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Las imágenes de comercios de comida que están cerrando sus puertas debido a la crisis económica provocada por el Covid continúan siendo comunes en la ciudad.
De acuerdo a estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) uno de cada seis restaurantes cerrarán debido a la seria crisis derivada de la emergencia sanitaria.
Son sobre todo pequeños negocios familiares los que se han visto mayormente afectados ante las pocas ventas realizadas, aún a pesar de ofrecer el servicio de entrega a domicilio y para llevar.
Datos del INEGI señalan que Tijuana se encuentra entre los municipios en que los que la industria restaurantera emplea más población.
Esos datos indican que en lprimer lugar está la Ciudad de México, con 52 mil 751 personas, seguida por Guadalajara, Jalisco, con 47 mil 179, y Tijuana, Baja California, 38 mil 769.
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