eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo hu eo eo eo eo eo eo eo lt eo eo eo eo de es eo eo eo eo eo sv ur eo eo eo eo es eo eo eo eo eo eo eo eo tr nl eo eo it eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo de en es fr ja nl pt zh eo eo eo eo eo eo eo eo eo
El Vikipedio, la libera enciklopedio
La ĉivito (hispane: chivito) estas manĝaĵo el la urugvaja kuirarto. Chivito estas alia vorto por kapreto. La manĝaĵo por la unua fojo estus farita en 1940 en Montevideo Urugvajo, fare de la kuiristo Antonio Carbonaro.
Ĝi similas al hamburgero kun rostita bovaĵo kio nomiĝas Churrasco en Latin-Ameriko. Tio estas kovrita per lardo, fromaĝo, olivoj, paprikoj, tomatoj, keĉupo, laktuko, boligita ovo, majonezo kaj cepo. Ofte oni manĝas la ĉiviton kun pomfritoj.
Malgrandskale oni ankaŭ manĝas ĉivitojn en Argentino kaj Hispanio. En Argentino ĝi estas konataj kiel chivito Uruguayo (urugvaja ĉivito) ĉar la termino ĉivito tie estas uzata por alia viandmanĝaĵo.
Variantoj[redakti | redakti fonton]
En Brazilo varianto estas manĝata kiu nomiĝas Bauru.
La Kanada ĉivito estas farita kun fumaĵita lardo.
Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]
Kategorio Ĉivito en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)
Komuneja kategorio kun loka ligilo sama kiel en Vikidatumoj
Informoj pri la paĝo
Citi ĉi tiun artikolon
Ĉi tiu paĝo estis lastafoje redaktita je 10:35, 22 apr. 2013.
La teksto disponeblas laŭ la permesilo Krea Komunaĵo Atribuite-Samkondiĉe 3.0 Neadaptita; eble aldonaj kondiĉoj aplikeblas. Vidu la uzkondiĉojn por detaloj.
Regularo pri respekto de la privateco
Vidigo por porteblaj aparatoj