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En esta luz se hace evidente ocpa la necesidad de la introducción de la práctica de un sistema más eficaz de las medidas de la profiláctica de los envenenamientos por las setas con el acento a la profilaxis, vinculado con la recogida no organizada.
En el último mes el verano (el agosto) hay unos nuevos tipos de las setas venenosas: venenoso „el agárico falso serno-amarillo, el matamoscas rojo. En el primer mes los otoños (septiembre) comienzan a crecer muchas otras setas venenosas: oranzhevo-rojo, la seta el paraguas (castaño oscuro-gris-rojo, castaño oscuro-de guinda), el agárico falso kirpichno-rojo blanquecino. El tiempo de la aparición de las setas venenosas acaba en los meses otoñales. La excepción es compuesta por las líneas (las setas primaverales).
Las investigaciones bacteriológicas, pasadas por científicos estas, no han descubierto en las materias primas investigadas de los microorganismos patógenos. Los datos sobre de los polvos fúngicos y el valor relativo biológico testimonian lo que sus proteínas pertenecen a los proteínas biológicamente de valor.
Cerca del número bastante considerable de los seteros existen las representaciones erróneas sobre, los modos así llamados, simples del reconocimiento de las setas comestibles y venenosas. Son llevados más abajo algunos de los modos que son de lo esencial los errores peligrosos de los seteros.
En comestible las setas, cerca de las carreteras y las empresas industriales, pueden contener los elementos tóxicos — el plomo, el mercurio, el cadmio, el arsénico etc. Por eso, no es recomendable recoger las setas cerca de las arterias de transporte y las empresas industriales.
La seta el cartílago-lechero aplican a las enfermedades como el preparado diurético. En los mízcalos es encontrada la sustancia antibiótica -. La campana de cocina del champiñón de campo detiene el crecimiento del estafilococo dorado, también los estimulantes del tifus y el paratifus.
En Francia en la estación de investigación científica en Burdeos se usan con éxito como el sustrato para la cultivación ordinario la corteza de los árboles y retiradas de la ciudad. puede crecer sobre los troncos foliáceo los árboles (el álamo, el sauce,, la haya,.
A el modo de la introducción de las setas su prueba se prepara del modo siguiente: 25 % dividen de agua de las setas frescas (heladas en fresco) (1 parte de las setas y 3 partes del agua) en dos partes, después de que una de las partes hierve durante 15-20 minutos Recibido y el líquido introducen no menos que 6 animales calculando 0,1 ml en 10 los pesos del animal (en el recuento al peso crudo de la seta la dosis compone 2,5 /. El plazo de la observación de los animales — no menos 3 día.
Disuelven 1 del sulfato del hierro en 10 del agua destilada con la adición de 2-3 gotas del ácido sulfúrico. A la reacción positiva hay una coloración de la pulpa de la seta en los colores aceitunados, verdes claro, anaranjados, castaños oscuros.
-2 — El punto crítico de control — 2 (no recoger las setas cerca de las arterias de transporte y las empresas industriales, no probar las setas crudas para un gusto, emplear las setas es condicionales-comestibles después de 2 múltiple con la desaparición ulterior la cocción.
Eran investigados los índices del caviar fúngico de los sombreros de señora y de. La elaboración separada de los sombreros de señora y para el caviar fúngico es llamada por una más alta dureza que influía esencialmente sobre la cualidad del caviar fúngico en total.