da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da da da da da en da da sv da fi fr da fr fr da da nl pl da fr da fr da fr da da da da da da da da da da da da da en da he da da da da da da da da nn da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Gulerodskage – verdens bedste opskrift | ISABELLAS
Hvor finder du den bedste opskrift på gulerodskage? Her får du seks forskellige opskrifter på lækker gulerodskage, så du kan vælge din favorit.
af Camilla Zarah Lawes og Line Sølvhøj Johansson 22.01.2014 Foto: Betina Hastoft
Gulerodskage er en klassiker, som vi aldrig bliver trætte af, og som altid kan serveres til en lækker kop kaffe for hele familien. Pift din gulerodskage op med banan og dadler, lækre krydderier, citronskum eller flødeosttopping alt efter smag og behag.
Prøv også opskriften: Æblekage med kanel
Her får du opskriften på en lækker gulerodskage med banan og dadler - i galleriet herunder finder du flere opskrifter på gulerodskage.
Bag din gulerodskage i en hjerteformet springform til dem, du holder allermest af!
Tid: 25 minutter. Bagetid: 45 minutter. Antal personer: 10
• 100 g smør
• 80 g muscovadosukker
• 60 g brun farin
• korn fra 1 vaniljestang
• 1 moden banan
• ½ dl lys sirup
• 225 g hvedemel
• 2 tsk bagepulver
• 1 spsk natron
• 200 g tørrede dadler
• 2½ dl vand
• 100 g gulerødder
• en springform (22-24 cm i diameter)
• 50 g flormelis
• lidt kogende vand
• evt. frysetørrede jordbær
Læs også: Sådan beregner du kage pr. person
1. Tænd ovnen på 180º.
2. Pisk smør godt sammen med muscovadosukker og brun farin, brug en elpisker.
3. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud (gem den tomme vaniljebælg). Mos banan og vaniljekorn sammen, og rør sirup i. Rør bananmosen sammen med smørmassen.
4. Rør æggene i dejen til din gulerodskage 1 ad gangen.
5. Sigt hvedemel, bagepulver og natron sammen, og vend det i dejen med en ske.
Læs også: 5 fejl du begår, når du bager
6. Læg de udstenede dadler i en lille gryde sammen med vand og den tomme vaniljebælg. Bring det i kog, skru ned, og lad dadlerne småsimre i 8 minutter. Tag gryden fra varmen, fjern vaniljebælgen, og blend dadlerne med en stavblender til en ensartet mos. Lad daddelmosen afkøle.
7. Skræl gulerødderne, og riv dem fint. Vend de revne gulerødder i dejen sammen med daddelmosen, og fordel dejen i en smurt springform.
8. Bag din gulerodskage midt i ovnen i ca. 45 minutter. Tjek med et tyndt grillspyd el.lign., at den er gennembagt. Lad din gulerodskage afkøle, før du tager den ud af formen.
Glasur: Rør flormelis sammen med lidt kogende vand til en tyk glasur. Smør glasur på undersiden af sukkerblomsterne, og sæt dem fast på din gulerodskage. Drys evt. med frysetørrede jordbær.
Æblecrumble med 5 ingredienser
Små citrustærter med marengstop
Skærekage med brombær og mandel-citron-crumble
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik