en hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu nl hu es hu hu hu hu hu hu hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu hu el hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hbs_lat hu hu hu hu hu hu hu hu el hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu sq pt hu hu hu de hu hu hu hu hu hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu hu hu zh hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu fr hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu sv hu hu ht hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu es hu hu hu hu hu en hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu en hu hu es hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu en hu en hu hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu hu hu hu hu pt hu hu hu hu hu hu pl pt hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu
2018-07-13Ebéd-vacsora, Egyéb, Sós péksüteményekcukkini, egyszerű, fánk, gluténmentes, gyors, serpenyős, szafi free fánk lisztkeverék, szafifree, tojásmentes, vegán
Húúúú, ez nagyon durván finom lett szerintem! Volt egy kis maradék, mini, árválkodó cukkinim, és hirtelen jött az ötlet, hogy az almafánk után készítek egy sós változatot is. Tényleg nagyon jó lett, annyira, hogy mire ezeket a sorokat pötyögöm, már nincs egy darab se… : D Holnap megyek cukkinit venni : D
Még több fánk recept ITT.
80 g (kis lyukú reszelőn) reszelt cukkini (nem nyomkodtam ki)
(füst)só (ezt használtam), bors, Szafi Reform füstölt paprika (ilyen)
50 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
A liszt kivételével egy villával elkeverjük a hozzávalókat, majd hozzáadjuk a lisztet és alaposan összekeverjük. Pihentetjük kb. 5 percet, (amíg melegszik az olaj), majd felforrósított kókuszolajban kisütjük. (Én púpozott kiskanálnyi adagokban sütöttem ki, így 10 db fánkom lett. )
(a sütéshez használt olaj nélkül)
Az egész adag: 35 g ch és 200 kcal.
10 db fánk esetén, 1 db: 3,5 g ch és 20 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Hamis “rizses hús” és fasírt
2018-05-23Ebéd-vacsoragluténmentes, szafi free zabtöret, szafifree, vegán
Húúúú, ez valami nagyon-nagyon finom!!! Nem vagyok vegán, viszont sose voltam egy nagy húsfogyasztó sem (nekem a sajt a gyengém…. : D ), így nekem bármikor jöhet egy ilyesmi zöldséges étel. Ami mellesleg önmagában is brutál jó, de köretként is simán megállja a helyét. Komolyan mondom, nagyon jó. És úgy beettem belőle, hogy el se hittem. Pedig tudok ám enni, azzal nincs gond : D (Például nem egyszer hallottam már azt, hogy “jajj bocs, én mindig akkor hívlak, amikor épp eszel…. vagyis…. te mindig eszel!” : D ) Na szóval, tényleg nagy kedvenc lett nálam ez az étel, biztos, hogy nagyon sokszor el fogom még készíteni.
Az eredeti recept Szafinál, ITT található.
só, fűszerek ízlés szerint (én Szafi Reform favágó steak fűszert használtam)
A sárgarépát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Egy kevés kókuszolajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, a szintén felszeletelt paprikát, paradicsomot, fűszerezzük. Felöntjük egy kis vízzel és készre főzzük. (Én hagytam rajta egy kis “szaftot”.)
(Nem mértem, nem számoltam semmit. Éhes voltam : ) )
Nemcsak egytálételnek finom, hanem fasírtot is lehet belőle készíteni. Főztem egy újabb adaggal, (most kimaradt a paprika, paradicsom és ment bele egy cukkini is reszelve, illetve a sárgarépa is reszelve került bele, ahogy az eredeti recept is írja). Miután összekevertem a zabtörettel, meglocsoltam egy kis citromlével, és adtam hozzá annyi Szafi Free lángos lisztkeveréket, hogy jól formázható legyen, mint egy fasírt. (Olyan állagú, mint például a répaburger.) Kókuszolajban kisütöttem. Szerintem brutál finom.
Hamburger “hús”pogácsának is nagyon-nagyon finom : ) (Ezzel a hamburger zsemlével ettem.)
