da en en da da nl da da da da en de fr fr sv el en nb en nb sv en nl da da nl en da da en da da da en de da pt de da it da pl da da da sv da da nl et da en da da da de sl en da da fi da en da da da da da id en da da en da de nl de de nn da da ceb nn cs de de fr sv da da en en da da da da nl da da da da en da da da de en et da fy da sv en sv en da en en da da da da da sv da da nn nn da en da en ru es et nl ru nl da en da da de en it it fr et en da en nn da da de da nl en fy da it sv en da da da da da da da da da da sv nb da en en sv da da da sv da de hu ro da da sv de da it da da da da da da it da da en en da en da nb da de da cs da da da en en da da da da da da da fi da fi da da tr da fr da da da da sv da da da da en da sl da da pl da cs en da cs da da da da sv da fr pl da da nl da fr tr da da sv nb en az nl pl et da sv en da da sv de en en en en en de el da en en en da da en sv tr en nb nb sv sv fr nb da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da sv da da da da da da da en sv en nb nb sv sv fr nb da da da da da da eu da da da da da sv en da da da en en nb sv es nl en en es pt en fr ceb en en de en pt en en de en de ro de en da es nb fr en sv nb da en pl hbs_lat cs de nl da da ro en nds da de en da da en da da en da de en da nl en da da en da nl ja da da sv de
Rational - Se udvalget af kombiovne i topklasse – BENT BRANDT
Created with Raphaël 2.1.2 Log ind
Forkert brugernavn eller password. Prøv igen.
Dit login er udløbet. Log venligst ind igen.
Erhverv, viser priser ekskl. moms - skift Privat, viser priser inkl. moms - skift
({{item.Price.Value * 1.25}} inkl. moms)
Sælges i pakker af {{item.ItemPackage}} stk.
Forventet leveringstid: 1-2 hverdage. Bestillingsvare - forvent leveringstid. Midlertidigt udsolgt - forvent leveringstid Se mere
Vis alt i Koge- og stegeudstyr
Vis alt i Køl og frys
Vis alt i Opbevaring og transport
Vis alt i Opvask og vandbehandling
Øvrigt opvask og vandbehandling
Vis alt i Ovne
Vis alt i Rullemateriel og inventar
Øvrigt rullemateriel og inventar
Vis alt i Varmholdning
{{ group.expanded ? 'Vis færre' : 'Vis flere' }}
{{result.Total}} produkter 1 produkt Navn (a-å) Navn (å-a) Laveste pris Højeste pris Tilføjet for nylig Varenr.
{{product.Price.Value * vat | currency : '' : 2}}
FØR {{product.PriceBefore.Value * vat | currency : '' : 2}}
Sælges i pakker a {{product.ItemPackage}} stk.
Forventet leveringstid: 1-2 hverdage. Bestillingsvare - forvent leveringstid. Midlertidigt udsolgt - forvent leveringstid
En ekstra medarbejder i køkkenet
Det var omkring 1970, under en tur i saunaen, at Siegfried Meister fik en idé. Inspireret af det der skete, når man hældte vand på saunaovnens glohede sten, fik han den tanke, at effekten af den varme damp måtte kunne bruges til at forbedre resultaterne i datidens traditionelle ovn.
I 1976 sendte han den første Rational kombiovn på markedet – en varmluftovn, der i kombination med damp leverede bedre kvalitet, hurtigere tilberedning og mindre svind. I gennemført tysk kvalitet, der holder i årevis.
I dag er der mere end 900.000 Rational-ovne i brug over hele verden. Ikke kun ovne, hvor tilberedningen styres manuelt, men også intelligente ovne der arbejder selvstændigt på baggrund af dine ønsker til det færdige resultat.
Siden 1983 har BENT BRANDT leveret Rational ovne til begejstrede og trofaste kunder i hele Danmark.
En Rational iCombi Pro er din nye, ekstra medarbejder.
Du bestemmer – Rational gør arbejdet
På displayet vælger du den råvare, du ønsker at tilberede – kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, bagværk, æggeretter eller måske dessert. Fortæl om dine ønsker til det færdige resultat – skal stegen f.eks. være rød eller rosa, let eller kraftigt brunet og med sprød overflade eller ej?
Ved hjælp af sensorer registrerer Rational iCombi Pro råvarernes størrelse, tilstand og mængde og tilpasser selv tilberedningsmetoden optimalt, så dit ønskede resultat opnås. Ovnen træffer alle nødvendige beslutninger og indstiller automatisk temperaturen, ovnklimaet og tilberedningstiden. I displayet kan du se alle de tilpasninger, der foretages. På den måde ved du nøjagtigt, hvad der sker.
Alt på samme tid – og til tiden
Rational iCombi Pro erstatter dit kogebord, dine gryder, din grill og din friture. Du kan tilberede det hele i ovnen, og på displayet kan du se, hvilke retter du kan tilberede sammen på samme tid. Et antal kernetemperaturmålere overvåger og styrer hvert enkelt indstik for sig og giver besked efterhånden som retterne er færdige.
