da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de en da da da en it da eo it de da da fr sv da da da da da da da da da da da da da da da en sv en da en da en da da en da da sv da da fr en da de da da de fr da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Hjemmelavet ravioli med spinat og ricotta - toscansk madglæde | ISABELLAS
Her giver vi dig en af vores bedste toscanske opskrifter, så du ikke behøver at tage den lange tur for at få en autentisk oplevelse: Smagslækre ravioli med spinat og ricotta.
af Inge Skovdal 16.02.2021 Foto: Inge Skovdal.
200 g durummel tipo 00
Salviesmørret sætter virkelig prikken over i'et i denne skønne ret. Hvis du ikke har prøvet at lave ravioli før, så bare rolig - det er ikke svært, men forbered dig på en ny afhængighed!
Spis brød til - prøv et nemt og lækkert grydebrød!
Sådan laver du hjemmelavet ravioli:
Lav raviolien først: Hæld melet i en stor skål. Lav en fordybning i melet, slå æggene ud i den, og saml dejen.
Ælt den i 10 minutter, indtil den er smidig. Lad dejen hvile tildækket, mens du laver fyldet.
Riv parmesanen groft, og bland den med ricotta.
Skyl spinaten grundigt, og nip stilkene af. Damp spinaten, og vrid væden fra. Bland spinaten med osten.
Rul dejen tyndt ud, og tryk 24 cirkler ud med en udstikker eller et glas.
Læg 1 tsk. fyld på hver, og fold cirklen sammen til en halvmåne.
Kom lidt vand på kanterne, og tryk dem sammen med en gaffel. Lad raviolien tørre ½ time.
Imens laver du salviesmør: Smelt smørret på panden sammen med salvieblade.
Lad det gerne småsimre i 5 minutter, uden at det bliver brunt. Kog imens raviolierne i rigeligt vand i 2 minutter.
Servér pastaen med salviesmør og lidt havsalt.
pasta italienske opskrifter madopskrifter
Svampetoast med 4 slags svampe
One pot-pasta med kødboller og tomat
Tærte med tomat og gedeost
Salat-bowl med laks og kartofler
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik