es es en es es it es es es es es es en it es es es it es en es es it ceb es es es es es sl es es pt es pt es es es pt es es es es ca ceb es es es es es es es es es es es es es es es gl es es es es es es es es es es es es es es es es es es es fr es gl es es es es es es es es es fr es es es fr es es es fr es es es fr pt es es es es es es es es es es es en es es es de es es es de es es es es es es es es es es es fr es en ast fr es war es es es war id es es es en es es es es es es
Buscador de cursos y master Cursos Master Postgrados Expertos universitarios Perito judicial Cursos gratis Cursos bonificados Buscar
Conoce todo acerca de la Bromatología
¿Te gustaría profundizar sobre todo lo relativo a los alimentos? En Euroinnova ofrecemos una amplia formación online en bromatología. Gracias a nuestra formación puedes conocer las características fisicoquímicas, cualidades organolépticas.
Además, podras conocer las características y comportamiento en cuanto a producción, manipulación, elaboración, conservación.  Asimismo, puedes aplicar en profundidad la bromatología orientada a los ámbitos sanitarios.
El conocimiento que proporciona la bromatología es muy importante para el desarrollo de la salud en sus diferentes áreas como por ejemplo: la nutrición. Este campo te permite conocer en profundidad saber los efectos beneficiosos o perjudiciales de alimentos o ingredientes alimentarios sobre el organismo al igual que la calidad y la seguridad alimentaria.
Todo esto lo aprenderás con Euroinnova Formación. Este campo científica es indispensable para manipular correctamente los alimentos para que sean mucho mejores para nuestro consumo, no solo a nivel nutricional, sino también más seguros.
1. Conoce todo acerca de la Bromatología
1.1. ¿Qué es la bromatología?
1.2. ¿Cuáles son los objetivos de nuestro curso?
2. ¿Cuáles son las funciones de un bromatólogo?
3. ¿Cuáles son las salidas laborales que ofreces la bromatología?
3.1. ¿A qué personas está dirigido este curso?
Se llama bromatología a la disciplina científica dedicada al análisis de los alimentos. Se centra en el estudio de las sustancias que los seres humanos ingieren para su subsistencia. La bromatología estudia la producción, elaboración, manipulación, conservación y distribución de los alimentos.
A su vez, se encarga, de analizar la composición química y física de los alimentos además de la acción que éstos ejercen sobre el organismo, para añadir un determinado valor alimenticio y calórico. La bromatología vela por la protección del sector consumidor, utilizando los métodos de análisis más adecuados para determinar la composición de cada alimento y verificar su nivel de calidad.
¿Cuáles son los objetivos de nuestro curso?
Algunos de los objetivos que queremos conseguir a través de la realización de estos cursos en bromatología son los siguientes:
Complementar la formación a aquellas personas con temas relacionados al mundo de los alimentos.
Conocer las repercusiones de la alimentación en el organismo humano, es decir, la nutrición con un enfoque global e integrador.
Proporcionar al alumno los conocimientos teóricos y prácticos sobre las bases científicas de la nutrición.
Promover el intercambio de experiencias y debates mediante el uso de las nuevas tecnologías de la formación y la información.
Dar a conocer las características tecnológicas de las diferentes gamas de alimentos comerciales.
Conocer el funcionamiento del proceso digestivo y todos los aspectos y objetivos fundamentales de la bromatología.
Aprender las características fundamentales de los principales aditivos alimentarios.
Profundizar en el proceso de seguridad que tiene que pasar una sustancia para ser aditiva.
Conocer las características y propiedades de los diferentes grupos de alimentos y de sus propiedades químicas.
Manejo y manipulación de alimentos y familiarizarse con los tratamientos culinarios aplicados a los mismos.
MAESTRÍA EN BROMATOLOGÍA: Maestría en Bromatología y Tecnología de los Alimentos
744 EUR 1600 EUR
¿Cuáles son las funciones de un bromatólogo?
El bromatólogo es experto en el conocimiento acerca de la composición biológica, química y física de la comida. Entre las tareas que realiza el Bromatólogo están:
Brindarnos comida gustosa, segura, nutritiva y sostenible.
Controlar la genuinidad y calidad de la materia prima alimenticia en el momento en que estos productos son recibidos en la fábrica para su elaboración.
Realizar análisis de laboratorio físicos y químicos en muestras de alimentos de distintas etapas de su industrialización.
Investigar y estudiar métodos para mantener la comida fresca, segura y atractiva produciéndose con el menor costo posible.
Analizar la materia prima alimentaria y productos semielaborados con el fin de establecer su genuinidad y calidad con los requerimientos establecidos.
MAESTRÍA EN BROMATOLOGÍA: Maestría en Bromatología y Tecnología de los Alimentos
744 EUR 1600 EUR
MAESTRÍA EN BROMATOLOGÍA: Maestría en Bromatología y Tecnología de los Alimentos
744 EUR 1600 EUR
MASTER TRASTORNOS ALIMENTARIOS: Master en Tratamiento de Trastornos del Comportamiento y la Conducta Alimentaria + Titulación Universitaria con 8 créditos ECTS
1299 EUR 2000 EUR
CURSO DE OBESIDAD: Titulación Universitaria en Obesidad + Titulación Universitaria en Coach Nutricional (Doble Titulación + 11 ECTS)
360 EUR 540 EUR
¿Cuáles son las salidas laborales que ofreces la bromatología?
Con la realización de los cursos online en bromatología, la persona licenciada en bromatología estará capacitada para colaborar como:
Consultor en el diseño y proyección de políticas sociales en el área de salud.
Orientar y educar respecto de la nutrición y de hábitos higiénico - alimentarios.
Resolver los requerimientos particulares de grupos y comunidades.
Abordar la protección de los alimentos y la defensa de los consumidores.
Podrá, además, estudiar, proyectar y asesorar sobre los recursos alimentarios regionales tradicionales. Cabe destacar que podrá realizar sus labores tanto en el ámbito público como en el privado.
¿A qué personas está dirigido este curso?
Nuestro curso de bromatología está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, actualizar o mejorar su formación en este sector con una preparación específica. Como por ejemplo: cocineros, jefes de cocina, empleados de comedores colectivos (colegios, hospitales, asilos, empresas..). Adquirirán la capacidad para asesorar, preparar y dar consejos en materia nutricional para cada colectivo.
Curso de la Ley y Seguridad en alimentos.
¿Te preguntas por qué estudiar Nutrición? Conoce de la carrera aquí...
Hoy en día muchas personas están empezando a cuidar su salud a través de la implementación de una dieta saludable. De hecho, la nutrición, la...
La importancia de la educación nutricional para una vida saludable
Pocos conocen sobre la importancia de la educación nutricional para una vida saludable, pues la correcta ingesta de alimentos es la clave para estar...
Qué es un coach nutricional
Qué es un coach nutricional La nutrición es la ciencia de los alimentos y los nutrientes que proporciona al cuerpo. ¿Sabías que sin una nutrición adecuada,...
Ver todos los blogs
Otras preguntas de los usuarios
¿Qué es un bromatólogo?
Un bromatólogo es aquel profesional que está capacitado en el análisis de materia prima alimenticia, productos semielaborados y elaborados terminados.
Opiniones de nuestros alumnos
Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova
Opinión sobre el Maestria en Bromatologia y Tecnologia de los Alimentos
Muy bien. Lo recomendaría 100%.
Opinión sobre el Master en Tratamiento de Trastornos del Comportamiento y la Conducta Alimentaria + Titulacion Universitaria
Muy contento de haberme matriculado con Euroinnova. Espero poder volver a disfrutar de sus ofertas.
Opinión sobre el Titulacion Universitaria en Obesidad + Titulacion Universitaria en Coach Nutricional (Doble Titulacion + 11 ECTS)