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Karamellisierte Ananas und Malaxer Brot mit Vanillejoghurtmousse
Eis-Apfelkuchen mit Malaxer Brot und Eis
Apfelcrumble mit Malaxer Brot und Vanilleeis
Malaxer Brot mit Honig, Erdbeeren und Joghurt-Eis
Malaxer Brot gegrillt, Spargel und pikantes pochiertes Ei
Maishuhn mit Brot-Speck-Auflauf Aus Malaxer Brot und Rauchspeck Huhn
Zander in Malaxer Brot gebacken
Fish and Chips Malax
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Der Küchenchef Antti Puromies bei Maalahden Limppu hat seine Fantasie bei dem Kreieren der neuen Rezepte für verschiedene Gelegenheiten spielen lassen.
”Das Brot passt meines Erachtens sehr gut für die Zubereitung der Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Der etwas süß-säuerliche Geschmack des Brotes passt hervorragend zu Fisch, Ziegenkäse und sogar in Verbindung mit Schokolade.”
Durch Wärmen des Brotes verändert sich sein Geschmack und bringt einen weichen Geschmack von Roggen zutage.
Auf diesen Seiten haben wir einige von mir kreierten Rezepte zusammengestellt, für die Malax Loaf vorzüglich geeignet ist. Ich empfehle wärmstens das Brot für die Zubereitung verschiedener Speisen.”
Erkunde hier die Rezepte von Antti und probiere sie gleich heute!
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Tel. 06 – 3577 100
Werktags 09.00 – 15.00 Uhr
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