lv en lv nl hbs_lat lv lv sl lv en nl hbs_lat lv lv ru nl lv lv lv lv lv nl lv lv lv lv la lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv en lv nl lv lv lv tr eo lv lv lv nl lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv eu lv en
Pildīts kalmārs baltvīna mērcē | Mammamuntetiem.lv
Jaunākie raksti Ziņas Grūtniecība Bērns Ģimene un attiecības Māja un dārzs Skaistums un veselība Svētki Receptes Viedokļi Žurnāli Video Tēva diena Viedā māja
"Cik reizes var atkārtot!?" Montesori metode, kas iemācīs bērnu visu izdarīt pēc pirmā lūguma
Kas ir Miķeļdiena un ko par to vēsta ticējumi
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
2 1/2 ēd.kar. svaigi sarīvēta Parmas siera 1/4 gl. rīvmaizes
6 šķipsniņas svaigi samaltu piparu
1/2 gl. sagrieztu, savā sulā konservētu tomātu (ar sulu) 1/2 tējk. sasmalcinātu ķiploku 1/4 gl. sausā baltvīna
Kalmārus notīra un nomazgā.
Kalmāra taustekļus sīki sasmalcina un sajauc kopā ar visām pildījuma sastāvdaļām. Pildījumā jābūt pietiekamam daudzumam olīveļļas, lai masa nedaudz spīdētu.
Pildījumu sadala 6 vienādās daļās un ar karoti sapilda kalmāra maisiņus (astes daļā). Pildījumu nedrīkst likt pārāk daudz, jo kalmārs vāroties saraujas un var pārplīst. Katra maisiņa atvērumu aizšuj ar adatu un diegu. Pēc tam adatu noliek tālu drošā vietā, lai tā nejauši neiekļūtu mērcē.
Katlā ielej eļļu tā, lai veidotos 1/2 cm biezs slānis, sakarsē tajā ķiploku daiviņas un, kad tās kļūst brūnas, izņem. Uz pannas liek kalmāra maisiņus, apbrūnina no abām pusēm, pievieno tomātus un to sulu, sasmalcinātus ķiplokus un vīnu. Pannai uzliek vāku un sautē 30-40 minūtes uz ļoti lēnas uguns. Kalmāra gatavību pārbauda ar dakšiņu - tam jābūt pilnīgi mīkstam.
Izsautētu kalmāru noliek uz griežamā dēļa atdzesēties. Atdzisušiem kalmāra maisiņiem nogriež aizšūto daļu un sagriež pārējo 1 cm biezās šķēlēs. Katru sagriezto maisiņu liek uz atsevišķa sasildīta šķīvja un pārlej ar karstu mērci. Pasniedz nekavējoties.
Recepte no grāmatas: Itāļu virtuve/Marčella Hazana.- Jumava,1995
Ukraina Video padomi Valsts atbalsts Zīdainis Atbild ginekologs Tēva loma Rudens veltes Āboli Idejas vakariņām
Saeima konceptuāli atbalsta ieceri ievērojami pacelt minimālo algu jau no janvāra
Dziesmu un deju svētki priecēs ar vairāk nekā 60 maksas un bezmaksas notikumiem. PROGRAMMA
Kad gaidāms pirmais sniegs? Laika vērotāja prognozes
Šodien vārdadienu svin Elma, Elna, Menarda
Šodien simt, rīt jau divsimt! Kā rīkoties, ja pakalpojuma sniedzējs pēkšņi pacēlis cenu?
Vecāki jautā: kāpēc šogad uz peldēšanas stundām Rīgā bērni jāved pašiem vecākiem?
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
Kas ir Miķeļdiena un ko par to vēsta ticējumi
Liepājā sadurtā skolotāja pastāsta par piedzīvoto uzbrukumu: "Viņa turpināja durt, tad paklupu un viņa sāka mani kušināt."
Ja vēlies izaudzināt rūpīgus un gudrus bērnus, ļauj viņiem dzirdēt tevi sakām šīs 11 frāzes
Audzināt bērnu bez kliegšanas. Četri soļi vecāku uzvedības mainīšanai
"Cik reizes var atkārtot!?" Montesori metode, kas iemācīs bērnu visu izdarīt pēc pirmā lūguma
Piedeva vasaras pikniku ēdienkartei - tzatziki, tartara mērce un grilētas paprikas mērce
Banānu un kuskusa putriņa mazulim
Melleņu zupa ar klimpām – vienkārši un garšīgi
Vairāk rakstu no "Receptes"
© SIA Mammām un tētiem, 2022. Satura kopēšana un pārpublicēšana komerciālos nolūkos aizliegta.
All Copyright © SIA Mammām un tētiem. All rights reserved.