ja ja ja en ja ja ja ja ja ja en ja ja ja ja ja ja ja zh ja zh ja zh ja ja es ja es ja ja ja ja zh en eo ja zh ja ja ja en ja ja en ja es ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja zh ja ja en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en ja ja ja ja ja ja ja en ja ja ja ja ja en ja sv ja fr ja de ja de ja fr ja fr ja fr ja sv ja en ja fr ja en ja ja ja fr ja de ja en ja en ja ja ja zh zh ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja en
(または冷凍グリンピース 50g)
(茶碗大盛り2杯程度)
(小さじ1/4、小さじ1/3)
玉ねぎは粗みじん切り、にんじんはみじん切りにします。グリンピースは塩(少々)を加えた湯で3~4分、柔らかくなるまで茹でます。茹で汁に浸したままおくと、しわが寄りません。
豚肉は粗く刻み、塩とこしょう(各少々)をふって軽く混ぜます。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんじんを弱めの中火で1~2分炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加え、肉の色が変わるまで1~2分炒めます。ご飯を加えて切るように混ぜます。
トマトケチャップを加えて全体に炒め合わせ、塩(小さじ1/4)、こしょうで調味します。グリンピースを加えてひと混ぜし、等分に器に盛ります。
牛乳に塩(小さじ1/3)とこしょうを加えて混ぜ、溶いた卵と混ぜ合わせます。フライパンを中火で熱してバターを入れ、焦がさないように溶かし、卵液を流し入れます。
弱火で底から混ぜながら火を通します。途中、火から下ろし、外側から内側へと混ぜてなめらかにします。耐熱性のシリコンべらが便利です。トロリとしたら火から下ろして(4)にかけます。
人気の洋食メニューをおウチでも作りやすいレシピで!ケチャップライスにトロトロスクランブルエッグをのっけます。卵液に塩を加えると溶けにくいので、牛乳に加えます。 卵は1個ずつ別の器で割り、傷んでいないか確かめてから、加える。こうすれば、先に加えた卵を無駄にせずにすむ。菜箸を立てて先をボウルの底につけ、前後に動かしながら、白身を切るように混ぜてほぐす。卵のコシを残したまま混ぜることができ、ふんわり仕上がる。 冷凍グリンピースを使う場合は、凍ったままご飯と一緒に加える。 ご飯は熱いほうがほぐれやすいので、冷凍や冷やご飯を使う場合は電子レンジで加熱して加える。
コメント公開時に表示させたいアイコンを選択してください。
「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。
コメント投稿ありがとうございました!
コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。
ウィークリーランキング
サーモンとほうれんそうのクリーム煮
鬼うま! 鬼おろしイベリコステーキ
マッハおつまみ しらすの方舟
じっくりコトコトもつ煮
ローリエが決め手!野菜と鶏肉のコンソメ煮
ぶりのはちみつバターソテー
小松菜と鶏肉のクリーム煮
あわびステーキきもバター焼
previous next
Copyright © 2021 YAOKO Co.,Ltd. All Rights Reserved.