da da da nl da da de da da da da da de da pl da da da sv da tr de en da da da da pl sv da de de da da da de da da da en en da da da da da ka da da da da en en de da da fr da da da da sv da sv da da da da de da
Fra Wikibooks, den frie samling af lærebøger
Spring til navigation Spring til søgning
Honningkagehjerter 250 g honning 1 tsk. Kanel 1 tsk. St. nelliker ½ tsk. St. ingefær 1 æggeblomme 2 tsk. Potaske 1½ tsk. Hjortetaksalt 250 g mel
200 g overtrækschokolade 20 g palmin
4 dl. (200 g) flormelis 1 æggehvide
Hæld honning i en gryde og smelt den over svag varme. Rør krydderier i. Potaske røres med æggeblommen og derefter i honningen. Rør mel og hjortetaksalt i. Ælt dejen godt og læg den i køleskab til næste dag. Rul dejen ud på et meldrysset bord. Skær eller stik den ud i hjerter. Bages ved 175° i 5-20 minutter, alt efter størrelse. Afkøles.
Smelt chokolade og palmin over vandbad. Hæld chokoladeglasuren over hjerterne og lad afkøle helt.
Rør flormelis sejt med æggehviden - det tager ca. 10 minutter. Dekorer hjerterne
Diskussionsside for denne IP-adresse
Referer til denne side
Denne side blev senest redigeret d. 25. september 2005 kl. 17:34.
Tekst er tilgængelig under licensen Creative Commons Kreditering-Del på samme vilkår; yderligere betingelser kan være gældende. Se vores Brugsbetingelserne for flere oplysninger.