nl nl en nl nl nl nl nl nl nl en en nl nl nl nl nl nl nl en en nl en en nl nl nl nl nl nl nl en en nl nl nl nl nl nl nl en en nl en id en nl nl nl nl nl nl nl en en nl nl nl nl nl nl nl en en nl en nl en nl nl en nl nl nl en en nl nl nl nl nl nl nl nl en en nl nl nl en en nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl en de nl nl en nl nl nl
de juiste wijnen adviseren met zeer tevreden gasten als resultaat.
Uw gast wordt op de juiste manier te woord gestaan wat bijdraagt aan een verhoging van de algehele kwaliteitsbeleving en verkoop in het restaurant, brasserie of café.
Upgrading kwaliteitsbeleving van uw bedrijf
De horeca wijnproeverijen van Wijnshoponline worden verzorgt door een ervaren vinoloog die zijn sporen heeft verdient als restauranthouder,
docent hotelschool en directeur bij een landelijke horecagroothandel.
Daarnaast verzorgt Wijnshoponline onder leiding van de vinoloog al gedurende 10 jaar wekelijks wijnproeverijen bij particulieren en bedrijven door het gehele land.
Waarom een horeca wijnproeverij?
Naast het proeven van wijnen wordt bij de horeca wijnproeverij ingegaan op kennis en achtergronden van wijn. De cursus/training is een mooie motivatie voor de medewerker wat meteen leidt tot betere klanttevredenheid en service.
Wijnshoponline hanteert een module systeem met 3 mogelijkheden waardoor een cursus/wijnproeverij op maat en naar wens van de ondernemer kan worden aangeboden.
Voorafgaand aan de wijnproeverij wordt een syllabus naar de medewerkers opgestuurd met theoretische kennis en achtergrond informatie betreffende de te proeven wijnen.
De medewerker is hierdoor vooraf goed geïnformeerd waardoor er tijdens de wijnproeverij mooie resultaten worden behaald.
Tijdens de wijnproeverij wordt er veel basiskennis over wijnen en wijnproeven gegeven en worden vele wijnen geproefd en beoordeeld. De medewerker is hierdoor in staat om de juiste wijnen te adviseren.
Deze module duurt ong. 3 uren.
Deze wijnproeverij bestaat uit 2 cursusmomenten van 3 uren.
Voorafgaand aan de wijnproeverij wordt een uitgebreide beschrijving opgestuurd met achtergrond informatie betreffende wijn in het algemeen en de te proeven wijnen. Daarnaast wordt veel aandacht besteed aan een verkooptraining op het gebied van wijn, de wijze van serveren en de combinatie eten en wijn.
Wanneer er behoefte is aan een uitgebreid onderbouwde training voor medewerkers om elke gast op de beste wijze van dienst te kunnen zijn op het gebied van advisering van de wijn, dan is dit de juiste module.
Uiteraard wordt veel aandacht besteedt aan een stuk onmisbare theoretische kennis over wijnen, druiven en landen, maar daarnaast ook veel praktische informatie en tips betreffende de toepassing hiervan. Centraal bij deze module staat het opbouwen van zelfvertrouwen van de medewerker die door deze training in staat is om de juiste wijn te adviseren die voldoet aan de wensen van de gast.
Deze wijnproeverij bestaat uit 3 cursusmomenten van 3 uren en een uitgebreide syllabus met informatie.
De kosten van de horecawijnproeverij zijn gebaseerd op een vast bedrag per cursusmoment en per deelnemer. Per cursusmoment wordt een prijs berekend van € 250,00 met daarnaast een bijdrage per deelnemer ad. € 17,50 p/persoon. De reiskosten worden berekend afhankelijk van de reistijd. Al uw kosten zijn aftrekbaar bij de belastingdienst.