nb en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da da da da sv en it da et da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Det dejligt sprøde parmaskinke og cremede kikærtemos komplimenterer perfekt den pikant krydrede torsk.
400 g torskefilet, uden skind og ben
100 g kogte kikærter (kan købes færdigkogt på dåse)
Lidt persille til pynt
Skær torskefileten i 8 pæne stykker, og læg dem på en tallerken. Drys fiskestykkerne med salt og peber, og lad dem trække i køleskabet en times tid. Bag parmaskinken i ovnen på en rist med bagepapir i 15 minutter ved 170º, og lad den køle af.
Læg torskefileterne i en sauterepande, og hæld olivenolien over. Flæk chilien, skrab kernerne ud, og læg den hele chili ved torsken. Læg låg på, og pocher fisken ved meget svag varme i cirka 8 minutter - kødet skal være hvidt og uigennemsigtigt.
Hak kikærterne groft, og rør dem med hytteost, citronsaft, salt og peber. Læg parmaskinken oven på torsken, pynt med lidt persille, og server kikærtecremen til.
Grillede asparges med rejer og dildcreme
Asparges med stegte kammuslinger og nøddesmør
Rødbedetatar med revet peberrod og kapers
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik