nb id da da da tr en da fr sv da hu da en en da fr da da da da da da de da da da sv da nb en da da da de da sl nb hu nb sv en da nb da sv de da da de es da da en zh mg da da da sv da da da da da da da da da da da da es sv hu nb fr da fr da fr da hu da fr nb hu sv fr da fr en hu da nn en da da da da da da da da da da sv da en da da en en en da da sv de de ro en
Pulled chicken burger med coleslaw
0 - 120 min Nem
600 g kyllingeoverlår uden rygben
BBQ krydderi eller all-round krydderi
2 dl god salatmayonnaise
salt, friskkværnet peber og lidt sukker
Drys overlårene med krydderi og læg det i ovnfast fad.
Dæk med låg eller stanniol. Steg i ovnen ved 125°C i 2 timer.
Når overlårene er gennemstegte trækkes kødet af benene med en gaffel.
Træk (deraf navnet pull) kyllingekødet fra hinanden med to gafler, så det bliver til strimler.
Coleslaw: Snit hvidkål i fine strimler og riv de skrællede gulerødder groft på rivejernet.
Rør ingredienserne til coleslaw dressingen sammen og smag til med salt, peber og sukker.
Vend dressingen sammen med hvidkål og gulerødder og lad det trække en times tid i køleskabet.
Sellerifritter: Skær sellerien i 1 cm tykke skiver og derefter i 1 cm tykke stave.
Fordel fritterne på en bageplade og dryp med lidt olie og salt. Steg i ovnen ved 200° C i 10-15 minutter.
Burger: Lun burgerbollerne i ovnen de sidste par minutter af fritternes stegtetid.
Server burgerboller med salat, coleslaw og pulled chicken og sellerifritter som tilbehør.
Tip! Rør evt. en dip til fritterne med lige dele salatmayonnaise og skyr smagt til med lidt hvidløg og purløg.
Vi bytter rundt på det hele med lækre sprøde kyllingefritter og en sprød salatburger med selleribøf.
Facebook Pinterest Kopier link E-mail
0 - 45 min Nem
Cobb salad med ekstra pang
0 - 50 min Mellem
Honning-sennepsmarinerede kyllingelår og salat med grillede rødbeder og fetaost
Sprøde tarteletter med kylling og svampe
0 - 30 min Mellem
Smørstegt kylling med squash, hvidløg, citron og urter
0 - 35 min Nem
0 - 45 min Mellem
Pulled chicken pasta med tomat
0 - 25 min Nem
0 - 40 min Mellem
Stegte kyllingelår med ovnbagt ratatouille
0 - 50 min Mellem
0 - 60 min Nem
Ovnstegte kyllingelår med jordbærsalat
Følg os på: Facebook & Instagram
Hakket kylling Færdigstegt kylling Strimler & tern Salater
Sortiment ROSE Gårdkylling Ærlig Kylling Let & Nem Kylling Favorit Kylling Foodservice
Undgå madspild Spis grønt & godt
Fødevaresikkerhed Produktion Vores landmænd
Tværmosevej 10 - 7830 Vinderup - Denmark
Elmegårdsvej 4 - 9460 Brovst - Denmark
Agro Food Park 15 - 8200 Århus N - Denmark