sk is en is is is nl is sv is is is is nb is is lt is is is is is is is is de is is is is is cs is is is is is pt is is is is is sk is is is is is is is is is is is nn la la en nn la la en nn la la en nn la la en nn la la en nn la la en nn la la en
Það krefst mikillar kunnáttu og þolinmæði að brugga hágæðabjór eins og Bola. Við vildum varpa ljósi á vinnuna og handverkið sem liggur að baki gerð bjórsins og gefa fólki innsýn inn í heim handverksfólks um allt land sem hugsar á þessari sömu bylgjulengd.
Your browser does not support the video tag.
Eftir Suðurlandsveginum streyma tugþúsundir fjöldaframleiddra bíla á degi hverjum, en við ákváðum að taka beygju af þjóðvegi 1 og heimsækja verkstæðið á Ljónsstöðum þar sem bílarnir eru smíðaðir í höndunum.
Á þeim bænum veit fólkið hvað þarf til að hlutirnir virki og þekkir hvert stykki og skrúfu í bílunum sem rúlla þaðan út.
Næst heimsóttum við Guðmund og Rögnu á söðlasmíðaverkstæði Baldvins og Þorvaldar á Selfossi, þar sem ilmurinn af vönduðu leðri tekur á móti manni og virðing fyrir efniviðnum er allsráðandi.
Í svona vinnu þarf lagni, þolinmæði og skilning á því sem maður er með í höndunum, og eins og bruggmeistarar Bola láta þau tímann vinna með sér þar til fullkomnun er náð.
Sigga á Grund byrjaði sex ára gömul að tálga og skera út í tré, og eftir því sem árin liðu náði hún slíkum tökum á útskurði að það endaði með Fálkaorðu fyrir framlag hennar til þjóðlegrar listar.
Það er magnað að sjá hvernig hún mótar efniviðinn og býr til heilu sögurnar með hnífana sína og járnin að vopni.
Þá er að heilsa upp á Ólaf og hans fólk á Þorvaldseyri undir Eyjafjöllum. Þjóðsagnakenndur staður sem varð víðfrægur þegar Eyjafjallajökull gaus um árið. Á Þorvaldseyri sprettur byggið sem er eitt af lykilhráefnunum í Bola. Það er ekki einfalt mál að rækta korn á Íslandi og Ólafur byggir á áratuga langri þróun og tilraunum, bæði sínum eigin og forvera sinna.
Þeir, eins og bruggmeistarar Bola, gáfu sér tíma til að finna aðferðirnar sem virka best og náðu árangri með því að þekkja landið, náttúruna og möguleikana sem hún býður upp á.
Jökulsá á Dal, einnig nefnd Jökla, er lengsta á á Austurlandi og tilvalinn áfangastaður fyrir veiðióða lagsmenn sem vilja krækja aðeins í lax. Sveinbjörn og félagar hans kunna hvergi betur við sig en hálfir ofan í á með stöngina á lofti og verja öllum stundum sem þeir eiga aflögu í veiði.
Boli gat ekki annað en slegist í för með þeim ofan í Jöklu, en áin er einnig fullkominn staður til að kæla Bola - það er staðfest.
Boli gaf sér tíma til að gleyma daglega amstrinu og kúplaði út á Eistnaflugi eina helgi. Hvílík forréttindi að fá að blanda geði við allt þetta eðalfólk sem kann að meta málminn, góða grafík og tvöfalda pedala.
Fólk sem veit að lífið er of stutt til að vera fáviti og að betra er að tala um hlutina en að byrgja þá inni. Takk.
Bola leið eins og hann væri að hitta fjölskyldumeðlimi þegar hann kíkti inn hjá Refnum á Egilsstöðum. Glansandi rauður 1100 hesta vagn með stoltu Bolamerki á hliðunum, hannaður, smíðaður og ekið af mönnum sem setja hverja einustu sekúndu og sálina alla í þetta verkefni.
Bruggmeistararnir okkar biðja að heilsa ykkur, drengir, það er alvöru adrenalínkikk að fá að fljóta með ykkur upp brekkurnar og yfir börðin
Á Austurlandi er hreindýrakjöt í hávegum haft, enda eini staðurinn á landinu þar sem þessa villibráð er að finna í náttúrunni. Boli tók stefnuna snarlega austur þegar Guðjón Rúnar Þorgrímsson, yfirmatreiðslumaður á á Icelandair Hótel Héraði bauðst til að sýna tvær leiðir til að reiða hreindýrið fram.
