es es es es es es es es es es es es es es es es es es pt pt es es es es en es it gl es es es es es fr es es es pt en es es es es es es es es es es es es es es es es en es es en es es gl es
Con el jamon no me la juego. Como cortar jamón.: Navidul organiza en Toledo un curso gratuito de corte y cata de jamón
Con tecnología de Microsoft® Translator
El pasado Jueves 21 fui hasta Toledo, al Hotel Kris Doménico, donde estuve impartiendo un curso de corte y cata de jamón organizado de forma gratuita por “Navidul, Escuela del Jamón”. Como siempre, asistieron 16 personas, 8 premiados junto a sus acompañantes que accedieron al curso mediante el sorteo realizado en el perfil de Facebook de la Escuela Navidul. Después de algunas nociones teóricas, los asistentes cuchillo en mano, pudieron practicar la forma correcta de cortar un jamón, haciendo especial hincapié en el apartado de la seguridad. Para finalizar realizamos una cata donde pudimos apreciar los diferentes matices y texturas que nos ofrece un jamón en función de la zona que estemos cortando y también entre diferentes tipos de jamón. El curso se desarrolló en un ambiente distendido donde, además de mejorar nuestra técnica de corte, todos disfrutamos de una tarde muy agradable.
Antes del comienzo del curso, diversos medios de comunicación como TVE, TV Castilla La Mancha, La Tribuna de Toledo,  ABC, COPE, SER, RNE… quisieron acercase al Hotel para hacerse eco de este curso tan llamativo y… sabroso.
Si te gusta este Blog, dale un "Me Gusta"
Publicado por con el jamon no me la juego en 13:51:00
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con FacebookCompartir en Pinterest
Etiquetas: cursos, formación, mi trabajo, videos
Por favor, se respetuoso en tus comentarios.
Entrada más reciente Entrada antigua Inicio
Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)
Haz click en "Me Gusta".
Archivo del blog diciembre 2014 (1) abril 2014 (1) febrero 2014 (1) enero 2014 (1) diciembre 2013 (4) noviembre 2013 (1) octubre 2013 (1) septiembre 2013 (1) agosto 2013 (1) julio 2013 (3) junio 2013 (2) mayo 2013 (2) abril 2013 (4) marzo 2013 (3) febrero 2013 (3) enero 2013 (9) diciembre 2012 (5) noviembre 2012 (8) octubre 2012 (7) septiembre 2012 (2)
Facebook Navidul, Escuela del jamón
Mi lista de Blogs
ácaro (1) actos (3) afilado (1) alveolo (1) App Telefonía (3) aprovechar (1) bebes (2) bienvenida (1) cala (1) calidad (3) cata (1) congresos (2) conservación (1) cortar (3) cortar jamon (11) corte (2) cuchillos (6) curiosidades (18) cursos (6) dehesa (2) descortezar (2) entorno (2) entrevista (5) formación (29) herramientas (8) higiene (4) huesos (2) ibérico (1) jamon (7) knife (2) loncha (5) mi trabajo (8) moho (1) montanera (1) norma (1) noticias (6) novedades (3) paleta (2) piedras (1) pinza (1) ponencias (2) presentación (1) rabadilla (2) radio (6) razas (2) regalo (1) secadero (1) seguridad (6) técnica (29) television (2) videos (15)
¿Qué son esos puntos blancos que se mueven en mi jamón?
Como quitar el moho de tu jamón o paleta.
Ventajas de cortar jamón con un cuchillo alveolado.
Como cortar el jamón. El cuchillo o la máquina.
¿Es mejor quitar el hueso de la rabadilla para cortar?
Cual es la mejor forma de conservar mi jamón?
Si tienes cualquier consulta o sugerencia, rellena este formulario, estaré encantado de atenderte.
Con la tecnología de Blogger.
Usamos cookies propias y de terceros. Si continua navegando consideramos que acepta su uso. - Más información en la pestaña "Sobre Cookies" - Aceptar Cookies OK
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la web y su experiencia de navegación. Si continua navegando consideramos que acepta su uso. - Más información en la pestaña "Sobre Cookies" - Aceptar Cookies OK