da en da en fr da da da nl da da lb nl fi da da da da da en da en fr en fr da en da sv en uz nl da da nb da da en da da da en sv fr fi da da de da de da da da da sv da sv en da gl en da da da da da da da da da da da fr da da da da da da da da da da en da da sv da da fr en da de fr da de da da de nl da da da en da da da da da fr ceb en nl ceb fr de da da
Spyd med melon og parmaskinke | ISABELLAS
Sæt sprødristet parmaskinke på spyd sammen med melon og ost, og servér spyddene som forret eller del af en sommermenu.
af Marie Melchior 20.04.2016 Foto: Betina Hastoft
6 skiver parmaskinke eller serranoskinke
100 g blå ost
2-3 kviste frisk estragon
salt og friskkværnet peber
Sød melon og sprød skinke når nye højder i kombination med den fede ost og krydret med estragon. Melonspyddene er perfekte som forret eller som del af en sommermenu på terrassen - gerne serveret med et glas kølig rosévin til.
Tip! Hvis ikke du er så vild med blå ost, kan du sagtens bruge feta, gedeost eller en anden salt ost.
Melonsnack på spyd med parmaskinke
Forvarm ovnen til 200°. Læg skinken på en bageplade beklædt med bagepapir. Rist skinken sprød i ovnen i 8 minutter.
Halvér melonen, fjern kernerne, og skær melonkødet i store tern. Sæt dem på spyd sammen med tern af blå ost.
Hak estragon, og drys det over spyddene. Dryp med lidt olie, og krydr med salt og peber. Smuldr til sidst den sprøde skinke over spyddene, og servér dem på et fad.
Tigerrejer, ananas og cherrytomater på spyd
Kyllingespyd med pesto og sommergrønt
sommermad sommermenu Marie Melchior
Grillede asparges med rejer og dildcreme
Asparges med stegte kammuslinger og nøddesmør
Rødbedetatar med revet peberrod og kapers
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan laver du syltede grønne tomater
Havekalender 2022: Isabellas' gøremål i haven — uge for uge
Er din elregning også steget? Sådan sparer du på strømmen!
Sådan fjerner du kalk fra din bruseniche
Vild med Nutella? Så nemt kan du lave din egen version!
Kontakt Køb abonnement Annoncør
Administrer samtykke Cookie- og privatlivspolitik