bg hbs_cyr ru bg ru ru bg uk ru bg bg uk ru uk bg bg bg bg bg bg bg bg uk uk mk bg ru bg bg bg bg bg uz bg bg bg ru uk en bg bg cs hbs_cyr cs bg bg hbs_cyr bg cs bg bg bg hbs_cyr bg hbs_cyr bg bg cs bg bg bg cs hbs_cyr hbs_cyr bg bg en bg bg bg bg hbs_cyr bg uk bg cs hbs_cyr hbs_cyr bg bg cs bg bg bg bg hbs_cyr bg ru ru bg ru bg ru bg ru bg ru bg bg bg ru bg ru bg ru bg mk ru ru ru bg bg ru uk bg
сряда, 8 юли 2015 г.
Ето я и торта номер 3 в моя скромен опит с торти с фондан!
Вкус: шоколадови блатове, течен шоколадов ганаш и крем с маскарпоне (рецептата за него ще намерите малко по-надолу) - първи етаж
бели блатове и крем с маскарпоне - втори етаж
Поводът беше шестият рожден ден на малкия братовчед на Марти!
Фигурките бяха истински играчки, защото това беше желанието на рожденика, а мечовете (май имаха друго име, но не го знам хаха) и елементите, които наподобяват конструктор бяха от фондан. На пръв поглед изглеждат лесни. Един правоъгълник с няколко кръгчета отгоре. Е да, ама не! Играх си сума време да ги направя (и пак не са с перфектни ъгли!). Приготвих си ги няколко дни предварително и всичко вървеше по план.
Дотук добре! Ядовете дойдоха с тортата. Знам, че тортите с фондан се сиропират много малко или изобщо не се сиропират, но аз колко сироп сложих.... Покрих я, въпреки всичко, но сиропа започна да си се стича по подложката... Така беше и до последно и през определено време трябваше да забърсвам подложката. Точно това не ми позволи да покрия и нея. Важното е , че всички я харесаха много, бяха очаровани, питаха за блога, за мен, за тортата, а аз бях безкрайно щастлива и удовлетворена най-вече! Но най-хубавото беше радостта на рожденика, когато видя тортата!
Когато видиш как нещо, което си направил със собствените си ръце, прави хората щастливи... точно за това си заслужава всичкото време и усилия, които си вложил.
Към тортата имаше и кексчета:
По-горе ви обещах и рецептата за крема,  който ми стана любим. Наподобява белия крем от тази торта, но не е точно същият. Добавих заквасена сметана и измених количествата. Направих си експеримент, но се получи страхотен!
200 мл. течна сладкарска сметана
150 гр. бял шоколад
100 гр. заквасена сметана
В купа разбийте сметаната. Към нея добавете маскарпонето и разбъркайте. Разтопете белия шоколад на водна баня или в микровълновата. Добавете го към крема и разбъркайте. Накрая добавете и заквасената сметана и разбъркайте отново.
Бях решила да снимам и парче, но честно да си призная забравих. Нищо, другия път!
Почерпете се виртуално с кексче, парченце торта не успях да снимам!
By Svetlana в юли 08, 2015 4 коментара:
Изпращане по имейлПубликувайте в блога си!Споделяне в TwitterСподеляне във FacebookСподеляне в Pinterest
По-нови публикации По-стари публикации Начална страница
Абонамент за: Публикации (Atom)
От Коледа не съм писала тук. Тогава ви показах коледните бисквитки, които направих. А от тогава толкова се запалих по бисквитките... Пос...
Бишкотена торта с маскарпоне и ЧРД, тате!
Днес рожден ден празнува моят баща! Пожелавам му да е много много здрав, щастлив и обичан!  По повода решихме да се почерпим с едн...
Чийзкейк с карамелен сос
От доста време исках да направя нещо карамелено, и то не какво да е, ами чийзкейк залят с карамел. Чийзкейк съм правила преди само по...
Не напразно блога се казва "Chocolate Kitchen". В него преобладават все шоколадови десерти и този, който ще ви покажа днес...
Орео трюфели / Oreo truffles
Честита Нова година! Желая на всички ви много здраве, щастие, любов, успехи и сбъднати мечти. Нека през новата година да постигнете в...
Кучешка торта и още нещо
Започвам тази публикация отново с торта на кучешка тема. Заглавието е малко подвеждащо. Тортата е за хора! Но имам голямото желание ня...
Бисквитки (пирати, мини маус, фламинго и още)
Както вече сте разбрали от заглавието на публикацията, в нея ще има бисквитки. Без да се бавя започвам директно с първите, които имам да пок...
Дълго мислих как да озаглавя публикацията. Дали да включа и още нещо към нея, но пък другите торти и бисквитки нямат връзка с тази торта...
Преди рецептата искам само да отбележа, че този чийзкейк се приготвя изключително лесно и бързо. Ще ви отнеме не повече от 20 мин., а...
Меденки: Необходими продукти: 5ч.ч брашно 1 суп. л. канела 1 ч.л. (с връх) сода  1 ч.ч. олио 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. мед ...
Бисквитки и дребни сладки
Кексове, сладкиши и брауниси