Annars vegar var um að ræða hreindýrahamborgara með Dala-Auði, sveppum, lauk og trufflumajó og hins vegar hreindýrasteik með soðbakaðri kartöflu, ætiþistlamauki, grilluðum kúrbít, flamberuðum sveppum, bakaðri gulbeðu og soðsósu.
Það er ævintýri að fá að líta inn í undraveröldina sem Jón Eiríksson, bóndi og listamaður, hefur búið sér að Búrfelli. Tíminn líður ekki á sama hátt þarna og annars staðar. Úrið fer í hægagang og það bætast nokkrir klukkutímar í sólarhringinn.
Plata á fóninn, litur í pensilinn, kaldur Boli einhversstaðar nálægt striganum og sköpunarkrafturinn ræður öllu.
Við stukkum um borð í bátinn með mágunum Gústa og Óla við bryggjuna á Hofsósi. Dandalablíða fyrir utan og ekkert truflaði Skagfirsku kyrrðina nema skvampið í þorski og ýsu sem dregin voru yfir borðstokkinn. Þeir vita hvar hann liggur gjarnan og þeir vita líka af langri reynslu að ekkert getur komið í staðinn fyrir svona gæðastundir í lífinu.
Spegilsléttur fjörðurinn, fiskur undir og Boli til að skála í að loknum vel heppnuðum túr. Takk fyrir að taka okkur með!
Hvað eiga Boli og íslenski þjóðfáninn sameiginlegt? Á Sandi á Hofsósi fundum við Íslensku fánasaumastofuna, sem saumar íslenska fánann af mikilli fagmennsku.
Allir fánarnir eru búnir til eftir nákvæmum reglum er varða liti og hlutföll – alveg eins og Boli.
Við bregðum okkur í sauðargæru þegar við skoðum Gestastofu sútarans á Sauðárkróki. Þarna er unnið leður, feldir og gærur úr öllu mögulegu hráefni og þetta er eina sútunarverksmiðja Evrópu sem framleiðir leður úr fiskroði.
Sútun er ekki nýtt fyrirbrigði, frekar en bjórgerð. Nei, við erum að tala um nokkur þúsund ára reynslu sem er jafn gömul siðmenningunni.
Fátt jafnast á við þá stórfenglegu sjón þegar safn hundruða hrossa ólgar fram af heiðarbrúninni ofan í Hjaltadal og streymir að Laufskálarétt eins og stórfljót yfir flúðir og fossa. Þar er fegurð og reisn, þar er kraftur og seigla, þar söngur og gleði.
Eins og skáldið sagði: „Betra á dauðlegi heimurinn eigi”. Gefðu þér tíma. #GÞT2017
Síðast þegar Kristján Auðunsson í Stykkishólmi taldi, þá átti hann 160 vélsleða. Við fengum að skoða safnið hans sem hefur vaxið og dafnað eftir því sem árin og áratugirnir líða.
Þarna standa vinnuhestar, kraftajötnar, spretthlauparar og gullmolar í stífbónuðum og gljáfægðum röðum og bíða eftir að fyrsti snjórinn falli. #GÞT2017
Við Ölkeldu á Snæfellsnesi sprettur kolsýrt vatn úr iðrum jarðar, óáfengt en fullt af steinefnum. Þar eru líka réttir þeirra bænda í Staðarsveitinni og Kristján Þórðarson á Ölkeldu bauð okkur að slást í hópinn.
Þegar féð var dregið í dilka eins og gert hefur verið á hverju hausti í mörg hundruð ár.
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,
Vulla at augue nisl. Proin molestie elit in mauris lacinia lobortis. Donec in sem commodo, vulputate risus in, ultricies dolor. Proin finibus sollicitudin tempor. Cras mi augue, placerat in scelerisque id, interdum sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor. Maecenas vulputate, eros ut posuere fringilla, libero ipsum hendrerit metus,
Dras mi augue, placerat in scelerisque id, sodales diam. Cras iaculis aliquam auctor,