hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu es en hu ro id en sv da en en en fr en pt sv hu sv pl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en en en en en en en en en en en en en en en en en en en fa en en en en en en en en en
A sörfőzés nem egy atomfizika, bárki által elsajátítható, de azért érdemes alaposan rákészülni az első főzetre. Nem csak a szükséges eszközök megvásárlását értjük ezalatt, hanem az elméleti és a gyakorlati felkészülést is.
Ma már számos szakkönyv foglalkozik a házi sörfőzőtudomány átadásával, így ezekből megtudhatjátok, hogy mit és hogyan érdemes végrehajtani a főzés során, nem utolsósorban pedig azt is, hogy miért!
A mi kedvencünk Wolfgang Vogel Házi sörfőzése, mely elmagyarázza a legfontosabb söripari fogalmakat, bemutatja az alap-, pót- és adalékanyagokat, leírja a sörfőzés elméletét és sok-sok hasznos otthoni praktikával lát el. Bár ez a könyv még akkor íródott, mikor a különféle webshopok nem öntötték ránk a jobbnál jobb otthoni eszközöket, de alapműnek továbbra is kiváló. Már csak azért is, mert részletes hibaleírás is van a könyvben a főzési hibák kiküszöbölésére és kapunk néhány, jórészt német sörreceptet is.
A kicsit felkészültebbeknek javasoljuk Greg Hughes Házi sörfőzdéjét, mely nem részletes alapozással kezd ugyan, viszont rengeteg recept található benne.
Ez a könyv azoknak szolgál segítségül, akik kedvtelésből próbálnak sört készíteni.
A teljesen kezdők számára gyakorlatias útmutató, a kicsit tapasztaltabbaknak a sörfőzés tömör összefoglalása. A sörgyártás kémiai és műszaki folyamatait követő sörkészítési leírás az otthoni körülmények között szóba jöhető kis mennyiségekre szorítkozik és egyszerű, konyhai eszközök használatát javasolja. Az egyszerűen megfogalmazott magyarázatok a laikus számára is érthetők, jól követhetők.
PILSENI, STOUT, IPA, PORTER, BAK, PALE ALE, FÉLBARNA, BÚZA…
Az otthoni sörfőzés művészetének elsajátítása az egyszerű sörfőző szett használatától a saját mikrosörfőzde elindításáig.
Ismerd meg a legfontosabb sörfőzési technikákat! Válogass több mint 100 sörreceptből, melyek között a világ szinte összes sörtípusa megtalálható.
Javított, frissített kiadás, új eljárásokkal és receptekkel, fényképekkel és ábrákkal gazdagon illusztrálva.
Egyéb, sörfőzéssel kapcsolatos könyvek, kiadványok
Bejelentkezés a receptek letöltéséhez
Cseh erdő – egy egyszerű, de mégis összetett sörszeptember 4, 2022
Vienna latte – egy sweet stoutaugusztus 12, 2022
Retsina, a sörjúlius 20, 2022
Bajor búza – nyárra pont jó!június 19, 2022
Rest of the Wort – a sörcefrék maradékábóljúnius 1, 2022
Vadsör – megszelidítvemájus 16, 2022
Brut IPA – száraz, mint a sivatagáprilis 6, 2022
Luc, én vagyok az APA-dmárcius 15, 2022
Egy fekete Karácsonyra szerzője labam
Egy fekete Karácsonyra szerzője Fermentátor
Egy fekete Karácsonyra szerzője labam
Az otthoni sörfőzés jogi hátteréről szerzője Fermentátor
Az otthoni sörfőzés jogi hátteréről szerzője Sportman89
ale apa bajor búzasör barleywine boza bulgur búzasör cseh fahéj fenyősör gose hidegkomlózás házilag IPA juicy jégkorong korianderes kovász kvász kísérlet köles lager lambic márc méhsör méz mézsör narancshéj opálos pilseni recept red IPA skót spontán steambeer stout szamóca szűretlen sör sörfőzés tejcukor tejsavbaktérium tölgyfacsipsz vörös édes
Elegant Themes által tervezett | Powered by WordPress
Mint a legtöbb weboldal, a mi honlapunk is használ sütiket a felhasználói élmény fokozása érdekében. A süti beállításokat bármikor módosíthatod.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.