da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da da sv da da da da es da da da da da da da da da da en li da fr da da da da en da da da de da gl da da da da da en da da sv da da fr en da de fr da de da da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Sprøde hjemmelavede flæskesvær - Den bedste opskrift | ISABELLAS
Imponér gæsterne med hjemmelavet flæskesvær serveret med solbærmarmelade og karljohanmayo. En moderne udgave af en dansk favorit, der med garanti vil vække begejstring!
af Carsten Kyster 17.10.2021 Foto: Columbus Leth.
1 kg griseskind til flæskesvær i strimler
5 g tørrede karljohansvampe
Opskrift på sprøde flæskesvær
Du kan bruge sprøde flæskesvær som tilbehør ved middagsbordet eller som en saltet snack i hyggeligt selskab.
Tænd ovnen på 185°. Fordel griseskindet på 2-3 bradepander med bagepapir, og drys godt med salt.
Bag skindet i ovnen i 15 minutter, og tag det ud. Gentag processen 2 gange, indtil sværene er gyldne og sprøde.
Hæld fedtet fra, og lad flæsesværene afkøle på fedtsugende papir. Tjek, at de sprøde svær er salte nok.
Knus de tørrede svampe i en morter, til de er helt pulveriserede.
Rør det i mayonnaisen, smag til med salt og peber, og lad den trække i 1 time.
Anret de sprøde flæskesvær med solbærmarmelade og karljohanmayonnaise.
Flæskesværene kan sagtens serveres med andre syrlige marmelader. Gem fedtet – det kan bruges til krydderfedt.
Hvis der er noget, vi danskere kan lide, så er det flæskesvær! Ikke kun til jul, men som et salt og kærkomment indslag hele året rundt. Men har du nogensinde lavet dem selv? De smager meget bedre end købeversionen, og så er det faktisk ret nemt! Servér flæskesværene med solbærmarmelade og karljohanmayo.
5 tips til en vellykket flæskesteg med brun sovs
Brombær i haven? Lav din egen...
Omelet med røget laks og purløgs-cremefraiche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik