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La leche ecológica es la más sostenible, ya que aúna criterios de bienestar animal, pastoreo y una alimentación del animal exclusivamente natural
El Grupo Lactalis, el mayor fabricante de productos lácteos del mundo, celebra este año el 20 aniversario desde que obtuvo la primera certificación para producir leche ecológica en España y comenzó a colaborar con las tres primeras granjas en su reconversión.
Tras José Manuel, más de 80 ganaderos gallegos, asturianos, cántabros y catalanes, se han unido al Grupo Lactalis en este proyecto, apostando por la leche ecológica como una vía para aportar más valor al sector ganadero y como respuesta a un consumidor cada día más preocupado por el medio ambiente, el bienestar animal y los productos naturales.
Hoy en día el Grupo Lactalis se ha convertido en el líder de la categoría, a través de su marca Puleva Eco, con una cuota de mercado del 46% (Nielsen, TAM P8). Este año ha completado su gama con Puleva Fresca Eco -leche pasteurizada procedente de granjas ecológicas-, aunando dos tendencias de consumo: la naturalidad y la sostenibilidad.
El Grupo Lactalis sigue trabajando en la reconversión de nuevos ganaderos que se sumarán a los ya certificados. La empresa alcanzará a finales de este año una recogida de 20 millones de litros de leche ecológica y prevé llegar hasta los 22 millones de litros en 2022.
La leche ecológica es la única certificada por la UE. Se trata de la alternativa más sostenible, puesto que aúna criterios de bienestar animal, de pastoreo y una alimentación de las vacas exclusivamente natural, libre de OGMs, herbicidas y pesticidas.
Para celebrar el 20 aniversario de la llegada de la leche ecológica a España, el Grupo Lactalis ha reunido a sus 80 ganaderos de esta categoría en un evento en la provincia de Lugo. Además, José Manuel Vázquez es el protagonista de un emotivo vídeo en el que explica en primera persona las diferencias entre la leche ecológica y la convencional.
Sobre el Grupo Lactalis
Fundada en Francia en los años 30, el Grupo Lactalis es una empresa familiar desde hace tres generaciones. Líder mundial de los productos lácteos, el Grupo cuenta con 83.000 colaboradores, opera en más de 250 fábricas en todo el mundo, está presente en 94 países y tiene como objetivo ofrecer a los consumidores una gama cada vez más amplia de productos lácteos.
En España, el Grupo Lactalis cuenta con 8 fábricas y 2.500 empleados. Además, adquiere leche a nivel nacional a más de 2.300 ganaderos. Entre sus productos se encuentran marcas como Galbani, Président, Puleva, Lauki, RAM, El Castillo, Gran Capitán, Flor de Esgueva, El Ventero o Chufi.
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