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【RAMEN with you】第3麺 「麺屋 翔」@西新宿 | F.M.J. magazine|エフ・エム・ジェー マガジン
Photo & Text : Takahiko Makiba
同じ頃、「アナと雪の女王」も観ました。劇中に流れる、松たか子さんの(前職で松たか子さんを接客したことがあると、さりげなく自慢しつつ)「Let It Go」日本語バージョンの歌詞をちょっと引用します。
「とまどい傷つき 誰にも打ち明けずに 悩んでたそれももう やめよう ありのままの 姿見せるのよ ありのままの 自分になるの」
自分を追い詰め過ぎないこと。自分らしさを忘れないこと。そんなことを教えられた気がしました。そして歌詞はこう続きます。「これでいいの 自分を好きになって これでいいの 自分を信じて」”あのころの未来”とか”なりたいもの やりたいこと”をもう一度見直すならば、まず今の自分を認め受け入れることから始めるべきなのではないかと。
そして今より前に進むために自分の力を信じること、僕はそう思いました。
またまた同じ頃、僕が推薦したラーメン屋に行って来たと連絡をくれたのが、洋服のデザイナーでありイラストレーターでありDJでもあるSi Oux(スー)さんでした。
今回のゲストは、赤い髪のマルチクリエーター Si Ouxさん
初めてお会いしたとき、長身からなびかせる赤い髪が印象的でした。遠くからでも彼女だと分かりますし、一度会えば忘れないでしょう。きっと彼女は何かを決意したときに(言葉にすると大袈裟ですが)、このトレードマークともいえる赤髪にしたのではないかと、僕は勝手に想像しています。
Si Ouxさんと話をしていると(といっても2回しか話したことがない)、まるで「さぁ、あなたの目から私の何が見えますか?」と聞かれているような気がしてくるのです。覚悟を決めた人の意志は強い。そんな強さを感じたくてSi Ouxさんをラーメンに誘ってみよう。今回、たまたま予定が合ったので、西新宿の「麺屋 翔」へ。このブログ3回目にして初の”リアル”RAMEN with youです。
5月某日に訪れた「麺屋 翔」前にて
香彩鶏だし味玉塩らーめん 850円(税込)
鶏のだしとフランス、イタリア、モンゴル、沖縄と4つの国の天然塩をブレンドしたクリアで味わいのある塩スープが特徴です。チャーシュー3枚はそれぞれ違う部位だし、味玉のかたさ加減や味付けも最高。塩の他に醤油やつけ麺、定期的に限定の味もやっているそうで、自宅や職場が近くの方も飽きさせないでしょう。
終わりに。今回のラーメン屋「翔」の名前のように、自分の夢・目標を目指して一気に羽ばたければそれに越したことはありません。しかし、現実は全てがうまくいくとは限らない。でも羽が無くとも、僕らはそれぞれ自分らしい歩幅で一歩ずつ歩いて行くことができると思います。
住所:東京都新宿区西新宿7-22-34
TEL:03-3364-5787
営業時間:11:00~15:00、18:30~22:00 ※土日祝は17:00~20:00
URL:http://menya-sho.net/
牧羽 貴彦 Takahiko Makiba
1982年8月27日生まれ
ナノ・ユニバースを経て、INFASパブリケーションズのWWD beautyへ。
そのユニークなキャラクターに業界内のファンも多い。Instagram上では、連載で紹介していないラーメンやその他のグルメも見ることができる。
Instagramアカウント @makibat
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