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割り勘はありえない!? 「海外でホームパーティー」を主催する前に知っておきたい、4つのマナー | Docca (どっか) | 今すぐ、どっかへ
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https://do-cca.com/2018/10/30/home-party-5-knowing/
海外で生活をはじめると、現地の人やさまざまな国の人たちと知り合う機会も多くなり、ホームパーティーなどへのお誘いを受ける機会も増えます。特に欧米では、仲良くなったらすぐに友人を自宅に招く習慣もありますので、日本にいるときよりも、ホームパーティーに参...
1. 海外のホームパーティーは、スケジュール通りに進まない!?
海外のホームパーティーで日本人が犯しがちなミスのひとつに、「スケジュール通りにパーティーを進行させようとしてしまう」ことがあります。
たとえば午後7時に自宅に招待した場合、ゲストたちが定刻通りに到着し、食卓に座ってくれる……なんていうシナリオを描くのは、とてもリスキー。
というのも、まず欧米のホームパーティーでは、「ゲストたちは10分~15分ほど遅れてやって来る」というのが暗黙のルールとなっています。
そのうえ到着してからは、食前酒などを片手に、少なくとも30分ほどは雑談する習慣があるため、じっさいにゲストたちが食卓に向かえるのは、ホームパーティーの開始時間から1時間後くらい。
そのため、日本人が開催したホームパーティーで、ゲストたちが夕食を食べる準備ができた頃には料理が冷え切っていた……なんていう失敗談もよく耳にします(苦笑)
2. パーティーの食材費用は割り勘にしない
日本のホームパーティーでは、主催者側の負担を考えて、食材などの買い出しの出費をゲストたちの間で割り勘にする場合もあります。
ところが欧米では、学生でない限り、ゲストが食材の費用を皆で支払うというホームパーティーはないそうです(「ポットラックパーティー」など、各自が料理を持ち寄ることはあります)。
欧米人にとって、“招待された側がお金を支払う”という感覚は理解しがたいものがあるそうで、日本での割り勘スタイルに慣れていると、注意が必要かもしれません。
3. ゲストの食べられないものを事前に確認する
欧米では、ベジタリアンやヴィーガンなど肉類や魚類を食べないという人も多く、また宗教上の理由で口にできない食材があるという人も多くいます。
このほかにも、アレルギーがある人やお酒を飲まない人などもいるため、事前にゲストの食べられないものなどを聞いておくとよいでしょう◎
4. キッチンにこもらずゲストとの会話に参加する
オーブンを使って料理することの多い欧米では、一度料理を仕込んでオーブンに入れてしまえば、キッチンにこもりきりになる必要がないため、ゲストをおもてなしする余裕ができます。
その一方で、炒め物や煮物など、直前まで調理してアツアツの料理を出すことの多い「和食」をチョイスしてしまうと、ついついキッチンにこもりがちになってしまいますよね?
でも、そうなるとホームパーティーで肝心となる“ゲストとの交流”がおろそかになってしまうことに……。
「せっかくだから、美味しい日本の料理を食べてもらいたい」という気持ちも理解できますが、やはりホームパーティーでは「ゲストとの会話」を大事にしたいところです。
どうしても「和食」にこだわりたい場合は、事前に準備して常温で出せる料理を考えたり、調理時間のかからない料理をチョイスして、なるべくゲストとの会話に時間をかけられるように心がけてみるといいかもしれませんね◎
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