hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu es en hu ro id en sv da en en en fr en pt sv hu sv pl hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu it hu hu hu en hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fa en en en en en en en en en
Egy kellemesen keserű és fűszeres sör a nyári napokra
A Csúszásveszély egy újabb amerikai IPA, volt már hasonló: gyömbéres és búcsúzkodó  változatban is.  Úgyhogy sok szót a legújabb főzetre nem is vesztegetnék, hiszen a kategóraialeírás megtalálható az elsőnél, azaz a gyömbéres posztjánál. Mostani söröm az ale söröknél népszerű Maris Otter malátával készült egy csipetnyi pörkölt árpa hozzáadásával. Utóbbival nem a pörkölt íz elérése volt a cél, hanem csak a kész sör színének a beállítása. Eleve mindössze 1%-nyi részarányban került hozzáadásra, így sikerült a színt feltolni a 9-es értékre a sörszínt leíró SRM-skálán (melynek 40 a maximális értéke).
Keserűkomlózás az új-zélandi Warrirorral történt, az íz- és aromakomlózás pedig Mosaiccal. Hidegkomlózás  is történt, ahogy az Amerikai IPA-knál az nagyon jellemző. Ehhez ismét Mosaicot, illetve Cascadot is tettem az erjesztőkádba a főerjedés aktív szakaszát követően, a negyedik napon. Mindezek eredményeképp palackbontás követően így egy diszkrét, de egyértelműen komlós illat csapja meg az ember orrát. A cél ezzel a sörrel ez is volt: könnyed, csábító, fűszeres ízek és illatok, melyek már önmagukban kóstolásra csábítanak. Nyári, nyár eleji sör. A palackozás május legelején történt, de onnan még néhány hét mindenképp szükséges az utóéréshez, a sör ihatóvá válásához. Egy erősen komlózott sörnél a tartóssággal pedig nagy probléma nem akad, tehát csak azért nem tart ki egész nyáron, mert ebből is mindössze 10 liter készült.
Palackbontás megtörtént, ez már mindjárt csúszik is
A hab kellemesen kemény és elég tartós is. Végül pedig néhány fontosabb számadat is a kész sörről:
IBU: 47 (a sör keserűsége, ahol a maximális érték 100)
SRM: 9 (a sör színe, ahol a maximális érték a 40)
ABV: 5,8% (számított és kerekített alkohltartalom)
Csak enyhén erős, így még bőven nyári sör. Szerintem jól csúszik! Veszélyesen jól csúszik!
Következő Cseh borostyán ászok
Otthoni főzetekről: minden, ami sörszerű, azaz főzött, fűszerezett és erjesztett, házilag könnyen barkácsolható ital - saját fogyasztásra ajánlva! + A sör.
Milky Weight – egy karácsonyi fekete
Örömfőzés – honlapunk bemutatkozik
Bajor búza – nyárra pont jó!
Heather ale, avagy a skót hangavirágos sör
Válaszolj Kilépés a válaszból
Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük
A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
Bejelentkezés a receptek letöltéséhez
Cseh erdő – egy egyszerű, de mégis összetett sörszeptember 4, 2022
Vienna latte – egy sweet stoutaugusztus 12, 2022
Retsina, a sörjúlius 20, 2022
Bajor búza – nyárra pont jó!június 19, 2022
Rest of the Wort – a sörcefrék maradékábóljúnius 1, 2022
Vadsör – megszelidítvemájus 16, 2022
Brut IPA – száraz, mint a sivatagáprilis 6, 2022
Luc, én vagyok az APA-dmárcius 15, 2022
Egy fekete Karácsonyra szerzője labam
Egy fekete Karácsonyra szerzője Fermentátor
Egy fekete Karácsonyra szerzője labam
Az otthoni sörfőzés jogi hátteréről szerzője Fermentátor
Az otthoni sörfőzés jogi hátteréről szerzője Sportman89
ale apa bajor búzasör barleywine boza bulgur búzasör cseh fahéj fenyősör gose hidegkomlózás házilag IPA juicy jégkorong korianderes kovász kvász kísérlet köles lager lambic márc méhsör méz mézsör narancshéj opálos pilseni recept red IPA skót spontán steambeer stout szamóca szűretlen sör sörfőzés tejcukor tejsavbaktérium tölgyfacsipsz vörös édes
Elegant Themes által tervezett | Powered by WordPress
Mint a legtöbb weboldal, a mi honlapunk is használ sütiket a felhasználói élmény fokozása érdekében. A süti beállításokat bármikor módosíthatod.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.