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Originario de Oriente y considerado símbolo de sabiduría, el azafrán, se ha cultivado como especie perfumada, colorante y con propiedades medicinales. Llegó a nosotros a través de la famosa Ruta de la seda. Su flor la llaman Flor de San Valentín, es de color lila con estigmas rojos y estambres amarillos, solo es utilizable el estigma de cada flor, lo que hace que sea un producto muy caro. Su recolección se hace por la mañana, florece al amanecer y hay que recolectarla al instante, pues se marchita rápidamente y los estigmas pierden sabor y aroma. Se utiliza en la industria cosmética y del perfume como un excelente rejuvenecedor y revitalizante. Estudios actuales demuestran que es rico en vitamina B2, excelente para combatir el insomnio, dolores de cabeza, antidepresivo, para los bronquios y calmar la tos. El azafrán es la especie más conocida y utilizada por el hombre desde los albores de la humanidad, en España es el ingrediente imprescindible en nuestra famosa paella.
La rosa del azafrán, es una flor muy lozana. Se esconde al atardecer, y sale por la mañana.
Las terrazas, como las bicicletas, son para el verano. Si dispones de una terraza al aire libre no pierdas la ocasión de disfrutarla esta temporada.
No hay nada más reconfortante que llegar después de un duro día de trabajo a casa y relajarte tomándote una cerveza, vino, café, o lo que sea, disfrutando de la caricia del sol, de la brisa de la tarde o viendo anochecer y si estás en buena compañía mejor que mejor.
Puedes decorarla en plan arábigo con unos mullidos puffs árabes de diferentes colores, cojines de estilo étnico, decorativas menaras iluminadas creando un ambiente cálido y a la vez mágico… Si decides añadir una sombrilla para protegerte del sol, las sombrillas elaboradas en esparto , limpias ecológicas y duraderas, son una buena opción.
Como verás las posibilidades son infinitas, y lo importante es que crees un espacio que forme parte de tu estilo y personalidad.
La mano de Fátima en los países árabes se la conoce como hamsa o khamsa significa 5, el numero de dedos de la mano. También la utilizan los judíos ( además de muchas otras culturas) a lo largo del tiempo. La mano de Fátima se puede llevar con la punta de los dedos hacia abajo o con la punta hacia arriba.
Cada uno de sus dedos representa los preceptos del Islam; ayuno,caridad,fe,oración y peregrinación. Las manos de Fátima son todas iguales solo cambia la decoración, los dibujos, el material, hay infinidad de diseños. La mano de Fátima protege del mal de ojo, la cuelgan en la pared, en las entradas a las casas, para proteger a los niños…etc.
Sobre la mano de Fátima existe una leyenda….
Fátima era hija de Mahoma fundador del Islam, estaba casada con el imán Alí. Cuentan que un día Alí llego inesperadamente con su segunda mujer y Fátima que estaba en la cocina preparando la comida, se puso tan nerviosa que dejo caer la mano sobre una olla de agua hirviendo sin percatarse que se la estaba quemando. Al verla, su marido le quito la mano quemada quedando lisiada de por vida. Su padre escogió el símbolo para inmortalizar el suceso.
Si crees en los amuletos pide que te lo regalen, te dará protección.
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Si has probado la cocina marroquí seguro que conoces el famoso tajín, ( se pronuncia con la fonética francesa) es el nombre que le dan los marroquís a las cazuelas de barro donde se prepara un guiso de carne o pescado con trozos de patatas y diferentes verduras. Está realizado en barro y los más conocidos son los elaborados en Salé, ciudad situada en la costa Atlántica, famosa por su cerámica. Los verás siempre a las puertas de los restaurantes o en los chiringuitos a la orilla de la carretera. A la hora de la comida te sentirás atraído por el humo que desprenden mientras los preparan sobre las brasas de carbón humeantes. No podrás resistirte a probarlos cuando levanten sus tapaderas y todos los aromas y sabores penetren por tu nariz. Partirás con tus dedos esas grandes patatas humeantes y esos trozos de carne guisada. Recogerás con el pan esa salsa deliciosa, comerás esas ciruelas pasas que llenaran de caramelo tu boca, todo con tu mano sin cubiertos ni platos y todos de la misma cazuela a la manera tradicional. Acabareis todos chupando vuestros dedos y disfrutando de la experiencia. No tengáis prisa, tomaros todo el tiempo del mundo, estáis en Marruecos.
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¿Sabeis el significado de Holi?
Holi significa color. Es el primer festival hindú del año que despide al triste invierno y anuncia el comienzo de la esperada primavera. Cada año se celebra en un día diferente dependiendo de cuando cae la luna en el mes de marzo del calendario hindú. Miles de personas de origen hindú en todo el mundo celebran este colorido acontecimiento, acompañados por música y bailes salen a la calle vestidos de blanco a divertirse, lanzándose entre ellos unos polvos de llamativos colores fabricados con tintes naturales llamados holi powder. Unos de los rituales principales la noche antes del Holi, es encender una hoguera llamada Jolika para celebrar cantando y bailando la victoria del bien sobre el mal. Por la tarde regresan a casa cubiertos por los colores del arco iris, se preparan con ropas limpias y salen de nuevo a saludar a familiares y amigos ofreciéndoles regalos y dulces típicos de la India.
¡Happy Holi! Es el saludo que se oye en toda la India.
La joya de los jabones
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Cada vez más conocido en el mundo de la cósmetica natural, el jabón de Alepo, está elaborado artesanalmente combinando suavemente las propiedades nutritivas del aceite de oliva virgen y el aceite de bayas de laurel en la ciudad de Alepo (Siria), hoy casi en ruinas por el conflicto bélico.
Considerado el jabón más puro del mundo, se deja reposar durante 9 meses para que se seque completamente, pasando de color verde a formarse una corteza color marrón, indicio de su buena curación. Muchas son las propiedades del jabón de Alepo; completamente natural, no contiene conservantes ni productos químicos, por lo que no produce ningún efecto secundario en la piel. Según el tipo de piel se recomienda usar desde un 2% de aceite de laurel hasta un 45%.
Nutre, suaviza y regenera el cutis, excelente para pieles delicadas y con problemas como el acné, dermatitis, psoriasis…etc.
Aporta volumen y brillo al cabello ahorrando acondicionadores y suavizantes.
Excelente para el afeitado y la depilación, deja la piel suave e hidratada.
Su uso para las zonas intimas es aconsejable por sus ingredientes naturales que protegen la flora bacteriana.
El jabón de Alepo es el padre de todos los jabones, los clientes que lo han usado por primera vez, repiten.
¿A qué esperas para probarlo?
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Marruecos es de esos países que precisamente porque lo tenemos tan cerca siempre decimos ¡el próximo viaje vamos¡ pero si ya lo has decidido y te vas a embarcar por primera vez en la aventura marroquí y no dispones de muchos días, un lugar ideal para adentrarte en este fascinante país es la ciudad de Chefchaouen.
Chefchaouen, llamada la ciudad azul, es una de las más bonitas de Marruecos. Se encuentra en el norte, bien enlazada desde ciudades como Tanger y Tetuan su trayecto no es muy largo.
Considerada ciudad santa en el pasado no se dejaba pasar a los turistas, pero actualmente Chefchaouen es un lugar acogedor donde tratan a los turistas con amabilidad. Cuando caminas por sus calles no encontrarás rincón que no esté pintado con el color azul, un color que transmite tranquilidad, frescura y sobre todo mucha luz.
Si quieres comprar artesanía marroquí, Chefchaouen no es un sitio donde los precios son astronómicos como ocurre en otras ciudades como Féz o Marrakech, ciudades por excelencia del turismo masivo. La artesanía es una de las fuentes de ingresos más importantes de esta ciudad. Los artesanos trabajan las mesas de madera, alpaca, piezas de latón, telares de alfombras, madera tallada…etc .
Comer en Chefchaouen resulta económico, sus productos son frescos y sabrosos, en sus hoteles se puede dormir por un precio razonable y las habitaciones suelen ser limpias.
Chefchaouen es una ciudad para descubrir sin prisa, un remanso de paz y tranquilidad para escaparse unos días, y por supuesto, para regresar.
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La India es una gran productora de confección textíl. Multitud de fabricas, pequeños talleres de confección artesanales, se dedican a elaborar todo tipo de productos, entre ellos destacan; tapíces, bolsos, cojines, alfombras, ropa…etc. Todos estos productos se exportan a todo el mundo.
Las telas indias se tiñen tradicionalmente a mano y su calidad es excelente. La tela más famosa es la seda, el algodón goza de mucho prestigio por ser un tejido fresco y agradable al tacto humano. Lo que más llama la atención de las telas Indias son sus magníficos bordados de pedrería y abalorios de cristal, sus estampados con diversos motivos orientales de gran colorido, que son utilizados para confeccionar ropa y en la decoración del hogar.
Si has pensado renovar la decoración de tu casa esta próxima primavera, decórala con detalles que marquen la diferencia. Adorna el sofá con fundas de cojines de vibrantes colores, en especial el color naranja, ya que en la cultura hindú purifica el ambiente. Coloca tapices bordados en las paredes, cambia las cortinas por tejidos frescos y vaporosos que aportan luminosidad, tu hogar cambiará por completo de aspecto.
Disfruta de la esencia de la cultura hindú, respira paz y armonía en tu hogar con este estilo creativo y alegre.
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