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El próximo miércoles se realizará el Primer Concurso Paraguayo de Sommeliers, cuyo objetivo es elegir al mejor profesional en la materia. La final se llevará a cabo en el restaurante Mburicao. El primero y el segundo mejor, ubicados en la competencia representarán a nuestro país en el Concurso Panamericano a realizarse próximamente en Chile. Esta […]
Con aires purificados se reabre el Mburicao
Después de un año de permanecer cerrado a causa de la pandemia de Covid-19, el restaurante Mburicao reabre sus puertas esta noche tras realizar la instalación de purificadores de aire en todos sus salones constituyéndose así en el primer local gastronómico en contar con estos equipamientos de bioseguridad dentro del país y uno de los […]
Mburicaó reabrió para celebraciones íntimas
El restaurante Mburicao volvió a abrir sus puertas desde el pasado 15 de octubre pero solo para la realización de celebraciones íntimas con un mínimo de 20 personas. El reconocido local gastronómico estaba cerrado desde el pasado 21 de marzo, no activó durante la reapertura de bares y restaurantes permitida en la cuarentena inteligente. Ni […]
Sally vendrá desde España para cocinar en Paraguay
La paraguaya Sally Caballero, que el año pasado ocupó el segundo lugar en el MasterChef España, vendrá a nuestro país en abril próximo para protagonizar unos eventos gastronómicos en el restaurante Mburicao. Nuestra compatriota, radicada en la Madre Patria, volverá a nuestro país luego de varios años. Su conmovedora historia así como su capacidad como […]
Paco Roncero dice que la alta cocina es rentable
El renombrado chef español que próximamente cocinará en Asunción fue entrevistado días pasados por un importante periódico de su país y en la oportunidad salió en contra de la corriente que siguen muchos de sus colegas en el sentido que expresa el título de esta nota. “El que diga que con la alta cocina se […]
110 dólares costará la cena con Paco Roncero
Será indudablemente el acontecimiento gastronómico del año para nuestro país. El renombrado chef español, será el primer estrella Michelin que viene a cocinar aquí. Y lo hará los días 30 y 31 de julio y el 1º de agosto en el Restaurante Mburicao. Preparará una cena de diez pasos sobre una cocina que representa la […]
El primer estrella Michelin que cocinará en el país
Será sin dudas el chef más importante que haya pisado nuestro país para cocinar. Tiene en su haber, nada menos que dos estrellas Michelin y cosechó otros galardones, en su país de origen. Pertenece a la gastronomía de vanguardia y entre una de sus obras se encuentra la creación del restaurante más caro del mundo, […]
Mburicao extiende su alta cocina al club Centenario
A partir de mañana sábado 17/01, el restaurante Mburicao se hará cargo de varios servicios gastronómicos del Club Centenario que incluye los eventos que se realizan en los distintos salones de la entidad. Esto sin perjuicio del funcionamiento del emblemático local que posee en el barrio Recoleta y que es desde su fundación uno de […]
Mburicao acogió un menú del mejor chef argentino
Durante dos días el chef argentino Germán Martitegui estuvo cocinando en el restaurante Mburicao, en un evento especial organizado por banco Itau y El Imperio. Fueron dos noches, donde el afamado chef, colmó las expectativas que se crearon con su presencia. Martitegui es considerado el mejor chef argentino de la actualidad. Su restaurante Tegui fue […]
La cocina vasca también desea conquistar Asunción
La cocina vasca, una de las cocinas regionales más importantes del mundo tuvo una jornada de exhibición, días pasados en el Restaurante Mburicao, dónde la Casa Vasca Py. realizó una cena a beneficio de Dequení. Y así un selecto grupo de comensales tuvo una excelente aproximación a una de las corrientes gastronómicas que está deslumbrando […]
20 errores de etiqueta que más se cometen en la mesa
El increíble giro de Peter Stenger
Un bar de playa metido en pleno barrio
Asado Benítez deja la parrillada para cuidar el puchero
«Estoy cansado de leer tantas boludeces»
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@ElOmnivoro : Nani Peralta es bartender. Irá a Tanzania, Africa, contratada como bar manager de un nuevo restaurante, en una de l… https://t.co/hGNYoXvPf5