en it en en en en en en en it fr da da en af fy lt nl en en af af af ro af af af nl nl en it en en af nl fr da en da en af nds af fy af af af nl nl af en it en nl nl af nl af nl af et fr en af fr en nl nl nl de en nl af af af af af af nl af af af af af af af en it en nl hbs_lat en nb nl fi en nl en nl nl en fr nl et af nl nl nl nl nl nl da nl nl de af af nl en it en en af nl en nl nb et da en et nl en nds nl en af nl nl af af af af nl en et en sv nb nl nl nl fr nl nl en pl nl af af af af af en it en fi fr en en hbs_lat nl br en nl nb eu tr en nl en en et fr nl nl nl nl af fr nl af af en it en nl en en nb et af en en en nl en en nl en en fr nl nl nl af af af af en af nl nl en nl en en en en en fr nds en it en en sv en en fr en en en en en en en en en en en en en en en en en en az en fr en en en en en en
Comments Off on Loperige Mint En Gemmer Poeding
150 g kruisementgeur donker sjokolade, grof gekap
10 ml (2 t) fyngedrukte gemmer
10 ml (2 t) vanielje-ekstrak
125 ml (½ k) suiker
15 ml (1 e) meel
Voorverhit die oond tot 180 ⁰C. Smeer 6 vorms liggies.
1. Smelt die sjokolade en botter in ’n bak oor pruttende water oor lae hitte en sit dan eenkant om af te koel.
2. Klits die eiergele by die sjokolademengsel in en dan die gemmer, vanielje en suiker.
3. Vou die meel in.
4. Klits die eierwitte tot sagte punte vorm.
5. Vou hulle by die eier-en-sjokolademengsel in en giet hulle in die gesmeerde vorms.
6. Vries vir 1 uur.
7. Bak 10 minute of tot effens gerys, maar steeds loperig in die middel.
Comments Off on Pepperment Poeding
1 pakkie (200 g) Tennis-koekies
60 ml (¼ k) Amarula-likeur
2 blikke (360 g elk) karamelkondensmelk
375 ml (1½ k) room
90 g Peppermint Crisp-sjokolade, fyngedruk
Plaas die koekies in ’n plastieksak saam met die helfte van die likeur, verseël en druk met ’n koekroller fyn.
Plaas die karamelkondensmelk in ’n mengbak.
Klits die room tot stywe punte vorm en vou dit saam met die oorblywende likeur by die karamel in.
Vou 60g van die pepermentsjokolade in.
Strooi die koekiekrummels in vier afsonderlike bakkies, glase of glasbak en bedek met die karamel.
Herhaal die lae en eindig met karamel bo-op.
Strooi die oorblywende pepermentsjokolade bo-oor.
Verkoel 2 uur in die koelkas.
Sit voor saam met room, as jy wil.
Idee geleen by :Lekker Resepte Vir Jagters en Boere.
Category: Recipes, South Africa | Tags: Pepperment, Pepperment Poeding, Poeding
Comments Off on Piesang Karamel Poeding
4 baie ryp piesangs – fyn gedruk
1 kop volroom melk
3 eetl botter – gesmelt
1 groot eier – geklits
1 tl vanielje geursel
1. Voorverhit die oond tot 180 ˚ C.
Smeer ’n oondvaste pan met botter.
2. Sif koekmeel, sout, bakpoeier en koeksoda saam.
3. Gooi suiker by, roer liggies deur.
4. In ‘n ander lekker groot mengbak gooi die gooi fyn piesangs, melk, gesmelte botter, eier vanielje geursel en konfyt en meng liggies saam.
5. Gooi nou bietjies bietjies gesifte koekmeel op ‘n slag by tot alles lekker gemeng.
6. Gooi in gesmeerde pan.
In ’n kastrol bring al die bestandele tot kookpunt, verwyder van plaat en roer tot suiker opgelos is. Gooi nou die helfte van die stroop versigtig oor die agterkant van ‘n eetlepel oor die rou deeg.
Sit dadelik in die voorverhitte oond en bak vir 40 minute tot goudbruin.
Bring die res van die stroop tot kookpunt en gooi oor die poeding sodra uit die oond kom.
Sit dit terug in die oond vir so 10 minute totdat dit borreltjies maak.
Laat rus vir so 20 minute voor jy dit opdien met roomys of lekker styfgeklopte room.
Category: Recipes, South Africa | Tags: Banana, Caramel, Karamel, Piesang, Poeding, Pudding
Comments Off on Amarula Koek/Poeding
Styf geklopte room vir versiering en flake-sjokolade
Stel oond op 180 grade Celsius.
Meng kakao met kookwater en laat dit afkoel.
Klits eiers, suiker en olie saam, voeg koue kakaomengsel by en meng deeglik.
Sif res van droë bestanddele by en meng goed.
Skep in 22 cm x 30 cm-pan en bak ongeveer 20 min. of tot toetspen skoon uitkom
Kook suiker en water saam vir 5 minute en verwyder van stoof en voeg Amarula by. Roer goed. .
Prik koek met ‘n vurk sodra dit uit die oond kom en gooi warm stroop oor.
Laat goed koud word, smeer karamelkondensmelk en styf geklopte room oor.
Versier met Flake indien verkies (nie Pepperment Crisp nie, want dit belemmer die smaak). Dis ‘n heerlike klam koek wat lekker klam bly.