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
2018-04-27Csupakrém sütemények, Tortafélékgluténmentes, oroszkrém, szafi free hajdinás piskótaliszt, szafifree, tejmentes, tojásmentes, torta, vegán
A puncstorta mellett az oroszkrém torta volt gyerekkorom kedvenc süteménye. A puncstorta már elkészült, kétféleképpen is (receptek ITT és ITT), most az oroszkrém tortán volt a sor : ) Illetve oroszkrém szelet is van már a blogon (ITT), szerintem az is nagyon-nagyon finom volt, nekem teljesen visszaadta azt a régi ízvilágot, most viszont elkészült a “mindenmentes” változat is. Szeretem az ilyen kihívásokat : )
A piskótához Szafi blogjáról EZT a receptet használtam. (De a piskóta lisztkeverék csomagján lévő recepttel is elkészíthető – almával vagy lekvárral – az szerintem még finomabb piskóta. Illetve, ha nem fontos a tojásmentesség, akkor a tojásos piskótával is tökéletes.)
250 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék (ezt használtam)
40 g frissen facsart citromlé
pár csepp vanília aroma
rum aromába áztatott mazsola (én kb. 20 g Szafi Reform arany mazsolát használtam)
70 g Szafi Free vaníliás zabpuding por (ezt használtam)
100 g Hideg Nyalat natúr sajtkrém (Baján a Kulinárisban vettem)
1 csapott tk Szafi Reform konjakgumi (ezt használtam)
egy nagy csipetnyi Szafi Reform konjakgumi
A piskótához a lisztkeverék kivételével, kézi habverővel elkeverjük a hozzávalókat, majd a lisztet is hozzáadjuk és csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 20-25 perc.)
A krémhez a pudingport, édesítőt, kókusztejet, narancshéjat elkeverjük és folyamatosan kevergetve összefőzzük. Hozzáadjuk az előzőleg rum aromába áztatott mazsolát és kihűtjük. Kézi habverővel belekeverjük a sajtkrémet és egy csapott tk konjakgumit. (Alaposan össze kell keverni.)
A behűtött cocomas-t (én egy kis időre betettem a fagyasztóba is, a lényeg, hogy tényleg jól le kell hűteni) az édesítővel és egy csipetnyi konjakgumival kézi mixerrel felverjük, majd a felét a pudingos részhez keverjük.
A kihűlt piskótát két vagy három részre vágjuk (én két részre vágtam, de legközelebb három részre vágnám, úgy még mutatósabb szerintem, illetve jobb a krém-piskóta arány, vagy hogy mondjam : ) ). A pudingos krémből kiveszünk két-három evőkanálnyit, a többit a piskótalapok közé töltjük. A maradék krémet eloszlatjuk a torta tetején, és hűtőbe tesszük. (10-12 óra állás után lett nekem tökéletes állagú a krém.) A tetején eloszlatjuk a maradék cocomas-t, majd ízlés szerint díszítjük. Én az oldalára szeletelt mandulát tettem, a tetejére pedig szárított narancsvirág került.
Az egész adag: 265 g ch és 1910 kcal.
(8-10 szeletre vágható, de nagyon laktató.)
Anyukám csodás tortája :) (Ő a tojásos piskótával készítette.)
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
Szafi Free narancsos-csokis palacsinta
2018-04-13Palacsinták-lepényfélékgluténmentes, palacsinta, serpenyős, szafi free, szafi free hajdina kása, szafi free palacsinta liszt, szafifree, tejmentes, tojásmentes, vegán
Szafi Free narancsos-csokis palacsinta
Nagyon szeretem Szafi narancsos-csokis ízű kásáját, ezért nagyon megörültem, amikor megláttam Petránál az Instagramon ezt a Free palacsinta liszt és a narancsos csokis ízű kása keverékéből készült tojásmentes palacsintát. Tényleg nagyon finom magában is, úgy is kóstoltam, de pl. barack lekvárral is nagyon ott van : ) (Ja, és azok a cuki kis “bütykök” a kis barack darabkák a kásából : ) )
Az eredeti recept ITT található. Még több palacsinta recept ITT.
60 g Szafi Free palacsinta lisztkeverék (ezt használtam)
20 g Szafi Free narancsos-csokis ízű kása/keksz alap (ezt használtam)
édesítő (nálam 1 tk Szafi Free ötszörös erősségű édesítő)
A hozzávalókat kézi habverővel kikeverjük, majd kókuszolajjal kikent (vagy olajspray-vel kifújt) serpenyőben megsütjük. Nekem 3 db kisebb palacsintám lett ebből az adagból. (Tovább kell sütni, mint egy hagyományos palacsintát.)
Az egész adag kb. 55 g ch és 288 kcal.
3 db palacsinta esetén, 1 db: 18 g ch és 96 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2018-04-02Ebéd-vacsora, Egyéb, Palacsinták-lepényfélékcukkini, ebéd, gluténmentes, serpenyős, szafi free palacsinta lisztkeverék, szafifree, tejmentes, tojásmentes, vacsora, vegán
Volt egy felhasználásra várakozó cukkinim, ehhez kerestem recepteket. Méghozzá olyat, amit akár hamburger “húspogácsaként” is fel tudok használni, ugyanis párhuzamosan hambizsemlét is sütöttem. Mit mondjak… magában és hamburgerhez is nagyon bevált. Csináltam már ilyesmi zöldségfasírtot, ami szerintem tökéletesen működik hamburger “húspogácsaként” is, (például ez a cékla-felhő, vagy a répaburger, de a cukkini-felhőt is el tudom képzelni ilyenhez).
Az eredeti recept Szafinál ITT található.
80 g Szafi Free palacsinta lisztkeverék (ezt használtam)
10 g sörélesztő pehely (elhagyható)
100 g reszelt cukkini (én héj nélkül reszeltem, apró lyukú reszelőn)
só, 1 tk csevapcsicsi fűszerkeverék (ezt használtam) (persze lehet más fűszer is, de nekem ez nagyon jól bevált az ilyesmi “hamburger” ízvilághoz)
50 g víz (ha szükséges)
kókuszolaj (vagy EzCoat olajspray) a sütéshez
A hozzávalókat egy villával összekeverjük, majd kókuszolajjal (vagy olajpsay-vel kifújt), felforrósított serpenyőben, evőkanálnyi adagokban kisütjük. (Nekem 5 db lett ebből az adagból.)
(a sütéshez használt olaj nélkül)
Az egész adag: 60 g ch és 335 kcal.
5 db esetén, 1 db: 12 g ch és 67 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
Barackos-csokis ízű hajdina golyók
2018-03-16Bonbonok-desszertgolyók, Sütés nélküli édességekdesszertgolyó, gluténmentes, sütés nélküli, szafi free, szafi free hajdina kása, tejmentes, vegán
Eredetileg a kekszet szerettem volna kipróbálni az új narancsos-csoki ízű hajdina alapból, de aztán egy hirtelen ötlettől vezérelve mégis a golyózás mellett döntöttem : ) A keksz receptje ITT található Szafinál, ebből indultam ki, csak több kása alapot használtam, hogy formázható legyen a massza. Szerintem nagyon-nagyon jó ízű kis golyócska lett (vagyis nem egy…hanem 20 db : ) ), bár nem aggódtam az íze miatt, ugyanis az ebből készült kása is isteni finom.
Még több desszertgolyó recept ITT.
200 g Szafi Free narancsos-csoki ízű hajdina keksz/kása alap
160 g Szafi Free kajszilekvár (ezt használtam)
A hozzávalókat egy kanállal összekeverjük, 15 percre hűtőbe tesszük. Golyókat formázunk és megforgatjuk őket darált dióban/kakaóporban (de “csupaszon” is nagyon finom).
(a forgatáshoz használt dió és kakaópor nélkül)
Az egész adag: 131 g ch és 823 kcal.
