eo eo eo eo eo eo eo es eo eo eo eo da eo eo hbs_lat fr fr en eo en eo eo es lt eo eo eo eo de es eo eo eo eo eo sv ur eo eo eo eo es eo eo eo eo eo eo eo eo tr eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo
Redaktado de Sakeo - Vikipedio
Averto: Vi ne estas ensalutinta. Via IP-adreso enregistriĝos en la redakta historio de tiu ĉi paĝo. Se vi ensalutas aŭ kreas konton, viaj redaktoj estos atribuitaj al via salutnomo, kune kun aliaj bonaĵoj.
Kontrolo kontraŭ spamo. Ne entajpu ion ajn!
[[Dosiero:Sake Barrel Offerings at Meiji Shrine, Tokyo, Japan, rows.JPG|eta|250px|Sakeaj bareloj kiel ofero en templo]] '''Sakeo''' estas [[vino]] farata el [[rizo]], produktata en landoj de orienta [[Azio]]. La vorto devenas de la [[japana lingvo|japana]] vorto 酒 [sake], kiu signifas "[[alkoholaĵo]]". Kvankam oni komparas sakeon kun vino, ĝia produktado pli similas tiun de [[biero]], same produktata el [[greno]]. Alkoholaĵo destilita, kun pli da alkoholo, estas [[ŝoĉuo]]. La ligno de [[ginko]] estas uzata por prodktado de ujoj por sakeo. == Japana sakeo == [[Dosiero:Sake.jpg|eta|maldekstra|180px|Sakeo povas esti servata en variaj tasoj; jen estas ''Sakazuki'' malprofunda (maldekstre), ''Ochoko'' plej malgranda (ĉi-flanke), kaj ''Masu'' de ligna skatolo (dekstre).]] En la japana, sakeo estas nomata ''Sake'', ''O-sake'' (respekta-forme), aŭ ''Nihon-shu'' (lv. "japana sakeo"). Kiam oni mendas sakeon en trinkejo, la kutima kvanto estas 1-''gō'' ("ichi-gō", ĉirkaŭ 0,2 l). Ĝi estas proksimume 17-elcente alkohola. Por ke la sakeo restu ĉiam sam-varmeca/malvarmeca, la glaso aŭ taso estas denove plenigita, tuj post iom estas fortrinkita. La partnero pliplenigas la glason tradicie. Dum somero oni ofte trinkas ĝin malvarma, dum vintro varma, sed kompreneble laŭ sia gusto. Jen estas tabelo por la japanaj termoj de sakeo laŭ sia varmeco. {| class="wikitable" |+ ! !! Temperaturo !! La japana (Rōmaji) !! Traduko |- ! | 55 °C+ || Tobikiri-kan || Super-varma |- ! | 50 °C || Atsu-kan || Tre varma |- ! ''Kan'' (varma) | 45 °C || Jō-kan || Varma |- ! | 40 °C || Nuru-kan || Varmeta |- ! | 35 °C || Hitohada-kan || Varmeta kiel homa temperaturo |- ! | 30 °C || Hinata-kan || Varmeta kiel en la suno |- ! | || || |- ! | 15 °C || Suzu-hie || Komforte malvarmeta |- ! ''Hiya'' (malvarma) | 10 °C || Hana-hie || Malvarma kiel kiam burĝonoj ekflorus en frua printempo |- ! | 5 °C || Yuki-hie || Malvarma kiel neĝo |- ! (Kvazaŭ-frostigita) | 0 °C || Mizore-zake || Sakeo grajla |} === Sakeeca trinkaĵo === * [[Nigori]] (lv. "malglata sakeo") estas lakteca-blanka sakeo kun malforta alkoholo. Ĝi estis manfarita hejme. Ĝi estas simila al [[Chóujiǔ]] en [[Ĉinio]], kaj [[Makgeolli]] en [[Koreio]]. * [[Mirino]] estas dolĉa kaj porkuirarta sakeo. * [[Amazake]] (lv. "dolĉa sakeo") estas sen- aŭ malfortega-alkohola trinkaĵo el fermentinta rizo. == Alilanda sakeo aŭ rizvino == [[Dosiero:Shaoxing wine in a glass by udono in Tokyo.jpg|eta|Shàoxīngjiǔ]] * [[Huángjiŭ]], laŭvorte "flava sakeo/vino", estas ĉina rizvino. Ĝi havas nigran koloron kaj iam estas trinkata kun kubsukero, citrono aŭ [[peklita umeo]]. ''Shàoxīngjiǔ'' el [[Ĝeĝjango]] estas fama. * [[Rượu cần]] laŭvorte "vino de stemo", estas rizvino farata en la montaraj regionoj en [[Vjetnamo]]. Ĝi estas tipe kunsumata je bonaj tagoj, kiel [[novjaro]] de [[ĉina kalendaro|azia kalendaro]]. Tiu simila estas [[Lao-Lao]] en [[Laoso]]. {{projektoj|commonscat=Sake}} [[Kategorio:Alkoholaĵoj]] [[Kategorio:Vinoj]]
Konservante, vi konsentas senlime doni vian kontribuon laŭ la Permesilo Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 kaj la GFDL.
Vi konsentas esti agnoskata de reuzantoj almenaŭ per ligilo aŭ URL al la paĝo kontribuita. Vidu la Rajtojn de Uzado por detaloj.
Nuligi | Helpo pri redaktado (en nova fenestro)
Specialaj Signoj: Ĉ ĉ Ĝ ĝ Ĥ ĥ Ĵ ĵ Ŝ ŝ Ŭ ŭ Ā ā Ē ē Ī ī Ō ō Ū ū · ß · Ð ð Þ þ · ĉ ĝ ĥ ĵ ŝ ŭ ·
Æ æ Œ œ · ÿ Ÿ · – — • ’ | … ~ ° «» ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ ⁷ ⁸ ⁹ ⁰ ½ nedisegebla spaco :    ·
Vikisintakso: ligiloj [] [[]] komento :   ŝablono : {{}} {{#if:|1|0}} parametro {{{}}}
defaŭlta ordigŝlosilo {{DEFAŬLTORDIGO:}} [[Kategorio:]] {{PAGENAME}}
[[Dosiero:]] [[Media:]] #ALIDIREKTU[[]] · [[Commons:]] [[m:]] [[n:]] [[q:]] [[s:]] [[Wikt:]]
·    ·    ·    ·
Vikidatumoj entities used in this page
Sakeo: Other (Statements), Sitelink
Ŝablonoj uzitaj sur ĉi tiu paĝo:
Ŝablono:Projektoj (vidi fontkodon) (protektita)
Informoj pri la paĝo
Regularo pri respekto de la privateco
Vidigo por porteblaj aparatoj