Ek het nie room hier op my koek gesit nie
Category: Recipes, South Africa, Uncategorized | Tags: Amarula, Koek, Poeding
Comments Off on Roly Poly Poeding
Genoeg vir 6 mense
125 ml (½ k) botter
125 ml (½ k) suiker
560 ml (2¼ k) koekmeel
5 ml (1 t) fyn gemmer
10 ml (2 t) bakpoeier
125 ml (½ k) appelkooskonfyt
375 ml (1½ k) kookwater
125 ml (½ k) melk
250 ml (1 k) suiker
45 ml (3 e) brandewyn (opsioneel)
2 stukke pypkaneel of so ‘n knippie fyn kaneel
gerasperde skil van 1 lemoen
Voorverhit die oond tot 180 °C.
POEDING Room die botter en die suiker en klits die eiers een vir een by. Sif al die droë bestanddele by die bottermengsel en meng goed.
Rol die deeg uit op ’n meelbestrooide oppervlak en smeer met die konfyt. Rol die deeg op soos ’n rolkoek en sny in sirkels van 2,5 cm. Pak die deegsirkels styf teen mekaar in ’n oondbak.
STROOP Meng al die bestanddele saam in ’n kastrol en verhit tot die suiker gesmelt het en net kook. Giet die stroop oor die poeding en bak 35 minute in die verhitte oond tot gaar. Sit voor saam met vla
NASIONALE POEDING (ROLY POLY)
Rol deeg uit. Smeer appelkoos konfyt lekker dik op en strooi dan klapper bo-oor
Rol deeg op en sit in kasserol bak
2en half tot 3 kop water
Meng en gooi bo-oor deeg
Ek gooi as ek nie lemoenskyfies het, halwe koppie lemoensap in en maak water minder met halwe koppie
Sny paar lemoenskyfies en gooi saam in by die poeding. Gee ‘n lekker lemoensmaak
Sit deksel op en kook stadig vir 15 min op stoof
Sit in oond (sonder deksel) en bak vir 45 min op 180 grade tot bruin en harderige kors.
Jy kan die rol ook skywe sny en in ‘n bak pak en die sous bo-oor gooi of jy kan die rol net so 4 diep snye ingee sodat die sous lekker kan deurkook
Category: Creative Food Ideas, Recipes, South Africa | Tags: Afrikaans, Poeding, Pudding, Roly Poly
Comments Off on Sjokolade Poeding (Mikrogolf)
1 plak 100gr peppermint sjokolade
Plaas sousbest. in bak 21cm in deursnee en 10cm diep
Mikrogolf 3 min op hoog
Haal uit en roer goed om te meng. Klits suiker, olie en eier goed saam.
Voeg kakao, vanilje en sout by en roer tot gemeng
Sif meel en bakpoeier saam en roer beurtelings met melk by eiermengsel
roer helfte van die sjokolade by, deeg is slap.
Skep deeg in sous
Mikrogolf 4 1/2 min op medium en 4 1/2 min op hoog
Strooi oorblywende sjokolade bo-oor en laat n rukkie staan
Category: Recipes, South Africa | Tags: Chocolate, Microwave, Mikrogolf, Poeding, Pudding, Sjokolade
Comments Off on Rooibos Malvapoeding
210g (250ml)(1 cup) strooisuiker
15 ml fyn appelkooskonfyt
125 ml louwarm sterk Rooibos
140 g (250ml) koekmeel
125ml warm sterk Rooibos
1. Voorverhit die oond tot 180°C. Smeer ‘n 1.5 liter oondpan of oondvaste bak met botter.
2. Verroom die botter en strooisuiker saam. Voeg die heel eiers een vir een by en klits goed na elke byvoeging. Klits totdat die mengsel lig en donsig is.
3. Roer konfyt by.
4. Roer die koeksoda by die warm Rooibos en roer dit dan by die eiermengsel.
5. Sif die meel en sout saam en vou dit in die eiermengsel. Roer laastens die asyn by.
6. Giet die mengsel in die voorbereide pan of bak en bak 45 minute of tot gaar.
7. Plaas al die bestanddele vir die roomsous in ‘n klein kastrol en verhit oor lae hitte. Roer totdat die botter gesmelt en die suiker opgelos is. Giet die warm sous oor die warm poeding. Druk 8 individuele porsies met ‘n koekiedrukker uit, of sny in blokkies.
8. Versier soos verkies (versiersuiker of gespinde suiker)
9. Kan bedien word met roomys, room of vla
Strong: 6 Rooibos teabags in 500ml boiled water – left for 15 minutes
Category: Recipes, South Africa | Tags: Malva, Poeding, Rooibos
Kondensmelk en Milky Bar Fudge
Easy Microwave Malva Pudding
Afrikaans Amarula Banana Biltong Bobotie Breakfast Cake Caramel Cheese Cheesecake Chicken Chocolate Chutney Curry Disney Eggs Eye Eye Makeup Fridge Tart Garlic Hoender Koek Koeksisters Lamb Lemon Macaroni Makeup Mango Microwave Mikrogolf Milk Tart Mince Muffins Natural Peppermint Peppermint Crisp Poeding Pudding Sjokolade South African Spinach Strawberry Soup Tart Tuna Yogurt
Barefoot Stiletto Keep your feet on the ground, and reach for the stars.