sv en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da sv da da sv nl da en fr de de da da da da da da sv en da da da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da nn da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Kakaomacarons med limecreme | ISABELLAS
Lav nemme, lækre kakaomacarons med limecreme, som kan samle familien til en hyggelig dag med eftermiddagskaffe.
af Annemette Voss Fridthjof. 4.03.2020 Foto: Skovdalnordic.com
Sådan laver du kakaomacarons med limecreme
Pisk æggehviderne let luftige, og sigt flormelis i lidt efter lidt.
Pisk kraftigt, indtil marengsen er tyk og sej.
Bland mandelmel med kakao, og vend det i marengsmassen.
Vend rundt, til massen bliver sej, men tilpas medgørlig til, at den lige akkurat flyder sammen, når der afsættes toppe.
Kom massen i en sprøjtepose med en glat tylle, og afsæt ca. 120 små macarons fordelt på 2-3 bageplader beklædt med bagepapir.
Lad dem lufttørre i 30 minutter, inden du bager dem i ovnen ved 160° i ca. 11 minutter.
De skal lige kunne slippe bagepapiret, men stadig være lidt seje i midten.
Hak chokoladen groft, og kom den i en dyb skål.
Pres ¾ dl saft af limefrugterne, og bring den og sukker i kog, og lad det småsimre, til mængden er halveret og minder om en tyktflydende karamel.
Tilsæt piskefløde, rør det sammen, og varm op til lige under kogepunktet.
Hæld limefløden over chokoladen, og blend til en jævn masse med en stavblender.
Tilsæt smør i små bidder, og blend godt.
Lad cremen sætte sig ved stuetemperatur, og kom den i en sprøjtepose, når den er sprøjtefast.
Saml kagerne 2 og 2 med limecreme i midten.
Pensl med perlemorsstøv, og opbevar kagerne i køleskab indtil servering.
Æblecrumble med 5 ingredienser
Små citrustærter med marengstop
Skærekage med brombær og mandel-citron-crumble
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik