lv lv lv lv lv lv lv id th lv et lv lv lv lv lv en en en lv en sv lv es lv lv lv lv lv en ca sv id lv lv it eo lv lv lv io lv lv lv lv en nb nl lv th lv et en sl en lv lv lv en nl lv nb lv lv lv lv ca lv ca lv lv lv pl fr lv lv lv lv lv lv lv lv sv sv sv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv fi lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv lv en lv lv lv lv lv lv lv ca sv lv lv lv en nl lv lv de lv lv nl lv es es fi lv lv lv sv ca hbs_lat id en
Vērša astes zupa ar lēcām un ceptiem dārzeņiem - Recepte
Jaunas idejas Tavā ēdienkartē – UFS LABĀKIE produkti!
Buljoni, garšvielas un salātu mērces
Lai varētu lietot šo vietni, jums jāiespējo JavaScript.
Vēršu astes ieteicams novārīt dienu iepriekš, atdzesēt ledusskapī un noņemt lieko tauku daudzumu, kas izdalījies vārīšanas laikā.
Vēršu astes 1500.0 g
Knorr Professional Marināde liellopu gaļai 0,75 kg 10.0 g
Knorr Professional Marināde liellopu gaļai 0,75 kg
Knorr Professional Marināde liellopu gaļai 0,75 kg
Knorr Liellopa Buljons 1 kg 30.0 g
Knorr Liellopa Buljons 1 kg
Knorr Liellopa Buljons 1 kg
Garam Masala Indijas garšvielu maisījums
Smaržīgie pipari, lauru lapas, sāls
Sarkanās lēcas 250.0 g
Gabaliņos sagriezti burkāni 150.0 g
Gabaliņos sagriezta sakņu selerija 100.0 g
Gabaliņos sagriezts sakņu pētersīlis 80.0 g
Gabaliņos sagriezti sīpoli 90.0 g
Gabaliņos sagriezti cukīni 100.0 g
Gabaliņos sagriezts puravs 50.0 g
Knorr Dzeltenā karija pasta 850 g 50.0 g
Knorr Dzeltenā karija pasta 850 g
Knorr Dzeltenā karija pasta 850 g
Sāls, pipari (pēc garšas)
Vērša astēm pievieno liellopa gaļai paredzēto Marinādi un stundu cep 150⁰C temperatūrā.
Zeltainas vēršu astes pārliek katliņā, pārlej ar ūdeni, pievieno liellopa Buljonu, pārējās garšvielas un gatavo, kamēr viss ir kļuvis mīksts.
Pēc novārīšanas un atdzesēšanas astes notīra. Astu gaļu sagriež, bet buljonu nokāš. Svarīgi, lai pēc nokāšanas paliktu aptuveni 2 litri buljona. Ja buljona ir par maz, pielej ūdeni.
Karstā buljonā ieber lēcas un uz lēnas uguns vāra kamēr mīkstas. Vārīšanās beigās pievieno gaļu no vēršu astēm.
Uz burkāniem, selerijas un pētersīļiem uzpilina eļļu un uz 10 minūtēm liek cepties cepeškrāsnī 160⁰C temperatūrā.
Pievieno sīpolus, bet pēc brīža pārējās sastāvdaļas, kas sajauktas ar Dzeltenā karija pastu. Visu apcep īsu brīdi.
Apceptus dārzeņus pievieno zupai.
Zupu brīdi vāra uz lēnas uguns.
Pēc garšas zupai pievieno garšvielas.
Vai vēlies iegūt pieeju unikāliem videoklipiem un rakstiem?
Reģistrēšanās aizņems vien 30 sekundes.
Skaties neierobežoti daudz video un iedvesmojies.
Ieskaties pilna apjoma rakstos, ko ir radījuši šefpavāri no visas pasaules.
Vai Tev ir izveidots konts? Pieslēgties
Reģistrējieties mūsu jaunumu lapas saņemšanai, lai jums būtu visjaunākā informācija!
Pierakstoties tagad, jūs saņemsiet receptes, informāciju par nozares tendencēm, bezmaksas paraugus un ne tikai.
Ievadiet savu e-pasta adresi...
Baltics Lietuva Latvija Eesti
© 2022 Unilever Food Solutions | Visas tiesības rezervētas
Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu iPhone Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu iPad Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu Android tālrunī Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu Windows tālrunī
Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest augstāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam.