bg hbs_cyr ru bg ru ru bg uk ru bg bg bg bg be bg ru bg ru bg bg bg bg bg bg bg bg bg ru uk ru uk ru uk uk ru ru bg bg bg hbs_cyr bg bg bg bg bg ru bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg bg uk en bg bg cs hbs_cyr cs bg bg hbs_cyr bg cs bg bg bg hbs_cyr bg hbs_cyr bg bg cs bg bg bg cs hbs_cyr hbs_cyr bg bg en bg bg bg bg bg uk ru ru hbs_cyr bg bg cs hbs_cyr hbs_cyr bg bg cs bg bg bg bg hbs_cyr bg ru ru bg ru bg ru bg ru bg ru bg bg bg ru bg ru bg ru bg mk ru ru ru bg bg ru uk bg
Chocolate Kitchen: За интервютата + солени кексчета
събота, 26 септември 2015 г.
В днешната публикация ще ви покажа интервюто в онлайн списанието CreativU (имащо за цел да популяризира не толкова известните талантливи хора в България), което може би вече сте видели чрез фейсбук страницата на блога.
„...Да имам блог се превърна в моя голяма мечта. Да съществува местенце, в което да споделям  своите неща и с помощта на което  да контактувам с виртуални приятели, чиито интереси са сходни с моите, е наистина чудесно!...
„...Постепенно започнах да получавам запитвания за поръчки на торти, за бисквитки, за кексчета… Не беше планирано, но когато виждаш как това, което си направил със собствените си ръце, доставя такова удоволствие и радост на хората, няма как да кажеш „не“...
А НА ЧИТАТЕЛИТЕ ВИ БИХ КАЗАЛА...
"...НИКОГА ДА НЕ СЕ ОТКАЗВАТ ОТ НЕЩО, ЗАЩОТО СИ МИСЛЯТ, ЧЕ НЕ СА ДОСТАТЪЧНО ДОБРИ! НИЩО И НИКОЙ НЕ Е ПЕРФЕКТЕН, НО НАЛИ ИМЕННО В ТОЗИ ФАКТ СЕ КРИЕ КРАСОТАТА НА ИЗКУСТВОТО - В НЕСЪВЪРШЕНОТО И РАЗЛИЧНОТО!"
Цялото интервю можете да прочетете - ТУК.
Интересното в случая беше интереса към мен и блога, който предизвика това интервю. В деня след публикуването му местният вестник "Пазаджишка Марица" , благодарение на талантливия фотограф Никола Колев, се свързаха с мен, за да ме поканят в редакцията и да разкажа за мен, за блога, за тортите. Още на следващия ден (петък 25.09) интервюто, което направихме беше във вестника.
До няколко дни чакам да го получа и в електронен вариант и обещавам да го покажа в блога! В общи линии разказвам как и кога се запалих по сладкарството, как се е родил блога, какви са бъдещите ми планове и други подобни въпроси. Интервюто носи заглавието "Самоука сладкарка надминава професионалисти", което за мен е доста пресилено, защото докато стигна професионалистите още вода има да изтече, пък и да ги надмина... едва ли ще успея.
Ето и интервюто, което обещах да ви покажа :)
И понеже в интервюто във вестника ме питаха дали приготвям и солени вкусотийки, реших с днешната публикация да ви покажа и едни страхотни солени кексчета със сирене. Рецептата е от мама, която я приготвя в голяма тава, но аз реших да изпека тестото във формички за мъфини. Смятам, че успях да се доближа до нейния вкус. Надявам се.
Рецептата е изключително лесна и се приготвя с продукти, които всеки има вкъщи.
Солени кексчета със сирене
1 ч.ч. кис. мляко
1/2 ч. л. сода
сирене - според вкуса (около 200гр.)
