nb en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da nb da da da nb da da en da da de da da da en da fr da en da en da da da da da en nb da da da da da da da da nn da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Pavlova med blåbærskum | ISABELLAS
Pavlova er en skøn sommerdessert, der findes i et væld af varianter. Vi har fundet en ny, mundvandsfremkaldende favorit i denne med sød blåbærskum. Få opskriften her.
af Camilla Zarah Lawes 20.05.2017 Foto: Maria Nørregaard, Kam & co.
Ser man bort fra den lange bage- og hviletid, så er denne marengsdessert virkelig enkel at bage. Bunden kan nemlig laves i forvejen, så alt du skal gøre, når gæsterne melder deres ankomst er at samle det søde vidunder.
Vild med pavlova? Prøv også pink pavlova med skovbæris
Det skal du bruge til pavlova med blåbærskum:
Tilberedningstid: 30 minutter. Bagetid: 1½ time. Hviletid: 4 timer eller natten over. 10 personer
300 g frosne blåbær
3 dl cremefraiche 18 %
Ca. 2-4 spsk flormelis – efter smag og behag
Pisk æggehviderne stive, og tilsæt sukkeret lidt ad gangen. Tilsæt citronsaft. Fordel massen på en bageplade med bagepapir i en cirkel med diameter på 24 cm. Bag kagen midt i en 140° varm ovn i 1½ time. Kanten skal være sprød og tør. Sluk for ovnen, og lad kagen stå, til den er afkølet.
Fyld: Bring blåbær og sukker i kog sammen med vaniljekorn og -stang. Kog, til sukkeret er opløst, og lagen er tyktflydende. Afkøl lagen helt. Pisk fløden til skum, og vend den med cremefraiche. Smag til med flormelis. Vend blåbærkompotten i cremen, og fordel den midt på kagen. Drys med friske blåbær, og drys med flormelis.
TIP: Kagen kan laves med alle slags bær, og i stedet for creme kan du bruge pisket fløde eller en god vaniljeis.
Se også: Pavlova opskrift med jordbær
pavlova blåbær marengs Desserter Camilla Zarah Lawes
Æblecrumble med 5 ingredienser
Små citrustærter med marengstop
Skærekage med brombær og mandel-citron-crumble
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik