hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu en hu hu hu hu de hu eu hu en hu hu hu hu hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu hu pt hu en hu cs hu hu hu hu hu en hu hu es hu es hu es hu en de hu hu en hu hu de hu de hu de hu de hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu es hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu en hu hu hu hu hu hu hu hu hu hu pl hu hu en hu en en
Tények a valóban egészséges életmódról és táplálkozásról - tudnivalók és praktikák
Ha van egy kis maradék curry vagy dahl és árválkodik néhány zöldségféle is a hűtőben, akkor pillanatok alatt izgalmassá tehetjük, ha begyúrunk egy végtelenül egyszerű tésztát hozzá.
garam massala, currypor, só, bors, ízlés szerint csilipaprika
növényi tej (esetünkben kókusztej, mert szerintem azzal a legfinomabb)
A gyömbért, hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és vízben puhára pároljuk. Hozzáadjuk a megmosott lencsét, a megpucolt, feldarabolt krumplit, a fűszereket, felöntjüt annyi vízzel,hogy bővel ellepje, és fedő alatt lassú tűzön 15-20 perc alatt puhára pároljuk. Ha elfogy a víz alóla, pótoljuk. A főzési idő vége felé a kókusztejet is hozzáadjuk és krémesre sűrítjük.
Ez így önmagában egy remek étel, pici citromlével, lilahagymával és korianderrel tálalva. Én a maradékot villával kicsit szétnyomkodtam, hogy a krumpli besűrítse a mártást, és adtam hozzá fél csésze lecsöpögtetett konzerv csicseriborsót, hogy elég legyen a tésztához.
400 g teljes kiőrlésű liszt (gm változathoz csicseriborsó, hajdina, köles, zabpehely vagy barnarizslisztet ajánlok)
kb 1,5 – 2 dl víz
A hozzávalókat egyszerűen kézzel összegyúrjuk, kidolgozzuk és 10 percig pihentetjük. Ezt követően vékonyra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk, közepükbe egy-egy kanál tölteléket helyezünk. a tészta széleit vízzel megkenjük és a négy csücskét összecsípjük, az oldalait egymáshoz nyomkodjuk. Sütőpapírral bélelt tepsin 25 perc alatt 160 fokon megsütjük.
1 dl natúr szójajoghurt
só, bors, kapor (mentával sokkal finomabb)
Az uborkát lereszeljük, a nedvességet kinyomkodjuk belőle. Ezt követően a többi hozzávalóval elkeverjük.
A samosákat zöldségágyon tálaljuk a mártogatóssal. Tapasztalataim szerint így sokkal jobban fogynak a friss zöldségek is. Jó étvágyat.
Még több írás tőle
samosa – teljesértékű, vegán
karácsonyi sült barnamártással – téné, vegán, gluténmentes
Flódnitorta – teljes értékű, gluténmentes, olajmentes, természetesen édes, vegán
Az adaptogének – növények a pszichés egészség szolgálatában
ElőzőElőzőkarácsonyi sült barnamártással – téné, vegán, gluténmentes
Ezek is tetszhetnek még
karácsonyi sült barnamártással – téné, vegán, gluténmentes
A németek karácsonykor nagyon szeretnek Roulade-t, azaz marhahúsból készült, savanykás tekercset enni, barna mártással, krumpligombóccal és párolt káposztával. Még a vegán verziója is könnyen
Flódnitorta – teljes értékű, gluténmentes, olajmentes, természetesen édes, vegán
Ez a torta nem igényel cukrászművészetet, bonyolult sütögetést, méricskélést, méregdrága felszerelést. Ráadásul időt sem kell rá túl sokat áldozni. Egy kis tiszteletet és odafigyelést
Az adaptogének – növények a pszichés egészség szolgálatában
Az adaptogének klinikailag igazoltan hatásos ellenszerei lehetnek a stressz által a szervezetünkben okozott károknak. A folyamatos feszültség rányomja a bélyegét az életminőségünkre, rosszul alszunk, sokat
Vajon tényleg a tofutól nő a férfiaknak melle? A fitoösztrogének nyomába eredtünk
A fitoösztrogének olyan növényi összetevők, melyek utánozzák a szervezet által megtermelt  ösztrogént, a „női nemi hormont”. Manapság nagy érdeklődésre tartanak számot, ugyanis a nőgyógyászok és
Magazin egy egészségesebb életért
Legyél az elsők között
Itt is megtalálsz minket
All Rights Reserved © 2020