eo es eo eo eo eo eo es eo eo eo eo da eo eo hbs_lat fr fr en eo it eo eo eo eo eo eo eo eo pt eo eo eo eo eo eo lt eo eo eo eo de es eo eo eo eo eo sv ur eo eo eo eo es eo eo eo eo eo eo eo eo tr eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo
Redaktado de Antocianino - Vikipedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Averto: vi ne estas ensalutinta. Via IP-adreso enregistriĝos en la redakta historio de tiu ĉi paĝo. Se vi ensalutas aŭ kreas konton, viaj redaktoj estos atribuitaj al via uzantnomo, kune kun aliaj bonaĵoj.
Kontrolo kontraŭ spamo. Ne entajpu ion ajn!
{| border="1" cellpadding="4" cellspacing="4" align="right" |-style="background: green; color: white" |colspan="2" style="text-align: center;"|<big><big>'''Antocianino'''</big></big> |- |colspan="2" style="text-align: center;"|<center>[[Dosiero:Anthocyanidine.svg|200px]] |- style="background: green; color: white" |colspan="2" style="text-align: center;" |'''Antocianinoj estas [[glukozo|glukozidoj]]<br>de [[antocianidino]]j,<br>kies baza kemia strukturo<br>montratas ĉi-tie.''' |- |colspan="2" style="text-align: center;"|<center>[[Dosiero:Pansy_Flower.jpg|200px]] |- style="background: yellow; color: blua" |colspan="2" style="text-align: center;" |'''Antocianinoj donas al ĉi-tiuj<br>[[violacoj|ipekoj]] la karakterizan violkoloron..''' |} '''Antocianinoj''' aŭ '''antocianoj''' (el la greka ἀνθός (anthos) = floro + κυανός (kyanos) = blua) estas [[vakuolo|vakuolaj]] [[pigmento]]j akvosolveblaj, kiuj, depende de la [[pH (kemia parametro)|pH]], povas esti ruĝaj, purpuraj aŭ bluaj. Ili apartenas al familia klaso de molekuloj nomataj [[flavonoido]]j sintezitaj pere de la [[fenolo|fenil]][[fenilalanino|propanoida]] vojo. Ili estas senodoraj kaj preskaŭ gustosenaj, kiuj donas moderan [[adstringo|adstringan]] sensacion. Antocianinoj okazas en ĉiuj histoj de superaj plantoj, inkluzive de [[folio]]j, [[tigo]]j, [[radiko]]j, [[floro]]j kaj [[frukto]]j. Antoksantinoj estas blankaj kaj flavaj [[Homologio (kemio)|homologoj]] de antocianinoj okazantaj en la plantoj. La antocianinoj derivatas el la antocianidinoj per aldono de [[sukero]]j. == Funkcio == En floroj, la koloroj brilruĝaj kaj purpuraj estas adaptivaj formoj por altiri [[poleno|polenigantojn]]. En fruktoj, la kolorplenaj ŝeloj same altiras la atenton de bestoj, kiuj povas manĝi la fruktojn kaj disigi la semojn. En [[fotosintezo|fotosintezaj histoj]] (tiel kiel la folioj kaj kelkfoje la tigoj) antocianinoj agas kvazaŭ por protekti kontraŭ la "sunbrulo", protektante la ĉelojn el la alto-radiada damaĝo per absorbiĝo de la lumoj bluverda kaj ultraviola, tiamaniere ke ĝi protektas la histojn el [[fotoinhibicio]] kaj [[streso]] kaŭzata de alta lumeco. Ĉi-procezo laŭŝajne okazas en la junruĝa foliaro, aŭtunaj folioj, kaj en la ĉiamverdaj larĝaj folioj kiuj iĝas ruĝaj dumvintre. Oni hipoteze kredas ke la ruĝa koloreco de la foliaro okazas por duonkaŝi la foliaron elde la herbovoraj kiuj estas blindaj al la ruĝaj ondolongoj, aŭ kiel signo de malagrabla gusto, ĉar la sintezo de antocianinoj ofte koincidas kun la sintezo de la fenolaj komponaĵoj, al kiuj oni atribuas misgustojn. Aldone al ilia rolo kiel lumo-maldensigantoj, la antocianinoj same aktivas kiel potencaj kontraŭoksidantoj. Tamen, nunaj esploroj ankoraŭ ne konfirmis se la antocianinoj povas signifoplene kontribui por eliminiĝo de liberradikaloj estigitaj tra metabolaj procezoj de la foliaro, ĉar ili lokiĝas en la [[vakuolo]]j, kaj do, space separitaj el la oksigenspecioj metabole reaktivaj. Kelkaj studoj montratas ke la [[hidrogena peroksido]] produktita en kelkaj [[organeto]]j estas neŭtraligeblaj de la vakuola antocianino. == Okazejo == Antocianinoj troviĝas en la ĉelvakuolo, ĉefe en floroj kaj fruktoj, sed ankaŭ en folioj, tigoj kaj radikoj. En ĉi tiuj parto, ili troviĝas specife en la eksteraj ĉeltavoloj tiel kiel la [[epidermo]] kaj en la periferiaj [[mezofilo|mezofilaj ĉeloj]]. Plej ofte okazanta en naturo