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Blog – Potager des 3 fées
Post By potager 19 mai 2019
Situé sur la commune de Vendranges, dans le Sud Roannais, à la croisée des routes de Lyon et Saint-Étienne, nous vous proposons un panel de légumes Bio saisonniers tirés de nos jardins maraîchers. C’est grâce à des techniques simples et naturelles que nous pouvons aussi vous fournir des légumes primeurs en début de saison.
Retrouvez-nous à la ferme, en point de livraison, et dans votre assiette chez certains restaurateurs.
De plus n’hésitez pas à commander via ce site, pour récupérer votre commande aux lieux et horaires qui vous correspondent le mieux!
Nous produisons pour vous un panel de légumes diversifiés en Bio, sur un espace de 1Ha de plein champs et une surface couverte de 1000m2, situés sur la commune de Vendranges au lieu dit Thély. La ferme est dans le Roannais au croisement des dessertes de Lyon par la RN7, et de Saint Étienne par la RN82. L’exploitation a vue le jour en novembre 2018, sur les terrains attenant à l’habitation familiale. C’est sur une base de prés utilisés uniquement pour la pâture que ce sont dessinés les futures parcelles de maraîchage.
L’idée a germé suite à une prise de conscience de la faible présence de produits sains et locaux dans notre région. A ceci c’est ajouté la volonté de travailler nos surfaces avec des techniques émergentes comme la biodynamie et la conduite auto fertile de nos sols (notion de permaculture). Il a donc naturellement découlé une production labellisée BIO.
Les cultures sont divisées en jardins établis par famille de légumes afin de pouvoir réaliser une rotation entre celle-ci pour lutter naturellement et simplement contre bon nombre de problème de production. De plus, ceci permet de donner à nos sols la possibilité de ne pas s’appauvrir et de travailler en harmonie avec ces cultures.
Celles-ci sont imbriquées de façon à nous procurer de belles productions, mais aussi à restituer une part de ce qu’elles ont utilisé à ce sol qui les a nourri.
Vous trouverez ici toutes nos productions avec un petit descriptif pour chacune qui vous permettra de connaître un peu mieux les légumes que vous utiliserez dans votre cuisine. Cela pourra vous permettre de faire votre choix avant de passer commande et d’oser l’utilisation de certains légumes qui sont parfois mis de côté à tort ou qui ne demandent qu’à être mieux connus. Que pourriez vous dire d’un chou ballon superschmelz, ou oserez-vous mettre des vitelottes dans un potage pour étonner vos invités…?
Bienvenue au potager des 3 fées
Post By potager 3 mai 2019
Post By potager 3 avril 2019
ECOCERT, un organisme de contrôle et de certification
Depuis plus 25 ans, le coeur de métier d’ECOCERT consiste à contrôler sur le terrain le respect des exigences définies dans un référentiel (règlement, norme ou cahier des charges) et à délivrer le document d’attestation qui certifie la conformité du produit, système ou service à ce référentiel.
Histoire : l’agriculture biologique
ECOCERT est un organisme de contrôle et de certification fondé en France en 1991 par des ingénieurs agronomes conscients de la nécessité de développer une agriculture respectueuse de l’environnement et d’offrir une reconnaissance à ceux qui s’engagent dans ce mode de production.
ECOCERT s’est donc spécialisé, dès sa création, dans la certification des produits issus de l’agriculture biologique
ECOCERT a contribué à l’essor de l’agriculture biologique dans les années 1990 en participant à la rédaction des réglementations françaises et européennes. Toujours très impliqué dans la valorisation de l’agriculture biologique, ECOCERT intervient aujourd’hui auprès des institutions françaises et internationales pour soutenir le développement de projets. En gagnant la confiance des professionnels et des consommateurs, ECOCERT est devenu une référence de la certification biologique dans le monde.
L’expertise : la création de référentiels
Depuis sa création, ECOCERT est une entreprise indépendante qui reste fidèle à ses convictions. Dans la continuité de son engagement pour l’agriculture biologique, ECOCERT a choisi de mettre ses compétences techniques au service de l’environnement, en développant ses propres cahiers des charges pour le contrôle et la certification de produits, systèmes et services. En définissant des exigences strictes qui répondent aux attentes des consommateurs, le Groupe ECOCERT incite les acteurs économiques à adopter des pratiques responsables.
Reconnus en France comme à l’étranger, ces référentiels environnementaux permettent d’effectuer des contrôles sur la base de critères techniques :
Cosmétiques écologiques et biologiques
Parfums d’ambiance écologiques et biologiques
Being – Spa biologique et écologique
ESR (Equitable, Solidaire, Responsable) – Produits biologiques et équitables
Eve® (Espaces verts écologiques)
Intrants utilisables en agriculture biologique (Fertilisants, produits phytosanitaires…)
Production écologique des plantes aquatiques et leur transformation (Spiruline, compléments alimentaires)
L’équipe : une conviction commune
Auditeurs, chargés de certification, chargés d’affaires, responsables de services et fonctions administratives : issus d’univers très différents, tous les salariés d’ECOCERT partagent la même vision. Au-delà des compétences techniques, c’est leur volonté commune d’œuvrer pour la préservation de l’environnement qui fait la force et la légitimité d’ECOCERT.
Post By potager 22 mars 2019 No Comments
Un panel de légumes bio diversifiés
POTAGER DES 3 FEES
Post By potager 9 mars 2019 No Comments
Maraîcher Bio à Vendranges – Loire
Bonjour tout le monde !
Post By potager 6 février 2019 1 Comment
Bienvenue sur WordPress. Ceci est votre premier article. Modifiez où supprimez-le, puis commencez à écrire !
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Post By potager 6 août 2017
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Post By potager 6 août 2017
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Post By potager 6 août 2017
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6 août 2017En passant
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Post By potager 6 août 2017
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Potager des 3 fées
Production et commercialisation de légumes et fruits bio, certifié par ecocert.
samedi 9h00 à 13h00
mercredi 15h00 à 19h00
06 14 78 50 89
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