Du kan være sikker på helt ens resultater hver gang – også selv om stegen den ene dag er på 3 kg og på 2 kg dagen efter.
Styr på alle processer
Rational iCombi Pro producerer damp i en rigtig dampgenerator, og præcise temperaturer og maksimal dampmætning sørger for ypperlig madkvalitet.
En intelligent klimastyring måler hele tiden fugtindholdet i retterne, så klimaet i oven kan justeres helt præcist. Resultatet er sprøde, saftige stege og brød med en luftig krumme. Dertil kommer en intelligent styring af ventilationshastigheden og omdrejningsretningen tilpasset mængden og karakteren af råvarerne.
En ny undertryksteknologi sørger for hurtig og effektiv affugtning af ovnen, når der er behov for tør varme. Det giver sprød svær og sprøde paneringer.
Fuldautomatisk rengøring – også om natten
Rational iCombi Pro fortæller selv, hvornår det er tid til rengøring og afkalkning. Alt efter hvor snavset ovnen er, beregner teknologien det mest effektive rengøringstrin med forslag til den optimale mængde rengøringsmiddel og afkalker. Rengøringen kan foregå uden opsyn – f.eks. om natten, så du næste morgen møder en ovn, der er så ren som ny.
Til dig der selv vil bestemme
Rational iCombi Classic Plus er en serie af kombiovne til dig, der selv ønsker at styre tid, temperatur og klima i ovnen. Så sørger ovnen selv for den optimale styring af damp, fugt og luftcirkulation. Det giver dig mulighed for at anvende ovnen som dampovn, som varmluftovn eller som en kombination. Rational iCombi Classic Plus har samme fuldautomatiske rengøringssystem som Rational iCombi Pro modellerne.
Både Rational iCombi Pro og iCombi Classic har ovne i størrelser, der tilgodeser både den lille a la carte produktion i gæsternes påsyn og i storkøkkenet med modeller, hvor indstiksvogne kan køres direkte ind i ovnen.
2 ovne på 1 m2
Med et Combi-Duo sammenbygningssæt kan 2 Rational-ovne placeres over hinanden – f.eks. to stk. model 61. Det betyder, at du kan arbejde samtidig med forskellige funktioner og tilberedningsformer. Begge ovne kan nemt og bekvemt styres fra det øverste betjeningspanel.
Ved at placere en enkelt ovn model 61 eller 101 på et stativ, opnår du en ergonomisk rigtig arbejdshøjde. Også model XS kan placeres på stativ – 1 eller 2 oven på hinanden. Ofte er fleksibiliteten i to mindre ovne at foretrække frem for en stor ovn.
Flere anvendelsesmuligheder med tilbehør
Rational har udviklet et stort tilbehørsprogram, der giver ovnene endnu flere tilberedningsmuligheder. Programmet omfatter såvel et stort antal forskellige, tidsbesparende og kvalitetesoptimerende grill- og stegeplader, der bl.a. giver de perfekte grillmønstre, plader til pizza, spejlæg og muffins, kurve til pommes frites, riste til spareribs og bagte kartofler, spyd til kyllinger, ænder og tandori samt spyd til hele lam og pattegrise.
Desuden gør VarioSmoker din Rational-ovn til den perfekte røgeovn.
Få viden og inspiration før du beslutter dig
Vores konsulenter og medarbejdere i Maskinsalg har stor erfaring med Rational-ovnenes muligheder. Ring og få en snak på telefon 8930 0000. Eller læs mere her på hjemmesiden om de arrangementer vores kok og inspirationskonsulent holder i Aarhus og København. Her gennemgås alle ovnenes muligheder med udgangspunkt i dine ønsker og behov.
{{product.Price.Value * vat | currency : '' : 2}}
FØR {{product.PriceBefore.Value * vat | currency : '' : 2}}
Sælges i pakker a {{product.ItemPackage}} stk.
Forventet leveringstid: 1-2 hverdage. Bestillingsvare - forvent leveringstid. Midlertidigt udsolgt - forvent leveringstid
Industrikøkken · Storkøkken · Køkkenudstyr · Storkøkkenudstyr
BENT BRANDT er leverandør til danske storkøkkener, restauranter og kantiner. Vi leverer alle former for inventar, maskiner samt serverings- og køkkenartikler.
Køb på bentbrandt.dk - også online salg til private.
2-4 gange om måneden udsender vi info om f.eks. produktnyheder, gode tilbud samt tips og tricks til din hverdag.
Ved tilmelding accepterer du at modtage nyheder, inspiration, informationer og tilbud på varer inden for vores sortiment på email.
Samtidig accepterer du persondatapolitikken. Du kan altid framelde dig igen.
Job hos BENT BRANDT
Salgs- og leveringsbetingelser, erhverv
Salgs- og leveringsbetingelser, privat
Standard terms and conditions of delivery (pdf)
Brug for teknisk service?
Rational iCombi Pro uddannelse
Rational iCombi Pro uddannelse
Bent Brandt as · Langdyssen 7 · 8200 Aarhus N · Tlf: 8930 0000 · CVR: 37238910 · bb@bentbrandt.dk