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低空飛行 - HIGH RESOLUTION TOUR
2020年から分別施設はより町外へ開いた公共複合施設として更新され、BIG EYE COMPANYの運営へと移行した。分別処理のみならず、交流ホール、くるくるショップ、ラボラトリーなどが設けられているほか、宿泊体験施設「HOTEL WHY(ワイ)」が併設されている。2012年頃、町は再生エネルギー(風・水力)による売電に可能性を見ていたが、やがて町の取り組み「ゼロ・ウェイスト」そのものを価値化する方針に変わった。
分別施設や分別体験のできるホテル、そして2016年に始まったクラフトビール製造販売/バーベキュー・カフェ/食品雑貨店を凝縮した『RISE & WIN』(上勝に由来)は、発信力のある活動で、町の事業を象徴する機能を担っている。設計は建築家の中村拓志、RISE & WINのVIデザインはデザイナーの鈴木直之、事業スキームアドバイザーにトーンアンドマター、これらの座組みをトランジットジェネラルオフィスが担当している。
取材をして印象的だったのは町の取り組みを基軸として、実に多様な会社や人々が、このプロジェクトを支えていることである。NPO「ZWA」の頑張りも特筆されるべきだが、2011年頃、当時の笠松町長が、町の過疎化対策への協働を呼びかけた企業の中で、積極的だったSPECという徳島市の衛生検査会社が、クラフトビールやゼロ・ウェイストセンターの提案を行い、それが実現したことも今日の事業の充実に貢献している。
RISE & WINのスタッフ、池添翔太、亜希夫妻は、生き生きと仕事に取り組んでいる。ビールの販売は順調で、小さな醸造機では追い付かず、すぐに別工場の増設を行った。ウイスキーやワインなどの酒樽を用いた熟成にも取り組む施設はピカピカに掃除されている。ビールや食品雑貨の量り売りも地道に裾野を広げてきた。醸造カスを微生物で液肥に変え、麦を栽培する事業にも着手した。これからの若者の憧れる暮らしや仕事がここにあるように感じた。
RISE & WINやHOTEL WHYの壁という壁には、町民から集めた窓枠やドアがコラージュされている。まさに資源の再生を象徴的に表現しつつ、町民の参加意識を鼓舞するアイデアだと感心した。ラボラトリーの壁には、家々から集められたタンスの引き出しも嵌め込まれている。暮らしの名残が見事に活用されることで施設が自分ごとになっていく。こういう所にクリエイティブの未来があるように、僕には思われた。