da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de en fr da da sv sv da da et da da da sv da da da da da da nb da da de da da da da da da da da cs da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Croque madame - den bedste opskrift | ISABELLAS
Skal morgenmaden skal være ekstra luksuriøs? Sæt croque madame på bordet! Når det saftige brød får selskab af spejlæg og god skinke og ost, får toast en helt ny betydning.
Opskrift og foto: Ditte Ingemann. 14.03.2022
Tid i alt 25 min
4 spsk. græsk yoghurt 10 %
8 skiver tykke surdejsbrød
8 skiver ost 40+
4 skiver lufttørret skinke
1 spsk. smagsneutral olie til stegning
Sådan laver du croque madame:
Skyl og hak purløg fint, og rør det sammen med sennep, yoghurt, salt og peber i en lille skål.
Smør dressingen oven på 4 skiver surdejsbrød. Fordel ost og lufttørret skinke oven på dressingen, og top med de resterende surdejsbrødskiver.
Grill sandwichene på en varm (grill)pande i ca. 5 minutter på hver side, til de er let gyldne, og osten er smeltet.
Steg imens 4 spejlæg i olie på en anden pande, og krydr dem med salt og peber.
Anret de varme, grillede sandwich med æg på toppen og evt. lidt ekstra purløg.
morgenmad brunch & morgenmad
Bag det blødeste kanelbrød
Fletbrød med æble, kanel og chokolade
Spinatsnegle med ricotta og parmesan
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik