af af fr de nl ne nl nl nl nl nl nl it fi fr pl en en nl pl fr nl en nl en nb ca tr nl en nl nl nl nl fi et da nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl ca nl fr en nl nl nl nl et nl nl de nl af da de tr nl nl af af af af af af af fr af de fr fy en en en fr nl af nl af af af af af af nl af fr de nl ne nl nl nl nl nl nl it fi fr pl en en nl pl fr nl en nl en nb ca tr nl en nl nl nl nl fi et da nl nl nl nl nl nl nl nl nl nl ca nl fr en nl nl nl nl et nl nl de nl af da de tr nl nl af af af af af af af fr af de fr fy en en en fr nl af nl af af af af af af nl af af af af af af af af af af af en en en en en en en en en es af de af nl af af en ca nl nl nl af af nl nl en en en de af nl af nl
Die droog van brood - Die Boervrou
Alles in een pot – Blomkool en Patat Sop
Serp – V – Steek
Die droog van tamaties: Bykomende inligting.
Inmaak Proses nommer 1
Die Boervrou Uitgawe 1
Die Boervrou Uitgawe 2
Die Boervrou Uitgawe 3
Die Boervrou Uitgawe 4
Die Boervrou Uitgawe 5
Die Boervrou Uitgawe 6
Die Boervrou Uitgawe 7
Die Boervrou Uitgawe 8
Die Boervrou Uitgawe 9
Die Boervrou Uitgawe 10
Vervoer koste / Shipping Cost
Tamatie & Uie Sous
Alles in een pot – Blomkool en Patat Sop
Groente koekies met kaas
Soet Suur Kruie Doopsous
Serp – V – Steek
Die droog van kosse
Die droog van brood
Die droog van groenbone
Die droog van patats
Die droog van tamaties
Die droog van tamaties: Bykomende inligting.
Die droog van Uie
Inmaak Proses nommer 1
Die Boervrou Uitgawe 1
Die Boervrou Uitgawe 2
Die Boervrou Uitgawe 3
Die Boervrou Uitgawe 4
Die Boervrou Uitgawe 5
Die Boervrou Uitgawe 6
Die Boervrou Uitgawe 7
Die Boervrou Uitgawe 8
Die Boervrou Uitgawe 9
Die Boervrou Uitgawe 10
Die droog van brood
Omdat ek byna elke dag brood bak is daar gereeld stukkies brood wat oorbly en dit is gewoonlik te min om ’n ete van te maak. Dan is dit ook lekkerder om vars gebakte brood  te eet as ou  brood. Die meel wat ek gebruik is van koring wat nie geneties gemanipuleer is nie en daarom probeer ek om nooit daarmee te mors nie, so het ek toe besluit om broodkrummels te maak.
Die brood het ek gedroog in my 12V droër.
Ek het wel een fout gemaak en party van die snye bietjie dik gesny, as gevolg daarvan was al die brood nie gelyk droog nie.  Die dikste snye het amper drie dae geneem om te droog, waarvan die droër net twee dae gedurende die dag buite in die son gestaan het, want die ander dag was dit bewolk en het dit die aand wel gereën.
Indien ek die brood dunner snye gesny het, sou dit moontlik net twee dae geneem het en as die droër ’n ingeboude hittebron gehad het, sou dit moontlik ook vinniger geneem het.
Dit klink vreeslik dat dit twee tot drie dae geneem het om die brood te droog, ek kon dit in ’n paar uur in die oond gedroog het maar die hele verskil is dat dit byna niks gekos het om dit te droog nie aangesien ek net die battery weer moet herlaai teenoor die koste van die oond se element. Die ander bonus om die battery te gebruik is dat my droog proses nie deur beurtkrag beïnvloed  word nie. As ek nou ’n son paneeltjie vir die droër gehad het, dan was dit gratis om dit te droog in die dag en dan moes ek net in die aand die droër op die battery gekoppel
Daarna het ek die brood in my meuletjie gemaal om dit so fyn as moontlik te kry.
Ek stoor die broodkrummels in ’n lugdigte houer en gebruik soos ek dit nodig kry.
Ek gebruik dit in viskoekies, maalvleis koekies en selfs bo-op gebakte geregte saam met botter en kaas om ’n korsie bo-op te maak.
Ek hoop dat die artikel jou ook inspireer om jou eie broodkrummels te maak en sien uit daarna om te hoor hoe jy die droog sowel as die gebruik van jou broodkrummels ervaar het!
Click here to cancel reply.
Email (will not be published) (required)
XHTML: You can use these tags:
Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.
Hekel klas – Hoek tot hoek (C2C) geruite kombers
Tuin take vir Augustus
Teken in op ons nuusbrief
Die Herstel van ons Boere Erfenis
Koepiereg Die Boervrou 2014
Teken in op ons nuusbrief sodat jy geen artikel mis nie!