eo eo eo eo eo pt eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo es eo eo eo eo en eo eo pt it eo eo eo eo eo eo eo eo lt eo eo eo eo de es eo eo eo eo eo sv ur eo eo eo eo es eo eo eo eo eo eo eo eo tr fi eo eo it eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo ar az ru bg hbs_lat de en es fi fr he hbs_lat hu id is it ja jv ko ku lb lt ta pl pt ru hbs_lat sv fy vi zh eo eo eo eo eo eo eo eo eo
El Vikipedio, la libera enciklopedio
Rusa kuirarto estas aro de pladoj, kiujn oni kutime povas manĝi en Rusio. Kelkaj el tiuj pladoj oni povas manĝi ĉie en la mondo en rusaj restoracioj, kelkaj eble ne estas pure rusaj, sed estas ege ŝatataj kaj konataj en Rusio.
Olivje (salato) (kun peklitaj kaj freŝaj kukumetoj kaj majonezo)
Salato kun bastonetoj el kraba faruno (kun maizo, majonezo kaj rizo)
Mimoza (salato) (kun ovoj)
Salato kun ruĝa beto kaj ajlo.
Korea salato kun pecigita karoto, pipro kaj vinagro.
rusaj pelmenoj, kuiritaj pastaj saketoj kun farĉo
Supoj[redakti | redakti fonton]
barĉo (kun ruĝa beto, terpomoj kaj brasiko)
ŝĉio (kun brasiko) aŭ (legoma supo kun rumekso)
pelmeni ("rusaj tortellini", kuiritaj pastaj saketoj kun farĉo)
soljanka (rusa supo kun kelkaj tipoj de viando kaj peklitaj kukumoj)
rassolnik (supo kun rizo kaj peklitaj kukumoj, sen viando!)
zatiruĥa (supo kun kletzki)
okroŝka (malvarma supo kun kvaso)
blinoj, do orienteŭropaj patkukoj, ofte nomataj "rusaj"
Ĉefaj pladoj[redakti | redakti fonton]
Kuiritaj senŝeligitaj terpomoj aŭ terpomoj kun ŝelo (="en milita kitelo")
Kotletoj laŭ Kieva kuirarto
Trinkaĵoj[redakti | redakti fonton]
Fiŝaj pladoj[redakti | redakti fonton]
Inter plej ŝatataj pladoj de la loĝantoj de la Norda Rusio kaj Siberio estas fiŝrabotaĵo.
Portalo pri Nutrado kaj gastronomio
Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]
Informoj pri la paĝo
Citi ĉi tiun artikolon
Ĉi tiu paĝo estis lastafoje redaktita je 11:35, 9 okt. 2016.
La teksto disponeblas laŭ la permesilo Krea Komunaĵo Atribuite-Samkondiĉe 3.0 Neadaptita; eble aldonaj kondiĉoj aplikeblas. Vidu la uzkondiĉojn por detaloj.
Regularo pri respekto de la privateco
Vidigo por porteblaj aparatoj