lv en lv lv lv lv lv sl lv en lv lv lv lv en lv de es lv lv lv lv lv lv en lv lv en lt lv lv lv lv ca lv lv lv lv en lv en en lv lv en lv lv lv it en ca lv en lv lv en lv lv lv lv en lv lv it lv lv lv lv lv lv en lv en nl lv en lt lv en en lv lv lv lv lv en lv en en lv lv en es it de lv lv lv lv lv lv lv en lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv gv jbo lv lv lv eu lv en
Vakariņu ēdienkartes plāns darba nedēļai | Mammamuntetiem.lv
Jaunākie raksti Ziņas Grūtniecība Bērns Ģimene un attiecības Māja un dārzs Skaistums un veselība Svētki Receptes Viedokļi Žurnāli Video Tēva diena Viedā māja
Ne vienmēr ēst gatavošana ir pati grūtākā daļa vakariņu sarūpēšanā – reizēm sarežģītāk ir izdomāt, ko tad pēc darba tā ātri pagatavot?! Piedāvāju nedēļas plānu vakariņām darba dienām, ko esmu pārbaudījusi savā ģimenē.
Darba dienu vakaros noderīgas ir receptes, kuru pagatavošanai nav nepieciešamas daudz un dažādas sastāvdaļas.
Šoruden, kad aukstais laiks mani iesvieda drēgnumā nesagatavotu, sapratu, ka laiks pāriet no vīra vasaras ēdienkartes (grilēta gaļa un salāti) uz manu – sildošāku ēdienkarti. Un lūk, kādi ēdieni ir cieņā rudenī manā ģimenē.
7 matu krāsošanas gudrības, ja ar skaistumkopšanu nodarbojies mājās
"Cik reizes var atkārtot!?" Montesori metode, kas iemācīs bērnu visu izdarīt pēc pirmā lūguma
5 dekoratīvi košumkrūmi piemājas dārzam
Rudenī gribas siltumu un zupu! Manā un daudzās citās ģimenēs biešu zupa ir tā, ko labprāt ēd bērni, tāpēc šī parasti no zupām ir pirmā izvēle, ko gatavot. Turklāt pēdējais atklājums, no kā pagatavot buljonu – vistu kakliņi!
Vistu kakliņi buljonam 1 kg
Buljona kubiņš pēc izvēles
Dilles un krējums pasniegšanai
No vistu kakliņiem pagatavo buljonu, to nokāš. Nomizo, sarīvē burkānus, sīki sakapā sīpolu. Burkānus un sīpolus ar nedaudz sāls apcep, līdz sīpols apbrūnē. Buljonā liek vārīties apceptos dārzeņus, sīki sagrieztus kartupeļus. Kad kartupeļi gandrīz mīksti, pievieno sarīvētas bietes.
Otrdiena – sautējums ar malto gaļu
Šeit piedāvāju divus sautējumu variantus. Viens ir balstīts uz pupiņām un papriku otrs – par pamatu ņemot kāpostus un kartupeļus.
Nepieciešamais pupiņu sautējumam ar malto gaļu
Maltā gaļa 700 g
Konservētas pupiņas 2-3 bundžas
Uz pannas apcep malto gaļu ar sāli, liek katlā. Nomizo, sarīvē burkānus un sakapā sīpolu, ko uz pannas apcep, pēc tam liek katlā. Visam pievieno nedaudz ūdens un sāls un 20 minūtes sautē. Pēc tam pievieno pupiņas no bundžas un kubiņos sagrieztu papriku, sakarsē visu un apmēram 3 minūtes pasautē. Gatavs!
Variantā ar kāpostiem pupiņas un papriku aizvieto ar kāpostu, tikai šajā gadījumā visas sastāvdaļas liek sautēties vienlaikus. Sanāk tumīgs un gards sautējums, kas izcili garšo ar krējumu.
Trešdiena – griķīši, kotletes un salāti
Man par prieku arī griķi ir iecienīti mūsu ģimenē.
Maltā gaļa 700 g
Kartupeļu ciete 3 ēdamkarotes
Griķi ap 200 g
Krējums ap 300 g
Sāku ar kotlešu masas sagatavi. Brīvdienās cepu sulīgās kotletes ar burkāniem, bet darba dienās izlīdzos ar vienkāršākām kotletēm. Kārtīgi samaisu kotlešu masu – gaļa, olas, sāls un kartupeļu ciete – un lieku cepties kotletes labi sakarsētā pannā ar eļļu. Kamēr cepas kotletes, lieku vārīties griķus un griežu, jaucu salātus. Nav tik laikietilpīgi, īpaši, ja bērni sagriež salātus.
