da da da da es da en en da da da da da da da da da da da da da da da da da da da sv da da da da da da de da en da ja ca da da da sv da da da da da da da da da da es da da da da da da da da da da da en da da da da da da en da ca
FORSKERE: SOJA ER OVERVURDERET TIL ØKOLOGISKE MALKEKØER - Bæredygtig praksis
LIV I OG VED MARKEN
Artikel af Karen Munk Nielsen. Denne artikel er tidligere bragt på Økologisk Nu.
I græsbaseret mælkeproduktion får man mere ud af at fodre med raps end med soja, konkluderer forskere fra Sveriges lantbruksuniversitet, som ikke kan få resultater fra fodringsforsøg til at stemme med NorFors teoretiske proteinværdier.
Soja er et udbredt fodermiddel til økologiske malkekøer. Proteinkvaliteten er høj i NorFor – et fælles nordisk fodervurderingsværktøj – men forskere ved Sveriges lantbruksuniversitet kritiserer NorFor for at overvurdere soja ift. raps.
I en artikel i universitetets nyhedsbrev refererer forskerne med professor Pekka Huhtanen i spidsen til undersøgelser, der viser, at raps i en græsbaseret fodring giver en højere ydelse målt i kg mælk og kg protein end soja, når der gives samme mængde protein. Erstattes de to fodermidler kg til kg, er mælkeydelsen ens.
Overvurderingen af soja ift. raps har betydning, når rådgivere og landmænd skal finde frem til den billigste måde at sammensætte en optimal foderplan på. Når sojas værdi overvurderes, får den et fortrin i den beregning.
Problematikken er også aktuel herhjemme, hvor fodringsforsøg viser, at rapskager kan erstatte sojakager uden fald i mælkeydelsen.
Forskerne noterer, at soja ud fra en etisk betragtning ikke bør bruges til mælkeproduktion, hvor under en tredjedel af protein i foderet genfindes i mælken. I Finland er det forbudt at fodre malkekøer med soja, og raps er derfor en udbredt proteinkilde i finske kvægbesætninger, fremgår det af forskernes artikel.
Forskerne konkluderer på baggrund af deres undersøgelse:
Hos malkekøer, der fodres med græsensilage, giver rapsmel bedre udbytte af proteinet end sojamel
Varmebehandling af rapsmel giver ikke mere mælkeprotein. Ubehandlet rapsmel er godt foder til malkekøer
Ærter og hestebønner kan ikke erstatte raps i foderplanen
Ærter og hestebønner er værdifulde afgrøder i sædskiftet og et godt fodertilskud, hvis kløvergræsset har lavt proteinindhold
AAT-værdier i NorFor for ubehandlet og varmehandlet raps samt soja stemmer ikke med den observerede respons i form af mælkeprotein
LANDMÆND ØNSKER MERE VIDEN OM KULSTOFLAGRING
FORSKERE: SOJA ER OVERVURDERET TIL ØKOLOGISKE MALKEKØER
SOLSKINSBONDE LAGRER KULSTOF I STOR STIL
LIVØ-BONDE TROR PÅ BALANCEN MELLEM NATUR, KLIMA OG PRODUKTION
Denne side er etableret med støtte fra Promilleafgiftsfonden for landbrug.
Økologisk Landsforening • I love øko • Økologisk Nu • Økodag • Organic Denmark • Bittersund • Samfundsnyttigt Landbrug • ØRD
Agro Food Park 26 • 8200 Aarhus N
+45 87 32 27 00 • info@okologi.dk
LANDMÆND ØNSKER MERE VIDEN OM KULSTOFLAGRING
FORSKERE: SOJA ER OVERVURDERET TIL ØKOLOGISKE MALKEKØER
SOLSKINSBONDE LAGRER KULSTOF I STOR STIL
LIVØ-BONDE TROR PÅ BALANCEN MELLEM NATUR, KLIMA OG PRODUKTION
LIV I OG VED MARKEN
DER MANGLER KOKASSER I LANDSKABET
PAS GODT PÅ DINE SNYLTEHVEPSE
HESTEBØNNER FORÆRER KVÆLSTOF TIL HVEDE
MANGE SLAGS AFGRØDER GIVER MERE LIV I MARKEN
BLOMSTERSTRIBER ALENE ER IKKE NOK, HVIS MAN VIL HJÆLPE BIERNE
VI SKAL PASSE PÅ I ET EFFEKTIVT LANDBRUG, AT VI IKKE AT GLEMMER NATUREN
GODE EFTERAFGRØDER GIVER LIV I MARKEN
MADAFFALD ER EN GOD KILDE TIL NÆRINGSSTOFFER
FORSKERE BLÅSTEMPLER BRUG AF BIOGØDNING I ØKOLOGISK LANDBRUG
KOMMUNERS MADAFFALD BLIVER GØDNING
INGEN GRUND TIL BEKYMRING OVER MEDICINRESTER I SLAM FRA BYER
MÆLKEPRODUCENT SER FORDELEN VED SKOVLANDBRUG
HALMPILLER KAN AFHJÆLPE FLUEPLAGE
OST SKAL BANE VEJ FOR BEDRE DYREVELFÆRD FOR MADS HELMS KØER
KO MED KALV - VI SKULLE HAVE GJORT DET FRA STARTEN
FÆRRE MALKNINGER ER BEDSTE VEJ TIL AFGOLDNING
SKÅRLÆGNING KICKSTARTER POSITIV KÆDEREAKTION
ØKONOMI: STORT SPÆND MELLEM TOPPEN OG BUNDEN I ØKOLOGISK PLANTEPRODUKTION
FRYDENSBJERG TAGER KONTROL OVER HØSTEN
HVID LUPIN ER PÅ VEJ TIL DANMARK
HJEMMEBLANDERE KAN UDNYTTE NATURLIG FYTASE I RUG
HAVRE ER EN NY STÆRK TREND