lv en lv nl en lv lv sl lv en nl en lv lv lv de nl en lv lv lv lv lv en lv en en lv lv lv lv an lv lv lv lv lv lv en lv lv lv lv en cs en lv sk lv lv lv lv lv lv lv sl lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv eu lv en
Tradicionālais gazpačo jūlija karstajām dienām | Mammamuntetiem.lv
Jaunākie raksti Ziņas Grūtniecība Bērns Ģimene un attiecības Māja un dārzs Skaistums un veselība Svētki Receptes Viedokļi Žurnāli Video Tēva diena Viedā māja
Tikpat stipri kā latvieši lepojas ar savu auksto biešu zupu, tikpat lepni spāņi ir par gazpačo! Cerot, ka Latvijas vasaras karstās dienas vēl tik drīz nebeigsies, es piedāvāju autentisko gazpačo recepti – lielisks piedāvājums no bloga www.lindasvirtuve.wordpress.com autores!
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
Viņš iemainīja sievu pret biroja administratori. Kāpēc tā notiek, skaidro psihologs
Kāpēc bērna uzvedība visneciešamākā tad, kad mamma ir līdzās?
Šī recepte ir radusies Spānijas dienvidos un vēsturiski ir bijis ne tik turīgo zemnieku ēdiens – jo kurā gan Spānijas mājā neatradīsies kāds tomāts un apkaltusi maizīte? Patiesībā šo zupu katrā spāņu ģimenē gatavo pēc savas receptes un katram ir savi knifi. Ja esat redzējuši Almodovara filmu “Women on the Verge of a Nervous Breakdown”, tad tajā vienai no varonēm ir sava gazpačo recepte:  mārciņa nogatavojušos tomātu, viena ķiploka daiviņa un trīs duči nervu ripiņu. Diez ko labi viņai gan tāda zupiņas malkošana nebeidzās…
Piedevās pie gazpačo var pasniegt gabaliņos sagrieztas olīvas, grauzdiņus, cieti vārītas olas, mazos gabaliņos sagrieztu gurķi un papriku. Gaidot viesus, parasti gatavoju lielu katlu ar zupu un tad mazās bļodiņās blakus lieku visas piedevas – lai katrs ciemiņš liek klāt, ko pats vēlas! Nepazīstu nevienu, kam gazpačo nebūtu garšojis.
o 100g nedaudz apkaltusi baltmaize, kuru patur ūdenī 10 minūtes, lai izmirkst
o 1kg nogatavojušies tomāti, sagriezti palielos gabalos
o 1 zaļā paprika, sagriezta palielos gabalos (sēklas un serdi ārā)
o 1 gurķis, nomizots un sagriezts gabalos
o 2 daiviņas ķiploka, nomizota un sasmalcināta
o 150ml extra virgin olīveļļas
o 2 ēdamk. sarkanvīna etiķa
o sāls pēc garšas
1. Blenderī sablendē kopā maizi (tai vispirms nospiež lieko ūdeni), dārzeņus, eļļu un sarkanvīna etiķi. Blendē, līdz iegūta viendabīga masa.
2. No blendera gazpačo izlej caur sietu (ja gribi izvairīties no šī soļa, tad jāizmanto mizoti tomāti), lai rezultāts būtu krēmīgs un tekstūra – patīkama.
3. Zupu pasniedz atdzesētu!
Ukraina Video padomi Valsts atbalsts Zīdainis Atbild ginekologs Tēva loma Rudens veltes Āboli Idejas vakariņām
Rīdziniekiem turpmākās četras dienas uzturā iesaka lietot vārītu ūdeni
Liepājā tehnikuma audzēkne sadur skolotāju
Pavasarī Rīgā koncertēs britu zvaigzne Robijs Viljamss
Kā noteikt atmiņas kvalitāti? PLUS "ātrā palīdzība" un vingrinājumi atmiņai
Rudens garša – mini rožu kūciņas
Dabas muzejs ģimenes aicina uz sēņu izstādi
Bērna attīstības kalendārs. Trīs gadi
Viņš iemainīja sievu pret biroja administratori. Kāpēc tā notiek, skaidro psihologs
Kāpēc bērna uzvedība visneciešamākā tad, kad mamma ir līdzās?
Liepājā tehnikuma audzēkne sadur skolotāju
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
Pārbaudi, kāds ir tavs noguruma līmenis. Ātrais TESTS
Pupiņu un siera plāceņi
Ledussalāti ar kazas sieru un plūmēm
Vairāk rakstu no "Receptes"
© SIA Mammām un tētiem, 2022. Satura kopēšana un pārpublicēšana komerciālos nolūkos aizliegta.
All Copyright © SIA Mammām un tētiem. All rights reserved.