es es es es es es es it es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es es tr es es es es es es it es es es es es it it es es tr es en es en es es es es es es es en en es es tr es en es en es es es es es es es es it es es es es es es gl es es es es es it es es es es es es es es es es es es es
-La cita anual del sector HORECA se celebrará en Madrid los próximos 18, 19 y 20 de febrero -No te pierdas la mayor reunión anual de innovación y digitalización y saca el máximo partido a tu negocio
El próximo lunes 18 de febrero arranca el mayor evento de digitalización y tendencias del canal HORECA, “Hospitality Innovation Planet”, HIP.
IFEMA es el lugar que acogerá a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales durante los 3 días en que los más de 400 expositores disponibles estarán mostrando las últimas novedades del sector HORECA, desde alimentación y bebidas hasta maquinaria y equipamiento, pasando por decoración. HIP experimenta en esta edición un crecimiento de más del 30% en el número de asistentes, así como en su espacio con más de 30.000 m2. Firmas tan relevantes como Coca-Cola, MAKRO, Campofrío, Calidad Pascual, Unilever Food Solutions y Fagor entre otras, ya han confirmado su participación.
La digitalización se está convirtiendo en una herramienta indispensable no solo en la vida cotidiana sino en todos los sectores laborales. El canal HORECA ha sido uno de los más rápidos en ver sus posibilidad aunque su implantación está siendo más lenta que en otros sectores. Por ejemplo, los restaurantes comenzaron hace tiempo a permitir las reservas a través de su web e incluso apps, sin embargo, hay establecimientos que a día de hoy todavía no disponen de esta posibilidad. En la actualidad se está intentando concienciar a todo el sector de la importancia que tiene estar digitalizado porque la competencia que trae consigo es muy potente, así lo explica Manuel Bueno, director de HIP: “La digitalización siempre ha sido uno de los principales ejes de HIP por considerarse uno de los principales factores competitivos para el sector… Buscamos que todos los profesionales, independientemente de su perfil y negocio, puedan analizar y aprender qué herramientas digitales tienen a su alcance para diferenciarse, ser más competitivos y llevar su negocio a una nueva dimensión en términos de competitividad y experiencia al cliente”,
En el marco de la Feria se desarrollará un año más el congreso por excelencia de innovación y transformación del sector HORECA, Hospitality 4.0 Congress. Contará con más de 400 expertos de todo el mundo y, además de la digitalización, tratará nuevos conceptos que en España están ganando importancia hasta el punto de ser un motivo de destino turístico, como puede ser la gastronomía o la vanguardia culinaria.
Otro hito importante será la décima celebración de Restaurante Trends, de la mano de Marcas de Restauración, un foro referente en estrategias para directivos de las cadenas de restauración en España.
Debido a su gran relevancia, FEHRACTIVA estará presente los días 18 y 19 febrero de 10:00 a 19:00 y el día 20 de 10:00 a 17:00, en el pabellón 3,  stand A137.
Para cualquier información adicional no dudéis en visitar la web de HIP en el siguiente enlace:  https://www.expohip.com/
Artículos relacionadosMás del autor
Juntos con la Hostelería entrega los Premios de Comunicación Experiencial de Alimentos y Bebidas
Hostelería de España facilita al sector el acceso a Kit Digital
Hostelería de España pone en marcha una campaña ante la situación energética y sus consecuencias en el sector
Marcas de Restauración celebra la VII Edición de sus Premios en una gala llena de reconocimientos y emoción
Marcas de Restauración presenta el libro que recoge la historia de las grandes cadenas de restauración en España
Ángel Cuevas dimite como presidente de los hosteleros de Cantabria
Marcas de Restauración renueva su equipo gestor con Adriana Bonezzi como nueva Secretaria General
La restauración de marca se posiciona como palanca de modernidad y generadora de riqueza para la Ciudad Condal
Los ganadores del XXI Concurso de Pinchos de Salamanca y Provincia 2022 son el Restaurante Tapas de Gonzalo, el restaurante DOZE y...
Interpretación del turismo en un entorno de Economía Circular. Hacia un nuevo modelo de turismo circular (Parte 2)
Es evidente, que un ámbito global concreto, o espacio en donde se conforma un conjunto de cualidades, y se desarrolla un proceso de circularidad,...
Interpretación del turismo en un entorno de economía circular. Idoneidad de los procesos circulares (Parte 1)
El denominado cambio climático, el uso excesivo de recursos escasos, la destrucción de diversas clases de ecosistemas y la falta de sensibilidad a favor...
Medidas adoptadas por SGAE, AIE y AGEDI para el sector BARES ESPECIALES
Comprueba con la calculadora de LaLigaTV Bar que el fútbol es rentable para tu local
Una tarjeta profesional para la hostelería
Portal de comunicación en el que pueden conocerse las últimas novedades de HOSTELERÍA DE ESPAÑA y sus asociaciones, así como las noticias más destacadas sobre el sector hostelero.