hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu nl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pt ca hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl fi hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu fy hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sq hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu de hu hu hu hu hu hu hu hu en hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu pl pt hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu
2018-05-20Ebéd-vacsoracsászármorzsa, gluténmentes, serpenyős, szafi free élesztős liszt, szafifree, tejmentes, tojásmentes
Ahogy az előző, ilyen tojásmentes császármorzsa, úgy ez is amolyan “hirtelen felindulásból” elkövetett próbálkozás volt, és szerintem ez is nagyon jó lett : ) Imádom, az ilyesmi pikk-pakk serpenyős finomságokat. És imádom ezt az új Szafi Free lisztet…. ja, de ezt már mondtam szerintem : ) (Bár nem lehet elégszer elmondani, hogy tényleg mennyire nagyon jó. )
20 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék (ezt használtam)
30 g Szafi Free gluténmentes zabdara (ezt használtam)
10 g Szafi Free protein shake por (ezt használtam) (lehet helyette smoothie fehérje, vagy natúr fehérje is)
kókuszolaj vagy EZ Coat olajspray a sütéshez
A hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük. Kókuszolajjal kikent, (vagy olajspray-vel kifújt) felforrósított serpenyőbe öntjük a keveréket és alacsony hőfokon elkezdjük sütni. Amikor átsül az alja (nekem kb. 4-5 perc volt), megpróbáljuk átfordítani, (nem feltétlen fog sikerülni, de nem baj, nem is ez a cél : D ), fakanállal falatnyi darabokra “szaggatjuk” és folyamatosan kevergetve készre sütjük. (Kb. 5-6 perc volt nekem.) (Amikor kész lett, lefújtam EzCoat olajspray-vel, mert szerintem nagyon jó kis vajas aromát ad neki.)
(a tálaláshoz használt gyümölcs nélkül)
Az egész adag kb. 38 g ch és 250 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
2018-02-16Ebéd-vacsora, Egyéb, Palacsinták-lepényfélékcsászármorzsa, gluténmentes, serpenyős, szafifree, szafifree zabdara, szafifree zabpuding
Hirtelen felindulásból elkövetett tojásmentes császármorzsa : ) Annyira imádom ezeket a “szafis” alapanyagokat. Mindenmentes, rumlimentes, egészséges finomságok, gyorsan, egyszerűen. Nincs lehetetlen, tényleg. Fogyasztok tojást, de nagyon szeretem az ilyesmi “kihívásokat”, és amikor időm engedi, akkor szeretek kísérletezni (például a tojásmentes, gluténmentes palacsinta is egy ilyen “hirtelen felindulás” eredménye volt : ) ).
30 g Szafi Free zabdara
30 g Szafi Free vaníliás zabpuding
édesítő ízlés szerint (25-30 g cukornak megfelelő)
egy kevés kókuszolaj (vagy EZ Coat olajspray) a sütéshez
ízlés szerint lekvár (nálam Szafi Free áfonya lekvár)
por”cukor” (nálam Szafi Reform poreritrit)
A hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük, pihentetjük 10-20 percet. (Teszteltem többször, szerintem 20 perc pihentetés után finomabb.) Kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőbe öntjük a keveréket és alacsony hőfokon elkezdjük sütni. Amikor átsül az alja (nekem kb. 3-4 perc volt), megpróbáljuk átfordítani, (nem feltétlen fog sikerülni, de nem baj, nem is ez a cél : D ), fakanállal falatnyi darabokra “szaggatjuk” és folyamatosan kevergetve készre sütjük. (Kb. 3-4 perc volt nekem.) (Amikor kész lett, lefújtam EzCoat olajspray-vel, mert szerintem nagyon jó kis vajas aromát ad neki.)
