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会津アスパラカルボナーラ風 販売しました。 | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール
会津アスパラカルボナーラ風 販売しました。
今年は例年より気温が安定しているので約3年ぶりに復活❕ 再販売しました。土台であるフランスパン(クーペ)やオリーブ塩ロールでの販売となります。
『会津アスパラカルボナーラ風』    (アスパラ季節限定4月~10月上旬まで)仕入れ状況による。
低温長時間発酵(一晩熟成)させた麹酵母入りフランスパンに会津アスパラガスとカルボナーラ風、季節の会津野菜たっぷり具材をトッピングして焼き上げました。
2021年より無着色ベーコンに切り替わりました。
会津アスパラのサイズ、グラムgによって多少見た目が異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。
★麹酵母とは麹発酵種のことを言います。混ぜることによりほのかな酸味が加わり、深みある味わいに仕上がります。
(数量限定商品) ご予約にてお取り置きできます。
アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・リンゴ
1個:281円(税込)
★食べてみたいけどフランスパンは固いから食べれない....に対応可能です。オリーブ塩ロールを土台に変えることができますので2日前以上のご予約にて対応します。