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■新作ハンバーグメニュー
▲All Beefハンバーグ~たまねぎソース 1,099円 (税込1,186円)
牛肉の世界三大品種のひとつ、アンガス種を使用した新・ビーフハンバーグ。赤身と脂身をバランスよく合わせ、肉の旨味とコクを感じられるようにつなぎを極力カットし、肉の比率もこれまで以上にアップ!国産玉ねぎをたっぷり使用した、キレのあるたまねぎソースが、ハンバーグの味わいを引き立てます。
▲4種チーズとナッツのAll Beefハンバーグ 1,099円 (税込1,186円)
ビーフハンバーグの旨みを引き出すのは、コクのあるWチーズソース。サラダ仕立てのケール、トッピングのラズベリーが活きるさっぱり仕立て。ナッツの食感と風味もアクセント♪
▲えごまと茄子の香味野菜ハンバーグ 899円 (税込970円)
肉厚で柔らかく、肉汁をたっぷり閉じ込めた新・合挽きハンバーグ。えごま、みょうが、しょうがを乗せ、黒酢の醤油ソースをかけた、さっぱりとした一品。
肉の旨味がさらにアップした新・ビーフハンバーグに、よりふっくらジューシー感がアップした新・合挽きハンバーグ。その両方を実食してまいりました!
詳細レポートはこちらの記事をご覧ください!
日本ハンバーグ協会理事長。2,000食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ!