lv en lv nl hbs_lat lv lv sl lv en nl hbs_lat lv lv lv de es lv lv lv lv lv lv en lv lv lv lv lv en lv lv lv lv en en en fr lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv fi lv pl lv lv lv lv eu lv en
No kāda vecuma mazuļa ēdienkartē drīkst ieviest sēnes | Mammamuntetiem.lv
Jaunākie raksti Ziņas Grūtniecība Bērns Ģimene un attiecības Māja un dārzs Skaistums un veselība Svētki Receptes Viedokļi Žurnāli Video Tēva diena Viedā māja
Mežos sēnes aug griezdamās! Gailenes, baravikas un bērzlapītes vācamas jau sākot no vasaras vidus. Vai šī gardā meža velte ir pasniedzama maltītē arī bērniņiem līdz triju gadu vecumam?
Ar sēņu baudīšanu nav jāsteidzās - jo vēlāk bērns tās pagaršos, jo mazāka slodze būs organismam.
Sēnes dažreiz dēvē arī par "meža gaļu", tās ir vērtīgs produkts - satur  daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un pat vērtīgos taukus (īpaši baltajās sēnēs, piemēram, podiņos), kurus organisms viegli uzņem un pārstrādā.  Sēnēs ir ļoti daudz fosfora, kālija, B, D, A un C vitamīnu, dažādu fermentu, kas palīdz šo produktu sagremot.  Visvairāk vitamīnu un vērtīgo uzturvielu sēnēs saglabāsies, ja tās pagatavosi mērcē, zupā vai sautējumā.
Audzināt bērnu bez kliegšanas. Četri soļi vecāku uzvedības mainīšanai
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
Kad gaidāms pirmais sniegs? Laika vērotāja prognozes
Sākot ieviest ēdienkartē sēnes, sāciet vispirms piedāvāt sēņu cepurītes, tikai vēlāk - sēņu kājas, kurās ir vairāk grūti pārstrādājamais hitīns. Hitīnu neiesaka uzturā lietot ne bērniem, ne pieaugušajiem!
Uzskata, ka sēnes kopumā ir diezgan grūti pārstrādājams produkts, jo satur daudz šķiedrvielu un hitīnu. Mazuļa kuņģim vieglāk šo produktu būs pārstrādāt tad, ja sēnes būs sagrieztas mazākos gabaliņos un rūpīgi sakošļātas.  Tomēr neatkarīgi no pagatavošanas un pasniegšanas veida, tās neiesaka dot bērniem līdz 2 gadu vecumam. Turklāt šos ēdienus nevajadzētu lietot vismaz divas stundas pirms gulētiešanas, jo tas bērnam var izraisīt sliktu dūšu un pat vemšanu.
Sākot ieviest ēdienkartē sēnes, sāciet vispirms piedāvāt sēņu cepurītes, tikai vēlāk - sēņu kājas, kurās ir vairāk grūti pārstrādājamais hitīns. Hitīnu neiesaka uzturā lietot ne bērniem, ne pieaugušajiem!
Bērna organismam vieglāk būs sagremot beciņas, tādēļ vari pagatavot, piemēram, apšubeku mērci. Gailenes un baravikas, savukārt būs pasmagas, jo tās ir diezgan cietas pēc struktūras. Vērtīgākā sēnes daļa ir cepurīte, kurā ir vairāk minēto labo uzturvielu.
Sēnes lasiet tālāk no apdzīvotām vietām un intensīvas satiksmes, jo tās burtiski uzsūc visus kaitīgos apkārtējās vides izmešus un koncentrētā veidā nogādā ēdāja organismā.
Konsultēja Capital Clinic Riga ārste - pediatre Sanita Mitenberga
Izmantota informācija no grāmatas "Dzīvības elementi"
Mazais nav lielais Rudens veltes
Ukraina Video padomi Valsts atbalsts Zīdainis Atbild ginekologs Tēva loma Rudens veltes Āboli Idejas vakariņām
Mammamuntetiem.lv aicina: ejot uz vēlēšanām, ņem līdzi bērnu!
Kā nekļūdīties, izvēloties visatbilstošāko biroja galdu?
Vai izsvītrot visus kandidātus biļetenā ir laba doma? Kas jāzina, ejot vēlēt Saeimu
Padomi alerģijas simptomu mazināšanai: pareiza mazgāšanas līdzekļu izvēle
5 dekoratīvi košumkrūmi piemājas dārzam
Saeima konceptuāli atbalsta ieceri ievērojami pacelt minimālo algu jau no janvāra
Vai botas drīkst mazgāt veļasmašīnā? Atbild eksperti
Kas ir Miķeļdiena un ko par to vēsta ticējumi
Kad gaidāms pirmais sniegs? Laika vērotāja prognozes
Liepājā sadurtā skolotāja pastāsta par piedzīvoto uzbrukumu: "Viņa turpināja durt, tad paklupu un viņa sāka mani kušināt."
Audzināt bērnu bez kliegšanas. Četri soļi vecāku uzvedības mainīšanai
Ja vēlies izaudzināt rūpīgus un gudrus bērnus, ļauj viņiem dzirdēt tevi sakām šīs 11 frāzes
"Paskaties, ko es protu!" Pieci likumi, kas izglābs karstgalvju dzīvību
Vairāk rakstu no "Bērns"
© SIA Mammām un tētiem, 2022. Satura kopēšana un pārpublicēšana komerciālos nolūkos aizliegta.
All Copyright © SIA Mammām un tētiem. All rights reserved.