Ceturtdiena – rīsu diena
Rīsu dienai arī ir divas variācijas – plovs, ko gatavoju es, vai rīsi ar ceptiem dārzeņiem un malto gaļu vai zivju nūjiņām, kuru gatavo vīrs. Rakstīšu par to, ko gatavoju es – kā pagatavot plovu.
Cūkgaļa (karbonāde, šķiņķis) ap 500-700 grami
Rīsi, ap 200 grami
Tomātu mērce 3 ēdamkarotes
Uz pannas eļļā apcepu sarīvētus burkānus, pievienoju sāli un ķiploku, lieku katlā. Uz pannas eļļā un nedaudz pievienojot sāli, apcepu gaļu, sagrieztu strēmelītēs. Pēc tam pievienoju gaļu burkāniem un ieberu katlā rīsus. Pārleju visu ar ūdeni, pievienoju buljona kubiņu un lieku sautēties. Šeit ļoti svarīgi (un gana grūti) ir notrāpīt nepieciešamo ūdens daudzumu, jo lieliski, ja to izdodas ar pirmo reizi. Labāk, protams, lai ūdens nav pievienots par daudz, tāpēc ieteicams pievienot tā piesardzīgi. Sautē apmēram 30 minūtes, pēc tam pievieno tomātu mērci un vēl nedaudz pasautē.
Un šī nu ir diena, kad negribas neko! Tāpēc šmorēt arī nav lielas vēlēšanās. Ko tādu ātri pagatavot? Citreiz tie ir makaroni ar sieru un tomātu salātiem, bet kad ir liels slinkums, parasti gatavoju olas un, lai nebūtu vienkārši ceptas olas, izvēlos taisīt olu picu.
Desa vai žāvēta gaļa (pēc izvēles)
Sakul olas, pievieno nedaudz ūdens un sāls. Sakarsē pannu, lej uz tās nedaudz eļļas un lej sakulto olu masu uz pannas. Pa virsu kārto sagrieztu sieru, tomātus, desu vai gaļu un sīki sakapātus sīpolus. Cep uz vidējas uguns, ar vāku. Cepšanas laikā jauzmana, lai masa nepiedeg. Labāk cept ilgāku laika posmu, bet pārliecinoties, ka pica nepiedeg.
Sulīgas cūkgaļas kotletes ar burkāniem
Ķirbju biezzupa – kas nu galīgi negaršo pēc ķirbjiem. Gatavošana pa soļiem
Klasiskais plovs ar gaļu - gatavošana pa soļiem
Sīpolu pīrāgs, kuru ēd pat bērni
Receptes Vakariņas Idejas vakariņām Mammamuntetiem.lv iesaka Zupa Kotletes Gatavojam kopā ar bērniem
Ukraina Video padomi Valsts atbalsts Zīdainis Atbild ginekologs Tēva loma Rudens veltes Āboli Idejas vakariņām
Vēlētāju aktivitāte liela; provizoriski līderos ir "Jaunā vienotība"
6 bieži lietoti preparāti, kas būtiski var paaugstināt asinsspiedienu
Radi svētku sajūtu savā virtuvē! Idejas un ieteikumi
Tīras un omulīgas mājas tikai 30 minūtēs? Efektīvi padomi ikdienas uzkopšanai
Šodien vārdadienu svin Lāsma, Zanda, Zandis
Degustācijas, izstādes, tirdziņš, sportiski aktīvas nodarbes: šodien Dobelē Ābolu svētki!
5 dekoratīvi košumkrūmi piemājas dārzam
6 bieži lietoti preparāti, kas būtiski var paaugstināt asinsspiedienu
7 matu krāsošanas gudrības, ja ar skaistumkopšanu nodarbojies mājās
Pārbaudi, kāds ir tavs noguruma līmenis. Ātrais TESTS
"Cik reizes var atkārtot!?" Montesori metode, kas iemācīs bērnu visu izdarīt pēc pirmā lūguma
Tīras un omulīgas mājas tikai 30 minūtēs? Efektīvi padomi ikdienas uzkopšanai
Koši marinētu dārzeņu asorti
Pikantā vistas šnicele ar tomātiem
Piena zupa ar rīsiem
Vairāk rakstu no "Receptes"
© SIA Mammām un tētiem, 2022. Satura kopēšana un pārpublicēšana komerciālos nolūkos aizliegta.
All Copyright © SIA Mammām un tētiem. All rights reserved.