hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu ca hu hu hu en
Élelmezésvezető tanfolyam | Encsi képzések
OKJ Tanfolyamok és Képzések Encsen és vonzáskörzetében
OKJ azonosító: 52 811 01
(60%) elméleti; (40%) gyakorlati óra
Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően. A mindennapi munkája során a különböző korcsoportok szükségleteit azonosítja. Az elkészített étlap alapján az ételek energiatartalmát meghatározza, tápanyag-összetételét kiszámolja, allergénjeit azonosítja. Az élelmezés irányítása során kialakítja a munkarendet, kiadja a napi munkafeladatokat és folyamatos ellenőrzést végez. Az élelmezési feladatokat irányítja, az élelmiszer-biztonsági előírások alapján szervezi és felügyeli azokat. Gazdálkodási tevékenységet végez, felelősséget vállal a dokumentáció teljes körű elvégzéséért és a dokumentumok tartalmáért. Önállóan elkészíti a közétkeztetésben készülő ételekre vonatkozó anyaghányad-nyilvántartólapot, a tápanyagtartalmat kiszámolja, allergéneket jelöli. Folyamatosan követi és alkalmazza a jogszabályi változásokat. Felelősséggel tartozik a tevékenységi körében használt vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvásáért és azokkal való anyagi elszámolásért. A leltározás és a raktár-elszámoltatást irányítja és felelősséget vállal a tartalmáért, esetleges probléma esetén igyekszik annak gyors kivizsgálására. Saját hatáskörében és felelősségkörében alkalmazza a munkaviszonyra vonatkozó jogszabályokat. Gondoskodik maga és beosztottjai továbbképzéséről.
összetételük alapján megállapítani az élelmiszerek és ételek szervezetre gyakorolt hatását
népszerűsíteni az egészséges táplálkozást, a táplálkozási ajánlások alapján
meghatározni a különböző korcsoportok étrendjét a táplálkozási ajánlások, a tápanyagszükséglet, a szakmai szempontok és a hatályos jogszabályok figyelembe vételével,
kiszámolni az ételek energia-, zsír-, telített zsírsav-, fehérje-, szénhidrát-, cukortartalmát, számított sótartalmát, valamint az élelmiszerek jelöléséről szóló jogszabályban meghatározott allergén összetevőket hagyományosan és tápanyag számítási szoftver segítségével
dönteni az élelmiszerek összetétele szerinti felhasználásáról a különböző korcsoportok ellátása során
az ellátottak egészségi és szociális helyzetének ismeretében a megfelelő élelmezés megvalósítására,
meghatározni és alkalmazni a korszerű ételkészítési technológiákat
értelmezni a táplálkozásfüggő betegségek jellemzőit, és megelőzésének módját
követni és alkalmazni a dietetikus szakmai utasításait,
felismerni és a jellegük szerint a diétára jellemző előírások alapján felhasználni vagy kikerülni az allergéneket tartalmazó élelmiszereket
irányítani a napi élelmezési feladatokat,
megszervezni, irányítani és ellenőrizni az élelmezési ellátás tevékenységeit, figyelembe véve a helyi specialitásokat
a jogszabályi előírásoknak megfelelően elkészíteni az anyaghányad-nyilvántartó lapot
meghatározni az élelmezési üzem működésének tárgyi, személyi feltételeit
az élelmezési üzem gazdaságos üzemeltetéséhez szükséges gépek, berendezések használatára és azok működésének betanítására
az áruforgalom és a termelés irányítására, ellenőrzésére
az élelmezési üzem gazdaságos működtetésére
gazdasági számítások elvégzésére, (költségvetés, költségelszámolás, anyagkiszabás, térítési díjak, stb.)
nyersanyag nyilvántartás vezetésére és ellenőrzésére
előírásoknak megfelelő dokumentáció hagyományos és elektronikus elvégzésére
kialakítani a tevékenységi körében végzett vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvására irányuló tevékenységet, azokkal való anyagi elszámolást
irányítani a leltározást, probléma esetén annak hatékony és gyors kivizsgálására
a vonatkozó munka- és tűzvédelmi és higiénés szabályok betartására és betartatására
alkalmazni a dolgozók foglalkoztatására vonatkozó jogszabályokat
értelmezni a szervezeti egységre és működésre vonatkozó előírásokat
együttműködni munkatársaival, a dietetikussal és a diétás szakáccsal
értelmezni és alkalmazni az élelmiszer-biztonsági előírásokat
felkészülni a szakhatóságok ellenőrzésére, és segíteni azok munkáját
a vezetői kompetenciák érvényesítésére
a kötelező továbbképzéseken elsajátított ismereteket alkalmazni
11563-16 Minőségbiztosítás a közétkeztetésben
11565-16 Irányított közétkeztetés gyakorlat
11498-12 Foglalkoztatás I. (érettségire épülő képzések esetén)
Iskolai előképzettség: érettségi végzettség
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
© “IOSZIA” Duális Szakképzési és Felnőttképzési Intézmény.
