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¿Buscas un brunch en Sevilla y te cuesta elegir? Para tu buena suerte, en el Restaurante Recoveco contamos con la mejor carta en brunch de la zona. Se trata de uno de nuestros servicios más completos, solicitados y deliciosos.
Pero, ¿en qué consiste nuestro brunch? Aquí te explicaremos todo lo que incluye, el bajísimo precio que manejamos y lo fácil que te resultará separar tu mesa y realizar una reserva para degustar el mejor brunch que podrás encontrar en todo Sevilla.
¿Qué es el brunch? Significado y origen
Aunque es un término que todavía genera dudas en quienes lo escuchan, probablemente todos hayamos asistido alguna vez a un brunch sin saberlo. En resumen, el brunch resulta de la contracción de dos palabras en inglés, breakfast+lunch, es decir, un desayuno más comida en un horario cercano al del desayuno.
Este tipo de comida suele darse entre las 11 de la mañana y la 1 de la tarde, que es el horario que tenemos en nuestro restaurante Recoveco.
Brunch en Sevilla Recoveco, ¿qué incluye?
En el restaurante Recoveco ofrecemos un brunch que se adapta a los gustos de cada uno de nuestros comensales. Está compuesto de cinco platos entre bebidas, dulces y otros aperitivos que te darán a conocer la variada gastronomía sevillana en su máximo esplendor. Aquí te dejamos las alternativas para que puedas elegir la que más te guste.
Bebidas: dos opciones para los amantes del frío o del calor
De acuerdo a la estación, gustos o antojos del día, tenemos para ti dos bebidas, una fría y una caliente, para consentir tu paladar. En la primera opción te presentamos el delicioso smoothie de fruta que puede ser de fresa o mango: ambas deliciosas elecciones que no puedes dejar de probar. Si prefieres algo caliente, tenemos café o té gourmet para los conocedores más exigentes.
Para el dulce tienes la opción de elegir entre nuestra pieza de bizcocho casero que rescata la tradición de la cocina sevillana y las tortitas con nata y chocolate o caramelo. ¿Cuál te recomendamos? Nuestro pastelero experto nos dice que ambas son igual de buenas y te dejarán completamente satisfecho.
Bowls: hasta tres opciones diferentes
Nuestros bowls no solo son deliciosos, sino también muy saludables. Por lo tanto, si eres deportista o simplemente quieres cuidar tu figura, nosotros te ayudaremos. Puedes escoger el yogurt griego con mermelada de fruta, cereales y frutos rojos para un desayuno balanceado y que cubra tus necesidades de micronutrientes. Otra opción es el yogurt griego con miel de flores, higo y nueces, que aporta una buena cantidad de grasas saludables. Finalmente, las brochetas de frutas te darán la energía necesaria para rendir a lo largo del día.
Tabla al centro de la mesa con lo mejor de nuestra cocina
Para el centro de la mesa hemos dejado bocadillos que no te dejarán indiferente. Nuestros platos de lujo son el queso curado, el exquisito jamón ibérico o un delicioso filete de pavo. Para garantizar la calidad que nos caracteriza, nos aseguramos que la cocción de las carnes y la preparación del queso sea la ideal y que cumpla con dejar satisfechos hasta a los paladares más exigentes.
Plato principal acompañado de mimosa
Y llegamos a lo que sería el plato de fondo del brunch del restaurante Recoveco. Aquí tenemos tres opciones, todas siempre acompañadas de mimosa. La primera de ellas son los huevos benedictinos con salmón o bacon: un manjar que debes degustar sin lugar a dudas.
El segundo plato que ofrecemos es el bagel de salmón, queso fresco, aguacate y rúcula, una combinación perfecta para potenciar el sabor de cada ingrediente. Por último, contamos con un plato de tostada especial de carne mechada, queso curado, aceite y tomate natural, por si deseas algo más ligero antes del almuerzo.
Horario y reserva del brunch terraza Unuk & Recoveco
Las opiniones y comentarios de nuestros comensales hablan por nosotros, pues reconocen el profesionalismo, amor y sabor que ponemos en cada plato que preparamos. Cuando se trata de nuestros brunch, puedes disfrutarlos entre las 11 y 13 horas todos los domingos del mes, perfecto para salir un poco de la rutina y ajetreo del día a día.
El precio que manejamos también es de lo más económico: solo 26 euros por persona para todo lo que te ofrecemos, además de que la calidad gastronómica es de las más altas en todo Sevilla. En cualquiera de sus combinaciones, el brunch del restaurante Recoveco no deja indiferente a nadie.
Para realizar tu reserva contacta con nosotros por nuestro número telefónico o por el correo electrónico oficial. Solo con este procedimiento ya tendrás tu mesa separada para compartir un delicioso brunch de la mano de cocineros y pasteleros expertos para compartir con tu pareja, amigos, familiares o contigo mismo, pues nunca viene mal engreírse un poco.
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4.4/5 en Google Reviews
Cocina tradicional andaluza con un toque innovador y vanguardista por el máximo placer de los sentidos. Un restaurante amplio, acogedor y cálido para disfrutar en compañía en pleno centro de Sevilla.
c/Ortiz de Zúñiga 8. Sevilla
En pleno centro de Sevilla, junto a las Setas de la plaza de la Encarnación.
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