(a tálaláshoz használt lekvár és gyümölcs nélkül)
Az egész adag: 40 g ch és 280 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2018-01-03Ebéd-vacsora, Egyébcsászármorzsa, ebéd, gluténmentes, serpenyős, vacsora, zabpehelyliszt, zabreggeli
Azt hiszem megfejtettem a “nagy császármorzsa rejtélyt” : D Vagyis, hogy miért van az, hogy némelyik császármorzsa darával készül, némelyik pedig liszttel. Na szóval, az eredeti osztrák császármorzsában nincs dara, csak liszt. Amit mi, itt Magyarországon készítünk, abban van dara (vagy leginkább csak az), viszont azt tévesen hívjuk császármorzsának, mert az valójában daramorzsa. Nem magamtól vagyok ám ennyire okos, hanem az eredeti recept alatti hozzászólásoknál olvastam a választ, ami mellesleg már engem is foglalkoztatott : )  Na de jöjjön a császármorzsa… vagyis a recept… Nekem nagyon nagyon ízlik, annyira finom, lágy, hogy jajj nekem : )
Az eredeti recept ITT található. Én kisebb adagot készítettem, és természetesen lecseréltem a lisztet, cukrot, na jóóó, meg a vajat is margarinra (amiért nem ér megkövezni, tudom, hogy így már megint nagyon messze került az eredetihez, de komolyan mondom, hogy nagyon finom.) : )
100 g kókusztej (vagy “sima” tej)
20 g vaj/margarin a sütéshez
por állagú édesítő (nálam eritrit)
cukormentes lekvár (én Szafi Reform piros bogyós-alma lekvárt használtam)
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a csipet sóval – kézi mixerrel – habbá verjük. A tojások sárgáját az édesítővel egy kicsit habosra keverjük (géppel), majd hozzáadjuk a tejet, aromát, lisztet és alaposan elkeverjük. Kézi habverővel beleforgatjuk a felvert fehérjét. Egy (nagyobb) serpenyőben felolvasztjuk a vajat/margarint, beleöntjük a keveréket és alacsony hőfokon elkezdjük sütni. Amikor átsül az alja (nekem kb. 4-5 perc volt), megpróbáljuk átfordítani, (nem feltétlen fog sikerülni, de nem baj, nem is ez a cél : D ), fakanállal falatnyi darabokra “szaggatjuk” és folyamatosan kevergetve készre sütjük. (Kb. 3-4 perc volt nekem.)
Az egész adag: 40 g ch és 485 kcal.
2 adagra osztva, 1 adag: 20 g ch és 243 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2017-02-06Ebéd-vacsora, Egyébcsászármorzsa, ebéd, tönkölydara, vacsora, zabkorpa
Igazából soha nem voltam különösebben nagy császármorzsa rajongó, valamiért nekem ez az étel kimaradt. Ennek ellenére készítettem már egyszer-kétszer és tényleg nagyon ízlett is, de úgy magamtól nem nagyon jut eszembe, hogy hú most készítek egy császármorzsát : ) Viszont, amikor megláttam EZT a receptet a Sütisdobozom oldalon, akkor nem hagyott nyugodni a dolog, és tudtam, hogy ki kell próbálnom. Már csak azért is, mert valamiért mindig is szerettem a szokásostól eltérő sütési, elkészítési módokat. Tehát amit sütőben sütnek, azt én szeretem serpenyőben elkészíteni, most pedig fordítva…. egy serpenyős étel készült sütőben sütve.
30 g puha vaj
150 g teljes kiőrlésű tönkölydara (vagy helyette zabkorpa)
100 g zabkorpa (vagy helyette is tönkölydara, csak nekem nem volt annyi)
édesítő (nálam 30 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
1 citrom reszelt héja
pár csepp vanília aroma (elhagyható)
4 ek folyékony kókuszolaj
hozzáadott cukortól mentes lekvár (pl. Szafi Free vagy Szafi Reform lekvár)
A tojások sárgáját a vajjal és az édesítő felével habosra keverjük. Hozzáöntjük a tejet, majd a tönkölydara és zabkorpa keverékét, a citromhéjat, aromát és alaposan elkeverjük, hűtőbe tesszük legalább fél órára. A tojások fehérjét a maradék édesítővel felverjük, beleforgatjuk a darás keverékbe. Egy (kb. 20×30 cm-es) tepsibe öntjük a kókuszolajat, betesszük a sütőbe és előmelegítjük. (Az eredeti recept szerint 250 fokra kell. Nekem fogalmam nincs, hogy a régi gázsütőmön mennyi a 250 fok, így én maximumra, azaz 8-asra állítottam.) Pár perc után beleöntjük a tésztát és kb. 5 percenként megkeverjük, majd morzsáljuk és készre sütjük. (Nekem összesen kb. 40 percig sült, de lehet, hogy kicsit “túlmorzsáltam”, az eredeti recept szerint 20-25 perc is elég neki.)
Az egész adag: 180 g ch és 1840 kcal.
100 grammra kiszámolva: kb. 30 g ch és 316 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2016-04-17Palacsinták-lepényfélékalma, császármorzsa, egyszerű, gyors, serpenyős, zabpehelyliszt, zabreggeli
Volt sok almám…. és volt sok-sok elképzelésem is, hogy mit is készítsek belőle, végül maradtam ennél az egyszerű, de annál finomabb császármorzsánál : ) Tízóraira, uzsonnára, vagy akár egy leves után ebédre is jó választás lehet.
