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1 hoender, gekook en ontbeen
20 ml fyn appelkoos konfyt
3 ml gemengde kruie
sout en peper na smaak
Voorverhit oond tot 180 grade. Meng die hoender, sultanas en die uie. Gooi dit in ‘n oondvaste bak. Meng die oorblywende bestanddele, behalwe eiers, saam en gooi dit oor die hoender mengsel. Meng alles lig saam met n vurk. Klits die eiers saam en gooi dit oor die mengsel. Bak dit vir 40 tot 45 minute lank.
Category: Creative Food Ideas, Recipes, South Africa | Tags: Bobotie, Chicken, Hoenderbobotie
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Barefoot Stiletto Keep your feet on the ground, and reach for the stars.