estas la [[glukozo|glukozidoj]] de la [[cianido|cianidino]], delfidino, malvidino, pelargonidino, peonidino kaj petunidino. Ĉirkaŭ 2% el la [[hidrokarbonido]]j fiksitaj per fotosintezo konvertiĝas en [[flavonoido]]j kaj ties derivaĵoj tiel kiel la antocianino. Ĉiujare, ne malpli ol 109 tunoj da antocianinoj produktatas en naturo. Plantoj kun nenormale altaj antocianino-kvantoj estas tre popularaj kiel [[ornamplanto]]j. == Literaturo == * [https://books.google.com.br/books?id=0BnSBQAAQBAJ&pg=PA58&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CD0Q6AEwBQ#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false Anthocyanins in Health and Disease], Taylor C. Wallace, M. Monica Giusti * [https://books.google.com.br/books?id=IKxOyuzTEE4C&pg=PA20&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CDkQ6AEwBA#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false High Yield Anthocyanin Biosynthesis in Metabolic Engineering Escherichia Coli] * [https://books.google.com.br/books?id=fGrvVuYWyG8C&pg=PA191&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CC4Q6AEwAg#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false Natural Colorants for Food and Nutraceutical Uses], Francisco Delgado-Vargas, Octavio Paredes-Lopez * [https://books.google.com.br/books?id=QUoj60PTL7YC&pg=PA115&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CCUQ6AEwAA#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false Anthocyanins: Biosynthesis, Functions, and Applications], Kevin Gould, Kevin M Davies, Chris Winefield * [https://books.google.com.br/books?id=HUWplEoTEW8C&pg=PA87&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CEIQ6AEwBg#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false Plant Biotechnology and Transgenic Plants], Kirsi-Marja Oksman-Caldentey, Wolfgang H. Barz * [https://books.google.com.br/books?id=RR89AAAAIAAJ&pg=PA91&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CEcQ6AEwBw#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false The Anthocyanin Pigments of Plants] * [https://books.google.com.br/books?id=pkzx2TeYYT8C&pg=RA2-PA601&dq=anthocyanin+production&hl=en&sa=X&ei=UuefVfjBN8aEwgTEn6CwDA&ved=0CFEQ6AEwCQ#v=onepage&q=anthocyanin%20production&f=false Comprehensive Natural Products II: Chemistry and Biology: 10 Volume Set] == Vidu ankaŭ == <center> <Gallery> Anthocyanidine.svg|<center>[[Antocianidino]] Cyanidin.svg|<center>[[Cianidino]] Delphinidin.svg|<center>[[Delfinidino]] Red_Crossbills_(Male).jpg|<center>[[Malgranda krucbekulo]] Malvidin.svg|<center>[[Malvidino]] Pelargonidin.svg|<center>[[Pelargonidino]] Peonidin.png|<center>[[Peonidino]] Petunidin.svg|<center>[[Petunidino]] Red_Wine_Glass.jpg|<center>[[Vino]] </Gallery> </center> {{Portalo|Kemio}} {{ĝermo|kemio}} [[Kategorio:PH Indikiloj]]
Konservante, vi konsentas senlime doni vian kontribuon laŭ la Permesilo Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 kaj la GFDL.
Vi konsentas esti agnoskata de reuzantoj almenaŭ per ligilo aŭ URL al la paĝo kontribuita. Vidu la Rajtojn de Uzado por detaloj.
Nuligi Helpo pri redaktado (malfermiĝas en nova fenestro)
Specialaj Signoj: Ĉ ĉ Ĝ ĝ Ĥ ĥ Ĵ ĵ Ŝ ŝ Ŭ ŭ Ā ā Ē ē Ī ī Ō ō Ū ū · ß · Ð ð Þ þ · ĉ ĝ ĥ ĵ ŝ ŭ ·
Æ æ Œ œ · ÿ Ÿ · – — • ’ | … ~ ° «» ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ ⁷ ⁸ ⁹ ⁰ ½ nedisegebla spaco :    ·
Vikisintakso: ligiloj [] [[]] komento :   ŝablono : {{}} {{#if:|1|0}} parametro {{{}}}
defaŭlta ordigŝlosilo {{DEFAŬLTORDIGO:}} [[Kategorio:]] {{PAGENAME}}
[[Dosiero:]] [[Media:]] #ALIDIREKTU[[]] · [[Commons:]] [[m:]] [[n:]] [[q:]] [[s:]] [[Wikt:]]
·    ·    ·    ·
Vikidatumoj entities used in this page
Ŝablonoj uzitaj sur ĉi tiu paĝo:
Ŝablono:ArtikolaMesaĝokesto (vidi fontkodon) (protektita)
Ŝablono:Portalo (vidi fontkodon) (protektita)
Ŝablono:Ĝermo (vidi fontkodon) (protektita)
Modulo:Portalo (vidi fontkodon) (protektita)
Ĉi tiu paĝo estas membro de 1 kaŝita kategorio:
Informoj pri la paĝo
Regularo pri respekto de la privateco