lv lv sl lv sl lv lv lv lt lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr pt lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr nl lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv en lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr en lv fr lv fr lv fr lv en fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr it eo fr lv fr lv fr en lv fr lv fr lv fr lv fr lv lv fr lv fr io fr lv fr hbs_lat fr lv fr lv lv fr lv fr lt lv lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv nl it fr pt fr hbs_lat fr hbs_lat fr de fr en fr hbs_lat fr hbs_lat fr lv fr lv fr lv sk lv fr ceb lv fr ceb lv fr lv en fr lv fr fr lv fr en fr lv hu lv fr lv en fr eo en fr eo fr fr lv fr en fr lv fr lv fr lv lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr lv fr vep lv fr lv fr sv fr lv fr lv lv lv lv fr pt lv fr lv lv fr en fr fr fr en fr fr fr en fr en fr it fr fr fr ca fr en fr lv fr nl lt fr lv fr lv fr lv lv it lv fr en lv fr fr lv fr lv it lv fr tr lv fr fr lv fr lv lv lv fr lv lv fr lv lv fr fr en fr en fr en fr fr fr it fr lv de fr lv it fr en fr it fr fr fr es zh it ceb it fr lv en en it fr it fr ru zh lv zh lv zh fi sl lv fr pl fr en fr en fr nl en fr en fr en fr es fr en fr en fr en en fr es fr en fr en fr nl fr fr tr fr en fr fi fr en fr tl en fr en fr pt it fr it fr it fr de fr lv it fr en fr en fr br fr nl fr en fr lv lv lv lv es en lv lv lv lv en en
Uzkodas   Salāti   Zupas   Reģionālie   Siltie un sātīgie   BBQ   Zivis   Pasta   Saldie   Bērniem   Četrkājainajiem   Brokastis   Kafija, tēja   Bezalkoholiskie dzērieni   Alus, sidrs   Kokteiļi grādīgie   Bezalkoholiskie kokteiļi   Vīns   Vīna karte   Alkohols
„Sidrabiņi” ražo! Pašu ražotas desas, kūpināta gaļa un citas gardas štelles
„Sidrabiņi” pikantie grauzdiņi siera mērcē ar marinētu gurķi un zaļumiem
Marinētas, ceptas līča reņģes baltvīna etiķī ar sīpoliem
Kraukšķīgie pašmāju čipsi ar pikanto salsas mērci
Liellopa gaļas sīpoldesas tartars ar kaperiem, sarkano sīpolu un svaigu paipalas olu
Cāļa spārniņi sezama čili kažokā ar paprikas strēmelītēm
Kraukšķīgās vistas strēmelītes alus mīklā ar pikanto tomātu čili salsu
Fri kartupeļi ar čedara siera cepurīti un gurķu-garšaugu mērci
Lapu salāti ar saldinātu bieti, kvinoju, sēklām, kazas sieru un mango garšaugu mērci
Vācu kartupeļu salāti ar cūkas kakla cepeti, vārītu vietējo vistu olu, marinētu gurķi un kaperiem
Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar grilētām cāļa krūtiņas strēmelītēm
Cēzara salāti ar krēmīgo anšovu mērci, baltmaizes grauzdiņiem un cieto sieru ar apceptām tīģergarnelēm
Klasiskie grieķu salāti ar olīvām, mīksto sieru un laima oregano mērci
Burrata ar tomātiem, salātu miksu, bazilika riekstu pesto un krēmīgo balzamiko mērci
Skābu kāpostu zupa no pašu skābētiem kāpostiem, ko pasniegsim ar svaigu, kapātu sīpolu un vārītu kartupeli
Muskatķirbja krēmzupa ar grilētām cāļa filejas strēmelītēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu
Muskatķirbja krēmzupa ar ceptām tīģergarnelēm, grauzdētām ķirbju sēklām un garšaugu eļļu
Sievasmātes lieliskais liellopa gaļas un pašmāju dārzeņu virums
Gaspačo ar svaigu tomātu, zaļo seleriju, mīksto sieru, garšaugiem un balzamiko
Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli)
Klasiskā Vidzemes aukstā biešu zupa ar lauku olu un dārzeņiem (sezonāli) ar doktordesu
Bukstiņ putra ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem
Pašmāju pelēkie zirņi ar čurkstinātu, pašu kūpinātu cūkas krūtiņu un sīpoliem
Putraimdesa ar ceptu speķi, karamelizētiem āboliem un brūkleņu ievārījumu
1,35 metri pašu ražotu 5 dažādu desu izlase ar tomātu ievārījumu, pikanto garšaugu mērci un sinepēm, ko pasniegsim ar pašu skābētiem, šķovētiem kāpostiem un fritētām kartupeļu daivām (divām personām)
Kupāti, pašu ražoti, ar silto tomātu garšaugu mērci, rīsiem un marinētiem sīpoliem
Cepta, pašu kūpināta, cūkas krūtiņa ar pašmāju skābētiem-šķovētiem kāpostiem un ceptiem kartupeļiem
Baltvīna etiķī un citronā izturēts cāļa šķiņķa šašliks ar rīsiem, olu, zaļajiem zirnīšiem, pašu marinētu ķirbi un paprikas mērci
Piparmētru-karija marinādē izturēta, grilēta cāļa fileja ar dārzeņu rīsiem, grilētiem dārzeņiem un tomātu salsu
Liellopa muguras steiks ar grilētu stobra kaulu un pašu gatavotiem kartupeļiem mundierī lavaša laiviņā un sarkano sīpolu konfitu
Liellopa filejas steiks, grilēts stobrakauls, blanšēts, sviestā apcepts brokolis, grilēti dārzeņi lavaša laiviņā, kartupeļu biezenis ar kūpinājuma piesitienu, sarkano sīpolu konfits, pašu gatavots tomātu ievārījums
Jēra karbonāde ar kauliņu izturēta sinepju rozmarīna marinādē ar magoņu kartupeļu grūdeni un grilētu ābolu un bumbieri – Latvija
Jēra karbonāde ar kauliņu izturēta sinepju rozmarīna marinādē ar magoņu kartupeļu grūdeni un grilētu ābolu un bumbieri – Jaunzēlande
Baltvīnā un citronā izturēts cūkas kakla šašliks ar dārzeņu rīsiem un marinētu sarkano sīpolu
Baltvīnā izturēta, grilēta cūkas muguras karbonāde ar kauliņu, ko pasniegsim ar kartupeļu grūdeni ar kūpinājuma piesitienu un pašu gatavotu tomātu ievārījumu
Cūkas kakla cepeša šķēle, marinēta sarkanvīnā un garšaugos ar kartupeļu spinātu biezeni un vietējo baraviku mērci
Grilēta, pikantā cūkas kakla šķēle ar krāsnī ceptu kartupeli zilā siera cepurītē
Grilēta cūkas krūtiņa ar pašu skābētiem-šķovētiem kāpostiem un apceptiem kartupeļiem
„Sidrabiņu” burgers ar fri
BBQ kūpinātavā, lēni (13 stundas) gatavotas, plucinātas cūkas kakla karbonādes burgers ar silto čedara mērci, coleslaw salātiem un saldajiem kartupeļiem
BBQ kūpinātavā, lēni (13 stundas) gatavota, plucināta cūkas kakla karbonāde ar silto čedara mērci, coleslaw salātiem un fri kartupeļiem
BBQ kūpinātavā, lēni (5 stundas) gatavotas, plānās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi. Ribiņu svars porcijā 1,100kg – 1,300kg
BBQ kūpinātavā, lēni (10 stundas) gatavotas, biezās cūku ribiņas ar saldajiem kartupeļiem, coleslaw salātiem un marinējumu izlasi. Ribiņu svars porcijā 1,100kg – 1,300kg
Ceptas reņģes Vidzemes zvejnieku gaumē ar kartupeļu grūdeni
Baltijas siļķe ar kartupeļu grūdeni un marinētām bietēm