További császármorzsa receptek ITT.
kb. 90 g reszelt alma
édesítő (kb. 1 púpozott tk Diawellness négyszeres erejű édesítő)
egy csipetnyi almáspite fűszerkeverék (vagy fahéj)
bármilyen (hozzáadott cukortól mentes lekvár) (pl. Szafi Free  lekvár vagy Szafi Reform lekvár)
A (kókuszolaj kivételével) hozzávalókat kézi habverővel elkeverjük, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőbe öntjük a tésztát. Amikor az alja megsült (alacsony hőfokon sütve), akkor elkezdjük kavargatni fakanállal (vagy ha sikerül, át is lehet fordítani, és aztán kavargatni : ) ) , és ízlés szerinti állagúra sütjük. (aaahh, és soha többet nem mondjuk ki ezt a mondatot…. : ) bocsi, de nem tudtam szebben megfogalmazni. Szóval az a lényeg, hogy meg kell kóstolni sütés közben. Nekem jobban ízlik egy kicsit lágyabban, de ez tényleg ízlés kérdése.)
Az egész adag (lekvár, stb. nélkül): 33 g ch és 250 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2016-01-13Egyéb, Palacsinták-lepényfélékcassava dara, császármorzsa, egyszerű, gluténmentes, gyors, kókusz, paleo, serpenyős, tízórai, uzsonna
Mondanám, hogy úgy ettem volna császármorzsát…. de ez így nem teljesen igaz. Inkább úgy mondanám, hogy nagyon szerettem volna valami újat kipróbálni a cassava darával : ) Ahogy a korábbi császármorzsa (recept ITT), úgy ez sem egy félresikerült palacsinta-próbálkozás eredményeként született, hanem direkt így terveztem… sőt kifejezetten sajnáltam szétnyomkodni, mert olyan szép kis lepényke sült belőle : )
20 g cassava dara (vagy helyette zabkorpa)
édesítő ízlés szerint (nálam 1 tk Diawellness négyszeres erejű édesítő)
egy kevés vanília őrlemény (elhagyható)
kb. 50-60 g folyadék (nálam 20 g Szafi Fitt kókuszkrém plusz 40 g víz keveréke)
cukormentes narancslekvár (ezt használtam) (vagy bármilyen Szafi Free  lekvár vagy Szafi Reform lekvár)
A hozzávalókat összekeverjük, kb. 10 percet pihentetjük. Kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőbe öntjük a masszát, kicsit sütjük, átfordítjuk, majd fakanállal szétnyomkodjuk. (Alacsony hőfokon, fedő alatt sütöttem pár percig.)
Az egész adag (lekvár nélkül): 9 g ch és 270 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2014-06-14Egyéb, Palacsinták-lepényfélékch csökkentett, császármorzsa, diawellness, egyszerű, gyors, reggeli, tízórai, zabkorpa
Ez most nem egy félresikerült recept eredménye, ez tényleg császármorzsának is indult : ) Bár megmondom őszintén, hogy számomra kicsit homály az eredeti, igazi császármorzsa fogalma, mert ugye van grízes, van lisztes, van grízes-lisztes. Ez igazából egyik sem, hanem zabkorpás-lisztes verzió. Annyira tetszett, hogy szerintem végig fogom próbálni az összes liszttel : )
20 gr Diawellness 50%-os liszt
édesítő (nálam most folyékony)
kevés víz (nem kell sok 2-3 ek, sűrű állagú tészta legyen)
tetejére: ízlés szerint lekvár, por”cukor”
A hozzávalókat elkeverjük, egy kicsit állni hagyjuk, hogy a zabkorpa megduzzadjon, majd egy teflon serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszzsír, beleöntjük a masszát, amikor megsült az egyik fele, akkor átfordítjuk és fakanállal összedaraboljuk. (pedig annyira jó kis dundi palacsinta is lehetett volna belőle, hogy majdnem sajnáltam szétdarabolni : ) ) Én saját készítésű eperlekvárral ettem, és a tetejére szórtam egy kis kókuszchipset. Kicsit kevésnek találtam reggelire a szénhidráttartalmát így ettem még mellé pár szem cukormentes aszalt áfonyát is : )
A ch tartalom max. 25 gr. (kalória kb. 350 kcal, ezt nem számoltam ki pontosan)
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
Szúrés egyedi bejegyzés típusokra...
Szafi Free köles alapú palacsinta
Fahéjas szilvás kevert süti
Krémek, kásák, pudingok (32)
Saláták, sós krémek (14)
Sütés nélküli édességek (158)
alma banán ch csökkentett csoki desszertgolyó diawellness dió durumliszt ebéd egyszerű gluténmentes gyors kedvenc keksz kelt tészta krémsajt kókusz kókuszkrém mogyoró muffin mák palacsinta paleo puding serpenyős szafifitt szafifree szafireform sütés nélküli tejmentes tesó tojásmentes torta tészta tízórai tönkölyliszt túró vacsora zabkorpa zabpehely zabpehelyliszt zabreggeli zero6 édes péksüti ünnepek
A weboldalon cookie-kat használunk, amelyek segítenek, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Weboldalunk használatával jóváhagyod, hogy cookie-kat használjunk.Bezár