en it en en en en en en it en en af nl en nl nb et da en et nl en nds nl en af nl nl af af af af nl en et en sv nb nl nl nl fr nl nl en pl nl af af af af af en en en en fr nds en it en en sv en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en en az en fr en en en en en en
Roly Poly Poeding | Barefoot Stiletto
Comments Off on Roly Poly Poeding
125 ml (½ k) botter
125 ml (½ k) suiker
560 ml (2¼ k) koekmeel
5 ml (1 t) fyn gemmer
10 ml (2 t) bakpoeier
125 ml (½ k) appelkooskonfyt
375 ml (1½ k) kookwater
125 ml (½ k) melk
250 ml (1 k) suiker
45 ml (3 e) brandewyn (opsioneel)
2 stukke pypkaneel of so ‘n knippie fyn kaneel
gerasperde skil van 1 lemoen
Voorverhit die oond tot 180 °C.
POEDING Room die botter en die suiker en klits die eiers een vir een by. Sif al die droë bestanddele by die bottermengsel en meng goed.
Rol die deeg uit op ’n meelbestrooide oppervlak en smeer met die konfyt. Rol die deeg op soos ’n rolkoek en sny in sirkels van 2,5 cm. Pak die deegsirkels styf teen mekaar in ’n oondbak.
STROOP Meng al die bestanddele saam in ’n kastrol en verhit tot die suiker gesmelt het en net kook. Giet die stroop oor die poeding en bak 35 minute in die verhitte oond tot gaar. Sit voor saam met vla
NASIONALE POEDING (ROLY POLY)
Rol deeg uit. Smeer appelkoos konfyt lekker dik op en strooi dan klapper bo-oor
Rol deeg op en sit in kasserol bak
2en half tot 3 kop water
Meng en gooi bo-oor deeg
Ek gooi as ek nie lemoenskyfies het, halwe koppie lemoensap in en maak water minder met halwe koppie
Sny paar lemoenskyfies en gooi saam in by die poeding. Gee ‘n lekker lemoensmaak
Sit deksel op en kook stadig vir 15 min op stoof
Sit in oond (sonder deksel) en bak vir 45 min op 180 grade tot bruin en harderige kors.
Jy kan die rol ook skywe sny en in ‘n bak pak en die sous bo-oor gooi of jy kan die rol net so 4 diep snye ingee sodat die sous lekker kan deurkook
Category: Creative Food Ideas, Recipes, South Africa | Tags: Afrikaans, Poeding, Pudding, Roly Poly
Kondensmelk en Milky Bar Fudge
Easy Microwave Malva Pudding
Afrikaans Amarula Banana Biltong Bobotie Breakfast Cake Caramel Cheese Cheesecake Chicken Chocolate Chutney Curry Disney Eggs Eye Eye Makeup Fridge Tart Garlic Hoender Koek Koeksisters Lamb Lemon Macaroni Makeup Mango Microwave Mikrogolf Milk Tart Mince Muffins Natural Peppermint Peppermint Crisp Poeding Pudding Sjokolade South African Spinach Strawberry Soup Tart Tuna Yogurt
Barefoot Stiletto Keep your feet on the ground, and reach for the stars.