hu fr hu de en hu hu uz ml en hu en hu hu hu en hu hu hu hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu hu en en nl en en en en en hu en en fr en hu hu en en en hu en en hu en en hu en en hu en hu hu en en hu en hu hu en en de hu en so en en hu en en hu en en en en en en hu en hu cs cs en en en de en en cs cs da en da cs en cs en en en cs cs da en da cs en en cs da en en en de cs da en da cs en en cs cs en en en cs cs da en da cs en en cs da en en en en cs da en da cs en en en hu hu it hu hu en hu en hu fr hu hu hu hu hu en hu cs en en en cs cs da en en cs en cs cs en hu fa en el en en
Madame Croque - a szendvicsek királynője - About
A Croque Madame egy francia grillezett szendvics, amiben sonka és sajt van, a tetején pedig egy tükörtojás. Ez a szendvics 1910 környékén bukkant fel a különböző párizsi menükben, de senki nem tudja, honnan ered a neve. Mindenesetre hihetetlenül gusztusos, nagyon gyors és nem utolsó sorban finom is.
Szerintem igazán látványos annak ellenére, mennyire egyszerű, úgyhogy akár vendégeknek is elkészíthető reggelire. Sőt, anyák napjára is kedves meglepetés lehet . De a párotok is biztos örülne neki.
2 szelet (vagy két fél szelet) kenyér (szerintem teljes kiőrlésűből a legjobb, én házi kenyeret használtam, ami fele-fele arányban teljes kiőrlésű és sima lisztből készült)
A két szelet kenyér egyik oldalát megkenem vajjal, ezek kerülnek kívülre. Tehát a nem vajas felére teszem a szelet sonkát és a sajtot, majd ráteszem a másik szelet kenyeret, a vajas felével kifelé. Ezután egy kisebb serpenyőbe teszek egy kevés vajat (kb. 1 kiskanálnyit) és óvatosan ráteszem a szendvicset. Amikor megpirult az egyik oldala, óvatosan megfordítom (hogy ne essen szét) és megpirítom a másik oldalát is, ekkor a sajt meg fog olvadni benne, ha pedig a sonka kilóg, mint az enyémben, akkor kicsit ez is megpirul. Ha ez kész, akkor egy tányérra kiteszem. A maradék vajhoz, ha szükséges, teszek még egy kicsit (beszívja a kenyér) és ebben egy tükörtojást készítek (egy kis só, bors, paprika mehet rá). Végül, ha kész (a legjobb, ha a sárgája lágy), ráteszem a szendvics tetejére. Ezután egy újhagymát felvágok és rászórom.
Ezután félbevágom, hogy a tojás lecsorogjon. Ráadásul így sokkal jobban is néz ki :)
Nagyon jól néz ki :) Kár, hogy utálom, amikor folyik a sárgája... Valahogy olyankor nekem túlságosan hasonlít a tojás eredeti, nyers halmazállapotára :)
May 4, 2012 at 4:49 PM
fúúú.. de guszta :O :D
May 4, 2012 at 4:54 PM
lex: Barátom sem szereti, én viszont csak úgy szeretem. Amúgy meg lehet simán is süti, ha úgy jobban szereted. Szerintem úgy is fincsi lehet :)
Fanny: Finom is :)
May 4, 2012 at 4:57 PM
Nagyon jól néz ki :))))! Ki is próbálom a holnapi reggelinél :)
May 4, 2012 at 6:06 PM
hmm nagyon jól néz ki!
May 4, 2012 at 7:38 PM
ez nagyon nagyon jól néz ki, köszi az ötletet :)
May 4, 2012 at 8:26 PM
Ó, akkor rokonlelkek vagyunk. Én még a főtt tojást is úgy csinálom, hogy ott hagyom negyedórára forrni, hogy biztosan megkeményedjen a sárgája is :D Mivel amúgy mindenféle szendót imádok (eltudnék él rajta kb), ezért tojás nélkül simán jöhetne :)
May 4, 2012 at 10:16 PM
nyamiii, olyan jó néz ki *-*
May 5, 2012 at 12:29 AM
Jujj, megvan a hétvégi reggeli :) Köszi!
May 6, 2012 at 10:04 AM
Nincs mit lányok! :) Jó étvágyat!
May 6, 2012 at 11:11 AM
Tell Me About Yourself díjat kaptál tőlem,fogadd sok szeretettel!
May 6, 2012 at 6:52 PM
Nyamiii,ilyen szendvicset bármikor megennék.Ki is próbálom,köszi az ötletet
May 7, 2012 at 4:27 PM
Szeretem olvasni a blogodat, ezért kaptál tőlem egy díjat. :)
May 8, 2012 at 9:19 AM
Newer Post Older Post Home
Subscribe to: Post Comments ( Atom )
L'oreal Infallible - Sahara Treasure
Eva Longoria hétköznapi szettek
Epres, túrós és diétás
Pop of colour outfit
Catrice Revoltaire Explosive Combination smink
Már kapható az E.l.f. a Makeuplazan
Madame Croque - a szendvicsek királynője
Leibster blog dijat kaptam :)
Hogyan éljük túl a vizsgaidőszakot? -Tippek és ötl...
Elegance By Bthemez | Distributed By Blogger Templates