is is is es es es is nb is is is nb is is is is ca is da is is is is en es is ca hu is is nb is hu hu is tr nb is en is sv is nl is sv is uz en sv is is is nb is is is nb is is is is ca is da is is is is en es is ca hu is is nb is hu hu is tr nb is en is sv is nl is sv is is fi is is is da is is it is et ceb is en is sl hu es hu hu is de hu is is en et en is is is en hu en is is is is is nl is is is
Kladdkaka með kókosbotni | gottimatinn.is
Salöt sósur og meðlæti
Kaldar og heitar sósur
Kanilsnúðakaka eða bara smjörkaka
100 g sykurlaust súkkulaði
1 dl rjómi frá Gott í matinn
4 msk. sukrin melis
1 msk. kakó (1-2 msk.)
110 g sukrin melis
Hægt er að nota venjulegt súkkulaði og skipta út Sukrin Melis fyrir flórsykur eða venjulegan sykur.
Smjör og súkkulaði er sett í pott og brætt. Rjóma bætt við og blandað vel. Egg og sukrin þeytt vel saman og blandað svo við súkkulaðið. Vanilludropum bætt við. Í restina er kakói bætt við. Best að smakka hversu mikið maður vill.
Setjið deigið í 22 cm sílikon- eða springform.
Ofninn stilltur á 200 gráður og kakan bökuð í 10-12 mínútur. Hún á að vera blaut í miðjunni.
Kókosolía og kókosmjólk eru hitaðar í potti. Takið af hellu þegar vel blandað saman. Bætið út í sukrin melis og kókos og blandið vel.
Setjið yfir kladdkökubotninn og þjappið smá til að binda saman botninn.
Setjið kökuna í frystinn í um klukkustund til að auðvelda það að taka hana úr forminu.
Bræðið 100 g af sykurlausu súkkulaði og 100 ml af rjóma í potti. Kælið smá og setjið svo yfir kökuna og skreytið með kókosmjöli. Ekki verra að bera kökuna fram með þeyttum rjóma og mjólkurglasi :)
Höfundur: Hafdís Priscilla Magnúsdóttir
Mjólkursamsalan | Gott í matinn | ©2016 | Hafa samband