da da de fr de da eo sv da da id eo sv da da de da fr da de da da da da nb da en da da da da da da da da en en da da sv nl da da de da da da da da da da da da da da da da da da da da da da da nn da da da da da da nl da da da da fr nl da nb ca eu sv da en da eo sv da da da en en da en
Skærehallerne - Fyrtårn for Danmarks madfremtid
Skærehallerne er et unikt madlaboratorium for nye maduddannelser, virksomheder, familier og skoler, der vil opleve, hvordan maden bliver til.
Partnere: ZBC og Roskilde Kommune
Skærehallerne vil inspirere unge til at vælge en fødevareuddannelse, virksomheder til at udvikle nye produkter og forbrugere til at sætte bedre mad på bordet.
Der er i dag ingen steder, hvor grundskoleelever, borgere, elever på fødevareuddannelserne og danske virksomheder kan mødes på tværs med maden som centrum. Skærehallerne vil facilitere denne uformelle brobygning og skabe rum for at mødes og lære af hinanden.
Skærehallerne bliver et unikt oplevelses- og læringsrum for børnene i grundskolen, for eleverne på fødevareuddannelserne og for danskerne i almindelighed. En kreativ madlegeplads for børn og unge, hvor de kan gøre sig klogere på maden, og et mødested for virksomheder og borgere, der sammen kan opleve rejsen fra jord til madoplevelse.
Sammen med ZBC har Madkulturen fokus på inddragelse af fødevarevirksomheder og erhvervslivet i deres arbejde med Skærehallerne.
Vil du vide mere?
Læs mere om Skærehalleren i Visionsoplægget
Klik her for at downloade
Deltag i workshops om Skærehallernes fremtid
Grøn opkvalificering af professionelle køkkener
Social og faglig trivsel blandt sårbare børn
Mad og trivsel i heldagsskolen
Madkulturen er en selvejende videns- og forandringsinstitution under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Madkulturens vision er ’Bedre mad til alle’. Det løfte fortæller, hvorfor Madkulturen er sat i verden – nemlig at gøre bedre råvarer, madlavning og måltider tilgængelige for alle uanset alder, indkomst, social baggrund og geografisk placering. ​ ​
EAN: 5798 000 877 900
Follow a manual added link
Copyright Madkulturen 2019 © Produceret af Kathart Interactive
International konference om fødevaresystemer og bæredygtighed Madspild på skoleskemaet