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おまたせしました❗️    遅くなりましてすみません。 ただ今、2組のお客様のご予約を頂いております。 注意  ★   参加ご希望のお客様へ フェイスブックイベントページに参加ポチッと押される…
『 会津アイガモ栽培・発芽玄米入り会津野菜たっぷり会津地鶏、新鶴ワイナリー赤ワイン煮カレー 』 ★ 季節により旬の会津野菜をトッピングします。 (期間限定・数量限定販売。) 焼きあがり 10:00~ (予定) なくなり次…
注意  ★   参加ご希望のお客様へフェイスブックイベントページに参加ポチッと押されるお客様は會・マチエール  当店にある申し込み用紙に記入をお願いします 🙇‍♂️…
会津・桜 (ピンク) アスパラガス 5月末 まで (期間限定) 会津桜アスパラガスは甘みと香りが強く皮が薄いです。 当店では(生)フレッシュなアスパラガスをパン生地に練り込んで生地の中で蒸し焼き風に提供しております。 &…
会津美里町のピーナッツ畑で種まき&ピーナッツバター作り
2019.04.22.
会津美里町のピーナッツ畑で種まき&ピーナッツバター作り パン工房 會・matiereマチエール =『会津の食材』 会津の生産者と食農体験 会津の魅力を農業(食材)を通じて感じてもらおう❗️ 日…
あいづ食の陣・春  会津アスパラガス   北海道産小麦100%に会津コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイルとえぐみを取り除いた香ばしいクルミを練り込んで低温長時間発酵パンをベースに(減塩)会津美里産しょうゆ麹と甘み…
会津伝統野菜・ちりめん茎立ちパン
2019.03.29.
会津伝統野菜・ちりめん茎立ち。 ロジカルファームさんが育てる野菜。市内のヨークベニマルでもお求めになれます。 仕入れ先から生でいただいたところ茎が柔らかく、えぐみは少ない印象でした。 レタスの代わりに茎立ちでサンドイッチ…
会津落花生入りチョココロネ
2019.01.24.
同じ福島県産とはいえ ★風土も変われば落花生の『甘さ』・『香り』が違う! ご存知しょうか? 結城さん(生産者)が作る会津美里町産の落花生と須賀川産の落花生を作る。  他にも大豆・コシヒカリ・2種類の糀・甘酒…
会津地鶏ごまみそ半熟仕立てを販売致しました。
2019.01.19.
2019年 新年あけましておめでどうございます。
昨年は多くのお客様にが来店頂き、誠にありがとうございました。 『会津の食材』 会津の生産者さんと地域のお客様と食農体験を開催しました。 また、パン教室も完全予約制で随時受付しております。 「子供たちの笑顔で会津を明るく・…
2018年 12/30(日)おかげさまで最終営業を終了しました。
2018.12.31.
2018年 12/30(日)おかげさまで最終営業を終了しました。 店長の馬場です。いつもホームページをご覧の皆様・またご来店いただき誠にありがとうございました。 今年は6月 食育アドバイザーの資格と8月 上…
第4回 会津の食材『おくやさんピーナッツ工場見学をしよう』
第4回  食農 落花生種まき&収穫体験から 『おくやさんピーナッツ工場見学をしよう。煎り落花生ってどう作ってるのかなぁ?』 日時  12/5(水) 集合場所  道の駅 喜多の郷ふれあいパーク喜多の郷 〒 966-…
第3回 食農体験 『会津美里町のピーナッツ畑で収穫体験をしよう』
2018.09.23.
お待たせしました。 パン工房 會・マチエール =『会津の食材』 第3回 食農体験 『会津美里町の(生産者)結城さんのピーナッツ畑で収穫体験をしよう』 会津の魅力を農業(食材)を通じて感じてもらおう 會・マチエール でもお…
ご予約満員御礼 パン教室
2018.08.15.
7/25(水)町内の子供達を呼んで夏休みの思い出に~とお客様からのご依頼でパン教室を開催いたしました! 今回参加したのは 大人2人・こども10人  元気あふれる子供達とパン教室。 今回の企画は 地元の野菜などとれたて野菜…
キャラクターパン教室を開催しました。
2018.08.11.
2018年7月31日(火) にキャラクターパン教室を開催しました。そのときの写真を紹介します。 パン教室に流れ 10:15受付 10:30~13:00 終了予定 ① キャラクターパンに好きなペーストやあんこを包もう!顔や…
第2回 親子食農体験『北会津町みのり果樹園さんのブルーベリーを食べつくそう』を実施しました。
2018.07.28.
2018年7月1日に第2回親子食農体験として、北会津町で「北会津町みのり果樹園さんのブルーベリーを食べつくそう」を実施しました。 イベント内容 11:00受付開始 11:30~13:30  イベント終了後(一日中いてもO…
第1回 親子食農体験「会津美里町のピーナッツ畑で種まきを体験をしよう」を実施しました。
2018年6月10日に第1回親子食農体験として、会津美里町で「ピーナッツ畑で種まき&ピーナッツバター作り体験をしよう」を実施しました。 定員親子5組のところ4組のみなさんが参加してくださいました。そしてお手伝いスタッフも…
【期間限定】塩レモンパンを改良しました!
2018.06.17.
6/9(土)塩レモンパンを一部改良しました! ¥140円(税込) (5月~9月まで) ほのかに塩味を効かせてオリーブオイル入りパンにレモンピールの爽やかな香りとしっとりモチモチ食感が絶品です。 アレルギー:小麦・乳
第2回 親子食農体験『北会津町みのり果樹園さんのブルーベリーを食べつくそう』
イベント:第2回 親子食農体験『北会津町みのり果樹園さんのブルーベリーを食べつくそう』 日時:7/1(日) 集合場所:みのり果樹園 〒965-6185 福島県会津若松市北会津町下米塚26-1 イベント内容:11時30分~…
2 / 28 (水) 第二回会津大学コラボ企画 パン教室を実施
2018.02.28.
1時間遅れてのスタートで第2回会津大学生とパン体験を開催しました❗ 今回作ったのは ・揚げないビーフカレー ・じゃがマヨベーコン🥓 ・会津地鶏ごまみそフランスを作りました。 今…
2 / 14 会津伝統野菜パンがFM会津にてピックアップ!!
2018.02.14.
みなさんお疲れ様で〜〜す🤚 会津伝統野菜パンがFM会津に取り上げられます‼ 福島民報新聞・民友新聞をご覧になって。 会津では ✴ラジオFM会津76.2朝ナビ!スクエア『会津発見…
2/11 建国記念日 イチゴコロネを一部改良!!
2018.02.11.
おはようございます❗٩( ‘w’ )و 三連休2日目‼︎(≧∀≦) 建国記念の日。 ★期間限定 奥会津産甘酸っぱい🍓と宮袋(さちのか)🍓…
2/10 本日から新発売
2018.02.10.
おはようございます😃 マイナス8度と朝方ずいぶん冷え込みました‼︎💦 夕方から雪マーク☃️❄️月曜日から寒気が来て冷え…
2/9 新聞折り込みチラシにて
本日2/9(金)新聞折り込みチラシ📰にて クイック ぱんコラム⭐️ 砂糖を使わず自然の甘さ。小麦粉・プルーンピューレ・会津美里町産大豆粉と太白ごま油を練り込み、卵不使用・砂糖を…
2/2 急きょ! 福島民報新聞社よりお電話を頂き取材!!
またまた。。。本日急きょ‼福島民報新聞社📰🗞よりお電話📞☎を頂き取材が入りまして…投稿遅くなりました。 さて今話題の会津伝統野菜ゆるキャラ おた…
1/31(水) 大学生のためのパン教室を開催!
2018.01.29.
会津大学公認団体Aizu Active Association(会津アクティブアソシエーション)とのコラボ企画第2弾!   前回は会津大学で會・マチエールのパンを大学生のみなさんと一緒に販売しましたが、そのとき…
1/30(火) 福島テレビFTVみんなのニュース番組で会津伝統野菜パン生中継!
2018.01.26.
1/30(火) 福島テレビFTVみんなのニュース番組 17:20~ 会津伝統野菜パン生中継です! 2018年.第1段 会津伝統野菜パン  『雪下赤筋大根とかおり枝豆パン』 と 『会津野菜の味わい』 を紹介して頂けます。 …