da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da da da es da da da hu da et da fr da da da da da da nb da da da da da da da da da da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Kold agurkesuppe med røget laks | ISABELLAS
Kolde og forfriskende forretter på en varm sommerterrasse
af Marie Melchior 20.05.2009 Foto: Betina Hastoft
• 3 skiver hvedebrød uden skorpe
• 2 spsk. hvid balsamico
• 1 tsk. grov sennep
• 4 dl græsk yoghurt, 10 %
• 6 dl kold kyllingebouillon
• 1 bundt dild
• Salt og peber
• 6 skiver røget laks
• Citronolie eller olivenolie med citronsaft i
Flæk agurkerne på langs, og fjern kernerne. Hak hvidløg og skalotteløg. Skær brødskiverne i tern. Pres citronen. Blend agurk, hvidløg og skalotteløg med balsamico, grov sennep, brødtern, citronsaft, græsk yoghurt og bouillon. Tilsæt ½ bundt dild, og blend igen. Smag til med salt og peber. Lad suppen stå koldt i mindst 1 time, og pisk den derefter igennem før servering. Anret suppen i skåle, og læg 1 foldet skive laks i midten af hver skål. Pynt med dild og dryp med citronolie.
Prøv også: Røget laks med fennikelsalat
sommermad forret fisk Marie Melchior
Grillede asparges med rejer og dildcreme
Asparges med stegte kammuslinger og nøddesmør
Rødbedetatar med revet peberrod og kapers
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik