da id da da da tr en da fr sv da hu da en en da fr da da da da da da de da da da sv da nb en da da da de da sl da fr da sv en da da da da da nl da en en da da da da da de en da da da da da da da da da da es da hu da hu da fr da fr da hu da hu da fr da hu da hu da hu da nn en da da da da da da da da da da sv da en da da en en en da da sv de de ro en
Hel kylling serveret med citron marineret hvidkål og valnøddecreme
0 - 90 min Mellem
1 Kokkeklar hel kylling krydret med ramsløg
½ . hvidkål, 500-600 g
4 - 5 stænger blegselleri
1 skalotteløg,  skåret i tynde ringe
2 spsk koldpresset rapsolie
1 - 2 spsk kørvel, hakket
300 g penne pasta
75 g valnødder, fint hakkede
½ fed hvidløg, fint revet
2 pasteuriserede æggeblommer, et lille bæger
Steg kyllingen i ovnen 1 time og 20 minutter ved 175° C. Tag kyllingen ud og lad den hvile 5-10 min inden den skæres for.
Kassér de yderste blade af hvidkålen, skær stokken ud og snit kålen fint og kom det en skål.
Skyl blegselleri godt og skræl det yderste grove lag af med en kartoffelskræller. Skær dem tyndt og kom dem i skålen sammen med løgringene. Riv skallen fra citronen udover.
Kom olie og 2 spsk. citronsaft ved sammen med den hakkede kørvel, salt og peber. Vend det hele sammen og lad det trække 15-20 minutter og smag til med salt.
Brus smørret op på en pande og rist de hakkede valnødder 6-8 minutter ved middelvarme. Kom hvidløg på og rist til det er let gylden, pas på det ikke brænder da de vil blive bittert.
Rør fløde, æggeblommer og cayennepeber sammen.
Kog imens pastaen efter anvisning på pakken. Når pastaen er kogt, drænes den og vendes sammen med de ristede valnødder.
Rør flødemassen i, smag til med salt og friskkværnet peber.
Server den hele kylling med den citron marinerede hvidkål og penne i valnøddecreme.
Facebook Pinterest Kopier link E-mail
Opskrifter med hel kylling
0 - 70 min Nem
Hel Kylling fyldt med æbler og citron
0 - 70 min Nem
0 - 60 min Mellem
Hel sommerkylling med zucchini salat og hvidløgsbrød
0 - 60 min Mellem
Grillet kylling med stegte ris
0 - 60 min Nem
Kylling i urtemarinade med æble-pepperonifyld, bagte persillekartofler og lynsyltede agurker
0 - 80 min Nem
Hel kylling med citronsmør
0 - 80 min Mellem
Hel kylling med ovnstegte grøntsager og soya pasta
Kajas pastasalat og æggemuffins
0 - 70 min Nem
BBQ Kylling med lun salat og grillede asparges
0 - 70 min Nem
Barbecue kylling med perlebygsalat
Følg os på: Facebook & Instagram
Hakket kylling Færdigstegt kylling Strimler & tern Salater
Sortiment ROSE Gårdkylling Ærlig Kylling Let & Nem Kylling Favorit Kylling Foodservice
Undgå madspild Spis grønt & godt
Fødevaresikkerhed Produktion Vores landmænd
Tværmosevej 10 - 7830 Vinderup - Denmark
Elmegårdsvej 4 - 9460 Brovst - Denmark
Agro Food Park 15 - 8200 Århus N - Denmark