Grilēta Liepupītes forele, svaigi dārzeņi, kartupeļi, pesto, citrons
Grilēts laša steiks ar ceptu dārzeņu plostu
Sviestā cepta bute ar svaigu dārzeņu miksu un fritētām kartupeļu daivām
Sviestā cepta zandarta fileja, pienā lēni gatavots ziedkāpostu-kartupeļu biezenis, blanšēti brokoļi, baltvīna siltā, krēmīgā garšaugu mērce
Tagliatele ar valriekstiem, sieru un bazilika pesto
Pasta Carbonara ar pašu kūpinātu cūkas karbonādi krēmīgā mērcē
Tomātu dārzeņu kuskuss ar mīksto kazas sieru un paprikas mērci
Pavlova ar saldā krējuma krēmu un sezonālām ogām
Creme brulee no lauku vistu olām ar sezonālām ogām
Tumšā šokolādes kūka ar saldējumu (nesatur glutēnu)
Cepts saldējums ar karameļu lauskām un sezonālām ogām
Fri kartupeļi ar kečupu
Fritēti kartupeļu ķiņķēziņi ar svaigiem dārzeņiem un kečupu
Spagetti ar siera cepurīti un kečupu
Smeķīgā kotletīte ar kartupeļu biezeni vai fri kartupeļiem, mērci un svaigiem dārzeņiem
Špingāļburgers ar fri un kečupu
Kraukšķīgie cāļa nageti ar kartupeļu biezeni vai fri kartupeļiem, mērci un svaigiem dārzeņiem
Svaiga cāļa fileja ar rīsiem
Vārīta cāļa fileja ar rīsiem
Liepupes zeļļu brokastis, auzu pārslu putra ar pašu vārītu ievārījumu vai lauku sviestu
Liepupes kungu brokastis, omlete no lauku vistu olām ar sieru un pašu kūpinātu krūtiņu
Liepupes zemnieku brokastis, ceptas olas ar čurkstinātu, pašu kūpinātu krūtiņu
Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, karamelizēti āboli, ievārījums – ar skābu krējumu
Liepupes smalko dāmu brokastis, plānās pankūkas, karamelizēti āboli, ievārījums – ar saldējumu
tēja ar augļiem un grenadīnu
maza glāze. Apelsīnu, ābolu, tomātu, multiaugļu.
liela glāze. Apelsīnu, ābolu, tomātu, multiaugļu.
pašu vārīts morss, 1,75
pepsi, sprite, fanta, ginger ale, toniks
ūdens ar laimu un piparmētru
ledus tēja pašu gatavota
LEMBUŽU Reņģēdāju sievu alus, 0,3
LEMBUŽU Reņģēdāju sievu alus, 0,5
LEMBUŽU Reņģēdāju sievu alus, 1,0
LEMBUŽU Reņģēdāju vīru alus, 0,3
LEMBUŽU Reņģēdāju vīru alus, 0,5
LEMBUŽU Reņģēdāju vīru alus, 1,0
LEMBUŽU ipa, salacgrīva, kolsch, porters, pilzners sezonāli ir pieejams tikai pudelēs. Jautāt viesmīlim.
Jean Marc Brocard PETTIT Chablis
Ohau Wine Woven Stone Sauvignon Blanc
Raymond Morin rose d’anjou
Luis Felipe Edwards CARMENERE
Luis Felipe Edwards SHIRAZ
Masseria Borgo Dei Trulli Primitivo
Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon
Le Poesie Valpolicella Superiore
Le Poesie Amarone Della Valpolicella
Chamcalet Cava Semi Seco
Cornaro Asolo Prosecco Superiore
Vodka & džins 5cl
Grants, Famous grouse, Tullamore, Red label, Jameson, Bushmills, J&B, Jim Beam
Glenfiddich single malt 12yo
Captain Morgan spiced gold
Old pascas Barbados dark
Plantation Double Aged Original Dark
Brendijs, konjaks, kalvadoss, 5cl
Riga Black Balzam Curant
Riga Black Balzam Cherry
*Attēliem ir ilustratīva nozīme, tie var atšķirties no reālās porcijas izskata.
*Viens galds = viens rēķins.
*Grupām 8 un vairāk personas – apkalpošanas maksa +10% pie rēķina summas.
Tālrunis: 29 225 554
“Sidrabiņi” (Tallinas šosejas 55 km)