en fr en da eo en pl fr eo en cs en da en en nl de nn en es pl de fr de en es en da da sl da nl fr da da da da da da da da da da da fr en da eo en pl fr eo en cs en da en en nl de nn en es pl de fr de en es en da da sl da nl fr en en en en en da da da da da da da da da en de en en es de en da en da en da de da de da de da de en en de de da da nb en da da da en en da da da en da da en da da en en en en en en sv en da da da en da nb da da da de da de da en da en
Mash goes XL - My-Pleasure.dk
Hvilken type sommerferie skal være din næste?
FRA LØRDAG TIL LØRDAG – LIDT OM UGEN...
Tag på historisk casino-rejse i Europa
FRA LØRDAG TIL LØRDAG – LIDT OM UGEN...
Løsningen mod dine dybe linjer og rynker i...
Kort – men godt
Home Pindemadder Mash goes XL
by Nicolai Klingenberg 11. juni 2012
written by Nicolai Klingenberg 11. juni 2012
I fredags var jeg inviteret til udvidelsesgilde hos MASH på Skovriderkroen. En ombygning har gjort, at Mash på “Skovrideren” nu er Danmarks største steakhouse. Jeg fik sammensat et videointerview med Mikkel Glahn i den silende regn, så du kan blive klogere på “bøfferne”. Og så er der faktisk også noget om nyt kød…
Klar til storytelling og kødnyt...
De hårde facts? Så gerne – 1.300 kvadratmeter bøfetempel står nu færdigt. Gæster, der tidligere har frekventeret reservat-bøffen, vil vide, at det har været lidt småt med borde til større selskaber. Men så kom udvidelsen, hvorfor der nu er plads til større grupperinger, der måtte ønske at mæske sig i fællesskab. Samlet set er der nu plads til 275 spisende på “kroen”.
Skitsen lever fint op til det færdige resultat
Nu med endnu bedre udsigt til suppen aka Øresund.
For ganske nylig blev der i øvrigt tastet hårdt på skærmen, da det nye menukort skulle se dagens lys, og som seneste nyhed, finder man nu “eksotisk kød fra Uruguay”. Det nye kød er fra Hereford “dyr” og er grainfed. Det betyder, at dyrene har gået i fedlock mellem 110 og 115 dage, hvor de er blevet kornfodret, lyder det i seneste nyhedsbrev. Men nok om bogstaver – her kommer Mikkel Glahn med yderligere info:
Te new meat - og det smager sublimt. Og så i små størrelser - forvent lidt sødere smag end vanligt.
Er du blev kødsulten, så finder du bookinginformationer om MASH på Skovriderkroen her <—-
copenhagen conceptsmash steakmikkel glahnmy-pleasure.dkNicolai Klingenbergreservatetrestaurant charlottenlundSkovridderkroenSkovriderkroensteakhouse
En mand og hans TVR 3000M
På besøg hos reservatets urreperatør – Kirschner Ure
You may also like
Julen står for døren – årets spiselige og...
Grøn Bålmad – nyt fra Homemade familien
Gourmet hotdogs – næsten en tradition
På onsdag skal min hustru (og jeg) have...
Marchal To Go – landets mest dekadente pick-up
Breaking News: Stenbiderrognen 2020 er landet
24 julemundgodter – Copenhagen Food disker op med...
Restaurant Geist – simpelt(hen) og fantastisk
Møller Kaffe & Køkken – delikat morgenspise på...
En fredagstur på grill-restaurant i Pilestræde 23
Ditte 11. juni 2012 - 21:17
Kød til forret, hovedret og så lidt kød til dessert. Win!
Anonym 12. juni 2012 - 05:37
Mg 12. juni 2012 - 07:07
Save my name, email, and website in this browser for te next time I comment.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Bloggen samler nogle af mine oplevelser og møder med personlighedr og livsstil i bred forstand.
Hvilken type sommerferie skal være din næste?
FRA LØRDAG TIL LØRDAG – LIDT OM UGEN DER GIK – DEL 572
Facebook Instagram Youtube Email Soundcloud
@2017 - My-Pleasure. All Right Reserved. Udviklet af Grafikr