lv lv lv lv lv lv lv id th lv et lv lv lv lv lv en en en lv en sv lv es lv lv lv lv lv en ca sv id lv lv it eo lv lv lv io lv lv lv lv en nb nl lv th lv et en sl en lv lv lv en nl lv nb lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv nl lv lv nl lv lv lv lv lv en en en lv en en lv lv lv lv lv lv lv ca sv lv lv lv en nl lv lv de lv lv nl lv es es fi lv lv lv sv ca hbs_lat id en
Kādas garšvielas izmantot grilētiem dārzeņiem? | Unilever Food Solutions
Jaunas idejas Tavā ēdienkartē – UFS LABĀKIE produkti!
Buljoni, garšvielas un salātu mērces
Lai varētu lietot šo vietni, jums jāiespējo JavaScript.
Kādas garšvielas izmantot grilētiem dārzeņiem?
Lai grilēti dārzeņi izdotos gardi, jums ir jāpārliecinās, ka ir izvēlētas piemērotas garšvielas un pagatavošanas laiks. Apskatiet, kā pareizi grilēt dārzeņus.
Kurus dārzeņus marinēt un kurus nē?
Viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem ir šāds: vai pirms grilēšanas dārzeņus vajadzētu marinēt? Atbilde ir atkarīga no rezultātiem, ko vēlaties sasniegt, un dārzeņu veida, ko vēlaties grilēt.
Cietie dārzeņi (kartupeļi, burkāni) marinādi īsti neuzsūks. Protams, jūs varat to izmēģināt, taču garša paliks virspusē un būs ļoti vāja. Tos marinē līdz pat 12 stundām.
Puscietie dārzeņi, piemēram, sparģeļus vai papriku, var marinēt vairākas stundas. Tomēr tie nebūs pietiekami iemarinējušies, jo nebūs uzņēmuši garšvielas vienmērīgi.
Savukārt, mīkstie dārzeņi, piemēram, kabači, baklažāni vai šampinjoni, ir lieliski piemēroti marinēšanai. Tie viegli uzņem marinādi, tāpēc garšvielu bagātība patiešām uzlabot to garšu. Tomēr esiet piesardzīgs un nemarinējiet tos ilgāk par 30 minūtēm, jo tie atūdeņosies.
Marinādes priekš dārzeņu grilēšanas
Vislabākā marināde parasti ir no dažādām garšu kombinācijām. Tai vajadzētu saturēt nedaudz skābes, taukvielas un garšvielas. Vienkāršai marinādei sajauciet nedaudz etiķa, eļļas un garšvielas (ieskaitot sāli un piparus).
Bet nebaidieties eksperimentēt un sajauciet citas marinādes, kas lieliski papildinās dārzeņu garšu. Šeit ir daži ieteikumi.
Baltvīns + olīveļļa + citrona miziņa + Knorr rozmarīns no Marokas
Sarkanvīns + balzamiko etiķis + baziliks + Knorr raudene no Turcijas
Apelsīnu sula + valriekstu eļļa + Knorr timiāns no Polijas
Rīsu etiķis + sezama eļļa + sojas mērce + Knorr malti melnie pipari no Vjetnamas
Burbons + paniņas + kļavu sīrups + Knorr asā paprika no Spānijas
Garšvielu maisījumi – kādas garšvielas izmantot dārzeņu grilēšanas?
Ja jūs nevēlaties marinēt cietos dārzeņus pirms grilēšanas, apsveriet to apviļāšanu garšvielu maisījumā vai apkaisīšanu pēc grilēšanas. Kādas garšvielas labi der ar kādiem dārzeņiem?
Kartupeļi: dilles, Knorr timiāns, Knorr maltie melnie pipari un Knorr saldā paprika
Saldais kartupelis: kanēlis, muskatrieksts, Knorr saldā paprika, Knorr asā paprika, Knorr malts kumīns
Burkāni: Knorr majorāns, Knorr saldā paprika, Knorr asā paprika un Knorr malts kumīns
Sparģeļi: baziliks, Knorr timiāns, Knorr maltie melnie pipari
Kā pasniegt grilētus dārzeņus?
Jūs varat baudīt grilētus dārzeņus kā uzkodu - atsevišķi vai garšīgās kombinācijās, piemēram, grilētu papriku uz grauzdiņiem ar kazas sieru. Jūs varat tos pasniegt arī salātos (veģetāros vai ar gaļu) vai kopā ar makaroniem un olīveļļu. Ja jums paliek pāri, izmantojiet tos, lai pagatavotu krēmīgu grilētu dārzeņu zupu.
Grilēti dārzeņi ir ideāla piedeva, taču tos var pasniegt arī kā pamatēdienu. Viena lieliska ideja ir grilēta selerijas sakne ar dārzeņu demi-glace mērci, jaunajiem kartupeļiem un karstajiem dārzeņu salātiem.
Ir skaidrs, ka grilēti dārzeņi ieņem nozīmīgu lomu jūsu  ēdienkartē. Atliek tikai to pareizi grilēt!
Vairāk nekā tikai sāls un pipari
Izmēģiniet Knorr Professional esences | Unilever Food Solutions
Kas ir Knorr Professional esences?
Vai vēlies iegūt pieeju unikāliem videoklipiem un rakstiem?
Reģistrēšanās aizņems vien 30 sekundes.
Skaties neierobežoti daudz video un iedvesmojies.
Ieskaties pilna apjoma rakstos, ko ir radījuši šefpavāri no visas pasaules.
Vai Tev ir izveidots konts? Pieslēgties
Reģistrējieties mūsu jaunumu lapas saņemšanai, lai jums būtu visjaunākā informācija!
Pierakstoties tagad, jūs saņemsiet receptes, informāciju par nozares tendencēm, bezmaksas paraugus un ne tikai.
Ievadiet savu e-pasta adresi...
Baltics Lietuva Latvija Eesti
© 2022 Unilever Food Solutions | Visas tiesības rezervētas
Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu iPhone Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu iPad Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu Android tālrunī Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu Windows tālrunī
Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest augstāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam.