da da da fr da en da da da fr da en da da da en da da pl da da da cs da da da en da fr nb en da da da da da da da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da fr da da da da da da da da da en de da de de en sv da da
Foto: Julie Mia Lerche Møller
Her får du opskriften på nemme og lækre boller, der smager skønt og saftigt. Du behøver ikke bekymre dig om æltning, bollerne passer sig selv, når dejen er rørt sammen.
Hjemmebagt bagværk er skønt at kaste sig over, og der er ikke mange ting, der kan skabe stemning og duft, som nybagte boller. Her får du opskriften på koldhævede ølandshvedeboller, du kan finde opskriften lige her eller længere nede i artiklen.
Det er en nem opskrift: du rører dejen sammen på en røremaskine (med armkræfter hvis du ikke har en røremaskine), så sætter du dejen på køl og lader den hæve natten over. Morgenen efter klatter du dejen ud på en bageplade, sætter bollerne i ovnen, og et kvarter efter er der friske, lækre boller. Hvis du synes, at æltning og klistret dej på fingrene er irriterende, så er de her boller perfekte! Du undgår nemlig begge dele.
Sådan laver du koldhævede ølandshvedeboller
I opskriften anvendes der ølandshvedemel, som resulterer i boller, der er lidt mere gods i og samtidig er saftige og bløde. Ølandshvedemel kan købes i de fleste supermarkeder, og du behøver ikke skulle i specialbutikker for at finde mel-typen.
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt melet lidt efter lidt under omrøring. Tilsæt saltet i den del sidste del af æltetiden.
Ælt dejen i 10-15 minutter, meget gerne på en røremaskine.
Læg dejen i en skål og dæk med husholdsningsfilm.
Stil dejen i køleskabet til næste dag.
Hæld dejen ud på et meldækket bord, og skær boller ud med en kniv.
Placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad dem hæve tildækket i 1/2 time.
Varm ovnen op til 250 grader alm over, og bag bollerne i ca. 15 minutter.
Lad dem køle af på en rist inden servering.
Opskriften er udarbejdet af Julie Mia Lerche Møller, som står bag siden Cakewoman.dk, hvor du kan finde opskrifter på lækre kager og bagværk.
Nem og lækker chokoladekage
NyhederSus Wilkins smider alt tøjet
MadVidste du det? Sådan må du aldrig opbevare hakket oksekød
MadTricket alle bør kende: Derfor skal du lægge hvidløg i fryseren
NyhederLinse Kessler afslører: Har et halvt kilo 'Mopper' derhjemme
NyhederGravergruppe afslører: Putin har været hos kræftlæge 35 gange
NyhederMette Blomsterberg modtog chokerende nyhed på Facebook
UdlandFamilien fik et chok: Modtog elregning på 500.000 kroner
UdlandHun mistede sit job under corona: Nu tjener hun 40.000 om måneden
Mors perfekte opskrift tager internettet med storm
Flødekartofler uden fløde går viralt: Her er verdens bedste opskrift
Tilføj blot denne 'hemmelige' ingrediens: Så får du det perfekte pillede ægDet kan være besværligt at pille æg, men med dette trick bliver det ikke nemmere.
IKEA afslører legendarisk opskrift: Nu kan du lave köttbullar derhjemme
Hun kommer to æg i en frysepose - få minutter senere er der lækker morgenmad
Hun skyller brødet og kommer det i ovnen: Det her trick er helt genialt
Grill-sæsonen står for døren: Sådan laver du den perfekte grillpølse uden den revner
Tilføj blot denne 'hemmelige' ingrediens: Så får du det perfekte pillede æg
Opskrift tager internettet med storm: Sådan laver du den perfekte kylling med kun to ingredienser
Gider dine børn ikke madpakken? Denne opskrift får dem til at elske den
Kæmpe hit: Nemme nybagte boller med Nutella-fyld
El-prisen stiger med flere 1.000 kroner: Se hvor mange penge du kan spare på din el-regning
Mand vandt 56.5 millioner kroner på en aften
Danskernes rådighedsbeløb bliver mindre og mindre: Sådan kan du spare flere 1.000 kroner måned efter måned
Se din boligværdi på 30 sekunder helt gratis
Her er de bedste Rosévine til prisen
El-priserne kan eksplodere med en stigning på 148% i 2022: Sådan kan du muligvis spare flere 1.000 kroner
Spar penge: Fire pengeslugere i din bolig
Vind en havetraktor til en værdi 10.000 kroner
Spar op til 10.000 kroner på din forsikring: Se hvor mange penge DU kan spare her
© Media Group Denmark ApS
Nyheder24 Annoncering Privatlivspolitik og cookies Cookiedeklaration