eo eo en eo eo eo pt eo eo eo eo en en eo en eo eo eo eo es es uz tr eo eo pt uz eo uz ceb eo eo eo eo eo en eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo es es eo eo eo en eo es es
Veganaj meksikaj faĥitoj - VeganArto
By : Andy | 0 Comments | On : Septembro 9, 2016 | Category : Receptoj, Sana vivstilo, Veganismo
Unu el la plej popularaj pladoj de la riĉa meksika kuirarto estas la tiej nomataj ”faĥitoj”  (hispane ‘fajita’ povas signifi etaj strio, zono aŭ bendo). Por ĝi ni bezonos simplajn ingrediencojn kaj meksikan tortiljojn kiujn ofte oni povas trovi en supermarktoj. Se vi ne trovus la tortiljojn ĉe vi, eblas simple anstataŭi ilin per la folioj de laktuko. Tiu ĉi recepto ne estas komplika, ĝi estas tre bunta pro la diversaj koloroj de la ingrdiencoj kaj vere bongusta kaj leĝera! Per la sekvaj kvantoj mi faris entute ses faĥitojn. Mi ĉi tie nur volas montri kiel fari ilin ĝenerale  ĉar vi mem povas aldoni aŭ forigi ingrediencojn laŭ viaj ebloj kaj ŝatoj. Faru viajn proprajn faĥitojn por familia aŭ amika manĝo kaj se vi manĝemas kiel mi, faru ilin por vi mem!!!
1 taso da kuiritaj fazeoloj
Petroselo (sekigita aŭ natura)
Taso da kuiritaj fazeoloj
Gvakamolo aŭ avokada kaĉo estas por ŝmiri ĝin sur la tortiljo. Ĝi donas specialan guston kaj ĝia farado tre simplas. Vi nur bezonas unu avokadon, citronsukon kaj duoncepon. Per kulero elprenu la manĝeblan parton de la avokado kaj per forkon kremigu ĝin, aldonu la cepon fajne tranĉita kaj la citronsukon. Lasu ĝin en la fridujo dum la faĥitoj prepariĝas.
Sur pato aŭ fritilo sufiĉe ampleksa kaj kun altetaj bordoj aldonu tri aŭ kvar kulerojn da olivoleo. Kiam ĝi estu varma aldonu la cepon kaj sekve la kapsikojn kaj la kukurbeton. Lasu ĝin je malalta fajro kun ŝtopilo por ke la legomoj estu kuirataj..
Movu ĝin de tempo al tempo kaj spicu per kumino, petroselo kaj origano laŭplaĉe. Aldonu la fazeolojn, la karoton kaj iom da sojsaŭco laŭplaĉe. Denove movu kaj lasu kvin minutojn surfajre, nun kun pli forta intenso.
La tortiljojn oni devas varmigi kelkajn sekundojn. Ŝmiru ĝin per la gvakamolo kaj en la mezo de la tortiljo aldonu parton de la kuiraĵo, se vi havas piksaŭcon aldonu kaj jam pretas por manĝado!
Retpoŝtadreso ne estos publikigita. Devigaj kampoj estas markitaj *
Vi rajtas uzi ĉi tiujn etikedojn kaj atribuojn de XHTML:
Ĉu vi volas ke ni avertu vin per retmesaĝo kiam estos novaĵoj? Aligu vian retpoŝt-adreson!
Universala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
Ĉu vi ŝatus fari ion por la paĝaro? Ekzemple, artikolojn pri veganaj receptoj. Ne hezitu kontakti nin!