af af nl en de af en af de en nl hbs_lat en en es nl en nl af en nl en af en nl bn en af en af nl nl af en it af af en nl af nl nl en af en nl en en af en nl en en en fy en nl da af en af en en id en id nl en en da fi af en nl en es nl en fr nl en nl en af de af es es en en en af ca de en en en en af da fy en nl it en es es it br en en nl en nl de af en en fr en nl af nl nl fr nl en es en nl en nl en nl en fy en nl en nl en nl en af en af en nl nl af nl en nl nl af af nl nl en en en nl nl nl af et en nl en en nl en af af af af nl af en en en nl en nl nb af et nl hu en af af nl nl en nl af it en af nl en nb af en nl hu en af af nl nl en nl af it it en de af et en af af nl af nl en nl af af af nl en en en en nb en en af nl nl nl af af af en nl nl nl nl af it en nl af et pt en af nds en af af af af nl nl en af af nl et af da et nl af af af et af af nl af af af af nl en en en ca af nl nb nl af nl en af nl af fy nl af af nl nl af af nds et en hu fi fr en af af nl nl nl nl nl af af af af nl nb af en en nl de nl nl fr nb en fi fr en nl nl en af en nl nl af af af nl af nl nl af nl nl nl af sv fy en nl nl nl af nl nl nl nl nl en en nl nl it en en en en af af af nl nl af af nl af nl nl su et en af af af nl nl de af en af nl af id id nb en et nds en en en fr af af af nl nl nl af nl af af nl nl af af pt af it it nl nl nb en en nl az fr en nl nl af en nl af nl af it it nl en en et nl af af en nl af en af af nl nl af nl af af af af af af af af af nl af nl af af nl af et et nl nl et nl en af nds en nl af af en nl af en en nl en en nb en en en fi en af af nl nl af nl af nl af nl af af af af af af af nl af nl af nl af nl af en en en en en en fi nb nl en af nl af nl af nl nl nl af af nl nl nl fr af af de en nl nl fi en af en af af nl af nl nl af nl nl nl nb af en de en nl en nb nl af af af en nl af af nl af af id af et et en en en en nds nb en als nl en nl af fy tr en nl af af af nl nl en fr fr fr sv nl fy fr fr nl pl cs fy fr fr et cs fr af nl nl de nl nl nl en en nl en de nl nl nl nl nl nl af af nl nl nl fr fi de fi nl nl nl af af af fr da da nl nl af sv nl ca nl et id nl et de sv et de nl nl nl ca nl nl nb nl nl en af nl pt da pt en nl nl en en nb af en af nl nl nl nl nl nl af en nl nb nl nl af nl af nl nl nl en
DOPPIES & VULSELS VIR KLEIN TERTJIES
WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Waar ons almal hou van kosmaak en bak!
BARBEQUE AND BARBEQUE SIDE DISHES
BRAAI BYKOSSE - BROOD, ROOSTERKOEK & PASTEIE
BRAAI - AARTAPPEL & GROENTE GEREGTE
BRAAI - PAP, PAPTERTE & POFFERS
DOPPIES & VULSELS VIR KLEIN TERTJIES
DRINKGOED - SKOMMELS, YSTEE EN KOFFIE
CANNING - VEGETABLES & PESTO RECIPES
KOEKSISTERS, SNACKLE, POFFERS & ECLAIRS
MAALVLEIS - FRIKKADELLE, PATTIES & VLEISBROODJIES
PANNEKOEK, PLAATKOEKIES, WAFELS & JAFFELS
ROOMYS, NAGEREG SOUSE & VLA
TERTE & ROLKOEKE - SOET
TARTS & SWISS ROLLS - SWEET
OUMA SE KOMBUIS - KOEKE, KLEIN KOEKIES, TERTE, TERTJIES & NAGEREG
Sit appel met snykant na onder en sny dun skyfies
Plaas in kastrol saam met res van bestanddele en kook tot net sag
3 E van die suikerwater wat appels in gekook het
Meng met water tot deeg en rol dun uit
Sny in stroke van 2 cm by 20 cm
Plaas 5-6 appelskywe op deeg sodat dit oorvleuel en dat helfte van die appelskyf bo die deeg uitsteek
Maak punt van deeg met bietjie water nat. Rol op en plaas in 'n papierdoppie.
