nb en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da da sv nb da da da da pl et da en nb da en en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Rødbedetartar med peberrod og kapers | ISABELLAS
Tartar kan sagtens laves i en vegetarisk udgave, der smager mindst lige så skønt! De røde, smagfulde rødbeder er den perfekte erstatning for kødet. Få den lækre opskrift her.
af Mai Knauer 10.01.2022 Foto: Columbus Leth.
Rødbedetartar er et skønt, vegetarisk alternativ til klassisk tartar. Rødbederne er fyldt med god smag og konsistens, og ligesom en almindelig tartar, er det krydderier og tilsmagning, der er med til at give den helt perfekte smag. Du kan servere rødedetartar som en lækker forret eller let hovedret med en salat og godt brød til.
Sådan laver du rødbedetartar:
Rens rødbederne, og kog dem i en gryde i 35 minutter. Lad dem afkøle let.
Pil skrællen af rødbederne, og riv både de kogte og syltede rødbeder groft på et rivejern.
Skyl æblet, og skær det i helt små tern.
Pil og hak hvidløg fint, og rør det sammen med olie, eddike, salt og peber i en stor skål.
Vend den revne rødbede og æbleternene i dressingen, og smag til med ekstra salt og peber.
Tatar med estragon-mayo og rødbede
Sådan laver du tilbehør til rødbedetartar:
Kog ægget i en gryde med letsaltet vand i ca. 8 minutter. Lad det afkøle.
Anret rødbedeblandingen i cirkler på tallerkener.
Hak ægget fint, og fordel det oven på rødbedetataren sammen med kapers.
Top med revet peberrod, og servér straks med godt brød.
TIP: Pynt med lidt frisk karse på toppen, evt. rørt sammen med lidt cremefraiche. Fordel i frysepose, og lav fine små toppe oven på tataren.
vegetar rødbeder forret nem aftensmad rodfrugter Gæstemad
Grillede asparges med rejer og dildcreme
Asparges med stegte kammuslinger og nøddesmør
Wasabi-wraps med avocado og laks
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik