sv en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de en sv da da nb is en da nl da da da da sv en cy nb cs en en da en en da da da da sv da da en da is da da da da da da da hu da en da en da en da en da da en da da sv da da fr en da de fr da de da da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Banh mí med krydret gris | ISABELLAS
Lyst til en eksotisk smagsoplevelse, der starter festen ved middagsbordet? Servér sprøde grøntsager, friske krydderurter og mørt, krydret grisekød i banh mí. Vi giver dig opskriften!
Opskrift: Louisa Lorang 24.03.2022 Foto: Lene Samsø.
2 tsk. five spice-krydderi
1 frisk rød chili
Vietnamesiske pandekager med kylling og rejer
Sådan laver du banh mí med gris og rødder:
Skær nakkekoteletterne i strimler, og vend dem i five spice-krydderi i en skål. Steg dem i lidt olie på en varm pande, til de er gyldne og gennemstegte.
Hæld hoisinsauce på panden, og lad strimlerne stege kort, til de er glaserede. Krydr med salt.
Skyl og hak chili fint, fjern evt. kernerne. Rør chili sammen med limesaft, fiskesauce og sukker i en lille skål.
Tænd ovnen på 200°, og varm flutet, til det er sprødt.
Skræl persillerødderne, og rens porren. Skær begge dele i helt tynde strimler, evt. på et juliennejern. Skyl og snit chilien fint. Skyl og pluk krydderurter.
Skær flutet i 8 dele, og skær dem halvvejs igennem på langs. Smør hvert stykke flute med mayonnaise, og fordel krydret gris i. Fordel herefter persillerødder og porre ovenpå, og dryp med limedressing.
Top med koriander, mynte og chili, og servér sandwichene straks sammen med resten af limedressingen ved siden af.
I Banh mí kan du bruge de rødder, du allerede har i grøntsagsskuffen. Selleri, pastinak, kål og gulerødder passer også godt til retten. Det vigtigste er, at fyldet er sprødt og friskt.
Sliders med blå ost, honning og valnødder
One pot-pasta med kødboller og tomat
Tærte med tomat og gedeost
Salat-bowl med laks og kartofler
Pasta med stracciatella og urtebrød
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik