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CURSO CONTROL DOCUMENTARIO SANITARIO Y DE BIENESTAR ANIMAL: UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
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Plan de estudios de Curso Control Documentario Sanitario Y De Bienestar Animal
CURSO CONTROL DOCUMENTARIO SANITARIO Y DE BIENESTAR ANIMAL. Con este curso online aplicará y especificará los controles exigidos por la normativa sobre sanidad y bienestar animal en relación con las condiciones del transporte y la descarga de animales. No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener información sobre este y muchos más cursos relacionados.
- Aplicar controles relacionados con la documentación de acompañamiento y la identificación de animales presentes en el matadero exigidos por la normativa, indicando las actuaciones derivadas de los resultados de dichos controles.
Desarrolla su actividad profesional como trabajador dependiente, formando parte de un equipo de inspección, en mataderos en los que se sacrifican y faenan animales de abasto (ungulados, aves, lagomorfos) y caza de cría, encada una de las áreas de la línea de sacrificio y faenado: recepción de animales, aturdimiento, sacrificio, sangrado, escaldado, desollado, eviscerado, preparación, enfriamiento y almacenamiento de canales; en salas de despiece en las que se deshuesan, despiezan y preparan canales y en establecimientos de manipulación de caza donde se prepara la caza y su carne, bajo la supervisión y orientación del responsable de los controles sanitarios.
UNIDAD FORMATIVA 1. CONTROL DOCUMENTAL SANITARIO Y DE BIENESTAR DE LOS ANIMALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN ANIMAL Y DOCUMENTACIÓN DE ACOMPAÑAMIENTO DE ANIMALES DESTINADOS AL SACRIFICIO.
Identificación en ovino y caprino.
Identificación en otras especies.
Identificación en aves y conejos.
Información de la cadena alimentaria.
Normas de higiene aplicables a la producción primaria.
Documentación de acompañamiento de animales para el sacrificio y de animales de caza silvestre y de cría.
Sistemática para el control de la documentación de acompañamiento de animales y de las condiciones de transporte, descarga y conducción a estabulación.
- Comercio internacional de animales vivos.
Sistemas de registro de la documentación de acompañamiento de animales:
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTROL DE LAS CONDICIONES DEL TRANSPORTE Y DESCARGA DE LOS ANIMALES DESTINADOS A SACRIFICIO.
Transporte de animales de abasto.
- Medios de transporte de animales.
- Contenedores de transporte de animales.
Bienestar animal en transporte.
Requisitos de limpieza y desinfección
- De vehículos y medios de transporte.
Criterios de bienestar animal y de higiene en el manejo de animales en la descarga.
Criterios de bienestar animal en la conducción de animales.
Actuaciones como consecuencia de los controles.
Registro de la información recogida y de incidencias.
- Procedimiento para el registro y archivo de resultados de la inspección «ante mortem» e incidencias.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON IDENTIFICACIÓN Y REGISTRO DE ANIMALES, BIENESTAR ANIMAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES.
Normativa en materia de identificación y registro de animales.
Normativa sobre higiene de la producción primaria.
Normativa en materia de bienestar animal.
Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
Titulación de Curso Control Documentario Sanitario Y De Bienestar Animal
Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales, perteneciente al Módulo Formativo MF2132_3 Inspección «ante mortem» de animales y otras operaciones previas al sacrificio, regulado en el Real Decreto RD 983/2013, de 13 de diciembre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAN0112 Asistencia en los Controles Sanitarios en Mataderos, Establecimientos de Manipulación de Caza y Salas de Despiece.
Opiniones de nuestros alumnos
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Nuestros alumnos opinan sobre el Curso online UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
Opinión sobre el UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
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Sobre la identificación animal
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Opinión sobre el UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
Me ha parecido un buen curso así que lo recomiendo a los que les guste este ámbito.
Opinión sobre el UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
Me ha gustado el temario y que haya ayuda para dudas por parte de profesores.
Opinión sobre el UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
Hice este curso para complementar otro que hice con Euroinnova y la verdad es que estoy muy satisfecha con los dos
* Todas las opiniones sobre el Curso online UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
CURSO DE TRANSPORTE DE ANIMALES VIVOS: Curso de Bienestar Animal en el Transporte de Animales Vivos
CURSO BIENESTAR ANIMAL PARA EL TRANSPORTE: Curso Práctico de Bienestar Animal para Transportistas
CURSO DE BIENESTAR ANIMAL: Curso Práctico de Bienestar Animal para Ganaderos
MASTER EN BIENESTAR ANIMAL: Master en Bienestar Animal Para Transportistas
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Materiales entregados con el Curso Control Documentario Sanitario Y De Bienestar Animal
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Curso onpne en formato SCORM: UF2450 Control Documental Sanitario y de Bienestar de los Animales
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Curso Control Documentario Sanitario y de Bienestar Animal
¿Quieres seguir formándote en el ámbito de los controles sanitarios animales? ¿No dispones de tiempo suficiente para asistir a clases presenciales? Pues con Euroinnova podrás cumplir tus deseos, ya que te ofrecemos este curso online con el que poder especializarte en este ámbito de forma cómoda y fácil, desarrollando todos los conocimientos y habilidades relacionados que necesitas.
¿Aún con dudas? Pues sigue leyendo para más información sobre este Curso Control Documentario Sanitario y de Bienestar Animal.
¿Cómo se puede identificar a un animal?
A los animales se les identifica con el fin de asegurar su propiedad, para poder garantizar la calidad de los alimentos que procedan de este animal, así como rastrear el origen de la mesa a la granja. La identificación también es diferente en función del tipo de animal, el tipo de manejo de la cría o incluso el riesgo que puedan presentar.
En el caso de las especies bovina, caprina y equina, la identificación se lleva a cabo de manera individual para poder hacer un seguimiento individual del animal o de sus crías, pero en especies que pertenecen a la ganadería intensiva, como el porcino y las aves, se realiza una identificación por lotes de animales, ya que son criados en las mismas condiciones.
¿Cómo es la identificación ovina y caprina?
A estas especies se les identifica a través de elementos como:
Un crotal de plástico amarillo que se coloca en la oreja derecha del animal y un bolo ruminal.
Registro en una base de datos de manera informatizada.
Documentos en los que se detalla el movimiento del animal como su origen, el destino y el camino que ha recorrido.
Se debe identificar al animal antes de los seis meses de vida, así como antes de que el animal deba abandonar la granja.
¿Cómo es la identificación bovina?
A estas especies se les identifica a través de elementos como:
Un crotal de plástico colocado en las dos orejas, los cuales llevan un código único para identificarlos.
Se registran en un base de datos informatizada.
Un documento que irá con él en todos los traslados que tenga que hacer.
También deberá contar una un libro de registro de la explotación manual u online que deberá estar accesible en todo momento por si lo requiere una autoridad competente.
En estos documentos deben quedar registrados datos como los nacimientos, las entradas por importaciones, las entradas por movimientos intracomunitarios, así como las salidas por movimiento o por muerte.
¿Cómo es la identificación equina?
A estas especies se les identifica a través de elementos como:
A estos animales se les inyecta un transpondedor.
Se le asigna un número único.
Se les crea un Documento de Identificación en el que aparece el código del transpondedor y el número único anterior.
Se registra en una base de datos la cual se encargará de comunicarlo a la base de datos nacional.
¡Conviértete en un experto en identificación animal gracias a este Curso Control Documentario Sanitario y de Bienestar Animal que te ofrecemos en Euroinnova!
¿Por qué elegir Euroinnova para mi formación?
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Preguntas al director académico sobre Curso Control Documentario Sanitario Y De Bienestar Animal
¿Cuánto tiempo tardo en recibir mi titulación?
Hola, te informamos de que las titulaciones propias expedidas por Euroinnova se envían en menos de un mes.
¿En qué consiste la evaluación del curso?
Hola, la evaluación de los cursos online se realiza de forma continua, a través de una serie de autoevaluaciones y exámenes. Este sistema te garantiza la superación de los test, adquiriendo los conocimientos importantes.
¿Se hace algún tipo de prueba durante la realización del curso?
Cada curso online cuenta con una serie de autoevaluaciones y exámenes, para poder acreditar posteriormente tu aprendizaje. Se realizan en forma de test y garantizan la adquisición de los conocimientos importantes.
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