da es en es es en da es en en da nb da da nb nb de fr et tr de de de en en en en sv da da da da en en da da da da en en da da da da da da en sv en da da tk da da sv ca en da nl en da nl da da en da da da en da da da da da da da da da da da en az da en da da da da da da en da ko en en da da en en en en en da da da da da en lt es es es en da da es de es de da en tr de de de sv en en en en en en en en da en en en en oc
Zohans hummus med bagt hvidløg -
I dag skal vi en tur til det mellemøstlige køkken, jeg har nemlig bikset en omgang cremet og ekstra lækker hummus sammen til jer.
Den her hummus er ikke helt som alle de andre, den er nemlig spicet op med et sødt og uimodståeligt ovnbagt hvidløg.
Ja den er faktisk så uimodståelig at den Israelske anti-terror super soldat “Te Zohan” næsten ikke kan få nok af den og bruger den til stort set alt, og jeg mener virkelig ALT!
I filmen “You Don’t Mess with te Zohan” ser man nemlig hans besættelse af den krydrede kikærte creme gå så langt at han endda børster tænder i den 😯
En hummus der kan klarer det hele
Jeg vil bestemt ikke anbefale at I gør ham kunsten efter, og jeg tænker heller ikke at der findes nogen danske tandlæger, som syntes at det er en genial idé at bytte Colgaten ud med hummus.
Til trods for sin ringe egenskaber som tandpasta, så er hummusen til gengæld eminent som enten en forret, en snack, en del af tappas bordet sammen med en masse andet godt eller til en lille hyggestund hvor der lige mangler lidt nemt og lækkert.
Den tager næsten ingen tid at lave (hvis hvidløget ellers er lavet på forhånd), hvilket ud over smagen nok er en af grundende til at jeg er så vild med den.
Den som sagt serveres på et utal af måder, og den her hummus kommer da også snart til at lade livet.
Jeg har nemlig planer om at bruge den både som spread i sandwich til madpakken, og som dyppelse til snack grønt og pita chips mens der læses op til den kommende uges undervisning inde på uni – og jeg må sige at den sidste måde bestemt min personlige favorit måde at sætte den her lækkerbisken til livs på 😉 .
Zohans hummus med bagt hvidløg
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 40 min
Samlet tid 50 min
1 dl oliven olie
1 citron (saft og skal)
Forvarm ovnen til 180 grader.
Skær toppen af hvidløget og pensel det med oliven olie og krydr med salt.
Pak dernæst hvidløget ind i stanniol og bag det i ovnen i 40- 50 minutter, eller til det er meget blødt.
Pil nu løget og kom den i en foodprocessor.
Skyld nu kikærterne og kom dem ned til hvidløget i foodprocessoren sammen med olien, citron skal, citron saft, spidskommen og chili.
Blend grundigt til du har en cremet og ensartet hummus, og smag til med salt, peber og evt. mere citronsaft.
Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:
Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.
Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats
Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.
Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.
Fejr fastelavn med fastelavnsbolle katte
Gepettos kyllingesteg med kryddersmør
Share your thoughts Annuller svar
Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *
Save my name, email, and website in this browser for te next time I comment.
Notify me of follow-up comments by email.
Notify me of new posts by email.
Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.
Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.
Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.
tag del i min cookalong
Spis alle Disney klassikerne
Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through te website. Out of these cookies, te cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for te working of basic functionalities of te website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have te option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for te website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of te website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for te website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.