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中性脂肪は、脂肪酸である「グリセリン脂肪酸エステル」のことを言います。グリセリン脂肪酸エステルの種類は、トリグリセリド、ジグリセリド、モノグリセリドの3つ。人の血液中にあるグリセリン脂肪酸エステルのうち、その大部分をトリグリセリドが占めています。
この3つは、グリセリンと脂肪酸が結合して中性になるので「中性脂肪」という名前で呼ばれているのです。
中性脂肪は、不健康なイメージがあるかもしれませんが、健康維持に欠かせない物質です。
中性脂肪は、エネルギーを貯める働きがあります。人が水を飲むだけで何日か生活できるのは、中性脂肪があるからなのです。
また、中性脂肪は、外部からの衝撃を吸収するクッションの役割を果たしたり、体温保持にも役立ってくれます。
中性脂肪は身体になくてはならない存在ですが、過剰に増えるとドロドロの血液になり、メタボになるだけでなく、体調不良になることも。最悪の場合、重い病気に掛かることだってあるのです。
中性脂肪は、食べ過ぎや運動不足、過剰なアルコールの摂取で増加します。
これらが原因でエネルギーを身体が消費しきれなくなると、余ったエネルギーが中性脂肪に変わり、高い数値として現れます。
中性脂肪の正常な数値は「50~150mg/dl」です。
この数値よりも上昇してしまうと、脂肪肝やメタボリックシンドローム、動脈硬化などが発生してしまいます。