da en es da da fr da da de da es da da fr da de da da da da sl da en da en nl ca da da da da sv da da lv da nl da da da da da da da da da da da da da da da da da da da sv da fr da da de da es da da fr da de es en
Lækre Retter Vegitarianskie - Rør stegt thailandske basilikum med Tofu og aubergine (vegansk)
Thailandske folk vandrede syd for Kina for ca. 4.000 år siden. På grund af dette er det thailandske køkken påvirket af kinesiske metoder som omrøring. Indiske og Mellemøstlige smag har også spillet en rolle i thailandske køkken fra udenrigshandel og ruten Spice Trade (etableret i slutningen af ​​1400-tallet). Det thailandske køkken kan opdeles i 4 regioner; Nordlige (Chiang Mai), nordøstlige (Isaan), centrale (Bangkok) og sydlige. Denne skål er fra den centrale region.
2 kopper (290 g) fast tofu, skyllet, drænet og skåret i 1 tomme terninger.
1 spiseskefuld (10 g) frisk rød chili, hakket (tag frø ud, hvis du ikke ønsker det krydret)
5 fed hvidløg, hakket
2 kopper (145 g) japansk aubergine, skåret i 1 tommer runde og derefter skåret i kvartaler
1 kop (150 g) rød paprika, skåret i 1 tommer bidder
1 kop (25 g) thailandske basilikumblade
2 spiseskefulde (30 ml) sojasovs
2 tsk (10 g) sukker
1 spiseskefuld (15 ml) sesamolie
2 spiseskefulde (30 ml) vand
Lav sauce ved at piske alle de 4 sovsingredienser sammen. Sæt til side.
Varm olie på medium / høj i en stor non-stick pande.
Tilsæt tofu og rød chili og kog i 5 minutter.
Tilsæt hvidløg og kog i yderligere 2 minutter.
Tilsæt aubergine, røde peberfrugter og basilikum og kog i yderligere 3 minutter.
Tilsæt sauce og rør for at kombinere.
Kog i 2 minutter til, sluk varmen og dæk.
Dækning af skålen giver dampen mulighed for at gøre auberginen lidt blødere.
Efter 3 eller 4 minutter, tag låget af og server.
Pynt med frisk thailandske basilikum og server med brun eller jasminris.
Det rigtige svar på 'Hvorfor forlader du dit nuværende job?'
Fire typer af lønnedslag, og hvad du kan gøre ved dem
25 højest betalte job i Houston
20 ting enhver, der har arbejdet på en restaurant, ved er sandt
BG  CA  CS  DA  DE  EL  ES  FR  HI  HR  IT  JA  KO  LT  LV  NL  NO  PL  PT  RO  SK  SL  SR  SV  TR  UK
Copyright © GASTROMIUM.COM 2022 • All rights reserved.