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El outsourcing es la subcontratación de una parte de la actividad de la empresa. SAFOOD CONSULTORÍA ALIMENTARIA ofrece este servicio para externalizar su departamento de calidad y seguridad alimentaria, con lo cual puede obtener ventajas como:
– mejorar la eficiencia de los procesos.
– reducir costes de infraestructuras, materiales y personal.
– ganar tiempo para dedicar a otras áreas de trabajo.
– ser más competitivo en el mercado.
La externalización es una opción muy demandada por pequeñas empresas del sector de la alimentación como fabricantes, grupos hosteleros, cáterings, obradores, etc, para las que la contratación de una persona responsable de la producción, calidad y seguridad alimentaria pueden suponer un elevado coste. SAFOOD CONSULTORÍA ALIMENTARIA se ofrece a ser parte de su empresa, compartiendo el mismo compromiso y objetivos.
¿Qué hacemos en SAFOOD CONSULTORÍA ALIMENTARIA?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGUIRIDAD ALIMENTARIA
Elaboración y mantenimiento de sistemas de seguridad alimentaria como APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), o normas de seguridad alimentaria como IFS, BRC, FSSC 22000 etc.
Formación a todo el personal.
Control y seguimiento de proveedores (interlocución con los proveedores, solicitud de documentación y Registros Sanitarios, gestión de incidencias etc.).
Control y seguimiento de los proveedores de limpieza (revisión de fichas técnicas y de seguridad, gestión de incidencias etc.).
Gestión y seguimiento de la empresa de control de plagas (control documental, interlocución con el proveedor de control de plagas, análisis de tendencias, gestión de incidencias etc.).
Revisión in situ y/o telemático de los registros del sistema de seguridad alimentaria.
Elaboración de un plan analítico
Toma de muestras de laboratorio.
Gestión de muestras de laboratorio.
Gestión de acciones correctivas.
ELABORACIÓN Y REVISIÓN DE FICHAS TÉCNICAS Y ETIQUETADO
Elaboración y revisión constante del etiquetado y fichas técnicas.
COMUNICACIÓN DE LAS NOVEDADES LEGISLATIVAS APLICABLES
Informar a la empresa de todas las novedades legislativas en seguridad alimentaria que afecten al sector.
ASESORAMIENTO EN LA MEJORA DE PROCESOS PRODUCTIVOS
Asesoramiento constante en la mejora de procesos productivos para realizarlos más eficientemente, económica y de una manera más segura en términos de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
SOLICITE INFORMACIÓN SIN COMPROMISO
Nuestro objetivo es garantizar la calidad y seguridad de sus productos y servicios, involucrándonos en su empresa mediante un seguimiento personalizado, con el fin de lograr la máxima satisfacción y protección de sus clientes y el crecimiento de su negocio.
Diseño y preparación de instalaciones
Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
Representación ante Sanidad y Clientes
Calidad y Seguridad Alimentaria
TRAZABILIDAD Y ALERTAS ALIMENTARIAS
DESCARGA LA GUÍA DE MEDIDAS PARA HOSTELERÍA EN RESTAURACIÓN DURANTE LA PANDEMIA DE COVID-19
NUEVO BUSCADOR DE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DE PROPIEDADES SALUDABLES DE LA AESAN
PESCADO Y PRODUCTOS DE LA PESCA: INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR
¿ES NECESARIO DESINFECTAR LOS VEGETALES POR EL COVID-19?
¿CÓMO PREVENIR EL CONTAGIO DE COVID-19 EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA? GUÍA PARA LAS EMPRESAS.
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