stijgende temperaturen hoeven niet te betekenen dat je niet kunt genieten van een zelfgemaakte maaltijd. Met deze 5 tips houd je het deze zomer lekker luchtig.
#1 Maak koude gerechten
Dat klinkt vreemd, maar je hebt in principe geen warmte nodig om lekkere gerechten te maken. Er zijn zoveel heerlijke verse producten te verkrijgen waar je heerlijke zomerse salades of koude soepen van kunt maken.
#2 Maak de gerechten die je altijd maakt, maar dan lichter
Misschien vind jij het helemaal niet erg om tijdens de warme zomermaanden in de keuken te staan. Dat is heel fijn, maar je moet er wel op letten dat je de gerechten niet te zwaar maakt. Heb je geen inspiratie? Maak gewoon wat je vaker maakt, maar dan wat lichter.
Voeg veel groenten toe aan je pasta- of rijstgerechten, zodat je minder van het zetmeel nodig hebt om hetzelfde verzadigde gevoel te krijgen. Gebruik dunnere pasta’s of laat het helemaal weg. Maak bijvoorbeeld rijst van bloemkool en noedels van courgettereepjes.
#3 Houd het simpel
Tijdens het warme weer moet je jezelf wat makkelijker maken. Koop voorgesneden groenten of noedels die je direct in de wok kunt gooien. Bereid je boodschappen voor zodra je ze thuis bent. Schil, snijd en hak alles in 1 keer en bewaar het gekoeld in containers of in zakken. Als het tijd is om te koken, is de helft van het werk al gedaan.
#4 Maak een dubbele hoeveelheid
Wanneer je gaat koken, maak dan een dubbele of zelfs een driedubbele hoeveelheid. Zo heb je eten voor de hele week. Maak 2 keer zoveel marinade en vries in wat je nu niet gebruikt. Kook wat extra rijst en van wat je vandaag overhoudt, maak je morgen een heerlijke nasi goreng (gebakken rijst).
#5 Kook lekker buiten
Als je de hitte niet kunt verdragen, ga dan uit de keuken en kook lekker buiten en zet de BBQ. Niets is lekkerder dan verse gegrilde groente, een stukje vlees of vis. Als een stevig BBQ en een gietijzeren pan hebt, kun je ook heel goed koken op de BBQ.
Op zoek naar lekkere recepten?
Barbecue receptenSlowcooker receptenPasta receptenTapas receptenQuiche receptenCocktail receptenSalade receptenTraybake recepten