Plaas in 'n tertpan en bak by 180 grade C vir 15-18 min
Borsel heuning oor en sif versiersuiker oor
DOPPIES SOET & SOUT ELSIE
Klits die volgende bestanddele goed
Meng die 2 dele goed saam
Maak balletjies en plaas in gesmeerde pannetjies
Druk uit met ‘n Petty Press
Sny oortollige deeg weg met ‘n mes
Bak by 180 grade vir 15minute tot ligbtuin
Meng die 2 dele goed saam. As die deeg te sag is voeg nog ‘n bietjie koekmeel by tot ‘n sagte hanteerbare deeg verkry is
Maak balletjies en plaas in gesmeerde pannetjies
Druk uit met ‘n Petty Press
Sny oortollige deeg weg met ‘n mes
Bak by 180 grade vir 15minute tot ligbruin
Bron : Eie Resep
Plasing & Foto: Elsie Slabbert / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Maak botter sag maar nie gesmelt nie
Meng die botter en room bietjie
Gooi sout en meel by
Maak n sagte uitrolbare deeg
Rol uit druk af
Bak vir ongeveer 10 min by 170 *C
Plasing: Stompie Rademeyer / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
DOPPIE RESEPE VIR SOET EN SOUT
DOPPIE RESEP VIR SOET EN SOUT
(Vir alle vinger-etes, soet en sout)
Sif droe bestandele saam. Vryf botter in
Klits eier en suiker tot skuim. Voeg by droe bestandele
Meng goed tot stywe deeg
Rol uit - nie te dun -
Druk met koekievorm 'n ronde sirkeltjie uit.
Gebruik kolwyntjie pannetjies, en druk degie in pannetjie.
Jy hoef nie jou pannetjies te smeer nie
Bak 8-10 min by 190 grade.
Plasing: Tiana Botes / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
DOPPIES MET SUURLEMOEN VULSEL
DOPPIES MET SUURLEMOEN VULSEL
230 g (250ml) botter/margarien
200 g (250 ml) witsuiker
2 groot eiers, geklits
525 g (4X 250 ml) Koekmeelblom
Verroom die smeer en suiker saam. Voeg die eiers by en meng goed.
Sif die meel, kremetart en sout saam. Voeg dit by die eiermengsel.
Meng die koeksoda en melk en voeg dit ook by die eiermengsel.
Meng alles saam tot ‘n stywe deeg. Bedek die deeg en laat dit ‘n rukkie staan.
Rol die deeg ongeveer 3 mm dun op ‘n meelbestrooide deegplank uit. Druk sirkel met ‘n koekiedrukker uit, lig die sirkels met ‘n slaplemmes op en plaas dit in die holtes van die kolwyntjiepanne wat met kleefwerende kossproei bespuit is.
Plaas ‘n stukkie waspapier in elke rou doppie en vul dit met droeboontjies.
Bak die doppies ongeveer 7 minute in ‘n voorverhitte oond by 200 grade C (400 grade F).
Verwyder die boontjies en papier en bak die doppies ‘n verdere 3 minute of totdat hulle ‘n ligte goudkleur is.
Haal doppies versigtig uit die pannetjies en laat hulle op ‘n draadrak afkoel. Bewaar hulle in ‘n digte houer
Bron: Huisgenoot Wenresepte nr. 3
1 blik (397 ml) kondensmelk
1 ml bakpoeier 40 g (50 ml) witsuiker
Klits die eiergele. Voeg die kondersmelk en sap by en klits die mengsel goed saam.
Skep teelepelsvol in gaar doppies wat in kolwyntjiepannetjies geplaas is.
Klits die eierwitte tot baie styf. Klits die bakpoeier by en dan bietjiesgewys die suiker.
Skep teelepelsvol op die suuurlemoenvulsel.
Bak die tertjies ongeveer 7 minute in ‘n voorverhitte oond by 180 grade C (350 grade F) tot ligbruin.
Laat die tertjies ‘n bietjie in die pannetjies afkoel voordat hulle uitgehaal word.
