ja ja ja ja es es es ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja nl ja ja ja ja ja ja ja zh ja ja ja zh ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja zh ja ja ja zh ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja es es es ja ja ja ja en
農業よりも食に対する考え方の問題
本当に食にまつわるいい加減な情報を垂れ流す人や団体は多く存在します。
メディア等で流れてきた情報を鵜呑みにするのではなく、正しい情報がどれなのかを判断するためには冷静な目と勉強が必要だと思います。
食に関しては究極的には個人の問題ですから、自分が美味しいと思ったものを食べれば良いと思っています。もちろん、好きなものだけを食べれば良いというわけではなくバランスは大事だと思いますが。
最近自覚したのは、自分には「日本の食文化を守りたい、農業をどうにかしたい」という高尚な思いよりも、
いろんな食べものや食べ方がある(=食文化がある)のに、人材や流通、食べ方を知らないなどの理由でなくなっていくのはもったいない。
食は世界共通の話題だし、文化を知るうえで重要なファクター。食を通じてお互いの文化を理解しあえる、懸け橋になるのでは。