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El sector cárnico se da cita en Viedma para analizar oportunidades y desafíos de la ganadería bovina patagónica
El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alberto Diomedi participó hoy en Viedma de la apertura del Seminario de Oportunidades y Desafíos de la ganadería bovina patagónica. El encuentro contó con la presencia del presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Amadeo Nicora.
“Desde el Gobierno Provincial acompañamos la realización de esta jornada donde no solo se va a abordar el presente de la ganadería patagónica, sino que juntos el sector público, privado y la industria cárnica, vamos a pensar en el futuro, en lo que queremos hacer”, explicó el titular del MAGyP.
Este seminario de dos jornadas fue organizado por el INTA y se realiza en la Sociedad Rural de Viedma desde hoy, con la asistencia de cerca de 200 personas.
“Esta instancia nos permitirá comenzar a debatir una meta para el sector en su conjunto, pensando para los próximos años en el stock necesario y recomendable de animales, en la genética, la generación de forraje, y siempre priorizando la calidad de nuestros productos con vistas a los mercados nacionales e internacionales”, agregó Diomedi.
Durante el transcurso de las jornadas se analizarán los desafíos productivos del sector en los sistemas de cría y engorde, la situación sanitaria de la región y, los mercados y oportunidades que se avizoran en este marco.
“La gran cantidad de participantes nos muestra el interés que existe en proyectarse a futuro y definir hacia dónde queremos ir. Río Negro tiene el potencial necesario para hacer ganadería de calidad”, finalizó el Ministro.
Por su parte, luego de la apertura, el presidente del INTA Nicora señaló: “Este espacio servirá para reflexionar sobre el mundo que se viene, que va a demandar alimentos y en el cual son pocos los país que puede jugar un rol en ese aspecto. La Argentina es uno de esos país y dentro de ella, la región patagónica tiene una excelente oportunidad y grandes desafíos hacia delante”.
En el Seminario disertarán, entre otros profesionales, el Coordinador del Programa Carnes del INTA, Aníbal Pordomingo sobre “Situación actual y desafíos de la ganadería argentina”, seguido por Jorge Torelli del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), quien hablará sobre “Mercados y oportunidades comerciales para la Patagonia”.
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