da es en es es en da es en en da nb da da nb nb de fr et tr de de de en en en en sv da en da da en da da da da da en en en en en da da da da da da da da en en en en da tk da da da ca en da it da zh da en da da fr da da en da da da da en cs da ca en fi da nl da tr da fi da en da da da da da en en da da da en en en en en en en en en en da ko en en da da en en en en en da da da da da en lt es es es en da da es de es de da en tr de de de sv en en en en en en en en da en en en en oc
Pizzaen der ødelage pizza -
Du ved aldrig hvornår inspirationens muse vælger at begunstige dig, måske sker det mens du står under bruseren, eller mens du sidder i bussen.
Eller måske sker det mens du er på arbejde, midt under en travl frokost servering hvor du laver det ene fladbrød med diverse toppings efter det andet til dagens sultne kunder… okay måske var sidst nævnte scenarie en anelse for specifikt.
Ikke desto mindre var det lige præcis det der skete for mig en helt almindelig torsdag mens jeg var på arbejde.
Bedst som jeg stod og smurte broccolicreme på fladbrød kunne jeg høre min muse hviske søde ord i mit øre, og pludselig var det som om et lille lys gik op for mig.
Med ét blev det meget klart hvilken treat der skulle have æren af at være den næste til at pryde bloggens snart imponerende opskrifts kartotek, der var ikke længere nogen tvivl om at tiden var inde til at hoppe om bord i den forhadte broccoli piza fra Pixars mesterværk “Inside Out” fra 2015
“Congratulations San Fransico, you’ve ruined pizza!
First te Hawaiians, and now YOU!”
Filmen handler om den 12-årige pige Rileys følelser “Fear” “Sadness” “Joy” “Anger” og “Disgust, og hvordan de hjælper hende med at håndtere den turbulente og skræmmende nye hverdag hun får da hendes families flytter fra Midtvesten til San Fransico.
Ikke nok med at Riley pludselig er havnet i en fremmed by uden andet netværk end hendes forældre, så er familiens flyttebil med alle Rileys ting blevet forsinket, hendes far bliver kaldt tidligt på arbejde og hendes nye soveværelse virker både mørkt, trist og koldt – et faktum der i den grad understreges af at hun ikke endnu har nogle personlige ting at præge det med
De fleste (inklusiv mig selv) ville efter sådan en omgang nok være klar til at kaste opgivende med armene og sætte sig i et hjørne og græde, men ikke Riley.
Takket være Joy formår Riley helt ekstraordionært at holde sin gejst oppe, og i et forsøg på at blive i godt humør igen foreslår Riley sin mor at de tager ud for at spise pizza.
For uanset hvor man er i verden, så er pizza den slags mad der altid virker trøstende, familiær og opløftende… med mindre man da befinder sig i San Fransisco.
Selvom hverken Riley, Anger eller de andre følelser kunne lide denne pizza, så er den heldigvis  ikke nær lige så elendig som det overstående citat ellers giver udtryk for.
Nu ved jeg godt at en broccoli pizza naturligvis overhovedet ikke kan sammenlignes med et sprødt nybagt slice med pepperoni, der smager som om du lige har taget en lille bid af himlen.
Så smager den nu stadig godt nok til at spise et slice til…eller to…eller tre…oh god who am I kidding, det er pizza det smager jo bare så godt at man altid klemmer hele herligheden ned uanset hvor mæt man er (eller er jeg den eneste med denne barbariske uskik 😉 )
Forb. tid 15 min
Tilb. tid 20 min
Samlet tid 35 min
1 portion pizzadej (evt. fra nedstående opskrift)
3 spsk. mornaysauce (her tog jeg den nemme løsning og købte mig fra det)
200 g mozzarella (revet)
½ broccoli (skåret i små buketter
Start med at lave broccolismørret ved at blende alle ingredienserne sammen til en cremet masse.
Smag dernæst smørret til med salt og peber inden det smøres på den udrullede pizzadej.
Herefter skal mornaysaucen smøres oven på broccolismørret inden osten drysses over og broccolibuketterne fordeles.
Til sidst skal pizzaen bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15-20 minutter eller indtil pizzabunden er sprød og osten smeltet og gylden.
1 ½ spsk. sukker
240 ml vand (lillefinger varmt)
180  g hvid hvede mel
170 g durum mel
1 ½ spsk. olie
Opsløs sukker og gær i vandet.
Tilsæt dernæst mel og salt og rør dejen let i gennem.
Når dejen begynder at samle sig lidt hældes olie i og så skal den ellers bare æltes godt i gennem.
Efter ca. 7 min burde dejen være godt elastisk og så skal den ellers bare en tur på køl og hæve natten over.
Dagen efter er dejen klar til brug.
Hot Pies tærter med brunet smør
Jessica (aka Te Nifty Nerd)
This gave me a good chuckle when I saw te post. I love Inside Out!
Hihi so so I, such a great movie
Share your thoughts Annuller svar
Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *
Save my name, email, and website in this browser for te next time I comment.
Notify me of follow-up comments by email.
Notify me of new posts by email.
Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.
Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.
Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.
tag del i min cookalong
Spis alle Disney klassikerne
Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through te website. Out of these cookies, te cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for te working of basic functionalities of te website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have te option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for te website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of te website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for te website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.