da da da fr da en da da da fr da en da da da en da da de da da da da da ca ko da en da en da da da da da da da da de en da en da en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da en en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da fr da da da da da da da da da en de da de de en sv da da
Skøn sommerkage: Cheesecake med jordbær
Den danske sommer er lige om hjørnet, og allerede nu kan du købe de søde, danske jordbær mange steder. De er perfekte til at pynte den her skønne og lækre cheesecake.
Når der skal serveres en frisk og sød cheesecake, så er den her version med jordbær hel perfekt. Den kan laves hele året, men den er allerbedst, når du kan få fat i søde, danske jordbær.
En gave til familier med kræsne børn: Måltidskasser hitter i hele Danmark og det er der en grund til
Sådan laver du cheesecake med jordbær
4 dl creme fraiche, 18 eller 38%
2 tsk. usprøjtet fintrevet citronskal
Bunden: Smelt smørret og lad det køle lidt af.
Smuldr kiksene i en minihakker. Hvis du ikke har en minihakker, så kom kiksene i en pose og bank dem med en kagerulle.
Bland smeltet smør og knuste kiks godt sammen.
Fordel blandingen i en springform på 22 cm i diameter med husholdningsfilm. Brug bagsiden af en ske til at presse kiksemassen sammen i formens bund.
Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10-15 minutter. Rør flødeosten sammen med æggeblommer, cremefraiche, vaniljesukker, citronskal og citronsaft.
Tag husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt det over et vandbad.
Rør husblassen med lidt af flødeostblandingen, og vend den i resten af flødeostblandingen.
Pisk hviderne stive, tilsæt sukker og pisk et par min. mere.
Vend de stiftpiskede hvider i flødeostblandingen. Hæld flødeosteblandingen over kiksebunden i springformen.
Sæt kagen på køl i 1 time.
Geleen: Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10 min.
Skyl og skær jordbærrene i kvarte.
Kog vand og sukker op. Kog jordbærrene heri 5 min. Pres det gennem en si.
Varm op igen. Tag husblassen op af vandbadet. Smelt husblassen i den varme saft.
Køl blandingen af, til den kun er lidt lunken. Hæld geléen over kagen, det er vigtigt, at kagen er begyndt at stivne, når blandingen hældes over,
Stil igen kagen tildækket i køleskab til næste dag.
Inden servering pyntes kagen med frisk jordbær.
NyhederSus Wilkins smider alt tøjet
MadVidste du det? Sådan må du aldrig opbevare hakket oksekød
MadTricket alle bør kende: Derfor skal du lægge hvidløg i fryseren
NyhederLinse Kessler afslører: Har et halvt kilo 'Mopper' derhjemme
NyhederGravergruppe afslører: Putin har været hos kræftlæge 35 gange
NyhederMette Blomsterberg modtog chokerende nyhed på Facebook
UdlandFamilien fik et chok: Modtog elregning på 500.000 kroner
UdlandHun mistede sit job under corona: Nu tjener hun 40.000 om måneden
Mors perfekte opskrift tager internettet med storm
Flødekartofler uden fløde går viralt: Her er verdens bedste opskrift
Tilføj blot denne 'hemmelige' ingrediens: Så får du det perfekte pillede ægDet kan være besværligt at pille æg, men med dette trick bliver det ikke nemmere.
IKEA afslører legendarisk opskrift: Nu kan du lave köttbullar derhjemme
Hun kommer to æg i en frysepose - få minutter senere er der lækker morgenmad
Hun skyller brødet og kommer det i ovnen: Det her trick er helt genialt
Grill-sæsonen står for døren: Sådan laver du den perfekte grillpølse uden den revner
Tilføj blot denne 'hemmelige' ingrediens: Så får du det perfekte pillede æg
Opskrift tager internettet med storm: Sådan laver du den perfekte kylling med kun to ingredienser
Gider dine børn ikke madpakken? Denne opskrift får dem til at elske den
Kæmpe hit: Nemme nybagte boller med Nutella-fyld
El-prisen stiger med flere 1.000 kroner: Se hvor mange penge du kan spare på din el-regning
Mand vandt 56.5 millioner kroner på en aften
Danskernes rådighedsbeløb bliver mindre og mindre: Sådan kan du spare flere 1.000 kroner måned efter måned
Se din boligværdi på 30 sekunder helt gratis
Her er de bedste Rosévine til prisen
El-priserne kan eksplodere med en stigning på 148% i 2022: Sådan kan du muligvis spare flere 1.000 kroner
Spar penge: Fire pengeslugere i din bolig
Vind en havetraktor til en værdi 10.000 kroner
Spar op til 10.000 kroner på din forsikring: Se hvor mange penge DU kan spare her
© Media Group Denmark ApS
Nyheder24 Annoncering Privatlivspolitik og cookies Cookiedeklaration