da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de en da da da sv en da da da nb en da nb da zh da da sv it en et en da nb da eo da da da fr es en cy da hbs_lat ca da da da da da da da da da da da da da da da da nb da da hu da en sv en da en da en da da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Musaka med græsk salat | Lækker opskrift | ISABELLAS
Den græske musaka er fyldt med lækre råvarer og god smag fra masser af krydderier. Servér med en frisk salat med feta og oliven for en fuldendt græsk middag. Få opskriften her!
1 spsk. olivenolie til stegning
1 knsp. friskrevet muskatnød
Sådan laver Musaka med græsk salat
Tænd ovnen på 200°. Tag lammekødet ud fra køl.
Pil og hak løg og hvidløg. Steg dem klare i olie i en gryde.
Tilsæt lammekød og krydderier, og brun kødet.
Tilsæt tomatpuré, rødvin, salt og peber, og lad kødsaucen simre under låg.
Aubergineskiver: Skær auberginer i 1 cm tykke skiver på langs, og fordel dem på bageplader beklædt med bagepapir.
Pensl med olie, krydr med salt, og bag dem let gyldne og møre i ovnen i 10 minutter.
Bechamelsauce: Smelt smør i en gryde, og pisk mel i. Rør mælk i lidt ad gangen, til saucen er jævn og cremet.
Tilsæt friskrevet parmesan, muskatnød, salt og peber, og rør, til osten smelter.
Tag gryden af varmen, og lad saucen køle lidt af, inden æggene piskes i.
Saml musakaen i et ovnfad: Først 1 lag kødsauce, dernæst 1 lag aubergineskiver og bechamelsauce. Gentag, til saucen er brugt op. Bag fadet i ovnen i 45 minutter.
Græsk salat: Skyl rucola, og dryp olie og balsamico over.
Kværn salt og peber over, og top med oliven og smuldret feta.
Servér til musakaen sammen med groft brød.
Porchetta - italiensk rullesteg
lam grøntsager nem aftensmad
Svampetoast med 4 slags svampe
One pot-pasta med kødboller og tomat
Tærte med tomat og gedeost
Salat-bowl med laks og kartofler
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik