da da da fr da en da da da fr da en da da da en en da fr da da da da da en da da da da da da da da da da da da da da da da sv da da da da da fr da da da da da da da da da en de da de de en sv da da
Simon Clemens fra Brød og Co. udgiver kogebog
Collage lavet af Anne Le Fevre
Brød og Co. er savnet af mange lokale, men nu er der godt nyt til brødhungrende vejlensere: Senere på året udkommer Simon Clemens med sin første kogebog.
I efteråret var det slut med det populære bageri og bondekøkken, Brød og Co., da Henrik Elkjær og Simon Clemens lukkede og slukkede for deres ovne og forretning i Latinerkvarteret. I årene forinden havde de ellers høstet stor succes og både formået at blive kåret til Vejles bedste butik og sikret sig en bronzemedalje til DM i brød. Lukningen har dog ikke slået Simon Clemens ud. Han lover et gensyn med det gode brød, som mange vejlensere kendte fra Brød og Co., når han udgiver sin nye kogebog. Efter planen lander bogen hos boghandlerne engang i sensommeren.
Simon Clemens har allerede skrevet 142 sider af den kommende bog, som får titlen "Den LILLE brødfabrik". Han fortæller at han i skrivende stund er i fuld sving med at pakke bogen med flere nyttige tips og tricks, som kan hjælpe læseren frem til et bedre surdejsbrød.  "Jeg kan ikke nødvendigvis lære folk at lave godt brød, men jeg kan lære dem håndværket," siger han til Vejle24.
Det bliver Forlaget Fritid, der skal udgive bogen. Her er forlægger Mie Møller Bie sikker på, at forlaget har fat i en kommende succes: "Simon er en passioneret formidler og en fremragende bager. Vi ved, at han er en lokal helt i Vejle, så vi er ret sikre på, at mange er interesserede i at eksperimentere med brød sammen med Simon."
Simon Clemens har på vanlig vis allerede lagt planer for, hvordan bogen skal finde sit publikum. Den har allerede fået sin egen Facebook-side og snart støder hjemmesiden til. Se Simons eget opslag om bogen her:
NyhederSus Wilkins smider alt tøjet
NyhederLinse Kessler afslører: Har et halvt kilo 'Mopper' derhjemme
NyhederGravergruppe afslører: Putin har været hos kræftlæge 35 gange
UdlandHun gør en skræmmende opdagelse da hun fjerner tæppet i sit hjem
UdlandTandbørstning gik helt galt: Mand hastet med ambulance
UdlandDaniel får vild udfordring af sin svigermor: Wow for et resultat
UnderholdningDR-kendis er blevet gift
NyhederTrist: Derfor ankom Harry først en time og 32 minutter efter dronningens død
Mange begår almindelig fejl: Gør aldrig dette når du skal koge ris
Genialt: Derfor skal du lægge en halv citron i opvaskemaskinen
Genialt: Derfor skal du komme isterninger i tørretumblerenHvis du er ellevild med at stryge tøj - så er dette trick ikke noget for dig.
Interview: Uvidende Allan nøgendatede Ubåds-Madsens unge penneven
Genialt: Derfor skal du komme isterninger i tørretumbleren
Maja fra Date mig nøgen – ”Håber mine kommende børn vil tænke, at jeg var modig”
Sophie deler fantastisk tip: Sådan kan salt genoplive din gamle stegepande
Fantastisk trick: Sådan slipper du for hvepse i haven
"Kvinder går til psykolog - mænd går til sexarbejder" - Jespers nye hjemmeside viser vej til nærmeste knald
Haverne i Odense Kommune skal være giftfrie: Begynder med parker, naturområder og kolonihaver
Forladt af mor: Nu søger baby uden øjne ny adoptionsfamilie
El-prisen stiger med flere 1.000 kroner: Se hvor mange penge du kan spare på din el-regning
Mand vandt 56.5 millioner kroner på en aften
Danskernes rådighedsbeløb bliver mindre og mindre: Sådan kan du spare flere 1.000 kroner måned efter måned
Her er de bedste Rosévine til prisen
Se din boligværdi på 30 sekunder helt gratis
El-priserne kan eksplodere med en stigning på 148% i 2022: Sådan kan du muligvis spare flere 1.000 kroner
Spar penge: Fire pengeslugere i din bolig
Vind en havetraktor til en værdi 10.000 kroner
Spar op til 10.000 kroner på din forsikring: Se hvor mange penge DU kan spare her
© Media Group Denmark ApS
Nyheder24 Annoncering Privatlivspolitik og cookies Cookiedeklaration