da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da nb sv da da da da da fr da da fr da da da da da da da da da da da da da da da da de da gl da da da da da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Sådan laver du syltede grønne tomater | ISABELLAS
Det er ikke spor svært at tage sommerens sødme med sig ind i de mørke måneder. Vi giver dig skønne opskrifter og de bedste råd om syltede grønne tomater
Tekst og 23.08.2021 foto: Anita Lindberg.
1 økologisk citronskal i tynde strimler (eller revet)
1 kg små grønne tomater
Syltede grønne tomater - så nemt er det
Bland sukker sammen med citronskal og vaniljekorn.
Varm eddike og vand op i en gryde, og tilsæt sukkerblandingen. Kog det i ca. 5 minutter.
Klargør tomaterne ved at stikke små huller i dem med en gaffel. Læg dem herefter i gryden i sukkerlagen, og lad det småkoge i ca. 5 minutter.
Tag gryden af varmen, og stil den køligt til forsyltning i 12-24 timer. Sørg for, at tomaterne er dækket af lagen. Læg evt. pres på.
Efter forsyltning koges lagen igen i ca. 5 minutter. Fordel tomaterne i skoldede glas, der evt. er skyllet med atamon. Kog lagen ind i 10-15 minutter. Hæld lagen på tomaterne, så glassene er helt fyldt, og læg kanelstængerne ovenpå. Dæk til med tætsluttende låg, og opbevar dine syltede grønne tomater køligt.
TIP: Dine syltede grønne tomater kan serveres til alt lige fra ost til kødretter og er desuden lækre i sandwich m.m.
Få flere gode tips om syltning her
Har du tomater i drivhuset? Se hvordan du får det bedste ud af den sidste høst i videoen:
Syltede græskar - nem opskrift
Nem opskrift på syltede grønne tomater
brunch & morgenmad salat & tilbehør
Brombær i haven? Lav din egen...
Omelet med røget laks og purløgs-cremefraiche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik