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Adaptamos los menús a las características de su público objetivo (edad, enfermedades u otras patologías, alergias etc.), teniendo siempre en cuenta las necesidades logísticas, productivas y operacionales del centro que suministra o elabora los alimentos. Para ello, es necesario conocer todos los detalles, lo cual conseguimos gracias a la comunicación continua entre el Nutricionista y el centro.
SAFOOD CONSULTORÍA ALIMENTARIA proporciona asistencia para los centros que proporcionan servicios de restauración para colectividades, mediante:
Diseño de menús basales, con valoración nutricional, teniendo en cuenta la edad y necesidades de los comensales.
Visitas a la cocina del centro para verificar el emplatado de los menús y las condiciones higiénico-sanitarias de las instalaciones.
Asesoramiento al centro para solventar cualquier duda referente a los menús o a situaciones especiales de los comensales.
La empresa que cuenta con SAFOOD CONSULTORÍA ALIMENTARIA para el diseño, valoración nutricional o adaptación de menús, estará en continuo contacto con el nutricionista mediante diferentes vías de comunicación, pudiendo consultar cualquier duda que le pueda surgir al centro, tanto de casos específicos de los comensales como consultas generales.
Además, SAFOOD CONSULTORÍA ALIMENTARIA realiza sesiones de formación y educación nutricional en los centros impartidas por un Dietista-Nutricionista colegiado, para mejorar los conocimientos en nutrición y promover hábitos saludables entre los comensales y los profesionales del centro.
Confeccionamos menús para restaurantes, colectividades, caterings, etc.
Elaboración de menús especiales
Menús adaptados a alergias, intolerancias u otras condiciones especiales.
Conozca e informe sobre el valor energético, perfil calórico, perfil lipídico y micronutrientes que aporta su menú.
Análisis nutricional de alimentos
Realizamos el análisis nutricional completo de alimentos, para informar o verificar la información nutricional que indica en su etiquetado.
SOLICITE INFORMACIÓN SIN COMPROMISO
Nuestro objetivo es garantizar la calidad y seguridad de sus productos y servicios, involucrándonos en su empresa mediante un seguimiento personalizado, con el fin de lograr la máxima satisfacción y protección de sus clientes y el crecimiento de su negocio.
Diseño y preparación de instalaciones
Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
Representación ante Sanidad y Clientes
Calidad y Seguridad Alimentaria
TRAZABILIDAD Y ALERTAS ALIMENTARIAS
DESCARGA LA GUÍA DE MEDIDAS PARA HOSTELERÍA EN RESTAURACIÓN DURANTE LA PANDEMIA DE COVID-19
NUEVO BUSCADOR DE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DE PROPIEDADES SALUDABLES DE LA AESAN
PESCADO Y PRODUCTOS DE LA PESCA: INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR
¿ES NECESARIO DESINFECTAR LOS VEGETALES POR EL COVID-19?
¿CÓMO PREVENIR EL CONTAGIO DE COVID-19 EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA? GUÍA PARA LAS EMPRESAS.
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