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ランチ お1人さま 2,000円~
(サラダブッフェ・本日のスープ・パンorライス・デザート・コーヒー付き)
ディナー お1人さま 2,000円~(単品 / プラス750円でオプションセット※に変更可能)
※オプションセット…サラダ・本日のスープ・パンorライス・デザート・コーヒー
▲キャノンハンバーグステーキとラクレットチーズ
トロリととろけたラクレットチーズをたっぷりかけた定番のハンバーグ。ハンバーグ、チーズそれぞれの味わいを存分に楽しめるシンプルなひと皿。
▲モルネソース ジェノベーゼ ハンバーグステーキ
厚みのあるハンバーグに、クリームチーズとグリエールチーズを使用したモルネソースをたっぷりと。さらにチェダーチーズをのせて濃厚な味わいに。ジェノベーゼの香りもアクセント♪
▲グリエールチーズのオニオングラタンスープ ハンバーグステーキ
オニオングラタンスープにコクのあるグリエールチーズとジューシーなハンバーグを合せたひと皿。タマネギの甘み溢れるスープが口の中いっぱいに広がります。
▲シャリアピンハンバーグステーキ
食べ応えのあるハンバーグに、あめ色になるまでよく炒めたタマネギのソースをかけ、なめらかな舌触りのモッツァレラチーズと、ポーチドエッグを添えました。
ランチは、人気のサラダブッフェも付いて超お得!ディナーは、ワインなどのお酒と合わせてみてはいかがでしょうか?
ハンバーグのルーツがドイツとされることから、今回、ソムリエがこれらの料理に合わせてドイツ系移民が開拓したオーストラリア地区最古のワインをセレクトしたそう。ちょっとリッチなマリアージュ、見逃せませんよ♪
渋谷駅から徒歩2分の好立地だから、様々なシーンで活躍すること間違いなし!ホテルシェフがハンバーグとチーズの相性をとことん追求したオリジナリティ溢れるひと皿、ぜひご堪能ください!
渋谷東急REIホテル 地下1階 レストラン「HUSH HUSH(ハシュハシュ)」
東京都渋谷区渋谷1-24-10
ランチ 11:30~14:30(土・日・祝11:30~15:00)
ディナー 17:30~23:00(日・祝17:30~22:00)
03-3498-0173(レストラン直通)
JR渋谷駅 宮益坂口から徒歩2分
渋谷東急REIホテル公式サイト
日本ハンバーグ協会理事長。2,000食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ!
無断転載禁止。取材・お問い合わせはコチラよりお願い致します。
更新:2018年03月05日
※ 内容は記事更新時の情報です。
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