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Publicado porthinkcreativeideajulio 18, 2012Publicado en Estrategia, MercadotecniaEtiquetas:coffee international, Estrategias, joint venture, Liderazgo, México, mexicanos, Negocios, starbuck, Starbucks, starbucks coffee
En entrevista con CNNExpansión el ejecutivo comentó que las novedades vendrán tanto de la plataforma de alimentos como de la visión de bebidas.
Por otra parte, el ejecutivo explicó que la venta de vino es una iniciativa que está en etapa de prueba en Estados Unidos y en México se podría experimentar en algunas cafeterías hacia finales de 2012 y principios de 2013.
A través de su subsidiaria SC de México, Alsea y Starbucks Coffee International (SCI) celebraron en febrero de 2002 un contrato de asociación (joint-venture), con el fin de desarrollar en forma exclusiva los establecimientosStarbucks Coffee en México.
Como parte de dicho acuerdo, las partes constituyeron Café Sirena, la compañía encargada de la operación de los establecimientos Starbucks en México y en la cual Alsea (la empresa número 165 de ‘Las 500′ de Expansión) posee 82% del capital.
El ejecutivo destacó el éxito que ha tenido el programa de lealtad que lanzó el grupo a principios de este año bajo la tarjeta ‘My Starbucks Rewards’, al alcanzar cerca de 200,000 afiliados a tres meses de su introducción.
En 2013, Starbucks será la marca de Alsea más grande en número de establecimientos en México por encima de Domino’s Pizza. El plan de negocios del grupo contempla que hacia 2015 supere las 500 cafeterías.
El programa de expansión de la firma que preside Alberto Torrado contempla la apertura de 45 cafeterías por año en el periodo 2012-2015. De acuerdo con lo señalado por Federico Tejado, director general de Starbucks México, el potencial de crecimiento de esta marca es todavía muy grande en el país.
El ejecutivo estimó que el consumo per cápita de café en México es de apenas 1.6 kilogramos, muy inferior a los 4 kilos que se observan en mercados similares en América Latina. La cadena, que anualmente atiende a 45 millones de clientes, tiene contempladas inversiones de 100 millones de dólares para dicho periodo.
Alsea es el operador de restaurantes más grande en América Latina de marcas líderes a nivel global dentro de los segmentos de comida rápida, cafeterías y comida casual. Cuenta con un portafolio diversificado con marcas como Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, California Pizza Kitchen, PF Chang’s, Pei-Wei e Italianni’s. La empresa opera 1,341 unidades en México, Argentina, Chile y Colombia.
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4 comentarios sobre “Starbucks quiere entrar en tu casa”
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