20 db golyó esetén, 1 db: 6,5 g ch és 41 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2018-03-05Ebéd-vacsora, Egyébgluténmentes, szafi free zabtöret, szafifree, vegán
Nem tudom megmondani, hogy mikor ettem utoljára tejberizst (lehet még a menzán, azaz úgy időszámításunk előtt pár száz évvel : D ), szóval gondoltam készítek egyet. Vagyis egész pontosan egy hamis tejberizst. Szafinál láttam ezt az ötletet és nagyon megtetszett. Minimálisat változtattam csak rajta, kapott egy kis egzotikus ízvilágot. Szerintem nagyon finom lett és tényleg hasonlít a tejberizsre.
Az eredeti recept Szafinál ITT található és ahogy én csináltam:
50 g Szafi Free natúr zabtöret (ezt használtam)
pár csepp rum aroma
pár csepp citromlé (elhagyható)
A hozzávalókat egy edényben elkeverjük, felforraljuk majd forrástól számítva kb. 10-12 percig főzzük (folyamatosan kevergetve), majd letakarva pihentetjük egy kis ideig. Ananász szeletekkel tálaljuk.
Az egész adag: 40 g ch és 340 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
Szafi Free gluténmentes kásák
2018-03-01Egyéb, Krémek, kásák, pudingok, Sütés nélküli édességekgluténmentes, szafi free chia magos kása, szafi free fehérjés kása, szafi free hajdina kása, szafi free karobos kása, szafi kása, szafifree, tejmentes, tízóra, uzsonna, vegán
Imádom ezeket a kásákat, mert pikk-pakk megvan belőlük egy jó kis reggeli, tízórai, vagy uzsonna, de akár vacsora is. Szóval kinek mi, a lényeg, hogy gyorsan, egyszerűen elkészíthetőek és nagyon finom mindegyik : ) Szépen fel is sorakoztattam őket : D A bőség zavara : )
Narancsos-csoki ízű (FŐZÉS NÉLKÜLI) hajdina kása sárgabarackkal
Kezdem ezzel, mert most ez az aktuális kedvenc. Annyira finom, annyira jó illata van, szerelem volt első látásra, vagyis kóstolásra : )  Aki “fél” a hajdina ízétől, az gyorsan felejtse el a félelmét, mert egyáltalán nem érezni rajta. Ebből keksz is készíthető, azt még nem próbáltam, de ami késik, nem múlik… csak maradjon hozzá kása alapom : D
50 g Szafi Free narancsos csoki ízű keksz/kása alap sárgabarackkal (ilyen)
90 g tetszőleges hőmérsékletű (növényi) tej vagy narancslé (én kókusztejjel készítettem)
A hozzávalókat kikeverjük, pár percet állni hagyjuk és már fogyaszthatjuk is.
Szénhidrát és kalória (kókusztejjel készítve): 32 g ch és 180 kcal.
Proteinnel is nagyon finom:
Szafi receptje alapján készítettem: 50 g narancsos csokis kása, 10 g Szafi Free protein shake por (ezt használtam), 150 g kókusztej, édesítő.
Vaníliás chia magos quinoa kása
30 g Szafi Free reggeliző vaníliás chia magos kása alap (ilyen)
édesítő ízlés szerint (kb. 15 g cukornak megfelelő)
A hozzávalókat kikeverjük majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. (Halkan megsúgom, hogy én néha mikróban készítem…)
Ebből a kása alapból is készíthető keksz is, ITT található a recept.
Szénbhidrát és kalória: 21 g ch és 155 kcal.
Szafi Reform kakaóbab törettel, gyümölccsel:
Reggeliző csokis ízű (karobos) quinoa kása
30 g Szafi Free reggeliző csokis ízű quinoa kása alap (ilyen)
125 g víz vagy tej (én kókusztejjel készítettem most)
A hozzávalókat kikeverjük majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. (És ennél is érvényes az előző “súgásom” : ) )
Ebből a kása alapból is készíthető keksz, ITT található a recept. Én sajttorta alapként is használtam, aminek ITT található a receptje.
Szénhidrát és kalória (kókusztejjel készítve): 20 g ch és 125 kcal
Szafi Free főzés nélküli fehérjés kása
Időközben megjelent ez az új termék, ami egy főzés nélküli fehérjés kása. Nekem ez is nagyon-nagyon bevált. Gyors, egyszerű, és nagyon laktató.
40 g Szafi Free főzés nélküli fehérjés kása alap
2 dl forró növényi “tej”
A hozzávalókat villával vagy kézi habverővel kikeverjük, pár percet pihentetjük.
Az egész adag (gyümölcs, aszalványok nélkül): 27 g ch és 114 kcal.
Szafi Free  fehérjés zabkása
50 g Szafi Free fehérjés zabkása alap (ezt használtam)
2 dl (növényi) tej
édesítő ízlés szerint, ha szükséges
A hozzávalókat összekeverjük és sűrűre főzzük, vagy 2×1 percig mikrózzuk. (Szafi Free müzlivel és fekete mazsolával ettem.)
Az egész adag (gyümölcsök és aszalványok nélkül): 32 g ch és 220 kcal.
Gyümölccsel és Szafi Reform paleo drazséval is isteni : ) (Én tuti “végig eszem ezeket a drazsé bogyókat : D )
Tej helyett téli ízvilágú teában főzve is nagyon finom. : )  Imádom az ilyen teás “trükköket” mert tök jól lehet játszani az ízekkel.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )
2018-02-23Palacsinták-lepényfélékalma, egyszerű, gluténmentes, gyors, palacsinta, serpenyős, szafi karobos lisztkeverék, szafifree, tojásmentes, vegán
Az ötlet onnan jött, hogy nemrég sütöttem egy banános gofrit – szintén ugyanebből a lisztből – és nagyon-nagyon ízlett, csak nem volt alkalom fotózásra, így az a recept elmaradt. (Egyébként nagyjából ugyanezekkel az arányokkal készült az is, csak alma helyett banánnal.) Gondoltam készítek egy almás verziót… készítettem is, csak valamiért beleragadt a gofrisütőbe. Kiszedtem, megettem (nagyon jó állagú volt amúgy, kívül ropogós, belül finom puha), és “mérgemben” bekevertem egy újabb adag tésztát, amit serpenyőben sütöttem ki : ) Szerintem így is nagyon finom lett.
50 g reszelt alma
50 g Szafi Free karobos muffin és piskóta lisztkeverék (ezt használtam)
egy kevés kókuszolaj a sütéshez
A hozzávalókat elkeverjük, pihentetjük 10 percet. Kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben evőkanálnyi adagokban (alacsony hőfokon) kisütjük. (Nekem ebből 5 db kb. 6-7 cm-es kis pufim lett.)
Az egész adag összesen kb.: 42 g ch és 235 kcal.
5 db esetén, 1 db karobos almapufi: 8,5 g ch és 47 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Szúrés egyedi bejegyzés típusokra...
Szafi Free köles alapú palacsinta
Fahéjas szilvás kevert süti
Krémek, kásák, pudingok (32)
Saláták, sós krémek (14)
Sütés nélküli édességek (158)
alma banán ch csökkentett csoki desszertgolyó diawellness dió durumliszt ebéd egyszerű gluténmentes gyors kedvenc keksz kelt tészta krémsajt kókusz kókuszkrém mogyoró muffin mák palacsinta paleo puding serpenyős szafifitt szafifree szafireform sütés nélküli tejmentes tesó tojásmentes torta tészta tízórai tönkölyliszt túró vacsora zabkorpa zabpehely zabpehelyliszt zabreggeli zero6 édes péksüti ünnepek
A weboldalon cookie-kat használunk, amelyek segítenek, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Weboldalunk használatával jóváhagyod, hogy cookie-kat használjunk.Bezár