is is pt is is is is is en is is is is is is is de is is is is is is is is is is is en nl is de is de is de is de is de is de is it is pl is pl is pl is pl is pl fr en sv fr de de hbs_lat fr is is is is is is is is is is is is is is is is is is es en is is is en is en is pl is pl is is is is is is is is is is is is is is is is is is is hbs_lat is is it is is is is pl is de is de is de is it is it is it is it is it pt de is de is it is de is de is de is de is de is sv nb oc fr it is is de is is is is es en en is is is is hu is is is is is is en is is fy de is is is is is is is is is is is is en is is is is is is is is
Ferskasta vefsjónvarpið er matreiðsluþátturinn Soð
Það eru sjálfsagt fáir sjónvarpsþættir ferskari um þessar mundir en matreiðsluþátturinn Soð. Þátturinn er hugarfóstur listamannsins Kristins Guðmundssonar sem búsettur er í Belgíu. Keflvíkingurinn Kristinn tekur þáttinn upp í vinnustofu sinni og birtist áhorfendum á Youtube og Facebook. Það sem gerir þáttinn einstakan er hrátt útlit og einlægni Kristins, ásamt frumlegum uppskriftum. Hann tekur sjálfan sig alls ekki of alvarlega og leyfir mismælum og mistökum að lifa af klippiborðið.
Kristinn hrífst af því að elda utandyra og við hrörlegar aðstæður. Hann vantaði sumarvinnu og þannig fæddist hugmyndin að kokkaþætti sem sýndur yrði á netinu. „Svo er maður bara algjör matarpervert,“ segir listamaðurinn sem lærði að hluta til að elda á Pizza 67 á Hafnargötunni sem unglingur. Frá fermingaraldri langaði hann að verða kokkur en honum var ráðlagt að halda sig fjarri þeim geira sökum slæms vinnutíma. „Þannig að ég gerðist myndlistamaður, þar sem bæði launin og vinnutíminn eru slæm,“ segir Kristinn sem hefur verið að vinna í hjáverkum sem kokkur og þjónn á veitingastöðum í Amsterdam og Brussel þar sem hann hefur verið búsettur síðustu tíu árin og starfað sem myndlistamaður.
Soð eru frábrugðnir öðrum matreiðsluþáttum að mörgu leyti og Kristinn segist vera orðinn leiður á þessum hefðbundu formúlum sem farið er eftir í slíkum þáttum. Hann er ekki að lasta þá þætti en vill sjálfur fara aðra leið. „Maður klúðrar alltaf einhverju, jafnvel meistarakokkar. Ég læri mest á klúðrinu,“ viðurkennir hann en þau augnablik sem hann gleymir heitinu á einhverju eða klúðrar, eru yfirleitt þau skemmtilegustu í þáttum hans.
Viðbrögðin hafa ekki látið á sér standa og rúmlega 2000 manns hafa líkað við Soð á Facebook þar sem mörg þúsund hafa horft á myndböndin. „Fólk er að taka þátt held ég. Fullt af ókunnugu fólki. Þá finnst manni að maður sé að gera eitthvað rétt.“
Aðstæður í myndvrinu eru frumstæðar. Þrjú „Kínaljós“ lýsa upp borðið þar sem allt verður til.
Réttirnir eru fjölbreyttir og örlítið öðruvísi en við Íslendingar eigum að venjast. Kristinn segir matarmenningu magnaða í Brussel og litar það þáttinn óneitanlega. „Flest af þessu er eitthvað sem ég hef gaman af því að elda og borða. Ég ákvað þó að byrja í þemanu Belgía og bjór,“ en bjór má finna í öllum uppskriftum hingað til.
Kristinn stefnir nú ekkert sérstaklega á að fara með þessa þætti í sjónvarp en hann segist vera tilbúinn að skoða allt ef tækifærið kæmi. Mikil vinna er við hvern þátt eða u.þ.b. tveir vinnudagar auk þess sem undirbúningur er talsverður.
Listakokkurinn er á því að það þurfi ekki mikið til þess að matreiða fram dýrindis veislu. „Það þarf ekki mikið til þess að elda vel. Þú þarft ekki mulinex vél eða Kitchenaid. Það þarf bara góðan hitagjafa, eina pönnu og einn pott. Góður hnífur er svo eitthvað sem er þess virði að fjárfesta í,“ segir Kristinn kátur en þættina má finna á Facebook og Youtube undir heitinu Soð.
Vogakrakkar nýta sjóinn sem útikennslustofu
Sjónvarp VF: Ósk og Sæmundur ræða hinseginleikann
Sjónvarp VF: Sjáðu nýju Saga Lounge setustofuna og Vatnajökul
Hinseginleikinn og afrek í körfuboltanum
Fjölbreytt Suðurnesjamagasín vikunnar er hér
Suðurnesjamagasín er hér! - í háskerpu
Sjónvarp: Hljómlist án landamæra
Sjónvarp: Suðarinn og tugur hjá Keili í þætti vikunnar
Sjónvarp: Hairspray í uppsetningu Vox Arena
Sjónvarp: Draumurinn að opna sitt eigið bakarí
Sverrir Þór í skýjunum - lykilleikmenn gætu þó verið á förum
Það þarf að lífga upp á Hafnargötuna
Hleypur úr sumarbústaðnum til að fylgja fólki um Eldvörp
Lögreglan lýsir eftir frönskum ferðamanni
Lætur verkin tala og draumana rætast
Ályktun frá Andstæðingum Stóriðju í Helguvík
Hljómsveitin Par-Ðar gefur út nýtt tónlistarmyndband
Keflavík heldur sigurgöngunni áfram
Gangstéttir og götulýsingar lagfærðar í Grindavík
Admir Kubat á leið í Grindavík frá Þrótti Vogum
Guðmundur Rúnar meistari í níunda sinn
Heimildamynd um eina heimilislausa mann Reykjanesbæjar gefin út
Heimildamynd um eina heimilislausa mann Reykjanesbæjar gefin út
Hagnaður ríkis á kostnað Reykjanesbæjar
Það þarf að lífga upp á Hafnargötuna
Glæsilegt listaverk við Hafnargötuna í Reykjanesbæ
Keflvískur peyi skotfastastur á N1 mótinu
Gætu orðið auknar tafir á flugi til Bandaríkjanna
Hópferðir Sævars aka nemendum Akurskóla og Háaleitisskóla
Freyr lét rauðu lokkana fjúka
Nýjar Víkurfréttir komnar á vefinn
Efni frá United Silicon valda óþægindum
Heimildamynd um eina heimilislausa mann Reykjanesbæjar gefin út
Sjónvarp: „First Lego League“ hlaut Hvatningarverðlaun 2017
Ískalt Íslandsmet í ísbaði
Suðurnesjamagasín - horfðu hér!
VF sjónvarp: Ragnheiður Elín ræðir við Kristján Gunnarsson
Kolbrún Júlía dúxaði með 9,74 í meðaleinkunn
Sjónvarp: Svona er púlsinn á ferðaþjónustunni
Sjónvarp: Útskáladagurinn haldinn hátíðlegur
Fjölbreytt sjónvarp frá Suðurnesjum
Slökkvilið Grindavíkur fékk þráðlausar klippur
Heimildamynd um eina heimilislausa mann Reykjanesbæjar gefin út
Suðurnesjamagasín - horfðu hér!
Ískalt Íslandsmet í ísbaði
Sjónvarp: „First Lego League“ hlaut Hvatningarverðlaun 2017