da da da da en da en da hbs_lat sl tr da nl hbs_lat en en en en it da fr da nb da fr da en da en da en da en en en da en da da fr da ko da da pt da da da oc da da da it da da da oc da da da pt da da da oc da da da de da da oc da da da pt da da da oc da da da it da da da oc da da da pt da da da oc da da da nb da da da oc da da da ko fr da fr da nb da en en en ar pt ceb da
Velkommen, Gæst. Venligst log ind eller registér dig. Modtog du ikke en aktiverings-e-mail?
1 Time 1 dag 1 uge 1 måned Altid
Log ind med brugernavn, kodeord og sessionslængde
Leje af høns Fra Hønefar123
[26 ſeptember , 2022, 21:16]
høne i fæld Fra Gerda
2 Sabelpoot og 2 dværgorp... Fra Camillanr2
[23 ſeptember , 2022, 10:56]
Naturlig udsugning af æg Fra Helle K.
[17 ſeptember , 2022, 19:21]
Newcastle disease? Fra hansrudolph
[12 ſeptember , 2022, 17:36]
« forrige næste »
Forfatter Emne: suppehøns  (Læst 10306 gange)
0 Medlemmer og 1 Gæst læser dette emne.
« Dato: 28 Oktober , 2018, 09:45 »
Indimellem bliver der sagt og skrevet så meget om hybrider. Jeg slagtede her sidst på sommeren 5 hybrider på 2 år og kogte suppe på en her for et par dage siden. Der var ikke fedt skabt på dem men for pokker en god og kraftig suppe der kom ud af det. Så galt at jeg havde halsbrand hele natten over det. Det var klar suppe og med hjemmelavede melboller, men pas på med det for det skaber et afhængighedsforhold. Jeg tror ikke mere jeg kan spise en købt melbolle. Jeg kan kun anbefale sådan en suppe nu hvor det er ved at blive koldere.
1 hvid splash maran som hedder Marie, 2 sort kobber maran, og så er der Sofie som jo er en brakel hane, og brakel høner, barnevelder haner
« Svar #1 Dato: 28 Oktober , 2018, 19:19 »
Uhhh ja elsker hjemmelavet hønsekødssuppe 😁👍
0.1 sort engelsk aucana Og 0,1 sølv/sort dobbeltrandet Barnevelder, 0,3 guld/hvid randet wyandotter🐓🐓🐔🥚🥚0,1 guld/blå randet Wyandot. samt 0,3 ea blandinger: 2 sorte og 1 blå, 🐥🐥
« Svar #2 Dato: 28 Oktober , 2018, 19:25 »
Ja det er lækkert. Jeg har lige læst en del om min slægt og der får de hønsekødsuppe juleaften. Sjovt at se hvordan tiderne ændrer sig.
1 hvid splash maran som hedder Marie, 2 sort kobber maran, og så er der Sofie som jo er en brakel hane, og brakel høner, barnevelder haner
« Svar #3 Dato: 29 Oktober , 2018, 12:17 »
Jeg har også en svaghed for supper - især om vinteren. Klar suppe - græskarsuppe - kartoffelsuppe osv.
Prøver at tage mig sammen til at få slagtet to gamle damer inden vinterens komme. Det prøvede jeg også sidste år  .
« Svar #4 Dato: 29 Oktober , 2018, 12:21 »
Ja se så at få slagtet de 2 gamle tøser, så du kan få lidt suppe. Det er ihvertfald godt. Jeg har overbevist mig selv om at sådan nogle gamle damer sagtens kan bruges.
1 hvid splash maran som hedder Marie, 2 sort kobber maran, og så er der Sofie som jo er en brakel hane, og brakel høner, barnevelder haner
« Svar #5 Dato: 31 Oktober , 2018, 12:29 »
Ja- i foråret slagtede jeg 4 stk sussex. De var lige næsten 2 år gamle... tænkte at langtidstrgning på Weberen ville mørne den... og ja det ku sagtens spises bryst mm var ok- men lårbasserne de var ret seje- elastik😔😝😅 så nu går jeg så og tænker- vi har sådan en sous vide... kødet puttes i pose og lukkes og koges i maskinen i laaaaannnnggg tid... jo det må prøves med en af de gamle damer. Så må vi se om det bliver godt🤞☺️☺️ Alt kød bliver godt mørt i sous viden, kommer jo an på om det får tid nok...👍 ellers er det suppe og tarteletter af de 2 sidste damer...
0.1 sort engelsk aucana Og 0,1 sølv/sort dobbeltrandet Barnevelder, 0,3 guld/hvid randet wyandotter🐓🐓🐔🥚🥚0,1 guld/blå randet Wyandot. samt 0,3 ea blandinger: 2 sorte og 1 blå, 🐥🐥
« Svar #6 Dato: 31 Oktober , 2018, 13:10 »
Sådan en sous vide har min svigersøn også. Og der skulle absolut koges blødkogte æg i den. Det duede bare ikke. Men ellers hvis man skal have det godt mørthar jeg hørt et gammelt husmoderråd. Kom en snaps i. Jeg har ikke selv prøvet det endnu.
1 hvid splash maran som hedder Marie, 2 sort kobber maran, og så er der Sofie som jo er en brakel hane, og brakel høner, barnevelder haner
« Svar #7 Dato: 28 Juni , 2019, 15:28 »
Nu har jeg ikke den luksus at have mine egne høns, så jeg plejer at købe dem så frisk som overhovedet muligt. Føtex tilbudsavis har en øko. kylling fra De Danske Familiegårde. Jeg tænkte på om den er god til at lave suppe med, eller skal jeg finde en anden slags?
« forrige næste »
Dansk Fjerkræ Forum »
Opskrifter (Moderator: Marita) »
SMF 2.0.15 | SMF © 2016, Simple Machines
TinyPortal 1.6.3 © 2005-2019
Siden oprettet på 0.046 sekunder med 29 forespørgsler.