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1. Bovinos masculinos domesticados y castrados que son usados para el trabajo, al contrario de los becerros castrados que son usados para carne.
Tesauro 2013 de la Biblioteca Agrícola Nacional de los Estados Unidos
1. Buey es el nombre que se le da al macho bovino (toro) castrado, dedicado a la realización de tareas agrícolas, o bien al engorde y sacrificio. Para que un macho bovino se transforme en buey se requiere de su castración después de la pubertad. La castración previa a la pubertad genera novillos.
2. En un raza de bovino, se puede llamar también "buey salvaje" a cualquier miembro no doméstico del género Bos, como el gaur, el banteng, el kuprey o el extinto uro.
3. El día de bueyes es una medida de superficie de ámbito rural ya en desuso. Es la extensión de terreno que podía arar una pareja de bueyes en un día. Equivale a unos 1.250 metros cuadrados.