lv en lv nl hbs_lat lv lv sl lv en nl hbs_lat lv lv lv ru lv lv en lv lv lv lv en lv lv lv lv lv lv lv en lv lv lv lv en lv en lv en lv en lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv eu lv en
Cūkas fileja medus un sinepju mērcē | Mammamuntetiem.lv
Jaunākie raksti Ziņas Grūtniecība Bērns Ģimene un attiecības Māja un dārzs Skaistums un veselība Svētki Receptes Viedokļi Žurnāli Video Tēva diena Viedā māja
"Šoreiz man bija tāds francisks noskaņojums. Tāpēc filejas gatavošanai izmantoju Dižonas sinepes un pļavas ziedu medu (no Latvijas). Laika marinēt gaļu nebija, tāpēc uzreiz cepu. Bet 100% rezultāts būs vēl labāks, ja fileju medus un sinepju maisījumā paturētu pāris stundas," pamāca bloga lindasvirtuve.lv autore.
Audzināt bērnu bez kliegšanas. Četri soļi vecāku uzvedības mainīšanai
Kas ir Miķeļdiena un ko par to vēsta ticējumi
Ja vēlies izaudzināt rūpīgus un gudrus bērnus, ļauj viņiem dzirdēt tevi sakām šīs 11 frāzes
3 ķiploka daiviņas, sīki sakapātas
ja ir – 1 tējk. Provansas sausais garšaugu maisījums vai žāvēta raudene
2 cūkgaļas filejas (tievās garās)
1. Uzkarsē krāsni uz 190C.
2. Sajauc kopā medu, sinepes un sojas mērci. Pievieno sīki sakapāto ķiploku un garšaugus (ja izmanto).
3. Cūkgaļas filejas vienmērīgi pārklāj ar medus-sinepju mērci un noliek 2 stundas vēsumā marinēties (ja nav laika, cep uzreiz). Pēc tam liek uz cepešpannas un šauj uzkarsētajā cepeškrāsnī iekšā! Cep apt.30 minūtes vai tik ilgi, kamēr gaļas temperatūra sasniedz 70C (pārbauda ar termometru, jo filejas diametrs un līdz ar to cepšanas laiks var atšķirties). Filejas iekšpuse vairs nedrīkst būt rozā jeb neizcepusies. Kamēr fileja krāsnī, to ik pa laikam ar karoti aplej ar cepšanas gaitā izdalījušamies sulām, kas sajaukušās ar mērci – tādā veidā gaļa tiks pasargāta no izžūšanas (šo nosacījumu es katru reizi stingri ievēroju!).
4. Pirms pasniegšanas fileju 5 minūtes ‘atpūtina’. Cepšanas traukā būs palikusi medus-sinepju mērce kopā ar gaļas sulām – to ar karoti lej mērces traukā un pasniedz klāt pie filejas (ja nepieciešams, pirms tam pannā uz plīts uzsilda).
Cūkgaļa Cepetis Sinepes Pusdienas Lindasvirtuve.lv
Ukraina Video padomi Valsts atbalsts Zīdainis Atbild ginekologs Tēva loma Rudens veltes Āboli Idejas vakariņām
Mammamuntetiem.lv aicina: ejot uz vēlēšanām, ņem līdzi bērnu!
Kā nekļūdīties, izvēloties visatbilstošāko biroja galdu?
Vai izsvītrot visus kandidātus biļetenā ir laba doma? Kas jāzina, ejot vēlēt Saeimu
Padomi alerģijas simptomu mazināšanai: pareiza mazgāšanas līdzekļu izvēle
5 dekoratīvi košumkrūmi piemājas dārzam
Saeima konceptuāli atbalsta ieceri ievērojami pacelt minimālo algu jau no janvāra
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
Kas ir Miķeļdiena un ko par to vēsta ticējumi
Kad gaidāms pirmais sniegs? Laika vērotāja prognozes
Liepājā sadurtā skolotāja pastāsta par piedzīvoto uzbrukumu: "Viņa turpināja durt, tad paklupu un viņa sāka mani kušināt."
Audzināt bērnu bez kliegšanas. Četri soļi vecāku uzvedības mainīšanai
Ja vēlies izaudzināt rūpīgus un gudrus bērnus, ļauj viņiem dzirdēt tevi sakām šīs 11 frāzes
Klasiskie Latgales gurķu salāti
Extra saldā desa ar piparkūkām
Neparastām vakariņām: marinēts, cepts un sutināts cūkas šķiņķis
Vairāk rakstu no "Receptes"
© SIA Mammām un tētiem, 2022. Satura kopēšana un pārpublicēšana komerciālos nolūkos aizliegta.
All Copyright © SIA Mammām un tētiem. All rights reserved.