“IOSZIA” – For the People… Partnereink, Referenciáink
ECL NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1769, EURO EXAM NYELVVIZSGA VIZSGAHELY AZ: 1894, ECDL VIZSGAHELY AZ: 518
Felnőttképzési tevékenységet igazoló engedélyszám: E-000526/2014
Adószáma: 13531223-2-42, Cégjegyzékszáma: 01-09-283044 – Felnőttképzés
“IOSZIA” OKJ Képzések – OKJ Tanfolyamok – Nyelvtanfolyamok – Nyelvvizsgák! Oldaltérkép
Szerző: admin Bejegyzés időpontja: 2018-08-29 | Kategória: Élelmezésvezető tanfolyam | Címke: Bács-Kiskun megye, Baranya megye, Békés megye, Borsod-Abaúj-Zemplén megye, Csongrád megye, Élelmezésvezető, Fejér megye, Győr-Moson-Sopron megye, Hajdú-Bihar megye, Heves megye, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Komárom-Esztergom megye, Nógrád megye, Pest megye, Somogy megye, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Tolna megye, Vas megye, Veszprém megye, Zala megye
Álláskalauz – Találja meg a hivatását itt és most! Munka, állás egy helyen.
Tanfolyamok / - Felnőttképzés
Virágkötő tanfolyam olcsón és gyorsan.
Kézápoló és Műkörömépítő tanfolyam
Vállalkozási mérlegképes könyvelő tanfolyam
Tanfolyam gyorsan, és a legolcsóbban.
Tanfolyamok akár 50% kedvezménnyel
Vállalkozási mérlegképes könyvelő tanfolyam indul!
GINOP PLUSZ-3.2.1 fejleszteni vállalkozásod!
Fülöp Henrik Nyílt forráskódú rendszerek 2022-2026
Támogatott Munkavédelmi előadó tanfolyam indul!
Dr. Pajtókné Dr. Tari Ilona Rektor Asszony és Fülöp Henrik Intézetvezető.
Új OTR Oktatói továbbképzés
Nyelvvizsga / Nyelvtanfolyam Gyöngyösön
Ez az OKJ képzés már elindult, de ha most jelentkezel, még becsatlakozhatsz!
Induló tanfolyamok, új képzések, felnőttképzésben!
Virágkötő és virágkereskedő képzés
Új 2022 Felnőttképzés, tanfolyam.
Virágkötő tanfolyam, MODELLO Tudást adunk! Felnőttképzés
JELENTKEZZEN MOST 2022. JANUÁRI OKJ-S KÉPZÉSEINKRE
PMKH 2022 FELNŐTTKÉPZÉSI ELLENŐRZÉSI TERV.
350 milliárd forrásra tudnak pályázni a hazai vállalkozások.
Facebook poszt időzítés 2022-ben!
Országos példát állított Fülöp Henrik Intézetvezető!
GINOP – Képzési szolgáltatások.
GINOP Plusz – 1.2.3-21 HAMAROSAN ZÁRUL
🎯 JELENTKEZZ MOST TANFOLYAMOKRA!
A járvány ideje alatt távolléti oktatásban folytatódhat a felnőttképzés.
A járványügyi vészhelyzet hatása a felnőttképzésre.
HEVES MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
JÁSZ-NAGYKUN-SZOLNOK MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
KOMÁROM-ESZTERGOM MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
NÓGRÁD MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
PEST MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
SOMOGY MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
TOLNA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
ZALA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEK!
VAS MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
BARANYA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
BÁCS-KISKUN MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
BORSOD-ABAÚJ-ZEMPLÉN MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
BÉKÉS MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
CSONGRÁD MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
FEJÉR MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
GYŐR-MOSON-SOPRON MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
HEVES MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
JÁSZ-NAGYKUN-SZOLNOK MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
KOMÁROM-ESZTERGOM MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
NÓGRÁD MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
PEST MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
SOMOGY MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
SZABOLCS-SZATMÁR-BEREG MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
TOLNA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
ZALA MEGYEI INGYENES KÉPZÉSEINK!
Ingyenes Konyhai kisegítő tanfolyam
IOSZIA: országos elismerés a gyöngyösi felnőttképzési intézménynek.
Pénzügyi-számviteli ügyintéző tanfolyam indul önköltséges formában Gyöngyösön!
Társadalombiztosítási ügyintéző tanfolyamok indulnak!
Óvodai dajka tanfolyamok indulnak!
Építő- és anyagmozgató gép kezelője (Targoncavezető) tanfolyamok indulnak!
Pénzügyi-számviteli ügyintéző tanfolyamok indulnak!
Államháztartási mérlegképes könyvelő tanfolyamok indulnak!
Szociális gondozó és ápoló tanfolyamok indulnak!
Szociális gondozó és ápoló tanfolyamok indulnak!
Személy- és vagyonőr tanfolyamok indulnak!
DIPLOMAMENTŐ II. PROGRAM JELENTKEZZ HOZZÁNK!!!
DIPLOMAMENTŐ II. PROGRAM JELENTKEZZ HOZZÁNK!!!
Az új diplomamentő program! Ha lehet válassz minket!
6.1.2 Bács-Kiskun megye Csongrád megye Fejér megye Felnőttképzés GINOP GINOP 6.1.2 Gyors tanfolyam Gépipar szakmacsoport Heves megye informatikai képzés informatikai oktatás informatikai tanfolyam ingyen ingyenes Ingyenes informatikai tanfolyam ingyenes képzés Ingyenes tanfolyam JELENTKEZZ Jász-Nagykun-Szolnok megye Komárom-Esztergom megye Képzés Képzések Mezőgazdasági szakmacsoport Mezőgazdaság szakmacsoport modello Nógrád megye OKJ okj bizonyítvány OKJ Képzés OKJ Tanfolyam Oktatások Olcsó Képzések Olcsó Tanfolyamok Pest megye Somogy megye Szabolcs-Szatmár-Bereg megye szakma Szakmai képzések szakmaszerzés Szakmaszerzés ingyen Tanfolyam tanfolyamok Tolna megye Zala megye
Wordpress SEO Plugin by SEOPressor