Bron: Huisgenoot Wenresepte nr. 3
Foto & Plasing: Joey Kruger / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
GEROOKTE ANGEL VIS TERTJIES
GEROOKTE ANGEL VIS TERTJIES
1 en half koppie koekmeel
125g (helfte van 'n houer) roomkaas ekt plain cottage cheese gebruik
Gemaalde swart peper na smaak
Gemengde droee kruie na smaak
100g gerookte angel (of enige ander gerookte vis) gevlok met vel en grate verwyder
Plaas koekmeel en sout saam in mengbak en vryf margarine met vingerpunte in totdat die meelmengsel soos broodkrummels begin lyk. Voeg yswater bietjie vir bietjie by tot sagte hanteerbare deeg vorm.
Draai deeg in kleefpapier toe en laat staan 30 min in yskas.
Rol deeg op meel oppervlak uit en druk 24 sirkeltjies af wat mooi in holte van muffin pan pas.
Klits die roomkaas room en eiers saam.
Geur met pepper en gemengde droee kruie na smaak.
Skep hopies van die gevlokte vis op elke deeg sirkel en giet roomkaas mengsel bo oor.
Bak in voorverhitte oond van 200*C vir 15-20 min of tot tertjies mooi uitgepof en geset is.
Plasing & Foto: Tamara Maarman / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
OUMA ROSS SE HANDTERTJIES
1 Pond botter (500 gr) botter
1 ½ Teel kremetart
½ - 1 Kop koue water
Sif droë bestanddele saam
Rasper koue botter oor meel
Kap botter met 2 messe in meek
Voeg water by en sny met messe in
Druk deeg aan mekaar en plaas in yskas vir ‘n uur
Rol uit en vou toe rol weer uit en vou
Rol uit en druk tertjies af
Bak in baie warm oond 425 °F / 220 ° C
Bak vir 10 tot 15 minute ligbruin
Vul holtes dadelik met appelkooskonfyt.
Plasing: Elsie Slabbert / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
250 ml (1 k) melk
250 ml (1 k) koekmeel
2 ml (½ t) sout
5 ml (1 t) vanieljegeursel
60 ml (¼ k) botter, gesmelt
80 ml (¹⁄³ k) room
versiersuiker vir bo-oor sif
Voorverhit die oond tot 200 °C. Bespuit die holtes van middelslag-muffinpanne goed met kossproei.
Plaas die melk, eiers, meel, sout en vanieljegeursel in ’n voedselverwerker en meng goed tot ’n gladde mengsel sonder klonte vorm.
Giet die botter stadig deur die tuit by terwyl die voedselverwerker aangeskakel is.
Vul die holtes halfpad met die pannekoekmengsel. Bak 12-15 minute tot pofferig en goudbruin bo-op. (Dit vorm vanself ’n holte in die middel.)
Plaas die sjokolade en room in ’n glasbak en mikrogolf 1-2 minute tot gesmelt. Roer gereeld.
Giet in die pannekoekholtes. Sif versiersuiker oor en sit voor as nagereg.
Plasing: Henriette Wessels / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Rol deeg in ‘n reghoek uit tot 3mm dik. Sny in repe van 2.5 cm breed.
Bestryk liggies met geklitste eierwit.
Smeer roomhorinkievorms en draai die repe met klam kant na binne om gesmeerde vorms.
Begin by die punt van vorm en maak seker dat repe oor mekaar val.
Bestryk met eierwit en plaas op ‘n gesmeerde bakplaat.
Bak 8 – 10 minute tot bros en goudbruin by 220°C.
Vul punte met karamel en voor met room.
Plasing: Tiana Botes / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Sif droeë bestandele saam,
Vryf margarien in tot dit lyk soos mielie meel,
meng yswater in tot sagte deeg,  (Sit deeg in yskas vir so halfuuur)
Sny in dun repies en vorm om horing vormpie.
Die kante moet oormekaar gevou word.
Verf met geklitste eier.
Bak 20-25 min by 180 °C of tot dit effe ligbruin verkleur
Bron: In en Om die Huis
Plasing: Magda Helberg / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
3 ½ kop Meel
Sif die meel voeg botter en verkrummel die meel en botter met jou hande
Jy sal nog baie stukkies botter sien
Maak ‘n gat in die middel van jou meel mengsel.
Voeg 100 ml koue water by en maak aan sodat die deeg elasties is.
Rol die deeg uit op gemeelde oppervlakte in ‘n reghoek.
Vou dit in die helfte en weer in die helfte.
Dan rol jy weer die deeg uit en herhaal die proses nog twee keer.
Sit in yskas vir 30 minute.
Ek het die resep aangepas wat vir my gewerk het.
Plasing: Joey Kruger / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
250 ml gesifte meelblom
Klits eier, melk en water saam.
Voeg droë bestandele by vir n lopende beslag en klits deeglik.
Mengsel voldoende vir +- 60 doppies.
Dit kan in die yskas bewaar word vir n redelike tydperk.
Gebruik n kastrol net wyd genoeg vir een of meer snackles.
Vul met kook olie om vormpies te bedek en verhit met snackle daarin.
Skud oortollige olie af wanneer snackle uitgehaal word (met te min olie sal deeg aan vormpies kleef).
Druk snackle in deegmengsel maar verhoed dat deeg oor boonste rand van die vorms gaan en plaas terug in warm olie vir +- 25 sekondes.
Doppies is ligbruin en bros wanneer gaar.
Hierna hoef snackle nie elke keer in olie geplaas te word voordat dit in deegmengsel gedruk word nie.
As snackle te gou uit deeg gehaal word of as olie te warm is, sal die deeg afval.
Plaas doppies op n afkoelrak op absorberende papier.
Gebruik n vurk om gaar doppies uit olie te verwyder of die wat aan vormpies kleef mee af te druk.
Ek het die doppies al gevries met sukses nadat ek dit mooi verpak het in tupperbakke vir n maand lank.
Sorg net wanneer jy dit wil ontvries om dit uit die bakke te haal sodat dit nie in aanraking kom met die waterdruppels wat maar altyd ontstaan aan die bak wanneer dit met die warm lug in aanraking kom nie, anders word dit pap.
Foto: Henriette Wessels/ WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
TANNIE RIET SE SOET DOPPIES
2 ½ k meel
Meng meel, bakpoeier en sout.
Klits eiers en suiker.
Rol uit jou deeg druk uit en gebruik jou drukkertjie om dit in die kolwyntjie pannetjie mooi teen die kante te druk. Druk met ‘n vurk gaatjies in die deeg.
Bron: Annamarie Smit (Tannie Riet is Annamarie se Moeder)
NOTA: Rol die deeg tussen plastiek uit.
Dan krimp die deeg nie so baie nie.
Plasing & Foto: Joey Kruger / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
MENG AL DIE BESTANDELE BAIE GOED,
Vryf 500 gram margarine (storkbake) in, dit moet lyk soos mieliemeel. KLITS SAAM:
DIT MOET SPONSERIG WEES.
Maak ‘n gat in die middle van die meel
Gooi mengsel by die meel
Meng eers deur met n houtlepel
Meng dan met die hand
Meng baie goed deur,
Moet geen vloeistof of meel byvoeg nie., geen melk
Laat rus vir n halfuur
Rol klein hoeveelhede op n slag uit. HOU DEEG BEDEK IN YSKAS TERWYL JY WERK NOU JOU GEHEIM TOT SUKSES VAN DOPPIE 1. Rol klein hoeveelhede op ‘n slag uit. HOU DEEG IN YSKAS TERWYL JY WERK
Rol baie dun uit, amper sodat jy jou werksoppervlak kan sien
Gebruik n drukkertjie wat kartelrandjies het (Tupperware)
Plaas jou deeg (doppie) sorgvuldig in jou kolwyntjie pan
Druk saggies met jou kolwyntjie drukker
Plaas jou kolwyntjie papier binne in
Plaas nou jou besemstok gewiggie binne in
Bak eerste 10 minute net so met nr 7 en 8
Bak die laaste 5 minute sonder nr 7 en 8
Voorkom dat doppies sag of pap word.
Gebruik geklitse eierwit, en verf elke doppie daarmee. OOND VOORAF VERHIT OP 180 GRADE, BAKTYD IS 15 MINUTE
BAIE BELANGRIK MOET NIE JOU VULSEL LANK VOOR DIE TYD IN SIT NIE, DOPPIES WORD PAP, AS GEVOLG VAN VOG
Bron: Rensche de Fortier / Kreatiewe kos idees
Plasing: Henriette Wessels / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
SPEK & KAAS TERTJIES
SPEK & KAAS TERTJIES
4 eiers, goed geklits
Rol blaardeeg uit en druk sirkels af wat groot genoeg is om die holtes van die kolwyntjiepanne mee uit te voer.
Gebruik 2 kolwyntjiepanne en plaas sirkels in holtes.
Meng res van die bestandele saam en skep daarin.
Bak 25-30 minute by 180 grade C. Sit warm voor. Lewer 2 dosyn tertjies.
Bron: Huisgenoot wenresepte nr. 1
Plasing en Foto: Joey Kruger/WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
110 gram Margarien (Stork Bake)
240 gram (500 ml) koekmeel
10 ml (2tl) Bakpoeier
Kwart teelepel kremetart (om doppie hard te maak)
Maak ‘n gat in die middel van die meel
Gooi mengsel by die meel
Meng eers deur met n houtlepel
Meng dan met die hand
Meng baie goed deur,
Moet geen vloeistof of meel byvoeg nie., geen melk
Laat rus vir n halfuur
Rol klein hoeveelhede op n slag uit.
HOU DEEG BEDEK IN YSKAS TERWYL JY WERK NOU JOU GEHEIM TOT SUKSES VAN DOPPIE
Rol klein hoeveelhede op ‘n slag uit.
Rol baie dun uit, amper sodat jy jou werksoppervlak kan sien
Gebruik n drukkertjie wat kartelrandjies het (Tupperware)
Plaas jou deeg (doppie) sorgvuldig in jou kolwyntjie pan
Druk saggies met jou kolwyntjie drukker
Plaas jou kolwyntjie papier binne in
Plaas nou jou besemstok gewiggie binne in
Bak eerste 8 minute net so met nr 7 en 8
Bak die laaste 5 minute sonder nr 7 en 8
Voorkom dat doppies sag of pap word.
Gebruik geklitse eierwit, en verf elke doppie daarmee.
OOND VOORAF VERHIT OP 180 GRADE, BAKTYD IS 15 MINUTE
BAIE BELANGRIK MOET NIE JOU VULSEL LANK VOOR DIE TYD IN SIT NIE, DOPPIES WORD PAP, AS GEVOLG VAN VOG
Bron: Rensche de Fortier / Kreatiewe kos idees
Plasing: Henriette Wessels / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Ongeveer 75 ml yswater
Sif die koekmeel, bakpoeier en sout saam .
Frummel die botter met vingers daarin.
Klits die sonneblomolie en eier saam en voeg dit by die meelmengsel.
Sny net genoeg yswater by om ‘n hanteerbare deeg te vorm.
Bedek en laat die deeg ‘n rukkie rus.
Rol die deeg 3 cm dikte uit op meelbestrooide plank
Druk sirkels van 6 cm in deursnee uit met drukker, lig sirkels met slaplemmes op en plaas dit in tertdoppiepannetjies wat gespuit is met kleefwerende kossproei.
Bak die doppies 10 min. in voor verhitte oond by 200 *C.
Haal die doppies versigtig uit die panne en laat hulle op ‘n draadrak afkoel.
Bewaar hulle in ‘n digte houer tot nodig.
Lewer ongeveer 90 tertdoppies
Ek wil weet of dit sal werk as ek die deeg in reppies sny en om n russian of worsie draai en dan bak
Plasing & Foto: Hettie de Meyer / WATERAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
TERTDOPPIES VIR SOET EN SOUT
TERTDOPPIES VIR SOET EN SOUT
Lewer sowat 9 dosyn klein doppies.
250 g yskoue botter - grof gerasper
2 eiers - geklits
Sif droë bestandele saam.
Vryf botter liggies met vingertoppe daarin dat dit soos mieliemeel lyk.
Voeg eiers by en meng tot ‘n deeg.
Bedek nou met ‘n klam vadoek en laat vir ‘n halfuur staan.
Rol deeg uit op ‘n meel bestrooide plank.
Drul sirkels 6 - 7 cm in deursnee uit of na gelang van kolwyntjiepanne en plaas in panne.
Hoef panne nie te smeer nie.
Prik bome met ‘n vurk.
Bak 10 minute tot ligbruin in ‘n voorverhitte oond by 190 ° C.
Bron: Carol Elliott Claassen
Plasing: Henriette Wessels / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
VINNIGE DEGIE SOUT OF SOET
½ k gerasperde kaas
(kaas kan weg gelaat word indien soetvulsel in kom)
Vulsel van jou keuse
Meng als by mekaar en maak aan met bietjie melk tot slap deeg (moet van lepel af kan loop)
Skep 1 desert lepel onder in gesmeerde muffin pan, skep rou maalvleis bolletjie bo-op
( ek skep my bolletjies met roomys skepper, dan is dit ewe groot)
Bak by 180*C tot gaar / ongeveer 15 minute
NOTA:  As jy maalvleis gebruik skep maalvleis rou in die degie
Jy kan die maalvleis weg laat en kouevleis fyn maak en uie of sampioene, beef, worsies enige iets in sit, ek het al melktert vulsel ook in gesit
Plasing & Foto: Joey Kruger / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
250 ml gerasperde cheddar kaas
15 ml fyn gekapte ui
15 ml gekapte pietersielie
Maak ‘n witsous van botter, koekmeel, sout, rooipeper en melk.
Klits die eiers goed en roer dit vining by die warm witsous.
Roer die kaas, ui en pietersielie by.
Skep in gaar doppies
Plasing & Foto: Joey Kruger / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
VERSKILLENDE VULSELS VIR SOUT DOPPIES
VERSKILLENDE VULSELS VIR SOUT DOPPIES
1 blikkie pienk salm
Meng alles en skep in doppies
1 gerasperde komkommer (gedreineer)
1 fyn gedrukte eier
Meng alles goed en skep in doppies
1 kop fyn gerasperde polonie
MAASKAAS & HAM VULSEL:
125gr ham (fyn gerasper)
Meng alles goed skep in doppies en gooi paprika bo-oor
HOENDER & HAM VULSEL
1 pakkie cream of mushroom sop
30 ml agurkies gekap
Meng droe bestandele in ‘n pot voeg water by en kook tot dik en gladde mengsel
Laat prut vir so 5 minute – Voeg ham en agurkies by meng en laat afkoel.
Gooi sout en peper by en skep in doppies
Kook aartappels en mash – roer bietjie mayonaise en bietjie kondensmelk by sout en peper en bietjie droe pietersielie en skep in doppies.
Jy kan as jy wil so ‘n bietjie sandwichspread ook in roer en die kondensmelk los.
Bron: Rensche de Fortier / Kreatiewe kos Idees
Plasing: Tiana Botes / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
KAAS & EIER VULSEL:
Half koppie fyngemaakte viennas, bacon of ham
Half koppie sterk gegeurde cheddarkaas
1 hardgekookte eier fyngemaak
Meng goed en skep in doppies.
Plasing: Santie Carelse / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
SOET VULSELS VIR DOPPIES
SOET VULSELS VIR DOPPIES
CARAMEL EN FLAKE VULSEL :
1 Blik caramel kondensmelk
Meng caramel en gekrummelde flake
Vul horinkies OF doppies met die vulsel
Plasing: Magda Helberg / WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Voeg by ½ blikkie kondensmelk en
1 blikkie caramel treat
Skep 1/2 tl sjokolade onder in bakkie, dan kondensmelk, dan geklopte room en kersie bo-op
2 suurlemoene – skil gerasper en sap uitgedruk
Smelt suiker en botter, voeg suiker en suurlemoensap en skil by
Klits eiers en GOOI WARM MENGSEL by eiers.
Laat prut en roer die heeltyd tot dik. Koel af en sit in doppies.
Bron: Kreatiewe Kos Idees
250gr dadels (fyn gesnipper)
Meng alles goed en skep in doppies.
Kook pynappel water en suiker tot gaar. Klits eiergele en roer vlapoeier by – voeg by pynappel –
Haal van stoof af. Klits eierwitte tot styf en vou in by mengsel. Moenie mengsel weer kook nie, skep direk in doppies
1 eetl botter en knippie sout
Meng maizina en meel met bietjie v/d melk
Klits eiergele goed en klits die suiker by, Voeg vanilje en sout by
Verhit melk tot kookpunt en roer meelmengsel mengsel by. Kook tot gaar.
Roer nou die eiermengsel in en laat stadig opkook. Haal af van hitte en roer botter in.
Klits eierwitte tot styf en vou in. Gooi in doppies en strooi kaneelsuiker bo-oor
Plasing: Tiana Botes/ WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Powered by Create your own unique website with customizable templates. Get Started