ja ja ja ja ja en zh en ja ja ja ja ja ja ja ja it en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja it en ja tt ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja ja ja ja uk ja ja cs cs en
●コマセ、撒き餌をまけ
などなどいっぱいあるが、後は本を買ってやり口を勉強してみてください。オススメ。
そして二冊目の紹介!!
おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ
おいしい、歌がうまい、超便利、この製品が凄い。から物が売れるのではないということ。
本物だから視聴者数が凄いとかいうことでもない。
この世の中で売れているものというのは、中庸であるということである。
万人の人が利用するというのが重要なわけです。貧乏すぎず、金持ちすぎず位な感じ。
ビジネスを考える上でとても大事なことである。当たり障りがないということが重要なわけです。うまからず、マズからずが基本である。そこに利益が生み出せる。おいしいお店は原価率が高いので、お客さんが来なければ、ロスする。今の御時世なかなか、いいお店は生き残らない。
この戦況の悪い時代にサイゼリアはドンドン合理化してビジネスにしていく。掃除から調理場動線まで合理化していく。日本マクドナルドの藤田田みたいな人である。職人より理系の人間がサイゼリアでは人選されるらしい。
無駄な経費をドンドンカットして合理化する。一代で何店舗も店舗数を増やしている。この低価格路線で生き残るのは凄いです。
ちなみに個人店で低価格路線は絶対に儲からない。今現状でそのような店舗もあるが、カツカツだろう今の時代。個人店で利益を得るなら高級店しか残らないだろう。この10年でおそらくさらに資本力のあるところはいろいろ合理化されAIやロボにより、圧倒的に個人店は淘汰されるだろう。
そんな中、無断でキャンセルするお客がいるらしいが、最悪である。個人の飲食店なんてものは今の時代、基本的にボランティアでやってくれているぐらいに思ったほうがいいと思うよ利用者は。飲食店で横柄な人間をみると凄い嫌な気持ちになります。
個人で飲食店で起業はならべくやめておいたほうがいい、潤沢な資金がない限り飲食業はやめたほうがいい。やるなら海外で起業したほうがいい。日本は外食産業にお金が回っていない。中食なども参入してきているので、ほぼ無理ゲーと思ったほうがいい。デフレスパイラルの寄りは外食産業にきている。
生き残る店は1年で半分、10年持つのは一割も満たない。陳腐化したときにテコ入れ、設備投資出来るだけの予算がほとんどないのでそのへんで撤退する。気軽に飲食店をやろうとする人にはやめておいたほうがいいといつも言う。同じ労働強度なら違う業態のほうが絶対にいいだろう。これから10年は更にしんどくなるだろう。
そして美味しいものを食べたい人間は個人店をならべく使いましょう。でないと気軽に美味しいものはドンドン食べられなくなることでしょう。
話はずれたけど、とにかくこの本はいかにビジネスで合理化することの大事さを語っている。いい勉強になるぞ!!飲食店に限らず、経費をケチるのではなく、合理化することの大切さがわかるであろう。
ということで今回はこのへんで
【本の紹介】生物の中の悪魔 「情報」で生命の謎を解く
この本のタイトルが【生物の中の悪魔】。おどろおどろしいと思うかも知れないが、この悪魔の指す語彙はマクスウェルの悪魔である。 マ...
一瞬で人を操る心理法則
ババババイブス!おはようございます!ガイニーです。 さてさて今回は人を操る心理法則という本です。 平易な本なので一時間あ...
よくわかる山菜大図鑑 よくわかるきのこ大図鑑
カタストロフなことが起こった場合、まずは食料だ。 自然の中は意外に毒だらけと植物学者としゃべるとよく言われる。...
これからの「正義」の話をしよう  マイケル サンデル
この世に答えはない。客観的にみると人のエゴとかその人がそのものをどの角度でものを見ているかという、そうい...
働かず一億円稼ぐ考え方
ババババイブス!ガイニーです。恐ろしくおぞましいタイトルだ。働かずに一億稼ぐ考え方。今回はなにが言いたいかと言うと、世界の動向を決...
2045年問題/松田卓也
松田卓也さんが今自分にとって一番興味のある人です。1990/3に人間原理の宇宙論という本が出版している。そしていろいろな本を書いて最...
【ワンネス】自分の臨死体験とジムボルトテイラー博士
スピリチュアルも角度が違うと多少受け入れやすいのかもしれない、今日お話しするのは、ジムボルトテイラーというちょっと変わった脳科学者だ。
『シオン賢者の議定書』(シオンけんじゃのぎていしょ、英: The Protocols of the Elders of Zion)は...
数秘術 数の神秘と魅惑 [ ジョン・キング ]
この本は細かく高等なレベルの数秘術の解説書です。 数秘術の「辞典的」な物となります。 初心者向きでは、ありません...
売国奴に告ぐ! いま日本に迫る危機の正体
今日の日本を取り巻く問題「デフレ経済による不況」、「マスコミによる偏向報道」、「外交問題(領土問題・...
読書のための読書する本のオススメ
天外伺朗(てんげしろう)さんの本の紹介
コメントを残す コメントをキャンセル
Tweets by GAIAFORCETV
メールアドレス (必須)
当サイトのご利用は自己責任でお願いします。 当サイト及び、外部リンク先のサイトをご利用したことにより発生した損失・損害について、当サイトは一切の責任と義務を負いません。 また当サイトは著作権の侵害を目的として運営されているものではありません。 使用している版権物の知的所有権は、全て各著作者・団体に帰属しています。 もし、著作権や肖像権に関して問題がありましたら、お問い合わせフォームより、ご連絡下さい。 確認後、適切な対処を取らせていただきます。