de en de lv id lv lv fr lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv sv fr nl lv lv lv lv lv lv lv fr lv lv nl fi lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv nl lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv nl nl lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv en
e pievas un e-vielas | E-VIELAS.LV
Antioksidanti, skābuma regulētāji (E300 – E399)
Vielas, kas pagarina pārtikas produkta saglabāšanas laiku, aizsargājot to no oksidācijas izraisītas bojāšanās (piemēram, no tauku sasmakšanas, vitamīnu oksidēšanās, krāsas maiņas).
Zaļā krāsā iekrāsotos skābuma regulātējus un antioksidantus uztura speciālisti un ārsti iesaka, kā veselībai nekaitīgas. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka visas šīs piedevas ir atļāvusi lietot ES un katram pašam jāpieņem lēmums par to izmantosānu uzturā.
E 300 Askorbīnskābe. Vitamīns C. Labvēlīga ietekme uz veselību. Tomēr to pārdozējot, var izraisīt caureju, mazasinību vai nierakmeņu veidošanos.
E 304 Askorbīnskābes taukskābju esteri. Tādas pašas funkcijas kā vitamīnam C.
E 306 Tokoferolu koncentrāts. Vitamīns E. Pievieno augu eļļām.
E 307 Alfa-tokoferols Vitamīns E. Var būt margarīnā, baltajos rīsos, baltajos miltos un baltmaizē.
E 308 Gamma-tokoferols Vitamīns E. Var tikt lietots slātu eļļā, piena produktos un margarīnā.
E 309 Delta-tokoferols Vitamīns E. Var būt margarīnā, salātu eļļā, piena produktos.
E 310 Propilgallāts. Pievieno margarīnam, taukvielām un eļļām, košļājamajām gumijām.
E 312 Dodecilgallāts. Pievieno margarīnam, taukvielām un eļļām.
E 316 Nātrija eritorbāts.
E 319 Butilhidrohidrons. Izmanto, lai pagarinātu produkta derīguma termiņu.
E 320 Butilēts hidroksianizols. Pievieno taukvielām, eļļām, gaļa izstrādājumos, sausajām zupām.
E 321 Butilēts hidroksitoluols. Var tikt lietots pārtikas taukos un eļļās, zivju produktos, alus un iesala dzērienos un košļājamās gumijās.
E 322 Lecitīni. Pievieno šokolādei, brokastu sieriem ar zemu tauku saturu.
E 325 Nātrija laktāts.
E 326 Kālija laktāts.
E 327 Kalcija laktāts. Var būt konditorejas izstrādājumos, iebiezinātā pienā, cepamajā pulverī, konservētās, diedzētās pupiņās.
E 331 Nātrija citrāti.
E 332 Kālija citrāti.
E 333 Kalcija citrāti.
E 335 Nātrija tartrāti.
E 336 Kālija tartrāti. Var tik izmantoti konditorejas izstrādājumos, augļu želejā, cepamajā pulverī, augļu sulās un dzērienos.
E 337 Kālija nātrija tartrāts.
E 339 Nātrija fosfāti. Var traucēt D vitamīna iedarbību un samazināt kaulu stiprumu.
E 340 Kālija fosfāti.  Var traucēt D vitamīna iedarbību un samazināt kaulu stiprumu.
E 341 Kalcija fosfāti. Var traucēt D vitamīna iedarbību un samazināt kaulu stiprumu.
E 343 Magnija fosfāti. Var traucēt D vitamīna iedarbību un samazināt kaulu stiprumu.
E 350 Nātrija malāti.
E 351 Kālija malāts. Mitruma uzturētājs. Pievieno džemiem, saldumiem, kūkām, cepumiem.
E 352 Kalcija malāti. Cietinātājs. Pievieno konservētajiem augļiem un dārzeņiem.
E 353 Metavīnskābe. Pievieno vīniem.
E 354 Kalcija tartrāti.
E 355 Adipīnskābe. Aromatizētājs. Pievieno saldumiem, sintētiskajiem krēma desertiem.
E 356 Nātrija adipināts.
E 357 Kālija adipināts.
E 363 Dzintarskābe. Aromatizētājs. Pievieno sausajiem pārtikas un dzērienu maisījumiem.
E 380 Triamonija citrāts. Emulģējošais sāls. Pievieno kausētajiem sieriem
E 385 Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts. Sekvestrants. Pievieno konservētajiem vēžveidīgajiem.
E 392 Rozmarīna ekstrakti. Pievieno ādas kopšanas līdzekļiem.
E304 Askorbīnskābes taukskābju esteri –
E320 Butilēts hidroksianizols (BHA)
E321 Butilēts hidroksitoluols  (BHT)
E331 Nātrija citrāti – mononātrija citrāts,
dinātrija citrāts, trinātrija citrāts
E332 Kālija citrāti – monokalcija citrāts,
dikalcija citrāts, trikalcija citrāts
E335 Nātrija tartrāti – mononātrija tartrāts,
E336 Kālija tartrāti – monokālija tartrāts,
E337 Kālija nātrija tartrāts
E339 Nātrija fosfāti  – mononātrija fosfāts,
dinātrija fosfāts, trinātrija fosfāts
E340 Kālija fosfāti  – monokālija fosfāts,
dikālija fosfāts, trikālija fosfāts
E341 Kalcija fosfāti  – monokālija fosfāts,
dikālija fosfāts, trikālija fosfāts
E343 Magnija fosfāti – monomgnija fosfāts,
E350 Nātrija malāti – nātrija malāts,
E352 Kalcija malāti – kalcija malāts
E381 Amonija dzelzs citrāts
E385 Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
e vielas Proudly powered by WordPress