da da da fr da en da da da fr da en da da da en de da da da da da da da da da da da en en da da da da en hu da da da da da da da da da da da da en da nb da da da da da da nb da da da da da da da da da da da da da fr da da da da da da en de da de de en sv da da
De perfekte frikadeller: Her får du opskriften
Der er mange måder at lave frikadeller på, men denne opskrift slår nok de andre. Foto: Shutterstock.
Selvom frikadeller vel næsten må betegnes som Danmarks nationalspise, så er der mange, der laver fejl når de laver dem.
I denne opskrift får du både opskriften og faldgrupperne i forhold til at lave frikadeller.
Mange bruger olie når de skal stege kød, men det er en kæmpe fejl – i hvert fald i forhold til frikadeller. Der skal altid bruges smør og rigeligt af det, så frikadellerne ikke bliver tørre.
Sådan laver du verdens bedste tarteletter
Samtidig er vigtigt at salte dem perfekt. Der skal bruges fire gram salt 400 gram kød, og du skal starte med at salte kødet inden resten kommer i. Og så skal man passe på ikke at røre farsen for meget eller voldsomt. Vær nænsom ved din fars. Og lad den så hvile i mindst en time på køl.
500 gram hakket svine- og kalvekød
0,5 tsk. friskrevet muskat
Start med at røre farsen sammen med de fem gram salt.
Lad farsen hvile i 30 min.
Nu skal du rive løget fint. Du skal ikke skære det, da stykkerne så vil blive alt for store.
Bland de resterende ingredienser sammen med farsen.
Put farsen til hvil på køl.
Nu skal de formes. Form cirka 10 store frikadeller ud af farsen.
Smelt cirka 100 gram smør på panden, og lad det bruse af.
Steg nu frikadellerne ved middel varme.
Server med kartofler og sovs efter eget valg.
Muligvis verdens lækreste sovs - Her er sovsen du får lyst til at drikke med sugerør
NyhederFie Laursen i tårer: Fjerner sønnen
NyhederSidste år blev det revet væk fra hyldrene: Nu melder Lidls butikker igen klar
NyhederTidligere hærchef: Putins hær 'på randen til ​​sammenbrud'
Udland55-årig mor smider tøjet foran yngre mænd: - De elsker det
NyhederI morgen skal du slå til: Her er strømmen nærmest gratis
UdlandLeveringsbud får et chok: Hvad sker der lige her?
UdlandTo tyve bryder ind hos Amanda: Tog det eneste hun bad dem om at efterlade
UnderholdningStor nyhed fra McDonald's: Lancerer snart Happy Meals for voksne
Flødekartofler uden fløde går viralt: Her er verdens bedste opskrift
Hun skyller brødet og kommer det i ovnen: Det her trick er helt genialt
Fantastisk opskrift: Hjemmelavet is på blot 5 minutterKan du lide is og nemme opskrifter? Så er denne med garanti, noget for dig.
IKEA afslører legendarisk opskrift: Nu kan du lave köttbullar derhjemme
Hun kommer to æg i en frysepose - få minutter senere er der lækker morgenmad
Hun skyller brødet og kommer det i ovnen: Det her trick er helt genialt
Grill-sæsonen står for døren: Sådan laver du den perfekte grillpølse uden den revner
Tilføj blot denne 'hemmelige' ingrediens: Så får du det perfekte pillede æg
Kæmpe hit: Nemme nybagte boller med Nutella-fyld
Opskrift tager internettet med storm: Sådan laver du den perfekte kylling med kun to ingredienser
Gider dine børn ikke madpakken? Denne opskrift får dem til at elske den
El-prisen stiger med flere 1.000 kroner: Se hvor mange penge du kan spare på din el-regning
Mand vandt 56.5 millioner kroner på en aften
Danskernes rådighedsbeløb bliver mindre og mindre: Sådan kan du spare flere 1.000 kroner måned efter måned
Her er de bedste Rosévine til prisen
Se din boligværdi på 30 sekunder helt gratis
El-priserne kan eksplodere med en stigning på 148% i 2022: Sådan kan du muligvis spare flere 1.000 kroner
© Media Group Denmark ApS
Nyheder24 Annoncering Privatlivspolitik og cookies Cookiedeklaration Cookie Leverandør info