af en en fr en nl da en pt en af fr af hu nl ru pl en it fi nl fr en en nl af en nl nl nl en it es pl de fr de de en en en nl nl nl de ru en nl af af eo en en fi en fr af fr nl af nl nl af af eo nl af ca af en af de ne en nl nl af af af af en nl nl af en fi en nl nl nl nl nl nl de nl af nl af nl en en da pt en es es nl af en en en
Donker en eksotiese inkvis pasta met blomkool-truffelpuree en parmesaankaas - BELLA Tydskrif SA
“To eat is a necessity, but to eat intelligently is an art.” ― François de La Rochefoucauld
5ml Truffel olie of sout
Kook blomkool in water tot baie sag en pap.
Plaas blomkool in voedselverwerker en geur met sout, peper, botter en parmesaankaas.
Verwerk tot ’n gladde puree en voeg genoeg room by om ’n sous te maak.
Verhit die puree stadig in ’n pan en voeg genoegsame truffel olie of truffel sout by.
Kook inkvis pasta volgens pakkie se aanwysings.
Dreineer en gebruik bietjie olyfolie om pasta te laat blink.
Gooi stadig die blomkool puree in ’n swart opdien bord. Rol die pasta in nessies en plaas saggies bo-op die puree. Rasper parmesaankaas bo-oor en garneer met dun geskaafde truffel en eetbare blommetjies en mikro kruie.
Saamgestel deur: Ciske Labuschagne
Foto’s deur: NF Photography
Deel dit op Twitter(Dit maak in 'n nuwe venster oop)
Deel dit op Facebook(Dit maak in 'n nuwe venster oop)
Deel dit op Google+(Dit maak in 'n nuwe venster oop)
3 Lekker Doendinge vir Foodies
Maak jou Desember en nuwe jaar onvergeetlik met dié events wat heerlike kos en fantastiese…
Rooibos- en karamel pannacotta
Hierdie heerlike pannacotta is die perfekte nagereg waarmee jy jou gaste kan bederf. BESTANDDELE 400…
Resep: Monochrome Roomys Cones
Omskep winkelroomys in ’n detoxifying monochrome meesterstuk. Bestanddele 500ml wit roomys (klapper of vanielje) ¼…
Ons held wat skobbejak speel
Ag tog, my kar is alweer leeg!
Slaapkamersake: Privaat of publiek?
Die A-Z van (bikini) waks
Hoe compatible is jy en jou seksmaat?
Regte troue: Black Tie
previous post: Biltong en Peppadew® patee
next post: Leer messakke – jou #musthave kombuisitem
BELLA is 'n gelisensieerde produk van Neo Publishing (Pty) Ltd en deel van die Neo Africa groep.
Copyright © 2019 Neo Publishing All Rights Reserved.