hu hu hu en sk hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu en sk hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en en en en en en en en en en en
Borászatunk - Dúzsi Tamás Borászat Szekszárd
Kosár 0 db - 0 Ft 0
Az első borunk az 1992-es évjáratú Kékfrankos-Merlot Cuvée volt, mely az akkor nagy jelentőségű Országos Borversenyen 1994-ben aranyérmes lett. Ezzel a borral szereztem ismertséget és elismertséget, mint önálló borász a szakmában. Elsősorban vörösborokat készítettem, és azt is Kékfrankosból, mivel ezzel a fajtával rendelkeztem. Szortimentünket a Kékfrankosok és a Kékfrankos alapú cuvée-ek alkották. Induló borászati filozófiánk az volt, hogy a meglévő alapanyagból kell a fajtaválasztékot produkálni, és a maximumot kihozni.
A rozékészítés mint következő kihívás
1996-ban egy véletlen folytán kezdtünk a rozé készítésébe. A leszüretelt szőlő mennyiségéhez az erjesztő tartály túl kicsinek bizonyult, és ekkor engedtünk le először a Kékfrankosból a mustot rozénak. Ez, a piac számára addig ismeretlen ízvilágú rozé annyira jól sikerült, hogy sorra nyertük vele a teszteket, borversenyeket. Napjainkra a royé teszi ki forgalmunk egy jelentős részét.
Ezen borokkal több külföldi neves megmérettetésen is sikereket értünk el. A Cannes-i “le Modial du Rosé” rosé világversenyről máig 36 érmet hoztunk el.
E mellett a vörös borainkra vagyunk nagyon büszkék, amelyeket nagy gonddal készítünk. Igyekszünk a helyi fajtákra támaszkodni, mint pl. Kékfrankos, Kadarka, amelyeket a szekszárdi ízjegyeket megőrizve egészítünk ki a világfajtákkal, Merlot-tal, Cabernet-tel, Pinot noir-ral. Görögszó 2009-es Cabernet franc & Cabernet sauvignon házasításunk 2013-ban a legrangosabb Boredeaux-i nemzetközi borversenyen nagyaranyat és “Prix Special Hongrie” díjat nyert el. Ezen Görögszó házasításunk 2011-es évjárata, pedig a legrégebbi francia nemzetközi borversenyen, a nagy presztizsű párizsi Vinalies Internationales-en a verseny történetében első magyar borként nyert kategóriát, és ezzel elhozva a vörösbor kategória nagydíját.
Vörösborainkkal is körülbelül ugyanannyi neves nemzetközi és hazai díjat sikerült elérni, mint rozéinkkal.
A nagy vörösboroknál a komplexitásra törekszünk, azaz hogy az alkotó elemek összhangban legyenek, így jól ihatóvá téve a nagy borokat is.
A könnyedebb rozé borainknál és a fehér borainknál üdeségre, frisseségre, és fajtajellegességre törekszünk, igazi szomjoltó borokat szeretünk készíteni, ahol érvényesül a sajátos borfilozófiánk;
„ Az a jó rose, ahol egy pohár elfogyasztása után az ember nem tud szabadulni a gondolattól, hogy meg kellene inni még egyet.”
Prémium válogatás rosé borainknál a komplexitásra, ízhosszúságra, érelehetőségre törekszünk.
Szuper prémium rozéinknál a hordós érlelhetőségre, kifejezetetten magas komplexitásra, évtizedes érlelhetőségre törekszünk.
Dúzsi Tamás © 2022 Minden jog fenntarva.
Ez a weboldal sütiket (cookie-kat) használ. Megértettem az adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat, elfogadom a sütik használatát. Bővebben ELFOGADOM VISSZAUTASÍTOM
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.