eo eo en eo eo eo pt eo eo eo eo en en eo eo eo eo en eo eo eo en eo eo eo en pt eo eo en eo eo eo en eo eo eo en eo eo eo en eo eo eo en eo eo eo en eo eo eo en en eo eo eo eo eo eo eo eo es es eo eo eo en eo es es
By: Andy | 0 Comments | On: Oktobro 7, 2016 | Category: Aliaĵo, Receptoj | Tags : burgero, pano, veganismo
En la lastaj monatoj mi komencis esplori pri burgeroj. Mi ŝatas ilin ĉar oni povas krei multegajn malsamajn burgerojn el tre diversaj ingrediencoj troveblaj laŭ la sezono, regiono aŭ propra aparta ŝato. Burgeroj povas esti el fazeoloj, rizoj, sojo, aveno, pizoj kaj tre ofte miksitaj… Sed ĉiam mi havis la... more
Kartvela kuirarto: melongeno kun herboj kaj tomatoj
By: Andy | 0 Comments | On: Oktobro 4, 2016 | Category: Aliaĵo, Receptoj, Varmaj pladoj | Tags : kartvelio, kuirarto, melongeno
En tiuj ĉi lastaj tagoj mi komencis iom esplori la kartvelan kuirarton kiu estas tre riĉa, bunta, bongusta  kaj varia sed ne tro konata kaj en Hispanio kaj en ‘Okcidento’. Mi konatiĝis kun la kartvela kuirarto en la najbara lando Armenio kie mi loĝis ses monatojn. Tie famas pluraj restoracioj kie... more
Burgero el rizo, kikeroj kaj beto!
By: Andy | 0 Comments | On: Septembro 21, 2016 | Category: Aliaĵo | Tags : beto, burgero, kikeroj, rizo, sano
La farado de veganaj burgeroj estas vera arto kiu nur konas limon, via kreemo! El multaj vegetaĵoj eblas fari tre bongustajn burgerojn kun tre malsamaj gustoj! Tiu ĉi kiun mi prezentas al vi estas nutricie sufiĉe kompleta burgero ĉar ĝi kombinas guŝojn kun cerealo, kio donas bonkvalitajn proteinojn kaj beto... more
By: Andy | 0 Comments | On: Januaro 9, 2016 | Category: Aliaĵo | Tags : etiko, ideologio, karnismo, karno, kredsistemo, veganismo, vegetaranismo, viando, viandomanĝanto
En mia senĉesa informserĉado, mi trovis nepre legindan libron: “Kial ni amas la hundojn, manĝas la porkojn kaj vestas nin per bovinoj, enkonduko al karnismo (angle Why we love Dogs, eat Pigs and wear Cows, an introduction to carnism), verkita de la socia psikologino de la Universitato de Masaĉuseco, Melanie... more
Kreskanta viandomanĝemo en Ĉinio
By: Andy | 1 Comment | On: Decembro 26, 2015 | Category: Aliaĵo | Tags : bredejo, Budhismo, Ĉinio, Ĉinujo, kulturo, porko, torturo, viando
Manĝi viandon en multaj landoj tradicie signifas prosperon kaj bonstaton. Tion oni povas nuntempe ankaŭ observi en Ĉinio. En la malnovaj tempoj de Taoismo kaj Daoismo por anoj de tiu tradicioj manĝi viandon estis permesita, tamen ĝi estis rigardata kiel malpura afero. Se oni intencis kreski spirite, li ne faru... more
10a de decembro: Internacia Tago de Homaj kaj Bestaj Rajtoj
By: Andy | 0 Comments | On: Decembro 10, 2015 | Category: Aliaĵo | Tags : bestaj rajtoj, decembro, homaj rajtoj, Speciismo
Ekde la jaro 1950 estas celebrata la Internacia Tago de la Homaj Rajtoj mortinte ĉirkaŭ 60 milionoj da homoj dum la Dua Mondmilito; la plej granda amasa mortigado en milito iam ajm okazinta en la historio de la homaro. Ekde 1997 estas ankaŭ memorata la 10a de decembro, kiel la... more
”Veganismo estas religio, estas sekto”
By: Andy | 0 Comments | On: Decembro 2, 2015 | Category: Aliaĵo | Tags : bestoj, esperanto, etiko, konsum-kutimoj, kredo, religio, sekto, Speciismo, vivstilo, Zamenhof
Ĉu veganismo estas religio? ĉu sekto? Jen kelkaj el la plej oftaj demandoj kiujn ni respondos. Por pli bone kompreni la aferon ni tre supre provu difini religion. Religio  estas aro de kredoj aŭ dogmoj pri diaĵo(j), kultado kaj timado al ĝi, moralaj normoj por la unuopula kaj socia konduto... more
Ekologia katastrofo en Indonezio pro la palm-oleo. Kiel helpi?
By: Andy | 2 Comments | On: Novembro 12, 2015 | Category: Aliaĵo, Veganismo | Tags : arbaro, Indonezio, katastrofo, medio, oleo, orangutango, orangutano, palmo, palmoleo
Unu el la mediaj katastrofoj plej gravaj de nia jarcento okazas en Indonezio: Pli ol mil incendioj en la arbaroj kaj bruligado de terenoj afliktas de antaŭ kvar monatoj ĉi tiun landon de la azia sudoriento, inkluzive de ĝia etendiĝo al Malajzio kaj Singapuro. Krom la rekta damaĝo al la... more
Kneloj el avenflokoj kun tomatsaŭco kaj bazilio.
By: Andy | 2 Comments | On: Aprilo 1, 2015 | Category: Aliaĵo, Receptoj, Varmaj pladoj | Tags : aveno, bazilio, karoto, knelo, olivoleo, viandobulo
Kneloj estas buloj kiujn oni tradicie faras el besta karno en multaj landoj el ĉiuj kontinentoj. Ili ankaŭ havas sian veganan varianton kiun oni faras el diversaj ĉef-ingrediencoj. Por nia recepto ni uzos avenon kaj ankaŭ eblas aldoni al ĝi sojon. Se vi diligente sekvas la paŝojn, la preparado estos... more
5 blankaj venenoj ofte sur via tablo!
By: Andy | 0 Comments | On: Decembro 16, 2014 | Category: Aliaĵo, Sana vivstilo | Tags : Beta-ĉeloj, diabeto, ekologio, enzimo, faruno, glukozo, mineralo, natria klorido, ostoporozo, pankreato, proteino, rafinaĵo, rafinita, rizo, salo, sano, trodikiĝo, Usono, vitamino
En nia dieto ekzistas manĝaĵoj kiuj devas esti nomataj “veneno”, ĉar ilia nutriga valoro estas apenaŭ ekzistanta kaj eĉ povas esti danĝeraj por nia sano. Konataj kiel “blankaj venenoj”, ili estas: la rafinitaj sukero, salo kaj faruno, rizo, inter aliaj, ili ĉiuj okazigas diversajn malsanojn konsiderataj ‘gravaj’, ĉar ili estas... more
Ĉu vi volas ke ni avertu vin per retmesaĝo kiam estos novaĵoj? Aligu vian retpoŝt-adreson!
Universala Deklaracio de la Bestaj Rajtoj
Ĉu vi ŝatus fari ion por la paĝaro? Ekzemple, artikolojn pri veganaj receptoj. Ne hezitu kontakti nin!