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食事をすると血液の血糖値があがります。
この血糖値がグンっと急激にあがってしまうと、内臓脂肪がたまりやすくなり太ってしまう原因に。
でも、食事の時に糖質の「質」を選んだ食べ方をすることで、血糖値がゆっくり緩やかに上昇。すると消化もしやすくなって太りにくくなります。
だから糖質活用をスローカロリーって呼ぶこともあるんですって。
そして痩せホルモンともいわれるGLP-1は小腸で分泌され、血糖値を一定に保つ働きがあります。
食事をして上がった血糖値を抑えて脂肪をため込まないためにも、GLP-1がきちんと腸の中で働くことが大事。
でもこのGLP-1は小腸まで糖質が流れてこないと多く分泌してくれない!
GLP-1がしっかり働いて、痩せやすい体になるためにも質の良い糖質を取る糖質活用の食事方法がダイエットにも向いているんです♪
糖質活用で重要なのは痩せホルモンのGLP-1をしっかり働かせる事!糖質が必要な痩せホルモンから、”活用”の名前が来たみたい!
糖質制限と糖質活用の違いについて
糖質の量を減らす糖質制限をすると、確かに痩せることができます。
ごはんやパスタといった炭水化物、加工食品、豆やイモ類、果物など糖質が多く含まれている食品を制限すると糖質の量が減ります。
こういった糖質が多い物を制限すると、体内のインスリンの分泌が抑えられて中性脂肪として体に溜まりにくくなります。
だから、糖質制限で痩せたという成功体験は間違いではありません。
でも、糖質が少なくなると脂肪よりも筋肉量が減って、代謝が下がってしまうのです。
代謝が悪くなると老廃物を外に出すことが出来なくなるから、余計なものまでため込んでしまう体=痩せにくい体に。すると、糖質制限を止めたとたんにリバウンドしちゃうデメリットが。
さらに、栄養分でも糖質が減ってしまうと必要なエネルギーが足りなくなり、体調不良になってしまうこともあります。
常に栄養が足りない状態だから、めまいや眠気、だるさなどを感じてしまいますし、また肌や髪がパサパサになって美容にも悪影響が出てしまうことも。
糖質制限ダイエットは糖尿病患者などが、医師からの監修を受けて行うものです。素人の人がやっちゃうと身体を壊してしまうだけになっちゃうかも。
しかし、糖質活用は糖質を取る量を減らすのではなく、糖質を摂りいれる食事法を見直して、栄養を摂る方法。
血糖値が一気に上がらないように糖質の摂り方を工夫して、腸でしっかりと消化を行うようにしていきます。
お腹の中で栄養も摂り、ホルモンが体内で正しく活動してくれるから健康的に痩せることができるのがメリット♪
糖質を制限するのではなく上手に活用するという、食事量を減らす方法ではないので、ダイエットにありがちの空腹でストレスに悩まされるということもありません。
好きなだけ食べていいわけではないけど、我慢の必要はなし!
食事と血糖値の関係とは?
糖質を摂取すると、糖質はブドウ糖に変化して血液に流れていきます。
ブドウ糖と膵臓で分泌されたインスリンが体の中で細胞まで運ばれて、エネルギーになります。
このおかげで私たちは健康的に身体を動かすことができるんです。
この血液中のブドウ糖のことを「血糖」といい、食事を摂ると栄養が体に入って、血糖値が上がるというのはこういうことなんです。
生きている以上エネルギーを取ることは必要だから、血糖値を上げることは悪いことではありません。
急激に上げないように気を付けることがポイント!
満腹になるまで食べたり、早食いをしたり好きな物だけ食べたりといった食事だと、血糖値が急激に上がって、正しく消化吸収されません。
すると、内臓脂肪がつき、糖尿病や動脈硬化のリスクが高くなってしまいます。
もちろん、たくさん食べすぎて太ってしまうということにも。
だから食事方法に気を付け、よく噛み、ゆっくり食べることで血糖値の上昇を抑えるようにすることが健康を害せず、肥満も防げるってことなんです。
血糖値の上昇が緩やかな食事方で上手に血糖値をコントロール!そうすれば健康な体でダイエットに取り組めますよ♪
糖質活用をするための食生活について
では、糖質活用をするための食事ってどうすればよいのでしょうか。
消化吸収がゆっくりな、スローカロリーの食事方法を目指すと痩せやすい体になります。
まずは、基本ですがバランスが取れた食事、時間を決め規則正しい食生活をするということが大前提。
生活パターンが乱れると、身体のリズムもくるって内臓脂肪がたまりやすくなります。
そして、食事を摂る順番も大事!
糖質が高い物を空腹状態で食べると、血糖値が急激に上がってしまいます!
そのためまずは、野菜→肉・魚などのたんぱく質→ごはん・麺類などの糖質
といった順番で食べると、血糖値の上昇を抑えることができます。
食物繊維が多い野菜を最初に取ることで、消化もしやすくなります。
よく噛むことも消化の手助けですし、痩せホルモンGLP-1の分泌も高まります。
それでも糖質を取るのに抵抗を感じる人は、ご飯を玄米にしたり、全粒粉のパン、黒糖やキビ砂糖にするなど素材を変えてみるといいですよ。
ダイエット中の食事はカロリー計算をしたり、量を心配したりという難しいことで楽しめないことがありがち。
しかし糖質活用なら、なんといっても食べる順番を変えるだけだから、食事に対するストレスはゼロ☆
だれでも簡単に始めやすいダイエット方法だと思います♪
糖質活用ダイエットの仕方
バランスの取れた食生活、規則正しい生活習慣を心がける
まずは野菜から食べる、そこから肉・野菜。そしてご飯もの
食物繊維が豊富な食べ物をなるべく食べる
それでもご飯を食べずにカロリーを減らしたい方は玄米や全粒粉のパンにしてカロリーを減らす
糖質活用についてまとめ
ダイエットと言えば、ハードな運動・空腹との戦い・好きなものが食べられないというイメージだけど、糖質活用ダイエットは食事に関してはストレスを感じないハズ☆
「ゆっくり噛んで食べる」「バランスよく順番に食べる」「腹八分」と昔から言われていたことが実は糖質活用でもベースになっていて、健康的に痩せることに繋がっていたんですね。
それでもダイエットって中々続かないものですよね。
ダイエットしたいけど続かない女性必見!モチベを高めて続けるコツをご紹介!という記事があるので、ダイエットが続かないのが悩みの方は一度見てみてください。
今の食事方法をちょっと変えるだけで、ダイエット効果がアップするからあなたも今日から始めてみては?
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