it it en en en en en en en it en en nl nl nl lb nl af et af af af af af nl af en it en en en en en en en de en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fr nds en it en en sv en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en en az en fr en en en en en en
1 rol puff pastry – oopgerol
1 blikkie chunky tuna (gevlok)
1 blikkie tamatiesmoor met kruie (gebruik sommer gewone een as jy nie die een het met die kruie of blikkie chakalaka met butternut of met die mielies)
So ‘n stukkie van elk – rooi, geel en groen pepers (fyn gekap)
So 4 stukkies spek gekap en sommer so vir 1 min in mikrogolf gaargemaak (die is opsioneel gee net geur veral as jy die smoor opsie gebruik)
Indien jy die smoor gebruik, gooi nou sout, peper en speserye by om dit smaak te gee. Indien die chakalaka gebruik word hoef jy niks verder in te gooi nie
Sit nou die mengsel in die middel van die deeg, Vou die lang kante so entjie in (dit keer dat die mengsel uitkook) en rol dit dan op soos ‘n swiss roll.
Sit die rol neer op sy naatkant na onder, sny vertikaal 3 snitte in die deeg, smeer melk of eier of mayonaise oor en bak vir so 40 min by 180 C of tot die kors mooi bruin op opgepof is.
Bedien met kapokaartappels of rys, groente of mengelslaai
Variasies: I.p.v tuna, gebruik bully beef, gevlokte hoender, afgekookte wild, maalvleis, blokkies of gerasperde ham of koue vleis,
Category: Creative Food Ideas, Recipes, South Africa | Tags: Roll, Tuna, Tunarol
Comments Off on Cinnamon Roll Pancakes
4 cups all-purpose flour
8 tsps baking powder
4 tbsps vegetable oil
4 large eggs, lightly beaten
for the Cinnamon Filling
1 cup butter, melted
1 1/2 cup brown sugar, packed
2 tbsp ground cinnamon
for the Cream Cheese Glaze
4 oz. cream cheese
1 1/2 cups powdered sugar
To make the Cinnamon Filling:
Mix the three ingredients together. Place in a disposable piping bag and snip the end off or put in a Ziploc bag and snip the corner off.
To make the Pancakes:
Mix the dry ingredients in one bowl and the wet ingredients in another bowl. Stir them together until everything is moistened leaving a few lumps.
Heat your griddle to exactly 325 degrees. You don’t want these too cook too quickly, and you won’t want your cinnamon to burn.
Make desired size pancake on greased griddle and then using the piping bag and starting at the center of the pancake, create a cinnamon swirl. Wait until the pancake has lots of bubble before you try to turn it. You will find that when you turn it the cinnamon swirl will melt. The cinnamon will melt out and create the craters which the cream cheese glaze will fill.
To make the Cream Cheese Glaze:
In a microwave safe bowl melt the butter and cream cheese and then stir together. Whisk in the powdered sugar and vanilla. Add a little milk if needed to make
it a glaze consistency.
Place pancake on plate, then cover with cream cheese glaze.
Category: Recipes | Tags: Cinnamon, Pancakes, Roll
Kondensmelk en Milky Bar Fudge
Easy Microwave Malva Pudding
Afrikaans Amarula Banana Biltong Bobotie Breakfast Cake Caramel Cheese Cheesecake Chicken Chocolate Chutney Curry Disney Eggs Eye Eye Makeup Fridge Tart Garlic Hoender Koek Koeksisters Lamb Lemon Macaroni Makeup Mango Microwave Mikrogolf Milk Tart Mince Muffins Natural Peppermint Peppermint Crisp Poeding Pudding Sjokolade South African Spinach Strawberry Soup Tart Tuna Yogurt
Barefoot Stiletto Keep your feet on the ground, and reach for the stars.