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El Balcon de La Lomba - Apartamentos turisticos - La Lomba - Alto Campoo
Restaurantes: comidas y cenas "DE LUJO"
Cafeterías: café, tostadas, pinchos variados...
Ruta de blancos, cañas, vinos y tapeo
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EL NUEVO MOLINO -Restaurante - Puente Arce
Barrio de Monseñor 18 · 39478 | Cantabria | Piélagos
Tel.: 942 575 055 | Tel.: Fax 942 58 92 08 | elnuevomolino@elnuevomolino.es | www.elnuevomolino.es
Lo que en el siglo XVIII fue un molino de agua alimentado por el río Pas, en 1970 comenzó a funcionar como El Molino, negocio familiar que durante 30 años se mantuvo entre los restaurantes más prestigiosos de la región.Tras unos años cerrado, en febrero de 2004 fue reabierto bajo una nueva dirección.
El Nuevo Molino, goza de un hermoso jardín, en él se emplaza una capilla convertida en espacio Hennessy único en Españá ya que es el primer Salón Hennessy que se abré en nuestro país, y en donde el cliente encontrará una variada carta de licores, así como una cava de puros habanos, también podemos encontrar un antiguo hórreo asturiano (salón privado que en ocasiones da lugar a catas y cursos). Se dispone de una terraza de temporada.
En el interior del molino, al calor de las chimeneas, pinturas y esculturas de artistas, mayoritariamente cántabros, decoran dos salones, La Socarreña, dedicada a fumadores y El Comedor Noble destinado a no fumadores. Las maderas nobles como la colección de puertas del siglo XVI, las cristaleras con vistas al jardín, la cómoda y agradable distancia entre mesas y el atento servicio, favorecen la degustación de una carta trimestral, basada en productos de mercado, actuales y elaborados pero manteniendo su esencia. Posee una cuidada bodega con más de 300 referencias de 11 países donde el comensal puede elegir su vino. Cuidada variedad de cafés y mimada selección de licores. Cartas de vinos, cervezas y aguas.
Un tercer comedor, La Cúpula, nos invita a celebrar cualquier evento, un arreglo moderno deja entrever chimeneas de piedra y columnas del siglo XVIII. Con una capacidad para 200 comensales.
A parte de los eventos que nos permiten celebrar en el Nuevo Molino, este restaurante ofrece servicio de catering.
Equipo del restaurante El Nuevo Molino
El restaurante El Nuevo Molino está formado por un equipo joven, pero con una demostrada experiencia en la restauración, que aporta a la cocina nuevas ideas y sabores, basándose en la cocina tradicional, especialmente en la cántabra.
Igual de importante que la cocina, es la atención y los detalles ante nuestros clientes, por lo que nos esforzamos en dar un inmejorable trato y servicio.
Al Nuevo Molino no se acude tan sólo para disfrutar de su cocina, sino también para apreciar el paisaje de la zona tan característico de Cantabria. Ubicado en Puente Arce, corazón del Valle de Piélagos, la zona destaca por tener tanto zonas verdes y montañosas, como por su proximidad al mar y las bellas y extensas playas de Liencres.
Pero además, la riqueza de sus monumentos, como el Puente del Pas del siglo XVIII que da nombre a la localidad o la Torre de Velo, se une al paisaje haciendo de la zona un lugar único para disfrutar de Cantabria, tanto como si se conoce o es la primera vez que se visita.
Si quiere ponerse en contacto con el restaurante El Nuevo Molino para cualquier consulta o sugerencia nuestro teléfono de atención al público es el 942 575 055, le atenderemos encantados.
Estamos en Barrio de Monseñor 18 - 39478 Piélagos (Puente Arce-Cantabria ) elnuevomolino@elnuevomolino.es
El restaurante El Nuevo Molino permanece cerrado por descanso del personal, los martes todo el día y los domingos por la noche.
Durante el mes de Agosto, solo permanece cerrado los domingos noche.
Nuestro horario de cocina
Almuerzos: de 13:30 a 16:00
Cenas: de 20:30 a 23:30
Tlf. de Reservas 942 57 50 55
EL NUEVO MOLINO -Restaurante - Puente Arce
Barrio de Monseñor 18
Piélagos · 39478 (Cantabria)
Tel.: 942 575 055
Tel.: Fax 942 58 92 08
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