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die Reben für unsere Qualitätsweine.
LÄMMLER, Fellbach | VDP.GROSSE LAGE®
Nächtliche Kaltluftströme aus dem nahen Schurwald sichern zudem Frische und Aromatik. Die Hänge der GL sind mit bis zu 60 Prozent Neigung hängig bis steil und ziehen sich von 320 auf 420 Meter hinauf. In den Böden finden sich verwitterter Keuper, Schilfsandstein und bunter Mergel. In den Weinbergen variieren Schwere und Kalkhaltigkeit der Böden. In der GL LÄMMLER wachsen vor allen Dingen Burgundersorten, Lemberger und Riesling. Geschichte: Der Name geht auf die Familie Lämmle zurück, in deren Besitz die nur drei Hektar große historische Originallage Jahrhunderte lang war, die in etwa den Grenzen der VDP.GROSSEN LAGE® LÄMMLER entspricht.
Mit ihrer Südausrichtung und der schützenden Kessellage verfügt der Lämmler über ein warmes Klima. Nächtliche Kaltluftströme aus dem nahen Schurwald sichern Frische und Aromatik. Die Hänge weisen bis zu 60 Prozent Steigung auf. In den Böden finden sich verwitterter Keuper, Schilfsandstein und bunter Mergel.
PULVERMÄCHER, Stetten | VDP.GROSSE LAGE®
Der terrassierte Südhang ist bis zu 25 Prozent steil und liegt geschützt in einem Seitental der Rems unterhalb der Yburg; hier sammelt und hält sich die Wärme. Dies liegt auch an den Böden aus Buntem Mergel und Keuperverwitterung sowie Schilf- und Kieselsandstein. Die GL PULVERMÄCHER zieht sich zwischen 350 und 370 Metern. Hauptrebsorte ist der Riesling. Geschichte: Die Lage Pulvermächer wurde erstmals 1650 erwähnt. Das Originalgewann, das in etwa den Grenzen der VDP.GROSSEN LAGE® entspricht wurde 1971 im Zuge der Flurbereinigung mit angrenzenden Lagen zur Einzellage Pulvermächer mit 37,3 Hektar erweitert.
Der terrassierte Südhang ist bis zu 25 Prozent steil und liegt geschützt in einem Seitental der Rems unterhalb der Yburg. Dort sammelt und hält sich die Wärme. Die Böden sind aus Buntem Mergel und Keuperverwitterung sowie Schilf- und Kieselsandstein. Die Lage Pulvermächer wurde erstmals 1650 erwähnt.
Goldberg, Fellbach | VDP.ERSTE LAGE®
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Aufgrund der Vielfalt unserer Weinberge in Fellbach und im Remstal sind unsere Weine „Steinmergel“ entstanden. Die Trauben dieser Weine aus verschieden Orten entstammen den jeweils besten Weinbergen. „Steinmergel“ steht für unsere klassischen Rebsorten und einen traditionellen, charaktervollen Ausbau. Der Steinmergel ist das Urgestein unserer Weinbergböden. Die Qualität entspricht der Klassifizierung der VDP. Ortsweine, die Lese erfolgt in Handarbeit.
Der Urvater der Heids in Fellbach hieß Jakob Melchisedec. Ihm zu Ehren haben wir unsere besten Weine nach ihm benannt. Die Melchisedec-Weine sind den VDP.Großen Gewächsen gleich, passen aus diversen Gründen, wie beispielsweise Cuvée oder Rebsorte, leider nicht in die Klassifizierung des VDP. Die Lese erfolgt in Handarbeit.