В купа разбиваме с миксер яйцата, киселото мляко и олиото. Добавяме брашното, в което сме сложили солта,захарта,содата и бакпулвера и разбъркваме отново. Натрошаваме сиренето и го добавяме към тестото като разбъркваме с вилица или шпатула (не с миксер!) Разпределяме във формичките и печем на 180 градуса в загрята фурна. Можете да го изпечете и в голяма тава, като времето за печене ще се увеличи. Готовността проверявайте с дървена клечка.
By Svetlana в септември 26, 2015
Изпращане по имейлПубликувайте в блога си!Споделяне в TwitterСподеляне във FacebookСподеляне в Pinterest
Gerda26 септември 2015 г., 22:59 ч.
Не Ви ли залепват солените мъфини за хартиените чашки?
Svetlana27 септември 2015 г., 12:22 ч.
Да, по-трудно се отделя кексчето.
Gerda27 септември 2015 г., 19:57 ч.
А ако се ползват силиконови чашки не е ли по-лесно?
Svetlana27 септември 2015 г., 20:00 ч.
Не съм ползвала, но ако се намазнят добре мисля, че ще стане. :-)
vesela28 септември 2015 г., 23:36 ч.
Браво, Светле! Много се радвам на талантливи млади хора!
Svetlana29 септември 2015 г., 14:29 ч.
gabrielatsulin30 септември 2015 г., 16:29 ч.
Много хубавава новина, Светле! Пожелавам ти още много подобни изяви!
Svetlana30 септември 2015 г., 16:40 ч.
Дано, Габи! Аз пък си пожелавам повече поводи за тортички и бисквитки и доволни читатели, а пък тези изяви само допринасят за това :-)
Zornitsa Nikiforova4 октомври 2015 г., 17:58 ч.
Прекрасни кексчета и отново браво за интервюто, Светле!
В силиконови формички е важно само първото намазване с масло, после няма нужда. Ама и с хартиени чашки не бих върнала един от тези мъфини :)
Svetlana7 октомври 2015 г., 9:19 ч.
Благодаря, Зори! Почерпи се. Аз нямам силиконови, все си пека в тавичка и хартиени и съм доволна.
По-нова публикация По-стара публикация Начална страница
Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)
За интервютата + солени кексчета
Чийзкейк брауни с малини
Шоколадов сладолед с бисквитки
Панакота с лимончело меден сос и малини
От Коледа не съм писала тук. Тогава ви показах коледните бисквитки, които направих. А от тогава толкова се запалих по бисквитките... Пос...
Бишкотена торта с маскарпоне и ЧРД, тате!
Днес рожден ден празнува моят баща! Пожелавам му да е много много здрав, щастлив и обичан!  По повода решихме да се почерпим с едн...
Чийзкейк с карамелен сос
От доста време исках да направя нещо карамелено, и то не какво да е, ами чийзкейк залят с карамел. Чийзкейк съм правила преди само по...
Не напразно блога се казва "Chocolate Kitchen". В него преобладават все шоколадови десерти и този, който ще ви покажа днес...
Орео трюфели / Oreo truffles
Честита Нова година! Желая на всички ви много здраве, щастие, любов, успехи и сбъднати мечти. Нека през новата година да постигнете в...
Кучешка торта и още нещо
Започвам тази публикация отново с торта на кучешка тема. Заглавието е малко подвеждащо. Тортата е за хора! Но имам голямото желание ня...
Бисквитки (пирати, мини маус, фламинго и още)
Както вече сте разбрали от заглавието на публикацията, в нея ще има бисквитки. Без да се бавя започвам директно с първите, които имам да пок...
Дълго мислих как да озаглавя публикацията. Дали да включа и още нещо към нея, но пък другите торти и бисквитки нямат връзка с тази торта...
Преди рецептата искам само да отбележа, че този чийзкейк се приготвя изключително лесно и бързо. Ще ви отнеме не повече от 20 мин., а...
Меденки: Необходими продукти: 5ч.ч брашно 1 суп. л. канела 1 ч.л. (с връх) сода  1 ч.ч. олио 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. мед ...
Бисквитки и дребни сладки
Кексове, сладкиши и брауниси