eo hbs_lat eo eo eo eo eo eo eo en eo eo eo lt eo eo eo eo de es eo eo eo eo eo sv ur eo eo eo eo es eo eo eo eo eo eo eo eo tr fi eo eo it eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo eo ar ca da de en es eu fa fi fr lt he hu id is it de lt nl nb pl pt ru hbs_lat sv th tr fy zh zh eo eo eo eo eo eo eo eo eo
El Vikipedio, la libera enciklopedio
Glazursukero estas tre fajna pulvo el sukero, kies eroj estas maksimume 0,15 mm grandaj. Ĝi foje entenas amelon (ĉ 2,5%) por malebligi spontanan kungluadon pro humideco (en tiu kazo la nomo povas precizigi tion per uzo de "amel-glazursukero).
Glazersukeron oni realigas per piŝtado de kristalsukero, fajnigita aŭ ne.
Ĝi cefe uziĝas en kukarto, por dekoracio per glazurado (kiel indikas la nomon) sed ne nur, ankaŭ por pulvorizi la supraĵon de kukoj kiel tortoj, kaj ankaŭ por sukeri la ŝaumovaĵojn.
Por glazuri, oni diluas la sukeron en tre malgrandan kvanton da akvo, kiu tre rapide iĝas krema, kiun oni povos sterni sur la kukon per ilo kiel peniko aŭ spatelo, depende de la formo. Tiun glazuraĵon oni povas pliriĉigi per aromoj laŭ gusto kaj emo.
Informoj pri la paĝo
Citi ĉi tiun artikolon
Ĉi tiu paĝo estis lastafoje redaktita je 22:52, 26 mar. 2013.
La teksto disponeblas laŭ la permesilo Krea Komunaĵo Atribuite-Samkondiĉe 3.0 Neadaptita; eble aldonaj kondiĉoj aplikeblas. Vidu la uzkondiĉojn por detaloj.
Regularo pri respekto de la privateco
Vidigo por porteblaj aparatoj