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¡Seguimos innovando, os traemos la primera cata de cócteles! Hemos elaborado junto con José Manuel Elvira, fundador de The Foodie Experience, 4 cócteles que explicaremos, cataremos y maridaremos con un menú degustación  Estos serán los cócteles y platos que probaremos; hemos puesto nombres de artistas relacionados con la historia del Manolo y del barrio de Argüelles.
Cóctel N.º1. Alberti - Todo marinero en tierra lo querrá probar. Marida con Rollito de carpaccio de solomillo con rúcula y gorgonzola.
Cóctel N.º2. Rosales - Este cóctel mantendrá la casa encendida. Marida con Manolinis (pasta casera rellena de callos a la madrileña).
Cóctel N.º3. Sampedro - Una vez lo pruebes no podrás evitar esa sonrisa etrusca. Marida con arroz meloso con rabo de toro desmigado.
Cóctel N.º4. Pombo - Cóctel que haría temblar a cualquier Héroe. Marida con Coulant de chocolate trufado.
Cócteles de elaboración propia.
Al finalizar la cata, haremos una votación y el cóctel ganador se incluirá en la carta para que lo podáis seguir disfrutando cuando vengáis a visitarnos.